Katera živila so dobra za človeška jetra

Ljudje ne razmišljajo o zdravju jeter tako pogosto, kot o srcu. Vendar je ta pomemben organ siv kardinal človeškega telesa, njegove bolezni pa so pogosto neozdravljive. Jetra so naravni filter, ki omogoča prenos koristnih ali nevtralnih snovi. Življenjska dejavnost organizma z delom organa je nemogoča, operacij za presaditev pa je malo. Da bi ohranili zdravje, je priporočljivo pogosteje razmišljati o tem, katera živila so primerna za jetra osebe in kateri elementi so vključeni v hrano v želodec.

Koristni proizvodi za jetra: seznam

Glavna funkcija jeter - čiščenje krvnih toksinov, ki vstopajo v telo s hrano. Deluje kot vakuum, absorbira škodljive snovi. Najmanjša zastrupitev lahko spremeni strukturo telesa. Da bi njena površina ostala gladka skozi vse življenje, morate vedeti, kakšno hrano je jetra "všeč" in jih pogosteje jesti:

  1. Morske alge Zaščitite jetra pred toksini in škodljivimi kemikalijami. V njihovi sestavi vsebuje veliko količino selena - element v sledovih, močan antioksidant, ki preprečuje telesu uničenje.
  2. Bow Vsebuje edinstvene sestavine, ki učinkovito preprečujejo rakave celice. Pogoste čebule varujejo pred rakom jeter.
  3. Jajca Čeprav zdravniki ne priporočajo uživanja večjega števila jajc za hrano, jih tudi ni mogoče popolnoma opustiti. Jetra stalno proizvajajo holesterol, ki je že vsebovan v jajcih, in njihova uporaba omogoča telesu, da dela z manj stresa.
  4. Sezamovo seme. Lahko zaščiti pred oksidacijo jeter. Če se semena uporabljajo v hrani, morajo biti pražena brez olja.
  5. Artičoka. Izdelek očisti, okrepi in obnovi jetrne celice. Aktivne sestavine artičoke prispevajo k razvoju žolča, ki se bojuje proti prostim radikalom.
  6. Komarček Vsebuje veliko količino vitamina C in vlaknin, varuje pred kemičnimi spojinami. Priporočljivo je uporabiti kot začimbo med zastrupitvijo. Plodovi spodbujajo regeneracijo celic in korenine imajo učinek čiščenja.
  7. Ginger Spodbuja pretok žolča, koristi jetra, ščiti pred škodljivimi učinki alkohola. Ampak, če so kamni ali vnetje trebušne slinavke, potem je treba uporabljati previdno.
  8. Fižol Vsebuje dovolj beljakovin, ki popolnoma nadomestijo meso brez škode za telo. Konec koncev živalske beljakovine negativno vplivajo na jetra, čeprav je to potrebno za normalno delovanje. Rastlinske beljakovine v fižolu in drugih stročnicah se absorbirajo veliko lažje.
  9. Ribje olje Vsebuje omega-3 maščobne kisline in glutation, ki so potrebni za človeško telo, povečujejo pretok krvi, krepijo srce, zato se uporabljajo kot dodatek pri boleznih obtočil, sladkorni bolezni in boleznih jeter.
  10. Lanena semena. Imajo veliko količino hranil, vlaknin, maščobnih kislin, zaradi katerih odstranijo toksine in so močan choleretic agent. Čiščenje jeter poteka skupaj z drugimi prebavnimi organi.
  11. Česen Izboljšuje delovanje jeter, zmanjšuje raven slabega holesterola. Uporablja se za čiščenje telesa parazitov, zmanjšanje gnojnih bakterij v črevesju. Česen aktivira tvorbo encimov, alicin in močno - očisti kri iz toksinov.
  12. Brokoli Vir energije in vitamina E. Za vzdrževanje zdravja bolnih jeter priporočamo 4-krat tedensko uporabo brokolija s česnom. Je močan antioksidant.
  13. Belo zelje. Vključen v seznam zdravih živil, ugoden učinek na delovanje jeter, spodbuja čiščenje, normalizira raven holesterola v krvi in ​​izboljša prebavo.
  14. Cvetača. Spodbuja izločanje toksinov (rakotvornih snovi), poveča količino naravnega absorbenta. Sestava vsebuje vitamin A, soli magnezija, železo v lahko prebavljivi obliki. Za terapevtski učinek je priporočljivo uporabljati vsak dan v kakršni koli obliki.
  15. Zelje kelj. Pozitivno vpliva na delovanje jeter in črevesne mikroflore. Pri redni uporabi lahko stimulira prebavni sistem, odstrani strupene snovi, pomaga pri vnetju trebušne slinavke.
  16. Brstični ohrovt. Pomaga jeter pri normalnem delovanju in spodbuja razstrupljanje. V sodobni prehrani je ocenjen kot bogat vir rastlinskih beljakovin.
  17. Kale Ima visoke čistilne lastnosti. Vsebuje veliko esencialnih maščobnih kislin, zaradi česar je koristen za srčno-žilni sistem. Nutricionisti vključujejo ta izdelek v terapevtski prehrani za bolezni jeter in za preprečevanje.
  18. Basil. Vključeno v seznam zelišč za zdravljenje jeter. Normalizira metabolične procese v telesu, zato je priporočljiva za uporabo pri čiščenju krvi iz toksinov. Bazilika je uporabna sveža.
  19. Peršin Bodite pozorni, bogata je z vitamini C, P, A, B12. Dovolj 50 g peteršilja z olivnim oljem na dan, da bi preprečili staranje celic, zaščitili jetra pred učinki toksinov in prostih radikalov, ohranili imuniteto na ustrezni ravni.

Kateri izdelki so primerni za kuhanje

Ribe in meso so vključene v seznam živil, ki so koristna za jetra, saj so to glavni sestavni deli prehrane mnogih ljudi. Ker pa je treba izključiti maščobna živila, je treba izbrati meso z nizko vsebnostjo maščob in ribe:

  • morske ribe: oslič, trska;
  • puranje meso;
  • goveje meso;
  • piščanca

Ne smemo pozabiti na kefir, ryazhenka ali jogurt, tudi če ni zelo priljubljen izdelek. So pomemben vir beljakovin in lahko prebavljivih aminokislin. Za normalno delovanje jeter je koristno piti nizko vsebnost maščobnega jogurta, jogurta, dnevne jedi, jesti sir, malo maščobe skuto in druge mlečne izdelke. Ne pijte mleka s hrano - pijte ga posebej.

Solate iz sveže zelenjave in sadja - vir koristnih mineralov, vitaminov, rastlinskih beljakovin. Osnova prehrane mora vključevati:

  • rdeča pesa;
  • zelena jabolka;
  • banane;
  • špinača;
  • orehi;
  • paradižniki;
  • Kumare;
  • Buče in druge melone;
  • avokado;
  • citrusov

Pijače

Pijače igrajo pomembno vlogo v jetrih. Vsi že vemo, kaj škoduje telesu alkohol, močni čaji in kava. Kaj piti za izboljšanje delovanja jeter:

  1. Zeleni čaj. Vsebuje antioksidante, ki pomagajo filtrirati kri.
  2. Kompoti iz suhega sadja ali svežega sadja. Zasičite telo s hranili.
  3. Čaj iz cvetov zelišč. Ima terapevtski učinek.
  4. Mineralna voda z zdravilnimi solmi. Optimizira presnovne procese, pomaga pri vseh boleznih jeter (hepatitis, ciroza, debelost).
  5. Naravni sokovi (zjutraj na prazen želodec).
  6. Bujni boki.

Škodljivi proizvodi za jetra

Izogibanje preobremenitvi jeter je preprosto, če določena živila izključite iz dnevne prehrane. Sovražniki telesa so mast, maslo, margarina, majoneza. Prav tako niso najbolj koristni izdelki - začinjene začimbe, prekajeno meso, pecivo, mastna hrana.

Če obstaja tveganje za jetrno bolezen, je zaželeno, da se iz prehrane izključi zelenjava z ostrim vonjem redkev, koriander, redkev. Kislo živilo tudi ne koristi, zato od brusnic, kivijah in drugih boljših, da opustijo.

Tudi če uživate zdravo hrano, vendar se dnevno prehranjujete, še posebej ponoči, ne smete upati, da boste dolgo časa ohranili svoje zdravje. Zmernost v prehrani bo omogočila, da jetra delajo brez stresa.

Meni za obnovitev jeter: 5 uporabnih izdelkov

Jetra so vrsta filtra, ki neutrudno ščiti pred škodljivimi snovmi, ki vstopajo v naše telo od zunaj.

Alkohol, mastna hrana, kemični dodatki v hrani, droge - to ni popoln seznam sovražnikov naših jeter. Toda na srečo ima tudi to telo veliko prijateljev!

Buča

Jetra imajo rad samo svetlo sadje z rdečim in oranžnim mesom. Zato ni presenetljivo, da je rdeča buča po njenem okusu. Zaradi visoke vsebnosti redkega vitamina T lahko bučo upravičeno imenujemo najboljša priloga za jedi iz govejega, svinjskega in drugih mastnih živil, saj vitamin T prispeva k absorpciji težke hrane in razbremeni jetra.

Kaj je še koristno

Ne tako dolgo nazaj so znanstveniki iz Seula izvedeli za zmožnost buče, da izgubi težo. Izveden je bil večletni poskus, ki je vključeval več kot 15.000 prostovoljcev, starih 20 let in več. Strokovnjaki so analizirali gastronomske preference vseh moških in žensk ter ugotovili, da buča pomaga zmanjšati težo. Še posebej pozitivno ta zelenjava vpliva na telesno težo žensk.

Laminarije

Ta morska alga se pogosto imenuje morsko ohrovt. Listi so 5% sestavljeni iz soli alginske kisline, ki se imenuje "naravni uporabnik škodljivih snovi". Alginati vežejo nekatere kemično aktivne spojine, kot tudi soli težkih kovin. To pomeni, da pomagajo jetra očistiti telo škodljivih snovi.

Kaj je še koristno

Morski ohrovt je absolutni rekorder v vsebnosti joda, preprečuje bolezni ščitnice, zmanjšuje holesterol in zmanjšuje tveganje za nastanek raka.

Mlečni izdelki

Bolje je dati prednost nizko vsebnostjo maščob kefir, ryazhenka ali jogurt sorte. Vsi ti izdelki zdravijo črevesno mikrofloro in pospešujejo odstranjevanje škodljivih snovi iz telesa. Poleg tega mlečni izdelki "absorbirajo" toksine (vključno s snovmi, ki vstopajo v telo z onesnaženim zrakom) in jih odstranijo.

Kaj je še koristno

Prednost kefirja in njegovih kislin v mleku je prisotnost koristnih bakterij v njih. "Pravilna" bakterija pomaga prebaviti hrano.

Posušene marelice

Jetra ljubi sladkarije, vse suho sadje pa je veliko bolj zdravo kot sladkarije in maščobe. Pred kratkim so strokovnjaki ugotovili, da redna uporaba posušenih marelic zmanjšuje tveganje za nastanek raka na jetrih.

Kaj je še koristno

Ameriški znanstveniki so ugotovili, da so fenolne sestavine, ki jih vsebujejo posušene marelice, lahko učinkovito orožje proti tako imenovanemu "metabolnemu sindromu", ki ga spremlja debelost in vnetni procesi v telesu.

Fenolne sestavine ne samo nevtralizirajo te manifestacije, ampak tudi zmanjšajo raven škodljivega holesterola, ki negativno vpliva ne le na srčno-žilni sistem, ampak tudi preobremeni jetra.

Oljčno olje

Vsebuje vitamin E - glavni antioksidant. Ščiti telo pred učinki prostih radikalov - snovi, ki jih proizvaja sončna svetloba, cigaretni dim, onesnažen zrak in sevanje - s temi škodljivimi snovmi se naše jetra borijo.

Kaj je še koristno

Oljke pomagajo nevtralizirati vse strupene snovi v telo. Torej, če je stranka načrtovana, se prepričajte, da na mizo solate, začinjena z oljčnim oljem, ali samo soljene oljke.

5 glavnih vitaminov

Da bi jetra delovala dobro in ne preobremenila, poskrbite, da bo v vaši prehrani dovolj “jetrnih” vitaminov.

Vitamin A. Vsebuje v vseh rdečih in oranžnih sadežih. Korenček, pesa, marelice, paprika, buča so še posebej bogati s karotenom.

Vitamin E. Obstajajo zrna, rastlinsko olje, ribe.

Omega-3 maščobne kisline. So bogate z mastnimi ribami, kot so sled, postrv ali skuša.

Riboflavin (vitamin B 2). Ima veliko breskev, hrušk, pese in špinače.

Lipoična kislina. Najdemo ga v mlečnih izdelkih, špinači, govedini.

Nadaljevanje: Prehrana za jetra →

Kaj je dobro za jetra. Prehrana za jetra - vzorčni meni za 1 dan

Pozdravljeni dragi bralci. Navadna živila, ki so prisotna v naši prehrani, so potrebna ne le za zagotovitev stalnega oskrbe telesa s hranili, minerali in vitamini. Mnogi od njih pravočasno pomagajo telesu, da se znebijo nepotrebnih in celo nevarnih spojin, ki se lahko v njem kopičijo. Ni vsakdo ve, da so nekateri standardni izdelki najbolj dragocena zdravilna sredstva, ki očistijo telo od toksinov. Zakaj moram očistiti jetra? Glavni filtri, ki sproščajo krvni obtok iz nevarnih spojin, so jetra in ledvice. V ta proces so vključeni tudi nekateri drugi organi (črevesje, koža, limfni sistem). Zato je pomembno spremljati njihovo „delovno sposobnost“, podpirati in ne posegati v izpolnjevanje bistvene naloge.

Brez ustrezne filtracije krvi se v telesu kopičijo škodljive snovi. Nastajajo v procesu različnih reakcij v organih, tkivih in celo na celičnem nivoju.

Ko se sistem za čiščenje pokvari, se te spojine začnejo skladiščiti in zastrupiti, kar povzroča motnje v delovanju.

V nekaterih primerih se splošna zastrupitev pojavi zelo hitro in resnično ogroža življenje.

Toda če so običajna živila naravna čistila, zakaj imajo mnogi ljudje težave z jetri? Odgovor je preprost - zaradi svojih gastronomskih preferenc.

V svoji prehrani ni v zadostni količini (ali v pravi obliki) teh izdelkov. Zato morate poznati vse izdelke, ki očistijo jetra - seznam, po možnosti. Spodaj bo predstavljen.

Znaki žlindre telesa:

Obstajajo določeni simptomi, na podlagi katerih se lahko domneva, da se telo ne more spopasti s toksini (začetna faza).

  1. Utrujenost, omotica, slabost.
  1. Siva barva kože.
  1. Pogosti glavoboli.
  1. Povečana dovzetnost za bolezni.
  1. Alergijske manifestacije, driska, bruhanje.
  1. Težave s spominom in koncentracijo.

Kasneje se bo stanje še poslabšalo.

Kaj je dobro za izdelke za čiščenje jeter

Sredstva za čiščenje pomagajo preprečevati težave z jetri. Vendar pa niso le dobri za preventivne namene. V začetni fazi jetrne odpovedi, samo dieto lahko zadostuje za normalizacijo stanja, ki bo vključeval čiščenje izdelkov.

Toda tudi ob resnih težavah z jetri, skupaj s posebnim zdravljenjem, morate slediti isti prehrani.

Celuloza kot močan sorbent

Zaradi visoke vsebnosti vlaken se lahko največja sposobnost čiščenja pohvali z darovi narave. V to skupino spadajo tudi številni proizvodi, ulovljeni iz rastlinskega materiala.

Vsi vedo, da so rastline bogate z vlakni. Da je resnično čudežno zdravilo za čiščenje jeter in organizma kot celote. Ne prebavlja se na noben način, niti se ne absorbira v črevesju, ampak jo delno obdela črevesna mikroflora.

Zaradi tega so se vlakna prej imenovala balast. Vendar so kmalu uvideli pomen teh struktur in spoznali, da je uporaba takega izraza zelo napačna.

Fiber ima drugo ime - prehranska vlakna. Čeprav se ravno tako kot hrana, ne uporabljajo v telesu. In vse snovi, ki jih je mogoče pripisati vlaknom, nimajo vlaknaste strukture.

Prehranska vlakna se delijo na topne in netopne. Topni so pektin, gumi, otrobi in nekateri drugi. Njihova značilnost je transformacija v gel ob absorpciji vodnih molekul. Ta sposobnost se uporablja za izdelavo marmelad in žele izdelkov. Lahko pa ne absorbirajo samo vlage.

Z enako lahkoto topna vlakna absorbirajo nekatere druge snovi, vključno s tistimi, ki so nevarne za telo. Na primer, pektini so sposobni vezati težke kovine, antibiotike, pesticide, radionuklide in druge strukture, od katerih so mnoge rakotvorne - sprožijo rast rakavih celic.

Na ta način očistijo jetra in z njo razbremenijo prekomerno obremenitev. Na isti osnovi temelji topna prehranska vlakna in njihova sposobnost zmanjšanja ravni holesterola.

Je lahko ugotoviti, ali so pektinske snovi v določenem sadju (jagodičju). Če je iz nje mogoče izdelati naravni žele ali marmelado, brez uporabe zgoščevalcev, potem obstaja precejšnja količina pektina. Toda topna prehranska vlakna so bogata ne le v sadni pulpi, ampak tudi v stročnicah.

Netopna vlakna nimajo tako visoke stopnje absorpcije, vendar bistveno izboljšajo črevesno peristaltiko (intestinalno motorično aktivnost).

Ta vrsta vlaken je v velikih količinah prisotna v zelenjavi, rastlinskih steblih, lupini sadja in jagodičja, v zrnih žit.

Prednosti vlaken za telo so naslednje:

- pomaga pri vezanju in odstranjevanju obeh endogenih (ki prihajajo od zunaj, predvsem s hrano in zdravili) in eksogenih (nastalih v času vitalne dejavnosti organizma) škodljivih sestavin;

- izboljša črevesno mikrofloro (je hranilni medij za koristne črevesne bakterije in ima škodljiv učinek na patogene);

- poveča aktivnost gladkih mišic v črevesju, izboljša sposobnost samočistil telesa;

- zmanjšuje apetit in pomaga pri normalizaciji teže (ko se sprosti v votlino želodca nabrekne, zavzame pomemben del njegovega volumna, kar pospeši nasičenost in podaljša občutek sitosti);

- normalizira hormone, absorbira tako presežek telesnih lastnih hormonov kot tudi tiste, ki se dobavljajo s hrano (hormoni se uporabljajo v živinoreji kot pospeševalci rasti, z mesnimi in mlečnimi izdelki, vstopajo v človeško telo);

- zagotavlja gladko povišanje ravni sladkorja v krvi.

Priporočljivo je, da postopoma povečate količino zaužitega vlakna in zagotovite, da je količina topnih in zelo malo vlaken sorazmerna.

Izdelki za čiščenje jeter - Seznam

Ko že govorimo o tem, kaj je dobro za jetra, morate poudariti glavne izdelke.

  1. Sadje, zlasti jabolka, hruške, češnje, marelice, avokado, fige. Vsebujejo, tako kot jagode, topna in netopna vlakna kot tudi vitamine. Vit je še posebej pomemben za jetra. A in E. Toda tukaj so potrebne tudi druge vitaminske spojine. Tako se v procesih, ki se pojavljajo v jetrih, PP in B-vitamini aktivno porabijo.
  2. Jagode - vrtne jagode (jagode) in gozdne jagode, rdeči in črni ribez, borovnice, brusnice.
  3. Zelenjava - belo zelje, brokoli, artičoka, buča, paprika, bučke, kumare, paradižnik. Bučo lahko uporabimo za kuhanje kaše in juh, pečemo v pečici in jo uporabimo kot surovi sok in sestavino za sadne ali zelenjavne solate.
  4. Citrusi - limona, pomaranča, grenivka, limeta.
  5. Zeleni - peteršilj, zelena, koper, solata, čebula, bazilika, por, špinača, meta. Mladi listi in poganjki divjih zelišč (radič, regrat, vreča za pastirje), ki niso zbrani v industrijski coni, niso samo koristni, ampak tudi okusni. Lahko jih dodate, na primer v solate. Pred uporabo rastlin je treba namakati v mrzli vodi, da se znebite možne grenkobe. Ali pa pustite, kot je - pustite, da jed da slano lupino.
  6. Stročnice - grah, soja, fižol.
  7. Korenina zelenjava - korenje, rdeča pesa, jepehov artičoka, ingver.
  8. Bulbous - čebula, česen.
  9. Morska kelj Vsebuje derivate alginske kisline, ki izločajo mnoge kemično aktivne snovi, ki so škodljive za telo. Tako sami očistijo jetra in tudi del svojega dela.
  10. Drobljenec, zlasti ovsena kaša, ajda, proso, pšenica in tudi müsli.
  11. Bran, posebej ovsena.
  12. Sončnična semena (sončnice, buče).
  13. Oreški - orehi, mandlji, lešniki, pistacije, indijski orehi. Imejte v mislih, da je to precej masten izdelek, zato je treba njegovo uporabo odmeriti. Če imate težave z jetri, se ne vnašajo v prehrano.
  14. Laneno seme ima choleretic učinek, preprečuje stagnacijo žolča. Kaša je izdelana iz nje ali uporabljena kot dodatek k drugim jedem. Uporaben je tudi za jetra in laneno olje.
  15. Mlečni izdelki - kravje mleko, nemasten kefir, skuta in kisla smetana, ryazhenka, jogurt, sirotka, jogurt. Mleko je bogato s fosfolipidi - spojinami, ki krepijo stene hepatocitov (jetrne celice). To zmanjšuje raven uničenja jetrnega tkiva pod vplivom virusov in strupov. Poleg tega fermentirani mlečni napitki uravnavajo vodno bilanco, ki izboljšuje izločanje toksinov in s tem zmanjšuje obremenitev jeter.
  16. Jajca, zlasti prepelice. Piščančjih jajc se ne sme jesti surovo. Bolje je kuhati mehko kuhano.
  17. Riba - oslič, trska, postrv, krap, smuč, slanik, losos, krap. Celo maščobne ribe so lažje jesti kot maščobe.
  18. Mesni izdelki - pusto meso (zajec, teletina, goveje meso), perutnina (piščanec, puran, prepelica), drobovina (pljuča, jetra, srce, jezik, zlasti goveje meso). Drobovina je odličen vir vitaminov in elementov v sledovih.
  19. Oljčno olje, posebej pridobljeno na hladen način, vsebuje Vit. E.

To so res zdrave hrane za jetra, vendar je bolje jesti veliko surovin. To zadeva predvsem rastlinsko živilo.

Na primer, piščančja jajca, meso, ribe je treba skrbno pripraviti, da se izognemo salmonelozi in parazitski okužbi.

Najbolj zaželeni načini kuhanja:

- Kuhanje s paro (dvojni kotel, vodna kopel).

- Pečenje v pečici.

- Dovoljeno je tudi nadomestilo in zatiranje.

Pečena živila so izredno škodljiva za jetra in z razvojem odpovedi jeter so kategorično kontraindicirana.

Kuhate lahko tudi juhe. Vsaka juha mora biti z nizko vsebnostjo maščob, po možnosti kuhana na osnovi zelenjavnih decoctions ali napetega bujona.

Dodajo lahko žita, stročnice, zelenice. Prehrana ne sme biti vroča ali ohlajena.

Koristno je piti veliko tekočine. Ne sme biti samo sok ali prečiščena voda. Ne smemo pozabiti na koristi zdravilnih decoctions - od šipka, meta, ognjiča, Roka, rabarbare, Licorice.

Zdrava hrana za jetra - sladkarije

Kljub temu, da imate težave z jetri, morate upoštevati prehrano, kjer je količina sladkorja strogo normalizirana, zato je priporočljivo redno vnašati nekatere prehrambene izdelke, kot so:

- marmelado, marmelado, marmelado;

- žele, sok, kompot;

- sadne solate, začinjene z brezmasnim kefirjem ali naravnim jogurtom;

- suho in suho sadje - rozine, suhe marelice, fige, suhe slive, jabolka;

- ovseni kosmiči (kaša, puding, piškoti).

Seveda bo uživanje teh jedi koristno, če so naravne in imajo minimalno porabo sladkorja. Ne smemo pozabiti, da je v prehrani mogoče, celo potrebno, uporabiti med, vendar je treba njegovo količino omejiti.

Prepovedani izdelki

Pri jetrni odpovedi so kontraindicirani naslednji izdelki: t

- mastno meso (jagnjetina, svinjina), race, gosi, mastne ribe;

- sir, mastna skuta;

- konzervirano meso in ribe, prekajeno meso;

- agresivne začimbe (poper, gorčica itd.), kis, majoneza;

- maslo, margarino, mast, kuhinjsko olje;

- sveži pekovski izdelki, rž, včasih tudi vsi, kruh, pecivo, zlasti smetana;

- sladkarije, čokolada, sladoled;

- pijače z alkoholom in kavo ter gazirane in aromatizirane pijače, močan čaj, kakav, kisli sokovi;

- Nekateri rastlinski proizvodi (kislica, redkev, čebula, redkev, česen).

Prehrana za jetra - meni za 1 dan

Če imate težave z jetri, morate najprej dobiti nasvet od svojega zdravnika glede uporabe določene diete. Priporočljivo je, da ne preobremenite želodca in se držite delne diete, ki jo sestavljajo 5-6 obrokov.

Vzorčni meni za dan

Zgodnji zajtrk. Kaša na vodi ali nizko vsebnost maščob skute brez sladkorja, šibkega čaja ali kompota iz sadja.

Drugi zajtrk Kuhane ribe ali prehransko meso, lahko z juho. Dovoljen je neletan pire krompir brez masla. Jabolko lahko pečemo.

Kosilo Dieta juha, lahko brez paradižnika, ali juha brez zazharki. Tukaj lahko dodate svežega piščanca brez kože. Čaj ali kompot.

Čaj Oranžna ali grenivka, lahko zamenjate juhe ali nizko maščobni kefir s krekerji (naravno, brez soli, maščob in začimb).

Večerja Riževa kaša brez masla, parne ribe ali piščančjih krompirjev. Druga možnost je sircakes ali posneto puding. Čaj

Pozna večerja. Kefir (0% maščobe).

Čistilna zelenjavna solata

Preden se lotite ciljnega čiščenja jeter, je treba ustrezno pripraviti črevesni aparat.

Potrebno je tudi čiščenje. Za to so idealne zelenjavne solate. Tukaj je primer ene od teh jedi.

Majhna rdeča pesa (surovo) in ena majhna korenčka se olupita in operejo, nato pa se podrgne na grobo Rende. Samo drgnite okusno jabolko (vendar z lupino).

Belo zelje narežemo na trakove in zdrobimo. Sestavine v približno enakih količinah so združene, posute z limoninim ali limetinim sokom in začinjene, po možnosti z oljčnim oljem, pa tudi s katerim koli drugim rastlinskim oljem. To solato je priporočljivo, da vstopijo v prehrano vsaj dvakrat na teden.

Kremna juha

Cvetača (100 g), krompir (1 kos) In riž (velika žlica s potiskom) zavrite v majhni količini vode in premešajte z mešalnikom. Dodate lahko 0,5 majhne žličke masla (brez kontraindikacij) in zelenice.

Bučna juha

Olupljena buča (100 g) se narežemo na majhne kocke ali pecivo na grobo Rende, kuhamo. Nato dodajte dve žlici ovsene kaše in kuhajte, dokler ju ne skuhate. Lahko dajemo malo olja in rahlo sladimo (z dovoljenjem zdravnika).

Laneno kašo

3 žlice. l Lanena semena se zmeljejo v malto, mešalnik ali mlinček za kavo do stanja drobnih zrn, nalijejo s pol kozarca (po želji več) ne zelo vroče vode in počakajo, da seme nabrekne. Kaša je pripravljena.

Druga možnost je, da čez noč namočimo celotna semena v kozarec tople vode in jih nato razrežemo v mešalniku. Takšno kašo lahko zaužijemo kot ločeno posodo ali zmešamo z drugimi žitaricami, na primer ovseno kašo.

Svoj okus lahko spremenite z dodajanjem sladila, suhega sadja, oreščkov, jogurta. Ali, če nekdo ne mara sladkih žit, lahko tukaj narežemo zelenice, dodamo ovseno moko, otrobi ali pšenični kalčki.

Izdelki iz jeter

Funkcionalne dolžnosti jeter so očistiti telo vseh škodljivih, ki vstopajo skozi organe prebave in dihanja. To je s hrano, pijačo, zrakom. Najpomembnejši organ mora varovati vsak, ki želi živeti brez bolečin in bolezni. Ta cilj je mogoče doseči le z izdelki, ki so koristni za jetra.

Če želite zadovoljiti jetra, na splošno, ni težko, saj ni izbirčen in ne zahteva izvrstne dobrote. Nasprotno, v celoti bo zadovoljna s preprostimi naravnimi proizvodi, ki koristijo ostalim organom.

Najbolj koristna živila za jetra so: t

  • med Če ni kontraindikacij, je žlico medu točno to, s čimer začnemo dan. Pijačo medu lahko pripravite v vroči vreli vodi.
  • rastlinska olja (zmerno). Ko se žolčni kamen pri maščobah posveti gastroenterologu.
  • mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob. Kefir, jogurt, kislo mleko, ryazhenka - priljubljena pijača jeter, še posebej ponoči. Dober prigrizek med dnevnimi obroki.
  • meso Jetra je ne zavrnejo, temveč jo čitljivo obravnava. Raje z nizko vsebnostjo maščob: piščanca, tele.
  • ribe Koristne so tako morske kot vitke ribe.
  • ajda - najboljša priloga za mesne in ribje jedi.
  • pijač. Tu so jetra precej berljive: voda naj se filtrira in brez plina, sokovi morajo biti sveži, brez konzervansov, kompoti pa naj bodo najboljši iz suhega sadja.

Izdelki za obnovo jeter

V zvezi z boleznimi obstaja potreba po posebnih izdelkih za obnovo jeter. Na primer:

  • krekerji za beli kruh;
  • dietetično meso (zajci, piščanci, govedina);
  • puste ribe (ostriž, smuč, oslič, trska);
  • žita (ajdova, ovsena);
  • testenine iz pšenice (iz duruma);
  • rastlinska olja;
  • pečena jabolka;
  • rdeča pesa;
  • zelenjava (razen špinače, kislica);
  • avokado;
  • zeleni čaj;
  • vode

Ajdova kaša vsebuje železo, lecitin, aminokisline, nekatere beljakovine, ki pospešujejo obnovo jetrnih celic.

Ovsena kaša zjutraj vsak dan - jamstvo za okrevanje jeter.

Oljka, laneno olje, gorčično olje pospešuje proces, odstranjuje škodljive kemikalije na celični ravni. Vendar je treba količino olja skrbno spremljati, tako da namesto pričakovanih koristi ne škoduje.

Voda je tudi zdravilo za jetra, in sicer skupaj 8 do 10 kozarcev na dan. Če se tekočina iz kakršnega koli razloga zadrži v telesu, morate istočasno zmanjšati količino vode in soli.

Mlečni izdelki za jetra

Izbira mlečnih izdelkov za jetra, je treba izključiti iz menija razen masla. Ne uvršča se v seznam na splošno zdravo hrano, saj je koncentrat mlečne maščobe. Dovoljeno je v majhnih odmerkih za pripravo toplih jedi in minimalno za sendviče in maslene kreme.

Iz mlečnih izdelkov so zaželeni polnomastno mleko, jogurt, kefir, jogurt, nizko vsebnost maščobe skute. Smetana, kisla smetana - v omejenih količinah.

Izdelki mlečne kisline iz domače in industrijske proizvodnje, zlasti z nizko vsebnostjo maščob, zelo pozitivno vplivajo na jetra in pomagajo pri opravljanju funkcij. Kislo mleko se priporoča ljudem s težavami s tlakom, aterosklerozo, hepatomegalijo in hepatitisom. Jogurt, kefir normalizira gastrointestinalno mikrofloro, učinkovito odstrani odpadni material. Sir je prikazan v nekaterih terapevtskih dietah, vključno s hepatološkimi boleznimi.

Iz izdelkov za jetra te skupine lahko pripravite okusne mlečne juhe in žitarice, pečice, uporabite za pripravo solat, zelenjavne juhe, uporabo v naravni obliki kot polne obroke. Ovsena kaša ima zelo pozitiven učinek: redna poraba ovsene kaše zelo hitro stabilizira delovanje organa.

Izdelki za čiščenje jeter

Kako uporabljati živila za čiščenje jeter? Strokovnjaki močno svetujejo: teden dni pred postopkom, morate sedeti na lahki prehrani. V jedilniku morajo prevladati zelenjavna hrana, na vsakem sprejemu pa je treba zaužiti cela zrna, zelenjavo in sadje.

Kar je dobro za jetra, ga očisti.

  • Česen aktivira encime, vsebuje selen, ki je potreben za obnovo hepatocitov. Korenje, pesa koristni vitamini. Eden izmed najboljših čistil za težke kovine, pesticidi so listnata zelenjava, pikantna zelenjava (solata, zelena, peteršilj, koper, bazilika). Belo zelje in njegovi sorodniki (brokoli, koleraba), artičoke in beluši delujejo na podoben način. Žita, oreški povečajo občutek polnosti.
  • Jabolka s kožo idealno lajšajo jetra, izločajo jo iz toksinov. Isti koristni grenivki in sokovi iz obeh plodov (pol skodelice na dan). Avokado - aktivni pomočnik pri nevtralizaciji škodljivih snovi. Lemon (limeta) mimogrede in v čajih, in samo rezine.
  • Oljka, koruza, sončnice, laneno seme - koristno pri solatah zaradi choleretic akcije. Učinkovito, vendar ne vsi prikazani, uporaba katerega koli olja na prazen želodec.
  • Eksotična orientalska začimba kurkuma v jedi spodbuja odtok žolča, zdravi jetra. Nekaj ​​skodelic čaja (zelenih) z limono ali zelišči izboljša zaščito pred strupenimi snovmi in prostimi radikali. Čista voda brez plina - prav tako med pravimi izdelki za jetra.

V primeru bolezni telesa je nemogoče izvesti postopke čiščenja na lastno odgovornost, vendar le po posvetovanju z zdravniki.

Sezonski izdelki iz jeter

Sezonske diete se razlikujejo po tem, da ne temeljijo na prepovedih in omejitvah. Vse je preprostejše: mimogrede, na mizi, kar je dozorelo tukaj in zdaj. Še vedno je treba izbrati (v našem primeru) sezonska živila za jetra.

Zagovorniki starodavne vzhodne prehrane delijo leto na štiri sezone in izven sezone. Gre za celovit energetski sistem, ki temelji na klasifikaciji okusov, sodobna medicina pa je proti njemu tudi naklonjena.

Jetra in žolčnik se po tej teoriji aktivirajo spomladi. Sour okus odgovarja na to obdobje. Zato je treba v meniju vsebovati kislo mleko in njegove sorte, kozje mleko, kislo zelje, kislo boršč, limone.

Iz moke - izdelki iz ržene in pšenične moke, krušni kvas.

Korenina zelenjava - pesa, zelena, korenje.

Od mesa - jedi iz purana, piščanca, raca za vitaminizacijo telesa oslabljene po zimi.

Za spremembo - oreški in semena, vključno z jabolkom.

Sredi pomladnega obdobja je priporočljivo preiti na vegetarijanski meni (zakaj se ne spomnite krščanskega posta!).

Slan okus se šteje za komplementarnega, nevtralen je minimalen uporabnost, oster pa je prepovedan.

Toda, če niste vezani na določeno teorijo, izraz "Vse je koristno, kar ni škodljivo" v celoti velja za izdelke za jetra. Rastlinski, sadni, jagodičji sadeži (razen preveč kislih) so potrebni kot viri vitaminov in mineralov. Buče, korenje, različne sorte zelja, darila sadovnjakov in jagodičevje v sezoni zorenja so idealne za prinašanje na mizo naravnost iz vrta. Pozimi ne pozabite na priljubljeno suho sadje. Rozine, suhe marelice, suhe slive, fige ne bodo le obogatile, vključno z jetri, vitamini; povsem mogoče je, da jih zamenjamo z veliko manj uporabnimi sladicami in čokolado.

V zadnjem času je bila dokazana visoka učinkovitost citrusov, predvsem mandarin, pri celični obnovi in ​​zdravljenju določenih hepatoloških patologij. Ti plodovi imajo prav tako pomembno vlogo pri preprečevanju hudih bolezni organov.

Nevarni izdelki iz jeter

Nevarna živila za jetra niso samo nezaželena v meniju. S stalno uporabo lahko povzročijo katastrofalne posledice. Ko jetra ne uspejo, negativno vpliva na druge pomembne organe: žolčnik, trebušno slinavko, črevesje. Povzroča različne motnje, nelagodje, poslabša boleče občutke in neželene procese.

Nekatere izdelke preprosto "ne prebavi". Na primer hrana, ki vsebuje veliko nasičenih maščobnih kislin. Težka predelovalna olja povečajo raven holesterola. Za nevarne so skoraj vse jedi, ki jih ponujajo hitre hrane.

Nevarnost za jetra in za telo na splošno so proizvodi z rakotvornimi snovmi, kemikalijami, dodatki in drugimi vprašljivimi snovmi, ki jih v idealnih okoliščinah ne bi smeli uporabljati v hrani (kot tudi pijače, zrak).

Pečene, nasoljene, prekomerno začinjene jedi škodujejo jeter in drugim organom.

Pomembno je vedeti, da je močan alkohol, tudi v minimalnih odmerkih, zelo nevaren za jetra.

Jetra ne marajo kislega, zato je treba v drugih pogledih rastlinske proizvode drugega porekla obravnavati selektivno.

Kemično ali biološko kontaminirana (patogena mikroflora) voda lahko povzroči resne bolezni telesa.

5 super hrane za jetra

Seznam petih živil za jetra je nekoliko drugačen, vendar ne bistveno.

Svetloba so ribji izdelki. Oslič, trska, štuka, postrv, krap - vse na okus močnega fiziološkega laboratorija.

Solate, različne zelenjavne jedi so tudi najljubša živila za jetra. Prevzemajo nekatere prebavne odgovornosti.

Ribe in zelenjavo je bolje kuhati ali začiniti z oljčnim oljem. Izberite hladno stiskan izdelek (označen z Extra Virgin).

Mlečni osat je priljubljena rastlina; v meniju jeter pomaga prekomerno nabirati težko hrano, obnoviti njene celice, spodbujati reakcije izmenjave.

Domači čebelji izdelki - prava poslastica za jetra. Žlico naravnega medu na prazen želodec (drugi je lahko ponoči) potisne biokemične procese v živi laboratorij.

Jetra, tako kot drugi organi, raje vse, kar je bilo kuhano, pečeno in kuhano. Njeno zdravje je zagotovilo splošnega stanja osebe, njegove živahnosti in dobre volje. Da bi jetra služila zvesto že več let, jo morate ustrezno nahraniti. To je vredno.

Najboljša hrana za jetra

Jetra potrebuje nujno pomoč, ko začne motiti neprijetne simptome: napihnjenost, refluks kisline, povečano znojenje. Istočasno se na koži pojavijo akne, pigmentacija in druge napake. Čas je, da pomislimo na boljše proizvode za jetra, kot tiste, ki so privedli do takšnih posledic.

  • O česnu
  • O grenivki
  • O korenovki
  • O vrtnih zelenicah
  • O zelenem čaju
  • O avokado in jabolkah
  • O malo znanih žitih
  • O preprostih, cvetača in brokoli
  • Na oljčno olje (konoplje, laneno olje)
  • O orehih
  • O limonah in limetah
  • O kurkumi
  • O vodi.

Ti izdelki za jetra vsebujejo vse, kar je potrebno za normalno delovanje, proizvodnjo encimov, naravno čiščenje, odstranitev žlindre. Nekaj ​​nasvetov.

Česen je bolj uporaben za uporabo sesekljan ali zdrobljen, in ne takoj, ampak čez nekaj časa.

Sveža korenska zelenjava, še posebej pesa, malo popije, pri tem pa pazi na močan učinek čiščenja.

Zeleni čaj z mlekom med drugim nežno blagodejno učinkuje.

Jabolka priporočajo stalno prehranjevanje (v kosih na dan).

Rastlinska olja so še posebej dobro hladno stisnjena, vendar jih tudi ne smemo preveč odnašati.

Poleg ajde, jeter okusite proso in kvinoje.

Oreški za boljšo absorpcijo potrebujejo temeljito žvečenje.

Vsako zelje v katerikoli obliki poveča protitoksične lastnosti hepatocitov.

Kurkuma je ena od redkih začimb, ki jo jetra »prebavijo« z užitkom.

Voda je treba piti redno, preprosto ali mineralno, vendar z zagotovljeno kakovostjo.

Sodobni človek ponavadi ni dovolj časa, da preveč natančno sledi navodilom zdravnika. Verjetno ni vredno, da bi obtičali na tem, ker jemo za življenje in ne obratno. Vendar pa je zdravje drugih organov v veliki meri odvisno od dobrega stanja glavnega "filtra". Podpora je povsem mogoča s pomočjo pravih nasvetov in kakovostnih izdelkov za jetra.

Škodljivi proizvodi za jetra

Odstranjevanje nenamernih toksinov in snovi iz nestandardnih izdelkov - to plemenito delo opravlja glavni filter skoraj 24 ur na dan. Toda potrpežljivost jeter ni neomejena in prekomerni odmerki škodljivih snovi lahko trajno onemogočijo. Da bi se izognili takemu sodelovanju, je vredno poznati "sovražnika s pogledom".

Najbolj škodljivi izdelki za jetra:

  • vse vrste močnega alkohola - mesečina, vodka, žganje, žganje, viski, tekila
  • mastna živila - svinjina, jagnjetina, gosi, race, mast, maslo
  • bogate mesne in gobje mesne juhe
  • konzervirana hrana, prekajeno-slanost, vroče omake za meso in ribe
  • kisla jagoda, okusna zelenjava - redkev in redkev, divji česen, kislica, brusnice, kivi
  • pecivo z mastnimi kremami in drugimi kolački, čokolada
  • črna kava.

Malo trikov bo pomagalo ublažiti asketsko prehrano za nekatere ljudi. Na primer, dodajanje mleka ali smetane kavi bo vašo najljubšo pijačo naredilo neškodljivo za jetra. Najbolj sprejemljiva za alkoholne pijače so rdeča vina in temno pivo. Vendar se spomnite odmerka!

Tudi zdrave hrane za jetra se ne smejo jesti veliko, zlasti ponoči.

Poleg nezdrave hrane lahko tudi jetra ne izpolnjujejo splošne in osebne higiene, medicinskih in drugih manipulacij, kajenja, stresa, škodljivih okoljskih dejavnikov. Tako je, ko oseba, ko skrbi zase, skrbi tudi za zdravje ljubljenih in tujcev hkrati.

Za jetra je bila kot nova! 12 najboljših izdelkov

Jetra so najpomembnejši (in najtežji) organ v človeškem telesu. Opravlja številne funkcije, potrebne za vitalno dejavnost: sodeluje v procesu prebave, presnovi beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov, nukleinskih kislin, vitaminov in elementov v sledovih, odstrani strupene snovi.

Naravni filter človeškega telesa pogosto trpi zaradi nepravilne prehrane, stresa in slabih navad. Resnost na desni strani, grenkost v ustih - najpogostejši simptomi jetrne "utrujenosti".

Alkohol, mastna hrana, kemični dodatki v hrani, droge - to ni popoln seznam sovražnikov naših jeter. Toda na srečo ima tudi to telo veliko prijateljev!

Mlečni osat

V rastlinskem svetu ni nobenih rastlin, ki bi jih lahko primerjali z mlečnim čičem v njihovih terapevtskih učinkih na jetra. Razlog za to so hepatoprotektivni učinki na telo snovi, imenovane silimarin.

Silymarin ne le ščiti jetra pred škodljivimi učinki, ampak ima tudi regenerativne lastnosti, njen sprejem prispeva k obnovi jetrnih celic, če so bile uničene ali poškodovane zaradi bolezni.

Najenostavnejše in zelo učinkovito zdravilo za bolezni jeter je seme mleka. Prodajo se v lekarni v obliki praška, lahko pa se jih zdrobi samostojno v mlinčku za kavo. Prašek je predpisan za preprečevanje in zdravljenje čajne žličke pred obroki 3-4 krat na dan, oprane z navadno vodo.

Buča

Jetra imajo rad samo svetlo sadje z rdečim in oranžnim mesom. Buča na splošno velja za najboljši izdelek za jetra - vse, vključno s semeni. Glavna prednost buče je njegova sposobnost za obnovitev celičnih membran hepatocitov.

Zaradi visoke vsebnosti redkega vitamina T (ali karnitina) se lahko buče upravičeno imenuje najboljša okrasna jed za jedi iz govejega, svinjskega in drugih maščobnih živil. Konec koncev, vitamin T prispeva k absorpciji težke hrane in razbremeni jetra.

Citrus

Agrumi vsebujejo eterična olja, vitamine in antioksidante, ki spodbujajo naravno čiščenje jeter in zmanjšujejo vnetje.

Ti plodovi so zakladnica vitamina C, ki krepi naš imunski sistem in nas rešuje pred pojavom okužb in drugih hudih bolezni. Limonin sok, ki ga pijete na prazen želodec, bo zjutraj pomagal stimulirati jetra cel dan in okrepil boljše od kave ali črnega čaja.

Laminarije

Ta morska alga se pogosto imenuje morsko ohrovt. Listi so 5% sestavljeni iz soli alginske kisline, ki se imenuje "naravni uporabnik škodljivih snovi". Alginati vežejo nekatere kemično aktivne spojine, kot tudi soli težkih kovin. To pomeni, da pomagajo jetra očistiti telo škodljivih snovi.

Morski ohrovt je absolutni rekorder v vsebnosti joda, preprečuje bolezni ščitnice, zmanjšuje holesterol in zmanjšuje tveganje za razvoj raka.

Artičoka

Ta rastlina bo pomagala odpraviti odvečno tekočino iz telesa, zmanjšati raven maščob v jetrih in normalizirati raven sladkorja v krvi.

Priporočljivo je piti artičok čaj trikrat na dan, 200 ml 30 minut pred obroki. Za pripravo čaja zavremo en liter prečiščene vode in dodamo žlico sesekljane artičoke. Pokrijte s pokrovom in pustite, da sedi 25 minut, nato filtrirajte.

Rdeča pesa

Ni vsakdo ve, kako dobre pese so za jetra. Root vsebuje snov betain, ki pomaga prebaviti beljakovine. Drugi betain znižuje krvni tlak, zavira razvoj ateroskleroze in preprečuje debelost jeter.

Rdeča pesa je uporabna tako v surovem in pečenem kot kuhanem stanju. Dodate lahko surovo pese na svežo ali pa naredite slastno solato.

Dandelion

Dandelion čaj je odličen za zdravljenje različnih bolezni jeter. Zelo lahko kuhamo.

Vzemite en liter prečiščene vode do vrenja in dodajte žlico listov ali koreninic regratov. Pustite, da se kuha 25 minut, obdelajte in popijte 250 ml čaja zjutraj in 250 ml zvečer, pri čemer si med obroki vzemite 6-7 ur.

Priporočljivo je, da ta čaj uporabljate dva tedna, nato pa si vzemite odmor za en teden in ponovite vnos še dva tedna.

Kamilica in Mint

Ta zelišča imajo protivnetne lastnosti in izboljšajo delovanje jeter. Zavremo 200 ml vode in dodamo čajno žličko mešanice zelišč, pustimo, da se kuha 15 minut in obdelamo. Priporočljivo je piti 100 ml juhe dvakrat na dan, zjutraj in zvečer.

Avokado

Avokado vsebuje esencialne aminokisline, vlakna in antioksidante. To prispeva k odstranitvi toksinov, ki se kopičijo v našem telesu.

Tudi sadje vsebuje glutation - spojino, ki jo jetra potrebujejo za odstranjevanje toksinov. Omega-3 maščobne kisline, ki jih najdemo v avokadu, pomagajo zmanjšati raven LDL-holesterola v krvi in ​​zmanjšati vnetne procese.

Posušene marelice

Redno uživanje suhih marelic in drugih živil, bogatih z vitaminom E, varuje jetra pred boleznimi. Kitajski znanstveniki so analizirali statistične podatke o pojavnosti bolezni jeter. Izkazalo se je, da je v tistih regijah države, kjer so suhe marelice vključene v prehrano ljudi, odstotek kroničnih bolezni jeter precej pod povprečjem.

Najverjetneje je razlog za ta pojav le zmožnost vitamina E, ki je v velikih količinah v suhih marelicah, okrepiti procese regeneracije jetrnega tkiva. Štirje plodovi na dan so dovolj, da dobite vsa hranila in ne poškodujete telesa.

Kurkuma

Če se navadite dodajati ščepec kurkume k vsaki posodi, boste močno izboljšali stanje jeter. Kurkuma vpliva na prebavo in deluje kot encim, prav tako ščiti jetra pred toksini. Pijači lahko dodate tudi kurkumo.

Za pripravo latte s kurkumo, vzemite pol čajne žličke kurkume, pol čajne žličke medu, ščepec rdeče paprike, korenine ingverja z merami 2 x 2 cm, 240 ml mleka.

Zmešajte vse začimbe - kurkuma, poper, ingver in med, nalijte toplo mleko in pustite nekaj minut. Proces - Latte je pripravljen jesti!

Jabolka

Za dobro jetra je pomembno jesti jabolka dnevno, tako surovo kot pečeno. So nepogrešljiv živilski proizvod in so idealni za čiščenje jeter.

Jabolka vsebujejo veliko količino vlaknin, topnih v pektinu, ki očisti organe prebavnega sistema, odstranijo toksine, ki se kopičijo v črevesju in jetrih.

Jedo jabolk zmanjšuje raven slabega holesterola v krvi (tako imenovani LDL-holesterol). Zahvaljujoč njim postane naša jetra lažja za obdelavo.

Oljčno olje

Vsebuje vitamin E - glavni antioksidant. Ščiti telo pred učinki prostih radikalov - snovi, ki nastanejo pod vplivom sončne svetlobe, cigaretnega dima, onesnaženega zraka in sevanja. S temi škodljivimi snovmi se morajo boriti naša jetra.

V kompleksu se priporočajo najljubši izdelki iz jeter. Vsaka od njih prinaša lastne koristi jetra, ki so pogosto edinstvene. Zato več izdelkov s tega seznama uporabljate, tem bolje.

Katera živila so v jetrih? Prehrana za čiščenje in obnavljanje jeter

Katera živila so dobra za jetra? Pri pripravi približne prehrane je priporočljivo upoštevati, katera živila so dobra za jetra. Pri načrtovanju prehrane morate vedeti, kaj je koristno jesti.

Skromni delavec človeškega telesa - jetra - neutrudno deluje kot nekakšen filter, ki je odgovoren za kakovost življenja in njegovo trajanje. Prihrani osebo pred številnimi toksičnimi učinki. Toda delo brez konca brez podpore tega telesa skozi čas je težko. Pomembno je ohraniti zdravje jeter, predvsem to prispeva k zdravemu načinu življenja (zdrav način življenja) in pravilni prehrani.

Zdravi izdelki za jetra

  1. Laminarije.
  2. Buča
  3. Oljčno olje.
  4. Posušene marelice.
  5. Laneno seme in sezam.
  6. Čebula in česen.
  7. Zelje

Vsak izdelek s tega seznama ima izjemne lastnosti. Seznam živil, ki jih imajo jetra

Seznam živil, ki jih imajo jetra

Laminarija - na drug način se imenuje morsko ohrovt. Listi te neverjetne rastline vsebujejo 5% soli alginske kisline. Te snovi lahko vežejo in izločajo nekatere toksine iz telesa, med njimi so soli težkih kovin. Kelp je torej dober pomočnik za jetra. Poleg čistilnih lastnosti izdelek vsebuje veliko količino joda, ki blagodejno vpliva na ščitnico. Laminarije in buče iz morskih alg. Ni presenetljivo, da je buča ena izmed najljubših izdelkov naših jeter, kot mnogi oranžni plodovi. Vsebuje vitamin T, ki lahko izboljša absorpcijo težke hrane in s tem razkladanje telesa. Bučne jedi veljajo za najboljšo stransko jedjo za meso.

Oljčno olje. Vsebuje vitamin E, ki ima v lasti naslov glavnega antioksidanta. Oljčno olje pomaga očistiti telo škodljivih snovi, ki vstopajo v telo s tobačnim dimom, onesnaženjem zraka in drugimi negativnimi posledicami življenja. Izdelek nevtralizira toksine. Posušene marelice oljčno olje. Fenolne komponente v izdelku:

  • znižanje ravni holesterola;
  • preprečevanje razvoja raka.

Jetra ljubi sladko. Posušene marelice lahko nadomestijo sladkarije z zdravstvenimi koristmi.

Lanena in sezamova semena. V sezamovem semenu je potrebno telo sesamin. Je zaščita pred oksidativnimi procesi. Lanena semena vsebujejo velike količine maščobnih kislin in vlaknin. Z uporabo lanenih semen se telo znebi toksinov, ki lahko pridejo v jetra skozi krvni obtok. Sezamovo seme Čebula in česen. Čebula se cenijo zaradi svojih lastnosti proti raku. Česen je snov, ki pomaga pri proizvodnji encimov. Snovi, ki jih vsebuje proizvod - selen in alicin - nežno in učinkovito očistijo jetra.

Zelje Med sortami zelenjave iz zelja družine za jetra so številne vrste koristne: t

  • bela;
  • brokoli;
  • cvetača;
  • ohrovt;
  • Bruselj;
  • list.

Vse vrste so aktivno vključene v čiščenje telesa, normalno delovanje jeter. Poleg tega, zelje - zelenjavo na voljo vse leto, praktično ne povzroča alergijske reakcije, izboljšuje črevesno peristaltiko in normalizira prebavo. Hrana za obnovitev in čiščenje jeter

Izdelki za čiščenje in obnavljanje jeter

Za čiščenje uporabite poleg navedenih, tudi proizvode, kot so:

Naravni med je odličen izdelek za čiščenje jeter. Naravni med Priljubljene sladkarije za telo se lahko zamenjajo:

In iz sladkarij in pogače je najbolje, da se odreče.

Proizvodi, ki jih je treba zaužiti pri boleznih jeter, morajo biti prisotni v prehranskem meniju skupaj s terapevtskimi sredstvi. Meni lahko vključuje:

  • kaše;
  • pusto meso;
  • Ribje jedi na pari;
  • rastlinska olja.

Pri prehrani bolnikov z boleznimi jeter igrajo pomembno vlogo:

  • naravni mlečni izdelki;
  • jajčne jedi.
  • majhna maščoba skuta;
  • mleko;
  • kefir z nizko vsebnostjo maščob.

Zeliščni čaj in decoction pasme

  • Zeliščni čaji;
  • bujni boki.
  • prekajeno meso;
  • marinade;
  • ocvrta in mastna živila;
  • kuhana jajca;
  • sveže pečenje.

Škodljive navade povečujejo toksične učinke na notranje organe. Zavračanje le-teh je eden najbolj nujnih pogojev v procesu obnavljanja funkcij in zdravja na splošno.

Na primer, v primeru bolezni je sladkorna bolezen opremljena s tabelo št. 9, za debelost pa tabelo št. 8.

Bistveni izdelki za predelavo jeter

  1. Buča
  2. Zelenjava in sadje.
  3. Morska kelj
Živila, ki so dobra za trebušno slinavko

Živila, ki so dobra za trebušno slinavko in žolčnik

Težavo pogosto povezujejo disfunkcije trebušne slinavke. V tem primeru je prehrana opazna v primeru pankreatitisa ali tabele št. 5. Meso je treba izbrati z nizko vsebnostjo maščob, na primer:

  • goveje meso;
  • piščančji file brez kože.

Za bolezni jeter in žolčnika, poleg izpolnjevanja splošnih prehranskih zahtev, morate dopolniti uravnoteženo prehrano z vitamini A, C, E, B in folno kislino. To lahko poveča terapevtski učinek.