Prehrana za kronični holecistitis

Bolezen je trajno vnetje žolčnika. Disfunkcija tega organa negativno vpliva na delo človeškega telesa, zlasti na jetra. Prehrana za vnetje žolčnika - glavna smer zdravljenja, ki je zasnovana tako, da olajša delo telesa. Prehrana bo izboljšala odtok žolča, normalizirala proces presnove.

Osnovna načela prehranjevanja pri holecistitisu

Pri zdravljenju kalcolnih (z kamni) ali ne-kalkuloznega (brezlesnega) kroničnega holecistitisa se bo zdravnik dogovoril za prilagoditev prehrane, da se prepreči nastanek kamnov (če jih ni) in holelitiaze (PCB), zapletov za trebušno slinavko, poslabšanja stanja bolnika. Prehrana za holecistitis žolčnika temelji na naslednjih pravilih:

  1. Oseba mora redno jesti ves dan, v skladu z režimom. Z redkim vnosom hrane se oblikuje zastoj žolča, kar bo dobro okolje za razvoj okužbe.
  2. Za pravilno delovanje telesa je potrebno uživanje živalskih, rastlinskih beljakovin. Če želite to narediti, morate jesti sadje, stročnice, mlečne izdelke, skuto, morske sadeže v zadostnih količinah.
  3. Za izboljšanje pretoka žolča je treba jesti vsak dan ob istem času.
  4. Treba je omejiti porabo sladkorja, masla, kisle smetane ali smetane, soli.
  5. Prehrana za zdravljenje kroničnega holecistitisa ne sme biti preveč vroča ali hladna. Spodnja slika je 15 stopinj, zgornja pa 62 stopinj Celzija.
  6. Rastlinska olja so uporabna le kot preliv, ne smete jih prepražiti, ker izgubijo vse koristne lastnosti.

Prehrana je lahko zelo raznolika. Primerni so različni recepti, ki pomagajo pri pripravi hrane z nizko vsebnostjo maščob, lahko uporabite vse dovoljene izdelke, da ustvarite meni. Glavna stvar je, da upoštevamo splošna priporočila in da ne uporabljamo ničesar iz prepovedanega seznama, ki bo podan spodaj. Zdravljenje kroničnega holecistitisa traja dolgo časa.

Kaj lahko jeste s holecistitisom

Seznam veljavnih izdelkov

Ptica (po možnosti brez lupine), puste ribe. Kuhanje je treba kuhati na pari ali peči. Dovoljena je nizko-maščobna šunka, klobase, klobasa.

Rastlinske juhe, boršč, mlečne juhe ("zazharki" ni mogoče uporabiti).

Hrana s kalkuloznim holecistitisom

Calculous holecistitis je kronična bolezen, povezana z nastankom žolčnih kamnov. Te oblike imajo lahko gladko ali neravno površino, ki poškoduje stene mehurja ali žolčnih vodov. Poleg tega pogosto povzročijo obstrukcijo žolčevodov, kar je indikacija za operacijo. Dieta za kalkulozni holecistitis predpiše zdravnik glede na rezultate pregleda in ima lahko različne funkcije.

Če govorimo o majhnih strukturah, katerih premer ne presega velikosti žolčnih vodov, jih lahko odstranimo s pomočjo choleretic agentov. V primeru velikih kamnov je potrebno zmanjšati raven žolčne tvorbe in spodbuditi njihovo resorpcijo. Splošna načela, ki so primerna za različne vrste holecistitisa, so opisana v dieti 5 za zdravljenje jeter in žolčevodov.

Razvoj kalkuloznega holecistitisa in možnih zapletov

Kolecistitis je vnetje žolčnika. Lahko se razvije iz različnih razlogov, je nalezljivega ali nenalezljivega izvora. Vse vrste holecistitisa so pogojno razdeljene v dve kategoriji:

  • brez kalcijev, ki niso povezani z nastajanjem kamnov, se pogosto razvije, ko pride do okužbe jeter ali črevesja;
  • calculous - se razvije, če kamni dražijo stene žolčnika in povzročajo vnetje.

Žolčni kamni so lahko različne etiologije in kemijske strukture. Sestavljeni so iz holesterola ali pigmentov in se lahko tudi mešajo. Postopek nastajanja kamnov poteka v več fazah. Najprej se spremeni razmerje med količino holesterola in njegovimi topili - esencialnimi fosfolipidi in maščobnimi kislinami. Nato žolč postane debelejši in se nabira v mehurju, ne da bi imel prost pretok. Holesterol kristalizira in tvori kamne različnih velikosti in oblik. Podobno se tvorijo konkrementi iz žolčnih pigmentov (bilirubin), toda namesto holesterola je podlaga za njihovo strukturo nepovezani bilirubin.

Akutni holecistitis, ki se razvije v kombinaciji s holelitiazo (ICD), ogroža življenje in zdravje bolnika. Kamni lahko poškodujejo stene žolčnika, zaradi česar se njegova vsebina vlije v trebušno votlino. Žolč je zelo strupen koncentrat in lahko draži sluznice notranjih organov. Perforacija stene žolčnika s kamnom lahko povzroči peritonitis. Poleg tega lahko veliki kamni zlepi lumen žolčnih vodov in poškodujejo njihove stene.

Vloga prehrane pri zdravljenju bolezni

Zdravljenje holecistitisa je niz ukrepov, ki nujno pomenijo prehrano. Stanje bolnika se stabilizira, ko se vsi kamni popolnoma odstranijo iz lumna žolčnika. V nekaterih primerih se lahko žolčni kamen ozdravi le z operacijo - z odstranitvijo žolčnika. Pred in po operaciji mora bolnik slediti dieti, ki bo telesu omogočila, da se prilagodi novim pogojem.

Prehranska prehrana je predpisana za lajšanje obremenitve jeter in žolčnika, lajšanje bolečin in vnetij, pomoč pri odstranjevanju kamnov. Nekatera živila potrebujejo velike količine žolča, da jih predelajo, zlasti tiste, ki vsebujejo živalske maščobe. V to skupino spadajo tudi druge jedi, ki bodo prepovedane v primeru žolčnih kamnov. Osnova prehrane morajo biti dietna živila, ki se lahko prebavijo in ne obremenjujejo jeter.

Vzemite ta test in ugotovite, ali imate težave z jetri.

Namen terapevtske prehrane pri kamenih lezijah žolčnika:

  • zmanjšanje potrebe po žolču zaradi uporabe lahkih dietetičnih izdelkov;
  • zmanjšanje viskoznosti žolča z zmanjšanjem vnosa holesterola;
  • podpira jetra in beljakovine v žolču, ogljikove hidrate in vitamine;
  • če je potrebno, kontrolirajte pretok žolča (če testi pokažejo, da ga lahko stimulirate).

Pri akutnem kalkuličnem holecistitisu je bolečina akutna in nenadna. Pacient čuti težo in bolečine v desnem hipohondru, na mestu projekcije jeter in žolčnika. Poleg tega se lahko pojavita slabost in bruhanje, črevesne motnje in zvišana telesna temperatura. V tem obdobju je treba skrbno jesti, bolje je izključiti vsa trdna živila in omejiti juhe ali pire krompir. Ti ukrepi vam bodo omogočili, da odstranite napad bolečine in se hitro vrnete v normalno stanje.

Osnovna načela prehrane

Prehrana za kamulosni holecistitis - to so preprosta pravila, ki se predpisujejo skupaj z zdravili ali med pripravo na operacijo. Prehrana vključuje sprejem preprostih domačih jedi, ki so sestavljene iz majhne količine sestavin in so pripravljene brez dodajanja maščobe. Zdravniki priporočajo naslednje nekaj preprostih pravil, ne glede na vzrok holecistitisa in njegovo stopnjo:

  • razdelite dnevno količino hrane za 5-6 majhnih porcij;
  • bolje je, da se meso seseklja na majhne koščke ali pire v mešalniku, tako da telesu ni treba porabiti velike količine sredstev za njegovo predelavo;
  • hrana in pijača ne smejo biti prevroči ali hladni;
  • Pomembno je spremljati ne le količino, temveč tudi kakovost hrane, da se brez izjeme odpovemo vsem prepovedanim živilom.

Pravilna prehrana z calculous holecistitis je lahko preprosta, okusna in zdrava. Pomembno je razumeti, da je prehrana obvezen terapevtski ukrep in je potrebna za hitro okrevanje. Poleg tega boste morda morali jemati protivnetna zdravila, spazmolitike in probiotike, če so navedeni.

Kaj lahko jeste s holecistitisom?

Prehrana holelitiaze in kroničnega kalkuloznega holecistitisa je namenjena obnovi tkiv jeter in črevesne sluznice ter normalizaciji pretoka žolča. Dovoljene izdelke ni priporočljivo peči, bolje jih je kuhati ali kuhati v dvojnem kotlu. V procesu priprave jedi ne smete dodajati neznanih začimb in prodajnih omak, prav tako pa morate zapustiti veliko soli in sladkorja.

Zgleden bolnik z menstrualnim holecistitisom je sestavljen iz naslednjih komponent:

  • beljakovinska živila v obliki pustega mesa ali rib, kuhana ali kuhana na pari;
  • mlečni izdelki domačega porekla, brez dodatkov in z nizko vsebnostjo maščob;
  • žita v sestavi žit ali prvih jedi, žita se lahko pripravijo z dodatkom majhne količine zelenjave ali masla;
  • zelenjava in sadje (priporočljivo je, da jih pečemo v pečici in jih uporabimo surovo le po navodilih zdravnika, saj spodbujajo pretok žolča);
  • sveži sadni sokovi, razredčeni z vodo (jih je treba iz plodov iztisniti doma, brez dodajanja sladkorja, barvil, konzervansov in arom);
  • beljakovine v kuhani obliki ali kot del omleta (ni priporočljivo uporabljati več kot 1 rumenjaka na dan, ker so vir holesterola);
  • domače suho sadje, brez sladkorja in drugih dodatkov;
  • rastlinska olja, kot tudi majhna količina masla (ne več kot 30 g na dan);
  • majhna maščoba skuta.

Izdelki se lahko kombinirajo med seboj in kuhajo od njih polne obroke. Pri uvajanju novih izdelkov morate skrbno spremljati dobro počutje in jih izključiti, če povzročajo bolečino. Poleg tega je pomembno jesti frakcijsko, v majhnih porcijah. Prenajedanje izzove sproščanje žolča v črevesje in poslabšanje. Vse rezine hrane je treba temeljito prežvečiti, da se zagotovi skladnost pire krompirja, da se olajša prebava v črevesju. Priporočljivo je tudi piti veliko tekočine. Bolje je, da ga uporabite nekaj časa po glavnem obroku, namesto da ga popijete s hrano. Od pijač bodo koristni kompoti, šibki čaj, sadne pijače in žele.

Prepovedani izdelki

Pravilna prehrana je pomembna za hitro okrevanje in preprečevanje poslabšanj. Kot pri vsaki drugi medicinski prehrani obstaja seznam prepovedanih živil, ki jih je treba v celoti izključiti iz prehrane. Zahtevajo velike količine žolča za prebavo, obremenitev jeter in lahko povzročijo dodatno poslabšanje bolezni.

Pri kalkuloznem holecistitisu je pomembno opustiti naslednje jedi:

  • hitra hrana in gazirane pijače;
  • maščobnega mesa zaradi velike količine ognjevzdržnih maščob, ki jih je težko prebaviti;
  • rdeče in soljene ribe ter kaviar;
  • alkohol;
  • sladkor v velikih količinah, vključno s sestavo soka;
  • mastne mesne in ribje mesne juhe, prav tako jih ni mogoče uporabiti v procesu kuhanja juh;
  • glede na indikacije - sveža zelenjava in sladko sadje;
  • slaščice, zlasti tiste, ki so narejene z veliko smetane in sladkorja.

Pekajoča pšenična moka ni dovoljena v sveži obliki, iz nje pa lahko kuhate krekerje in jih jeste. Puff testje je kontraindicirano v kakršni koli obliki. Kupljene omake, začimbe in majoneza so lahko škodljive zaradi svoje sestave, vendar so dovoljeni podobni domači izdelki. Na primer, meso lahko pustite v kefirju za noč in zjutraj pečete v pečici. Za polnjenje zelenjavnih solat se uporabljajo jogurti in drugi nemastni mlečni izdelki.

Zdravljenje kalkoznega holecistitisa in žolčnih kamnov je dolgotrajen proces, vendar nekateri bolniki uspejo brez operacije. Raztopite kamne in jih odstranite skozi žolčne kanale z uporabo posebnih zdravil, vendar bodo učinkoviti le, če so kamni majhni. Veliki kamni so indikacija za operacijo odstranjevanja žolčnika. Pravilna prehrana bo stabilizirala bolnikovo stanje in preprečila razvoj poslabšanj in zapletov. Priporočila niso zelo stroga, vendar so obvezna. Nekatere izdelke (surovo sadje in nekatere jagode) zdravnik dovoljuje ali prepoveduje posamezno, odvisno od velikosti kamnov.

Prehrana za kalcijev holecistitis

Pri kalkuloznem holecistitisu in holelitiazi je priporočljivo, da dnevno prehrano zmanjšate na približno 2000 kalorij. Zaželena je beljakovinska prehrana, omejiti količino ogljikovih hidratov.

Vsebina

Calculous holecistitis je eden od zapletov JCB. Kronična bolezen na podlagi nastanka žolčnih kamnov. V spremstvu slabosti, neugodja po jedi. V kritični fazi so možne jetrne kolike, razlitje žolča in nadaljnje poslabšanje do rupture žolčnika in peritonitisa.

Ena od sestavin uspešnega zdravljenja je uravnotežena prehrana s kalculnim holecistitisom s prevlado beljakovinskih živil, omejevanje maščob in ogljikovih hidratov.

Indikacije

JCB in njegove posledice veljajo predvsem za starostne bolezni. Diagnozo postavi lečeči zdravnik glede na rezultate pregleda. Prav tako svetuje o prehrani in življenjskem slogu pacienta. Simptomi, ki so lahko manifestacije kalcijevega holecistitisa:

  • slabost;
  • bolečine v jetrih, predvsem po jedi;
  • jetrne kolike (običajno ponoči ali zjutraj);
  • če v žolčevod pride majhen kamen, sta možna ikterična pigmentacija in subhepatična zlatenica;
  • drugi ikterični simptomi: temen urin, blatni iztrebki.

Če se pojavijo kakršne koli manifestacije, se obrnite na kliniko. V najhujših primerih je možna hospitalizacija.

Prehrana: splošna priporočila

Eno temeljnih pravil je stabilen način porabe hrane. Priporočljivo je, da dnevni obrok razdelite na štiri do pet sprejemov in določite čas za vsak.

To priporočilo je povezano z dejstvom, da telo razvije zasvojenost z režimom: v običajnem času se začne proizvajati želodčni sok. Z dolgimi odmori med obroki se začne dehidracija, ki vodi do padavin iz žolča. Iz tega sedimenta nastajajo kamni.

Drugo pravilo je zmanjšanje dnevnega obroka na največ 2000 kalorij na dan, ker poraba energije starostnega organizma se zmanjša. Pri zmanjševanju prehrane se ne sme motiti ravnotežja osnovnih snovi.

Prehrana s holelitiazo in kroničnim kamuloznim holecistitisom predpisuje:

  • prevlado beljakovinskih živil: do enega in pol gramov beljakovin na kilogram teže;
  • zmanjšanje vnosa ogljikovih hidratov: ne več kot 4 g na kilogram teže, ker presežki se predelajo v maščobe;
  • maščobe - ne več kot gram na kilogram, večinoma zelenjava;
  • izogibajte se živilom, ki so prezasičena s holesterolom (mastno meso, jetra);
  • izogibajte se začinjene hrane in začimb;
  • izogibajte se rastlinskim živilom, ki spodbujajo napihnjenost in tvorbo plina;
  • ni priporočljivo jesti živil, ki jih je težko prebaviti;
  • ne prenašajte pred spanjem;
  • obroke priporočamo za ogrevanje. Hladne in preveč vroče hrane so prav tako nezaželene;
  • izključiti alkoholne izdelke;
  • pijte vodo, do 2,5 litra na dan. Lahko uporabite decoctions nekaterih zelišč (listi brusnice, immortelle);
  • zmanjšajte sol, če je mogoče.

Od najbolj uporabnih izdelkov je treba upoštevati mineralne vode. Nič, ker Kemična sestava teh pijač je drugačna. Bolje je, da to vprašanje pojasnite s svojim zdravnikom: povedal vam bo ustrezno pijačo glede na individualne značilnosti vašega telesa.

Priporočeni izdelki

Zaželeno je, da je vsaj polovica beljakovinske hrane živalske beljakovine: t

  • jajčni beljak;
  • pusto meso (na primer pusto telečje meso);
  • sladkovodne ribe z nizko vsebnostjo maščobe - smuči, smuči;
  • skute in skute.

Prednostne metode kuhanja - zavrite ali pecite. Lahko jedete mesne kroglice, mesne pudinge, mleto meso itd. Koristne pire hrane.

  • koristne žitarice - ajda, ovsena kaša itd.;
  • juhe iz žitaric in zelenjave;
  • ogljikovih hidratov ni priporočljivo pridobivati ​​v obliki slaščic, ampak kot del sladkih sokov, marmelade, medu;
  • maščobe - večinoma rastlinska olja: preprečujejo debelost jeter, dajejo choleretic effect;
  • kruh je priporočljiv rahlo zastarel, boljši z otrobi;
  • Suhi piškoti, krekerji;
  • zelenjava - razen začinjena in začinjena;
  • sveže sadje;
  • čaj je boljši od zelenega, kava ni priporočljiva.
  • če se kislost poveča - sorte bikarbonat-natrij nekaj ur pred obroki;
  • če je znižana - natrijev klorid, bikarbonat-kalcijev sulfat (narzan, itd.) pol ure pred obroki.

Voda naj se segreje na 30-35 stopinj. Priporočen cikel je trikrat na dan, priporočeni tečaj je približno mesec dni, pogostnost je dva do trikrat na leto.

Calculous holecistitis in zgledna prehrana sta odvisna tudi od narave poteka bolezni. Na primer, če je bolezen povezana s pogostim zaprtjem, je koristno povečati količino rastlinskih vlaken v prehrani, kot tudi občasno urediti postne dni. Primeri dnevnega menija v teh dneh:

  • mleko s krekerji - en liter za šest sprejemov;
  • skuta / kefir - 300 in 800 gramov;
  • jabolka - do dva kilograma pire;
  • jagode - do kilogramov in pol;
  • grozdje brez kamenja in lupine, lubenica - do kilograma.

Nezaželeni izdelki

Prehrana za kalkulozni holecistitis izključuje:

  • ocvrta živila;
  • mastno meso in jetra (ledvice, možgani itd.);
  • omake, začimbe, pikantne začimbe;
  • primarne ribe in mesne juhe;
  • dimljene dobrote;
  • konzervirana živila, kumarice;
  • alkoholne pijače, vključno. t pivo, kot tudi tonik;
  • čokolada in kakavovi izdelki;
  • mastne in kremne dobrote: kreme, sladoled;
  • pikantna zelenjava - redkev, česen itd.;
  • V času zdravljenja je treba izključiti tudi kisla sadja in jagodičja.

Način življenja

Pri zdravljenju kroničnega holecistitisa je priporočljivo ohraniti aktivni življenjski slog, vendar brez preobremenitve:

  • vzdržijo se težkega fizičnega dela;
  • izogibajte se duševnim obremenitvam;
  • čim manj živčen;
  • opazovati dnevni režim;
  • vnesite praviloma redne sprehode;
  • ne pozabite na jutranjo in industrijsko gimnastiko;
  • fizično terapijo;
  • Tudi zdraviliško zdravljenje bo koristilo.

Ob koncu zdravljenja nenadoma niso dobrodošle nenadne prehode iz prehrane v vsejed. Privedejo do preobremenitve prebavnega trakta in posledično do vračanja bolečih simptomov. Izhod iz prehrane mora biti gladek. Redno vzdržujte postne dni in se izogibajte najbolj nevarnim izdelkom.

Calculous holecistitis ni tako slab kot možni zapleti. Izvenbolnišnično opazovanje s strani zdravnika je potrebno ves čas bolezni, saj se klinična slika pri bolnikih lahko zelo razlikuje. Strogo upoštevanje zdravniških receptov je ključ do rehabilitacije.

Prehrana za kalcijev holecistitis

Osnovna načela prehrane v obdobju poslabšanja

Pri kalkuloznem holecistitisu se nepričakovano pojavi huda akutna bolečina v žolčnem območju. Oseba čuti težko, vročino, slabost, bruhanje, lahko se pojavi motnja črevesja. Ponoči se čutijo jetrne kolike, urin postane temen, blato je blato, koža postane zlatenica.

Vloga prehrane pri zdravljenju kalcijevega holecistitisa je zelo pomembna. Osnovno načelo je omejiti vnos maščob in ogljikovih hidratov. V jedilnik je dodanih več beljakovinskih živil. Diet vam omogoča:

  • hitro razbremenite jetra;
  • lajšanje kroničnih bolečin;
  • obnovi žolčnik;
  • spodbuja odstranitev kamnov iz telesa.

Prehranski izdelki se zlahka in hitro prebavijo v telesu, ne povzročajo stresa na jetrih.

Pomembno je! Glavno pravilo prehrane je pogost obrok. V rednih presledkih je treba jesti 4-5 krat na dan.

Hranjenje ob istem času vsak dan vam omogoča, da telesa trenirate, da v določeni uri izločajo želodčni sok. Če ne upoštevate tega priporočila, se žolč obori in iz njega nastanejo novi kamni.

Calculous holecistitis je bolezen, povezana s starostjo. Dnevna količina kalorij bi morala biti omejena na 2000 Kcal zaradi sedečega načina življenja ljudi v starosti. V tem primeru se ravnotežje vseh hranil ne sme motiti.

Pravila prehrane

  1. Količino ogljikovih hidratov je treba zmanjšati. Na 1 kg človeške teže norma ne sme presegati 4 g, na primer pri teži 70 kg je dnevna stopnja ogljikovih hidratov 28 g.
  2. Maščobe v količini, ki ne presega 1 g na 1 kg teže. Živalske maščobe se nadomestijo z zelenjavo.
  3. Povečajte količino beljakovinskih živil. Norma - 1,5 g na 1 kg telesne teže.
  4. Če želite iz prehrane izključiti začinjene, maščobne hrane, različne dodatke, alkohol, zmanjšajte vnos soli.

Ni priporočljivo jesti pred spanjem, da ne bi preobremenili telesa. Vzemite hrano toplo, rahlo segreto, ne morete jesti hladno ali prevroče.

Pomembno je! Bodite prepričani, da pijejo prečiščeno vodo 1,5-2,5 litrov na dan.

Dovoljeni in prepovedani izdelki za akutni holecistitis

V akutnem poteku bolezni lahko zdravnik predpiše strogo prehrano 5B, ki traja en do dva tedna. Prvi trije dnevi preživijo post, da se lajša bolečin in lajša telo. Dovoljen je piti šibek čaj, ne zgoščene sokove, lahke čebulice.

Naslednjih 4-5 dni se v obrok postopoma dodajo pire krompir, lahke juhe na osnovi ovsene kaše, riža in tekočih žit (riž ali zdrob). Hrano kuhamo v vodi, brez dodajanja olja in soli.

Dovoljeno za uporabo:

  • majhna količina dietetičnega mesa z nizko vsebnostjo maščob;
  • majhna maščoba skuta;
  • puste ribe;
  • krekerji ali beli kruh.

Moramo se spomniti! Da je treba upoštevati 5-6 krat na dan delne obroke, število kalorij ne sme presegati 1600 Kcal.

V tem času, iz prehrane nujno izključiti:

  • sladkor, sladkarije;
  • med, marmelada;
  • džem, marmelada;
  • ocvrta, soljena, prekajena hrana.

V dneh 8-10, če se bolnik počuti razbremenjen, se dodajo drugi izdelki, ki ne škodujejo.
Vsi izdelki se uvajajo postopoma čez nekaj dni, telesa ne smete preobremeniti. Prehrana je še vedno delna in pogosta.

Kaj lahko uživa oseba s kalculičnim holecistitisom?

  1. Zelenjavne vegetarijanske juhe ali kremna juha z dodatkom krompirja, korenja, buče, čebule, graha, pese, zelenja, zelja, paradižnika.
  2. Tekoča žita - ovsena kaša, riž, ajda, zdrob.
  3. Dovoljeno je meso - zajec, govedina, perutnina (piščanec, puran, golob, prepelica).
  4. Ribe niso maščobne vrste (kot so krap, krap), pari ali kuhani.
  5. Mlečni izdelki - kravje mleko, skuta, jogurt. Vse mora biti malo maščobno in ne kislo.
  6. Jajca se smejo kuhati samo v obliki omleta ali 1 rumenjaka na dan.

Zelenjavo lahko samo kuhamo. V majhni količini je dovoljeno postopoma vnašati med, sladkor, sladkarije, marshmallow in marmelado v prehrano. Če se bolečina spet manifestira, je treba sladkarije preklicati.
Pijte vodo (najmanj 1,5-2 litra), sladki čaj z limono, svetlo infuzijo šipka, razredčene sokove.

Diet številka 5 za kronični holecistitis

Skladnost z dieto 5 pri kroničnem holecistitisu pomeni določene prehranske omejitve in obvezno upoštevanje pravil skozi vse življenje. Namen te diete je prihraniti žolčnik in jetra ter obnoviti izločanje žolčnika.
Število porabljenih kalorij na dan ne presega 2400-2600 Kcal. Obroke 5-6-krat na dan v majhnih količinah.

Osnovna pravila prehrane številka 5:

  1. Obroke kuhamo z omejeno količino soli, kuhamo na pari ali kuhamo, lahko jih pečemo v pečici, dokler ne dobimo malo skorje.
  2. Hrano je treba spreminjati in telo popolnoma napolniti z vitamini.
  3. Da bi se izognili nastanku zaprtja, je treba uporabiti več vlaken.

Z ostro poslabšanje holecistitisa, je treba iti na strogo dieto za nekaj dni, preden se izboljša dobro počutje.

Katera živila se lahko zaužijejo s kronično boleznijo:

  • Sveža zelenjava, ne kislo jagodičje in sadje.
  • Solate, ki niso začinjene s kislo smetano, zelenjavo ali oljčnim oljem.
  • Žita, žita na osnovi riža, ajde, ovsene kaše.
  • Prehransko meso (zajec, piščanec, ne mastna govedina).
  • Ribe porekla (ostriž, krap, krap).
  • Jajčna beljakovina je le ena na dan.
  • Suhi piškoti, krekerji, krekerji.

Dovoljeno je kombinirati izdelke in pripraviti hranljivo hrano, ki bo zapolnila celoten seznam potrebnih snovi za telo.

Seznam prepovedanih izdelkov:

  • vsi agrumi, kisla jagodičja, sadje;
  • mastne, prekajene (klobase, ribe, mast);
  • svinjina, mastna jagnjetina ali goveje meso, jetra (pljuča, ledvice, možgani);
  • kumarice, kumarice, konzerviranje;
  • sladka peneča voda;
  • alkohol, pijače z nizko vsebnostjo alkohola so strogo kontraindicirane;
  • v omejeni količini za marmelado, med, sladkor;
  • mleko brez maščobe, kisla smetana, kefir, ryazhenka, samo izdelki z nizko vsebnostjo maščob;
  • Kremne torte, sladoled, kremasti deserti, čokolada, vsi izdelki z dodatkom kakava;
  • kave v omejenih količinah, je bolje, da pijače zamenjate brez kofeina;
  • kruh, pecivo ne sme biti sveže, hitra hrana je prepovedana.

Telo ne sme prejemati dražilnih živil, ki imajo veliko ogljikovih hidratov. Za njihovo obdelavo potrebujete veliko žolča, kar lahko povzroči zaplet in ponovitev bolezni.

Vzorčni meni za dan - recepti

Kljub številnim omejitvam razpoložljivih izdelkov lahko pripravite okusno in zdravo hrano. Poglejmo grob meni jedi z recepti, za cel dan, od zajtrka do večerje.

Zajtrk
Jutro je priporočljivo začeti z vlakni. Kuhaj kašo iz ovsene kaše, riža, ajde ni težko.

Kuhamo 100 g vode in vlijemo v kozarec mleka, da bo ogenj tišji, da ne bo pobegnil. Nalijte 100 g ovsenih kosmičev in nenehno mešajte, dajte pripravljenost. V pripravljeno jed dodate 1 žlica. l sladkorja
Zajtrk kaše lahko spreminjate s skuto iz skute. Na 300 g skute, postavite 1 jajce, 3 žlice. l moke, 2 žlici. l sladkorja Maščite majhne kolače, jih položite na pekač in pecite v pečici 20-30 minut. dokler ni pripravljena.

Hrano lahko pijete s šibkim čajem, kozarcem soka ali posnetim mlekom.
V drugo jutranjo malico skuhamo 100 g malo maščobnega skute s kislo smetano 10%, ali pojemo sladko jabolko.

Kosilo
Hrana za osebo s kalkuličnim holecistitisom med kosilom mora biti bogata in hranljiva. Priporočljivo je, da za prvo jedo pripravite vitko zelenjavno juho.
Potrebno bo: krompir (3 kos.), Cvetača (500 g), čebula (1 kos), korenje (1 kos), paradižnik (1 kos). Zelenjava očisti, opere in reže. Daj v vrelo vodo in kuhamo na majhnem ognju, dokler ne kuhamo, nato še 10-15 minut. Naredite mladice in jih združite z zelenjavo. Vse je dobro zmešano z mešalnikom.

Na drugem mestu lahko kuhate parne perutninske mesne kroglice z okusom riža, zelenjavno solato, začinjeno z rafiniranim oljem. Sperite obilno kosilo s čajem, kompotom iz suhega sadja ali soka.
Drugi kosilo pri kosilu je piti 200 ml jogurta ali pojesti banano.

Popoldanski čaj
Tretji obrok je lahko raznovrsten. Na primer, kuhajte pečena jabolka v pečici, pijte sok iz korenja ali buče.

Iz jabolk previdno odrežite jedro in damo sladko skuto. Postavite na pekač in pecite v pečici 10-15 minut. pri temperaturi 180 stopinj.

Večerja
Večerja lahko pripravite iz rib. Na primer ribje kocke z ajdovo kašo ali pečeno ribo v foliji s prilogo krompirja.

Za kuhanje očistite ribe in črevesje, ločite koščen file. Kuhamo olupljeno 3-4 kos. krompirja, ne do popolne pripravljenosti. Zelenjava po okusu: korenje (1 kos), čebula (1 kos), zeleni grah (100 g), bučke (100-200 g), sekanje. Krompir nanesemo na krompir in krompir narežemo na kocke, na vrh položimo rezine pripravljenega ribjega fileja. Nalijte z rafiniranim rastlinskim oljem, pecite 10-15 minut.

Drugi prigrizek za večerjo lahko vsebuje čaj z medom ali eno banano.

Kot lahko vidite, so prehrana in prehrana s kalculično holičnostjo varčna, večina hrane iz prehrane je dovoljena, vendar z nekaterimi omejitvami.

Meni za holecistitis

Skladnost s pravilno prehrano in prehrano je pomembna za vsako bolezen. Izdelki lahko prinesejo ne samo koristi, ampak tudi škodo, zato za bolezni prebavil, jeter, žolčnika, morate upoštevati dieto.

Za lajšanje stresa in odpravo vnetja. Meni za holecistitis je vedno drugačen, odvisno od oblike bolezni, ki je lahko akutna ali kronična.

Osnovne zahteve

Prehrana za holecistitis je izpolnjevanje določenih zahtev. Za terapevtsko prehrano je pogosta uporaba prehranske tabele Pevsner št. 5 in njenih podvrst.

Osnovne zahteve so:

  1. Za jesti je potrebno delno, tako da so bili deli majhni, in med obroki minilo 2-3 ur. Zaradi tega načina je število obrokov na dan 5-6-krat. Najbolje je jesti hkrati, da stabiliziramo izločanje in odtok žolča. S povečanim izločanjem se lahko razvijejo krči sten telesa in pojavijo se bolečine.
  2. Hrana za kolecistitis mora vključevati rastlinske maščobe, ne živali. Vsebujejo koristne snovi, ki lahko stabilizirajo stopnjo holesterola v krvi. Poleg tega se pojavi choleretic učinek. S stagnacijo žolča je treba povečati količino rastlinske maščobe. Stopnja na dan za maščobe je 120-130 gramov, v prisotnosti kamnov pa mora biti razmerje med rastlinskim in živalskim trebuhom 1: 3, sicer se lahko razvijejo kolike.
  3. Iz prehrane je treba odstraniti vse maščobne ribe in meso, kot tudi rastlinske proizvode, ki vsebujejo eterična olja. Prepovedana je uporaba začinjene zelenjave, hrane, ki povečuje vrenje v prebavnem traktu.
  4. Večina izdelkov - zeliščni izdelki, ki lahko izboljšajo izločanje in odtok žolča, kot tudi druge sokove za normalno delovanje prebavnega sistema. Prehrana za holecistitis bo pomagala razbremeniti zaprtje. Če pride do driske, se lahko zeliščni izdelki uporabljajo samo na tleh.
  5. Vse jedi in izdelki se kuhajo na pari, kuhajo ali pečejo. Uporaba cvrtja je strogo prepovedana, rastlinska olja se lahko dodajo na koncu kuhanja.
  6. Pri uporabi jajc je vredno vedeti, da imajo choleretic učinek in lahko povečajo ton žolčnika, poleg tega so vir beljakovin. Pri holecistitisu brez kamnov je dovoljeno uporabljati le 1 jajce na dan, če so kamni, je proizvod prepovedan.

Hrana za kolecistitis na tabeli številka 5 je zasnovana posebej za bolnike, ki spodbujajo izločanje žolča, mehurja in drugih organov prebavil.

Dnevna teža hrane je približno 3500 gramov. Pomembno je, da še dodatno upoštevate režim pitja, ki porabi 1,5-2 litra vode. Soli ne smejo biti več kot 10 gramov, vendar je bolje, da jih še bolj zmanjšamo.

Hrana med poslabšanjem

Med poslabšanjem patologije morajo bolniki nekaj dni počivati, kar omogoča odstranitev obremenitve iz žolčnika in prebavil ter normalizacijo njihovega stanja.

Dovoljena je uporaba vode, soka z vodo in bujnih bokov. Iz tretjega dne se uporablja podvrsta prehranske tabele št. 5, in sicer prehrana št. 5B.

Njegovo bistvo je, da se iz prehrane odstranijo vsi moteči izdelki. Priporočljivo je, da živila uporabljate do 5 dni, ves čas pa se držite počitka.

Pri poslabšanju holecistitisa in prehrane 5B je potrebno zmanjšati stopnjo ogljikovih hidratov na 200 gramov na dan, količina maščob in beljakovin se zmanjša na 80 gramov.

Kuhanje mora biti brez soli, vse zmelje. Bodite prepričani, da uporabite osnovne zahteve, jejte frakcijsko.

Vnos kalorij ne sme biti večji od 1600-1800 kcal. Čez dan sledite režimu pitja, povečajte prostornino na 2,5 litra.

Meni za holecistitis v fazi poslabšanja mora vključevati:

  1. Lahke zemeljske jedi, narejene na vodi, brez dodajanja olj.
  2. Prve jedi, da bi sluznico, uporabite riž, zdrob ali ovsena kaša.
  3. Kashi je treba dobro kuhati, uporabiti tekočo konsistenco, dodati mleko.
  4. Bodite prepričani, da uporabite sok iz zelenjave, ki je razredčen z vodo, uzvara in kompoti.
  5. Po določenem času dodajte v prehrano minimalno količino kuhanega mesa ali ribe, nizko vsebnost maščob skute.
  6. Dovoljene so prepečenec, sušeni kruh.

Podobna hrana se uporablja pri beskamenni holecistitis. Če poslabšanje spremlja prisotnost žolčnih kamnov, se osnovna načela prehrane ne spremenijo, pacient pa se 10 dni prenese na tabelo št. 5A.

V meniju morate odstraniti naslednje izdelke:

  1. Hrana, ki vodi do fermentacije in gnitja. Moramo zapustiti proso, zelje in fižol.
  2. Začimbe, začimbe, gobe, vloženi in fermentirani proizvodi so izključeni, saj se sprosti sproščanje žolča in drugih sokov.
  3. Ne morete bogati prvi tečaji, gobe vseh vrst in v kakršni koli obliki.
  4. Hrana, v kateri je veliko eteričnih olj, je treba omejiti uporabo česna in čebule, repa, redkev.
  5. Ne priporočamo kislega sadja, zelenjavne hrane, v kateri je veliko vlaknin.
  6. Maščobno meso in ribe so izključeni, prav tako prepoved dimljenega mesa, drobovine, pripravljenih živil in klobas.
  7. Kisla skuta, maščobni mlečni izdelki.
  8. Soda, močna kava in čaj.

Dovoljena je uporaba naslednjih živil:

  1. 1-2-dnevni kruh ali krekerji.
  2. Prve jedi na osnovi zelenjave v tleh. Kuhamo jedi iz žitaric.
  3. Mesne dietne sorte brez maščobe, raje goveje, piščančje ali zajče. Meso se kuha ali paro v enem kosu ali v obliki mletega mesa. Podobna pravila veljajo za ribe.
  4. Kislo mleko in mlečni izdelki brez maščobe.
  5. Omleti, ki se kuhajo iz beljakovin.
  6. Od kašo lahko ovsena kaša, riž, ajda, zdrob. Žitarice kuhajte v vodi, če se uporablja mleko, nato jo v enakih delih razredčite z vodo.
  7. Testenine.
  8. Cvetača, krompir, korenje, pesa. Kuhamo zelenjavo in sekamo. Dovoljene buče in bučke.
  9. Sadje je samo zrelo in sladko, suho sadje.
  10. Sladkarije so lahko džem, med, marshmallows.
  11. Ne več kot 20 gramov masla na dan.
  12. Čaj z limono, šibko kavo, brozgo.

Poznavanje posebnosti prehrane za poslabšanje in akutni holecistitis bo omogočilo oblikovanje ustreznega menija, ki bo izboljšal splošno stanje in pospešil potek zdravljenja.

Hrana za kronični holecistitis

Prehrana za kronični holecistitis mora biti lahka in ne obremenjuje žolča, jetra. Zaradi tega se normalizira delovanje organov, sprosti žolč, stopnja holesterola v krvi se stabilizira.

Pomembno je, da se bolniki držijo osnovnih standardov - prehranske tabele št. 5.

Osnovne zahteve so:

  1. Vnos kalorij na dan - do 2600 kcal.
  2. Delež beljakovin in maščob na dan - 80 gramov.
  3. Poraba ogljikovih hidratov - 400 gramov.
  4. Dovoljena količina soli je 10 gramov.
  5. Poraba vode - 1,5-2 litra.

Vse jedi se kuhajo na pari, kuhajo ali pečejo, dušene. Zelenjava se med kuhanjem ne sme prenašati, temveč le z visoko vsebnostjo vlaknin.

Bodite prepričani, da poskusite jesti hkrati, v majhnih porcijah 6-krat na dan. Meni za kronični holecistitis mora spodbujati odtekanje in izločanje žolča.

Zaradi tega pravila prehrana vključuje:

  1. Rastlinske solate, ki jih je mogoče napolniti z rastlinskim oljem različnih vrst.
  2. Rastlinski proizvodi.
  3. Pri zaprtju se uporablja hrana z veliko količino vlaknin, in sicer žita in zelenjava.
  4. Jajca 1 kos. na dan, če ima holecistitis v ustih grenak okus, potem so rumenjaki izključeni, beljakovina je lahko le v obliki pare.

Iz menija morate odstraniti naslednje izdelke:

  1. Hrana z estri, in sicer česen, čebula, redkev, citrusi.
  2. Zelje, kakršna koli juha.
  3. Zeliščni izdelki, kjer je oksalna kislina - kislica, špinača.
  4. Vse vrste mufe.
  5. Fat sort rib in mesa, drobovina.
  6. Alkohol.
  7. Lahki ogljikovi hidrati, maščobni mlečni izdelki.

Prehransko tabelo št. 5 je treba uporabiti nekaj let, med eksacerbacijami pa uporabo drugih podvrsti prehrane in ustreznega zdravljenja.

Če so kamni v žolčniku, vendar je patologija v stanju remisije, se uporablja standardna prehranska hrana.

Glavna stvar za zmanjšanje uporabe maščob in jajc. Pogosto kolecistitis dopolnjujejo druge bolezni, vnetje preide na sosednje organe in lahko vpliva na trebušno slinavko, prebavne organe.

Hkratna prisotnost holecistitisa in pankreatitisa pomeni spoštovanje prehranske številke 5P. Da bi to naredili, se delež beljakovin na dan dvigne na 120 gramov, maščobe in ogljikovi hidrati pa so znatno omejeni.

Poleg tega morate zapustiti zelje, juhe iz živalskih proizvodov in groba vlakna. Hrana se uporablja 3 mesece, potem pa se lahko seznam dovoljenih živil poveča.

Holecistitis in gastroduodenitis zahtevata spremembe v prehrani in skladnost z dieto št. 1. Na koncu je uporaba tekočih in pire jedi. Ne uporabljajte hrane z vlakninami, grobo kožo.

Bolniki ne morejo vedno doseči dolgoročne remisije, tudi z uporabo prehrane in zdravljenja.

Pri pogostih poslabšanjih in zapletih je morda potrebno kirurško zdravljenje, vendar je prehrana nujna in osnovna za rehabilitacijo.

Po 12 urah je dovoljeno piti vodo, 3 dni lahko vstopite v hrano. Podrobne informacije kažejo na zdravnika.

O meniju za teden

Poznavanje osnovnih načel prehrane omogoča pripravo jedilnika za vsak dan. Za lažjo izvedbo priporočamo uporabo že pripravljene različice in grobega menija za teden:

  1. Ponedeljek, lahko začnete s pečenje skute, z dodatkom rozin, pijte vse šibke kave z dodatkom mleka. Prigrizek pred kosilom s sadno solato, bo koristno uporabljati jabolka, hruške, oreške in med. Za kosilo so sprejemljive kaše na vodi, kotla na paru in solata z morskimi algami. Umijte z večerjo uzvaram. V popoldanskih urah jesti jabolko, sveže ali jetra, pijte žele. Za večerjo pripravite omlet z zelenjavo in vinaigrette.
  2. Drugi dan zajtrkujete z ovseno kašo s kosom teletine na pari ali kuhano, pijte juho bokov. Snack banana in skuta. Ob kosilu jedo juho z ječmenom in zelenjavo, lahko pojedemo kuhan riž in kos kuhane govedine, pijačo kompot. Pred večerjo pojejte zelenjavno solato z zelišči, napolnjenimi z oljem. Za večerjo lahko popijete juho in piškote.
  3. Sreda se začne od zdroba z marmelado, pije čaj z dodatkom mleka. Po nekaj urah pojejte omlet s paro kruha. Ob kosilu lahko pire krompir, kuhane filete rib in zelenjavno solato. Opoldne popijte jogurt ali jogurt s krekerji. Ob večerji kuhajte pilav s sušenjem, pijte bujne boke.
  4. Naslednji dan se začne z lenobnimi štruklji s skuto, ki se sperejo z jagodnim poljubom. Pred kosilom pojejte pečeno jabolko ali paradižnikovo solato, pijte čaj. Ob kosilu lahko pripravite zelenjavne izdelke na osnovi juhe, kot tudi kuhane piščančje prsi in uzvar. Pred večerjo pojejte solato z jabolčno korenčkom in medom. Jedli testo s sirom in pili mleko.
  5. V petek zjutraj lahko mlečne rezance, kolo in čaj. Vnaprej pripravite pečeno zelenjavo in pred jedjo pojejte kos, stisnjen s kompotom. Dine hitro rdeče pese, kuhano goveje meso in kompot iz sliv.
  6. Sobotni dan se začne s proseno kašo z mesnimi kroglicami, pije skodelico čaja z mlekom. Za drugi zajtrk pijte brusnični sok in jejte pečeno bučo. Ob kosilu, potresemo zelje, naredimo sufle iz ribe ali teletino z rezino dvodnevnega kruha. Pol dneva omogoča uporabo sira, galetnih jeter in čaja. Dine zelenjave z kruhom, pijte kefir.
  7. Zadnji dan, da začnemo s pito s piščancem in šibko kavo z mlekom. Posušeno sadje s čajem. Ob kosilu si lahko privoščite pilaf z govedino, zelenjavno solato in uzvar. Pred večerjo pojejte sendvič ali skuto s čajem, zvečer pa riž z bučo, pijte mleko.

Opisani meni za teden se lahko spremeni, dopolni in kombinira, spreminjanje jedi.

Glavna stvar je, da sledite osnovnim pravilom. Dietna tabela ne spada v najstrožje, zato se prehrana ne bo trudila.

Pri holecistitisu je mogoče meni, ki je teden ali mesec, opraviti samostojno, vendar je bolje, da se obrnete na strokovnjaka za prehrano, ki lahko za določeno osebo ustvari ustrezno prehrano s svojimi posebnostmi.

Prehrana z holecistitisom. Vzorčni meni za kronični holecistitis za en teden. Kaj lahko jem s poslabšanjem holecistitisa?

Žolčnik je zelo pomemben organ prebavnega sistema, ki je odgovoren za to, da se hrana pravilno prebavi in ​​odstrani iz človeškega telesa. Če se škodljiva živila zlorabijo, se prej ali slej pojavi vnetni proces v žolčniku, ki povzroči holecistitis. Če se vam je to zgodilo, boste v tem članku izvedeli, katero prehrano je potrebno upoštevati.

Prehrana za kronični holecistitis: kaj lahko, kaj ne?

Najpomembnejša stvar pri zdravljenju holecistitisa je prehrana. Od prvega dne ga je treba popraviti, takoj ko je bolniku diagnosticirana žolčnokislinska bolezen.

Zdravniki predpišejo bolnikom z holecistitisom enako prehrano kot pri pankreatitisu. Za začetek bomo razumeli, katere izdelke ta prehrana dovoljuje, in ki so strogo prepovedani:

  1. Lahko jeste s holecistitisom:
  • Prehransko meso in ribe
  • kuhana klobasa
  • rumenjak piščančjega jajca
  • sveža zelenjava in sadje, ki ne vsebujejo kisline (hruške so zelo uporabne)
  • ovsena kaša
  • ajda
  • makaroni
  • mlečni izdelki, ki vsebujejo bifidobakterije
  • kruh
  • nerafinirano oljčno olje
  • marshmallow
  • marmelado
  • sok pese
  • šibki čaj
  • zeliščni decoction
  • kurkuma
  • Koruzna koruzna medena rešitev
  1. Strogo je prepovedano jesti za holelitiazo:
  • mastno meso in ribe
  • stročnice
  • sadje, jagode in zelenjava, ki vsebujejo kisline ali druge snovi, ki jedo stene želodca
  • gobe
  • konzervansov
  • kisla živila
  • kolač
  • začinjene in slane jedi
  • alkoholne pijače
  • gazirane pijače
  • kavo
  • sladkorja

Prehrana z poslabšanjem holecistitisa

Kot smo že omenili, je s kolecistitisom predpisana prehranska tabela št. 5. Vendar pa z poslabšanjem bolezni skladnost s to dieto ni dovolj. Tudi meni prehrane 5 z holecistitisom v akutni fazi mora biti znatno omejen:

  • V prvih dneh bolezni, ko oseba doživlja hudo bolečino v žolčniku, morate popolnoma opustiti vsako hrano. Priporočljivo je, da pijete samo čisto vodo ali šunko.
  • Nekaj ​​dni kasneje, ko se bolečina umiri, lahko začnete jesti pire. To so lahko ovsena kaša, zdrob, žele, rižev kaša.
  • Po tem je v prehrano dovoljeno uvesti nizko vsebnost maščobe skute in morskih sadežev. To je najbolje, da se pari na vitke ribe. Vse to lahko zaužijete ves dan vsaj petkrat v majhnih količinah.
  • V enem mesecu mora bolnik slediti prehranjevalni številki 5.

Prehrana za kalcijev holecistitis

S simptomi kalkuloznega holecistitisa je treba prehrano upoštevati vse življenje. Hrana mora biti taka, da žolč povzroča žolč in proces prebave poteka normalno. Dnevno je treba zaužiti kalcijev holecistitis:

  • mlečnih in mlečnih izdelkov
  • kruh ali krekerji
  • zelenjavne juhe (ne kuhane na osnovi mesnih izdelkov) t
  • Prehransko meso in ribe
  • omleta ali jajčno souffle
  • Parna zelenjava (tista, ki prispevajo k nastajanju vetrovanja, se ne more jesti s holecistitisom)
  • vse vrste žit
  • sadje in jagode pečene, kuhane ali sveže (glavna stvar je, da ne vsebujejo kisline, ki draži želodčno steno)

Prehrana za holecistitis: meni

Pri pripravi dietnega menija za holecistitis za en teden je pomembno upoštevati naslednja priporočila:

  • na dan se ne sme zaužiti več kot 3,5 kg hrane (to vključuje tudi količino tekočine, ki jo lahko pijete podnevi);
  • potreben je dan 5-krat, vendar v majhnih količinah - 3 glavni odmerki in 2 prigrizki;
  • vse jedi morajo biti kuhane, pečene, dušene ali kuhane na pari brez uporabe olja ali maščobe (olje se lahko doda samo jedi, ki je že pripravljena);
  • Ne jedite zelo hladnih ali zelo vročih jedi.

Spodaj vam bomo predstavili zgleden prehranski meni za holecistitis za 7 dni:

  1. Prvi dan:
  • lahko zajtrkujete z kašo s kuhano klobaso ali klobaso, vse to lahko popijete z juho vrtnic;
  • V prvem prigrizku pojejte eno banano (lahko jo zmešamo z nizko vsebnostjo maščobe skute);
  • lahko si privoščite kosilo z zelenjavno juho in poprom, pečeno v pečici, polnjene z pusto meso, pijte vse bujne boke;
  • lahko si privoščite drugi obrok s solato iz kumare in paradižnika, začinjeno z olivnim oljem (lahko jeste tudi majhen kos kruha);
  • Večerja je dovoljena z mlekom - idealno bi morala biti rižev kaša, kuhana v mleku z nizko vsebnostjo maščob.
  1. Drugi dan:
  • zajtrk s skuto za skuto (za okus mu lahko dodate malo rozin);
  • v prigrizku med zajtrkom in kosilom jedite sadno solato iz jabolk in hrušk ter sesekljane orehe;
  • jedite ajdove s parjenim parjenim piščančjim filejem, lahko jeste tudi morski ohrovt in pijte sadni kompot;
  • drugi prigrizek mora biti enak kot prvi;
  • za večerjo lahko kuhate testenine in jih potresemo z naribanim trdim sirom.
  1. 3. dan:
  • imajo zajtrk z cmoki (lahko jih naredite leni), pijte vse juhe iz bokov;
  • imajo sendvič, narejen iz krompirjevega kruha in kaviarja z bučkami;
  • za kosilo, kuhajte svojo juho iz katere koli zelenjave (sesekljite jo bolje v pire), lahko jeste tudi kuhano piščančjo nogo;
  • Ob poldnevu lahko zaužijete solato iz korenčka in jabolk, začinjeno s tekočo medno omako;
  • večerja z vinom.
  1. IV. Dan:
  • zajtrk z zdrobom (lahko mu dodate čajno žličko marmelade);
  • prigrizek z omletom in rezino kruha otrobov;
  • za kosilo, kuhamo pire krompir in kuhamo ribe za to (lahko tudi sesekljate zelenjavno solato iz paradižnika, kumar in zelenjave);
  • imajo ugriz nesladkanega čaja in enega Zeperina;
  • Dine pilaf, ampak namesto maščobnega mesa, uporabite piščančje file.
  1. DayV:
  • zajtrk s pšenično kašo s kosom kuhane klobase, lahko vse pijete s skodelico kakava;
  • kot prvi prigrizek lahko zaužijete majhno rezino pečene buče in popijete odrezek iz vrtnic;
  • za večerjo kuhamo golaž s pirejo in kozarec kompota iz suhega sadja;
  • popoldne popijte skodelico čaja in jedite sendvič s rezino trdega sira;
  • Za večerjo naredite obara z zelenjavo in narežite rezino kruha.
  1. VI dan:
  • zajtrkajte z rezanci in popijte skodelico kakava;
  • ugriznite s pečenjem zelenjave in ga popijte z nadevom iz bokovih vrtnic;
  • za kosilo lahko jeste običajno zelenjavno juho in popijete kozarec kompota;
  • majhen del grške solate je dovoljen za kosilo;
  • za večerjo si pečemo majhen košček vitke ribe z zelenjavo, vse pijemo s skodelico juhe.
  1. VII. Dan:
  • za zajtrk lahko pojedete en kurnik s skodelico zelenega čaja brez dodajanja sladkorja;
  • prigrizek mora biti majhna peščica suhega sadja;
  • za kosilo lahko pojedete majhen del pilafa z govejim in zeljenim zeljem ter solato iz kumaric;
  • prigrizek je lahko solata iz zelenjave, oblečena v oljčno olje;
  • Za večerjo naredite bučno kašo in skuhajte rosehip.

Prehrana za holecistitis: recepti

Sedaj bomo našteli več receptov, ki jih lahko uporabite, če sledite prehrani po holecistitisu in med zdravljenjem:

  1. Juha iz lignjev:
  • kuhamo juho na lignjih, narežemo na tanke rezine;
  • po vrenju juhe dodamo brstični ohrovt, kumare na kocke in narezano zelenjavo;
  • pustite juho vreti 5 minut in jo nato servirajte na mizo.
  1. Klobase za goveje meso:
  • dajte mleto govedino
  • dodamo narezane korenje in čebulo
  • poper in solni kamen
  • dodajte jajce
  • oblikujejo kose in jih parite
  1. Souffle za ribe:
  • pripravite mlete ribe, dodajte začimbe in sol
  • Zmešajte mleto meso z jajci
  • beljake ločeno ločimo in napolnimo z mleto ribo
  • Vstavite vse v pekač in ga položite v pečico

Kot lahko vidite, prehrana za kolecistitis številka 5 ni tako izčrpna. Lahko se zdravite in hkrati dobro jeste. Glavna stvar je, da v skladu z režimom, sledite priporočilom zdravnika in ne pozabite, da se lahko napadi žolčnih kamnov bolezni pojavijo kadarkoli, če se ne držite pravilne prehrane.