Prehrana za cirozo jeter

Ciroza je patologija, ki je ni mogoče popolnoma pozdraviti. Zato se mora prehrana držati življenja. Med poslabšanjem so maščobe in sol strogo omejeni, slednjega je bolje zavreči za obdobje do dveh tednov, dokler simptomi poslabšanja ne izginejo. V obdobju remisije ciroze je možno nekaj olajšave v zvezi s tem, vendar z razlogom. Načelo izbire hranil je predstavljeno v tabeli (Tabela 1).

Tabela 1 - Količina maščob, beljakovin, ogljikovih hidratov in dovoljenih produktov pri cirozi

Prehrana za cirozo jeter: meniji in recepti

Ciroza jeter je proliferacija veznega tkiva organa, zaradi česar preneha delovati pravilno, da popolnoma filtrira kri s toksini, presnovnimi produkti in alergeni. Glavni vzroki za cirozo so: dolgotrajna zloraba alkohola, pa tudi kronični ali akutni hepatitis. V večini primerov je bolezen neozdravljiva. Zdravljenje ciroze je namenjeno lažjemu delovanju hepatocitov (preostale jetrne celice) in izboljšanju pretoka žolča. Poleg zdravljenja jetrne ciroze je potrebna posebna prehrana, katere namen je prihraniti organ.

Bistvo prehrane

V primeru ciroze je predpisana terapevtska dieta Pevsnerjeve tabele 5, ki v kombinaciji z jemanjem zdravil pomaga obnoviti strukturo jetrnih celic in upočasni vnetje organa v prihodnosti.

Osnovna načela prehrane 5 pri jetrni cirozi:

• Uravnotežena prehrana, ki vključuje beljakovine (90 gramov na dan), maščobe (90 gramov na dan) in ogljikove hidrate (350 gramov).
• Delna moč. Pogosto je treba jesti ob jetrni cirozi, ne manj kot 5-6-krat na dan v majhnih količinah;
• Skupna količina zaužite hrane na dan ne sme presegati 3 kilogramov ali 2800 kcal;
• Obroke s cirozo jeter je treba zaužiti samo v obliki toplote. Topli in hladni obroki so izključeni pri dieti;
• Hrana ne sme biti trdna. Meso je treba peljati skozi mlin za meso in nato kuhati jedi iz njega. Kaša in pire krompir je treba razredčiti z vodo ali mlekom.
• Izključuje jedi za cvrtje. Jedi se lahko kuhajo, kuhajo, kuhajo na pari ali pečejo redkeje.
• Zelenjava (razen korenja, zelja, kumaric in paradižnika) je potrebna
• Jajca med dieto s cirozo jeter se uporabljajo samo mehko in ne več kot 1 kos na dan. Pri kuhanju omleta uporabljamo samo beljakovine.
• Količina porabljene soli mora biti zmanjšana na 8 gramov na dan.
• Večerja mora biti med prehrano z jetrno cirozo nizkokalorična. Pred spanjem je dovoljeno piti kozarec nemastnega fermentiranega mlečnega izdelka (kefir, ryazhenka, jogurt).
• Čez dan morate piti veliko tekočine, vsaj 2 litra čiste vode brez plina. Dovoljeno: decoctions jagod in zelišč, šibki čaji, žele, kompoti.

Ko je imenovan

Prehrana s cirozo jeter z ascitesom (bolezen, pri kateri se tekočina nabira v trebušni votlini) kaže na omejitev v prehrani soli in tekočine. Sol se priporoča, da se popolnoma izloči iz vaše prehrane, količina tekočine, porabljene za zmanjšanje na 1 liter na dan.

V primeru bilirske ciroze (bolezni, ki je prevzela kronično obliko) je priporočljivo slediti terapevtski dieti Tabela št. 5 po M. I. Pevznerju. V prehrani morajo prevladovati beljakovine in ogljikovi hidrati, količina porabljene maščobe pa se zmanjša za 30%. Dnevna prehrana kalorij pri cirozi se mora gibati med 2500 - 3000 kcal.

Pri cirozi jeter v fazi dekompenzacije se pojavijo kršitve pri nevtralizaciji amoniaka. S to boleznijo v prehranskem meniju dramatično zmanjšate vnos beljakovin na 20 gramov na dan. Če za dolgo časa upoštevanje terapevtske diete Tabela 5 po Pevzner ni pozitivne dinamike, potem beljakovinske hrane iz prehrane je treba popolnoma odstraniti.

Prehrana ciroze jeter in hepatitisa C je uravnotežena tako, da mora biti razmerje beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov 1: 1: 4. 60% dnevne norme beljakovin morajo biti živalske beljakovine. 20% skupne količine maščobe se daje rastlinam, ki vsebujejo večkrat nenasičene maščobne kisline.

Prehrana za cirozo jeter in diabetes mellitus kaže na popolno izločitev sladkorja iz prehrane, ki je dovoljena v klinični prehrani. Prehrana mora biti uravnotežena in usmerjena v zaustavitev napredovanja bolezni. Posebej pomembno je, da se pri prehrani žensk strogo ravna po tabeli št. 5 v primeru jetrne ciroze, saj je potek bolezni pravične spolnosti drugačen od moških in se pogosto odvija v hujši obliki.

Dovoljeni in prepovedani izdelki

Prehrana 5 za živila, odobrena za jetrno cirozo:

• Meso z nizko vsebnostjo maščob (zajci, govedina, teletina);
• Perutnina z nizko vsebnostjo maščob (puran, piščanec);
• Ribe z nizko vsebnostjo maščob (oslič, ščuka, polak, karkar);
• Mlečni in mlečni izdelki (neslan sir, skuta, kefir, kisla smetana);
• Zelenjava (bučke, krompir, kumare, paradižnik, korenje);
• Sušeni kruh (rž, cela zrna);
• Testenine iz trde pšenice;
• Sadje in jagode;
• Žita in žita;
• Jajca (ne več kot 1 kos na dan);
• Marmelada, džem, marshmallow;
• Sladkor;
• Sol (ne več kot 7-8 gramov na dan).

Od pijač v prehrani so dovoljene tabele 5: polžki, kompoti, sveže stisnjeni zelenjavni in sadni sokovi, napitki, okusi šipka, šibki čaji. Na dan je treba piti vsaj 1,5-2 litra negazirane vode.

Dietna tabela 5 za jetrno cirozo - prepovedana živila:

• Bogata ribja, mesna in gobova juha;
• Maščobno meso (svinjina, jagnjetina);
• Fat sorte ptic (gosi, raca);
• Svinjina, govedina, ovčetina, ribje olje;
• Drobovina;
• Soljene ribe;
• Konzervirana hrana;
• Prekajeno meso;
• Klobase;
• Polizdelki;
• Začinjena zelenjava (čebula, česen, redkve);
• Stročnice;
• Gobe;
• Dišave in začimbe;
• Margarina, sladoled;
• Čokolada in čokolada;
• Kava in kakav;
• Alkoholne in gazirane pijače.

Meni za teden

Prehrana za cirozo jeter: dober meni za teden (zajtrk, malica, kosilo, popoldanski prigrizek, večerja):
Ponedeljek:

• Mlečna juha z rezanci;
• Pečena jabolka;
• Pire krompir. Turška omaka;
• 2 rezini sira;
• Dušen zajec z zelenjavo.

Torek:

• Bučna kaša;
• Kozarec kefirja;
• Zelenjavna juha. 2 rezini posušenega polnozrnatega kruha. Fileti na osliču s parom;
• Pomarančni sok;
• Dušeno zelje. Piščančje mesne kroglice.

Sreda:

• Cheesecakes s kislo smetano;
• Paradižnikov sok;
• Ajdova kaša Mesne kroglice v omaki iz kisle smetane. Mleta solata iz korenja;
• 1 mehko kuhano jajce;
• Makaroni s sirom.

Četrtek:

• Ajdova kaša z mlekom;
• Prepečen sir;
• Krompirjev lonec;
• Odkoja šipka;
• Pohranjena skuta s koprom, začinjena z naravnim jogurtom.

Petek:

• Puding za riž;
• Kissel;
• Pire krompir. Ribje kroglice;
• Kozarec jogurta;
• Ajdova kaša Parjeni telečji rezanci. Solata iz zelja.

Sobota:

• Ovsena kaša z jagodami;
• Kompot. Toast;
• Špinačna kremna juha s krekerji. Jabolčni gulaš;
• Kozarec rjaženke;
• Kuhane ribe. Grška solata.

Nedelja:

• Jedilna kaša iz sira;
• Sok iz jagodičja;
• Pire krompir. Zajec, dušen v omaki iz kisle smetane. Kumara, paradižnik;
• Marmelade;
• Medaljoni iz teletine. Kaviar squash.

Recepti

Recepti za zdravljenje jetrne ciroze: t
Rezana mlečna juha

Rezana mlečna juha

Sestavine:

• Mleko 500 ml;
• Vermicelli 50 gr;
• Maslo 1 žlica. l.
• Sladkor 1 žlica. l
• Solni ščepec.

Metoda priprave:

1. Prekuhajte mleko in dodajte sol in sladkor.
2. Vlijeta vlijte v mleko in občasno premešajte, da se izognete grudicam.
3. Kuhajte 15 minut do kuhanja.
4. Pred serviranjem juho z mlekom okusite z maslom in dobro premešajte.

Mlečna juha z rezanci je popolna kot hranljivi zajtrk med dieto s cirozo jeter.

Bučna kaša

Sestavine:

• Buča 1 kg;
• Mleko 500 ml;
• Sladkor 1 žlica. l.
• Maslo 30 gr;
• Proso 3 žlice. l.
• Rozine.

Metoda priprave:

1. Bučino in lupino olupite, narežite na majhne koščke v kakršni koli obliki.
2. Vrzi buče rezin v lonec, nalijemo vodo, kuhamo 15 minut na ognju, dokler ni končano.
3. Odcedite vodo, zmeljemo bučo v mešalniku, da se zgladi pire krompir.
4. Nalijte bučno pire z mlekom, požarite in zavrite.
5. Dodajte sladkor, rozine, maslo in proso.
6. Kuhajte na majhnem ognju 10 minut, dokler se ne kuhajo, in občasno premešajte.

Vključite bučno kašo za zajtrk ali večerjo v prehranski meni za cirozo jeter.

Krompirja z mesom

Krompirja z mesom

Sestavine:

• Krompir 1 kg;
• Govedina 500 gr;
• Jajce 1 kos;
• Mleko 1 skodelica;
• Kisla smetana 2 žlici. l.
• Sol

Metoda priprave:

1. Krompir olupite, dokler v slano vodo ne kuhajte.
2. Krompir vzemite v konsistenco pireja in mu dodajte mleko in jajce.
3. Čebulo olupimo, narežemo na kocke, speremo v ogrevani ponvi z rastlinskim oljem do zlate rjave barve.
4. Dodajte ocvrto čebulo v mleto meso, sol, premešajte.
5. Posodo za peko namažite z maslom, pol krompirja nanesite na njo in jo potisnite.
6. Na krompir postavite kašo, nato še krompir.
7. Nalijte kislo smetano in jo pošljite v pečico, segreto na 180 stopinj, da pečete 45 minut, dokler se ne skuha.

Prilagodite meni vaše prehrane Tabela 5 s cirozo jeter krompirja z mesom.

Ribje krogle

Sestavine:

• Ribji filet 500 gr;
• Kuhani riž 1 steklo;
• Jajce 1 kos;
• Čebula 1 kos;
• Paradižnikova pasta 2 žlici. l.
• 1,5 skodelice vode;
• Sol

Metoda priprave:

1. Pomikajte se skozi ribo za mletje mesa, skupaj z olupljenim čebulo in kuhanim rižem.
2. Dodajte mletega jajca, paradižnikovo pasto, sol po okusu. Dobro premešajte, dokler ni gladka.
3. Oblikujte majhne mesne kroglice v obliki kroglic, jih oblikujete.
4. Vlijte vodo v počasni štedilnik, postavite obliko z mesnimi kroglicami, pare 30 minut.

Ribje kroglice - lahka in hkrati okusna jed, ki jo lahko med prehrano z jetrno cirozo postrežemo s pire krompirjem in testeninami.

Rižni puding

Sestavine:

• Dolgozrnati riž 200 gr;
• Rozine;
• Pomarančna lupina;
• Limonina lupina;
• Sladkor 50 gr;
• Maslo 60 gr;
• Mleko 630 ml;
• Smetana 300 ml;
• Vanilija;
• Cimet

Metoda priprave:

1. Na rozine nalijte vrelo vodo, pustite, da nabrekne 10 minut.
2. Natančno izpirajte riž, pošljite ga na posodo. Dodajte zdrobljeno limonino in oranžno lupino rižu.
3. V posodi zmešajte smetano, maslo, mleko. V mlečno omako dodajte riž s citrusno poltjo, paro iz rozin, vanilije in cimeta, dobro premešajte, dokler ne postane gladka.
4. Pekač z maščobo namažite z maslom, vlijte testo. Pečemo v pečici na predgreto pečico na 160 stopinj za 15 minut. Po četrt ure se puding zmeša, pusti v pečici še 40 minut.

Rižni puding je kot nalašč za zajtrk in kot prigrizek, medtem ko na dieti Tabela št. 5 prehrane z jetrno cirozo.

Trajanje

V primeru jetrne ciroze je treba slediti terapevtski dieti Tabela št. 5 skozi vse življenje, saj se iz te bolezni ne more popolnoma izterjati. Terapevtska prehrana bo pomagala podaljšati fazo remisije. V prehrani morajo prevladati juhe, tekoča žita, zelenjava in sladko sadje, mleko in mlečni izdelki, pusto meso, perutnina in ribe.

V primeru poslabšanja ciroze jeter je treba preiti na terapevtsko dieto Tabela št. Glavna razlika med dieto 5a in jetrno cirozo je zmanjšanje vnosa maščob na 80 gramov na dan, pa tudi soli. V primeru hudih simptomov je treba maščobe v prehrani zmanjšati na 50 gramov na dan, sol pa je treba popolnoma odpraviti. Dovoljeni in prepovedani proizvodi v obdobju poslabšanja ostanejo enaki kot v fazi remisije prehrane iz tabele 5 pri jetrni cirozi.

Prehrana za jetrno cirozo, hepatitis C, ascites: meniji in jedi

Ciroza jeter je bolezen, ki morda dolgo ne kaže simptomov, vendar se aktivno razvija. Tako se v zgodnjih fazah te bolezni mnogi ljudje tega niti ne zavedajo.

Težave z jetri lahko povzročijo naslednji dejavniki:

• pretirano uživanje alkohola;
• nepravilna prehrana, polna rakotvornih in drugih škodljivih snovi (veliko ocvrte hrane, konzervirane hrane, kislih živil, kavnih napitkov);
• nepravilno zdravljenje drugih bolezni (na primer, nekatera zdravila za zdravljenje črevesnih bolezni škodljivo vplivajo na zdravje jeter).

Zgodnja odstranitev žolčnika lahko poslabša stanje tega pomembnega organa. Dejstvo je, da jetra v tem primeru preprosto ne spopadajo s proizvodnjo žolča. Akumulira se v kanalih jeter in ga zastruplja.

Faze ciroze in prehrane

Zaradi teh dejavnikov se lahko razvije ciroza. Toda to je zadnja faza bolezni. Najprej se jetra znatno povečajo in so prekrita s plastjo maščobe. Po tem se na njem razvijejo brazgotine in ko postanejo preveč, se imenuje ciroza. S to stopnjo se lahko razvijejo jetrni ascites, zbirka tekočine v njej.

Vsa obdobja bolezni spremlja pomanjkanje ali popolno pomanjkanje beljakovin v dnevni prehrani. Vendar to ne pomeni, da morate takoj začeti jesti veliko beljakovinskih živil. Vnesite ga je treba skrbno in postopoma.

Za zmanjšanje tveganja jetrne bolezni in akutne faze že obstoječe bolezni je predpisana posebna terapevtska prehrana. V celoti izključuje izdelke, ki negativno vplivajo na delovanje jeter in žolčnika.

Prehrana številka 5 s cirozo jeter

Pri pripravi jedi za prehrano št. 5 se ne upošteva mehansko schazheniye, kar pomeni, da se ne uporabljajo posode za brisanje. Toda vloga vrste in metode toplotne obdelave je zelo velika! Med toplotno obdelavo je treba čim bolj omejiti uporabo živalskih maščob in zlasti produktov njihove razgradnje.

Maslo in rastlinsko olje uporabljamo v majhnih količinah, vendar ne predelamo. To pomeni, da lahko v skledo toplega žita ali žlico zelenjave v skledo juhe dodamo žlico masla. Ti ukrepi ne vplivajo na kakovost in okus hrane, vendar včasih zmanjšajo tveganje za poslabšanje bolezni jeter in žolčnika.

Prav tako ne priporočamo uporabe izdelkov, ki vsebujejo holesterol in dušikove ekstrakcijske snovi, glikozide in eterična olja zelenjave.

Obstajajo posebne zahteve za kuhanje:

• Ne pražite zelenjavo za juhe in druge jedi;
• ne morete prepražiti ali prepražiti hrane (mesne kroglice, omlete itd.);
• razširjenost kuhanja na običajen način in na pari;
• mleko, kislo smetano in smetano lahko dodamo v jed (na primer v skledo juhe) v majhni količini - približno 10-15 ml na 250 ml juhe;
• uporabite čim manj soli ali popolnoma brez nje.

Te omejitve so povzročile vrsto hrane, ki je dovoljena za bolezni jeter in žolčnika.

Dovoljene izdelke in jedi

S cirozo jeter lahko varno uporabljate naslednje izdelke:

• ne mehka pšenica ali rženi kruh, majhna količina pečenih proizvodov brez testa s sadjem in skuto (manj kot 0,5 kg na dan);
• meso brez piščanca, purana, teletine in govejega mesa;
• ribe z nizko vsebnostjo maščob;
• različne žitarice (ovsena kaša, kalčki in ovsena brozga so še posebej uporabne);
• testenine iz ajde durum pšenice;
• nemastni mlečni izdelki (različne vrste kefirja brez dodatkov, skuta), razen mleka, kisle smetane in smetane;
• tri jajca na teden v parnih omletih ali kuhano kuhano in mehko kuhano;
• nekaj zelenjave - buče, bučke, omejeni paradižniki, kumare, cvetača, brokoli, korenje, krompir;
• suho sadje brez kislin, sadje in jagode (borovnice, jagode na travniku, vrt Victoria, kovačnik);
• v majhni količini in ne pogosto oreščkov (samo ne arašidi);
• Slaščice brez čokolade (marmelade, marmelade);
• naravni cvetlični med in fruktoza;
• nemastno maslo in rastlinsko olje v njegovi naravni obliki (brez toplotne obdelave);
• ne močni čaji, sveži sokovi iz ne-kisle zelenjave, sadje in jagode, šipki; voda.

Kuhate lahko jedi, kot so:

• juhe na zelenjavnih in žitnih mesnih juhah, s testeninami (juhe, mlečne juhe, boršč);
• Žitna kaša in pečeni kruh;
• kisle smetane, zelenjavne in mlečne omake;
• sadni in jagodni kompoti, želeji in pene;
• domače marmelade, konzerve, marmelade (omejena količina)

Takšna beljakovinska prehrana je lahko zaprta, vendar jo je mogoče enostavno upravljati. Vsak dan moramo slediti enemu načelu:

1. Od zgodnjega jutra prelijemo z vrelo vodo na oprane suhe slive, dovolj je 3-4 kosov;
2. Naj se rahlo ohladi;
3. Najprej pojedite jagode, nato pa pijte vodo pod njimi.

Vsi izdelki in jedi, ki se dnevno porabijo, ne smejo presegati 3 kg. Med terapevtsko prehrano žensk in moških obstaja majhna razlika. Za ženske mora biti dnevna količina hrane manjša, od približno 2 do 2,6 kg. V vsakem primeru jih morate razdeliti na 5-6 obrokov čez dan.

Ni priporočljivo jesti 2-3 ure pred spanjem. Prav tako morate zapustiti tople in hladne jedi. Vsa porabljena hrana mora biti topla ali sobna.

Vsi ti izdelki in jedi so koristni za bolezni jeter in pomagajo pri soočanju z njim.

Neveljavna živila med prehrano

Obstaja hrana, ki lahko pri prekomerni uporabi pomaga razviti cirozo in prispeva k njenemu napredovanju:

• vse konzervirane hrane (ribe in meso v pločevinkah, paradižnikova pasta, ketchup, gorčica, hren, majoneza, sok in druge pijače, kreme);
• koncentrirane mesne in ribje juhe;
• kisla, adstrigentna in grenka zelenjava (česen, kislica, čebula, redkev, redkev, zelje, daikon, poper);
• mastno meso, perutnina in ribe;
• gobe v kateri koli obliki;
• dimljeni in prekajeni izdelki;
• slanost (klobase, zelenjava, kaviar, zelo slani sir);
• kisline (agrumi, kis, kisla jagodičja in sadje);
• ocvrta živila;
• več kot tri piščančja jajca na teden;
• Slaščice (torte, pite, kolački, žemljice itd.);
• vsi fižol;
• kava, kakav, čokolada;
• maščobni mlečni izdelki;
• alkohol v kateri koli obliki;
• gazirane pijače.

Kljub vsem tem omejitvam je prehrana številka 5 bogata z okusnimi in zdravimi jedmi. Morda bo bolnik sprva težko opustil zgoraj omenjene obroke, vendar takoj, ko ostane v prehrani 21 dni, jih telo ne bo več potrebovalo. Včasih se bomo navadili na zdravo hrano.

Vzorčni meni za teden dni s cirozo jeter

Ponedeljek

Zajtrk:

• ajdova kaša, drobljiva s koščkom masla;
• mehko kuhano jajce;
• sendvič za maslo;
• šibki črni čaj.

Drugi zajtrk:

• skuta z nizko vsebnostjo maščob;
• kompot iz suhega sadja.

Kosilo:

• zelenjavna juha;
• črni trdi kruh;
• parni nastavek;
• solata iz kumare, paradižnika in rastlinskega olja;
• čaj šipka.

Čaj za čaj:

Večerja:

• pečene ribe;
• kuhana zelenjava;
• šibek črni čaj;
• suhi piškoti.

Nekaj ​​ur pred spanjem:

Torek

Zajtrk:

• ovsena kaša na vodi s koščkom masla in jagodičevja;
• rezina trdega sira;
• kruh in maslo;
• Zeliščni čaj (iz listov ribeza, borovnice ali Viktorije).

Drugi zajtrk:

• parni korenček.

Kosilo:

• zelenjavna juha v šibki piščančji juhi;
• rženi kruh;
• kuhani piščančji file;
• zelenjavna solata;
• kompot.

Čaj za čaj:

Večerja:

• kuhani pollock;
• obara iz zelenjave;
• šibki čaj;
• piškoti iz pizze.

Nekaj ​​ur pred spanjem:

Sreda

Zajtrk:

• rižev kaša z bučo;
• rezina trdega sira;
• Trdo kuhano jajce;
• šibek črni čaj;
• kruh in maslo;
• med

Drugi zajtrk:

• sadna solata s pecansom ali indijskim orehom.

Kosilo:

• juha s puranom z žlico nemastne kisle smetane;
• rezina črnega kruha;
• parni piščančji krompir;
• kuhani krompir;
• decoction pasme;
• vafelj

Večerja:

• Parne ribe;
• kuhane testenine;
• kompot;
• galetni piškotki.

Nekaj ​​ur pred spanjem:

Četrtek

Zajtrk:

• kaša na vodi s kosom masla in suhim sadjem;
• šibki čaj;
• rezina trdega sira;
• pšenični kruh in maslo;
• zeliščni čaj.

Drugi zajtrk:

Kosilo:

• Boršč z teletino;
• parne zelenjavne pizze;
• kuhane testenine;
• šibki čaj;
• piškotke.

Čaj za čaj:

• skuta in posušeno suho sadje;
• sadni žele.

Večerja:

• Pečene piščančje prsi;
• kuhano ajdo;
• šibki čaj;
• marmelado.

Nekaj ​​ur pred spanjem:

Petek

Zajtrk:

• ajdova mlečna kaša s kosom masla;
• šibek črni čaj;
• suhi pšenični kruh;
• Rezina raztopljenega sira.

Drugi zajtrk:

• solata iz kuhane pese, rastlinskega olja in olupljenih orehov;

Kosilo:

• juha z rezanci z zelenjavo in žlico mleka;
• kuhane ribe;
• ajdove testenine;
• kompot;
• galetni piškotki.

Čaj za čaj:

Večerja:

• zelenjava na pari;
• Goveje parne klobase;
• šibki čaj;
• džem iz jagod.

Nekaj ​​ur pred spanjem:

Sobota

Zajtrk:

• prosena kaša proso z maslom in suho sadje;
• suhi pšenični kruh;
• trdi sir;
• čaj

Drugi zajtrk:

• omlet za paro s koprom.

Kosilo:

• juha iz piščančje juhe;
• piščančja rezina;
• kuhani riž;
• zelenjavna solata;
• čaj;
• vafelj

Čaj za čaj:

Večerja:

• kuhani puran;
• kuhano ajdo;
• zelenjava;
• čaj;
• piškotek.

Nekaj ​​ur pred spanjem:

Nedelja

Zajtrk:

• ovsena kaša na vodi z maslom in sadjem;
• čaj;
• sir;
• piškotek.

Drugi zajtrk:

• ne kislo sadje in jagode;
• nizko vsebnost maščobe skute.

Kosilo:

• Ribja juha;
• kuhana zelenjava;
• kuhana teletina;
• zeliščni čaj;
• ne bogata peka na domu.

Čaj za čaj:

Večerja:

• Ribje pare;
• kuhana zelenjava;
• čaj;
• marmelado.

Nekaj ​​ur pred spanjem:

• kefir s sadjem ali jagodami.

Recept za prehransko hrano

Turška omaka

Dietna različica kuhanja okusnih purpurnih mesnih kroglic z zelenjavo. Ta jed je primeren za kosilo ali večerjo. Kot prilogo lahko pripravite solato iz sveže naribanega korenja, sesekljanih orehov in rastlinskega olja.

• puranje meso - 200 g;
• Luknjaka - 10 g;
• drobtine - 30 g;
• jajce prepelice - 1 kos;
• sol - ščepec.

1. Perite puranje meso in malo posušite.
2. Čebulo olupite in sperite v mrzli vodi. Če želite odstraniti odvečno eterično olje, lahko vročo vodo prelijemo po čebuli.
3. Preskočite meso in čebulo skozi mlin za meso.
4. V mešanico dodamo sol in jajce.
5. Mešajte dokler ni gladka.
6. Oblikujte plodove in jih razdelite v drobtine.
7. Vstavite ogrevani dvojni kotel in zaprite pokrov.
8. Kuhamo 15-20 minut.

Več informacij o prehranski terapiji za jetrno cirozo najdete v naslednjem videoposnetku:

Ciroza je zagotovo zelo strašna bolezen, ki je težko zdraviti. Vendar, če opazite bolezen v prvi fazi, skupaj s svojim zdravnikom in strogo upoštevanje zahtev prehrane, se lahko spopadete z boleznijo in preprečite razvoj.