Čiščenje prehrane za okrevanje jeter

Jetra so filtracijsko središče človeškega telesa. Zaradi funkcionalnosti tega telesa se telo pred vstopom v krvni obtok osvobodi toksinov in škodljivih snovi. Zaradi tega je zdrava jetra ključ za pravilno delovanje vsakega sistema v telesu kot celoti. Neprekinjeno nevtraliziranje strupov, to telo je precej napeto in potrebuje redno čiščenje, zato bo posebna prehrana za čiščenje jeter pomagala čim bolj okrevati.

Glavne funkcije jeter

Človeška jetra so vsak dan preobremenjena, še posebej, če je prehrana stalno prisotna z mastnimi živili, sladkarijami in alkoholom. Sprejem zdravil prav tako ne poteka brez sledu. Glavne funkcije jeter:

• pretvorba hranilnih snovi, ki nato vstopijo v črevo, se absorbira v njene stene in prenaša v tkiva in organe;
• nevtralizacija glavnega deleža toksinov, ki vstopajo v telo z alkoholom, zdravili in različnimi strupi;
• ohranjanje ravnotežja glukoze, beljakovin in maščob v krvi;
• filtriranje in odstranjevanje starih rdečih krvnih celic iz cirkulacijskega sistema;
• proizvodnja beljakovin in holesterola;
• zbiranje bistvenih mineralov, vitaminov in železa.

S spreminjanjem menija in dajanjem prednosti zdravi hrani, lahko vsaj začasno pomagate svojim jetrom pri čiščenju in izboljšanju funkcionalnosti.

Preklop na dietni meni

Meni dramatično in drastično ne morete spreminjati. Še več, to je celo nevarno, saj se prebavni trakt navadi na določen prehranski sistem in zavrnitev običajne hrane je stres. Jetra najbolj trpijo zaradi zasvojenosti: glavni sovražniki so alkohol in kajenje. Zaradi teh odvisnosti ogromno prostih radikalov in razkrojnih produktov strupov nenehno prehaja skozi človeški filtracijski center, ki ga preobremeni. Prehrana za čiščenje jeter pomeni popolno zavrnitev alkohola. Če ne prenehate kaditi, je priporočljivo, da ne kadite na prazen želodec in da zmanjšate število dimljenih cigaret.

Težave z jetri so posledica odvisnosti od maščobnih, pečenih, soljenih, prekajenih in konzerviranih živil. V tem primeru morate spremeniti nastavitve. Med prehrano za čiščenje jeter mora biti na mizi dovolj sadja in zelenjave, saj z pomanjkanjem vitamina rezultat ne bo tako učinkovit. Pesa, korenje, limone in pomaranče so izdelki, ki so še posebej dragoceni za obnovo delovanja jeter. Prehrana mora biti nasičena z beljakovinami in mlečnimi izdelki.

Osnovna načela in pravila prehrane za čiščenje jeter

Prehrana za čiščenje jeter mora biti izvedena vsaj enkrat na leto, še posebej, če obstajajo težave z delovanjem tega organa. Njegova glavna načela so:

• morate jesti pogosto in postopoma in porcije morajo biti majhne. Na primer, 6 obrokov po 200 g je zadostna dnevna količina;
• preproste ogljikove hidrate je treba nadomestiti s kompleksnimi, manj moke in več različnih kuhanih žit;
• prehrana mora biti bogata z beljakovinami, zato je uporaba mlečnih izdelkov, mesa in rib predpogoj za čiščenje prehrane;
• Maščobe morajo biti v prehrani, vendar le prave. Na primer, rezina trdega sira je odličen prigrizek za dobro in poletna solata, ki se utopi v majonezi, nasprotno, preobremeni jetra;
• vse prepraženo v ponvi in ​​globoko pečeno pod prepovedjo. Jedi morajo biti pečene, kuhane na pari, jesti sveže ali kuhane kot zadnje sredstvo;
• med čiščenjem jeter lahko včasih privoščite čistilni koktajl. Sestavine so: ena tretjina kozarca soka pese, četrtina limone, celo jabolko in olupljena kumara. Vse to je prekinjeno v mešalniku in pijan. Takšno orodje bo izboljšalo pretok žolča in bo imelo odvajalni učinek, zaradi katerega bo telo pustilo veliko količino toksinov in žlindre.

Dovoljeni izdelki

Katere vrste izdelkov morajo biti del prehrane za čiščenje jeter? Proučevanju tega vprašanja je treba dati malo časa in pozornosti, da bi sprememba prehrane koristila in dala želene rezultate:

1. Pekarski izdelki: dolgi piškoti, krekerji, zastareli kruh, piškoti.
2. Juhe in juhe: zelenjavne juhe, piščančja juha z nizko vsebnostjo maščob, brez kislega borša brez ocvrtega.
3. Ribje jedi: puste reke in morske ribe, pečene v foliji, kuhane ali dušene.
4. Meso: govedina, teletina, piščančje prsi, puran. Vse kuhano, dušeno ali pečeno.
5. Maščobe: maslo - ne več kot 30 g na dan in trdi sir.
6. Zelenjava: katero koli dušeno, pečeno in surovo, vredno pozornosti na pastinak, pesa, avokado, zelje, korenje in sveža zelišča.
7. Drobljenec: ovseni, pšenični, ajdov, rižev, arnauta na mleku in na vodi kot priloga. Proso in zdrob izključujeta.
8. Testenine: vse, vendar samo iz trde pšenice.
9. Mlečni izdelki: kefir, domači jogurt ali trgovina, vendar brez dodatkov, jogurt, skuta. Vsebnost maščobe skute ne sme presegati 5%, kefir in nizko vsebnost maščobnega jogurta, po možnosti en odstotek. Mleko se lahko pusti v prehrani, vendar je njegova največja vsebnost maščobe v času prehrane za čiščenje jeter 2,6%.
10. Sadje, jagode, oreški: nič preveč sladkega, kislega in visoko kaloričnega. Dietni meni mora vključevati jabolka, kivi, suho sadje, jagode, kot so ribez, kosmulje, slive, češnje. Kot oreški, jih je treba uporabiti kot prigrizek. Jetra je lažje očistiti in lakota je zadovoljena s pomočjo mandljev, orehov, lešnikov. Ampak o banane, arašidi, grozdje, rozine, je bolje, da pozabite v času prehrane. Agrumi, čeprav kisli, se včasih lahko zaužijejo, saj pomagajo, da se jetra očistijo. Še posebej pomembno v prehrani limone in pomaranče.
11. Pijače: zeliščni čaji, sveži sokovi, decoction iz kamilice in divje vrtnice. Zeleni čaj z jasminom bo zelo dobrodošel, saj okrepi in očisti, vendar je prepovedana naravna ali instant kava in črni čaj - jetra so preobremenjena s temi pijačami.

Poleg vsega navedenega lahko na dan pojedete nekaj kuhanih jajc in na čaj dodajte 50 g medu. S tako raznoliko prehrano vam prehrana za čiščenje jeter ne bo povzročila stradanja.

Več prehranskih možnosti

Brez skrbno pripravljenega menija bo jetra težje očistiti, saj so praviloma upoštevanje izbrane diete in dnevni režim glavno merilo za dober rezultat. Možnosti za različne diete za čiščenje mase jeter.

Prva možnost

Najlažja in najučinkovitejša možnost je začeti dan z žitaricami in končati z mlečnimi izdelki.

Vzorčni meni za dan:

1. Zajtrk: ajda ali ovsena kaša, jabolko in zeleni čaj.
2. Drugi zajtrk: peščica orehov in rezina trdega sira.
3. Kosilo: zelenjavna juha, skuta in sok.
4. Večerja: piščančje prsi z zelenjavo, pečeno v foliji, kuhani riž in zeliščni čaj.
5. Spanje: kozarec jogurta ali kefir.

Porcije ne smejo biti velike, saj je takšen prehranski meni za čiščenje jeter precej raznolik in zadovoljiv. Zato je bolje dobiti kuhinjske tehtnice. Skupna količina jedi, vključenih v glavne obroke, ne sme presegati 200-250 gramov.

Druga možnost

Da bi razbremenili jetra in izboljšali pretok žolča, bi moral dan začeti z choleretic agent. Tu je dnevni meni, ki je uporaben v tem primeru:

1. Na prazen želodec: 1 h.
2. Zajtrk: nizka vsebnost maščob, skuto, jabolka in avokado, zeleni čaj.
3. Drugi zajtrk: 1 jajce, solata iz zelja in korenja.
4. Kosilo: 20 min. pred - choleretic zbiranje ali bujon boki, prepražena riba z zelje, suhe slive z orehi.
5. Večerja: ajdova kaša s parno piščančjo kokošjo ali govejo jetra, sok.
6. Pred spanjem: zeliščni čaj ali kefir.

Mlečni osat, solagoda in jabolčna solata, avokado bodo pospešili proces žolča, zapečeno zelje in goveja jetra pa bodo podpirali koncentracijo hemoglobina.

Tretja možnost

Če želite zvečer popustiti apetit, vendar se ne počutite lakote, lahko organizirate prehrano za čiščenje, kot sledi:

1. Zajtrk: mlečna ovsena kaša s suhim sadjem, zeleni čaj.
2. Drugi zajtrk: poletna ali zeljena solata, sok.
3. Kosilo: juha, pečena piščančja prsa in zelenjava.
4. Kosilo: kozarec kefirja ali jogurta z dolgim ​​piškotkom.
5. Večerja: omlet s sirom in zelenjavo ter čaj z meto.

Vidite lahko, da zjutraj (pred kosilom) meni ni tako raznolik kot v drugem. Meni, sestavljen po tem principu, ne bo lačen pred spanjem med prehrano za zdravo jetra.

Nasveti in triki

Da dobite dober rezultat ob koncu prehrane za čiščenje jeter, morate poslušati ta priporočila in nasvete:

• nemogoče je nenadoma izklopiti prehranski meni - to bo takoj preobremenilo počitek prebavnega sistema. Prvi teden se morate obnašati zelo previdno in še vedno zavrniti junk food;
• Vsaka čiščenje pomeni uživanje velikih količin prečiščene vode. To zmanjšuje apetit in pospešuje hitro izločanje toksinov. V prehrani je lahko prisotna tudi mineralizirana alkalna voda, ki pa ni glavna pijača. Vsak dan sta potrebna vsaj dva litra vode;
• Zadnji obrok naj bo najpozneje 2 uri pred spanjem. Če hrana ni bila uspešna in se lakota ne umakne, potem lahko popijete kozarec mleka ali jedo eno jajce, vendar je meso in ribe prepovedano - ta živila prebavljajo približno štiri ure;
• V prehrani mora biti dovolj prečiščenih ogljikovih hidratov - so najbolj hranljive in zadovoljiti lakoto za dolgo časa;
• Če je bila spodbuda za spremembo prehrane in prehrana za čiščenje jeter kakršnokoli neugodje, morate najprej pregledati. Potrebno je natančno preučiti naravo problema, darovati kri in pregledati organe prebavil in jeter za ultrazvok in nato izbrati možnost zdravljenja.

Če obstajajo bolezni prebavil ali jeter, mora zdravnik odobriti prehrano. Za bolnika se za vsak dan razvije individualni meni za prehrano, ki mora upoštevati potrebe in ne preobremeniti organa, ki trpi. V tem primeru je bolje, da se ne šalite s choleretic agenti in droge - zdravnik ocenjuje racionalnost njihove uporabe v vsakem posameznem primeru.

Jetra so glavni filtrirni organ, ki ščiti osebo pred učinki strupov in je prevzel številne vitalne funkcije. Je edinstvena, ker je sposobna v celoti obnoviti svoje celice iz četrtine, zato je pogosto presajena, da bi rešila številna življenja. Dieta za čiščenje jeter vsaj enkrat na leto zmanjša tveganje za odpoved jeter in poveča odpornost prebavnega sistema kot celote, zlasti v primeru zastrupitve.

Prehrana za čiščenje jeter

Kot najpomembnejši organ človeškega telesa, jetra opravljajo številne vitalne funkcije: sodelujejo v presnovi, lajšajo telo škodljivih snovi in ​​zagotavljajo energijo. Številni simptomi lahko kažejo na okvaro organa: slabost, suha usta, boleče občutke v desnem hipohondru, kožne izpuščaje in nenadne nihanje razpoloženja. Videz je neposredno odvisen od stanja jeter: las, nohtov, kože. Če obstaja sum nenormalnega delovanja jeter, je bolje, da ga pregledamo, opravimo vrsto testov, uporabimo posebno dieto za čiščenje, imenovano tudi detox dieta. Izboljšala bo zdravje, je primerna za hujšanje, temelji na načelih zdravega prehranjevanja. Prehrana za jetra se lahko uporabi kot preventivni ukrep za odpravo toksinov in toksinov v prebavilih.

Temeljno načelo, na katerem temelji prehrana, je olajšati delo organa, ga očistiti, s čimer se izključijo težko prebavljiva živila, ki vsebujejo toksine in druge nevarne snovi. Glavni pogoj - prebavljiva, nemastna hrana. Obroke je treba kuhati na pari, peči, kuhati. Prepovedano je jesti pečeno, še posebej na visokih vročinah, z veliko olja, jedi.

Meni: prepovedani in dovoljeni izdelki

Nekatera živila med prehrano za čiščenje jeter je prepovedano uporabljati: sladko, moko, alkohol, nekatere vrste rib.

• Prepovedani hitri (preprosti) ogljikovi hidrati, to vključuje sladko in moko. Če se delijo v jetrih, zvišujejo raven sladkorja v krvi, kar negativno vpliva na telo. Seznam vključuje sladke gazirane pijače, brezalkoholne pijače, kompote. Če je pekarske izdelke težko zavreči, je priporočljivo izbrati nekvasni kruh iz grobe moke. Če je želja po jesti nekaj sladkega je nepremagljiv, je bolje dati prednost medu - ta izdelek jeter jetra. Za jetra je tako dobro, da se čajno žličko priporoča za pol ure pred obroki.
• Proizvodi, ki vsebujejo konzervanse, barve, stabilizatorje, so prepovedani. Sem sodijo klobase, klobase, konzervirani izdelki, šunka, prekajeno meso in drugi mesni izdelki tovarniške proizvodnje. Treba je izključiti omake, pripravljene z industrijsko metodo, še posebej tisto, kar je bilo rečeno o majonezi. Priporočljivo je kuhati jedi iz naravnih domačih izdelkov.
• Alkohol je popolnoma prepovedan. Nedavno so znanstveniki ugotovili, da je najbolj škodljivo pijačo za jetra pivo. Moramo se odreči kofeinu. Ne smemo pozabiti, da presežek kofeina ni le v kavi, ampak tudi v črnem čaju.
• Ne smete jesti dimljene, marinirane, začinjene jedi.

• To telo ne zaznava rib in morskih sadežev, ki kopičijo živo srebro. Po najnovejši klasifikaciji je živo srebro toksin najvišjega (prvega) razreda nevarnosti. Akumulacija se pojavlja v vseh morskih sadežih in ribah, v nekaterih primerih pa se ta snov nahaja v velikih količinah. Med njimi so veliki toni, dolgorepi tun, kraljeva skuša, marlin, mečarica, morski pes.

1. Ribe in morske sadeže lahko in bi morale biti vključene v obrok. Škampi, pokrovače, ostrige, sardine, tilapija, losos, lignje vsebujejo majhno količino živega srebra. Primerni krap, trska, postrv, smuč.
2. Priporočljivo je jesti sadje, zelenjavo, jagode, razen kislega.
3. Nekatere od njih so nujno potrebne za vključitev v prehrano jeter zaradi vsebnosti hranil. Jabolka so idealna za čiščenje jeter iz sadja. V meniju, ki ga morate dodatno vključiti: česen, grenivka, pesa, zeleni čaj, avokado. Koristno je uporabljati zelje, špinačo, peteršilj, jabolka. Dobre limone, apno, pastinak, ježevke. Pri čiščenju se je kurkuma, začimba, primerna za mesne in ribje jedi, dobro izkazala.
4. Grenivka je bogata z vitaminom C in vsebuje antioksidante. Limete in limone spodbujajo jetra. Avokado vsebuje antioksidante.
5. Uporabno je zelje in korenje, ki vsebuje beta karoten, brokoli in cvetačo, ki vsebuje glukozinolate.
6. Zelenjavne solate so začinjene z rastlinskim oljem: hladno stiskano, koruzno, laneno, sončnično.
7. Orehe, ki se štejejo za zdravo zdravilo, je treba izključiti, razen orehov - vsebujejo arginin, ki ima detoksikacijske lastnosti.
8. Česen je zaradi vonja pogosto zanemarjen, toda zelenjava vsebuje vitamine B6 in C, antioksidante.
9. Zdrava pijača - zeleni čaj brez sladkorja in nadomestkov za sladkor. Lahko pijete decoctions iz zelišč, divje vrtnice.

Dnevna prehrana

Približen meni izgleda takole:

• Zajtrk: ovsena kaša (s sadjem, suho sadje, med) / ajdova / prosena kaša z mlekom / rjavi riž / otrobi. Zeleni čaj
• Prigrizek: vsako sadje - jabolko, banano, mango, hruško.
• Kosilo: zelenjavna juha / vitki boršč, pečena vitka riba z zelenjavo / pari na pari / kuhana teletina, šipak.

• Prigrizek: skuta / beli jogurt s sadjem, med. Sir, jogurt - brez maščobe, vendar brez maščob. Jogurt je bolje kuhati. Ne morete jesti trgovina sladkega jogurta.
• Večerja: zelenjavna solata, začinjena z žličko rastlinskega olja / limoninega soka, dušena vitka riba / meso, dušena zelenjava.

Priporočljivo je jesti obroke po 100-200 g, pet ali šestkrat na dan. To bo pospešilo presnovo, povečalo pretok žolča. Večerja - najpozneje dve uri pred spanjem. S strogim upoštevanjem pravil bo prehrana učinkovita.

Domače metode čiščenja jeter

Jetra lahko očistite doma, postopek ne zahteva posebnega znanja. Pred čiščenjem bo v prisotnosti bolezni jeter potrebno strokovno svetovanje.

Tuba

Postopek čiščenja doma se imenuje tubage. Izvaja se tri dni po začetku prehrane, po čiščenju črevesja. Cilj je povečati pretok krvi, pospešiti presnovne procese, doseči choleretic učinek. Pred-desno stran je treba segrevati, ko leži z grelno blazinico 2-3 ure. Na dan postopka ne jejte ničesar, zjutraj popijte skodelico tople mineralne vode brez plina, dodajte magnezijev oksid ali sorbitol. V odsotnosti - choleretic zeliščne infuzije. Po določenem času ponovno napijte vodo z označenimi sredstvi. Metoda je uporabna za žolčnik.

Čiščenje na osnovi olja in limoninega soka

Druga domača metoda čiščenja jeter - z oljem in limoninim sokom se izvaja na prazen želodec. Potrebovali boste svež limonin sok, oljčno / laneno / sončnično / koruzno olje. Žolčni kanali so predgreti z uporabo grelne blazine. Potem za eno uro popijte kozarec limoninega soka in kozarec olja (zmanjšajte delež, če se postopek prvič izvede).

Obstaja podobna metoda za čiščenje telesa z ricinusovo olje, vendar morate upoštevati, da ima neprijeten okus, povzroča slabost, ima odvajalni učinek. Za telo bo metoda težka.

Kontraindikacije

Kontraindikacije za takšne postopke: onkologija, hude bolezni prebavil, sladkorna bolezen, nosečnost, dojenje.

Koktajli za jetra

Učinek prehrane je mogoče okrepiti s pomočjo zdravil, ki jih predpiše zdravnik, hepatoprotektorjev, choleretic drog. Ali pa naredite posebne koktajle, ki bodo jetrom pomagali odpraviti toksine.

S pomočjo mešalnika ali sokovnika pripravimo pijačo iz izdelkov, ki so dobri za jetra: pese, kumare, jabolko, oljčno olje in limono.

Počisti jetra bodo pomagali in napitek, ki je pripravljen v mešalniku. Struktura vključuje: orehe, jabolko, banane, suhe slive ali suhe marelice, ovseno kašo, žlico rastlinskega olja.

Priprava infuzije ovsene kaše bo vzela čas, zato jo morate narediti vnaprej. Bolje je, da vzamete običajne ovsene kosmiče, jih zmeljemo v mlinčku za kavo ali pa udarimo pestilo v malto. Kuhajte 10-15 minut, nato pokrijte posodo, da se segreje in pustite stati vsaj tri ure. Nastali decoction se uporablja za smoothies ali pa samo pol ure pred obroki. Orodje je koristno za hujšanje in normalizacijo ščitnice in nadomešča polni zajtrk.

Trajanje prehrane in shranite rezultat

Prečiščena prehrana je zasnovana za en mesec, v enem tednu pa obstajajo hitre diete, čeprav lahko traja več časa, kar je odvisno od vašega počutja. Ko uporabljate koktajl ali druga podporna sredstva, bo učinek prehrane 1-2 tedna.

V nobenem primeru ne more ostro iti k običajni prehrani po čiščenju, še posebej, če je daleč od zdravega. To ogroža ponovno izgubljene kilograme in težave s kožo, pa tudi resne zdravstvene težave. Vrnitev v običajno hrano bi morala biti postopna, vendar je bolje, da jedo pravilno vse življenje.

Ni omejitev za sezono čiščenja, vendar je bolj logično, da jo držite poleti, ko so na voljo različne zelenjave, sadja in zelenja. Telo absorbira sezonske izdelke bolje, saj pozimi večina vsebuje nalagalni odmerek nitratov.

Prehrana za čiščenje jeter

Opis od 04.10.2017

• Učinkovitost: terapevtski učinek po 21 dneh
• Datumi: 3-4 tedne
• Stroški izdelkov: 1300-1400 rubljev. na teden

Splošna pravila

Jetra so najpomembnejši organ, ki opravlja glavno funkcijo razstrupljanja v telesu, tj. čiščenje krvi iz agresivnih hepatotoksičnih zunanjih / notranjih dejavnikov, ki vstopajo v telo od zunaj in nastajajo v procesu metabolizma. Vsak negativen akutni / dolgoročni učinek na jetra vodi do distrofnih sprememb v hepatocitih in strukturi jeter različne narave z zmanjšano razstrupljenostjo, presnovo in imunskim odzivom. Za razliko od drugih organov v telesu, jetra imajo edinstveno sposobnost, da se zdravi in ​​ta lastnost omogoča bolnikom z boleznimi (disfunkcijo) jeter dolgo časa, da se še naprej počutijo zadovoljive. Glavni dejavniki, ki vplivajo na jetra in njeno okrevanje, so: kronična / akutna alkoholna zastrupitev, droge, nalezljive bolezni (virusne, bakterijske, parazitske), slaba prehrana (hitra hrana, živila, ki vsebujejo aditive za živila, konzervansi, barve, ojačevalci okusa), agresivno ekološko okolje, sedeči način življenja.

Treba je razumeti, da tudi v primerih, ko se akutna poškodba jeter konča z okrevanjem in ne gre v kronični proces, ostanejo »stroški« škode in se kažejo v povečani občutljivosti jeter na različne škodljive snovi, določeni stopnji distrofije, encimski odpovedi, ki prispevajo k razvoju funkcionalne manjvrednosti.

V zvezi s tem so tako imenovane "metode čiščenja jeter" doma zelo razširjene. Na različnih spletnih virih obstajajo številne priljubljene metode čiščenja in recepti za pripravo različnih ljudskih sredstev na domu. Takoj je treba povedati, da "čiščenje" jeter načeloma ne obstaja in predlagane metode nimajo zanesljive baze dokazov.

Pravilno, izraz "čiščenje jeter" pomeni proces obnove strukture in delovanja jeter. V zvezi s tem se postavlja vprašanje: ali je mogoče učinkovito očistiti jetra doma in, če je tako, na kakšen način, in če ne, kakšne alternativne načine obnavljajo poškodovano strukturo in funkcijo hepatocitov, kot tudi hepatobilarni sistem kot celoto?

Najprej preučite metode čiščenja zdravil jeter. Kot veste, folk pravna sredstva za čiščenje jeter različnih izdelkov. Najpogosteje predlagane metode za čiščenje jeter so: ovs, jagnjetina, ajda, jabolčni sok, rozine, oljčno olje, buče, mlečni čičer, alohol in magnezija. Ne bomo podali opisa vsake od teh metod. Navedeni so v skoraj vsakem članku o čiščenju jeter. Upoštevajte temelje teh metod ter njihove pozitivne in negativne strani.

Večina od njih temelji na metodi cevi, ki je sestavljena iz jemanja choleretic drog s hkratnim segrevanjem območja jeter za pospeševanje encimskih reakcij in povečanje pretoka krvi v jetrih. Uporablja se za povečanje izločanja žolča, izboljšanje kontrakcije in povečanje tonusa žolčnika, da se prepreči zastoj žolča. V ta namen najpogosteje uporabljamo juhe, Allohol, oljčno olje v kombinaciji z limoninim sokom, magnezijem, sorbitolom.

Kljub povečani sekretorni funkciji jeter in prebavil na splošno, možnost odpravljanja stagnacije s temi načini čiščenja jeter, zlasti z agresivnimi postopki (zlasti rastlinsko olje), obstaja veliko tveganje za dispeptične motnje in povečane bolečine v jetrih. Poleg tega je povečano izločanje žolča kontraindicirano pri holelitiazi, žolčni obstrukciji in številnih boleznih jeter, pri katerih je stimulacija izločanja žolča nezaželena, kot tudi pri akutnem / poslabšanju kroničnega pankreatitisa, nespecifičnem ulceroznem kolitisu, enteritisu, peptičnem ulkusu in dvanajstniku.

Ker večina ljudi, ki uporabljajo stimulacijo žolčnika doma, to porabijo brez predhodnega pregleda stanja jeter / žolčnika, vedno obstaja tveganje, da bo to povzročilo zaplet. Poleg tega lahko segrevanje jeter brez zdravniških navodil povzroči notranje krvavitve, kar je prepovedano pri številnih boleznih (vnetje trebušne slinavke, peptični ulkus, gastritis). Zato mora vsak, ki meni, da je "čiščenje" jeter doma neškodljiv in v nobenem primeru ne bo škodoval, moramo razočarati in svetovati, da tega ne tvegamo.

Priporočila za čiščenje piškotkov s takšno juho / hrano, kot so oves, ajda, rozine, jabolčni squash, je po našem mnenju mogoče pripisati posebnostim prehranske prehrane, če je potrebno, za izboljšanje delovanja jeter. Ne vplivajo posebej na jetra. Uporaba teh izdelkov in decoctions na osnovi njih ima varčen učinek na prebavni sistem, vključno z jetri / žolčnikom. Poleg tega vključujejo veliko paleto vitaminov in makro / mikrominerale, ki zagotavlja potrebno raven vnosa vitaminov in mineralov v telo.

Zdravilna zelišča (pripravki na osnovi njih), ki imajo blažji učinek na jetra kot prave / sintetične choleretics, zaslužijo posebno pozornost pri čiščenju jeter. Vsebujejo različna eterična olja, terpene, fitoncide, saponine, fitosterole, flavone, smole, glikozide, tanine, askorbinsko kislino, flavonoide, grenkobo. Taka zdravilna zelišča, kot so: breza brsti imajo izrazit choleretic učinek (choleretic); koren kurkuma, skorja krhlika, mlečni čičer, koruzne brazde, cvetovi smilje, korenike ličink, korenine / listi, listi koprive, zolotjačna trava, šipka, listje / cvetje smreke, oljčno olje / jelka, sadje korijandra, sok hren, sadeži hren, Origanova trava, seme korenjaka, sok iz črne redkev, lilija trave, trava gorske ptice; pelinova trava, skumpii listi.

Listi brusnice, korenike aromatov, alpinistična trava, korenje regrata, kumino sadje / trava, listi žitnice, koriander / brin / kumina / sončnično olje, sadje brina, sok brusnice, origano trave, imajo holekinetično delovanje (prispevajo k izločanju žolča iz žolčnika). cvetovi ognjiča / smilje / kamilice, plod komarčka.

Recept različnih jeter v jetrih je v posebni literaturi in po nakupu surovin v lekarni sami pripravite stroške, v praksi pa se najpogosteje uporabljajo gotova farmacevtska zelišča za čiščenje jeter - Hepatophyte, Fitolyuks, jetrni sirup, jetrni čaji ali pripravki na osnovi zdravilnih rastlin.

Kakšen je algoritem delovanja, če je potrebno, normalizacijo delovanja jeter?

Prvič, morate iti na dieto za obdobje 3-4 tednov. Biti na dieti že pomaga obnoviti jetra. Poleg tega jemanje različnih zdravil za obnovitev jeter se lahko izvede le na podlagi prehrane. Prehrana za čiščenje temelji na Pevznerjevi zdravilni tabeli št. 5 (ali njenih sortah z obstoječimi boleznimi jeter). Njen namen je odstraniti organ iz neugodnih dejavnikov, izboljšati proces izločanja žolča in izločanje žolča, normalizirati metabolizem lipidov ob fiziološki stopnji vnosa vseh prehranskih makro / mikrohranil.

Prehrana predvideva omejitev vsebnosti ognjevzdržnih maščob, natrijevega klorida (do 6-9 g / dan), klobas, konzerviranih rib in mesa, jajčnih rumenjakov, jajc, maščobnih mlečnih izdelkov, stročnic, živil, kolačev, izdelkov hitre prehrane, izdelkov, ki vsebujejo t purinske baze - drobovina različnih živali (jetra, srce, ledvice, jezik), sardele, papaline, kvas, sled, čokolada, kakav, morski sadeži, sušene jurčke.

Omejeno na živila / jedi, ki dražijo prebavila in jetra, ki vsebujejo ekstraktivne snovi in ​​eterična olja - mesna / ribja juha, repa, redkev, prekajeno meso, redkev, česen, suho / ocvrta hrana, zelena čebula, kislica. Prepovedano je piti alkohol.

Glavni proizvodi, ki so vključeni v prehrano, so prehranske sorte kuhanega mesa / rib, nemastni mlečni izdelki, žitne juhe / šibke zelenjavne juhe, dobro kuhana žita, zelenjava, beli prepečeni izdelki, kuhana jajca, ne sladki kompot in zeleni čaj. Prehrana mora vsebovati živila, ki vsebujejo lipotropne snovi, ki preprečujejo razvoj maščobne degeneracije jeter in nastanek holesterolnih žolčnih kamnov. Lipotropne spojine najdemo v živilih, ki vsebujejo veliko vlaknin, polinenasičenih maščobnih kislin, liketina in fitosterolov. Vsebina zadnjih treh je še posebej visoka v rastlinskih oljih (koruza, laneno seme, sončnice, oljke).

Poleg glavnih proizvodov, ki jih zagotavlja tabela prehrane, je treba v prehransko hrano vključiti hepaprotektivno delovanje. Med njimi so zelenjava zelenjava / sadje. Še posebej je potrebno poudariti bučo in jedi iz nje, bučni sok in semena. Zelenjava je lahko prebavljiva in visoka vsebnost vitamina T (karnitin) prispeva k dobri prebavi in ​​absorpciji hrane, razbremeni jetra. Zelje (cvetača, brstični ohrovt in brokoli) je zelo koristno. Žveplo, ki jo vsebuje, izboljša detoksifikacijsko funkcijo jeter.

Koristne so tudi pesa in korenje, ki vsebujejo beta karoten, iz katerega se sintetizira vitamin A, ki odstrani proste radikale iz telesa. Pesa in korenje utekoči žolč, odstranijo toksine. Plodovi vsebujejo velike količine antioksidantov, zavirajo oksidacijo in poškodujejo hepatocite. Še posebej bogati z antioksidanti so črni ribez, citrusi, paprika in divja vrtnica. Prehrana mora vsebovati artičoke olje, ki zmanjšuje holesterol in normalizira pretok žolča, kot tudi olje mlečnega čička.

Uporabno za jetra so ajda in ovsena kaša, ki vsebuje vitamine B in PP, suhe marelice, ki vsebujejo kalij in magnezij, med (pomaga pri obnovi jetrnih celic in aktivira izločanje žolča), česen (aktivira proizvodnjo jetrnih encimov), orehe (vsebuje aminokisline) arginin), kurkuma, beluši, rastlinsko olje prvega stiskanja, svež sok limone, grenivke, jabolka.

Pomembna je skladnost z režimom pitja (vsaj 2,0 l / dan), sok limone in grenivke, ki se doda vodi, poveča sposobnost razstrupljanja jeter in izboljša njegovo samočiščenje, spodbuja izločanje žolča. Hrana mora biti delna, v majhnih porcijah in se izogibati prenajedanju. Dovoljene so skoraj vse osnovne metode kuhanja, razen izdelkov za cvrtje.

Druga smer v algoritmu okrevanja jeter v ozadju diete je vnos zdravil s hepatoprotektivnim delovanjem. Sprejem hepaprotektorjev je osnovni korak za normalizacijo delovanja jeter. Obstaja veliko zdravil, hepaprotektorjev rastlinskega, živalskega in sintetičnega izvora, ki se pogosto uporabljajo tako pri zdravljenju obstoječih bolezni jeter, kot tudi za preprečevanje in normalizacijo delovanja hepatobilijarnega sistema. Pravično je treba povedati, da med mnogimi zdravili z navedenim hepatoprotektivnim delovanjem mnogi od njih nimajo zanesljivo dokazane učinkovitosti. Priporočili bomo le nekaj, najboljša sredstva - tiste pripravke za čiščenje jeter, katerih učinkovitost je dokazana in katere namen je preprečevanje bolezni jeter.

• Pripravki mlečnega čičnika, katerih glavna aktivna sestavina je silimarin, ki aktivno preprečuje uničevanje hepatocitov in ima antifibrotični učinek.
• Uporaba pripravkov mleka čičnika je posebej indicirana v obdobju povečane obremenitve jeter (uporaba zdravil, uživanje alkohola, prenajedanje). Obstaja veliko pripravkov na osnovi mleka Čičak: Kars, Silymar, Silymarin, Legalon, Silibinin, kot tudi prehranska dopolnila - mleko Čičak obrok, olje. Tudi nekatera zdravila na osnovi mlečnega čička vsebujejo dodatne aktivne sestavine, na primer Gepabene, ki vsebuje dodaten ekstrakt prekajene farmacevtske izdelke.
• Pripravki na osnovi artičok. Aktivna sestavina tsimarin. Glavni pripravki artičoke so Hofitol, ekstrakt artičoke in tako edinstvena pijača kot grenka artičoka. Pripravki dobro obnovijo delovanje jeter po zastrupitvi z alkoholom, dolgotrajna uporaba antibiotikov.
• Bistveni fosfolipidi. Zdravila s pričakovano učinkovitostjo rastlinskega izvora, pridobljena iz soje. Njihov sprejem prispeva k obnovi membran poškodovanih jetrnih celic, povečuje encimsko aktivnost in fizikalno-kemijske lastnosti žolča. Praviloma vsebujejo vitamine. Najbolj znana zdravila v tej skupini so Phosphogliv, Essliver in Essentiale N forte.
• Pripravki ursodeoksiholne kisline (Ursofalk, Ursosan, Uroselv, Urdoks, Livodeksa). Membrane hepatocitov so obnovljene, holesterolni kamni se raztopijo v jetrih. Priporočljivo je uporabiti s preventivnim namenom pri sprejemanju alkohola ali hepatotoksičnih zdravil.
• Kompleksne droge. Najbolj znana je zdravilo Liv 52. Vsebuje izvlečke iz noči, praske kapre, tamarice, cassia, radič, rman. Spodbuja proces obnovitve hepatocitov, ima choleretic učinek, ščiti jetrne celice pred škodljivimi učinki, izboljša prebavo. Liv 52 tablete se uporabljajo za preprečevanje bolezni jeter pri imenovanju zdravil.

Kljub relativni varnosti hepatoprotektorjev, jemanje teh zdravil izven kontrole ni priporočljivo. Poleg tega, če jih jemljemo skupaj z drugimi hepatotoksičnimi zdravili (protivirusna zdravila, antibiotiki, zdravila proti bolečinam), se lahko pojavijo negativne manifestacije, zato je potrebno posvetovanje s strokovnjakom.

Dovoljeni izdelki

Prehrana za čiščenje jeter vam omogoča, da vključite v prehrano:

• Vegetarijanske juhe na šibkih zelenjavnih juhah z žitaricami, zelenjavo in rezanci. Zelenjava se ne prevaža, temveč v naravnih juhah.
• Meso se lahko uporablja samo za prehrano (goveje / telečje, kunčje, piščančje), ki je predkuhana in nato podvržena nadaljnji kulinarični obdelavi.
• Posušen (včeraj) pšenični kruh. Z dobro prenosljivostjo - dovoljen je rženi kruh, vitko pecivo, suh piškot.
• Ribe z nizko vsebnostjo maščob, morske ali rečne, pečene z zelenjavo.
• Nizko vsebnost maščob mlečnih izdelkov: skuta, kefir, acidofil, bifidum-kefir, jogurt, bifidok. Kisla smetana se lahko uporablja kot dodatek v pripravljenih obrokih.
• Maslo / rastlinsko olje se lahko doda pripravljenim jedem, njihova toplotna obdelava je izključena.
• Različne dobro kuhane žitarice v obliki žit in jedi z zelenjavo.
• Piščančja jajca do 3 kose na teden v obliki - mehko kuhanih jajc ali parom. Omejevanje rumenjakov je potrebno le, če so v žolčniku kamni.
• Zelenjava je kuhana v pečeni / dušeni obliki, sveža - v obliki solat. Dovoljene domače zelišča - koper in peteršilj.
• Omake (kisla smetana, zelenjava in mlečni izdelki) za druge jedi.
• Sadje in jagode, ki niso kisle, so dovoljene v sveži in predelani obliki (pene, kompoti in želeji).
• Kot sladice - karamela, marmelada, karamel, marshmallows, marmelade, oreški.
• Od pijač - zelenjavni sokovi, šibki čaj / kava z mlekom, decoction iz pšeničnih otrobov, infuzijo pasoške, namizna negazirana voda.

Prehrana za čiščenje jeter

Jetra so osrednji organ, ki je odgovoren za toksično stanje, ki vsako minuto filtrira kri. Alkohol, mastna hrana, redna zdravila, pa tudi druge značilnosti sodobnega življenja, preobremenijo jetra. Za normalno delovanje je potrebno redno čiščenje in raztovarjanje. Prehrana za čiščenje jeter bo spodbudila presnovo, pospešila obnovo jetrnih celic. Doma opravite tako čiščenje enostavno.

Številne bolezni se pojavijo zaradi zastrupitve z jetri, napad na jezik, slab zadah, izpuščaj na hrbtu in obrazu. Za dobro zdravje ni dovolj, da večkrat na leto popijete zdravila za čiščenje jeter, vendar se vsi ne spopadajo dobro s to nalogo, in če še naprej zlorabljate alkohol, kajenje in mastno hrano, boste le poslabšali stanje.

Simptomi slabe funkcije jeter

Motnje v jetrih ali onesnaženje se ponavadi ne izkažejo neopaženo, oseba začne doživljati nelagodje tako znotraj kot zunaj. Glavni znaki jetrne žlindre:

1. napake v prebavnem traktu: napenjanje, napenjanje, zgaga, zaprtje;
2. izpuščaj na obrazu (lokaliziran na licih);
3. zaspanost, nezmožnost spanja tudi s podaljšanim spanjem;
4. utrujenost;
5. apatija, depresija, stalna tesnoba;
6. temna barva urina in neprijeten vonj iz njega;
7. potenje;
8. rumena barva oči bela;
9. prekomerno telesno težo.

Jetra pretvarjajo hranila za hitrejši vstop v organe, vzdržujejo raven glukoze, proizvajajo beljakovine, potrebne za strukturo telesa, filtrirajo toksine, mrtve rdeče krvne celice, strupe. Jetra se lahko zdravijo in to je določen plus, za osvežitev je dovolj, da se izogibamo strupenim snovem in popravimo jedilnik za vsak dan, in z dieto izvedemo postopek čiščenja.

Prednosti čiščenja jeter

Koristi prehrane so nedvomne, s svojim upoštevanjem je možno odstraniti te dodatne kilograme, odstraniti edem in vodo iz telesa ter normalizirati delo mnogih telesnih sistemov.

Zavrnitev škodljivih izdelkov pomaga pri lajšanju telesa, posodabljanju, čiščenju krvnega obtoka, črevesju. Po čiščenju bo oseba občutila lahkotnost v telesu, videla opravičilo na videz na bolje, občutila navdušenje vitalnosti. Kronična utrujenost bo izginila, možgani bodo delovali z dvojno močjo. Mnoge bolezni gredo ob poti.

Prehrana pri čiščenju jeter

Prehrana za čiščenje jeter ni postavljena za drastično spremembo prehrane, vse je treba početi postopoma in z udobjem za telo in duha. Čreva se že dolgo časa navadijo na določeno hitrost življenja in prehranjevanja, zato je z nenadnimi spremembami zagotovljen stres. Najprej se morate znebiti slabih navad, zmanjšati uživanje alkohola in v času prehrane na splošno odstraniti iz menija. Kajenje je treba ustaviti, ker skozi cigaretni dim v telo vstopajo številni strupi in toksini, ki imajo škodljiv učinek na jetra. Prehrana za čiščenje jeter se mora začeti s popolno zavrnitvijo nevarnosti.

Naslednji korak pri čiščenju jeter mora biti opustitev ocvrte, dimljene, mastne, nasoljene hrane. Ne morete ustvariti pomanjkanje vitaminov, tako da boste morali dodati na prehrano sadja, sveže zelenjave, mlečnih izdelkov. Za obnovitev jeter so koristne: pesa in njen sok, pomaranče in korenje, brokoli, zelje, kumare, jabolka, zelenice. Hrana za čiščenje mora biti lahka, vendar beljakovin ni mogoče izključiti iz menija, vredno je povečati količino vitamina B12 v telesu. Rastlinski sokovi se absorbirajo v telesu veliko hitreje kot same zelenjave.

Pogostost zdravljenja za prehrano za čiščenje jeter in žolčnika je dovoljena do 3-krat na leto, s posebnimi indikacijami pa preidejo na ustrezno prehrano za vse življenje.

Osnovna pravila prehrane za čiščenje:

1. prehrana mora biti delna, 5-6-krat na dan v majhnih količinah 150–200 gramov;
2. škodljive maščobe (na primer majoneza) je treba izključiti iz prehrane in jih uporabiti;
3. hitre ogljikove hidrate, ki jih je treba izključiti, in zapletene;
4. ocvrte hrane ni mogoče zaužiti, lahko pečete hrano, paro, kuhate;
5. prehrana pri čiščenju jeter mora biti uravnotežena, vendar je beljakovina prednostna naloga, zato morate jesti več mleka, mesa, gob in rib.

Če želite pospešiti rezultate in izboljšati stanje, lahko dodate sokove za čiščenje prehrane in napitke za jetra, na primer: sok pese + limonin sok + jabolko - vse se zmeša v mešalniku in takoj pije. Takšen koktejl ne pomaga le pri čiščenju jeter, ampak tudi zmanjšuje kislost.

Čiščenje jeter prehrana - tedenski meni

Prehrana za čiščenje jeter ima svoja pravila priprave in ravnanja:

1. Vsa hrana je razdeljena na 6 majhnih porcij;
2. morate jesti vsak dan ob istem času;
3. nekaj ur pred spanjem ne morete jesti, lahko popijete kozarec nizko vsebnosti maščobnega jogurta;
4. povečanje količine porabljene tekočine na dan na 2,5 litra;
5. vključujejo prehrano, bogato z vitamini C in E.

Prehrana za čiščenje jeter, prehrana za teden:

Ponedeljek

1. zajtrk - vse žitarice z mlekom, omleta beljakovin, čaj;
2. prigrizek - vsako sadje;
3. večerja - zelenjavna juha, piščančje zelje, kompot;
4. Prigrizki - piškoti za čaj in maslo;
5. Večerja - ajdova kaša z mlekom in mineralno vodo.

Torek

1. zajtrk - zelenjavna solata, kuhano ribje meso, čaj;
2. prigrizek - zrnato skuto z mlekom;
3. kosilo - piščančja juha z zelenjavo, narezana kotleta, kuhana ajda, žele;
4. Prigrizki - jogurt za pitje;
5. večerja - omlet s paro in sirom, čaj.

Če imate močan občutek lakote pred odhodom v posteljo, lahko s kozarcem toplega čaja z medom, kefirjem, nizkokaloričnim jogurtom ali korenjem sesedete.

Sreda

1. zajtrk - mlečni izdelek, vsaka kaša z maslom, čaj;
2. prigrizek - zelenjava v kakršni koli obliki;
3. kosilo - juha iz zelja, pire krompir, kompot;
4. malica - sadje;
5. večerja - ribe, zelenjavna solata, čaj.

Četrtek

1. zajtrk - vsaka kaša z mlekom, čaj + limona;
2. prigrizek - zrezek puranjega purana;
3. večerja - juha iz bučnega pireja, ribe z zapečeno zelje;
4. malica - sadje;
5. večerja - zdrob s suhim sadjem, mineralna voda;

Petek

1. zajtrk - ovsena kaša na banani, čaj;
2. malica - sadje;
3. večerja - juha brez mesa, solata iz korenja in zelja, zrezek, čaj;
4. malica - jogurt;
5. večerja - piškoti, čaj, ajdova kaša.

Sobota

1. zajtrk - pečen krompir, pusto meso;
2. Prigrizki - piškoti in mineralna voda;
3. kosilo - testenine, parjeni kotlet, kompot, juha iz zelja;
4. malica - kefir;
5. večerja - kuhana riba, pečena zelenjava, mineralna voda.

Nedelja

1. zajtrk - sorte trdih testenin s piščančjo prsi, čaj;
2. prigrizek - kateri koli mlečni izdelek brez sladkorja;
3. kosilo - vsaka zelenjavna juha, pusto meso s kuhanim ajdom, žele;
4. malica - sadje;
5. večerja - krompir in ribe, mineralna voda.

Zdravniki priporočajo dodajanje zelenega čaja v vsakodnevno prehrano, blagodejno vpliva ne samo na jetra, temveč tudi na tono celotnega telesa, pijete do 5 skodelic sveže kuhane pijače na dan.

Prehrana na teden se lahko pripravi samostojno, dovolj je, da se držimo dejstva, da vsak obrok ne sme biti večji od 200 gramov po teži in uravnotežen s CBDI. Hrana za čiščenje jeter se lahko spreminja in je okusna, sčasoma se bodo receptorji in želodec navadili na jedilnik in občutek nelagodja bo izginil. S to dieto, hujšanjem, izboljšanjem barve kože obraza, čiščenjem žolčnika in celotnega telesa je zagotovljeno.

Meni za vsak dan

Dnevni meni lahko samostojno uporabljate s seznamom porabljenih jedi:
polnozrnati kruh;

1. 1. viskozna kaša;
   2. Piščanec, puran, goveje piščančje paro;
   3. različne vegetarijanske juhe;
   4. ribe, pečene v pečici, kuhane ali kuhane na pari;
   5. maslo (kot dodatek k žitaricam);
   6. parjena zelenjava in surova;
   7. kuhana jajca ne več kot dva kosa na dan;
   8. durum makaroni;
   9. vse sadje;

1. bujni boki, radič za pitje;
2. skuta, jogurt;
3. med

Potek prehrane mora trajati vsaj mesec dni, v nekaterih primerih 2-3 mesece. Za patologije v delovanju ledvic in jeter, pred prehrano se morate posvetovati s svojim zdravnikom, vam bo povedal, kako iti na zdravo prehrano, če se to še ni zgodilo.

Kaj lahko in kaj ne morete storiti s čiščenjem prehrane

Izdelki, ki so strogo prepovedani:

1. sladkor, čokolada, karamelni sladkarije, sladoled itd.
2. polizdelki;
3. konzervansi, barvila, stabilizatorji itd.;
4. konzervirana hrana;
5. svinjska mast;
6. kupljene omake, razen kisle smetane;
7. soljene ribe, sončnična semena, prekajeni sir;
8. veliko število začimb;
9. kava:
10. gazirane sladke pijače, kupljene sokove.

Spomnimo se, da jemanje mnogih zdravil uničuje jetrne celice, vključno z nekaterimi vitaminskimi kompleksi. Čiščenje jeter in žolčnika bi se moralo začeti s polnim zdravjem drugega, v prisotnosti žolčnih kamnov, v nekaterih primerih pa je kontraindicirano čiščenje koktajlov.

Glavna živila, ki so dovoljena v prehrani:

1. vse zelenjave in zelenice (bolje jih je vzeti kot sokove ali napitke);
2. vlakna;
3. polnozrnati izdelki;
4. matice;
5. ribe;
6. pusto meso perutnine, pusto goveje meso, divjačina;
7. sadje

Od pijač, ki jih lahko vključite v meniju: zeleni in zeliščni čaj, mineralna voda, kompot iz suhega sadja, žele.

Prehrana ne pomeni kontraindikacij in stranskih učinkov, saj je zdrava prehrana koristna za vse in ni nikogar prizadela. Če pa se pojavijo simptomi onesnaženja, se posvetujte z zdravnikom, da ugotovite vzrok zastrupitve.

Prehrana za jetra pri boleznih, maščobni hepatozi in za čiščenje - meni za vsak dan

Najpomembnejša zunanja izločilna žleza vretenčarjev - jetra - opravlja številne vitalne funkcije: nevtraliziranje strupov in toksinov, sinteza glukoze in holesterola, odstranjevanje odvečnih hormonov, vitaminov, etanola in drugih. nenadzorovano zdravljenje. Vendar pa so jetra ena redkih organov, ki imajo visoko sposobnost regeneracije. Ustvarite lahko ugodne pogoje za njegovo obnovo s pomočjo posebej izbrane prehrane.

Splošna prehranska pravila za jetra

Kadar ima bolnik jetra, je pomembno upoštevati prehrano, v kateri se glavne sestavine prehrane - beljakovine, maščobe, ogljikovi hidrati - porabijo v razmerju 1: 1: 4. Beljakovine živalskega izvora morajo biti v skupni količini beljakovin 60%, rastlinske maščobe pa ne manj kot 25% skupne količine maščob. Ogljikohidratna sestavina prehrane temelji na pravilnem razmerju sladkorja, škroba, vlaknin in pektinov. Sladkor je treba zaužiti z mlekom, sadjem, medom. Prehrana z bolnimi jetri mora biti uravnotežena in telesu zagotoviti vitamine in minerale.

V času prehranske terapije je treba popolnoma opustiti pečena živila - takšna toplotna obdelava le delno razgradi maščobe, sprošča strupene snovi. Pečemo v pečici, lahko pred-kuhamo. Prednost je treba dati kuhanim in parovim jedem, meso in zelenjavo pa je mogoče dušiti. Maščobna živila iz prehrane je treba izključiti, vendar pa se lahko pripravljeni hrani dodajo nekatere nepovezane živalske in rastlinske maščobe. Če je potrebno, lahko posodo rahlo nasolite na krožniku.

Pomembna značilnost prehrane jeter je potreba po brisanju kuhane hrane. Zelo koristno za bolne sestavine hrane organ, bogat z vlakninami - korenje, pesa, zelje, ki jih je treba zaužiti v pire obliki. Hrana ne sme biti trdna, morate iskati načine, kako jo razredčiti do tekoče konsistence: priporočamo mletje mesa z mlinom za meso, mešanjem skute z mlekom ali kefirjem. Namesto sladkorja se pogosto uporablja nadomestek za sladkor.

V primeru bolezni jeter ni priporočljivo uporabljati prehladnih in vročih jedi - prehranski izdelki morajo biti topli. Priporočljivo je jesti med prehrano ob istem času, po urniku, 5-6 krat na dan. Obroki morajo biti delni, volumni posameznih obrokov morajo biti majhni, rahlo zadovoljni, ne povzročajo občutka teže v želodcu. Dnevno prehrano je treba premisliti tako, da je bila večerja nizkokalorična - bolje je, da se omejite na kozarec kefirja ali pečenega jabolka.

Tabela prepovedanih in dovoljenih izdelkov

Prehrana za bolezni jeter mora vključevati sestavine, ki lahko ščitijo telo pred uničenjem in spodbujajo preusmeritev žolča. Prehrana za zdravljenje jeter mora temeljiti na naslednjih proizvodih: