Dietna tabela 5 za otroke z gastritisom

Zaradi podhranjenosti se je v zadnjem času izrazito povečalo število bolezni jeter in žolčevodov pri otrocih. Vzroki poškodbe jeter so lahko ne le napake v prehrani, temveč tudi nalezljive bolezni.

Pod kakšnimi boleznimi prebavil je navedena prehrana?

Dieto št. 5 predpiše le zdravnik. Namenjen je za naslednje bolezni prebavnega sistema: t

Bolezni jeter. Ciroza, kronični hepatitis različnega izvora (virusni, strupeni, nalezljivi).
Bolezni žolčevodov in žolčnika. To so holecistitis, bolezen žolčnih kamnov, holangitis, pooperativni sindrom po odstranitvi žolčnika. Zelo pogosto, Giardia, protozoji in drugi patogeni postanejo vzrok lezije žolčevodov.
Bolezni želodca. Kronični gastritis in gastroenteritis.
Bolezni trebušne slinavke. Kronični in akutni pankreatitis, pankreatoduodenitis.

Katero hrano lahko pojedem?

Če je zdravnik otroku priporočil, da sledi dieti št. 5, je bolje, če pripravite meni za teden, da izberete izdelke, ki so dovoljeni s takšno medicinsko prehrano. Vse izdelke lahko razdelimo na dovoljeno in prepovedano.

Dovoljeni izdelki vključujejo:

Posušeni pšenični krekerji, včerajšnja peciva. Lahko nekaj izdelkov iz moke iz rži in moke prvega ali drugega razreda.
Pite z različnimi nadevi. V jedi lahko dodamo jabolka, skuto, meso ali ribje meso. Takšne pite ne bi smeli pražiti, temveč peči v pečici.
Pečico pečemo ali kuhamo v dvojnem kotlu. Otroci, mlajši od treh let, naj jedo bele vrste rib (oslič, polek, trska). Za starejše moške lahko v meniju vključite rdeče ribe. Priporočljivo je, da izberete ne povsem maščobne sorte. Losos ali losos ni primeren za otroke. Odličen nadomestek bo postrv, pa tudi rožnati losos.
Ptica, puran, govedina. Svinjina je vitka. Maščobe in maščobe pred kuhanjem odstranimo.
Juhe, kuhane v zelenjavni ali žitni juhi. Lahko skuhate mlečno juho, vendar bodite prepričani, da mleko razredčite z vodo.
Omleti, kuhani na pari ali pečeni v pečici brez ocvrte skorje. Kuhate lahko kuhana jajca. V prehrano vključite jajca, kadar prehrana št. 5 ne sme biti več kot 1-2 krat na teden.
Zelje, ki ga je treba dobro kuhati.
Posebna otroška zelenjava in sadni pire v kozarcih. Še posebej dobro je primerna za otroke od 6 mesecev po uvedbi prve dopolnilne hrane.
Kislo-mlečna skuta, jogurt ali kefir, obogatena z koristnimi bifidobakterijami in laktobacili. Prednost dajejo živilom z nizko vsebnostjo maščob.
Vse sladko sadje in jagode.
Vsa zelenjava (razen prepovedanih). Z veliko pozornostjo - paradižnik.
Nesladki krekerji in piškoti z nizko vsebnostjo maščob. Sladkarije je treba izbrati brez čokoladne glazure. Lahko jeste med in razno suho sadje.
Žita. Raje riž, ovsena kaša ali ajda.
Sadne pijače in sadne pijače iz suhega sadja in jagodičja. Pripravite lahko sadne pijače iz zamrznjenih jagod. S pravilnim zamrzovanjem ne izgubijo svojih koristnih lastnosti in vitaminov. Mineralna voda brez plina. Različni jagodni žele. Čaj mora biti šibek. Kakav na mleku.

Diet 5 za otroke

Ne glede na naše želje, izdelki iz naše dnevne prehrane močno vplivajo na stanje človeškega telesa, zato tega ne smemo ravnati ravnodušno. Še posebej dovzetni za takšne učinke rastoče telo - telo vašega otroka.

Zdaj hitro narašča število otrok, ki so dovzetni za bolezni jeter, žolčnika in trebušne slinavke. Vzroki teh bolezni so zelo različni - od osnovnih motenj hranjenja do hudih nalezljivih bolezni. Bolni otroci potrebujejo posebno terapevtsko dieto št. 5, da bi okrepili želodec in odpravili ponovitev bolezni.

Diet 5 za otroke je danes ena najbolj priljubljenih diet, ki jih predpisujejo zdravniki. Pomaga pri uspešnem boju proti otroškim boleznim, kar povzroči umik bolezni. Vaš otrok ima gastritis: prehrana 5 preprečuje poslabšanje! Če je bolezen dosegla hudo stopnjo in je otrok moral biti operiran, potem je nujno potrebna prehrana 5 po operaciji.

Otroška prehrana 5: osnovna načela

Za začetek navedemo prepovedana živila:

Prehrana 5 za otroke prepoveduje vsakršno peko s testom;
Tudi prehrana 5: juhe (v mesni juhi) ne priporoča uporabe, kot tudi meso, ribe in kaviar z visoko vsebnostjo maščob;
gobe;
svinjska mast;
sladoled, sladko pecivo s smetano in čokolado;
jajca v kateri koli obliki, razen surovega;
solate s prehrano 5 ne smejo vključevati kislega sadja in zelenjave;
Konzervirani in dimljeni izdelki so izključeni.

Ne bojte se! Samo na prvi pogled se zdi, da prehrana 5 za otroke odpravlja vse vrste živil, ki lahko nahranijo otroka.

Pravzaprav je v prehrani te prehrane veliko različnih izdelkov in ni preveč omejevalno. Osnovno načelo prehrane je majhna omejitev v maščobah, uporaba ogljikovih hidratov in beljakovin v količinah ogljikovih hidratov in beljakovin, ki vsebujejo živila, ki so običajno za otrokovo rastoče telo in v povečanih odmerkih.

Podrobneje preučite, kako pravilno uporabljati določena živila v prehrani številka 5.

otroku je dovoljeno hraniti samo suh kruh;
istočasno so lahko sorte kruha poljubno, celo grobo mletje;
vendar je svež kruh strogo prepovedan. Kot tudi izdelki iz masla, listnatega testa;
Izjemoma lahko občasno dovolite, da vaš otrok pripravi pecivo iz posušene gobice z jabolki ali skuto ali trde piškote iz testa.

prehrana 5 za holelitiazo, v primeru bolezni ledvic, jeter ali razjede dovoljuje samo zelenjavne vegetarijanske juhe ali mleko;
v juho lahko dodate žitarice;
Recepti za zelenjavne juhe lahko iščete - tudi niso prepovedani;
Juhe morajo biti tople.

Žita in testenine: t

Prehrana 5 za razjede priporoča, da otrok kuha ovseno kašo ali ajdovo kašo;
lahko obrnete domišljijo in kuhate različne pudinge in jedi, žitarice s suhim sadjem
Ječmen ječmen, proso in biser je izključen.

Meso, jajca in ribe: t

uporabljajo samo meso, ribe ter perutnino in notranje organe živali z minimalno vsebnostjo maščobe;
zaželeno je, da te izdelke zavremo ali kuhamo v dvojnem kotlu - in prihranimo več vitaminov, osnovna načela, ki jih prehrana 5 priporoča za jetra, se ne zlomijo;
Jajce - samo eno na dan, kuhano mehko ali surovo.

ni velike omejitve pri uporabi zelenjave. Edino pravilo, ki ga morate upoštevati, je, da otroka ne nahranite s kislo zelenjavo;
zelenjava se lahko zaužije v kakršni koli obliki, razen praženi;
dovoljenje za vključitev zelenjave v prehrano daje tudi veliko prostora za domišljijo - ne samo, da za svojega otroka uporabljate zdravo in okusno kuhanje, ampak tudi lepo okrasite jedi, zahvaljujoč svetlim barvam različnih zelenjave.

Mleko in mlečni izdelki: t

dovoljene vse mlečne izdelke z nizko vsebnostjo maščob;
Obstaja veliko receptov za mlečne jedi: tako tradicionalne mlečne juhe, kot tudi različne sufle, pudinge in jedi.

kislo - izbrisati;
sladkati otroka tabletko (navsezadnje se mora odreči sladkarijam, ki so jih tako ljubezen otrok!) - narediti želatino, kompot ali poljub za sladico;
Ne uporabljajte medu ali domače marmelade.

lahko samo brezkiselni sadni in zelenjavni sokovi, čaj (šibek, lahko z mlekom), zeliščni čaji (npr. infuzija šipka);
izvzamejo se vse pijače iz kakavovih zrn (kava, vroča čokolada, kakav itd.), kot tudi gazirane pijače.

In ne pozabite na dva osnovna pravila prehrane št. 5:

razdelite dnevne obroke na 5-5 sprejemov, ne le tradicionalni zajtrk, kosilo in večerjo;
Vsa hrana, ki jo bo vaš otrok jedel, mora biti dovolj topla, sicer bo celotna prehrana padla v odtok!

Ob upoštevanju vseh teh preprostih pravil boste zagotovo dosegli želeni rezultat in obnovili zdravje vašega otroka - največjo vrednost za vsakega starša!

Prehrana za otroke z gastritisom: tabele številka 1 in številka 2

Številne bolezni v sodobnem svetu so postale »mlajše«, vključno z gastritisom - vnetjem sluznice želodca. Toda pri zdravljenju bolezni prebavil v otroka ima svoje pomembne nianse, zlasti v zvezi s prehrano.

Foto: depositphotos.com. Avtor: ShmelevaNatalie.

Kaj je vzrok te bolezni v otroštvu? Provokativni trenutki:

neupoštevanje režima in kakovosti hrane;
jedo v naglici brez žvečenja;
podhranjenost (uživanje surove zelenjave in sadja);
dolge intervale med obroki;
fizični in čustveni stres (stresne situacije, izkušnje).

S temi negativnimi dejavniki se otrok sreča z začetkom šole, ko se kršijo splošni in prehranski režimi, starši pa ne morejo več nadzorovati prehrane svojega ljubljenega potomstva, kot prej.

Odločilno vlogo lahko igra:

genetska predispozicija za bolezni prebavnega trakta;
okužbe (npr. zaradi bakterije Helicobacter pylori);
ne ozdravi akutnega gastritisa s prehodom na kronični potek.

Akutna ali kronična oblika?

Diagnoza "gastritis" združuje različne v času bolezni: v akutni ali kronični obliki.

Akutni gastritis se kaže v nenadnem poslabšanju otrokovega počutja, ki ga spremlja ponavljajoče ali ponavljajoče bruhanje, bolečine v trebuhu, možna zvišana telesna temperatura, izguba apetita, šibkost. Diagnozo staršev - »pojedli«, deloma res. »Nekaj« se lahko izkaže za benigno, vendar ni primerno za starost ali količino hrane, ki vsebuje patogene ali toksine v hrani. Razumni pristop staršev do zdravljenja bo otroku pomagal odpraviti bolezen za vedno. Pravočasen obisk zdravnika, spoštovanje pogojev in obseg terapije zagotavlja hiter oživitev brez prehoda na kronični potek.

Kronični gastritis je stalna sprememba v fazah okrevanja in poslabšanja. Cilj zdravljenja je podaljšati obdobja izumrtja simptomov bolezni (remisije) in zmanjšati poslabšanja (ponovitve).

Okvarjena funkcija oblikovanja kisline

V kroničnem poteku manifestacije bolezni ni omejena na vnetne spremembe sluznice, prav tako so odkrili kršitve kislinskega delovanja želodca.

Zato je razvrstitev gastritisa glede na stopnjo kislosti:

s shranjeno (normalno);
s povečano (hiperacidoza);
z zmanjšano (hipoacidozo).

Otrok osnovne šole je težko opisati svoja čustva. Ena od pritožb opozarja nase - "bolečine v želodcu". Kakšno bolečino: boleče, lokalno, razpršeno, prepogibanje, težko oceniti. Bolečina traja 2-3 ure po jedi, skupaj s slabostjo, bruhanjem in včasih bruhanjem.

Izkušen zdravnik pred pregledom lahko sumi kakšen gastritis pri otroku: z visoko ali nizko kislostjo.

Pri hipoakidnem gastritisu se poslabša apetit, bolezen se po prehranjevanju redno pojavi, otrok je zaskrbljen zaradi slabosti, občasno bruhanja, občutka teže v trebuhu, bruhanja z neprijetnim vonjem gnilih jajc, občasne sprostitve blata, povečane utrujenosti.

Pregled pomaga ugotoviti kislost želodčnega soka in stopnjo poškodbe sluznice. Kaj storiti naslednje? Zdravljenje! In če zdravnik prevzame odgovornost za zdravljenje z drogami, morajo starši otroku zagotoviti posebno dietno hrano.

Prehranske mize na Pevznerju

Izjemen ruski zdravnik je razvil 15 edinstvenih prehranskih miz za vsako bolezen prebavil, pri čemer je upošteval fazo bolezni, potek in prekinitev funkcije oblikovanja kisline. Njegova dela že več kot 100 let uporabljajo zdravniki in bolniki.

Prehranske tabele št. 1, 1a, 1b, 2 so namenjene za terapijo z gastritisom:

Št. 1 - za kronični gastritis z visoko kislostjo brez poslabšanja (za 6-12 tednov);
Št. 1a - v akutni obliki gastritisa in kronične v obdobju poslabšanja (do izginotja izraženih kliničnih manifestacij bolezni);
Št. 1b - v fazi nestabilnega okrevanja (do popolne normalizacije dobrega počutja)
Št. 2 - pri zdravljenju gastritisa z zmanjšano kislostjo.

Osnovna načela

Fotografija:..com. Avtor: inerika.

Namen prehranskih tabel je zmanjšati draženje želodčne sluznice in zmanjšati obremenitev njenih sekretornih funkcij. »Hrana mora biti nežno - termično, mehansko in kemično«, - ta stavek kot postulat, ki ga ponavljajo nutricionisti in pediatri pri imenovanju zdravljenja. Z drugimi besedami:

hrana je vročena samo v obliki toplote;
dražilna živila so izključena: začinjena, mastna, kisla, soljena, kisla, gazirana in dimljena;
Prepovedani so težko prebavljivi prehrambeni izdelki: stročnice, gobe, mastno ali špičasto meso, sadje z debelo kožo;
bogate juhe so kontraindicirane pri zelenjavi, mesu in ribah.

Glede na zdravljenje je potrebno strogo upoštevanje dnevnega režima s polnim nočnim počitkom, 6 obrokov na dan strogo po uri (vsak dan ob istem času) in ugodno psihološko vzdušje med obrokom.

V akutni obliki gastritisa

Pri akutnem gastritisu je imenovana najstrožja tabela 1a. V 2-3 dneh otroka prejme 6-krat na dan, majhne porcije hrane. Kalorična vsebnost takšne terapevtske diete ne presega 2000-2200 kcal na dan. To se doseže z zmanjšanjem količine ogljikovih hidratov v prehrani, maščob in delno - beljakovin.

V jedilniku so zelenjava in sadje v njihovi naravni obliki, mlečni izdelki, izdelki iz moke, začimbe, omake, začimbe, kava in gazirane pijače.

Parne jedi se postrežejo na mizo za otroke ali kuhajo z metodo kuhanja, ki je omejena s soljo:

sluznice iz riža, zdroba ali ovsene kaše s smetano ali maslom;
kuhano meso iz nizko vsebnosti maščob, mleto (teletina, piščanec, zajec);
kuhana riba ali parni soufflé iz rib z nizko vsebnostjo maščob (namesto mesa);
omleta na pari z mlekom;
pražena kaša iz tekoče konsistence riža, ovsene kaše, zdroba ali ajde na vodi z dodatkom smetane in mleka;
mlečni ali sadni poljub, čaj z dodanim mlekom, juha iz jagod, topla nemastna mleka.

Ko se akutni simptomi zbledijo, se izbor jedi s prehodom na tabelo št. 1b razširi.

V fazi nestabilnega okrevanja

Prehranske jedi tabela številka 1b prispevajo k nadaljnji normalizaciji želodčne sluznice in so imenovani za obdobje 5-7 dni. Kisla živila (kumarice, sadje in jagode), bogata juha in belo zelje, najmočnejši stimulator izločanja želodčne kisline, so izključena iz prehrane.

Hrano kuhamo v tekoči in kašasto konsistenco s paro ali kuhanjem. Na seznamu jedi se pojavijo pari in pšenični krekerji, namesto mukoznih juh pa se namastijo muffini. Energetska vrednost je nekoliko zmanjšana zaradi omejitve ogljikovih hidratov, vendar hkrati praktično ustreza normi 2600 kcal.

S kroničnim gastritisom

Naslednja stopnja prehranske terapije je tabela št. 1, ki vsebuje fiziološko normo maščob, beljakovin in ogljikovih hidratov. Njegova kalorična vsebnost je 2800 kcal, jedi pa imajo zmerno varčen učinek na sluznico želodca. Prehrana ostaja enaka - do 5-6-krat na dan v intervalih po 3-4 ure za 4-6 tednov ali več.

Tabela št. 1 ne izključuje zapečenih in pečenih jedi. Paleto izdelkov v jedilniku razširijo s suhim belim kruhom, rezanci iz trde pšenice, piškoti, brezkiselnim kefirjem, skuto in jogurtom, kislo smetano, kuhanimi ali parovimi ribjimi in mesnimi jedmi (pečenimi sadeži). Enkrat na teden so dovoljene domače pecivo - klobase z marmelado ali mesnim polnilom.

Ko gastritis z nizko kislost

Prehranska miza št. 2 Pevznerja je namenjena reševanju dveh težav - zaščititi želodčno sluznico pred agresivnimi učinki hrane in spodbuditi izločanje želodčnega soka. Dnevna kalorična vsebnost 3000-3100 kcal je izračunana na 5-kratnem obroku.

Meni omogoča prisotnost "močne" nemastne juhe z ekstraktivnimi snovmi, jagodami in sadjem s sladko-kislim okusom, zeljem in belim zeljem, fermentiranimi mlečnimi izdelki, agrumi, kakavom. Seznam metod kuhanja je bil razširjen - ocvrta hrana ni dovoljena.

Pri otrocih se kronični gastritis ponavadi pojavi ob ohranjanju normalne kislosti ali s povečanjem. Zato se najpogosteje v prehranski terapiji uporablja tabela št. 1 Pevznerja, meni za teden, za katerega lahko naredite nekaj takega:

Diet "tabela številka 5" z gastritis pankreatitis in za otroke: meni

Diet tabela 5 za gastritis želodca: meni, dovoljeni izdelki

Sovjetski nutricionist Mikhail Pevzner je razvil več „prehrambenih“ miz, katerih upoštevanje vam omogoča, da prilagodite delo prebavil, preprečite razvoj zapletov, zmanjšate obremenitev organov in pospešite proces njihovega okrevanja.

Najbolj priljubljena je prehranska tabela 5. Za gastritis je predpisana prehrana, v zgodnjih fazah bolezni pa lahko prehranske smernice bistveno izboljšajo bolnikovo dobro počutje tudi brez medicinske terapije. Kakšne značilnosti tabele 5 bo povedal članek.

Možnosti tabele 5
Kaj jesti
Pijače v prehranjevalni tabeli 5
Primeri menijev

Kakšne so značilnosti prehrane 5?

Diet za gastritis želodca "tabela 5" je meni, ki je varčna za organe prebavil, ki je zasnovan ne toliko za hujšanje, ampak za normalizacijo prebave. Vendar pa zaradi zmanjšane količine maščob, hitrih ogljikovih hidratov v prehrani in razširjenosti beljakovinskih živil pacienti na dieti sčasoma opazijo zmanjšanje telesne maščobe na telesu.

Priporočila se nanašajo ne le na izbiro izdelkov, ampak tudi na način njihove priprave. Praženje izdelkov v olju in v globokih maščobah, peka do zlato rjave barve, kajenje, luženje, soljenje ni dovoljeno. Hrano lahko kuhate za par, kuhate, pečete pod folijo, kuhate v rahlo slani vodi.

Bolj ko je hrana zdrobljena, manj je neprijetnega počutja zaradi uporabe. Predvsem gre za meso in korenovke. Zato dr. Pevzner priporoča uporabo pire, mleta skozi sito. Kašo in zelenjavo je treba dobro kuhati, meso in ribe se zavrtijo skozi mlin za meso. To bo zmanjšalo obremenitev na želodcu, olajšalo prebavo hrane.

Opomba: Tudi temperatura zaužite hrane je vredna nadzora. Ne sme biti previsoka ali nizka. Optimalno jejte toplo hrano, ki ne draži želodčne sluznice.

Glede prehranskih smernic se priporoča naslednje:

Priporočljivo je jesti 5-6 krat na dan;
porcije morajo biti majhne;
ne moremo prenašati;
ne smete piti hrane, piti pred obrokom (kozarec vode v 20-30 minutah) ali eno uro po obroku;
hrano je treba temeljito žvečiti, počasi jo jesti;
Sledite prehranski tabeli št. 5 za gastritis za 2 leti;
morate piti vsaj 2 litra vode na dan;
dnevna kalorij mora biti 2000-2500 kcal.

Kot lahko vidite, tabela 5 ni nizkokalorična dieta. To pomeni uživanje od 80 do 90 g beljakovin, 300-350 g ogljikovih hidratov, od katerih ne sme biti več kot 40 g namenjenih za preproste ogljikove hidrate in do 80 g maščob, od katerih mora biti tretjina rastlinskih virov.

Svetujemo vam, da ugotovite, v kakšni obliki je bolje uporabljati jajca med gastritisom.

Preberite: zakaj se razvije pankreatitis in kakšni so njegovi simptomi.

Kaj jesti ob dieti 5?

Meni prehrane 5 izključuje uporabo izdelkov, ki vsebujejo holesterol (piščančji jajčni rumenjaki, majoneza, živalske maščobe) in kisline (kislica, citrusi).

Poleg tega je prepovedano uporabljati izdelke, ki vsebujejo veliko ekstraktivnih snovi, to je tistih, ki spodbujajo proizvodnjo želodčnega soka.

Ti vključujejo meso in ribje juhe, rdeči kaviar, gobe, nekaj zelenjave: redkev, zelje, kislica.

Jedo sladko pecivo, kolački, svež beli kruh je omejeno. Hkrati je dovoljeno uživanje suhih piškotov, surovega testa, starega rženega kruha, nesladkanih piškotkov.

Maščobne mlečne izdelke, kot so domača kisla smetana, smetana, siri, je treba omejiti, dnevno pa lahko vključimo tudi "kislo mleko" z nizko vsebnostjo maščob. Dovoljeno je, da jedo jogurt brez polnil, kefir, jogurt, skuto, nekvaren mehki sir, kislo smetano 10-15% maščobe.

Od žit je treba dati prednost rižu, ajdi, herkusom (po možnosti ovseni kaši). Grobo žito (koruza, pšenica) in vse stročnice je treba izključiti iz prehrane.

Prehrana mora vsebovati take izdelke:

dietetično meso brez maščob in kože;
mlečne, zelenjavne juhe;
kaše;
korenovke: krompir, korenje, pesa;
zelenjava: buča, bučke, cvetača, brokoli;
jajca iz prepelice in piščanca (ne več kot 1 rumenjaka);
moka brez sladkorja, masla, margarine in kvasa (krekerji, piškoti);
dietne ribe;
testenine;
mleko in mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob;
maslo ni slano;
rastlinsko olje;
marmelada, marmelada (v majhnih količinah);
med;
svež peteršilj in koper;
omake iz mleka in kisle smetane.

Dovoljena je uporaba kuhane (doktorske) klobase. Klobase so bolje nadomestiti domače klobase. Prekajena klobasa ne sme biti prisotna v prehrani.

Od brezkiselnih sadežev in jagod lahko naredite marmelado, naredite žele. Dovoljena je uporaba pastil v majhni količini, mlečni pudingi.

Začinjene, vložene, preveč slane ne moremo jesti. Začimbe, začimbe, omake so izključene. Hrana z izrazitim okusom izboljša apetit in aktivira proizvodnjo želodčnega soka.

Kaj lahko pijete?

Pijte, v skladu s prehrano 5, je možno sadni kompoti, ne kislih sokov, mlečnih, jagodičastih ali ovčjih želejev. Dušene sadje lahko kuhamo tudi iz suhega sadja. Sladkor pri pripravi pijač se uporablja minimalno.

Najvarnejša stvar bi bila uporaba čiste vode brez plina, zeliščni decoctions, šibki črni in zeleni čaj. Kavo je treba zavreči. Strogo prepovedane vse alkoholne pijače, energija. Gazirane pijače, ki se porabijo, niso varne. Hladne pijače, kot tudi preveč vroče, lahko poškodujejo bolnika in poslabšajo njegovo zdravje.

Možnosti menija

V skladu s tabelo prehrane številka 5, v dan, poleg glavnih obrokov morate narediti 2-3 majhne prigrizke. Praviloma je to prvi zajtrk, popoldanski prigrizek in druga večerja. Če želite imeti grobo predstavo o prehrani, vam predlagamo, da se seznanite s pari menijskih možnosti.

Svetujemo vam, da se naučite izvajati črevesno fluoroskopijo.

Preberite: kako piti olje krhlika med gastritisom.

Priporočamo branje zanimivih dejstev o prebavi v želodcu.

Možnost 1

Prvi zajtrk: jogurt brez polnila, 3 rezine trdega sira z nizko vsebnostjo maščobe.

Drugi zajtrk (glavni): omlet iz beljakovin 3 jajc in 1 rumenjak s piščančjimi prsi.

Kosilo: juha z ajdovimi drobljenci na zelenjavni juhi, mesne kroglice iz mletega piščanca in riž.

Prigrizek: sendvič iz rženega kruha, masla in sira.

Večerja (glavno): parov oslič, sveža kumara.

Druga večerja: kozarec kefirja.

Možnost 2. T

Prvi zajtrk: skuta s kislo smetano 10% maščobe.

Drugi zajtrk (glavni): riževa mlečna kaša z maslom.

Kosilo: kremna bučna juha s smetano.

Prigrizek: solata iz jajc prepelic in kuhana puranja prsa, oblečena s kislo smetano.

Večerja (glavna): solatni vinaigret, mleto piščančje klobase.

Druga večerja: pečeno jabolko.

Opazovanje diete 5 za gastritis bo sčasoma preprečilo razvoj poslabšanja bolezni.

Dietna tabela št. 5 za gastritis - meni za teden in izdelke

Veliko zdravnikov je zelo laskavo o metodologiji, ki jo je sovjetski nutricionist Pevzner razvil pred mnogimi leti. Od vseh programov, ki jih je razvil, je najbolj priljubljena prehrana številka 5 za gastritis.

Toda tabela številka 5 se lahko uporablja ne samo za gastritis. Takšna prehrana se lahko predpiše za težave z jetri, pankreatitis, holecistitis, itd. Peta tabela vam omogoča, da prilagodite odtok žolča in zmanjšajo količino maščob.

Kaj lahko jeste na dieti številka 5?

Prehrana št. 5 Pevzner

Prehrana za gastritis tabela 5 ima posebno značilnost - vsebuje optimalno količino beljakovin in ogljikovih hidratov, neodzivne maščobe pa so izključene. Hrana s takšno prehrano je lahko zgrajena iz naslednjih izdelkov:

Rženi in pšenični kruh (moka ne sme biti najvišjega in prvega razreda).
Ni bogate pite in pite s pustim mesom, ribami ali sadjem, kot so jabolka.
Lahke juhe v zelenjavni juhi, v katero lahko dodate žitarice, vermicelli.
Varenki in klobase, vendar le iz visoko kakovostnih surovin.
Meso in ribe pustih sort ter pusto meso.
Mlečni izdelki imajo malo maščob.
Rastlinsko olje.
Kash (bolje je izbrati ovseno kašo, ajdovo ali rižev drobljenje).
Zelenjava, kuhana, kuhana, pečena ali sveža.
Ne-kisla jagoda in sadje, ki se lahko uporablja tako v naravni obliki kot v obliki sladic, kompotov in želeja.

Treba je omeniti informacije, ki bodo srečni otroci in odrasli imajo sladke zobe. Možno je, čeprav v omejenih količinah, jesti marshmallow, marshmallow, marmelado, karamelo in med. Če kuhate jedi iz zgoraj navedenih sestavin, bodo najbolj varčne in enostavne za obdelavo želodca, kar vam bo omogočilo, da vržete vse moči za boj proti bolezni in hitrejše okrevanje.

Prepovedana hrana prehrana številka 5

Dovoljena in prepovedana živila v prehrani številka 5

Če je oseba zaskrbljena zaradi kroničnega gastritisa in drugih bolezni prebavil, mu je prehranska hrana preprosto potrebna.

Samo omejitev v nekaterih izdelkih bo omogočila izogibanje recidivom in reševanje bolnika pred neprijetnimi simptomi.

Še posebej resno morate iti na hrano, če je otrok bolan, ker njegov prebavni sistem še ni v celoti oblikovan in je bolj ranljiv kot odrasli organizem. Diet 5 za gastritis nalaga kategorično prepoved takšnih izdelkov, kot so:

Zelje (belo).
Corn
Radish
Gobe
Kislica in peteršilj.
Kislo jagode in sadje, ki prav tako spodbujajo nastajanje plinov in napihnjenost.
Različne obveze, omake in marinade.
Nekatera žita, in sicer koruza, ječmen, ječmen, proso.
Kulinarične kulture.
Juhe v koncentrirani maščobni juhi.
Mastna riba in meso.
Maščobni mlečni izdelki.
Sladkarije, zlasti čokolada.
Hladna hrana (ta kategorija vključuje ne le sladoled in druge hladne sladice, temveč tudi prehladne glavne jedi).

Ne boli se, če se osredotočimo na tekočino. V primeru bolezni prebavil vsi zdravniki priporočajo uporabo toplih čajev, včasih lahko pijete skodelico kave z mlekom, kot tudi sok in kompot. Dovoljena je mineralna voda brez plina, vendar je treba vsako sodo opustiti. Kategorično ne morete piti kakava, močna črna kava, alkohol in hladne pijače.

Vzorčni meni za 7 dni

Osnovna načela prehrane №5 Pevzner

Takoj je treba določiti trenutek, ki ga zdravnik lahko pripiše prehrani na petem mestu, ne le za nekaj časa, ampak za celo življenje. Najpogosteje, druga možnost deluje, saj lahko uporaba prepovedanih izdelkov kadarkoli povzroči ponovitev in nepredvidene zaplete.

Da se pacient ne počuti »posebnega«, se lahko danes srečate z različnimi kombinacijami izdelkov in jedi, ki ljudem omogočajo, da jih dobi dovolj, in dobijo vse potrebne vitamine in elemente v sledovih.

Spodnja tabela prikazuje možne jedi in izdelke, ki vam bodo omogočili vzpostavitev uravnoteženega polnega menija za bolnika za teden dni.

Kot lahko vidite, je meni precej raznolik in zadovoljiv, dnevna vsebnost kalorij ne presega dovoljenega praga 3000kkal, kar je dovolj tudi za moškega, še posebej pa za športnika.

Diet številka 5 za gastritis - pravilna prehrana za zdrav želodec

Pravilna prehrana je temelj, na katerem stoji zdrav organizem. Za dober razlog obstaja izjava, da je oseba tisto, kar poje.

Upoštevajoč glavna priporočila glede racionalne porabe hrane v količini, ki ustreza lastni porabi energije, pravilno združuje različne vrste izdelkov in se drži režima, se lahko vsakdo zaščiti pred številnimi boleznimi in motnjami vitalnih organov in sistemov.

Kakovost hrane je v celoti odvisna od stanja prebavnega sistema. Kronični gastritis je zaznamovan z počasnim vnetnim procesom želodčne sluznice, ki se občasno poslabša, ne more se ozdraviti brez posebne diete.

V medicini je vsaj 15 različnih prehranskih sistemov, dodeljenih glede na obstoječe bolezni.

Diet številka 5 pri gastritisu je primerna za ljudi s kroničnimi vnetnimi boleznimi želodca, v primeru poslabšanja, kot tudi z ugotovljenim kolitisom, pankreatitisom, holecistitisom, žolčnimi boleznimi, hepatitisom.

Glavna točka prehrane

Potreba, da se držijo določene prehrane, da bi do največjega števila prehranskih izdelkov zaradi dejstva, da je gastritis preprosto nemogoče ozdraviti brez njega.

Obvezni potek zdravil, ki je predpisan, ko se nanaša na specialista z poslabšanjem, ne bo dal želenega in trajnega rezultata brez normalizacije prehrane.

Kronično vnetje želodčne sluznice zahteva, da postane dieta navada, sicer bolezen napreduje, kar vodi v razvoj hudih oblik, degenerativnih procesov v želodcu, ki jih je težko zdraviti, kar pomembno vpliva na dobro počutje.

Število gastritis prehrane določi zdravnik po temeljitem pregledu bolnika.

Ne glede na naravo bolezni mora prehrana v celoti zagotavljati človeškemu telesu potrebno količino energije, dragocenih vitaminov, mikro-, makroelementov in, v primeru bolezni želodca, prispevati k izboljšanju delovanja želodca in celotnega prebavnega trakta. Tabela številka pet, poleg pozitivnega vpliva na prebavni sistem, pomaga normalizirati presnovo maščob, znebiti dodatnih kilogramov.

Zmanjšanje vnetja želodčnih tkiv ne spodbujajo le predpisana zdravila, ampak tudi varčna prehrana.

Da bi dosegli hitro okrevanje, mora bolnik jesti vsaj 5-6-krat na dan, vedno v majhnih porcijah.

Glavni namen terapevtske prehrane je zmanjšati možno draženje od zaužite hrane, preprečiti prekomerno proizvodnjo želodčnega soka kot odziv na določeno hrano, zato boste morali izključiti:

mastno meso, ribe, drobovina;
mesne juhe;
gobe, kislica, zelena čebula, redkev;
okroshka, ki je jed iz nezdružljivih proizvodov, solyanka, juha od pese, juha iz zelja;
kakršno koli konzerviranje, kislo zelje;
namaz, margarina, mast, kisla smetana, smetana, sir, skuta;
Slaščice, torte, torte, čokolada;
začinjene, slane, kisle, začimbe;
ocvrta, kuhana jajca;
sveže pecivo, listnato testo, sladko testo;
hitra hrana, soda, žvečilni gumi;
fižol, žita z visoko vsebnostjo prehranskih vlaknin.

Takšne omejitve se nanašajo na prehrano za gastritis, imenovano "Diet 5A", ki še vedno obstaja:

5P - primeren za kronični pankreatitis, brez poslabšanja, zmanjšanje količine maščob in ogljikovih hidratov, dnevni vnos kalorij hrane na 1800 kcal;
5Č - za bolnike, ki so bili odstranjeni z žolčnikom, hepatitis v akutni fazi, do 2100 kcal na dan, zmanjšana količina maščob in ogljikovih hidratov, hrana se dobro obriše;
5P - potreben za pooperativno okrevanje po peptični razjedi, do 2900 kcal na dan, nemastna, pireedna hrana, pari, pečena, dušena.

Kaj jesti in koliko

Najprej se ne bo lahko odreči priljubljenim živilom, ki so škodljive za želodec, ampak hvaležna črevesna reakcija, boljše počutje, izginotje bolečine, zgaga, bruhanje, teža v želodcu ter dodatni kilogrami in centimetri dokazujejo, da ste na pravi poti.

Glede na obliko gastritisa obstoječe patološke spremembe določajo trajanje prehrane, ki lahko traja od nekaj mesecev do dveh let.

Osnovna pravila, ki zahtevajo gastritis, dieto 5, povzeta v preprostem priporočilu. Najpogosteje gastroenterologi svetujejo, da se držijo prehrane, v kateri dnevna vsebnost kalorij ne presega 2500 kcal.

Če skupaj s terapevtskim učinkom želi pacient izgubiti težo, je potrebno pripraviti dieto tako, da je mogoče v enem dnevu zaužiti več kot 1500-1700 kcal.

Dobro pomaga očistiti črevesje, kot tudi celotno telo pred pitjem toksinov in toksinov, v katerem je v intervalih med obroki zaželeno piti 1,5-2 litra čiste filtrirane vode na dan, vedno brez plina.

Da ne bi dražili notranjih tkiv želodca, morajo biti vse jedi na pari, dušene, pečene, prepovedano je jesti zelo vroče ali hladno, sicer se bo pojavila prekomerna stimulacija prebavnega trakta in sproščanje velikih količin klorovodikove kisline.

Medicinski meni omogoča takšne jedi in izdelke:

majhna količina pustega mesa, rib;
včerajšnja pšenica, rženi kruh;
nekaj piškotnega testa, pečenega dan prej;
zelenjavne juhe brez cvrtja;
morski sadeži (kozice, raki, hobotnice);
zelenjava na pari;
kaša, dobro kuhana, vodena konsistenca;
mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob;
naravni marshmallow, marmelada, karamel.

Prehrano je treba spreminjati, razumeti jo je treba, telo mora dobiti vitamine, dragocene snovi in elemente

Vzorčna shema menija za dan

Izključitev maščobe in ocvrtega vam omogoča, da hitro zmanjšate vnetje sluznice in dosežete remisijo gastritisa. Prehrana številka 5 vključuje pripravo jedi kuhanih, dušenih, pečenih jedi in delnih obrokov. Približna shema dnevne prehrane:

Za zajtrk lahko zavremo jajce, kašo z mlekom ali vodo, popijemo skodelico šibkega čaja ali kave. Dovoljeno je, da si privoščite majhno količino suhih piškotov, včasih z nekaj žlicami marmelade, marmelade, marmelade. Kašo lahko dopolnimo z jagodami ali koščki sadja. Namesto žit je primerna pečena skuta s sadjem.
Drugi zajtrk je običajno sestavljen iz sadja, na primer banane, pečenih jabolk s skuto, medu. Po tem lahko pijete šibek čaj.
Kosilo mora biti krepko, vendar varno za želodec. Primerna zelenjavna juha, pečeno meso s parjeno zelenjavo, med kuhanjem lahko dodamo malo kisle smetane.
Čaj je majhen prigrizek, na primer skodelica čaja, rezina gobice ali pečenka, piškoti ali krekerji.
Večerja je najbolje pripravljena iz ribe, kuhane v pečici ali na pari. Dušena ali kuhana zelenjava je kot nalašč za njo.
Pred spanjem je priporočljivo popiti kozarec svežega naravnega kefirja, vendar je pri visoki kislosti bolje zavreči.

Ne pozabite piti vode čez dan, kompoti so dovoljeni tudi infuzija šipka, ki je bolje uporabiti vsaj 20-30 minut po glavnem obroku, da ne boste razredčili želodčnega soka in ne upočasnili prebavnega procesa. Prehrana številka 5 je primerna za ljudi vseh starosti, tudi za majhne otroke, potrebno je le določiti količino obrokov, ki temelji na telesni teži.

Zdrava prehrana in izključitev običajnih, vendar škodljivih jedi, ne pomeni, da morate biti zadovoljni s hrano brez okusa ali stradati. Veliko število različnih receptov, ki ustrezajo priporočilom tabele št. 5 za gastritis, bo pomagalo ustvariti okusno kulinarično jed in obdržati želodec v popolnem redu.

POZOR! Vse informacije o zdravilih in ljudskih zdravilih so na voljo samo v informativne namene. Bodite previdni! Ne uporabljajte drog brez posvetovanja z zdravnikom. Ne samozdravite - nenadzorovan vnos zdravil povzroča zaplete in neželene učinke. Pri prvih znakih bolezni črevesja se posvetujte z zdravnikom!

Kaj je pravilna prehrana med gastritisom?

Prehrana za gastritis je najvišji položaj v hierarhiji metod zdravljenja te neprijetne bolezni. Bolniku nalaga veliko omejitev, toda zaradi tega je mogoče obnoviti poškodovane stene želodca.

Glavne določbe pravilne prehrane

Da bi prehrana prinesla največjo korist, bolnikom svetujemo, da pri vsakodnevni prehrani upoštevajo naslednja pravila:

vsa zaužita hrana mora biti izjemno topla, ni dovoljeno jesti hladno ali, nasprotno, vročo hrano, saj draži sluznice želodca;
vse jedi morajo bolnika doseči le v tleh, kar je še posebej pomembno pri gastritisu s povečanim izločanjem želodčnega soka;
potrebno je jesti frakcijo - vsaj 6-krat na dan;
popolnoma odstraniti ocvrte, soljene, prekajene, konzervirane jedi in gobe;
opustijo alkohol, vse začimbe in začimbe;
izvzamejo iz prehrane kave in največ za omejitev porabe čokolade.

Danes obstaja veliko možnosti za prehrano, od katerih je vsaka indicirana za zdravljenje različnih vrst gastritisa. Zato mora zdravnik izbrati enega od njih, kar bo prineslo najboljše rezultate.

Prehrana številka 1

Pri akutnem ali erozivnem gastritisu so bolniki prikazani v tabeli 1. Bistvo te prehrane je zaščita želodca pred mehanskimi, kemičnimi in toplotnimi dražljaji. Zato mora biti vsa hrana topla, poltekoča ali tekoča in ne spodbuja proizvodnje klorovodikove kisline.

V prvih dneh poslabšanja bolezni je bolnikom predpisana najstrožja dieta št. 1a, in šele potem, ko se intenzivnost glavnih simptomov zmanjša, preidejo na dieto 1 za gastritis. Zato v prvih dneh bolniki jedo:

juhe iz mane ali riža;
polžki;
mleko;
kaše.

Zdrava zajtrk - mehko kuhano jajce

Nasvet: ob poslabšanju bolezni lahko zjutraj zaužijete 2 jajca.

V fazi pogrezanja bolnikom svetujemo, da jedo:

Juhe iz sluznice, mleka in zelenjave;
suhi piškoti, suhi beli kruh;
skuta, neslan sir;
mlečni izdelki;
brezkislinski kefir ali jogurt;
puste ribe;
kuhano meso brez filmov;
jajca;
korenje, cvetača, pesa, krompir;
kuhano sadje;
žita, razen pšenice, ječmena, koruze;
kompoti in želeji;
čaj, šibek kakav;
med, marshmallows, marmelada.

Pozor! V nobenem primeru ne morejo jesti stročnice z poslabšanjem gastritisa.

Ker je pravilna prehrana za gastritis, da bi se izognili uporabi začimb, dajanje sveže hrane okus in aromo lahko uporabite peteršilj, zeleno, koper in druge zelenice.

Prehrana številka 5

Večina bolnikov s kroničnim gastritisom in prisotnostjo drugih bolezni jeter, žolčnika, trebušne slinavke, gastroenterologi priporočajo uživanje hrane v skladu s posebej razvito prehrano št. 5 za gastritis. Temelji na izključitvi vseh živil iz prehrane z eteričnimi olji, holesterolom, konzervansi, barvili itd. Zato je prepoved:

hitra hrana;
jedilna olja, kot so svinjska mast, margarina, namazi itd.;
Slaščice;
žvečilni gumi;
gazirane pijače;
stročnice;
ječmen;
vsi proizvodi, ki vsebujejo velike količine oksalne kisline in purinov, na primer redkev.

Prejšnja najljubša hrana je zdaj pacientom tabu

Vse te "dobrote" so priporočene za paciente, ki jih je treba nadomestiti s sadjem in zelenjavo, ki pozitivno vplivajo na gibanje hrane skozi prebavni trakt. In vse jedi so paro, kuhane ali dušene.

V redkih primerih je dovoljeno praženje v pečici, obroki pa so na voljo pacientom brez dišeče skorje.

Nasvet: pri izbiri mesa morate dati prednost piščancu ali kuncu.

V skrajnih primerih lahko popolnoma odrežete vse maščobe iz svinjskega mesa in jih dobro obrišete.

Za preprečevanje in zdravljenje bolezni prebavil naši bralci svetujejo monaški čaj. To edinstveno orodje, ki je sestavljeno iz 9 zdravilnih zelišč, uporabnih za prebavo, ki ne le dopolnjujejo, temveč tudi krepijo delovanje drug drugega. Monaški čaj ne bo samo odpravil vseh simptomov bolezni prebavil in prebavil, ampak tudi trajno razbremenil vzrok njegovega pojava.
Mnenje bralcev... "

V nasprotju s splošnim prepričanjem, taka prehrana kot tabela 5 za gastritis vam omogoča, da jedo pšenični beli kruh, ampak le zastarele in le mehke dele.

Lahko si privoščite tudi galetne piškote brez polnjenja ali lahkega keksa. Priporočljivo je, da jih pijete z zeliščnimi juho in čajem z mlekom.

Mimogrede, mleko za gastritis je samo po sebi odlična pijača, saj vsebuje veliko lahko prebavljivih beljakovin in vitaminov.

Da telo ne pride do pomanjkanja beljakovin in drugih snovi, je dovoljeno jesti:

skuta z nizko vsebnostjo maščob;
rečne ribe;
mehki sir;
kefir;
Krema;
kisla smetana z nizko vsebnostjo maščob;
zelenjavne juhe;
juhe iz testenin;
Sladka jabolka;
zrelega sadja.

Pozor! Na bolniški mizi ne bi smelo biti takšnih juh, kot so škripci, boršč, mešanica in okroska. Najboljši način za zdravljenje gastritisa so juhe iz ovsenih in riževih jedi, lahko pa spreminjate tudi meni z rdečo juho ali juho iz zelja. Če se kislost zmanjša, bi morali imeti raje ribje juhe.

Prehrana za gastritis želodca vam omogoča, da se razvajate s takimi dobrotami, kot so marshmallows, sladkarije, pudingi, marmelade.

Vzorčni meni

Med zdravljenjem želodčnih bolezni mora biti celotna prehrana bolnika sestavljena iz lahkih obrokov, katerih sestavine so na pari, dušene ali kuhane.

Ampak to absolutno ne pomeni, da mora biti hrana za gastritis okusna.

Trudili smo se, da bi za vas ustvarili popoln meni, ki bo koristil ne le želodcu, temveč tudi njegovo raznolikost in bogastvo okusov.

Na primer, kuhano jajce, rižev kašo in čaj lahko služi kot prvi zajtrk, ne da bi se nujno odrekli sami sebi. Jutranji čaj je povsem možno dodati nekaj piškotov in celo nekaj žlic marmelade.

Za drugi zajtrk lahko jeste banana, uporaba katere je izjemno koristna za gastritis, saj vsebuje posebne snovi, ki prekrivajo stene želodca z mehko folijo in jih ščitijo pred negativnimi učinki klorovodikove kisline. Poleg tega, kot dodatek banani, lahko uporabite pečeno jabolko.

Za kosilo tradicionalno postrežemo juho. Prehranska hrana za gastritis omogoča bolnikom, da jedo majhno količino ovsene juhe z več mesnimi kroglicami. Dodatek obrok bo koristno mehko pire korenček.

Pozor: med poslabšanjem bolezni je bolje preiti na juho iz ječmena in povečati količino uporabljene pese.

Rezina rdeče kuhane ribe - ne le zdrava, ampak tudi okusna jed

Zvečer se lahko pacienti razvajajo s tako poslastico kot sočna kuhana riba, ki jo postrežejo v svetlem mlečnem omaku. Večerjo lahko končate po tradiciji čaja z mlekom.

Prehrana za gastritis pri otrocih po 1,5 letih se ne razlikuje veliko od zgoraj. Edina stvar, ki jo je treba upoštevati pri načrtovanju otroškega menija, je starost in teža otroka. Na podlagi tega se izračuna vnos kalorij.

Torej, za vsako obliko in vrsto gastritis ima svojo prehrano. Vendar to ne pomeni, da so pacienti obsojeni na lažno moko in okusne jedi. Zdrava prehrana je lahko in mora biti okusna, zato ne bodite leni iskati novih receptov, okus katerih vam bo dala ne le trenutke blaženosti, temveč tudi pomagali obnoviti zdravje.

Morda pa je pravilneje obravnavati ne učinka, ampak vzrok?

Priporočamo, da si preberete zgodbo o Olgi Kirovtsevi, kako je ozdravila želodec… Preberi članek >>

Vsi materiali na spletni strani so predstavljeni ozhivote.ru
za spoznavanje so možne kontraindikacije, posvetovanje z zdravnikom je OBVEZNO! Ne samo-diagnosticirati in samozdraviti!

Bo prehrana "tabela številka 5" pomagala pri gastritisu?

Babinega recepta za obnovitev črtkanih jeter...

Diet tabela 5 na teden za gastritis se uporablja precej pogosto. Ta terapevtska prehrana je zagotovljena za zmanjšanje vnetja sluznice prebavil. Poleg tega prehrana prispeva k pravočasnemu odtoku žolča, zato se ne uporablja samo za gastritis, temveč tudi za kronični pankreatitis, holecistitis in različne patologije jeter.

Tabela št. 5, prehrana, ki zagotavlja skoraj popolno zavrnitev maščobe, je sestavljena predvsem iz ogljikovih hidratov in beljakovinskih živil. Kaj lahko vključite v meni:

polnozrnati kruh;
vitke slaščice in pite;
vegetarijanske juhe in boršč brez praženja;
dietetično meso: piščanec ali puran;
mlečni izdelki;
sončnično in oljčno olje;
žita iz valjanega ovsa, riža in ajdovih drobljencev;
obara iz zelenjave;
sladko sadje.

Kaj je treba izključiti:

belo zelje;
peteršilj;
gobe;
redkev;
jajčevci;
mandarine;
stročnice;
mastno meso;
čokolada;
sladoled

Pijače so dovoljevale mleko, šibko kavo, čaj, žele, sladki kompot. Alkohol je treba v celoti izključiti.

Diet za gastritis mora biti uravnotežen. Za zajtrk lahko zaužijete ovseno kašo, ajdovo ali rižo kašo z mlekom, kot tudi:

mlečni napitek iz banan;
Puding skute;
mana;
Sladki kolači, kuhani v pečici;
omleta

Vse jedi se lahko vsak dan spreminjajo glede na želje okusa. Za drugi zajtrk, gastritis prehrana zagotavlja eno od naslednjih jedi in izdelki: t

vinaigrette;
jogurt;
pečena jabolka;
skuta;
pečenka;
poljubka s pustimi piškoti.

Malysheva: "Jetra se zlahka obnovi zaradi začetka procesa regeneracije... Pijte 200ml..."

Peta tabela zagotavlja znatno kosilo, ki ne sme biti prej kot 2 uri po kosilu. Bolje je jesti prve jedi, kuhane v zelenjavni juhi z nekaj kosi kruha. V popoldanskih urah, poleg dietnih kolačev, pudingov in jogurta, lahko jeste mlečne izdelke in sladko sadje: banane, persimone, jabolka itd.

Za večerjo si privoščite eno od naslednjih jedi:

obara iz zelenjave;
Ribja juha;
bučna pare;
zapečeno zelje;
piščanca, pečena z zelenjavo;
pire krompir s parno ribo;
polnjene zelja iz prehrambenih nadevov.

Obroke je treba izvesti vsaj 4-krat na dan. Kavo lahko pijemo več kot večkrat na teden. Kakav je bolje zavreči. Namesto tega je prikazana riževa voda, ki ugodno vpliva na prebavni trakt.

Najboljše omake so pare brez dodajanja olja. Ne bodite preveč odneseni z mastnimi mlečnimi izdelki. Čeprav sir ni prepovedan, je treba dati prednost le trdnim sortam. Maslo je bolje uporabiti ne več kot 1-2 krat na teden s kosom kruha.

Salate morajo kuhati pametno. Ne morejo dodati paradižnikov, redkev in zelja, ki dražijo želodčno sluznico. Dovoljena so kuhana jajca. Obvezno je opustiti pecivo, pite in druge pecivo. Nekateri karamel, marshmallow in marshmallow se lahko zaužijejo zmerno.

Sokovi iz korenja in breskve so dovoljeni, vendar so koncentrati prepovedani. Nektarje je treba razredčiti z vodo. Prav tako je treba upoštevati obvezno pravilo in ne uporabljati preveč tople ali hladne posode. Ostra temperaturna nihanja niso dovoljena. Hrana mora biti topla in mora biti temeljito žvečena.

Ljubitelji začimb in začimb bodo morali nekaj časa opustiti te sestavine. Ne pretiravajte s hrano in dodajte majonezo. Namesto tega je bolje uporabiti brezmasne jogurte brez dodatkov. Na pikantnih omakah, kečap in gorčico boste morali nekaj časa pozabiti.

In malo o skrivnostih...

Zdravo jetra je ključ do vaše dolgoživosti. To telo opravlja veliko število vitalnih funkcij. Če so opazili prve simptome prebavnega trakta ali bolezni jeter, in sicer: porumenelost očesne brazgotine, slabost, redki ali pogosti blato, morate preprosto ukrepati.

Priporočamo, da si preberete mnenje Elene Malysheve o tem, kako hitro in enostavno obnoviti delo življenja… Preberi članek >>

Kaj je tabela za gastritis?

Gastritis je oblika patologije, ki zahteva kompleksno zdravljenje. Bolniki gastroenterologi individualno predpisujejo zdravljenje z zdravili, ki ga nujno dopolnjuje terapevtska dieta.

Praviloma je tabela 5 priporočljiva za to kategorijo bolnikov za gastritis, ki vključuje seznam prepovedanih in dovoljenih izdelkov.

Pacienti bodo ob upoštevanju prehrane lahko normalizirali proces odtoka žolča in obnovili prebavne funkcije.

Kateri izdelki vključujejo prehransko tabelo za gastritis?

Mnogi gastroenterologi predpisujejo bolnikom tabelo št. 5 ali tabelo št. 4. Vsaka tabela zdravljenja zagotavlja optimalno razmerje v dnevni prehrani beljakovin in živil, ki vsebujejo ogljikove hidrate.

Bolnikom z diagnozo gastritisa je dovoljeno, da v meni vključijo naslednje izdelke:

pekarski izdelki, peki, ki so vključevali pšenično ali rženo moko drugega ali tretjega razreda;
lahke juhe, kuhane v juhi iz sezonske zelenjave (običajno dodajo testenine ali žita);
ribe, perutnina in pusto meso (idealna rešitev bi bila vključitev mesa puranov in kuncev v meni);
vse mlečne izdelke, katerih vsebnost maščobe je minimalna;
kravje mleko;
nekatere vrste žit, kot so riž, ajdova ali ovsena;
oljčno ali sončnično (rafinirano) olje;
toplotno obdelana zelenjava;
brezkislinske jagode in sadje (pred uporabo morate lupiti).

V prehrani bolnikov s to obliko patologije je lahko prisotna v omejeni količini sladkosti, na primer, naravni med, marshmallow, marshmallow.

Kaj je prepovedano vključiti v prehrano?

Tabela 5 gastritis prehrane prepoveduje vključitev naslednjih živil v vašo dnevno prehrano: t

Pri kuhanju juh ne smemo uporabljati juh, ki jih kuhamo iz mesa, gob ali rib. Za te namene morate uporabiti prečiščeno vodo.
Prepovedano je uvajanje v prehrano takih bolnikov zelje (belo zelje), kot tudi redkev, kislica, gobe, listi solate.
V procesu kuhanja je nesprejemljivo uporabljati marinade in začimbe, saj lahko delujejo kot dražilna sredstva za želodčno sluznico in izzovejo poslabšanje patoloških procesov.
Prepovedano je jesti sadje in jagode kislih sort, zlasti za bolnike, pri katerih je diagnosticiran gastritis z visoko kislostjo. Penetrirajo v črevesje, povzročajo napenjanje in spodbujajo proizvodnjo klorovodikove kisline.
Veliko žit ni mogoče vključiti v tabeli 1 in 5. Vsaka tabela za gastritis ne vključuje uporabe pšenice, yachki, ječmena in koruze.
Pod prepovedjo padejo vse stročnice, razen belušev.
V prehrani bolnikov se ne sme udeležiti maščobnih živil: mesa, mlečnih izdelkov, rib.
Strogo prepovedano vse pecivo, čokolado, pecivo iz peciva.
Kot za pijače, v tabeli 5 ne more biti prisotna: kava, sladka soda, pakirani sok, alkohol.

Če je bolnik izvaja zdravljenje drog gastritis, potem je potrebno za njega, da bi uravnoteženo prehrano. Gastroenterolog vam bo povedal, katera miza se lahko uporablja za gastritis med poslabšanjem in ki med remisijo. Terapevtska dieta se lahko pacientu dodeli za celo življenje, odvisno od oblike in resnosti patologije.

Seznam jedi za ponedeljek:

Zajtrk te kategorije bolnikov je priporočljivo kaša iz ovsene kaše. Imeti mora viskozno konsistenco, lahko jo kuhamo v vodi in kravjem mleku. Dodatek je lahko rezina včerajšnjega kruha, ki se peče iz ržene moke, in rezina sira z nizko vsebnostjo maščob. Priporočljivo je piti vse s kozarcem kompota.
Drugi zajtrk mora biti lahek, tako da lahko bolnik uživa vse sadje, kot je hruška.
Kosilo mora nujno vključevati vročo jed, juho, kuhano v zelenjavni juhi z dodatkom žit. Kompot kuhan iz suhega sadja.
Pacientovo popoldansko malico bo sestavljalo kozarec toplega mleka in kos suhega kruha.
Večerja je lahko zelenjavna solata, kot je vinaigrette (brez kislih kumaric, kislega zelja in fižola), začinjena z rastlinskim oljem. Dodamo kuhani rumenjak in kozarec kefirja (dodamo lahko drobno sesekljano suho sadje).

Seznam jedi v torek:

Za zajtrk lahko bolnik poje del sira, ki so bili pečeni v pečici. Dodatek je lahko ajdova kaša, rezina sira z nizko vsebnostjo maščob in kozarec svinjine.
Za drugi zajtrk morate pripraviti del skute z dodatkom koščkov sadja. Od sladkih jabolk in korenja morate sok stisniti in po kosilu popiti kozarec.
Kosilo naj vključuje porcijo lahke juhe, pečenega piščančjega fileja in testenin. Vse lahko popijete s kozarcem zelenega čaja, v katerem je dodana žlička medu.
Lahko kosilo omlet kuhani v dvojni kotel iz beljakovin (priporočljivo je, da dodate majhno količino mleka) z rezino včerajšnjega kruha.
Večerja je lahko zamašeno zelje, kos kuhane ribe in jajčni rumenjak. Zaključek obroka bo kozarec zeliščne juhe.

Seznam jedi v sredo:

Zajtrk Priporoča se koktajl iz kravjega mleka, banan in ovsene kaše. Del zdroba, ki se doda za izboljšanje okusa čajne žličke medu.
Drugi zajtrk je lahko sestavljen iz dela skute s koščki sadja ali majhne količine kisle smetane z nizko vsebnostjo maščob.
Za kosilo lahko zaužijete juho iz riža, parne pogače, zelenjavno solato in kozarec kravjega mleka.
Prigrizek mora biti del naribanega korenja z dodatkom žlice kisle smetane.
Večerja je sestavljena iz solate, pripravljene iz kuhane pese (podrgnute) in suhih sliv, koščka parne teletine in skodelice čaja.

Seznam jedi za četrtek:

Bolnikovega zajtrka z gastritisom je treba začeti z delom mane. Lahko ga dopolnimo s pudingom iz skute in jagodičevja. Obrok se konča s kozarcem čaja, v katerem se doda majhna količina mleka.
Kosilo - pire.
Za kosilo, služijo del juhe, kuhane v zelenjavni juhi z dodatkom ajde, kos kuhane teletine, solato iz kuhane zelenjave (lahko se napolni s sončničnim oljem ali pusto smetano). Kompot, pripravljen iz rozin ali kozarec zelenega čaja.
Snack - jabolko, pečeno v pečici z majhno količino skute. Po kuhanju nalijte med. Kozarec zeliščne juhe.
Večerja mora biti kos kuhanega smučarja, del pire krompirja, vendar morate obrok začeti s kozarcem riževe juhe.

Seznam jedi za petek:

Zjutraj se lahko začne z delom omleta, kuhanega v parih dveh beljakovin. Poleg tega bo solata naribanega korenja, oblečena z žlico kisle smetane z nizko vsebnostjo maščob. Kozarec kompota, ki ste ga kuhali iz jabolk.
Drugi zajtrk je sestavljen iz sadne solate, ki lahko vključuje jabolko in banano. Napolni z majhno količino naravnega jogurta.
Za kosilo morate jesti del zelenjavne juhe, kos kuhane ribe ali mesa. Kozarec zelenega čaja.
Popoldanski prigrizek vsebuje rižev puding in kozarec kompota.
Za večerjo je priporočljivo, da kuhamo piščančje prsi (pečemo ali kuhamo), enolončnico iz korenja, cvetačo, bučke. Kot sladico lahko uporabite 1 marshmallow in kozarec šibkega čaja.

Seznam jedi za soboto:

Zajtrk - del ovsene kaše (mora biti viskozna), majhna količina skute, kozarec jabolčnega želeja ali laneno seme.
Drugi zajtrk je sestavljen iz zelenjavne solate (vse sestavine so predkuhane ali pečene) in kozarca kefirja.
Kosilo vključuje del juhe, na primer juho od rdeče pese, kos purana in ajdovo kašo (viskozno). Meso lahko zamenjate s parnim piščančjim ali telečjim rezinam. Kozarec kompota, varjene iz hrušk.
Prigrizek - del pireja jabolk in korenja in kozarec divje vrtnice.
Na večerji, morate kuhati kos govejega mesa (pečena ali kuhana), kuhajte zelje z dodatkom majhne količine korenja. Kozarec soka iz sezonskih jagod.

Seznam jedi za nedeljo:

Zajtrk je sestavljen iz porcije skute, v katero se doda sadje, in majhne količine kisle smetane, beljakovinske omlete, koktajla iz kravjega mleka in jagod.
Za kosilo je treba pripraviti vinaigrette, brez kislih kumar in kislo zelje, kozarec juhe iz bokov.
Kosilo vključuje svetlo juho, nekaj parnih kolačev iz rib ali mesa in del pire krompirja. Dodatek bo solata kuhane zelenjave, začinjena z majhno količino rastlinskega olja. Kozarec kompota.
Prigrizek - del pečenke, narejen iz testenin in skute. Kozarec zeliščne juhe.
Večerja je sestavljena iz serviranja zamašene zelenjave, kosov paro. Obrok lahko končate s bučnim pudingom in kozarcem jogurta.

Če so bolnikom z gastritisom predpisali prehranjevalno tabelo št. 5, se morajo zavedati, da lahko dnevna količina kalorij doseže tri tisoč. Zato lahko to terapevtsko hrano uporabljajo tako ženske kot moški, ki vsak dan telo izpostavljajo velikemu fizičnemu naporu.