Korenček in jabolčni kolački

Želim deliti z vami en preprost recept za kolače iz korenja-jabolka. Te piškote izstopajo po svojem okusu in rahlo vlažni strukturi med tistimi, ki jih običajno kuham.

Na splošno je kolač univerzalno peko. Najpogosteje je izbira recepta odvisna od tega, kateri izdelki so doma. Ko sem prvič kuhala te muffine, doma ni bilo masla, zato je moja izbira padla na recept za kolač od korenja z jabolki.

Rezultat je bil zelo okusen in nenavaden, recept pa je bil eden najbolj priljubljenih. Do sedaj nihče ni ugibal, da je v sestavi korenček.

Koreninski kolački z Apple receptom

Naj vas spomnim, da v procesu kuhanja mešamo tekoče izdelke ločeno, večino pa ločeno in nato združimo.

Izjema je sladkor, na začetku smo ga pretepli z jajci.

Nato dodamo rastlinsko olje in še enkrat premagamo vse. Običajno uporabljam sončnično olje.

V ločeni skledi zmešajte moko, pecilni prašek, cimet. Tako so sestavine bolje in bolj enakomerno porazdeljene.

Nato vse zlijte v mešanico z oljem z maslom in zmešajte z žlico, dokler ni gladka. Testo mora biti precej debelo.

Končno dodajte slamice, jabolka in korenje in jih nežno premešajte v testo.

Pripravljamo testo v obliki. Najbolje je, da uporabite papirnate podlage za obliko ali, če pripravljate velik kolač, pokrijte obrazec s papirjem za peko.

Pečemo do konca (preverite lahko z zobotrebcem). Do takrat, ko so ti kolački, kot se mi je zdelo, pripravljeni malo dlje kot drugi. Najverjetneje zaradi zelenjave v sestavi. Moj kolač je bil pripravljen v 40 minutah.

In tudi stavi rad bi bil zelo zadovoljen.

Enostavno mletje korenje in jabolka s cimetom

Kolački se pripravijo zelo hitro in zelo preprosto. In njihov okus je neverjeten: zmerno sladko, zelo mehko in celo zdravo, zahvaljujoč korenje in jabolka. Temne barvne kolački dobijo zaradi korenja. In cimet, kot vedno, daje čudovit okus. Poskusite!

Sestavine za izdelavo kolački:

2 majhna jabolka
1 velika korenček
1/2 skodelice kisle smetane
2 jajca
2/3 skodelice sladkorja
pol kozarca moke
1 hl soda (pogasili bomo kislo smetano)
nekaj soli
nekaj cimeta

Kuhanje preprostih kolačkov:

Lupite korenje in jabolka ter jih obrišite z drobnim rancem.

Mešajte jajca s sladkorjem.

Soda ugasne v kislo smetano. Nato v skledo z jajci damo kislo smetano in cimet. Ščepec soli.

Dodaj korenje, jabolko. Mešajte.

Daj moko. Spet mešamo.

Lahko se pečemo v silikonskih kalupih, ali v trdem z nelepljivim premazom, z uporabo papirnih vložkov - košare. Pravkar sem pečena s papirnatimi košarami. To naredite tako, da košare postavite v celice obrazca in jih napolnite s testom na 2/3 višine.

Pečemo v pečici, segreti na 200 ° C 20-25 minut. To so preprosti piškoti!

4. februar 2013 | 23:51

Pozdravljeni!
Imam vprašanje. Naredil sem muffine strogo po receptu, 25 minut v pečici pri 200 * C, še 15-20 minut so bili v formi, da se malo ohladi, potem pa sem ugotovil, da so padli, toda v notranjosti so bili vlažni, samo mokri ((čeprav zunaj je skorja) Kaj bi lahko bilo narobe?

5. februar 2013 | 3:34

Natalia, zdravo! Najverjetneje je vzrok temperatura pečice, tj. bila je visoka.

5. februar 2013 | 12:47

Victoria, zdravo! Hvala, ker ste se odzvali.
Drugo serijo sem nastavil za 180 stopinj, pečen 30 minut. Ista zgodba - surovo testo v notranjosti ((((
Torej je škoda, samo testo je okusno, vendar ga je nemogoče jesti surovo, seveda.
Kaj naj postavim na temperaturo, 150? Potem morate obdržati 40-urne minute?
In v vaši pečici 2 grelnika (zgoraj in spodaj) ali enega? Mogoče je tudi odvisno od tega, prosim pišite. Ali imate pretok zraka (konvekcijo)?

5. februar 2013 | 14:46

Natalya, včasih sem se ogrevala v načinu »ogrevanja in spuščanja«, brez konvekcije. Temperatura je še nižja, da ne moremo. Lahko poskusite to: pecite 20-25 minut kot običajno, nato pa, če opazite, da je vrh že porjavljen, držite še 10 minut, pokrijte s folijo, nato preverite z zobotrebcem in če je še vedno vlažen, ga še malo držite pod folijo. Tokrat. Druga možnost: vodeno testo. Morda so jajca večja od mene, jabolko večje, korenje in vse to lahko tanjše. Kakšno doslednost ste imeli?

5. februar 2013 | 18:30

testo se je izkazalo za precej tekoče, kot na primer kislo smetano - z žlico je zlahka teklo.
Vzel sem domača jajca, morda so res prevelika.
in kakšna naj bi bila skladnost?

6. februar 2013 | 5:24

Natalia, biti mora vodena, tekoča. Še vedno pa ste morda imeli več tekočine, kot je potrebno, in poskusite peči s folijo.

13. december 2016 | 0:27

Ista zgodba (ura je bila pečena. Vrh je že začel goriti. V notranjosti je vse surovo (

16. december 2016 | 15:07

Katerina, zelo žal, seveda. Razlog je najverjetneje v doslednosti testa. Mogoče so bila jabolka velika, morda so bila bolj sočna, kar pomeni, da je bilo testo tanjše. Peko je tako občutek. Zlasti količina moke, nekje jo potrebuje več, nekje manj.
Načeloma morajo biti te piškote v notranjosti rahlo navlažene zaradi svojih sestavin (jabolka in korenje), vendar seveda ne surove (((

Korenček in jabolčni kolački

Korenček in jabolčni kolački

Koristno pecivo je tisto, kar moja družina potrebuje za zajtrk. Osnovne zahteve za vsakodnevno pecivo za zajtrk: jagode, sadje ali zelenjava v sestavi, preproste sestavine, preprost in hiter način kuhanja, okusen, zadovoljiv. Torej, ko sem videl zanimiv recept za kolače iz korenčkov jabolk, sem ga takoj zapisal, kuhal in ga zdaj delil.

Sestavine

Faze kuhanja

Združite moko, sol, pecilni prašek in cimet.

Sladkor, z jajci.

V jajčno maso dodamo rastlinsko olje, premešamo.

Zmešajte v mešalniku ali naribajte jabolka in korenje, dodajte jih v jajca, sladkor in rastlinsko olje.

Nato dodajte rozine, kokosov orezek in orehe.

Nastala masa se kombinira z mešanico moke, cimeta, pecilnega praška, soli in hitro pomeša.

Testo razvaljamo v kalupe: silikon, papir ali namaščeno kovino.

Pecite korenje in jabolčni pecivo v pečici, ki je segreta na 200 stopinj za približno 20 minut. Enostavno, hitro, zdravo in okusno!

Zdravimo jetra

Zdravljenje, simptomi, zdravila

Jabolčni in koreninski kolački

Muffins so poslastica iz iste serije kot canapes: ne, da velik sendvič, tako da nasprotno - so naredili veliko malih. Ampak lahko diverzifikacijo polnjenje, in v našem primeru - bodisi testo, ali omet. No, zamislite si: ogromno jed iz piškotov in ne eno samo!

Apple Muffins - Splošna načela kuhanja

• Kolački se pečejo v majhnih kalupih, ki so lahko izdelani iz silikona in kovine. Pogosto se za takšno peko uporabljajo papirne oblike, ki jih izdeluje tovarna. Pred raztrosom testa na obrazce se rastlinsko olje nanese na stene in dno s tanko plastjo, silikonske posode pa ne zahtevajo take priprave.

• Testo za kolački z jabolki, ki jih zmešamo na mleku ali mlečnih izdelkih, kot so kisla smetana, kefir in celo skuta. Tovarniški riper vedno zrahlja. Posebnost izdelave testa za muffine je, da ga ni mogoče mešati dolgo časa, in še bolj, stepeno. Pečeni izdelki morajo biti z velikimi porami, dolga gnetitev in stepanje pa strukturo fino porozno.

• Jabolka se lahko dodajo v zdrobljeni obliki tako na testo kot na polnilo. Mletje sadja lahko zahteva večje ribe z velikimi ali majhnimi celicami.

• Skupaj z jabolki lahko drobite orehe, korenje, suho sadje.

• Jabolčni kolački - neobvezno pečena peciva, ki so lahko prehranska, če namesto moke uporabite ovseno kašo ali jo dodajte le v majhnih količinah za kup nizko vsebnosti maščob skute.

Kolački s sirom z jabolki

Sestavine:

• granulirani sladkor - 100 g;

• 100–120 g. visoko kakovostna moka;

• veliko zrelo jabolko;

• 50 gr. domače maslo;

• 400 gr. majhna maščoba skuta;

• tovarniški riper - 1/4 žličke.

Metoda priprave:

1. V skuto zlijte jajca, dodajte sladkor in premešajte z mešalnikom v pastozno stanje.

2. Maslo natrgajte z grobo maso, dodajte moko, približno tri žlice, in zmešajte z mešalnikom do homogene konsistence.

3. Olupite lupino z jabolka in ga razrežite z velikim ribežem. V testo dodamo čips in dobro premešamo, vendar z žlico.

4. Mleto poškrojte, prilagodite gostoto masa skute. Moral bi biti malo debelejši, kot običajno za palačinke. Doslednost malo debelejše, še vedno zamrznjene domače kisle smetane.

5. Surovo maso v siru razpršite v majhne silikonske kalupe za kolački. Če uporabljate kovinski ali papir za enkratno uporabo - poskrbite, da ga navlažite z rastlinskim oljem.

6. Napolnjene pločevinke razporedite na pekač, na centimetrsko razdaljo in ga pol ure postavite v vročo (180 stopinj) pečico.

Prehranski ovseni kolački z jabolki in skuto

Sestavine:

• dve veliki jabolki;

• posneto mleko - 125 ml;

• nizko vsebnost maščob skute - 200 gr.

• kosmiči "Hercules" - 150 gr.

• prehranska vlakna - 25 gr.

• vanilija ali cimetov prah, fruktoza - po okusu;

• 3 gr. tovarno pecilni prašek.

Metoda priprave:

1. Kosmiči napolnite z vročim mlekom in pustite nekaj časa, da se dobro kuhajo na pari.

2. V otečeni in ohlajeni ovseni kosmiči z velikim ribežem zamašite jabolka. Dodamo skuto, riper in fruktozo. Za okus dodajte cimet ali vanilij v prahu, premešajte.

3. Nenehno mešajte ovseno kašo, postopoma dodajte vsa vlakna.

4. Kuhano testo enakomerno nanesite na majhne kalupe in jih položite v predgreto pečico.

5. Pečemo prehrane kolački ne sme biti več kot 40 minut, stalno spremljanje temperaturnega režima. Optimalna temperatura je 180 stopinj, z višjim proizvodom se ne bo pečila in se ne bo dvignila.

Kolački z jabolki in orehi na kefirju

Sestavine:

• kakovostna moka - 300 gr.

• 60 ml vitkega olja visoke kakovosti;

• žlička ekstrakta vanilije;

• 60 gr. jedrca orehov;

• 100 gr. bel rafiniran sladkor;

• 300 ml maščobnega kefirja;

• dve žlici riperja;

• 0,5 žlice fine soli;

• 0,5 čl. l rjavi sladkor;

• cimetov prah - 0,5 žlice. l.

• jabolka - 3 kos. majhna velikost.

Metoda priprave:

1. Jabolka izrežemo na pol. Olupite, odstranite ostanke jedra in narežite na majhne kocke. Natančno interpretirajte orehova jedra.

2. V toplem, starem pri sobni temperaturi, kefir zlomi jajce. Nalijte olje, ekstrakt vanilije in dobro premešajte. Tekočo aromo lahko nadomestimo s praškom ali vanilijevim sladkorjem. V tem primeru ga ne bo treba vnašati v kefir, temveč zmešati z ohlapnimi deli.

3. Moko prenesite v posebno posodo. Nalijte mu sol, pecilni prašek, beli sladkor. Mešane sestavine dobro premešamo in prelijemo v mešanico kefirja. Intenzivno mešanje, maso do homogenosti. Beat ne bi smel biti, drugače se pečenje ne bo dvignilo.

4. Z zdrobljenimi jabolki dodajte orehe, dobro zmešajte in ga takoj razporedite na pripravljene kalupe.

5. Potresemo s piškoti s cimetom, zmešanim z rjavim sladkorjem, in ga v pečici 25 minut pečemo v pečici, ki jo predgrejemo na 180 stopinj.

Čokoladni kolački z jabolki

Sestavine:

• temni prah kakava - 4 žlice. l.

• 75 ml rafiniranega koruznega olja;

• 150 ml pasteriziranega mleka z nizko vsebnostjo maščob;

• filtriran sok iz majhne limone;

• kultivator tovarne - 2 žlički;

• pšenična moka - 200 gr.

Za shtreisel:

• 30 gr. zgoščena krema;

• 50 gr. visoko kakovostna moka;

• žlico sladkorja.

Metoda priprave:

1. Brez lupljenja jabolka narežite na majhne kocke. Zaželeno je, da velikost kosov ne presega 7 mm. Če želite, da so koščki temnejši med pripravo drugih sestavin kolačev, jih potresite z limoninim sokom in premešajte.

2. V veliko skledo združite toplo mleko z jajci. Dodamo granulirani sladkor in premešamo, da raztopimo zrna.

3. V ločeni posodi zmešajte moko s kakavom, prelijte riper in premešajte mešanico skozi sito v posodo s tekočo podlago. Postavi se do homogenosti in zmešamo zdrobljena jabolka v testo.

4. Maslo razrežite na majhne koščke, jih položite v majhno skledo in pustite, da se rahlo zmehčajo. Nato dodamo granulirani sladkor, dodamo moko in dobro premešamo z vilicami, dokler ne dobimo drobnih drobtin. Roke lahko intenzivno drgnete.

5. Napolnite pekače, ki so pripravljene za peko, z dvema tretjinama volumna, potresite s strgalom, kuhanim z mastno drobtino in ga postavite v dobro ogreto pečico 25 minut.

Mrkve za korenček z jabolki - "Sunny"

Sestavine:

• indijski orehi - 50 g;

• pšenična moka - 150 gr.

• žlico cimeta, ki se raztrese v malti;

• 80 ml suhega zamrznjenega olja;

• 10 gr. tovarna riperja;

• kisla jabolka - 125 gr.

• 50 gr. temni rozini;

• 25 gr. kokosove ostružke;

• 120 gr. sočne korenje.

Metoda priprave:

1. Mleto presejemo s finim sitom. Dodajte malo ščepec soli, cimet, nalijte riper in ponovno prečkajte, tako da so vse sestavine enakomerno pomešane.

2. Razdelite jajca v ločene jedi in dodajte ves sladkor, ne da bi prenehali utripati. Nato zlijte maslo v sladko maso in dobro premešajte.

3. Veliki zelenjavni ribež, obrusite olupljeno korenje in jabolka, premešajte in pustite pet minut. Nato izcedite sok in pošljite korenček in jabolka na jajca.

4. Dodajte kokosov čips in fino razrezane orehe. Prelijte moko in ponovno premešajte.

5. Kuhano testo iz korenčka-jabolka namažite v kalupe in pecite na 180 stopinj.

6. Čas kuhanja je odvisen od vrste pečice, zato je po dvajsetih minutah priporočljivo preveriti pripravljenost kolača z leseno palico skozi sredino.

Jabolčni kolački s kremno glazuro

Sestavine:

• 200 gr. visoko maščobna kisla smetana;

• 150 gr. rafiniran sladkor;

• polna čajna žlička tovarniškega riperja;

• kristalinični vanilin - 1 čajna žlička;

• 250 gr. kakovostna pšenična moka.

Za glazuro:

• krema, srednja maščoba - 100 ml;

• 20 gr. visoko kakovostno maslo;

• 1/3 žlice prahu vanilije.

Metoda priprave:

1. Razbil jajca v skledo, dodamo navaden sladkor, dodamo vanilijo, dobro pretepemo.

2. V mešanico jajc zmešamo kislo smetano, dodamo peresen riper z moko in z žlico ali zmešamo mešamo, tako da ni grudic. Testo ne premagajte.

3. Grobo, naribano, drgnite jabolka, jih potresite z limoninim sokom, zmešajte in začasno razveljavite.

4. Pripravljeno kremno testo nalijte v kalupe. Ne nalijte veliko, dovolj je, da napolnite eno tretjino. Nato nanesite nekaj čipsa in napolnite plesni na dve tretjini volumna s testom.

5. Polnjene obrazce položite na pekač, stopite nazaj drug od drugega in pecite 25 minut. Temperatura v pečici je 180 stopinj, ne več. Nato odstranite in ohladite, osvobodite se obrazcev. Da dno peka ni mokro, položite kolački na žično stojalo.

6. Zmešajte kremo s sladkorjem, vanilijo in kuhajte na štedilniku, vendar ne kuhajte. Takoj, ko se prvi mehurčki začnejo dvigovati na površino, zmanjšajte toploto in še naprej kuhajte 20 minut, medtem ko se stalno mešate. Nato maslo zmešamo iz toplote, maslo spustimo in mešamo, dokler se ne raztopi. Po tem se glazura prelije v drugo posodo in dobro ohladi, vendar ne povsem, treba je malo toplo.

7. Nanesite kremasto glazuro s tanko plastjo na površino ohlajenih muffinov in pustite, da se strdi. Lahko ga potresemo s slojem glazure z raznobarvnim prahom.

Apple Muffins - namigi za kuhanje in namigi

• Testo za kolački ni mogoče dolgo časa zamesati. Da bi riper dobro premešal, ga premešajte z moko. Dodajte tudi moki in drugim fino zmletim sestavinam - in kakavu, cimet ali prah vanilije.

• Če je zgornji del izdelka nenamerno požgan, ne hitite, da bi ga odrezali, temno skorjo zmešajte z majhno lopatico, ko se izdelek popolnoma ohladi.

• Okrasite vrhnji kolač lahko v obliki sladkorja v prahu, smetane ali zaledenitve. Lepoto je treba sprožiti le na ohlajenih izdelkih, sicer se dekoracija ne bo držala, se topi od toplega testa.

Kolački z jabolkom, korenjem, brusnicami in orehi

Ko sem videl ta recept, sem spoznal, da bi bil idealen za naš zdrav mesec. Samo ne morem verjeti, da lahko v 12 majhnih muffinah položite 2 korenje, 1 jabolko, 200 gramov oreškov in celo brusnice! Dobro je, da ideja našega bloga pomeni poskusiti določen recept brez dodajanja ali odštevanja, ampak kako to srbi, in uspel sem vse te pripomočke postaviti v prave količine v testo.

Torej, za 12 kolačkov boste potrebovali:

Suhi del

  • 250 g moke
  • 200 g sladkorja (rjava je boljša)
  • 2 žlički pecilni prašek
  • 2 žlički cimeta
  • na soli

Tekoči del

  • 3 jajca
  • 200 ml (ne gramov - mililitrov!) Rastlinskega olja
  • ekstrakt vanilije (neobvezno)

Okusen del

  • 1 veliko jabolko
  • 2 korenje
  • pol skodelice brusnic
  • 200 gramov oreškov - prepražimo v ponvi ali v pečici

Najprej morate rahlo prepražiti orehe v ponev ali v pečici - to je treba storiti tako, da se čim bolj razkrije celoten "okus". Korenje in jabolko je treba olupiti in vse ostalo je nepotrebno in narezano - bolje, seveda, v procesorju, skupaj z orehi - dobro ali rešetko. Dodajte brusnice.
Presejanje suhega dela, mešanje tekočega dela. Združite oboje - navlažite moko in dodajte sadje-zelenjavo-oreške. Testo razvaljamo v kalupih. Pečemo pri 205 ° C 15-20 minut. Pustite stati 10 minut v kalupih, nato pa ga prenesite v mrežo, dokler se ne ohladi.

Pro sestavine
Recept ne navaja, kateri oreški in jaz sem vzel mandlje. Naslednjič pa bom vzel orehe. Mislim, da bodo tukaj še boljši. DA in mandlji so otrdeli, če jih ne zmeljemo v moko.

O procesu
Dodal bom le, da je bolje, da se plesni namažejo in potresemo z moko, ali pa uporabimo papir za kolački.

Čas je
Če imate tako super stvar kot kombinirati, sem imel srečo !, nato pa boste potrebovali 20 minut za pripravo. Plus 20 minut za peko in rahlo ohladite. Skupaj malo manj kot eno uro.

O ceni
128 rub.

Pro utility
Korenček - obnavlja vid, izboljšuje spomin, pomirja živčni sistem, izboljšuje apetit. odstrani sol iz telesa in poveča imuniteto. Tukaj je opisanih veliko več lastnosti.
V jabolko masa hranil je kalij, natrij, kalcij, magnezij, fosfor, železo in jod. Plus vitamini A, B1, B3, PP, C. Na primer, vitamin A v jabolkih je 50% več kot v pomarančah. Ta vitamin vas ščiti pred prehladi in drugimi okužbami ter podpira vid. Več o tem
Sestava brusnice, resnično edinstven. To je zdravilo, vitaminski kompleks in nepogrešljiv prehrambeni izdelek. Jagode z brusnicami so: bor, železo, jod, kalij, kalcij, magnezij, mangan, srebro, fosfor in drugi minerali. Več podrobnosti tukaj.

O okusu
Polnilo je skoraj enako volumna kot test! Ampak ne morete ga imenovati polnilo, ker Postala je del tega testa, oblikuje te kolački. So gosta, hranljiva in okusna! Sploh niso sladke, čeprav me je sladkor v receptu na začetku prestrašil. Oreški, korenje in jabolka so zelo harmonično povezani in včasih brusnice naletijo na neverjetno osvežujočo. Mimogrede, izkazalo se je, da so daleč od majhnih, lahko celo zelo polni.

O oceni
Ni dvoma. 3 piškotki. Razmerje med časom, močjo / uporabnostjo, okusom - popolno!
So izjemno hranljivi in ​​zdravi, za zajtrk jih lahko zaužijete s celotno družino, celo z majhnimi otroki.
Za te srčkane roke bom naredil več in več...)

Prehranski kolački s korenjem in jabolki

Včasih se pojavi energija in domišljija ter srbenje, da bi pripravili nekaj takega. Všeč mi je, da spečem nekaj okusnega za zajtrk. Še posebej za moža, ker je bila na dieti vse življenje :), pa je prišla z nečim, da bi se tudi sama lahko pojedla in ne obžalovala, da je jedla :-)

Sestavine za "Dietni kolački s korenjem in jabolki":

  • Pšenična moka / Moka (z otrobi) - 100 g
  • Kisla smetana - 150 g
  • Jabolko (Antonovka) - 1 kos
  • Korenje (srednje velikosti) - 2 kos
  • Datumi - 50 g
  • Lešniki - 50 g
  • Med - 2 žlici. l
  • Piščančje jajce - 2 kos
  • Sladkor - 2 žlici. l

Čas kuhanja: 45 minut

Obroki: 6

Recept "Dietni kolački s korenjem in jabolki":

Očistite korenček in ga narežite v mešalniku z lešniki in datume.

Apple čiste in drobno sesekljite (ne tri, da ne bi sok).
Postavite vse v ponev, dodajte med, sladkor in zažgajte.

Kuhajte malo v medu, da se jabolka in korenje zmehčajo.

Nato rahlo ohladite in dodajte kislo smetano.

Prebite jajca in jih zlijte v mešanico.

Dodajte moko in zamesite testo. Biti mora srednje gostote. Ni tekočina, vendar ne zelo debela.

Oblikujte z maslom in napolnite s testom. Muffins se ne dvignejo veliko, tako da lahko napolnite do roba.

Kuhajte približno 20 minut pri 210 stopinjah.
Potegnite drobilec, da preverite pripravljenost, vendar iz izkušenj pravim, da bo celo s popolno pripravljenostjo drobilec prišel rahlo moker zaradi jabolk.

Popolnoma se ohladi. Nato izvlecite kalupe.
Postrezite s čajem ali mlekom. Zelo okusno! In koristno !! :-)

Naročite se na Cookovo skupino v Kontaktu in vsak dan dobite deset novih receptov!

Pridružite se naši skupini v Odnoklassniki in vsak dan dobite nove recepte!

Delite recept s prijatelji:

Podobni recepti

Čokoladni kolači

  • 24
  • 70
  • 11657

Tradicionalni francoski božični kolač "Savarin"

  • 75
  • 155
  • 14066

Pecivo na kondenzirano mleko

  • 93
  • 456
  • 38536

Mokra jabolčna torta s sezamom

  • 60
  • 1138
  • 5505

Paradižnikova torta "Njam"

  • 122
  • 410
  • 23566

Kolački z rozinami "Babulina"

  • 23
  • 354
  • 2385

Čokoladni kolač

  • 16
  • 193
  • 4162

Torta s sadnim sladkorjem

  • 75
  • 254
  • 4431

Curd cupcakes "Pozabite me-ne"

  • 68
  • 177
  • 13196

Komentarji in pregledi

2. marec 2010 Adria #

3. marec 2010 Gurmansha # (avtor recepta)

26. februar 2010 larik_malasha # (moderator)

26. februar 2010 Gurmansha # (avtor recepta)

26. februar 2010 Irina66 #

26. februar 2010 Gurmansha # (avtor recepta)

25. februar 2010 Natali04 #

26. februar 2010 Gurmansha # (avtor recepta)

25. februar 2010 Lzaika45 #

26. februar 2010 Gurmansha # (avtor recepta)

25. februar 2010 pas za rože # (moderator)

26. februar 2010 Gurmansha # (avtor recepta)

26. februar 2010 pas-rose # (moderator)

25. februar 2010 kitri #

26. februar 2010 Gurmansha # (avtor recepta)

25. februar 2010 kitri #

26. februar 2010 Gurmansha # (avtor recepta)

25. februar 2010 molohovez #

25. februar 2010 Gurmansha # (avtor recepta)

25. februar 2010 molohovez #

25. februar 2010 molohovez #

26. februar 2010 Gurmansha # (avtor recepta)

26. februar 2010 molohovez #

26. februar 2010 Gurmansha # (avtor recepta)

25. februar 2010 Natellla #

25. februar 2010 Gurmansha # (avtor recepta)

25. februar 2010 inna_2107 #

25. februar 2010 Gurmansha # (avtor recepta)

25. februar 2010 Nedelja_L #

25. februar 2010 Gurmansha # (avtor recepta)

25. februar 2010 Little Fox

25. februar 2010 Gurmansha # (avtor recepta)

25. februar 2010 Galina-An #

25. februar 2010 Gurmansha # (avtor recepta)

25. februarja 2010 švicarka #

25. februar 2010 Gurmansha # (avtor recepta)

25. februar 2010 Olga Babich #

25. februar 2010 Gurmansha # (avtor recepta)

25. februar 2010 Julja_lja #

25. februar 2010 Gurmansha # (avtor recepta)

Pustite komentar ali pregled receptov

Prijavite se ali se prijavite, če ste se že registrirali.

Na spletno mesto se lahko prijavite brez registracije in vnosa gesla, z uporabo vašega računa na naslednjih spletnih mestih:

Če z novim dizajnom niste zadovoljni, napišite svoje komentarje, da jih bomo lahko popravili.

Prijava brez registracije

Na to stran se lahko prijavite.
pod vašim imenom.

Korenček in jabolčni kolački

moka - 150 g
pecilni prašek - 10 g
Cimet - 1 žlica.
jajca - 2 kos.
sončnično olje - 80 ml
sladkor - do 140 g
korenček - 120 g
jabolka - 100 g
orehov orehov (jaz sem kegew) - 50 g
rozine - 50 g
kokosov čips - 25 g
sol - ščepec

Nina, hočem deliti pregled. Muffins izkaže okusna, lahka in pikantna. Samo jaz nisem maral orehov v pečenju korenja (toda to je amaterski), jaz pa imam rad še mandlje in lešnike, del sem naredil z rozinami, del brez. Brez rozin je še bolj všeč. Na splošno lahko varno naredite dva obroka, odletite zelo hitro! Hvala!

Ksenia, zelo sem vesel, da sem se potrudil in izboljšal. Ljubim korenček več - oreh, kaj pa brez poskusov? )))
če ne lenoba, potem si lahko ogledate osebne fotografije v mojem profilu. Včasih pečem več kot 500 piškotov zelenjave na dan (vključno s korenjem)

wow! Seveda bom pogledal, hvala)) Všeč mi je, da je pečenje koristno))

Všeč mi je tudi korenje v peki) Ne čuti tam, toda testu daje posebno pomp in mehkobo))) Glasujem in ga vzamem!

Korenje Apple Muffins

Sestavine

Te muffine korenja ne bodo cenili le odrasli, ampak tudi otroci. Korenje se praktično ne čuti v kolački, otroci pa bodo imeli radi svoj okus, lahko jih pripravimo tudi za otroke in tako zmanjšamo količino sladkorja v receptu.

Avtor objave

Anya Kolesnikova

Rojen in vzgojen v mestu Almaty. Trenutno živi v glavnem mestu Kazahstana, Astana.
Dvakrat mama in ljubeča žena. Z velikim veseljem skrbi za družino in vsak dan skuša razvajati ljubljene z domačimi pecivom. Strast do fotografske hrane se je brez težav preoblikovala v stalno zaposlitev in zdaj Anya uspešno fotografira za sebe, razvija svoj blog na instagramu in z veseljem sprejema recepte po korakih in svoje fotografije prodaja na fotografskih založbah.

Anya Kolesnikova

Rojen in vzgojen v mestu Almaty. Trenutno živi v glavnem mestu Kazahstana, Astana. Dvakrat mama in ljubeča žena. Z velikim veseljem skrbi za družino in vsak dan skuša razvajati ljubljene z domačimi pecivom. Strast do fotografske hrane se je brez težav preoblikovala v stalno zaposlitev in zdaj Anya uspešno fotografira za sebe, razvija svoj blog na instagramu in z veseljem sprejema recepte po korakih in svoje fotografije prodaja na fotografskih založbah.

1. korak

Vklopite pečico, da se ogreje na 180 stopinj.

2. korak

Korenček olupite in naribajte. V skledo zmešajte korenje, jabolčno jabolko (lahko ga naredite sami, preberite nasvete o receptu), jajce in vanilijo. Vse sestavine se dobro premešajo.

3. korak

Dodamo sladkor in ponovno premešamo.

4. korak

V drugi skledi, presejemo moko in pecilni prašek, dodamo cimet.

Korak 5

Zmes moke združite s korenjem.

6. korak

Mešamo testo, dokler ni gladko.

7. korak

Testo razvaljamo v kalupih, ki jih napolnimo z največ 2/3 volumna. Če želite, na vrh poškropite vse matice.

Korak 8

Pecite muffine v sredini pečice za približno 25 minut, pripravljenost se lahko preveri z leseno nabodalo, mora izstopiti iz sredine muffin suho.

9. korak

Kolački s korenjem in jabolki so pripravljeni! Dober tek!

Nasveti za kuhanje:

Kako narediti jabolčno jabolko: operite dve majhni jabolki, lupino in jedro, narežite na kocke. Jabolka položite v ponev, vlijte pol čajne žličke limoninega soka, tako da se jabolčna kaša pod vplivom kisika ne zatemni. Dodajte v posodo 5 žlic vode in 30 gramov. sladkor, pokrijte, položite na ogenj in zavrite. Odstranite pokrov s ponve, zmanjšajte toploto na minimum, kuhajte in občasno premešajte približno 10 minut. Pripravljena jabolka se malo ohladijo in pireji s potopnim mešalcem (ali pa z jabolkami utrljate skozi sito).

Korenje Apple Muffins

Te muffine korenja ne bodo cenili le odrasli, ampak tudi otroci. Korenje se praktično ne čuti v kolački, otroci pa bodo imeli radi svoj okus, lahko jih pripravimo tudi za otroke in tako zmanjšamo količino sladkorja v receptu.

Kolački z korenjem, jabolki in orehi

Moderator: Moderatorji

Kolački z korenjem, jabolki in orehi

Jemima »Sre Mar 05, 2011 6:46 pm

V Leni sem videl lapatissiere "Perfect" jutranje muffine in jih resnično zelo želel (tudi jaz sem moral dati nekaj orehov)) Seveda sem mislil, da so okusne, vendar nisem pričakoval, da bo tako. Vsi, ki so poskusili, so ga imeli radi. Zdaj moramo znova zagnati za orehe)))))

Kolački z korenjem, jabolki in orehi

Za 12 standardnih kolački boste potrebovali:

Suhi del
250 g moke
200 g sladkorja (rjava je boljša)
2 žlički pecilni prašek
2 žlički cimeta
na soli

Tekoči del
3 jajca
200 ml (ne gramov - mililitrov!) Rastlinskega olja
ekstrakt vanilije (neobvezno)

Okusen del
1 veliko jabolko
2 korenje
pol skodelice brusnic
200 gramov oreškov - prepražimo v ponvi ali v pečici

Najprej morate to storiti. Orehe rahlo prepražite v rešetki ali v pečici - to je treba storiti tako, da se celoten okus po oreščku čim bolj odpre. Korenje in jabolko je treba olupiti in vse ostalo je nepotrebno in narezano - bolje, seveda, v procesorju, skupaj z orehi - dobro ali rešetko. Dodajte brusnice.

No, potem je vse zelo preprosto - se spomnite?
Presejanje suhega dela, mešanje tekočega dela. Združite oboje - navlažite moko in dodajte sadje-zelenjavo-oreške.

Testo razvaljamo v kalupih. Pečemo pri 205 ° C 15-20 minut.
Pustite stati 10 minut v kalupih, nato pa ga prenesite v mrežo, dokler se ne ohladi.

Jabolko-koreninski kolački recepti

Namesto jabolk v receptu lahko uporabite jabolko. Tisti, ki sledijo dieti, je zaželeno, da pire brez sladkorja.

Kolač od korenčkov jabolka

Kako kuhati jabolčno pogačo: t

Mletje presejemo z velikim sitom. Dodajte sladkor, cimet, sodo, muškatni orešček in sol v posodo. V drugem loncu previdno vtrite jabolčno jabolko, maslo in jajca.

Zmešajte moko in mešanico jabolk in nenehno mešajte. Nato v mešanico dodamo nastrgano korenje in ponovno premešamo. Pečico segrejte na 180 ° C.

Nastalo testo damo v namaščeno obliko in ga postavimo v pečico. Pecite pecivo 25-30 minut. Če želite preveriti pripravljenost, uporabite šibico ali leseno zobotrebo.

Če zobotrebec pride iz pogače čisto in suho, je popolnoma pripravljena. Odstranite kolač iz pečice, ga položite na posodo in posujte s sladkorjem v prahu.

Jabolka in buče

Diet Apple korenček torto

Za naslednji recept je značilna odsotnost jajc in obilo vlaknin.

Kako kuhati dietetično jabolčno pogačo: t

Moko prelijte v veliko posodo in jo zmešajte s pekočim praškom, ovseno kašo, soljo, sladkorjem in cimetom. Operite korenje, jabolka in jih lupite.

Nanesite jih na drobno ribo. Če je korenček preveč sočen, sok stisnite. V moko nalijte naribane korenje in jabolka. Nalijte v kefir, olje, limonin sok, ekstrakt vanilije in vse temeljito premešajte, dokler ne postane gladka.

V ta namen uporabite posebno žlico ali lopatico. Pomembno je ročno pomešati: brez uporabe mešalnika. Pekač z maslom namažite z moko in potresite z moko.

Stresite odvečno. Ali pa uporabite naoljen papir za kuhanje, potem vam ni treba raztrgati pogače iz obrazca. Testo postavimo v obliko in ga gladimo.

Postavite v predgreto pečico. Pecite pecivo 20-25 minut. Testo za katerokoli torto je treba zelo hitro gnetiti, sicer se ne bo dvignilo v pečici.

Med peko se kalup ne sme premikati v prvih 15 minutah, da ne bi motili strukture testa. Pečico je treba ogreti enakomerno, sicer se pecivo peče le v delih.