Da bi bil meni mladega otroka zdrav, okusen in raznovrsten, ga uvajamo v različne zelenjave in sadje. Zelo koristno za hranjenje je korenje. Bogata je s karotenom, ki izzove rast in izboljša ostrino vida. Root vsebuje groba vlakna, ki so potrebna za normalno prebavo. Poleg tega sestava zelenjave vsebuje vitamin C, B in minerale.
Lahko naredite veliko zdravih jedi iz korenja: pire krompir, juhe, palačinke itd. Toda burgerji veljajo za eno izmed najbolj priljubljenih jedi. Lahko se kuhajo na pari, v pečici, v počasnem štedilniku, za starejše otroke pa se pečejo v ponvi. Obstaja veliko receptov, vendar morajo starši vedeti, kdaj naj zdravijo drobno dišečo oranžno patty in kako jo pravilno kuhati.
Koristi in škodo korenja
Rdeča korenina je skladišče hranil. Korenje ima zaradi vitaminsko-mineralnega kompleksa, vlaknin in prehranskih vlaknin naslednje lastnosti:
• Ko se zelenjava uporablja lokalno, pospešuje celjenje ran in zmanjšuje bolečine.
• Sok korenja odpravlja vnetne procese v ustni votlini.
• Z redno uporabo korenina zelenjava pomaga očistiti telo parazitov.
• Sok pomaga preprečevati karies in pomaga pri angini, saj ima antibakterijske lastnosti.
• Prehranska vlakna v sestavi zelenjave imajo choleretic in diuretične učinke.
Sok in pire od svežih korenje krepi, v kombinaciji z jabolkom pa pomaga normalizirati prebavo.
Kljub koristim korenja, je treba upoštevati, da lahko ta izdelek povzroči alergije. Izkazuje letargijo, slabost, bruhanje. V tem primeru je treba koren zavreči. Poleg tega otroku ne bi smeli dati velikega števila korenja, saj lahko povzroči rumenenje kože in beljakovine oči, to stanje se imenuje karotenska zlatenica. Če se pokaže, potem se morate nekaj časa odreči korenju, potem pa bodo ti simptomi sami izginili.
Uvedba korenja v prehrano
Veliko staršev zanima, kdaj lahko v meniju vnesete korenčke za otroke. Da bi izdelek prinesel otroku samo ugodnosti, morate upoštevati naslednja pravila:
• Od 6-7 mesecev se dojenček vnaša v belo ali zeleno zelenjavo, saj se štejejo za najmanj alergene. Po normalni reakciji na bučke, brokoli in cvetačo lahko preklopite na bolj dišeč in svetel izdelek.
• Od 8 do 9 mesecev dodajte 2 do 3 kapljice soka korenja na majhno količino mleka, mleka ali pireja iz formule ali zelenjave. Potem morate spremljati reakcijo otroka za 2 dni. Če alergije in prebavne motnje niso prisotne, lahko otroka zdravimo s sokom korenja in pirejem, vendar ne več kot 2 - 3 krat na teden. Naslednjič, ko drobtine dajo ½ čajne žličke soka, se postopoma zviša na 50 - 100 g
• Od 1 do 2 let lahko iz njega dodajate surovo korenje in jedi. V 3 - 4 letih lahko svojega otroka zdravite s sveže očiščeno korenje, glavna stvar je, da opazite, da se ne zaduši.
Korenje za 1-letnega otroka je najbolje kuhati na pari, čeprav jih lahko pečemo v pečici. Za starejše otroke, stare od 3 do 5 let, so primerne ocvrte klobase na zelenjavi ali maslu, samo pazite, da se drobtina ne bo odnesla s pripravki, saj se med cvrtjem tvorijo karcinogeni, nevarni za telo.
Recepti jedi
Obstaja veliko receptov za otroško korenje. Da se koristi koreninskega pridelka ne poškodujejo pred škodo, morate upoštevati pravila njegove priprave.
Recepti za okusne korenje korenja za otroke:
1. Klasični burgerji s korenjem:
• Skuhamo 700 g olupljene korenje, preverimo pripravljenost z nožem ali vilicami. Da bi zelenjava obdržala maksimalno količino hranil, je najbolje, da se pari.
• Dokončana korenček se mora ohladiti, olupiti in narezati z drobnim ribnikom.
• Nalijte skodelico korenja zdroba, 1 jajce, 2 žlički sladkorja, premešajte.
• Slepe mletje mesne klobase, jih zavijte v zdrob.
• Burgerje položite na predgreto posodo z zelenjavo ali maslom in popražite na obeh straneh.
Ta recept je primeren za otroke od 3 let, saj je jed pripravljen v vročem olju.
2. Korenje korenja v počasnem štedilniku:
• Z gnetilnikom zmeljemo 500 g korenja ali narežemo. Po želji lahko zavremo korenje.
• Za pireje korenja dodajte 50 ml mleka, 1 žlica. žlico rastlinskega olja, 1 ščepec sladkorja, zmešamo vse in kuhamo na majhnem ognju 10-15 minut.
• Nato dodajte mešanici 2 žlici. žlice zdroba in še 10 ml mleka, kuhajte še 10 minut.
• Nato odstranite mešanico iz peči, in ko se ohladi, dodajte 1 rumenjak.
• Oblikujte koščke, jih položite na počasni štedilnik in kuhajte 20-25 minut.
Če v hiši ni večnamenskega kuhinjskega aparata, se lahko kotleta kuhajo v vodni kopeli.
Ta recept je primeren za otroke od 1 leta. Po želji lahko posodo dopolnimo s skuto, suhim sadjem, jabolki, pesa itd.
3. Korenček v pečici:
• Z drobnim ribežom zmelje 150 gramov jabolka in 250 gramov korenja.
• Namočite v vroči vodi 6 ali 7 kosov. suhe marelice, zmeljemo v mešalniku ali zmeljemo.
• Na ogenj položite 150 ml mleka, pošljite korenček, jabolčno jabolko in suhe marelice na ponev, vse pomešajte, kuhajte 10 - 15 minut.
• Ko so vse komponente mehke, zmesi dodajte 3 žlice. žlice zdroba in 5 g masla.
• Ko se mešanica korenja ohladi, ji dodamo 1 jajce, premešamo.
• Zarežite koščke, jih položite na pekač, olje ali silikon. Pečemo 20 minut pri 180 °.
Končno jed lahko napolnimo s kislo smetano ali naravnim jogurtom.
4. korenček z jabolkom in rozinami:
• Rozine napolnite z vročo vodo, pustite 20 minut.
• 3 srednje jabolka drobno narežite, jim dodajte rozine, nekaj žlic vode in počasi ogenj. Zaprite jih, dokler jabolka niso mehka, nato dodajte 3 žlice. žlice sladkorja.
• 700 g korenja zmeljemo, napolnimo s ½ skodelice mleka, dodamo 30 g masla, 10 minut kuhamo na majhnem ognju.
• Nato dodajte nekaj zdroba in kuhajte še 10 minut.
• Ko se korenje ohladi, mu dodamo jajce in cimet, premešamo.
• Oblikujte koščke in jih zavijte v paniranje.
• Polovico jabolka in rozin postavimo na sredino vsakega koščka.
• Pladnjake položite na pekač, namazan z maslom, kuhajte 20 minut pri 170 °.
Zdaj veste, kako kuhati okusne in zdrave korenčke za otroke. Jed je priporočljivo kuhati v loncu ali v pečici, tako da je v njem shranjenih več koristnih snovi. Tako pripravljena hrana je bolj varčna za otrokovo telo.
Parjeni korenček za otroke
Operite korenje, olupite, naribajte ali zmeljemo z mešalnikom. Po želji lahko korenje pred tem kuhamo.
Postavite mlete korenje v ponev, dodajte 50 ml mleka, masla, sladkorja, dobro premešajte in kuhajte na majhnem ognju 10-15 minut. Nato dodamo zdrob in preostalo mleko ter kuhamo še 7-10 minut.
Po tem, odstranite iz toplote, ohladite, in dobro premešajte s pretepli rumenjak. Oblikujte koščke iz nastale mase, dodajte zelenice (če otrok tega ne zazna, ne morete dodati) in kuhajte par za približno 20-25 minut.
Kotle lahko kuhamo tudi v počasnem štedilniku.
Nasvet: da dodate sorto, lahko dodate različne sestavine krompirjem tik pred kuhanjem, na primer skuto, sir, suhe slive, jabolka, zelje ali pesa.
Komentarji na članek (16)
Kuhanje - zelo okusno. Jejte več otroka. Otrok je previden - samo poskusil. Zdi se mi, da je recept napaka - 0,5 kg korenja. Pri tem sem mleko vzel več, kot je navedeno v receptu.
In kdo jih je kdaj poskusil narediti v pečici, nam ni všeč parna hrana ((((
In kdo jih je kdaj poskusil narediti v pečici, nam ni všeč parna hrana ((((
Okusna, a zelo mehko razpada ni tako kot na sliki... Mislim, da zdrob več leže ali mleko, sem dodal veliko. Poskušal bom le kot razred. Sin samo do njih žlico in potegnil)
nekako propadel (vendar bomo poskusili znova
Samo kuhano, zelo okusno. Tukaj je verjetno več jajc, ki jih je treba položiti, malo razpadati
Že dolgo iščem dober recept za mesne kroglice in sem ga našel tukaj. Moj mali sin jih je raznesel za oba lica.
Parjene korenje korenja
Otroci se lahko dajejo od 1,5 leta
- Mleko 60 mililitrov
- Sladkor
- Rastlinsko olje 1 žlica
- Korenje 0,5 kg
- Semolina 2 žlici
- Peršin
- Koper
- 1 rumenjak
Operite korenje, olupite, naribajte ali zmeljemo z mešalnikom. Po želji lahko korenje pred tem kuhamo.
Postavite mlete korenje v ponev, dodajte 50 ml mleka, masla, sladkorja, dobro premešajte in kuhajte na majhnem ognju 10-15 minut. Nato dodamo zdrob in preostalo mleko ter kuhamo še 7-10 minut.
Po tem, odstranite iz toplote, ohladite, in dobro premešajte s pretepli rumenjak. Oblikujte koščke iz nastale mase, dodajte zelenice (če otrok tega ne zazna, ne morete dodati) in kuhajte par za približno 20-25 minut.
Kotle lahko kuhamo tudi v počasnem štedilniku.
Nasvet: da dodate sorto, lahko dodate različne sestavine krompirjem tik pred kuhanjem, na primer skuto, sir, suhe slive, jabolka, zelje ali pesa.
Delite te zanimive informacije s prijatelji na družabnih omrežjih!
Parjene korenje korenja
Recept za kuhanje korenčkastih rezin za otroke.
Parjene korenje korenja
Starost: od 1,5 leta. Čas kuhanja: 70 minut.
Sestavine: "Tyoma" otroško mleko 60 ml, sladkor, rastlinsko olje 1 žlica, korenje 0,5 kg, zdrob 2 žlice, peteršilj, koper, rumenjak 1 kos.
Operite korenček, olupite, naribajte ali zmeljemo z mešalnikom. Po želji lahko korenje pred tem kuhamo.
Postavite naribano korenje v ponev, dodajte 50 ml mleka, masla, sladkorja, dobro premešajte in kuhajte na majhnem ognju 10-15 minut. Nato dodamo zdrob in preostalo mleko ter kuhamo še 7-10 minut.
Po tem, odstranite iz toplote, ohladite in temeljito premešajte s prebitnim rumenjakom. Oblikujte koščke iz nastale mase, dodajte zelenice (če otrok tega ne zazna, ne morete dodati) in kuhajte par za približno 20-25 minut.
Kotle lahko kuhamo tudi v počasnem štedilniku.
Tyoma želi dober tek za vas in vašega otroka!
Korenček - okusna vegetarijanska hrana
Domov → Zelenjava → Korenček - okusne vegetarijanske jedi
Zelenjavne jedi so v človeškem telesu enostavno prebavljive, prinašajo mu precejšnje koristi in imajo tudi nizko kalorično vsebnost.
Korenje korenje je kot nalašč za tiste, ki se držijo pravilne prehrane in se ohranijo v dobri fizični kondiciji. Krožnik se lahko uporablja tako za odrasle kot otroke.
Koristi in škodo jedi
- Izboljšanje delovanja bronhijev in pljuč ter pomoč pri odstranjevanju sluzi pri vnetnih procesih in virusih.
- Revitalizacija duševnega in telesnega razvoja.
- Izboljšanje dela vizualnega organa.
- Normalizacija prebave hrane (z redno uporabo).
- Čiščenje krvi.
- Okrepiti zobe, odstraniti klice v ustih.
- Izboljšan metabolizem.
- Preprečevanje ateroskleroze.
- Normalizacija krvnega tlaka.
- Ugodni učinki na stanje nohtov, kože, las.
- Zmanjšanje tveganja za razvoj onkologije debelega črevesa.
- Normalizacija ravni sladkorja v krvi.
Kljub impresivnemu seznamu koristnih lastnosti korenja za človeško telo, v nekaterih primerih lahko zelenjava škoduje zdravju:
- V prisotnosti ulceroznih lezij želodca in dvanajstnika v akutni fazi.
- Z individualno nestrpnostjo do izdelka.
- Z nagnjenostjo k alergijskim manifestacijam (uporabljajte previdno).
Sok iz korenja ne morete zlorabiti, saj lahko povzroči zaspanost, glavobole in bruhanje. Dan je priporočljivo jesti več kot 300 gramov pomarančne korenine.
Težave pri kuhanju
Čas kuhanja zadevne posode je od 30 do 60 minut in je odvisen od metode. Izdelava rezin je dokaj preprosta (nizka stopnja težavnosti).
Priprava izdelka
Glavna sestavina jedi je korenček. Pred kuhanjem jo je treba očistiti in dobro sprati. Možnosti kuhanja so kar nekaj, v nekaterih izmed njih pa najprej oranžno korenasto zelenjavo in nato zmleto, v drugih pa obratno.
Prednost te jedi je, da jo lahko pripravimo s prilogo in sladico.
Kako kuhati korenje korenje?
Za 6 obrokov potrebujete naslednje izdelke:
- ½ kg korenja;
- 1/10 litra vode;
- dve veliki žlici zdroba in moke;
- 1 žlica. l sladkor;
- jajce;
- pol čajne žličke soli.
Korak za korakom po receptu za korenje na fotografiji:
- Najprej morate olupiti zelenjavo, nato jo naribati.
- Nato vtrite maso v ogrevano posodo za cvrtje, dodamo granulirani sladkor in premešamo.
- Nato morate zaliti vodo v posodo za cvrtje, zmešati izdelke. Kuhajte do mehke konsistence s srednjo toploto, občasno mešajte.
- Ko je pripravljen v posodi, naj ne ostane tekočina. Pripravljeno maso odstranite iz peči in jo ohladite.
- Ohlajene korenje je treba soliti.
- Nato razbijte jajce in napolnite zdrob.
- Zmešajte vse sestavine in pustite mešanico 20 do 30 minut. To je potrebno za otekanje zdroba.
- Po preteku časa je treba obdelovanec razdeliti na več enakih delov. Nato oblikujejo srednje velike burgerje.
- Nato na moko rahlo narežite vsako od pripravljenih korenčkov na obeh straneh.
- Nato izdelek položite v predgreto posodo za kuhanje z oljem.
- Popolnoma pečemo odreske iz korenja do zlato rjave barve s srednjo toploto.
Hranilna vrednost na 100 g jedi:
- beljakovine - 4 g;
- ogljikovi hidrati - 14 g;
- maščobe - 10 g.
Kalorija - 152 kcal.
Klasičen recept za najboljše korenike, video: t
Možnosti kuhanja
Surove korenske rezine s sojino omako
Za hitro in okusno kuhanje korenčkov boste potrebovali:
- par jajc;
- 1 kg korenine pomaranče;
- 2 - 3 velike žlice sojine omake;
- 3 žarnice srednje velikosti.
- Za začetek je priporočljivo očistiti in sprati zelenjavo.
- Potem jih je treba dobro obrusiti.
- Nato zmešamo jajca s sojino omako in vlijemo v nastalo maso zelenjave, združimo sestavine.
- Nato naredite čiste koščke iz mletega mesa in jih položite v dobro segreto posodo z maslom.
- Izdelek prepražimo z zmerno toploto do zlate rjave barve.
- Potem lahko na pekač nataknete burgerje in ga 1/3 h pošljete v ogrevano pečico, tako da je notranja stran bolje pečena. Vendar pa lahko to storite brez njega.
Ko je pripravljena, lahko aromatizirano jed služi s kislo smetano.
Sladica za otroke
Najbolj slasten recept za otroke sladke korenje, pripravljene iz naslednjih izdelkov:
- par velikih korenje;
- pol. mleko;
- dva velika l sladkor;
- 30 g sliv. Olja;
- tretjino žličke kuhinjske soli;
- jajce;
- zdrob - par umetnosti. l
Koraki izdelave:
- Najprej je potrebno olupiti zelenjavo, oprati in narezati na tanke kroge.
- Nato sesekljano korenje postavimo v ponev in vlijemo tretji del kozarca mleka.
- Dodajte sladkor, maslo in sol. Zmešajte sestavine.
- Potem postavite lonček na peč, pri tem pa vključite ogrevanje.
- Po vretju mora mešanica dati povprečno toploto.
- Kuhano maso kuhamo do mehkega (20 - 30 min.). Po potrebi je priporočljivo, da v mleko in zmešamo izdelke, da se izognemo gorenju.
- Ko je pripravljena, mora biti oranžna korenska zelenjava zmleta in vlije v zdrob. Nato dobro premešajte izdelke.
- Nastalo maso kuhamo pet minut, neprestano mešamo in nato odstranimo iz toplote.
- Nato v nastalo mešanico morate zlomiti jajce in znova zmešati sestavine. Sestavine je treba zelo hitro premešati.
- Nato je treba nadev ohladiti. V tem času bo zdroba imela čas, da absorbira odvečno tekočino.
- Ko se rastlinska masa ohladi, jo znova premešamo, oblikujemo koščke (po možnosti eno velikost) in jih vsakokrat zavijemo v panji.
- Nato morajo v ogrevano posodo za kuhanje vložiti zelenjavo.
- Predmet obdelajte do pojava rdečine na obeh straneh.
Priporočljivo je, da postrežete s kislo smetano ali kondenzirano mleko.
Brez zdroba
Da bi naredili korenske rezine brez mamil, boste potrebovali:
- par jajc;
- velika oranžna korenina (nekaj kosov);
- 2/10 kg moke;
- žlička kuhinjska sol;
- 2 žlici. l sladkorja
- Najprej morate očistiti, umiti in naribati veliko zelenjavo.
- Nato dodajte jajca v korenčkovo maso, sladkor in sol. Dobro premešajte sestavine.
- Nato dodamo moko, premešamo. Če je potrebno, lahko to sestavino dodate več.
- Nato je treba posodo z oljem dobro segreti in začeti pražiti korenje korenja.
- Izdelek prepražimo do zlata.
Parjene korenje korenja
- 0,4 kg korenja;
- 3 žlice. l krekerji (za paniranje);
- 2 - 3 velika l. zdrob;
- jajce;
- 0,25 žličke soli;
- 60 ml smetane;
- 30 g sliv. Olja;
- 1 čajna žlička granuliranega sladkorja.
Koraki izdelave:
- Najprej olupite, operete in narežite oranžno zelenjavo.
- Postavite korenčno maso v ponev ali ponev, dodajte sladkor in sol. Zmešajte sestavine.
- Nato dodajte kos masla in nalijte smetano.
- Po tem, da jedi na štedilnik, vklopite minimalno ogrevanje.
- Živila z enolončnico. H.
- Ko je pripravljena, je treba korenček spremeniti v pire.
- Nato zlijte zdrob in dobro premešajte. Po tem je treba mešanico pustiti, da se ohladi in nabrekne.
- V ohlajeni korenček mince potrebo, da bi prekinil jajce, zmešajte sestavine do homogene mase.
- Nato morate oblikovati čedne burgerje, zaviti v paniranje in jih položiti v dvojni kotel, naoljen z maslom.
- Izdelek kuhajte 15 - 20 minut in nastavite veliko kapaciteto.
Priporočljivo je, da se dokončana jed postreže na mizo v hladni obliki, da se na vsako pati položi kos masla.
Korenje in jabolčne rezine
- 500 gramov pomarančnega korena;
- 40 gramov sladkorja in slive. Olja;
- 300 gramov kislih jabolk;
- 60 g zdroba;
- jajce (3 prepelice ali 1 piščanec);
- pol kozarca mleka.
Koraki izdelave:
- Najprej morate umiti, olupiti in naribati velike korenje.
- Sadje sperite, olupite, odstranite jedro, narežite na kocke ali naribajte na grobo Rende.
- V posodo nalijte mleko in malo ohlajeno prekuhano vodo, nato pa sesekljano korenčno maso in kos masla.
- Zmešajte sestavine in zavrite mešanico.
- Korenje zamašite za približno 5 minut, nato postopoma zlijte zdrob v posodo in temeljito premešajte hrano.
- Nato dodamo jabolka, premešamo. Kuhajte še 2 minuti. z minimalnim ogrevanjem.
- Ko je pripravljen, ga je treba ohladiti.
- V jajcih pri sobni temperaturi sestavine temeljito premešajte.
- Nato bi morali ustvariti kotleta, od katerih je vsaka priporočljiva za kruh.
- Namastite pekač z maslom, nanj nanesite sadne in zelenjavne kaše.
- Postavite pekač v ogrevano pečico.
- Kuhamo približno 40 minut. (1/3 h na vsaki strani).
Korenje korenja in sira
- 300 gramov korenja;
- 100 gramov sira;
- par jajc;
- 2 žlici. l zdrob;
- nekaj umetnosti. l krekerji (za paniranje).
Koraki izdelave:
- Korenček olupite in operite, nato pa ga narežite na kroge.
- Nato sesekljano korenasto zelenjavo sesekljite z mešalnikom ali naribano (bolje je, da se celo zelenjavo drgne brez sekljanja).
- Nato dodajte kose sira v posodo, ponovno vklopite opremo.
- Dobljeno zmes za premik v skledo, izpolnite krekerji in zdrob. Sestavine temeljito premešamo.
- Nato dodamo jajca, sol. Vsi proizvodi morajo biti dobro premešani.
- Korenje in mleto korenje priporočamo za 1/3 h za nabrekanje zdroba.
- Po pridobljenem času je treba oblikovati klobučevine, ki jih je treba položiti v dobro segreto posodo z oljem.
- Izdelek na vsaki strani pečemo, dokler ne pride do zlata na majhnem ognju (približno 10 do 15 minut).
Ko je pripravljena, je priporočljivo, da jo postavite na površino papirja, da odstranite odvečno maščobo.
Košarica in korenček
- oranžna korenska zelenjava srednje velikosti (3 kom.);
- jajce;
- 150 gramov skute;
- Moka ali krekerji;
- 60 ml mleka;
- dve veliki l. zdrob in sladkor;
- 70 g sliv. olja.
Koraki izdelave:
- Najprej morate čisto očistiti, umiti in naribati zelenjavo.
- Nato nastalo maso dajemo v dobro segreto posodo z raztopljenim maslom. Kuhamo 2 - 3 min.
- Po tem prelijemo z mlekom.
- Kuhajte še 5 - 7 min. v zaprti posodi pri minimalnem ogrevanju.
- Nato zlijte sladkor, premešajte.
- Kuhajte, dokler ni mehka.
- Nato zlijte zdrob, premešajte, kuhajte približno tri minute.
- Ko ste pripravljeni, pripravite korenček v skledo in ohladite.
- V ohlajeni zmesi razbijte jajce, dobro premešajte.
- Nato dodamo maso skute, premešamo.
- Nato lahko nadaljujete z nastajanjem gladkih kosmičev, ki jih morate pražiti in razpršiti v ogrevani ponvi z dodatkom olja.
- Popecite do rdeče.
Ko ste pripravljeni, lahko jed pripravite z marmelado ali kislo smetano.
Koristni nasveti
Najpomembnejša stvar pri izdelavi korenja korenja je njihova pravilna cvrtja.
Priporočljivo je, da izdelek postavite na dobro segreto posodo, tako da lahko skorja takoj "zgrabi".
Vsako rezino naj se ocvrti največ 1 minuto in nato obrne na drugo stran. Da bi posodo naredili mehkejšo, lahko zapremo pokrov posode, da se pojavi hrustljava - ne zapirajte pokrova.
Share the post "Korenček - okusna vegetarijanska hrana"
Kako kuhati korenček patties otroka
Dragi starši in stari starši, danes bomo govorili o korenčkovih zarezkih za otroke, starejše od enega leta. Spoznali boste osnovne recepte te jedi. Naučite se kuhati prehransko različico mesnih kroglic. Boste vedeli, da ta jed ne nujno Fry, lahko pečemo v pečici, da pare.
Klasična možnost
Za pripravo morate imeti:
- šeststo gramov korenja;
- jajce;
- 100 gramov moke;
- sol
- Korenje je olupljeno, naribano, naribano, po možnosti grobo.
- Za korenje kladivo v jajce, je vse dobro premešamo.
- Dodajte moko s soljo, vse gnetite.
- Pustite sestavine za približno 15 minut, da imajo čas, da izstopajo korenčkov sok. To bo olajšalo obvladovanje procesa modeliranja.
- Na koncu časa, oblikujete patties, ne pozabite, da jih mletje z moko.
- Boljše popražimo z rastlinskim oljem.
Predstavljam vam sliko korenčkov:
Posteljne klobase
Za pripravo dietnih jedi potrebujete:
- pol skodelice zdroba;
- 700 g korenja;
- sol;
- par čajnih žličk sladkorja;
- rastlinsko olje.
- Korenje se opere, da v omako, napolnjeno z vodo, kuhamo, dokler ne kuhamo na srednji vročini.
- Ko se zelenjava ohladi, odstranite kožo in jo drgnite na drobno.
- Nato dodamo sol, sladkor in zdrob, vse temeljito premešamo.
- Masa se oblikuje v obliki kotletov.
- Nanesite na ponev in prepražite do konca.
Z jabolki in rozinami
Če želite ustvariti tako sladko jed, potrebujete:
- 40 g rozine;
- 0,7 kg korenja;
- jabolka srednje velikosti - tri kose;
- pol skodelice mleka;
- vanilija;
- tri čl. žlice sladkorja;
- 30 g masla;
- Cimet - pol žličke.
- Rozin nalijemo s toplo vodo, pustimo, da se napolni približno dvajset minut.
- Jabolka so olupljena, drobno narezana.
- Rozine so pomešane z jabolki, dodamo nekaj žlic vode in jih položimo na ogenj, da ga dušimo, dokler ne postane opazna mehkoba jabolk, nato pa je treba dodati sladkor.
- Korenček se fino nariba na naribanem.
- Dodajte maslo in mleko. Pošlji obara deset minut.
- Po tem vlijemo zdrob in še naprej kuhamo v istem času. Na koncu zaspite sladkor.
- Ko se korenina masa ohladi, vozite v jajce, cimet in vanilijo.
- Obliže burgerje, jih namočite v drobtine.
- V sredini vsakega krožnika je položeno rozin - jabolčno polnilo.
- Jedi se kuhajo v ponvi.
Korenje - zelje
Uvajanje otroka s temi mesnimi kroglicami je iz leta v leto boljše.
- 50 gramov zdroba;
- 300 gramov korenja;
- 300 gramov zelja;
- pol majhne čebule.
- Zelje in korenje se zmeljejo na priročen način za vas. Dodajte jim razpadajočo čebulo.
- Pred začetkom mehkejših zelenjadnic se vrtijo.
- Nato zaspite zdroba in še naprej vreti.
- Oblikovali so burgerje in jih poslali na pekač in v pečico. Običajno traja približno deset minut.
S skuto
- skuta - štiristo gramov;
- korenje - približno kilogram;
- maslo - sto gramov;
- pol kozarca zdroba;
- kozarec mleka;
- dve jajci.
- Naribana korenje, zmešana z maslom in mlekom, pripravite do sredine, ne pozabite dodati žita.
- Za ohlajene korenje dodamo skuto (pred tlemi), jajca.
- Izdelujejo rezine.
- Izdelek razmažite na ponvi, prepražite na vsaki strani.
Kotleta s suhimi marelicami in jabolki
Za pripravo boste potrebovali:
- dve korenček;
- dve srednji jabolki;
- 20 g masla;
- osem kosov suhih marelic;
- 150 ml mleka;
- jajce;
- tri žlice zdroba.
- Apple z korenčkom očistiti, podrgnil na fino Rende.
- Posušene marelice namočite, nato narežite na majhne koščke.
- Mleko se segreje, korenček, jabolka, suhe marelice se nalijejo v njega in kuhajo nekaj minut na majhnem ognju.
- Takoj ko sestavine postanejo mehkejše, se doda zdrob. Vse temeljito premešamo, vrnemo maslo.
- Kuhana sadna in zelenjavna masa se ohladi v jajce.
- Oblikujte kroglice, ki so razporejene na pekač, pošljite v pečico 17 minut pri 180 stopinjah.
Par
Za kuhanje:
- funt korenja;
- 160 ml mleka;
- jajce;
- zdrob - tri žlice;
- dve merici drobtin;
- pol čajne žličke sladkorja;
- sol;
- majhno žlico masla.
- Korenje se očisti, nariba, nariba.
- Premaknite v majhni ponev, prelijte mleko, nalijte sladkor, sol, maslo in ga pošljite v ogenj.
- Po vretju mleka se vžge ogenj, korenček se na stiski ogreva približno 15 minut s stalnim mešanjem.
- Po tem se v posodo doda zdrob, še 8 minut kuhanja.
- Po tem se ponev odstrani iz toplote in pusti nekaj časa, da se posoda ohladi.
- Na korenčkovo maso dodamo rumenjak, vse temeljito premešamo, oblikujemo patties.
- Potopite se lahko v beljakovine, zavijte v drobtine.
- Kotleta se kuhajo na pari, za kuhanje traja približno deset minut.
Zdaj veste, kako kuhati korenje korenja za otroke. Poskusite peciti ali izdelati izdelke iz pare, obdržali bodo bolj koristne vitamine in mikroelemente, takšna hrana pa je bolj prijazna za otrokovo telo.
Parjene korenje korenja
Okusno in zdravo, dietetično in zdravilno - gre za parjene korenike. Kuhanje je enostavno, okus je čudovit in kar je najpomembnejše - vaše telo vam bo zelo hvaležno!
SESTAVINE. T
- Korenje 600 gramov
- Zdrob 3-4 Art. žlice
- Sladkor 2 Art. žlice
- Sol 1-2 Pinch
- Mleko 125 mililitrov
- Jajce 1 kos
- Maslo 30 gramov
- 3-4 drobtine Art. žlice
Opis priprave:
Skoraj vse jedi korenja imajo vrednost za naše telo. Ampak, če ste oslabljeni zaradi bolezni ali kuhanje za majhne otroke, potem je najbolje, da uporabite recept za kuhanje korenčkov za en par. Obstaja veliko receptov za izdelavo takih krompirjev z različnimi dodatki, predlagam, da poskusite preprost recept za parjene rezine korenja: 1. Korenje prelijte, operemo in obrnemo na grobo Rende. 2. Na majhnem ognju segrejte korenje z mlekom, maslom, sladkorjem in soljo za 15 minut, 3. Dodajte zdrob in kuhajte še 5 minut 4. Ohladite maso, dodajte jajce in dobro premešajte. 5. Oblikujte patties, zavijte v drobtine. 6. Kuhajte v dvojnem kotlu 20 minut. Omogoči najvišji način ustvarjanja pare. Če ni parnika, lahko kuhate v cedilu, ki je nameščen na ponev z vrelo vodo. V tem primeru je čas kuhanja 35 minut, pravzaprav, to je vse - po tem času bodo koščki pripravljeni. Dober tek!
Parjene korenje korenja
Povejte prijateljem o receptu.
Foto poročila
Sestavine
Griz - 2-3 st.l.
Maslo - 30 g
Drobtine - 3 žlice.
- 137 kcal
- 45 min.
Postopek kuhanja
Korenasti parni rezanci - okusna zdrava jed za otroško hrano. Poleg tega se lahko v različnih terapevtskih dietah uporabijo korenčkine kaše. Lahko se kuhamo in okus se lahko rahlo spremeni z dodajanjem različnih začimb in sadnih dodatkov, odvisno od namena je treba omejiti pikantne dodatke v otroški hrani in dodati jabolko, banano ali hruško.
Za kuhanje korenčkov koščkov v multi-štedilniku je potrebna korenček, ki ga narežemo na kocke in kuhamo v majhni količini mleka ali smetane, dodamo maslo, sol in sladkor. Nato veliko pire krompirja, dodamo zdrob in jajce, naredimo kotleta in pošljemo v dvojni kotel. To je celoten proces.
Torej pripravite izdelke, ki so potrebni za pripravo parjenih korenčkov.
Korenček olupite in narežite na kocke. Postavite v ponev.
Dodajte sol in sladkor.
Nato dal maslo v ponev.
Korenje prelijemo s smetano in 15 minut kuhamo na majhnem ognju, dokler se korenček ne zmehča.
Ko je korenček pripravljen, ga zmešajte s potopnim mešalnikom ali ga zdrobite z drobljenjem, ki bo nekoliko težje - korenček se ne sme prekuhati.
V vročo maso dodamo zdrob in dobro premešamo, pustimo, da se ohladi na sobno temperaturo, da bo zdrob v tem času nabreknil.
Nato dodajte jajce in gnetite, dokler ni gladko.
Oblikujte majhne krompirje, jih zavijte v drobtine in položite na parnik, namazan z maslom.
Kuhane parjene rezine korenjajte v počasnem štedilniku približno 15-20 minut z močnim vrenjem. Takoj postrezite burgerje, dajte vsak kos masla.
Kot recept?
dal 5 zvezdic
ali dajte še eno oceno!
Delite recept s prijatelji
Če vam je recept všeč, ga delite s prijatelji na družabnih omrežjih.
Parjene korenje korenja
Otroci se lahko dajejo od 1,5 leta
- Mleko 60 mililitrov
- Sladkor
- Rastlinsko olje 1 žlica
- Korenje 0,5 kg
- Semolina 2 žlici
- Peršin
- Koper
- 1 rumenjak
Operite korenje, olupite, naribajte ali zmeljemo z mešalnikom. Po želji lahko korenje pred tem kuhamo.
Postavite mlete korenje v ponev, dodajte 50 ml mleka, masla, sladkorja, dobro premešajte in kuhajte na majhnem ognju 10-15 minut. Nato dodamo zdrob in preostalo mleko ter kuhamo še 7-10 minut.
Po tem, odstranite iz toplote, ohladite, in dobro premešajte s pretepli rumenjak. Oblikujte koščke iz nastale mase, dodajte zelenice (če otrok tega ne zazna, ne morete dodati) in kuhajte par za približno 20-25 minut.
Kotle lahko kuhamo tudi v počasnem štedilniku.
Nasvet: da dodate sorto, lahko dodate različne sestavine krompirjem tik pred kuhanjem, na primer skuto, sir, suhe slive, jabolka, zelje ali pesa.
Delite te zanimive informacije s prijatelji na družabnih omrežjih!
Korenček - 3 dietni recepti
Vsebina
Preprosta, okusna in zdrava korenčka jed po sovjetskih časih je na voljo v jedilnici vsake jedilnice. Korenček se hitro pripravi, je prehranska in izgleda privlačno. Korenje kotleta je najboljši način, da dodamo zdravo sadje, bogato s korenom, ki je bogato z vitamini in minerali.
Obstaja veliko načinov za kuhanje korenčkov - klasičnih, kot v vrtcu, z zdrobom, z otrobi, s sirom, v pečici, na pari, z zelenjavo. Vse je odvisno od domišljije in okusnih preferenc.
Korenje v mesnih kroglicah ohrani svoje koristne lastnosti.
Klasičen recept za korenje korenja
To je najosnovnejši način kuhanja korenčkov. Ta recept je bil uporabljen v sovjetski restavraciji in je še vedno vključen v meni otroškega gostinstva.
Klasične burgerje za korenček lahko zaužijete kot samostojno jed za kosilo ali pa za prilogo za kosilo. Nutricionisti priporočajo uporabo jedi kot enega od prigrizkov čez dan.
Traja približno 47 minut, da pripravimo štiri obroke.
Sestavine:
- 0,5 kg. korenje;
- 1 srednje piščančje jajce;
- 2 stroka česna;
- 1 srednje čebula;
- drobtine;
- sol, poper okus;
- rastlinsko olje za praženje.
Kuhanje:
- Sperite in olupite korenje, česen in čebulo.
- Olupljeno zelenjavo zmeljemo z mešalnikom, mlinom za meso ali finim ribezom in zmešamo v mleto meso. Ne uporabljajte velikega ribeža, saj drugače korenček ne bo prepražen in bo surov.
- Slano in poper mleto zelenjavo.
- Oblikujte obliko rezine. Čista, enotna oblika je primerna za veliko žlico.
- Vsako kašo zavijemo v drobtine.
- Postavite rezine na dobro segreto posodo, namazano z rastlinskim oljem.
- Patičke na vsaki strani pečemo, občasno obrnemo leseno lopatico, dokler se klobuk ne obarva rožnato, z okusno skorjo na obeh straneh.
- Posodo postrežite s kislo smetano ali s prilogo krompirjevega krompirja, kašo ali dušeno zelenjavo.
Korenčkaste rezine z zdrobom
V vrtcih in šolah se pogosto uporablja priljubljen recept za korenike korenja z zdrobom. Dišeče okusne kotletke lahko postrežete kot popoldanski prigrizek, kosilo ali večerjo in jih celo postavite na mizo kot praznično jed na otroški zabavi.
Prehranske korenčkaste rezine z zdrobom ne zahtevajo spretnosti pri kuhanju, pripravijo se hitro in hitro. Vse sestavine bodo v kuhinji vseh hostes vse leto.
Čas kuhanja štiri obroke je 48-50 minut.
Sestavine:
- 0,5 kg. korenje;
- 70 ml mleka;
- 2.5 Čl. l zdrob;
- 2 majhna piščančja jajca;
- 3 žlice. l maslo;
- 1,5-2 žličke. rafiniran sladkor;
- 0,5 žličke. soli;
- 3 žlice. l rastlinska olja;
- drobtine.
Kuhanje:
- Operite korenje in jih lupite. Večina koristnih elementov v sledovih je skrita pod lupino, zato kožo odrežite čim bolj tanko.
- Mletje korenjajte z mešalnikom, ribo ali mlinom za meso.
- Na ogenj postavite ponev z debelim dnom in pošljite isto maslo. Počakajte, da se maslo stopi, in dajte korenček v posodo, potresite ga s sladkorjem in soljo. Korenje redno prepražimo z leseno lopatico 2-3 minute.
- Dodajte mleko v posodo in kuhajte mešanico korenja-mleka še 7 minut, dokler se masa enakomerno ne zmehča.
- V posodo nalijte zdrob in dobro premešajte. Zrnca bi morala vpiti korenčkov sok in nabrekniti. Zmes zmešajte v ponvi, dokler se ne začne zgoščevati. Pazi na ogenj, ne sme biti močan.
- Zgoščeno zmes prenesite v suho posodo in pustite, da se ohladi.
- Postavite jajca v mešanico korenja enega za drugim in dobro pregnite. Če je korenje preveč sočno, se lahko mletega zelenjave izkaže, da je tanka in neprimerna za izdelavo rezin. V tem primeru zmes zgostite do želene konsistence s krušnimi drobtinami ali zdrobom.
- Z žlico oblikujte koščke in jih zavijte v drobtine.
- V predgreto posodo nalijte olje in počakajte, da se olje segreje. Na srednjem ognju prepražimo koščke z vseh strani, dokler ne dosežemo enotne okusne skorje.
- Pražene kocke postavite na papirnato brisačo in počakajte, da papir absorbira odvečno olje.
- Vroče, okusne rezine postrezite s česnom ali gobasto omako, kislo smetano ali samo okrasite z zelenico.
Apple korenček
Dietni recept za korenje korenčka-jabolka je priljubljen med ljubitelji pravilne prehrane. Kombinacija korenja z jabolki in zdravimi rastlinskimi maščobami pomaga telesu, da čim bolj izkoristi prednosti in asimilira vse koristne elemente v sledovih in vitamine, ki jih vsebuje rastlina.
Korenček in jabolčni plodovi se lahko zaužijejo v eni od prigrizkov, med kosilom ali kot pp-sladica.
Priprava štirih odmerkov, približno 220 gramov, traja približno 1 uro.
Sestavine:
- 500 gr. korenje;
- 280-300 gr. sladke sorte jabolk;
- 50-60 gr. zdrob;
- 40 gr. maslo;
- 1 velika piščančja ali tri jajca prepelice;
- 40 gr. sladkorni pesek;
- 100-130 ml. mleko
Kuhanje:
- Korenje temeljito sperite in lupite. Korenasto zelenjavo naribamo na grobo Rende ali pa jih s sesalnikom sesekljamo s funkcijo za sekanje zelenjave.
- Operite jabolka in odstranite jedro in lupino. Jabolka narežite na majhne kocke ali jih po želji naribajte na grobo.
- Na ogenj postavite ponev, vlijte mleko in nekaj vode. Dodajte maslo in korenje v mleko. Počakajte, da tekočina zavre in pet minut hranite korenček, dokler se ne zmehča.
- V tanek tok, stalno mešanje, vnesite zdrob v korenčku-mlečno zmes. Poskrbite, da ne nastanejo grudice žit.
- V posodo nalijte jabolka in nekaj minut nato znojite maso na majhnem ognju.
- Vsebino posode ohladite na sobno temperaturo.
- V ohlajeno zmes vnesite jajca. Temeljito premešamo in nadaljujemo z nastajanjem koščkov. Vsak piti vmešajte v zdrob.
- Kuhajte krožnike v počasnem štedilniku, v pečici ali na pari približno 40 minut - 20 minut za vsako stran.
Poskusite pripraviti korenje za zimo - to je idealen in hiter prigrizek za vse zimske počitnice. In če ste ljubitelj zelenjavnih jedi, se prepričajte, da ste pripravili pečeno brokoli.