Diet 8 za debelost - meni za teden

Od mnogih načinov, da izgubijo težo, vsakdo izbere primeren način življenja, ob upoštevanju dovoljenih izdelkov in finančnih možnosti. Prehrana 8 za debelost (tabela №8 Pevznerja) ni le učinkovita, ampak tudi do neke mere terapevtska. Ugotovite, kako bo strog meni pomagal znebiti se dodatnih kilogramov, zmanjšati debelost.

Kaj je prehrana 8

Je uravnotežena prehrana, ki pomaga pri obvladovanju debelosti in hujšanju. Diet 8 za debelost je priporočil in razvil sovjetski zdravnik Pevzner - kot zdravilo za debelost in ga je predpisal bolnikom, ki niso mogli nadzorovati obrokov, zaradi česar je bil moten presnovni proces. Cilj prehrane je odstraniti telesne maščobe z aktiviranjem presnove. Osnovna načela terapevtske prehrane so:

• zmanjšani kalorični obroki;
• izvzetje iz prehrane lahko prebavljivih ogljikovih hidratov;
• zavračanje odvečne soli in živil, ki povzročajo apetit.

Kemična sestava

Dietna terapija za debelost ima lastne prehranske možnosti za vsakega pacienta, glede na stopnjo debelosti, vendar obstaja osnovna kemična sestava prehrane. 8. Kaj je treba zaužiti ves dan, da se začnejo pojavljati spremembe v presnovi maščob:

• do 80 g maščobe, od tega je 30% zelenjave;
• 150 gramov ogljikovih hidratov;
• 150 g beljakovin, od katerih je 60% živali;
• vsebnost kalorij v vseh posodah ne sme presegati 1800 kcal;
• vnos soli - do 6 g na dan;
• volumen tekočine - do 1,3 litra na dan.

Sorte

Glede na stopnjo debelosti bolnika, imenujemo tabelo prehrane 8, 8A ali 8o. Zdravilna prehrana za debelost 8A ponuja dieto z zmanjšano kalorijami na 1200-1300 kcal na dan in omejuje vnos tekočine na 1 liter. Zmanjšanje kalorij je posledica zmanjšanja vnosa ogljikovih hidratov in maščob Na takšno prehrano lahko preidete šele po poteku tabele 8.

Dieta 8o je najnižja kalorična dieta (600-800 kcal), ki je predpisana največ en mesec in jo je treba uporabljati izključno pod zdravniškim nadzorom. Kadar se ugotovijo neželeni učinki, kot so splošna utrujenost, slabost, nestrpnost, zaprtje ali driska ali motnje srčnega ritma, je nujno, da začnete izstopati iz prehrane in se vrniti v tabelo 8.

Indikacije za uporabo

Prehrana 8 za debelost je predpisana za diagnozo debelosti 1-2 stopinj, vendar lahko poskusite in tiste, ki želijo doseči hitre rezultate v procesu hujšanja. Tabela 8A je indicirana za bolnike s stopnjo debelosti 3-4. Zadnjo fazo prehrane 8o imenujemo samo z neučinkovitostjo prejšnjih. Rezultate lahko dosežete le ob popolnem upoštevanju vseh pravil in skrbnem spremljanju sprememb v telesu. Redno bomo morali nadzorovati vnos kalorij, količino ogljikovih hidratov, ki se porabijo v hrani.

Dovoljena živila na dieti 8

Tabela 8 za debelost temelji na slabi prehrani, ki jo upravičuje stroga omejitev uživanja sladkorja in drugih sladkih živil, rastlinskih maščob. Ne morete jesti ocvrto, slano, mastno, nekaj zelenjave in sadja. Ni vam treba jesti samo zelenjave ali sedeti na lahkih juhah. Meni mora biti uravnotežen in zmerno visok kalorij.

Da bi razumeli, kaj omogoča jesti to dieto za debelost, boste pomagali tabelo izdelkov: t

kašo na vodi

Prepovedana živila na dieti 8

Kot pri kateri koli drugi strogi prehrani, ima prehrana številka 8 za debelost številne izdelke, ki jih med hujšanjem ne moremo zaužiti. Kaj ne morete jesti med Pevsnerjevo prehrano, glejte spodnjo tabelo:

palačinke ali palačinke

Omake in začimbe

sušena dimljena klobasa

Diet številka 8 - meni za vsak dan

Za vsako stopnjo debelosti obstaja meni, ki bo pomagal začeti pot k izgubi teže. Oblikovan meni, ki temelji na izdelkih, ki jih je dovoljeno uporabljati, in je sestavljen predvsem iz zelenjavnih juh, kuhanega mesa ali rib, žit. Pomembno je, da morate jesti frakcijsko, 5-6-krat na dan. Hkrati pa je pomembno, da ne jemo pred spanjem, več kot polovica osnovne prehrane pa pade na prvo polovico dneva.

Z debelostjo 1 stopinj

Tabela 8 za stopnjo debelosti 1 je predpisana kot terapija. Temeljiti mora na porabi odobrenih proizvodov, skupni vnos kalorij ne sme presegati 1500 kcal na dan. Na dan je treba pripraviti 5-6 obrokov, od tega 3 glavne in 2-3 manjše. Možnosti prehrane in kakšen je lahko vaš meni:

1. Zajtrk:
   • ovsena kaša na vodi 150 g, kuhano jajce, čaj;
   • kuhano jajce, nizko vsebnost maščobe 150 g, čaj;
   • ajdova kaša 150 g, jabolko, zeleni čaj.
2. Drugi zajtrk:
   • paradižnikov sok 200 ml;
   • jabolčno omako 100 g;
   • nizko vsebnost maščob skute 100 g
3. Kosilo:
   • ajdova juha s krompirjem 200 ml, parjena zelenjava 150 g s piščančjo prsi 100 g, kompot;
   • juha iz cvetače 200 ml, kuhano meso 100 g, paradižnik;
   • Vegetarijanski boršč 200 ml, ščuka pečena 100 g, zeljena solata.
4. Čaj za čaj:
   • kruh s kaviarjem za squash;
   • dietni piškotki, čaj;
   • decoction of wild rose.
5. Večerja:
   • kuhan krompir 100 g, piščančji file 100 g, paradižnik;
   • 100 g nemastne ribe z ajdo (150 g), zelenjavna solata;
   • skuta z bučo 200 g, kefir z nizko vsebnostjo maščob 250 ml.

Pri debelosti 2 stopinji

Dejansko se prehranski meni razlikuje le v tem, da se deleži zmanjšajo, in z njimi tudi število porabljenih kalorij na dan. Lahko se odločite za strožjo prehrano šele potem, ko se vaše telo navadi na omejitve prehranjevanja, sicer ga lahko vnesete v "depresijo hrane". Če se med prehrano počutite neprijetno, hitreje se utrudite, pojavijo se neželeni učinki, potem morate začeti zapuščati prehrano.

Za stopnjo debelosti 3

Najbolj stroga dieta po 8 zdravilu Pevzner je predpisana bolnikom, pri katerih je bila ugotovljena debelost 3. stopnje. V tem primeru se število kalorij zmanjša na 600-800 kcal, kar je res zelo majhna norma, vendar je učinkovitost metode že dokazana. Manj kalorij, ki jih porabite na dan, več telesne maščobe se porabi za stroške energije.

Vse možnosti menija so videti zelo skromne, zato je smiselno pripraviti na takšno prehrano:

1. Zajtrk:
   • 70 g kuhane ribe, 100 g dušenega fižola s paradižnikovo pasto, 60 g zelja s kumarem;
   • kuhano jajce, parjene ribje krompirje 150 g, čaj;
   • Kaša na vodi 150 g, pečeno jabolko.
2. Drugi zajtrk:
   • 250 ml nemastnega kefirja;
   • majhna vsebnost maščobe 150 g;
   • paradižnikov sok.
3. Kosilo:
   • 150 ml juhe iz bučk;
   • 100 g piščančjega fileja, sveža kumara;
   • 100 g pustega kuhanega govejega mesa, mehko kuhano jajce, listna solata z redkvico, špinača.
4. Čaj za čaj:
   • 150 g sezonskih jagod;
   • dve sladko in kislo jabolka;
   • posnet kefir 250 ml.
5. Večerja:
   • zelenjavna juha z bisernim ječmenom - 150 ml, 70 g dušenega nemastnega govejega mesa, zelenjavna solata;
   • Solata: 70 g kuhane govedine, kuhano jajce, papriko in kumare z žlico suhe kreme in limoninega soka.

Za debele otroke

Debelost pri otrocih je posledica prekomernega prenajedanja lahko prebavljivih ogljikovih hidratov. Starši sistematično prehranjujejo otroka z visoko kalorično hrano, kar jim omogoča jesti sladkarije, beli kruh, sladkor, pecivo, prigrizke. Če so otroku diagnosticirali debelost katerekoli stopnje, je treba najprej organizirati prehrano, slediti normam beljakovin in ogljikovih hidratov za popoln razvoj. Ob istem času, ne glede na stopnjo bolezni, otroka ni mogoče takoj prenesti na tabelo št.

Dietna tabela št. 8 Pevzner

Debelost je precej nevarno stanje telesa, izzove veliko povezanih bolezni. Diet Table Pevzner številka 8 bo pomagala pri obvladovanju debelosti in njenih načel ter menija za teden za vsak dan, ki ga opisujemo v tem članku. Pregledi prehrane 8 za tiste, ki so se že držali te prehrane, pravijo, da so rezultati in prijetno presenečeni.

Indikacije

Debelost, kot glavna ali spremljajoča druga bolezen.

Če želite najti pravo prehrano zase, si oglejte celoten seznam tabel Pevzner.

Ključna priporočila

• Prehranska miza št. 8 Pevznerja pomeni popolno zavrnitev sladkorja. Uporabljajo se samo sladila ksilitolov.

• Količina ogljikovih hidratov in maščob se zmanjša
• Obroke lahko kuhate v vsakem kuhanju, razen pri cvrtju. Preden zapečete mesni izdelek, ga morate zavreti.
• Število kalorij na dan - 1700
• Obroki hrane na dan - 5-6.
• Meni za teden prehrane 8 za debelost pomeni zmanjšanje količine soli (5-6 gramov na dan).
• Količina tekočine na dan se prav tako zmanjša - en liter
• Temperatura hrane vse

Tabela izdelkov

Kaj lahko jeste, upoštevajoč dieto "Tabela 8"? Dietni meni 8 na teden z recepti in navodili je možen samo iz tabele dovoljenih izdelkov.

Količina te jedi je 300 gramov na obrok. Dovoljene zelenjavne juhe z majhnim dodatkom krompirja ali žit, pa tudi juhe s šibko mesno ali ribjo juho. Diet 8 za debelost za otroke in odrasle priporoča pripravo juh, kot so juha iz rdeče pese, juha, boršč, okroshka.

Ne morete: krompir, mlečni izdelki, žita, fižol juhe, kot tudi juhe s testeninami

Kruh in pecivo

Meni prehrana "Tabela 8" vključuje uporabo rži in "sivi" kruh 150 gramov na dan.

Pomembno je! Sivi kruh je kruh iz moke prvega in drugega razreda.

To je nemogoče: vse pečeno pecivo in izdelki iz lisičja.

Meso in perutnina

Prehrana številka 8 omogoča uživanje 100 gramov mesa na dan za otroke in 150 gramov za odrasle. Dovoljene so nizko-maščobne sorte - goveje, kunčje, telečje, piščančje, puranje. Svinjina in jagnje z omejeno močjo.

Pomembno je! Meso lahko popevate šele po vrenju.

Ne morete: gos, raca, šunka, klobase, klobase, prekajeno meso, konzervirana hrana in mastno meso.

Ribe z nizko vsebnostjo maščob (trska, pollock) v količini 150-200 gramov na dan. Dovoljena morska hrana.

Ne morete: maščobne sorte, soljene in prekajene ribe, konzervirane v olju, kaviar

Mlečni izdelki

Dovoljeni so vsi mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob.

Ne morete: maščobe skute, glaziranega sira, smetane, pečenega mleka, sladkega jogurta, ryazhenka, mastnih in slanih sirov

Dovoljena sta dve jajci na dan v kakršni koli obliki, razen umešanih jajc

Drobljenec

Porše na vodi iz ječmenovega ječmena, ajde, ječmenovega zdroba so dovoljene le pod pogojem, da se zmanjša količina kruha iz prehrane.

Ni dovoljeno: riž, zdrob, ovsena kaša, testenine, stročnice

Zelenjava

Prehrana 8 po Pevsnerju z mastno hepatozo pomeni dnevno uživanje zelenjave, nekateri pa so surovi. Dovoljeno je kislo zelje, vendar - po pranju.

Omejeno: krompir, zeleni grah, korenje, pesa, rutabagas - do 200 gramov na dan. Soljena in vložena zelenjava v pločevinkah.

Sadje in jagode

Zaželeno - sladke in kisle sorte. Lahko jeste tudi surovo in kuhano.

Ne morete: datume, grozdje, banane, fige, rozine

Pomembno je! Pri Pevznerjevi prehrani 8 so vse sladkarije prepovedane, razen želeja in pene na metilcelulozi, ksilitolu in sorbitolu.

Pijače

Nesladki zelenjavni sok, čaj, črna kava brez sladkorja in kava z mlekom

Ne morete: kakav, grozdni sok, sladka soda

Izključena so tudi mesna in kuhinjska olja, majoneza, mastne omake.

Meni za teden v prehrani "Tabela 8" se lahko sestavi, kot sledi. Za priročnost lahko meni shranite v računalnik v formatu doc.

· Majhen košček »suhih« rib,

· Sveža solata,

· Kava brez sladkorja

· 150 gramov kuhane piščančje prsi,

· 100 gramov kuhanega mesa,

· Kava brez sladkorja

· Goveje stroganov iz kuhanega mesa,

· 50 gramov kuhanega mesa,

· Pepelnica iz rib,

· Rastlinja z kuhanim mesom,

· 100 gramov kuhane piščančje prsi

· Kos kuhane trske,

· Sveža solata,

· Kos kuhane trske,

· Kos kuhanega mesa,

· Kos kuhanega mesa

· 100 gramov kuhanega govejega mesa,

Recepti

Recepti za prehrano 8 morajo vsebovati najmanj kalorij, vendar morajo biti jedi hkrati okusne. Jedi za teden dni v meniju prehrane 8 so lahko naslednje:

Zelenjavna obara

• Štiri bučke
• Dve papriki
• Šest paradižnikov
• Štirje krompir
• Oljčno olje

Blanche paradižnik in lupine. Kosimo bučke in krompir, trakove - bolgarski poper. Segrejte oljčno olje v ponev z debelim dnom in razširite zelenjavo. Pražite 5 minut, občasno premešajte, nato zaprite pokrov in kuhajte 40 minut.

Soufflé s parjeno korenje

• Dve veliki korenček
• Dva jajca
• Sladkor

Narepite korenje na drobnem ribniku. Pobijemo belo v gosto peno. Narežite rumenjake s sladkorjem. V ločeni posodi vse to previdno premešamo in damo v posodo za dvojni kotel. Čas kuhanja - 35 minut.

Vegetarijanski boršč

• 1 korenček
• 1 krompir
• Dve peščici zdrobljenega zelja
• Dva paradižnika
• Ena pesa

Skuhamo pol litra vode in dodamo naribano korenje, na kocke na kocke in zelje. Ločeno, kuhamo poraženo pesa v majhni količini vode, filtriramo in dodamo juhi. Kuhamo, dokler zelenjava ni pripravljena, in na koncu kuhanja dodamo paradižnik, ki ga predhodno olupimo in narežemo na kocke.

Rezultati

Ta prehrana blagodejno vpliva na presnovo in odpravlja odvečne telesne maščobe.

Poglejte, katere bolezni predpisujejo tabelo 12.

Ustvaril sem ta projekt, da vam povem samo o anesteziji in anesteziji. Če ste prejeli odgovor na vprašanje in vam je bilo spletišče koristno, bom z veseljem podprl, saj bo pomagal pri nadaljnjem razvoju projekta in kritju stroškov njegovega vzdrževanja.

Prehrana za debelost: možnosti glede na stopnjo, glede na Pevznerja in Pokrovskega, meni za dan in teden

Debelost je ena najtežjih in najnevarnejših bolezni, ki so nadlogi sodobnega časa. Zahteva dolgo in kompleksno zdravljenje, katerega glavni element je prehrana.

Brez omejitev in normalizacije prehranjevanja ne bodo pomagali niti zdravili, kirurški posegi, niti vadbena terapija. Zato je prvi korak na poti do okrevanja popolna revizija živilskih proizvodov in priprava posodobljenega jedilnika v skladu z zahtevami zdravnikov in strokovnjakov za prehrano.

Splošna načela prehrane

Cilji terapevtske diete za debelost: t

• zmanjšanje telesne teže;
• normalizacija presnove lipidov;
• prilagoditev ravnotežja med vodo in soljo.

• poudarek na rastlinskih vlaknih in prehranskih vlaknih;
• delni obroki 5-6 krat na dan;
• Prepovedano je obiskovanje restavracij s hitro prehrano: priporočamo, da vse jedi doma kuhamo iz visoko kakovostnih izdelkov;
• če solite hrano, potem samo po kuhanju, v lastni krožnici;
• nadomestitev sladkorja s sladili;
• izključitev ocvrte, polnjene, narezane jedi;
• največja dnevna kalorična vsebnost je 1900 kcal;
• omejitev začimb;
• deleži morajo biti minimalni;
• metode kuhanja - kuhanje, kuhanje, pečenje;
• dnevno povečanje vsebnosti beljakovin (do 100 gramov), zmanjšanje maščob (do 80 gramov, od tega 40 gramov zelenjave), zmerna količina ogljikovih hidratov (do 200 gramov).

Če bolnik opazuje terapevtsko dieto v bolnišnici, se lahko z dovoljenjem zdravnika vsebina kalorij dnevne prehrane zmanjša na 800 kcal.

Seznami izdelkov

Prehrana za debelost je glede na resnost bolezni in tveganje za posledice stroga. Zato so seznami dovoljenih in prepovedanih proizvodov jasno urejeni.

Dovoljeno:

• ajda, ječmen, ječmenova kaša;
• zelena zelenjava, obogatena z vlakni: kumare, bučke, zelje;
• med
• mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob;
• pijače: črni, zeliščni, zeleni čaj, juha iz paste, cikorija, kava z mlekom;
• pusto meso in ribe;
• 1 jajce na dan: trdo kuhano ali omlet;
• omake brez pikantnosti in nizke vsebnosti maščob: paradižnik, bel;
• laneno seme, sončnice, oljčno olje (15 ml na dan);
• maslo (5 gramov na dan);
• sveže jagode in sadje niso zelo sladke;
• juhe: zelenjava, ribe, z drobljenci, mesne kroglice, juha iz rdeče pese, juha iz zelja, boršč;
• kruh: rž, pšenica, polnozrnate, polnozrnate;
• sadni kompoti, želeji, pene.

Prepovedano:

• alkoholne pijače;
• grozdje, rozine, datumi, banane, fige;
• pecivo iz kvasa, napihnjeno testo;
• Živalske maščobe;
• mastno meso in ribe;
• konzervirana hrana;
• testenine, zdrob, beli riž, fižol;
• mlečni izdelki z visokim odstotkom maščob;
• začinjene in mastne omake: majoneza, gorčica, hren;
• pakirani sok, žele, kvas, kakav;
• sladko pecivo, sladoled, sladkarije, čokolada;
• kumarice in marinade;
• drobovina;
• hitra hrana;
• kruh: bela, visoko kakovostna moka, žemljice.

Če imate prekomerno telesno težo, bodo ta dva seznama postali vaši vodiči v organizaciji pravilne prehrane in pripravi prehranskega menija za dolgo časa. Glede na resnost bolezni in individualne lastnosti zdravnika lahko prehrano prilagodi, zato se prepričajte, da sledite njenim priporočilom.

Prehrana avtorskih pravic

Če imate prekomerno telesno težo, terapevtsko prehrano predpisujejo izključno strokovnjaki. Vendar jih razvijajo le zdravniki. Obstajajo 2 avtorske tehnike, najbolj priljubljene danes.

Pevzner

Prvič, za zdravljenje debelosti vseh stopenj se kot osnova uporablja prehrana številka 8, ki jo je razvil Manuel Isaakovich Pevzner. Na račun sovjetskega zdravnika in nutricionista - veliko znanstvenega dela na prebavi in ​​pravilni prehrani. Prehranska tabela številka 8 se lahko na prvi pogled zdi preveč toga in stroga. Pravzaprav predlaga raznolik in okusen meni. Glede na resnost bolezni lahko spreminjate jedi znotraj dovoljenih izdelkov in dnevni vnos kalorij.

Ta sistem odraža vse zgoraj navedene postulate: pogosta in delna obroka, zmanjšanje dnevnih kalorij, zmanjšanje maščob.

Pevznerjeva prehrana ima več možnosti.

• osnovna priporočila in seznami izdelkov;
• Ta dieta je bila razvita za diabetike tipa 2 z debelostjo in drugimi sočasnimi boleznimi;
• različne spremenljivosti in razširjen seznam dovoljenih proizvodov;
• Trajanje - do šest mesecev.

• priporočljivo za prekomerno prekomerno telesno težo in odsotnost spremljajočih bolezni;
• razlikuje se po zmanjšanju dnevne kalorične vsebnosti na 1 100 kcal;
• kvantitativna sestava BZHU: beljakovine - 80 gramov na dan, ogljikovi hidrati - 70 gramov, maščobe - 60 gramov;
• Trajanje - ne več kot mesec dni (zdravnik izbere ta parameter posebej).

• redko je predpisana, saj je namenjena za zdravljenje debelosti II. in III. stopnje brez zdravstvenih težav, kar je skoraj nemogoče;
• zmanjšanje dnevnega vnosa kalorij na 700 kcal;
• zahteva stalno spremljanje strokovnjaka;
• količinska sestava BFA: beljakovine - 50 gramov na dan, ogljikovi hidrati - 60 gramov, maščobe - 30 gramov;
• Trajanje - največ 2 tedna.

Pokrovsky

Veliko manj je znana reducirana (nizkokalorična) Pokrovska prehrana, ki se lahko uporablja tudi v kompleksnem zdravljenju te bolezni.

Alexey Alekseevich Pokrovsky je bil sovjetski biokemik in akademik Akademije medicinskih znanosti. Njegovo znanstveno delo je posvečeno vplivu produktov na celično membrano. Dolgo časa je vodil oddelek in pojasnjeval prehranske standarde za različne skupine prebivalstva.

• izključitev živil in jedi, ki spodbujajo apetit;
• uporaba "cik-cak" v dneh prehrane - kontrastnih in razkladalnih dni;
• več obrokov;
• omejena poraba topnih in hitro vpojnih ogljikovih hidratov - sladkorja in marmelade;
• dnevna omejitev soli (do 5 g) in tekočine (do 1,5 l) za normalizacijo metabolizma vode in soli;
• zmanjšanje količine živalskih maščob zaradi povečanja zelenjave;
• občutek polnosti se doseže z velikimi količinami nizkokalorične hrane (sadje, zelenjava).

Vzorčni meni za dva kontrastna dneva

Primeri dni na tešče (urejeni enkrat na teden):

• mleko: vsake 2 uri pijte 1 kozarec posnetega mleka ali kefir;
• skuta: 400 gramov nizko vsebnosti maščob skute, 50 gramov nemastne kisle smetane, 2 skodelici kave brez sladkorja, 2 skodelici juhe iz šipka;
• piščanec: 350 g kuhanega piščanca z okusom zelenjave, 2 skodelici kave brez sladkorja, 2 skodelici juhe iz šipka;
• sadje: 1 kg svežih zelenih jabolk ali zelenjave (primerne kumare, zelje, paradižnik);
• mastna: 300 gramov najdebelejše kisle smetane, 2 skodelici kave z mastno kremo brez sladkorja.

Obe avtorjevi prehrani se uspešno uporabljata pri zdravljenju debelosti, ki se razlikujeta po visoki učinkovitosti in minimalnih zdravstvenih zapletih.

Prehrana za različne stopnje

Glede na resnost bolezni strokovnjaki prilagodijo prehrano, zato ne bi bilo odveč videti razlike med temi možnostmi.

Meni za 1 dan debelosti 1 stopinj

Meni za enodnevno debelost 2 stopinji

Meni za 1 dan z debelostjo 3 stopinje

Izbrani primeri

Poleg splošno sprejetih načel in prehranskih tabel se bodo strokovnjaki zagotovo osredotočili na posebne, posamezne primere debelosti. Vsaka od njih zahteva manjše, vendar pomembne spremembe v prehrani:

• z visceralnim tipom je v meniju prepovedano vključevanje maščob in hitrih ogljikovih hidratov;
• pri debelosti jeter je predpisana prehranska tabela št. 5;
• če so ženske prekomerne telesne teže, se lahko zmanjša uživanje beljakovinskih živil, medtem ko moški tega ne morejo: vsak dan morajo v svoji prehrani imeti mesnatost;
• če prekomerno telesno težo spremlja sladkorna bolezen, je mogoče uporabiti ne samo tabelo št. 8, ampak tudi št. 9;
• pri otrocih z debelostjo se pripravi poseben meni, v katerem je potrebno veliko rastlinskih vlaken in ogljikovih hidratov (potrebujejo energijo), posebna vloga pa je namenjena okusnim sladicam z minimalno količino sladkorja;
• za debelost srca priporočamo tabelo št.
• z abdominalno - najpogosteje imenovana DASH-prehrana, ki v prehrani smiselno združuje nemastno meso, ribe, zelenjavo, sadje in nemastne mlečne izdelke;
• zelo skrbno razvila dieto s prekomerno telesno težo pri mladostnikih v puberteti: mora biti uravnotežena in ne sme imeti pomanjkanja vitaminov in mikroelementov.

Te točke je treba upoštevati pri izbiri energetskega sistema.

Vzorčni meni za teden

Če ni mogoče upoštevati vseh odtenkov bolezni in jemljete pomoč strokovnjakov, lahko vedno izberete univerzalni meni za en teden. Primerna je za zdravljenje vseh vrst debelosti. V središču je Pevznerjeva miza št. 8.

Meni za 7 dni

Prehrana za debelost je terapevtska, saj je njihov glavni cilj zdraviti osebo te bolezni. Ampak ob istem času je treba uporabiti druge metode - da se ukvarjajo s športom, da droge, ki blokirajo apetit in normalizirajo prebavo. Morda boste celo potrebovali operacijo. V boju proti prekomerni teži morate uporabiti vse znane metode.

Diet 8 - terapevtska tabela za boj proti prekomerni teži

Par dodatnih centimetrov na pasu se vedno dojema kot prekomerna teža in služi kot spodbuda za iskanje ultra modernih diet. Vendar obstajajo ljudje, ki so res debeli in potrebujejo temeljito zdravljenje. Post ali trdi monodieti še dodatno poslabšata že moteno presnovo. Za zdravljenje takšnega svetovnega problema, kot je debelost, se je prehrana 8 razvila že v tridesetih letih prejšnjega stoletja.

Ustvarjalec racionalnega menija za hujšanje je bil sovjetski gastroenterolog in znanstvenik Mihail Pevzner. Učinkovitost te tehnike ne preizkuša ena generacija.

Poleg tega je to edina prehrana, ki jo zdravniki podpirajo in aktivno uporabljajo v bolnišnicah, sanitarijah ali za domače zdravljenje bolnikov s problematično težo.

Prehrana številka 8: splošne značilnosti

Cilj te diete je povečati presnovo in "opekline" presežnih maščobnih rezerv. Hranljiva prehrana se osredotoča na kalorij 1600-1800 kcal, vendar ostaja obsežna in zadovoljiva. Energijska vrednost se zmanjša zaradi zmanjšanja hitrosti ogljikovih hidratov in maščob.

Prehrana mora biti vsestranska in napolniti telo s celotno paleto vitaminov, prehranskih vlaknin in lipotropnih snovi, ki oksidirajo maščobe. Med slednjimi so izdelki mlečne kisline, jajca, morski sadeži in sojina moka.

Hrano lahko kuhamo na pari, pečemo, kuhamo. Uporaba tekoče in kuhinjske soli, pekarskih izdelkov, sladic na osnovi kreme je strogo omejena, izključena pa so tudi začinjena, ocvrta, mastna živila. Dovoljena količina soli na dan je 8-10 g, sladke jedi - 35-50 g, tekočina za pitje - 1-1,5 l.

Svet zdravnikov! Hrano je treba zaužiti vsaj 4-6-krat na dan, jo prežvečiti in ne prežvečiti.

Kemična sestava prehranskega hranila 8: t

• Beljakovine - 105-120 g;
• Ogljikovi hidrati - 110-160 g;
• Maščoba - 70-80 g;
• Kalorije - 1400-1800 kcal za ženske in 2100-2700 za moške.

Pomembno je! Skupna kalorična vrednost dneva je določena glede na stopnjo debelosti - večja je teža, hujša je prehrana.

Dietna tabela 8: priporočena živila in pijače

Seznam izdelkov za hujšanje na tej dieti je precej širok in zlahka naredite zanimiv in okusen meni.

Kaj lahko jeste:

• Kruh (250 g) - rž in siva (samo včerajšnja peciva).
• Živalske maščobe (do 15 g) - maslo, ghee.
• Rastlinska olja (20 g) - soja, sončnično olje, laneno seme, oljčno olje itd.
• Pijače (1-1,2 l) - šibki črni in zeleni čaj (dobrodošli so mleko ali limona), sadni in zelenjavni sveži sok, jagodičje (brez sladkorja), pijača iz otrobov ali šipka, zeliščni decoctions.
• Prvi obroki (300 g) - zelenjavne juhe (brez mesa), boršč, kremne juhe na sekundarni juhi, sladke jagodne juhe s sladkornimi nadomestki.
• Drugi tečaji (150 g) - različne jedi iz pustega mesa, rib, perutnine.
• Jajčne posode (3-4 kosi / teden) - parni omleti z mlekom, jajca v jajcih, kuhano mehko kuhano.
• Mlečni izdelki (300-400 g) - mleko, sveža skuta, skuta, sir, kefir, jogurt, kisla smetana (10%), mlečne juhe.
• Jedi iz žitaric (150-200 g) - ajdova kaša z maslom in ovseno kašo z mlekom. Lahko jedo tudi ječmen in jajčno kašo.
• Zelenjava (600 g) - enolončnice, sveže mešane solate, ratatouille, vinaigrette, jeder, sufle itd. Zaradi visokega glikemičnega indeksa so krompir, grah, pesa omejeni na 200 gramov na dan.
• Prigrizki (50-75 g) - namočena sled v mleku, kaviar, kuhana klobasa, konzervirana zelenjava, raki, sirilo s sirom, marinirane in želatinaste ribe, morje in kislo zelje.
• Sladke jedi (100 g) - surovo ali pečeno sadje in jagode, žele, kompot iz nesladkanega suhega sadja.

Opomba! Nutricionisti in zdravniki priporočajo urejanje dni posta 1-2 krat na teden z dnevnim obrokom 1000 kcal. Izdelke lahko izberete po vašem okusu. Lahko je jabolčni skuto in sadno-zelenjavni dan.

Diet 8: strogo prepovedana živila

Seznam živil, ki se ne smejo uporabljati za debelost, vključuje: t

• Moka najvišjega in prvega razreda ter pekarski izdelki na njej, zdrob.
• Puff in kvasna peciva.
• Mlečni izdelki z vsebnostjo maščobe več kot 10%.
• Bogate mesne in zelenjavne juhe.
• Klobase, svinjske klobase, mesni zvitki, pite, slanina, mastno meso.
• Testenine (razen testenin iz sort durum).
• Zemeljski riž
• Stročnice
• Smetana, sladoled, sladice iz sira.
• Sladke suhe sadje (datumi, suhe marelice, fige, rozine).
• Banane, grozdje, Dragun.
• Sladki sokovi in ​​gazirana voda.
• Marinade in omake, vklj. majonezo in ketchup.
• Slaščice, namazi, margarine.
• Med, žele, marmelada, marshmallow, turški užitek.
• Kakav, čokolada in močna kava.
• Začimbe in začimbe.

Teža s strogim upoštevanjem prehrane 8 s prekomerno telesno težo izgine postopoma. Če vas počasen premik puščic na tehtnici razbremeni, se lahko v telovadnici zatečeš k lahkemu fizičnemu naporu ali pa samo naredi dnevno telovadbo. Torej bo proces hujšanja veliko hitrejši.

Uporaba začimb v prehranskem meniju se obravnava kot zelo sporno vprašanje. Pevzner je bil prepričan, da spodbuja že okrepljen apetit in prispeva k večji prigrizki. Mnenje sodobnih nutricionistov je, da začimbe, v kombinaciji z živalskimi beljakovinami, nasprotno, povečujejo presnovo. Zato je za izboljšanje okusa jedi še vedno dovoljeno dodajati koper, baziliko in petelin kot začimbe.

Prehrana številka 8 (tabela številka 8) za debelost, zgleden meni za hujšanje, pregledi

Sorte

Pri višjih (3-4) stopnjah debelosti so sorte Diet 8 dodeljene z zmanjšanim energetskim obrokom.

Prehrana številka 8A - energijska vrednost je zmanjšana na 1200-1300 Kcal (beljakovine - 80 g, od tega do 70% živalskega izvora; maščobe - 60 g, od tega 30-35% do deleža rastlinskih maščob in ogljikovih hidratov 130 g). Maščobe večinoma omejujejo rastline in ogljikovi hidrati z odstranitvijo enostavnih in omejevalnih kompleksnih ogljikovih hidratov. Poraba proste tekočine se zmanjša na 0,8–1,2 l / dan.

V primeru nezadostne učinkovitosti diete št. 8 in 8A (v primeru debelosti III-IV stopinj) je predpisana prehrana št. 8o. Energetska vrednost na ravni 600-800 Kcal (40-50 g - beljakovine; 30-40 g - maščobe in 50-70 g - ogljikovi hidrati). Imenovan za kratek čas (do enega meseca) in se izvaja le pod nadzorom zdravnikov v bolnišnici.

Hkrati se izvajajo dnevi razkladanja na teden: jabolka (do 1,5 kg jabolk / dan), skuta (500 gramov nizko vsebnosti maščob s skodelico z 2-3 skodelicami zelenega čaja), lubenica (do 1,5-2 kg lubenice), kefir (1,5 l kefirja / dan) in drugi).

Če uporabljate dieto 8A in 8o, ne smete takoj začeti postiti z zelo nizko kalorično dieto. Začnite z zmerno zmanjšano dieto št. 8 in nato postopoma preidite v diete z nizko porabo energije. To bo telesu omogočilo, da se postopoma prilagodi nizkokalorični prehrani in se izogne ​​pojavu "depresije hrane".

Pri predpisovanju nizkokalorične prehrane je potrebno nadzorovati ne samo težo, temveč tudi splošno stanje telesa. Če se pojavijo neželeni učinki, kot so visoka utrujenost, šibkost, slabost, nestrpnost po mrazu, značilen vonj acetona, driska / zaprtje, suha koža, dismenoreja / amenoreja in motnje srčnega ritma, morate začeti s to dieto.

Diet 8 za otroke

Ugotovljeno je, da 5-10% otrok vseh starostnih kategorij (vključno s starostjo do enega leta) trpi zaradi debelosti in prekomerne telesne teže. Glavni razlogi so sistematično prenajedanje, kršitev prehrane in prehrane, prevlada ogljikovih hidratov v prehrani, nizka aktivnost in mobilnost.

Občasno je treba uvesti postne dni in uporabiti mesno-skuto-mlečne ali jabolčno-mlečne prehrane z dnevno vsebnostjo kalorij do 1000 kcal. Prepovedano: moka in slaščičarski izdelki, žitarice, testenine, stročnice, bogate mesne juhe, soljene, ocvrte, pikantne in konzervirane hrane.

Otroke z visoko in kritično stopnjo debelosti je treba zdraviti v bolnišnici ali s stalnim skrbnim zdravniškim nadzorom. Vsebina kalorij dnevnega menija je v tem primeru 1100-1400 kcal.

Ostro omejevanje hrane v otroški hrani lahko negativno vpliva na razvoj in rast otroka. Bolje je zmanjšati kalorično vsebnost diete 8 za otroke z zmanjšanjem maščob in ogljikovih hidratov ter nadomestiti živila, ki vsebujejo beljakovine.

Primarna debelost pri otrocih v večini primerov zaradi prenajedanja in pomanjkanja mobilnosti. Starši sistematično prehranjujejo otroke z visoko kalorično hrano, zlorabljajo lahko prebavljive ogljikove hidrate (sladkarije, beli kruh, sladkor, slaščice, krompir) in živalske maščobe (kreme v maslu, mastno meso, bogate juhe).

Zato mora otrok v prisotnosti debelosti kakršne koli stopnje najprej organizirati prehrano, ki ustreza njegovim fiziološkim normam, ob upoštevanju stopnje debelosti. Ob istem času, ne glede na stopnjo debelosti, otrok ni mogoče takoj prenesti na strogo dieto.

Pomembno je ugotoviti, ali se je rast telesne mase otroka ustavila, hkrati pa omejila prehrano. Če je tako, potem lahko po kratkem obdobju prilagoditve postopoma preide na bolj strogo prehrano. In ko je višja stopnja debelosti, daljše mora biti obdobje prilagajanja.

Osnova je sprejeta prehranska tabela številka 8 za otroke. Kljub skupnim načelom ima namizna prehrana številka 8 za debelost pri otrocih nekaj posebnosti, ki jih je treba upoštevati. Najprej se energijska vrednost prehrane prilagodi glede na starost, kvantitativne in kvalitativne norme, telesni razvoj in mobilnost otroka.

Zmanjšanje energetske vrednosti se doseže z zmanjšanjem vsebnosti pretežno ogljikovih hidratov in delno živalskih maščob v prehrani. Hkrati mora količina beljakovin v prehrani vedno ustrezati starostnim standardom. Meni za teden Diet №8 za debelost mora vključevati pusto meso in ribe, zelenjavo, zelenice, jajca, slano sadje, nizkokalorične mlečne izdelke v različnih kombinacijah.

Rafinirani ogljikovi hidrati, moka, testenine in slaščice bi morali biti popolnoma izključeni. Dovoljen je samo kruh grobega mletja. Vsak teden mora vključevati vsaj 2 dni obdelave. Trajanje klinične prehrane je od enega do več mesecev.

Osnovna načela prehrane številka 8: omejitev proste tekočine čez dan, izdelki, ki spodbujajo apetit, natrijev klorid.

Oblika izdelkov za kuhanje: pečena, dušena, kuhana. Obroke jemljejo pri normalni normalni temperaturi, sladkor pa zamenja ksilitol / sorbitol, ki se prav tako šteje v kalorijskem (prehranskem) dnevniku.

Za jesti mora biti 5-6 p / dan.

Recepti brez kalorij

Možnost številka 1.Sup-pire krompir. Vzemite 200 g cvetače in brokoli, 1 zeleno, zavrite in premešajte v mešalniku. Postrežemo z zelišči in sušenim kruhom.

Možnost številka 2. Tykva cut, kuhamo, utrip z mešalcem. V gosto maso nalivajo sliv skodelico smetane.

Diet 8 tabela je indicirana za bolnike, ki trpijo zaradi prekomerne debelosti zaradi presnovnih motenj.

Ta prehranska tehnika velja za eno najboljših nežnih režimov zdravja, uporaba katere vodi v varno in učinkovito hujšanje.

Značilnosti tabele medicinske prehrane 8

Diet tabela številka 8 je razvil sovjetski zdravnik, znanstvenik na področju zdrave hrane in ustanovitelj petnajstih prehranjevalnih tabel M.I. Pevzner. Njegov namen je boj proti debelosti, ki nastane zaradi nenadzorovanega prehranjevanja in presnovnih motenj.

Terapevtska dieta 8. tabele je namenjena učinkovitemu izločanju podkožnih maščobnih oblog z vplivom na presnovo:

• Osnovno načelo prehranske prehrane tabele št. 8 je zmanjšati vnos kalorij zaradi majhne količine živalskih maščob in zmanjšati lahko prebavljive ogljikove hidrate.
• Poleg tega je omejena poraba tekočin, soli in hrane, ki spodbuja apetit.

Kemična sestava in vsebnost kalorij

• Maščobe - do 80 gramov, od katerih je 30% zelenjave;
• Ogljikovi hidrati - do 150 gramov;
• Beljakovine - do 150 gramov, kjer je 60% živali;
• Jedi kalorij - do 1800 kcal;
• Sol - do 6 gramov;
• Obseg tekočine na dieti - ne več kot 1,3 litra.

• Prehrana je na voljo vsak dan vsaj 5-krat;
• Količina hrane mora zadostovati, da pridobi občutek polnosti;
• Vnos hrane mora biti skrbno nadzorovan, da se prepreči prenajedanje;
• Optimalna tehnološka metoda kuhanja z dieto 8 miz - pečenje, kuhanje, kuhanje in kuhanje s paro.

Glavne prednosti tega energetskega sistema:

• Počasna, vendar enakomerna izguba teže v 2-3 kg na mesec;
• Postopna normalizacija presnove.

Kaj jesti

Seznam proizvodov, ki jih dovoljuje osma prehrana, vključuje: t

• Zelenjava - buča, sveže kumare in paradižnik, vse sorte zelja, korenje, redkev, solata, pesa in krompir;
• Drobljenec - ječmen, yachka, ajda;
• Nizkokalorični mesni izdelki, perutnina, ribe - ne več kot 150 gramov na dan - polek, ostriž, ščuka, oslič, kozice, piščanec, kunci, teletina in goveje meso;
• Mleko in mlečne pijače z nizkim deležem maščob, skuta 9%, ne več kot 150 gramov. v kakršni koli obliki, kisla smetana (za jedi);
• Sadje (sladice), jagode - sladke in kisle, sorte citrusov, želeji, pene, pudingi;
• Kruh - rž, otrobi, pšenica;
• Jajca;
• Pijače - voda brez plina, sadni in zelenjavni sokovi (razredčeni z vodo), sadne pijače, polžki, kompoti brez sladkorja, nesladkan čaj;
• Omake - zelenjava, paradižnik, šibka goba.

Prepovedani izdelki

V skladu s strogo prepovedjo prehrane tabela številka 8 dobi naslednjo hrano:

• Sladke sadje in sladkor;
• Gazirani sokovi, kakav, alkohol;
• Kolač, beli kruh;
• Mastne, slane, kisle, dimljene jedi;
• Riž, proso, ovsena kaša, stročnice, testenine;
• Maščobne vrste mesnih izdelkov in rib;
• Klobase, klobase, klobase;
• Sladki in mastni mlečni izdelki;
• Konzervirana hrana, začimbe, začimbe.

Diet-tabela številka 8 ni priporočljiva za bolnike s težavami s krvnimi žilami, jetri, srcem in prebavnim sistemom.

Pevzner Diet Tabela 8: Tedenski meni

• Jutro: sok granatnega jabolka, vinaigrette s filejem kuhane ribe;
• Kosilo: pire iz tekočih hrušk;
• Kosilo: milkshake, ne žitarice, zelje obara;
• Prigrizek: mousse z jagodno-malino;
• Večer: blackberry compote, rezina kruha, okroshka s piščančjim filejem brez hrena.

• Jutro: majhen del mlečne jajce, skutna solata, sok iz morske krhlika;
• Kosilo: peščica kosmulj, kefir;
• Kosilo: zelenjavni pire, parjeni piščančji krompir;
• Čaj: sveža solata iz korenja, nekaj jajc, krekerji in kisla smetana;
• Večer: pečeni krompir z mintai v kislo smetanovi omaki, korenčkovo pijačo.

• Jutro: kislo mleko z robidami, parna omleta;
• Kosilo: jagodni žele;
• Kosilo: zelje s korenjem, dušeno z govedino, vegetarijanska juha;
• Prigrizek: solata skuta s kumaricami, zelenjavo in 9% kisle smetane;
• Večer: pire iz jagod, kefir, bučna kaša.

• Jutro: mesna solata, sok jabolk-ribez, obara iz zelenjave;
• Kosilo: jabolčna in bučna solata;
• Kosilo: kruh, juha iz rdeče pese, piščančja obara;
• Prigrizek: jabolčni maline jogurtno pire;
• Večer: mlečni črni čaj, skutina, solata iz zelenjave.

Preverite svoje% telesne maščobe, ITM in druge pomembne parametre

• Jutro: kompot iz ribeza, zelenjava;
• Kosilo: parna korenje, zelenice;
• Kosilo: kuhane kozice, biser ječmen, decoction iz zelišč;
• Kosilo: skuta z borovnicami;
• Večer: grenivkin sok, ribe z gobovo omako, bučna kaša.

• Jutro: solata iz zelja, češnjev paradižnik in kuhan krompir, kompot, parna teletina;
• Kosilo: mlečni žele;
• Kosilo: zelenjavna juha, vinaigrette s šampinjoni, pšenični kruh;
• Kosilo: jogurtov dietetik, nesladkan;
• Večer: pečena brokoli in ribe, kompot.

• Jutro: zelenjavni pire, mleko, ajdovi-piščančji kotleti;
• Kosilo: črni ribez s skuto;
• Kosilo: pire z paradižnikovo-zeljeno juho, piščančje kaše v nemastni kisli smetani, mandarinski sok;
• Kosilo: pečena jabolka;
• Večer: pire od squash, omleta s parno korenje.

Dietna miza št. 8 za otroke

Diet tabela številka 8 za otroke igra pomembno vlogo v boju proti odvečne maščobe mase. Debelost pri otrocih povzroča nezdravo prehrano, vključno z raztegovanjem želodca z obilico hrane in nenadzorovano porabo bogatih, sladkih in nezdravih izdelkov.

Glavni poudarek v otroški dietni mizi št. 8 je na nizko vsebnosti maščob, mesnih, mlečnih in ribjih izdelkov, sveže zelenjave in kislo-sladkih jagod in sadja.

Vzorec dnevne prehrane otroške mize 8:

• Zajtrk: jabolko, jogurt, ajdova kaša v drobljivi obliki;
• Kosilo: jabolčno-zeljena solata, sok brez krompirja brez sladkorja;
• Kosilo: vsako kuhano meso z zelenjavo, boršč, izrezek iz suhega sadja;
• Kosilo: sadni žele;
• Večerja: kuhan polak s mlečno omako, čaj in vinaigrette;
• Spanje: pijača iz kislega mleka.

Recepti

• 50 gr. Korenje narežemo v vreli vodi približno 10 minut, nato dodamo 15 gramov. olupljena jabolka in kuhamo še 10 minut.
• Nato obrišite maso, dodajte 30 ml mleka, ščepec soli in pustite vrelišče.
• Po tem počasi nalijemo 10 gramov. zdroba in kuhamo še 8 minut.
• Nato ohladimo pripravljeno maso in premešamo z rumenjakom.
• Prebranimo beljakovino v nastalo mešanico, jo prelijemo v predhodno naoljeno obliko in pečemo v pečici.

Ribji parni kotleti

• Funt nemastnega ribjega fileja, dodajte jajce in 30 gr. kruh, namočen v mleku.
• Nato zmešamo mleto meso, oblikujemo klobase in jih postavimo v dvojni kotel za 30 - 35 minut.

Priporočamo tudi, da si preberete članek o Happy-womens.com Diet 15 tabeli.

Rezultati, pregledi, tanjši in zdravniki

• Rezultati uporabe tabele za prehrano št. 8 so zelo pozitivni - vsak mesec se bo teža zmanjšala na 3 kg in se postopoma vrnila v normalno presnovo.
• Z vključitvijo izvedljive fizične aktivnosti v dietno terapijo lahko dosežemo hitrejše doseganje cilja.

Osma tabela prehrane, ki jo je dr. Pevzner priporočal, naj se drži več mesecev.

Zaradi precej obsežnega seznama izdelkov, prehrana vam omogoča, da se enostavno prilagodite novi prehrani.

Pozitivne ocene o prehrani 8 kažejo, da z resnično uporabo lahko resnično dosežete določene spremembe v poti do izgube teže, ki zmanjšuje otekanje, težko dihanje, utrujenost in druge neprijetne težave, povezane z debelostjo.

Zelenjavna obara

• Štiri bučke
• Dve papriki
• Šest paradižnikov
• Štirje krompir
• Oljčno olje

Blanche paradižnik in lupine. Kosimo bučke in krompir, trakove - bolgarski poper. Segrejte oljčno olje v ponev z debelim dnom in razširite zelenjavo. Pražite 5 minut, občasno premešajte, nato zaprite pokrov in kuhajte 40 minut.

Soufflé s parjeno korenje

• Dve veliki korenček
• Dva jajca
• Sladkor

Narepite korenje na drobnem ribniku. Pobijemo belo v gosto peno. Narežite rumenjake s sladkorjem. V ločeni posodi vse to previdno premešamo in damo v posodo za dvojni kotel. Čas kuhanja - 35 minut.

Vegetarijanski boršč

• 1 korenček
• 1 krompir
• Dve peščici zdrobljenega zelja
• Dva paradižnika
• Ena pesa

Skuhamo pol litra vode in dodamo naribano korenje, na kocke na kocke in zelje. Ločeno, kuhamo poraženo pesa v majhni količini vode, filtriramo in dodamo juhi. Kuhamo, dokler zelenjava ni pripravljena, in na koncu kuhanja dodamo paradižnik, ki ga predhodno olupimo in narežemo na kocke.

Indikacije

• Prehrana številka 8 - z debelostjo 1-2 stopinj.
• Prehrana številka 8A - s 3-4 stopinjami debelosti.
• Prehrana številka 8o - z nizko učinkovitostjo Diete številka 8 in 8A, z debelostjo 3-4 stopinj.

Kot pri vsaki dieti ima hujšanje "po Pevsnerju" številne omejitve. Ni ga mogoče uporabiti za ljudi, ki imajo takšne bolezni:

• Bolezni srca in krvnih žil.
• Bolezen jeter.
• Motnje v prebavnem sistemu.
• Nestrpnost do nekaterih živil, alergije.

Debelost, kot glavna ali spremljajoča druga bolezen.

Če želite najti pravo prehrano zase, si oglejte celoten seznam tabel Pevzner.

Mikhail Pevzner je to zdravilno prehrano vključil v svoj seznam 15 medicinskih miz, predpisanih med boleznijo. Možnost številka 8 je indicirana za ljudi z diagnozo debelosti različnih stopenj. Uravnotežena prehrana je namenjena zmanjšanju podkožnih lipidnih vlaken in seveda spreminjanju prehrane, spodbujanju presnove, odstranjevanju odvečne tekočine iz tkiv.

Prehrana je kontraindicirana pri bolnikih s hipertenzijo, boleznimi krvožilnega in kardiovaskularnega sistema, organov prebavil, endokrinih sistemov, ledvic in jeter, katerih zdravljenje zahteva imenovanje druge tabele zdravljenja.

Zmerna kalorična dieta vam omogoča, da izgubite težo pri zdravem tempu in tako telesu zagotovite vse prehranske, energetske in vitaminske sestavine. Zmanjšanje kalorij za ljudi z debelostjo se doseže predvsem zaradi zmanjšanja prehrane preprostih ogljikovih hidratov, sladkorja, živalskih maščob.

Lipidi živalskega izvora ne bi smeli zavzeti več kot 50% skupne mase vseh maščob, preostalo polovico bi bilo treba nameniti rastlinskim maščobam (olje, oreški, semena, semena), ki prispevajo k izgubi teže, izboljšanju zdravja in videzu. Vse te omejitve bolniku ne bodo omogočile, da bo občutil lakoto.

Kemična sestava prehrane je naslednja: količina beljakovin doseže 100-120 gramov na dan, ne več kot 70-80 gramov lipidov (polovica zelenjave), ogljikovi hidrati pa se zmanjšajo na 200-250 gramov (večina je kompleksnih).

Povprečno za vsak mesec prehrane pacient izgubi do 2,5 kg prekomerne telesne teže in pod normalnim zdravjem lahko samostojno zmanjša dnevne kalorije, da doseže boljše rezultate.

Pravila za zdravo hujšanje pri debelih bolnikih:

• povprečni vnos kalorij je v razponu 1800–2000 kcal na dan, namenjen ljudem, ki vodijo pasivni življenjski slog;
• prehrana je treba kombinirati s priporočeno fizično aktivnostjo na vsaki stopnji, hojo, športom in aktivnimi igrami;
• sestavine, ki spodbujajo apetit in izločanje želodčnega soka (eterična olja, dušikove sestavine, ekstrakti, začimbe in začimbe), izhajajo iz jedilnika, preveč kislega sadja in jagodičevja, pijače pa so omejene;
• nadzorovan je tudi vnos soli - pacientu na dan ne daje več kot 5 g natrijevega klorida;
• količina proste tekočine, porabljene na dan, je treba zmanjšati na 1 liter, medtem ko to ne vključuje samo pijač, ampak tudi kislo mleko in mlečne izdelke, tekoče omake, juhe;
• med prehrano je prepovedano prenajedanje in post, pa tudi praznični prazniki, okvare in nočni prigrizki;
• hrana za ljudi z debelostjo je razdeljena na frakcije - majhne prigrizke 5-6-krat na dan, zadnji obrok pa 3-4 ure pred spanjem (podnevi ali ponoči);
• Energetska komponenta prehrane je prehranska vlakna, ki se dolgo in slabo absorbirajo, vendar nabrekne v želodcu in daje občutek polnosti;
• da bi ohranili prehrano, je treba nadaljevati s kulinarično obdelavo živil: oslabelost, parenje, kuhanje, kuhanje v vodi, spuščanje v vodo in le občasno peko, ne da bi nastala zlata skorja;
• iz prehrane je treba izključiti sladkor in njegove izdelke, uporabiti fruktozo, stevijo in druge nadomestke.

Prednosti dolgoročne prehrane

Prehrana 8 se lahko nadaljuje, dokler ni dosežena optimalna teža. To zahteva jesti v majhnih porcijah 5-6 krat na dan, in skupna vsebnost kalorij izdelkov ne sme presegati 1800-2000 kcal. To je mogoče doseči z omejevanjem porabe sladkorja, živil z njim, drugih preprostih ogljikovih hidratov in živalskih maščob. Čez dan je priporočljivo piti največ 1,5 litra tekočine.

Dnevna kemična sestava prehranskega menija 8:

• 4-6 g soli;
• 90-120 g beljakovin;
• 55-85 g maščobe;
• 155-255 g ogljikovih hidratov.

Izdelki, ki so predmet toplotne obdelave, je bolje zavreti, kuhati ali paro. Včasih je dovoljena tudi peka in praženje, vendar brez dodatka masla in prede. Skupaj bo dan jesti hrano, ki tehta približno 3 kg. Bolje je izključiti sladkor na splošno in ne uporabljati nadomestkov za sladkor ali med.

V pregledih prehrane 8 strokovnjaki za prehrano poudarjajo, da bo sveža zelenjava in sadje, kot odličen vir vlaknin in kompleksnih ogljikovih hidratov, pomagala ohraniti občutek sitosti dlje časa. Lahko in je treba jesti v velikih količinah.

Meso v prehrani številka 8:

• možno: piščanec, puran, teletina, goveje meso, zajec, žganje, jezik;
• ne: gosje in račje meso, svinjina, šunka, jagnjetina, možgani, klobase, prekajene in kuhane klobase, konzervirani izdelki.

Ribe in morski sadeži:

• možne: vse sorte z nizko vsebnostjo maščob (šepinja, krap, trska, ostriž itd.), školjke, kozice;
• ne: vse maščobne sorte, konzervirane v olju, kaviar, prekajene, kisle in soljene ribe.

• lahko so: z mesnimi kroglicami, zelenjavo, juho, juho, okroska, juha iz rdeče pese;
• ne: krompir, stročnice, mlečni izdelki, žitarice in testenine.

Mlečni in mlečni izdelki za prehrano 8 za debelost: t

• Lahko: mleko, jogurt, nemasten kefir in jogurt, kislo smetano, skuto, nesoljeni, ne-pikantni in nizko-maščobni sir;
• ne: pečeno mleko, ryazhenka, smetana, sladki jogurt, mastna skuta.

• lahko je: kuhan, omlet za paro;
• ne: ocvrt.

Testenine in žita: t

• možno: kaša z ovseno kašo, ajdo in ječmen biser, rjavi riž;
• ne: proso, ječmen, ječmen, testenine.

Zelenjava in prehrana fižola številka 8:

• Lahko: kakršno koli surovo zelenjavo, omejen krompir, oprano kislo zelje;
• ne: soljena, konzervirana in vložena zelenjava, stročnice.

• možno: sladko in kislo sveže sadje in jagode (jabolka, grenivke, pomaranče itd.), suho sadje;
• ne: grozdje, lubenice, fige, rozine, datumi.

Kruh in pekarski izdelki:

• lahko so: pšenični kruh, polnozrnate, otrobi, polnozrnata moka, omejena rž;
• ne: kolač, listnato testo.

Pecivo in slaščice v prehrani 8: t

• možno: žele, marmelada, pena za želatino;
• Ne morete: sladkor in izdelke z njim, čokolado, sladkarije, med, sladoled, marmelado, pecivo, pecivo, piškote.

Omake, začimbe in začimbe: t

• možno: zelenjavna začimba, kis, bele omake, paradižnik, šibka goba;
• ne: mastne in začinjene omake, ketchup, majoneza, gorčica, vse začimbe.

• lahko je: omejeno kremasto in katero koli rastlinsko olje;
• ne: svinjska mast, goveje meso, ovčje meso, gosja in kuhinjsko olje.

Pijača Diet 8:

• lahko: vse vrste čaja, slano, šibko kavo, sadje, jagodičje, sveže sadje in sadne pijače, mineralno vodo brez plina, zeliščne čaje in poparke;
• ne: kakav, sladki sokovi, žele, kvas, gazirane pijače, alkohol.

Ponedeljek

• Zajtrk: mesna ali zelenjavna solata, kava.
• Kosilo: kuhano meso, squash kaviar, zelenjavna juha, jabolčni kompot.
• Večerja: juha iz jagod, vrele ali pečene ribe, krompir jakne.

• Zajtrk: kuhano meso z vinom, kava.
• Kosilo: kuhano meso, haše, pire, kompot.
• Večerja: polnjeni zelje, polnilo ali srce, bujni boki.

• Zajtrk: omlet za parne proteine, zelenjavna solata, kava.
• Kosilo: paradižnikov sok, obara z okusom kuhane ali sveže zelenjave, juho od pese.
• Večerja: juha iz vrtnice, kuhana riba, zapečeno zelje.

• Zajtrk: kuhani jezik s pirejem iz pese, kumare, kavo.
• Kosilo: kuhan piščanec v beli omaki, zelenjavna juha, pire od korenja, žele.
• Večerja: juha iz južnega pasu, jelly fish, squash pire ali dusena zelje.

• Zajtrk: krompir jakne s sledom, kava.
• Kosilo: vegetarijanski boršč, goveji stroganov s piščancem, žele.
• Večerja: omlet s pirejem iz squash, bujni boki.

• Zajtrk: nemastna šunka, solata iz kumarice in paradižnika, kava.
• Večerja: zelena juha, kuhano jajce, pečena jabolka, kuhano ali dušeno meso z zelenim grahom.
• Večerja: nabrežje, ocvrte ali pečene ribe, zapečeno zelje.

Nedelja

• Zajtrk: kuhana govedina z zelenjavo, kava.
• Kosilo: mesna štruca, gobova juha, dušena korenje, žele ali marmelada.
• Večerja: skuta (s kuhano korenje) in svinjina.

V pregledih prehrane 8, zdravniki ugotavljajo prednosti vsakodnevne uporabe pred spanjem kozarca jogurta ali kefirja. Meni lahko dopolnite z 1-2 st. l rastlinsko olje in 90-150 gramov polnozrnatega ali rženega kruha na dan. Nezačinjen sir, nizko vsebnost maščob in mleko sta dovoljena kot prigrizek ali drugi zajtrk.

Ena od glavnih napak so tisti bolniki, ki s debelostjo težijo k izgubi teže čim prej. Obstaja veliko fiziološko slabše in neuravnotežene prehrane (mono-diete), ki se oglašujejo na internetu in obljubljajo hitro izgubo teže za debelost, vendar se, kot kaže praksa, tudi teža hitro vrne na prvotno raven in jo pogosto preseže.

Obenem pogosto trpi splošna blaginja. To je uravnotežena prehrana z zmanjšano energijo, ki je veliko bolj učinkovita od takšne prehrane. In v zvezi s tem je sovjetska terapevtska dieta št. 8 po Pevznerju še posebej učinkovita. To pomeni, da prehrana hujšanje ne sme biti lačna.

Čas prehranske terapije je individualen in je odvisen od številnih dejavnikov, vendar pa v vsakem primeru terapevtska prehranska prehrana zahteva dolgo obdobje bivanja na prehrani. Šteje se, da je normalna stopnja izgube teže 1% na teden lastne teže.

Dieta, brez ustrezne telesne aktivnosti, ne more povzročiti večje izgube teže. Fizična aktivnost bo pomagala preprečiti prilagoditev presnove novim prehranskim pogojem, ohraniti mišično maso in zmanjšati energetsko ravnovesje.

Vendar pa mora biti obremenitev ustrezna vašim fiziološkim zmožnostim, saj ima prekomerni fizični napor nasprotni učinek. Priporočljivo je, da hodite 3-10 km na dan, ki jih lahko kombinirate s plavanjem ali kolesarjenjem.

Izjemno pomembno je spremeniti prehranjevalno vedenje. Večina ljudi s prekomerno telesno težo uživanje hrane uživa kot užitek in pogosto gre v hladilnik ne zaradi zasičenosti, ampak za obvladovanje stresnih / stresnih situacij ali izboljšanje razpoloženja, dolgočasje, lajšanje občutka osamljenosti, tesnobe, apatije, tesnobe depresiven.

Ne postavljajte previsokih ciljev. Če pride do izgube telesne teže skozi nasilje nad telesom z občutkom lakote, nelagodja, nezadovoljstva zase, bo rezultat vedno negativen, bodisi v obliki psihološkega razpada, bodisi v obliki vrnitve teže na prvotno raven.

Povrnitev telesne mase na izhodiščno vrednost ali boljšo izhodiščno vrednost med hujšanjem se pogosto zgodi, zlasti pri mono dietah. Ta fenomen se imenuje teža kolesarjenje in vse povezave v njem vplivajo druga na drugo:

• faza izgube teže;
• spodnja plato - teža se ne zmanjšuje več, kljub vsemu stalnemu prizadevanju;
• faza pridobivanja telesne teže;
• zgornja planota - teža se ponovno stabilizira na začetni ali nekoliko višji od začetne ravni.

To je »udobna« izguba teže z gladkim zmanjševanjem teže brez skokov, ki zagotavlja, da se teža po koncu tečaja ne vrne več.

Prehrana vključuje skupna živila s prevlado zelenjavnih jedi. Stroški so bili izvedeni na podlagi menija za zgornji teden. Ob upoštevanju vseh izdelkov, se stroški za teden razlikujejo v razponu od 1.120 do 1230 rubljev.

Da bi lahko pravilno in brez posledic uporabljali prehrano, se morate najprej posvetovati z zdravnikom. Lahko se obrnete na terapevta ali strokovnjaka za prehrano. Strokovnjaki naj bi izvedli vrsto študij. S popolno sliko analiz bo zdravnik izbral najbolj optimalno prehrano za vas.

Potrebno je opraviti preskuse:

• Na maščobni formuli krvi. Analiza prikazuje količino celotnega holesterola. Običajno je do 5,5.
• Obvezna analiza za debele ljudi - za glikirani hemoglobin. Njegova stopnja je do 5,7%. Ta test je natančnejši od normalnega krvnega testa za sladkor, bo pokazal, ali obstaja tveganje za razvoj sladkorne bolezni.
• Na voljo je test za stimulirajoči hormon ščitnice (TSH). Njegova norma je od 0,4 do 2,7 med / l. Če je raven hormona TSH povišana - to je vzrok za debelost.

Da bi se znebili prekomerne telesne teže, predlagamo, da upoštevate priljubljeno terapevtsko dieto 8 za debelost po M.I. Pevzner.

Ugotovljeno je bilo, da so tisti, ki so sledili Pevsnerjevi prehrani, imeli naslednje pozitivne spremembe:

• V procesu gladke izgube teže je normalizirana presnova.
• Dosežena teža se fiksira in drži na želeni oznaki.
• Navada prehranjevanja za dolgo časa vodi do manjših prekinitev po koncu prehrane.
• Vadba z dolgoročno dieto številka 8 ne predstavlja tveganja za razpad mišic.
• Koža se počasi zategne, tako da se zmanjša tveganje za strij.

Ponedeljek

Zajtrk 1: kaša na vodi, čaj z mlekom.

Zajtrk 2: omlet z zelenjem, kumare, kava z mlekom.

Kosilo: zelenjavna juha, rezina rženega kruha, kompot.

Čaj za čaj: nizko vsebnost maščob skute in vse sadje.

Večerja: kuhano zelje z mesom.

Pozna večerja: jogurt ali kefir.

Zajtrk 1: 1 jajce, kozarec kefirja.

Zajtrk 2: vinaigrette, čaj z mlekom.

Večerja: prsi, rezina rženega kruha, rezina sira, paradižnik.

Varno, vse sadje.

Večerja: ribe z zelenjavo.

Pozna večerja: jogurt.

Zajtrk 1: sira s kislo smetano, kava z mlekom.

Zajtrk 2: 2 jajca, čaj z mlekom.

Kosilo: ribe, rezina rženega kruha, kumare.

Večerja: meso z zelenjavo.

Pozna večerja: kefir ali jogurt.

• Jejte majhne obroke (150-200 gramov), vendar pogosto - do 6-krat na dan.
• Zadnji obrok 3 ure pred spanjem.
• Pijte do 2 litra vode.
• Začnite izvajati fizične napore. V zgodnjih fazah je to hoja.
• Pozna večerja naj bo lahka (1 jabolko ali kozarec kefirja).
• Morate kuhati za par, pečemo, kuhamo, kuhamo (brez dodajanja olja).
• Bolje je popolnoma odstraniti sol, kot tudi vse začimbe, ker vzburjajo apetit in zadržujejo vodo v telesu (sol se lahko porabi malo - do 4 g).
• Jejte več zelenjave in sadja v surovi obliki.
• Jejte manj škrobnih žit in zelenjave - grah, fižol, leča, squash, koruza, pesa, korenje, redkev, jeruzalemske artičoke.
• Priporočljivo je, da ne pijete hrane. Bolje je, da uporabite tekočine pred obroki 20-30 minut in 30-60 minut kasneje.
• Napolnite solate iz sveže zelenjave z limoninim sokom.
• Popoldne ne jejte beljakovin in ogljikovih hidratov.

• Bolniki s sladkorno boleznijo.
• Nosečnice in doječe ženske.
• Otroci.

Dieta 16/8 - hitra izguba teže z minimalno energijo

Ameriška prehrana, znana tudi kot Diner Minus Diet, je ena izmed najbolj priljubljenih diet v Evropi. Kaj je skrivnost uspeha ameriške prehrane?

Celotna skrivnost večerje! Natančneje, v njegovi odsotnosti. Dieta "Dinner Minus" zahteva spoštovanje le štirih osnovnih pravil, vendar jih bodo morali upoštevati povsod in v vseh situacijah.

1. Potrebno je namensko izbrati ustrezne izdelke.
2. Telo mora prejeti zadostno količino tekočine. Praviloma naše telo trpi zaradi pomanjkanja tekočine, zato bomo najverjetneje morali piti več kot običajno.
3. Od tako imenovanih "nezdravih" maščob je treba opustiti.
4. Telo mora dobiti vse potrebne elemente v sledovih in vitamine v zadostnih količinah.

In zdaj, pravzaprav, o sami prehrani. Ameriška prehrana vam omogoča jesti vse. Lahko jeste čokolado, pecivo, pecivo, pijete alkohol... In ne štetite kalorij! Seveda to ne pomeni, da se morate prepustiti vsem resnim in vsak dan, da uredite praznik želodca, popolnoma pozabite na zdrave izdelke.

Še vedno morate zapomniti pravila: namerno izbiranje izdelkov, opustitev "nezdravih" maščob in oskrba telesa z vsemi potrebnimi minerali in vitamini.

Poleg tega, prehrana vključuje hujšanje, tako, kljub odsotnosti strogih omejitev, morate biti vodeni z zdravim razumom in vašo željo, da izgubijo težo.

Z ameriško prehrano lahko dosežete skoraj vsako želeno težo, vendar si ne zastavljate cilja, da bi v tednu izgubili 20 kg, ker v tem času želenega cilja ne boste dosegli in boste morda razočarani zaradi prehrane »Dinner Minus«.

Določite realistične cilje, glede na to, da ameriška prehrana ne prinaša hitrih rezultatov v petih dneh, ker je teža ostala v rekordnem času, nato pa se vrne v istem rekordnem času, s tem pa tudi prinese nekaj dodatnih kilogramov in ameriško prehrano. zasnovan za dolgoročno ohranjanje doseženih rezultatov, tako da teža ne izgine takoj, ampak postopoma.

Ne pozabite, da se mora vsaka dieta začeti z užitkom in se prevažati enostavno in udobno, potem pa bodo rezultati opazni veliko hitreje.

Bodite pozorni na naslednja priporočila, katerih spoštovanje je ključ do uspeha.

• po 17 urah nič ne jesti, lahko pa pijete in celo potrebujete;
• morate piti veliko in ne le zvečer, ampak ves dan, saj zadostna količina tekočine pospeši proces čiščenja toksinov in prispeva k odstranitvi toksinov;
• Ne pozabite na maščobe. Torej, če se odločite, da boste temeljito jedli sendviče s klobaso, potem pojedite nekaj rezin grenivke za sladico. Grenivka je znana po svoji zmožnosti, da skoraj takoj razgradi maščobe, in nimajo časa, da bi jih odložili na nezaželenih mestih. To bo povečalo učinek American Dinner Minus Diet.

Terapevtska prehrana 8 miza Pevsner z debelostjo: meniji, recepti, pregledi in rezultati

Povratne informacije o rezultatih izgube teže pri debelih bolnikih na dieti št. 8 so večinoma pozitivne. Večina bolnikov je uspela zmanjšati težo načrtovanih kazalnikov.

• »... vse življenje se borim s prekomerno telesno težo. Kakšno dieto sem preprosto ni poskusil, vendar skoraj vedno težo po 1-2 mesecih vrnil na izvirno. Ko sem spoznal, da sem že debel, sem se obrnil na strokovnjake. Na medicinski prehrani je bilo 6 mesecev. Teža se je skoraj povrnila. Ampak vseeno pa stalno nadziram težo in takoj, ko preseže normo za 1-2 kg, takoj sedem na tabelo št. 8 z dvema dnevoma razkladanja. "

Po posvetovanju z zdravnikom lahko v svojo prehrano vključite 8 nadomestkov sladkorja, ki jih lahko uporabljajo diabetiki:

• Fruktoza se pridobiva iz pese. Na dan je lahko do 50 gramov. Lekarne imajo fruktozno pecivo - sladkarije, piškote in vaflje.
• Izvleček korena Licorice. Prodaja se v lekarnah.
• Stevia je zelišče, ki je naravno sladilo. Prodaja v obliki tablet, praška in ekstrakta v tekoči obliki.

V svojih ocenah o prehrani številka 8 pacienti ugotavljajo naslednje prednosti:

• Teža nujno zmanjša.
• Spanje se izboljša.
• Lažje je prenesti fizične napore.
• Dispneja izgine.
• Stanje kože se izboljša.

Slabosti prehrane 8:

• Teža se zelo počasi zmanjšuje.
• Moraš se odpovedati svojim najljubšim jedem.
• Težko se je navaditi na prezgodnjo večerjo.

Na koncu bi rad povedal, da je bila prehrana, ki je bila obravnavana v članku, že več let testirana.