Prehrana brez žolčnika

Po holecistektomiji mora človek svoje telo prilagoditi novim pogojem življenja.

Operacija negativno vpliva na značilnosti prebavnega trakta, kar zahteva prilagoditev prehrane. V ta namen se bolnikom predpiše posebna prehrana v odsotnosti žolčnika.

Delo z žolčnikom

Če ima zdrava oseba žolčo sekrecijo, ki jo proizvaja jetra, in nato teče skozi kanale v žolčnik, potem po razrezu organa takoj vstopi v dvanajstnik.

Sestava izločanja žolča ostane enaka po holecistektomiji, problem pa otežuje dejstvo, da je vnetje jeter.

Žolčna žleza prizadene celotno območje organa, sama skrivnost pa se sprosti samo s hrano, kot je bila pred operacijo. Bile redno vstopa v črevesje.

Torej, če ima oseba sindrom postcholecystectomy, motnje delovanja prebavnega trakta je mogoče opaziti.

Bolni ljudje trpijo zaradi bolečine, napihnjenosti, slabosti in nestabilnega blata.

Ko je žolčnik odstranjen, obstaja resna poškodba kanalov, ki jo strokovnjaki imenujejo diskinezija.

V tem procesu se doda vnetje dvanajstnika, gastritis in pankreatitis.

Zahvaljujoč imenovanju tabele za prehrano št. 5 bo možno po operaciji obnoviti človeško telo, da bi odstranili mehur, in ohraniti funkcionalne lastnosti jeter.

Posledice nehajanja

Posebna prehrana v odsotnosti žolčnika je zelo pomembna. Neupoštevanje tega ima veliko neprijetnih posledic.

Če mehurja ni, bo izločeni žolč v prebavljanju manjše količine zaužite hrane v nezadostni količini.

Zato morate upoštevati posebno dieto in se nikoli ne preoblačiti. Zdravnik mora po opravljeni resekciji žolčnika navesti posebna priporočila.

V primeru, da jih oseba ne opravlja, je mogoče pripisati druge težave v obliki kršitev funkcij prebavil, okvare želodca, trebušne slinavke, požiralnika in drugih organov. Lahko se razvijejo kolitis, ezofagitis, holangitis ali duodenitis.

Druge patologije ne bodo izjema. Koristna bo koristna prehranska terapija, ki je bila ustvarjena posebej za tiste ljudi, ki so doživeli holecistektomijo na podlagi razvoja kalkuloznega holecistitisa.

Če ne upoštevate teh ukrepov, je ocvrta hrana ali jedi, bogate z živalskimi maščobami, možna je ponovna tvorba žolčnih kamnov, vendar v območju duktalnih organov. To je polno novih težav.

Kakšna tveganja so prisotna po holecistektomiji

Pravzaprav je vloga žolčnika v prebavnem traku pomožna. Izločanje žolča se v njem samo kopiči in se oblikuje v jetrih.

Torej, če pride do odpovedi nastanka žolča, bodo ustvarjeni vsi pogoji za oblikovanje kamnov.

Takšni pojavi, kot so stagnacija skrivnosti zaradi nezdrave prehrane ali predolga prekinitev med obroki, bodo prispevali k njihovi formaciji.

Tudi negativni vpliv na presnovo je posledica nepravilne prehrane, v kateri prevladujejo izdelki z visoko vsebnostjo holesterola, pa tudi prisotnost nalezljivih patologij na področju žolčevodov.

Da bi lahko začeli nastajati kamni v telesu, se sprva začne razvoj številnih problemov.

Tudi po operaciji nekaterih od njih ni mogoče izključiti. Če ima oseba prekomerno telesno težo, slabe prehranjevalne navade, raje nasiči telo z živalskimi maščobami, kar vse negativno vpliva na presnovo.

Takšne kršitve prispevajo k nadaljnjemu nastajanju kamnov, ki zapolnjujejo jetrne kanale.

Zahvaljujoč uvedbi pravilne prehrane po resekciji mehurja v vaše življenje, lahko prilagodite delo prebavil.

Organi bodo pravilno prebavili hrano, prebavni trakt ne bo trpel zaradi neuspeha, novi kanali pa se v kanalih ne bodo tvorili.

Značilne značilnosti pooperativnega obdobja so številne težave. Pojavijo se lahko pri različnih ljudeh, zato jih bo treba v okviru tega člena posvetiti.

Ponovni razvoj kamnov

Glavni razlog za preoblikovanje kalčkov bo kršitev sestave žolčne tekočine, kar vodi do stagnacije in nadaljnjih negativnih posledic.

Če opravite operacijo, vzrok patologije ne izgine. Zaradi redkih, a obilnih obrokov, uživanja maščobnih jedi in ohranjanja nizko-aktivnega načina življenja, se lahko oseba srečuje z dejstvom, da so jetra ponovno začela tvoriti nove kamne.

Motnje prebavne funkcije

Žvečilna tekočina je neposredni udeleženec v prebavnem traktu, če ostane v koncentrirani obliki.

Jetra ga proizvajajo in pošljejo v žolčnik, kjer pridobi bogato sestavo, napolnjeno z encimi. Če v človeškem telesu ni več žolčnika, se žolč ne kopiči. V takem primeru izteka iz organa in je v območju dvanajstnika.

Spreminja ne samo količino skrivnosti, temveč tudi njeno sestavo. Prav zaradi tega postane za prebavni trakt nemogoče, da razbije maščobna živila, ki imajo velik učinek na to. Enako je mogoče pripisati količini zaužite hrane.

Če njena oseba poje obilno, kot tudi se zateka k uživanju hrane, ki je na seznamu prepovedanih po holecistektomiji, se bodo pojavile motnje v prebavnem sistemu.

Glavni simptomi tega pojava so:

  • slabost;
  • težo v želodcu;
  • boleče bolečine

Napihovanje in povečano napenjanje

Te težave so lahko prisotne v življenju ljudi, ki so doživeli odstranitev žolčnika.

Spremljajo se v prvih mesecih po operaciji. Njihovo rast spodbuja rast neugodne mikroflore v črevesnem območju, ki so jo prej zavirali encimi, ki so bogati z žolči.

Nekoncentrirana in oslabljena kompozicija ne bo tako aktivna kot prej. To bo povzročilo proces fermentacije ali gnilega izločanja v črevesni regiji. Da bi rešili situacijo, morate razhroščiti napajanje.

Razumeti je treba, da patogene bakterije, nasprotno, napolnijo sile, ko oseba poje napačno hrano in številna prepovedana živila z dieto št. 5.

Zahvaljujoč načelom zdrave prehrane, lahko prilagodite prebavo, tudi brez žolčnika.

Strokovnjaki na področju gastroenterologije priporočajo, da jedo manj mesa in se naslanjajo na ribe, sadje, zelenjavo, ampak namesto običajnih mlečnih izdelkov raje uporabite manj maščobe.

Frakcijsko hranjenje v kratkih intervalih je najboljša možnost za odpravljanje napak v prebavnem traktu v človeškem telesu brez žolčnika.

Prepovedani izdelki

V okviru tega članka je bilo večkrat omenjeno, da obstaja skupina izdelkov, ki jih ljudje ne morejo jesti brez žolčnika.

Diet številka 5 kaže, da meni ne sme vključevati živil, ki prispevajo k odebelitev žolča. Praviloma vsebujejo povečano količino holesterola.

To naj vključuje: meso jagnjetine, svinjine, race, mastne ribe, jetra trske, kaviar in rumenjake piščančjih jajc.

V njihovi sestavi obstaja velik odstotek holesterola. Prav tako negativno vpliva na koncentracijo žolčnih proizvodov z grobimi prehranskimi vlakni - to so surova zelenjava, jagode in sadje.

Prepovedano je uživanje alkohola, eteričnih olj v obliki redkev, gorčice, popra ali hrena, daikona, čebule, česna in redkev.

Za izzivanje fermentacijskega postopka lahko zelje, stročnice in grozdje. Bolje je, da popolnoma odstranite iz prehrane vse ocvrte, mastne in začinjene, vložene, prekajene, soljene in konzervirane.

Priporočljivo je izključiti ali zmanjšati na čaj, kavo in kakav, sladoled, kremno torto, omake industrijske proizvodnje, mesne juhe iz gob, rib in mesa.

Ne, ne bojte se, ker bo meni precej raznolik, tudi s klinično prehrano. Ta člen vsebuje tudi seznam odobrenih izdelkov.

Dovoljen seznam prehrane 5

Seznam jedi, ki so dovoljene za uživanje po odstranitvi mehurčka, naj bi naredili: naribane kaše, ki jih je mogoče jesti kot prilogo; »Lahki« izdelki, ki jih želodec in črevesje lahko obdela, ne da bi se poškodovali.

Lahko so zelenjavne ali žitne juhe, ki se premeščajo v pire krompirju, govedini, zajci, puranjem mesu ali piščancu.

Morate ga kuhati izključno na par, zmeljemo ali pa se preoblikujemo v nadev. Lahko skuhate celo ribo, jo zavremo ali naredite kotleta, mesne kroglice.

Način kuhanja za zadnji dve posodi mora biti para. Lahko jedo štuka, polka, trska, navaga. Tj tiste sorte rib, ki niso maščobe.

Priporočljivo je, da v prehrani vključite nizko vsebnost maščob skute, mlečne izdelke, kislo smetano 10% maščobe in 5 gramov. maslo na dan.

Preseči ukrep ni vredno, to bo negativno vplivalo na delo prebavnega trakta.

Lahko jedo piščančja jajca, vendar je prednost, da dajete beljakovino ali naredite omlet iz nje, spet, samo na pari.

Zelenjavne jedi v kuhani obliki ali kot pire lahko uporabite tudi za različne diete.

Lahko vzamete korenje, krompir, bučke, brokoli, cvetačo, bučino in bučke. Kot za žita, jih morate kuhati v vodi.

Če res želite mleko, ga lahko razredčite z vodo in naredite kašo. Prednost je priporočljivo dati ajde, zdrob, ovsena kaša, riž.

Kot je za sadje, v prvih mesecih po operaciji je bolje, da pečemo jabolka, kuhamo žele, kompoti, da žele.

Ljubitelji kruha si lahko privoščijo 200 gr. peko, vendar ne sveže, izključno iz pšenične moke.

Toda sladkor se lahko zaužije ob upoštevanju diete št. 5, le njena količina ne sme presegati 30 gramov na dan.

Strokovnjaki priporočajo pitje šibkega čaja s ksilitolom, sorbitolom ali stevio. Prav tako lahko pijete juhe, domače sokove, ne pa tudi konzerviranja.

Za ohranitev jeter, je vredno pitja vitaminov in uživanje hrane, ki vključuje skupine B in K, lahko vključite v prehranske komplekse z retinolom, ki upira kristalizaciji izločanja žolča.

LiveInternetLiveInternet

-Glasba

-Vedno pri roki

-Naslovi

  • ŠIVANJE (178)
  • UMETNIKI & SLIKE (30)
  • ODGOVORNI ZA LJUDI, KI SO BILI (27)
  • ENGLESKI JEZIK (25)
  • HUMOR (23)
  • ZAKONI IN PRAVICE (20)
  • NOVO LETO (16)
  • DRŽAVE / MORJE / POTOVANJA (14) t
  • MOSKVA in MOSKVICHI (10)
  • POLITIKA (8)
  • MODA IN STIL (7)
  • ANTIKE (5)
  • IZDELANO V CCCP (3)
  • ZGODOVINA (3)
  • MAP online (1)
  • Producent ProShow (1)
  • No, gospod, (13)
  • ROST (5)
  • AUTO (13)
  • -nasvet, uporabnost (6)
  • -prevleke za šivanje in pletenje (7) t
  • AROMATERAPIJA (59)
  • BROTHERS (52)
  • BOMO ZDRAVI. (1127)
  • -Parcele (53) t
  • - ženski hormoni, ščitnica (45)
  • - pritisk, srce, posode (43) t
  • - depresija, vse (31) t
  • -gimnastika, vaje (31) t
  • - hrbtenica, sklepi (30)
  • - prehlad, vneto grlo (24) t
  • - diagnostika, analize (21) t
  • -zht (19)
  • -usnje (11) t
  • -vrhunec (10)
  • - joga (9)
  • - vid (7)
  • -psihosomatika (5)
  • -sladkorna bolezen (3)
  • -pilates (2)
  • - kraljestvo sanj)) (1)
  • Dr. Myasnikov (1)
  • -Sistem NICHI (1)
  • -ledvice (1) t
  • -moške težave (1)
  • -inhalacijski nebulizer (3) t
  • -lepota je strašna moč)) (233)
  • -terapevtske prehrane, hujšanje, zdrava hrana (179) t
  • -koristi za rastline, med (235) t
  • -stari zdravilec (292)
  • VSE GENILNE SIMPLE (458)
  • -pesmi (57)
  • -misli na glas (51)
  • -psihologija (353) t
  • PLOŠČEK ZA PLETENJE (10890)
  • -revije (274) t
  • -kiddies kids (202)
  • -Irska (88)
  • *** Wish *** (56)
  • -Bruges (17)
  • -Tunizijski (6)
  • -Oblikovanje (4)
  • -barvne kombinacije (1)
  • -stoletje ples - starost učiti (274)
  • -puloverji, puloverji z dolgimi rokavi (1119) t
  • -tapiserija za žakard (41)
  • -jopiči, brez rokavov, majice s kratkimi rokavi (609) t
  • -ideje za navdih (46) t
  • -jopice, suknjiči, plašči (1204) t
  • -bluze, puloverji s kratkimi rokavi (653) t
  • -kljuke in preje (42)
  • -motivi (1016)
  • -Moški (43)
  • -obleke, obleke, sundresses (978) t
  • -darila, spominki, igrače (180) t
  • -blazine, odeje, prevleke, rogoznice, prti, serviete (351) t
  • -rokav, vrat, okat, meja, raglan (200)
  • -torbe, pasovi, pasovi, vrvice, ovratnice (192) t
  • -vrhovi, tunike, bluze, jopice, bolero (2961)
  • -vzorci (449) t
  • -pečenica (662)
  • -cvetje, listi, okraski in drugo (89) t
  • -šali, ogrinjala, šopki, stole, baktusy (1264) t
  • -klobuki, palčniki, nogavice, copati, čevlji (671) t
  • -krila, hlače, kratke hlače (226) t
  • Pletenje (2219) t
  • -dekleta in dečke (143)
  • - Lope Pape (15)
  • - komplet zanka (8)
  • -brioche (8)
  • -Ženske (883)
  • -Moški (101)
  • -nasveti za pletenje (493)
  • -copate, nogavice (98) t
  • -klobuki, rute, šali, palčniki (641) t
  • PRAZNIČNE ZGODBE (778)
  • - rože na vrtu (115) t
  • -jagoda (2)
  • -oblikovanje, ideje za vrt (79) t
  • -domače fontane (4) t
  • -cvetje v loncu (207) t
  • -grmičevje (104) t
  • -rastlinjaki, ribniki itd. (18) t
  • -vrtnice (49)
  • -visokokakovostna ležišča (296) t
  • Dnevnik LiRu (92)
  • DOMOV ENCIKLOPEDIJA (238)
  • LiveJournal / Livejournal (3)
  • ŠOLE Z OTROCI, ŠOLA (100)
  • ZARADI NA INTERNETU (7)
  • Igre, bliskovni pogoni (22) t
  • NOTRANJI DIZAJN (118)
  • CINEMA (154)
  • -avdioknjige (50) t
  • -idoli (41)
  • -tv program (3)
  • -risanke (9) t
  • -filmi, serije (53)
  • Računalniški programi (48) t
  • POLETJE V BANKI. (435)
  • -marmelada in marmelada (134)
  • -gobe (33) t
  • -zelenjava (275)
  • GLASBA (12)
  • VEČ-VODA, MIKROVALOV, PARA, POTS (378)
  • Uporabne strani (19)
  • PROSIMO V TABELI (3715)
  • -palačinke, pečice, omake, omleti (277) t
  • - sladice brez peke (45) t
  • - pita kruh (30) t
  • -pošta (24)
  • -namazi (23)
  • - torte (23) t
  • - Tatarska in uzbekistanska kuhinja (22) t
  • - buče (18)
  • -kebab (18) t
  • - o drugem (14)
  • -bučke (13)
  • -Zajtrki (9) t
  • -mast (9)
  • -USKRŠNA (8)
  • -pizza (7)
  • -dojenček (5)
  • -večerja (4)
  • -jetra, srce in drugi deli)) (3)
  • -zajec (3)
  • -žvepla, žveplo (3) t
  • - fižol (1)
  • -naredi si skuto, sir, jogurt (59)
  • -žita, pilaf, žita (122) t
  • -gurmanske (554) t
  • -manti, ravioli, cmoki, testenine, belyashes, kotleti (168)
  • -meso, perutnina (612) t
  • -pijače (alkoholne in bEz))) (119)
  • -slano pecivo (347) t
  • -zelenjava, gobe (293) t
  • -ribji dan (454)
  • -solate, predjedi, pite, klobase (570) t
  • -slaščice (371) t
  • -omake (89) t
  • -juha ne želite? (156)
  • -dobra koristnost in svetovanje (63)
  • Sprostite se (5)
  • Vera in vera (129) t
  • -templji (6) t
  • CE-LA-VI (11)
  • -to je življenje, baby. (11)
  • TAJNO IN ZANIMIVO (277)
  • -zarota, magija, ritual, obred (198)
  • -rune (32)
  • -horoskopi, testi (30) t
  • -zbiranje denarja (17)
  • USTVARJALNOST (268)
  • -vezenine, biseri (130) t
  • - različne obrti (53) t
  • -časopis (20)
  • -beadwork (18)
  • -učenje risanja (14)
  • - soljeno testo (6) t
  • - filcanje (3) t
  • -decoupage (14) t
  • -makrame (15)
  • TV-oddaja (2)
  • Fotografski (8)
  • PHOTOSHOP (27)
  • EZOTERIKA (94)

-Iskanje po dnevniku

-Naročite se po e-pošti

-Statistika

DIET + PRIMERNI MENI - Z DALJINSKO BILIUSNO BUBBLE.

DIET + PRIMERNI MENI - Z DALJINSKO BILIUSNO BUBBLE.

Odstranjen žolčnik

Po odstranitvi žolčnika ni nobenih resnih in zelo dolgih omejitev, razen v pooperativnem obdobju. Prvih nekaj ur lahko vzamete samo tekočino, najprej vodo in čaje, nato juhe in lahke juhe, po nekaj dneh (3-4 dni) lahko v prehrano vstavite kuhano zelenjavo, pari in pire kašo, pire krompir, narejen iz mesa ali rib. pari. Poleg tega, meso v sesekljajte sesekljajte v mlin za mletje 2-3 krat. Postopoma se pod pogojem dobrega zdravja vrnete na običajno prehrano. Po enem letu lahko začnete jesti kot prej, seveda, če niste ekstremni gurman.

Osnovna pravila prehrane in kaj iskati, ko se odstrani žolčnik:

  • omeji vnos soli. Potrebno je razviti navado prehranjevanja rahlo nasoljene hrane, saj se ta omejitev razteza vse življenje.
  • omejiti porabo živalskih maščob, ki jih je težko prebaviti v želodcu. Podobne maščobe najdemo v slanini, pečenki in svinjski mast.
  • Glavna tekočina, ki jo uporabljate, mora biti voda. Uporabite lahko zeliščne čaje, sveže stisnjene zelenjavne in sadne sokove - korenje-jabolko, korenje-zeleno. Granatno jabolko sok je bolje raztopiti z vodo, jabolko ali ananasov sok. Zelo dober sok iz zelja, buče. Sok pese je najbolje, da ne pijete. Od soka industrijske proizvodnje je treba popolnoma opustiti. Peneča voda je najbolje, da ne pijete.
  • Uporaba mineralne vode ali zeliščnega čaja iz zdravilnih rastlin za zdravljenje, kot pri kroničnem holecistitisu, se lahko začne šest mesecev po operaciji, vendar se mora o tem dogovoriti s svojim zdravnikom.
  • Omega 3 polinenasičene maščobne kisline je treba zaužiti. V ribjem olju najdemo veliko količino omega-3. Če obstaja vztrajno nenaklonjenost okusu, je bolje uporabiti ribje olje v kapsulah.
  • Kot razumete, morate alkohol (celo pivo) popolnoma in za vedno odstraniti.
  • omejiti uporabo živil, ki vsebujejo velike količine "slabega" holesterola. Ti izdelki nutricionisti vključujejo mastno meso, možgane, bogato močno juho, rumenjake.
  • Ne jejte začinjene in prekajene hrane, odrejte začimbe, kot je kis, poper.
  • način kuhanja - kuhanje, praženje, kuhanje na pari. Treba je opustiti izdelke za cvrtje in vroče začimbe. To vas bo rešilo pred ponovnim nastajanjem kamnov, zdaj pa v žolčnih vodih.
  • Priporočeno število obrokov na dan je 4 do 6-krat. Potrebno je pogosto piti, vendar hkrati jesti nekaj hrane. Obroke je treba redno graditi. Zadnji obrok je treba opraviti najmanj tri ure pred spanjem. Redki in obsežni obroki so kontraindicirani, ko odstranimo žolčnik. Jedo mora biti toplo, hladna hrana in tekočina spodbujata krč žolčevoda.
  • v primeru velike telesne mase je treba omejiti vnos hrane, ki vsebuje veliko količino ogljikovih hidratov, na primer sladkor, krompir, kruh, testenine brez duruma, žemljice, slaščice itd. Mnogi zdravniki priporočajo zmanjšanje vnosa sladkorja in ljudi z normalno telesno težo.
  • prehrana mora biti uravnotežena z zadostno količino vitaminov, beljakovine pa je treba pridobiti iz mlečnih izdelkov. Bolje je jesti meso in ribe. Maščobe je zaželeno omejiti. Kot maščobe - v hrani uporabljajo maslo, rastlinska olja, zlasti sončnice in oljke, smetano. Tudi, ko se odstrani žolčnik, so zelenjava bolje kuhana, pečena ali parovana.

Odstranjena je približno prehrana z žolčnikom:

Navedemo nekaj jedi, ki jih lahko zaužijemo, in kombinacijo dneva ali tedna, ki jih boste nadomestili.

1. zajtrk:

  1. parna omleta iz 2 jajc, kuhano mehko kuhano ali trdo kuhano jajce.
  2. žita (katera koli) na vodi z dodatkom mleka brez sladkorja, t
  3. skuta,
  4. skutine: pari s sirom, sirni štruklji, leni cmoki, pečenje (buče, jabolka, rozine, suhe marelice, suhe slive itd.)

2. zajtrk:

  1. sveži mehki sir + pečeno jabolko brez sladkorja;
  2. jogurt + hruška ali kivi;
  3. posušeni pečenki z marmelado + grozdje

Za zajtrk lahko pijete šibek čaj z mlekom, brez sladkorja. Zeliščni čaji. Naravni sokovi.

Prvi tečaji: rižev juha z zelenjavo, zelenjavna juha na šibki mesni juhi, ribja juha, juha iz bučnega pireja, bučke, cvetača, brokoli itd., Zelenjavna juha z mlekom ali smetano.

Druge jedi: kuhano meso, kuhano meso, obara z zelenjavo, meso, pečeno v pečici, mesne omake, ribe, parjene kose, kuhane ribe z belo omako (smetanova omaka), ribe, pečene v pečici z zelenjavo (buča, t bučke, zelje, cvetača itd.)

Okrasimo s pirevnimi zelenjavami, testeninami, rižem, ajdo, solatami različnih surovin, sadja in jagodičja (razen kislega). V solate lahko dodate zelišča - koper, peteršilj. Solate so idealne za polnjenje z rastlinskim oljem.

Prigrizek med kosilom in večerjo

Jogurt, oreški, skute, sadje, sušeni kruh ali krekerji + džem (džem), sadne solate, začinjene z jogurtom, sušenim piškotom itd.

Večerja: kuhane ribe z nizko vsebnostjo maščob, kuhano piščančje meso ali meso puranov, okrasne solate ali naribane sadne in zelenjavne solate ali pire krompir (npr. Korenje in jabolko), pečeno zelenjavo v pečici. Še posebej uporabna pečena buča.

Za noč: kefir - 1 skodelica.

Treba se je izogibati, zlasti po nedavni operaciji, stročnice, gobe, česen, čebula, repa, redkev.

Prehrana po odstranitvi žolčnika

Opis je aktualen dne 3. 3. 2017

  • Učinkovitost: terapevtski učinek v 1-3 mesecih
  • Pogoji: od 1,5 meseca do enega leta
  • Stroški izdelkov: 1200 - 1350 rubljev na teden

Splošna pravila

Ne glede na to, katera tehnika holecistektomije se uporablja - laparoskopija ali tradicionalna odprta holecistektomija, je prehrana v pooperativnem obdobju najpomembnejši sestavni del zdravljenja in rehabilitacije, še posebej prvih dni po operaciji.

Po operaciji za 4-6 ur je strogo prepovedano piti tekočino. Dovoljeno je samo mokro ustnice bolnika z vodo, malo kasneje (po 5-6 urah) pa je dovoljeno splakniti ustno votlino z zeliščnimi čaji.

Po 12 urah in do jutra naslednjega dne po operaciji je dovoljeno piti negazirano vodo vsakih 10 do 20 minut v majhnih porcijah (1-2 sipa) s skupnim volumnom ne več kot 500 ml.

Drugi dan se v prehrano vnesejo nizko-maščobni kefir, nesladkani čaj, žele (do 1,5 l / dan). Porcija - ne več kot ½ skodelice. Pogostost sprejemanja - 1 čas / 3 ure.

Tretjega / četrtega dne lahko bolnik jede hrano: poltekoči pire krompir, pirene juhe v zelenjavni juhi, jajčne beljake iz jajčnih beljakov, mleto kuhane ribe, sadni žele in 1 čajna žlička nemastne kisle smetane. Prehrana do 8-krat na dan, v kosih po 150-200 g. Iz tekočin lahko uporabite sokove (jabolko, buče) in čaj s sladkorjem.

Peti dan se v obrok vnesejo piškoti, suhi pšenični kruh (ne več kot 100 g).

Na 6. - 7. dan so uvedli pirevno kašo (ajda, ovsena kaša), kuhano narezano ribo in meso, nemastno naribano skuto, zelenjavni pire, mlečne izdelke.

Osmi dan po laparoskopiji žolčnika, odvisno od resnosti in prevladujočih simptomov glavne, sočasne ali zapletajoče bolezni, so predpisane diete 5A, 5, 5P (1 ali 4 skupine). Kot možnost je predpisana tudi Diet številka 5SC (opisana v razdelku »sorte«).

Osnovna prehrana po odstranitvi žolčnika - tabela št. 5 in njene različice. V primeru hudega vnetnega procesa za 3–4 dni je mogoče predpisati protivnetno tabelo 5 - Diet 5B. Njegova značilnost je omejiti količino zaužite hrane. Calorie prehrana na ravni 1600-1700 kcal (55-65 g beljakovin, 40-50 g maščobe, 250 g ogljikovih hidratov).

Vse jedi postrežejo izključno s pirejem brez bujona in z dodajanjem masla: različne vrste juh iz žit, poltekočih pšeničnih žit z majhno količino posnetega mleka, želeja, pirevskih kompotov, zelenjavnih sokov. Nadalje, v prehrani majhnih količin temeljito naribanega pari meso, paro ribe, kuhane ribe, nizko vsebnostjo maščob skuto, krekerji ali suhi pšenični kruh.

Hrana po odstranitvi žolčnika vsaj 5-krat, delno, obroki približno 200 g, brez soli, z veliko količino tekočine (približno 2,5 l / dan). Poleg tega je za 8-10 dni pacientu predpisan Diet 5A in nato Diet №5.

Prehrana številka 5 se nanaša na fiziološko popolno prehrano in je namenjena normalizaciji procesa izločanja z žolčem in znižanju holesterola v krvi. Priporočena delna in pogosta (5-6-krat na dan) obrok, ki prispeva k odtoku žolča. Da bi povečali izločanje žolča, se zelenjava uvede v obliki vinaigrette in solat, začinjena z nerafiniranimi rastlinskimi olji.

V prehrani so skoraj vsi lahko prebavljivi ogljikovi hidrati močno omejeni, saj njihov vnos prispeva k razvoju stagniranega žolča (sladkarije, džemi, sladkorja, medu) in zelenjave, ki vsebuje velike količine oksalne kisline in eteričnih olj (kislica, špinača, citrusov).

Da bi spodbudili izločanje žolča v prehrani, vključujejo zelenjavo, jagode in sadje, piščančja jajca (ne več kot eno). Vnos kalorij na ravni 2800-3000 kcal (100 g beljakovin, 90 g maščob, 450 g ogljikovih hidratov). Vnos soli na ravni 8-10 g, tekoča - 1,5 l.

Pri žolčnih kamninah se pogosto pojavijo sočasne bolezni sosednjih notranjih organov - dvanajstnika, trebušne slinavke, žolčevodov: duodenitis, holangitis, pankreatitis, diskinezije. In pogosto na podlagi po holecistektomijo razvije postcholecystectomical sindrom (mišice zapiralke od Oddi disfunkcije), ki jo spremljajo konstantno sproščanje nizko zgoščenega žolča v dvanajsternik z nadaljnjim dodajanjem patogenih organizmov in razvoj vnetja sluz, ki vodi do bolečine, prebavne motnje in črevesne motnje. Te učinke odstranjevanja mehurčkov popravljajo tudi prehrana.

V tem primeru je treba zmanjšati proces izločanja žolča, kar se doseže z zmanjšanjem količine maščobe na 60 g zaradi popolne izključitve iz prehrane kakršnih koli težko taljivih živalskih maščob in rastlinskih olj. Surovo sadje in zelenjava, mastno meso / ribe, prekajeno meso in začinjene jedi čebule, redkev, česna, redkev, močne juhe na osnovi mesa / rib / gob so popolnoma izključene iz prehrane. Poraba ekstraktivnih snovi, lahko prebavljivih ogljikovih hidratov, grobih vlaken, soli in tekočine se prav tako zmanjša na 1,5 litra na dan.

Ko je vnetje trebušne slinavke po holecistomu, imenujemo tabelo 5P. Hkrati v prehrani poveča vsebnost beljakovin do 120 gramov in je omejena na maščobne in ogljikove hidrate. Skupna kalorična dieta se zmanjša na 2500 Kcal. Vroča, sladka, pikantna, kisla in zelo mastna živila, ki povzročajo stimulacijo trebušne slinavke, in živila, ki vsebujejo veliko vlaknin, purinskih baz in ekstraktivnih snovi, so izključena.

Sorte

Po holecistektomiji pri hipermotorični žolčni diskineziji ali sočasnem pankreatitisu je kot duodenitis predpisana varčna prehrana (št. 5). Uporablja se 14–21 dni do izginotja bolečin in dispeptičnih simptomov. Potem se pacient prenese na številko 5 diete.

Splošna značilnost - zmanjšana vsebnost kalorij do 2000 - 2200 Kcal zaradi omejevanja vnosa maščob (rastlinsko olje in tudi hrana, bogata s holesterolom). V prehrani se zmanjša uživanje ogljikovih hidratov, ki se lahko absorbirajo.

Popolnoma izključeni iz prehranskih izdelkov, ki vsebujejo purine, dušikove ekstraktivne snovi, grobo vlakno. Preprosto asimilirane beljakovine niso omejene. Količina soli je največ šest gramov. Hrano pripravimo s paro ali kuhanjem.

Način pitja - do 2 litra tekočine na dan. Pet obrokov na dan, največ 200 g serviranja z enim dnevom razkladanja na teden. Kemična sestava: 90 g beljakovin, 60 g maščob (brez rastlinskih maščob), 300 g ogljikovih hidratov.

Ko se po laparoskopski holecistektomiji na podlagi hipomotorne diskinezije pojavi lapidacija žolča, se bolniku predpiše lipotropna-maščobna dieta (št. 5 L / W) za povečanje črevesne motorične funkcije in stimulacijo izločanja žolča. Celotni vnos kalorij je približno 2600 kcal.

Posebnosti prehrane te prehrane vključujejo visoko vsebnost maščob (50% morajo biti rastlinska olja) in zmanjšano vsebnost preprostih ogljikovih hidratov (do 300 g) in rahlo povečanje beljakovin (do 100 g). Lipotropni proteinski proizvodi (pusto meso, beljaki, ribe, skuta), pšenični otrobi, rafinirana rastlinska olja in zelenjava se vnašajo v prehrano.

Maščobe, polnomastno mleko, maščobe, odporne na živali, začimbe popolnoma izključujejo. Zelo omejeno na porabo ekstraktivov (meso / ribja juha), izdelke, ki vsebujejo holesterol. Hrana je pečena ali kuhana, olja dodajajo izključno v pripravljene jedi, mletje pa je neobvezno.

Indikacije

  • prehrana številka 5B - z izrazitim vnetjem po holecistektomiji;
  • prehrana številka 5A - za 8 - 10 dni zdravljenja;
  • prehrana številka 5 - v fazi okrevanja po dieti 5A;
  • dieta številka 5SC po holecistektomiji s hipermotorično žolčno diskinezijo ali s sočasno pankreatitisom, duodenitisom;
  • dieta № 5Л / Ж - po holecistektomiji na ozadju hipomotorne diskinezije za povečanje črevesne motorične funkcije in stimulacijo izločanja žolča;
  • prehrana številka 5P - po holecistektomiji pri akutnem pankreatitisu.

Dovoljeni izdelki

Izdelki in jedi, dovoljeni po operaciji, so: žitne / zelenjavne juhe, včerajšnji pšenični kruh, krušni kruhovi pšenični kruh, suhe gobe, rezanci, ribe, pusto meso (zajec, goveje meso, pusto jagnjetina), pari, kuhan piščanec, ryazhenka, kefir, celostno nemastno mleko, jogurt, nizko vsebnost maščob skute in jedi na njej (leni cmoki, pečeni kruhki), nizko vsebnost maščobnega sira, piščančja jajca ali beljakovinska omleta (en dan), kuhane testenine in žita (ovsena kaša in ajda) ), squash tele a, zelenjavne solate z rastlinskim oljem, zelenice, vinaigrette, nemastna šunka, zdravilni sokovi iz klobase, suho sadje, brezkislinsko sadje in jagode, sladkarije, marmelade, črni / zeleni čaj, juha iz jagod, negazirana mineralna voda.

V pripravljeno hrano se dodajo maščobe živalskega in rastlinskega izvora.

Prehrana z odstranjenim žolčnikom

Za kopičenje žolča v človeškem telesu je ločen poseben predel - žolčnik. Funkcionalnost žolča je razgradnja hrane v dvanajstniku. Če je treba iz zdravstvenih razlogov odstraniti ta organ, je pomembno, da se oseba drži celotnega poznejšega življenja določene prehrane. To je mogoče pojasniti z dejstvom, da se žolč ne more več kopičiti v prostoru, ki je za to predviden, ampak vstopa v prebavni trakt. S tako klinično sliko se količinski kazalnik koncentracije encimov in žolča zmanjšuje, zaradi česar telo težko prebavi maščobne in grobe živila. Pravzaprav je holecistektomija (kirurški postopek za odstranitev organa) pomembna za prilagoditev prehrane. Tako se bo prebavni trakt lažje prilagodil novim razmeram.

Prehrana z odstranjenim žolčnikom

Popravek prehrane z izjemo škodljivih živil lahko prepreči vnetne procese in sčasoma ponovno vzpostavi prebavni proces. Zato lahko meni, ki vključuje toplotno obdelana živila in utrljano hrano, pospeši proces prilagajanja.

Obroki v prvih dneh po holecistektomiji

Prehrana mora biti zgrajena na osnovnem načelu - zavrnitev refraktornih lipidov, ki jih vsebujejo živalski proizvodi, zlasti maščobe. Tudi prepoved določa prekajeno meso, soljenje, konzerviranje, slano hrano. Nato je pomembno upoštevati dieto.

Dovoljeni in prepovedani izdelki pri odstranjevanju žolčnika

V prvih dneh po kirurškem posegu jedo hrano po načelu tabele zdravljenja 5a. Pri tem se kot osnova vzamejo dietetično meso, zelenjavne juhe, mlečni izdelki z vsebnostjo maščobe 0%, puste ribe. Če se strogo držite prehranske prehrane tabele 5a, potem je možno oživiti prizadeti del jeter, da bi zmanjšali vnetje trebušne slinavke.

Pozor! Po odkritju holecistektomije so pokazali, da bolniki uporabljajo izdelke z visoko stopnjo rastlinskih maščob ali mlečnih maščob. Zaradi njih se bo izločanje žolča izboljšalo. Bolnik bo čim prej lahko obnovil funkcijo prebavnega trakta.

Priporočljivo je kuhati vso hrano izključno v počasnem štedilniku in dvojnem kotlu. Osnova prehrane po odstranitvi organa temelji na uporabi samo kuhane ali pireed hrane. Število sprejemov čez dan mora biti vsaj petkrat (v majhnih količinah). Pomembno je, da ne motimo temperaturnega režima - približno 40 ° C.

Katera živila se ne smejo uporabljati po odstranitvi žolčnika

Pomoč! Prebavni organi lahko dražijo pod vplivom hladne in vroče hrane, tako da bodo žolčni kanali krčili.

Dnevni vnos hrane mora biti 2300 kcal. Skupaj: beljakovine - 100 gramov, maščobe - 50 gramov, ogljikovi hidrati 300 gramov. Prosimo, upoštevajte, da je indikator soli zelo pomemben - njegova mejna vrednost je 6-8 gramov. Morate slediti režimu pitja in piti vsaj eno in pol litra na dan.

Gastroenterologi (strokovnjaki za prehrano podobnega mnenja) vztrajajo, da mora biti prehrana stroga in glede na uro. Vzpostavljeni postopek lahko stabilizira prizadeto delovanje prebavil. Po odstranitvi žolčnika bo prebavni sistem utrpel veliko škodo - nujna potreba po ponovni vzpostavitvi funkcionalnosti s prilagoditvijo prehrane.

Načelo delne moči

Strogo je prepovedano uporabljati vse alkoholne pijače, pa tudi sadje in zelenjavo brez toplotne obdelave (intenzivirajo procese prebave). Zato bodo morali sveže sadje vzdržati šest mesecev.

Kaj je dovoljeno po odstranitvi žolčnika?

Bodite prepričani, da se udeležijo tople jedi, med njimi so dovoljene: vse zemeljske juhe, zelenjavne kreme juhe, žita in testenine, ki so pripravljeni v zelenjavni juhi. Glavno vprašanje je sprejem kruha. Če je pšenica, jo uporabite kot toast ali malo posušite.

Ribe in meso

Ločen element so mesni izdelki in ribje jedi. Za pripravo prehrane je treba izbrati le pusto vrsto mesa - to je lahko piščanec ali goveje meso. Če v meni dodate ribo, se lahko izbira ustavi pri osliču, mintaiju, kopici. Ti izdelki se lahko kuhajo na pari, soufflée.

Pomoč! Med kuhanjem ne pozabite odstraniti kože ptic, lahko zaplete prebavni proces.

Vitki viri

Zelenjava in sadje

Med dovoljenimi izdelki je topinamburja, krompir, pesa, bučke, buče, zelje. Nujno je pred uporabo vse izdelke toplotno obdelati. Sadni proizvodi v obliki sufle, pudingov in pire krompirja. Dovoljeno sadje za peko.

Jeruzalemska artičoka je dovoljena za uporabo po odstranitvi žolčnika

Zrna in maščobe

Za polnjenje žit (ajda, riž, oves) je treba izbrati samo rastlinska olja (med njimi so laneno seme, sezam, oljke, buče). Maslo lahko dodajate žitam samo, če ni slano.

Priporočljivo je, da se žita polnijo npr. S sezamovim oljem.

Mlečni izdelki

Posebno pozornost je treba posvetiti izbiri mlečnih izdelkov. Za prehrano morate pobrati jogurt, kefir, nizko vsebnost maščobe skuto. V omejenih količinah lahko uporabite kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob.

To je pomembno! Jajca, kot osnovno živilo za tiste, ki so na dieti, lahko v dnevni stopnji uporabljajo največ eno. Uporablja se lahko tako v procesu prehranjevanja kot izdelavi omleta.

Sladice

Prehrana - ne pomeni, da moramo popolnoma zapustiti okusno hrano, vključno s sladicami. Na primer, v omejenih količinah lahko jeste marshmallows in marmelade, medu in marmelade, marshmallow. Dovoljeni so tudi džemi. Najbolje je, da se vzdržite drugih sladkarij.

Marshmallow in marmelade dovoljena uporaba po odstranitvi žolčnika

Pijače

Pred začetkom prehrane je treba zaloge na boke. Lahka decoction teh plodov je zelo koristna. Seznam dovoljenih izdelkov je dobil čaj, kavne napitke z mlekom. Med prehrano je koristno piti sadne kompote, žele in uzvara.

Brusi so zelo koristni za uporabo po operaciji.

Seznam prepovedanih izdelkov

Obstajajo izdelki, ki po odstranitvi žolčnika spadajo pod nepreklicni tabu:

  • vse vrste gob;
  • vse začimbe;
  • agresivna zelenjava (čebula in česen, koren hrena), fižol, zelje (belo zelje);
  • mleko, ki ni posneto, in vsi izdelki, primerni za peko (kisla smetana, skuta, siri);
  • prepoved sadja agrumov, malin, ribeza, brusnic;
  • prepovedano je kuhanje mesne in gobje juhe;
  • mastno meso in ribe: svinjina, raca, skuša;
  • črni in rženi kruh;
  • med sladicami morate pozabiti na čokolado in sladoled, torte in druge podobne sladkarije;
  • zavrnitev omak in vseh vrst marinatov;
  • Soda in alkoholne pijače so bile tudi prek meja dovoljenega.

Seznam prepovedanih živil po odstranitvi žolčnika

Vzorčni meni

Po operaciji je treba meni pripraviti na podlagi splošnih priporočil strokovnjaka. Najbolje je, da uporabite nasvet gastroenterologa ali pa je priporočljivo poiskati pomoč pri pristojnem nutricionistu. Navsezadnje je za popolno oskrbo telesa s celotnim vitaminsko-mineralnim kompleksom potrebno diverzificirati prehrano z različnimi variacijami pri pripravi dovoljenih živil.

Prehrana po odstranitvi žolčnika - kaj lahko in kaj ne moremo jesti?

Žolčnik je rezervoar za kopičenje žolča, ki po potrebi vstopa v dvanajstnik in sodeluje v procesu razdeljevanja hrane.

Ko odstranimo žolčnik, je odsotna možnost kopičenja žolča, kar vodi k njenemu stalnemu refluksu v prebavni trakt. V tej situaciji se koncentracija žolča in količina encimov zmanjša, sposobnost telesa za prebavo težke, grobe, maščobne hrane pa se bistveno zmanjša.

Zato je po kirurški odstranitvi tega organa - holecistektomija - potrebno drastično izboljšati prehrano, kar omogoča, da se prebavni trakt prilagodi in prilagodi novim pogojem delovanja.

Izključitev iz menija hude prepovedane hrane bo pomagala odpraviti vnetje in pomagati pri popolni obnovi procesov prebave. Termično obdelana in naribana hrana bo zagotovila shchazhenie prebavnega trakta in bo omogočila drugim organom, da se navadijo na novi režim. Vključitev zdravih živil, bogatih z vitamini, bo pospešila proces prilagajanja.

Prehrana po odstranitvi žolčnika v prvih dneh po operaciji

Glavna prehranska pozicija je odstranjevanje refraktornih lipidov živalskega izvora, zlasti olje za ogrevanje, kuhanje, raca, jagnje, svinjina, govedina, gosja maščoba, svinjska mast, margarina, hrana, ki vsebuje trans maščobe, prehrano, težko, prekajeno, soljeno, začinjeno, težko, prekajeno, soljeno, začinjeno, konzervirano, konzervirano, konzervirano, konzervirano, konzervirano jedi v prehrani po odstranitvi žolčnika.

V prvih dneh po operaciji je tabela za zdravljenje št. 5a predpisana z nežno prehrano, ki pomaga odpraviti delovanje jeter in zmanjšati vnetne procese v trebušni slinavki in žolču. Toda maščobe mlečnega in rastlinskega izvora, nasprotno, spodbujajo prehod žolča, zato je njihova navzočnost v prehrani bolnikov po holecistektomiji nujna.

Vsa hrana je kuhana v dvojnem štedilniku, štedilniku, kuhana in pomešana / obrisana v prehrani po odstranitvi žolčnika. Meni je sestavljen iz seznama dovoljenih izdelkov. Število obrokov - 5-6, deleži so majhni, skupni volumen posameznega obroka ne sme presegati 240-290 gramov. Temperaturni režim hrane mora biti v območju 30-40 ° C.

Prepovedano je jemati vročo in hladno hrano, draži želodčno sluznico, krčevito žolčevod in otežuje stanje prebavnih organov.

Energetska vrednost dnevne prehrane po holecistektomiji je približno 2330 kcal. Skupna količina beljakovinskih sestavin je 100 gramov, maščobe - 50 gramov, ogljikovih hidratov - 260-280 gramov, sol - približno 8 gramov. Režim pitja - do 1,4-1,6 l / dan.

Gastroenterologi in strokovnjaki za prehrano priporočajo, da bolniki pri uri uživajo strogo prehrano. Ta rutina vodi v stabilizacijo delovanja prebavnega sistema, kar je tako nujno zaradi odsotnosti organa, ki nabira žolč.

Uporaba tekočin, ki vsebujejo alkohol, vključno s pivom, je nesprejemljiva. Sveže sadje, ki vodi v revitalizacijo prebavnih procesov, ki so po odstranitvi žolčnika izjemno nezaželeni, v prvih šestih mesecih po operaciji niso vključeni v jedilnik.

Po hranjenju po odstranitvi žolčnika - kaj lahko jeste?

Vroče jedi vključujejo juhe iz pireja, kremne juhe, sluzne juhe iz odobrenih zelenjadnic, zdravilne žitarice, ki vsebujejo lipotropne (pomoč pri prebavi hrane) spojine, ter testenine na vodi ali šibko zelenjavo. Pšenični kruh v meniju je treba sušiti ali dnevno, v obliki toasta, lahko uporabite krekerje belih sort slanih in pečenih peciv.

Mesne in ribje jedi. V prehrani se meso in perutnina (goveje, telečje, piščančji in puranji file, zajec) in ribe (oslič, polok, hoki, štuka, smuč, led, korop) uporabljajo v obliki mletega mesa, sufle, parne mesne kroglice., zvitki, jedi z dodatkom rezancev in žitaric. Perutninsko kožo je treba odstraniti.

Zelenjava. Dovoljeno je jesti krompir, bučke, buče, topinambur, korenino zelene, cvetačo, brokoli, pesa, korenje in druge nezadostne plodove, nujno po toplotni obdelavi.

Sadje in jagode. Po kuhanju se sladki plodovi postrežejo v obliki kompotov, pire krompirja, želeja, želeja, želeja, souffléja, pudinga in pečenega.

Fat Rastlinska olja (koruza, laneno seme, oreh, sončnice, oljke, seme grozdja, bučna semena, sezam, soja itd.) In nesoljeno maslo se dodajo na ploščo po tem, ko se jed skuha s kuhanjem.

Žita. Koristne ajde, ječmen biser, riž (zlasti rjavi), oves, zdrob.

Sladice. Med, džem, marshmallow, marshmallows, marmelada, marmelada v zelo omejenih količinah.

Mlečni izdelki. Kefir, ryazhenka, jogurt, acidofil, skuta z nizko vsebnostjo maščob. Kisla smetana z nizko vsebnostjo maščob - omejena.

Jajca Dnevni odmerek ne sme presegati 1 kosa. Priporočljivo je pripraviti parne proteine ​​in običajne omlete. Dovoljeno je dodajanje jajc v procesu kuhanja.

Pijače. Koristne so infuzija in esence šipka, šibkega belega, zelenega ali črnega čaja, nadomestne kave s posnetim polnim mlekom, cikorije, sojinih napitkov, svežih kompotov iz sladkega in suhega sadja, želeja, razredčenega v čisti vodi s svežimi sokovi iz dovoljenih zelenjave, sladkega sadja jagode

Kaj ne more pojesti po odstranitvi žolčnika?

Pod strogimi tabuji so naslednja živila:

  • gobe;
  • začimbe in začimbe: gorčica, kis, hren, vroči in črni poper;
  • zelenjava: čebula, česen, koriander, bazilika, redkev, koren hrena, redkev, kislica, špinača, stročnice (arašidi, fižol, leča, grah in zeleni grah), zelje;
  • mleko za maščobe, smetana, kisla smetana, sir;
  • sadje: citrusi, grozdje, brusnice, viburnum;
  • mesne juhe: gobe, meso, ribe;
  • mastne ribe, perutnina, meso: skuša, sled, losos, gos, raca, jagnjetina, svinjina, goveje meso;
  • črni, rženi in polnozrnati kruh, otrobi;
  • sladoled, kakav, čokolada;
  • torte, pecivo, slaščice, sladko pecivo;
  • kumarice, omake, majoneza, margarina;
  • alkoholne in gazirane pijače.

Dietni meni po odstranitvi žolčnika za en teden (približno)

Dnevni meni pacientov z oddaljenim žolčnikom temelji na splošnih priporočilih, po možnosti po posvetovanju z izkušenim nutricionistom. Da bi telesu zagotovili vitamine in mikroelemente, je potrebna prehrana, da se čim bolj diverzificira, ob upoštevanju dovoljenih živil.

Prehrana za teden temelji na naslednjem primeru:

  • Zajtrk Ajdova kaša kuhana z žličko domačega masla, umešana jajca (jajce + žlica mleka), pari, cikorijska pijača z posnetim mlekom.
  • Prigrizek. Bučni puding, zeliščni čaj.
  • Kosilo Rižova juha z zelenjavo, pire od korenja in squasha, praženi puranji pršuti, krušna marmelada.
  • Čaj Loščeno pecivo (2 kom.), Kozarec ryazhenka (nizko vsebnostjo maščob).
  • Večerja Hišni sir, kuhani file osliča, izvleček šipka / juha z žličko naravnega medu.
  • Pozna večerja. Kozarec kompota ali kefir.

Dietetični nasveti

Prehrana v prvih dneh po operaciji, prehranjevalne navade, pogostost obrokov, količina obrokov in kakovostna sestava hrane predpiše zdravnik. Prvi dan po holecistektomiji se priporoča tekoča prehrana šibkega čaja, kompot iz suhega sadja in razredčeni naravni sokovi iz brezkislinskega sadja in jagodičevja. Količina tekočine je treba zaužiti v majhnih količinah (do 200 ml).

Drugi dan v jedilniku so pire, dobro kuhane sluznice in kaše iz zdroba ali riževih drobljencev, ovsenih kosmičev, infuzije želeja, juhe in jagnjetine ter razredčene (1: 1) vode.

Od 3-4 dni, lahko bolnik jesti krekerji iz belega kruha, pire paro ribjega fileja, kuhano dieto kuhano meso, nizko vsebnost maščob skute, kuhana žita.

Strogo varčno prehransko tabelo 5a je treba upoštevati po eni in pol do dveh mesecih po operaciji. Nato prehod na prehranjevalno tabelo 5.

Prehrana po operaciji za odstranitev žolčnika vam omogoča, da obnovite procese prebave in pomaga telesu pri spopadanju z motnjami zaradi pomanjkanja organa.

Pravila prehrane za tiste, ki so odstranili žolčnik

Katere težave se lahko pojavijo po odstranitvi žolčnika? Kako jih preprečiti

Nevarnost: prebavne motnje

Običajno se žolč proizvaja v jetrih, vstopa v žolčnik, tam se nabira, postaja vse bolj koncentriran in ko se hrana vbrizga v dvanajstnik. Po operaciji se žolč pošlje v črevo neposredno iz jeter, zato je njegova koncentracija nižja - zadostuje samo za prebavo majhnih porcij hrane. Če oseba veliko poje, je v želodcu težka, slabost.

Poleg tega odstranitev žolčnika povzroči zmanjšanje aktivnosti prebavnih encimov.

Kako se izogniti?

Poskrbite za jetra. V prvih mesecih po operaciji izberite kuhane in kuhane jedi, po možnosti pražene. Vse prepraženo, mastno, začinjeno, slano bo treba začasno prepovedati, tako kot alkohol. To bo prebavnemu sistemu omogočilo, da se prilagodi novim razmeram. Po šestih mesecih lahko prehrano razširite na sveže sadje in zelenjavo (razen čebule, česna, redkev, limon), ribe in mesa v meniju. Po letu in pol - nazaj na običajno prehrano. Vendar je bolje, da se vzdržijo refraktornih maščob (na primer jagnjetine ali maščobe) in preveč začinjene jedi skozi vse življenje.

Žvečite počasi. Postopen vnos hrane v želodec vam omogoča, da "zbudite" encime in dajejo jetrom čas, da se vključi v delo.

Vzemite encime. Po odstranitvi žolčnika ljudje pogosto potrebujejo droge za nadomestitev nekaterih manjkajočih encimov. Obrnite se na strokovnjaka in izberite želeno orodje.

Nevarnost: novi kamni

Odsotnost žolčnika sploh ne zagotavlja, da oseba nikoli ne bo imela žolčnih kamnov. Spremembe v sestavi žolča ali njegove stagnacije vodijo do njihovega nastanka (diskretna žleza) v obliki žolčnika (href = 'http://www.aif.ru/health/leksprav/diskineziya_zhelchnogo_puzyrya_tipy_bolezni_pervye_simptomy_i_taktika_lecheniya'). Žal, delovanje sestave žolča se ne spremeni. Zopet se lahko pojavi stagnacija, šele zdaj v žolčnih vodih.

Kako se izogniti?

Jejte pogosto in malo po malo. Vsak obrok spodbuja izločanje žolča in bolj pogosto se zgodi, manj je verjetno, da bo stagnacija. Idealno - 5-7-krat na dan. Če pa oseba sedi za mizo le 2-3 krat na dan in je obrok obilen, je zelo verjetno, da pride do zakasnitve žolča.

Zmanjšajte vnos holesterola. Iz nje se oblikujejo kamni. Jejte manj mastne mesa, maslo (lahko približno 20 g na dan), izberite z nizko vsebnostjo maščob mlečnih izdelkov.

Gremo. Po 1,5–2 mesecih po operaciji je priporočljivo, da se peš obiska začne vsak dan 30–40 minut. Hoja preprečuje stagnacijo žolča. Plavanje deluje na podoben način: voda zagotavlja nežno masažo trebušne votline. Prijavite se v bazen lahko po šestih mesecih do enega leta po odstranitvi žolčnika. Koristne so tudi jutranje vaje, ki se lahko začnejo hkrati s sprehodi. Ampak lahko napnite vaše trebušne mišice prej kot v enem letu.

Nevarnost: nered v črevesju

V nekaterih primerih se po odstranitvi žolčnika ljudje pritožujejo zaradi vetrovanja, zaprtja ali, nasprotno, driske. Razlog za to je sindrom prekomerne rasti bakterij v tankem črevesu.

Zgoščeni žolč iz žolčnika ne spodbuja le boljše prebave, temveč tudi uničuje nekaj škodljivih mikroorganizmov, ki živijo v dvanajstniku. Baktericidni učinek žolča iz jeter je veliko šibkejši. Zato mikrobi ne umrejo in se ne razmnožujejo, kar vodi do neravnovesja mikroflore.

Kako se izogniti?

Spremenite naravo prehrane. Razvoj mikrobov prispeva k sladkarijam. Zamenjajte jih z jagodami, jagodami, malinami, borovnicami ali črno chokeberry. Imajo baktericidni učinek - to bo ohranilo normalno stanje mikroflore. Cimet in klinčki imajo enak učinek - poskusite jih dodati v jedi v zmernih količinah.

Podprite mikrofloro. Potrebujete probiotike z bifidobakterijami in laktobacili ter prebiotiki - pripravki, ki vsebujejo prehranska vlakna, ki služijo kot hrana za koristno mikrofloro.

Posvetujte se z zdravnikom. Do danes obstajajo učinkovite sheme za odpravo sindroma presežne bakterijske rasti. Vključujejo antibakterijska zdravila ali intestinalne antiseptike, ki delujejo neposredno na mikrobe v črevesju in se praktično ne absorbirajo v kri. Seveda lahko le gastroenterolog izbere pravo sredstvo.