Piščančje rezine s bučkami. Korak za korakom recept s fotografijami

Piščančji kotleti z bučkami niso le okusni, ampak tudi koristni. Takšni burgerji se bodo rešili, če ste naveličani običajnih piščančjih burgerjev in želite nekaj sort. Zahvaljujoč bučki iz bučk so piščančje rezine zelo sočne in mehke.

Za njihovo pripravo lahko uporabite že pripravljeno mleto piščančjo ali piščančjo prsi. Za izdelavo domačega piščančjega minca lahko vzamete ne le piščančje prsi, temveč tudi meso piščančjih nog.

Piščančje krompirje s bučkami, sem vedno kuhal za isti recept. Izkazalo se je, da obstaja več receptov za piščančje rezine z dodatkom bučk. Na internetu sem našel recepte za piščančje krompirje s bučkami v pečici, piščančje krompirje s bučkami in sirom, piščančje krompirje z rižem, zdrob, ovseno kašo, skuto, korenje.

Bučke - 200 gr.,
Piščančje meso - 600-700 gr.,
Baton - 4-5 kosov,
Čebula - 1 kos,
Jajca - 2 kom.,
Sol - na konici čajne žličke.
Mleti črni poper in mesne začimbe - po okusu
Sončnično rafinirano olje

Piščančja bučke z rezinami - recept

Kuhanje mletega piščančjega kotleta z dodatkom bučk se začne z namakanjem štruce. Baton za rezine je zaželeno uporabiti rahlo zastarele. V skledo dajte rezine betona ali belega kruha. Napolnite z mlekom ali hladno vodo. Pustite nekaj minut, da ga namočite in postanete mehki.

Operite bučke. Odlepite ga. Naribajte na srednjevelikah.

Postavite mleto piščančje v skledo.

Čebulo narežemo na kocke.

Iz vode izvlecite koščke štruce. Razpade v skledo. Dodajte naribane bučke in čebulo.

Ponevte, bučke in čebulo potopite s potopnim mešalcem, dokler ne postane gladka.

Razbijte jajca. Mešajte.

Daj mleto kokoš. Maso rezine znova premešamo.

Ostane mleta za piščančje rezine s bučkami, nasoljene in začinjene z začimbami.

Minse mix. Kot lahko vidite na sliki, se je masa kotleta izkazala za debelo in homogeno, ker smo bučke s čebulo in dolg hleb zaklali z mešalcem.

Za cvrtje piščančje rezine daje prednost rafiniranemu sončničnemu olju. Mokre roke z vodo. Roll mleto kroglice. Glade okrogle ali ovalne koščke, kot se vam zdi primerno. Na vsaki strani jih prepražimo do zlato rjave barve.

Piščančje rezine postrezite vroče. Uživajte v obroku. Vesel bi bil, če bi ta recept za piščančje krompirčke s konobo všeč in uporaben.

Piščančje rezine s bučkami. Fotografija

Poskusite kuhati tudi piščančje plodove v pečici.

Mleto piščanca - 1 kg.,
Jajca - 2 kom.,
Zdrob - 3 žlice. žlice
Pol čebula,
Bučke - 100 gr.,
Sol - po okusu
Mlečni črni poper - ščepec,

Piščančje mesne kroglice z bučkami v pečici - recept

Čebulo olupite. Narežite na majhne kocke. Operite bučke. Drobno ga naribamo.

Daj v skledo. Dodajte zdrobljen čebulo. Daj mleto kokoš.

Nalijte zdrob. Dodajte jajca.

Sol in poper. Zmešajte vse sestavine piščančjih krompirjev, dokler meso ni enakomerno. Namastite pekač s sončničnim oljem. Roke navlažite s hladno vodo.

Kroglice za okrogle kroglice. Daj na pekač. Pečice pečemo v pečici, segrevamo na 180 stopinj približno 20 minut.

Poskusite kuhati tudi piščančje krompirje z dodatkom bučk in sira.

Piščančje mince - 800-900 gr.,
Trdi sir - 200 gr.,
Bučke - 200 gr.,
Čebula - 1 kos,
Česen - 1-2 klinčki,
Jajca - 1 kos,
Dolg hleb ali pecivo - 200 gr.,
Sol je ščepec,
Mlečni črni poper - ščepec,
Rafinirano sončnično olje.

Piščančje mesne kroglice z bučkami in sirom - recept

Postavite mleto piščančje v skledo. Na drobnem ribniku nataknite bučke in trdi sir. Rezane rezine štruce ali zvitka, pokrijte z mlekom, tako da je namocena. Dodajte v skledo z mletim mesom.

Olupite česen in čebulo. Drobno jih narežemo z nožem.

Dodajte polnilo.

Beat v jajce. Pršite mleko iz štruce (štruce). Dodajte mleto meso v skledo sestavin. Sol in poper. Mešajte, dokler ne postane gladka.

Na vsaki strani prepražimo piščančje krompirje z bučkami in sirom v sončničnem olju do zlato rjave barve. Poskusite kuhati tudi piščančje plodove s sirom v pečici.

Piščančja prsi - 700 gr.,
Krompirjev škrob - 2 žlici. žlice
Jajca - 2 kom.,
Bučke - 200 gr.,
Kisla smetana - 4 žlice. žlice
Čebula - 1 kos,
Mlečni črni poper - ščepec,
Koper - 3-4 vejice,
Sol - po okusu
Sončnično olje (rafinirano) t

Piščančje mesne kroglice - recept

Operite bučke. Narevajte ga na grobo Rende. Čebulo narežite na majhne kocke. Koper speremo in drobno narežemo. Piščančje prsi speremo in posušimo s prtičkom.

Narežite na majhne kocke. Postavite ga v globoko skledo. V skledo s piščančjim filejem pretepite jajca, prelijte s kislo smetano. Vlijte poper, škrob in sol. Dodajte drobno narezan koper in čebulo. Mešana masa.

Stisnite bučke iz soka. Vstavite ga v skledo za ostale sestavine. Posodo segrejemo s sončničnim oljem. Z žlico postavite kotli v ponev.

Rezane piščančje rezine narežite na bučke in prepražite na obeh straneh do zlato rjave barve.

Za katerega koli od teh receptov za piščančje krompirje z bučkami za okras, lahko uporabite pire krompir ali grah pire, testenine, različne vrste žit iz žit, in lahko preprosto omejite na vsako zelenjavo solato.

Piščančji koščki z bučkami

Malo ljudi ve, vendar je na začetku beseda "kotleta" pomenila del perutninskega mesa na kostih, malo kasneje ribjega fileta, in le še nekaj let kasneje se je ta izraz uporabljal za kuhanje palačink, pečen v ponvi, pečen v pečici itd. Sestava teh peciv se lahko razlikuje glede na izbrane okuse in izdelke. Nekateri recepti so precej zapleteni in zahtevajo nekaj spretnosti, vendar je večina od njih tako preprosta, da lahko tudi začetnik v kuhanju obvladuje pripravo. Na primer, piščančje kroglice z bučkami. Ta recept, kljub elementarni, vam omogoča, da pripravi tako okusno jed, ki lahko celo tekmujejo z mojstrovine kulinarične umetnosti.

Čeprav okus ni glavna prednost te jedi. Primerna je za tiste, ki se prehranjujejo in se držijo načel pravilne prehrane.

Treba je omeniti, da se okus bucke prakticno ne obcuti, tako da lahko zrezki jedo in tiste, ki ne prenašajo druge vrste zelenjave.

piščančji file - 450-500 gramov;
polovica mladih bučk;
korenje - ½ kos;
piščančje jajce - 1 kos;
več koper in vejic iz peteršilja (lahko uporabite katerokoli drugo najljubšo svežo zelenico);
sol in začimbe - po okusu;
drobtine - za valjanje patties;
rastlinsko olje - za cvrtje.

Kako kuhati piščančje plodove s bučkami:

Piščančje fileje, narežite na majhne koščke, umijte v mleto meso. Načeloma, da prihranite čas, lahko kupite ready-made piščančje mince, ampak samo bodite pozorni na njegovo kakovost. Sveža nadev ima prijeten občutek, rahlo rožnate barve, enakomerno strukturo. Če se držite načel PP, navedite, ali sestavo masti, in o prisotnosti mlete soli in začimb, tudi vprašati prodajalca ne boli.

Bučke se lahko zmeljejo skupaj z mletim piščancem, na drobno pa se lahko naribate.

Lupite korenje, operite, zmeljemo skupaj z ostalimi sestavinami, drobno sesekljamo ali naribamo. Vse zmeljem v mešalniku.

Zmleli sveže zelenice. Razbijte jajce.

Maso temeljito premešamo.

Mokre roke, da se oblikujejo klobuke, jih zavijemo v drobtine.

Piščančje krompirje prepražimo z bučkami v ogrevani ponvi z majhno količino rastlinskega olja na obeh straneh do zlato rjave barve.

Okusen in zadovoljiv obrok je pripravljen. Dober tek.

Če zmeljemo vse sestavine v mlinčku za meso ali mešalcu, se lahko masa izkaže, čeprav je homogena, vendar rahlo vodena, zato je včasih treba dodati moko. Nekateri ljudje raje piščančje rezine z bučkami, ki niso zmleti, ampak zdrobi z ribežem. Potem imajo burgerji svetlejšo barvo in okus postane bolj originalen. Poskusite pripraviti obe možnosti, da izberete najbolj primerno za sebe.

In na koncu vam bomo odprli dve preprosti skrivnosti kuhanja popolnih kotletov in sploh ni pomembno, od katerih izdelkov so narejeni.

1. Pripravljena mletega mora roke s silo večkrat premagati na mizo ali katero koli drugo trdo površino. Ta preprost postopek bo naredil končne burgerje bolj bujne in zračne.

2. Samo minuto pred cvrtjem vlijte v pripravljeno nadev kozarec ledeno mrzle vode (30 ml), zelo hitro ga premešajte in začnite kuhati. To bo postalo homogeno in bolj sočno.

Resnično upamo, da vas bodo zadovoljile mleto piščančje rezine z bučkami.

Korak-po-korak recept s fotografijo posebej za mesto Nasičene družine. S spoštovanjem, Evgenia Khonovets.

Bučke z mletim piščancem v pečici

Možnost 1: Klasičen recept za bučke z mletim piščancem v pečici

Bučke z mletim piščancem v pečici so ena od dietnih in zelo okusnih jedi, ki bodo privlačne za vse ljubitelje bogatih kosil ali večerij. Squash za recept, je pomembno, da izberete ponudbo, tako da koža ni bila groba. Predlagam, da sam pripravi mleto piščančje meso, iz piščančjega fileja. Začimbe lahko dodamo v jed po svojem receptu. Ta možnost kuhanja bučk ima precej privlačen videz. Zucchini postrezite s svežo zelenjavo ali lahkimi solatami, domače kisle kumarice.

Sestavine:

Bučke - 1 kos.
Piščančji rumenjak - 1 kos.
Piščančji file - 250 g
Sol, poper - po okusu
Suhi česen - ½ žličke.
Kisla smetana - 2 žlici.
Sir - 40 g
Rastlinsko olje - 1 žlica.

Postopek kuhanja

Pripravite vse potrebne sestavine na seznamu. Piščančji file sperite in osušite, file pa razrežite na poljubne rezine.

Postavite piščančji file v skledo kuhinjskega mešalnika, uporabite lahko tudi mlinček za meso. Piščanca zmeljemo v enakomerno nadev.

Meso narežite v priročni posodi, dodajte sol, poper in dodajte suhi česen.

Nato dodajte še en piščančji rumenjak kescu, vse pomešajte. Če želite, lahko tukaj dodate malo čebule, naribane bučke.

Operite bučke in dobro posušite. Bučke prerežemo na majhne koščke - sode. Odstranite notranjost vsakega sodčka.

Polnite bučke z mletim mesom.

Olje malo pekač ali list. Postavite praznine v obliko, vsa skuša namažite s kislo smetano. Pečico segrejte na 180 stopinj. Pripravo pripravite v pečici in pecite 25 minut. Po 10 minutah peke, na vsak sodček, dajte kos sira, na vrh dodamo malo kisle smetane, kuhamo še 15 minut. To je vse, pripravljene bučke se rahlo ohladijo in postrežejo.

Možnost 2: Hitri recept za bučke z mletim piščancem v pečici

Da bi prihranili čas, poskusite kuhati čolne za ta recept. Forcemeat za njih ni treba, da mladic. Vzemite majhne bučke, da bodo imele čas za peko.

Sestavine:

Škrob - 0,5 kg;
Paradižnik;
Čebula - ½ kos;
Voda - 100 ml;
Nadev - 200 g;
Sir - 100 g;
Majoneza - 10 let

Kako hitro kuhamo bučke z mletim piščancem v pečici

Operite bučke. Na obeh straneh prerežite konice, na obeh straneh prerežite vsako polovico po dolžini. Vklopite pečico pri 200 °, zavrite vodo.

Čajna žlička ekstrakta buče. Posledično morajo ostati zelo majhni robovi, debeli približno centimeter.

Narežite čebulo in sir. Mleto meso zmešamo s čebulo, soljo in poprom. Napolnite čoln z nastalo maso.

Paradižnik umijte in nasekljajte. Združite jih z naribanim sirom, začinite z majonezo. Daj ga na čoln.

Pokrijte pekač s pergamentom. Razdelite čolne od zgoraj. Prostor med njimi napolnite z vročo vodo.

Pošljite pekač za pol ure v pečico.

V tem receptu se bučke ne pečejo tako dolgo kot v klasiki. Zaradi tega so čolni hrustljavi in sočni, sladkastega okusa. Če želite, da so popolnoma mehki, morate povečati čas kuhanja.

Možnost 3: lonci z bučkami z mletim piščancem v pečici

Za počitnice, lahko naredite izvirne lončke (bombe) iz bučk. Izgledajo zelo smešno, okusne in zadovoljive. Kuskus se pojavi v tej jedi, vendar ga lahko nadomestite z bulgurjem, quinoa ali navadno zdrobo.

Sestavine:

4 bučke;
Nadev - 300 g;
Kuskus - 50 g;
Žarnica;
Korenček;
Kisla smetana - 100 g;
Paradižnik;
Koper - 20 g.

Korak po korak recept

Odrežite vrhove z bučkami. Strgajte kašo. Ne odvrzite odrezanega dela, kasneje ga bomo spremenili v “pokrov” za lonec.

V skledo mešalnika vstavite bučko. Mešajte ga v pireju, nato pa zmešajte z mletim piščancem.

Zmešajte z mešalnikom ali drobno narežite veliko, olupljeno čebulo. Dodajte ga nadevu.

Skupek kopra. Korenček drgnite. Dodajte te sestavine kaše, soli in popra. Maso temeljito premešamo.

Kuskus vlijte v skledo z ostalimi sestavinami. Križ bo absorbiral odvečno tekočino, jed se bo zmerno sočno, vendar ne bo voden.

Napolnite lonce z dišečim mesnim nadevom. Paradižnik razrežite na tanke rezine. Postavite jih na vrh nadeva, pokrijte z bučko "pokrov".

Segrevajte približno 70 ml vode. Posode postavite v toplotno odporno obliko, tam dodajte tekočino. Pokrijte lonec s folijo. Pošlji v pečico, segreto na 180 °.

Ko traja približno eno uro, previdno odstranite folijo in vrhove bučk. Vsako posodo namažite s kislo smetano ali majonezo. Vrnite se v pečico še 20 minut.

Za pripravo loncev so idealni za majhne okrogle bučke. Če ne morete kupiti teh, preprosto narežite vsako zelenjavo na pol. Namesto, da pokrijete "pokrov", lahko obdelovanec poškropite z naribanim sirom.

Možnost 4: Lonec iz bučk z mletim piščancem v pečici

Lonec je kot pizza. V njej lahko vstavite ostanke hrane, da dobite okusno, toplo jed. Na primer, uporabite kuhano piščančje meso, ki je ostalo od včerajšnje večerje. Če ste že pripravili igrišče za skvoš, lahko kašo zmešamo z mletim mesom in damo v pekač.

Sestavine:

Bučke - 1,4 kg;
Nadev - 0,5 kg;
Rdeča bolgarska paprika - 100 g;
Olje - 20 ml;
Žarnica je modra;
2 moda;
Kisla smetana - 20 g;
Sir - 60 g;
Clovek česna, kup kopra.

Kako kuhati

Umijte zelenjavo, pustite, da se posušijo. Squash bučke, potresemo s soljo. Ročno zamesimo nastalo maso, pustimo 7 minut.

Drobno narežemo na koper. Olupite čebulo, česen in papriko. Sestavine narežite na kocke. Namesto svežih zelišč lahko uporabite suha zelišča in granuliran česen v prahu.

Mince združite s sesekljano zelenjavo. Prebite jajca v mešanico. Stisnite bučke, dodajte jih preostalim sestavinam. Dobro premešamo, da dobimo homogeno maso.

Olje na pekač. Mleto meso in zelenjavo vstavite. Nivelirajte površino, očistite s kislo smetano.

Posodo pošljite pol ure v pečici, segreti na 180 °.

Potresemo s skoraj kuhano posodo z naribanim sirom. Vrnite se v pečico četrt ure.

Recept lahko spremenite z dodajanjem različnih vrst sira, začimb in omak. Na primer, izkaže se zelo okusna pečenka s tkemali ali adjiko. Če vam ni všeč začinjene jedi, pripravite nežno omako na osnovi kreme. Mleto piščančjo lahko zmešate s svinjino ali govedino, nato pa se bo povečala vsebnost kalorij.

5. možnost: bučke z mletim piščancem in grahom v pečici

Ljubitelji nenavadnih kombinacij okusov bi morali ceniti to jed. Bučke, polnjene rjavi riž, grah in gobe. To bi bilo mogoče storiti brez mesa, toda zaradi sitosti dodamo malo piščančjega mlakarja.

Sestavine:

Bučke - 2 kos;
Riž - 150 g;
Zeleni grah - 70 g;
Gobe - 100 g;
Jogurt brez dodatkov - 50 g;
Sir - 70 g;
Mleto piščanca - 200 g

Korak po korak recept

Zucchini cut, odstranite celuloze. Kuhajte riž vnaprej, dokler se ne razkuži. Odtajati grah in gobe, če je potrebno.

Drobno narežite gobe. Zmešajte jih z ohlajenim rižem in grahom. Sol in poper napolnite po okusu.

Dodajte mletega piščanca. Dobro premešajte. Začinite z nesladkanim jogurtom. Namesto tega lahko uporabite kislo smetano ali majonezo.

Izpolnite čoln. Na vrh potresemo z naribanim sirom. Pečete bučke za 35 minut pri 180 °.

Namesto rjavega riža lahko uporabite basmati ali katerokoli vrsto z dolgimi zrni. Jogurt brez dodatkov je bolje pripraviti na osnovi mleka in kislega testa. Potem bo jed najbolj koristen in okusen.

6. možnost: klasični recept za bučke z mletim piščancem v pečici

Škrob je 95% vode. So sestavni del prehrane. Toda sama zelenjava je skoraj brez okusa. Za uživanje v obroku poskusite kuhati bučke z mletim piščancem. Ta predjed lahko deluje kot samostojna jed. Prav tako se dobro ujema z zelenjavnimi solatami in pire krompirjem.

Sestavine:

Mleto piščanca - 400 g;
1 velika čebula;
Kisla smetana - 30 g;
Squashes - 3 kos;
Olje za cvrtje - 10 ml;
Česen - 3 klinčki;
Posušena bazilika, sol, poper.

Korak za korakom recept za bučke z mletim piščancem v pečici

Sperite bučke. Vsak od njih se razreže po dolžini na dva dela. Odstranite kašo, jo narežite na kocke. Da bi preprečili premikanje čolnov na svojih straneh, odrežite nekaj milimetrov od zaobljene strani vsakega od njih.

Ponev segrevajte z maslom na majhnem ognju. Nanesite kašo tam, prepražite 6 minut. Poskrbite, da meso mešate z lopatico, da zdrobite vse kepice.

Piščancu dodajte bučke. Mešajte, prepražite še nekaj minut. Dodajte kislo smetano, stisnite česen na istem mestu. Sol, dodamo poper in posušeno baziliko.

Tomit polnite na majhnem ognju še 10 minut. Pustite, da se rahlo ohladi, nato pa jo z mešalnikom stresajte.

Napolnite čoln z mesnim nadevom. Postavite jih v namaščeno obliko. Dodajte nekaj žlic čiste vode.

40 minut pošljite bučke v predgreto pečico. Ohladite jih pred serviranjem.

Mince za kuhanje čolnov bolje narediti sami. Najprej sperite in posušite piščančji file. Odrežite film iz njega, odstranite kosti in kožo. Pomikajte se po mlinčku za meso. Lahko mu dodate čebulo, česen ali bučke. Ni treba uporabljati le prsi ptic. Za izdelavo mletega mesa so odlični tudi stegna ali piščančje noge.

Bučke z mletim piščancem v pečici: 3 recepti

Objavljeno dne 28/08/2016 z VariVkusno v zelenjavnih jedi

Bučke z mletim mesom v pečici so hitre in okusne.

Recepti te krepke jedi so nam znani že iz otroštva, ni verjetno, da bi vas vaše matere in babice v pokončni sezoni uničile s takšno pečenko.

Ponavadi jih postrežejo s svežo zelenjavo in kislo smetano ali kislo smetano s česnom in zelenjavo.

Najbolj prehranske bodo seveda pečene bučke z mletim piščancem, kuhane iz prsi, kar je tudi najbolj uporabno.

Preberite preproste in priljubljene načine za peko bučk z mletim mesom, ki bodo privlačne za vse, ki jih poskusijo.

Pečene bučke z mletim mesom v pečici

1 kg mladih bučk
500 g mletega piščanca
4 stroke česna
100 g trdega sira ali več po okusu
Zmešamo 0,5 čajne žličke paprike
1 čajna žlička soli
1 svež zelen
majoneza - po okusu

Recept bučk z mletim mesom v pečici:

1. Mleto meso zmešamo s poprom, soljo, sesekljanim česnom in narezanim zelenjem.

2. Operite squash in narežite na kroge, ki niso debeli več kot 1 cm, in jih položite na pekač, obložen s folijo.

3. Na vsak krog položite žlico mletega piščančjega mesa, na vrh krtačite majonezo in potresite z naribanim sirom.

4. Pečemo v pečici, segreti na 180 stopinj, 30-40 minut.

Če je vrh preveč rdeč in jed ni pripravljen, položite list folije na vrh.

5. Pred serviranjem potresite sveže narezano zelenjavo.

Pečenka z bučkami z mletim piščancem s smetano

500 g mletega mesa
2 bučki
2 korenje
1 čebula
1 jajce
100 ml smetane
50-70 gramov sira
sol, poper, rastlinsko olje

Kako kuhati bučke z mletim mesom v pečici:

1. Odrežite squash na tanke rezine, obrišite korenje na grobo Rende in razrežite čebulo na velike kocke.

2. Na rastlinskem olju naredite mlado korenje in čebulo, ne pa pregrevanja.

3. Trdi sir poprskajte in zmešajte s smetano.

4. V nadevu razbijte jajce, solite, popaprite in premešajte.

5. Pekač namažite z rastlinskim oljem. Ponovno položimo plast bučk, čebule s korenjem, mleto in bučkami.

6. Zlijte sir.

7. Pečemo pečenje 40 minut pri 180 ° C.

Okusne bučke, pečene v pečici z mletim mesom

2 bučki
350 g mletega piščanca
1 velika čebula
100 g sira
sol, začimbe, rastlinsko olje

Meso, ki se peče v bučki, se izkaže za zelo okusno in sočno.

Kako narediti bučke, polnjene z mletim mesom:

1. Operite squash in lupino, če je preveč groba. Na koščke odrežemo približno 3-4 cm v višino in delček jedra odstranimo s skodelicami.

2. Pri mletem piščancu dodajte zelo drobno narezano čebulo, sol in začimbe.

3. Mešajte, dokler ne postane gladka in napolnite kozarce bučk.

4. Potresemo s bučkami z mletim naribanim sirom in jih položimo na pekač, namazan z rastlinskim oljem.

5. Polnjene bučke pečemo v pečici 30 minut pri 180 ° C.

Kotleta za piščanca in bučke

Piščančji in bučke niso le okusne in zadovoljive, ampak tudi uporabne. Privoščite si družino tako, da pripravite piščančje in bučke z uporabo tega recepta.

SESTAVINE. T

Mleto piščanca 500 gramov
Squash 500 gramov
Jajca 2 kosov
Zeleni 50 gramov
koper, peteršilj, čebula
Zdrob, krekerji ali moka 1-2 Art. žlice
Sol po okusu
Začimbe po okusu

1. korak

1. Na velikem trčku narežite bučke.

2. korak

2. Zelenjavo zmeljemo z mešalnikom.

3. korak

3. V mletem piščancu gremo v jajca, dodamo bučke in zelenice. Sol in poper po okusu. Dodate lahko tudi začimbe po lastni presoji. Vse sestavine temeljito premešajte, dokler ne postanejo gladke. Zucchini bo dala sok, tako da, če se nadev izkaže za preveč tanek, lahko dodate 1-2 žlici moke, zdroba ali drobtin.

4. korak

4. Iz pridobljenih polnilnih rok, navlaženih z vodo, oblikujete kroglice.

Korak 5

5. V ponvi segrejte rastlinsko olje. Patties vstavite v vroče olje in prepražite na obeh straneh na majhnem ognju, dokler se na površini ne pojavi privlačna rdečkasta skorja.

6. korak

6. Piščančji in bučke so pripravljeni! Postrezite jih s pire krompirjem, rižem itd. Dober tek!

Jedi iz bučk, mleto piščanca

S kompliciranjem receptov za palačinke z bučkami z mesnim nadevom dobimo povsem novo, polno, samozadostno in zelo okusno jed, ki spominja na mini mesne pite iz bučk!

Pred kratkim je odkril ta čudovit recept za mesne kroglice. Piščančji file rez je izjemno enostaven za pripravo, njihov okus pa preprosto ni mogoče prenesti! Izkažejo zelo sočno na račun zelenjave. Kuham samo burgerje, poskusite in vi. Prepričan sem, da vam ne bo žal!

Piščančji koščki z zelenjavo in sirom so odlični, nežni, sočni in zdravi. Njihov vrhunac - Adygei ali navadni trdi sir. Sladki siri bodo še posebej okusni in nenavadni.

Fried bučke - zelo okusno, in bučke z mesom - dvakrat okusno. Nežno piščančje meso se odlično kombinira z bučkami. Ta prigrizek se ne sramuje služiti in gostom. Lepo okrasite ocvrte bučke v testu in postrežite za vsako priložnost.

Mlade bučke uspešno usklajujejo s tradicionalnim orientalskim jedem lula kebab, dopolnjujejo mleto meso s svojim nežnim mesom, sirska skorja k jedi dodaja liul kebab s prazničnimi bučkami in krepi prvotni okus.

Kako hitro pripraviti okusne in nežne piščančje rezine! Minimalna količina sestavin in neverjeten okus! Zahvaljujoč dodanemu mletim piščančjim bučkam so mesne kroglice zelo sočne. Poskusite!

Zelo okusna in enostavna za pripravo piščančjih krompirjev z bučkami, poprom in sirom. Takšni kotleti so lahko okusni za prehrano ne samo celotne družine, temveč tudi gostov. Prepričan sem, da jim bo všeč okus nenavadnih piščančjih krompirjev. Pripravite, pripravite ocene, napišite komentarje. Uživajte v obroku!

Zelo nežen in sočno izkažejo bučke z piščancem. Oblika majhnih jeder je zelo primerna, kot burgerji. Pečene bučke so okusne tople in hladne.

Priporočamo vam, da v počasnem štedilniku kuhate polnjene bučke z mesom. Priprava te jedi je precej preprosta, zato vas tudi prihod nepričakovanih gostov ne bo presenetil. Malo časa za pripravo, ostalo pa bo počasen štedilnik.

Piščančja in pečenka s bučkami je lahka in okusna jed za družinsko večerjo ali zajtrk.

Zelo sočno prehrano mesne kroglice z mletim piščancem in bučkami je treba kuhati za otroke, okusne in zdrave!

Lonec z mletim mesom in krompirjem, s bučkami, paradižnikom, papriko. Lonec v počasnem štedilniku se izkaže sočno, zelenjava je kuhana v lastnem soku, nadev pa je prepojen s svetlo zelenjavno aromo.

Recept za okusen in zadovoljen prigrizek so hamburgerji s sočnim kotletom in svežo zelenjavo, ki jih bodo cenili tako odrasli kot otroci.

Piščančji file in bučke so preprosta jed, ki bo navdušila tako ljubitelje zdravega načina življenja kot tudi tiste, ki radi jedo okusno. Odlično je, če je zdrava in zdrava v eni jedi.

Riž, mleto meso, zelenjava in začimbe - vse je harmonično in nič odveč! Tri idealne kombinacije glavnih sestavin v procesu kuhanja so prežete z okusi azijskih začimb: ingver, jira, česen, sojina omaka in sok limete. Ta jed je popoln v vseh pogledih - okusen, zdrav, uravnotežen, svetel, dišeč, nenavaden in preprost za pripravo.

Bučke lahko naredijo veliko okusnih jedi. Eden od njih je polnjena bučke, ki so dušene v paradižnikovi omaki. Recept je zelo preprost in cenovno dostopen.

Okusne testenine z mesom, ki so pripravljene iz navadnih bučk. Zaradi dejstva, da se poleti in jeseni, lahko bučke z lahkoto kupite, vam priporočam, da kuhati takšne "ponaredek" pasties. Forcemeat lahko uporabite piščanca ali svinjine.

Lahka, okusna juha z mletimi piščančjimi mesnimi kroglicami in bučkami bo odlična izbira za družinsko večerjo.

Danes kuham pene z bučkami z mesom. Takšne "pite" odletijo s hitrostjo zvoka. Imaš čas, da se samo popržiš! Nežno in mehko testo v kombinaciji z mesnim polnilom - samo okusno! Okusna, hladna in vroča.

Vse pravice do gradiva na spletni strani www.RussianFood.com so zaščitene v skladu z veljavno zakonodajo. Pri uporabi materialov s te strani je obvezna hiperpovezava na www.RussianFood.com.

Uprava mesta ni odgovorna za rezultat uporabe zgoraj navedenih receptov, načinov njihove priprave, kulinaričnih in drugih priporočil, učinkovitosti virov, na katere se postavljajo hiperpovezave, in za vsebino oglasov. Uprava mesta ne sme deliti mnenj avtorjev člankov, objavljenih na spletni strani www.RussianFood.com

Ta spletna stran uporablja piškotke za zagotavljanje najboljše možne storitve. Z bivanjem na spletnem mestu se strinjate s politiko spletnega mesta za obdelavo osebnih podatkov. Strinjam se

Bučke z mletim mesom

Lažni bučketi iz bučk

Seveda, to so samo palačinke iz bučk z mesnim užitkom, ampak kot jih je poklical moj dragi kuhar, ki sem mu zelo hvaležen za ta čudovit recept in pospešim, da ga delim z vami! Okusno!

Zucchini Pie z mesnimi kroglicami

Za ljubitelje bučk - preprost in zelo okusen recept. Na vrhu hrustljav sir skorja, znotraj - mehko strukturo spominja palačinke bučk. Plus mesne kroglice z italijanskimi zelišči.

Squash na nabodala

Awesome recept za sistem minus 60. Pojemo ga za kosilo ali zajtrk. Dobra jed za tiste, ki sledijo kalorijam.

Polnjene bučke "Čolni" t

Spletna stran ima približno 30 možnosti za polnjenje bučk. Upam, in moja ne bo odveč! Poleg tega so se zdaj na prodaj pojavile dolgo pričakovane mlade bučke

Palačinke s squash z mletim mesom na paradižnikovi solati

Pred novo sezono bučk vam želim ponuditi enostaven in zanimiv recept za palačinke z bučkami z dodatkom mletega mesa, postreženega na vzglavniku paradižnikovih solat, s kislostjo. Pravi poletni recept za vroče dni ali hitro večerjo.

Pečene zvitke bučk

Občutljive, okusne zvitke bučk. Pomagajte si sami.

Polnjene bučke, pečene v omletu

Obožujem preproste jedi, ki jih lahko zamrznemo z minimalnimi pripravami, ko pa prideš domov z dela, hitro pečemo v pečici, ne da bi zapravljal čas za kuhanje večerje! Ena od teh jedi je moja najljubša polnjena bučke, ki se pečejo v omletu.

Mesne kroglice v omaki s squash kaviarjem

Nadev - samo zveličanje, ko se izteče čas! Zavrtite mesne kroglice - eno minuto! In tako, da mesne kroglice z rižem niso suhe, jim dodajte omako - zelo preprosto in okusno - iz squash kaviarja!

Polnjene bučke

Končno je mlada bučka odšla v prodajo! Hotel sem pripraviti nekaj posebnega in spomnil sem se tega recepta.

Lonec z bučkami

Zdaj je sezona mladih, svežih bučk. Potrebno je uporabiti trenutek. Vabim vas na pečenje s bučkami. Malo razburjenja in občudovanja pogleda vaših sorodnikov so vam zagotovljeni.

Bučke z mletim mesom. Zelenjava je koristna in okusna, vendar brez mesa lahko razočarajo polovico vaše družine (seveda močno polovico). Poleg tega meso poskrbi, da je vsaka jed bolj zadovoljujoča in dolgo časa odvrača od občutka lakote. Združite prednosti zelenjave in sitosti mesa s pripravo polnjenih bučk.

Začeti bi morali z izbiro primernih bučk. Uporabiti ga je treba precej veliko, vendar se je treba prezreti. Squash pred kuhanjem je treba olupiti, narezati na pol, odstraniti semena z žlico in napolniti z nadevom. Druga možnost je, da bučke narežemo na kroge, nadev pa dajemo na vrh, posujemo s sesekljanim zelenjem in naribanim sirom za svetlejši okus.

Squashes so popolnoma v kombinaciji z vsako vrsto nadev - lahko goveje, jagnje, piščanec, itd Polnilo je lahko v celoti meso ali mešano. Torej, v nadev lahko dodate gobe, zelenjava, sir (sir, itd), riž, itd. Na primer, mleto piščančje se odlično kombinira z zelenjavo, kot so paprika, paradižnik, čebula, korenje, cvetača itd.

V pečico lahko pošljete surovo bučko in rahlo ocvrte. Nadev za squash obara nekaj minut v ponvi, nato pa polnjene z bučkami. Posodo pečemo približno pol ure pri temperaturi 180–200 ° C.

Polnjene bučke so tako vroče in tople, kot tudi ohlajene. Postrežemo jih lahko s skoraj vsako omako - majonezo, kislo smetano, preliv s česnom itd. Rastlinska solata je kot nalašč za polnjene bučke.

Piščanec z mletim mesom z bučkami na žaru

Pri pripravi glavnih jedi nas pogosto rešujejo piščančji in piščančji file. Konec koncev je bolj dostopna kot svinjina in govedina. Perutninsko meso je lažje in hitreje kuhati, tako da od njega pogosto na hitro pripravimo večerjo.

Kako kuhati okusne, nežne, cenovno piščančje kokošje rezine, vam bom povedal danes. Da bi bilo precej preprosto, je pomembno, da se sami odločite, kako boste najprej prepražili krompirčke, ki se kotali v moki ali drobtinicah? ali pripravi piščančje kroglice v jajce. Obe možnosti sta dobri, toda piščančje kroglice, ki so kuhane v jajcih, so še bolj mehke in mehkejše. Ta možnost bo na okus naših otrok, ker se le stopijo v ustih.

Za pripravo piščančjih krompirjev boste potrebovali:

Piščančji file (možen iz vseh delov) - 500 gr.
Bučke - 1 kos. majhna
Piščančje jajce - 1 kos. + 2 jajca za testo
Kisla smetana - 3 žlice.
Kruh - kos
Čebula - 1 kos.
Česen 2 klinčki
Sol, poper - po okusu
Moka - za izkoščevanje mesnih kroglic

Kako pripraviti piščančje piščančice v ponvi:

Po pripravi vseh sestavin začnemo izdelovati mletega piščanca. Preskočimo skozi mlinček za meso ali z mešalnikom piščančjega fileja z rezino kruha, čebule in česna.

Dodajte mleto kislo smetano, jajce, sol in poper po okusu. Mešajte.

Tukaj tudi naribamo bučke. Ponovno premešajte. Nadev se izkaže, da je precej mehak, na prvi pogled voden.

Nastalo mleto meso lahko rahlo ohladimo v hladilniku ali takoj začnemo izdelovati rezine. To je zelo priročno storiti z navadno vodo v skledi, mokri roke, če je potrebno. Kotličke lahko kuhamo na dva načina, pri čemer se vsaka kotleta melje.

Popecite v ponvi do zlato rjave barve.

Kosmiči v pšenični moki so zelo rožnate.

Ali pa oblikujete kotlet, s pomočjo lončka, potopite v pretepeno jajce in pošljite na cvrtje v ponvi z rastlinskim oljem.

Obe možnosti sta dobri, toda tisti koščki, ki so kuhani v jajcih, se izkažejo za še bolj nežni.

Ta možnost je dobra za hranjenje otrok.

Domače piščančje rezine z bučkami lahko postrežete samo s svežo zelenjavo, domačimi pripravki, pire krompirjem, rižem ali rižem. Prav tako odlične kombinacije patties z grahom.

Uživajte v vseh vaših željah željo Svetlana in moj dom kulinarochka2013.ru!

Piščančji koščki z bučkami

Piščančje mesne kroglice so vedno bolj razpisane kot tiste iz drugih vrst mesa. Poleg tega se štejejo za prehranske in nizkokalorične.

Zelo okusna in zdrava jed - piščančje kocke z bučkami. Zaradi dejstva, da jed vsebuje zelenjavo, se izkaže sočno, mehko in utrjeno.

Piščančje kašice: recept z bučkami

Mleto piščanca - 400 g;
Jajce - 1 kos;
Čebula - 1 kos;
Korenje - 80 g;
Bučke - 150 g;
Pšenična moka - 0,5 skodelice.

Kako kuhati piščančje plodove s bučkami

Zucchini my, odrežite njegove konice, drgnite na grobo Rende. Če je zelenjava mlada, lahko skupaj z lupino. Če je koža postala težka, jo odstranite z lupilnikom zelenjave.

V globoko skledo nalijte mletega piščanca in naribane bučke.

Korenje je treba oprati, olupiti, naribati na drobnem ribniku in naliti v skledo mletega mesa.

Čebulo olupimo in narežemo na kocke, tako kot na navadne kose. V posodo nalijte preostale sestavine.

Zelenjavo zmešamo z mletim mesom, dodamo jajce. Ponovno zmešamo in solimo. Dodajte nekaj črnega popra ali posebno začinjeno piščančjo mešanico.

Od pridobljenega mesnega in zelenjavnega minersa pustimo, da nastanejo majhne kocke in jih razdelimo v moko.

Če so bile bolj uporabne, jih je treba kuhati v dvojnem kotlu, vendar so tudi čudovito pečene v ponvi.

Če želite še dodatno zmanjšati vsebnost kalorij, uporabite ponjavo brez prisotnosti olja v postopku cvrtja.