Ljudje ne razmišljajo o zdravju jeter tako pogosto, kot o srcu. Vendar je ta pomemben organ siv kardinal človeškega telesa, njegove bolezni pa so pogosto neozdravljive. Jetra so naravni filter, ki omogoča prenos koristnih ali nevtralnih snovi. Življenjska dejavnost organizma z delom organa je nemogoča, operacij za presaditev pa je malo. Da bi ohranili zdravje, je priporočljivo pogosteje razmišljati o tem, katera živila so primerna za jetra osebe in kateri elementi so vključeni v hrano v želodec.
Koristni proizvodi za jetra: seznam
Glavna funkcija jeter - čiščenje krvnih toksinov, ki vstopajo v telo s hrano. Deluje kot vakuum, absorbira škodljive snovi. Najmanjša zastrupitev lahko spremeni strukturo telesa. Da bi njena površina ostala gladka skozi vse življenje, morate vedeti, kakšno hrano je jetra "všeč" in jih pogosteje jesti:
- Morske alge Zaščitite jetra pred toksini in škodljivimi kemikalijami. V njihovi sestavi vsebuje veliko količino selena - element v sledovih, močan antioksidant, ki preprečuje telesu uničenje.
- Bow Vsebuje edinstvene sestavine, ki učinkovito preprečujejo rakave celice. Pogoste čebule varujejo pred rakom jeter.
- Jajca Čeprav zdravniki ne priporočajo uživanja večjega števila jajc za hrano, jih tudi ni mogoče popolnoma opustiti. Jetra stalno proizvajajo holesterol, ki je že vsebovan v jajcih, in njihova uporaba omogoča telesu, da dela z manj stresa.
- Sezamovo seme. Lahko zaščiti pred oksidacijo jeter. Če se semena uporabljajo v hrani, morajo biti pražena brez olja.
- Artičoka. Izdelek očisti, okrepi in obnovi jetrne celice. Aktivne sestavine artičoke prispevajo k razvoju žolča, ki se bojuje proti prostim radikalom.
- Komarček Vsebuje veliko količino vitamina C in vlaknin, varuje pred kemičnimi spojinami. Priporočljivo je uporabiti kot začimbo med zastrupitvijo. Plodovi spodbujajo regeneracijo celic in korenine imajo učinek čiščenja.
- Ginger Spodbuja pretok žolča, koristi jetra, ščiti pred škodljivimi učinki alkohola. Ampak, če so kamni ali vnetje trebušne slinavke, potem je treba uporabljati previdno.
- Fižol Vsebuje dovolj beljakovin, ki popolnoma nadomestijo meso brez škode za telo. Konec koncev živalske beljakovine negativno vplivajo na jetra, čeprav je to potrebno za normalno delovanje. Rastlinske beljakovine v fižolu in drugih stročnicah se absorbirajo veliko lažje.
- Ribje olje Vsebuje omega-3 maščobne kisline in glutation, ki so potrebni za človeško telo, povečujejo pretok krvi, krepijo srce, zato se uporabljajo kot dodatek pri boleznih obtočil, sladkorni bolezni in boleznih jeter.
- Lanena semena. Imajo veliko količino hranil, vlaknin, maščobnih kislin, zaradi katerih odstranijo toksine in so močan choleretic agent. Čiščenje jeter poteka skupaj z drugimi prebavnimi organi.
- Česen Izboljšuje delovanje jeter, zmanjšuje raven slabega holesterola. Uporablja se za čiščenje telesa parazitov, zmanjšanje gnojnih bakterij v črevesju. Česen aktivira tvorbo encimov, alicin in močno - očisti kri iz toksinov.
- Brokoli Vir energije in vitamina E. Za vzdrževanje zdravja bolnih jeter priporočamo 4-krat tedensko uporabo brokolija s česnom. Je močan antioksidant.
- Belo zelje. Vključen v seznam zdravih živil, ugoden učinek na delovanje jeter, spodbuja čiščenje, normalizira raven holesterola v krvi in izboljša prebavo.
- Cvetača. Spodbuja izločanje toksinov (rakotvornih snovi), poveča količino naravnega absorbenta. Sestava vsebuje vitamin A, soli magnezija, železo v lahko prebavljivi obliki. Za terapevtski učinek je priporočljivo uporabljati vsak dan v kakršni koli obliki.
- Zelje kelj. Pozitivno vpliva na delovanje jeter in črevesne mikroflore. Pri redni uporabi lahko stimulira prebavni sistem, odstrani strupene snovi, pomaga pri vnetju trebušne slinavke.
- Brstični ohrovt. Pomaga jeter pri normalnem delovanju in spodbuja razstrupljanje. V sodobni prehrani je ocenjen kot bogat vir rastlinskih beljakovin.
- Kale Ima visoke čistilne lastnosti. Vsebuje veliko esencialnih maščobnih kislin, zaradi česar je koristen za srčno-žilni sistem. Nutricionisti vključujejo ta izdelek v terapevtski prehrani za bolezni jeter in za preprečevanje.
- Basil. Vključeno v seznam zelišč za zdravljenje jeter. Normalizira metabolične procese v telesu, zato je priporočljiva za uporabo pri čiščenju krvi iz toksinov. Bazilika je uporabna sveža.
- Peršin Bodite pozorni, bogata je z vitamini C, P, A, B12. Dovolj 50 g peteršilja z olivnim oljem na dan, da bi preprečili staranje celic, zaščitili jetra pred učinki toksinov in prostih radikalov, ohranili imuniteto na ustrezni ravni.
Kateri izdelki so primerni za kuhanje
Ribe in meso so vključene v seznam živil, ki so koristna za jetra, saj so to glavni sestavni deli prehrane mnogih ljudi. Ker pa je treba izključiti maščobna živila, je treba izbrati meso z nizko vsebnostjo maščob in ribe:
- morske ribe: oslič, trska;
- puranje meso;
- goveje meso;
- piščanca
Ne smemo pozabiti na kefir, ryazhenka ali jogurt, tudi če ni zelo priljubljen izdelek. So pomemben vir beljakovin in lahko prebavljivih aminokislin. Za normalno delovanje jeter je koristno piti nizko vsebnost maščobnega jogurta, jogurta, dnevne jedi, jesti sir, malo maščobe skuto in druge mlečne izdelke. Ne pijte mleka s hrano - pijte ga posebej.
Solate iz sveže zelenjave in sadja - vir koristnih mineralov, vitaminov, rastlinskih beljakovin. Osnova prehrane mora vključevati:
- rdeča pesa;
- zelena jabolka;
- banane;
- špinača;
- orehi;
- paradižniki;
- Kumare;
- Buče in druge melone;
- avokado;
- citrusov
Pijače
Pijače igrajo pomembno vlogo v jetrih. Vsi že vemo, kaj škoduje telesu alkohol, močni čaji in kava. Kaj piti za izboljšanje delovanja jeter:
- Zeleni čaj. Vsebuje antioksidante, ki pomagajo filtrirati kri.
- Kompoti iz suhega sadja ali svežega sadja. Zasičite telo s hranili.
- Čaj iz cvetov zelišč. Ima terapevtski učinek.
- Mineralna voda z zdravilnimi solmi. Optimizira presnovne procese, pomaga pri vseh boleznih jeter (hepatitis, ciroza, debelost).
- Naravni sokovi (zjutraj na prazen želodec).
- Bujni boki.
Škodljivi proizvodi za jetra
Izogibanje preobremenitvi jeter je preprosto, če določena živila izključite iz dnevne prehrane. Sovražniki telesa so mast, maslo, margarina, majoneza. Prav tako niso najbolj koristni izdelki - začinjene začimbe, prekajeno meso, pecivo, mastna hrana.
Če obstaja tveganje za jetrno bolezen, je zaželeno, da se iz prehrane izključi zelenjava z ostrim vonjem redkev, koriander, redkev. Kislo živilo tudi ne koristi, zato od brusnic, kivijah in drugih boljših, da opustijo.
Tudi če uživate zdravo hrano, vendar se dnevno prehranjujete, še posebej ponoči, ne smete upati, da boste dolgo časa ohranili svoje zdravje. Zmernost v prehrani bo omogočila, da jetra delajo brez stresa.
Meni za obnovitev jeter: 5 uporabnih izdelkov
Jetra so vrsta filtra, ki neutrudno ščiti pred škodljivimi snovmi, ki vstopajo v naše telo od zunaj.
Alkohol, mastna hrana, kemični dodatki v hrani, droge - to ni popoln seznam sovražnikov naših jeter. Toda na srečo ima tudi to telo veliko prijateljev!
Buča
Jetra imajo rad samo svetlo sadje z rdečim in oranžnim mesom. Zato ni presenetljivo, da je rdeča buča po njenem okusu. Zaradi visoke vsebnosti redkega vitamina T lahko bučo upravičeno imenujemo najboljša priloga za jedi iz govejega, svinjskega in drugih mastnih živil, saj vitamin T prispeva k absorpciji težke hrane in razbremeni jetra.
Kaj je še koristno
Ne tako dolgo nazaj so znanstveniki iz Seula izvedeli za zmožnost buče, da izgubi težo. Izveden je bil večletni poskus, ki je vključeval več kot 15.000 prostovoljcev, starih 20 let in več. Strokovnjaki so analizirali gastronomske preference vseh moških in žensk ter ugotovili, da buča pomaga zmanjšati težo. Še posebej pozitivno ta zelenjava vpliva na telesno težo žensk.
Laminarije
Ta morska alga se pogosto imenuje morsko ohrovt. Listi so 5% sestavljeni iz soli alginske kisline, ki se imenuje "naravni uporabnik škodljivih snovi". Alginati vežejo nekatere kemično aktivne spojine, kot tudi soli težkih kovin. To pomeni, da pomagajo jetra očistiti telo škodljivih snovi.
Kaj je še koristno
Morski ohrovt je absolutni rekorder v vsebnosti joda, preprečuje bolezni ščitnice, zmanjšuje holesterol in zmanjšuje tveganje za nastanek raka.
Mlečni izdelki
Bolje je dati prednost nizko vsebnostjo maščob kefir, ryazhenka ali jogurt sorte. Vsi ti izdelki zdravijo črevesno mikrofloro in pospešujejo odstranjevanje škodljivih snovi iz telesa. Poleg tega mlečni izdelki "absorbirajo" toksine (vključno s snovmi, ki vstopajo v telo z onesnaženim zrakom) in jih odstranijo.
Kaj je še koristno
Prednost kefirja in njegovih kislin v mleku je prisotnost koristnih bakterij v njih. "Pravilna" bakterija pomaga prebaviti hrano.
Posušene marelice
Jetra ljubi sladkarije, vse suho sadje pa je veliko bolj zdravo kot sladkarije in maščobe. Pred kratkim so strokovnjaki ugotovili, da redna uporaba posušenih marelic zmanjšuje tveganje za nastanek raka na jetrih.
Kaj je še koristno
Ameriški znanstveniki so ugotovili, da so fenolne sestavine, ki jih vsebujejo posušene marelice, lahko učinkovito orožje proti tako imenovanemu "metabolnemu sindromu", ki ga spremlja debelost in vnetni procesi v telesu.
Fenolne sestavine ne samo nevtralizirajo te manifestacije, ampak tudi zmanjšajo raven škodljivega holesterola, ki negativno vpliva ne le na srčno-žilni sistem, ampak tudi preobremeni jetra.
Oljčno olje
Vsebuje vitamin E - glavni antioksidant. Ščiti telo pred učinki prostih radikalov - snovi, ki jih proizvaja sončna svetloba, cigaretni dim, onesnažen zrak in sevanje - s temi škodljivimi snovmi se naše jetra borijo.
Kaj je še koristno
Oljke pomagajo nevtralizirati vse strupene snovi v telo. Torej, če je stranka načrtovana, se prepričajte, da na mizo solate, začinjena z oljčnim oljem, ali samo soljene oljke.
5 glavnih vitaminov
Da bi jetra delovala dobro in ne preobremenila, poskrbite, da bo v vaši prehrani dovolj “jetrnih” vitaminov.
Vitamin A. Vsebuje v vseh rdečih in oranžnih sadežih. Korenček, pesa, marelice, paprika, buča so še posebej bogati s karotenom.
Vitamin E. Obstajajo zrna, rastlinsko olje, ribe.
Omega-3 maščobne kisline. So bogate z mastnimi ribami, kot so sled, postrv ali skuša.
Riboflavin (vitamin B 2). Ima veliko breskev, hrušk, pese in špinače.
Lipoična kislina. Najdemo ga v mlečnih izdelkih, špinači, govedini.
Nadaljevanje: Prehrana za jetra →
Škodljivi in koristni izdelki za bolezni jeter
Zaradi velike obremenitve so jetra nagnjena k različnim vrstam in izvoru poškodb, zato je naloga osebe vzdrževati organ in zmanjšati negativni vpliv na njega. To je mogoče doseči s pomočjo uravnotežene prehrane, ki vključuje uživanje hrane optimalne kvalitativne in kvantitativne sestave. Obstaja seznam koristnih in škodljivih za jetrne izdelke, ki jih je treba upoštevati.
Dodatni sestavni deli v prehrani so polizdelki, težke maščobne (svinjska in jagnječje maščobe) in ocvrta živila. Maščobna hrana je nevarna, ker je substrat za žolče, ki ga izločajo jetra. Žuželka emulgira maščobe (obdaja se, se spreminja v majhne mehurčke) in jih naredi za absorpcijo. Sicer ne prebavijo in v velikih količinah lahko postanejo strupene za telo.
Treba je izključiti iz menija začinjene in začinjene začimbe, kot so čebula, gorčica, česen, hren, redkev, redkev. Ti izdelki, ki dražijo jetrne receptorje, lahko povzročijo krč gladkih mišičnih elementov izločilnih kanalov. Bazilika, koper, koriander, zelena in peteršilj štejejo za neškodljive in celo koristne za telo.
Izogibajte se tudi prekomernemu uživanju margarine namesto masla v hrani. Svež paradižnik je koristen, vendar deluje kot draženje za jetra kot ketchup.
Izključitev škodljivih proizvodov je pomembna za preprečevanje bolezni telesa.
Sistem receptorjev prebavil zaznava akutno strupenost. Vsak pekoči produkt sproži povečano izločanje jeter in trebušne slinavke.
Rezultat bo preobremenitev funkcijskih organov in presežek žolča. Stagnira v jetrnih kanalih, kar je predispozicijski dejavnik za nastanek kamnov. V šestih mesecih lahko narastejo do centimetra. Lahko se razvije tudi pankreatitis (vnetje trebušne slinavke).
Presežek maščobe povzroča povečano žolčo. Zmanjšuje lastnosti razstrupljanja jeter. Maščobe se kopičijo v prebavnem traktu in povzročajo zastrupitev.
Povišane vrednosti teh snovi v hrani lahko povzročijo dislipidemijo (nepravilno razmerje med lipoproteini visoke in nizke gostote). To lahko povzroči aterosklerozo (lipidne usedline v intimi arterij). Takšno stanje negativno vpliva na celotno telo, vključno z jetri.
Orehi, ki vsebujejo veliko maščob in beljakovin, so uporabni le za zdravo osebo. Pri bolniku v obdobju poslabšanja jetrnih bolezni lahko povzročijo povečanje funkcionalne obremenitve jeter in povečanje destruktivnih procesov v njenem parenhimu (funkcionalno aktivni del).
Norm za črevo (del prebavil, kjer žolč izločajo jetra) je alkalno okolje. Kislo živilo spremeni ta indeks, kar slabi delovanje žolča. V odgovor na to jetra povečajo svojo proizvodnjo in se dodatno obremenijo.
Vendar pa so v pomoč nekatere kisle hrane. Limonina in kislica vsebuje veliko vitaminov in mineralov.
Predelava proizvodov s tekočim dimom (kajenje) povzroči pretvorbo trigliceridov v benzopirene (prvovrstne rakotvorne snovi).
Ta proizvod ni le vzrok različnih onkoloških procesov, temveč tudi neposredno uničuje jetra in ovira delovanje gastrointestinalnega trakta.
Najbolj škodljivi za živila v jetrih so podkategorije "E" (stabilizatorji, konzervansi, emulgatorji).
Posebej nevarno za telo je mononatrijev glutamat (E621). Ta ojačevalec okusa je del čipov, krekerjev, instant rezancev, sojine omake. Uničujoč učinek tega elementa povzroča cirozo (maščobna degeneracija jeter) in prispeva k nastajanju rdečih sprememb.
Prepovedane gazirane pijače (če jih ne imenuje zdravnik). Kavo je bolje zamenjati z radičem ali čajem ali pijačo z mlekom.
Jetra proizvajajo encim (alkohol dehidrogenazo), ki lahko razgradi alkohol (etilni alkohol), ki vstopi v telo. Prekomerno doziranje alkohola ta proces ne učinkuje. To poslabša potek virusnega hepatitisa, zlasti hepatitisa C in drugih bolezni jeter.
Temno pivo in rdeče vino se lahko zaužije v strogo nadzorovanih količinah.
Podroben seznam izdelkov, ki ne smejo biti vključeni v dnevni meni:
Govorimo o zelenjavi in sadju, ki so bogati s pektini - organskimi sorbenti, ki lahko iz telesa izvlečejo strupene snovi. Veliko jih vsebuje jabolka, morske alge, buče, kutine. Uporaba takšnih izdelkov je koristna tako v sveži kot v pečeni obliki (koncentracija pektinov se poveča med toplotno obdelavo).
Čaji (zeleni in črni), radič, cvekov boršč, koruzno in koruzno olje, vse vrste zelja, oljčno olje, mlečni čičer (kot dodatek v kruhu, juha iz zelja ali čaj), peteršilj, koper, regrat (kot dodatek) za prehrano), infuzijo jagnjetine. Ta živila se lahko kuhajo ali pečejo, vendar jih ni mogoče peči, saj je taka predelava breme za jetra.
Čista rastlinska olja so zelo koristna, lahko prebavljiva in imajo choleretic učinek. Vendar pa je pri uporabi žolčnih kamnov potrebna previdnost. Uživanje več kot 3 žlic nafte na dan lahko povzroči gibanje kamenja in napadov kolike.
Sveža in posušena meta ima miorelaksantni učinek. Njegova uporaba olajša bolečine v desnem hipohondriju.
Koristen recept za solatni preliv: mešanica oljčnega ali koruznega olja z grenivko ali limoninim sokom.
Pomembno vlogo pri pravilni prehrani imajo ne le izdelki, ampak tudi način njihove uporabe. Uporabne so:
- Postni dan enkrat na mesec.
- Največje število obrokov, strokovnjaki priporočajo vsaj 5-krat na dan.
- Hrana bogata z beljakovinami z minimalno količino ogljikovih hidratov.
- Zavrnitev prepraženja in kajenja. Prednost je treba dati kuhanju, bolje pripraviti izdelke brez rastlinskega olja.
- Zamenjava živalskih maščob z zelenjavo.
- Uporaba živil, bogatih z mikrohranili in vitamini, izbira načinov kuhanja, ki bi jih čim bolj prihranili.
- Za jetra je še posebej pomembna uporaba po posvetovanju z zdravnikom vitaminsko-mineralnih kompleksov, vitaminov E in vitaminov skupine B.
- Zmanjšanje količine sladkarij v prehrani.
- Uporabite čisto vodo.
- Skladnost s posebno prehrano, ki jo priporoča zdravnik.
Recepti decoctions in infuzije je mogoče vzeti iz ljudskega zdravljenja, na primer, sredstva z mlekom bič, knotweed, immortelle, dogrose in artičoke bodo še posebej koristne.
Sveže sadje in zelenjava sta napolnjena z vitamini in minerali, vendar vsi niso primerni za pravilno delovanje jeter. Pomemben pogoj za takšne proizvode je, da jih je treba gojiti brez kemikalij. Pred uporabo je pomembno, da jih temeljito operete. Strokovnjaki menijo, da so naslednje vrste sadja, jagodičja in zelenjave v tabeli koristne:
Meso in ribe je pomembno za vsakodnevno uporabo. Prehrana, ki je dobra za jetra, mora biti dovolj nasičena z beljakovinami, ki vsebujejo te proizvode. Splošno pravilo za meso je, da ga je treba fino filetirati, tj. Izključiti kosti, kožo in maščobo. Dovoljeni pogledi:
Maščobno meso in ribe pri boleznih jeter so prepovedane. Izdelke je treba kuhati na pari, kuhati ali peči.
Prehrana beljakovin mora vključevati fermentirane mlečne izdelke. Jajčni beljak je dovoljen v obliki omleta za paro ali beljakovin, odvzetih iz kuhanih jajc. Hrane ne smete sprati s čistim mlekom. Z dovoljenjem zdravnika ga je treba uporabljati izključno ločeno.
Fermentirani mlečni izdelki bodo koristni za jetra:
- Majhna maščoba skuta.
- Jogurt in kefir.
- Adygei sir.
- Kislo mleko brez maščobe.
Fermentirani mlečni izdelki imajo pomembno vlogo pri normalizaciji črevesne mikroflore. Vsebujejo lipoične kisline, ki so potrebne za odstranjevanje toksinov iz telesa.
Vse izdelke iz te skupine je treba preveriti glede roka uporabnosti. Surova jajca so lahko vir okužbe s salmonelo.
Najboljši okras v meniju za bolezni jeter bodo:
- Ajda
- Proso (včasih ga lahko zdravnik prepove).
- Ovsena kaša.
- Riž.
Kashi je vir beljakovin, aminokislin, makrohranil in vitaminov, zanesljiv pomočnik jeter pri adsorpciji. Uporabno za telo in lecitin, ki vsebuje veliko žit. Kuhaj kašo je najbolje v vodi ali mleku, lahko mešamo vodo in mleko enega za drugim. Žitarice so koristne za dodajanje juham. V dnevnem meniju lahko kombinirate različne vrste.
Cela zrna so bogata z vlakni. Pomagajo okrepiti imunski sistem in povečajo odpornost hepatocitov (jetrnih celic). Vlakna, tako da vplivajo na receptorje, aktivirajo motorično funkcijo črevesja in pomagajo pri odstranjevanju številnih škodljivih snovi, zaradi česar jetra lažje očistijo kri.
Kot alternativo žitam se lahko uporabljajo makaroni, po možnosti rezanci.
Maslo obremeni jetra in ga večina zdravnikov ne priporoča. Včasih lahko zdravnik dovoli uporabo v višini 1/2 žličke. kot preliv za kašo ali testenine. Lahko ga zamenjate z rastlinskim oljem. Primerno za polnjenje:
- Sončnično olje.
- Olive
- Sezam.
- Soja.
- Kozmetični amarant.
Ne zlorabljajte niti teh vrst olj.
Ginger izboljšuje razstrupljanje. Uporabite tako korenino kot sok rastline. Njegova uporaba je učinkovita kot preventiva pri boleznih jeter. Če se je bolezen že razvila ali je kronični proces prešel v akutno fazo, je treba zdravilo zavreči.
Dobra izbira za okrevanje jeter je pečena ali kuhana skuša, postrv ali sled.
Ribje olje se porabi v svoji čisti tekoči obliki, bolj pogosto v kapsulah. Je vir zdravih maščob in ima pozitiven učinek ne le na jetra, temveč tudi na žile. Kontraindicirana pri poslabšanju kronične bolezni jeter, njegova uporaba zahteva nasvet specialista.
Posušeno sadje aktivira delovanje telesa. Še posebej koristno se šteje suhe marelice, ki zmanjšuje tveganje za raka na jetrih. Sladke suhe sadje zamenja sladkor v številnih jedi. Njen presežek je škodljiv za trebušno slinavko.
Dobro za kruh iz jeter. Priporočljivo je, da uporabite predhodno posušene bele krekere, ki se odrečejo svežemu in temnemu.
Naravni zeleni in črni čaji podpirajo delovanje jeter in ga ščitijo pred ciroznimi spremembami. Bujni boki so imunomodulator in spodbujajo delovanje trebušne slinavke.
Čaj iz čokolade olajša pretok žolča in sprošča gladke mišice jeter, lajša krč. Sveže stisnjeni sokovi - marelice, jabolka, brusnice, pomaranče, granatno jabolko, grenivke, paradižnik - so bogati z vitamini.
Voda pomaga očistiti kri, izboljša presnovo in močno olajša delo v jetrih. S pomočjo mineralne vode očistijo organ. Pomembno je najti ustrezen izdelek in se prepričati, da ni kontraindikacij. Takšne vode, kot so Mirgorodska in Essentuki, so priljubljene. Kupite jih bolje v lekarni. To bo pripomoglo k ohranjanju zdravja in preprečevanju ponaredkov.
Mineralne vode, ki se uporabljajo za zdravljenje bolezni jeter
Pomagajte tudi pri delovanju jetrnih čajev:
- Hiperikum
- Timijan
- Koren dandeliona.
- Tansy.
- Repinca.
- Milk Thistle
Živila, ki vsebujejo vitamine, ki so dobri za jetra.
Buča je najbolj uporaben izdelek, vsebuje zelo redki vitamin T, ki omogoča razkladanje jeter in olajša predelavo težke hrane. To bo dobra priloga za mastne mesne jedi.
Pomembno vlogo pri pomoči jetra imajo alge alg. Vsebuje alginsko kislino, ki izboljša uporabo škodljivih snovi in tako olajša delo telesa. Laminaria vsebuje veliko količino joda, zato je uporaben pri preprečevanju raka, pomaga pri zmanjševanju holesterola (zaradi normalizacije presnove) in preprečevanju bolezni, povezanih s ščitnico. Prav tako je bogat s selenom, ki preprečuje uničenje celičnih membran hepatocitov (jetrne celice).
Oljčno olje vsebuje maščobni vitamin E, ki je antioksidant (preprečuje, da bi aktivne oblike kisika vplivale na človeško telo). Najdemo ga tudi v žitih in ribah. Mastna riba - sled, skuša ali postrv - je bogata z koristnimi maščobnimi kislinami Omega-3 in Omega-6, ki blagodejno vplivajo na delovanje jeter.
Koristni sadeži, ki vsebujejo vitamine A in C - breskve, marelice, avokado, pomaranče in kivi. Vitamin A je značilen za rdečo in oranžno zelenjavo in sadje. Je tudi pomemben antioksidant.
To je vredno pozoren na živila, ki vsebujejo vitamin B2 - to je hruška, špinača, breskve in pesa. Ta vitamin je pomemben med nosečnostjo.
Da hrana ne bi poškodovala jeter in žolčnika, je treba upoštevati naslednja preprosta pravila:
- Jasno sledite priporočilom zdravnikov.
- Uporabljajte samo najbolj uporabne, pravilno predelane izdelke.
- Ohranite optimalni indeks telesne mase.
- Postopoma izgubiti težo.
- Uporabite optimalne pet obrokov ob istem času dneva.
- Ne uporabljajte zdravil brez predhodnega posvetovanja z zdravnikom.
- Ne uporabljajte sorbentov.
- Opustite alkohol in cigarete.
- Če želite enkrat letno pregledati jetra, da jemljete hepatoprotektorje na priporočilo zdravnika.
- Ne sodelujte pri samodejni vodi (čiščenje organov).
- Za preprečevanje parazitskih bolezni.
- Redno pijte vodo večkrat v majhnih količinah.
- Ne dovolite zastrupitve s hrano zaradi povečane obremenitve jeter.
- Izogibajte se vsem vrstam zastrupitve.
- Izberite aktivni počitek, mu dajte dovolj časa, po možnosti odpravite težko fizično delo.
- Preden spite, ne jemljite.
Kaj je dobro za jetra. Prehrana za jetra - vzorčni meni za 1 dan
Pozdravljeni dragi bralci. Navadna živila, ki so prisotna v naši prehrani, so potrebna ne le za zagotovitev stalnega oskrbe telesa s hranili, minerali in vitamini. Mnogi od njih pravočasno pomagajo telesu, da se znebijo nepotrebnih in celo nevarnih spojin, ki se lahko v njem kopičijo. Ni vsakdo ve, da so nekateri standardni izdelki najbolj dragocena zdravilna sredstva, ki očistijo telo od toksinov. Zakaj moram očistiti jetra? Glavni filtri, ki sproščajo krvni obtok iz nevarnih spojin, so jetra in ledvice. V ta proces so vključeni tudi nekateri drugi organi (črevesje, koža, limfni sistem). Zato je pomembno spremljati njihovo „delovno sposobnost“, podpirati in ne posegati v izpolnjevanje bistvene naloge.
Brez ustrezne filtracije krvi se v telesu kopičijo škodljive snovi. Nastajajo v procesu različnih reakcij v organih, tkivih in celo na celičnem nivoju.
Ko se sistem za čiščenje pokvari, se te spojine začnejo skladiščiti in zastrupiti, kar povzroča motnje v delovanju.
V nekaterih primerih se splošna zastrupitev pojavi zelo hitro in resnično ogroža življenje.
Toda če so običajna živila naravna čistila, zakaj imajo mnogi ljudje težave z jetri? Odgovor je preprost - zaradi svojih gastronomskih preferenc.
V svoji prehrani ni v zadostni količini (ali v pravi obliki) teh izdelkov. Zato morate poznati vse izdelke, ki očistijo jetra - seznam, po možnosti. Spodaj bo predstavljen.
Znaki žlindre telesa:
Obstajajo določeni simptomi, na podlagi katerih se lahko domneva, da se telo ne more spopasti s toksini (začetna faza).
- Utrujenost, omotica, slabost.
- Siva barva kože.
- Pogosti glavoboli.
- Povečana dovzetnost za bolezni.
- Alergijske manifestacije, driska, bruhanje.
- Težave s spominom in koncentracijo.
Kasneje se bo stanje še poslabšalo.
Kaj je dobro za izdelke za čiščenje jeter
Sredstva za čiščenje pomagajo preprečevati težave z jetri. Vendar pa niso le dobri za preventivne namene. V začetni fazi jetrne odpovedi, samo dieto lahko zadostuje za normalizacijo stanja, ki bo vključeval čiščenje izdelkov.
Toda tudi ob resnih težavah z jetri, skupaj s posebnim zdravljenjem, morate slediti isti prehrani.
Celuloza kot močan sorbent
Zaradi visoke vsebnosti vlaken se lahko največja sposobnost čiščenja pohvali z darovi narave. V to skupino spadajo tudi številni proizvodi, ulovljeni iz rastlinskega materiala.
Vsi vedo, da so rastline bogate z vlakni. Da je resnično čudežno zdravilo za čiščenje jeter in organizma kot celote. Ne prebavlja se na noben način, niti se ne absorbira v črevesju, ampak jo delno obdela črevesna mikroflora.
Zaradi tega so se vlakna prej imenovala balast. Vendar so kmalu uvideli pomen teh struktur in spoznali, da je uporaba takega izraza zelo napačna.
Fiber ima drugo ime - prehranska vlakna. Čeprav se ravno tako kot hrana, ne uporabljajo v telesu. In vse snovi, ki jih je mogoče pripisati vlaknom, nimajo vlaknaste strukture.
Prehranska vlakna se delijo na topne in netopne. Topni so pektin, gumi, otrobi in nekateri drugi. Njihova značilnost je transformacija v gel ob absorpciji vodnih molekul. Ta sposobnost se uporablja za izdelavo marmelad in žele izdelkov. Lahko pa ne absorbirajo samo vlage.
Z enako lahkoto topna vlakna absorbirajo nekatere druge snovi, vključno s tistimi, ki so nevarne za telo. Na primer, pektini so sposobni vezati težke kovine, antibiotike, pesticide, radionuklide in druge strukture, od katerih so mnoge rakotvorne - sprožijo rast rakavih celic.
Na ta način očistijo jetra in z njo razbremenijo prekomerno obremenitev. Na isti osnovi temelji topna prehranska vlakna in njihova sposobnost zmanjšanja ravni holesterola.
Je lahko ugotoviti, ali so pektinske snovi v določenem sadju (jagodičju). Če je iz nje mogoče izdelati naravni žele ali marmelado, brez uporabe zgoščevalcev, potem obstaja precejšnja količina pektina. Toda topna prehranska vlakna so bogata ne le v sadni pulpi, ampak tudi v stročnicah.
Netopna vlakna nimajo tako visoke stopnje absorpcije, vendar bistveno izboljšajo črevesno peristaltiko (intestinalno motorično aktivnost).
Ta vrsta vlaken je v velikih količinah prisotna v zelenjavi, rastlinskih steblih, lupini sadja in jagodičja, v zrnih žit.
Prednosti vlaken za telo so naslednje:
- pomaga pri vezanju in odstranjevanju obeh endogenih (ki prihajajo od zunaj, predvsem s hrano in zdravili) in eksogenih (nastalih v času vitalne dejavnosti organizma) škodljivih sestavin;
- izboljša črevesno mikrofloro (je hranilni medij za koristne črevesne bakterije in ima škodljiv učinek na patogene);
- poveča aktivnost gladkih mišic v črevesju, izboljša sposobnost samočistil telesa;
- zmanjšuje apetit in pomaga pri normalizaciji teže (ko se sprosti v votlino želodca nabrekne, zavzame pomemben del njegovega volumna, kar pospeši nasičenost in podaljša občutek sitosti);
- normalizira hormone, absorbira tako presežek telesnih lastnih hormonov kot tudi tiste, ki se dobavljajo s hrano (hormoni se uporabljajo v živinoreji kot pospeševalci rasti, z mesnimi in mlečnimi izdelki, vstopajo v človeško telo);
- zagotavlja gladko povišanje ravni sladkorja v krvi.
Priporočljivo je, da postopoma povečate količino zaužitega vlakna in zagotovite, da je količina topnih in zelo malo vlaken sorazmerna.
Izdelki za čiščenje jeter - Seznam
Ko že govorimo o tem, kaj je dobro za jetra, morate poudariti glavne izdelke.
- Sadje, zlasti jabolka, hruške, češnje, marelice, avokado, fige. Vsebujejo, tako kot jagode, topna in netopna vlakna kot tudi vitamine. Vit je še posebej pomemben za jetra. A in E. Toda tukaj so potrebne tudi druge vitaminske spojine. Tako se v procesih, ki se pojavljajo v jetrih, PP in B-vitamini aktivno porabijo.
- Jagode - vrtne jagode (jagode) in gozdne jagode, rdeči in črni ribez, borovnice, brusnice.
- Zelenjava - belo zelje, brokoli, artičoka, buča, paprika, bučke, kumare, paradižnik. Bučo lahko uporabimo za kuhanje kaše in juh, pečemo v pečici in jo uporabimo kot surovi sok in sestavino za sadne ali zelenjavne solate.
- Citrusi - limona, pomaranča, grenivka, limeta.
- Zeleni - peteršilj, zelena, koper, solata, čebula, bazilika, por, špinača, meta. Mladi listi in poganjki divjih zelišč (radič, regrat, vreča za pastirje), ki niso zbrani v industrijski coni, niso samo koristni, ampak tudi okusni. Lahko jih dodate, na primer v solate. Pred uporabo rastlin je treba namakati v mrzli vodi, da se znebite možne grenkobe. Ali pa pustite, kot je - pustite, da jed da slano lupino.
- Stročnice - grah, soja, fižol.
- Korenina zelenjava - korenje, rdeča pesa, jepehov artičoka, ingver.
- Bulbous - čebula, česen.
- Morska kelj Vsebuje derivate alginske kisline, ki izločajo mnoge kemično aktivne snovi, ki so škodljive za telo. Tako sami očistijo jetra in tudi del svojega dela.
- Drobljenec, zlasti ovsena kaša, ajda, proso, pšenica in tudi müsli.
- Bran, posebej ovsena.
- Sončnična semena (sončnice, buče).
- Oreški - orehi, mandlji, lešniki, pistacije, indijski orehi. Imejte v mislih, da je to precej masten izdelek, zato je treba njegovo uporabo odmeriti. Če imate težave z jetri, se ne vnašajo v prehrano.
- Laneno seme ima choleretic učinek, preprečuje stagnacijo žolča. Kaša je izdelana iz nje ali uporabljena kot dodatek k drugim jedem. Uporaben je tudi za jetra in laneno olje.
- Mlečni izdelki - kravje mleko, nemasten kefir, skuta in kisla smetana, ryazhenka, jogurt, sirotka, jogurt. Mleko je bogato s fosfolipidi - spojinami, ki krepijo stene hepatocitov (jetrne celice). To zmanjšuje raven uničenja jetrnega tkiva pod vplivom virusov in strupov. Poleg tega fermentirani mlečni napitki uravnavajo vodno bilanco, ki izboljšuje izločanje toksinov in s tem zmanjšuje obremenitev jeter.
- Jajca, zlasti prepelice. Piščančjih jajc se ne sme jesti surovo. Bolje je kuhati mehko kuhano.
- Riba - oslič, trska, postrv, krap, smuč, slanik, losos, krap. Celo maščobne ribe so lažje jesti kot maščobe.
- Mesni izdelki - pusto meso (zajec, teletina, goveje meso), perutnina (piščanec, puran, prepelica), drobovina (pljuča, jetra, srce, jezik, zlasti goveje meso). Drobovina je odličen vir vitaminov in elementov v sledovih.
- Oljčno olje, posebej pridobljeno na hladen način, vsebuje Vit. E.
To so res zdrave hrane za jetra, vendar je bolje jesti veliko surovin. To zadeva predvsem rastlinsko živilo.
Na primer, piščančja jajca, meso, ribe je treba skrbno pripraviti, da se izognemo salmonelozi in parazitski okužbi.
Najbolj zaželeni načini kuhanja:
- Kuhanje s paro (dvojni kotel, vodna kopel).
- Pečenje v pečici.
- Dovoljeno je tudi nadomestilo in zatiranje.
Pečena živila so izredno škodljiva za jetra in z razvojem odpovedi jeter so kategorično kontraindicirana.
Kuhate lahko tudi juhe. Vsaka juha mora biti z nizko vsebnostjo maščob, po možnosti kuhana na osnovi zelenjavnih decoctions ali napetega bujona.
Dodajo lahko žita, stročnice, zelenice. Prehrana ne sme biti vroča ali ohlajena.
Koristno je piti veliko tekočine. Ne sme biti samo sok ali prečiščena voda. Ne smemo pozabiti na koristi zdravilnih decoctions - od šipka, meta, ognjiča, Roka, rabarbare, Licorice.
Zdrava hrana za jetra - sladkarije
Kljub temu, da imate težave z jetri, morate upoštevati prehrano, kjer je količina sladkorja strogo normalizirana, zato je priporočljivo redno vnašati nekatere prehrambene izdelke, kot so:
- marmelado, marmelado, marmelado;
- žele, sok, kompot;
- sadne solate, začinjene z brezmasnim kefirjem ali naravnim jogurtom;
- suho in suho sadje - rozine, suhe marelice, fige, suhe slive, jabolka;
- ovseni kosmiči (kaša, puding, piškoti).
Seveda bo uživanje teh jedi koristno, če so naravne in imajo minimalno porabo sladkorja. Ne smemo pozabiti, da je v prehrani mogoče, celo potrebno, uporabiti med, vendar je treba njegovo količino omejiti.
Prepovedani izdelki
Pri jetrni odpovedi so kontraindicirani naslednji izdelki: t
- mastno meso (jagnjetina, svinjina), race, gosi, mastne ribe;
- sir, mastna skuta;
- konzervirano meso in ribe, prekajeno meso;
- agresivne začimbe (poper, gorčica itd.), kis, majoneza;
- maslo, margarino, mast, kuhinjsko olje;
- sveži pekovski izdelki, rž, včasih tudi vsi, kruh, pecivo, zlasti smetana;
- sladkarije, čokolada, sladoled;
- pijače z alkoholom in kavo ter gazirane in aromatizirane pijače, močan čaj, kakav, kisli sokovi;
- Nekateri rastlinski proizvodi (kislica, redkev, čebula, redkev, česen).
Prehrana za jetra - meni za 1 dan
Če imate težave z jetri, morate najprej dobiti nasvet od svojega zdravnika glede uporabe določene diete. Priporočljivo je, da ne preobremenite želodca in se držite delne diete, ki jo sestavljajo 5-6 obrokov.
Vzorčni meni za dan
Zgodnji zajtrk. Kaša na vodi ali nizko vsebnost maščob skute brez sladkorja, šibkega čaja ali kompota iz sadja.
Drugi zajtrk Kuhane ribe ali prehransko meso, lahko z juho. Dovoljen je neletan pire krompir brez masla. Jabolko lahko pečemo.
Kosilo Dieta juha, lahko brez paradižnika, ali juha brez zazharki. Tukaj lahko dodate svežega piščanca brez kože. Čaj ali kompot.
Čaj Oranžna ali grenivka, lahko zamenjate juhe ali nizko maščobni kefir s krekerji (naravno, brez soli, maščob in začimb).
Večerja Riževa kaša brez masla, parne ribe ali piščančjih krompirjev. Druga možnost je sircakes ali posneto puding. Čaj
Pozna večerja. Kefir (0% maščobe).
Čistilna zelenjavna solata
Preden se lotite ciljnega čiščenja jeter, je treba ustrezno pripraviti črevesni aparat.
Potrebno je tudi čiščenje. Za to so idealne zelenjavne solate. Tukaj je primer ene od teh jedi.
Majhna rdeča pesa (surovo) in ena majhna korenčka se olupita in operejo, nato pa se podrgne na grobo Rende. Samo drgnite okusno jabolko (vendar z lupino).
Belo zelje narežemo na trakove in zdrobimo. Sestavine v približno enakih količinah so združene, posute z limoninim ali limetinim sokom in začinjene, po možnosti z oljčnim oljem, pa tudi s katerim koli drugim rastlinskim oljem. To solato je priporočljivo, da vstopijo v prehrano vsaj dvakrat na teden.
Kremna juha
Cvetača (100 g), krompir (1 kos) In riž (velika žlica s potiskom) zavrite v majhni količini vode in premešajte z mešalnikom. Dodate lahko 0,5 majhne žličke masla (brez kontraindikacij) in zelenice.
Bučna juha
Olupljena buča (100 g) se narežemo na majhne kocke ali pecivo na grobo Rende, kuhamo. Nato dodajte dve žlici ovsene kaše in kuhajte, dokler ju ne skuhate. Lahko dajemo malo olja in rahlo sladimo (z dovoljenjem zdravnika).
Laneno kašo
3 žlice. l Lanena semena se zmeljejo v malto, mešalnik ali mlinček za kavo do stanja drobnih zrn, nalijejo s pol kozarca (po želji več) ne zelo vroče vode in počakajo, da seme nabrekne. Kaša je pripravljena.
Druga možnost je, da čez noč namočimo celotna semena v kozarec tople vode in jih nato razrežemo v mešalniku. Takšno kašo lahko zaužijemo kot ločeno posodo ali zmešamo z drugimi žitaricami, na primer ovseno kašo.
Svoj okus lahko spremenite z dodajanjem sladila, suhega sadja, oreščkov, jogurta. Ali, če nekdo ne mara sladkih žit, lahko tukaj narežemo zelenice, dodamo ovseno moko, otrobi ali pšenični kalčki.
Kakšno hrano ima človeška jetra
Uvod - poglejmo, kakšna živila imajo jetra in ki so izredno škodljiva. Poskrbimo za naše jetra in ugotovimo, kaj je škodljivo in kaj je koristno. Jetra so vitalni organ osebe, ki je vključena v procese vitalne podpore. Njeno glavno delo je proizvodnja žolčnih tokov, da se telo razreši različnih strupov in raztopi hranila. Ampak to še ni vse. Njeno delo vključuje tudi presnovo, čiščenje krvi iz škodljivih snovi in antigenov, strjevanje krvi in uravnavanje ravni holesterola v telesu. Vendar pa pogosto pozabimo na ta koristni organ in ga dobesedno pretepamo z mastno hrano, jedemo škodljiva živila in alkohol - vse to je zelo škodljivo za jetra.
Kakšne izdelke ljubezen človeškega jeter - škodljivih in zdravih izdelkov?
Če se bojite in se izogibate občasnemu spolnemu odnosu, kakršni koli povezavi s krvjo nekoga drugega ali razvajenim izdelkom (shranjenim v slabih pogojih, nehigijensko), potem ne boste dobili hepatitisa ali zlatenice. Da ne bi stopili v stik s krvjo nekoga drugega, ki bi lahko bila okužena, ne uporabljajte tujih škarij in drugih orodij za manikuro, britvice in ne nosite drugih uhanov.
Jetra škoduje tako imenovanim analgetikom, ki jih oseba lahko uporablja brez posvetovanja z zdravnikom, saj je jetra vpletena v odstranjevanje zdravil iz našega telesa.
Naslednja živila resno poškodujejo jetra
- energijo;
- Pijače s plini in alkoholne pijače;
- prekajeno meso in ribe;
- premočan čaj ali kava;
- mastno meso in mastne ribe;
- sladkih slaščic.
Koristni nasveti - vnesite v vašo prehrano buče. Jetra imajo rad samo svetlo sadje z rdečim in oranžnim mesom. Zato ni presenetljivo, da je rdeča buča po njenem okusu. Zaradi visoke vsebnosti redkega vitamina T lahko bučo upravičeno imenujemo najboljši okras za jedi iz govejega, svinjskega in drugih maščobnih živil, saj vitamin T prispeva k absorpciji težke hrane in razbremeni jetra.
Kaj je slabo za jetra
Če se odločite za tečaj (izraz bodybuilderji), to je začetek jemanja anaboličnih zdravil in steroidov (kemija na splošno), da hitro pridobite na teži, potem vaša jetra ne bodo zelo srečna. Poskusite igrati šport brez kemikalij.
Vse preveč začinjeno in kislo škoduje tudi našem telesu, zlasti jetra. Takšne rastline, zelenjava in sadje škodujejo našim jetrom, na primer: ovna, kivi, hren, brusnice, redkev, česen, kislica v velikih količinah preobremenijo naš organ. Upoštevali smo vse, kar je škodljivo za jetra, pojdi naprej.
Govorili smo o slabem, čas in o dobrem. Katera živila so v jetrih?
Koristni nasveti - Laminarije. Ta morska alga se pogosto imenuje morsko ohrovt. Listi so 5% sestavljeni iz soli alginske kisline, ki se imenuje "naravni uporabnik škodljivih snovi". Alginati vežejo nekatere kemično aktivne spojine, kot tudi soli težkih kovin. To pomeni, da pomagajo jetra očistiti telo škodljivih snovi.
Kaj je dobro za jetra
Ohranjanje jeter v dobri kondiciji je preprosto, kakšna živila radi jetra - jejte samo zdravo hrano, sestavite svojo prehrano. Da, obvezno je treba upoštevati zdravo hrano. Igrajte športno (vendar zmerno, brez steroidov in drugih kemikalij), vzemite vitamine (posvetujte se s svojim zdravnikom).
Vitamini koristni za jetra
Kar se tiče vitaminov, bomo pogledali nekatere od njih:
- Vitamin A. Vsebuje mleko in mlečne izdelke, korenje, krompir, bučni in bučni sok, zelenjavo solat (na primer peteršilj) in marelice. Vendar pa večina vitamina A najdemo v ribjem olju (pozabite na strah otroštva - žličko maščobe v čisti obliki). Zdaj je na voljo v kapsulah, v katerih se ne čutijo niti okus niti vonj.
- Vitamin E. Skoraj vsi orehi so zelo bogati s tem vitaminom (predvsem mandljem), v vseh vrstah olja: oljčno, koruzno, kremasto in sončnično (najbolj koristno je oljčno olje).
- Vitamin C. Tudi otroci vedo o njem. Vsebuje največ sadja, zlasti v citrusih - pomaranče, limone, grenivke. Nekoliko manj kot v jagodah, na primer: v jagodah ali jagodah, ki se nahaja v jabolkih in papriki (rdeča, bolgarska, sladko zelena paprika).
Pogledali smo, kakšna živila so v jetrih.
Koristni nasveti - Posušene marelice. Jetra ljubi sladkarije, vse suho sadje pa je veliko bolj zdravo kot sladkarije in maščobe. Nedavno so strokovnjaki ugotovili, da redno uživanje suhih marelic zmanjšuje tveganje za nastanek raka na jetrih.
Ohranite zdravje jeter
Jetra so občutljivi organi, ki jih je mogoče zlahka uničiti, če ni zagotovljena učinkovita oskrba. Ohranjanje zdravih jeter je pomembno, ker pomaga pri prebavi hrane, očisti kri in strupe, uravnava raven holesterola in nadzoruje presnovo maščob.
Jetra so najpomembnejši organ, ki igra pomembno vlogo pri presnovi hrane in procesu prebave. Jetra so pogosto zaraščena z maščobo. To je stanje, znano kot steatoza. To je lahko posledica kroničnega uživanja alkohola ali zaradi slabe prehrane z visoko vsebnostjo maščob in ogljikovih hidratov. To lahko povzroči cirozo ali brazgotinjenje jeter.
Okoljski toksini ali okužbe, kot je hepatitis, skupaj z nekaterimi drugimi boleznimi, lahko povzročijo tudi cirozo jeter in na koncu do odpovedi jeter.
Po podatkih Ameriške jetrne fundacije ima do 25% ljudi neko bolezen jeter, ki negativno vpliva na njene funkcije.
Medtem ko je zdrava prehrana zelo pomembna za splošno zdravje, je prehrana z visoko vsebnostjo vlaknin z zelenjavo. To je še posebej pomembno za zdravje jeter. Prav tako je pomembno, katera živila so v jetrih in katere se je treba izogibati, da bi izboljšali zdravje jeter.
4 vrste živil, ki lahko poškodujejo jetra
- Alkoholne pijače
Alkohol je toksin za telo in jetra so glavni organ, ki je odgovoren za filtriranje toksinov iz krvi. Zlasti alkohol je še posebej škodljiv za jetrne celice in je običajno povezan s cirozo. - Nasičene maščobe in transmaščobe
Na splošno morajo biti prehranske maščobe v prehrani ljudi, vendar je tudi vredno vedeti, da nasičene maščobe in transmaščobe predstavljajo visoko stopnjo tveganja za jetra. Nasičene maščobe prihajajo iz živalskih proizvodov, da bi dvignili raven "slabega" holesterola ali lipoproteina nizke gostote (LDL). Nasičene maščobe prihajajo iz mesa in mlečnih izdelkov.
Trans maščobe prihajajo iz olj, ki so bile delno hidrogenirane in so potrebne ne samo za dvig LDL holesterola. Dejansko znižujejo raven "dobrega" holesterola ali lipoproteina visoke gostote (HDL). Trans maščobe so v predelanih živilih, kot so čips, krofi in pecivo, pa tudi v sladkarijah. Te maščobe preobremenijo že preobremenjene jetra. Samo en zaključek - maščobe so koristne, vendar v omejenih količinah. - Saharoza
Torte, sladice, torte in druge sladice - vse vsebujejo visoko vsebnost saharoze (namizni sladkor). Ta živila imajo visok glikemični indeks. Glikemični indeks se nanaša na hitrost, s katero se sladkor v krvi poveča glede na porabljeno hrano v določenem časovnem obdobju. Živila z visokim glikemičnim indeksom lahko sprožijo rast insulina v procesu nenadnih skokov glukoze. To pogosto vodi do maščobnih jeter ali brezalkoholne maščobne bolezni jeter (NAFLD). Če ne boste pozorni, se lahko razvije v stanje brezalkoholnega steatohepatitisa (NASH) in celo v cirozo. - Ogljikovi hidrati
Sladkor in vsi ogljikovi hidrati, ki lahko preobremenijo jetra: kruh, testenine in drugi proizvodi iz pšenične moke. Ta živila z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov in nizko vsebnostjo vlaknin, z visokim glikemičnim indeksom, bodo zato zvišala raven sladkorja v krvi. Da bi se temu izognili, izključite bel kruh, belo moko, testenine in druge izdelke iz bele moke, ker praktično ni uporabnih vlaken za prebavo.
Postni dnevi za jetra
To je zelo koristno za jetra, da preprosto dajo počitek, to je, da uredi dneve posta. V takšnih dneh je treba opustiti kajenje, alkohol, prekomerno uživanje kave, gaziranih pijač, hrane, olja, prekajenega mesa, preveč začinjene in mastne hrane. Seveda, z besedami se sliši lepo in preprosto, vendar je zelo težko narediti za osebo, ki je navajena na takšne izdelke in ne preveč zdrav način življenja.
Na splošno je zdravje skoraj vedno, želite biti zdravi - zmožni si se veliko odreči, samo na ta način lahko dosežete uspeh. Na dan posta jejte boljše mlečne izdelke, testenine iz trde pšenice, več sadja, zelenjave, jagodičevja in zelenjave. Zelo dober počitek vaših jeter bo pomagal družini stročnic.
Če si organizirate takšen dan za svoje telo, potem ne pozabite na šport. Čeprav je čas za šport večkrat na teden, ni težko.
Prav tako je vredno nenehno spremljati porabo sladkorja in soli, ne le v preostalih dneh jeter. Rastlinski sokovi (npr. Korenčkov sok ali bučni sok) so najboljši za čiščenje jeter. Enkrat na mesec je vredno piti kozarec, pomagati vašim jetra, da so zdrave.
Koristni nasveti - Mlečni izdelki. Bolje je dati prednost nizko vsebnostjo maščob kefir, ryazhenka ali jogurt sorte. Vsi ti izdelki zdravijo črevesno mikrofloro in pospešujejo odstranjevanje škodljivih snovi iz telesa. Poleg tega mlečni izdelki "absorbirajo" toksine (vključno s snovmi, ki vstopajo v telo z onesnaženim zrakom) in jih odstranijo.
Pogledali smo, kakšna živila imajo radi jetra, koristni vitamini in škodljiva živila za jetra. Poskušali smo odgovoriti na vprašanja, ki so dobra in slaba za jetra. To je vse, zdravo življenje za vas!