Prehrana s hepatitisom A

Hepatitis A je nalezljiva bolezen, ki se prenaša s fekalno-oralno uporabo in je značilna poškodba jeter.

Pri hepatitisu A, kot tudi pri drugih hepatitisih, jetra trpijo, torej ne morejo obvladati svojih funkcij.

Prehrana za hepatitis A je eden od terapevtskih ukrepov, ki igra glavno vlogo pri zdravljenju bolezni.

Osnovna načela prehrane

Prehrana za hepatitis A mora zagotoviti ugodne pogoje za jetra, normalizirati delovanje prizadetega organa in žolčevodov, zagotoviti dobro izločanje žolča in olajšati ter stabilizirati delovanje drugih organov prebavnega trakta, ki so vpleteni v infekcijski proces pri hepatitisu A.

Poleg tega je prehrana zasnovana tako, da uravnava presnovo maščob in presnovo holesterola, kot tudi funkcijo kopičenja glikogena v jetrih.

Glede na tabelo tabel zdravljenja po Pevznerju, prehrana za hepatitis A ustreza tabeli št. Splošne značilnosti tabele na dan:

• veverice 90-100 gr.
• maščobe 80-100 gr.
• ogljikovi hidrati 350-400 gr.

Energijska vrednost tabele ustreza 2800-3000 kcal.

Opozoriti je treba, da je treba pri opazovanju prehrane zmanjšati količino živalske maščobe, saj dvakrat povečajo obremenitev jeter in poti izločanja žolča.

Način napajanja

Hrana za hepatitis A mora biti delna, do 5-6 krat na dan v majhnih količinah.

Prvič, načelo razdrobljenosti je povezano z odsotnostjo ali zmanjšanjem apetita bolnika in je zasnovano tako, da spodbuja apetit, in drugič, majhni, a pogosti obroki hrane ne povzročajo povečane obremenitve jeter in tako zagotavljajo njeno normalno delovanje in sposobnost za boj proti okužbi.

Omejitev soli

Količina soli, ki se porabi za hepatitis A, mora biti omejena na 4 g. na dan. Razlog za to je predvsem v tem, da natrijev klorid povzroča zadrževanje tekočine v telesu in zato tudi edeme. In drugič, tekočina, ki se zadržuje v telesu, obide urinarni sistem in s tem minimizira proces razstrupljanja (izločanje toksinov in razgradnih produktov povzročitelja).

Temperaturni pogoji

Optimalna temperatura v prehrani za hepatitis A ustreza drugim tabelam zdravljenja, tj. Temperatura hrane mora biti med 15-60 ° C (ni hladna in ni vroča). To kar najbolj varuje jetra, ne draži želodca in stabilizira delovanje trebušne slinavke.

Tekočina

Ko hepatitis A je treba zaužiti brez tekočine od 2 do 2,5 litrov v obliki juhe boki in zelišča, sadne pijače, šibki čaj. Ta količina tekočine na eni strani zagotavlja razstrupljanje telesa, na drugi strani pa spodbuja bolnikov apetit.

Alkohol

Pri opisani bolezni je uporaba alkohola izključena vsaj 6 mesecev. Jetra še ne morejo normalno delovati, vse njene sile so namenjene obnovi poškodovanih hepatocitov, zato bo alkohol le poslabšal potek hepatitisa A.

Prepovedani izdelki

V prehrani s hepatitisom A so prepovedana živila, ki jetra prisilijo v delo v okrepljenem režimu, povzročajo povečano žolčo in znatno izločanje trebušne slinavke.

Prav tako niso dobrodošli izdelki, ki dražijo želodec, prispevajo k povečanemu plinu in fermentaciji v črevesju. Vsi ti izdelki (ekstraktivi, purini, ognjeodporne maščobe, ocvrta živila) ustvarjajo dodatno obremenitev za prizadeti organ in jih je treba izključiti.

Seznam prepovedanih izdelkov vključuje:

• svež kruh, pecivo, zlasti kolački, mastne in ocvrte pite, palačinke, palačinke;
• močne in bogate mesne mesne, ribje, perutninske, gobje in juhe, kakor tudi okroške;
• maščobne in mišične sorte mesa: svinjina, stara govedina, jagnjetina, perutnina, piščanci s kožo;
• sorte mastne ribe: losos, tuna, morska plošča, skuša, trska, sardela.
• vse konzervirane ribe in meso, vse vrste klobas, mesni in ribji prigrizki;
• prekajeno meso in slanost (šunka, sled, itd.);
• svinjina, jagnječje maščobe, margarina, majoneza, namazi;
• vse vrste perutnine, razen piščancev, drobovine;
• kuhana ali ocvrta jajca;
• začimbe: poper, hren, gorčica, kis;
• zelenjava: zelena čebula, česen, kislica, redkev, redkev, špinača, stročnice, kot tudi kumarice in kisla zelenjava;
• kaviar, gobe v kateri koli obliki, zlasti soljene in vložene;
• močan čaj, kava, kakav, sladke gazirane pijače, zlasti hladne;
• sladoled, kreme za pecivo, torte, kolači, čokolada;
• mleki, smetane, pikantni in slani siri z visoko vsebnostjo maščobe;
• vse jedi, kuhane s cvrtjem.

Dovoljeni izdelki

Izdelki, ki jih je dovoljeno zaužiti ob prehrani za hepatitis A, bi morali imeti dve lastnosti.

Prvič, hrana mora biti lahko prebavljiva, in drugič, nežno vplivajo na jetra in prebavni trakt, to je, ne preobremenjujte jih z delom.

Poleg tega mora hrana vsebovati veliko količino lipotropnih snovi (raztapljanje maščob), pektin in vitamine. Hrana ne bi smela povzročati občutka polnosti in teže v želodcu, zmerno stimulirati izločanje žolča in tvorbo pankreasnih in želodčnih sokov.

Lecitin, ki nastane z uporabo lipotropnih snovi, pospešuje odstranjevanje maščobe iz jeter. Hrano je treba kuhati, kuhati na pari ali peči.

Seznam odobrenih izdelkov vključuje:

• Včerajšnji ali sušeni kruh, suhi masleni piškoti (piškoti, krekerji):
• juhe, kuhane v zelenjavni juhi, z dodatkom žit in rezancev, kot tudi mlečne juhe, vegetarijanski boršč in juho iz zelja, juha iz rdeče pese;
• pusto meso: telečje meso, jagnjetina brez kite in filmov, belo piščančje meso brez kože, kunčje meso in mesne kroglice, quenelles, parni rezki;
• dovoljene so majhne količine mlečnih klobas;
• vegetarijanski pilaf brez praženja zelenjave;
• drobljiva kaša iz ajde, ovsene kaše, zdroba, prosa;
• kuhane testenine, vermicelli;
• ribe z nizko vsebnostjo maščob: ostriž, oslič, iverka, klobasa v kuhani ali pečeni obliki;
• beljakovinska omleta, mehko kuhano jajce je dovoljeno največ 2-krat na teden;
• pudingi, pečeni kruhki, souffle iz skute, testenine, riž, zvitki, zeljeni zvitki, enolončnice;
• zelenjava: pesa, korenje, zelje, kumare, bučke, buče;
• sveži in kuhani v obliki pire krompirja in kompoti sladkega in zrelega sadja in jagodičevja (jagode, jabolka, banane, melone, jagode, breskve);
• mlečne in zelenjavne omake, kisla smetanova omaka, sadna omaka;
• dovoljeni so koper in peteršilj;
• sladko: sladkarije, med, džem, kolač od bjelanaca;
• kuhani morski sadeži;
• prigrizki: kaviar s skvošom, želatinaste ribe, sled, prepojen z mlekom;
• mleko in mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob, skuta, ne-začinjeni in nesoljeni siri;
• rafinirano olje, zelenjavne solate, začinjene z rastlinskim oljem;
• šibki čaj z mlekom ali limono, zeliščni čaji, juha iz šipka, otrobi, sveže pripravljeni sokovi iz zelenjave in brezkislinskih jagod in sadja.

Potreba po dieti

Prehrana za hepatitis A je praktično edini terapevtski ukrep za to bolezen.

Skladnost s tabelo zdravljenja zmanjšuje resnost simptomov bolezni, pospešuje proces zdravljenja. Poleg tega prehrana za hepatitis A spodbuja bolnikov apetit, ki ga med določenim okuženjem pogosto ni.

Poleg tega prehrana stabilizira in normalizira ne samo jetra, temveč tudi celoten prebavni trakt. Visoka vsebnost vitaminov v hrani izboljšuje razpoloženje, povečuje vitalnost in spodbuja imunski sistem.

Posledice neupoštevanja prehrane

Če se prehrana ne upošteva, se lahko pojavijo naslednji zapleti:

• hepatomegalija (povečana jetra);
• prehod bolezni v fulminantno obliko, ki je usodna;
• odpoved jeter.

Dietni in prehranski vidiki hepatitisa C

Jetra so ena glavnih žlez prebavnega sistema. Izloča žolč, ki je potrebna za razgradnjo maščob, absorpcijo beljakovin in ogljikovih hidratov, ter iz telesa odstrani toksine. V zdravem stanju ima ta organ določeno rezervno funkcionalnost, ki vam omogoča, da popravite manjše kršitve. Ampak s hepatitisom C, kot posledica agresije virusa jeter je težko. Protivirusno zdravljenje, ki ga mora bolnik jemlje, je ogromno breme. Izboljšanje je nemogoče, če med zdravljenjem ne vključite prehrane.

O bolezni

Hepatitis C je vnetje jetrnega tkiva, ki ga sproži hepatotropni virus, ki vsebuje RNA. Tropizem pomeni orientacijo; specifično vpliva na jetra. Prodre v svoje celice, v hepatocite, kjer opravi verigo zaporednih reakcij, da bi ponovil (razmnožil) nove virusne delce.

Poleg hepatocitov se virus nahaja v imunsko kompetentnih krvnih celicah - monocitih, limfocitih.

Je nagnjena k mutacijam, ima več glavnih genotipov, ki se različno odzivajo na zdravljenje z zdravili.

Ima destruktivni (citopatski) učinek na celice, njegova obstojnost (ohranjanje) v hepatocitih pa povzroča njihovo poškodbo zaradi imunskega odziva.

Kako lahko virus pride v telo? Za to uporablja tri mehanizme:

• parenteralno (stik s krvjo kože ali sluznice zaradi kršitve njihove integritete, transfuzija krvi (transfuzija krvi) iz okuženega darovalca ali nosilca);
• spolno (prenos patogena s skrivnostjo spolnih organov med nezaščitenim spolnim stikom; pomembna je tudi prisotnost odrgnin in drugih poškodb sluznice, ki lahko krvavijo);
• navpično (okužba otroka v maternici ali prehod skozi porodni kanal).

Simptomi hepatitisa C se morda ne pojavijo takoj. Pogosto opazimo latentno obdobje kronične okužbe, njeno trajanje pa je odvisno od številnih dejavnikov, vključno s stanjem jeter in celotnega organizma (komorbiditete, imunska pomanjkljivost).

V akutni obliki se bolezen lahko izbriše, čeprav s svetlo klinično sliko, brez laboratorijskih preiskav, hepatitisa C ni mogoče razlikovati od drugih infekcijskih in neinfekcijskih vnetnih lezij jeter. Med glavnimi značilnostmi so:

1. Stalna, neupravičena šibkost, utrujenost.
2. Pomanjkanje apetita, slabost.
3. Povečana telesna temperatura.
4. Povečana jetra (hepatomegalija).
5. Teža in bolečina v desnem zgornjem delu trebuha.
6. Bolečine v sklepih.
7. Zvečena koža, sluznice in beločnica.
8. Pruritus
9. Temen urin, sivi izmet.

Končno diagnozo hepatitisa C nikoli ne dosežemo samo s kliničnimi manifestacijami, tudi če se razvijejo zapleti, kot so ciroza, portalna hipertenzija in kronična jetrna insuficienca.

Za potrditev so potrebne posebne laboratorijske metode, ki odkrivajo protitelesa proti patogenu (ELISA ali encimski imunski test) ali njegovo RNA (PCR ali verižna reakcija s polimerazo). Glede na rezultate testa ELISA lahko preverite trajanje okužbe z razredom odkritih protiteles.

Imunoglobulini M so znaki akutne faze okužbe, G imunoglobulini pa so kronični.

To je pomembno predvsem pri taktikah zdravljenja. Dodatne informacije nudijo splošna klinična in biokemijska analiza krvi, ultrazvočni pregled trebušnih organov, biopsija jeter.

Načela prehrane

Prehrana za hepatitis C je pomemben vidik zdravljenja, glavni cilj je zmanjšati obremenitev jeter, kar se doseže z več pravili:

1. Energetska vrednost. Vnos kalorij v prehrani bolnikov s hepatitisom C ni omejen tako strogo kot pri drugih tabelah zdravljenja. Nasprotno, v primeru kroničnega poteka je potrebno zagotoviti zadosten vnos snovi - brez tega je težko pričakovati spodbudne rezultate iz izčrpanega organizma.
2. Način. Pomembna točka, vključno z razdrobljenostjo in pravilnostjo - hranjenje 5-krat na dan hkrati.
3. Raznolikost in ravnotežje. Dieto hepatitisa C je treba zamenjati glede na sestavo za najbolj uravnoteženo prehrano. Hrana naj bi izgledala lepo, privlačne arome in okusa.
4. Način kuhanja Bolnikom priporočamo kuhane, pečene in kuhane jedi ali pa jih zamašimo z majhno količino masla, če jih ne moremo izključiti.
5. Obračunavanje posameznih značilnosti. Alergijske reakcije ali estetska intoleranca za okus, vonj in videz katerega koli izdelka so razlogi, zaradi katerih se ne vnašajo v prehrano. Ne pozabite na komorbiditete, zato se lahko sestava košarice hrane razlikuje.

Značilna prehrana

Pri bolnikih s hepatitisom C se običajno predpisuje Pevznerjeva terapevtska prehrana št. Energetska vrednost dnevnega obroka je 2800 kcal in vsebuje: beljakovine - 80 g (živali - 60 g), maščobe 70-80 g (zelenjava - 30 g), ogljikove hidrate 350–400 g. Sol - do 10 g. 2 litra vode.

Jejte kuhano, paro, pečeno, naribano toplo hrano.

Kaj lahko jeste s hepatitisom C:

• med zelenjavo imajo prednost paradižniki, pesa, krompir, čebula, bolgarski poper, korenje, kumare;
• najboljše žitarice so ajda, zdrob, ovsena kaša, riž;
• juhe so prikazane zelenjavne, sadje z žitaricami, testenine;
• izbrati morate ribe in meso z nizko vsebnostjo maščob;
• rumenjaki kuhanega jajca, beljakovinski omleti;
• mleko, sir, kefir, skuta;
• maslo je lahko kremasto in zelenjavno;
• včerajšnji kruh, sušenje;
• sadne pijače, sveži sokovi, čaj, kompoti;
• marshmallow, med, marmelada;
• banane, maline, sladka jabolka.

Kaj ne jesti s hepatitisom C:

• fižol, ječmen, ječmenova žita;
• kisla sadja;
• kisle kumare, paradižnik, česen, zelena čebula, redkev, redkev;
• mastno meso in ribe;
• mesne juhe iz rib, mesa in gob;
• paprika in gorčica;
• kolački sveži, čokoladni, sladkarije z živilskimi barvili;
• močna kava, čaj, alkohol.

Začimba, znana po aromatičnih lastnostih - ingver, je v primeru hepatitisa C prepovedana, saj ima neugoden učinek na sekrecijske procese v jetrnem tkivu.

Alkoholne pijače so popolnoma izključene - njihov učinek na hepatocite lahko bistveno pospeši potek bolezni.

Treba se je posvetovati z zdravnikom in preklicati vsa zdravila z hepatotoksičnostjo, od katerih lahko bolnik zavrne. Če je treba nujno vzeti zdravilo s takšnim delovanjem, prilagodimo odmerek in kombinacije z drugimi zdravili.

Stoji počasi, jedo toliko, kolikor je potrebno, da zadosti lakoti, vsaj 5-krat na dan. Prehrana za bolnike s hepatitisom C na prvi pogled vsebuje številne omejitve, toda zaradi njih se jetra hitreje okreva.

Obstaja veliko receptov in celo zglednih menijev, ki jih lahko uporabite pri načrtovanju prehrane.

Hepatitis C in prekomerna telesna teža

Prekomerna telesna teža - dodatno breme za telo, vključno z jetri. Dokazano je, da so rezultati protivirusnega zdravljenja boljši pri ljudeh, ki niso debeli. Izčrpanost in izguba telesne mase pri bolnikih s hepatitisom C opazimo med nastankom ciroze; s kompenzirano jetrno funkcijo ta manifestacija ni prisotna.

Dieta pomeni prehrano, uravnoteženo v kalorijah in sestavi. Vredno je zavrniti lahko prebavljive ogljikove hidrate (sladkarije, pecivo, beli sladkor) ali omejiti njihovo količino. V nasprotnem primeru je medicinska tabela številka 5 zadosten ukrep za normalizacijo teže.

Poleg prehrane so pacienti izbrani tudi za individualno shemo telesne dejavnosti. Vaje ne smejo povzročiti pretirane utrujenosti, ojačanja simptomov. Pri hepatitisu C bolniki lahko jedo brez lakote, kar vodi do regulirane izgube teže in odsotnosti ostrih nihanj v prehranjevalnih navadah.

Vrednost pravilne prehrane pri zdravljenju bolezni jeter sploh ni pretirana. Pravzaprav ima uravnotežena prehrana razstrupljevalne in vitaminizacijske lastnosti, ki dopolnjujejo telesne potrebe po določenih hranilih.

Za pacienta je izjemno pomembno, da ve, kakšna prehrana je potrebna za hepatitis C in da upošteva načela za čim prejšnjo normalizacijo jeter.

Prehrana za hepatitis C - koristna in prepovedana živila

Pri hepatitisu C večina jetrnega tkiva vpliva na vnetni proces, ki v svoji kronični obliki lahko povzroči cirozo jeter. Podpreti poškodovane organe in ne uporabiti zdravih hepatocitov z uporabo prehrane. Dieta hepatitisa C je namenjena obnovi nemotenega delovanja jeter in lajšanju bolnikovega splošnega stanja.

Pravilna prehrana za hepatitis C je glavna podpora za poškodovana jetra.

Pravilna prehrana s hepatitisom C

Vnetje jeter negativno vpliva na fiziološki proces, med katerim se hrana fizikalno in kemično spremeni in absorbira v kri.

Za bolnike s hepatitisom C se tabela št. 5 šteje kot najbolj benigna prehrana - uravnotežena, vendar stroga prehrana, ki ima svoje značilnosti:

• uživanje živil z minimalno vsebnostjo maščob, holesterola, eteričnih olj in oksalne kisline;
• hrana mora biti temeljito mleta - kašasta ali tekoča konsistenca;
• Primerne metode kuhanja so metode za kuhanje s paro, parom in paro, izključitev praženja;
• prepoved alkohola (zlasti pri toksičnem hepatitisu), cigaret;
• uživanje hrane v majhnih količinah vsake 3-4 ure;
• Prepovedano je jesti vroče ali hladne jedi, jedi s srednjo temperaturo so najboljša možnost.

Minimalni vnos soli je osnova prehrane s hepatitisom C. t

Kaj ne more jesti s hepatitisom C?

Peta številka prehrane ne dovoljuje uporabe jedi, ki izzovejo stagnirajoče procese v žolčnih vodih, močno obremenijo jetra, prebavni trakt ali imajo dražilni učinek.

Prepovedani izdelki v kakršni koli obliki in vrsti hepatitisa (akutni, kronični, virusni, strupeni) vključujejo:

• mastna mesna in ribja juha;
• visoko kalorični mlečni izdelki;
• maščobne sorte rib in mesa, dimljene drobovine;
• konzervirana hrana, vloženi izdelki (gobe, oljke, kumare, paradižniki, kislo zelje), vroče začimbe in začimbe, gorčica, majoneza, ketchup;
• fižol, fižol, kislica, špinača, redkev, česen, zelena čebula, gobe, redkev, grenak poper, hren, koruza;
• kvas, pecivo, čokolada, izdelki iz kreme, sladoled;
• Pijače s plinom, močan čaj, kava, alkohol;
• olje živalskega izvora in drobovina, ekstrakt palm.

Kaj lahko jeste?

Prednost prehrane tabela številka 5 - vsebina izdelkov, ki obnovijo jetra:

• avokado in jabolka spodbujajo sintezo novih jetrnih celic in izločanje toksinov;
• banane, grozdje, breskve oskrbujejo poškodovani organ z naravnim sladkorjem;
• Agrumi, zlasti pomaranče in limone, imajo antioksidativni učinek in vsebujejo veliko vitamina C, ki pomaga stimulirati procese čiščenja v jetrih.

Sadje vsebuje izdelke za regeneracijo jeter.

Seznam odobrenih izdelkov je obsežen, kar vam omogoča, da jedo raznoliko in uravnoteženo.

Lahko jeste:

• puste juhe z zelenjavo, žitaricami;
• kuhana, pečena in tudi pari ali surova zelenjava - korenje (korenčkov sok), paradižnik (paradižnikov sok), čebula, pesa, krompir, kumare, paprika, zelje;
• ovsena kaša, riž, zdrob, ajda, testenine;
• ribe z nizko vsebnostjo maščob (polak, smuči), prehransko meso (teletina, zajec, piščanec, puran);
• pecivo brez peke in kvasa, krekerji, marmelade, med, marshmallows, včerajšnji kruh (z otrobi, pšenico);
• posneto mleko, nizkokalorični kefir, ryazhenku, sir, jogurt, maslo.

Vrste prehrane za virusni hepatitis

Glede na resnost so oblike hepatitisa različne in prehrana. V fazi remisije je seznam odobrenih izdelkov bolj raznolik kot med poslabšanjem, ko morajo pacienti slediti ne le strogi prehrani, ampak tudi izračunati število porabljenih kalorij na dan.

Post je stroga kontraindikacija za katerokoli obliko hepatitisa.

S kroničnim hepatitisom

Kronični hepatitis C je latenten - večinoma je to obdobje remisije bolezni. Prehrana je namenjena vzdrževanju prizadetega organa in preprečevanju njegovega draženja (poslabšanje patologije) - tabela 5 z dnevnimi kalorijami do 3100 kcal.

Pri akutnem hepatitisu

Akutni vnetni proces v jetrih zahteva ne le nujno zdravljenje, temveč tudi prehransko prilagoditev - uporablja se tabela 5a.

Prehrana številka 5a - bolj togo obliko hrane pri akutnem hepatitisu

Dieta se razlikuje od hudih omejitev v hrani:

• skupna porabljena količina maščobe ne sme presegati 70 gramov na dan;
• koncentracija beljakovin - do 80 g;
• delež ogljikovih hidratov v skupni prehrani znaša 330–350 g;
• dnevna količina zaužite soli - do 8 g;
• Največji dnevni vnos kalorij ne sme presegati 2500 kcal.

Pri prehrani št. 5a so glavne jedi kuhana zelenjava, puste juhe in kaše (ovsena kaša, riž, ajda). Lahko jedete sveže sadje, pečete, pijete žele, sok. Vso hrano je treba mleto v kašastem stanju in vzeti v intervalih 2,5-3 ure.

Skladnost s prehranskimi zahtevami za akutni hepatitis zmanjša obremenitev jeter in vpliva na njeno delo, kar ji omogoča prevajanje patologije v fazo remisije in preprečevanje razvoja ciroze.

Okrevanje po zdravljenju

V obdobju rehabilitacije po poslabšanju hepatitisa se prva 2-3 tedna nadaljuje z dieto številka 5a, vendar brez drganja hrane v tekočo maso. Ko se simptomi umirijo in bolezen preide v remisijo, lahko nadaljujete s preglednico 5, ki jo morate upoštevati vsaj 6–12 mesecev.

Obdobje okrevanja zahteva povečano porabo farmacevtskih pripravkov z vitamini: t

• folno kislino;
• riboflavin;
• tiamin;
• nikotinska kislina;
• piridoksin;
• askorbinska kislina.

Vitaminski kompleksi podpirajo telo v obdobju okrevanja po zdravljenju

Po okrevanju ni nobenih kategoričnih priporočil za hrano, vendar je za ohranitev zdravih jeter priporočljivo, da se držite zdrave prehrane.

Meni za teden za vzdrževanje jeter

Stroga omejitev prehrane št. 5 ni razlog za zavrnitev okusne hrane. Iz uporabnih izdelkov, ki jih lahko jemo, lahko za vsak dan pripravite raznolik meni.

Značilnosti pravilne prehrane za hepatitis B

Dieta hepatitisa B mora biti nežna in uravnotežena. Glavna naloga je olajšati delo v jetrih, vključno s preprostimi in lahkimi obroki v jedilniku, opuščanjem slabih navad in normalizacijo režima pitja. V akutni in kronični fazi je treba upoštevati različne diete, skrbno spremljati njihovo dobro počutje.

Prehrana med poslabšanjem

Hepatitis B je nalezljiva bolezen, ki prizadene jetra. Ker ta organ aktivno sodeluje v procesu prebave, je treba posebno pozornost nameniti izbiri jedi, da bi zmanjšali obremenitev in zmanjšali količino škodljivih snovi, ki vstopajo v telo. Še posebej pomembno je, da spremljate prehrano med poslabšanjem. V meniju morate izključiti:

• težka in mastna živila;
• alkohol;
• Slaščice;
• Kumarice;
• dimljene dobrote.

Pomembno je jesti pogosto, vendar v majhnih količinah. Priporočljivo je, da kuhamo ali pogasimo hrano, jo obrabimo, da olajšamo prebavo. V tem obdobju priporočamo zelenjavno juho v zelenjavni juhi, poltekočo kašo na vodi, pečeno sadje in zelenjavo, stepeno v mešalniku. Potrebno je omejiti količino soli in sladkorja, v najboljšem primeru so popolnoma izključeni.

Režim pitja je zelo pomemben. Med eksacerbacijami so prepovedane gazirane pijače in pakirani sokovi, močan čaj in kava. Namesto tega morate piti veliko čiste, negazirane vode, zeliščni čaj, domače jagodičje, nesladkani kompot iz suhega sadja. Med epileptičnimi napadi zdravniki priporočajo, da ne jedo 1-2 dni, poskušajo piti veliko tekočine in počivati.

Kaj je kronični hepatitis?

Prehrana za hepatitis B, ki je prešla v kronično fazo, je lahko bolj raznolika. Pojasnite, da lahko jeste v trenutkih odpusta, je lahko zdravnik. Glavna naloga ni izzvati poslabšanja, stabilizirati stanje in se uspešno upreti bolezni. Seznam dovoljenih izdelkov se širi, prehrana postane bolj raznolika in zanimiva. Dietiki priporočajo pripravo hrane doma, ne da bi obiskali restavracije in hitre prehrane, kjer je nemogoče natančno nadzorovati sestavo in kakovost jedi.

Seznam priporočenih zdravil za kronični hepatitis vključuje:

1. Različne žitarice. Prednostna ajdova in ovsena kaša, iz katere lahko kuhamo kašo, plov, jedi, pudinge. Žita so koristna za združevanje s sadjem in zelenjavo, lahko dodate posneto mleko.
2. Sadje. Sladki plodovi se najbolje absorbirajo: jabolka, hruške, breskve, slive, marelice, grozdje. Suho sadje je koristno, zlasti suhe marelice in suhe slive. Mousses, pire krompir, nadev za pite, kompote, sadne pijače in še veliko več so narejeni iz sadja.
3. Zelenjava - osnova prehrane, ki telesu zagotavlja vitamine in vlakna. Še posebej koristne so vse vrste zelja, fižol, grah, korenje, listnate solate, paradižnik in kumare. Zelenjava z ostrim okusom, kot je redkev, se uporablja previdno, dodaja pa se solati ali zmesi. Zelenjavo je treba kuhati na pari, kuhati ali peči, izključena pa so ocvrta živila.
4. Piščančja ali prepelica jajca. 2-3 krat tedensko v meniju je vredno omleta z zelenjavo. Jajca, ki jih kuhamo mehko ali v vrečki, naredimo.
5. Sladkarije Vključeno v meniju v omejenih količinah. Prednost imajo sladice brez sladkorja, ksilitol ali drugi nadomestki. Iz industrijskih izdelkov so primerni marmelada, marshmallow in marshmallow iz naravnega jabolčnega pireja, marmelade, medu, svežih peciv, suhih piškotov in piškotov. Doma lahko kuhate različne sufle, želeje, žele. Možno je in pecivo z majhno količino sladkorja, brez ledu in mastne smetane.
6. Mlečni izdelki. Še posebej uporabne nizko vsebnosti maščob kefir, jogurt, fermentirano pečeno mleko, varenets brez konzervansov, sladil in drugih dodatkov. Dobro absorbira vitke sveže skute, ki se jede sveže, se uporablja za izdelavo kolačev, jedi in drugih okusnih jedi. Mlečni izdelki se dobro kombinirajo s suhim sadjem, zelenjavo, jagodičastim pirejem.
7. Meso Lean puran, piščanec, kunčje meso.

Stop lista: prepovedani izdelki

Pojasnite, da ne morete jesti s hepatitisom B, če se zdravnik obrne. Upošteva individualno stanje bolnika, prisotnost ali odsotnost drugih kroničnih bolezni.

Vendar pa obstajajo izdelki, ki se ne priporočajo v nobeni fazi bolezni. Iz prehrane bo treba izključiti:

• prekajeno meso;
• Klobase;
• živalske in rastlinske maščobe;
• konzervirane ribe, meso in zelenjava;
• česen, čebula, redkev, kislica;
• gobe;
• Pakirani sokovi;
• industrijski sladkarije;
• gazirane pijače;
• hitra hrana;
• močan črni čaj;
• Kava;
• čokolado

V obdobju zaostrovanja so prepovedani svež kruh in pecivo, meso, ribe in gobe, juhe iz maščob, mastne ribe in meso, smetana, kmečko mleko, skuta. Pražene, prekajene in kuhane jedi so popolnoma izključene iz prehrane.

V kronični fazi se seznam dovoljenih živil širi, vendar številne omejitve ostajajo. Ni priporočljivo uporabljati kislo sadje: agrumi, kivi, nezrele jabolke. Vse vrste čokolade, sladoled, pecivo iz maščobnega testa (puff ali shortbread) so prepovedane. Potrebno je omejiti količino sladkorja, soli in vročih začimb. Nutricionisti ne priporočajo uživanja prehladnih ali vročih jedi, ki lahko povzročijo poslabšanje.

Odločitev, kaj jesti za hepatitis, mora biti zdravnik. Če katerikoli izdelek povzroči poslabšanje bolnikovega stanja, se trajno ali začasno odstrani iz prehrane. Prehransko hrano lahko razredčimo z okusnimi, vendar ne preveč zdravimi jedmi v minimalnih količinah. Na primer, ljubitelji peke se lahko občasno prepustijo z voljno sadno torto, suhimi piškoti ali žemljami brez kvasa. Tisti, ki ne morejo zavrniti klobas, lahko jedo visokokakovostne mlečne klobase 1-2 krat na teden in jih dopolnjujejo z zelenjavno prilogo.

Vzorčni meni

Oseba s hepatitisom B, katere prehrana je precej uravnotežena, lahko jede okusno in raznoliko. Strokovnjaki-nutricionisti priporočajo predhodno razmišljanje o meniju za teden, vključno z različnimi jedmi. Pred spanjem lahko popijete kozarec kefirja ali domačega jogurta, pojeste jabolko ali drugo sadje.

Kakšna bi morala biti prehrana za hepatitis C?

Hepatitis C je še vedno ena najbolj nevarnih bolezni: lahko je asimptomatska že dolgo časa. Prehrana s hepatitisom C in ustrezno zdravljenje lahko zagotovita okrevanje pacienta, vendar je ta proces dolg in drag. Brez prehrane je vprašljiv uspeh pri zdravljenju hepatitisa.

Kakšna je prehrana za hepatitis C? Katere izdelke ni mogoče zaužiti? Kakšen je meni za hepatitis C?

Kaj ne more jesti s hepatitisom C?

Za zdravljenje hepatitisa C prehrana ni zaželena, ampak nujen pogoj. Zmanjšuje obremenitev jeter in drugih organov prebavnega sistema, daje več moči in energije, zmanjšuje občutek bolečine in neugodja v desnem hipohondriju. Zelo stroga prehrana ni mogoče imenovati, vendar obstajajo številne omejitve glede hrane. V akutni fazi bolezni so te omejitve nekoliko večje.

Če se zgodi, da je oseba zbolela za hepatitis, mora za vedno zavrniti takšne izdelke, kot so:

1. Začinjene jedi, začimbe in konzervirana hrana.
2. Alkohol
3. Soda, močna kuhana kava in čaj, kakav.
4. Prekajena in nasoljena hrana.
5. Sladkarije, pecivo.
6. Maščobno meso in mastne ribe.
7. Ribje in mesne juhe.
8. Majoneza.
9. Čokolada, sladoled.

Pri branju tega seznama imajo bolniki pogosto vprašanje: kaj lahko jeste, če so ti izdelki izključeni? Dejansko lahko s hepatitisom uživate v okusu. To je stvar navade. Prednostna naloga bi morala biti domača hrana, saj je težko najti prehransko hrano v menzah, kavarnah in restavracijah hitre prehrane.

Kaj lahko jeste?

Prehrana za bolnike s hepatitisom C omogoča uporabo naslednjih proizvodov:

1. Zeliščni čaji, vključno zeleni čaji, kompoti, žele.
2. Zelo šibka kava z mlekom ali tako imenovana pijača za kavo.
3. Mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob.
4. Kuhano meso in ribe z nizko vsebnostjo maščob.
5. Sveže sadje in zelenjava, razen redkev, redkev, kislica, česna in čebule.
6. Vegetarijanske solate, enolončnice in juhe, kuhane z najmanj masla in maščobe.
7. Vse vrste kaše, kuhane v vodi in mleku.
8. Naravni sokovi.
9. Matice
10. "Včerajšnji" pšenični kruh.
11. Testenine.
12. Dovoljena omejena poraba masla s pripravljenimi jedmi (pomembno je, da olje ni izpostavljeno toplotni obdelavi).

Za bolnike s hepatitisom C je primerna prehrana številka 5. Predpiše se vsem bolnikom z boleznimi jeter, žolčevodov in žolčnika.

Prehranska priprava za hepatitis C

Pri zdravljenju hepatitisa C mora bolnik upoštevati naslednja načela prehrane:

1. Jedo je najbolje opraviti hkrati.
2. Obroki morajo biti delni in sestavljeni iz 5-6 obrokov.
3. Dnevni obrok kalorij ne sme biti več kot 2500 kalorij.
4. Dovoljene so naslednje vrste toplotne obdelave jedi: praženje, vrenje, kuhanje na pari, cvrtje je popolnoma izključeno.
5. Hrana ne sme biti prevroča ali prehladna, temperatura hrane je optimalna.
6. Čez dan morate piti 1,5-2 litra vode.
7. Pri bolnikih s hepatitisom C obstaja omejitev vnosa soli (ne več kot 1 čajna žlička na dan).
8. Priporoča se znatno zmanjšanje maščob in ogljikovih hidratov.
9. Visoke ravni beljakovin in vitaminov so dobrodošle.

V obdobju poslabšanja bolezni je priporočljivo jesti hrano v zanikrni obliki: to bo močno olajšalo njegovo absorpcijo in zmanjšalo obremenitev obolelih organov.

Telo pacienta s hepatitisom mora prejeti največjo količino hranil in vitaminov. Najprej vam bo zdravnik pomagal ustvariti meni, potem pa je odvisno od samega bolnika. Zaželeno je, da jedilnik takoj pobarvate cel teden: lažje je uravnotežiti hrano in ne pozabiti na zdravo hrano.

Tukaj je grob meni za dan:

1. 8.00 Kuhane prsi, čaj, kruh s kosom masla.
2. 10.00 Omlet beljakovinske pare, juha iz vrtnice.
3. 13.00 Rezana juha v zelenjavni juhi, kuhana govedina s kuhanim krompirjem, kompot.
4. 16.00 Majhna maščoba skuta s kislo smetano, krekerji, zeleni čaj.
5. 19.00 Kuhani pollock, kuhano pesa iz pese, čaj z mlekom.
6. 22.00 Kefir z nizko vsebnostjo maščob.

Lahko jedem kislo zelje?

Kislo zelenjavo je nacionalni proizvod, katerega ljudje, ki jih Rusi nikoli ne prenehajo. Mnogi menijo, da je ta posoda zdravilo za mnoge bolezni. In tudi pri hepatitisu C, po mnenju večine, se lahko pozdravi le zelje. No, ali sok, ki ga nekateri "zdravilci" priporočajo vsakih 3 ure.

Ne prepričajte se tako brezpogojno v vse priljubljene recepte. Prehrana za hepatitis C odpravlja uporabo kislega zelja: vsebuje veliko količino soli, je grobo vlakno, ki je lahko problem za že oslabljen prebavni trakt, povzroča fermentacijo. Lahko se zgodi, da bo za ta izdelek nekaj odmora, če bolnik ne more živeti brez kislega zelja. O tem se mora odločiti le zdravnik.

Pri hepatitisu C mora biti prehrana stroga, vendar uravnotežena. Njena skladnost je predpogoj za dobro počutje in učinkovito zdravljenje. Prehrana po hepatitisu, ko je bolezen ozdravljena, je pomemben sestavni del zdravja.

Če vas skrbi hepatitis, morate takoj sprejeti omejitve glede hrane.

Kaj lahko jeste s hepatitisom C? Priporočeni izdelki in recepti

Obstajajo virusi, ki prodirajo v telo in povzročajo nepopravljivo škodo določenemu organu, zato hepatitis C resno prizadene jetra. Če se bolezen ne ugotovi pravočasno, se hitro prenese v kronično obliko, zdravljenje pa bo trajalo dolgo časa. Skupaj z zdravljenjem z drogami je zelo pomembna prehrana za hepatitis C. Lahko zmanjša obremenitev jeter in hkrati napolni telo s hranili, vitamini in minerali.

Pravila, ki jih je treba upoštevati

Jetra so glavni organ, ki olajša prebavo hrane zaradi proizvodnje encimov, ki razgrajujejo maščobna živila in ščitijo telo pred škodljivimi toksini.

Pri hepatitisu C so jetrne celice zelo prizadete, preostale zdrave pa se ne morejo spopasti z velikimi obremenitvami, zato potrebujejo pomoč, če jemljejo samo zdravo hrano.

Dieta bo pomagala ustaviti širjenje bolezni in pospešiti zdravljenje celo kroničnega poteka bolezni, v akutni obliki pa bo zmanjšala verjetnost zapletov.

Med obveznimi pogoji za skladnost z dieto so:

• Obroki morajo biti zmerni, hranljivi in ​​delni. Na dan, ko morate jesti vsaj 4-krat.
• Jedi je treba kuhati na pari, dušiti, kuhati ali peči.
• Hrana se zaužije v obliki toplote, v nobenem primeru v mrazu in ne v vročem.
• Ko jedo, vas ne smejo motiti tuje stvari, kot so vzporedno gledanje televizije, branje časopisov in podobno.
• V prehrani morate vnesti več mlečnih izdelkov in se prepričajte, da sledite režimu pitja.
• Odstranite konzervirana živila.
• Izogibajte se prigrizku in jedi v kavarni s hitro hrano.
• Pred kuhanjem vsako jed, ribe in meso najprej kuhamo, nato kuhamo ali pečemo.
• Omejite vnos sladkorja, količina čiste vode, ki jo pijete, pa mora biti vsaj 2 litra na dan.
• Bodite prepričani, da dopolnite prehrano z stročnicami, rastlinskimi beljakovinami, semeni in orehi.

Prehrana je treba spremljati dve leti, približno 3 kg zdrave hrane je treba zaužiti na dan, in če bolnik s hepatitisom trpi zaradi debelosti, mu priporočamo, da ni več kot 2 kg.

Priporočeni izdelki

Bolnikom s hepatitisom C priporočamo, da upoštevajo dieto št. 5, v kateri so dovoljena naslednja živila:

• pusto meso in ribe: navaga, kunci, puran, orava, trska, piščanec, govedina, oslič in jezik z vodo;
• včerajšnji kruh, piškoti, krekerji;
• mlečni izdelki in jedi, narejene iz njih, bo zelo pogosto kuhala skuto, brezalkoholne, lenobne štruklje, sirne pogače in zdrob;
• klobase, samo kuhane kot doktorske, mlečne bradavice in klobase;
• trdi sir z nizko vsebnostjo maščob;
• prvi tečaji: mlečna, zelenjavna, sadna, juha iz rdeče pese, juha samo iz svežega zelja, zelenjava in testenine se lahko uporabljajo kot zalivke;
• jajca je dovoljeno zaužiti samo v enem kosu na dan, možno je kuhati omlet z dveh beljakovin 2 ali 3 krat dnevno;
• kaše so pripravljene drobljive ali pol-viskozne, dovoljene iz zrna ovsa, ajde in prosa na mleku ali vodi;
• Dovoljeno je jesti zelenjavo: peteršilj, koper, solato in uporabljati tudi začimbe v obliki klinčkov, cimeta, lovorovih listov in vanilije;
• med, marmelada, marshmallows, sadne in jagodne omake in marmelade, marmelada in sladkor, vse pa zmerno;
• zelenjava in maslo se uporabljata samo v naravni obliki, 30 gramov na dan, brez opečenja;
• jagode in sadje ter tudi suho sadje: fige, suhe slive, rozine in suhe marelice;
• sveža zelenjava in priloge iz njih, zelo koristna zelena, korenje, fižol, cvetača, bučke, brokoli, komarček, zeleni grah in čebula, artičoke;
• čaj ni močan z mlekom, vendar je boljši zeliščni ali šipkovski odkup, sokovi iz sadja, zelenjave in jagodičevja, pa tudi pire krompir, sadne pijače in žele.

Na takšno prehrano je enostavno priti, še posebej, če veste, da hrana iz teh izdelkov spodbuja hitro okrevanje.

Kaj ne more jesti s hepatitisom C?

Najprej morate izključiti prekajeno, ocvrto in konzervirano hrano, poleg tega pa ne smete jemati izdelkov s spodnjega seznama:

• kislo zelje, razni kumarici;
• prekajeno meso in klobasa;
• mastno meso: raca, svinjina, gos, jagnje, ledvica, jetra, možgani:
• goveje, svinjsko, ovčje in margarinsko maščobo;
• slane in mastne ribe: beluga, jeseter, jeseter;
• pecivo, pecivo iz masla in listnega testa, piškote in žemljice, rž in beli kruh;
• sladoled, maščobna skuta in sir;
• solyanka, juha z zelenjavo, gobe, mesne in ribje juhe;
• jajca v velikih količinah, ocvrta in kuhana;
• kumarice in zelenjava v konzervah;
• hren, začimbe, gorčica, čebula in česen;
• kislica, gobe, redkev, špinača in redkev;
• kakav, gazirane pijače, alkohol, kvas in pivo;
• halva in čokolada.

Zapuščanje običajnih izdelkov je težko, vendar s tem postopoma lahko resnično pomagate pri okrevanju jeter.

Potrebna količina hranil

Medicinska prehrana pomeni upoštevanje tabele št. 5, medtem ko mora biti poraba proizvodov uravnotežena, zaužiti določeno količino hranil na dan.

Njihov približni odmerek je podan v tabeli:

Seznam dovoljenih in prepovedanih živil pri zdravljenju hepatitisa C

Hepatitis C je virusnega izvora, razvoj bolezni se pojavi od trenutka, ko virus vstopi v človeško kri. Okužba s hepatitisom C je mogoča preko sluznice ali med invazivnimi postopki: injekcijami, tetovažami, manikuro, spolnim stikom. Visoka pojavnost okužb med osebami, ki injicirajo droge ali so spolno motene. Cepiva proti tej vrsti hepatitisa ni, zato ima preventiva pomembno vlogo. Pomanjkljiva prehrana za hepatitis C je namenjena razkladanju poškodovanih hepatocitov, kar prispeva k hitri regeneraciji jetrnega parenhima.

Kaj je hepatitis C

Ta vrsta hepatitisa velja za najhujšo. Umrljivost bolnikov je v primerjavi z virusom hepatitisa A za red velikosti višja: v 3-4 primerih bolezen postane kronična, do 40% bolnikov ima zaplete, kot je ciroza jeter, 4% jih ima karcinom.

Inkubacijsko obdobje lahko traja do 26 tednov, pri čemer se RNA virusa v krvi bolnika ohrani več kot pol leta, lahko govorimo o kronični obliki bolezni. Hepatitis C velja za potencialno smrtno nevarno bolezen. Podmazanost bolezni je njena asimptomatičnost, kar vodi do poznega odkrivanja patologije v fazi zamenjave normalnih celic z veznim tkivom. Terapija na tej stopnji je neučinkovita.

Glavna metoda okužbe je prek krvi, pogosto pa je razširitev bolezni določena med odvisniki od drog. Možne so tudi druge metode okužbe: hemodializa, spolni stik, poškodbe kože z nesterilnimi instrumenti, transfuzija krvi.

Ko je virus v krvi, se lahko razvijeta dva scenarija bolezni:

1. Akutna oblika hepatitisa C. Zanj je značilna huda zastrupitev, povečanje jeter, astenični ali dispeptični sindrom. Morda pojava zlatenice.
2. Kronična oblika hepatitisa C. Kliničnih simptomov ni opaziti ali so nespecifične - šibkost, depresija, pomanjkanje apetita, utrujenost. Pogosto se ta oblika na podlagi laboratorijskih preiskav ugotavlja naključno.

Popolno okrevanje je možno pri četrtini bolnikov, pri preostalih primerih pa je značilen prehod z akutne na kronično. Razlikujemo aktivno kronično vrsto hepatitisa - v tem primeru so simptomi valoviti. Zaradi večkratnih obdobij poslabšanja se razvije virusna ciroza in odpoved jeter, kar vodi do invalidnosti.

Terapevtska terapija se izvaja z uporabo protivirusnih zdravil (interferoni) in hepatoprotektivnih zdravil (na osnovi mleka ličinke), posebno pozornost pa je treba posvetiti tudi korekciji bolnikove prehrane. To vam omogoča, da bistveno zmanjša obremenitev jeter, zmanjša intenzivnost bolečine in pozitivno vpliva na splošno počutje bolnika.

Glavni cilj prehrane je, da telesu zagotovimo bistvene elemente v sledovih in vitamine, ki pomagajo okrevati jetra.

Načela prehrane pri hepatitisu C

Zdravljenje hepatitisa traja dolgo časa, terapija je možna do enega leta. Oseba s to boleznijo bi morala maksimalno raztovoriti jetra, zmanjšati pretok škodljivih snovi na minimum, hkrati pa jesti okusno in polno, saj bo prehrana trajala zelo dolgo.

To bo telo obogatilo z vsemi potrebnimi snovmi za obnovitev jetrnih celic, vendar ne bo poškodovalo telesa z dodatnimi toksini iz hrane. Neupoštevanje predpisane prehrane poveča tveganje za poslabšanje bolezni.

Za okužene nosečnice je pravilna prehrana zelo pomembna. Hepatitis C ima določen učinek na potek nosečnosti, vendar ne povzroča okvar ali prirojenih bolezni ploda. Če upoštevamo vsa priporočila zdravnika, ženska zmanjša škodljive učinke, zato še vedno obstajajo možnosti, da se otrok rodi zdrav.

Terapevtska prehrana bolnika je predpisana na podlagi tabele N 5, ki jo je razvil zdravnik M. I. Pevzner. Ta dieta je priporočljiva za bolnike, ki trpijo zaradi bolezni žolčnika, jeter in žolčevodov. Temelji na načelu dobre prehrane, vendar v varčni obliki kuhanja.

S popolno ozdravitvijo (ali prehodom bolezni v neaktivni obliki) je ta meni zelo primeren za nadaljnjo prehrano odraslega. Zdravilo je indicirano tudi za hujšanje, nosečnost, pred porodom, v obdobju dojenja otroka.

Glavni vidiki prehranske prehrane za bolezni jeter so:

• popolna sestava beljakovin in ogljikovih hidratov;
• zmanjšan odstotek maščobe;
• metode kuhanja: vrenje, pečenje, gašenje je včasih sprejemljivo;
• Zaželeno je popolnoma odstraniti hladne jedi;
• razen mesne juhe, kave, močnega čaja in kakava, čokolade;
• prepoved živil, ki izzovejo črevesno fermentacijo;
• omejevanje vnosa soli na 10 gramov na dan.

Kemična sestava dnevnega obroka je razdeljena na naslednje dele: t

• beljakovine - do 80 gramov, 2/3 živalskega izvora;
• maščoba - do 90 gramov, medtem ko mora biti 1/3 zelenjave;

• ogljikovi hidrati - do 400 gramov;
• čista voda 1,5-2 litra;
• omejitev soli na 10 gramov;
• skupne kalorije bi morale biti 2400-2800 kalorij.

Prehrana je zagotovljena 4-5 krat na dan v zmernih delih.

Kaj ne jesti in piti s hepatitisom C? Izdelki s sintetičnimi aromatičnimi dodatki so popolnoma izključeni. In tudi vse slaščice, prekajene izdelke, konzervirane izdelke, absolutno vse ocvrte ali maščobne jedi (celo juhe).

Dovoljeni in prepovedani izdelki

Da bi olajšal delo jeter, mora bolnik ustvariti svoj meni, da ne bi uporabljal škodljivih proizvodov. Glavne prepovedi vključujejo alkohol, vse pikantne jedi. Dieta se dobro ujema z zdravili z zdravili (injekcije Heptral, Daclatasvir). Zmanjšuje strupeno obremenitev jeter, ki je primerna za vse genotipove bolezni.

Vsi dovoljeni izdelki na seznamu so razdeljeni v več skupin, vsaka ima omejitve in prepovedi.

Pijače

Pitje šibkega čaja, kompota na osnovi svežega ali suhega sadja in jagodičja, decoctions iz kamilice ali divje vrtnice bo imelo zelo pozitiven učinek na splošno dobro počutje pacienta. Dovoljeni poljubki (brez kisline), sadne pijače, domači sokovi, predhodno razredčeni z vodo. Bodite prepričani, da pije 1.5-2 litrov čiste vode na dan.

Strogo je prepovedano uživanje alkohola in alkoholnih pijač, kave, kakava, gaziranih pijač ali shranjevanja sokov. Prav tako ne smete piti močnega čaja, zelenega čaja, radiča, hibiskusa.

Štejejo se za osnovo prehrane za bolnika s hepatitisom C. Različne sorte zelenjave lahko pripravimo (lahko čistimo), juhe z rezanci z mlekom, mesno juho, juho, juho iz rdeče pese in juho na osnovi ječmena.

Vse juhe na osnovi mesne ali ribje juhe so prepovedane. To velja tudi za dodatke v obliki špinače ali kislice, stročnic. Ne morete jesti okroshka (ne glede na to, na kateri osnovi je kuhana).

Drobljenec

V bolnikovem načinu prehranjevanja lahko varno vključite veliko različnih velikosti, vendar jih je treba zaužiti v poltekočem stanju. Kašo lahko kuhate na vodi ali pa jo na pol. Čudovito raznolikost receptov, ki temeljijo na žitih, naj bo to puding ali različni souffles.

Prepovedan je obrok žit iz stročnic in leče. Ječmen, ječmen in koruzno kašo je treba zaužiti v omejenih količinah.

Makaroni

Za hrano so dovoljene vse vrste testenin ali testenin. Toda dopolnila k njim naj vsebujejo le dovoljeni seznam, naj bo meso ali zelenjava.

Prepovedane maščobne, kremaste, začinjene ali paradižnikove omake.

Mesni izdelki

Bolnik potrebuje zadostno količino beljakovin v prehrani, zato je uživanje mesa zelo pomembno. Ampak morate izbrati nizko vsebnostjo maščob sort, na primer, teletina, perutnina (razen gosi), zajec, perutnina kuhamo brez lupine. Riba je izbrana na enak način - nizko vsebnostjo maščob. Omejeno število klapavic, kozic in lignjev, lososa le v obliki prigrizkov. Ta riba ima visoko hranilno vrednost, vendar lahko njena prekomerna vsebnost maščob poškoduje jetra.

Prepovedano je jesti drobovino, kot tudi vse klobase, prekajene in konzervirane. Vse težke maščobe, mastno meso in ribe, kaviar.

Priporočljivo je, da izberete rženi ali beli sušeni kruh, zelo uporaben pogled z otrobi. Iz peke lahko pojedete suho gobico, puhove pite (brez margarine), piškote vrste piškotov, kot tudi otrobi in shranite kruh.

Prepovedano je jesti peko, popečene pite, belyashes, svež kruh in krompir, palačinke.

Mlečni izdelki

Vsak mlečni izdelek mora imeti minimalno vsebnost maščob, naj bo to skuta ali kefir. Od njih lahko kuhate vse jedi, sufe. Jogurt je treba izbrati brez dodatkov. Uporaba feta sira in kisle smetane - le v strogo predpisani količini.

Izdelki z visoko vsebnostjo maščob, soljeni sir in kisla sirotka niso dovoljeni.

Zelenjava

Prehrana bolnika se odlično dopolnjuje z vsako škrobno zelenjavo: gomolji krompirja, korenje, cvetača in pekinško zelje, bučke, rdeča pesa in buča. Ta zelenjava je kuhana, pečena, lahko kuhate pire krompir. Solatni listi z nevtralnim okusom, paprika - v omejenih količinah. Uporabljajo se tudi kumare, avokado, zelena, zeleni fižol, morske alge, brokoli.

Prepovedana je uporaba koruze, špinače in kislica, jajčevcev, čebule in česna. To vključuje vse konzervirane zelenjave, grenka zelišča in začimbe, zelje v surovi obliki.

Sadje in jagode

Ustavite svojo izbiro na mehkih in zrelih jabolkah, zaželeno je, da jih obrišete skozi sito, lahko se pečete s skuto. Dovoljen en banan na dan. Uporabite lahko tudi granatno jabolko, suhe slive, suho sadje, lubenico. V obliki dodatka dovoljena uporaba melone, ananasa. Toda sadje je treba malo pojesti v obrabljeni obliki. Od tega lahko pripravite želeje ali pene, dodajte ksilitol za sladkost.

Prepovedano je jesti vse sladke surovo sadje in jagode, vključno z grozdje, pomarančo, kivi, maline itd. Škodljivo jesti orehe, ingver in limone.

Beljakovinska piščančja in jajca prepelice se prosto uporabljajo v omleti in kuhani obliki, vendar je rumenjak zelo omejen - največ polovica v različnih jedi.

Prepovedano je cvrtje celih jajc.

Olje

Dovoljeno do 30 gramov na dan maslo, rastlinsko olje je dovoljeno le v rafinirani obliki do 15 gramov, oljčno olje pa je zelo odmerjeno.

Nerafinirana olja so kontraindicirana, prav tako težka in strupena maščoba.

Prigrizki

Dobro je jesti zelenjavne solate kot prigrizke, vendar v majhnih porcijah. Kaviar z bučkami, aspična riba (kuhana) so primerni, lahko namakate manj mastnega sleda, vinaigrette na podlagi dovoljenih izdelkov, kislo zelje je treba oprati s čisto vodo (odstraniti kislino).

Prepovedano je uživanje visokih maščobnih prigrizkov, pikantnih ali dimljenih izdelkov, pa tudi vseh konzerviranih živil.

Omake in začimbe

Pripravite lahko vse stranske jedi na osnovi zelenjave ali mlečnih izdelkov, vendar brez pikantnosti. Tudi sadne omake bodo delale, sojina omaka je dovoljena z veliko pozornostjo. Od zelišč, kopra in peteršilja dobro delajte, dodajte vanilin v peko.

Vse maščobne in začinjene omake in začimbe so prepovedane: vse kozarce in steklenice. Prepovedane so tudi vse začimbe.

Sladkarije

Sladkor je dovoljen v omejenih količinah. Sadje in zelenjava brez naravne kisline, v tleh. Sušeno sadje je dovoljeno, lahko kuhamo žele, žele ali mousse. Beljakovine ali marshmallows - kar precej, to velja tudi za marmelado. Jam je najbolje raztopiti v skodelici čaja ali tople vode, ne zlorabljajte. Dovoljeno je kuhanje jagodičja (testo mora biti sestavljeno samo iz vode, moke in soli), medenjaki brez margarine in suhe gobe.

Prepovedano je uživanje čokoladnih izdelkov, halve in sladoleda, peciva s smetano. Na splošno je treba izključiti vse maščobne sladice, izdelke s smetano, žvečilni gumi. Ne morete jesti kokice, lekarni hematogeni, vaflji, kondenzirano mleko, sladkarije na osnovi semen ali orehov.

Ta prehranska možnost pomaga pri obnovitvi prebave pri vseh boleznih jeter, žolčnika in njegovih kanalov: za hepatitis, holecistitis, cirozo in njene zaplete, kot so ascites, krčne žile požiralnika.

Takšen meni bo ustvaril pravo energetsko ravnovesje za ljudi z virusom HIV. Oseba, ki trpi zaradi sladkorne bolezni, iz prehrane je treba odpraviti vse sladkarije, nato pa tabela N 5 je zelo primerna za bolnika.

Rezultat prehrane

Takšna prehrana pozitivno vpliva na raven bilirubina in holesterola v krvi, prispeva k lajšanju simptomov vnetja z zmanjšanjem obremenitve s toksini, maščobami in drugimi snovmi, ki negativno vplivajo na stanje organa. Prehrana poveča tonus in telesno aktivnost pacienta, saj telo napolni s potrebnim nizom koristnih sestavin.

Prehrana omogoča, da si opomore parenhim v jetrih, normalizira žolčni odtok in to vpliva na izboljšanje črevesne motilitete. Prehrana vsebuje optimalno ravnovesje vitaminov in mineralov, kar pozitivno vpliva na stanje imunosti. Ugoden bonus je naravna normalizacija teže, saj pravilna prehrana pospešuje metabolizem in nasičenost tkiv s kisikom.

V različnih forumih obstajajo pregledi nacionalne metode zdravljenja hepatitisa s kameljevim mlekom. Preden se odločite za nekonvencionalne metode, se posvetujte s svojim zdravnikom. Bolnik lahko natisne priporočila, sestavi seznam ali tabelo in obesi na vidnem mestu. Če se strogo držite predpisane prehrane, lahko dosežete popolno remisijo bolezni.