Prehrana številka 9 (tabela številka 9) - uravnotežena medicinska prehrana, ki je namenjena nadzoru in zdravljenju sladkorne bolezni blagih in zmernih težav (stopnje 1 in 2).
Prehrana tabele številka 9 prispeva k normalizaciji presnove ogljikovih hidratov in preprečuje kršitve presnove maščob.
Diet 9 se lahko uporablja tudi za hujšanje.
Kemična sestava tabele št. 9:
- beljakovine 80–90 g (55% živali);
- maščobe 70-80 g (30% zelenjave);
- ogljikovih hidratov 300-350 g;
- sol 12 g;
- tekoča 1,5-2 litra.
Dnevna stopnja prehrane številka 9: 2200-2400 kcal.
Prehrana: 5-6-krat na dan z enakomerno porazdelitvijo ogljikovih hidratov.
Prehrana št. 9 (tabela št. 9). Hrana
Kaj lahko jeste s prehrano številka 9:
Pomembno je! Vsa živila, predstavljena spodaj, je treba zaužiti v količini, ki ustreza dnevni normi vsebnosti ogljikovih hidratov in maščob.
Juhe: zelenjava, boršč, juha iz zelja, juha iz rdeče pese, okroska, mesne juhe (nizko vsebnost maščob - ribe, meso, gobe z zelenjavo, kašo, krompir in meso).
Drobljenec: ajda, yachka, proso, ovsena kaša, ječmen, koruzni zdrob, stročnice.
Zelenjava, zelenjava: jajčevci, bučke, zelje, kumare, solata, paradižniki, buče. Poudarek na ogljikovih hidratih: zeleni grah, krompir, korenje, pesa.
Meso: piščanec, puran, teletina, govedina, jagnjetina, dietna klobasa, diabetična klobasa.
Ribe: ribe z nizko vsebnostjo maščob (oslič, polak, ostriž, smuč, ščuka, trska, dežela, linj itd.) In konzervirane ribe v lastnem soku ali paradižniku.
Jajca: 1,5 kosov. na dan. Uporabite omejitev rumenjakov.
Sveže sadje in jagode: marelice, pomaranče, češnje, granatno jabolko, grenivke, hruške, robide, kosmulje, limono, breskev, ribez, borovnico, jabolka.
Posušeno sadje: suhe marelice, suha jabolka, suhe hruške, suhe slive.
Oreški: arašidi, orehi, pinjole, mandlji.
Mlečni izdelki: Majhni maščobni ali rahlo mastni mlečni izdelki (kisla smetana je omejena).
Pecivo: dietna peciva (redka in omejena).
Proizvodi iz moke (v povprečju - 300 g / dan): pšenični, rženi, otrobi, izdelki iz moke iz 2. razreda (300 g na dan).
Maslo ali sončnično olje: ne več kot 40 g na dan.
Med: Med se lahko uporablja v omejenih količinah.
Pijače: čaj, sokovi iz zelenjave in sadja (svež sok) s sladkorjem ali brez sladkorja, šipka.
Maščobe: kremasto, ghee in rastlinska olja.
Kaj ne morete jesti s prehrano številka 9:
- sladko pecivo in sladkarije (pecivo, pecivo, sladkarije, sladoled, marmelada itd.);
- sladka skuta, smetana, pečeno mleko, ryazhenka in sladki jogurt;
- maščobne juhe (potrebno je kuhati na 2-3 juhi);
- mlečne juhe z zdrobom, rižem in testeninami;
- riž, testenine, zdrob;
- večina klobas, prekajenega mesa;
- vložena in soljena zelenjava;
- začimbe in začinjene hrane;
- iz sadja: grozdje, banane, rozine, fige;
- kupljeni sokovi, brezalkoholne pijače, kava;
- alkoholne pijače;
- račje meso, gos, konzervirano meso;
- soljene ribe in mastne ribe;
- omake (slane, začinjene, maščobne), ketchup, majoneza (maščobne);
- ribe kaviarja.
Poskusite ne jesti tistih živil, za katere niste prepričani, da vam bodo koristili.
Pogojno dovoljena hrana
V to skupino so vključeni živilski proizvodi, ki se lahko zaužijejo le v primeru sladkorne bolezni, ki ima 1 stopnjo resnosti (blaga oblika) in v omejenih količinah. V vseh drugih primerih jih je mogoče zaužiti samo po posvetu z zdravnikom.
Sadje in jagode: lubenica, melona, datumi.
Zelenjava: krompir.
Meso: goveja jetra.
Pijače: kava z mlekom, kava pijače (z minimalno ali brez kofeina, na primer - cikorija).
Začimbe: gorčica, hren, poper
Diet številka 9 (tabela številka 9): meni za teden
Tabela številka 9 ni tako strašna prehrana, ampak nasprotno je raznolika in napolnjena z različnimi vitamini in elementi v sledovih. Spodaj je vzorec menija za ta tedenski sistem prehrane.
Jedi morajo biti kuhane, pečene, prepražene ali pape.
Ponedeljek
Zajtrk: skuta (150 g).
Kosilo: jabolka (2 kosa).
Kosilo: ribja juha (200 ml), ajdova kaša (100 g), golaž (100 g).
Čaj: 1 kuhano jajce.
Večerja: zelenjavna solata (150 g), mesne kroglice (200 g).
Torek
Zajtrk: mlečna ajdova kaša (200 ml).
Kosilo: juha iz vrtnice (200 ml).
Kosilo: zelenjavna juha (150 ml), polnjene paprike (200 g).
Kosilo: sadna solata (150 g).
Večerja: Jagnječnica z zelenjavo (250 g).
Sreda
Zajtrk: nizko vsebnost maščobe skuto s sadjem (200 g).
Kosilo: kefir (1 skodelica).
Kosilo: obara z mesom (200 g).
Kosilo: zelenjavna solata (150 g).
Večerja: pečena riba (ali pari) (200 g), zelenjavna solata (150 g).
Četrtek
Zajtrk: umešana jajca iz 1-1,5 jajc z zelenjavo (150 g).
Kosilo: oranžno (2 kosa).
Kosilo: juha (150 ml), kuhano telečje meso ali goveje meso (150 g).
Kosilo: skuta (200 g).
Večerja: piščančje prsi na pari (200 g), zapečeno zelje (150 g).
Petek
Zajtrk: mlečna ovsena kaša (200 ml).
Kosilo: nesladkan jogurt (150 ml).
Kosilo: zelenjavna juha (150 ml), ribje pogače (150 g), sveža zelenjava (100 g).
Prigrizek: decoction of wild rose (200 ml).
Večerja: pečena riba 200 g, pečena zelenjava (100 g).
Sobota
Zajtrk: žita z otrobi (150 g), hruška (1 kos).
Kosilo: kefir (1 skodelica).
Kosilo: juha z zelje (150 ml), kuhan piščančji puran (150 g).
Prigrizek: nesladkani jogurt (150 ml)
Večerja: solata (100 g), pire krompir (100 g), goveja jetra (150 g).
Nedelja
Zajtrk: ajdova kaša (150 g), kuhano jajce (1 kos).
Kosilo: mleko (1 skodelica).
Kosilo: juha iz graha (200 ml), kuhano meso (150 g).
Kosilo: sadna solata (150 g).
Večerja: meso na pari (200 g), parjena zelenjava (200 g).
Delite objavo:
Glejte tudi:
Sorodni članki:
14 komentarjev na: "Diet številka 9 (Tabela št. 9): meni za teden. Medicinska prehrana" (Napišite komentar)
Danes je tako raznoliko hrano, ki je pogosto malo uporabna, težko nadzorovati prehrano in jo urediti. Ne vem, kako kdorkoli, ampak res všeč limonade in čokolade. Toda kampanja mora končati to stvar. Zaradi teh proizvodov ne želim razvoja različnih bolezni. In še bolj, da ujamejo sladkorno bolezen. Vse zdravje!
Kaj ne ustreza prehrani. Ne morete maščobnega mesa in takoj ponudi za večerjo jagnje z zelenjavo. In tudi zjutraj skuto v prahu in 1 jajce za popoldanski čaj in pečemo brez jajc, če lahko samo 1,5 jajca na dan.
Jagnjetina vsebuje 2-3 krat manj maščobe kot svinjina in 2,5-krat manj maščobe kot govedina, zato so v prehrano vključene ovčetine jedi.
Na račun skute, potem ja, brez jajc, zakaj ne?
Halo, in povej mi, kaj lahko od sladkega?
In nihče ne moti, da vsak dan morate pripraviti in kje postaviti tisto, kar je pripravljeno dan prej?
Anton, zamrzne v delih posode :)) Naročil sem "Diet EM" vse je bilo zamrznjeno tam. Seveda, ni tako okusno (ni okusno, še posebej brez soli, vendar se ne poveča za 5, ampak do 10, sem prvič videl kosti na nogah in gležnjih), vendar lahko prihrani čas v prihodnosti
Nimate pravilnih informacij v članku, je zapisano, da sladkorna bolezen tipa 1 velja za enostavno obliko?! In lubenice se ne morejo uporabljati z 1 ali 2 diabetesom. Diabetes tipa 1 je najhujša oblika.
Jeanne, hvala za povratne informacije.
Spletna stran je v redu. Verjetno ste zmedli vrsto in stopnjo.
V primeru, ko gre za bolezen, ki je nastala - »sladkorna bolezen«, potem ja, ne morete jesti lubenice ali po posvetovanju z zdravnikom.
Če govorimo o stopnji, kot je navedeno v tem članku, potem - 1 stopnja - začetek razvoja bolezni, je rahla stopnja, pri kateri je pozornost! - lubenica se nanaša na pogojno dovoljeno hrano, kar pomeni - z dovoljenjem zdravnika.
Hvala za članek in za meni. Toda imam vprašanje. Moram pravilno nahraniti svojega moža. Toda tisti grami, ki so označeni, so en zagriz do njega. Velik je in močan. Nekako moramo ohraniti organizem te velikosti. Od kje dobimo energijo, če je meso 150 g, 1 jajce, ostalo je trava? Kako naj bi bili?
Dragi gospodje, zdravniki! Želel sem pojasniti sendviče z dieto 9. Zjutraj imam navado, da imam 3 sendviče s posebnim kruhom (ovsena kaša ali vitki recept). Ne pijem več pekovskih izdelkov na dan. Ali je mogoče zjutraj za zajtrkom pojesti te sendviče s kašo ali pa je treba omejiti hitrost.
Članek je dober. Da bi izgubili težo na dobri. Vendar bi diabetikom priporočil, da se posvetujejo s svojim zdravnikom, preden gredo na katerokoli dieto. Da ne bi izgubili na teži, ali da bi izboljšali stanje kože nohtov in tako naprej. Pravilna prehrana mora biti norma vsega življenja. In ne od velike noči do novega leta. Živi zdravo. S spoštovanjem, Irina
Na dieti sem 40 dni: v enem kosu kuham vse na počasnem štedilniku, brez "zamrznjenega". Moj krvni sladkor je bil 8,7 na prazen želodec in dve uri po jedi - 15,8 gliciranega hemoglobina - 7,8%; Merim četrti dan zapored, rezultati so na praznem želodcu - povprečno 5, po jedi - 5.6. Odlično se počutim: normalen vid, koža je srbela, sklepi so mi prenehali motiti, krvni tlak se je normaliziral (160/100 je zadnje čase stabilen; za mesec se ne dvigne nad 130/80) dnevni meni vključuje goveje, piščančje, nemastne ribe, kašo (ajda, ovsena kaša, proso), koruza (iz otrobov), ječmen), rdeči in beli fižol, zdrobljen grah, mung, suho sadje (oreh, mandelj, arašidi), sadje: jabolka, hruške, slive, zelenjava: buča, zelje, redki, repa, zelenjava (koper, peteršilj, koriander, zelena čebula, česen) rdeča repa drobnjak, mlečni izdelki: katyk, kefir 1%, kisla smetana 10%, kefirini, topljeni sir, trdi sir, olja: sončnice, jagnječje maščobe, smetana, naravni paradižnikov sok, limonin sok, razredčen z vrelo vodo. 2-urni sprehodi, bodite zdravi!
Ne razumem ničesar. Napisano je, da brez mlečnih juh, in tukaj vam mleko kašo. In to ni isto?
Dober dan, Oksana!
Hvala za vaše vprašanje. Dejstvo je, mlečne juhe ne moremo jesti samo z prepovedanimi žitaricami - zdrob, riž in testenine. Informacije v članku so pojasnjene.
Dietna 9 miza: kaj lahko in kaj ne moremo jesti s sladkorno boleznijo tipa 2, miza, meni
Dietna tabela 9 je predpisana za sladkorno bolezen tipa 2, manj pa prva. Naloga te diete je uravnotežiti količino snovi, ki jih zaužije človek, in stabilizirati proizvodnjo insulina.
Poleg diabetesa druge vrste se lahko taka prehrana predpisuje pri mnogih drugih boleznih, ki niso povezane s stabilizacijo insulina.
Značilnosti prehrane tabele 9 za sladkorno bolezen tipa 2
Osnovne zahteve tabele so zagotoviti, da je hrana čim bolj zdrava, napolnjena z bistvenimi vitamini in mikroelementi. Po drugi strani pa je treba omejiti in odstraniti hitre ogljikove hidrate, škodljive rafinirane maščobe in tako naprej. Najprej najprej.
- V tabelarnih pravilih št. 9 so delni obroki v majhnih količinah. En obrok je 250-300 gramov. Intervali med sprejemom 3 ure. Pripravite svoj meni tako, da je hrana šestkrat.
- Dnevni vnos kalorij je približno 2300 kal. Odvisno od bolezni in teže bolnika se ta količina lahko razlikuje.
- Značilna značilnost prehranske tabele 9 je omejitev ogljikovih hidratov, ker povzročajo skokov insulina. Vendar je ni mogoče popolnoma izključiti, zato je treba zagotoviti, da v prehrani ne bo več kot 300 gramov ogljikovih hidratov v enem dnevu. Govorimo o kompleksnih ogljikovih hidratih: žitaricah, zelenjavi in sadju.
- 100 gramov beljakovin - to je norma na dieti. Ta količina vključuje živalske in rastlinske beljakovine v optimalnem deležu 50% dnevne prehrane.
- Maščobe je treba zaužiti v količini 80 gramov na dan, ena tretjina rastlinskih maščob.
- Iz prehrane izvzamite sladkor in vse jedi, ki ga pripravljajo. Če želite izbrati najboljši nadomestek za sladkor, se posvetujte z zdravnikom.
- Količina soli je omejena na 10-12 gramov na dan.
- To je strogo prepovedano pikantno, soljeno, prekajeno, kislo, ocvrto. In vse tiste jedi, ki vključujejo veliko holesterola.
- Izključuje pijače, ki vsebujejo alkohol.
- Svojo dnevno prehrano napolnite z vitamini in minerali na račun sveže zelenjave in sadja, zdravih žitaric, zdravih juhnih šipkov in zelišč.
Diet 9 miza - kaj lahko, kaj ne moreš (tabela)
Morda se zdi, da je prehrana na mizi zelo omejena. Po eni strani je to res, saj so vse sladke in nekatere hrane, ki smo jih vsi uporabljali, prepovedane. Toda, če pogledate z druge strani, lahko jeste veliko žit, veliko zelenjave in sadja, mlečne izdelke, različne vrste mesa, perutnine in rib.
Tabela 9 za diabetike - tedenski meniji in dietni recepti
Pri zdravljenju sladkorne bolezni, poleg zdravil, igra pomembno vlogo tudi pravilno izbrana prehrana. Danes smo razvili posebno diabetično dieto 9, katere namen je normalizirati krvni sladkor in pridobiti vse potrebne vitamine, hranila in mikroelemente za bolnike s sladkorno boleznijo.
Značilnosti prehrane
Dieta 9 pri sladkorni bolezni predlaga izključitev vseh živil z visokim GI (glikemični indeks). Gre predvsem za lahko prebavljive ogljikove hidrate.
Upoštevati morate tudi naslednja pravila:
- Prehrana mora biti redna in pogosta, medtem ko mora biti obrok za enkratno uporabo majhen. Število obrokov je lahko 5-6 na dan.
- Treba je zapustiti ocvrto, začinjeno hrano in dimljeno meso, kakor tudi omejiti količino alkohola in vročih začimb.
- Priporočljivo je, da sladkor vzame nadomestke sladil: ksilitol, sorbitol.
- Dovoljena predelava hrane: vrenje, pečenje v pečici, kuhanje.
- Prehrana predvideva zadostno uporabo vitaminov in mikroelementov naravnega izvora (zelenjava, sadje itd.).
- Količina beljakovin mora zadoščati za obnavljanje energetskih zalog, zmanjšati pa je treba količino maščob in ogljikovih hidratov z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov.
Izdelki, ki so dovoljeni in prepovedani v prehrani številka 9
Če želite slediti diabetični prehrani številka 9, se prepričajte, da poznate dovoljeno in prepovedano hrano za sladkorno bolezen.
Tako opisana prehrana priporoča uporabo naslednjih izdelkov:
- polnozrnate žitarice ali otrobi;
- žita in testenine - proso, ovsena kaša, ajda, prehranska testenina z otrobi;
- pusto meso (svinjsko, jagnječje, goveje, kunčje) in perutninsko meso (puran, piščanec);
- vitke klobase;
- ribe, ki spadajo v sorte z nizko vsebnostjo maščob - ščuke, smuči, trske;
- sveža zelenjava: listnata solata, zelje, bučke, kumare;
- zelenice: koper, peteršilj;
- sveže sadje / jagodičje: kivi, pomaranče, jabolka, hruške, grenivke, borovnice, brusnice, brusnice itd.;
- jajca in njihove jedi - ne več kot 1 na dan;
- mlečni izdelki - morajo vsebovati nizek odstotek maščobe ali biti brez maščob;
- slaščičarski izdelki - dietetični, z uporabo nadomestkov za sladkor (marmelada, piškoti, sladkarije s sladkornimi nadomestki);
- Pijače - kavni napitek, čaj, mleko, sokovi in kompoti brez sladkorja, zeliščni čaji, divji vrtni čaji, mineralna voda.
Ob upoštevanju diete št. 9 se morajo pacienti izogibati jemanju določenih živil.
- Maslo in drugi slaščičarski izdelki, pri pripravi katerih je vključen sladkor (čokolada, sladoled, džem);
- mastno meso (gosja, raca);
- maščobe mleko in druge mlečne, kislo-mlečni izdelki (ryazhenka, sladki jogurt, smetana);
- bogate mesne juhe;
- mastne ribe in soljene ribe;
- maščobne vrste klobas;
- zdrob, riž, testenine iz mehkih sort;
- začimbe, pikantni in prekajeni izdelki;
- sladko sadje in nekaj suhega sadja: banane, rozine, grozdje, fige;
- Sokovi s sladkorjem, gazirane pijače;
- Zelenjava;
- alkoholne pijače.
Tedenski meni za 9 diet
- Ponedeljek
Zajtrk: ajda z maslom, mesna pašteta, čaj brez dodanega sladkorja (po možnosti s ksilitolom).
Drugi zajtrk (kosilo): kozarec kefirja.
Kosilo: vegetarijanska juha, pečena jagnjetina s paro zelenjavo.
Kosilo: decoction na osnovi divje vrtnice.
Večerja: kuhana pusta riba, kuhano zelje, čaj s ksilitolom.
Zajtrk: ječmenova kaša, jajce, šibka kava, solata iz svežega belega zelja;
Drugi zajtrk: kozarec mleka.
Kosilo: kumarica, pire krompir, goveja jetra v omaki, sok brez sladkorja.
Prigrizek: žele iz sadja.
Večerja: kuhana riba in dušena v mlečnem omaku, zelje, čaj z mlekom.
Zajtrk: kaviar s skvošom, kuhano trdo kuhano jajce, nemastni jogurt.
Drugi zajtrk: 2 srednje jabolka.
Kosilo: kisli boršč z malo maščobno kislo smetano, fižol, dušena v paradižnikovi omaki z gobami, polnozrnati kruh.
Čaj: sok brez sladkorja.
Večerja: ajda v trgovskem slogu s piščančjim mesom, zeljeno solato.
Drugi zajtrk: jogurt je nesladkan.
Kosilo: juha od zelja, polnjene paprike.
Prigrizek: pečenje iz skute in korenja.
Večerja: pečen piščanec, zelenjavna solata.
Zajtrk: proso, kakav.
Drugi zajtrk: oranžna ne več kot 2 kosa.
Kosilo: juha iz graha, meso zrazy s sirom, rezina kruha.
Čaj: solata iz sveže zelenjave.
Večerja: mleta piščanca in lonec iz cvetače.
Zajtrk: otrobi in jabolku.
Kosilo: 1 jajce, kuhano mehko.
Kosilo: zelenjavna obara z rezinami svinjine.
Kosilo: decoction na osnovi divje vrtnice.
Večerja: govedina z zeljem.
Zajtrk: nizka vsebnost maščobe skute in nesladkanega jogurta.
Drugi zajtrk: peščica jagod.
Kosilo: piščančje prsi na žaru z zelenjavo.
Kosilo: solata iz narezanih jabolk in stebla zelene.
Večerja: kuhane kozice in zeleni fižol za par.
Recepti za tabelo številka 9
Pečenice za meso
- Vsako pusto meso 200 g;
- Baton suh 20 g;
- Mleko 0% maščobe 30 ml;
- Maslo 5 g.
Umijte meso, ga napolnite. V tem času namočite štruco v mleko. V iz tega pridelek dodamo štruco, sol in poper v majhni količini, temeljito pregnetemo.
Oblikujte burgerje, jih položite na pekač ali pekač. Posodo pošljemo v ogrevano pečico do 180 stopinj. Čas kuhanja - 15 minut.
Dušeno zelje z jabolki
- jabolka 75 g;
- zelje 150 g.
- maslo 5 g;
- moka 15 g;
Najprej zeljno zrezati zelje in narezati jabolka na rezine. Premaknemo na vročo ponev, dodamo malo olja in vode. Kuhajte, občasno premešajte in preverite pripravljenost. Čas kuhanja je približno 20 minut.
Sudak v tatarščini
- file ščuka 150 g;
- limonin del;
- oljke 10 g;
- čebula 1 kos;
- kapre 5 g;
- kisla smetana z nizko vsebnostjo maščob;
- zelenjava (katera koli) 5 g;
- oljčno olje za cvrtje 30 ml.
V pekač nalijte 30 ml oljčnega olja, položite file. Top z limoninim sokom in ribe v pečico. Ko se ribe malo segrejejo, dodajte v posodo kislo smetano in kuhajte na majhnem ognju. Dodajte oljke, kapre, limono in obara, dokler niste pripravljeni. Na koncu začinite peteršilj.
Mesna zelenjavna juha
- mletega piščanca 300 g;
- sveže zelenice;
- 3 kosa krompirja;
- korenje 1 kos;
- čebula - polovica povprečne čebule;
- jajce 1 kos
V mletem piščancu razbijte jajce in dodajte drobno narezano polovico čebule, kot tudi zelenico. Oblika mletih mesnih kroglic. Kuhane mesne kroglice vržite v vrelo vodo in kuhajte približno 20 minut z malo soli. Dodajte pospravljeno zelenjavo (korenje, čebula) in kasneje - krompir. Kuhamo do mehkega krompirja.
Goveja obara v mleku
- goveji file 400 g;
- ½ litra mleka;
- zelenice;
- sol / poper majhno količino;
- oljčno olje približno 2 žlici.
Goveje meso je potrebno razrezati na koščke približno 2 x 2 cm, začimbiti z začimbami. Koščke prepražimo na majhni količini oljčnega olja. Po tem dodajte mleko in zelenice. Kuhajte približno 20 minut.
Prehranski ratatouille
- Bolgarski poper 2 kos;
- 2 jajčevcev;
- bučke 2 kosi;
- paradižnik 5 kosov;
- malo zelenja;
- oljčno olje za cvrtje 2 žlici. l
- Monogram 1 zob.
Najprej morate olupiti paradižnik. Za to morate pour jih močno vrelo vodo, nato pa je sama koža dobro odmaknil. Olupljeni paradižniki morajo biti zmešani v pire krompirju, dodajte česen in zelenjavo. Vse je dobro zmečkano, da se je doslednost mešanice izkazala za homogeno. Nato v ponvi v oljčnem olju prepražimo drobno sesekljane bučke, jajčevci in poper. Ko je zelenjava pol kuhana, nežno dodajte kuhano paradižnikovo omako in nadaljujte še deset minut pečenja na majhnem ognju.
Dietni puding
Ta sladica bo odlična alternativa izdelkom iz sladke moke.
- jabolka 70g;
- bučke 130g;
- mleko 30 ml;
- pšenična moka 4 žlice;
- jajce 1 kos;
- olje 1 žlica.
- kisla smetana z nizko vsebnostjo maščob 40 g
Rešite bučke in jabolka. V nastali sestavi dodamo mleko, jajce, stopljeno maslo, moko. Zmešajte. Zmes vlijte v pekač, nato ga pošljite v pečico in jo pustite 20 minut, pri čemer nastavite temperaturo na 180 stopinj. Postrezite s kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob.
Rezultati prehrane
Tabela 9 pri sladkorni bolezni ugodno vpliva na bolnike. Torej, če boste redno jedli na predvideni prehrani, bodo diabetiki doživeli normalizacijo sladkorja v krvi in izboljšanje zdravja na splošno. Poleg tega ta dieta pomaga, da se znebite dodatnih kilogramov, kar je bistveno za diabetike. To se doseže z uživanjem "pravih" ogljikovih hidratov. Ogljikovi hidrati so prisotni v prehrani, vendar niso lahko prebavljivi, zato ne povzročajo kapljic glukoze in ne vodijo v tvorbo telesne maščobe. Zmanjšanje telesne teže preprečuje nastanek zapletov, vodi k dolgoročnemu nadomestilu za sladkorno bolezen. Zato bo za diabetike s prekomerno telesno težo takšna prehrana priporočena kot vseživljenjska prehrana.
Dieto št. 9 priporočajo endokrinologi za bolnike z diabetesom 1 in 2. Popolna je, bogata z vitamini in minerali. Poleg tega lahko zaradi široke palete izdelkov, ki jih lahko sprejmete, pripravite veliko različnih receptov, vključno s sladicami.
Diet tabela 9 - meni za teden z recepti
Pri terapiji je pomembna pravilna prehrana. Ljudje, ki imajo kršitev ogljikovih hidratov, maščobnega in vodno-solnega metabolizma, prav tako povečajo raven glukoze v krvi, lahko s pomočjo uveljavljene prehranske številke 9 olajšajo življenje. Ta prehrana tabela je učinkovita možnost v boju proti sladkorni bolezni. Cilj prehrane je doseči raven sladkorja v telesu, znižati holesterol, krvni tlak in oteklino.
Meni za teden
Ponedeljek
- Zajtrk: sadna sladica s skuto.
- 2. zajtrk: kozarec kefirja.
- Kosilo: juha, kuhano meso v kislo smetanovi omaki.
- Varno, jabolko.
- Večerja: pečena zelenjava, riba v dvojnem kotlu.
Torek
- Zajtrk: ajda, zvečer napolnjena z vrelo vodo.
- 2. zajtrk: zeliščni čaj.
- Večerja: zelenjavna juha z kuhanim jajcem, govedina, kompot iz ribeza.
- Kosilo: zeljena solata.
- Večerja: ribja omaka, kumara.
Sreda
- Zajtrk: kaša z nesladkanim rozinam, koruzni kosmiči in mlekom.
- 2. zajtrk: oranžna.
- Kosilo: nenavadna okroska iz redkev, kotleta iz ribe, kompot.
- Varno, omleta.
- Večerja: piščančji file z zeljem, solata iz korenja z zeleno.
Četrtek
- Zajtrk: proteinski omlet, jabolko.
- 2. zajtrk: domači jogurt.
- Kosilo: uho, poper, polnjeno z zelenjavo in piščančje mleto meso.
- Kosilo: pečenje skute, korenja in jabolk.
- Večerja: kotleta, ječmen, sok.
Petek
- Zajtrk: skuta, mleko.
- 2. zajtrk: pomaranče.
- Kosilo: ječmenova kaša, solata iz pese, boršč.
- Kosilo: kefir z mehurčki.
- Večerja: ajda z jetri, solata iz špargljev, fižol.
Sobota
- Zajtrk: jagode in skuta.
- 2. zajtrk: nesladkano sadje.
- Kosilo: juha iz graha, solata iz kislega zelja.
- Kosilo: sadna solata.
- Večerja: fižol z paradižnikom, kuhani rak.
Nedelja
- Zajtrk: Olivier brez majoneze, proso, radič.
- 2. zajtrk: jabolčna omaka.
- Kosilo: kremna juha, ječmen, parni nastavek.
- Kosilo: toplo mleko, krekerji.
- Večerja: goveji golaž, solata z jajcem, zelje in paradižnik.
Ob spanju lahko po želji izberete naslednja živila: kefir, jogurt, jabolka.
Recepti
Sadna sladica s skuto
- skuta 200g;
- nemastna kisla smetana 2 žlici. l.
- majhna oranžna;
- jabolko;
- hruške;
- peščica borovnic;
- nadomestek za sladkor.
Kisla smetana s skuto zmečkana v mešalniku. Olupite oranžno, hruško in jabolko, narežite na majhne koščke. Vse skupaj premešajte, položite v čudovite vaze. Na vrh potresemo borovnice.
Kuhano meso v smetanovi omaki
- piščančje meso 200g;
- majhna čebula;
- 2 žlici. l kisla smetana;
- 1/3 čl. l voda;
- 1 žlica. l moka;
- nekaj soli;
- zelenice
Perite, brisačo in kuhajte v rahlo slani vodi. Izvlecite iz vode, ohladite in narežite na srednje velike kose. Čebulo dajte v posodo z vodo, zavrite v mehko stanje, dodajte moko in meso, rahlo posolite. Končno se doda kisla smetana in (voda, če se izhlapi). Kuhajte izdelke približno 10 minut. Na koncu želje, da bi zelenice.
Diabetična govedina
- teletina 500g;
- čebula;
- Prepečenec;
- škrob 1 žlica. l.
- Piščančje jajce;
- kisla smetana 1.. l.
- oljčno olje 1 žlica. l.
- peteršilj;
- malo soli.
Izberite pusto del teletine, odstranite filme, operite v hladni vodi. Narežite na majhne koščke, preskočite mlinček. Na istem mestu za mletje čebule, na koncu - crouton namočeno v mleku. V skledo z mletim mesom dodajte jajce, sol, oljčno olje, kislo smetano, peteršilj, malo vode (da bo meso sočno).
Oblikujte jopice, vstavite v dvojni kotel. Če takšne naprave ni, je možno na parni kopeli: položite sito, na katero boste položili rezine na posodo. Zaprite pokrov in kuhajte približno 45 minut. Čez nekaj časa jih morate obrniti.
Ovsena kaša z nesladkano rozinami, koruznimi kosmiči in mlekom
- ovsena kaša 100g;
- srednje jabolko;
- peščica rozin;
- koruzni kosmiči 50g;
- mleko ali jogurt 0,5 žlice;
- malina, črni ribez peščica;
Ovseni in koruzni kosmiči prelijte z jogurtom in položite v 1 uro v hladilnik ali čez noč. Če nimate časa, lahko zjutraj nalijte toplo mleko. Drobno narežemo jabolko, zmešamo, dodamo rozine, maline, ribez na vrhu. Zajtrk je pripravljen!
- kos piščanca 200g;
- redkev 2 kos;
- sveža kumara;
- paradižnik;
- Posušeno ali sveže jabolko;
- kuhano jajce;
- kisla smetana 50g;
- spomladanska čebula;
- koper;
- 1 žlica. l gorčica;
- Nekaj kapljic limone.
Zelenjavo očistite, narežite na čiste kocke. Nalijte suho jabolko z vrelo vodo in pustite stati 1 uro, predkuhajte jajce in meso, narežite na kocke, in rumenjak in gorčico zmešajte s kislino. Zmešajte vse izdelke v ponvi z kuhano ohlajeno vodo. Drobno sesekljajte zelenice in vržite okroshko, dodajte limono. Pustite stati.
Piščančji file z zeljem
- 0,4 kg zelja;
- 200g piščančjega fileja;
- 1 žlica. l paradižnikov sok ali paradižnik;
- korenje;
- čebula;
- oljčno olje;
- sol in poper.
Kuhajte piščančji file, ohladite, narežite na majhne koščke. Operite zelje, dobro naseknite. Združite z mesom v ponvi. Korenje najprej očistite, narežemo na trakove. Čebula narežemo na tanke obročke. Dodajte oljčno olje, paradižnikov sok, poper, sol. Juho dokler se ne razmaže. Na koncu dodajte zelenice.
Peppers polnjene z zelenjavo in mleto piščanca
- Bolgarski poper 4 kose;
- Mleto piščančje 300g;
- velike korenje;
- čebula 2 kos;
- koren zelene 1kom;
- belo zelje 70g;
- oljčno olje 2 žlici. l.
- paradižnik;
- sol, poper, koper.
Po odstranitvi stebel in semen iz popra kuhamo približno 7 minut. Ko se poper ohladi, se pripravi polnilo. Zelenjavo olupimo, narežemo na tanke kocke. Svežo vse rahlo, razen zelje. Nato dodajte zdrobljeno zelje in počasi kuhajte na majhnem ognju in občasno premešajte. Celotno maso ohladimo, zmešamo z mletim mesom, posolimo in popramo ter popražimo. Postavimo ga v široko posodo, prelijemo s paradižnikovo omako, ki jo naredimo takole:
Narezano čebulo in korenje rahlo osušite v suhi ponvi, nato dodajte paradižnik v kockah. Vse premešajte, vlijte nekaj vode in zavrite. Dodajte dovoljene začimbe, zelenice. Pour sos poper in dal v pečico za 30 minut. Lepo oblečeno na posodo, posuto s koprom.
Olivier brez majoneze
- piščančji file 200g;
- 2 jajca;
- Kisla smetana, nizka vsebnost maščobe 3 žlice. l.
- sveža kumara;
- kuhan grah 50g;
- jabolko;
- koren zelene ali kuhana cvetača;
- lanena in sezamova semena.
Piščančji file najprej zavremo, ohladimo in narežemo na kocke normalne velikosti. Jajca zavremo, ohladimo in narežemo skupaj s kockami. Zmešajte s kislo smetano, grahom, lanom in sezamom. Namesto krompirja lahko dodamo kuhano cvetačo. Ta recept Olivierja se praktično ne razlikuje od izvirnika!
Dieta "Tabela 9" Pevznerja
Pevsnerjeva prehrana "Tabela 9" je namenjena ljudem, ki imajo sladkorno bolezen. Torej ljudje morajo stalno spremljati svojo prehrano, saj lahko kršitev prehrane povzroči resne posledice. Meni za teden prehrane Pevsnerjeve tabele 9 za sladkorno bolezen je bil razvit ob upoštevanju vseh značilnosti te bolezni.
Indikacije
- Z diabetesom mellitusom kakršne koli resnosti
- Pri izbiri odmerkov insulina in ugotavljanju vzdržljivosti ogljikovih hidratov
Seznam vseh Pevznerjevih diet lahko najdete v ustreznem članku na naši spletni strani.
Splošna priporočila
- Prehrana - 5-6 na dan z enakomerno porazdelitvijo skupne količine ogljikovih hidratov med njimi.
- Pevznerjevi dietni recepti 9 morajo vključevati veliko količino hranil, vitaminov in mineralov
- Temperatura hrane je normalna
- Kalorija zmanjša - 2300 Kkl na dan
- Kar se tiče kulinarične predelave, je treba dati prednost kuhanim in dušenim jedem, malo manj pogosto - pečenim in pečenim.
- Meni za vsakodnevno prehrano številka 9 mora popolnoma izključiti sladkor in živila z njim.
- Količina soli se zmanjša tudi za 12 gramov
Tabela izdelkov
Predstavljamo vam tabelo izdelkov, ki podrobno opisuje, kaj je možno in kaj ni mogoče, če se upošteva prehrana „9 miz“.
Rastlinske juhe, juhe na šibki mesni in ribji juhi, juhe na gobovi juhi
Juhe na bogati juhi z rižem, rezanci, mlečne juhe
Rženi kruh, kruh iz moke 2 in 1 razredov
Pecivo iz testa in peciva
Nizko vsebnost maščob v ribah, perutnini in mesu, prehranske klobase in klobase, kuhani jezik in jetra
Raca, gos, mastno meso, večina klobas, prekajeno meso, konzervirana hrana, ribe, prekajene in soljene ribe, kaviar
Mlečni izdelki brez maščobe, kislo mleko in skuta, nesoljeni nekvaren sir, kisla smetana
Sir, smetana, slani siri
Omejitev rumenjaka, kolikor je mogoče
Stročnice, ajda, pshenka, ječmen, ovsena kaša
Riž, zdrob, testenine
Buča, zelje, jajčevci, kumare, paradižniki, bučke,
Krompir, pesa, zeleni grah, korenje - meja
Sadje in jagode sladkih in kislih sort
Grozdje, rozine, datumi, fige, banane
Zelenjavne juhe in juhe v razsutem mesu in ribji juhi. Dovoljene so tudi juhe iz gobje juhe z dodatkom krompirja in dovoljenih žit.
Ni dovoljeno: juhe na bogati juhi z rižem, rezanci, zdrobom in mlečne juhe.
Kruh in pecivo
Diet 9 za diabetike omogoča rženi kruh in kruh iz moke drugega in tretjega razreda, kot tudi druge vitke izdelke moke z zmanjšanjem kruha v prehrani.
Ne morete: peko in peko listnatega testa
Poleg tega lahko v meniju tabele 10 preberete povezavo.
Meso, perutnina, ribe
Pevznerjeva tabela št. 9 s sladkorno boleznijo tipa 2 omogoča nizko vsebnost maščob v ribah, perutnini in mesu, kot tudi dietne klobase in klobase, kuhani jezik in jetra v omejenih količinah.
Ne morete: raca, gos, mastno meso, večina klobas, prekajeno meso, konzervirana hrana, ribe, dimljene in plastne ribe, kaviar
Mleko
Mlečni izdelki brez maščobe, vključno s kislim mlekom in skuto. Nesoljeni neprekinjeni sir in kisla smetana v omejenih količinah
Ne morete: sir, smetana, slani siri
Tabela 9 pri sladkorni bolezni omogoča uporabo samo beljakov, rumenjak - z največjimi omejitvami
Drobljenec
Zelo omejeno: stročnice, ajda, pshenka, ječmen, ovsena kaša
Ni dovoljeno: riž, zdrob in testenine
Zelenjava
9 tabela za diabetike pomeni omejitev količine ogljikovih hidratov, zato je treba zelenjavo uporabljati na podlagi tega pravila. Nizka vsebnost ogljikovih hidratov v buči, zelju, jajčevcih, kumarah, paradižnikih, bučah, v solati. Morate omejiti krompir, pesa, zeleni grah, korenje.
Ni dovoljeno: nasoljena in vložena zelenjava
Sadje in jagode
9 hrana tabela omogoča samo sadje in jagode sladkih in kislih sort.
Ne morete: grozdje, rozine, datume, fige, banane
Pomembno je! Sladice in sladkor so popolnoma izključeni, samo sladice sorbitola, saharina in ksilitola
Poleg zgoraj navedenega so izločene ostre, maščobne omake (na primer majoneza) ter sladke pijače
Glede na vsa priporočila prehranske "9 mize" lahko pripravite meni za teden. Za udobje jo lahko prenesete tudi v formatu doc.
· Govedina,
· Rastlinska solata
· Zdravnikovo klobaso,
· Pire krompir z kuhanim mesom,
· Majhna maščoba skuta z mlekom,
· Vinaigrette (povijanje - rastlinsko olje),
· Zelenjavni puding,
· Kuhano meso v mlečni omaki,
· Ajda z kuhanim mesom,
· Jetrna goveja jeter,
· Kuhane piščančje prsi,
· Kuhano meso v mlečni omaki,
· Zelje,
Recepti
Te recepte lahko pripravite za 9 miz na teden.
Rastlinska solata
- Ena kumara
- En paradižnik
- Ena paprika
- Oljčno olje
Vse sestavine narežemo na kocke (kumare se lahko olupijo), v skledo za solato in začinimo z oljčnim oljem.
Branjev bujon
- Dvesto gramov otrobov
- Liter vode
- Žlička medu
Zmlete otroke napolnimo z litrom vode, ki zavre, nato jo položimo na peč in kuhamo še eno uro. Po tem filtriramo nastalo juho in dodamo žlico medu ali limoninega soka.
Zelja Schnitzel
- Vilice za zelje
- Dva jajca
- Sol
- Drobtine ali moka
Vilice razstavimo na listih, jih vrežemo v vrelo slano vodo in kuhamo, dokler se ne zmehča. Ko odstranimo, ohladimo in zložimo štirikrat, kot običajni list. V ponvi segrejte rastlinsko olje. V jajce potopite šnicel, po drobljenju v drobtinah in popecite do zlato rjave barve na eni strani in na drugi strani.
Rezultati
- Ta prehrana normalizira presnovo ogljikovih hidratov.
- In preprečuje motnje presnove maščob
Ustvaril sem ta projekt, da vam povem samo o anesteziji in anesteziji. Če ste prejeli odgovor na vprašanje in vam je bilo spletišče koristno, bom z veseljem podprl, saj bo pomagal pri nadaljnjem razvoju projekta in kritju stroškov njegovega vzdrževanja.
Diet 9 miza: meni za vsak dan in recepti
Prehrana številka 9 je poseben prehranski sistem, ki se uporablja za preprečevanje in zdravljenje sladkorne bolezni tipa 2. t Primerna je za ljudi s slabšim metabolizmom, težave s prekomerno telesno težo in zvišane ravni glukoze v krvi. Bistvo devete tabele je omejitev lahko prebavljivih ogljikovih hidratov in maščobnih živil. Zaradi velikega števila dietnih receptov lahko menije iz tabele 9 za vsak dan vključujejo ne le zdrave jedi, ampak tudi okusne jedi. Skladnost s tem prehranskim sistemom normalizira raven sladkorja, holesterola, znižuje krvni tlak, oteklino in preprečuje povečanje telesne mase.
Dovoljeni in prepovedani izdelki
Prehrana kalorij 9 tabela zmerno nizka - 1900-2300 kcal na dan. Zmanjšuje se zaradi izključitve lahko prebavljivih ogljikovih hidratov in maščob. Hrana mora biti bogata z vitamini, prehranskimi vlakni in lipotropnimi snovmi. Poraba sladkorja je izključena. Namesto tega je dovoljeno uporabljati nadomestke za sladkor (ksilitol, sorbitol, stevia itd.). Jedo pogosto, vsak dan ob istem času. Deli jedi - majhni.
- zelenjavne juhe;
- juhe z nizko vsebnostjo maščob (meso, ribe, gobe);
- žita (razen - zdrob, riž - enkrat na teden);
- pusto meso in ribe;
- zelenjava in zelenjava (jajčevci, zelje, bučke, paradižniki, kumare, buče, solata);
- sadje in jagode (vse razen banan, grozdja);
- jajca (1,5 kosa na dan);
- nemastni mlečni izdelki;
- suho sadje (suhe marelice, suha jabolka, suhe slive);
- oreški (orehi in pinjoli, arašidi, mandlji);
- kruh (cela zrna, rž z otrobi);
- zelenjava, maslo, ghee (dodano končnemu jedu pred serviranjem);
- pijače (zeliščni in zeleni čaj, sokovi iz nesladkanega sadja in zelenjave, kompoti, sadne pijače, porozni)
- sladkor in sladkarije;
- pecivo;
- mastno meso in ribe;
- klobase, klobase;
- prekajeno meso;
- maščobne bogate juhe;
- začimbe, začinjene hrane;
- kumarice in kumarice;
- banane, grozdje;
- mlečne juhe;
- hitra hrana;
- omake, mastna majoneza, ketchup;
- kupljeni sokovi;
- čipi, krekerji, oreški itd.;
- alkoholne pijače;
- sladki jogurt in skuta
Morda vas zanima
Meni za dieto 9 z recepti za ponedeljek
Za kosilo, dieta 9 lahko služi zelenjavna juha (foto: delonghi.com)
Pri pripravi menija za teden, so recepti najbolje izbrani vnaprej. Ko je prehrana načrtovana nekaj dni pred tem, bo lažje, da jo spremenite. Jedi se kuhajo na pari, pečemo, kuhamo ali dušimo.
V ponedeljek lahko naredite nekaj podobnega temu meniju:
- zajtrk: peščica borovnic, nizko vsebnost maščobe skute;
- drugi zajtrk: kozarec kefirja;
- kosilo: zelenjavna juha, dušena zelenjava z pečeno jagnje;
- prigrizek: solata (zelje, kumare, oljčno olje);
- večerja: ribja omaka z zelenjavo.
Če želite kuhati dietno zelenjavno juho, morate vzeti:
- pusto meso - 300 ml;
- zelje - 120 g;
- paradižnik - 40 g;
- korenje - 40 g;
- čebula - 20 g;
- krompir - 60 g;
- kisla smetana - 30 g;
- kup zelenja;
- ščepec soli.
Zelenjava se temeljito opere in očisti. Drobno sesekljano čebulo in korenje, zdrobljeno na rešetki, se duši, dokler ni pol kuhano v ponvi pod zaprtim pokrovom, napolnjeno z rastlinskim oljem (st. L.). Bujon zavremo in dodamo narezan krompir. Medtem pa narezite zelje in dodajte juho, ko je krompir pripravljen. Tudi pošljite korenje s čebulo. Nadaljujte s kuhanjem, dokler se ne raztopi na majhnem ognju. Dokončana juha je soljena, okrašena s sesekljanim zeliščem in na mizi, skupaj s kislo smetano.
Za večerjo lahko postrežete s trskami, ki so obogatene z zelenjavo. Potrebne sestavine:
- 200 gramov trske;
- en paradižnik;
- eno korenček;
- ena čebula;
- 2 žlici. l kisla smetana;
- sol po okusu
Trska se opere, temeljito olupi in narežemo na srednje velike kose. Umijte in očistite zelenjavo. Naribajte korenje, razrežite paradižnik na majhne kocke, narežite na čebulo in zelenico. Trska se pošilja v skledo s sončničnim oljem, na vrhu pa posuje korenje, dodajo sesekljano čebulo, zelenjavo in paradižnik. Izdelke vlijemo z vrelo vodo (približno 100 ml) in damo 20 minut pod zaprtim pokrovom. Po tem dodamo sol in kislo smetano. Še naprej kuhajte še 15-20 minut.
Meni v torek
Kopel je zdrava in okusna dietna jed. (Foto: iamcook.ru)
Meni drugega dne v tednu je lahko:
- zajtrk: ajdova kaša, zeleni čaj;
- drugi zajtrk: nesladkani jogurt;
- večerja: boršč, kuhana govedina, nesladkan kompot;
- prigrizek: kuhano jajce;
- večerja: zapečeno zelje, pečeni kotleti.
Za diverzifikacijo jedilnega zelja lahko kuhate z jabolki. To zahteva nekaj izdelkov:
- 150 gramov zelja;
- 75 g jabolk;
- 15 g moke;
- 5 g masla.
Zelje se olupi in fino seseklja. Jabolka se znebijo lupine in narežemo na rezine. Predgrejemo ponev, dodamo maslo, zelje in jabolka. Napolnite z vodo in kuhajte približno 20 minut, občasno mešajte posodo.
Pečene mesne kroglice so narejene iz manj maščobnega mesa. Potrebne sestavine:
- 200 gramov pustega mesa;
- 20 g suhe štruce;
- 30 ml mleka z nizkim odstotkom maščobe;
- 5 g masla;
- sol po okusu
Meso se opere in mleta. Suha štruca, namočena v mleko. Nadev je zmešan z namočeno štruco in nasoljen. Oblikujte koščke in jih razširite na pekač. Pošljite v pečico in kuhajte približno 15 minut pri 180 stopinjah Celzija. Pred serviranjem vlijemo majhno količino stopljenega masla.
Meni v sredo
Za pripravo mesnih jedi lahko uporabite samo manj mastno meso (foto: 1000.menu)
Tretji dan v tednu lahko naredite nekaj podobnega temu meniju:
- zajtrk: ječmenova kaša, solata iz zelja, kompot iz suhega sadja;
- drugi zajtrk: kozarec kefirja;
- večerja: goveja obara, kuhani krompir, šipka;
- prigrizek: puding iz jabolk in bučk;
- večerja: obara z zelenjavo, pečena riba, zeleni čaj.
Za kuhanje govejega obara, potrebujete nekaj sestavin:
- 400 gramov govejega mesa;
- 2 žlici. l oljčno olje;
- 0,5 litra mleka;
- kup zelenja;
- ščepec soli in popra.
Goveje meso se opere, znebite vlage s papirnatimi prtički in razrežite na kose. Oljčno olje se vlije v ponvi s visokimi stenami, doda meso in rahlo ocvrti. Nato dodamo mleko, sesekljane zelenice, sol in poper, pokrijemo s pokrovom in dušimo na majhnem ognju, dokler ne dobimo smetane omake (20-40 minut).
Kot sladico lahko postrežete s pudingom. Če želite to narediti, morate:
- 70 g jabolk;
- 30 ml nemasnega mleka;
- 130 g bučk;
- 4 žlice. l moka;
- eno jajce;
- 40 g kisle smetane z nizko vsebnostjo maščob;
- Čl. l olja.
Škrob in jabolka se sperejo, olupijo in olupijo. Po naribanem in dodamo mleko, moko, stopljeno maslo in jajce. Sestavine temeljito premešamo in prelijemo v pekač. Pečemo 20 minut pri temperaturi 180 stopinj Celzija. Lahko jeste s kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob.
Meni za četrtek
Čaj iz morske krhle lahko pripravite v kombinaciji z divjo rožo (foto: tastymagic.com.ua)
Četrti dan v tednu lahko naredite ta meni:
- zajtrk: leni skutni cmoki, kompot;
- drugi zajtrk: jabolko;
- kosilo: vitki boršč, kuhani piščančji prsi, žele;
- prigrizek: jagode;
- Večerja: cvetača v mleku, burgerji iz govejega mesa, čaj iz rakitovca.
Med pijačami 9 tabela omogoča uporabo zeliščnega čaja ali jagod. Na primer, da bi naredili čaj iz morske krhlika, morate vzeti kozarec jagod morskih rakitov in pol skodelice suhih vrtnic. Sestavine se zdrobi z malto in položi v čajnik. Vlijemo vrelo vodo in vztrajamo 5-6 minut.
Pri mizi za dieto št. 9 velja, da je koristno kuhanje v počasnem štedilniku. Za kuhanje v svoji prehrani leni cmoki iz skute morate vzeti:
- skuta - 100 g;
- jajce - 1 kos;
- moka - 10 g;
- kisla smetana z nizko vsebnostjo maščob - 20 g;
- nadomestilo za sladkor po okusu.
Sesirjeno mleko se zmelje, dokler se ne doseže homogena masa. Dodajte moko, sladilo in jajce. Vse sestavine so dobro premešane. Moke je treba dovolj dovolj, da cmoki niso preveč tekoči in ohranijo svojo obliko. Navlažene roke z vodo oblikujejo iz žličk testa. Skledo multicookerja nalijemo z vročo vodo (približno dva kozarca) in jo postavimo na vrh rešetke, namažemo z oljem, na katero razmažejo cmoke. Če vključite multicooker, izberite način "kuhanje za par." Po približno 5 minutah se oglasi zvočni signal, ki označuje začetek kuhanja. Po 10-15 minutah je multicooker izklopljen in mrežica s cmoki previdno odstranjena. Dokončano posodo postrežite s kislo smetano.
Meni v petek
Za spremembo se piščančje mesne kroglice dodajo v zelenjavno juho (foto: liandacooking.blogspot.com)
Približen seznam jedi za petek:
- zajtrk: skuta, jabolčni sok s kašo;
- drugi zajtrk: ovsena kaša;
- večerja: juha z zelenjavo in piščančje mesne kroglice, dušene bučke, brusnični sok;
- prigrizek: žele iz citrusov;
- večerja: zeljni šnicel, riba v mleku, čaj iz suhih borovnic.
Za kosilo lahko pripravite juho z zelenjavo in mesnimi kroglicami. Potrebne sestavine:
- 300 g mletega piščanca;
- 2 krompirja;
- ena majhna korenček;
- čebula;
- kup svežih zelenj;
- eno jajce
Nadev se zmeša z jajci, nasekljano čebulo in zelišči. Oblikuj mesne kroglice. Vlado kuhamo v ponvi, nato dodamo mesne kroglice in pustimo vreti približno 20 minut ter dodamo malo soli. Zdrobljena korenje in čebula v ponvi sta vnaprej prilepljena. Dodajte jih v kuhinjsko juho in na isti kraj postavite kocke. Nadaljujte s kuhanjem, dokler krompir ni pripravljen.
Za pripravo dušenih bučk je potrebno vzeti:
- 500 g bučk;
- 200-250 gramov razmaščene kisle smetane;
- kup kopra;
- 2 stroka česna;
- eno kumare.
Škrob se opere, olupi in narežemo. Postavimo jih v vrelo vodo, pokrijemo in kuhamo 2-3 minute. Po tem odcedite vodo in položite bučke v globoko ponev ali ponvi. Kislo smetano, zmešano s sesekljanim česnom in zelišči, dodamo malo soli. Nastala omaka se vlije bučke in obara na majhnem ognju 5 minut.
Sobotni meni
Prehrana s sirom se kuha z ovseno kašo namesto z moko (foto: medweb.ru)
V prehrani mora biti sorta. Hkrati je treba upoštevati kalorični vnos in vključiti živila, bogata z vitamini in minerali.
Sobotni obrok lahko naredite takole:
- zajtrk: pari s sirom na paru, peščica borovnic, infuzija šipka;
- drugi zajtrk: solata (jabolka in stebla zelene);
- večerja: piščančji file v kisli smetani, ajda, zeleni čaj;
- malica: maline žele;
- večerja: ribje kroglice, parjena zelenjava, pijača cikorije.
Za kuhanje piščanca v kisli smetani morate vzeti naslednje izdelke:
- 200 g piščančjega fileja;
- 2 žlici. l kisla smetana;
- ena čebula;
- Čl. l moka;
- kup zelenja;
- ščepec soli.
Meso se opere, posuši s papirnato brisačo, položi v posodo s slano vodo in zavre. Ko je file kuhan, ga skrbno odstranimo iz vode in ga po ohladitvi razrežemo. Čebulo olupimo, narežemo na obročke in kuhamo v ponvi z vodo, dokler se ne zmehča. Ko dodamo meso, moko in nazadnje - kislo smetano. Če je voda izhlapela, dodajte še več. Kuhajte 10 minut. Dokončano jed je posuto s sesekljanim svežim zeliščem.
Za pripravo dietnih kolačev namesto moke lahko vzamete ovseno kašo. Za posodo bodo potrebni taki izdelki:
- 200 gramov neobdelane skute;
- 3 žlice. l suha ovsena kaša;
- eno jajce;
- ščepec soli;
- Cimet po okusu.
Ovseno kašo nalijemo z vodo in pustimo 30 minut, da nabrekne. Kmečki sir se vleže ali premeša z vilicami in zmeša z nabreklimo ovseno kašo, dodajo se vse druge sestavine. Sirne torte so narejene iz testa v obliki majhnih peciv. Plastična rešetka multicookerja je pokrita s pergamentom in raztresena sira. Vključite počasen štedilnik, izberite način "Kuhanje na pari". Po približno 30 minutah bo jed pripravljen.
Nedeljski meni
Mesne kroglice so dobre za paro (foto: ivona.bigmir.net)
Zadnji dan v tednu lahko ponudite ta meni:
- zajtrk: ječmenova kaša, bela zelje, jabolko, zeleni čaj;
- drugi zajtrk: sendvič s sirom in kruh z otrobi;
- večerja: kumarica, pečen puran z zelenjavo, borovničev žele;
- prigrizek: oranžna, kozarec jogurta;
- Večerja: parne mesne kroglice, prepraženi fižol, čaj iz kamilice.
Če želite kuhati prehranske mesne kroglice, morate vzeti:
- goveja fileja - 200 g;
- rjavi riž - 30 g;
- jajce - 1 kos;
- Čebula - 1 kos;
- kisla smetana - 20 g;
- kup zelenja.
Goveje meso s čebulo prehaja skozi mlin za meso. Pripravljeno mleto meso pustimo nekaj minut v hladilniku. Riž je temeljito opran in položen v lonec s slano vodo. Kuhajte do konca. Ko se končni riž ohladi, se zmeša z mletim mesom in mleto. Nato dodamo jajce, sol in malo popra. Mleto meso se oblikuje in pošlje v dvojni kotel. Kuhajte, dokler ne kuhamo. Služijo na mizi, okrašena z zelišči in kislo smetano.
Prehrana 9 normalizira raven glukoze v krvi, znižuje krvni tlak in izboljšuje presnovo. Najpogosteje je predpisana za preprečevanje in zdravljenje sladkorne bolezni tipa 2. t Takšen prehranski sistem je primeren tudi za tiste, ki želijo izgubiti dodatne kilograme, izboljšati svoje zdravje in normalizirati metabolizem. Pri pripravi dietnega menija se jedi izbirajo ob upoštevanju dovoljenih in prepovedanih živil. Več informacij o tabeli št. 9 vam bo povedal spodnji video.