Da se znebite dodatnih kilogramov, najstniki in otroci, strokovnjaki za prehrano, se najpogosteje priporoča uporaba prehrane številka 8 za debelost. To vrsto prehrane je treba obravnavati ne le kot zdravilno, temveč tudi kot profilaktično, kar je zelo potrebno za mladi organizem. S pomočjo receptov jedi, ki bodo predstavljene kasneje, lahko ne samo zmanjšate količino maščob, ampak tudi izboljšate presnovo.
Številne ocene, ki jih najdete na spletni strani, kažejo, da uporaba te tehnike močno izboljšuje metabolizem in splošno stanje celotnega organizma. Primeri priporočenih jedi, kot tudi dovoljeni in nepooblaščeni izdelki s to metodo bodo dodatno analizirani.
Katere proizvode je dovoljeno uporabljati po tej metodi
Prehrana številka 8 temelji na delni prehrani. Po tej metodi je poraba ogljikovih hidratov in pekarskih izdelkov čim manjša, zato je priporočljiva tudi pri 3. stopnji debelosti. Dnevni meni praktično ne vključuje živil, bogatih z natrijevim kloridom, ki spodbujajo apetit, kot tudi prosto tekočino. Čez dan je dovoljeno piti okoli 4,5-5 kozarcev tekočine, vključno s prvimi obroki, uporaba alkoholnih pijač pa bo v celoti opuščena.
Po tej metodi je dovoljeno uporabljati naslednja živila: t
- Pekarski izdelki iz ržene moke ali polnozrnatega mesa, ki ne presega 170 g na dan.
- Prve jedi so nujno uporabljene v dnevni prehrani, vendar bi morale biti raje zelenjave, v katerih je zaželeno dodati malo žita, na primer ajdo. Enkrat tedensko lahko kuhate juho z mesnimi kroglicami iz dietnega mesa, del te juhe pa ne sme presegati 250 g
- V tej tehniki so dobrodošle zelenjavne jedi in priloga žit. Zelenjavo lahko postrežemo za mizo tako v surovih kot v kuhanih oblikah. Prednost je priporočljiva
- redkev in kumare;
- Buče in bučke;
- korenje in paradižnik;
- repa in različne solate.
Zgornjo zelenjavo je treba dušiti. Kot okras lahko postrežete kuhan krompir, drobljivo kašo, začinjeno z rastlinskim oljem.
Toda soljena ali kisla zelenjava mora biti popolnoma opuščena.
- Jedi iz ječmena, ajde ali biser ječmena, začinjene s paro zelenjavo, lahko popolnoma diverzificirajo dnevno prehrano v skladu s prehrano številka 8. Če pa so jedi iz žit na mizi, je treba pekarske izdelke opustiti.
- Mesne jedi morajo biti iz dietetičnega mesa, najbolje je dati prednost govedini ali teletini. Meso je priporočljivo zavreti v enem kosu ali peči v pečici. Čez dan lahko zaužijete približno 170 gramov pustega mesa ali rib.
- Jajca se lahko uporabljajo po tej metodi, tako kuhana kot v obliki omleta, vendar ne več kot dva na dan.
- Mlečni izdelki se lahko uporabljajo v kateri koli obliki, vendar morajo dati prednost izdelkom z nizko vsebnostjo maščob ali z minimalnim odstotkom maščobe. Maslo se priporoča za zamenjavo zelenjave, sir pa se ne uporablja za ostre sorte.
- Sadje in jagode bi morale biti v prehrani, vendar je treba zaužiti nesladkano sadje, kompot, pripravljen brez sladkorja, namesto tega pa lahko za sladilo uporabite malo naravnega medu.
Čez dan, kot je bilo že navedeno, lahko pijete največ 1 liter vode.
V dnevno prehrano ni dovoljeno vključiti naslednjih živil:
- sladki kolač in kruh iz moke najvišje kakovosti;
- testenine;
- mastno meso in ribe;
- različne vrste klobas, klobas in konzerviranih živil;
- sladko sadje, vse vrste suhega sadja;
- koncentrirani sokovi, močno sladkane pijače.
Alkohol katere koli jakosti je treba popolnoma izključiti iz prehrane.
Vzorčni meni za 7 dni
Če natančno veste, katera živila je mogoče zaužiti na prehrani številka 8 in katere je priporočljivo zavreči, je dobro, da pripravite indikativni meni za 7 dni:
- Ponedeljek:
- kava brez dodanega sladkorja, meso na pari;
- zelenjavna juha, kuhano zelje ali bučke, mesna solata, kompot brez sladil;
- vse vrste kaše z vitko ribo, zeliščni čaj.
- Torek:
- zelenjavna solata, majhen kos kuhanega pustega mesa, kave ali čaja brez dodatka sladila;
- zelenjavna juha, kuhane ribe, pijača po volji;
- zeljeni zvitki brez mletega mesa, kuhani krompir brez masla, kompot iz šipka.
- Sreda:
- omleta na pari, zelenjavna solata, čaj ali kava;
- zelenjavni boršč, meso, kuhano z zeljem ali bučkami, kompot;
- kuhane puste ribe z obogateno zelenjavo, slano pijačo.
- Četrtek:
- zelenjavni pire in nekaj mesa; čaj ali kava brez sladila;
- juha iz zelenjave ali juha iz rdeče pese, kuhan piščanec, sadni žele z medom;
- korenček ali pire krompir, pusto ribo ali meso, pijača brez sladila neobvezna.
- Petek:
- dušene korenje ali zelje z ribami, pijača neobvezna;
- okroshka, parjena zelenjava, kompot brez sladila;
- omleta na pari, zelenjavni pire, zeliščni čaj.
- Sobota:
- kuhano pusto meso, solata iz katere koli zelenjave, kava ali čaj;
- zelenjavna juha, lahko zeleno, umešana jajca ali kuhano jajce, pečeno sadje;
- ribe na pari, zelenjava na pari, čaj.
- Nedelja:
- kuhana govedina ali piščanec, zelenjava, čaj ali kava;
- gobova juha, meso na pari z zelenjavo, kompot iz šipka;
- kuhani pire krompir ali korenje, kos ribe, zeliščni čaj.
Če se občutek lakote premaga pred spanjem, lahko popijete kozarec nizko vsebnosti maščobnega jogurta.
Po statističnih podatkih več kot 15% otrok trpi zaradi različne stopnje debelosti. Na to vpliva: sedeči način življenja, stalni prigrizki na poti, napačna prehrana. Po mnenju zdravnikov je to težavo mogoče odpraviti s pomočjo prehrane številka 8, saj je glavni cilj te metode zmanjšati vnos kalorij za približno 25% na dan. Če ima otrok debelost tretje stopnje, jo predpiše izkušen nutricionist, zato je najbolje, da se zdravi pod nadzorom zdravnika. Dnevna prehrana kalorij ne sme presegati 1450 Kcal.
Ob upoštevanju pravil prehrane številka 8 in redno urejanje dni posta, lahko hitro znebiti dodatnih kilogramov, tako odraslih in otrok, da se vzpostavi proces metabolizma v telesu, da vaš lik vitkost in privlačnost.
Diet 8 za debelost za odrasle in otroke
Prehrana številka 8, znana tudi kot medicinska miza 8, je prišla z znamenito prehrano iz sovjetske dobe Pevznerjem za zdravljenje debelosti. Dietni meni je pomemben v našem času, saj zdravniki še niso prišli do učinkovitejših načinov za boj proti debelosti.
Vsakdo ve, da če telo dobi manj kalorij, kot ga porabi, se bo teža postopoma zmanjšala. Danes opisujemo prehrano terapevtske prehrane, govorimo o tem, kako pravilno ustvariti meni prehrane 8 in kaj lahko ta prehranski sistem prinese rezultate.
Prehrana: prepovedana in dovoljena živila
Diet 8 temelji na preprostem načelu, ki temelji na delni ali popolni omejitvi prehrane nekaterih živil. Kar se tiče dišav in začimb, je Pevzner verjel, da je povečal apetit, zato sem svetoval, da pri kuhanju uporabljam le koper, baziliko, peteršilj in se izogibamo curryju, vroči papriki in kurkumi.
Na prehrani številka 8 so alkoholne pijače prepovedane, saj lahko le še poslabšajo stanje osebe z debelostjo.
V skladu s pregledi, prehrana 8 daje pozitivne rezultate, če omejite uporabo naslednjih izdelkov:
- Maščobno meso (svinjina in jagnjetina), klobase, klobase, slanina in mast. Enkrat ali dvakrat na teden so dovoljene nizko vsebnosti maščobnih klobas in goveje klobase.
- Sladki sladice na osnovi mleka.
- Vsako pecivo iz bele moke, listnato testo ali pecivo, sladkor, čokolada, med in rozine.
- Kumarice in marinade (le občasno in minimalna količina);
- Sok in kakav s sladkorjem;
- Masti za omake (na primer majoneza).
- Preveč slane ribe in sir.
- Polizdelki (juhe, cmoki, pizza).
Povratne informacije o dieti 8 potrjujejo visoko učinkovitost, vendar le ob doslednem upoštevanju vseh pravil.
Nekatera živila so dovoljena na dieti št. 8, kot tudi metode kuhanja (v prostornini največ 200 ml ali 200 g naenkrat):
- dušene, kuhane ali pečene ribe ali meso, morski sadeži;
- Piščančje in zelenjavne juhe na bistri juhi, nekuhane;
- kuhana ali surova zelenjava (v solate se lahko doda kislo zelje);
- slano sadje (razen banan, mangov in fig);
- sončnično olje (največ 2 čajni žlički na dan);
- žita (proso, ajda in ječmen);
- Sadni in sadni sokovi;
- okusne juhe;
- omake z nizko vsebnostjo maščob, po možnosti gobe ali zelenjava;
- mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob.
Vzorčni meni prehrane 8
Dietni meni je zelo preprost in če ga previdno premislite, bo uporaben in raznolik.
Za zajtrk, odlična sadna in zelenjavna solata iz korenja in jabolk, vzeta v enakih deležih. Za drugi zajtrk lahko pečete majhno jabolko brez medu in sladkorja, za kosilo pa kot prilogo kuhamo juho z malo maščobnega zelja ali boršč, meso ali kuhano ribo z zeljenim zeljem.
Namesto sladice lahko kuhate slano kompot iz suhega sadja, v srednjem jutranjem malici pa lahko brezskrbno zaužijete malo maščobe skuto in pijete mleko. Za večerjo je dovoljena kuhana riba ali meso s svetlo zelenjavno solato.
Če se držite takšne pravilne prehrane za daljše časovno obdobje, bo prehrana trajno odstranila te dodatne kilograme. Sestavni deli zgornjega menija prehrane 8 se lahko spremenijo v skladu s seznamom priporočenih izdelkov. In če med kosilom in večerjo izključite živila, bogata z ogljikovimi hidrati, bo rezultat terapevtske prehrane opazen veliko hitreje.
Diet 8 za otroke
Debelost ne more povzročiti le nepopravljive škode otrokovemu nezrelemu telesu, temveč povzroči tudi psihološko travmo.
Da bi otrokom pomagali odstraniti prekomerno telesno težo, je treba omejiti njihovo uporabo priročne hrane, hitre hrane, sladkarij in čipsa.
Na dieti 8 za otroke je treba poudariti zdravo in zdravo hrano, hkrati pa zmanjšati dnevni vnos kalorij za 25-30%. Seveda, preveč močno omejiti meni otroka je tudi ni vredno. Prehrana mora biti raznolika, bogata z mikrohranili in vitamini. Zmanjšanje vsebnosti kalorij se doseže z odstranitvijo maščobnih živil in omejevanjem slaščic.
Dietni meni 8 mora biti kombiniran z aktivnim prostim časom in športom.
Rezultati prehrane
Diet številka 8 - metoda zdravljenja debelosti, ki zahteva psihološki odnos in se osredotočiti na končni rezultat. Če se držite tega električnega sistema šest mesecev, lahko dosežete pomembne rezultate. Tako lahko izguba teže zaradi razgradnje maščobnih celic znaša 8-10%. Pri presnovi maščob bodo prišlo do pozitivnih sprememb, skupni holesterol pa bo verjetno padel na normalno raven.
Če upoštevate vsa pravila, bo prehrana 8 zagotovo pomagala rešiti problem prekomerne telesne teže.
Pravila prehranjevanja za debelost pri otrocih: Tabela št
Število otrok z diagnozo debelosti narašča vsako leto. Problem lahko rešimo s pomočjo posebnega prehranskega sistema, ki ga je razvil nutricionist Mikhail Pevzner, ki je temeljni element pri zdravljenju debelosti pri otroku.
Tehnika se imenuje »tabela diete 8 za otroke« in je namenjena obnavljanju ravnotežja vode in elektrolitov ter korekciji metabolizma lipidov. Ta tedenski sistem omogoča otroku, da izgubi težo za 1 kilogram.
Pravila prehrane 8 miza za otroke
Dietna tabela 8 za otroke zahteva skladnost s številnimi pravili:
- Na dan je treba uporabiti 100-110 gramov beljakovin, 120-150 gramov ogljikovih hidratov, 80-90 gramov maščobe.
- Energetska vrednost izdelkov, porabljenih med dnevom, ne sme presegati 1800 kcal.
- Poraba sladkorja in kolač je prepovedana. Prav tako morate omejiti uporabo nadomestkov za sladkor.
- Med kuhanjem jedi niso soljene. Dovoljeno je dodati 3 g soli v pripravljene jedi.
- Moč mora biti delna. Prehrana 8 za otroke predlaga 4-5 obrokov v majhnih porcijah.
- Jedi za peko so prepovedane. Dovoljeno je, da zavre, speče in kuhamo.
- Zadnji obrok naj bo najpozneje 4 ure pred spanjem.
- Sladke gazirane pijače so prepovedane.
- Izogibajte se tudi uporabi majoneze, omak, začimb, začimb.
- Sladki plodovi - banane, breskve, grozdje, marelice so prepovedani.
- Prepovedana je tudi začinjena, prekajena, kisla, fermentirana.
- Mesno meso je dovoljeno uporabljati le sekundarno.
Meniska prehrana 8 miza za otroke
Pri odločanju - kako jesti otroka z debelostjo - se starši neizogibno soočajo z vprašanjem izbire ustreznih receptov za prehrano št. 8. Glavno pravilo je, da je treba jedi ustrezno kuhati (brez maščob, svinjske maščobe, globokih maščob itd.) Prednost je treba dati jedem iz jedilnega olja, zelenjavnih juh, parnih pogačic in mesnih kroglic ter jedi iz dietetičnega mesa (piščanec, puran, zajec).
Vzorčni meni prehrane "Tabela številka 8" za teden dni za otroke lahko izgleda takole:
- Omlet iz 2 jajc, brokoli, sendvič iz rženega kruha s kosom nemastnega sira, čaj brez sladkorja.
- Majhna maščoba skuta, v katero lahko dodamo sveže jagode in žličko medu.
- Juha s mesnimi kroglicami na zelenjavni juhi, kos ribe, ki se peče z zelenjavo, kompot brez sladkorja.
- Korenček iz korenja, kuhani goveji jezik, nesladkan čaj.
- Parjena nemastna mesna kotleta, vinaigrette, zeleni čaj.
- Kruh z otrobi, žele.
- Bučna juha, kuhan piščanec, sok.
- Sir in jabolčni lonec, eno kuhano jajce, kompot brez sladkorja.
- Sveža solata iz kumar, z dodatkom trdnega nizko vsebnosti maščobnega sira in šunke, eno kuhano jajce, šibko kavo.
- Majhni maščobni kefir ali jogurt.
- Rdeča pesa z dodatkom zelenja in kisle smetane, ajde, ene majhne ribje mesne kroglice, pikantni kompot.
- Kravji sir z dodatkom žličke medu, jabolčnega soka.
- Para omleta, skuta, čaj.
- 2 srednje velikih hrušk.
- Posno polnjen zelje, parjeni kotlet, sok.
- Boršč na piščancu s kislo smetano, rezino rženega kruha z nizko vsebnostjo maščobe, čaj brez sladkorja.
- Cheesecakes s kislo smetano, čaj brez sladkorja.
- Majhna maščoba skuta z dodatkom zrelih jagod.
- Zelena juha, kuhana ali dušena teletina, ajda, sok.
- Zelenjavna pireja, praženi piščančji kotleti, pikantni kompot.
- Omlet iz 2 jajc z dodatkom zelenja in sira, čaj.
- Naravni jogurt s sadjem.
- Zelenjavna juha, puran kuhan ali pečen z zelenjavo, rezina rženega kruha, čaj.
- Rastlinski ragu, sendvič s trdim sirom, kompot.
- Ajda, eno trdo kuhano jajce, sok.
- 2 srednje velika sadja.
- Polnjeni zelja z zelenjavnim polnilom, mesni zvitek, trdi sir, pomarančni sok.
- Krompirjevo pečenje z dodatkom piščančjega mletega mesa, zelenjavne juhe, nesladkanega čaja.
Če upoštevate prehrano 8 za otroke z recepti, se morajo pojaviti težave. Dovolj je kuhati navadne jedi, kar omejuje uporabo olja, soli in začimb.
Pregledi in rezultati prehrane 8 mize za otroke
Po mnenju staršev in samih otrok je prehranski meni za otroka zelo zadovoljiv, otroci ne potrebujejo občutka lakote. Mnogi imajo takšen energetski sistem zelo dobro. Izguba teže na mesec 3-4 funtov.
Ta tehnika se uporablja v zdravstvenih ustanovah. Po mnenju nutricionistov je sistem dobro delal, ne le za otroke, ampak tudi za odrasle. Vključuje vitamine, ki so potrebni za normalno delovanje rastočega organizma, tako da ne škoduje zdravju otroka.
Kontraindikacije
Meni diete za otroke je precej uravnotežen, zato tehnika praktično nima kontraindikacij. Lahko se uporablja tudi pri boleznih srca in ožilja.
Omejitev je lahko le individualna nestrpnost do vseh izdelkov, ki jih je mogoče preprosto nadomestiti z drugimi dovoljenimi.
Prehrana 8
Sovjetski nutricionist Mihail Pevzner je razvil terapevtske menije za bolnike z različnimi boleznimi. Prehrana številka 8 je prehranski sistem za zdravljenje debelosti. Diet 8 je testiran s časom in se še vedno uspešno uporablja v zdravstvenih ustanovah. Neodvisna uporaba prehrane številka 8 je dovolj varna, saj je v svoji sestavi uravnotežena in primerna za večino bolnikov z različno stopnjo debelosti. Vendar pa je bolje, da ga pregleda specialist pred začetkom zdravljenja z dieto, ki vam je predpisana 8. Morda boste morali opraviti krvni test, opraviti elektrokardiogram.
Načela prehrane 8 za debelost
Cilj prehrane 8 za debelost je zmanjšati telesno težo, popraviti metabolizem lipidov, obnoviti vodno in elektrolitsko ravnovesje. Dieta 8 meni vsebuje 100-110 gramov beljakovin, 80-90 gramov maščobe, 120-150 gramov ogljikovih hidratov na dan. Beljakovine morajo biti rastlinske in živalske. Maščobe se najbolje pridobijo z rastlinskimi živili. Sladkor in pecivo so izključeni. Dovoljeno je uporabljati nekalorične nadomestke za sladkor (aspartam, ciklomat, saharin). Energijska vrednost prehrane številka 8 je 1600-1870 kalorij na dan. V smislu endokrinološkega oddelka je mogoče zmanjšati vsebnost kalorij na 1200 na dan. V skladu s tem prehranskim sistemom se hrana med kuhanjem ne dodaja hrani. Za pripravljene jedi lahko dnevno porabite 3 g soli. Za dieto 8 je značilna omejitev lahko prebavljivih ogljikovih hidratov, živalskih maščob, skupni vnos kalorij. V prehrani povečuje količino prehranskih vlaknin. Priporočljivo je kuhati, kuhati, peči in ne popražiti hrane. Temperatura posode pri serviranju na mizo je normalna. Čez dan je potrebno zagotoviti 4-5 obrokov v majhnih porcijah. Večerjo je treba izvesti 4 ure pred spanjem.
Diet 8 za otroke
Žal je skoraj 5% ruskih otrok s prekomerno telesno težo. V bistvu je vzrok debelosti pri otrocih prenajedanje. Uporaba drog in kirurških posegov za zdravljenje te bolezni je v tej populaciji zelo omejena. Zato je glavna stvar pri zdravljenju debelosti pravilna prehrana in spremembe življenjskega sloga. Prehrana 8 za otroke se uporablja že več desetletij. To vam omogoča, da zmanjšate dnevni vnos kalorij za 20-30%. Seveda, ne morete preveč močno omejiti meni otroka. Hrana mora biti raznolika, bogata z vitamini in elementi v sledovih. Najprej, zmanjšanje kalorij se doseže z odstranitvijo slaščic in maščobnih živil. Pri otrocih se sladila uporabljajo zelo previdno.
Katere izdelke je treba izključiti
Meni diete 8 predvideva izključitev izdelkov iz visoko kakovostne pšenične moke, peciva in listnatega testa, riža, zdroba in ovsene kaše, testenin, stročnic, slanih in kislih zelenjadnic, mastnih in začinjenih prigrizkov, pečenih jajc, grozdja, banan, suhega sadja, začimb, majonezo, sladkor in vse pecivo. Količina krompirja in pese je omejena na 200 gramov na dan. Ni priporočljivo jesti maščobnih ali sladkih mlečnih izdelkov, tudi mastne meso, ribe, klobase, konzervirana živila.
Kakšno hrano lahko jeste
Do 150 gramov polnozrnatega kruha, 250-300 gramov zelenjavne juhe z majhnim dodatkom krompirja, 150 gramov pustega mesa ali nizko vsebnosti maščob v perutnini ali 150 gramov rib ali morskih sadežev, 200 gramov nizko vsebnosti maščobe skute, 1-2 jajcih, kaša se lahko jede vsak dan. ajdov ali biser ječmen v majhnih količinah. Pomembno je, da uporabite veliko zelenjave. V meniju prehrane 8 se priporočajo vse vrste zelja, sveže kumare, redkev, solata, bučke, buče, paradižniki, repa. Sadje se lahko uporablja okusno in uživa do 400 gramov na dan.
Vzorec dietnega menija 8 na dan
Prvi zajtrk Majhna maščoba skuta 200 gramov. Solata z rastlinskim oljem. Čaj brez sladkorja.
Drugi zajtrk Oranžna
Kosilo Zelenjavna juha 250 gramov. Kuhano meso 120 gramov. Ajdova kaša drobljivo 100 gramov.
Čaj Kozarec 1% maščobe kefir.
Večerja Kuhana riba 120 gramov. Sveža zelenjavna solata.
Ta zgleden meni lahko spremenite po vaših željah, glede na prepovedano in dovoljeno prehransko hrano.
Pregledi prehrane 8
Prehrana 8 za hujšanje se uporablja že več kot 50 let. Kljub novim trendom v medicini ostajajo osnovni koncepti hujšanja enaki: izgubiti težo morate porabiti več kalorij, kot jih dobite s hrano. Ocene prehrane 8 zdravnikov so vedno pozitivne. To je edina prehrana, ki združuje visoko ravnotežje, varnost in učinkovitost. Prehrana 8 za debelost ostaja najbolj priljubljena v bolnišnicah zdravstvenih ustanov. Zanimive so tudi ocene o prehrani 8 bolnikov, tudi na internetu. Pozitivni pregledi kažejo zdravstvene koristi prehrane 8. Obstajajo pa tudi negativne ocene, ki poudarjajo njeno zelo strogo naravo in močno lakoto ob njenem opazovanju. Na žalost, prehrana 8 ponuja opustiti svoje najljubše izdelke. Njena skladnost zahteva določen psihološki odnos in se osredotoča na dolgoročne rezultate.
Rezultati prehrane 8
Namen tega prehranskega sistema je izboljšanje telesa in zmanjšanje telesne teže. Če se držite diete 8 za hujšanje za 6 mesecev, lahko dosežete pomembne rezultate. Izguba telesne teže naj bi bila torej 5-10%, v večji meri pa zaradi maščobnega tkiva. Pri presnovi maščobe v tem času bi se morale pojaviti pozitivne spremembe - skupni holesterol se lahko zmanjša na normalno raven. Izguba dodatnih kilogramov zmanjša tveganje za sladkorno bolezen tipa 2. t Če je imel bolnik pred zdravljenjem povišano raven sladkorja v krvi, ki ustreza prediabetesu (okvarjena toleranca za glukozo), potem je po 6 mesecih zdravljenja z dieto 8 verjetna popolna normalizacija presnove ogljikovih hidratov. Skupaj s temi dodatnimi kilogrami se bo število visokih krvnih tlak zmanjšalo. V primerih blage hipertenzije je možna korekcija norme.
Ugotovili ste napako v besedilu? Izberite ga in pritisnite Ctrl + Enter.
Otroška miza številka 8 - zdravljenje debelosti
Delite s prijatelji
Razdelek:
OTROŠKA PREHRANA
• Hrana, ki zdravi
• Otroške prehranske tabele 1–16
• Podroben meni, recepti za kuhanje otroških jedi
• Metode kuhanja za vsako posodo
• Priporočila za pripravo posameznih terapevtskih diet
• Preprečevanje otroških bolezni s prehranskimi mizami
Glejte tudi:
• O zdravem prehranjevanju otrok in odraslih v realnih ruskih razmerah
• Enostavni načini za krepitev imunitete otrok in odraslih.
• Kalorija in sestava hrane
• Vitamini - potreba in vsebina v izdelkih
• Makro in elementi sledi - potreba in vsebina v izdelkih
• Vsi aditivi za živila E - dovoljeni in prepovedani, škodljivi in še posebej škodljivi
• Otroška hrana po starosti, prehrana za nosečnice in doječe
• Home Medical Encyclopedia
Medicinska dietna hrana
pri otrocih, starejših od enega leta
OTROŠKA TABELA št. 8
Tabela številka 8
Ta prehrana je predpisana za debele otroke.
Debelost se kaže v izobraževanju otrok
prekomerna telesna teža zaradi kopičenja maščobe v podkožnem tkivu, različnih organih in tkivih.
Razvoj debelosti povzroča kršitev režima
hrano, ko otrok redko uživa in zato jede več, kot je potrebno.
Posledica tega je raztezanje želodca, otrok se uči do velikih količin
hrane.
Pri zdravljenju otrok s prekomerno telesno težo
vloga, ki jo ima prehranska terapija.
Meni mora vsebovati
meso (govedina, kunci, piščanci), puste ribe (trska), t
jajca.
Otroci morajo prejeti mleko in mlečne izdelke v obliki fermentiranih mlečnih pijač (kefir, jogurt).
Koristno nizko vsebnost maščobe skute, siri. Za pripravo solat in vinaigrettes je treba uporabiti zelenjavo
olje.
Največ pozornosti zahteva pravi izbor
ogljikovih hidratov.
Zmanjšanje količine ogljikovih hidratov je posledica
omejitve sladkorja, sladkarij, peciva, testenin in pšeničnega kruha.
Kot tretji obrok za otroke s prekomerno telesno težo
telesom ne bi smeli dajati poljubov, kompotov in drugih izdelkov.
vi, ki vsebujejo sladkor in glukozo, ki jih telo zlahka absorbira.
Za take otroke je koristno, da pijejo naravne kislo-sladke sokove, kompote iz suhega sadja.
Priporočamo sveže sadje in jagode brez dodanega sladkorja.
V prehrano otroka morajo vključevati kumare, zelje, bučke, paradižnik, redkev, korenje, buče, repa.
Otroci trpijo
debelost 3 in 4 stopinje, zahteva strogo prehrano.
Sladkor, slaščice, slaščice, t
pšenični kruh, kolački, grozdje, rozine, pijača limonada, kvas, kava, kakav, močan čaj.
Omejite število žit, krompirja, stročnic, sladkega sadja in sokov.
Sladkor zamenja ksilitol, katerega količina ne sme presegati 20–30 g na dan (v kg)
glede na starost).
Hrano je treba kuhati, prve jedi - na
zelenjavne juhe, vendar ne več kot dvakrat na teden, jim je dovoljeno kuhati v pustem mesu ali ribji juhi
Mesne in ribje jedi se kuhajo v obliki parnih rezin, mesnih kroglic, mesnih kroglic.
Kot stranske jedi za druge jedi
Priporočljivo je, da uporabljate zelenjavo.
Pšenica in ajdova žita sta dovoljena v majhnih količinah.
V prehrani debelih otrok je priporočljivo vključiti obroke, pripravljene z dodatkom
pšenični ali rženi otrobi.
Zaželeno je, da se zmanjša
volumen prve posode (100–200 ml) in sladko (50–100 ml), odvisno od starosti.
Dnevna prehrana otroka mora biti porazdeljena tako, da glavni del pade na prvo polovico dneva.
Zadnji obrok ne sme biti kasneje kot
2-3 ure pred spanjem.
Ne morete prehranjeval otrok - presežna polnost
vodi do zgodnje debelosti, sladkorne bolezni, otroštva
hipertenzija in druge bolezni.
Meni tabela številka 8
(prva možnost)
ajda vreli v vodi
mleko, jabolko.
2. zajtrk:
Salata z jabolkom in zelje, jajce, juha iz šipka.
Kosilo:
Sveža vegetarijanska juha s kislo smetano, t
kuhano meso z zelenjavo, kompot iz suhega sadja.
Večerja:
kuhane ribe z zelenim grahom, vinaigrette, čaj.
Za noč:
Recepti za tabelo številka 8
Zelje - 40 g, jabolka - 20 g, sladkor - 2 g, rastlinsko olje - 3 g.
Operite zelje, nalijte vrelo vodo, sesekljajte,
zmešajte s fino narezanimi jabolki.
Nato dodajte
sladkor in napolnite z rastlinskim oljem.
Kuhane ribe z zelenim grahom
Ribe - 140 g, zeleni grah - 60 g, čebula -
10 g, rastlinsko olje - 3 g.
Ribe čistimo, narežemo na porcije, prelijemo
vročo vodo in kuhamo 10–15 minut.
Zeleni grah
Zmešajte z drobno nasekljano čebulo, začinite z rastlinskim oljem.
Sveža vegetarijanska juha s kislo smetano
Zelje - 50 g, krompir - 30 g, korenje - 10 g, čebula
čebula - 10 g, maslo - 2 g, rastlinsko olje - 2 g, zelenjava - 3 g
Krompir in zelje za čiščenje, pranje in sekanje
Kocke vreli v vreli juhi in kuhali 20 minut.
Nato dodajte čebulo, korenje in kuhajte, dokler ne končate.
Postrezite s kislo smetano in zelenico.
Meni tabela številka 8
(druga možnost)
skuta z mlekom, obara iz korenja,
kava z mlekom (nenaravno, brez sladkorja).
Kosilo:
vegetarijanska juha, kuhano meso z zelenim grahom, sveža jabolka.
Čaj za čaj:
decoction of wild rose.
Večerja:
kuhane ribe, obara z zelenjavo.
Za noč:
Zelenjavna obara z kuhanim mesom
Meso - 100 g, krompir - 60 g, zelje - 60 g, maslo - 2 g, čebula - 15 g, zelenjavna juha - 350 ml, rastlinsko olje - 3 g, pšenična moka - 4 g, korenje - 60 g
Operite meso, kuhajte, dokler ni pripravljeno.
Narežite na porcije.
Kuhani čebulo, peteršilj, korenje, drobno nasekljano, kuhamo v malo vode in olja.
Krompir narežemo na kocke, dodamo meso, dušeno čebulo, peteršilj.
Korenje pour omako pripravljeno iz suhe moke in
zelenjavne juhe, jih prelijemo z zelenjavo z mesom, kuhamo do
pripravljenosti
Zelenjavna juha z zelenjavo
Ječmen - 10 g, krompir - 80 g, korenje -
10 g, paradižnik - 40 g, čebula - 5 g, peteršilj -
5 g, maslo - 5 g, zelenjava - 350 ml.
Pripravljene korenje, čebula, peteršilj
drobno sesekljajte
rastlinska juha z dodanim oljem.
Pearl ječmen
za razvrščanje, spiranje, nalijevanje vrele vode.
Kuhajte do
pol-pripravljen (30-40 minut), nato izpraznite vodo, zdrob
nalijte vročo zelenjavno juho, kuhajte 20-40 minut,
nato dodamo peteršilj, nasekljani krompir,
paradižnik, sol.
Kuhamo do kuhanja (20 minut).
Ko služite, potresite z zelišči in napolnite s kislo smetano.
Bean juha v mesni juhi
Meso - 50 g, voda - 300 ml, fižol - 20 g, krompir -
60 g, korenje - 10 g, peteršilj - 5 g, čebula -
10 g, rastlinsko olje - 14 g.
Bean prsi, operite, namočite v mrzlo vodo
6–8 ur, nato prelijemo na mesno juho, kuhamo pod nizko toploto, dokler se ne razkuha.
Dodaj korenje,
čebulo, peteršilj, krompir na kocke in kuhamo
dokler ni pripravljena.
Med serviranjem potresemo z zelišči.
Mlečna kaša mlečno viskozna z jabolki brez
sladkorja
Proso - 50 g, mleko - 100 ml, jabolka - 90 g, olje
smetana - 5 g
Proso poprsje, operemo, zaspimo v vreli vodi
in kuhamo 10–15 minut.
Nato dodamo vrelo mleko,
sol, jabolka, olupljen in narezan, pripravljen na majhnem ognju.
Ko strežete, dodajte
olje.
Souffle korenja in jabolka brez sladkorja
Korenje - 50 g, jabolka - 15 g, mleko - 30 ml, žita
zdrob - 10 g, jajce - 1/2 kos., maslo - 5 g.
Lupite korenje, sperite, narežite in prepražite
v majhni količini vode, 10 minut pred pripravljenostjo
dodamo olupljena in narezana jabolka,
nato obrišite, dodajte mleko, sol.
Zavremo, dodamo zdrob, dobro premešamo in kuhamo še 10 minut.
Mase malo kul,
vnesite jajčni rumenjak, premešajte.
Veverice pretepejo
peno, vnesemo v korenasto maso, previdno premešamo.
Postavite v namaščeno obliko in kuhajte za par
ali pečemo v pečici.
Govedina - 100 g, korenje - 20 g, zelena - 10 g, čebula
čebula - 10 g, paradižnikov pire - 5 g, maslo - 10 g, raztopina soli - 3 g
Odvežite odvečno maščobo iz mesa, navlažite z raztopino soli.
Maslo raztopimo v ponvi in dodamo meso in prepražimo
tako da se na površini mesa oblikuje skorja.
Nato nanesite tanko narezano čebulo, korenje,
zelena ali peteršilj in še 5–10 minut nadaljujte cvrtje mesa z zelenjavo.
Pečemo meso
polovico z vodo ali juho, dodamo paradižnikovo pire
in kuhamo približno uro in pol.
Pripravljeno meso mora
Enostavno prebadanje z vilicami.
Po kuhanju meso narežite na vlakna na tanke rezine, zmešajte v skledo s sokom, v katerem je dušena, in ponovno segrejte.
Postrezite z zelenjavo.
Korenje - 40 g, sladkor - 1 g, rastlinsko olje - 2 g.
Korenino temeljito umijte, olupite, sperite z vrelo vodo, naribajte na grobo ribe, dodajte sladkor in rastlinsko olje.
Sufle iz bučke
Squashes - 225 g, mleko - 30 ml, zdrob - 5 g,
jajce - 1/2 kos, sladkor - 3 g, maslo - 3 g, kisla smetana - 15 g.
Ogulite bučke, narežite na majhne koščke, kuhajte v mleku, dokler se ne zmehča, prelijte, dodajte zdrob
pesek in kuhamo še 5-10 minut, nato ohladimo, dodamo rumenjak, maslo, sladkor, malo soli.
Vdrl
pena beljakovin nežno premešamo, dajemo v naoljeno obliko in zavremo v vodni kopeli.
Ko služijo pour kislo smetano.
Pečena jajca s paradižnikom
Jajca - 2 kosa, paradižnik - 75 g, rastlinsko olje - 5 g.
Paradižnike narežite na majhne rezine, prepražite na maslu, prelijte z jajci in pecite v pečici.
Rabbit z zelenjavo
Zajec —140 g, krompir – 150 g, korenje - 75 g, čebula
čebula - 7 g, paradižnikova pasta - 5 g, pšenična moka - 3 g, maslo - 3 g, rastlinsko olje -
5 let
Pripravljen kunčji trup narežite na kose,
nalijte vročo juho ali vodo, dodajte paradižnik
testenine in kuhamo 30–40 minut.
Nato zlijte juho in kuhajte omako (razredčite porjavljeno moko in zavrite 5-7 minut).
Krompir, korenje, čebula rahlo prepražimo, združimo z zapečenim kuncem, prelijemo po omaki in
segrejte v pečici 15-20 minut.
Parni odrezki
Goveje meso - 80 g, mleko - 20 ml, pripravljeno
otrobi - 15 g, maslo - 4 g.
Priprava otrobov: namočite iz otrobi v vrelo vodo v razmerju vode in otrobi 1: 4 ali 1: 5, namočite v lonec
pokrov zapremo v vodni kopeli 20-40 minut.
Meso narežemo na kose, obrnemo skozi mlin za meso, dodamo mleko, pripravimo pšenične otrobe,
maslo, dobro premešamo, oblikujemo kotle in jih kuhamo za par 20-25 minut.
Rastlinski puding z otrobi
Cvetača - 80 g, krompir - 40 g, korenje - 40 g,
pšenični otrobi - 10 g, jajce - 1 kos, mleko - 40 ml,
maslo - 5 g
Operite cvetačo, razdelite na liste, ločite pecelj, sperite, narežite.
Listi izperite, narežemo na trakove.
Rezanec listov in pecelj.
Pripravljeno
zelje z mešanico pripravljenih otrobov, narezanimi rezanci
krompir, dobro premešajte, obrišite na suho
pečemo in pečemo v pečici 30 minut (približno 20 minut po začetku pečenja, nežno premešamo maso).
Jajce razredčimo mleko, dodamo
stopljeno maslo, bič in nalijemo na površino pudinga in nato spečemo še 10-15 minut.
Ajdova kaša z Bran
Ajda - 50 g, pšenični otrobi - 50 g, čebula
čebula - 30 g, maslo - 10 g.
Razvrstite ajdo, ga posušite v ponvi, prelijte v slano vodo in kuhajte, dokler ni pripravljena.
Čebula nashinkovat rahlo prepražimo.
Fry pšenične otrobe do rdečkaste barve (ne prekuhati).
Ko služite, združite s čebulo in kašo.
Kruh Bran
Pšenična moka - 60 g, pšenični otrobi - 10 g, sladkor - t
3 g, voda - 30 ml, kvas - 3 g, maslo - 3 g.
V toplo vodo s sladkorjem, razredčite kvas, pustite na toplem za 1-2 uri, dokler kvas
začnemo penje, nato dodamo preostalo vodo, sladkor,
sol, moka, mešana z otrobi;
dobro pregnetemo
dodamo maslo, ponovno dobro pregnetemo in vstavimo
toplo mesto;
2–3-krat v fermentacijskem procesu, testo zamesimo.
Končano testo razvaljamo, narežemo na trakove, iz njih tkamo pletenice in pustimo 10 minut na toplem, nato površino namažemo z mlekom in spečemo
pečico 20–40 minut.
Lonec iz zelja in kuhanega mesa
Belo zelje - 100 g, mleko - 20 ml, pšenični otrobi - 10 g, jajce - 1/3, goveje meso -
60 g, sir - 5 g, rastlinsko olje - 1 g, maslo - 4 g.
Operite zelje, lupite, raztrgajte, odložite
mleko skoraj do kuhanega, nato pa z mešanjem prelijemo suhe otrobe in kuhamo še 5-10 minut, rahlo ohladimo, dodamo surova jajca, dobro premešamo.
Polovico nastale mase položimo na pekač, na vrh nadevamo mleto meso, kuhamo, mleto
in rahlo opečenega mesa, na vrhu s preostalo
masa zelja.
Potresemo z naribanim sirom, potresemo z rastlinskim oljem in pečemo v pečici, dokler ne skuhamo.
Pri serviranju prelijte s stopljenim maslom.
Dietna tabela št. 8 Pevzner
Debelost je precej nevarno stanje telesa, izzove veliko povezanih bolezni. Diet Table Pevzner številka 8 bo pomagala pri obvladovanju debelosti in njenih načel ter menija za teden za vsak dan, ki ga opisujemo v tem članku. Pregledi prehrane 8 za tiste, ki so se že držali te prehrane, pravijo, da so rezultati in prijetno presenečeni.
Indikacije
Debelost, kot glavna ali spremljajoča druga bolezen.
Če želite najti pravo prehrano zase, si oglejte celoten seznam tabel Pevzner.
Ključna priporočila
- Prehranska miza št. 8 Pevznerja pomeni popolno zavrnitev sladkorja. Uporabljajo se samo sladila ksilitolov.
- Količina ogljikovih hidratov in maščob se zmanjša
- Obroke lahko kuhate v vsakem kuhanju, razen pri cvrtju. Preden zapečete mesni izdelek, ga morate zavreti.
- Število kalorij na dan - 1700
- Obroki hrane na dan - 5-6.
- Meni za teden prehrane 8 za debelost pomeni zmanjšanje količine soli (5-6 gramov na dan).
- Količina tekočine na dan se prav tako zmanjša - en liter
- Temperatura hrane vse
Tabela izdelkov
Kaj lahko jeste, upoštevajoč dieto "Tabela 8"? Dietni meni 8 na teden z recepti in navodili je možen samo iz tabele dovoljenih izdelkov.
Količina te jedi je 300 gramov na obrok. Dovoljene zelenjavne juhe z majhnim dodatkom krompirja ali žit, pa tudi juhe s šibko mesno ali ribjo juho. Diet 8 za debelost za otroke in odrasle priporoča pripravo juh, kot so juha iz rdeče pese, juha, boršč, okroshka.
Ne morete: krompir, mlečni izdelki, žita, fižol juhe, kot tudi juhe s testeninami
Kruh in pecivo
Meni prehrana "Tabela 8" vključuje uporabo rži in "sivi" kruh 150 gramov na dan.
Pomembno je! Sivi kruh je kruh iz moke prvega in drugega razreda.
To je nemogoče: vse pečeno pecivo in izdelki iz lisičja.
Meso in perutnina
Prehrana številka 8 omogoča uživanje 100 gramov mesa na dan za otroke in 150 gramov za odrasle. Dovoljene so nizko-maščobne sorte - goveje, kunčje, telečje, piščančje, puranje. Svinjina in jagnje z omejeno močjo.
Pomembno je! Meso lahko popevate šele po vrenju.
Ne morete: gos, raca, šunka, klobase, klobase, prekajeno meso, konzervirana hrana in mastno meso.
Ribe z nizko vsebnostjo maščob (trska, pollock) v količini 150-200 gramov na dan. Dovoljena morska hrana.
Ne morete: maščobne sorte, soljene in prekajene ribe, konzervirane v olju, kaviar
Mlečni izdelki
Dovoljeni so vsi mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob.
Ne morete: maščobe skute, glaziranega sira, smetane, pečenega mleka, sladkega jogurta, ryazhenka, mastnih in slanih sirov
Dovoljena sta dve jajci na dan v kakršni koli obliki, razen umešanih jajc
Drobljenec
Porše na vodi iz ječmenovega ječmena, ajde, ječmenovega zdroba so dovoljene le pod pogojem, da se zmanjša količina kruha iz prehrane.
Ni dovoljeno: riž, zdrob, ovsena kaša, testenine, stročnice
Zelenjava
Prehrana 8 po Pevsnerju z mastno hepatozo pomeni dnevno uživanje zelenjave, nekateri pa so surovi. Dovoljeno je kislo zelje, vendar - po pranju.
Omejeno: krompir, zeleni grah, korenje, pesa, rutabagas - do 200 gramov na dan. Soljena in vložena zelenjava v pločevinkah.
Sadje in jagode
Zaželeno - sladke in kisle sorte. Lahko jeste tudi surovo in kuhano.
Ne morete: datume, grozdje, banane, fige, rozine
Pomembno je! Pri Pevznerjevi prehrani 8 so vse sladkarije prepovedane, razen želeja in pene na metilcelulozi, ksilitolu in sorbitolu.
Pijače
Nesladki zelenjavni sok, čaj, črna kava brez sladkorja in kava z mlekom
Ne morete: kakav, grozdni sok, sladka soda
Izključena so tudi mesna in kuhinjska olja, majoneza, mastne omake.
Meni za teden v prehrani "Tabela 8" se lahko sestavi, kot sledi. Za priročnost lahko meni shranite v računalnik v formatu doc.
· Majhen košček »suhih« rib,
· Sveža solata,
· Kava brez sladkorja
· 150 gramov kuhane piščančje prsi,
· 100 gramov kuhanega mesa,
· Kava brez sladkorja
· Goveje stroganov iz kuhanega mesa,
· 50 gramov kuhanega mesa,
· Pepelnica iz rib,
· Rastlinja z kuhanim mesom,
· 100 gramov kuhane piščančje prsi
· Kos kuhane trske,
· Sveža solata,
· Kos kuhane trske,
· Kos kuhanega mesa,
· Kos kuhanega mesa
· 100 gramov kuhanega govejega mesa,
Recepti
Recepti za prehrano 8 morajo vsebovati najmanj kalorij, vendar morajo biti jedi hkrati okusne. Jedi za teden dni v meniju prehrane 8 so lahko naslednje:
Zelenjavna obara
- Štiri bučke
- Dve papriki
- Šest paradižnikov
- Štirje krompir
- Oljčno olje
Blanche paradižnik in lupine. Kosimo bučke in krompir, trakove - bolgarski poper. Segrejte oljčno olje v ponev z debelim dnom in razširite zelenjavo. Pražite 5 minut, občasno premešajte, nato zaprite pokrov in kuhajte 40 minut.
Soufflé s parjeno korenje
- Dve veliki korenček
- Dva jajca
- Sladkor
Narepite korenje na drobnem ribniku. Pobijemo belo v gosto peno. Narežite rumenjake s sladkorjem. V ločeni posodi vse to previdno premešamo in damo v posodo za dvojni kotel. Čas kuhanja - 35 minut.
Vegetarijanski boršč
- 1 korenček
- 1 krompir
- Dve peščici zdrobljenega zelja
- Dva paradižnika
- Ena pesa
Skuhamo pol litra vode in dodamo naribano korenje, na kocke na kocke in zelje. Ločeno, kuhamo poraženo pesa v majhni količini vode, filtriramo in dodamo juhi. Kuhamo, dokler zelenjava ni pripravljena, in na koncu kuhanja dodamo paradižnik, ki ga predhodno olupimo in narežemo na kocke.
Rezultati
Ta prehrana blagodejno vpliva na presnovo in odpravlja odvečne telesne maščobe.
Poglejte, katere bolezni predpisujejo tabelo 12.
Ustvaril sem ta projekt, da vam povem samo o anesteziji in anesteziji. Če ste prejeli odgovor na vprašanje in vam je bilo spletišče koristno, bom z veseljem podprl, saj bo pomagal pri nadaljnjem razvoju projekta in kritju stroškov njegovega vzdrževanja.
Prehranska miza №8
Vsebina članka:
Glavna indikacija za predpisovanje tabele zdravljenja št. 8 je običajno debelost. Glavni cilj prehrane je, da se metabolizem vrne v normalno stanje, brez normalnega delovanja katerega ni mogoče odpraviti odvečne maščobe.
Prehrana temelji na zmanjšanju vsebnosti kalorij v hrani, številnih omejitvah in povečanju količine prehranskih vlaknin v prehrani.
Kaj lahko jeste na dieti št. 8 za debelost pri otrocih in odraslih?
Osnovna načela prehrane številka 8: omejitev proste tekočine čez dan, izdelki, ki spodbujajo apetit, natrijev klorid.
Oblika izdelkov za kuhanje: pečena, dušena, kuhana. Obroke jemljejo pri normalni normalni temperaturi, sladkor pa zamenja ksilitol / sorbitol, ki se prav tako šteje v kalorijskem (prehranskem) dnevniku.
Za jesti mora biti 5-6 p / dan.
- Kruh (iz polnozrnate moke, rženega kruha in ne več kot 150 g beljakovin in otrobov).
- Ne več kot 150 g / dan mesa / perutnine. Piščančja govedina. Teletina z majhno vsebnostjo maščobe in goveje meso, kot tudi piščanec s puranom in kuncem, se kuhajo kuhana ali v obarah.
- Ne več kot 200 g / dan pustih rib ali morskih sadežev. Praženje ni priporočljivo, idealno - praženje, vrelišče.
- Ne več kot 2 jajca / dan, pogled - trdo kuhana, umešana jajca.
- Lahki mlečni izdelki. Kot začimba - kisla smetana. Hišni sir je domače, ne več kot 200 g / dan in ne več kot 9 odstotkov maščobe - le v kolačih in pudingih. Sir je strogo omejen in ima le malo maščob.
- Vse testenine in žita - strogo urejene in le kot sestavine juh. Kaša je dovoljena le drobljiva, brez kruha (ječmen, ajda in ječmen).
- Večina zelenjave je priporočljivo jesti surovo. Kumare z bučkami in solato, repa z bučo, pesa s paradižnikom, dovoljene so vse vrste zelja in redkve. Možno je tudi kislo zelje, vendar samo oprano.
- Meja za skledo juhe je največ 250 g / sprejem. Izključno zelenjava, vegetarijanska - rdeča juha, zelja juha, okroshka, itd V svetlo juho, recimo mesne juhe - 2-3 p / teden, ali ribe, z zelenjavo.
- Lahko jedo sladko in kislo sadje / jagode v različnih oblikah - kuhano, surovo, pečeno. Muse in žele - na sorbitolu. Za kompoti sladkorja ni mogoče uporabiti.
- Dovoljene omake - paradižnik in zelenjava, lahka goba.
- Čaj / kava z dodanim mlekom, zelen čaj, razredčeni sokovi.
- Rastlinsko olje je dovoljeno le v jedi, maslo pa je strogo omejeno.
- Predjedi iz prehrane so dovolili zelenjavne solate (lahko dodate kuhano meso, ribe, morske sadeže), vinaigrettes (brez majoneze), fermentirano zelenjavo (omejeno), lahka šunka in ježka.
- Vsi maščobni mlečni izdelki, vključno s soljenimi siri in sladkimi sirninami / jogurti.
- Vse stročnice, testenine in žita, razen dovoljenih.
- Prepovedane kumarice / marinade. "Limit" za repo, korenje in zeleni grah s krompirjem - ne več kot 200 g / dan.
- Prepovedane sladkarije: sladoled vseh vrst in žele, vse marmelade, sladkor z medom in vse pecivo.
- Morali se bomo odreči rozinam s figami, grozdjem z datumi in bananami, pa tudi drugimi sladkimi sadeži.
- Vse začimbe in začimbe, vključno z majonezo in mastnimi omakami, so med prehrano izključene.
- Omejitve omejitev bodo vplivale na kakav, alkohol in sladke sokove.
- Pod najstrožjo prepovedjo - vse maščobe, svinjska mast, pikantni / mastni prigrizki, prekajeno meso s konzervirano hrano, klobase, klobase, mastno meso, kaviar, ribe v dimljeni / soljeni obliki.
- Jajca (razen dovoljenih 2 kosov / dan).
- Muffin, lisice, izdelki iz pšenične moke.
Vzorčni meni Pevzner za debelost za en teden
Ponedeljek
- Zajtrk №1 - kozarec kefir + jajce.
- Zajtrk №2 - kos kuhane govedine (približno 100 g) + zeleni grah + skodelica kave + jabolko.
- Za kosilo - zelenjavna juha + sveža kumara + kos kuhanega mesa + kompot.
- Čaj - jabolko.
- Za večerjo - 100 g trske (kuhamo) + krompir (kuhamo) + solato + zelje.
- Pred posteljo - kefir.
Torek
- Zajtrk №1 - kefir + kos kuhanega govejega mesa.
- Zajtrk №2 - jabolko + skodelica kave + jajce.
- Za kosilo - boršč (brez mesa, zelenjavne juhe) + krompir (pire) + kos kuhane govedine (100 g) + kompot.
- Popoldanski prigrizek - jabolko.
- Večerja - 100 g kuhanega piščanca + 20 g zelenega graha + čaja.
- Pred posteljo - kefir.
Sreda
- Zajtrk №1 - 100 g kuhanega mesa + kefir.
- Zajtrk št. 2 - parni soufflé (korenček) + skodelica kave + jabolko.
- Ob kosilu - juha (brez mesa, zelenjavna juha) + krompir (kuhamo) + kompot + kos kuhane trske.
- Popoldan - pečeno jabolko.
- Ob večerji - 100 g kuhane perutnine + čaj (lahko dodate mleko, sladkor je prepovedan).
- Pred posteljo - kefir.
Četrtek
- Zajtrk №1 - kefir + jajce.
- Zajtrk №2 - kos kuhanega mesa + toast + skodelico kave (sladkor je prepovedan).
- Ob kosilu - zelenjavna juha + sveža kumara + 100 g kuhanega govejega mesa + kompot.
- Popoldanski prigrizek - jabolko.
- Večerja - krompir (kuhamo) + 200 g kuhane trske + solata (sveže zelje) + čaj.
- Pred posteljo - kefir.
Petek
- Zajtrk №1 - jajce + žganje (riba) + čaj.
- Zajtrk številka 2 - jabolko + kefir.
- Ob kosilu - zelenjavna juha + obara (zelenjava, meso) + kompot.
- Prigrizek - jabolko.
- Večerja je jajce.
- Spanje - kislo mleko.
Sobota
- Zajtrk №1 - jajce + kava (brez sladkorja) + pari burgerji (ribe).
- Zajtrk številka 2 - kozarec mleka.
- Ob kosilu - zelenjavna juha z bisernim ječmenom + kislo zelje + goveje stroganoff (kuhano meso) + kompot.
- Čaj - jagode.
- Večerja - 50 g kuhanega mesa + čaj (nesladkano, z mlekom) + jajce.
- Spanje - kislo mleko.
Nedelja
- Zajtrk №1 - krompir (kuhamo) + kos kuhane trske + solata (sveže zelje) + nesladkana kava.
- Zajtrk številka 2 - kefir.
- Ob kosilu - zelenjavna juha + 100 g kuhane perutnine + kumare + kompot.
- Varen, 200 g jagod in bujnih bokov.
- Večerja - jajce + kuhano meso (približno 100 g) + čaj.
- Spanje - kislo mleko.