Vnetje ledvic prizadene vse segmente populacije. Skupino tveganja sestavljajo otroci, mlajši od sedmih let, ženske v rodni dobi in moški v naprednih letih. Najpogostejši vzrok patologije so hipotermija in učinki prehladov. Če se želite znebiti bolečin, ni dovolj, da opravite zdravniški tečaj. Prehrana za bolnike z ledvicami je namenjena spodbujanju procesa zdravljenja.
Vnetje ledvic izzove napako v človeškem telesu vodno-elektrolitskega in kislinsko-baznega ravnovesja. Posledica tega je nastanek tkivnega edema, manifestirajo se znaki hipertenzije, opažajo strupene zastrupitve z ostanki presnovnih produktov, ki jih telo ne more pravočasno odstraniti. Najpogosteje se diagnosticira vnetni proces, če je diagnosticiran: nefritis, pielonefritis.
Osnove prehrane
Prehrana za vnetje ledvic je razvil obiskovalec urologa ob upoštevanju:
- protivnetni učinek, ki lahko bistveno pospeši polno okrevanje;
- čiščenje sečil izboljša odtok tekočine iz tkiv telesa;
- medicinska hrana ne bi smela močno obremeniti ledvic;
- hrano je treba zaužiti, da se normalizira krvni tlak, izboljša vodna bilanca telesa;
- upoštevanje terapevtske prehrane lahko prepreči razvoj kroničnega procesa;
- polnjenje dnevnega menija z vitamini pomaga povečati imunsko zaščito.
Pri bolnikih z ledvicami je treba zmanjšati vnos beljakovin in maščob živalskega izvora ter povečati količino ogljikovih hidratov. Treba je omejiti količino soli, porabljene v prehrani, ne več kot 5 gramov na dan.
Popolnoma zavrnejo sol v prehrani ne bi smela biti, kot se pojavi odpoved ledvic. Zaželeno je, da okusite hrano z začimbami in zelišči, da bi dobili bolj okusen videz.
Pri bolezni ledvic je cilj prehrane uravnotežiti vnos beljakovinskih, natrijevih in fosforjevih soli. Priporočena količina beljakovin je 25 g na dan, sicer je možno poslabšanje.
Ko je bolečina v ledvicah hrana kuhana v kuhani ali pečeni obliki, telo pa ne sme trpeti zaradi pomanjkanja hranil.
Priporočljivo je zmanjšati posamezne odmerke zdravila s povečanjem pogostnosti zaužite hrane na 5-6-krat na dan. Za večerjo je potrebno več kot dve uri pred nočnim počitkom. Ta dieta pomaga premagati pielonefritis.
Čez dan, se prepričajte, da pijete vsaj 1 liter čiste ne-gazirane vode, priporočljivo je, da jeste hrano, ki ima diuretični učinek: sveže kumare, buče, lubenice, melone, bučke. Če ni edema in bolezni jeter, je treba količino vode povečati na 2,5 litra.
Kalorična dieta pri odraslih ne sme biti manjša od 3500 kcal. V primeru neuspeha bo telo začelo preživljati svoje proteinske rezerve, kar bo povečalo obremenitev ledvic. 1-2 krat na teden je priporočljivo, da organizirate postne dni z uporabo katerega koli rastlinskega ali sadnega proizvoda. Če pielonefritis spremlja nizek hemoglobin, je priporočljivo obogatiti prehrano z jabolki, jagodami, granatnimi jabolki in drugimi živili, ki vsebujejo železo.
Seznam prepovedanih izdelkov
Pri zdravljenju je strogo prepovedano jesti ocvrte, kisle jedi. Treba se je izogibati uživanju začinjenih, mastnih in slanih živil. Prepovedano je uporabljati hrano, hrano, meso, ribe, gobe za hrano. Pri pripravi jedi je priporočljivo, da se prvi odcedite. Sipajte izdelek s svežo vodo, pripravite postopek.
Če se pri bolniku pojavi akutni pielonefritis, bo osnova za prehrano brez beljakovin za bolezen ledvic, vendar se je treba izogibati:
- konzervirano meso in ribe, polizdelki, morski sadeži;
- ostri trdi siri;
- začimbe (majoneza, gorčica, hren, ketchup itd.);
- kava, kakav, močan čaj;
- maščobni izdelki;
- črni kruh;
- čebula v kateri koli obliki, česen, redkev;
- alkohol kakršne koli jakosti;
- čokolada, slaščičarski maščobni izdelki;
- izdelki iz fižola;
- margarina, mast, maščoba.
Ko pielonefritis vstopi v neaktivno fazo, se lahko prehrana rahlo razširi, dovoljeno je vaditi beljakovinsko prehrano.
Kateri izdelki so dovoljeni in koristni
Kljub omejitvam mora biti sestava prehrane za bolnike z bolnimi ledvicami raznolikih izdelkov, katerih hranilna vrednost je zadostna za normalno življenje osebe.
Med obdelavo je dovoljeno uporabljati naslednje izdelke:
- nizko vsebnostjo maščob, kuhano meso do 200 g na dan, 3-4 tedne po prehodu na prehransko prehrano;
- omejena količina testenin iz trde pšenice;
- neslan kruh, prednostno z otrobi - za hujšanje;
- žitna kaša, kuhana v vodi ali z dodatkom nemastnega mleka;
- piščančja jajca, ki omejujejo porabo 2 kosa na dan;
- zelenjavne juhe z dodatkom žit ali testenin, z maslom;
Ko poslabšanje ne more biti:
- kuhana, pečena, sveža zelenjava, zelenjavna hrana (korenje, krompir, zelje, kumare, bučke, buče, solata, pesa);
- lahko uporabite kisle zelene;
- sadje sveže ali kuhano, pečeno. Kompoti, polžki, sveži sokovi.
- citrusi so prepovedani kot viri alergij;
- čaj ali kava;
- Mleko in mlečnokislinski izdelki iz nizko vsebnosti maščob se lahko zaužijejo v omejenih količinah.
- diuretična lubenica mora biti omejena tudi v prehrani, tudi z eno ledvico, da ne bi povzročila poslabšanja stanja.
Meni za teden
Pri dieti človeško telo še vedno potrebuje dobro prehrano, tudi če je diagnosticirano vnetje ledvic ali mehurja.
Meni je običajno sestavljen za en teden, vključno s sestavo jedi vse hranilne snovi, potrebne za telo, v primeru težav z ledvicami, so dovoljena živila:
- Omlet jajčnih beljakov, rezina kruha z odrezki z maslom.
- Ajdova kaša, kuhana v vodi, kuhano trdo kuhano jajce.
- Mlečna juha z rezanci iz sort durum, kuhano jajce.
- Prosena kaša, kruh z marmelado in maslom.
- Mlečna kaša iz pšeničnega žita Artek, sladke palačinke, kuhane brez soli.
- Thin palačinke polnjene z marmelado, kuhano jajce.
- Koruzna kaša z bučo, kruhom, nanesite s tankim slojem masla.
Pijače strežejo: ne močan čaj, mleko, jogurt.
Vzorec menija za kosilo za prehrano ledvic mora biti raznovrsten (poleg menijev v tabeli 7, 7a in 7b):
- Puding z nizko vsebnostjo maščob.
- Pire krompir z kuhanimi ribami.
- Sveža nizko vsebnost maščob skute, lahko dodate sladkor.
- Vinaigrette ali druga solata kuhane zelenjave z rastlinskim oljem.
- Kaša v mleku z dodatkom sadja v sveži ali posušeni obliki in podobni recepti.
- Sladka skuta v prahu.
- Parne ribe s prilogo.
Pijače za kosilo lahko spreminjate z mlekom, sladkanim s kefirjem, decoction z zdravilnimi rastlinami s sladkorjem ali medom.
Jedilni jedi morajo nujno vključevati različne zelenjavne juhe, 200 g kuhanega mesa iz nemastnih sort govejega, telečjega, piščančjega mesa. Pijače: kompot ali kissel iz jabolk, češenj, sladkih sadnih sokov.
Da bi zmanjšali porabo soli, je priporočljivo kuhati jedi brez slane vode. Priporočljivo je, da dodamo začimbe končnega izdelka, ob upoštevanju ukrepa - ne več kot 5 g na dan.
Meni z nizko vsebnostjo beljakovin je razširjen s skuto, mesom, krompirjevimi makaroni, parnimi ribjinami, skuto s sladkorjem, ovseno kašo s sadnimi nadevi. Seznam pijač je odvisen od mleka brez maščobe, čaja z mlekom, kompota, juhe iz šipka. 2 uri pred spanjem je priporočljivo vzeti 200 ml kislo-mlečne pijače z malo maščobe z dodanim sladkorjem ali medom.
Če je bolezen prešla v kronično obliko, potem je treba vse življenje držati prehranske prehrane. Pravilno sestavo prehrane lahko le obiskuje zdravnik!
Prehrana za težave z ledvicami, jetri, prebavnim in srčno-žilnim sistemom
Ta način prehrane priporočajo strokovnjaki za določene kronične bolezni, kot tudi za podporo oslabljenih človeških organov in sistemov. Razlika od diete za hujšanje je ta:
1. Diete razvijajo strokovnjaki, zato je zdravje skoraj nemogoče;
2. Ta način prehranjevanja je priporočljiv in možen za celo življenje;
3. Pri uporabi takšne prehrane telo dobi vse potrebne prehranske elemente in ne doživlja nelagodja in stresa.
Kdo se priporoča uporaba medicinskih diet
1. Če imate kronične težave z notranjimi organi - optimalna preventiva je ustrezna prehrana.
2. Ko uporabljate prehrano, telo deluje v varčevalnem načinu - zato redno upoštevanje takšne prehrane zdravim ljudem omogoča učinkovitejše okrevanje po vsem telesu in uravnavanje delovanja notranjih organov.
Prehrana za težave s prebavnim sistemom
Ta vrsta prehrane mora imenovati zdravnika. Značilnosti prehrane so odvisne od posamezne bolezni in so dodeljene individualno. Danes bomo analizirali prehrano, ki izboljša črevesno peristaltiko in naravno odpravi zaprtje. Problem slabe črevesne funkcije je zelo pogost, poleg tega pa povzroča zastrupitev celotnega organizma, zato je treba ta problem odpraviti.
Da bi pozitivno vplivali na črevesje, so v prehrano vključeni kemični in fizični dražljaji. Najpomembnejši in naravni mehanski dražljaj je vlakno, ki ga najdemo v surovem sadju in zelenjavi.
Optimalna kemična dražilna sredstva so izdelki mlečne kisline in mineralne vode.
Priporočeni dnevni odmerek beljakovin je 100 gramov, maščobe - 100 gramov, ogljikovih hidratov - 400 gramov, kalorij - 2800 kcal. Prehranska frakcija 4 - 5-krat na dan.
Sestavite svojo prehrano iz teh izdelkov:
1. polnozrnat kruh, mastna hrana - brez zlorabe, rastlinsko olje, konzervirane ribe;
2. marinirana in soljena zelenjava in sadje;
3. Surova zelenjava in sadje, morsko ohrovt;
4. Sladkih živil - medu, marmelado. Zelo koristno - fige, suhe slive, rozine. Združujejo dober sladkor in vlakna;
5. Omejite izdelke, ki imajo adstrigentni učinek - žele, kakav, močan čaj, borovnice.
Prehrana za težave z jetri
Zdravnik mora pripraviti podrobno prehrano, vendar je priporočljivo upoštevati splošna priporočila.
Dnevni vnos beljakovin v vaši prehrani je 100 - 110 gramov, maščobe - 80 gramov, ogljikovih hidratov - 450 gramov, prostih tekočin 1,5 - 2 litra. Vsebnost kalorij je 2800 - 3000 kcal. Prehranska frakcija 5 - 6-krat na dan.
Priporočena živila:
1. Mleko, kislo mleko, kefir, skuta;
2. Boršč, juha iz rdeče pese, juhe iz sadja in mleka;
3. Mesne jedi iz nemastnega govejega mesa. Ptice, ribe kuhane ali kuhane;
4. Masti v zmernih količinah (do 50 gramov na dan) - maslo, oljka, sončnično olje;
5. rumenjak - 1 kos na dan;
6. Krhka in pol-viskozna ovsena kaša in ovsena kaša, ajda. Testenine kuhane in v obliki jeder;
7. Jedi iz zelenjave in zelenjave (razen kislice, špinače, redkev). Korenje in buče so še posebej koristne;
8. Ne-začinjen sir, namočen sled, jetra trske;
9. Začimbe: kumina, koper, cimet, vanilija;
10. Sadje in jagode vse razen zelo kislega (brusnice, rdečega ribeza, limone);
11. Med, sladkor, marmelada v zmernih količinah;
12. Čaj, čaj z mlekom;
13. Vitamini v obliki bujnih bokov.
Omejite ali popolnoma odpravite iz vaše prehrane: jajca, možgane, meso, gobje in ribje juhe, živalske maščobe (razen majhne količine masla).
Prehrana za bolezni ledvic
Če imate težave z ledvicami, najprej zaužijte manj soli (samo 2 do 3 g na dan). Dnevni vnos beljakovin je 110-125 gramov (od tega 80 gramov živali), maščob - 8 gramov (od tega 25 gramov rastlinskega izvora), ogljikovih hidratov 350–400 gramov. Kalorija 2500 - 2900 kalorij.
Prehranska frakcija 5 - 6-krat na dan.
Priporočena živila:
1. Mleko, smetana, kisla smetana, skuta;
2. olja: kremasto, ne slano, oljčno, sojino, sončnično;
3. Mlečne juhe, sadne juhe, iz zelenjave, žita na zelenjavni juhi s kislo smetano, boršč, juho iz rdeče pese;
4. Mesne jedi iz govedine, teletine, jagnjetine, perutnine;
5. Ribe katere koli sorte. Izdelki so predkuhani in nato pečeni ali ocvrti;
6. žita in testenine z dodatkom rozin, suhih sliv ali suhih marelic;
7. Zelenjava in zelenjava (razen kislice, špinače in redkve) v kakršni koli obliki (surova, kuhana, pečena);
8. kaviar za jajčevce in squash, kuhan brez soli;
9. Sadje in jagode v surovi, kuhani, pečeni obliki;
10. Med, džem, sladice v zmernih količinah;
11. Čaj je slab, čaj z mlekom.
Če imate težave z ledvicami, potrebujete vitamin A v svoji prehrani, redno jejte jetra, namočeno sled iz maščob, bučo in korenje. Pri uporabi teh izdelkov ne omejujte količine tekočine, ki jo pijete.
Poskusite izključiti iz svoje prehrane: alkohol, kakav, čokolado, začinjene in slane prigrizke.
Prehrana za težave s srčno-žilnim sistemom
Ta prehrana prispeva k normalizaciji krvnega obtoka, izboljšuje delovanje ledvic, jeter, spodbuja izločanje dušikovih odpadkov in oksidiranih presnovnih produktov iz telesa.
Dnevni vnos beljakovin je 90 gramov, 60 do 70 gramov maščob (od tega 20 gramov zelenjave), 250 do 350 gramov ogljikovih hidratov, 5 do 6 gramov zanesljive soli, 1,5 litra proste tekočine (vključno s juhami). Kalorična vrednost 2100 - 2500 kcal.
Priporočljivo je, da pripravite hrano brez soli, pred uporabo pa jo rahlo nasolite (v višini 5 - 6 gramov na dan). Meso in ribe se kuhajo na pari in kuhajo, po možnosti še pražijo. Maščobna živila so izključena iz vaše prehrane.
Prehrana - vsaj 5-krat na dan. Občasno preživite dneve posta. Prepričajte se, da vaša teža ni pridobljena.
Izključite iz lastne prehrane: alkohol, močan čaj, kavo, kakav, čokolado. Meso, ribe in druge Navare, začinjene jedi prekajenega mesa, hrana, bogata s holesterolom (možgani, notranji organi živali, kaviar). Omejite uporabo takih izdelkov: redkev, zelje, česen, stročnice, gazirane pijače.
Še posebej priporočljivo jesti: mleko in mlečni izdelki, sadje, zelenjava in sokovi iz njih, skuta - so bogate s kalijeve soli.
Dodatni članki z uporabnimi informacijami
V tradicionalni orientalski medicini je pristop k diagnozi in zdravljenju osebe zelo drugačen od evropskega. Glede prehrane gledajo na izdelke iz drugega zornega kota in glede na njihova priporočila pogosto rešujejo težke zdravstvene težave brez zdravil. Nadaljnje branje.
Sodobni ljudje uporabljajo diete skozi celo leto z različnimi cilji, včasih pomagajo in pogosto ne. Problem v teh primerih ni v prehrani, temveč v tem, da se je problem začel reševati ne na način, ki je potreben. Nadaljnje branje.
Prehrana pri bolnikih z ledvicami in jetri
Jetra in ledvice pripadajo različnim sistemom. Jetra - do prebavnega, ledvice - v izloček. Vendar opravljajo podobne funkcije. Jetra prepoznajo in razgradijo toksine in škodljive snovi, ledvice pa jih odstranijo. Bolezni ledvic in jeter telesu odvzamejo naravno zaščito. Pogosteje se diagnosticirajo različne bolezni, povezane s slabimi navadami, neuravnoteženo prehrano, stresom in številnimi dejavniki. Zdravljenje predpisuje le zdravnik, vendar je v vaši moči pomagati telesu premagati bolezen s prilagajanjem prehrane in načina življenja. O tem bomo razpravljali v našem članku.
Glej tudi: Kaj je tabela številka 5 in kako pomaga pri bolezni jeter
Prehrana za bolezni jeter Prehrana za bolezni ledvic Okvirni meni
Bolezni jeter se pogosto pojavljajo v latentni obliki (foto: www.medportal.net)
V jetrih skoraj ni živčnih končičev, tako da začne boleti, če je prizadet žolč ali je število bolnih celic preseglo 50%. Naslednji simptomi lahko pri tem organu nakazujejo nekaj, kar ni v redu:
Pogosti kožni izpuščaji. Alergijske reakcije. Sumljivo lahki blato in temen urin. Pogost občutek grenkobe v ustih. Konvulzije, obilno znojenje v spanju. Spreminjanje preferenc okusa. Zabuhlost Rumena polt. Povečani trebuh. Bolečina v desnem hipohondriju.
Če se pojavijo takšni simptomi, ne odlašajte z obiskom zdravnika. Ne zdravite se sami, ne da bi poznali diagnozo: celo neškodljiv mlečni čiček je lahko močan alergen in škoda. V idealnem primeru bi moral zdravnik, ki predpisuje zdravilo, predpisati prehrano za bolezen jeter in ledvic, vendar je treba upoštevati številna splošna priporočila:
Pri bolezni jeter je količina maščobnih živil znatno omejena. To še posebej velja za rastlinske maščobe (njihova količina ne sme presegati 30% dnevne vrednosti maščobnih kislin). Vse jedi so pripravljene na dietetičen način: na pari, vreli, pečejo, včasih se kuhajo. Temperatura jedi ne sme biti prenizka ali visoka, idealna - 50-55 stopinj. Bolnik mora zaužiti vsaj 80 g beljakovin, 300 g ogljikovih hidratov, 70 g maščobe na dan. Ne pozabite na skladnost z režimom pitja (vsaj 2 litra tekočine na dan). Energetska vrednost v območju 2400 - 2899 kcal na dan.
Priporočljivo je jesti:
Rastlinske juhe in juhe, juhe z rezanci, žitarice, mlečni izdelki. Pijače: šibki čaj z mlekom, bujni boki (1 žlica jagode na skodelico kuhane vode), kompoti, sveže stisnjeni sokovi brez sladkorja. Drobljenec - ovsena kaša, zdrob, ajda, riž. Meso brez maščobe brez kosti in kože (piščanec, zajec, puran, teletina). Nizko maščobne vrste rib, morskih sadežev (lignji, školjke, ostrige). Nemasten kefir, jogurt, mleko, kisla smetana, blag sir. Včerajšnji rženi kruh, krekerji, piškoti. Zelenjava (korenje, krompir, buče, bučke, cvetača in kitajsko zelje, paradižnik, paprika in včasih zeleni grah). Jagode in sadje (razen kislih). Jajca (ne več kot 2 na dan). Kremasto (do 30 g) in zelenjavno (do 10 g) maslo.
Pogosto zdravniki priporočajo, da se držijo tabele za zdravljenje številka 5, če pa je potrebno, prilagodite prehrano.
Glejte tudi: Dieta za obnovitev jeter: značilnosti, izbira hrane, meniji
Prehrana za bolezni ledvic
Prehrana za bolezen ledvic mora biti popolna, vendar nežna (foto: www.dr-woman.jofo.me)
Ko so bolniki z ledvičnimi presnovnimi procesi moteni, tekočina stagnira v telesu, izdelki razpadanja niso prikazani. Ledvična odpoved pomeni razvoj kronične ali akutne bolezni jeter.
Pri poškodbah ledvic (ledvični kolitis, kronična insuficienca, nefrotski sindrom itd.) Je najpogosteje predpisana tabela zdravljenja št. Prehrana za bolezni ledvic ima svoje značilnosti:
Omejevanje količine beljakovin (do 40 g na dan) - to dieto je treba ohraniti vsaj 2 tedna po poslabšanju. Zaradi razgradnje beljakovin nastanejo dušikovi odpadki, ki jih oboleli ledvici ne morejo odstraniti, kar pomeni, da vstopajo v kri. Vsebnost kalorij - vsaj 3500 kcal na dan, poudarek je na ogljikovih hidratih in maščobah. Omejevanje soli - izzove stagnacijo tekočine, kar pomeni, da so edemi, zvišan krvni tlak. Živila, bogata s kalijem in fosforjem, so začasno izključena iz prehrane: banane, skuta, drobovina, oreški, suho sadje. V primeru bolezni ledvic so dnevi posta koristni: lubenica, sok, zelenjava, sadje. V prisotnosti ledvičnih kamnov se prehrana izbere individualno. Če se najdejo oksalati, je treba izključiti oksalno kislino - solato, kislino, kisle sorte jagod in sadja. Če najdete urate, omejite porabo stranskih proizvodov, mesa, rib. Pri fosfatnih kamnih, nasprotno, priporočamo mesne in ribje jedi, vendar je treba iz mleka, jagodičevja opustiti mlečne izdelke.
Kadar prehrana ledvic traja največ 3-4 tedne. Velika nevarnost kamnov nasprotne sestave.
Pri boleznih ledvic in jeter so iz prehrane izključeni:
Maščobna in težko prebavljiva hrana. Kumarice, marinade, konzervirana hrana, klobase. Kupljene omake, vključno z majonezo. Maščobno meso in ribe. Stročnice, zelenice. Čokolada, kakav, kava. Sladko pecivo, svež kruh, sladkarije. Alkoholne, gazirane pijače.
Glej tudi: Diet za bolečine v jetrih: značilnosti, seznam izdelkov, priporočeni meni
Okvirni meni
Novi izdelki so vključeni v meni postopoma in postopoma (foto: www.pochkimed.ru)
Glejte tudi: Dieta za vnetje jeter: značilnosti, zdrava hrana, priporočen meni
Pogosto pri nakupovanju v supermarketu je naša košara polna povsem nepotrebnih nakupov, medtem ko izdelki, ki so koristni za ledvice, ostanejo na policah. V spodnjem video posnetku vam ponujamo mini-vodič o izbiri hrane.
Terapevtska in pravilno razvita prehrana za bolezen ledvic je predpogoj za kompleksno zdravljenje bolezni, saj je prehrana namenjena odpravljanju motenj v procesu metabolizma materialov. Prehrana za bolezen ledvic mora povečati učinek predpisanih zdravil. Razvita je ob upoštevanju prisotnosti ali odsotnosti edema bolnika, hipertenzije, ravni beljakovin v urinu in sposobnosti ledvic, da izločajo produkte presnove beljakovin.
Vsaka bolezen ledvic povzroči motnje v delovanju telesa, nastane zaradi ozadja kislinsko-baznega in vodno-elektrolitskega neravnovesja ter kopičenja presnovnih produktov v krvi. Kot rezultat, bolnik razvije edem, poveča krvni tlak in zastrupitev telesa.
Prehrana za bolezen ledvic razvije in predpiše zdravnik, ob upoštevanju enega stalnega pravila: vnos maščob in beljakovin je v prehrani maksimalno omejen, ogljikovi hidrati postanejo osnova prehrane. Takšen izdelek, kot je sol, med vsako prehrano za bolezni ledvic je vedno prepovedan, saj otežuje delovanje ledvic, zadrževanje tekočine v našem telesu.
Omejevanje beljakovin V primeru težav z ledvicami je treba zmanjšati raven beljakovin, ki prihajajo iz prehrane. Presnovo beljakovin v telesu spremlja tvorba dušikovih žlindrov, ki jih je težko odstraniti iz telesa obolelih ledvic. Postopoma se začnejo kopičiti v krvi. Vendar je nemogoče popolnoma odstraniti beljakovine iz prehrane, saj je to najpomembnejša sestavina, osnova za naše celice. V tem primeru se priporoča omejena poraba kuhanih jajc, kuhanega ali dušenega mesa in ribe z nizko vsebnostjo maščob. V primeru kronične odpovedi ledvic je priporočljivo jemati 20-50 g beljakovin na dan. Količina se lahko spreminja glede na težo bolnika in stopnjo bolezni.
Pri manjših motnjah v ledvicah ni treba omejiti vnos beljakovinskih živil. V tem primeru je priporočljivo opraviti razkladanje 1-2 dni na teden.
Postni dnevi za ledvično bolezen: dan posta je uporaba ene vrste izdelka v 24 urah. Pri različnih boleznih ledvic so priporočeni dnevi posta z ogljikovimi hidrati (oves, sadje (zlasti jabolko, lubenica), jagodičje, sok, zelenjava (predvsem kumare)), ki povečajo raven urina, izboljšajo proces izločanja beljakovinskih presnovkov iz telesa. Posledično se krvni tlak zmanjša, manifestacije kronične odpovedi ledvic slabijo.
Med zelenjavnimi, sadnimi ali jagodičnimi dnevi je treba čez dan jesti 1,5 kg zelenjave (ene vrste), sadja ali jagodičevja, njihov sprejem pa je treba razdeliti na pet delov. Zelenjavo lahko obarvamo, kuhamo ali uživamo sveže, v obliki solat (preliv - rastlinsko olje (malo) ali kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob).
Vnos kalorij v primeru bolezni ledvic Skupni vnos kalorij na dan mora biti 3500 kcal, ne manj (predvsem ogljikovi hidrati in maščobe), sicer bo telo v telesu intenzivno odpadno beljakovino, kar je preobremenjeno s prekomerno tvorbo strupenih metabolitov in posledično povečano obremenitvijo ledvic.. Jedo mora biti redno in delno (5-6 krat na dan v majhnih količinah).
Omejitev uporabe soli V resnih primerih je prepovedana uporaba soli, vključno s proizvodi z njeno vsebino (prekajeno meso, klobase, kumarice, konzervirani izdelki, siri, mineralna voda, kakav itd.). Kruh je tudi bolje kupiti brez soli ali ga pecite sami. Pri manjših kršitvah lahko bolniki v obroke dodajo nekaj soli (priporočeno je največ 2–3 g priporočeno na dan (pol čajne žličke)).
Tudi iz vaše prehrane je treba izključiti izdelke, ki vsebujejo kalij in fosfor (banane, suho sadje, skuto (redko je dovoljeno puding ali pečenje z nizko vsebnostjo maščobe skute), oreški, drobovina (jetra, možgani, ledvice)). Prav tako je treba izključiti meso, ribe in gobova juha, začinjene in začinjene jedi, čebulo in česen, stročnice, čokolado. Dovoljene so postne juhe v zelenjavni juhi, testenine in žitarice, svinjina, sveža, kuhana in pari zelenjava, jagode in sadje, maslo in rastlinsko olje, šibki čaj in kava, mlečni izdelki (kislo mleko, kefir, kisla smetana), kompoti in žele.
Pri bolnikih z nefrotskim sindromom, glomerulonefritisom in kronično odpovedjo ledvic je priporočena stroga dieta (tabela št. 7).
S takšno prehrano je dovoljeno uporabljati:
Sladice - med, sladkor, marmelade, džemi, vendar brez navdušenja, surove in testenine v omejenih količinah, omejene ribe so nizke vsebnosti maščob (kuhane ali pečene), zelenjava in zelenjava v sveži in kuhani obliki (kumare, krompir, pesa, paradižnik, barva zelje, korenje, zelena solata, peteršilj, koper), kruh in izdelki iz moke - kruh iz belega pšeničnega peciva (brez soli), sadje - sveže (zlasti lubenice) in kuhano (pire krompir, žele, pene na škrobu). meso) brez slanih juh (na osnovi zelenjave, testenin, žit, ki se uporabljajo kot prelivi Uporabite maslo. Pijače - šibek čaj, lahko dodate mleko, bujne boke, črni ribez (razredčite polovico z vodo), sokove sadja, zelenjave in jagodičja.Vsako meso v prvih dveh tednih zdravljenja je omejeno in nato dodano v majhni količini in jajca - 1-2 jajca na dan (mehko kuhana ali umešana jajca samo iz beljakovin) Mleko in mlečni izdelki (omejeno na kislo-mlečne pijače, skute in pudinge).
Prepovedani izdelki:
Stročnice, čebula, česen, kislica, gobe Mineralna voda z natrijem, sol in proizvodi z dodatkom (vključno s konzerviranjem), čokolada, močna kava, kakav, konzervirane mesne, mesne, ribje in gobje mesne klobase. in konzervirane ribe, siri.Alkohol in proizvodi, ki jih vsebujejo.Tradicionalni peko kruha, črni kruh.Fat sorte mesa, rib, perutnine Pri drugih boleznih ledvic ni pomembnih prehranskih omejitev, samo zmanjšanje soli, pikantne začimbe in začimbe, kot tudi alkohol pijač.
Prehrana za urolitiazo V tem primeru je prehrana izbrana na podlagi sestave kamnov po študiji.
Oksalati Pri oksalatih so izvzeti izdelki z vsebnostjo oksalne kisline - to so listnate rastline (solata, kislica, špinača), kava, čokolada, kakav. Izključuje tudi uporabo proizvodov z askorbinsko kislino (redkev, nekatere sorte jabolk (Antonovka), redkev, črni ribez, citrusi). Priporočljiva je hrana, bogata z vitaminom B6, ki sodeluje pri razgradnji oksalne kisline. Ti izdelki vključujejo črni kruh, ovseno kašo in ajdo. Priporoča se tudi uporaba jajčevcev, suhih sliv, fižola, buč, cvetače.
Soli urinske kisline prispevajo k tvorjenju ledvičnih kamnov v kislem okolju, zato je hrana, ki prevladuje v alkalizaciji urina (med, žita, kruh, suho sadje, krompir). In konzervirana živila, ribe in meso, klobase in različni dimljeni mesi, klavnični odpadki bi morali odstraniti iz prehrane ali do maksimuma.
Pri fosfatnem poreklu kamnov je treba nakisati urin. Pri tem je koristno jesti mesne in ribje jedi, zelenjavne in mlečne juhe, jagode in sadne sokove (kompote), mleko in mlečne izdelke pa je treba izključiti.
Ledvični kamni imajo lahko drugačno sestavo, ki je veliko manj pogosta. V vsakem primeru zdravnik razvije dieto individualno s strokovnjakom za prehrano. V primeru, ko urolitiazo spremljajo hude bolečine v ledvicah, je ta prehrana odlična preventiva za nastanek novih kamnov (kamni) in pomaga pri raztapljanju izločenih kamnov.
V primeru bolezni ledvic so stroge diete, ki trajajo več kot mesec dni, kontraindicirane, ker je to preobremenjeno z nastankom kamnov nasprotne sestave v ledvicah. Takšne prehrane strogo nadzoruje lečeči zdravnik.
Mnoge bolezni ledvic, vključno s pijelonefritisom, zahtevajo, da se po zdravem načinu prehranjevanja strogo držite te diete. Tudi z izboljšanjem države je treba slediti načrtovanemu poteku. Zato poskusite pripraviti jedi vnaprej, jih peljati na delo, in ne prigrizek na vprašljiva mesta, prekinitev prehrane.
Možnost prehranskega menija za en teden za bolezni ledvic: 1 dan.
Zajtrk - rižev kaša na mleku z nizko vsebnostjo maščobe, nizko vsebnost maščob skute s rozinami, skodelica čaja z medom mleto ribje kocke, skuta z testeninami, 200 ml posnetega mleka, druga večerja - 200 ml nemasnega kefirja.
Zajtrk - ajdova kaša z mlekom, korenček, čaj z žlico medu, drugi zajtrk - kuhana riba in pire krompir, kosilo - postna juha, kuhano pusto meso, jabolčni kompot, večerja - mesna pečenka, skuta, skodelica čaja t dodatek mleka, druga večerja - 200 ml domačega jogurta.
Zajtrk - solata, kuhana riba, skuta s kislo smetano, 200 ml zelenjavnega ali sadnega soka;
Drugi zajtrk - skuta za pečenje skute;
Kosilo - juha vermicelli z mlekom, riž s kuhano telečjo, češnjev kompot;
Večerja - krompirja, ovsena kaša z dodatkom sadja ali jagodičja;
Druga večerja - 200 ml domačega jogurta;
Zajtrk - mlečna rižev kaša, sir iz rozin, skodelica čaja;
Drugi zajtrk - skuta za pečenje skute;
Kosilo - vegetarijanska juha z zelenjavo, kuhano meso (200 g) z ajdovo kašo, jabolčni kompot;
Večerja - pečene ribje pecivo, pasta za testenine, 200 ml mleka;
Druga večerja - 200 ml kefirja;
Zajtrk - kuhani riž z zelenjavo, skuta s kislo smetano, sadni kompot ali sok;
Drugi zajtrk - skuta, kefir s sladkorjem;
Kosilo - zelenjavna juha z dodatkom in kos kuhanega piščančjega mesa ali telečjega mesa, jabolčni kompot;
Večerja - pečenka z riževimi skutinami, izrezek iz šipka;
Druga večerja - 100 g suhega sadja (suhe slive, suhe marelice, rozine);
Zajtrk - mlečna kaša iz ajde, kuhana pesa, svinjina;
Drugi zajtrk - pire krompir s kuhanimi ribami;
Kosilo - vegetarijanski boršč, kuhano meso, sadni sok;
Večerja - mesna pečenka, čaj z medom;
Druga večerja - kozarec kefirja;
Zajtrk - del zdroba, skodelica čaja;
Drugi zajtrk - vinaigrette, mlečna ovsena kaša s sadjem, skodelica mleka;
Kosilo - krompirjeva juha, kos kuhane teletine, sadni žele;
Večerja - skuta, jabolčne palačinke, kompot;
Druga večerja - 200 ml kefirja ali jogurta.
Ta različica prehrane je svetovalne narave, lahko jo spreminjajo in dopolnjujejo dietetiki. Vse je odvisno od specifične bolezni in stanja pacienta.
Po mnenju strokovnjakov je prehrana za bolezni ledvic in sečil neposredna pot do hitrega okrevanja. Ledvična odpoved, pielonefritis, glomerulonefritis in druge bolezni sečil zahtevajo posebno prehrano. Predpisana terapevtska prehrana zdravnika individualno za vsako osebo. Neupoštevanje pravil prehrane lahko izniči vsa prizadevanja pacienta pri zdravljenju bolezni ledvic.
Katera so osnovna pravila za zdravljenje osebe?
Po postavitvi diagnoze se bolniku s težavami z ledvicami predpiše zdravljenje, ki temelji na posebni dieti. Najbolj učinkovit je nizka vsebnost beljakovin. Prehrana za bolezen ledvic temelji na porabi minimalne količine beljakovin in soli. Slednji izdelek lahko zadržuje tekočino v telesu in povzroča pesek v ledvicah. Opazovanje prehranske hrane je pomembno upoštevati naslednja priporočila zdravnikov:
jesti hrano v majhnih količinah, jesti vsaj 5-krat na dan, jesti v skladu s časovnim razporedom obrokov, piti 1,5 litra tekočine na dan (čaj, sok, decoctions, itd), sol hrane ne med kuhanjem, vendar porcije, na krožniku, povečajte porabo sadja in zelenjave, ne uporabljajte začimb, začimb, česna in čebule v receptih, ne jejte obrokov, ki so težki in prijazni do ledvic.
Z upoštevanjem teh pravil se lahko izognete uporabi drog in pospešite proces zdravljenja. Prehrana za bolnike z ledvicami mora biti redna, odpustki v medicinski prehrani lahko škodijo le. Vendar, če med zdravljenjem in prehransko podporo ledvice ne prenehajo boleti, zdravniki predpišejo zdravila proti bolečinam za pijačo. Takšna zdravila, kot so tramadol, diklofenak, ketorol, lahko lajšajo bolečine. Ko boli ledvica, nefrologi priporočajo poleg uporabe drog tudi tople obloge.
Ko težave z ledvicami pomaga decoction melisa, meta in kamilice.
Tradicionalni zdravilci verjamejo, da je bolje piti mesne juhe in poparke zdravil. Ampak katera rastlina izbrati? Bolnik z eno ledvico in z različnimi boleznimi sečil bo imel koristi od pitja iz plodov kumine, altejevega korena, listov mete in skorje krhlika. Pomaga pri težavah z ledvicami, okusom melise, metvice in socvetja kamilice. To bo trajalo 1 žlica. l zelišča, kuhana v 250 ml vode.
Nazaj na kazalo
Specializirana prehrana za bolezni ledvic
Pri zdravljenju težav z ledvicami se mora bolnik držati zdrave prehrane, imenovane tabela št. 7 v prehrani, ki bo pripomogla k lajšanju bolečin, izboljšala dobro počutje. Pred predpisovanjem prehrane za bolezen ledvic mora oseba paziti na spremljajoče simptome, saj ima vsaka bolezen posebej svoje značilnosti. Večina patologij ne zahteva stroge prehranske omejitve, ampak se zmanjša poraba soli, popra in alkohola. Tabela št. 7 za zdravljenje ledvic je enaka za ženske in moške.
Ko bolečine v ledvicah zahtevajo meni, ki bo zmanjšal draženje in lajšanje vnetja. Hrana mora biti uravnotežena, s sorazmernim razmerjem maščob, beljakovin, vitaminov, ogljikovih hidratov in elementov v sledovih. Vendar pa, ko so ledvice vnetljive, so beljakovine vključene v receptih tabele št. 7 v omejenih količinah. Tekočine za pitje ne smejo presegati 1,5 litra v 24 urah.
Pomembno je upoštevati kalorično vsebnost hrane.
Dietna terapija za bolezen ledvic zahteva premislek o vnosu kalorij. V zvezi s tem se večina ljudi sprašuje: koliko kalorij se lahko zaužije na dan, da ne bi otežilo dela ledvic in jeter? Nutricionisti pravijo, da za ljudi s patologijo teh organov dnevni vnos kalorij ne sme presegati 3000 kcal. Ne moremo zanemariti kemične sestave zaužite hrane. Na dan morate jesti 70 gramov beljakovin, 90 gramov maščobe in 400 gramov ogljikovih hidratov (od tega 80 gramov sladkorjev). Kot je razvidno iz predstavljenih številk, prevladujejo ogljikovi hidrati zaradi njihove sposobnosti povečanja učinkovitosti zdravljenja.
Nazaj na kazalo
Režim vode in soli
Kakšna prehrana je primernejša za ledvične soli, pielonefritis, odpoved ledvic in druge bolezni sečil? Po mnenju zdravnikov je pri teh boleznih pomembno, da se uravnava količina porabljene tekočine in soli. Če je za zdrave ljudi koristno piti več kot 2 litra sokov in kompotov na dan, koliko naj pijete za bolečine v ledvicah ali za osebo z eno ledvico? Na dan lahko pijete največ 1,5 litra tekočine, to vključuje tudi sokove, čaje, juhe itd. Če tega priporočila ne upoštevamo, se bolnik sooča z dodatnim pritiskom na organ, ki ne more delovati s polno močjo. Koliko vode piti z eno ledvico? V tem primeru lahko pijete do enega litra, v nasprotnem primeru obstaja nevarnost zastrupitve z vodo.
Ko ledvica boli, prehranski recepti izključujejo dodajanje soli, saj lahko obremenitev s tem izdelkom povzroči hude kršitve organa. Jedi, nasoljene v minimalnih količinah, neposredno pred uporabo. Pri poslabšanju ledvičnih obolenj nefrologi priporočajo popolno opustitev slane hrane.
Nazaj na kazalo
Omejitve v beljakovinski hrani
Zmanjšati je treba porabo beljakovinskih živil.
Prehranska tabela številka 7 temelji predvsem na zmanjšanju števila izdelkov, v katerih prevladujejo beljakovine. V zvezi s tem prehrana brez beljakovin za bolezen ledvic uživa najmanj rib, jajc, skute, sira, stročnic in mesa. Ne pozabite, da so beljakovine gradbeni material za celice, zato ga kljub omejitvam popolnoma zbrisite iz menija. V prehrani z nizko vsebnostjo beljakovin je prepovedano uživanje maščobnih rib in mesnih sort ter prepražiti in dopolniti z različnimi začimbami (česen, čebula, poper itd.).
Prehrana pri ledvični odpovedi se razlikuje od prehrane pri drugih boleznih sečil in zahteva zmanjšanje uživanja beljakovinskih živil na 30–40 g na 24 ur. Nizka beljakovinska prehrana bistveno izboljša splošno stanje in olajša potek bolezni. Če je bolnikovo delovanje ledvic nepomembno moteno, potem z ustreznim zdravljenjem ni potrebno upoštevati prehrane z nizko vsebnostjo beljakovin, dovolj je, da opravite čiščenje dni 1-2 krat na teden.
Nazaj na kazalo
Prehrana in nosečnost
Kakšna prehrana za bolečine v ledvicah naj bi imele ženske? Med nosečnostjo je pomembno, da so nosečnice še posebej previdne pri različnih boleznih sečil. Poslabšanje bolezni ledvic lahko povzroči spontani splav, smrt ploda. Težava pri zdravljenju med nosečnostjo je prepoved številnih zdravil. Zato je še posebej pomembna prehrana ledvic med nosečnostjo. Prehranske mize izključujejo maščobne, ocvrte, slane in pepe. Zdrava hrana je kuhana na pari, kuhana ali pečena.
Nosečnice morajo dnevno popiti vsaj 2 litra tekočine.
Prehrana za odpoved ledvic, pielonefritis in druge težave sečil pri nosečnicah so enake kot pri drugih bolnikih. Meni ne sme vsebovati izdelkov, kot so čebula, gobe, česen, kislica, sveže pecivo, kava, kakav in močan čaj. Pijte dan, ko potrebujete vsaj 2 litra tekočine in jeste vsaj 4-krat. Dovoljeno je jesti žitarice in testenine vseh vrst, mleko, kefir, jogurt, sadje in zelenjavo ter črni kruh in kolački brez peke. Med nosečnostjo je koristno piti z bolečino v ledvicah sok granatnega jabolka, okus brusnice, tudi infuzija šipka in kompoti iz suhega sadja niso odveč.
Nazaj na kazalo
Dovoljena in prepovedana živila
Ledvice lahko poškodujejo zaradi neupoštevanja zahtev iz tabele zdravljenja. Koristen meni za poslabšanje bolečine v sečilih pomeni popolno zavrnitev alkohola, kot izjema, je dovoljeno rdeče vino, vendar ne več kot steklo 1-2 krat na mesec. Naslednjih živil ne morete jesti:
čokolada, kakav, gobe, začimbe, kvas, česen, stročnice, maščobe mleko, skuta, morske ribe, saj se šteje za mastno.
Kljub dejstvu, da koristne lastnosti česna pomagajo izboljšati imuniteto, in mnogi so navajeni jesti za preprečevanje akutnih okužb dihal, te zelenjave ni mogoče zaužiti za bolečino v ledvicah. Česen se ne sme uporabljati v prehranskih receptih, saj draži ledvice. V primeru poslabšanja ledvičnih bolezni je bolje opustiti redkev, kisljo, peteršilj in šparglje. Ne morete jesti meso mastnih sort, in sicer gos, svinjina, jagnjetina, raca.
Ko je bolečina v ledvicah jesti česen nemogoče.
Prehrana za bolezen ledvic temelji na naslednjih zdravih živilih in jedeh, ki pomagajo izboljšati bolnikovo stanje:
žitarice, med, krompir, pusto meso, mleko, rečne ribe, vegetarijanske juhe, cvetača, žele, sok, sadni kompot, sadje, marmelada Nazaj na vsebino
Čiščenje dni
V primeru težav z ledvicami je koristno občasno zmanjšati obremenitev telesa, pri čemer je treba poste dni. Dodeljena je za razkladanje ledvic šele po popolnem pregledu in pravilni diagnozi. Ves dan uporabljajte samo eno vrsto proizvoda, ki mora biti nujno uporabna in dovoljena za bolezni ledvic. Bolje je, da daje prednost sadje in jagode tabelo, pripravo 350-400 g jabolk, hrušk, marelic. Dovoljena je dopolnitev jedi z medom ali jogurtom. Jesti vsakodnevno čiščenje hrane mora biti 5-6-krat, ob upoštevanju enakih časovnih intervalov. Najbolj pravilna in koristna prehrana za čiščenje ledvic - kumare.
Nazaj na kazalo
Vzorčni meni za teden
Ko so ledvice boleče, se bolniku da tabela št. 7, ki pomaga odpraviti boleče simptome in pospeši proces zdravljenja. Mnogi se težko navadijo na pravilno prehrano, saj morajo drastično spremeniti običajno prehrano. Zato je priporočljivo, da približno teden dni pripravite okrogle recepte in se jih držite skozi celoten terapevtski tečaj, občasno preuredite in dodajte nove jedi.
Vzorčni meni lahko izgleda takole:
Dan številka 1. Zajtrk - mlečni riž, žitarice, sir. Opoldne - zelenjavna kremna juha, kuhana prsa. Večerja - ribje pecivo, testenine. Puding, vse dovoljeno sadje, pečene jedi in piškoti v obliki keksov postrežejo kot prigrizki. Po vsakem obroku morate piti tekočino. Lahko so mesne juhe, kompoti, kefir, jogurt, sokovi, čaj z medom, dan št. 2. Prvi obrok je ajda z mlekom, korenček. Kosilo - juha, mesni soufflé. Večerja - mesna pečenka, skuta z medom, dan št. 3. Zajtrk - vegetarijanski pilaf, sufle. Kosilo - juha s puranom, ječmenova kaša. Večerja - parna omleta, kuhano telečje meso, dan št. 4. Zjutraj - zelenjavna solata, ribe, paradižnikov sok in masa skute. Opoldne - mlečna juha, riž z govedino. Večerni obrok - ovsena kaša z banano, krompirjeva pečenka Dan št. 5. Zajtrk - masa skute z rozinami, kaša iz mlečne pšenice. Kosilo - brez maščobe boršč, ajdova kaša z mesnim mesom. Večerja - ribje pecivo, testenine, dan št. 6. Prvi obrok - ječmenova mlečna kaša, kuhana pesa. Kosilo - vitki boršč, kuhani piščančji prsi. Večerja - mesni soufflé, dan št. 7. Zajtrk - grizova kaša. Opoldne - pire krompirjeva juha, parne mesne kroglice. Večerni obrok - puding, palačinke z karameliziranimi jabolki
Nekateri recepti
Pri bolečinah v ledvicah je priporočljivo uporabiti želejev žele. Za njegovo pripravo je potrebno narediti 2 žlici. infuzijo jagodičja jagode. Nato vzemite ½ skodelice končnega piva, raztopite v njem 2 žlici. l sladkor, zavremo in vlijemo v preostalo tekočino. Majhno žlico želatine nalijemo ločeno z malo vode, po pol ure pa jo dodamo v infuzijo. Sestavine je treba prinesti do vrelišča, potem ko se tekočina ohladi. Nič manj koristna je sadna juha. Za kuhanje, morate lupine in narežemo na majhne kocke 20 gramov hruške, melone, jabolka in breskev. Skorja in semena prelijemo z vrelo vodo, zavremo in vztrajamo. Nato dodamo sladkor, prelijemo in v pripravljeno tekočino damo sadne kocke in predhodno kuhani riž. Ko sestavite vse sestavine, juho kuhamo 5-7 minut, nato jo nalijemo na krožnike in začinimo s kislo smetano.
Prehrana za bolezni ledvic
Opis od 16. avgusta 2017
- Učinkovitost: terapevtski učinek po 10 dneh
- Pogoji: 1 mesec ali več
- Stroški izdelkov: 1250-1350 rubljev na teden
Splošna pravila
Nefritis je celotna skupina bolezni ledvic, ki so vnetne ali imunsko-vnetne narave. Ta skupina vključuje imunsko-vnetne bolezni: glomerulonefritis (če so v proces vključeni glomeruli v ledvicah) in tubulo-intersticijski nefritis - kadar proces vpliva na intersticijsko tkivo ledvic, tubule in žile v tkivih, limfnih kanalih in živčnih končičih. Pri teh boleznih je okužba vzrok faktorja in nastali imunski kompleksi se odlagajo v glomerulih ali vmesnem tkivu ledvic. To vključuje tudi pielonefritis - vnetje ledvične medenice, ki jo povzroča bakterijska flora.
Simptomi bolezni so različni zaradi poškodb različnih struktur ledvic. Tako se glomerulonefritis pojavi z nefritnim sindromom (edem, hipertenzija, hematurija). Opaženo je tudi povečano izločanje beljakovin, kar odraža patologijo glomerularnega aparata. Obstajajo bolečine v ledvenem delu zaradi povečanja velikosti ledvic in zmanjšanja izločanja z urinom, ki je povezano z zmanjšanjem hitrosti glomerulne filtracije. Med pogostimi okužbami, ki poškodujejo glomerularni aparat, so virusni hepatitis. Okvara ledvic se pogosto razvije v ozadju kroničnega ali aktivnega hepatitisa B. t
Pri pijelonefritisu se bolniki pritožujejo na bolečine v hrbtu in pogosto uriniranje. V kliniki lahko prevladajo simptomi zastrupitve - zvišana telesna temperatura, šibkost, glavobol. V urinu se odkrije veliko število bakterij, na ultrazvočnih preiskavah pa so znaki deformacije ledvičnega sistema.
Pri tubulointersticijskem nefritu se zmanjša delež urina. Vsako poslabšanje ledvične okužbe poveča prizadeto območje in prispeva k fibrozi. Za to bolezen je značilno povečanje ireverzibilnih sprememb v ledvicah (intersticijska fibroza) in vzporedno zmanjšanje njihovih funkcionalnih sposobnosti.
Vse te bolezni dobijo kronični potek, koncept kronične bolezni ledvic pa je zdaj uveden in njegova klasifikacija je pridobila svetovno priznanje. CKD vključuje kakršnokoli poškodbo ledvic, ne glede na nozološko diagnozo in zmanjšanje njihove funkcije, ki jo opazimo več kot tri mesece. Diagnosticiramo na podlagi albuminurije (proteinurije), ledvične patologije, odkrite z ultrazvokom, in zmanjšanja hitrosti glomerulne filtracije. <60 мл/мин/1,73 м2.
Namen kombiniranja nefroloških bolezni po tem izrazu je potreba po oceni stanja ledvične funkcije. To nam omogoča, da ocenimo stopnjo napredovanja patologije in nemudoma začnemo zdraviti in ponovno zaščititi ukrepe. Bolezen ima 5 stopenj, ki se razlikujejo glede tveganja za razvoj terminalne odpovedi ledvic. Od velikega pomena pri zdravljenju in preprečevanju prehrane bolnikov.
Kakšna bi morala biti prehrana za bolezni ledvic in sečil? Kljub različnim boleznim ima prehranska terapija skupna osnovna načela in se izvaja v mejah medicinske tabele št.
- Omejitev soli - hrana se med kuhanjem ne soli, glede na resnost bolezni in ledvično insuficienco je dovoljeno dodati določeno količino pripravljenim obrokom. Na primer, pri akutnem nefritisu se sol popolnoma izloči. Zaradi prisotnosti povišanega tlaka je potrebno zmanjšati njegovo količino na 5 g, v primeru kroničnega tubulo-intersticijskega nefritisa brez HPn pa je mogoče zaužiti 7-8 g na dan. O količini dovoljene soli se pogaja zdravnik za vsakega bolnika posebej.
- Količina beljakovin se zmanjša na 80 g (količina se znatno zmanjša v primeru hudih ledvičnih poškodb do 20 g ali 40 g). Za te bolezni so bolj zaželene mlečne beljakovine in jajčni beljak, ki se lažje izenačijo z beljakovinami mesa in rib. Rastlinske beljakovine imajo nižjo hranilno vrednost.
- Meso in ribe (dovoljeno je 150 g ali manj, odvisno od resnosti ledvične odpovedi). Pri kuhanju se meso in ribe najprej kuhajo, nato pa lahko po želji pečete, kuhate ali pečete. Ta tehnika zmanjšuje količino ekstraktivov in s tem obremenitev ledvic.
- Živila z eteričnim oljem, ki dražijo (zelena, svež koper, bazilika, peteršilj, redkev, redkev, česen in sveže čebula) so izključena. Ne uporabljajte špinače in kislice, kot vira oksalne kisline.
- Vsaka bolezen ledvic je omejena na količino tekočine - od 0,5 do 1,1 litra. Natančen izračun dovoljene količine tekočine se izvaja na diurezi v preteklem dnevu in jo lahko preseže le za 300 ml.
- Organizirano 5 obrokov na dan.
- Pri bolezni ledvic so izključili vse alkoholne pijače, začinjene in slane prigrizke, kislo zelenjavo, močan čaj in kavo, začimbe in začimbe, kakav in čokolado.
Prehrana za bolezen ledvic jim zagotavlja varčnost in je namenjena zmanjšanju edema in pritiska, saj se hrana pripravlja brez soli. Poleg tega prehrana prispeva k odpravi dušikovih presnovnih produktov, saj je njegova druga glavna točka omejitev beljakovin v prehrani. Poleg tega je pri bolnikih z ledvicami njegova količina odvisna od resnosti ledvične odpovedi - od 20 g na dan do 80 g.
V zvezi s tem, prehrana za bolezen ledvic ima več sort, ki so priporočene v različnih fazah bolezni (poslabšanje, okrevanje, remisija) in ob upoštevanju funkcije organa (prisotnost odpovedi ledvic ali pomanjkanje tega). To je posledica dejstva, da je pri boleznih ledvic njihova funkcija v različni meri otežena. Na primer, tabela št. 7A je popolnoma brez soli, je pretežno rastlinska prehrana z omejitvijo beljakovin na 20 g.
Predpisana je za hude akutne nefritis in kronične težave s hudo ledvično odpovedjo. Prehrana je priporočljiva za kratek čas, ker ni uravnotežena, in ko se proces umiri in se azotemija zmanjša, se bolniki prenesejo v tabelo 7B. Količina beljakovin se že poveča na 40 g in je prehodna tabela za Diet št. 7, v kateri je dovoljeno 80 g beljakovin.
Tabela 7B, nasprotno, ima višjo vsebnost beljakovin (125 g), saj je priporočljiva za nefrotski sindrom, ko pride do izgube beljakovin v urinu. Povečana vsebnost beljakovin v prehrani zmanjšuje njeno izgubo. Količina porabljene tekočine in soli je omejena.
7G prehrana je predpisana bolnikom na hemodializi s končno odpovedjo ledvic. Ta vrsta prehrane vsebuje 60 g beljakovin, 0,7 l proste tekočine in 2-3 g soli.