Prehranska krompirjeva juha: izgubite težo s koristmi

Da ne bi imeli težav z želodcem, morate jesti juho vsak dan. Da ne bi pridobili na teži, je priporočljivo v prehrano vključiti prehranske juhe. Med nizkokaloričnimi recepti lahko najdete jedi, ki imajo odličen okus in prispevajo k izgubi teže. Nedvomno takšne juhe vključujejo krompirjevo juho.

Za mnoge je krompir glavna sestavina večine juh, vendar ne vsaka gospodinja ve za njene koristi. Krompirjeve jedi prispevajo k normalizaciji alkalnega okolja telesa. Posebej uporaben je nov krompir. Druga prednost krompirjeve juhe je njegova sitosti.

Juha-pire krompir (prehranski recept) pripravimo kot sledi.

Na 5 obrokov juhe boste morali vzeti:

• 5 krompirja
• nekaj zelene zelenice
• 1 skodelica mleka, po možnosti nizka vsebnost maščob
• perje zelene čebule - 100 gramov
• rastlinsko olje - žlica
• koper - 30 gramov
• sol, začimbe

Krompir očistite, narežite na kocke ali kocke. Pripravljeni krompir položimo v vrelo vodo in kuhamo, dokler ne postane mehak. Prekuhajte mleko. Odstranite kuhani krompir iz vode in ga združite z rastlinskim oljem, kuhanim mlekom in sesekljano zeleno zeleno, čebulo in koprom. Maso premešamo z mešalnikom, dokler ni gladka. Če je končana juha predebela konsistenca, nato razredčite z vodo. Dodajte začimbe po okusu. Če želite, lahko krompirjevo juho začinite s česnom in okrasite s katerim koli zelenjem.

Calorie dele prehranske pire krompirjeve juhe je le 100 kalorij. Nutricionisti svetujejo, da imate takšno juho na mizi trikrat na teden in jo jejte najkasneje dva popoldne.

Obstaja še en recept za nič manj okusno pire krompirjevo juho. Za njegovo pripravo boste potrebovali (za 6 obrokov):

• voda - 2 litra
• cvetača - srednja glava
• 3 paradižnika
• korenček - 1 korenina
• sončnično olje - eno in pol žlic
• čebula - 1 čebula
• sol, zelenjava, poper po okusu

Gomolje krompirja očisti, opere in reže. Postavimo v vrelo vodo in zavremo, dokler ne skuhamo. Na paradižnik nalijte vrelo vodo, odstranite kožo in tri naribane. Razdelimo na cvetače. Čistimo čebulo in jo narežemo na kocke. Mletje naribanega korenja. Korenje in čebulo v olju popražimo 4 minute, nato dodamo paradižnik na zelenjavo in kuhamo 2 minuti. V lonec z kuhanim krompirjem dajte cvetačo in ocvrto zelenjavo. Kuhajte še 10 minut, kuhano juho zmeljemo v mešalniku. Postrežemo s svežimi zelišči.

Prav tako lahko te dietne juhe kuhate v juhi iz mesa ali piščanca, vendar morate vzeti le pusto meso. Če juha na meso ali piščanca po kuhanju se filtrira, in po ohlajanju, da odstranite maščobo s površine, potem je kalorična vsebnost krompirjeve juhe veliko manj. Obstaja pire juha, po možnosti brez kruha in brez toast, saj dodajajo dodatne kalorije. In dodajte previdnost v poper juho, ki povečuje apetit.

Kot lahko vidite, pire krompirjeve juhe niso le okusne, hranljive in vsebujejo malo kalorij, ampak jih je tudi zelo lahko kuhati!

Krompirjeva juha je nasičena in čudovito mehka. Zaradi lahke priprave je ta jed zmagal ljubezni do gospodinj, gospodinjstvo ga je tudi ljubilo zaradi bogatega okusa. Različne variacije sestavin juhe vsakič omogočajo pripravo edinstvene prve jedi.

Pire krompirjeva juha

Za pire krompirjevo juho boste potrebovali:

• krompir - 1 kg;
• vse vrste trdega sira - 300 g;
• tekoča smetana - 500 ml;
• za dekoracijo zelenja.

Kuharske juhe - faze:

1. Krompir olupite, operite.
2. V posodo nalijte vodo, krompir narežite.
3. Ko voda zavre - sol.
4. Potem ko se krompir z lahkoto potisne z vilicami, odcedite vodo v posebno posodo.
5. Naredite pire krompir.
6. Krompir nalijte s toplo kremo ali mlekom in postopoma mešajte.
7. Če je juha zelo debela, razredčite z vodo, v kateri so kuhali krompir.
8. Ponev pustite na štedilniku.
9. S ričkom naribamo sir.
10. Vmešajte sir v ponvi s krompirjem.

1. Kuhamo 3 minute.
2. Juha, posuta s svežimi zelišči.

Krompirjeva juha z gobami

• krompir - 1 kg;
• šampinjoni - 300 g;
• čebula - 1 kos;
• krema - 500 ml;
• predelani sir - 1 pločevinka.

1. Drobno narežite šampinjone, prepražite s čebulo.
2. Kuhajte krompir.
3. Izlijte vodo, v kateri je bil krompir pripravljen, v ločeni posodi.
4. Segrejte kremo, ne kuhajte.
5. Naredite pire krompir, dodajte ocvrte gobe s čebulo.
6. Z mešalnikom zmeljemo zmes.
7. Nalijte toplo smetano.
8. Daj počasi ogenj, mešamo počasi dodamo stopljeni sir.
9. Pustite še 5 minut.

Piščančja krompirjeva juha

Ta juha ni samo okusna, ampak tudi koristna, je priporočljivo uporabljati za ljudi, ki trpijo zaradi bolezni prebavnega sistema.

• krompir - 1 kg;
• piščančji file - 300 g;
• krema - 500 ml;
• sveže zelenice.

1. Naredite pire od predkuhanega krompirja.
2. Kuhajte filete, dokler ni pripravljen
3. Združite file in pire krompir.

1. Uporaba mešalnika za mletje izdelkov v stanju enakomernosti.
2. Toplotna krema.
3. Pour kremno pire, kuhamo še 4 minute.
4. Pastrmka juha z zelenimi.

Pire krompirjeva juha s krompirji

Juha pire z krušnimi kockami bo privlačna ne le odraslim, ampak tudi otrokom.

• krompir - 1 kg;
• krema - 500 ml;
• topljeni sir - 1 pločevinka;
• beli ali črni kruh za toast;
• maslo - 30 g

1. Prereži kruh na kvadrate.
2. Pripravite pečico.
3. Namestite kruh na pekač, ne naoljen.
4. Po 8 minutah izvlecite krekerje iz pečice, pustite se ohladiti.

Za krompirčke, ki so se izkazali za pikantne, je priporočljivo, da jih potresemo z oljkami ali sušenim česnom.

1. Kuhajte krompir.
2. Pripravite pire krompir z dodanim maslom.
3. Toplotna krema.
4. Krompir pokrijemo s smetano, premešamo.
5. Juho položimo na majhen ogenj, dodamo stopljeni sir.
6. Kuhamo, dokler sir ne postane gladak.
7. Kremno juho nalijte v krožnik, na vrhu pa potresemo s pripravljenimi krušnimi kockami.

Pire krompirjeva juha: recept s brokoli in korenjem

Juha je občutljivega pomladnega okusa, za pridobitev je potrebnih naslednjih sestavin:

• krompir - 1 kg;
• krema - 500 ml;
• brokoli - 200 g;
• korenje - 2 kosa;
• zelenice

Način kuhanja juhe:

1. Kuhajte krompir z zelenjavo.
2. Uporaba mešalca za homogenizacijo izdelkov.
3. Toplotna krema.
4. Pour kremno pire, kuhamo 3 minute.

Vsekakor bi morali poskusiti pire krompirjeve juhe, ki bodo zagotovo zadovoljili tudi najzahtevnejše sladokusce.

Krompirjeva juha

Prehrana: 1, 2, 4c, 5, 5p, 7, 10, 10s, 11, 13, 15.

Sestavine:

• Krompir - 140 g;
• Korenje - 20 g;
• Premium pšenična moka - 5 g;
• Maslo - 10 g;
• Mleko - 130 g;
• Rumenjak - 5 g;
• Odarka zelenjave - 300 g

Vsebnost kalorij - 316,7 kcal (beljakovine - 8,6; maščobe - 13,1; ogljikovi hidrati - 41,1).

Recept za kuhanje:

• Korenje narežite na rezine in zavrite v majhni količini juhe z oljem, obrišite.
• Kuhajte krompir, dokler se ne zmehča in ga vtrite.
• Pure zelenjava kombinira z belo omako, razredčimo z zelenjavno juho, zavremo.
• Odstranite nastalo peno, kuhajte 10 minut, vstavite lemonon pri 70 ° C.
• Bela omaka: suha pšenična moka brez spreminjanja barve, presejanje, razredčimo z zelenjavno juho, zavremo, kuhamo, mešamo 10-15 minut, odcedimo.
• Rastlinski decoction: olupljena zelenjava (zelje, catrofel, korenje, čebula, itd) grobo sesekljane, vlijemo vročo vodo (1:10), kuhamo 30-40 minut na majhnem ognju z zaprtim pokrovom, vztrajajo na juho 15 minut, možganov.
• Lionne: pri mešanju v surovem jajčnem rumenjaku postopoma mešamo v tankem toku vročega mleka (do 70 ° C), premešamo, kuhamo, dokler ni debela na majhnem ognju, ne zavremo, seva skozi sito.
• V juho posebej postrezite krutone iz pšeničnega kruha.

Korenska kremna juha

Prehrana: 1, 2, 4c, 5, 5p, 6, 7, 10, 10s, 11, 13, 15.

Sestavine:

• Korenje - 150 g;
• Premium pšenična moka - 5 g;
• Maslo - 10 g;
• Mleko - 130 g;
• Rumenjak - 5 g;
• Odarka zelenjave - 300 g

Vsebnost kalorij - 239,2 kcal (beljakovine - 7,5; maščobe - 13,2; ogljikovi hidrati - 22,6).

Recept za kuhanje:

• Korenje narežite na rezine na zelenjavni juhi z maslom.
• Pripravite belo omako na zelenjavni juhi.
• Dušene korenje obrišite in združite z belo omako, razredčite z zelenjavno juho do želene konsistence in zavrite.
• Zbrali nastalo peno, odstranili iz toplote in napolnili juho z lezonom pri 70 ° C.
• Ko služite na mizi, na juho položite kos masla.
• Bela omaka: suha pšenična moka brez spreminjanja barve, presejanje, razredčimo z zelenjavno juho, zavremo, kuhamo, mešamo 10-15 minut, odcedimo.
• Rastlinski decoction: olupljena zelenjava (zelje, catrofel, korenje, čebula, itd) grobo sesekljane, vlijemo vročo vodo (1:10), kuhamo 30-40 minut na majhnem ognju z zaprtim pokrovom, vztrajajo na juho 15 minut, možganov.
• Lionne: pri mešanju v surovem jajčnem rumenjaku postopoma mešamo v tankem toku vročega mleka (do 70 ° C), premešamo, kuhamo, dokler ni debela na majhnem ognju, ne zavremo, seva skozi sito.
• V juho posebej postrezite krutone iz pšeničnega kruha.

Pire juha z bučkami

Prehrana: 1, 2, 4c, 5, 5p, 7, 9, 10, 10s, 11, 13, 15.

Sestavine:

• Bučke - 200 g;
• Premium pšenična moka - 5 g;
• Maslo - 10 g;
• Mleko - 130 g;
• Rumenjak - 5 g;
• Odarka zelenjave - 300 g

Kalorije - 0 kcal (beljakovine - 0; maščobe - 0; ogljikovi hidrati - 0).

Recept za kuhanje:

• Ogulite bučke in odstranite semena, narežite na rezine in zavrite v majhni količini kuhanega mleka in masla.
• Nastalo maso obrišemo s tekočino, zmešano z belo omako, kuhano z zelenjavno juho.
• Razredčimo z vročo zelenjavno juho, zavremo.
• Dodajte Leon v juho pri 70 ° C, ne kuhajte.
• Napolnite z oljem.
• Bela omaka: suha pšenična moka brez spreminjanja barve, presejanje, razredčimo z zelenjavno juho, zavremo, kuhamo, mešamo 10-15 minut, odcedimo.
• Rastlinski decoction: olupljena zelenjava (zelje, catrofel, korenje, čebula, itd) grobo sesekljane, vlijemo vročo vodo (1:10), kuhamo 30-40 minut na majhnem ognju z zaprtim pokrovom, vztrajajo na juho 15 minut, možganov.
• Lionne: pri mešanju v surovem jajčnem rumenjaku postopoma mešamo v tankem toku vročega mleka (do 70 ° C), premešamo, kuhamo, dokler ni debela na majhnem ognju, ne zavremo, seva skozi sito.
• V juho posebej postrezite krutone iz pšeničnega kruha.

Zelena kremna juha

Prehrana: 1, 2, 4c, 5, 5p, 8, 9, 10, 10s, 15.

Sestavine:

• Zeleni grah Cons. - 100 g;
• Pšenična moka 1 str. - 20 g;
• Maslo - 10 g;
• Mleko - 130 g;
• Jajca (rumenjak) - 1/4;
• Bujonska zelenjava - 400 ml.

Vsebnost kalorij - 286,3 kcal (beljakovine - 10,4; maščobe - 13,5; ogljikovi hidrati - 30,8).

Recept za kuhanje:

• V lastni juhi kuhajte zeleni grah v pločevinkah.
• Vtrite skozi sito in zmešajte z belo omako, kuhano na zelenjavni juhi.
• Kuhamo 15-20 minut.
• Juho začinite z lezonom, dodajte maslo, premešajte, dokler ne postane gladka.
• Dodajte maslo pred serviranjem.
• Recept za kuhanje bele omake, zelenjavne juhe, lezone, glej zgoraj.

Pireja iz cvetače

Prehrana: 1, 2, 4c, 5, 7, 10, 10s, 11, 13, 15.

Sestavine:

• Cvetača - 150 g;
• Premium pšenična moka. - 20 g;
• Jajca (rumenjak) - 1/4;
• Mleko - 150 g;
• Odarka zelenjave - 400 g;
• Maslo - 10 g.

Vsebnost kalorij - 323,7 kcal (beljakovine - 11,0; maščobe - 13,3; ogljikovi hidrati - 40,0).

Recept za kuhanje:

• Kuhajte cvetačo, drgnite skupaj z vročo juho.
• Združite z belo omako, razredčite do želene konsistence z zelenjavno juho.
• Zavremo.
• Ohladimo na 70 ° C, napolnimo z freezonom.
• Dodajte maslo pred serviranjem.
• Recept za kuhanje bele omake, zelenjavne juhe, lezone, glej zgoraj.

Zelenjavna kremna juha

Prehrana: 1, 2, 4c, 5, 5p, 10, 10s, 11, 13, 15.

Sestavine:

• Krompir - 140 g;
• Korenje - 40 g;
• Zeleni grah cons. - 20 g;
• Maslo - 10 g;
• Jajca (rumenjak) - 1/4;
• Moka psh. a / c - 5 g;
• Mleko - 130 g;
• Odarka zelenjave - 300 ml.

Vsebnost kalorij - 331,5 kcal (beljakovine - 9,5; maščobe - 13,1; ogljikovi hidrati - 43,9).

Recept za kuhanje:

• Lupite in narežite korenje in krompir.
• Kuhajte krompir.
• Dodajte korenje v majhno količino zelenjavne juhe z maslom.
• V lastnem soku zavrite zeleni grah.
• Pripravljeni na obrišite vročo zelenjavo, zmešajte z belo omako.
• Razredčimo z vročo zelenjavno juho, zavremo.
• Peno odstranite s površine juhe.
• Juho ohladimo na 70 ° C, napolnimo z zamrzovalnikom.
• Dodajte maslo pred serviranjem.
• Recept za kuhanje bele omake, zelenjavne juhe, lezone, glej zgoraj.

Juha na žaru

Prehrana: 1, 5, 7, 10, 14, 15.

Sestavine:

• Rižni drobljenci (ali ječmen ali ječmen ali ovsena kaša) - 50 (50; 40; 40) g;
• Voda - 350 ml;
• Mleko - 130 g;
• Maslo - 15 g;
• Moka psh. - 5 g;
• Jajca (rumenjak) - 1/4;
• Sladkor - 5 g.

Vsebnost kalorij - 429,3 kcal (beljakovine - 8,2; maščobe - 22,5; ogljikovi hidrati - 48,5).

Vsebnost kalorij - 427,2 kcal (beljakovine - 9,9; maščobe - 22,8; ogljikovi hidrati - 45,6).

Vsebnost kalorij - 399,2 kcal (beljakovine - 8,4; maščobe - 22,6; ogljikovi hidrati - 39,3).

Vsebnost kalorij - 404,7 kcal (beljakovine - 9,5; maščobe - 24,7; ogljikovi hidrati - 36,1).

Recept za kuhanje:

• Če želite razvrstiti križ, sperite, zavrite v vodi.
• Sean bujona.
• Združite nastalo maso z belo omako (recept glej zgoraj).
• Začinite s sladkorjem.
• Kuhaj.
• Rahlo ohladite, dodajte lizon (glej zgoraj).
• Dodajte maslo pred serviranjem.

Ribja juha

Prehrana: 1, 2, 4c, 5, 5p, 6, 7, 10, 10s, 11, 13, 15.

Sestavine:

• Oslič - 85 g;
• Mleko - 130 g;
• Jajca (rumenjak) - 1/4;
• Maslo - 10 g;
• Moka psh. 1s. - 5 g;
• Odarka zelenjave - 400 g

Vsebnost kalorij - 260,2 kcal (beljakovine - 19,0; maščobe - 14,8; ogljikovi hidrati - 12,8).

Recept za kuhanje:

• Ribjega fileja zavrite brez kože in kosti, dokler se ne skuha v majhni količini vode.
• Naredite 2 do 3 krat kuhane ribe.
• Razrezane ribe zmešamo z belo omako, razredčimo z vročo zelenjavno juho do želene konsistence.
• Zavremo, zbiramo kožo s površine.
• Ohladimo na 70 ° C, dodamo led.
• Dodajte maslo pred serviranjem.
• Recept za kuhanje bele omake, zelenjavne juhe, lezone, glej zgoraj.

Mesna juha

Prehrana: 1, 2, 4c, 5, 5p, 6, 7, 10, 10s, 11, 13, 15.

Sestavine:

• Goveje meso - 60 g;
• Riž - 20 g;
• Mleko - 130 ml;
• Jajčni rumenjak - 1/4 kos;
• Maslo - 5 g;
• Odarka zelenjave - 300 ml.

Kalorije - 314,0 kcal (beljakovine - 17,7; maščobe - 16,4; ogljikovi hidrati - 23,9).

Recept za kuhanje:

• V celoti kuhani riž seva, obrišite.
• Kuhajte meso, ohladite, preskočite 2-3 krat skozi mlin za meso.
• Meso pire krompir, da se kombinira s pire riž.
• Razredčite do potrebne konsistence zelenjavne juhe.
• Prinesite juho do vretja, odstranite peno. Ohladimo na 70 ° C, dodamo led.
• Dodajte maslo pred serviranjem.
• Recept za kuhanje bele omake, zelenjavne juhe, lezone, glej zgoraj.

Perutninska kremna juha

Prehrana: 1, 2, 4c, 5, 5p, 6, 7, 10, 10s, 11, 13, 15.

Sestavine:

• Piščanec - 80 g;
• Mleko - 130 ml;
• Jajčni rumenjak - 1/4 kos;
• Maslo - 5 g;
• Odarka zelenjave - 300 ml.

Vsebnost kalorij - 321,8 kcal (beljakovine - 19,6; maščobe - 22,6; ogljikovi hidrati - 10,0).

Recept za kuhanje:

• Bird zavre.
• Kosti se ločijo od kaše.
• Preskočite mlinček za meso, obrišite.
• Mesni pire krompir razredčen na želeno konsistenco zelenjave.
• Prinesite juho do vretja, odstranite peno.
• Ohladimo na 70 ° C, dodamo led.
• Dodajte maslo pred serviranjem.
• Recept za kuhanje bele omake, zelenjavne juhe, lezone, glej zgoraj.

POZOR! Informacije na tem spletnem mestu so samo za referenco. Nismo odgovorni za morebitne negativne učinke samozdravljenja!

Korenčkova kremna juha: najboljši recepti

Juha iz korenja in krompirja

Sestavine

• voda - 2,5 l;
• krompir (srednji) - 4 kos;
• korenček (velik) - 2 kos;
• žarnice - 2 kos;
• sol - 3/4 žličke;
• poper - na konici žlice;
• svež peteršilj - po vašem okusu.

Kako kuhati juho iz pire korenja in krompirja

Najprej postavite lonček vode na ogenj.
Krompir olupite in narežite na majhne kocke.

Korenje narežite na rezine, nato pa jih razdelite na še 4 dele.

Salt in poper kuhano vodo, pošljite korenje in krompir v to.
Čebulo narežemo na 8 kosov in dodamo juhi.

Juho kuhamo, dokler niso vsa živila mehka.
Nato juho rahlo ohladite in jo razrežite v mešanici z mešalcem pri visoki hitrosti.

Kremna juha z zelenjavo je pripravljena, jo vlijte v skledo sladoleda, po želji poškropite s sesekljanim zelenjem in postrežite na mizo.

Koreninska kremna juha

Druga različica juhe, ki jo lahko celo otrok kuha, je tako preprosta. Raztaljen sir daje posebno občutek okusni pire juhi. Tako potreben provitamin A za človeško telo, ki ga najdemo v korenju, se lahko popolnoma absorbira le v prisotnosti maščob. Torej se s pomočjo te jušne asimilacije pojavi pri 100%, vloga maščobe se tukaj izvaja s sirom. Ta dietna juha je primerna za tiste, ki se držijo prehranskih omejitev v boju proti debelosti.

• oljčno olje - 1 žlica. l.
• žarnica - 1 kos;
• korenček - 3 kos;
• voda - 1 l;
• topljeni sir - 1 pakiranje (100 g);
• timijan - 1/2 žličke;
• mleti črni poper in sol po vašem okusu;
• peteršilj in koper - 1/2 majhni kup.

1. Očiščene in oprane čebule (lahko zelo velike kocke) razrežite in prepražite na ponev z olivnim oljem na rdeč odtenek.
2. Korenček narežite na rezine v skledi s čebulo in na enako blago.
3. Vlijte vodo v ponev, zažgite in pustite, da zavre (namesto vode lahko uporabite zelenjavno ali mesno juho).
4. Takoj ko voda zavre, jo nanesite na sesekljan, predelan sir, mešajte, dokler se popolnoma ne raztopi. Zdaj v posodo damo vsebino, dodamo sol, poper in timijan, kuhamo, dokler korenček ni mehak (traja približno 15-20 minut).
5. Pripravljeno juho zmešajte z mešalnikom in jo postrežite na mizo, nalijte na plošče in na vrhu poškropite s sesekljanim zelenjem.

Korenčkova kremna juha s kremo

Smetana kremna juha je zelo okusna, zdrava in privlačna jed. Ta juha je zagotovo v meniju najdražjih francoskih restavracij. Dajte vaši družini majhen kos Francije, naredite to juho, jo naredite zelo enostavno. Ne pozabite položiti komarčka, ki oddaja okus korenja in daje končnemu jedu posebno izboljšanje in prefinjenost. Čeprav se krema uporablja za kuhanje, se krožnik še vedno izkaže za zelo lahek in se dobro prilega vsem podpornikom pravilne in zdrave prehrane.

• korenje - 650-700 g;
• čebula - 1 kos;
• stroka česna - 4-5 kosov;
• koromač - 50-60 g;
• oljčno olje - 30-40 ml;
• piščančja juha - 0,5 l;
• maščobna krema - 200 ml;
• sol - 1/2 žličke.

1. Korenček olupite in operemo, narežemo na 3-4 koščke, položimo v lonec in pokrijemo z vodo, da pokrije celo korenček. Postavite majhen ogenj in kuhajte pod pokrovom, dokler korenček ni mehak.
2. Olupljen in opran čebula, koromač in česen (lahko je velik). Popecite jih v ponvi z vročim oljčnim oljem, dokler ne postane mehka.
3. Ko je korenček pripravljen, prenesite vsebino ponve na posodo in z mešalnikom zmešajte vse skupaj, dokler ni gladka, tako da ne ostanejo grudice in koščki.
4. Segrejte piščančjo juho in jo vlijte v korenček, dodajte smetano in sol, vse dobro premešajte. Zdaj to maso zavremo in takoj izklopimo toploto.
5. Pripravljena je brezhibna kremna juha iz korenja.

Korenčkova juha z ingverjem

Ta juha je še posebej primerna v tistem času leta, ko je oblačno, zunaj je mrzlo, dežuje in ne želite zapustiti hiše. Njegova čudovita oranžna barva bo dvignila vašo žganje in okus ingverja vas bo prijazno ogrel. Samo reči, da je ingver še vedno izdelek za amatersko, tako da če ga res ne spoštujejo, nato pa v juho manj kot je navedeno v receptu.

• korenje - 800-900 g;
• čebula - 2 kom.
• stroki česna - 4 kosi;
• Ingver - 2 žlici. l.
• rastlinsko olje - 4-5 Art. l.
• maslo - 40-50 g;
• mesna juha (po možnosti piščanca) - 1,5 l;
• mleko (2,5-3,2% maščobe) - 1 skodelica;
• Črno mleto poper in sol - po vašem okusu.

1. Pripravite vse zelenjavo - jih olupite in operete. Čebulo in korenje narežite na poljubne rezine, saj boste potem še vedno sekali mešalnik.
2. Česen narežite na majhne koščke ali preskočite skozi česen.
3. Ginger lahko uporabite posušeno ali naribano korenino ingverja.
4. V ponvi segrejte zelenjavo in maslo, narežite čebulo in za nekaj minut pecite. Po 5 minutah dodamo korenje in prepražimo, nato pa ga premešamo na zelenjavo, premešamo in prepražimo 7-8 minut.
5. Nalijte juho v lonec, vsebino ponve prenesite na isto mesto in kuhajte 30 minut, dokler korenček ni popolnoma mehak.
6. Zmešajte pire z vsebino posode, dodajte sol in poper po vašem okusu, nalijte mleko, premešajte in pustite juho ponovno zavre. Kuhamo korenčkovo-ingverjevo juho, pripravljeno za nekaj minut, lahko pokličete vse na mizo.

• Na mizo postrežite juhe s pire iz korenja, s svežo bagueto, z krušnimi kockami ali majhnimi krekerji.
• Po svoji presoji prilagodite debelino juhe z dodatkom več ali manj juhe (vode).
• Tradicionalno, so juhe iz korenja postrežene vroče, dal žlico dobre debele kisle smetane ali smetane in potresemo s sesekljanim svežim zeliščem, sesekljane oreške.
• Po svoji presoji lahko takim juham dodamo še drugo zelenjavo, kot so sladka paprika, paradižnik, bučke, brokoli, cvetača, fižol, leča, gobe, juha iz buče in korenja je še posebej okusna in zdrava.

Zaveza zdravja in lepote: prehranska juha iz pireve

Pire juhe so lahke, a precej krepke kuharske mojstrovine.

Hitro se absorbirajo v telesu, v njej obnovijo vodno ravnovesje, optimizirajo metabolizem in so idealni za vsakogar, ki je na dieti.

Okusne prehrambene juhe, pire, pripravljene na zelenjavi, so obdarjene s skladiščem koristnih vitaminov, antioksidantov in mineralov, ki jih človeško telo nujno potrebuje.

Opis

Pire juhe so zelo priljubljene v kavarnah in restavracijah. Primerni so za postrežbo za mizo tako za kosilo kot za večerjo s prijatelji ali v družinskem krogu.

Če želite kuhati nekaj resnično rafiniranega, okusnega in zdravega, vam bo ta možnost popolnoma ustrezala.

Spodaj so recepti za dietne juhe pire krompirja z različno zelenjavo.
Koristni nasveti:

• juhe so popolnoma v kombinaciji s česnom in gorčičnimi kruhovi. Prav tako jih lahko postrežemo s prehranskim kruhom. V nekaterih primerih - lahko vrh potresemo s krekerji;
• Juhe lahko okrasite s sesekljano zelenjavo, rahlo ocvrte v rastlinskem olju;
• če juha ni dovolj debela, lahko dodamo majhno količino moke, ocvrtega z maslom, za kremasto konsistenco;
• Da bi zmanjšali vsebnost kalorij v jedu, ju ne popražite. Sveže čebulo v tem primeru, samo nasekljajte in dodajte v juho.

Sorte dietnih jedi za bolezni želodca

Kuhanje zelenjavne juhe iz zelenjave je preprosto, samo odločite, kaj točno želite. Spodaj smo izbrali najbolj priljubljene in uporabne recepte, ki bodo ustrezali tistim, ki so na dieti, in tistim, ki imajo težave z želodcem.

Z šampinjoni

Prehranske juhe pire za bolezni želodca so razvili strokovnjaki za prehrano. Recept krem ​​juha iz gob predstavljeno na vašo pozornost.

1. Število kalorij - 74 kcal.
2. Beljakovine - 4,3 gr.
3. Maščoba - 11,2 grama.
4. Ogljikovi hidrati - 5,1 gr.
5. Težavnost kuhanja: enostavno.
6. Čas kuhanja: 45 min.
7. Kategorija: kosilo, večerja.
8. Način priprave: kuhanje.
9. Posamezni vsebniki: 8.

Sestavine:

• stopljeni sir - 300 g;
• voda - 1 l;
• mleti muškatni orešček - 5 gr;
• maslo - 80 g;
• krema - 100 ml.
• sol - po okusu;
• čebula - 1 kos;
• šampinjoni - 800 gr.

Način kuhanja

1. Pošljite maslo na ponev, počakajte, da se segreje, raztresite narezano čebulo, prepražite 1-2 minuti.
2. Širimo gobe, sesekljane na pol, prepražimo 3 minute, prelijemo z vrelo vodo in zmanjšamo toploto. Pokrov pokrijemo in pustimo kuhati 15 minut.
3. Izlijte polovico vode. Mešalnik seka juho. Nalijte nazaj v lonec in zavrite do vrelišča. Dodamo smetano in topljeni sir.
4. Nenehno motite, dokler se sir popolnoma ne stopi. Nalijamo muškatni orešček, sol in poper.

Kuhanje kremne juhe z gobami za želodčne bolezni, učite se iz videoposnetka:

Iz buče

Recept za pire iz bučne juhe je namenjen tistim, ki želijo biti vitki in zdravi.

1. Kalorije - 54 kcal.
2. Beljakovine - 2,5 gr.
3. Maščoba - 1,1 gr.
4. Ogljikovi hidrati - 6,7 gramov.
5. Čas kuhanja: 40 min.
6. Posamezni kontejnerji: 4.

Sestavine:

• koper - 5 g;
• maslo - 50 g;
• korenje - 50 g;
• juha - 500 ml;
• česen - 1 strok;
• Bolgarski poper - 100 g;
• buče - 500 gr.

Način kuhanja

1. Čebulo na maslu prepražimo. Zelenjava narežemo na kocke, prelijemo v ponev, prelijemo juho in pustimo kuhati s pokrovom za 25 minut.
2. Stisnite česen, drobno narežite koper in potresite.

Tukaj je več receptov za kuhanje bučnih jedi.

Uporabni video o kuhanju juhe iz bučnega pireja:

S korenjem

1. Kalorije - 21 kcal.
2. Beljakovine - 1,2 gr.
3. Maščoba - 0,5 gr.
4. Ogljikovi hidrati - 3,2 gr.
5. Čas kuhanja: 45 min.
6. Prihodek na vsebnik: 6.

Sestavine:

• maslo - 50 g;
• krompir - 2 kos;
• bazilika - 5 g;
• krema - 100 ml.
• korenje - 3 kos;
• zelenjavna juha - 500 ml;
• čebula - 1 kos;
• koper - 5 oz.

Način kuhanja

1. Rezano čebulo. Prenašamo ga v ponvi na maslu. Sestavimo 1/5 dela celega korenja in ga vtrite. Pošljimo pečeno na lok.
2. Rezano krompir na majhne slamice, kuhamo v juhi, dokler ne kuhamo.
3. Zmešamo celo juho v mešalcu, nato pa jo položimo v ponvico. Dodajte kremo, zavrite 3 minute. Vlijemo zelenice in postrežemo.

Oglejte si uporaben videoposnetek o kuhanju juhe iz korenčkovega juhe

Z cvetačo

1. Kalorije - 36 kcal.
2. Belkov - 2,8 gr.
3. Maščobe - 1,7 gr.
4. Ogljikovi hidrati - 4,6 gr.
5. Čas kuhanja: 45 min.
6. Posamezni vsebniki: 8.

Sestavine:

• čebula - 1 kos;
• krema - 100 ml.
• juha - 500 ml;
• krompir - 300 gr;
• bazilika - 5 g;
• cvetača - 600 gr.

Način kuhanja

1. Rahlo bzharivaem sesekljano čebulo desno v ponvi. nalijte v juho. Potopite v kocke in krompir na kocke.
2. Ko so zelenjava pripravljena, potresemo s soljo. Nato nalijte v mešalnik in pretlačite.
3. Iz mešalnika prestavimo juho na posodo, dodamo kremo in zelenice, kuhamo do končne pripravljenosti. Juha je pripravljena.

Kako narediti prehransko juho iz pireja iz cvetače je jasno vidno na videu:

Zamrznjena špinača

Ta juha je kaša za hujšanje, ker je zelo malo kalorij.

1. Kalorije - 21 kcal.
2. Belkov - 0,9 gr.
3. Maščobe - 1,6 gr.
4. Ogljikovi hidrati - 3,7 gr.
5. Čas kuhanja: 35 min.
6. Posamezni vsebniki: 8.

Sestavine:

• juha - 500 ml;
• česen - 2 stroka;
• čebula - 1 kos;
• krompir - 200 gr;
• zamrznjena špinača - 500 gr.

Način kuhanja

1. Čebulo pečemo v ponvi, v 3 minutah. Iz zamrzovalnika vzamemo špinačo in jo dodamo ostalim sestavinam. Nenehno vmešavajte.
2. Nanesite sesekljan krompir na špinačo, dodajte juho.
3. Glede pripravljenosti zelenjave očistimo v mešalniku. Nato nalijte nazaj v lonec in kuhajte dodatnih 5 minut. Po okusu potresemo z začimbami.

Pravilno kuhana juha iz pire, zamrznjene špinače, bo pomagala:

Z krompirjem

1. Kalorije - 85 kcal.
2. Belkov - 2,6 gr.
3. Maščoba - 2,2 gr.
4. Ogljikovi hidrati - 13,9 gr.
5. Čas kuhanja: 35 min.
6. Posamezni vsebniki: 8.

Sestavine:

• trdi sir - 100 g;
• bazilika - 5 g;
• krema - 100 ml.
• kopra - gr;
• krompir - 500 g;
• juha - 500 ml.

Način kuhanja

1. Kuhajte sesekljan krompir v juhi.
2. Čebulo rahlo popražimo, dodamo krompirju.
3. Celotno juho zmešamo, nato jo ponovno položimo v ponvico.

Juha je pripravljena! Lahko služite.

Kako kuhati prehransko juho krompirja pire pogled na video: t

Z jajčevcem in paradižnikom

1. Kalorije - 35 kcal.
2. Belkov - 3,7 gr.
3. Maščoba - 2,4 gr.
4. Ogljikovi hidrati - 4,7 gr.
5. Čas kuhanja: 20 min.
6. Posamezni vsebniki: 8.

Sestavine:

• paradižnik - 100 gr;
• korenje - 100 g;
• jajčevci - 300 gr;
• juha - 300 ml.

Način kuhanja

1. Popecite drobno narezano čebulo in korenje.
2. Dodamo na kocke narezane jajčevce s paradižnikom, popecimo še 10 minut.
3. Napolnite zelenjavo, nato zlijte juho in premešajte. Sol, poper. Juha je pripravljena za serviranje.

Zapomnite si nekaj okusnih receptov za pire: iz Bruslja in bele ali cvetače, iz brokolija, z grahom in prekajenim mesom ter z morskimi sadeži.

Kako kuhati juho iz jajčevcev, se učite iz videoposnetka:

Kuhanje preprostih in okusnih krompirjevih juh

Vsaka gospodinja zna kuhati krompirjevo juho. Nič ni težko v tej kulinarični znanosti: kuhanje krompirjeve juhe ne vzame časa, jed pa bo okusen dodatek k vaši prehrani.

Za krompirjeve juhe je veliko receptov: z rezanci, skuto, koruzo, koprive, por in drugimi sestavinami. Vsi so nesporno okusni in hranljivi.

Ponujamo vam recept za okusne krompirjeve juhe z opisom po korakih in priporočili za serviranje jedi.

Preprost recept za krompirjevo juho s por

Sestavine:

40 g por (bel del), 150 g krompirja v krogih, 10 g masla, 30 g kisle smetane.

Metoda priprave:

1. Por narežite na kroge in rahlo potresite z maslom. Krompir narežemo na rezine. Put čebulo, krompir v vrelo vodo in kuhamo na nizko kuhamo, dokler kuhani.

2. Juho s porjem dodajte s kislo smetano in koprom.

Kuhanje krompirjeve juhe s koruzo in koprive

Sestavine:

300 g krompirja, 100 g koruze, 100 g koprive, 1 kup zelene čebule, koren zelene, 40 g masla, 1 l vode, sol.

Metoda priprave:

1. Krompir olupite in naribajte na grobo Rende, mleto koruzo, mleto oprane koprive.

2. Pripravljeni izdelki nalijte vrelo vodo, dodajte sol, narezano zeleno.

3. Na maslu potresemo sesekljano čebulo, dodamo pripravljeno posodo. Krompirjevo juho nalijte s koruzo in koprivami v krožnike in postrezite vroče

Recept za okusno krompirjevo juho s sirom

Sestavine:

500 g krompirja, 150 g sira, 40 g peteršilja, zelene, 30 g masla, 650 ml vode, soli.

Metoda priprave:

1. Krompir olupite, narežite na kocke in vlijte v slano vrelo vodo.

2. Kuhani krompir dodajte narezan sir in maslo, dokler ni pol kuhano in juho zavremo. Ko servirate, potresite krompirjevo juho s sirom.

Kako kuhati krompirjevo juho s skuto

Sestavine:

300 g krompirja, 40 g skute, 2-3 korenja, 2-3 sladke zelene paprike, 1 čebula, 40 g masla, peteršilj, voda, sol.

Metoda priprave:

1. Krompir, papriko, čebulo in korenje jih olupite in naribajte. Zelenjava nalijemo vodo in zavremo. Namočimo skuto, posolimo juho v mešanici in premešamo.

2. Na koncu kuhanja potresemo krompirjevo juho s skuto, sesekljanim peteršiljem in začinimo z maslom.

Recept za krompirjevo juho z žitaricami

Da bi ta preprost recept krompirjeva juha, boste potrebovali 100 g krompirja, 20 g korenja, 5 g peteršilja, 20 g čebule ali 10 g por, 30 g zdroba, 10 g masla, juha ali vode, in sol.

Namesto masla lahko uporabite rastlinsko olje. Na koncu lahko v juho dodamo kislo smetano ali stepeno mleko.

Metoda priprave:

1. Korenine, narežemo na kocke 5-6 mm, in drobno sesekljano čebulo spasserovat v olju.

2. Pripravljeno žito položimo v vrelo juho ali vodo, vse zavremo, dodamo sol, korenine in krompir, narežemo na kocke.

3. 10 minut pred koncem kuhinjske juhe nalijte zdrob. Kuhano krompirjevo juho kuhamo z žitaricami 20-25 minut.

Okusna krompirjeva juha

Sestavine:

4 krompirja, 1 korenček, 1 čebula, 100 g rezancev, 1 lovorjev list, česen, rastlinsko olje, zelenice.

Metoda priprave:

1. Vreli krompir postavite v vrelo slano vodo po 7-10 minutah - ocvrte v olju, drobno nasekljano čebulo in korenje, lovorov list in poper. Dodajte rezance.

2. Na koncu kuhanja nanesite sesekljan česen. Kuhajte 7 minut. Juho s krompirjevimi rezanci postrezite z zelišči.

Prehranska juha iz krompirjeve zelenjave

Ta dietna juha s krompirjem je popolnoma primerna za hujšanje, saj zelena, ki je del nje, vsebuje tako imenovane "anti-kalorije".

Sestavine

300 g krompirja, 2-3 sladke zelene paprike, 100 g zelene, 1 čebula, peteršilj, timijan, 2 žlici. žlice kisle smetane, 2 žlici. žlice rastlinskega olja, 1 liter rastlinske juhe, sol.

Metoda priprave:

1. Čebula, poper, zelena in olupljen paradižnik fino sesekljan in spasserovat v olju. Pour zelenjava nasoljena juha in dal na zmerno toploto.

2. Krompir olupite, narežite na trakove in vlijte v juho. Ko je prehranska krompirjeva juha z zeleno pripravljena, jo odstranite iz vročine, položite kislo smetano, timijan in drobno narezan peteršilj.

Preprost recept za okusno krompirjevo juho

Sestavine:

7-8 krompirja, 1 čebula, 2 korenju, peteršilj, koper ali zeleno, 2 žlici. žlice rastlinskega olja, sol, voda.

Metoda priprave:

1. Kuhani krompir in zmleto korenje ter nekaj zelenja v vrelo slano vodo.

2. V posodi z rastlinskim oljem prepražite narezano čebulo, dodajte jo na koncu kuhanja, zavrite. Postrezite krompirjevo juho, bogato posuto z zelišči.

Okusna juha s krompirjem

Sestavine:

3-4 krompirja, 300 g zelja, 1 velika ali 2 majhna korenje, 1 čebula, 1 srednje pese, 3 klinčki česna, 1 lovorjev list, 3 žlice. žlice rastlinskega olja, sol, voda, citronska kislina.

Metoda priprave:

1. Krompir olupite in narežite na kocke, zasežite zelje v dolgih trakovih, naribajte korenje in pesa na grobo Rende, narežite na čebulo.

2. Po 5 minutah v vrelo slano vodo položite krompir - zelje, lovorov list in poper.

3. V tem času, pražiti pesa s korenjem in čebulo v rastlinskem olju in obara malo pod pokrovom, dodamo majhno količino vode. Nato jih položite v ponev.

4. Na koncu kuhanja dodamo malo citronske kisline. Na začetku kuhanja lahko daš košček sesekljane buče v boršč, ki ga bo obogatil z vitamini. Pustite, da stoji nekaj ur.

5. Poleti je v boršču sveže paradižnike, skupaj s korenjem in pesa.

6. Drobno nasekljani česen damo v pripravljen boršč s krompirjem, nalijemo v krožnike in serviramo.

Recepti moje babice

33 ljudi je shranjenih

Dietna krompirjeva juha

Dietna krompirjeva juha
Ocena: 5.00, glasovalo 8, ocene 16

Hitra in okusna dietna juha, ki jo lahko jeste na dan kuhanja.
Ni mastna, brez mesne juhe.
Če katera od sestavin - čebula, korenje ali brokoli - ne ustreza, juho zavremo brez nje.

Krompir olupimo, narežemo na kocke in jih položimo v posodo s hladno vodo,
dodamo riž
olupljene čebule
spali juho.

Narite korenček na drobnem ribniku, vrzite v juho.

Tudi tam, da dodate brokoli razdeljen na najmanjše socvetje.

Ko zavremo juho, odstranimo peno, naredimo majhen ogenj in ga kuhamo, dokler zelenjava in riž nista pripravljena. Skoraj pripravljena juha s soljo.

Čebulo odstranimo iz končne juhe.

Ta dietna krompirjeva juha je najbolj vroča, sveže pripravljena.

Po želji lahko na ploščo dodate zelenico in nekaj rastlinskega olja.

Pozor: Materiali, predstavljeni na spletni strani, so zgolj informativne narave in niso medicinska priporočila.

Nežna ali slano: drugačna dietna juha iz krompirja

Za tiste, ki želijo izgubiti težo in se znebiti dodatnih kilogramov, bodo juhe v veliko pomoč. Prve jedi so lahko lahke in nizkokalorične, telo se hitro absorbira in so zelo dobre za želodec.

Kako kuhati

Prehrana s hrano vedno pomeni zavrnitev škodljivih maščobnih ogljikovih hidratov. Mnogi verjamejo, da juhe niso primerne za hujšanje, vendar je to napaka. Obstaja tudi posebna juha prehrana, med katero se oseba počuti polno, dobi veliko vitaminov in hkrati izgubi težo.

Jedo juhe je dobro za telo, saj je za gastritis in razjede priporočljiva tekoča hrana, pomaga pri obnavljanju normalnega stanja želodca.

Nasvet! Da bi juho prehranske, morate kuhati iz nizkokaloričnih sestavin, ne uporabljajte maščobnega mesa, ne prepražite zelenjavo v velikih količinah masla.

Dietna krompirjeva juha - okusna in okusna jed, ki pomaga tudi pri izgubi teže. Najbolje je jesti za kosilo, saj dobro neguje in pomaga počutiti se dobro do konca dneva.

Recepti

Ta juha je primerna za tiste, ki želijo izgubiti težo. Poleg tega se lahko kuha brez mesa, potem pa ga bodo cenili vegetarijanci. Priporočljivo je, da zelenjavo ne kuhate zelo dolgo, da ne izgubijo vitaminov.

Enostavno

Sestavine:

• krompir - 100 g;
• voda - 350 ml;
• razmaščena kisla smetana - 10 g;
• oljčno olje - 1 žlička;
• koren peteršilja - 5 g;
• Paradižnik - 1 kos;
• Čebula - 1 kos;
• korenje - 1 kos;
• peteršilj - 5 g;
• sol

Kuhanje:

1. Vse zelenjavo, razen krompirja, operemo in jih narežemo. Sesekljanega peteršiljevega korena in jim pošljite, vse skupaj zavrite v malo vode z oljčnim oljem.
2. Krompir narežemo na rezine, potopimo v vrelo vodo, kuhamo do pol kuhanega. Zelenjava, prav tako ne popolnoma kuhana, dodamo enako, solimo in kuhamo, dokler juha ni pripravljena.
3. V juho dodamo žličko kisle smetane z malo maščobe in jo potresemo s peteršiljem. Postrezite vroče.

Z koruzo in koprive

Ta juha je zelo pomembna poleti, ima veliko vitaminov, je prehranska in zdrava.

Potrebovali boste:

• voda - 1 l;
• zelena čebula;
• oljčno olje - 1 žlica. l.
• krompir - 300 g;
• Sveža koruza ali iz kozarca - 100 g;
• koprive - 100 g;
• koren zelene - 1 kos;
• sol

Kuhanje:

1. Najprej morate olupiti krompir in jih naribati na velikem Rende.
2. Corn zmeljemo v mešalniku ali se pomaknemo v mlinčku za meso.
3. Dobro očistite koprive in dobro naseknite.
4. Vsi izdelki premešamo in pokrijemo z vrelo vodo, solimo in dodamo zeleno, ki jo pred tem fino sesekljamo.
5. Sesekljano čebulo v ponvi na olivnem olju dodamo končni juhi. Za zmanjšanje kalorij lahko dodamo čebulo brez cvrtja.

Pomembno je! Vzemite le mlade koprive, izberite liste brez pomanjkljivosti. Cvetoče rastline niso več primerne.

S sirom

Ta juha je zelo izvirnega okusa in dobro neguje.

Sestavine:

• zelena - 40 g;
• beli sir - 150 g;
• voda;
• krompir ali sladki krompir - 0,5 kg;
• oljčno olje - 30 g;
• sol

Kuhanje:

1. Krompir olupite, narežite, kot želite, in z vrelo vodo vrzite.
2. Po približno 10 minutah dodamo sir, malo masla in vse zavremo. Juhe potresemo s peteršiljem in zeleno pred serviranjem.

Take jedi niso le prehranske, ampak zelo koristne za želodec. Juha pire se priporoča za tiste, ki so bolni z gastritisom ali želi obnoviti funkcije prebavil.

Sestavine:

• krompir - 800 g;
• čebula - 1 kos;
• surova korenje - 1 kos;
• mleko z nizko vsebnostjo maščob - 100 ml;
• stebelna zelena - 2 kom.

Kuhanje:

1. Glavno sestavino - krompir, olupite in narežite. Zdrobimo zeleno in čebulo.
2. Pražite čebulo v olju z vodo. Če je posoda nelepljiva, lahko to storite samo z vodo.
3. Ko juha zavre, vržemo korenje, kuhamo, dokler ni končano, in jo nato odstranimo.
4. Zdaj morate dati v juho krompir in zeleno, kuhamo 15 minut, nato dodamo čebulo in kuhamo še 3 minute.
5. Odstranite ponev in zmešajte zelenjavo z mešalnikom, da naredite pire. Tudi dodamo korenje.
6. Spet postavite maso na ogenj, dodajte mleko z nizko vsebnostjo maščob, solite vse in premešajte, izklopite po vrenju in pustite stati nekaj časa. Lahko se porabi tako hladno kot vroče!

Z bučo

V tej juhi je samo 100 kilokalori na 100 g, je zelo okusna in zdrava.

Sestavine:

• buče - 300 g;
• rdeča ali zelena paprika - 1 kos;
• česen - 2 stroka;
• krompir - 300 g;
• korenje - 1 kos;
• voda - 0,5 l;
• koper zelen.

Kuhanje:

1. V posodi, ki je ne prepriča, prepražimo čebulo z dodatkom vode, v skrajnih primerih pa lahko dodamo oljčno olje.
2. Rezane buče in krompir narežemo na kocke, jih damo v ponev in jih pokrijemo s predhodno kuhano zelenjavno juho. Pustite vreti četrt ure.
3. Česen, preskočite skozi zdrobite, narežite koper, ga pošljite v juho po pripravljenosti.
4. Juho premešamo v mešalniku, da dobimo kremno juho. Pred serviranjem ponovno potresite koper.

Z jajcem

Zelo preprosta in zdrava juha.

Sestavine:

• krompir - 0,5 kg;
• korenje - 2 kos;
• zelena;
• pastinak;
• kisla smetana z malo maščobe - 200 g;
• koren peteršilja;
• piščančje jajce - 2 kos.

Kuhanje:

1. Sperite, olupite in narežite korenje in zelišča. Damo jih v vodo in kuhamo 20 minut. Potem očistite krompir in narežite na kocke, dodajte juho.
2. Začnite s polnjenjem goriva. V skledo nalijte hladno kislo smetano, rumenjak in vse dokler ne postane gladko. Nato nežno nanesite vse v vročo juho in nenehno mešajte.
3. Sesekljite majhne zelenice, dodajte juho. Postrezite ga na mizo.

Nasvet! To jed je bolje uporabiti sveže pripravljeno, zato je priporočljivo, da naredite le eno hrano naenkrat.

S skuto

Ta juha je najbolj hranljiva, dolgotrajno lajša občutek lakote in je zelo okusna.

Potrebovali boste:

• krompir - 300 g;
• skuta - 50 g;
• korenje - 1 kos;
• zelena paprika - 3 kos;
• Čebula - 1 kos;
• oljčno olje;
• peteršilj;
• voda;
• sol

Kuhanje:

1. Očistite vso zelenjavo in jo drgnite z ričkom. Napolnite jih z vodo in spalite.
2. Ko so skoraj pripravljeni, jih dajte v nizko vsebnost maščob skute, soli in premešajte.
3. Na koncu juho potresemo s peteršiljem in dodamo žličko olivnega olja.

Nasveti

Da bi bila juha okusna in dietna, sledite tem navodilom:

1. Če želite kuhati juho s kuhanim krompirjem, vode nikoli ne solite. Solite ga, ko se krompir kuha, dokler ni pol kuhan, sicer bo težko.
2. Lahko si sami izumite recepte. Uporaba nizkokaloričnih sestavin, kot so zelena, korenje, skuta, piščančji file, lahko skuhate neverjetne jedi. Eksperimentirajte in se navdihnite!
3. Krompirjeva juha je zelo okusna, če ji dodate začimbe. Dobra zelišča, kot so majaron, pehtran, origano ali bazilika.
4. Če želite izgubiti težo, jejte juho brez kruha. Bolje je, da uporabite rženi kruh iz celih zrn.
5. Pred uporabo pripravljeno juho pustite stati 5-10 minut - tako se bo napolnila in postala še bolj okusna.
6. Za kuhanje juha je najbolje uporabiti mladi krompir. To je okusnejše in bolj zdravo, v njem so še vedno ohranjeni številni vitamini.

Zaključek

Na dieti je zelo koristno jesti tekočo hrano. Juhe pomagajo gastrointestinalnemu traktu bolje delati in varčujejo od gastritisa. Poleg tega so zelo dobro nasičeni in ne dopuščajo prekinitve prehrane zaradi lakote. Krompirjeva juha je kot nalašč za hujšanje, vendar je bolje, da je ne uporabljate za večerjo, saj je v krompirju veliko ogljikovih hidratov. Jed bo popoln za popoldanski prigrizek in kosilo.

Juha bo postala prehranska, če zelenjave ne popražite na maslu, ne dodajajte maščobne kreme ali mleka, če so takšne sestavine v receptu, uporabite brez kruha. Krompirjeva juha je zelo uporabna za telo, vsebuje veliko vitaminov in mineralov. Bolje je, da dodate druge sveže zelenjave tam, na primer, zelena, koren peteršilja in korenje - tako v jed bo še bolj dobro.