Mnogi prebivalci naše države že dolgo uživajo v izdelku, ki se je najprej pojavil na Japonskem, pozneje pa se je razširil na zahod in se hitro »zaljubil« v naš izdelek, imenovan »rakovice«. Večina potrošnikov seveda ne verjame v izvor raka tega izdelka in se v celoti zaveda, da kupuje ne meso rakov, temveč okusno ribje meso.
Toda le malo ljudi gleda na hrbtno stran etikete z besedo "kompozicija", ki lahko pove veliko o prehranski vrednosti palic. Sestava palic z vso raznolikostjo njihovih proizvajalcev je približno enaka:
Navedeno surimi meso - ribiški odpadki - majhne, poškodovane in druge ribe. Kar zadeva prisotnost škodljivih kemičnih dodatkov v rakovih palicah, lahko o tem trdno rečemo: te snovi so del tega proizvoda (čeprav je njihovo število še vedno odvisno od proizvajalčeve dobre vere). Torej, ko je kupil embalažo palic v najbližji trgovini, vsebuje škodljive droge: stabilizator E450, barvila in močne alergene E120, E160 in E171, ki so, za razliko od zahodnih držav, dovoljeni.
Seveda, v majhni količini, ti dodatki verjetno ne bodo povzročili večje škode za zdravje, vendar se lahko s stalnim izkoriščanjem tega argumenta dvomi. Še posebej, če upoštevamo, da je naš celotni potrošniški trg že preveč nasičen s proizvodi, ki v svojo sestavo vključujejo kemične dodatke.
Toda tisto, kar najbolj moti ta »psevdo-proizvod« na domačem trgu, je nedoslednost označevanja z uveljavljenim GOST-om, po katerem naj bi ta izdelek imenoval »analog paličic«. Industrija "rakovice" se razvija precej aktivno in širi paleto svojih izdelkov že z "mesom rakovice" in "rakovastimi kremplji" itd. Seveda ima potrošnik pravico, da se sam odloči, ali bo uporabljal ta proizvod za hrano ali ne, vendar je potrebna previdnost: ker se rakovice v glavnem uživajo brez toplotne obdelave, ni prisotnost določenih kemičnih dodatkov, ampak možna mikrobiološka kontaminacija ( na primer prisotnost E. coli itd.). Zato je nakup tega izdelka v vakuumski embalaži bolj zaželen kot nakup tehtanih rakovastih palic.
Ali je možno, da protin z morskimi sadeži?
Zdravnikom je dovoljeno, da v prehrano vključijo morske sadeže za protin, vendar je priporočljivo pristopiti k meniju previdno. Bogata mineralna sestava lahko oslabi vnetni proces, morski darovi pa vsebujejo tudi purine. V obdobjih poslabšanja je uporaba rakov omejena. Ne smemo pozabiti na morebitno individualno nestrpnost do morske hrane. Pri pripravi dnevne prehrane je priporočljivo posvetovati se z zdravnikom.
Ali lahko jem morske sadeže za jajčni artritis?
Uporabne lastnosti
Bolje je kuhati jedi s paro ali kuhati. Pražena, prekajena, konzervirana hrana za protin je kontraindicirana.
Morska hrana je bogata z minerali in vitamini, vsebuje pa tudi omega-3 polinenasičene maščobne kisline. Zato zdravniki pravijo, da se morski sadeži lahko zaužijejo v obdobjih remisije in mirnega poteka bolezni. Tabela prikazuje pozitivne učinke morskih sadežev na telo s protini artritisom:
Nevarnost uživanja morskih sadežev
Kljub koristnim lastnostim morske hrane ne smemo zlorabljati. Morski sadeži vsebujejo purine, katerih razgradnja vodi v povečanje ravni sečne kisline. Zaradi podobne reakcije se lahko pri bolnikih pojavi poslabšanje bolezni. Število purinov v darilih morij je prikazano v tabeli:
V obdobju poslabšanja je treba morske sadeže strogo izključiti in upoštevati strogo dietno prehrano. Juhe in mesne juhe na osnovi morskih sadežev so prepovedane, saj vsebujejo povečano količino purinov. Rakovice lahko jedo, vendar v minimalnih količinah, ker vsebujejo majhno količino hranil. Izjemno pomembno je, da se skrbno izbere blago, pri čemer je treba ugotoviti njegovo kakovost.
Če se je bolnikovo stanje poslabšalo po jedi, ga je treba takoj izključiti iz menija.
Seafood: kako izbrati in kuhati za protin?
Za dosego maksimalnega pozitivnega učinka upoštevajte osnovna priporočila:
Za bolnika je najbolj uporabna mediteranska kozica.
- Večina vseh hranil vsebuje kozice, prinesene iz Sredozemskega morja.
- Kozice priporočajo vrelo in ne soli.
- Če je nemogoče popolnoma opustiti začimbe, jih je treba zamenjati s sušenimi morskimi algami in zelišči.
- Lignje za protin se lahko zaužijejo, vendar ne v obdobjih poslabšanj.
- Končni raki morajo biti shranjeni v steklu.
- Iz lupin rakov je koristno pripraviti zdravilne juhe in tinkture.
- Bolje je uporabiti rak skupaj s kite, hrustancem, školjkami.
Seafood se lahko zaužije vsak dan, vendar je pomembno vedeti, da mora biti velikost obrokov majhna. Ljudje s prekomerno telesno težo morajo dodatno spremljati število kalorij. Za pripravo optimalne prehrane bolniku svetujemo, da se obrne na strokovnjaka za prehrano. Če to ni mogoče, potem morate imeti poseben zvezek za štetje kalorij.
Rakovice za protin
Poleg tega se kolenski sklep šteje za velik sklep, ki je tudi obremenjen. Je tesno povezana s hrbtenico, spodnjimi udovi, ima dobro gibljivost in vsi ti dejavniki pogosto vodijo v njeno prezgodnjo obrabo ali pa je izpostavljena številnim boleznim, ki jih ni mogoče prezreti. Vnetje kolčnega sklepa v večini primerov spremljajo simptomi bolečine, omejena gibljivost, kar zmanjšuje aktivnost in učinkovitost osebe. Opozoriti je treba, da bo le na podlagi kliničnih manifestacij težko postaviti diagnozo, saj oddajajo veliko podobnih simptomov, kot so artritis, burzitis, osteoporoza, koksartroza in drugi.
Pogosto se vnetje sklepov v medeničnem pasu ne kaže samo v bolečinah, temveč tudi v kolčnem sklepu, edemu, omejeni gibljivosti, zato se je najbolje posvetovati z zdravnikom že v zgodnji fazi. Dejstvo je, da je skoraj nemogoče omejiti obremenitev kolčnega sklepa in ohraniti zdravje, tako da se bo, če se vnetni proces začne, bolezen napredovala le, če ne začnete celovitega zdravljenja. Edini način za ustvarjanje miru v sklepu je, da se popolnoma omeji mobilnost spodnjih okončin, seveda pa je to zadnja možnost, po kateri še vedno obstaja tveganje izgube mobilnosti udov. Razmislite o boleznih, ki lahko vodijo do vnetja pri odraslih in otrocih.
Artritis
Prav artritis, ki najpogosteje prizadene kolčne sklepe, poslabša kakovost človeškega življenja. Za patologijo je značilna vnetna bolezen sklepnega tkiva in je povezana s penetracijo infekcije (virusa, bakterije) z nastankom vnetne žarišča ali avtoimunske reakcije telesa. Potrebno je razlikovati artritis kolčnega sklepa od artroze, ker slednji povzroča degenerativni proces v sinovialni membrani, artritis pa takoj prizadene kostno tkivo in hrustanec.
Vnetje kolčnega sklepa pri artritisu se kaže v simptomih bolečine, ki se poslabša pri hoji, poleg tega pa je na prizadetem območju oteklina, lokalno pa se temperatura dvigne. Sčasoma je gibanje v medenici omejeno, oseba začne šepati. Vnetni proces lahko povzroči simptome zastrupitve, to je povečanje temperature, šibkost, glavobol, izguba apetita. Če ne začnete zdraviti bolezni, postane kronična in se kaže v seriji eksacerbacij in remisij.
Zdaj za vzroke artritisa. Pogost je revmatoidni artritis kolčnega sklepa, ki se pojavi pri revmatizmu. Reumatizem se kaže v avtoimunski reakciji, pri kateri imunski sistem vzame tkivo lastnega telesa kot tujega agenta, ki jih začne napadati. Zaradi tega se začne vnetje v vezivnem tkivu. Nevarno stanje reaktivnega artritisa, ko se simptomi bolečine povečajo, pride do krča v sklepih, omejene gibljivosti, otekanja.
Obstajajo tudi drugi vzroki za artritis. Nekatere okužbe prizadenejo kosti, pogosto povzročajo gnojno vnetje.
Take okužbe so nevarne: t
- črevesne okužbe - Salmonella, Shigella, Yersinia;
- urogenitalni mikroorganizmi - klamidija, mikoplazma, ureaplazma.
Artritis lahko povzroči alergijsko reakcijo, kršitev presnove, raka. Artritis kolčnega sklepa je vedno težko zdraviti, pogosto pa se zateče k kirurškemu zdravljenju do protetike. V zgodnjih fazah pomaga zdravljenje z zdravili skupine NSAID, masažo, telesno vadbo in fizioterapijo. Če je vnetni proces močan, se izvede intraartikularna blokada, kjer se injicira hormon. Pri diagnosticiranju artritisa kolčnega sklepa je potrebno dokončati potek vitaminov in mineralov, hondroprotektorjev.
Artroza
Osteoartritis kolčnega sklepa ali koksartroza, kot se imenuje tudi, je degenerativna bolezen, pri kateri pride do skupnega uničenja. Trpijo zaradi te bolezni pogosteje kot ženske, starost po 40 letih. Bolezen se lahko manifestira v enem samem sklepu ali pa prizadene naenkrat.
Vzroki koksartroze so povezani z življenjskim stilom posameznika, čeprav pri otroku razlikujejo tudi prirojene oblike poškodb sklepov. Otroci trpijo zaradi kongenitalne motnje kolka, displazije in Perthesove bolezni. V odrasli dobi se bolezen po poškodbah razvije, nevarnost motenj, zlom.
Hrbtenjača igra pomembno vlogo pri razvoju koksartroze, saj je pri skoliozi, kifozi moteno držo in se poveča obremenitev na spodnjih okončinah. Pred kratkim so zdravniki opazili odnos koksartroze s ploskimi nogami. Patologija povzroča motnje v presnovi, življenjski slog osebe, povezane z obremenitvami na nogah. Mimogrede, debeli ljudje, ki se pogosto premikajo, pogosto trpijo.
Koksartroza ima specifičen začetek bolezni, s katerim ga je mogoče pravočasno odkriti. Prvi simptomi so bolečine v predelu prepone zaradi vnetja. Bolečina se širi na kolk, bolečina pa se povečuje, ko hodite. Za koksartrozo je značilna jutranja okorelost, ko oseba po počitku komaj daje prve korake. Prav tako je vredno razmisliti o diagnozi koksartroze, če so sklepi krekirani.
Dejstvo je, da koksartroza uničuje hrustančno tkivo, zato se pri gibanju v kolku zgodi krč, ki ga spremlja bolečina. Sčasoma se v mišicah stegen razvije atrofija, oseba začne šepati.
Razlikujejo se skupaj tri stopnje koksartroze, medtem ko se prva stopnja manifestira z občutkom bolečine le med hojo ali stanjem. Pri 2. stopnji prevladuje bolečina in v mirovanju se pojavi šepanje, kolenski sklep se zdrobi. Ko bolečine v 3. razredu postanejo nevzdržne, je oseba prisiljena nenehno jemati zdravila proti bolečinam. Vsak korak se daje osebi s težavami, še posebej ne mnogi, ki lahko hodijo brez palice ali bergle.
Zdravljenje koksartroze je namenjeno zmanjšanju vnetja, za katerega so predpisana nesteroidna sredstva, in pri hormonih 2-3 stopinje je lahko potrebno. Kosti je treba vzdrževati z vitamini, kalcijem in hondroprotektorji. Bolnikom priporočamo zdraviliško zdravljenje.
Protin
Razlikujejo se tudi številne druge bolezni, ki vplivajo na kolčne sklepe. Torej, lahko označite protin. Ko protin moti izmenjavo purinov, telo nabira sečno kislino. To vodi do tega, da se kristali urata odlagajo na površino sklepov, kar povzroča draženje in posledično vnetje.
Pri protinu so najpogosteje prizadeti sklepi okončin, prstov in nog. Če se ne zdravi takoj, bolečinski sindrom ne omogoča, da se oseba premakne. Povečanje sečnine v telesu se kaže v togosti gibov, oseba ne more dvigniti roke, normalno hoditi, poravnati koleno, potrebuje čas za razpršitev.
Povzroča protin ledvične bolezni, rakave procese v telesu, bolezni prebavil. Povečevanje ravni sečnine je lahko začasen proces, pri katerem začne kolenski sklep boleti. To se zgodi, ko se ne uporablja prehrana, zaradi uporabe nekaterih zdravil, med stresom ali hormonskimi motnjami.
Zdravljenje protina artritis je namenjen zmanjšanju ravni sečnine v krvi, za katero so predpisana zdravila - urikodepressivnye, urikozuricheskie sredstva. Šteje priljubljena droga Allopurinol. Za zmanjšanje vnetja predpisanih zdravil skupina NSAIDs, hormoni. Bolniki so navedli fizioterapevtsko zdravljenje, vadbeno terapijo in masažo.
Bolezni sklepov pri otrocih
Pogosto se postavlja vprašanje - zakaj otrok zdrobi sklepe. V zgodnji starosti lahko opazimo nerazvitost ligamentnega aparata. To je posledica nezadostne gostote vezivnega tkiva in sčasoma simptomi preidejo sami. Vendar se ne zanašajte na naravne procese, saj oddajajo številne bolezni, pri katerih je bolečina in krčenje sklepov pri otrocih.
Obstaja ena bolezen, ki prizadene sklepe - to je tuberkuloza. Tuberkulozni artritis pri otrocih ni redka. Mnogi ljudje verjamejo, da tuberkuloza vpliva le na pljuča in to mnenje je napačno. Tuberkulozo najdemo ne le v pljučih, ampak tudi v sklepih in bezgavkah.
Če otrok razpoke sklepov, je trpijo zaradi hujšanje, je bolečine v kosteh, potem morate biti testirani na tuberkulozo. Zgodnje faze bolezni pomagajo trajno odpraviti patologijo, potem ko so opravili zdravljenje z zdravili proti tuberkulozi. Diagnoza tuberkuloze pri otrocih je Mantoux test in Diaskin test, ki se opravita letno.
Otroški sklepi zacelijo v displaziji vezivnega tkiva s številnimi prirojenimi nepravilnostmi zaradi pomanjkanja kalcija, vitamina D. Dednost ima pomembno vlogo pri pojavu bolezni mišično-skeletnega sistema.
Včasih je lahko poškodba v kolčnem sklepu pri otrocih in odraslih povezana, na primer, v primeru dislokacije. V otroštvu ni težko zlomiti noge, saj so otroci aktivni, pogosto padajo. Če poškodba ni mimo, se med premikanjem v kolčni sklep pojavi klik, potem se morate posvetovati z zdravnikom za pregled. Odlaganje soli se lahko pojavi na mestu zloma, ki ga spremlja tudi bolečina in kriza.
Da ne bi uganili diagnoze, je treba opraviti pregled, za katerega je predpisana rentgenska diagnostika, če je potrebno, MRI ali CT. Mimogrede, zgodnja diagnostika lahko ustavi napredovanje mnogih bolezni in odpravi operacijo med zdravljenjem.
Ali je možno jesti palice za rake za protin
Diet številka 6 za protin: kaj lahko in ne more
Že vrsto let se neuspešno bori z bolečinami v sklepih?
Vodja Inštituta: »Presenečeni boste, kako enostavno je zdravljenje vaših sklepov, ko jemljemo 147 rubljev na dan.
Protin imenujemo bolezen piratov, kraljev in aristokratov. To je moška bolezen, in raje ima ljudi, ki so v dobrem stanju, ki vodijo prazno življenje, jedo veliko mastne hrane in zlorabljajo alkohol. Resnično, "past za noge" čaka na osebo v najbolj nepričakovanem trenutku. Sklepi nenadoma nabreknejo in pordečijo, tako da se jih ni mogoče dotakniti.
Za zdravljenje sklepov so naši bralci uspešno uporabili Artrade. Ko smo opazili priljubljenost tega orodja, smo se odločili, da vam ga predstavimo.
Več o tem preberite tukaj...
- Razvoj protina
- Protin izdelkov
- Dietni meni številka 6
- Malo o česnu in čebuli
Protin pogosto vpliva na sklepe prstov. In to se zgodi zaradi kršitve asimilacije purinov, ki so vitalne komponente celice. Večina jih prihaja iz hrane in se nahaja v skoraj vseh izdelkih. Ledvice nekaterih ljudi ne odstranijo produkta razgradnje purina - sečne kisline. Če se to ne popravi pravočasno in se ne začne zdraviti, pomislite, da je protin v nogah. V tem primeru je predlagana prehrana z gihtom, sestavljena iz živil z nizko vsebnostjo purina.
V jajčnem beljaku ni nobenih purinov, ampak zelo malo v rumenjaku. V skuto in purinski sir je prav tako praktično ne vsebuje. V tem primeru se ne ukvarjamo s prisotnostjo beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov v proizvodih, ampak z vsebnostjo celičnih jeder. Oseba lahko uživa beljakovinski omlet iz ducata jajc in nič se ne bo zgodilo, vendar lahko jede solato s šparglji in cvetačo, in bo imel napad protina.
Razvoj protina
Zelo enostavno je diagnosticirati protin, dovolj je preučiti rezultate vnetja sklepov in krvi. Visoka raven sečne kisline v krvi in sol iz notranjosti z iglami se vtakne v tkivo in povzroči vnetje, ki prizadene tudi ledvice in razvije urolitiazo. Običajno je govoriti o primarnem in sekundarnem protinu. Ko primarno manjka encim, ki razkroji sečno kislino, zaradi česar urati niso izprani iz telesa. Povezan je z:
- hipertenzija
- diabetes mellitus
- debelost.
Sekundarni protin se razvije v ozadju motnje delovanja endokrinih sistemov in jemanja določenih zdravil, ki dvigujejo raven sečne kisline. Aspirin upočasni proces njegovega umika iz telesa. V tem primeru je treba opraviti ultrazvočni pregled, da bi odkrili prisotnost ledvičnih kamnov in ugotovili disfunkcijo.
Protin izdelkov
Pri prvih zvoncih, ki potrjujejo pojav protina, ali celo z namenom preprečevanja, je treba v nekaterih proizvodih paziti na vsebnost purina:
Z nagnjenostjo k protinom je glavna stvar nadzor nad nivojem sečne kisline. Lahko nadzoruje dieto prehrane. V začetni fazi se je zdravilom mogoče izogniti. Ljubitelji piva se mu bodo morali večno posloviti, ker je purin tukaj očitno neviden. V obdobjih poslabšanja so izključene bogate juhe, začimbe, pikantni prigrizki, gobe in izdelki, prikazani v zgornji tabeli.
Treba je zmanjšati količino soli in piti veliko tekočine, zeleni čaj je dober - pravilo za vse ljudi, mlade in stare. Uporabite lahko pomožna orodja: masažo, akupunkturo. Prizadete sklepe je treba počivati, ne da bi se poškodovale s čevlji. Če je družina trpela zaradi protina, potem morate biti dvakrat previdni: jejte prav, pazite na lastno težo. Preprečevanje bolezni je veliko lažje kot sam proces zdravljenja.
Prehrana številka 6 proti protinu
Priporočljivo je, da upoštevate dieto št. 6 za protin, od katerih je dnevna prehrana 3 kg. Jedo mora biti vsaj 4-krat na dan, meso in ribe, ki sestavljajo vašo prehrano, pa je treba kuhati ali kuhati na pari.
Kaj je mogoče s protinom:
- beli kruh, rž, pšenica,
- juhe mleko, sadje, vegetarijanstvo, juha iz zelja, juha, kisli kis,
- redko pusto meso ali ribe,
- zelenjava, sadje in jagode,
- testenine,
- jajce na dan
- mleka in mlečnih izdelkov, t
- čaji in juhe
- maslo in rastlinsko olje.
Kaj s protinom ne more:
- gobe in mesne juhe, t
- klobase,
- ribe in konzervirano meso, t
- sled
- ostri siri
- naravna kava in močan čaj,
- stročnice,
- jetra, pljuča, ledvice.
Potrebna je prehrana za protin na nogah. Mimogrede, nekateri uporabljajo to prehrano, da bi zmanjšali težo.
Dietni meni številka 6
Za ljudi, ki so močno usmerjeni v izdelke in imajo vrtoglavico zaradi zgoraj navedenih seznamov izdelkov, je bil pripravljen zgleden meni za pomoč.
- Ponedeljek:
8-9 ur. Mlečna ovsena kaša, sveže kumare, šipka.
12-13 ur. Kravji sir s kislo smetano, sadni žele.
16-17 ur Krompirjeva juha, bučke, polnjene z rižem v kislo smetano, jagode s smetano.
19-20 ur Cheesecakes, zelje, paradižnikov sok.
22 ur Jabolko. - Torek:
8-9 ur. Riževa kaša na mleku, naribana korenček s kislo smetano, mehko kuhano jajce, čaj z limono.
12-13 ur. Novi krompir z kumarem, jabolčnim sokom.
16-17 ur Zelenjavna juha s kislo smetano, skuta pecivo, mlečni kissel.
19-20 ur Pečena jabolka, sadni sok.
22 ur Kefir. - Sreda:
8-9 ur. Sveže zelje, testenine s skuto, čaj.
12-13 ur. Krompirjeve palačinke s kislo smetano, sok.
16-17 ur Lean boršč, kuhano meso, limonin žele.
19-20 ur Sirne pogače s kislo smetano, zelenjavnim obrokom, želejem.
22 ur Jabolko. - Četrtek:
8-9 ur. Ajdova kaša z mlekom, solata iz jabolk in zelja, mehko kuhano jajce, čaj.
12-13 ur. Lonec jabolk in korenja, bujni boki.
16-17 ur Rastlinska kislina, palačinke s skuto, žele.
19-20 ur Pečena jabolka in bučni sok.
22 ur Kislo mleko - Petek:
8-9 ur. Solata iz paradižnika, skuta s kislo smetano, žele.
12-13 ur. Zrezki za zelje, šipki.
16-17 ur Mlečna juha z rezanci, zelja z ajdjo, grozdje.
19-20 ur Sladki puding, korenček, sadni kompot.
22 ur Jabolko. - Sobota:
8-9 ur. Prosena kaša z mlekom, zelenjavna solata, umešana jajca iz 1 jajca, čaj.
12-13 ur. Korenček zrazy z jabolko in rozinami, juho decoction.
16-17 ur Juha iz zelja, puding skute, mlečni polir.
19-20 ur Proteinska omleta, pečene bučke s kislo smetano, sok.
22 ur Kefir. - Nedelja:
8-9 ur. Solata s paradižnikom in kumaricami, skuta, kompot.
12-13 ur. Pečeno zelje, žele.
16-17 ur Okroshka, kuhan piščanec in riž, pečena jabolka.
19-20 ur Zelenjavna omaka, kotleta iz ječmena in skute, čaj.
22 ur Kefir ali jabolko.
Za udobje lahko sami izberete in združite prehrano, ki jo uporabljate.
Kaj je tabela številka 6?
V času Sovjetske zveze se je taka prehrana imenovala "tabela številka 6". Zato se ne zmedite in se zavedajte, da je to enako pri predpisovanju diete 6 in klasične tabele št. 6 za protin: osredotočenost je enaka - zdravljenje protina, ledvične bolezni z izločanjem kamnov, ki so v glavnem sestavljeni iz uratesov.
Zelo pomembno je, da hrana poteka vsako uro. To je mimogrede osnovno načelo hujšanja, za katerega se tudi zatekajo k tej vrsti prehrane. Ta način vam omogoča, da dosežete občutek polnosti z nizkim vnosom kalorij. Z zapleteno obliko protina je treba kombinirati prehrano in zdravila po presoji zdravnika.
Malo o česnu in čebuli
Modrost prihaja s starostjo. Vredno je izkoristiti starodavno izkušnjo, ki je izražena v eni priljubljeni besedi: »čebula je iz sedmih bolezni«. Zelo malo ljudi ve o zdravilnih lastnostih čebule. Zato, ko je zdravljenje protina čebule in česna zelo dobrodošla.
Čebula razbremeni živčno in fizično utrujenost, izboljša presnovo. Če je mogoče, ga dodajte povsod: solate, juhe, priloge. Za protin, lahko vzamete 2-3 žlice pred obroki trikrat na dan naslednje tinkture: 300 g nasekljane čebule, 100 g medu, 600 g suhega belega vina.
Česen je čarovnik. Nikoli ne preneha presenetiti, saj njegove lastnosti razkrivajo vedno več novih dejanj. Spodbujajo izločanje želodčnega soka in preprečujejo procese razpadanja v črevesju, hrana se bolje absorbira. V ljudskem zdravilstvu iz protina uporabljajo alkohol česen tinkture. Obstaja še en odličen recept, ki ga lahko kombinirate s protinom s prehrano 6: 200 g česna in 300 g sesekljane čebule in zmešamo z 0,5 kg brusnic. Dan vztraja, in nato zmešajte z 1 kg medu. Vzemite eno čajno žličko pred obroki trikrat na dan.
Pomislite, kaj jeste, kako, kdaj in za kaj. Ne trupite svojega telesa, mu pomagajte preživeti v že neugodnih razmerah sodobnega sveta.
Seafood za protin
Seafood za protin lahko izboljša stanje bolnika in prinese veliko škode. Protin ni najpogostejša bolezen, veliko bolnikov povzroča prehranske napake, kar je slabo za njihovo zdravje.
Napolnjena moč
Bolniki imajo kršitev metabolizma sečne kisline - vrsta presnovne odpovedi. Kot pri vsaki bolezni te vrste ima prehrana pomembno vlogo pri zdravljenju bolezni. Presežek purinov lahko povzroči poslabšanje, ki ga spremlja povečanje vnetnega procesa in bolečine.
Hrana mora biti:
Najpomembnejše je, da vsa hrana ni slana. Količina soli v končnem izdelku mora biti minimalna. Morate jesti v majhnih porcijah 5-6-krat na dan. Približno enkrat na teden je treba narediti dan posta.
Vendar je treba spomniti, da je post za ljudi, ki trpijo zaradi protina, je kontraindicirana.
Kot veste, morski sadeži so bogati z vitamini in minerali, poleg tega, kot nizko kalorično hrano. Postavlja se vprašanje, ali je mogoče jesti morske sadeže s protinom?
To je sporno vprašanje, saj lahko poleg svojih koristi tudi morska hrana ogrozi zdravje. Dejstvo je, da so morski sadeži vir purinov, ki povečujejo raven sečne kisline. Zato jih je treba uporabljati zelo previdno, potem ko ste se dogovorili za meni z zdravnikom. In v obdobju poslabšanja, morate popolnoma opustiti te jedi.
Prednosti morske hrane
Z vnetjem sklepov lahko uživate vitke kuhane ribe, kozice, lignje in rake. Glavna prednost teh izdelkov je prisotnost omega-3 maščobnih kislin v njihovi sestavi. Zmanjšujejo vnetne bolečine. Obroke je treba kuhati ali kuhati na pari. Ne priporočamo uporabe juh, saj več kot polovica purinov ostane v juhi.
Ko je bolezen dovoljena kozice, ker krepijo kostno tkivo. Majhni raki vsebujejo: t
- vitamini A, E, D, B in B12;
- karotenoid, ki spodbuja nastajanje novih celic, ki nadomeščajo poškodovano tkivo.
Treba je opozoriti, da se kozice lahko zaužijejo ne samo za hrano. V alternativni medicini se uporabljajo za pripravo infuzije, uporaba katere nahrani sklepe s kalcijem, tiaminom in fosforjem.
Zaradi visoke vsebnosti joda ima vsa morska hrana protivnetne učinke. Zato je bilo zdravnikom dovoljeno, da uporabljajo za protin morskih rakov. Vsebujejo hitin, ki spodbuja regeneracijo sklepov in ima protitumorske lastnosti. Rak je treba jesti skupaj s hrustancem in kite, saj vsebujejo mukopolisaharide - elemente, ki krepijo sklepe in kosti.
Kaj morski sadeži ne morejo jesti? Prepovedano je bilo več vrst rib. Na primer, akne, saj vsebuje veliko količino arahidonske kisline.
Škampi, raki in lignji za protin so lahko škodljivi: ti izdelki so vir purina, zato je priporočljivo jesti lupinarje le med remisijo. Da bi zmanjšali tveganje, je bolje zapustiti juhe in dati prednost kuhanim ali pečenim jedem. Pogosto, da se vključijo v tak obrok ni vredno - 1-2 krat na teden je dovolj.
Funkcije napajanja
Vzrok za protin je neuspeh metabolizma sečne kisline. Vsaka presnovna motnja se zdravi predvsem z dieto. Če ga ne upoštevamo, se v telesu kopičijo purini, kar vodi do poslabšanja patologije, pojava bolečine in vnetja v prizadetem sklepu. Prehrana ni zelo stroga:
- omejeno na sladko;
- marinade in ocvrte jedi se odstranijo iz menija;
- nadzorovan vnos kalorij;
- sol je omejena;
- opazili delno prehrano;
- Raztovarjanje se izvaja en dan v tednu, vendar ne morete stradati.
Nazaj na kazalo
Ali lahko jem morske sadeže?
Nizkokalorični morski sadeži so vir vitaminov in mineralov. Vendar pa večina od njih povečuje sečno kislino. Zato je bolje, da po posvetu z zdravnikom razredčite prehrano s kozicami, školjkami ali pokrovačami.
Omega-3 v sestavi ribe, je zaželen gost za to bolezen.
Če bolezen ni v akutni fazi, lahko jedo nizko vsebnost maščob rib, rakov, lignjev in kozic v kuhani obliki. Omega-3 kisline pomagajo zmanjšati vnetje in pomirjajo bolečine. Bujon po kuhanju lignjev je bolje ne uporabljati, saj vsi purini ostanejo v juhi. Če želite, lahko kuhate jed za par, včasih pečemo.
Škampi so skladišče vitaminov, fosforja in karotenoidov, element, ki pomaga pri odpravljanju poškodb hrustanca. Obstaja veliko hitina v raku, ki zmanjšuje tumorje in izboljšuje procese regeneracije v sklepih. Bolje je jesti takšne členonožce s hrustancem - pomaga pri krepitvi kosti. Vsak morski plazilci - vir joda, ki odpravlja vnetne procese. Ampak rakovice, kljub razpoložljivosti, je bolje pustiti na pultu. Pogosto ni nobenega uporabnega elementa v njihovi sestavi, je le poceni in cenovno dostopna hrana.
Nazaj na kazalo
Kaj je koristno morsko hrano?
Lignji so boljši od rib v vitaminih PP in B6. Vključene v maščobe so zelo koristne za protin. Poleg tega je meso lignjev nasičeno z jodom, bakrom, železom, fosforjem. Dagnje so nizkokalorične, večinoma sestavljene iz beljakovin. Priporočljivi so za artritis in bolezni srca. Ti mehkužci pomagajo izgubiti težo, izboljšajo presnovo, očistiti kri. Pri uporabi je treba biti previden, saj so klapavice naravni filtri morske vode in v določenem obdobju lahko nabirajo škodljive snovi.
Pomembno je jesti ribo vsaj enkrat na teden. Izboljšuje sestavo krvi, odstranjuje holesterol, je naravni vir koristnih beljakovin. Če jedete kuhano ali pečeno ribo 1-2 krat na teden, lahko bistveno izboljšate stanje obolelega sklepa s protinom (pod pogojem, da upoštevate prehranske zahteve). Zaradi nizke vsebnosti kalorij, ribe v prehrani pomagajo izgubiti težo.
Nazaj na kazalo
Kako uporabljati morske sadeže pri zdravljenju protina?
Nutricionisti pravijo, da ko se morski sadeži in ribe dodajo prehrani bolnikov s protinom, je treba upoštevati zmernost - jih je mogoče jesti največ 2-krat na teden. Pred uporabo se morajo vse točke preveriti pri zdravniku. Med poslabšanjem morskih plazilcev je treba opustiti. Če želite eksotično juho, je bolje ločeno pripraviti zelenjavno juho in na ploščo dodati že kuhane školjke.
Nazaj na kazalo
Dieta za lignje
- Morski sadeži so koristni, vendar zmerni in po možnosti na pari.
Lignji trup pour vrelo vodo, očistite kožo in hryashchiki.
Nazaj na kazalo
Solata za školjke
- Kuhajte školjke.
- Pečemo v foliji 2 srednja krompirja, olupimo in narežemo na kocke.
- Pecelj zelene se očisti iz vlaken in seseklja.
- Narežite majhen kup čebule, najljubšo vrsto solate, da se z rokami zlomijo na koščke.
- Jabolko olupimo, narežemo na kocke, potresemo z limoninim sokom.
- Zmešajte vse sestavine, začinite z žličko francoske gorčice in oljčnega olja.
Nazaj na kazalo
Ribe na zelenjavni blazini
Očistite vitke ribe, malo soli, potresite z limoninim sokom. Timijan se lahko da v notranjost. Nato razrežemo bučke, bolgarski poper in čebulo. Folijo namažemo v pekač. Razmažite majhno količino oljčnega olja, dajte zelenjavo. Malo soli. Na vrh - dajte ribe. Če želite ribe na pari, priporočamo, da folijo obrobite okoli robov. Pečemo 20-25 minut.
Zdravnikom je dovoljeno, da v prehrano vključijo morske sadeže za protin, vendar je priporočljivo pristopiti k meniju previdno. Bogata mineralna sestava lahko oslabi vnetni proces, morski darovi pa vsebujejo tudi purine. V obdobjih poslabšanja je uporaba rakov omejena. Ne smemo pozabiti na morebitno individualno nestrpnost do morske hrane. Pri pripravi dnevne prehrane je priporočljivo posvetovati se z zdravnikom.
Ali lahko jem morske sadeže za jajčni artritis?
Uporabne lastnosti
Bolje je kuhati jedi s paro ali kuhati. Pražena, prekajena, konzervirana hrana za protin je kontraindicirana.
Morska hrana je bogata z minerali in vitamini, vsebuje pa tudi omega-3 polinenasičene maščobne kisline. Zato zdravniki pravijo, da se morski sadeži lahko zaužijejo v obdobjih remisije in mirnega poteka bolezni. Tabela prikazuje pozitivne učinke morskih sadežev na telo s protini artritisom:
Nazaj na kazalo
Nevarnost uživanja morskih sadežev
Presežek takšnih živil v prehrani lahko poslabša bolezen.
Kljub koristnim lastnostim morske hrane ne smemo zlorabljati. Morski sadeži vsebujejo purine, katerih razgradnja vodi v povečanje ravni sečne kisline. Zaradi podobne reakcije se lahko pri bolnikih pojavi poslabšanje bolezni. Število purinov v darilih morij je prikazano v tabeli:
V obdobju poslabšanja je treba morske sadeže strogo izključiti in upoštevati strogo dietno prehrano. Juhe in mesne juhe na osnovi morskih sadežev so prepovedane, saj vsebujejo povečano količino purinov. Rakovice lahko jedo, vendar v minimalnih količinah, ker vsebujejo majhno količino hranil. Izjemno pomembno je, da se skrbno izbere blago, pri čemer je treba ugotoviti njegovo kakovost.
Če se je bolnikovo stanje poslabšalo po jedi, ga je treba takoj izključiti iz menija.
Nazaj na kazalo
Seafood: kako izbrati in kuhati za protin?
Za dosego maksimalnega pozitivnega učinka upoštevajte osnovna priporočila:
Za bolnika je najbolj uporabna mediteranska kozica.
Seafood se lahko zaužije vsak dan, vendar je pomembno vedeti, da mora biti velikost obrokov majhna. Ljudje s prekomerno telesno težo morajo dodatno spremljati število kalorij. Za pripravo optimalne prehrane bolniku svetujemo, da se obrne na strokovnjaka za prehrano. Če to ni mogoče, potem morate imeti poseben zvezek za štetje kalorij.
Zaradi slabe okoljske situacije in stalnih stresnih situacij mora biti vsaka oseba bolj pozorna na svoje zdravje, zlasti v primerih prisotnosti določenih bolezni. Uporaba živil, ki so prepovedana pri boleznih, ne le poslabšuje zdravje, temveč je polna tudi dejstva, da bodo posledice bolezni resnejše. Katero hrano lahko in ne more biti za protin? O tem bomo razpravljali v članku.
Kaj je protin?
Preden ugotovite, katera živila se ne smejo uporabljati za protin, razmislite, kakšno bolezen. Najpogosteje te bolezni prizadenejo moški in ženske po štiridesetih letih, čeprav se je prej mislilo, da moški trpijo izključno iz protina. To je ena od vrst bolezni sklepov, katere vzrok je zloraba izdelkov z visoko vsebnostjo purinov. To je zaradi njihove uporabe soli, odložene v sklepih. Boleče občutke, ki so v obliki dolgotrajnih napadov, lahko vplivajo na sklepe obeh zgornjih in spodnjih okončin. Simptomatologija je zelo neprijetna - otekanje, deformacija sklepov, vnetje, akutna bolečina.
Za ublažitev simptomov protina je izjemno pomembno, da sledimo terapevtski prehrani, ki je sestavljena iz omejevanja in prepovedi določenih vrst živil. Pri tem bolnik pravilno jede ali preneha z dieto, odvisno je od pogostosti napadov protina in trajanja remisije.
Pravila prehranjevanja bolezni
Pri predpisovanju zdravil mora lečeči zdravnik bolniku predpisati terapevtsko dieto - tabela št. 6, ena od pomembnih točk tega pa so pravila za prehrano. Kateri so dovoljeni in prepovedani izdelki za protin? Spodaj so navedeni:
- Ribje jedi morajo biti omejene, jih je mogoče jesti ne več kot 3-krat na teden. Pražena riba se ne sme zaužiti samo kuhana ali paro.
- Juhe v mesni juhi ni mogoče jesti, samo zelenjavne ali mlečne.
- Pijače, kot so čaj, kakav in kava, so izključene, zelo pomembno pa je, da pijete veliko vode (vsaj 2 litra na dan), saj izpira purine in jih nato odstrani iz telesa. Pred koncem prve polovice dneva je treba piti več tekočine. Mineralna voda je dobrodošla, ker alkalije, ki jih vsebuje, učinkovito izperejo sečno kislino. Med poslabšanjem bolezni zjutraj je treba piti ogreto toplo vodo.
- Dovoljena količina soli ni več kot 5-6 g, vendar je pomembno, da preidete na normo - 1-2 g.
- V prehrani mora biti dovolj hrane, bogate z vitaminom B in C. Priporočljivo je tudi kupiti vitamine za lekarne in jih uporabljati v skladu z navodili.
- Koristno je preživeti dneve posta. Torej, lahko pijete kefir, mleko ali jedo zelenjavo za en dan. Postovanje je prepovedano, saj se zaradi pomanjkanja vsebnosti sečne kisline v hrani povečuje. Dovolj je en dan raztovarjanja na teden.
- Da se ne bi prežgali, je pomembno jesti frakcijo (5-6-krat na teden), ker lahko zloraba hrane poslabša simptome bolezni.
Stopnja porabe živil pri dieti med boleznijo protina je naslednja. Dnevna kalorična dieta naj bo v razponu od 2700 do 2800 kcal. Razmerje med beljakovinami, ogljikovimi hidrati in maščobami v prehrani mora biti naslednje:
- Beljakovine v prehrani morajo biti 80-90 g, od tega jih je 50% živalskega izvora, 50% zelenjave.
- Maščoba - 80-90 g, od tega mora biti zelenjava vsaj 30%.
- Ogljikovi hidrati - 350-400, 80 g - čisti sladkorji.
Splošni seznam proizvodov prepovedanih za protin na nogah
Če iz prehrane izključite živila, bogata s purini, takoj začne zmanjševati število napadov bolečine v sklepih, normalizacijo sečil in vaskularnih sistemov. S pravilno prehrano, zabuhlost se zmanjša in vnetni procesi se odpravijo.
Katera živila ne morejo jesti s protinom? Seznam je naslednji:
- Zelenjava - cvetača, redkev, špinača in kislica.
- Stročnice - leča, soja, fižol, grah.
- Omake - mastno meso na osnovi mesne juhe, majoneze, sojine omake.
- Sadje, suho sadje, jagode - fige, datumi, maline, jagode.
- Marinirane in kisle kumare, paradižnik in druga zelenjava, z njimi kuhane jedi.
- Mesne jedi - konzervirana hrana, meso mladih živali, drobovina, mesne omake, žele.
- Ribje jedi - konzervirana hrana, kaviar, nasoljena sled, prekajene ribe, ocvrte ribe, njene maščobne vrste - sled, postrv, losos, losos, sardine.
- Klobase - klobase, šunka, klobase, druge klobaske dobrote.
- Živalske maščobe - goveje meso, svinjska maščoba, mast.
- Broths - gobe, piščanec, meso, ribe.
- Hladna predjeda - ribe in mesni dimljeni mesi, pikantni prigrizki.
- Pijače - vroča čokolada, močna kava, kakav in alkohol (vse vrste).
- Začimbe - poper, gorčica in hren.
- Pekarski izdelki - pecivo, pecivo in kadi z mastno smetano, kremne torte, bogato pecivo z visokim odstotkom maščobe.
- Kikiriki
Ampak to ni celoten seznam živil, ki so prepovedana za protin. Obstajajo tudi tisti, katerih poraba bi se morala znatno zmanjšati.
Proizvodi morajo biti omejeni
Porabo rib in mesa za protin je treba omejiti na 1-2 krat na teden. Zdravniki priporočajo uživanje rib skupaj z dobro razvitimi škrgami in luskami. Dejstvo je, da ti ribji stranski proizvodi, kot so človeške ledvice, odstranjujejo toksine. Če pride do napada protina, se meso ali ribe lahko zaužijejo šele po 1-2 tednih.
Katera druga živila ne morejo jesti s protinom? Potrebno je omejiti uporabo:
- Zelenjava - bolgarski poper, rabarbara, pesa, beluši, zelena, paradižnik (do 3 na dan). Krompir mora biti omejen, v majhnih količinah pa se lahko zaužije le kuhano in pečeno.
- Sadje - slive in jagode.
- Gobe
- Zeleni - koper, peteršilj, čebula.
- Mlečni izdelki - mastna skuta in nekatere vrste maščobnih sirov (več kot 50% maščobe).
- Jajca - enkrat na dan.
- Maslo.
Razlogi, zaradi katerih ne morejo biti juhe, konzervirana hrana, polizdelki in drobovina
Katera živila so prepovedana za protin? To vključuje tudi mesne juhe, konzervirane hrane, polizdelke in stranske proizvode. Zakaj? Ljudje, ki trpijo zaradi te bolezni, so pogosto zaskrbljeni zaradi dejstva, da prehrana številka 6, prikazana v protinu, izključuje mesne juhe. To je razumljivo, saj kuhajo okusne boršč in juhe. Pravzaprav je zelo pomembno upoštevati pravila in izključiti juhe, saj lahko nekaj žlic jedi, zlasti z začimbami, kot so lovorov list in poper, povzročijo napad. To je posledica povečanja ravni sečne kisline. Najbolje je, da meso kuhate ločeno in ga uporabite z zelenjavnimi bujoni. Pomembno je vedeti, da je treba med kuhanjem večkrat izsušiti meso, saj to večkrat pomaga zmanjšati količino purinov.
Polizdelki iz trgovine so izdelki, ki so prepovedani za protin in artritis. Lahko vsebujejo veliko škodljivih snovi, ki so izjemno nezaželene za te bolezni - rastlinske maščobe, stranski proizvodi, svinjski ali goveji loj. Poleg tega, da ne bi povzročil napada, morate zapustiti hitro hrano, saj je v tem izdelku veliko maščobe.
Drobovina (pljuča, jetra, srce, piščančji želodci, jezik) se prav tako ne smejo pojaviti v prehrani, ker vsebujejo veliko purinov. Če prekinete prehrano, se bo napad začel takoj. Ribe in meso v pločevinkah so škodljive zaradi visoke vsebnosti soli in zaradi presežka purinov: sardele - 120 mg na 100 g, papaline - 92 mg na 100 g
Razlogi niso čaj, kava, kakav in čokolada
Predstavljajte si, da je vaše življenje brez kave in čaja ter njihovega zvestega spremljevalca - čokolada nemogoče, toda s protinom so prepovedana hrana - to so. Zakaj? Začeti bi morali z dejstvom, da pijača dehidrira telo, in če ni dovolj vode, obstaja nevarnost napada protina. Kava in čaj zadržita sečno kislino, namesto da jo odstranita, tako da lahko povzročita napad protina. Poleg tega je 2766 mg purinov na 100 g pri pripravi črnega čaja, 1897 mg v kakavu, 1213 mg na 100 g je nekoliko nižje v instant kavi, zgornje pijače pa lahko zamenjate z zelenim čajem, ni le zaželeno, vendar ga morate piti z protina, saj odstrani sečno kislino in nevtralizira delovanje purinov, ki vstopajo v telo. Čokolada je prav tako nezaželena, ker vsebuje purinske spojine, poleg tega je precej težka za prebavne organe. Prepovedane so kreme na osnovi, sladice in podobno. Naj vsebina purinov v čokoladi ni kritična, vendar je še vedno bolje, da se je izognemo, tako da nadomestimo tako zdrave sladkarije kot marshmallows in marmelado.
Je mogoče jesti gobe?
Umetno gojene gobe (šampinjoni, ostrige) so izdelki, ki so prepovedani za protin in sklepe. So zelo nezdrave, ker se gojijo s kemikalijami. Prednost je treba dati gozdnim gobam. Kombucha velja za zdravilo za protin, saj lajša bolečine med napadi in izboljšuje stanje telesa. S pomočjo tinktur iz njega lahko zmanjšate bolečine v sklepih, priporočljivo je, da na vneto mesto nanesete prtiček s tinkturo in ga pijete eno uro pred obroki.
Zakaj ne moremo jesti datumov, grozdja in malin?
Datumi, grozdje, maline so tudi na seznamu prepovedane hrane za protin. Maline se zdijo zdrave jagode, zato jih je treba vključiti v prehrano za vsako bolezen. Vsebuje pa veliko purinov (22 mg na 100 g), zato ga je bolje izključiti. Enako velja za grozdje (8 mg na 100 g), popolnoma nepomembno je, kakšno vrsto grozdja je, v primeru bolezni je popolnoma prepovedano. Datumi vsebujejo 22 mg purinov na 100 g, zato so med vsemi ostalimi suhimi sadeži najbolj škodljivi za protin, zato so prepovedani za uporabo.
Zakaj bi se odrekli alkoholu?
Alkoholne pijače niso le nemogoče za protin, lahko so celo nevarne. Še posebej škodljivi so pivo, rdeča vina in žganje. Dejstvo je, da alkohol dehidrira telo in odstrani vso vodo iz nje, kar poveča koncentracijo sečne kisline. Vse pijače z nizko vsebnostjo alkohola vsebujejo visoke ravni purinskih spojin. Zdravniki močno priporočajo, da se pijejo tudi zaradi tega, ker se tudi brezalkoholni zvarijo s kvasom in imajo veliko purinov (761 mg na 100 g). Samo pivo vsebuje 1810 mg na 100 g, ki se spremeni v pravi strup za osebo, ki trpi zaradi napadov protina, saj 400 mg na 100 g že velja za visoko vsebnost.
Pivo odstrani vodo, toda toksini (žlindra in strupi) ostanejo v ledvicah, prav tako tudi sečna kislina. Ledvice se morajo spopasti z velikim številom purinov in z negativnimi učinki alkohola, kar poveča tonus ledvic. Presnova bolnika se upočasni, zato napadi protina postajajo vse pogostejši. Alkohol je strogo prepovedan v vseh oblikah (celo nizko-alkoholne pijače in šampanjec) tako v obdobju poslabšanja protina kot tudi med remisijo, ko se bolezen nekoliko umakne.
Kaj storiti, če pred praznikom?
Obstajajo primeri, ko želite piti malo alkohola ali pa nekaj počitnic prihaja. Seveda je uživanje alkohola zelo nezaželeno, če pa ni drugega izhoda, lahko negativni učinek alkohola zmanjšate tako, da upoštevate ta pravila:
- Na dan praznika morate piti do 3,5 litra vode, tako da se iz telesa intenzivneje izloči sečna kislina.
- Potrebno je jemati zdravila, ki izboljšajo presnovo in razstrupljanje.
- Pred jemanjem alkohola morate piti nekaj sorbenta, na primer aktivnega oglja.
- Pitje alkohola se ne sme jemati na prazen želodec, najbolje je jesti pred praznikom. Če ne, popijte 12 žlic masla, zavira absorpcijo alkohola.
- Treba se je izogibati uporabi vodke ali mesečine, najbolje je piti nekaj grozdnega vina.
- Združevanje različnih vrst alkohola je zelo nezaželeno, vodke in vina pa ni mogoče mešati.
- Da bi zmanjšali učinek alkohola na telo, ga je treba sprati z mineralno vodo.
- Maščobnega mesa in beljakovinskih živil z alkoholom ni mogoče kombinirati. Ne pozabite: stopnja žganih pijač (konjak, vodka, viski) - 30-60 g na dan, vino - do 150 g
- Izogibajte se pijačam z močjo več kot 30-40 stopinj.
Seznam dovoljenih izdelkov za protin
Pogledali smo, kaj živil ne moremo jesti s protinom. Seznam je zelo impresiven. Toda kljub dejstvu, da prehrana pomeni pomembne omejitve, je seznam dovoljenih izdelkov precej širok in raznolik. Prav tako je treba upoštevati, da so skoraj vsi izdelki prehranski in koristni, saj se lahko ob prekomerni teži znebite. To je pomembno, ker dodatni kilogrami povečajo obremenitev sklepov in lahko povzročijo napad. Vendar se je treba zavedati, da hitro hujšanje (več kot 2 kg na teden) prenaša negativne posledice za telo.
Seznam odobrenih izdelkov vključuje naslednje: t
- Zelenjava in zelenjava - korenje, jajčevci, bučke, kumare, zelje, buče, česen, koruza.
- Sadje - marelice, pomaranče, hruške, jabolka, slive.
- Suho sadje - suhe slive.
- Omake - mleko, sir, zelenjava.
- Pekarski izdelki - rženi kruh, Borodino, pšenica, bela, z otrobi, polnozrnata moka, pusto pecivo (piškoti, piškoti in podobno).
- Sladice - marmelada, marmelada, marshmallow, med v majhnih količinah, sladkarije (razen čokolade), sladoled (razen čokolade in z dodatkom kakava).
- Mlečni in mlečni izdelki - mleko, kefir (do 2,5%), ryazhenka (do 2,5%), kislo mleko, jogurt.
- Sir in skuta - nizko vsebnost maščob skute, sir Suluguni, sorte z nizko vsebnostjo maščob (sir, rikota in mozzarella)
- Olja - zelenjava, olje iz lana in oljk.
- Kashi - ajda, ovsena kaša, riž (bolje je kupiti riž na pari in rjavo). V mleku je dovoljeno kuhati kaše, vendar ne smemo pozabiti, da prispevajo k pridobivanju teže.
- Vse testenine.
- Rastlinska ali mlečna juha.
- Meso - piščanec, puran, zajec. Vendar ne pozabite, da se meso lahko zaužije le 2-3 krat na teden in v količini največ 170 g.
- Oreški, semena. Lahko jeste borov, orehov, lešnikov, mandljev, pistacij in več. Izjema so arašidi, bogati s purini.
- Ribe - kuhane ribe, razen prepovedanih, in morske sadeže (kozice, lignji). Raki, morski glavonožci so dovoljeni.
- Sokovi, pijače in kompoti - sokovi iz kumar, paradižnika in jabolk, zeliščni decoctions, zeleni čaj z mlekom ali limono, čaj iz ingverja, juha iz šipkov, radič, sadne pijače iz različnih jagod, kosmulj in brusnic.
- Začimbe - lovorov list, citronska kislina, vanilija, cimet.
Na dieti je dovoljeno imeti vinaigrettes (ne dodajajo fižol, kisle kumare v majhnih količinah), kislo zelje (zmerno), rastlinski kaviar in enolončnice. Glavna stvar je, da ne pozabimo, da mora biti prehrana uravnotežena in pravilna. Zelo pomembno je, da se ne prehranjujete, ker ovira delo prebavil.
Izdelki, ki so koristni za protin
Vsi vedo, da je bolje, da se izogibate uživanju živil, ki so prepovedana s protinom. In kaj lahko jeste? Za lajšanje napadov protina in povečanje časa remisije je nujno, da se živila pogosteje pojavljajo v prehrani, ki pomaga odstraniti sečno kislino iz telesa.
Torej, še posebej za protin, jabolka in jabolčni sok. Uporabne snovi, ki so del sadja, zlasti jabolčne kisline, nevtralizirajo sečno kislino in ne dopuščajo, da bi se usedala in kristalizirala v sklepih. Askorbinska kislina, ki jo vsebuje sadje, krepi učinek na vezno tkivo sklepa in zdravi poškodbe zaradi ostrih kristalov sečne kisline.
Protin je pomemben tudi za uživanje banan, bogatih s kalijem. Posledica slednjega je, da se s pomočjo njega razredčijo kristali sečne kisline in hitreje izločijo iz telesa. Še posebej koristno sadje z jogurtom.
Češnja se prav tako šteje za izdelek, ki pomaga ublažiti stanje protina. V jagodah so antioksidanti, ki se borijo proti prostim radikalom, ki veljajo za vzrok številnih bolezni. Poleg tega češnje vsebujejo bioflavonoide in antociane, ki zmanjšajo vnetje v protinu. Za hitrejše lajšanje bolečin in vnetij med poslabšanjem je potrebno dnevno jesti vsaj 20 češenj. Če ne sveže, lahko pijete češnjev sok ali konzervirani kompot češenj.
Jagode, jagode in vse vrste orehov škodujejo sečni kislini na minimum, saj nimajo časa za kristalizacijo v sklepih in povzročajo napad protina. Če lahko jesti te vrste jagode, kolikor je mogoče, lahko celo pozdravi protin.