Dietna tabela 5 za nosečnice

Prehranska prehrana je ena od učinkovitih metod zdravljenja in preprečevanja številnih bolezni. Medicinski prehranski sistemi imajo številne pomembne razlike od tistih, ki jih poznajo številne prehrane, za hujšanje s celim seznamom dejavnikov. Prva terapevtska prehrana je potrebna za podporo telesa med boleznijo, vključno s kroničnim, zmanjšanjem obremenitve določenega notranjega organa. Poleg tega razvoj terapevtske in preventivne prehrane upošteva ne le niz dovoljenih izdelkov, temveč tudi način in čas predelave hrane, prehrano in pogostost obrokov, temperaturo končne jedi. V tem članku bomo pogledali, kako se uporablja dieta številka 5, ali kot jo imenujemo, tabela številka 5.

Prvič so bile ugotovljene značilnosti vpliva teh dejavnikov na zdravljenje določenih bolezni sovjetski terapevt M.I. Pevzner. Razvil je 15 terapevtskih prehrambenih miz za različne notranje patologije. Kljub dejstvu, da so bile diete ustvarjene leta 1920, niso izgubile svojega pomena in učinkovitosti v naših dneh. Do sedaj so zdravniki specialisti različnih profilov predpisovali prehrano za zdravljenje in preprečevanje cele vrste bolezni.

Prehrana številka 5 - namen in opis

Prehrana številka 5 je namenjena za prehrano bolnikov, ki trpijo zaradi bolezni žolčnika, žolčevodov in jeter. Njegova glavna naloga je normalizacija delovanja jeter, krepitev in olajšanje procesa izločanja žolča, izboljšanje črevesne gibljivosti, zagotavljanje maksimalne izločanja holesterola iz telesa. V tem prehranskem sistemu so izključeni izdelki, ki spodbujajo izločanje želodca in trebušne slinavke, ki ovirajo delovanje jeter. Tabela št. 5 zagotavlja dobro prehrano, medtem ko varčuje z jetri in žolčnikom. Dieta vam omogoča zmanjšanje holesterola in lajšanje presnove maščob.

Dieta 5 je priporočljiva v naslednjih pogojih:

  • kronični hepatitis in holecistitis (brez poslabšanja);
  • žolčnih kamnov;
  • kronični holecistitis;
  • kronični kolitis (z nagnjenostjo k zaprtju);
  • ciroza jeter (brez pomanjkanja funkcije);
  • akutni holecistitis in hepatitis (v fazi okrevanja);
  • rehabilitacijo po odstranitvi žolčnika.

Sestava prehrane je sestavljena iz živil z običajno vsebnostjo beljakovin in ogljikovih hidratov, maščobe (zlasti tiste, ki niso odporne) so omejene. Izdelki, ki imajo visoko vsebnost holesterola, purinov in oksalne kisline, so popolnoma izključeni. Ne morete jesti ocvrte hrane, saj vse vrste maščob (vključno z rastlinskimi olji) med cvrtjem tvorijo oksidacijske produkte (rakotvorne snovi), ki so izredno škodljivi za jetra in žolčnik. Ni priporočljivo uporabljati izdelkov z visoko vsebnostjo eteričnih olj.

Kemična sestava dnevne prehranske tabele št. 5 vključuje:

  • 80-100 g beljakovin (45% rastlin in 55% živali);
  • 350-400 g ogljikovih hidratov (vključno z do 80 g sladkorja);
  • 80 g maščobe (30% zelenjave in 70% živali);
  • do 10 g soli;
  • 1,5-2 litra vode.

Sprejemljiva uporaba nadomestkov za sladkor ksilitol ali sorbitol od 25 do 40 g na dan. Dnevni vnos kalorij 2400-2500 kcal. Prehrana 4-5 obrokov čez dan.

Osnovna načela prehrane številka 5

Namen prehrane je povečati delovno obremenitev jeter in žolčnika, zato je treba pri tem upoštevati naslednje dejavnike:

  • Glavna prednost v prehrani je beljakovinska (večinoma) in ogljikohidratna hrana;
  • največja vsebnost maščobe v prehrani;
  • kuhanje bi moralo izključiti nastanek rakotvorne snovi (kuhati, peči, pare, včasih obara);
  • zelenjava z visoko vsebnostjo vlaknin pred kuhanjem je bolje narezati ali dobro obrisati;
  • trdo ali špičasto meso je treba narezati v čim manjši meri;
  • zelenjave in moke ne smete peči;
  • Ni priporočljivo jesti zelo hladne hrane;
  • izključeni so proizvodi, ki povečujejo tvorbo plina, ki vsebujejo groba vlakna, ki spodbujajo izločanje prebavnih sokov;
  • treba je omejiti vnos soli;
  • Priporočljivo je piti tekočino (vodo, šibek čaj) na prazen želodec.

Katera živila so dovoljena in prepovedana v prehrani številka 5

Prve jedi in juhe so nujen del prehrane ljudi s patologijo jeter in žolčnika, zato so v prehrani št. 5 dodeljene posebno mesto. Juhe nimajo velike obremenitve na prebavnem sistemu in so lahko prebavljive. Vendar pa je pri njihovi pripravi pomembno upoštevati nekatere nianse - zelenjava in mlečne juhe z drobno narezanimi ali zmletimi sestavinami so najprimernejše za peto mizo.

Vegetarijanske juhe s krompirjem, korenjem, bučami, bučkami, ovseno kašo, ajdo, zdrob, riž, ječmen in rezanci

Boršč na šibki in vitki juhi z minimalnim dodatkom paradižnika. Juha iz pese

Mlečne juhe s testeninami, ajdo ali rižem

Tekoča grahova juha z majhnim dodatkom graha

Če želite, juho dodajte nekaj masla (5 g) ali malo maščobe kisle smetane (10 g)

Juhe na nasičeni mesni, kostni ali ribji juhi

Kakršne koli hladne juhe, vključno z okroško

Juhe s stročnicami, kisljo, špinačo

Kaša, jedi iz žitaric in testenin so eden od temeljev pete mize. Prednost imajo žita, ki se zlahka prebavijo in ne obremenijo prebavnega sistema.

Čista, pol viskozna kaša iz zdroba, ovsene kaše, ajde, pšenice, prosenega kaše in riža

Jedi iz žitaric in testenin - jedi, sufle, pudingi z dodatkom skute t

Sladki vegetarijanski plov s suhim sadjem

Mlečna kaša (pri kuhanju mleka, polovica razredčite z vodo, da zmanjšate maščobo)

Muesli in ovsena kaša brez orehov in prepovedanih dodatkov

Kaša in kuskus in bulgur jedi

V kašo lahko dodamo malo masla, cela ali mleta lanena semena

Iz žitnih proizvodov je treba izključiti vse vrste stročnic, vključno z lečo.

Ječmen in koruzni zdrob sta omejena.

Paste z minimalno porabo maščobe in izključitvijo prepovedanih živil

Testenine s pikantnimi, mastnimi, kremastimi, kislimi omaki, paradižnikom

Testenine z različnimi dodatki

Mesne in ribje jedi zagotavljajo telesu beljakovine, vitamine skupine B, ki so potrebni za patologije jeter in žolčnika. Pri izbiri beljakovinskih živil je pomembno upoštevati način kuhanja (kuhanje, praženje, kuhanje s paro) in vsebnost maščob v izdelkih.

Vse vrste prehranskega mesa z nizko vsebnostjo maščob - goveje, telečje, kunčje meso, perutnina. Pred pripravo ptic je potrebno odstraniti kožo skupaj s podkožno maščobo.

Najbolje je jesti mesne jedi z maksimalno sekljanjem - soufflé iz pireja, mesnih kroglic ali parov na paru, cmoki, zelja (brez paradižnika), cmoki z pusto meso. Koristno je jesti meso, ki je dobro pripravljeno za mehkobo celega kosa.

Nizko vsebnosti maščobnih vrst rib - trska, polek, smuč, oslič, tuna. Priporočila za kuhanje so enaka kot pri mesu - vre, pare, pečemo, sesekljamo (mesne kroglice, quenelles).

V omejenih količinah dovoljena morska hrana - školjke, kozice, kuhane lignje, sveže ostrige.

Vse vrste mesnih stranskih proizvodov - jetra, ledvice, jezik, jetra

Vse vrste dimljenega mesa in klobas

Sorte mastnih rib - som, jegulja, postrv, krap

Konzervirane ribe in meso

Sushi in rakovice

Zrnat kaviar (rdeča in črna)

Kulinarična in ovčje maščobe

Svinjska maščoba je dovoljena v omejenih količinah.

Pekarski izdelki v prehrani številka 5 so dovoljeni, vendar mora njihova izbira upoštevati vsebnost maščobe v končnem proizvodu in način priprave.

Na primer, vse jedi iz listnatega testa niso priporočljive zaradi visoke vsebnosti masla in maščob za kuhanje. Kruh je bolje uporabiti včeraj.

Rž, včerajšnji pšenični kruh

Kruh in pecivo z Bran

Nesladki piškoti, piškoti, kruh brez dodatkov in konzervansov

Za razliko od pite z kuhanim mesom in ribami

Krekerji brez pikantnih dodatkov in začimb

Biscuit - suho, brez kremnih polnil in marmelade

Testo za testo in maslo

Pražene moke - palačinke, kolački, krofi, pite

Mleko in mlečni izdelki so prav tako vključeni v kategorijo beljakovinskih proizvodov, ki jih je mogoče in jih je treba zaužiti glede na vsebnost maščobe in izključitev prepovedanih dodatkov.

Mleko se loči na pol ali z nizko vsebnostjo maščob

Majhni maščobni izdelki - kefir, jogurt (brez konzervansov), skuta. Omejite na 200 g na dan

Sladoledne jedi - zrezki, štruklji, soufflé, cheesecakes, pudingi

Siri brez maščobe, feta

Kisla smetana z minimalno vsebnostjo maščobe kot začimba za različne jedi

Vse vrste mastnega mleka in mlečnih izdelkov

Ostri, mastni, slani siri

Maščobna smetana, ryazhenka, pečeno mleko

Zelenjava - ena od osnov prehranske prehrane št. 5, med njimi pa je veliko prepovedanih živil.

Škrobne vrste zelenjave - krompir, korenje, bučke, pesa, buče, zelena, fižol, brokoli, cvetača in pekinsko zelje. Kuhanje zelenjave je treba pred uporabo kuhati na pari ali kuhati, brisati, gnječiti, mešati.

V sveži obliki - avokado, kumare.

V omejenih količinah - paradižnik in paprika (samo sveža). Lahko jih dodamo postopoma k solatam, vendar je treba iz prehrane izključiti poslabšanje bolezni.

Vse vrste gob v kakršni koli obliki.

Ne morete jesti jajčevcev, čebule, česen, redkev, redkev, kislica, šparglje, rabarbara, ingver.

Gorka, kisla, pikantna, začinjena zelišča in listi solate - zelena čebula, špinača, peteršilj, koper, koriander, rukola.

Sveže belo in rdeče zelje je dovoljeno šele po toplotni obdelavi v majhni količini.

Vse vrste vložene in konzervirane zelenjave, vključno z zelenim grahom.

Sadje in jagode pri boleznih jeter in žolčnika se lahko uporabljajo v obliki, pripravljeni med toplotno obdelavo, ki se uporablja v kompotih. Obstajajo številne omejitve in izjeme za to kategorijo proizvodov zaradi visoke vsebnosti sadnih kislin.

Jabolka - zrela, mehka, z nizko vsebnostjo kisline, zaželeno je, da jih uporabljamo v podli ali pečeni obliki

Banane - ena na dan

Suhe slive, suhe marelice, dinja, papaja v suhi obliki kot dodatek k žitam in müslijem t

Sveže melone, ananas in papaje se lahko uporabljajo v majhnih količinah za pripravo sadnih solat.

Kompoti, želeji, pene, naribano sadje (dovoljeno za peto mizo)

Granatno jabolko v majhni količini v odsotnosti hemokromatoze

Večina svežega sadja in jagodičevja so maline, brusnice, brusnice, grozdje, dragun, hruške, kivi, fige, vsi agrumi.

Vse vrste oreškov in semen

Sladice in sladice za mnoge so nujnost in obvezen dodatek k običajni prehrani. Pri prehrani št. 5 lahko uporabite nekatere vrste sladkarij v majhni količini, vendar so številne vrste sladkarij prepovedane zaradi visoke vsebnosti maščob in vsebnosti snovi, ki spodbujajo sproščanje prebavnih sokov.

Nekislinske vrste jagod v kuhani in pečeni obliki

Suho sadje je prav tako, vendar je bolje kuhati kompote, želeje, muse in želeje

Marmelada, marshmallow, turški užitek in sladkarije brez kakava, oreščkov, sezama ali čokolade

Mehka karamela in sladkarije

Piškotki iz biskvita in medenjaki (brez dodatkov in kakava)

Suha goba (1 kos na dan)

Čokolada, sladoled, halva, pecivo, pecivo, kolački in kremni izdelki

Bonboni, čokoladice, vaflji s kakavom, sezamom, oreški, kozinaki

Maščobne sladice in pecivo, chak-chak, šerbet, kondenzirano mleko

Piščančja jajca in prepelice se lahko uporabljajo v solatah in pekah v omejenih količinah. Lahko jedo trdo kuhano ali v obliki beljakovinskega omleta. Prednost imajo beljakovine, zlasti v primeru poslabšanja. Beljakovine do 2 kom., Rumenjake - polovica rumenjaka v sestavi jedi. Ne jejte pečenih jajc.

V omejenih količinah je dovoljena uporaba smetane (do 30 g na dan) in rafiniranih rastlinskih olj (10-15 g na dan). Ne jejte svinjine, ovčjega, govejega, kuhalnega olja, nerafiniranih rastlinskih olj.

O pijačah, omakah in prigrizkih, odvisno od prehrane številka 5

Kadar se prehrana številka 5 uporablja za zdravljenje preventivnih ukrepov, je najbolje uporabiti zelenjavne solate iz dovoljene zelenjave, vinaigrettes in squash kaviar kot predjed. Solate iz kuhanega mesa, morskih sadežev in nizko vsebnosti maščobe, namočene v sled. Lahko kuhamo polnjene ribe z zelenjavo in žganjem. Masne, prekajene, začinjene, konzervirane sestavine so prepovedane.

Za izboljšanje okusa jedi lahko pripravite omake na osnovi dovoljene zelenjave, sadne omake. Sojino omako je dovoljeno uporabljati v majhnih količinah. Prepovedane so vse vrste začimb, majoneze, paradižnikovih omak (ketchup, adjika), gorčica, kis, hren.

Pri boleznih jeter in žolčnika je treba upoštevati pomen pitne ureditve, pri čemer je čista voda izven konkurence. Vendar se lahko za različne prehrane uporabijo:

  • šibki črni čaj z majhno količino sladkorja ali nadomestka za sladkor;
  • sveži sokovi, polovično razredčeni z vodo;
  • brezkislinske sadne pijače in žele;
  • decoction pasme;
  • čaj iz kamilice;
  • pene in pire iz kompota.

Kava, kakav, alkohol, gazirane, hladne pijače, trgovina sokovi, zeleni čaj in trup, listi in ekstrakt stevie niso dovoljeni. Vse vrste alkoholnih pijač in fermentacijski proizvodi (kvas in pivo) so strogo prepovedani.

Tabela številka pet - grob meni za teden

Pri pripravi jedi za peto mizo je pomembno vedeti, da jih je treba čim bolj zdrobiti in bolje obrisati. Hrana, ki jo zaužijemo, ne sme biti preveč vroča ali mrzla, nevtralna topla temperatura jedi ne draži prebavnega trakta in ne povzroča negativnih procesov v jetrih. Najbolj optimalen način 5 obrokov na dan.

Tabela številka 5 - odčitki, seznam izdelkov + meni

Večina bolezni, poleg predpisovanja zdravil, zahteva tudi individualni pristop k sestavi, času dajanja in celo temperaturi hrane. Najboljša terapevtska prehrana za težave z jetri in žolčnikom - tabela številka 5, kljub dejstvu, da je bila razvita pred skoraj stoletjem. Avtor je M.Pevzner, profesor medicine, ki je vse svoje življenje posvetil preučevanju bolezni prebavnega sistema in razvoju terapevtske prehrane.

Pomembno vedeti! Novost, ki jo priporočajo endokrinologi za stalno spremljanje sladkorne bolezni! Potrebujete le vsak dan. Preberite več >>

Tabela št. 5 je popolna zdrava hrana z normalno vsebnostjo kalorij, hkrati pa zagotavlja varčen režim jeter in žolčevodov. Cilj prehrane je pospešiti okrevanje od kirurških posegov v te organe, se počutiti dobro in preprečiti ponovitev kroničnih bolezni.

Kdo je pokazal prehrano 5. mize

Diet tabela številka 5 zagotavlja znižano temperaturo, mehanske in kemične obremenitve črevesja in želodca, prispeva k normalizaciji presnove maščob in delovanju žolčnika. Istočasno zagotavlja vse potrebe telesa tudi v obdobju rasti, zato ga lahko uporabimo pri otrocih in nosečnicah.

Prehrana, predpisana za naslednje bolezni:

  • hepatitis - vnetje jeter tako virusne kot strupene narave, akutno - v času zdravljenja, kronično - v remisiji;
  • holecistitis z akutnim ali nizko intenzivnim vnetnim procesom;
  • kamni v votlini žolčnika in kanali.

Obstaja najbolj benigna različica prehrane - tabela številka 5a. Predpiše se v obdobju poslabšanja kroničnih bolezni, z zapletom ali če je vnetje jeter in žolča povezano z gastritisom ali razjedo na želodcu.

Poleg tabele št. 5 in številke 5a, ki jo je razvil Pevzner, so nastale poznejše spremembe prehrane:

  • 5p - za bolnike s pankreatitisom v obdobju okrevanja in med ponovitvami kronične bolezni;
  • Št. 5, pooperativna dieta 2 tedna po posegu v žolčevod ali resekcijo žolčnika;
  • Št. 5l / f - pri kroničnem hepatitisu, ki ga spremlja kršitev žolča;
  • Št. 5p - za okrevanje po gastrektomiji, če je privedla do pospeševanja prehoda hrane skozi prebavni trakt in poslabšanja njegove prebave.

Zdravih ljudi za hujšanje prehrana številka 5 ni priporočljivo zaradi visoke vsebnosti kalorij. Uporaba nekaterih načel prehrane - topla, zmleta hrana, hrana z lipotropnim učinkom, veliko tekočine - je lahko koristna pri začetnih spremembah v delovanju prebavil.

Kaj je prehrana

Hranljiva hrana, ki je dovoljena v tabeli št. 5, mora izpolnjevati več zahtev: imeti mora popolno hranilno sestavo, izključiti škodljiva živila in preprečiti draženje prebavnega trakta s pikantnimi, prevročimi ali hladnimi jedmi, grobo hrano.

Zahteve v meniju:

Grobi izdelki morajo biti mehansko brušeni. Surova in kuhana zelenjava s presežkom vlaken se drgne na ribe, fino nareže ali zmelje v mešalniku. Meso z žilami zmelje v mlinčku za meso. Preostala živila se lahko zaužijejo kot celota.

Dovoljene metode toplotne obdelave za to dieto so vrelišče, peko brez skorje, paro. Redko - gašenje. Prepovedano je pečenje, kajenje, pečenje na žaru.

Količina beljakovin v meniju ne sme biti manjša od fiziološke norme - 0,8 g na kg telesne mase, prednostno več kot 1 gram. Približno 60% beljakovin je treba pridobiti iz živalskih proizvodov.

Ogljikovi hidrati na dan morajo biti 300-330 gramov, od tega hitro - le 40 g. Ko ustvarite tabelo številka 5, je zagotovljenih približno 70 gramov sladkorjev, ki se lahko absorbirajo. Kasneje, s povečanjem števila motenj presnove ogljikovih hidratov, se je dovoljena količina zmanjšala.

Prehrana omogoča približno 80 gramov maščobe na dan. Tretjino je treba pridobiti iz rastlin. Od živali je prednost dana mlečna maščoba: smetana, maslo, kisla smetana. Ognjevzdržne maščobe (slaščice, ovčetine, goveje meso) preobremenijo prebavni trakt in vsebujejo presežek nasičenih maščobnih kislin in holesterola, tako da se njihov delež v jedilniku zmanjša na največ.

Za normalno prebavo v prehrani mora biti velika količina vode (približno 2 litra), meni za vsak dan mora biti tekoča hrana.

Seznam izdelkov, zaželenih v tej prehrani, vključuje živila, bogata z lipotropnimi snovmi - pusto govedino, ribe, morske sadeže, skuto, beljake. Normalizirajo metabolizem lipidov, znižajo holesterol v krvi, zaščitijo jetra pred maščobno hepatozo.

Med prehranskimi vlakni se ne dajejo grobih vlaken, ampak so prednostne pektinske snovi. Imajo veliko pese, buč, paprike, jabolk, kutin, slive.

Kako pogosto naj jem?

Tabela 5 vsebuje razdeljene obroke, 5-6 obrokov na dan z enakimi intervali med njimi. Vsi obroki morajo biti enakovredni po količini in hranilni vrednosti.

Okvirni urnik hrane: 8: 00-11: 00-14: 00-17: 00-20: 00. Ali 8: 00-10: 30-13: 00-15: 30-18: 00-20: 30. Ob 23:00 - spanje. Dnevna prehrana mora biti konstantna.

Pogosti obroki v majhnih količinah razkladajo prebavni sistem, izboljšajo absorpcijo hrane, zmanjšajo slab holesterol, povečajo učinkovitost. Hkrati je nemogoče preceniti priporočeno kalorično dieto, zlasti zaradi maščobe. Glede na študije, pogoste obroke preveč maščobnih živil povečajo odlaganje maščob v jetrih.

Kako dolgo jesti na posebnem meniju

V primeru akutnih bolezni je tabela št. 5 imenovana za ves čas okrevanja, vendar ne manj kot 5 tednov. V obdobjih odpusta kroničnih bolezni se lahko prehrana uporablja dolgo časa, do 2 leti. Dlje časa ni bilo relapsa, manj je bila prehrana, bolj kot je normalna zdrava prehrana.

Pri akutnem holecistitisu in pankreatitisu se prvih nekaj dni bolniku priporoča popolna lakota, v hujših primerih - parenteralna prehrana, nato pa postopoma uvajamo izdelke iz tabele 5. Sprva se le-ta postopoma širi samo na obrisano in toplotno obdelano hrano.

Ali imate visok krvni tlak? Ali ste vedeli, da hipertenzija povzroča srčne napade in kapi? Normalizirajte pritisk. Tukaj preberite mnenje in povratne informacije o metodi >>

Prvi teden po imenovanju diete mora biti pod nadzorom zdravnika. Če telo normalno absorbira hrano, je tabela št. 5 podaljšana. Z izboljšanjem stanja lahko zdravnik zmanjša število omejitev, s slabimi podatki o preskusih pa predpiše strožjo tabelo št. 5a.

Dovoljena in prepovedana živila v prehrani številka 5

Uporaba izdelkov za tabelo št. 5:

Meni za tabelo št. 5 je zaželen takoj za več dni. Pri nakupu hrane se prepričajte, da je v hladilniku vedno hrana, ki jo lahko zaužijete. Načrtovanje, iskanje recepta in kuhanje jedi na predvečer vam bodo omogočili, da boste lahko jedli pravilno in ob pravem času, kar pomeni, da se boste lahko bolje spopadli z boleznijo in se vrnili v normalno življenje.

Pravila kuhanja:

  1. Juhe se ne kuhajo v mesni juhi, ker se med kuhanjem iz nje izločijo ekstraktivne snovi, ki spodbujajo aktivnost prebavnega sistema. Tudi s to dieto so nezaželene mesne juhe na gobe in ribe. Moka za juhe se ne prenašajo, ne naredijo mladice. Najboljša možnost je juha na zelenjavi, krompir in dovoljena zrna ali testenine.
  2. Meso je prednostno sesekljano v obliki paštete. Mehko meso ni potrebno rezati.
  3. Kaše pripravijo tako drobljive kot pol-viskozne. Za to prehrano so primerni recepti različnih jeder iz rezancev, žitaric, skute in jajčnih beljakov.
  4. Zelje je dovoljeno samo fermentirano ali dušeno.
  5. Sadje, je zaželeno obrisati, jih kuhati kompote in žele.
  6. Jajca so omejena na 2 beljakovine in 1 rumenjak na dan, beljakovine pa lahko zaužijete kot ločeno posodo in zaželeno je, da se na druge živila doda rumenjak.
  7. Pikantna zeliščna prehrana omogoča minimalno količino za okrasitev jedi.
  8. Prepovedane vse začinjene, mastne in zanimive začimbe, vključno z majonezo, ketchup, paradižnikovo pasto, kis, papriko. Lahko jeste mlečne, zelenjavne, brez kisle sadne omake. Soja omaka - ob upoštevanju dnevne norme soli.
  9. Marinirana zelenjava, meso, ribe, konzervirane zelenjave v tej prehrani so prepovedana živila.

Vzorčni meni za dan in teden

Obroki so izbrani tako, da prehrana zagotavlja vrsto hrane, zadostno količino beljakovin, želeno vsebnost kalorij. Dnevno na mizi morajo biti izdelki z lipotropnimi lastnostmi. Za normalno prebavo morate zagotoviti zadostno količino prehranskih vlaknin. Glavni viri so zelenjava, sadje, žita.

Primer dnevne prehrane:

  1. 8:00 Lazni cmoki. Paket skute, pomešanega s pestjo moke, dodamo jajce, malo sladkorja. Testo zmešamo, zvijemo v klobaso in narežemo na podložke. Krogi skute iz testa kuhamo 5 minut. Postrežemo lahko z marmelado, sadjem.
  2. 11:00 Meatloaf. Funt mletega mesa, sesekljanega krompirja in korenja, dodamo razvaljano jajčno belo, obliko v obliki zvitka in zavijemo v folijo. Pečemo približno pol ure.
  3. 14:00 Dieta za uho. Krompir se narežemo na kocke, korenje - tanke kroge. Razmažemo jo v vreli vodi, nato pa potopimo celo žarnico. Po 15 minutah dodamo pusto rečno ribo, kuhamo do kuhanja.
  4. 17:00 Dušena teletina z ajdo. Na kocke razrežemo 500 g teletine, tri korenje, narežemo na čebulo. Polaganje v ponev, vlijemo vodo in kuhamo. 15 minut pred pripravo dodamo kozarec ajde.
  5. 20:00 Sesek s sirom s bulgurjem. V pakiranju skute dodajte kozarec pripravljenega bulgurja (vnaprej nalijte vrelo vodo), beljakovine, sladkor po okusu. Dobro premešajte. Pečemo v obliki 30 minut.

Meni za teden se oblikuje na enak način. Primer prehrane:

Prehranska miza №5

Vsebina članka:

Tabela za zdravljenje številka 5 je namenjena bolnikom, ki trpijo zaradi bolezni jeter in žolčevodov, s kroničnim kolitisom (v kombinaciji z nagnjenostjo k zaprtju), z "stagnirajočimi" jetri in gastritisom zunaj akutne faze.

Kaj je dovoljeno v prehrani in kakšen je lahko meni?

Prehrana in pravila prehrane

Glavni cilj prehrane je olajšati delovanje jeter, olajšati presnovo holesterola / maščob, naravno spodbuditi delovanje prebavnega trakta.

Ključna pravila tabele za zdravljenje št. 5:

  • Omejitve: holesterol, maščobe, oksalna kislina, sol (10 g / dan) in purinske baze.
  • Za dnevno prehrano je dovolj 70 g maščob, 50 g ogljikovih hidratov in 100 g beljakovin.
  • Popolnoma izključena: jajca in stročnice, kolački, jetra, vse ocvrte, hladne jedi in maslo.
  • Prednost imajo sadje z zelenjavo, lahke ribje jedi, vegetarijanske jedi, mlečne izdelke.
  • Izdelki, ki jih priporočajo strokovnjaki, so tisti, ki vsebujejo tekoče in lipotropne snovi, pektine z vlakni.
  • Načini kuhanja - kuhanje in pečenje, kuhanje na pari, kuhanje.
  • Dodatna pravila: priporočljivo jesti 5-6 krat / dan. Za zelenjavo in moko ni treba piti. Za trdo zelenjavo in preveč žilavo meso priporočamo mletje (obrišite). Nobene "okusne" skorje na jedi.


Kaj je dovoljeno jesti?

  • Juhe: iz zelenjave in mleka, sadja, zrnja. Rdeča pesa, boršč in juha iz zelja so sprejemljivi, vendar brez mesa. In brez ocvrte juhe!
  • Meso: svetlo in vitko. Na primer, dovoljeni so kuhan jezik ali šunka, govedina in perutnina. Priporočljivo je kuhati za par ali služiti jedi kuhane.
  • Od rib: tudi - le lahke sorte. Priporočite navaga s trsko, dežem, osličem, pola. Lahko kuhamo ribje žarnice ali pečemo ta izdelek v pečici.
  • Mlekarna: "meja" za kefir, skuto in mleko - največ 200 ml / dan. Iz skute je bolje, da kuhamo cheesecakes in casseroles, lahko leni cmoki. Sir - mehka in lahka, ostra prepovedana. Mleko - samo kaša in druge jedi.
  • Moka: klasika žanra - včerajšnji kruh. Prav tako menite, da je kruh z otrobi. Kot je za peko - ne več kot 2 p / teden, pod pogojem, da ni masla v testu. Ne pozabite na piškote, piškote in krekerje.
  • Jajca: previdno. Bolje v omletu. "Limit" - 1 kos / dan.
  • Zelenjava in zelenjava: obvezno. Surovo in kuhano, v različnih jedi. Osredotočite se na pesa s korenjem.
  • Od sadja / jagodičevja - samo sladko in zrelo, omejeno.
  • Črni kaviar
  • Jam in marshmallow, kot tudi drugi sladkarije (marshmallows, med, marmelade) - okoli 70 g / dan.
  • Olje (obe vrsti) - izključno v obliki bencinskih črpalk.
  • Dovoljena vermicelli, testenine.
  • Pijače: najprej voda. Njena stopnja / dan - od 1,5 litra. Čaj - slab, na zeliščih, z mlekom. Kavo lahko dodamo tudi mleko. Od sokov - naravno. Ne bodite več kot esence divje rože.
  • Omake - z mlekom, sadjem in jagodami.
  • Od začimb: peteršilj s koprom, omejen - vanilija in cimet, lovorjev list.


Prepovedano v prehrani

  • Vsa ocvrta in mastna živila.
  • Prekajeno meso in konzervirana hrana.
  • Meso / ribe - izjemno nizke vsebnosti maščob.
  • Začinjene jedi.
  • Vse alkoholne, gazirane in hladne pijače. Tudi kakava ni priporočljiv.
  • Stročnice
  • Drobovina, kaviar in slanina.
  • Jedi iz kisa in gob.
  • Kumarice z marinadami.
  • Iz sladkarij - sladoled s čokolado.
  • Zelenjavne jedi s česnom / čebulo, špinača in kislica, repa in redkev, s cvetačo in redkvijo.
  • Svež kruh, ocvrt / pecivo.
  • Močne juhe, zelje in okroške juhe, gobje juhe.
  • Smetana in kisla smetana / skuta, ryazhenka z mastnimi siri, mleko z vsebnostjo maščobe nad 6 odstotkov.
  • Umešana jajca in trdo kuhana jajca.
  • Paprika, gorčica s hrenom.
  • Kulinarične in živalske maščobe.

Vse možnosti menija prehrana številka 5 za bolnike za vsak dan

Pri sestavljanju menija ima terapevtska prehrana številka 5 svoje majhne lastnosti za vsako določeno bolezen. Prehrana temelji na problemih telesa.

Diet №5 za bolezni žolčnika in trebušne slinavke (pankreatitis)

Ko je vnetje trebušne slinavke približno meni, je naslednji dan:

  • Na prvem zajtrku: šibek čaj + kaša (ovsena kaša), lahko z mlekom + domače skuto z malo maščobe z 10-20 g kisle smetane.
  • Za 2. zajtrk: pečeno jabolko.
  • Za kosilo: lahka zelenjavna juha + riž za okras in 150 g kuhanega piščanca + kompot.
  • Za kosilo: 150 g šipka.
  • Za večerjo: pire krompir (krompir) + kos kuhane ribe + šibek čaj s skuto cheesecake.
  • Pred spanjem: 150 g kefirja.

Dieta številka 5 po odstranitvi žolčnika po operaciji.

Približen tedenski meni po operaciji:

Ponedeljek

  • Za prvi zajtrk: kaša (riž) v mleku + čaj + 120 g skute.
  • Za 2. zajtrk: kompot + par st / l otrobi + krekerji 50 g.
  • Za kosilo: zelenjavna juha s pireom iz zobene kaše + čaj + krompir (meso) + vermicelli.
  • Ob kosilu: žele iz grozdja, 100 g
  • Za večerjo: šibki čaj + pire krompir (krompir) + kroglice (ribe) + puding (skuta).

Torek

  • Na prvem zajtrku: kava z mlekom + ajda s 5 g masla + parna omleta.
  • Za 2. zajtrk: ne več kot 100 g skute + čaja.
  • Za kosilo: zelenjavna juha + okras (riž) + 150 g kuhanega mesa + divja vrtnica (bujon).
  • Ob kosilu: kompot + solata iz pese.
  • Za večerjo: šibki čaj + pire krompir (korenje) + parjene ribe.

Sreda

  • Na prvem zajtrku: kava z mlekom + 60 g sira (nizka vsebnost maščob) + ovsena kaša s 5 g masla.
  • Za drugi zajtrk: rezino včerajšnjega kruha z nizko vsebnostjo maščobe + čaj + nekaj pečenih jabolk.
  • Za kosilo: kaša z mlekom (riž) + pire krompir (bučke) + piščančje mesne kroglice + kompot.
  • Ob kosilu: žele + piškoti / krekerji.
  • Za večerjo: šibki čaj + dušeno zelje (190 g, barva) + sled (namočite v mleko).

Četrtek

  • Na prvem zajtrku: šibki čaj + kaša (riž) + mesne kroglice (meso, ne več kot 150 g).
  • Na 2. zajtrku: čaj + pečena hruška + 60 g skute.
  • Za kosilo: zelenjavna juha + kuhana zelenjava + mesne kaše + kompot.
  • Ob kosilu: sveže stisnjen sok (razredčen z vodo) + krekerji + marmelada.
  • Za večerjo: šibki čaj + kuhana korenje + trska (pečemo).

Petek

  • Na prvem zajtrku: kava z mlekom + kaša (pšenica) + pire krompir (meso).
  • Za 2. zajtrk: paradižnik + čaj + domači jogurt.
  • Za kosilo: kremna juha (zelenjava) + 140 g cvetače (pecivo) + košček (meso) + kompot z brusnicami.
  • Ob kosilu: svež sok (razredčen) + krekerji in marmelada.
  • Za večerjo: šibek čaj + pire krompir (buča) + kotlet (riba).

Sobota

  • Na prvi zajtrk: kaša (koruza) + kava z mlekom + pašteta (meso).
  • Na drugem zajtrku: kumare (100 g) + šibek čaj + otrobi (2 žlici / l).
  • Za kosilo: kompot (jabolka) + vegetarijanska juha (z rižem) + pire krompir (pesa) + kuhano meso.
  • Ob kosilu: sveže stisnjen sok (razredčen z vodo) + sirovke s 50 g malo maščobne kisle smetane.
  • Za večerjo: čaj + okras (pire krompir, krompir) + kos kuhane ribe.

Nedelja.

  • Na prvem zajtrku: kava z 10 g mleka + pečenje (skuta) + kaša (z ječmenom).
  • Za 2. zajtrk: par mandarin + domači jogurt + šibek čaj.
  • Za kosilo: kumarice + kompot (lingonberries) + okras (testenine) + govedina stroganoff.
  • Ob kosilu: puding (riž) + krekerji + sok.
  • Za večerjo: šibki čaj + buča (pečemo) + zelje.

Prehrana št. 5 za bolezni jeter

Ponedeljek

  • Na prvi zajtrk: mehko kuhano jajce + kaša (riž) s 5 g masla + čaj.
  • Ob 2. zajtrku: pečenje (skuta) + šibek čaj.
  • Za kosilo: zelenjavna juha + priloga (dušena korenje) + kos kuhanega govejega mesa + kompot.
  • Ob kosilu: piškot + čaj.
  • Za večerjo: kompot + makaroni z nizko vsebnostjo maščob.

Torek

  • Za prvi zajtrk: čaj + solata (korenček / jabolko) + košček (meso, pari).
  • Za 2. zajtrk: par svežih jabolk.
  • Za kosilo: kremna juha (krompir) + okras (dušena zelje) + kos kuhane ribe + šibek čaj.
  • Ob kosilu: piškoti s kompotom.
  • Za večerjo: pečenje (ajda) + čaj.

Sreda

  • Na prvem zajtrku: kaša (ovsena kaša) + šibek čaj + omleta beljakovina).
  • Za 2. zajtrk: pečeno jabolko.
  • Za kosilo: zelenjavna juha + okras (riž) + kos kuhanega piščanca + kompot (suhe marelice).
  • Ob kosilu: sok s piškoti.
  • Za večerjo: pire krompir (krompir) + kos kuhane ribe + čaj.

Četrtek

  • Na prvem zajtrku: šibki čaj + skuta s 50 g kisle smetane.
  • Na 2. zajtrku: testenine s 5 gramov masla in čaja.
  • Za kosilo: zelenjavna juha (ovsena kaša) + kompot + zelje.
  • Ob kosilu: kefir.
  • Za večerjo: kaša (riž) + sir + čaj.

Petek

  • Za prvi zajtrk: ajda s 5 g masla + šibek čaj + domača skuta.
  • Za 2. zajtrk: pire krompir (korenje).
  • Za kosilo: juha (na vodi) + rezanci + kos kuhanega mesa + kompot (lingonberries).
  • Ob kosilu: nekaj jabolk.
  • Za večerjo: solata (sveža zelenjava) + pire krompir (krompir) + kos kuhane ribe.

Sobota

  • Na prvem zajtrku: kaša (ovsena kaša) + šibek čaj + mehko kuhano jajce.
  • Za 2. zajtrk: pečeno jabolko.
  • Za kosilo: juha z rezanci (z mlekom) + kompot + pečenje (skuta) z 20 g kisle smetane.
  • Ob kosilu: piškoti s sokom.
  • Za večerjo: suhe slive + čaj + kaša (zdroba, mleko).

Nedelja.

  • Na prvem zajtrku: solata (krompir) + h / l rastlinskega olja + šibek čaj.
  • Za 2. zajtrk: domača skuta s 50 g malo maščobne kisle smetane.
  • Za kosilo: zelenjavna juha + priloga (vermicelli) + mesne kroglice (meso) na pari + kompot.
  • Ob kosilu: pečeno jabolko.
  • Za večerjo: čaj + cmoki (skuta).

Prehrana št. 5 z razjedo na želodcu

Ponedeljek

  • Na prvem zajtrku: kaša (riž) v mleku + mleko (100 g) + omlet beljakovina.
  • Za 2. zajtrk: skuta smetana + čaj.
  • Za kosilo: juha (na ovseni kosmiči) + pire krompir (krompir) + mesni sufle + jabolčni kompot.
  • Ob kosilu: mleko (steklo).
  • Za večerjo: ajda (z mlekom) + mleko (steklo) + mehko kuhano jajce.

Torek

  • Na prvem zajtrku: zdrob + mleko + beljakovinski omlet.
  • Za 2. zajtrk: skuta + čaj z mlekom.
  • Za kosilo: juha z zelenjavo (ovsena kaša) + pire krompir (krompir) + kompot.
  • Ob kosilu: piškoti + mleko.
  • Za večerjo: kaša (ovsena kaša) + šibek čaj + jajce.

Sreda

  • Na prvem zajtrku: kaša (zdroba), mleko + čaj z mlekom + mehko kuhano jajce.
  • Za 2. zajtrk: skuta + čaj.
  • Za kosilo: zelenjavna juha + kos kuhanega govejega mesa + pire krompir (krompir) + kompot.
  • Ob kosilu: mleko s piškoti.
  • Za večerjo: kaša (riž) + beljakovinski omlet + šibek čaj.

Četrtek

  • Na prvem zajtrku: ovsena kaša + čaj z mlekom + proteinski omlet.
  • Na 2. zajtrku: domača skuta s 50 g kisle smetane + mleko.
  • Za kosilo: zelenjavna juha (na zdrobu) + syrniki + pire krompir (krompir) + kompot (jabolka).
  • Ob kosilu: mleko s piškoti.
  • Za večerjo: ajda (z mlekom) + šibek čaj + mehko kuhano jajce.

Petek

  • Na prvem zajtrku: zdrob + mleko + mehko kuhano jajce.
  • Za 2. zajtrk: domača skuta + šibek čaj.
  • Za kosilo: juha z ovseno kašo (zelenjava) + soufflé (smuč) + dušena korenje + čaj.
  • Ob kosilu: mleko s piškotki (suho).
  • Za večerjo: kaša (riž) + mleko + beljakovinski omlet.

Sobota

  • Na prvi zajtrk: kaša (riž), lahko z mlekom + čaj z mlekom + proteinski omlet.
  • Za 2. zajtrk: syrniki + čaj z mlekom.
  • Za kosilo: mlečna juha (ovsena kaša) + pire krompir (krompir) + kos kuhanega govejega mesa + šibek čaj.
  • Ob kosilu: mleko + suhi piškoti.
  • Za večerjo: ajda + mleko + mehko kuhano jajce.

Nedelja.

  • Na prvem zajtrku: kaša (ovsena kaša) + čaj z mlekom + mehko kuhano jajce.
  • Na 2. zajtrku: skuta paste + mleko.
  • Za kosilo: mlečna juha (riž) + file smuči (soufflé) + čaj z mlekom.
  • Ob kosilu: mleko s piškoti.
  • Za večerjo: zdrob + čaj + beljakovinski omlet.

Prehrana številka 5 za gastritis in gastroduodenitis

Približen meni možnosti:

Prva možnost v meniju:

  • Na prvem zajtrku: vinaigrette (preliv - 10 g kisle smetane) + 20 g sleda (namočite v mleko) + včerajšnji kruh + čaj z mlekom.
  • Na drugem zajtrku: kos kuhane govedine + ajda + zelenjavni sok.
  • Za kosilo: zelenjavna juha z 10 g kisle smetane + pire krompir (krompir) + kuhana zelenjava + kos kuhane ribe + kompot.
  • Ob kosilu: piškoti + žele.
  • Za večerjo: pečenje (skuta) + šibek čaj.

Druga možnost menija:

  • Na prvi zajtrk: ovsena kaša + domača skuta + čaj z medom.
  • Za 2. zajtrk: pečeno jabolko.
  • Za kosilo: juha (na zelenjavi) + priloga (riž) + kos kuhanega piščanca + kompot.
  • Ob kosilu: kefir s piškoti.
  • Za večerjo: pire krompir (krompir) + kos kuhane ribe + čaj.
  • Spanje: pasji vrtec.

Kaj je vključeno v meni terapevtske hipoalergenske diete št. 5 za otroke in nosečnice?

Noseče matere predpiše le zdravnik za prehrano št. 5.

Osnovna pravila: omejiti količino soli, osredotočiti se na mlečne izdelke, zelenjavne / sadne jedi, kuhane ribe / meso.

Glavna hrana so pudingi in jedi, viskozna kaša, med, žita.

Seveda, brez hitre hrane, torte in čokolade. Ne smemo pozabiti na vnos mineralno-vitaminskih kompleksov.

Približen enodnevni meni za bodoče matere - prehrana številka 5:

  • Prvi zajtrk: črni kruh (rezina) + 5 g masla + čaj.
  • Za 2. zajtrk: ryazhenka + sadje.
  • Za kosilo: juha na vabo (zelenjava) + pire krompir (krompir) + pesa (kuhamo) + kos kuhanega govejega mesa + kompot (suhe slive, jabolka).
  • Ob kosilu: domači jogurt + pečeno jabolko.
  • Za večerjo: ajda + šibek čaj + sir (trdna, nizko vsebnost maščob) + zelenjavna solata.

Otroški meni za prehrano številka 5 ni veliko drugačen.

Dve možnosti za približni meni za otroke:

Možnost 1:

  • Za prvi zajtrk: ajda z 10 g masla + 100 g skute + čaj z mlekom.
  • Za 2. zajtrk: jabolko (pečemo).
  • Za kosilo: zelenjavna juha s 15 g kisle smetane + rezanci + 80 g kuhanega govejega mesa + kissel (jabolka).
  • Ob kosilu: piškoti s čajem.
  • Za večerjo: pire krompir (krompir) + kos kuhane trske + mineralna voda (kozarec).
  • Spanje: kefir.

Možnost 2:

  • Na prvem zajtrku: šibki čaj + testenine + 80 g kuhane govedine.
  • Na 2. zajtrku: mleko + skuta.
  • Za kosilo: zelenjavna juha (krompir, ovsena kaša) + polnjeno zelje + žele iz jagod.
  • Popoldne: jabolko.
  • Za večerjo: kaša (riž), lahko mleko mleko + mineralno vodo.
  • Spanje: kefir.

Mnenja dietetikov

Seveda je treba prehrano kombinirati s predpisanimi zdravili. In neodvisen prehod na prehrano številka 5 ni priporočljiva.

Poleg tega opažam - ne "schkuyte" s kruhom in žemljice. Jej včerajšnji kruh. V skrajnih primerih posušite na ponvi. Muffin nima koristi od te prehrane.

Če se držite prehrane, lahko hitro povrnete svoje telo nazaj v normalno stanje in hkrati rešite druge težave v telesu (odvečna tekočina, prekomerna teža, težave s sklepi itd.).

Potrpežljivost ni dovolj za vse, vendar je medicinska prehrana resnično učinkovit ukrep za ponovno vzpostavitev normalnega stanja. Zato je smiselno trpeti. Vse zdravje.

Prehranska miza №5

Komentarji

Našel sem meni za odrasle, skeniral sem ga, ne posvečam pozornosti napakam:

Prehrana št. 5: dovoljena: krušni izdelki - beli pšenični kruh in včerajšnja siva peciva, puste in sladke sorte pekarskih izdelkov in piškotov, juhe - žitarice in vegetarijanske mesne juhe, boršč, juha iz zelja, sveže zelje, rdeča juha 1 krat teden; jedi iz mesa in rib - iz nemastnega govejega mesa, teletine, perutnine, ribe z nizko vsebnostjo maščob (trska, ostriž, krap, žafran itd.), kuhane, pečene ali dušene; jedi iz jajc - kuhana jajca (največ 1 kos na dan), beljakovinska omleta ali 1 jajce; mleko in mlečni izdelki - mleko s čajem in drugimi pijačami ter kot del različnih jedi (s toleranco polnomastnega mleka), jogurt, kefir, acidofilno mleko, kislo smetano kot začimba in solate, ne-kisla skuta (samo sveža); jedi iz žitaric in testenin - drobljive žitarice, pudingi, žitarice (ne sladke), testenine (kuhane in v obliki jeter); priporočamo ajdovo, ovseno in riževo kašo, zdrob je omejen; jedi iz zelenjave in zelenjave - iz kislega kislega zelja, cvetače v kuhani obliki z maslom, iz bučk in buče; solate, vinaigrettes, paradižnik z rastlinskim oljem, lahko raznovrstne jedi dodamo na začetku surove, fino narezane zelenice; špinača, kislica, gobe so izključeni; sladke jedi in pecivo - sladkor, med, sladkarije, marmelade so močno omejene; sadje in jagode - vse vrste sadja in jagodičevja, sveže, suho in v obliki slanih kompotov, želeja, želeja, pene; maščobe - maslo, ghee, oljke, sončnice; omake in začimbe - omake na zelenjavni juhi; omake s kislo smetano, maslo, čebulo in zeleno čebulo v zelo zmernih količinah; sokovi - sadje in jagodičje (razen grozdja), nesladkani, surovi zelenjavni sokovi, decoctions of boki; pijače - šibki čaj z mlekom, šibka kava v vodi in mleko; prigrizki - ne-začinjen sir, nizko-maščobni sled, stisnjeni kaviar, zrnati (v majhnih količinah), zdravniška klobasa, dietne klobase, domače mesne paštete, šunka brez maščobe, solate, vinaigrettes, želatinasta riba. Prepovedano: izdelki iz masla in vročega testa, možgani, jetra, ledvice, pljuča, kumarice, prekajeno meso, kumarice, konzervirano meso in ribje prigrizki, prekajene klobase, hladne pijače, čokolada, kakav, sladoled, vse vrste alkoholnih pijač. Jedo mora biti vsaj 4-krat na dan, najbolje 5-6-krat na dan.

Približna dnevna menijska vrsta dietna številka 5

Cel dan: rženi kruh - 150 g belega kruha - 150 g, sladkor - 30 g. Prvi zajtrk (pred delom): kuhano meso (55 g) ali parni rezki (po g) ali kuhani goveji jezik (55 g); solata iz paradižnika ali kislo zelje s sončničnim oljem ali kislo smetano ali vinaigrette zelenjave - 150 g; Herkulova kaša brez sladkorja - 150 g, čaj z mlekom (z 1 kosom sladkorja).

Kosilo (ob kosilu): kuhano meso - 55 g, ajdova kaša, drobljiva ali viskozna - 150 g skute (100 g) ali sir (50 g): naribano jabolko ali korenček brez sladkorja. Kosilo (po delu): juha ali vegetarijanski boršč - 3/4 plošča; mesni zrezki z kuhanim krompirjem ali rezanci ali pilavom iz kuhanega mesa; sadni žele ali kompot, nesladkan - 1 skodelica. Večerja: ribje polnilo ali kuhano s pire krompirjem ali dušeno korenje; puding skute brez sladkorja ali krupenika, ali rezanci, nesladkani ali zastareli kolač s skuto. Za noč: kefir - 1 skodelica.

Prav tako sem poskušal nekako sedeti na njem, da bi zdravil jetra. Taxi Yandex:

Za takšno prehrano se priporočajo naslednji izdelki:

- kruhu je dovoljeno jesti pšenico, otrobi in rži;

- dovoljena je uporaba različnih vegetarijanskih juh, možna je z dodatkom žit, dovoljene pa so tudi sadne in mlečne juhe;

- meso je dovoljeno, kot tudi perutnina in ribe z nizko vsebnostjo maščob, poraba je omejena na trikrat na teden;

- dovoljene so različne jedi, pripravljene na osnovi skute, mleka in različnih mlečnih izdelkov;

- dovoljena uporaba kisle smetane in sira;

- na dan je dovoljeno zaužiti eno jajce (lahko ga po želji kuhate);

- Priporočljivo je, da se pri vsaki predelavi uporablja več zelenjave, razen prepovedanih.

Pri taki prehrani je priporočljivo izključiti naslednje izdelke:

- vsi izdelki iz peciva;

- mesne juhe, pripravljene v mesu, ribah in gobah, ter mesne juhe na osnovi stročnic, kislice ali špinače;

- ledvice, jetra, jezik, mlade živali in perutnina, vse klobase, prekajeni izdelki in konzervirano meso;

- konzervirane ribe, kot tudi soljene in prekajene ribe;

- izključeni so siri soljene sorte;

- stročnice so izključene iz žit, kot v št.

- iz zelenjave so izvzete naslednje vrste: cvetača, gobe, kislica, špinača in rabarbara;

- sladki plodovi (kot so fige in maline) in brusnice so izključeni;

- poraba svinjske maščobe je omejena, olje za kuhanje in goveje in jagnječje meso pa sta popolnoma izključeni.