Prehrana po operaciji za odstranitev žolčnika

Cholecystectomy ne gre za telo brez sledu. To je resna motnja v prebavnem sistemu. Če pa se izvaja v skladu z jasnimi indikacijami, bo to pripeljalo do ponovne vzpostavitve normalnih funkcij, ki so bile motene zaradi kroničnega holecistitisa in nastajanja kamnov v lumenu tega organa. Pravilna prehrana po operaciji za odstranitev žolčnika med laparoskopijo pomaga normalizirati prebavo in preprečuje nastanek novih kamnov.

Težave v pooperativnem obdobju

Po laparoskopski holecistektomiji se večina bolnikov sooča s temi tipičnimi težavami:

1. Okvarjeno prebavo. Odsotnost žolčnika prispeva k dejstvu, da "jetrna" nezrela žolča neprestano teče skozi žolčevod v lumen duodenuma. V tem primeru je prebavni trakt težko obvladal velike količine težke hrane, kar vodi do pojava teže v trebuhu, vlečenja bolečine in slabosti.
2. Preoblikovanje kamnov. Če pacient redko jede, vendar v velikih količinah, v prehrani prevladuje mastna hrana, vodi pa tudi sedeči način življenja, nato pa jetra aktivno tvorijo nove kamne.
3. Povečano napenjanje in napihnjenost. V prisotnosti žolčnika, nasičenega z encimi, žolč zavira rast patogene mikroflore v črevesju. In po resekciji žolčnika se neželena črevesna mikroflora začne aktivno razmnoževati, kar povzroča dysbacteriosis.

Nepravilne prehranjevalne navade le še poslabšajo takšne razmere. Zato se vsem bolnikom, brez izjeme, po operaciji preda dopis z osnovnimi načeli prehrane za prehrano št. 5 po odstranitvi žolčnika. Vendar pa spoštovanje stroge prehrane ni večno, v prihodnosti pa se lahko prehrana nekoliko razširi.

Sčasoma bo vloga žolčnega rezervoarja začela izvajati intrahepatične in ekstrahepatične kanale. Če bo postoperativno obdobje potekalo normalno, potem stagnacija žolča ne sme biti. To bo bolniku omogočilo, da čez čas preide na normalno prehrano in se le malo omeji.

Zgodnje pooperativno obdobje

Prvih 6 ur po laparoskopiji se bolniku pokaže počitek v postelji. Po tem času je dovoljeno vstati iz postelje in se premikati nežno. Pacientu je dovoljeno, da samo-služi in pije vodo brez plinov. O prehrani v prvem pooperativnem dnevu ne govorimo.

Drugi dan pomeni lahke obroke. Na ta dan, primerno: zelenjavna juha, nizko vsebnost maščob skute, jogurt, kuhano, sesekljano piščanca. Obroki morajo biti pogosti, vendar v majhnih količinah (do 6-krat na dan). Drugi dan je velik poudarek na opazovanju režima pitja, da se prepreči zastoj žolča.

Po 48–72 urah po operaciji mora bolnik začeti z dieto po odstranitvi žolčnika med laparoskopijo. Od 3 do 10 dni mora biti hrana približno taka:

1. 3-4 dni po operaciji je dovoljeno jesti majhen del pire krompirja ali pirevirane juhe iz zelenjave. Pijete čaj, brezkiselni sok ali čaj z 1 žlico sladkorja.
2. 5. dan lahko razširite prehrano z včerajšnjim belim kruhom, vendar ne več kot 4 rezine na dan.
3. Po enem tednu lahko pojedete pire kašo, pire krompir ali juhe, nizko vsebnost maščob skute, kuhano piščančje meso ali meso puranov, kuhane ribe, beljakovinsko omleto. Poleg čiste vode brez plina, lahko pijete žele, čaj, bujne boke. Na dan je treba piti vsaj 2 litra tekočine.
4. Od 8 do 10 dni lahko prehrano razširite, vendar morate pare, kuhati ali peči. Kotleta, mesne kroglice morajo biti para, mlečne ali zelenjavne juhe je treba podrgniti, meso in ribe pa je treba zdrobiti. Kot sladico lahko kuhate pudinge iz sira in jedi. Lahko pijete žele in kisle sokove.

Osnovna načela prehrane številka 5

Po laparoskopiji žolčnika ne samo, da spremenite svoj meni, ampak tudi upoštevate določena pravila prehrane:

1. Jesti je treba pogosto (do 5-6 krat na dan), vendar delno. Deli morajo biti približno enake velikosti, obroki pa se morajo pojaviti hkrati.
2. Vsa hrana mora biti topla. Prepovedano je prepognjeno ali premrzlo posodo.
3. Prednost je treba dati param, pa tudi kuhanim in pečenim živilom.
4. Treba je izogibati se jesti grobo hrano. Vsaj prve 3 mesece po operaciji je priporočljivo obrisati ali zmleti vse posode v mešalniku.

Glavna naloga bolnika po laparoskopiji ni preobremenitev prebavnega trakta s hrano. Prestrukturirati se mora in se prilagoditi delu z manjšim številom organov. Poleg tega je pomembno, da uživanje hrane dnevno spodbuja stimulacijo črevesja in preprečuje zaprtje.

Kadar je predpisana določena prehrana, se pacienti praviloma prilagodijo številnim omejitvam, vendar jih bolj zanima, kaj lahko jeste. Pravzaprav je z upoštevanjem "pete" prehrane veliko dovoljeno:

• pusto meso (piščanca, zajca, purana) in ribe (ostriž, ostriž, ščuka), kuhane na pari ali kuhane ali pečene;
• sluznice in poltekoča žita iz vseh žit;
• Pirene juhe na zelenjavni ali mesni mesni;
• zelenjava na pari ali na pari;
• polnomastno mleko in mlečni izdelki z nizkim deležem maščob;
• sveže jagode in sadje brezkislinskih sort, kot tudi pijače in sladice na osnovi njih;
• kruhki iz belega kruha;
• čebeljih proizvodov.

Hkrati obstaja seznam izdelkov, ki so nujno odstranjeni iz prehrane:

• ribe in mesne vrste;
• trdne živalske maščobe;
• maščobni mlečni izdelki;
• katera koli ocvrta živila;
• konzervirano meso, ribe ali zelenjava;
• kisla hrana, vroča omaka, kumarice, prekajeno meso;
• vse drobovine (jetra, ledvice, možgani, želodci);
• sveža, toplotno obdelana zelenjava;
• svež kruh iz ržene ali bele moke;
• slaščice in moka iz moke (zvitki, kolački, palačinke, torte, pecivo);
• živila z visoko vsebnostjo kofeina in kakava;
• alkoholne pijače.

Če katerikoli izdelek povzroči napihnjenost, bruhanje, zgago ali bolečino v trebuhu, je bolje, da jo zavržete za nekaj časa ali zmanjšate delež.

Recepti

Teden dni po laparoskopiji bolnik začne preoblikovati funkcije prebavnega sistema. Recepti za jedi v tem obdobju morajo biti preprosti in sestavljeni iz 2–3 sestavine. Večina bolnikov z veseljem uživa tako hrano:

1. Mleko in zelenjavna juha. V ponev skuhajte mleko z vodo (1: 1). Nato dodamo čebulo, korenje, krompir in polirani riž. Minimalno solite in zavrite, dokler niso pripravljene vse sestavine. Mogoče po prvem tednu po operaciji.
2. Teletina pečena v foliji. Meso je treba najprej namočiti v sirotko 8 ur. Po tem koščku teletine odstranimo, solimo in ovijemo kos folije ter pečemo pri 180 ° C 120 minut. Možen je mesec dni po operaciji.
3. Ribji sufle. Piščančji file naj bo kuhan in zmlet v mešalniku. Mletim ribam dodajte rumenjake, maslo in debelo mlečno omako. Zmešajte sol in dosežite enakomernost. Ločeno peno, beljakovine je treba previdno vnesti v maso rib. Postavite ga v naoljene plesni in kuhajte par.
4. Rastlinski sufle. Lahko je narejena iz korenja ali pese. Izbrano zelenjavo je treba naribati in dušiti v vodi brez dodajanja olja, dokler se ne zmehča. Potem morate dodati žlico mleka in stepene beljakovine. Souffle pečemo v pečici 120 minut pri 180 ° C.

Prehrana za odstranjevanje žolčnika z laparoskopijo vključuje normalno zaužitje beljakovin in ogljikovih hidratov z nekaj omejitve maščobe. Vendar pa to ni lačna prehrana. Če se prehranjevanju približate domišljiji, se bolnik ne bo počutil nesrečnega in hkrati olajšal njihovo stanje v obdobju okrevanja.

Prehrana po odstranitvi žolčnika: kako jesti na prvi in ​​5 obveznih pravil za prihodnost

Kamni, ki ne podležejo konzervativnemu zdravljenju - glavna indikacija za odstranitev žolčnika. Zdravniki pomirjajo: bolniki, ki so opravili takšen kirurški poseg, so se hitro okrepili. In če sledijo priporočilom zdravnika in pravilno jedo, lahko živijo polno življenje. Kakšna prehrana je potrebna po odstranitvi žolčnika v prvih dneh po operaciji in v prihodnosti?

Žolčnik je »rezervoar« za kopičenje žolča. Žuželka je vključena v prebavo in zagotavlja spremembo v prebavi želodca v črevesju. Žolč prodre skozi dvanajstnik skozi skupni žolčnik.

Zakaj morate "rezati"

Glavna indikacija za operacijo odstranitve žolčnika - holecistektomije - je holelitijaza. Za kolecistitis je včasih potrebno tudi kirurško zdravljenje.

Zaskrbljen zaradi kamnov

Pri žolčnih kamninah se kamni oblikujejo v žolčniku ali v kanalu. Znanstveno gledano. Po velikosti in kemijski sestavi so različni. Obstajajo tisti, ki so manj kot milimeter. Včasih zdravniki ekstrahirajo kamenje velikosti piščančjega jajca. Nastajanje žolčnih kamnov traja od nekaj mesecev do desetletij.

Žolčni kamni nastanejo iz dveh razlogov. Prvič, žolč stagnira. Drugič, kakovost in doslednost žolčnih sprememb je posledica presnovnih motenj.

Oblikovanje kamnov prispeva k:

• požrešnost;
• lakota;
• neredni obroki;
• neuravnotežena ekspresna prehrana;
• zvišan holesterol;
• sedeče delo;
• nosečnost;
• nekatera hormonska zdravila;
• debelost;
• okvare trebušne slinavke.

Če so kamni v žolčniku in se ne premikajo, jih oseba morda ne "čuti". Toda, ko premaknete kamne na vrat žolčnika, bodo simptomi postali očitni. To je grenak okus v ustih, slabost, bruhanje, "streljanje" pod robom na desni.

Kamni so povzročili vnetje

Vnetje žolčnika se imenuje holecistitis. Vzrok njegovega razvoja je lahko holelitiaza, vendar je holekistitis pogosto predispozicijski dejavnik za nastanek holelitiaze pri bolniku.

Bakterijska okužba in paraziti lahko služijo tudi kot spodbuda za razvoj holecistitisa. Bolezen se razvije v ozadju pankreatitisa. Drugi dejavniki tveganja: prirojene nepravilnosti, starost, suha hrana.

Glavni simptomi kolecistitisa so paroksizmalne bolečine v desnem hipohondriju, povezane z vnosom hrane.

Žolčnik za bolnike z diagnozo "holecistitisa" se odstrani, če bolezen spremlja holelitiaza. Brezcilni holecistitis se običajno zdravi z zdravili. Uporablja se tudi fizioterapija, redno se priporoča zdravljenje v zdravilišču in varčna prehrana.

Laparoskopska metoda: sodoben pristop k zdravljenju in prehrani

Sodobni zdravniki podpirajo izjemnega kolega. Sten se ne pojavi, če žolč deluje pravilno. To pomeni, da kamni niso vzrok, ampak učinek. In še učinkovitejša metoda za zdravljenje te bolezni kot kirurški poseg še ni izumljena.

Toda tehnologija same operacije poskuša napredovati. Če je prvi bolnik Karl Langenbuch preživel skoraj sedem tednov v bolnišnici po odstranitvi žolčnika, so bolniki odpuščeni drugi ali tretji dan! In vsako leto so kirurgi v arzenalu vedno več novih priložnosti.

Danes je kirurgija za odstranitev žolčnika izjemno redka. To je posledica dejstva, da bolnik potrebuje dolgo časa, da si opomore od njih. In tudi poveča tveganje za številne zaplete: pooperativna kila, adhezije, težave z zanositvijo pri ženskah.

Postoperativne značilnosti

Gastroenterologa Andreja Naletova smo prosili za več informacij o tem, kako po odstranitvi žolčnika zgraditi pravilno prehrano. »Pri večini bolnikov po odstranitvi žolčnika ni težav. Seveda, če izpolnjujejo vse zdravniške predpise. Takšni bolniki se hitro vrnejo v službo. Priporočljivo je, da upoštevate preprosto dieto številka 5, ki je uporabna tudi za popolnoma zdrave ljudi, «pravi Andrei Vasiljevič.

Vendar pa obstajajo primeri, ko ima bolnik postholecistektomijski sindrom. Razvoj te patologije lahko domnevamo s pojavom številnih simptomov po operaciji: spremembo narave blata, bolečine v trebuhu, slabost, bruhanje na vrhuncu bolečine, šibkost, letargijo.

»Zakaj se to dogaja? Vprašanje je vprašljivo. Med vzroki so disfunkcija sfinkterja Oddi. To je nekakšen ventil, ki uravnava pretok žolča in pankreasnega soka v dvanajstnik. Tudi pri bolnikih lahko pride do drugih težav v gastrointestinalnem traktu, ki niso bili diagnosticirani pred operacijo in zato niso bili rešeni. Nemogoče je zanikati dejstvo, da so vzrok postholecistektomijskega sindroma lahko napake kirurga med operacijo, «pravi zdravnik.

Prehrana po odstranitvi žolčnika: prvi teden

Zato je v nadaljevanju obravnavana prehrana le tistih bolnikov, ki nimajo pooperacijskih zapletov po odstranitvi žolčnika in s tem povezanih zdravstvenih težav. Meni za prvi teden po cholecystectomy je zasnovan tako, da nežno pomaga telesu, da se vključi v delo v novih razmerah.

Prehrana po odstranitvi žolčnika z laparoskopijo na takšne dni.

• Prvi dan. Morate se vzdržati hrane in pijače. Ko se bolnik opomore, ga bodo motila suha usta. Da bi se to stanje ublažilo, oskrbnik drgne bolnikove ustnice z mokrimi blazinicami iz gaze. Navlažijo se v alkalni ali vreli vodi. Po petih do šestih urah lahko pacient splakne usta z nesladkanim zeliščnim izrezkom. Vendar tekočine ne morete pogoltniti.
• Drugi dan. Zdaj lahko pacient postopoma popije toplo, ne sladko pijačo šipka, negazirano alkalno vodo. Celotni volumen tekočine je do litra. V prehrani se pojavijo tudi nizko vsebnost maščobnega kefirja, kesla, čaja in kompota brez sladkorja. Prvo hrano je treba jesti frakcionirano v intervalih od tri do štiri ure. Količina enega serviranja je približno 150 g.
• Tretji - peti dan. Postoperativni meni se razširi. Evo, kar lahko jeste: pire krompir, vitke kuhane ribe v obliki paštete. In tudi poskusite juhe v zelenjavni juho, ki je šel skozi sito.
• Šesti - sedmi dan. Zdaj lahko dodate suh kruh. Vnesite kašo iz zdrobljenih žit. Narejeni so v vodi ali mleku, razredčeni na polovico z vodo. Meso z nizko vsebnostjo maščob so kuhane klobase ali mesne kroglice. Pojdite pusto mleko in kislo mleko. In tudi kuhano in sesekljano zelenjavo. Približno isto hrano zagotavlja "izbrisana" prehrana številka 1. Tabela številka 1 je običajno imenovan yazvennikami med poslabšanjem.

Meni za obdobje obnovitve

Dieta številka 5 po operaciji za odstranitev žolčnika je popolna, vendar nežne hrane. Bolnik poje pretežno kuhano ali paro hrano. Lahko uporabite počasen štedilnik. Ta naprava vam omogoča kuhanje hrane, ki ustreza zahtevam prehrane, z minimalnimi stroški časa. Včasih lahko spečemo skuto ali sadje. Surova hrana je nezaželena. Hrana mora zmleti. Na primer, meso je vedno zvito v mletem mesu.

Vnos kalorij - 2600 kcal. Je treba jesti pogosto. Minimum - štirje plakati, in bolje - šest. Spodaj so navedeni seznami koristnih in škodljivih proizvodov v peti tabeli po odstranitvi žolčnika.

Tabela - okrevanje po holecistektomiji: koristni in škodljivi proizvodi

Primer dnevnega pacientovega menija, ki je obnovljen po holecistektomiji.

• Zajtrk številka 1. Parni kolač. Prebran kuhan krompir. Čaj
• Zajtrk številka 2. Majhna maščobna skuta, ki se je mešala mešala v pastozno stanje.
• Kosilo Juha iz riževih zrn na zelenjavni juhi. Ajdova kaša Kuhano goveje kašo. Kompot.
• Čaj Keks. Pitje iz bokov.
• Večerja Kuhana piščančja pašteta. Kaša na vodi ali pol mleka. Sadje Kissel.
• Dve uri pred spanjem. Kefir.

Tukaj so še drugi dovoljeni recepti: skuta pečenka, šarlota, kunčja omaka, mleto meso in nariban krompir, naribana jabolka in korenje.

Kako živeti in jesti

Kako dolgo je obdobje okrevanja? Vse posamično. Po pregledih se nekateri bolniki vrnejo v običajno življenje po enem mesecu. Hkrati pa se hvalijo v tematskih forumih, ki se, kot prej, v petkih prepustijo hitri hrani, kremnim desertom in celo alkoholnim zabavam.

Zdravniki, milo rečeno, ne odobravajo takšnih "poskusov" s hrano. Da, pacienti, ki so doživeli holecistektomijo, naj do konca življenja ne jedo samo "kašo malaši".
A prehrana po enem mesecu odstranitve žolčnika se ne bi smela končati, kot da se nič ni zgodilo. Treba ga je zapustiti korak za korakom, nekje v enem letu.

Na primer, po približno treh mesecih lahko varno preklopite na grudasto hrano, kuhate redno žitno kašo in na začetku pripravite meso. In bolje je, da svežo zelenjavo in sadje uvedemo v jedilnik ne prej kot po 6 mesecih. Obenem obstajajo peremptorna pravila, ki jih bo treba upoštevati v šestih mesecih in desetih letih...

Gastroenterolog Andrei Naletov priporoča, da se tisti bolniki, ki živijo brez žolčnika, držijo petih pravil.

1. Malo je. Zdaj, ko v telesu ni shranjevanja žolča, skrivnost potuje neposredno iz jeter v črevo. To pomeni, da je žolč manj koncentriran. To je dovolj za obvladovanje skromnih količin hrane. Toda velike dele telesa je že zelo težko prebaviti. Želodec pred prenajedanjem bo prizadel, slabost, bruhanje, frustracije so možne.
2. Pogosto so. Vsaj štiri do pet miz. To je pomembno, da se prepreči stagnacija žolča. Konec koncev se lahko skrivnost nabira v kanalih, kar je preobremenjeno z nastankom novih kamnov v intrahepatičnih kanalih.
3. Omejite holesterol. Še enkrat, visoka vsebnost te snovi v telesu - eden glavnih vzrokov za nastanek kamnov.
4. Premaknite se in pazite na sebe. Prehrana po odstranitvi žolčnika kaže, da bo bolnik spremenil ne le svoje prehranjevalne navade, ampak tudi spremenil svoj odnos do sebe in svojega zdravja. Nujno je treba dati težo, prenehati s kajenjem, se naučiti izogibati se stresa in se dovolj spati. Pomembno je poskrbeti za osebno higieno in higieno doma. Plus potrebujejo telesno vadbo. Gre za preprečevanje kongestivnih procesov v žolčnih vodih. Že po enem mesecu po operaciji lahko začnete vsakodnevne sprehode. V prihodnosti je vredno izvajati vaje. Kot možnost - se prijavite za plavanje.
5. Ohranite mikrofloro. Zgoraj je bilo rečeno, da žolč nevtralizira škodljive mikroorganizme v črevesju. Po operaciji odstranitve žolčnika oslabi baktericidna funkcija žolča. Zaradi tega lahko bolnik trpi za zaprtjem ali, nasprotno, zrahljano blato. Tukaj je obvezen posvet s gastroenterologom. Morda bo bolnik po holecistektomiji priporočil zdravila za obnovitev mikroflore. In kot preventivni ukrep se priporoča opustitev sladic. Sladice najbolje nadomestijo jagode.

Gastroenterolog poudarja, da težave z žolčnikom ne nastajajo iz nič. In bolnik pride do kirurgov zaradi kombinacije razlogov. In prehranske napake so ena najpomembnejših. Če se želi bolnik po holecistektomiji izogniti novim zdravstvenim težavam, se mora v vsakem primeru spremeniti. Še posebej, prehrana po operaciji za odstranitev žolčnika trajno postavlja tabu na alkohol, mast, maščobe, prekajene in slano.

Prehrana za odstranjevanje žolčnika z laparoskopijo

Kirurgija za odstranitev žolčnika se imenuje holecistektomija. Ta postopek je indiciran za bolnike s hudim holecistitisom, obstrukcijo žolčevodov, kamni, gangreno žolčnika. Danes je najbolj benigna oblika operacije laparoskopija.

Čeprav je ta manipulacija z minimalnim tveganjem zapletov in jo bolniki precej enostavno prenašajo, je po operaciji potrebno izvesti številne rehabilitacijske ukrepe. Najpomembnejši obnovitveni ukrep je spoštovanje posebne prehrane.

Prehrana za odstranjevanje žolčnika z laparoskopijo

Značilnosti delovanja

Laparoskopska holecistektomija je operacija, ki vključuje izrezovanje žolčnika z uporabo togega endoskopa - laparoskopa. Glavna razlika tega postopka pred klasičnim kirurškim posegom je, da specialist dobi dostop do prizadetega območja z majhno punkcijo. Ni potrebno narediti zareza v votlini, zaradi česar je manipulacija veliko manj travmatična.

Pozor! Ekscizija - dobesedno "izrezovanje" ali "izrezovanje". Vključuje popolno odstranitev organa ali dela telesa.

Razlika med laparoskopsko holecistektomijo in odprtostjo

V prednji trebušni steni bolnika se izvede več punkcij, skozi katere se orodje vstavi v pacientovo telo. Kamera na endoskopu prevede celoten postopek kirurškega posega na zaslon monitorja. Zdravnik napolni trebušno votlino bolnika z ogljikovim dioksidom, nato loči žolčnik od jeter in namesti drenažo - posebne cevi, potrebne za odvajanje tekočine, ki se sprošča po operaciji.

Postopek traja približno 45-55 minut in se izvaja pod anestezijo. Običajno ima takšna manipulacija minimalen negativen vpliv na delovanje različnih sistemov pacienta.

Holecistektomija se izvaja pri bolnikih, pri katerih je ugotovljena disfunkcija žolčnika ali kanalov, ki ni primerna za farmakološko zdravljenje. Takšne bolezni vključujejo naslednje motnje: t

holelitiaza - nastajanje kamnov v žolčniku in kanalih;

Železni kamni

Po operaciji je pacient v zdravstveni ordinaciji 2-5 dni, kjer njegovo stanje spremljajo strokovnjaki. Prvi dan mora bolnik upoštevati strog posteljni počitek, uživanje hrane na ta dan je prepovedano. V primeru močne žeje je dovoljeno piti toplo vodo z majhnimi požirki, ki ne presegajo 500 ml.

Po 24-36 urah po operaciji se bolniku dovoli samostojno premikanje po oddelku in uživanje hrane. Prehrana v tem obdobju je omejena na nekaj žlic prehrambene juhe ali polirke. Postopoma se v meniju začne z različnimi jedmi z najmanjšo količino maščobe. Vsaka sprememba prehrane se mora pojaviti šele po posvetovanju z zdravnikom.

Diagram laparoskopske operacije

36-48 ur po operaciji se drenažna cev odstrani iz trebušne votline bolnika. Od te točke naprej mora bolnik upoštevati dieto za normalno obnovitev dela prebave in ustrezno zdravljenje. Obvezen element terapije je uporaba ursodeoksiholne kisline, ki služi kot nadomestek za izločanje žolčnika.

Pozor! Obnovitvene diete je treba spremljati štiri tedne po operaciji. Tudi v tem obdobju je prepovedano fizično delo, obisk bazenov in kopeli, močan čustveni stres.

Približno 30 dni po izrezu žolčnika se lahko bolnik vrne na običajen način življenja. Vendar pa dieta ostaja sestavni del terapije.

Značilnost prehrane po laparoskopiji

Po operaciji odstranitve žolčnika mora bolnik slediti terapevtski dieti - tabeli št. 5 Pevznerja. To je posebna dieta, namenjena zagotavljanju normalnega delovanja jeter, prebavil in žolčevodov. V skladu s prehransko odobrenim jedilnikom bolnik zaužije normalno količino ogljikovih hidratov in beljakovin ter znatno nižji odstotek lipidov.

Vrste prehrane Pevzner

Bolnik mora po holecistektomiji pri pripravi hrane upoštevati principe mehanske in toplotne varčnosti. Izdelke je treba kuhati, kuhati na pari ali peči brez dodajanja maščobe ali olja. Tudi med prehrano potrebujete prehrano, ki temelji na naslednjih pravilih:

1. Količino dnevne kalorije mora določiti gastroenterolog ali strokovnjak za prehrano, ki temelji na individualnih značilnostih bolnikovega zdravja, starosti in telesne teže.
2. Količina soli, začimb in arom v posodah mora biti minimalna. Med kuhanjem ne uporabljajte vročih začimb, masla ali masti za peko mesa ali rib.
3. Obroki morajo biti delni: jejte vsaj petkrat na dan. Za kosilo in popoldanski čaj je priporočljivo, da izberete lahke obroke, ki so bogati z vlakninami in vitamini - sadje, zelenjavo, solate itd. Takšna prehrana prispeva k uravnavanju prebavnih procesov in olajša prebavo himusa in njegovo gibanje skozi črevesje.

Prehrana mora biti delna in vsaj 5-krat na dan.

Pozor! Sfinkter Oddi je gladka obročasta mišica, ki nadzoruje pretok žolča v dvanajsternik. Spazem sfinkterja lahko povzroči hude bolečine v trebuhu, bruhanje in oslabljeno peristaltiko.

Postoperativna prehrana

Glavna značilnost prehrane po laparoskopski holecistektomiji je, da se obdobje hude lakote bistveno zmanjša. Če ima bolnik zadovoljivo zdravstveno stanje, je prvi popolni obrok dovoljen dan po posegu.

Prehrana in prehrana po odstranitvi žolčnika

Pravilna prehrana po odstranitvi žolčnika je jamstvo za lahki potek pooperacijskega obdobja in odsotnost izrazitih dispeptičnih simptomov (slabost). Hrana po holecistektomiji se lahko spreminja in je odvisna od vas. Težke omejitve so prvi meseci, nato pa se telo prilagodi spremembam in je obnovljeno za popolno delo in prebavo hrane.

Žolčna žleza prizadene 10% svetovnega prebivalstva. Vsakih 8 let se število primerov poveča za 2-3 krat. Ker nastajanje žolčnih kamnov nastane kot posledica presnovnih motenj, ni smiselno odstranjevati samo kamne - hitro se ponovno tvorijo, kar zahteva ponavljajoče se kirurške posege. Cholecystectomy (odstranitev žolčnika) je rešitev problema kalculnega holecistitisa in holelitiaze. In za nemoteno in varno prilagajanje prebavnega trakta v zgodnjem in poznem postoperativnem obdobju je treba upoštevati dieto.

Zakaj potrebujem dieto po odstranitvi žolčnika

Žolčnik je rezervoar, v katerem se nahaja žolče, ki ga proizvajajo jetra, ki je aktivno vključeno v prebavo, razgradnjo maščob in aktivacijo encimov. Na žolčevodu je razporejen v dvanajstniku. Po holecistektomiji se pretok žolča spremeni. V dvanajstnik vstopa neposredno iz jeter, vendar v manjši količini, saj organizem nima prejšnjega žolčnega rezervoarja.

V odsotnosti žolčnika telo ne more prebaviti hrane v prejšnjem načinu. Toda sčasoma se aktivirajo kompenzacijski mehanizmi, pred tem pa je treba upoštevati nekatere prehranske omejitve. Nanašajo se predvsem na mastne in ocvrte hrane, katerih prebava zahteva veliko žolča in energije.

Prednosti diete po odstranitvi žolča:

• hitro in enostavno prilagajanje telesa;
• preprečevanje slabosti, bolečine, driske in drugih simptomov post-kolecistektomijskega sindroma v prvih mesecih po holecistektomiji;
• ohranjanje zadovoljivega zdravstvenega stanja in zdravja posameznih organov prebavil in celotnega prebavnega sistema;
• preprečevanje poslabšanja drugih bolezni, ki se lahko ponovijo zaradi zmanjšane žolčeve in začasnih prebavnih motenj.

Kakovostna medicinska prehrana po odstranitvi žolčnika je predpogoj za postopno obnavljanje okvarjenih funkcij. Toda resnost prehrane se bo postopoma zmanjševala.

Kako dolgo morate slediti dieti po operaciji?

Veliko ljudi se še bolj boji operacij in prehranjevanja z odstranitvijo žolčnika, verjamejo, da bodo morali vse življenje upoštevati stroge omejitve. Dejstvo je, da prehrana po holecistektomiji ni tako stroga, in zdravniki sami svetujejo, nekaj mesecev po operaciji, začeti malo jesti znane hrane, da bi se hitreje prilagodili.

Prisotnost kamnov v žolčniku je že znak za zavrnitev maščobnih, pečenih in začinjenih jedi. Konkretnosti so časovna bomba, ker lahko v vsakem trenutku povzročijo kolike, perforacije in nujnost intervencije. Prehrana po odstranitvi žolčnika ne bo trajala večno, in takoj, ko pride do prilagoditve, boste lahko jedli skoraj vse izdelke, razen preveč mastnih in začinjenih jedi.

Kaj se zgodi, če se ne upošteva prehrana po operaciji

Prehrana po operaciji za odstranitev žolčnika preprečuje zaplete in težave s prebavnim traktom. Če ga ne boste upoštevali, še posebej v prvih mesecih, se ne boste izognili neprijetnim posledicam. Obstajajo nevro-refleksne in hormonske povezave med žolčnikom in drugimi organi prebavnega trakta. Če se po holecistektomiji poveča obremenitev prebavil, bo to prispevalo k nastanku ne le bolečin, ampak tudi dispeptičnih motenj:

• občutek neugodja v želodcu in črevesju, ki ga povzroča razpad nepredelanih ostankov hrane;
• slabost in bruhanje;
• podiranje;
• stalna zgaga;
• napenjanje;
• zaprtje in driska.

V odsotnosti žolčnika žolč, ki ni bil primarno obdelan, vstopi v črevo in ima določene dražilne lastnosti. Če hrana še vedno povzroča vnetje, se bolečina ne more izogniti.

Večina bolnikov z žolčnimi boleznimi ima komorbiditete: kronični duodenitis, gastritis, peptični ulkus, patološke spremembe v jetrih in žolčnih vodih ter disbakterioza. V prvih mesecih po holecistektomiji so napadeni želodec, jetra, dvanajsternik in drugi organi. Če ne upoštevate prehrane, se tveganje za poslabšanje in poslabšanje zdravja močno poveča. Če zavrnete medicinsko prehrano po odstranitvi žolčnika, svojemu telesu ne dovolite, da se postopoma opomore in sproži mehanizme prilagajanja.

Ali obstaja dieta z laparoskopsko in abdominalno operacijo?

Laparoskopska holecistektomija je izbira večine kirurgov in bolnikov, ki imajo žolčne kamne. Za razliko od abdominalne kirurgije minimalno invazivna tehnika vključuje odstranitev organa v samo 4 mikrorezah, katerih dolžina se giblje od 0,5 do 2 cm, po operaciji z laparoskopskimi tehnikami pa bolniki hitro pridejo k sebi in jim je dovoljeno, da začnejo hoditi prej. Glede narave prehrane to ni zelo drugačno - prestrukturiranje telesa v ozadju manjkajočega organa se še vedno dogaja, vendar je zaradi najmanj invazivnosti lažje zaznano.

Prehrana po odstranitvi žolčnika z laparoskopijo je potrebna tudi, kot pri operacijah v trebuhu. Zdravnik mora zagotoviti vse potrebne informacije in v pisni obliki, ki se nanaša na načelo prehranjevanja po mesecih. Po odstranitvi žolčnika z laparoskopskimi sredstvi se pacient vrne skoraj takoj, zato je pomembno, da mu sporočimo pomen časovnih omejitev, da bi se izognili napakam in zapletom v prihodnosti.

Kot pri klasični operaciji in med odstranjevanjem žolčnika po metodi laparoskopije, prehrana vključuje uporabo tabele za zdravljenje št. 5 v različnih variacijah.

Splošna pravila diete številka 5 in njene vrste

Terapevtsko dieto 5 po odstranitvi žolčnika opazimo 4-6 mesecev. Po dokončanju lahko jeste skoraj vse jedi, z izjemo zelo mastne, grobe in začinjene hrane.

Tabela 5 je razdeljena na dieto 5a, ki je zasnovana za zaščito črevesja pred mehanskim draženjem in prehrano 5p, obnavljanje dela notranjih organov in lajšanje obremenitve jeter in drugih delov prebavil.

Da ne bi bili zmedeni, lahko preprosto sledite preprostim prehranskim priporočilom po odstranitvi žolčnika:

• omejitev uporabe maščob, ki povečajo obremenitev jeter in lahko povzročijo njeno maščobno degeneracijo;
• zmanjšanje soli na 5-8 g na dan;
• prostornina tekočine je vsaj 1,5-2 litra na dan, v prvih tednih po operaciji pa do 1 litra;
• popolna prepoved alkoholnih pijač;
• hrana po odstranitvi žolčnika mora biti delna, tako da je količina žolča dovolj za obdelavo vhodne hrane, morate jesti do 5-8 krat na dan, vendar v majhnih količinah;
• poskusite ne piti veliko vode med obroki, da ne razredčite količine klorovodikove kisline, ki je prav tako vključena v prebavo hrane;
• prehrana po odstranitvi žolčnika mora biti uravnotežena, vsebuje potrebno količino mineralov, kislin in vitaminov;
• na dan je dovoljeno samo 1 do 2 skodelici čaja ali šibke kave, prepovedane so sladke gazirane pijače;
• omeji ali popolnoma izključi kakav, čokolado, ki pogosto agresivno vpliva na občutljivo sluznico prebavnega trakta;
• pijače in obroki morajo biti topli ali zmerno hladni, vendar ne vroči ali hladni;
• v prisotnosti prekomerne teže iz prehrane je treba izključiti sladkarije, pecivo in kruh, tudi v suhi obliki.

Dieta številka 5a vključuje izključitev živil, ki dražijo črevesje, povzročajo fermentacijo in gnitje, pa tudi ocvrte in pikantne jedi. Priporočamo ga predvsem v prvih mesecih po operaciji.

Tabela 5p je predpisana za poslabšanje kroničnih bolezni gastrointestinalnega trakta. Izključuje sladkarije, mastno hrano, grobo vlakno.

Ali lahko po operaciji pijem alkohol, da odstranim žolčnik?

Med letom je alkohol kontraindiciran v kakršni koli obliki! Zaželeno je, da se še naprej držite zdravega načina življenja in da ne pijete alkohola! Le kot izjema, po 1,5 meseca po operaciji, lahko občasno pijete na počitnicah največ eno kozarec suhega ali polsuhega vina. Močne pijače pod najstrožjo prepovedjo.

Značilnosti kuhanja

Kulinarična obdelava hrane neposredno vpliva na stanje sluznice prebavnega trakta in proizvodnjo žolča. Prisotnost skorje na mesu, ribah, pekarskih izdelkih povečuje apetit, vendar izjemno negativno vpliva na celoten prebavni sistem osebe, ki je pred kratkim opravila operacijo odstranitve žolčnika. Pri cvrtju je ogromna količina rakotvornih in agresivnih snovi, ki lahko dražijo želodčno sluznico, črevesje, povzročajo zastoj žolča in zapravljajo ogromne količine energije za prebavo nezdrave hrane.

Po holecistektomiji se telo prilagodi, prilagodi se novemu delovnemu mestu in pomembno je, da ga čim bolj raztovorite, da bi pustili moč za prestrukturiranje prebavnega sistema. Zato mora biti hrana dobro nasičena in dovolj kalorična, vendar hkrati svetloba.

Pri prehrani po odstranitvi žolčnika so dovoljene naslednje metode predelave hrane:

• kuhanje;
• kuhanje s paro;
• enostavno kuhanje, kuhanje zelenjave brez dodajanja paradižnikovega soka, majoneze in omak;
• kuhanje izdelkov v počasnem štedilniku.

Med kuhanjem in gašenjem postane grobo vlaknasto vlakno, ki močno draži že vneto črevo, mehko in varno. Hkrati telo prejme potrebna hranila in varčna vlakna, ki so potrebna za redno blato in preprečevanje zaprtja.

Prehrana v prvem mesecu po operaciji

Namen prehrane po odstranitvi žolčnika v prvem mesecu je prilagoditev telesa spremembam, ki so se zgodile, in lajšanje organov prebavnega sistema. Zgodnje pooperativno obdobje se nadaljuje, ki ga običajno delimo na tedne. Prvi dan po holecistektomiji se ne jemlje in ne pije, dovoljuje se izpiranje ust z apnenčastimi čaji, kamilico in drugimi protivnetnimi zelišči.

V prvem mesecu prepovedi vsi izdelki, ki lahko dražijo sluznico prebavil in izzovejo presnovo. Ne smete uporabljati stročnic v kakršni koli obliki, koruza, paradižnik, ketchup, omake, konzervirane jedi in kumarice. Omejitve veljajo za maščobe in ogljikove hidrate, vendar beljakovin mora biti dovolj - do 100-150 g na dan. Količina maščobe na dan ni večja od 60-80 g, ogljikovi hidrati pa 300-500 g.

Prehrana prvi teden po operaciji

V prvih 5-7 dneh mora biti hrana po operaciji odstranjevanja žolčnika čim bolj nežna. Kaj to pomeni? Jedi morajo biti samo zanikrne. Mushy stanje hrane odstrani obremenitev iz prebavil, ki jo je treba v prvih tednih rehabilitacije čim bolj zmanjšati. Dovoljeno je le 2-3 dni po operaciji.

Izdelki in pijače se lahko zaužijejo:

• zobna kaša na sluznici;
• lahka zelenjavna juha na vodi;
• infuzija lipe, divje rože;
• Korenje iz pire, bučke;
• nizko vsebnost maščobe naribane skute;
• žele iz brezkislinskega sadja (hruške, jabolka);
• kompot iz suhega sadja.

Do konca 5-7 dni lahko začnete uporabljati beljakovinske omlete, mesne in ribje pire iz nizko vsebnosti maščob, naribano ajdovo kašo. Hrana je bolje ne sol na vse ali dodamo sol v minimalni količini 3-5 g na dan. Obseg dela hrane - nič več kot ženska pest. Morate jesti malo, vendar zelo pogosto. To je glavno načelo prehrane v zgodnjem pooperativnem obdobju.

Po prvem tednu diete lahko postopoma razširite prehrano in vanj vključite druge izdelke. Ampak to storite previdno in gladko, poskusite nove dovoljene jedi dobesedno v žlico.

Prehrana drugi teden po operaciji

V drugem tednu po odstranitvi žolčnika se ljudje počutijo zadovoljni, začenjajo jesti znane jedi malo po malo, razen maščobnih in ocvrte hrane in začinjene hrane. Pijete lahko čaj 1-2 krat na teden, mineralno vodo brez plina.

Priporočena so naslednja živila: t

• mesni pire od zajca, piščanca, teletine;
• zelenjavni pire na osnovi krompirja (največ 1-2 krat na teden);
• piščančja juha v drugi vodi (pri vrenju je treba odstraniti kožo);
• krompirji za zajce ali kokoši;
• vinaigrette brez kumaric, začinjena z nerafiniranim rastlinskim oljem;
• omlet z belim parom (največ 2 jajca na dan);
• šibki čaj z medom ali žlico sladkorja;
• decoction of boki, kompot iz suhega sadja;
• razredčeni sokovi (brez kislin);
• zelenjava (razen zelja);
• Pire od svežega jabolčnega pireja;
• neslan sir;
• juha s testeninami na juhi z nizko vsebnostjo maščob;
• vse žitne kaše na vodi, razen ječmena, prosa.

Dovoljeno je jesti do 50-100 g suhega kruha ali pustih ovsenih piškotkov. Glavna stvar - še naprej omejujejo hrano, draži prebavni trakt in povzroča plina. V drugem tednu po holecistektomiji ne moremo jesti stročnic, čokolade, kolačev, kave, paradižnika, grozdja, kislih sokov. Iz mlečnih izdelkov lahko le kefir (1%). Mleko je kontraindicirano zaradi povečanega tveganja za napenjanje in težav pri prebavljanju v prvih tednih po odstranitvi žolčnika.

Z nagnjenjem k zaprtju uporabite suho sadje (suhe slive in suhe marelice). Namočite jih v opranem stanju ponoči v toplo vodo in zjutraj malo zmešajte z vilicami in jejte. Posušeno sadje ima bogato sestavo, ne povzroča nastanka vetrovnosti, kot rastlinska vlakna, hkrati pa pomaga normalizirati redno blato po operaciji.

Prehrana tretji teden po operaciji

Prehrana v odsotnosti žolčnika v tretjem tednu izključuje tudi stročnice, maščobne, ocvrte hrane, pikantnost, marinade. Dovoljeno je piti šibko kavo, žele na jagode in sadje, kompote iz suhega sadja.

Priporočamo uporabo naslednjih izdelkov:

• puranji parni rezanci;
• riž, ajda, ovsena kaša, prosene kaše na vodi;
• šibka kava ali kakav z žlico mleka;
• skuta z najmanjšo vsebnostjo maščobe;
• pečene hruške in jabolka, sveži sadni pireji brez kože;
• zelenjavne solate, oblečene z žlico kisle smetane z minimalno maščobo;
• parni rezki, mesne kroglice brez omake in paradižniki;
• testenine s sirom;
• proteinski omlet

V tretjem tednu po odstranitvi žolčnika je prehrana raznolika, dovoljene so številne jedi. Vendar omejitve še vedno veljajo za stročnice, koruzo, maščobo, ocvrto hrano, sodo, čokolado, kolače, kumarice, začimbe in druge škodljive proizvode. Izogibajte se razdražljivim temperaturam: hrana mora biti udobna, v nobenem primeru vroča ali obratno, hladna.

Prehrana četrti teden po operaciji

Četrti teden po holecistektomiji je zaključek zgodnjega pooperacijskega obdobja. Če je bila operacija laparoskopsko izvedena, se stanje bolnika normalizira do tega obdobja, se navadi na prehranske omejitve in ne doseže več prepovedanih jedi.

Dovoljeno je postopno uživanje vseh drugih mlečnokislinskih izdelkov, vključno z mlekom (ne več kot kozarcem na dan). V četrtem tednu lahko zaužijete zelje v kuhani ali dušeni obliki. Prav tako kuhana juha in boršč, juhe z dodatkom mesne kroglice, kosov perutninskega mesa. Še vedno ne more biti paradižnikov sok, ketchup, ker paradižnik razdražljivo vpliva na prebavni trakt, pogosto povzroča zgago in bruhanje.

V prvem mesecu po odstranitvi žolčnika prehrana pomeni maksimalno varčevanje s prebavnim sistemom. Mnogim se zdi, da lahko v četrtem tednu poskusijo prepovedane jedi, vendar to ni tako. Napake v prehrani v tem času so nevarne za dispeptične motnje in okvare drugih organov prebavil.

Glavni problem vseh tistih, ki so nedavno odstranili žolčnik in želijo pravilno jesti, je pomanjkanje jasnosti. Oseba prejme od zdravnika seznam prepovedanih živil, vendar ne ve, kaj bi z njim. Zato vam predlagamo, da se z enim dnevom seznanite z vzorčno menijsko dieto št. 5.

Vzorec tabele menija št. 5 na dan 3-4 tedne po operaciji

Prvi zajtrk Ovsena kaša z mlekom z nizko vsebnostjo maščob, žličko sladkorja ali medu. Ohlapen čaj. Majhna maščoba skuta z marmelado ali medom.

Drugi zajtrk Pire z jabolki s svežimi jabolki. Nesladki čaj.

Kosilo Parne rezine na pusto meso. Dušene vrtnine (bučke, zelje, korenje). Rezina včerajšnjega kruha ali krekerjev. Rezana juha v mesni juhi.

Čaj Pekač za sir. Kompot iz suhega sadja ali šipka. Keks.

Večerja Pire krompir z zajecnimi mesnimi kroglicami, rezino posušenega kruha. Slab čaj ali kava.

Po 2-3 urah po večerji lahko popijete kozarec domačega jogurta, ryazhenke ali kefirja z vsebnostjo maščobe 1%.

Predstavljena prehrana za ljudi brez žolčnika za en dan je le smernica za tiste, ki še vedno raziskujejo informacije o hranilni vrednosti po holecistektomiji. Meni ni zasnovan za zgodnje pooperativno obdobje. Uporablja se lahko le bližje 3-4 tedenskemu okrevanju. Praviloma, mesec dni po operaciji, se pojavi želja, da bi se nenadoma odmaknili od prehrane, kar povzroča povečanje bolečine v tem obdobju.

Prehrana in prehrana v prvem letu brez žolčnika

V povprečju opazimo strogo dieto z žolčnikom v prvih 2-4 mesecih. Hkrati pa je pomembno, da ne naredimo pogoste napake: ne morete popolnoma opustiti mesnih in ribjih jedi, vlaken, sicer bo telo "leno" in se bo prenehalo normalno odzivati ​​na znane jedi. Meso v obrabljeni obliki se daje že 2-3 tedne (odvisno od zdravstvenega stanja in splošnega stanja prebavnega trakta). In postopoma se bodo jetra naučila dodeliti optimalno količino žolča za predelavo takšnih jedi.

V prvem letu po holecistektomiji (brez upoštevanja zgodnjega pooperativnega obdobja) so naslednja živila in pijače prepovedani:

• mastno meso in ribe;
• alkohol;
• sladka peneča voda;
• agrumi;
• kisli sokovi;
• stročnice, koruza;
• Kumarice;
• hitra hrana;
• grozdje;
• sveže pečenje in pečenje;
• omake, kečapi, majoneza;
• konzervirana hrana;
• prekajeno meso

Ne jejte ocvrte hrane. Toplotna obdelava - samo kuhanje, pečenje ali vrenje. Med kuhanjem v prvih 1-2 mesecih ni mogoče uporabiti začimb in začimb, hrano pa lahko začinite z dušenim čebulo, drobno narezanim zelenjem (v majhnih količinah).

Prehrana po odstranitvi žolča mora vključevati zelenjavo, sadje, žita, meso, ribe. Lahko jeste malo soje (vsebuje veliko beljakovin, najmanj ogljikovih hidratov in maščob), vendar je pomembno, da se spomnite prepovedanih jedi, ki jih ne bi smeli zaužiti niti leto dni po holecistektomiji.

Prehrana številka 5 - seznam dovoljenih in prepovedanih živil

Kadar sledite dieti po operaciji žolčnika, morate stalno spremljati vsebnost maščobe in vrsto kuhanja izdelkov. Če ni nič mastnega in ocvrtega, bo tveganje za prebavne težave minimalno.

Seznam dovoljenih izdelkov

Seznam priporočenih izdelkov in način kuhanja (prehrana številka 5)

Prehrana po odstranitvi žolčnika (laparoskopija) več mesecev

Laparoskopija - odstranitev žolčnika pomeni resno prilagoditev prehrane. Bolnik mora mesece spremljati posebno laparoskopsko dieto. Poskušali smo podrobno opisati prehrano za vsak mesec po operaciji.

Ena od metod zdravljenja akutnega in kroničnega holecistitisa je laparoskopija. Govorimo o sodobni kirurgiji, katere bistvo se zmanjša na vbod v trebušno steno, da se odstrani žolčnik. Ta postopek je skoraj neboleč in ima majhen učinek. Po operaciji je bolnik v bolnišnici do 2 dni. Minimalno invazivna intervencija se izvaja v približno 95 odstotkih primerov. Če pa se pojavijo zapleti zaradi holecistitisa, je potrebna odprta operacija.

V vsakem primeru je pooperativno obdobje povezano s številnimi nevšečnostmi za bolnika. Vključno z upoštevanjem določene prehrane skozi dolgo časa.

Zakaj potrebujete prehrano

Odstranitev žolčnika ne ustavi nastajanja žolča v telesu. Jetra še naprej delujejo, žolč je dodeljen v enakem obsegu, kot je bilo prej. Tveganje za njegovo kopičenje v kanalih se povečuje, kar lahko škoduje črevesju. Da bi preprečili takšne razmere, je pomembno upoštevati strogo prehrano. Zelo pomembna je frakcijska hrana - to bo omogočilo žolču, da bo šla pravočasno, da bo varovala črevesje pred impresivnim polnjenjem in preprečevala nastanek kamnov v kanalih.

Čez nekaj časa bo funkcija manjkajočega žolčnika ležala na kanalih. To je mogoče z dieto za dolgo časa. Pred vrnitvijo na običajno prehrano od časa operacije poteka v povprečju približno eno leto.

Zdravniki priporočajo upoštevanje prehranske številke 5. Obstajajo določena pravila glede prehrane, prvih dni po operaciji, tednov, mesecev itd. V vseh teh fazah bodo prehrana in priporočila drugačna.

Obdobje okrevanja in njegove značilnosti

Če vam je zdravje drago in ne želite še resnejših težav s prebavnim traktom, boste morali prenašati nov način življenja. Najprej morate prilagoditi deleže hranilnih snovi, ki vstopajo v telo s hrano.

Na dan, ko je prehrana zgrajena, kot sledi:

• Beljakovine - njihov delež je 25 odstotkov. Potrebne so za normalizacijo jeter in aktiviranje procesa obnove njenih celic. To pomeni, da morajo biti v prehrani prisotne perutnina, mlečni izdelki in ribe.
• Fat - delež teh snovi - 25 odstotkov. Njihovo uživanje je treba zmanjšati zaradi tega, ker se kamni v kanalu žolčnika tvorijo iz holesterola. Pomembno pa je, da opustimo izdelke, ki vsebujejo holesterol, in pustite tiste, ki vsebujejo nenasičene maščobe. Gre za rastlinska olja. Pomagajo zmanjšati tveganje za nastanek kamna in pospešijo redčenje žolča.
• Ogljikovi hidrati - preostalih 50 odstotkov. Izberite jih čim bolj pazljivo. Na primer žita in pecivo lahko povzročijo zakisljevanje žolča. To vodi do nastajanja kamnov. "Lahki" ogljikovi hidrati dajejo spodbudo za motnje v presnovnih procesih v telesu in lahko prispevajo k pridobivanju telesne teže. S pomočjo nutricionista najdete optimalno ravnovesje med eno in drugo skupino ogljikovih hidratov.

Poleg tega so bolniki po taki operaciji vedno predpisani vitamini skupine K in B, askorbinska kislina. Potrebno je ohraniti normalno delovanje jeter.

Razmislite, katere prehranjevalne navade je treba vnesti v vsaki fazi obnovitvenega obdobja po laparoskopiji.

Prve dni po odprti operaciji

Prvih 12 ur po izstopu iz operacijske dvorane je prepovedana uporaba ne samo hrane, ampak tudi vode. Bolnišnično osebje mora spremljati bolnika. Lahko se borite z žejo s trljanjem ustnic z vlažno gobo. Po 12 urah je dovoljen majhen del kaše ali juhe.

Medtem ko ste še v bolnišnici, morate začeti razvijati navado prehranjevanja z delitvijo - to je vsakih 2 uri in simbolnih delov. Zelo pomembno je piti dovolj vode - ne manj kot 1,5 litra.

Po 24 urah od trenutka delovanja je nekaj s seznama dovoljeno:

• Deekvij iz bisernega ječmena.
• Sadni žele.
• Šibka juha.

Od 3. do 5. dne lahko prehrano rahlo razširite:

• Sluzaste juhe na zelenjavni juhi.
• Pire krompir.
• Omleti na pari.
• Sokovi (ne sladki in ne-kisli).
• Čaj (rahlo sladkan).

7. dan lahko začnete postopoma dodajati naslednje:

• Fermentirani mlečni izdelki.
• Kuhane ribe.
• Prehransko meso.
• Majhna maščoba skuta.
• Sušen kruh (ne več kot 100 gr.).
• Naravni sokovi, rahlo sladki čaj, negazirana voda.

Če teden po operaciji ni bilo nobenih zapletov ali težav, pacient gre na dieto # 5.

Če govorimo o laparoskopiji, ki ni tako travmatična kot odprta operacija, potem lahko jeste v prvih 12 urah. Dovoljena juha in žele. Prehod na dieto številka 5 je priporočljiv tretji dan.

Prvi teden po odpustu

Frakcijska prehrana je ključ do uspeha pri izstopu iz stresnega stanja. Hrano morate jesti vsak dan ob istem času.

Prehrana številka 5 priporoča le kuhane in dušene jedi ali paro. Seznam veljavnih izdelkov vključuje: