Objavljeno 26.2.2017
Avtor: Svetlaya74 [brez povezave]
Kalorije: Ni določeno
Čas kuhanja: 40 minut
Parižna korenje iz korenčkov v počasnem štedilniku, kuhano po našem receptu po korakih, okusni in zdravi hrani za vso družino. Opomba, za njihovo pripravo potrebujete najmanj sestavin in časa. Za kuhanje boste porabili le 30-40 minut skupaj s pripravo.
Potrebne sestavine:
- korenje 215 g,
- piščančje jajce 1 kos,
- sladkor 1 žlica.,
- sol 2-3 ščepec,
- rozine 30 g,
- zdrob 4 žlice.,
- vanilin sladkor 1 čajna žlička
Za koščke vzemite korenček dobre kakovosti. Temeljito sperite s tekočo vodo in odstranite lupino. Naribajte na srednjevelikah. Bolje je, da ne uporabljate velikega Rende, saj bodo končni burgerji preveč »kosmat«. Če je korenček zelo sočen, iztisnite sok. Presežek tekočine bo vplival na tvorbo rezin.
Za narezane korenje dodajte piščančje jajce, premešajte.
Dodajte vanilin sladkor, sol, zdrob, granulirani sladkor. Dobro premešamo.
Dodamo rozine, ponovno zmešamo in pustimo 15-25 minut, da zdroba dobro nabrekne. Če so rozine suhe, ga napolnite s 5-10 minutami vrele vode. Potem izpraznite vodo, posušite rozine in dodajte korenasti masi.
Masa se je izkazala precej debela, zelo primerna za oblikovanje. Z žlico vzemite majhen del korenaste mase in z rokami oblikujte majhne klobučevine. Od tega zneska smo dobili 6 majhnih kotletov. V posodo za večkratno kuhanje vlijte 200-300 ml vode, namestite parni žar. Postavite korenske praznine. Pokrijte pokrov. Zaženite program "dvojni kotel / zelenjava". V tem primeru, če so kotleti kuhani pod visokim tlakom, je dovolj 6-7 minut. V običajnem počasnem štedilniku je čas kuhanja 30-40 minut.
Korenček je pripravljen. Postrezite toplo s kislo smetano ali marmelado. Dober tek!
Parjene korenje korenja
Okusno in zdravo, dietetično in zdravilno - gre za parjene korenike. Kuhanje je enostavno, okus je čudovit in kar je najpomembnejše - vaše telo vam bo zelo hvaležno!
SESTAVINE. T
- Korenje 600 gramov
- Zdrob 3-4 Art. žlice
- Sladkor 2 Art. žlice
- Sol 1-2 Pinch
- Mleko 125 mililitrov
- Jajce 1 kos
- Maslo 30 gramov
- 3-4 drobtine Art. žlice
Opis priprave:
Skoraj vse jedi korenja imajo vrednost za naše telo. Ampak, če ste oslabljeni zaradi bolezni ali kuhanje za majhne otroke, potem je najbolje, da uporabite recept za kuhanje korenčkov za en par. Obstaja veliko receptov za izdelavo takih krompirjev z različnimi dodatki, predlagam, da poskusite preprost recept za parjene rezine korenja: 1. Korenje prelijte, operemo in obrnemo na grobo Rende. 2. Na majhnem ognju segrejte korenje z mlekom, maslom, sladkorjem in soljo za 15 minut, 3. Dodajte zdrob in kuhajte še 5 minut 4. Ohladite maso, dodajte jajce in dobro premešajte. 5. Oblikujte patties, zavijte v drobtine. 6. Kuhajte v dvojnem kotlu 20 minut. Omogoči najvišji način ustvarjanja pare. Če ni parnika, lahko kuhate v cedilu, ki je nameščen na ponev z vrelo vodo. V tem primeru je čas kuhanja 35 minut, pravzaprav, to je vse - po tem času bodo koščki pripravljeni. Dober tek!
Korenček - 3 dietni recepti
Vsebina
Preprosta, okusna in zdrava korenčka jed po sovjetskih časih je na voljo v jedilnici vsake jedilnice. Korenček se hitro pripravi, je prehranska in izgleda privlačno. Korenje kotleta je najboljši način, da dodamo zdravo sadje, bogato s korenom, ki je bogato z vitamini in minerali.
Obstaja veliko načinov za kuhanje korenčkov - klasičnih, kot v vrtcu, z zdrobom, z otrobi, s sirom, v pečici, na pari, z zelenjavo. Vse je odvisno od domišljije in okusnih preferenc.
Korenje v mesnih kroglicah ohrani svoje koristne lastnosti.
Klasičen recept za korenje korenja
To je najosnovnejši način kuhanja korenčkov. Ta recept je bil uporabljen v sovjetski restavraciji in je še vedno vključen v meni otroškega gostinstva.
Klasične burgerje za korenček lahko zaužijete kot samostojno jed za kosilo ali pa za prilogo za kosilo. Nutricionisti priporočajo uporabo jedi kot enega od prigrizkov čez dan.
Traja približno 47 minut, da pripravimo štiri obroke.
Sestavine:
- 0,5 kg. korenje;
- 1 srednje piščančje jajce;
- 2 stroka česna;
- 1 srednje čebula;
- drobtine;
- sol, poper okus;
- rastlinsko olje za praženje.
Kuhanje:
- Sperite in olupite korenje, česen in čebulo.
- Olupljeno zelenjavo zmeljemo z mešalnikom, mlinom za meso ali finim ribezom in zmešamo v mleto meso. Ne uporabljajte velikega ribeža, saj drugače korenček ne bo prepražen in bo surov.
- Slano in poper mleto zelenjavo.
- Oblikujte obliko rezine. Čista, enotna oblika je primerna za veliko žlico.
- Vsako kašo zavijemo v drobtine.
- Postavite rezine na dobro segreto posodo, namazano z rastlinskim oljem.
- Patičke na vsaki strani pečemo, občasno obrnemo leseno lopatico, dokler se klobuk ne obarva rožnato, z okusno skorjo na obeh straneh.
- Posodo postrežite s kislo smetano ali s prilogo krompirjevega krompirja, kašo ali dušeno zelenjavo.
Korenčkaste rezine z zdrobom
V vrtcih in šolah se pogosto uporablja priljubljen recept za korenike korenja z zdrobom. Dišeče okusne kotletke lahko postrežete kot popoldanski prigrizek, kosilo ali večerjo in jih celo postavite na mizo kot praznično jed na otroški zabavi.
Prehranske korenčkaste rezine z zdrobom ne zahtevajo spretnosti pri kuhanju, pripravijo se hitro in hitro. Vse sestavine bodo v kuhinji vseh hostes vse leto.
Čas kuhanja štiri obroke je 48-50 minut.
Sestavine:
- 0,5 kg. korenje;
- 70 ml mleka;
- 2.5 Čl. l zdrob;
- 2 majhna piščančja jajca;
- 3 žlice. l maslo;
- 1,5-2 žličke. rafiniran sladkor;
- 0,5 žličke. soli;
- 3 žlice. l rastlinska olja;
- drobtine.
Kuhanje:
- Operite korenje in jih lupite. Večina koristnih elementov v sledovih je skrita pod lupino, zato kožo odrežite čim bolj tanko.
- Mletje korenjajte z mešalnikom, ribo ali mlinom za meso.
- Na ogenj postavite ponev z debelim dnom in pošljite isto maslo. Počakajte, da se maslo stopi, in dajte korenček v posodo, potresite ga s sladkorjem in soljo. Korenje redno prepražimo z leseno lopatico 2-3 minute.
- Dodajte mleko v posodo in kuhajte mešanico korenja-mleka še 7 minut, dokler se masa enakomerno ne zmehča.
- V posodo nalijte zdrob in dobro premešajte. Zrnca bi morala vpiti korenčkov sok in nabrekniti. Zmes zmešajte v ponvi, dokler se ne začne zgoščevati. Pazi na ogenj, ne sme biti močan.
- Zgoščeno zmes prenesite v suho posodo in pustite, da se ohladi.
- Postavite jajca v mešanico korenja enega za drugim in dobro pregnite. Če je korenje preveč sočno, se lahko mletega zelenjave izkaže, da je tanka in neprimerna za izdelavo rezin. V tem primeru zmes zgostite do želene konsistence s krušnimi drobtinami ali zdrobom.
- Z žlico oblikujte koščke in jih zavijte v drobtine.
- V predgreto posodo nalijte olje in počakajte, da se olje segreje. Na srednjem ognju prepražimo koščke z vseh strani, dokler ne dosežemo enotne okusne skorje.
- Pražene kocke postavite na papirnato brisačo in počakajte, da papir absorbira odvečno olje.
- Vroče, okusne rezine postrezite s česnom ali gobasto omako, kislo smetano ali samo okrasite z zelenico.
Apple korenček
Dietni recept za korenje korenčka-jabolka je priljubljen med ljubitelji pravilne prehrane. Kombinacija korenja z jabolki in zdravimi rastlinskimi maščobami pomaga telesu, da čim bolj izkoristi prednosti in asimilira vse koristne elemente v sledovih in vitamine, ki jih vsebuje rastlina.
Korenček in jabolčni plodovi se lahko zaužijejo v eni od prigrizkov, med kosilom ali kot pp-sladica.
Priprava štirih odmerkov, približno 220 gramov, traja približno 1 uro.
Sestavine:
- 500 gr. korenje;
- 280-300 gr. sladke sorte jabolk;
- 50-60 gr. zdrob;
- 40 gr. maslo;
- 1 velika piščančja ali tri jajca prepelice;
- 40 gr. sladkorni pesek;
- 100-130 ml. mleko
Kuhanje:
- Korenje temeljito sperite in lupite. Korenasto zelenjavo naribamo na grobo Rende ali pa jih s sesalnikom sesekljamo s funkcijo za sekanje zelenjave.
- Operite jabolka in odstranite jedro in lupino. Jabolka narežite na majhne kocke ali jih po želji naribajte na grobo.
- Na ogenj postavite ponev, vlijte mleko in nekaj vode. Dodajte maslo in korenje v mleko. Počakajte, da tekočina zavre in pet minut hranite korenček, dokler se ne zmehča.
- V tanek tok, stalno mešanje, vnesite zdrob v korenčku-mlečno zmes. Poskrbite, da ne nastanejo grudice žit.
- V posodo nalijte jabolka in nekaj minut nato znojite maso na majhnem ognju.
- Vsebino posode ohladite na sobno temperaturo.
- V ohlajeno zmes vnesite jajca. Temeljito premešamo in nadaljujemo z nastajanjem koščkov. Vsak piti vmešajte v zdrob.
- Kuhajte krožnike v počasnem štedilniku, v pečici ali na pari približno 40 minut - 20 minut za vsako stran.
Poskusite pripraviti korenje za zimo - to je idealen in hiter prigrizek za vse zimske počitnice. In če ste ljubitelj zelenjavnih jedi, se prepričajte, da ste pripravili pečeno brokoli.
Barva vitaminov. Korenje korenja v dvojnem kotlu
Želja po raznolikosti prehrane bo zagotovo potisnila kuhanje korenčkov. To uporabno in lepo jed je treba vnesti v otroško prehrano od začetka leta. Kako narediti korenje korenje, tako da njihov okus ni dolgočasen? Mi odgovorimo!
Posebne lastnosti
Prehranska prehrana - glavna sestavina zdravega načina življenja. Pravilno izbrani meni je namenjen zapolnitvi pomanjkanja vitaminov in mineralov v telesu. V tem primeru vsebnost kalorij v dnevni prehrani ne sme presegati stroškov energije za osebo.
V nasprotju s splošnim prepričanjem je prehranski meni lahko okusen in raznolik. Če za mesec dni jeste, bo ta življenjski slog postal znan in naraven. Sčasoma se bo pojavila želja po užitku ne v junk hrani, temveč na drugih področjih življenja.
Zanimivo: Psihologi pravijo, da je vsaka navada določena v 21 dneh. Poskusite jesti samo 3 tedne in za vedno preživite zdrav način življenja!
Danes strokovnjaki ponujajo veliko diet za moške in ženske. Namenjene so hujšanju in pridobivanju mišične mase. Tudi povpraševanje po rezervnih dietah. Namenjeni so zmanjšanju obremenitve organov prebavnega trakta, preprečevanju in lajšanju poslabšanj gastritisa, pankreatitisa in drugih bolezni.
Drugi tečaji
Drugi tečaji - osnova vsake hrane. Pravilno izbrana beljakovinska baza skupaj s prilogo mora biti lahka in hranljiva jed. Katera načela je treba upoštevati pri oblikovanju menija?
Kot beljakovinska sestavina mesa je bolje izbrati ribe, perutnino ali pusto meso. Najbolj uporabne so:
- puran;
- ribe (morske, rečne);
- teletina;
- govedino
- zajec;
- piščančji file.
Bolje je, da opustijo svinjino, jagnje, ptičje stegne ali golenice. Vsebujejo preveč maščob in holesterola. Neracionalno uživanje takšnih proizvodov, skupaj s sedečim načinom življenja, lahko vodi do kardiovaskularnih in onkoloških bolezni.
Zelenjava
Zelenjava in sadje morata biti prisotna v dnevni prehrani. Solata s svežo zelenjavo z maslom ali jogurtovim prelivom je priznana kot odlična priloga. Zelenjava se lahko peče na žaru ali v pečici, uporablja pa se kot lahka samostojna jed.
Sadje bo postalo glavno sladico. Vsebujejo vitamine, grobe vlaknine in elemente v sledovih.
Toplotna obdelava
Da bi izdelki ohranili največjo korist, jih morate pravilno pripraviti. Katere metode so primerne za prehrano?
Boljše je zavrniti cvrtje na olju ali globoko maščobo. Vrelo olje sprosti nevarne rakotvorne snovi. Kopičijo se v telesu in lahko povzročijo raka.
Deli
Morate jesti v majhnih porcijah. Po zaužitju je treba v želodcu ohraniti rahel občutek lakote. Potrebno je temeljito poskusiti hrano, počasi in počasi jesti.
Bistvo tehnike
Danes korenje korenja izgubi pomen. Razlog za to je mnenje o dolgočasnem in svežem okusu jedi.
To je v osnovi napačno. Danes strokovnjaki za prehrano ponujajo številne recepte za korenje za vsak okus. Lahko so pikantne, rahlo začinjene in celo sladke. Poceni in zdrava jed spremeni prehrano in pripravi lahko večerjo za hujšanje.
Glavna sestavina mesnih kroglic, seveda, sveže naribane korenje. Ta korenina je zasluženo priznana kot rekorder v vsebnosti koristnih vitaminov in mikroelementov.
Vsebuje veliko količino koristnega beta-karotena, ki se po zaužitju pretvori v vitamin A. Ta vitamin podpira človeški vid, sodeluje pri tvorbi kostnega tkiva in oblikuje imuniteto.
Vitamin A je močan antioksidant, kar pomeni, da podaljšuje mladost in ščiti telo pred učinki škodljivih snovi.
Korenje nasičuje telo:
V dvojnem kotlu je boljše kuhanje. Tako bodo obdržali največ koristnih lastnosti svetlo oranžne zelenjave. Poleg tega je ta metoda kuhanja najboljša za otroško hrano. Otrok bo ljubil svetlo oranžne kroglice, sonce.
Recepti
Naši recepti bodo pomagali presenetiti in zadovoljiti gospodinjstvo s koristno in okusno hrano. Nudimo več možnosti za popolnoma različne parne korenje. Poskusite in izberite svoj najljubši recept!
Klasična za otroke
Klasičen recept za parne korenje je idealen za otroke. Pripravite jih zelo enostavno in hitro.
- Ena funt korenja se je opral, očistil in naribal na najmanjšem ribežu. Uporabite lahko mešalnik;
- Korenček položimo v posodo, dodamo 60 ml mleka ali smetane, masla in sladkorja po okusu;
- Kuhajte 15 minut;
- Dodajte 2 žlici zdroba in še 10 ml mleka;
- Kuhajte še 7 minut;
- Odstranimo iz toplote in dodamo surovi rumenjak;
- Dobro premešamo;
- Od nastale mase do majhnih kroglic jih lahko popečete v drobtinah ali zdrobu;
- Nanesite namazan parnik in kuhajte 15-20 minut.
Kot ločeno jed ali kot prilogo lahko postrežete. Naredili bodo odličen par mesnih kroglic ali piščančjih mesnih kroglic.
Sladka z rozinami in jabolki
Popolna kot polna dietna sladica. Okusne sadne in zelenjavne klobase bodo zagotovo všeč otrokom in dekletom, ki dvigujejo težo.
- 60 gramov črnih rozin, opečenih z vrelo vodo;
- Drobno narežite dve zeleni jabolki;
- Sadje povežite v ponvi;
- Nalijte kozarec vode, dodajte sladkor;
- Kuhajte dokler se ne raztopi na majhnem ognju, ohladite;
- Naribajte 800 gramov olupljenih korenje;
- Združite z dušenim sadjem;
- Dodamo dve žlički masla, stepeno jako in 90 gramov zdroba;
- Dobro premešamo;
- Oblikujejo majhne kroglice, panirane v moki ali krušnih drobtinah;
- Kuhajte v dvojnem kotlu približno pol ure
Pomembno: teža se lahko zdi tekoča, vendar ne hitite z dodajanjem zdroba. V procesu ločevanja soka bo kruh nabreknil in ustvaril želeno konsistenco.
Sladke pizzice postrežejo z omako na osnovi kisle smetane ali naravnega jogurta. Ampak otroci bodo z veseljem jedli burgerje s kondenziranim mlekom.
Z piščančjim filejem
Če gospodinjstva kategorično zavrnejo zelenjavne diete, jim ponudite zdravo in okusno jed po našem receptu!
- En piščančjo prsi na drobno narežemo z nožem ali mletim mesom;
- Naribamo tri srednje korenje;
- Drobno narežite ali naribajte enega bolgarskega popra;
- Zelenjavo kuhamo na majhnem ognju, dokler ne kuhamo;
- Zmešajte stalež s piščančjim mesom;
- Dodajte začimbe in sol okusu;
- Oblikujejo majhne žemljice;
- Postavite jih na namazani žar;
- Kuhamo po vreli vodi v dvojnem kotlu približno 25-30 minut.
Ti kotli bodo naredili veliko dietno večerjo. Riž ali krompir sta popolna kot priloga.
Skladišče vitaminov
Torej, korenje korenje nosi vse koristne lastnosti oranžne zelenjave. Zasičijo telo z beta-karotenom, vitamini C in K. Korenje korenja je popolnoma nehranilno. Nikoli ne bodo dodali do pasu ali bokom dodatnih centimetrov.
Korenček je odličen za hranjenje otrok iz leta v leto. Diverzificirajo prehrano in preprečujejo pomanjkanje vitamina v telesu.
Kotleta se kuhajo enostavno in hitro. Lahko se pečejo v majhni količini olja, tako da bodo dobili zlato skorjo. Za diete so paro in parjenje najboljši.
Eksperimentirajte in jedite razno!
Parjene korenje korenja
Povejte prijateljem o receptu.
Foto poročila
Sestavine
Griz - 2-3 st.l.
Maslo - 30 g
Drobtine - 3 žlice.
- 137 kcal
- 45 min.
Postopek kuhanja
Korenasti parni rezanci - okusna zdrava jed za otroško hrano. Poleg tega se lahko v različnih terapevtskih dietah uporabijo korenčkine kaše. Lahko se kuhamo in okus se lahko rahlo spremeni z dodajanjem različnih začimb in sadnih dodatkov, odvisno od namena je treba omejiti pikantne dodatke v otroški hrani in dodati jabolko, banano ali hruško.
Za kuhanje korenčkov koščkov v multi-štedilniku je potrebna korenček, ki ga narežemo na kocke in kuhamo v majhni količini mleka ali smetane, dodamo maslo, sol in sladkor. Nato veliko pire krompirja, dodamo zdrob in jajce, naredimo kotleta in pošljemo v dvojni kotel. To je celoten proces.
Torej pripravite izdelke, ki so potrebni za pripravo parjenih korenčkov.
Korenček olupite in narežite na kocke. Postavite v ponev.
Dodajte sol in sladkor.
Nato dal maslo v ponev.
Korenje prelijemo s smetano in 15 minut kuhamo na majhnem ognju, dokler se korenček ne zmehča.
Ko je korenček pripravljen, ga zmešajte s potopnim mešalnikom ali ga zdrobite z drobljenjem, ki bo nekoliko težje - korenček se ne sme prekuhati.
V vročo maso dodamo zdrob in dobro premešamo, pustimo, da se ohladi na sobno temperaturo, da bo zdrob v tem času nabreknil.
Nato dodajte jajce in gnetite, dokler ni gladko.
Oblikujte majhne krompirje, jih zavijte v drobtine in položite na parnik, namazan z maslom.
Kuhane parjene rezine korenjajte v počasnem štedilniku približno 15-20 minut z močnim vrenjem. Takoj postrezite burgerje, dajte vsak kos masla.
Kot recept?
dal 5 zvezdic
ali dajte še eno oceno!
Delite recept s prijatelji
Če vam je recept všeč, ga delite s prijatelji na družabnih omrežjih.
Korenček na receptu s paro
Čudovito. Koristno. Terapevtski. Dietna - Vse gre za parjene korenike. Vaše telo bo navdušeno nad to zdravo hrano!
Sestavine
Kratek opis
Danes bomo pogledali, kako so narejeni korenček za paro, recept je zelo preprost (če pa vam je všeč ocvrtega, potem obstaja recept za vas: "Slastne korenčkine kaše").
Takšna jed je še posebej uporabna za otroke, za ljudi, ki imajo oslabljeno telo bolezni, za tiste, ki so na dieti in za vse, ki niso sovražniki njihovega zdravja.
Korenčasti kotleti so poleg pare le skladišče vitaminov.
Načeloma so vse zelenjavne piščance dobavitelji koristnih mineralov in vitaminov, ki nedvomno krepijo naše organizme.
Če vam je všeč jed, se na pari razdelite na družabna omrežja.
Na počasnem štedilniku kuhajte korenje korenja
Obstaja veliko variant zelenjavnih rezin, saj se lahko njihov dodatek bistveno spremeni z dodajanjem različnih sestavin. Parjene rezine korenja v počasnem štedilniku nudimo s krompirjem ali zeljem, s skuto, jabolki ali suhimi marelicami, izbiro pa določajo le vaši okusi in zdravje.
Prehranske korenje korenja v počasnem štedilniku
Sestavine:
- korenček - 1,2 kg;
- 3,2% mleka - 150 g;
- zdrob - 70 g;
- maslo - 50 g;
- jajce - 1 kos;
- sladkor - 25 gramov;
- 20% kisle smetane - 90 gr;
- sol - 1 žlička;
- pšenična moka.
Kako kuhati:
- Vlijte mleko v posodo z več kuhalnikom in jo segrejte na približno 70 stopinj v katerem koli ustreznem načinu.
- V skledo položite maslo in sesekljano korenje. Dodajte sol in sladkor.
- Preklopite način na "Kaljenje", nastavite časovnik za pol ure. V procesu gašenja napolnite zdrob, zmešajte s posebno žlico.
- Mleto korenček prenesite v skledo in pustite, da se ohladi.
- Jabolko prelijemo v korenček, premešamo, naredimo kotleta in jih potopimo v moko.
- Če je bilo bolniku priporočeno, da jedo na najstrožji prehrani, dajte koščke v košaro za dvojni kotel, nalijte vodo v posodo, nastavite košaro in kuhajte koščke za paro. Če vam je ljubše druga možnost, morate dno posode rahlo razmazati z maščobo, odrezati in jih popražiti 10 minut na vsaki strani v načinu pečenja, nato jih položiti v košarico, zaliti v posodo in jih kuhati 15 minut. izpostavljenosti pari. Za tretjo možnost postavite rezine v skledo in prepražite 15 minut z vsake strani v načinu »Pečenje«.
Korenje korenje za hujšanje v počasnem štedilniku
Sestavine:
- korenček - 3 kos;
- zdrob - 4 žlice. l.
- jajca - 2 kom.
- sol, poper.
Kako kuhati:
- V mešalniku natančno naribajte ali narežite korenje.
- Dodajte vse druge izdelke.
- Vse skupaj zmešamo in pustimo 20-30 minut do zdroba zdroba.
- V posodo nalijte vročo vodo, oblikujete jadra in jih vstavite v košaro.
- Kuhajte pol ure v programu "Steamer".
Otroški korenček v počasnem štedilniku
Sestavine:
- korenček - 4 kos;
- jajca - 2 kom.
- zdrob - 100 g;
- maslo - 50 g;
- sol;
- zelenice, kisla smetana - za dekoracijo.
Kako kuhati:
- Operite in očistite korenje, nato pa naribajte na najmanjši ribež.
- Čisti zdrob v pire krompirju in dodamo ščepec soli, pustite stati, tako da zamah nabrekne.
- Razbijte jajca, ponovno premešajte. Oblikujte plenice.
- V posodo nalijte 0,5 l vode, v košarico postavite klobase in kuhajte približno 40 minut v programu "Parnik".
Postrežen s kislo smetano in sesekljanim zelenjem, ti burgerji, kot tudi zelo izbirčni otroci. Toda v primeru, da vaš dojenček ljubi hrano več v sladki različici, lahko dodamo sladkor v mleto meso in ne dajemo zelenja gotovim mesnim kroglicam.
Po želji lahko spremenite korenje korenja z dodajanjem naribane pese, mletega krompirja, čebule ali druge zelenjave. Majhne klobuke lahko ponudijo sladke kocke z jabolki, hruškami ali drugim sadjem, ki jim lahko dodamo cimet po okusu.
Sladke burgerje lahko postrežete s kislo smetano ali marmelado in zelenjavo - z omakami, majonezo itd.
Korenček - 3 dietni recepti
Vsebina
Preprosta, okusna in zdrava korenčka jed po sovjetskih časih je na voljo v jedilnici vsake jedilnice. Korenček se hitro pripravi, je prehranska in izgleda privlačno. Korenje kotleta je najboljši način, da dodamo zdravo sadje, bogato s korenom, ki je bogato z vitamini in minerali.
Obstaja veliko načinov za kuhanje korenčkov - klasičnih, kot v vrtcu, z zdrobom, z otrobi, s sirom, v pečici, na pari, z zelenjavo. Vse je odvisno od domišljije in okusnih preferenc.
Korenje v mesnih kroglicah ohrani svoje koristne lastnosti.
Klasičen recept za korenje korenja
To je najosnovnejši način kuhanja korenčkov. Ta recept je bil uporabljen v sovjetski restavraciji in je še vedno vključen v meni otroškega gostinstva.
Klasične burgerje za korenček lahko zaužijete kot samostojno jed za kosilo ali pa za prilogo za kosilo. Nutricionisti priporočajo uporabo jedi kot enega od prigrizkov čez dan.
Traja približno 47 minut, da pripravimo štiri obroke.
Sestavine:
- 0,5 kg. korenje;
- 1 srednje piščančje jajce;
- 2 stroka česna;
- 1 srednje čebula;
- drobtine;
- sol, poper okus;
- rastlinsko olje za praženje.
Kuhanje:
- Sperite in olupite korenje, česen in čebulo.
- Olupljeno zelenjavo zmeljemo z mešalnikom, mlinom za meso ali finim ribezom in zmešamo v mleto meso. Ne uporabljajte velikega ribeža, saj drugače korenček ne bo prepražen in bo surov.
- Slano in poper mleto zelenjavo.
- Oblikujte obliko rezine. Čista, enotna oblika je primerna za veliko žlico.
- Vsako kašo zavijemo v drobtine.
- Postavite rezine na dobro segreto posodo, namazano z rastlinskim oljem.
- Patičke na vsaki strani pečemo, občasno obrnemo leseno lopatico, dokler se klobuk ne obarva rožnato, z okusno skorjo na obeh straneh.
- Posodo postrežite s kislo smetano ali s prilogo krompirjevega krompirja, kašo ali dušeno zelenjavo.
Korenčkaste rezine z zdrobom
V vrtcih in šolah se pogosto uporablja priljubljen recept za korenike korenja z zdrobom. Dišeče okusne kotletke lahko postrežete kot popoldanski prigrizek, kosilo ali večerjo in jih celo postavite na mizo kot praznično jed na otroški zabavi.
Prehranske korenčkaste rezine z zdrobom ne zahtevajo spretnosti pri kuhanju, pripravijo se hitro in hitro. Vse sestavine bodo v kuhinji vseh hostes vse leto.
Čas kuhanja štiri obroke je 48-50 minut.
Sestavine:
- 0,5 kg. korenje;
- 70 ml mleka;
- 2.5 Čl. l zdrob;
- 2 majhna piščančja jajca;
- 3 žlice. l maslo;
- 1,5-2 žličke. rafiniran sladkor;
- 0,5 žličke. soli;
- 3 žlice. l rastlinska olja;
- drobtine.
Kuhanje:
- Operite korenje in jih lupite. Večina koristnih elementov v sledovih je skrita pod lupino, zato kožo odrežite čim bolj tanko.
- Mletje korenjajte z mešalnikom, ribo ali mlinom za meso.
- Na ogenj postavite ponev z debelim dnom in pošljite isto maslo. Počakajte, da se maslo stopi, in dajte korenček v posodo, potresite ga s sladkorjem in soljo. Korenje redno prepražimo z leseno lopatico 2-3 minute.
- Dodajte mleko v posodo in kuhajte mešanico korenja-mleka še 7 minut, dokler se masa enakomerno ne zmehča.
- V posodo nalijte zdrob in dobro premešajte. Zrnca bi morala vpiti korenčkov sok in nabrekniti. Zmes zmešajte v ponvi, dokler se ne začne zgoščevati. Pazi na ogenj, ne sme biti močan.
- Zgoščeno zmes prenesite v suho posodo in pustite, da se ohladi.
- Postavite jajca v mešanico korenja enega za drugim in dobro pregnite. Če je korenje preveč sočno, se lahko mletega zelenjave izkaže, da je tanka in neprimerna za izdelavo rezin. V tem primeru zmes zgostite do želene konsistence s krušnimi drobtinami ali zdrobom.
- Z žlico oblikujte koščke in jih zavijte v drobtine.
- V predgreto posodo nalijte olje in počakajte, da se olje segreje. Na srednjem ognju prepražimo koščke z vseh strani, dokler ne dosežemo enotne okusne skorje.
- Pražene kocke postavite na papirnato brisačo in počakajte, da papir absorbira odvečno olje.
- Vroče, okusne rezine postrezite s česnom ali gobasto omako, kislo smetano ali samo okrasite z zelenico.
Apple korenček
Dietni recept za korenje korenčka-jabolka je priljubljen med ljubitelji pravilne prehrane. Kombinacija korenja z jabolki in zdravimi rastlinskimi maščobami pomaga telesu, da čim bolj izkoristi prednosti in asimilira vse koristne elemente v sledovih in vitamine, ki jih vsebuje rastlina.
Korenček in jabolčni plodovi se lahko zaužijejo v eni od prigrizkov, med kosilom ali kot pp-sladica.
Priprava štirih odmerkov, približno 220 gramov, traja približno 1 uro.
Sestavine:
- 500 gr. korenje;
- 280-300 gr. sladke sorte jabolk;
- 50-60 gr. zdrob;
- 40 gr. maslo;
- 1 velika piščančja ali tri jajca prepelice;
- 40 gr. sladkorni pesek;
- 100-130 ml. mleko
Kuhanje:
- Korenje temeljito sperite in lupite. Korenasto zelenjavo naribamo na grobo Rende ali pa jih s sesalnikom sesekljamo s funkcijo za sekanje zelenjave.
- Operite jabolka in odstranite jedro in lupino. Jabolka narežite na majhne kocke ali jih po želji naribajte na grobo.
- Na ogenj postavite ponev, vlijte mleko in nekaj vode. Dodajte maslo in korenje v mleko. Počakajte, da tekočina zavre in pet minut hranite korenček, dokler se ne zmehča.
- V tanek tok, stalno mešanje, vnesite zdrob v korenčku-mlečno zmes. Poskrbite, da ne nastanejo grudice žit.
- V posodo nalijte jabolka in nekaj minut nato znojite maso na majhnem ognju.
- Vsebino posode ohladite na sobno temperaturo.
- V ohlajeno zmes vnesite jajca. Temeljito premešamo in nadaljujemo z nastajanjem koščkov. Vsak piti vmešajte v zdrob.
- Kuhajte krožnike v počasnem štedilniku, v pečici ali na pari približno 40 minut - 20 minut za vsako stran.
Poskusite pripraviti korenje za zimo - to je idealen in hiter prigrizek za vse zimske počitnice. In če ste ljubitelj zelenjavnih jedi, se prepričajte, da ste pripravili pečeno brokoli.
Kako kuhati parjene korenčkine kocke
Vsebina članka
- Kako kuhati parjene korenčkine kocke
- Kako kuhati sladke korenčke
- Kako kuhati čičeriko - korenje korenje
Korenje - koristi za zdravje
Surovi, kuhani, pari, ocvrti - vedno je vir mase vitaminov, elementov v sledovih in koristnih sestavin, ki so bistvenega pomena za človeško telo. V prehrani otroške hrane v obliki svežega soka je obvezno vključena.
Korenje je koristno ne le kot profilaktično sredstvo za ohranjanje človeške imunosti, ampak tudi kot zdravilo pri zdravljenju številnih bolezni. Prav tako se pogosto uporablja za pripravo različnih pustih in dietetičnih jedi.
Prednosti parnih rezin korenja
Opozoriti je treba, da je treba v vaši prehrani za ljudi z različnimi boleznimi prebavnega sistema, sladkorno boleznijo, kolitisom in nalezljivimi boleznimi črevesja vključiti tudi parjene korenje. Tudi če ne omenjamo prednosti korenja, so burgerji, ki so narejeni iz nje, zelo okusni in so ena izmed najljubših jedi otrok in odraslih.
Kuhanje korenje korenja
- korenje - 4 kosi srednje velikosti;
- maslo - 50 g;
- moka - 100-125 gr.
- ovsene kosmiči - 3 žlice;
- sladkor - 2 žlici;
- sol - po okusu.
Kako kuhati korenje od korenja: recept za korak za korakom
- Oprana in olupljena korenje se z brusi na drobnem ribniku in previdno stisne sok.
- Dodajte mu vse druge sestavine in gnetite korenček.
- Oblikujte majhne pliskavice.
- Previdno položite korenček v dvojni kotel.
V 20-25 minutah je pripravljena okusna in zdrava jed! Ločeno servirajte kislo smetano, smetanovo omako ali med. Kot prilogo lahko ponudite riževo kašo ali zelenjavni pire. Jejte parne korenje za zdravje!
Tabela številka 5. Parjene korenje korenja
Sestavine (na obrok):
- Korenje - 2 medija.
- Jajčna bela - 1 kos. (do 2 beljakovin na dan!).
- Ovsena kaša - 1-2 žlici. l
- Sladkor - 1 čajna žlička. (neobvezno).
- Sol - po volji.
Kuhanje:
- Operite korenje, olupite in naribajte. Dodajte jajčni beljak in ovsene kosmiče (lahko jih zdrobimo v mešalniku). Vse premešamo in po želji potresemo s sladkorjem in soljo.
- Iz nastale mase se tvori majhne korenčke korenja. Najbolj priročen način, da jih oblikovate z mokrimi rokami. Na parnik (ali štedilnik z več kuhalniki) postavimo kroge in kuhamo 20-25 minut.
- Lahko pošljete z malo maščobe kislo smetano.