Lazy zelja rolls prehrana

Prehrambeno leni zeljni zvitki - čudovita in okusna jed, ki ohranja naš čas, obliko in zdravje! Zelje in meso (beljakovine + vlakna) - popolno zdravo kosilo za navijače pravilne prehrane.

"Zelje za rože za lene ljudi" se kuhajo hitreje in lažje kot klasični recept. Brez listov zelja, ki ne želijo zložiti. Zelje, sesekljano v leni različici, je bolj nežno in sočno. Ja, in obstaja veliko bolj priročno!

Zdaj se prepričajte sami. Pripravite dieto leni roglji, verjemite, recept iz fotografije spodaj se ne zdi težko ali drago.

Kako kuhati okusno in prav

Za to jed uporabljamo manj mastno meso: piščančje prsi, pusto goveje meso, puran, to je dober vir beljakovin.

Preden naredite meso, odstranite kožo s ptice, odrežite maščobo, film, žile iz govejega mesa.

Zeljeni zvitki ne bodo suhi ali trdi, sočni in mehki.

Del vilice pogrešamo z mesom in čebulo skozi mlin za meso.

Prav ta zelje nam bo dala pompe in sočnost naši jedi. Preostanek zelja pustite kot običajno.

V skladu s klasičnim receptom v tem nadevu morate dodati riž, kuhan na pol kuhan. V receptu bomo zamenjali beli polirani riž z rjavo. Že vemo, kako kuhati rjavi riž, vendar je za ta recept treba zavreti do pol kuhanega, kar pomeni, da so nekoliko različni deleži žit in vode.

Pripravite paradižnik s svežim paradižnikom. Če želite to narediti, odrežite vrh paradižnika s steblom. Natrgajte jih na grobo Rende ali pa uporabite mešalnik. Na koncu tega procesa v vaših rokah ostane koža paradižnika. Kuhamo paradižnikovo maso, dodamo sol in črni poper. Recept za to omako je, mimogrede, dober sam po sebi in ne le kot polnilo, ko pripravljamo prehranske lenobne zelje.

Preprost recept za leni zelje

Prazno pp-shny mizo, tudi s temi zelje zvitki bo dobro.

Calorie porcije (300 g) - 180-200 kcal, BJU - 25,5 g beljakovin, 2,3 g maščobe, 16,3 g ogljikovih hidratov

Sestavine

  • meso - 700-800 g
  • rjavi riž - 4 žlice.
  • 1 majhna korenček
  • čebula - 1 kos.
  • 1 jajce
  • zelje je majhna vilica, ki tehta približno 1 kg.
  • 3-4 paradižnika srednje velika
  • sol, začimbe - po okusu

Kuhanje

  1. Riž kuhamo do polovice, v tem primeru vzamemo 2 dela vode za 1 del riža, pokrijemo s pokrovom po vrenju in 10-15 minut hranimo na majhnem ognju, dokler se vsa voda ne absorbira.
  2. Zelje zdrobimo, razen 1/4 dela (gre v nadev). Če je zelje sorta pozimi, jo dobro premešamo in dodamo ščepec soli.
  3. Kuhajte mleto meso, čebulo, ostanke zelja in korenje.
  4. Dodajte riž, jajce, sol, poper na mleto meso. Dobro premešajte.
  5. Dodajte zelje v mleto meso in ponovno zmešajte. Oblikujte plenice. Napolnite jih z domačo paradižnikovo omako.
  6. Načini praženja so lahko različni. Izbira je vaša.

Prehranski leni zelje v pečici - prva možnost. To je bolj tradicionalno. Kotleta z zeljem bodo prekrita z rdečo skorjo, vonj v kuhinji pa bo osupljiv. Zgoraj lahko pokrijemo, medtem ko naše lepote kuhamo s folijo. Polnjeno zelje položite v toplotno odporno obliko in pecite pod folijo pri 200 stopinjih 40 minut. Odstranite folijo in brskajte še 5 minut.

Prehrambeno leni zelje v počasnem štedilniku - možnost dve. V multicooker, izberite način "Quenching" in nastavite čas na 60 minut. Ta metoda je zelo priročna - ni potrebno slediti postopku kuhanja. In rezultat je neverjeten - jed je sočen, aromatičen! Lahko damo v dvojni kotel za 30 minut, in pour omako, ko služijo - bo izkaže več prehranskih.

In lahko naredite vse lažje in "lazljivejše". Zložite zelje v polni ponvi, prelijte z omako, pokrijte in kuhajte 1 uro na majhnem ognju.

V skladu s tem recept prehrana leni roglji zelje vedno izšlo. Dober tek!

Nasveti doživeli PP-Schnick

  • Obstaja več možnosti za kuhanje te jedi. Zelje lahko postavite na dno obrazca, skledo ali ponev. Vzemite "blazino", ki bo ustrezala burgerjem.
  • Postrezite pp-shnye zelje z zelenjavno solato ali svežim zelenjavnim sokom, povečajte uporabnost te jedi!

Video recept za najbolj lene zelja

Mletje ni potrebno, da se oblikujejo kroglice. Še en "Lazier" v obliki dajanja nadev brez dodajanja jajc z zeljem, pour vse pour in kuhamo, izravnavanje. Izkazalo se je, da je zelo hranljiva. Ta video prikazuje, kako enostavno je pripraviti. Naj vas spomnim, da se beli riž zamenja z rjavo, in namesto kisle smetane vzamemo domači jogurt iz mleka z malo maščobe!

Zadnja sprememba na tej strani 09.09.2017 11:48

Tabela številka 5. Leni zelja iz piščanca in kitajskega zelja

Metoda priprave:

Zelje dobro zrežemo, zlijemo z vrelo vodo in pustimo 5 minut. Nato odcedite vodo in z roko iztisnite zelje iz tekočine.

Riž speremo z vrelo vodo v razmerju 1 do 2. Brez mešanja kuhamo na majhnem ognju 20 minut brez pokrova.

Korenček olupite, naravnajte na rešetki, naribajte v malo vode in olje v ponvi (5-7 minut).

Mešajte riž, mleto meso, korenje in zelje, sol.

Mokre roke, da se oblikujejo majhne plenice.

Postavite zelje v zvitke na kratki razdalji drug od drugega, pecite v pečici, segreti na 220 stopinj za 35-40 minut.

Zdravimo jetra

Zdravljenje, simptomi, zdravila

Diet 5 leni zelja

V prejšnjem članku smo govorili o vseh priporočilih, ki jih morajo bolniki upoštevati med terapevtsko dieto št. V tem članku vam predstavljamo najbolj priljubljene in okusne recepte tabele št. 5.

Hitra navigacija v članku:

Piščančja krompirjeva juha

Ta odlična jed bo prežgala bolnika in prinesla številne koristi njegovemu telesu. Sestavo izdelkov iz te juhe lahko občasno spremenite. Na primer, lahko dodate cvetačo, bučke, brokoli, riž, testenine.

Za pripravo, ki jo potrebujemo:

200 g piščančjih prsi, 2-3 krompirja, majhna korenček, majhna čebula in sol po okusu.

  • Piščanec razrežemo na koščke in kuhamo, dokler se ne skuha;
  • Med kuhanjem piščanca krompir odvzamemo, narežemo na majhne kocke, olupimo korenje in čebulo ter jih narežemo na kocke;
  • Vso zelenjavo kuhamo v posebni ponvi, dokler se ne skuha;
  • Potem pa piščančje kose premaknemo na zelenjavo in zelenjavo in jih zmeljemo do homogene konsistence. Juha je pripravljena!

Preberite osnovna priporočila o prehrani št. 5 v našem glavnem članku: kliknite gumb (odpre se v novem oknu).

Diet plov

Kot je znano, je pilaf nedishtna jed. Lahko pa ga skuhate malo lažje, brez škodljivih dodatkov. Potrebujemo naslednje sestavine:

  • 500 gramov nemasnega govejega mesa;
  • 700 gramov riža;
  • 4 srednje korenje;
  • majhna čebula;
  • sol po okusu

Kuhamo goveje meso v več vodah, dokler ne postane mehko in mehko. Po vsakem kuhanju izpraznite vodo, sperite meso v vodi in ga položite v čisto vodo ter zavrite. Namesto govejega mesa, lahko kuhate piščanca pilaf.

Kuhano goveje meso ohladimo in narežemo na kose. Nato pripravite zelenjavo. Korenje se olupi in drgne na grobo Rende. Čebula narežemo na majhne kocke. Postavite jih v kotel, dodajte kuhano meso in rahlo kuhajte na majhnem ognju.

Ne pozabite jih soliti. Na vrhu zelenjave in mesa dodajte temeljito opran riž. Poravnajte ga in napolnite s čisto vodo. Voda mora biti več kot riž približno 1 prst. Med kuhanjem riž nabrekne in absorbira veliko vode. Postavite kotel na počasen ogenj in občasno premešajte vsebino. Kuhamo riž, dokler ga ne skuhamo, dokler ne absorbira vse vode, po potrebi dolijmo vročo kuhano vodo. Na koncu dobro premešamo in sol po okusu.

Zeljeni zvitki za prehrano številka 5

Recept za prehransko zelje lahko razvajate ne le odrasli, temveč tudi mladi družinski člani. Potrebovali bomo:

  • Vodja zelja;
  • 1-2 majhnih korenje;
  • 2 paradižnika;
  • Majhna čebula;
  • Kuhano jajce;
  • Kozarec riža;
  • Zelenjavna zelenjava;
  • Sol

Zelje kuhamo cele do mehkega. Nato se razdeli na posamezne liste. V ločeni ponvi zavrite riž, dokler ga ne skuhate. Kuhano jajčno kocko. Čebula narežemo na kocke, korenček tri na grobo Rende, paradižnik tri na Rende, nato pa jih kuhamo malo v ponvi. Mešanica riža z jajcem, dušena zelenjava. Nastalo kašo zaviti v liste zelje, položi v kotliček, pour zelenjavne juhe in kuhamo dokler razpis. Pri serviranju lahko okrasite z zelenjavo in nizko vsebnostjo maščob kisle smetane.

Rezanci z mesom

Za ta recept boste potrebovali:

  • 500 g svinjine brez svinjske masti;
  • 2-3 žarnice;
  • 300 g špagetov;
  • 1 bolgarski poper;
  • 5 piščančjih jajc;
  • 100 g sira brez pikantnega in nizko vsebnosti maščob;
  • nekaj nemastnega mleka ali kisle smetane;
  • sol, zelišča, začimbe.

Meso se prenese skozi mlin za meso in seseklja v mleto meso. Čebulo narežemo na kocke in na majhni količini sončničnega olja in vode. Nato se mletega mesa doda čebuli in duši do mehčanja. Bolgarski poper narežemo na trakove in kuhamo špagete, dokler ni pripravljen v slani vodi. Sira rešetke na srednje velikih Rende. Špagete zmešajte s poprom in pripravite v pripravljeno pekač. Top položite plast pripravljenega mletega mesa s čebulo. Potresemo z naribanim sirom. Pripravite omlet maso za polivanje: jajca pretepite z mlekom ali kislo smetano. Mešanica jajc vlijte rezance. Nato ga postavite v pečico približno pol ure pri 200 ° C do zlato rjave barve. Končno posodo narežemo na kose.

Lazni cmoki

Ta jed privablja tudi otroke in odrasle. Potrebne sestavine:

  • 0,5 kg skute;
  • 2 žlici. žlice sladkorja;
  • 1 jajce;
  • 150 g moke;
  • ščepec soli.

Siru dodamo surovo jajce, ščepec soli in dobro premešamo. Nato dodajte potrebno količino sladkorja. Nato dodajte moko v mešanico in gnetite, dokler ne dobite mehkega testa. Testo mora biti rahlo vlažno in se nekoliko držati za roke. Delo s testom je bilo lažje, roke navlažite z vodo. Roll majhno "klobaso" iz kosa testa, ga razrežite na enake kose. Dajte jim potrebno obliko. Del štrukljev lahko takoj kuhate, drugi del pa lahko zamrzne. Klečke kuhamo približno 2-3 minute, dokler ne odplavajo na površje. Tako lahko vedno skuhate okusen in zadovoljiv obrok v naglici za svojo družino.

Rice Casserole

Pecivo iz sladkega riža - zelo okusna in zračna sladica. Za pripravo, ki jo potrebujemo:

  • Kozarec riža;
  • 200 g skute;
  • 3 kokošja jajca;
  • 3 majhna sladka jabolka;
  • peščica rozin;
  • 2 žlici sladkorja;
  • 2 skodelici mleka;
  • 1 žlica kisle smetane.

Za mleko dodajte kozarec vode in kuhajte riž v mleku, dokler se ne razkuha. Skuto skrtite skozi sito, tako da je bolj mehka in zračna. Razžarite jajca s sladkorjem. Jabolka, lupine in seme speremo in narežemo na kocke. Izpraznite riž in pustite, da se rahlo ohladi. Nato dodajte v skuto, rozine, narezane jabolka, jajca s sladkorjem. Dobljeno maso temeljito premešamo in postavimo v pekač. Zmešajte 1 jajce z žlico kisle smetane in prelijte z njo. Pečemo, dokler ne kuhamo v pečici, segrevamo na 200 stopinj za približno 20-25 minut.

Berry Kissel

Ta pijača je zelo okusna, pomaga, da je meni bolj raznolik. Uporablja se v obliki toplote. Hladne pijače med prehrano številka 5 je prepovedano. Potrebne sestavine:

  • sladke jagode: maline, jagode, borovnice, češnje itd.
  • 2 žlici škroba;
  • 4 žlice sladkorja;
  • 2 litra čiste vode.

Če je potrebno, jagode temeljito izperite, da očistite semena. Škrob raztopite v malo vode. Jagode in sladkor nalijte z vodo in kuhajte do vrelišča, nato prelijte z razredčenim škrobom in kuhajte, med mešanjem, za 15-20 minut, dokler ni debela. Kissel je pripravljen.

Juha iz jagod

Za pripravo te terapevtske juhe boste potrebovali:

Delež kolkov proti vodi pri pripravi juhe je 1:10. To pomeni, da je voda potrebna 10-krat več kot jagode. Za pripravo bujona bokov je treba zdrobiti, nato infuzijo bo manj juhe. Šipka se napolni z vodo in zavre. Nato se decoction odstrani iz toplote, pokrijemo s pokrovom in infundiramo 12 ur. Po želji dodamo še nekaj sladkorja.

Video recept "Carrot-Apple Souffle" v skladu s prehrano številka 5:

Prehrana številka 5

Lepotni in zdravstveni recepti

Leni zelja.

Odlična alternativa svežim zeljenim zvitkom. Prihrani čas in ga je enostavno pripraviti.

• 350 g mletih piščančjih prsi (1 velika)
• Peti del povprečnega glavice zelja (130 g)
• ena tretjina skodelice riža (70 g)
• 1 jajce (beljakovina)
• 100 g 15% kisle smetane
• 2 velika paradižnika
• sveže zelenice

Zložite riž v lonec, napolnite ga z vodo, tako da pokriva 1,5 cm, dokler riž ne absorbira vode.
Mletje piščanca v mletem mesu. Zelje in zelenice fino sesekljane.
Zdaj vzemite globoko posodo in dobro zmešajte mleto meso, zelje, riž in jajčni beljak. Zdaj solimo. Iz mletega mesa izdelamo majhne okrogle kroglice in jih položimo v pekač z visokimi stranicami. Za omako, sesekljajte paradižnik, ki je bil predhodno olupljen s kože (z vrelo vodo jih lahko prelijemo, tako da je koža bolj lahka). Zdaj dodamo kislo smetano paradižniku (kislo smetano lahko nadomestimo z nizko vsebnostjo maščobnega jogurta brez dodatkov), drobno sesekljanim zelenjem in malo soli.

Napolnite zelje z omako, pokrijte obliko s pokrovom ali folijo in kuhajte 30-40 minut.

ru_fitfood

ru_fitfood

O okusni in zdravi

Zeljeni zvitki so moje najljubše jedi "3 v 1". V eni »patty« leni roglji z zelenjavo sta kombinirana tako mesna jed (kaše) kot priloga (riž) in solata (zelje, čebula, korenje, paradižnik). To je zelo priročno - prvič, ni potrebno porabiti časa za pripravo kompleksnega kosila, in drugič, zeljeni koluti se lahko pripravijo za prihodnost - so prav tako okusni na drugi ali tretji dan kot na prvi.

Toda, da bi običajni recept postal bolj ali manj dietetičen, ga bo treba spremeniti. Navadni zeljni zvitki imajo dve težavi: mastno kašo in mastno omako. Če jih rešimo, dobimo odličen recept za fitnes.

Nadev: izdelek v trgovini takoj zavržemo - napolnjen je z maščobo. Tudi ti. vitke različice so približno 10 g maščobe na 100 g, vendar bom imel samo 2 g, zato predlagam, da se samostojno pomaknete po kosu pustega mesa. V moji različici bo to piščančji file.

Omaka: najboljša "spremljava" za zeljene zvitke, seveda, kisla smetana. Toda ne glede na to, kako bi bile zeljene zelja z nizko vsebnostjo maščob, bo majhno pakiranje 30% kisle smetane kot omaka “dalo” 600 kalorij in 60 gramov maščobe. In to potrebujemo? Recept sem spremenil ravno nasprotno - malo kisle smetane in štirikrat več paradižnika.

Kaj se še dogaja z zeljenimi zvitki? - Panned, pre-ocvrte na maslu, namazan ponev z oljem - ne bomo imeli nič takega. Vse bo slastno in brez odvečne maščobe.

Tako je dejanski recept sam:

Izdelki:
• 350 g mletih piščančjih prsi (1 velika)
• Peti del povprečnega glavice zelja (130 g)
• ena tretjina skodelice riža (70 g)
• 1 jajce
• 100 g 15% kisle smetane
• 300 g konzerviranega paradižnika v lastnem soku
• pol kopra
• Polovica peteršilja

Kuhanje:
1. Namočite riž v ponev, pokrijte z vodo tako, da pokriva 1,5 cm, dokler riž ne vpije vode.
2. Pomikajte se po piščančjem prsnem fileju mlinčka za meso.
3. Zelje natančno narežemo.
4. Dobro premešajte v skledo nadev, zelje, riž, jajce. Nato solite.
5. Mleto majhne okrogle pizzete slepi in jih položi v ponvi z visokimi stranicami.
6. Za omako zmešajte v mešalniku 300 g. paradižnik v lastnem soku in 100 g kisle smetane. Nato dodajte drobno narezano zelenico in sol.
7. Začinite zelje s paradižnikom, pokrijte posodo s pokrovom in kuhajte 30 minut.

Prehranski leni zelja

Res mi je všeč leni zelje. Lahko rečemo, da je to družinska jed, testirana s časom. Tokrat sem naredil lahkotno različico mletega piščanca in samo eno jajce.

Sestavine za "Dietni leni zeljeni zvitki":

  • Mleto piščanca (iz prsi) - 1 kg
  • Riž (TM Mistral) - 1/2 kup.
  • Čebula - 1 kos
  • Belo zelje / Zelje - 1/4 vilice
  • Začimbe (sol, črni poper)
  • Piščančje jajce - 1 kos
  • Rastlinsko olje - 1 žlica. l

Recept "Dietni leni zeljeni zvitki":

Kuhamo pol skodelice riža, Italika TM Mistral.

Čebula zelo fino sesekljana in obara v rastlinskem olju do mehkega.

Četrtna vilica zelja (majhne vilice) sekanje procesorja.

Kuhani riž, zavržen na situ in izpiranje.

V veliki skledi zmešajte mleto piščančjo prsi, kuhani riž, dušeno čebulo in nasekljano zelje. Sol, potresemo s sveže mletim črnim poprom.

Vse dobro premešajte.

Roke navlažite s hladno vodo in oblikujete zelje. Postavite jih v pekač, nalijte malo vode na dno. Nanesite v ogreti pečici na srednji toploti 30-40 minut.

Postrezite s kislo smetano.

Dober tek.

Naročite se na Cookovo skupino v Kontaktu in vsak dan dobite deset novih receptov!

Pridružite se naši skupini v Odnoklassniki in vsak dan dobite nove recepte!

Delite recept s prijatelji:

Druge možnosti receptov

Najbolj leni zelja

  • 103
  • 967
  • 36293

Leni zelje z belo kremno omako

  • 97
  • 797
  • 93294

Zrezek iz zelja z mletim mesom

  • 44
  • 146
  • 24006

Lazno zelje

  • 10
  • 74
  • 5785

Podobni recepti

Majke v zakonu

  • 18
  • 332
  • 18809

Piščanec "San-bey"

  • 78
  • 170
  • 5687

Piščanec v grški marinadi

  • 12
  • 59
  • 2606

Chicken Saint-Jacques indijski

  • 24
  • 26
  • 2112

Pečeni zvitki

  • 50
  • 201
  • 14459

Polni piščančji zvitek "Aromatični"

  • 76
  • 111
  • 9347

Ajdovi rezanci s piščancem in chilijem

  • 6
  • 46
  • 6606

Mesne kroglice s sulugunijem v lončkih

  • 14
  • 48
  • 1274

Piščanec v gorčično-jogurtovi marinadi

  • 28
  • 314
  • 2112

Poskusite kuhati skupaj

Večplastna solata "Yummy" t

  • 33
  • 985
  • 71455

Jabolčni kolač z gobami

  • 74
  • 192
  • 9312

Piškotki za božične medenjake

  • 155
  • 1851
  • 64500

Fotografije "Dijetno leni zelja" iz kuhanega (3) t

Komentarji in pregledi

13. november Lily 22 85 # (avtor recepta)

13. november Lily 22 85 # (avtor recepta)

6. marec Lily 22 85 # (avtor recepta)

3. marec Lily 22 85 # (avtor recepta)

23. junij 2017 Lily 22 85 # (avtor recepta)

14. junij 2016 milasport77 #

15. junij 2016 Lily 22 85 # (avtor recepta)

12. junij 2016 starayakarga #

15. junij 2016 Lily 22 85 # (avtor recepta)

12. junij 2016 Lyudmila0210 #

15. junij 2016 Lily 22 85 # (avtor recepta)

16. oktober 2015 Tol-la-la #

2. oktober 2015 julia5402 #

2. oktober 2015 Lily 22 85 # (avtor recepta)

2. junij 2015 Mary Stone #

2. junij 2015 Lily 22 85 # (avtor recepta)

2. oktober 2015 GourmetChenok #

Zelo okusno se je izkazalo in lahkotno.

Povejte mi, prosim, v kakšnem načinu in kako dolgo ste kuhali? Hvala

2. oktober 2015, Mary Stone #

2. oktober 2015 GourmetChenok #

22. maj 2015 Wera13 #

22. maj 2015 Lily 22 85 # (avtor recepta)

19. maj 2015 Natysinka #

19. maj 2015 Lily 22 85 # (avtor recepta)

19. maj 2015 Elenochka26 #

19. maj 2015 Lily 22 85 # (avtor recepta)

18. maj 2015 mariana82 #

18. maj 2015 Lily 22 85 # (avtor recepta)

18. maj 2015 Mila-Lyudok #

18. maj 2015 Lily 22 85 # (avtor recepta)

18. maj 2015 Vicentina #

18. maj 2015 Lily 22 85 # (avtor recepta)

18. maj 2015 Lily 22 85 # (avtor recepta)

18. maj 2015 kuzipa95 #

18. maj 2015 Lily 22 85 # (avtor recepta)

18. maj 2015 Nikitkaswet #

18. maj 2015 Lily 22 85 # (avtor recepta)

Pustite komentar ali pregled receptov

Prijavite se ali se prijavite, če ste se že registrirali.

Na spletno mesto se lahko prijavite brez registracije in vnosa gesla, z uporabo vašega računa na naslednjih spletnih mestih:

Če z novim dizajnom niste zadovoljni, napišite svoje komentarje, da jih bomo lahko popravili.

Prijava brez registracije

Na to stran se lahko prijavite.
pod vašim imenom.

Prehranski leni zelja

Sestavine

  • mlečni piščančji prsi 350 g
  • zelje 130 g
  • riž 70 g
  • jajce 1 kos
  • kisla smetana z nizko vsebnostjo maščob 100 g
  • konzervirani paradižniki v lastnem soku 300 g
  • koper 1/2 grozda
  • peteršilj

Recept za prehranjevalno leno zelje

  • Namočite riž v lonec, pokrijte z vodo tako, da pokriva 1,5 cm, dokler riž ne absorbira vode.
  • Pomikajte se po piščančjem prsnem fileju mlinca.
  • Zelje sesekljano.
  • Dobro premešajte v skledi mletega mesa, zelje, riž, jajce. Nato solite.
  • Naredite majhne okrogle pizzice iz nastalega kaše in jih postavite v ponvi z visokimi stranicami.
  • Za omako, zmešajte v mešalniku 300 g paradižnika v lastnem soku in 100 g kisle smetane. Nato dodajte drobno narezano zelenico in sol.
  • Polnjeno zelje začvrstite s paradižnikovo omako, pokrov posode pokrijte s pokrovom in kuhajte 30 minut.

Glejte tudi:

www.yournutrinition.ru © 2016 - 2018

Vse informacije na spletni strani o dietah, izračunu BJU in kalorij, možnostih hrane itd. So informativne narave.
Pred uporabo se posvetujte s strokovnjakom (zdravnikom).

Zeljeni zvitki za hujšanje

Pozdravljeni, dragi bralci. Danes v našem meniju - prehranske zelje. Naučimo se, kako jih pravilno kuhamo, da ne bi škodovali podobi.

Polnjeno zelje je priljubljena in priljubljena jed v številnih državah in narodih, na voljo je veliko variant, vključno s vitkimi, ter recepti za prehranske kebabe ali shawarme. Začnimo s kuhanjem!

Glavna pravila

Prvič, opažam, da za pripravo dietne jedi, morate zapustiti praženje zelja, ki je običajno v tradicionalni različici. Presežek maščobe, in s tem kalorij, ne potrebujemo, kajne?

Poleg tega bo za vitko sliko bo treba upoštevati glavne težave zelje - maščobne nadev in mastne omake. Da bi jih osiromašili, razmislite o teh možnostih, kjer sta obe majhni maščobi.

No, poglejmo, kje, kako in kakšno zelje lahko kuhamo.

Okusni recepti

Z piščančjimi prsi in skuto

Pečena v pečici, kjer sta resnično okusna in nizkokalorična.

na 100 g - 56 kcal

  • Pekingsko zelje (z njo se je ponudilo bolj razkošno) - 8 listov
  • Piščančji file - 300 g
  • Gobe ​​- 5 kosov (šampinjoni dobro delujejo) t
  • En paradižnik
  • Nizko vsebnost maščob skute - 2 žlici.
  • Paradižnikova pasta - 2 žlici.
  • Česen - tri rezine
  • Zeleni, sol, začimbe po okusu

Fileti in gobe so narezani, zmešani s skuto, paradižniki, zelenjavo, soljo in poprom.

Ali kuhamo v vreli vodi za 2-3 minut, odrežite listi debele žile.

Nasvet: Če se ne želite zmešati z vrelimi listi, jih pripravite vnaprej - zamrznite sveže, in kadar je to potrebno, odtajajte. Samo za to metodo, zelje ni najnovejše sorte, sicer bodo listi težki.

Druga možnost je, da glavo odložite na počasen štedilnik 5-10 minut.

Zavijte polnilo, dajte v obliko, ki je predhodno namazana z majhno količino rastlinskega olja.

Nato pripravite omako: vzemite paradižnikovo pasto, narežite česen in drobno narežite zelenice, vse zmešajte z nekaj žlicami vode. S to omako pokrivamo vse polnjene zelje.

Posodo pošljemo v vročo pečico 40-50 minut.

Vseeno lahko kuhamo v počasnem štedilniku, najprej razkrijemo način »pečenje«, nato pa »kuhamo« - »pečemo«, zavre posodo in jo pripravimo do popolne pripravljenosti.

Z kitajskim zeljem brez riža

  • Piščančji ali drugi fileti (iz pustega mesa) - 500-600 g
  • Pekinško zelje
  • Korenje - 3-4 kosi srednje velikosti
  • Ena paprika
  • 3-4 šampinjoni
  • 150-200 g špinače
  • Čebula, zelišča, začimbe - po okusu
  • Paradižnikov sok - 600 g
  • Zelje (150-200 g), fino rezano.

Naribajte korenje.

Prav tako se fino seseklja špinača in druge zelenice.

Vse dobro premešamo, dodamo začimbe po okusu.

Kuhalna glava - zavremo ali pustimo v počasnem štedilniku.

Naše nadev zavijemo v ovojnice, jih razmažemo v zelje, premaknemo plasti z narezanimi papriko, korenjem, gobami in zelenico ter zeljem.

Izpolnite vse s paradižnikovim sokom in kuhajte 15-20 minut.

V tem kulinaričnem videu posnemamo recept za korak za korakom

Leni zelja

Vsebnost kalorij - približno 110 kcal na 100 g

To je takrat, ko se lenoba melje z zeljem, vendar resnično želim nekaj polnjenega zelja. Ali pa jo morda nekdo samo ne obožuje.

Včasih pa še vedno ostaja, vendar služi kot nekakšna solata (vidite, zeljni zvitki so neke vrste »kompleksno kosilo«, tu je meso in priloga v obliki riža ali drugih žit in solat, vloga katere igrajo zelenjava).

  • Piščančja prsa mleto meso - 350 g
  • 1/5 povprečne glave zelja, približno 100-130 g
  • 70 gramov riža
  • eno jajce (to lahko storite brez njega)
  • kisla smetana z nizko vsebnostjo maščob - 100 g (lahko jo zamenjamo z nekaj žlicami paradižnikove paste)
  • v lastnem soku ali v svežem paradižniku - 300 g
  • Koper, peteršilj - po okusu

Kuhajte riž in ga napolnite z vodo 1,5 cm višje, dokler voda ne postane enaka rižu.

Zelje, medtem, fino sesekljajte.

Zmešajte z mletim mesom, rižem, jajcem. Sol.

Nato oblikujete kroglice in jih položite v pekač.

Zdaj pripravite omako: premešajte (v mešalniku) paradižnike in kislo smetano, dodajte zelišča in sol.

S to omako prelijte zelje, pokrijte in postavite v pečico za 30 minut.

Brez mesa

Polnilo je lahko različna živila, najpogosteje riž, gobe, različna zelenjava, žita (ovseni kosmiči, proso) in včasih tako nenavadni kot sir in skuta (kot je deloma v zgornjem receptu).

Z rižem

  • Riž - 500 g
  • 2-3 žlici paradižnikove paste ali 0,5 litra paradižnikovega soka
  • Čebula - 1-2 kom
  • Korenje - 3 srednje velikosti
  • Ena sladka paprika
  • Zelje - 8-10 velikih listov

Riž nalijte vodo in nastavite na nabrekanje.

Medtem ko stoji, kuhamo zeljene liste v vreli vodi 2-3 minute.

Fry čebulo in korenje na majhnem ognju, dodamo, da jim sesekljano sredi glave zelje in poper. Vse zamašite, dodajte malo vode in začimb po okusu, zelenice.

Dodajte isti riž, iz katerega izčrpate vodo. Postopek traja 10-15 minut z občasnim mešanjem.

Nastalo polnilo je ležalo na listih, ovitih ovojnicah.

Naredite omako iz paradižnikove paste in vode, ali preprosto nalijte naše paradižnikovo zelje s paradižnikovim sokom, lahko začinite nekaj omake.

Posodo kuhamo v pečici pol ure.

S skuto in sirom

Še en recept brez mesa, pa tudi brez riža, nenavadno, kar bo po mojem mnenju privlačno za mnoge.

  • 400 g malo maščobe skute
  • 100 g sulugunskega sira
  • 8 listov zelja
  • 100 g kisle smetane
  • 1 žlica vrh škroba
  • česen, sol, poper, zelenjava - po vaši želji.

Listi kuhamo nekaj minut v vreli vodi kot standard, odrežemo najtežji, najgostejši del.

Polnjenje s kuhanjem. Odrezali smo približno 80 g sira, tri naribane, zmešali s skuto, začimbami, rdečo papriko (pravijo, odlična kombinacija s skuto).

Oblikujemo zelja, jih dajemo v ponev.

Sedaj naredite omako. Kislo smetano razredčimo s približno kozarec vode, zmešamo z začimbami in zelišči po vaši izbiri, kot tudi s škrobom. Predhodno namočimo v vodi in mešamo tako, da ni grudic.

Nalijte vse v ponev, pokrijte s pokrovom in kuhajte na majhnem ognju, dokler zelje ni pripravljeno (poskusite ga narediti mehko).

Ko je jed pripravljen, jo lahko potresemo s preostalim sirom. Po tem pokrijemo s pokrovom in počakamo, da se sir stopi.

Kaj si zapomniti

Kot lahko vidite, je veliko receptov, vsi so različni in okusni. Z veseljem vas bom obvestil o drugih možnostih kuhanja, jih delite v komentarjih, za zdaj pa povzamemo:

  • Da bi jed postali nizkokalorični, skrbno izbirajte živila - opustite mastno meso (ali boljše meso na splošno), zamenjajte ga z zelenjavo, žitaricami.
  • Zeljeni zvitki ni treba pražiti - izberite možnosti, kot so kuhanje, pečenje.
  • Bodite pozorni na omako - paradižnikov sok je veliko boljši od maščobne kisle smetane.

Ob tem se poslovim od vas, kmalu se vidimo!

Prehranski leni zelja

Dietne jedi - Prehranske lenobne zelja

Prehrambeno leni zelja - Dijetni obroki

Leni zelja brez kapljice maščobe.

130 kcal na 100 g

  • 350 g mletih piščančjih prsi (1 velika)
  • Peti del povprečnega glavice zelja (130 g)
  • Ena tretjina skodelice riža (70 g)
  • 1 jajce
  • 100 g 15% kisle smetane
  • 300 g konzerviranega paradižnika v lastnem soku
  • Polkrvni koper
  • Polseks peteršilja

Namočite riž v lonec, pokrijte z vodo tako, da pokriva 1,5 cm, dokler riž ne absorbira vode.

Pomikajte se po piščančjem prsnem fileju mlinca.

Zelje sesekljano.

Dobro premešajte v skledi mletega mesa, zelje, riž, jajce. Nato solite.

Naredite majhne okrogle pizzice iz nastalega kaše in jih postavite v ponvi z visokimi stranicami.

Za omako, zmešajte v mešalniku 300 g paradižnika v lastnem soku in 100 g kisle smetane. Nato dodajte drobno narezano zelenico in sol.

Polnjeno zelje začvrstite s paradižnikovo omako, pokrov posode pokrijte s pokrovom in kuhajte 30 minut.