Dandelion marmelada: koristi in škoduje soncu sladkosti

Zahvaljujoč enemu čudovitemu piscu vsi poznajo vino iz regratov. Toda džem iz te sončne rože je neupravičeno pozabljen. Njegov okus je podoben medu, barva sonca in njena uporaba bo pomagala preživeti najhujšo zimo brez prehladov in depresij.

Fotografija:..com. Avtor: 13-Smile.

Kalorija in sestava

100 g džema iz regratov vsebuje okoli 192 kcal, približno 1 g beljakovin, približno 49 g ogljikovih hidratov, ne več kot 0,15 g maščobe. V tem delu vsebuje približno 3 g prehranskih vlaknin, potrebnih za normalno delovanje črevesja.

Mineralna sestava zlate delikatese je zelo bogata:

  • fosfor (41 mg);
  • kalij (231 mg);
  • kalcij (139 mg);
  • železo (1,7 mg);
  • cink (0,27 mg);
  • mangan (0,22 mg).

Tudi v džemu vsebuje majhno količino selena, joda, bakra in drugih elementov.

V delikatesi je veliko vitaminov, na primer 18 mg askorbinske kisline in 2,4 mg tokoferola. Precej veliko vitaminov B: riboflavin in piridoksin, tiamin, pantotenska in folna kislina. Prisotni so tudi: holin, vitamini K in PP. In regrat ohranja veliko beta-karotena.

Uporabne lastnosti

Prednosti marmelade iz regratov so precejšnje, tudi z veliko količino sladkorja, ki jo vsebuje.

Nekaj ​​lastnosti okusne sladice:

  • tonov navzgor;
  • stimulira živčni sistem;
  • izboljša presnovne procese;
  • normalizira apetit;
  • pomaga pri boleznih sklepov;
  • čisti telo strupov;
  • daje občutljiv laksativni učinek;
  • izboljša stanje kože;
  • ustavi vnetne procese;
  • ima choleretic lastnosti;
  • učinkovito zdravi zaprtje in hemoroide;
  • pomaga odpraviti parazite.

Ker nekatere medicinske lastnosti zahtevajo razjasnitev, jih bomo podrobneje obravnavali.

  1. Izdelek pomaga pri zdravljenju bolezni jeter, pomaga pri obnovi tega organa na celični ravni.
  2. Uporaba marmelade je neprecenljiva tudi za ljudi, ki morajo zmanjšati kislost želodca. Zato se lahko ta spomladanska sladkost zaužije z nekaterimi vrstami gastritisa.
  3. Z deformacijo žolčnika in težavami s pretokom žolča se priporoča, da se sladki nektar iz regrata zaužije v majhnih količinah, ker daje mehki choleretic učinek.
  4. Dandelion marmelada je koristna za vnetne in nalezljive bolezni sečil in mehurja.
  5. Zdravila se lahko uporabljajo za zastrupitev s hrano, ki jo povzroča E. coli.
  6. Pri delu s škodljivimi snovmi pomaga očistiti telo strupov, toksinov.
  7. Antioksidativne lastnosti izdelka lahko služijo kot preprečevanje rakavih procesov, upočasnjujejo staranje, bistveno izboljšajo stanje kože.
  8. Pomaga pri obvladovanju različnih prehladov in preprečuje razvoj bronhitisa.
  9. To je ljudsko zdravilo za zdravljenje bolezni kostnega tkiva, zlasti artritisa in protina.
  10. Ta sončna poslastica daje pomirjujoč učinek, normalizira delovanje centralnega živčnega sistema. Zato je zaželeno jesti s stresom, nespečnostjo, nevrozo, povečano razdražljivostjo.

Zdravilci tradicionalne medicine verjamejo, da marmelada iz regratov prinaša posebej oprijemljive koristi pri anemiji, astmi, pomanjkanju vitaminov in hipertenziji.

Uspešne kombinacije

Prednost tega marmelade se povečuje s kombinacijo z nekaterimi drugimi izdelki.

Torej, v primeru prehlada, je zaželeno, da ga jedo z limono ali v enaki mešanici z medom.

Za pomiritev živčnega sistema se posuši z zelišči: meta, kamilica, melisa ali šibek čaj z bergamotko.

Za povečanje choleretic in protivnetni učinek, uporabite izdelke iz semena mleka čiček (npr. Obrok).

In seveda, to sončno marmelado popolnoma dopolnjuje nežen okus zelenega čaja.

Lemon Dandelion Jam

Obstajajo recepti, v katerih je poslastica priporočljiva za kuhanje z limono. Ta sladica ima prijetno tartness in bo privlačna za tiste, ki ne marajo zelo sladko marmelado. Poleg tega je uporaben za:

  • krepitev imunosti;
  • povečanje apetita;
  • čiščenje telesa;
  • odpraviti pomanjkanje vitamina C;
  • preprečevanje in zdravljenje prehladov in bronhitisa;
  • odpraviti edeme;
  • odstranite vnetje na koži.

Toda s povečano kislostjo želodca lahko takšna kombinacija škoduje telesu. Bodite previdni!

Škoda in kontraindikacije

Izdelek pripravite sami, tako da vnaprej zberete regrat v ekološko čistem območju. V nasprotnem primeru škodljive snovi, ki se kopičijo rastline, in gredo v marmelado. Zato je bolje obiti cvetje v bližini avtoceste ali na dvorišču večnadstropne stavbe v mestu.

Alergijske reakcije ponavadi ne povzročajo. Toda, če se prenašate, lahko zaslužite diatezo ali nekaj mozoljev.

Z občutljivostjo na jod je zaželeno, da se izognemo uporabi džemov.

Ne zlorabljajte sladice z poslabšanjem gastritisa, kamnov v žolčniku, kot tudi nagnjenostjo k driski ali slabosti.

Na splošno je treba džem masla jesti v razumnih količinah - nekaj žlic čaja, ne več. Potem ne bo škode.

Kako in zakaj uporabljati med nosečnostjo?

Tu so razlogi, zakaj je zaželeno, da se ta sladkost vključi v prehrano med nosečnostjo:

  1. Dandelion marmelado vam omogoča, da hitro in varno napolniti oskrbo z vitamini in minerali, ki so tako potrebne za nosečnico.
  2. Prav tako pomaga odpraviti edeme in izboljšati stanje kože.
  3. Krepi imunski sistem in ščiti telo pred prehladi in drugimi boleznimi.
  4. Pomembno je tudi, da izdelek očisti prebavni sistem pred toksini in drugimi škodljivimi snovmi.

Zdravniki priporočajo, da ne jedo več kot 3 žlice zdravil dnevno. Najbolje je, da čaju dodamo dišečo sladkost.

Če pa imate težave z nosečnostjo, se posvetujte s svojim zdravnikom - on vam bo pomagal izbrati dnevno količino marmelade in zagotoviti, da je kombinirana z vašimi zdravili.

Kako zbrati regrat za marmelado?

Za zbiranje surovin je bolje oditi iz mesta ali v državo.

  • Morate izbrati dvoletne rastline - njihovi cvetovi imajo zdravilni učinek. Takšni primeri imajo veliko večjo korenike in so večji od svojih sosedov.
  • Morate raztrgati največje socvetje.
  • Izberite cvetje čiste zlate barve brez zatemnitve na cvetnih listih.
  • Cvetovi morajo biti previdno razrezani do samega pokrovčka.
  • Zadnji, predpripravo marmelade - mletje.

Če želite pripraviti regrat za zimo, posušite cvetne glave na soncu, jih pokrijte z gazo, ali zamrznite surovine v hladilniku.

Najboljši recepti

Pri pripravi dobrote iz regratov je veliko razlik. Izbrali smo najbolj zanimive recepte za to okusno zdravilo.

Sladki razpisni sirup

  1. Vzemite približno 400 cvetov, 1,5 kg sladkorja in 500 ml vode.
  2. Rože izperite, rahlo posušite in položite v ponev.
  3. Surovo vodo in zavremo.
  4. Kuhamo 2 minuti, potem ko nastalo brozgo nalijemo v drugo posodo.
  5. Odvrzite cvetove in vlijte sladkor v bujon in kuhajte 9 minut. Ne pozabite odstraniti pene!
  6. Vroči sirup prelijemo po bregovih.

Debeli džem

  1. Približno 350 cvetov se umije, seseklja.
  2. Surovino vlijemo s 600 ml vode in pustimo vreti približno 20 minut.
  3. Nato zlijte 1,3 kg sladkorja in kuhajte še 7 minut.
  4. Prelijte kozarce, dokler se marmelada ne ohladi.

Lemon Recipe

  1. Za to kislo sladico potrebujete 400 cvetov, 500 ml vode in 3 limone ter še 1,5 kg sladkorja.
  2. Oprani regrat pour hladno vodo, pustite stati 7-8 ur.
  3. Nato stisnite socvetja, vlijte v njih 500 ml vode, zavrite in vre 15 minut.
  4. Limone narežite na rezine z lupino, dodajte v juho in kuhajte še 3 minute.
  5. Nato odstranite surovine iz peči, pustite na dan na hladnem.
  6. Po tem, vlijte sladkor v juho.
  7. Kuhamo približno 15 minut in ohladimo. Ta postopek je treba ponoviti 3-krat.

Recepti se lahko spremenijo po vašem okusu. Na primer dodajte pomaranče, liste ribeza, cimet. Dandelions lahko pustite v marmelado ali čisto. V povprečju naj 400 svežih socvetij vzame 1-2 kg sladkorja.

Dandelion marmelada: sladica za zdravljenje jeter, hujšanje in močna imunost

Od antičnih časov, ljudje cenijo koristne lastnosti regrata. V vzhodnih medicinskih tradicijah so ga imenovali "eliksir življenja", Slovani pa so to cvetje smatrali za "zdravilca doma za sto bolezni". Pravzaprav je regrat zmožen očistiti in pomladiti telo, toda njegovo nasilno cvetenje traja nekaj tednov, zato morate imeti dovolj časa, da iz njega pripravite okusne in zdrave jedi. Kakšen recept dandelion marmelado izbrati? Kako kuhati in jo vzeti?

Dandelion je divje rastoča rastlina, ki se je dobro naselila na območjih z zmernim podnebjem. Tukaj ga najdemo dobesedno povsod - na travnikih, poljih, cestah, travnikih. Medtem ko se v mnogih državah ogromno denarja porabi za gojenje regij. Obiranje cvetov, proizvedenih v sredini maja, ko je najbolj aktivna cvetenja.

Koristi in kontraindikacije

Uporaba regrata je neprecenljiva. Redno jesti marmelade iz te rastline, lahko okrepite zaščitne ovire v telesu, izboljšate splošno zdravje in obvladujete številne bolezni. Vendar ne pozabite, da ima katero koli zdravilo kontraindikacije.

Uporabne lastnosti

Preprost regrat, ki raste pod našimi nogami, je včasih učinkovitejši od nekaterih farmacevtskih zdravil. Dolgotrajno lahko navedemo koristne lastnosti džema iz te rože, zato je treba poudariti glavne.

  • Za imuniteto. Zaradi visoke vsebnosti askorbinske kisline se krepijo zaščitne ovire v telesu, zviševa tonus. Po petih dneh uporabe izdelka pride do povečanja energije in povečanja učinkovitosti.
  • Od vnetja. Triterpene spojine zavirajo vnetne procese v telesu, se borijo proti okužbam in glivicam. Seskviterpenski laktoni uničujejo klice, viruse in bakterije.
  • Za zdravljenje jeter. Zmanjša obremenitev telesa in pomaga pri čiščenju. V začetnih fazah ciroze jeter zavira proces degeneracije tkiva. Prav tako regrat pomaga odpraviti zastoj žolča.
  • Za centralni živčni sistem. Aspargin in haolin sproščata živčni sistem, pomagata lažje prenašati stres in izkušnje.
  • Za prebavni trakt. Jam uravnava količino izločenih encimov, izboljšuje prebavo, pospešuje izgubo teže. Prav tako se orodje bori proti fermentaciji v črevesju in preprečuje pojav hemoroidov.
  • Za spoje. Znatno zmanjša simptome revmatizma.
  • Proti toksinom. Karotenoidi vežejo proste radikale, toksine in težke kovine in jih odstranijo iz telesa.
  • Od anemije. Zaradi povečane vsebnosti železa se izboljša kakovost krvi.
  • Za zdravje žensk. Jemanje terapevtskega džema iz regratov je koristno v primeru menstrualnih motenj in dolgotrajne odsotnosti ovulacije.

Kdo ne more uporabljati izdelka

Mnenja zdravnikov o marmeladi iz regratov so mešana. Med sodobnimi zdravniki je malo zagovornikov metod ljudskega zdravljenja. Toda tudi če vaš zdravnik ni skeptičen, se morate še vedno posvetovati z njim, da se prepričate, da nima kontraindikacij. V takih primerih ne priporočamo marmelade iz maslajev:

  • za diabetike;
  • z nagnjenostjo k alergijskim reakcijam;
  • s slabo prebavo;
  • s črevesno obstrukcijo;
  • med poslabšanjem gastritisa;
  • s povečano kislostjo;
  • za nosečnice in otroke, mlajše od pet let;
  • v primeru razjede želodca ali dvanajstnika;
  • z boleznijo žolčnih kamnov.

Recepti za Dandelion Jam

Dandelion marmelada ni tako priljubljena kot jagode, češnje, slive in druge vrtne pridelke, na primer. Če pa bi vsi vedeli za njegov okus in blagodejne lastnosti, bi hostesa napadla trate z puhastimi rumenimi cvetovi. Poleg tega ni težko kuhati takega marmelade, še posebej, če obstaja recept za korak za korakom.

Priprava regrata: 5 stopenj

Najdaljši in najbolj delovni trenutek pri izdelavi marmelade je priprava regratov. Ta postopek vključuje pet korakov.

  1. Zberite surovine. Za marmelado potrebujete rumene socvetje. Pri pripravi se ne uporabljajo niti stebla niti listi. Pojdite za surovine na sončen dan, tako da so odkriti vsi regruti.
  2. Umijte rože. Izpirajte svoj "plen" pod hladno tekočo vodo, da izperete ulični prah in odstranite žuželke, ki bi lahko prišli v rože.
  3. Ločite rumeni del. Če zmešamo z zelenimi lističi, bo dobil grenak okus. Zato je priporočljivo uporabljati le rumene cvetne liste. Ročno ločevanje je precej težavno in zato uporabljate škarje.
  4. Napolnite z vodo. Latice naj se namakajo dan v čisti, rahlo slani vodi.
  5. Zadnja faza. Ostaja voda, ki izsuši vodo skozi cedilo in rahlo posuši regrat. Zdaj lahko začnete kuhati marmelado.

Recept številka 1: klasika

Če želite presenetiti svoje najdražje z dišečo poslastico in ohraniti svoje zdravje, se naučite, kako narediti marmelado. Začeti morate s klasičnim receptom.

  • Cvetovi regrata - 400 kosov;
  • kuhana voda - dve polni kozarci;
  • sladkor - sedem kozarcev.
  1. Pripravljeni cvetni listi nalijemo dve skodelici vode in požarimo.
  2. Mešanico zavremo in zavremo še dve minuti.
  3. Ko se decoction rahlo ohladi, ga napolnite skozi več plasti gaze, da cvetni listi ne padejo v tekočino. Niso več uporabne.
  4. Združite juho s sladkorjem in zavrite. Po tem je treba mešanico vreti še sedem minut.
  5. Pripravljeno marmelado nalijte v sterilne kozarce, zaprite pokrovčke in pošljite v hladilnik.

Recept številka 2: z limono

Dandelion marmelada izkaže zelo sladek in spominja medu na okus. Če jo kuhate z limono, bo poslastica dobila prijetno kislost. Poleg tega bo marmelada dodatno nasičena z askorbinsko kislino, kar bo še bolj uporabno.

  • Cvetovi regrata - 400 kosov;
  • kuhana voda - dve polni kozarci;
  • ena velika limona;
  • sladkor - en kilogram in pol.
  1. Pripravljeni regrat zlijte z vodo, položite na ogenj in zavrite. Po tem bi morali kuhati še eno četrt ure.
  2. Lemon dobro speremo in narežemo na majhne rezine skupaj z lupino. Pošljite ga na ponev tri do pet minut, preden se kuhajo regruti.
  3. Odstranite ponev z juho iz toplote, zavijte z brisačo in odejo in pustite na dan.
  4. Skozi gazo dobro odcedite juho in jo združite s sladkorjem.
  5. Sirup pred kuhanjem zavrite in še pet minut po tem. Pustite, da se rahlo ohladi.
  6. Ponovite prejšnji korak dvakrat ali trikrat, dokler ni marmelada enako viskozna kot med.
  7. Končni izdelek vlijte v pločevinke in shranite v hladilniku.

Recept številka 3: z listi češnje

Če imate radi nenavadne okuse, kuhajte marmelado z listi češnje. Ta dodatek bo dala pikantno tartness in rahlo grenkobo marmelado.

  • Cvetovi regrata - 500 kosov;
  • kuhana voda - šest kozarcev;
  • limona - dva kosa;
  • listi češnje - 12 kosov;
  • sladkor - en kilogram in pol.
  1. Pripravljenim regratom dodajte narezano limonino lupino in oprane liste češnje.
  2. Mešanico napolnimo z vodo in požarimo.
  3. Mešanico segrejemo in zavremo še 10 minut.
  4. Odstranite juho iz ognja in pustite, da stoji en dan.
  5. Segrejte juho, združite jo s sladkorjem in jo vrnite nazaj na peč.
  6. Po vrenju tekočine je treba kuhati še eno uro. Sirup je treba stalno mešati.
  7. Ko se marmelada ohladi, ostane v sterilne kozarce in se skrije v hladilnik.

Recept številka 4: z začimbami

Ljubiteljem pikantnih okusov priporočamo, da preizkusite dandelion marmelado z začimbami. To je dvakrat bolj okusno in bolj zdravo.

  • Cvetovi regrata - 500 kosov;
  • vrele vode - en liter;
  • pol limone;
  • majhna korenina ingverja;
  • badyan - dve zvezdici;
  • sladkor - en kilogram in pol.
  1. Pripravite latice regratov z vodo. Tukaj pošljite badin, narezan ingver in koščke limone z lupino.
  2. Posodo postavite na peč in tekočino zavrite. Po tem naj zavre še 10 minut.
  3. Odstranite juho iz ognja in pustite, da stoji 12 ur.
  4. Sperite tekočino skozi gazo, dobro nagnite cvetne lističe.
  5. Dodajte sladkor in zavrite v juho. Po tem sirup kuhamo še uro in pol.
  6. Zmešamo v vnaprej pripravljene kozarce in ohladimo.

Recept št. 5: z jopičem brez kuhanja

Če želite kombinirati koristi dveh rastlin v eni poslastici, poskusite recept za marmelado matere in matere ter regrat brez kuhanja.

  • Cvetovi regrata;
  • listi podaljškov - dvakrat manj kot regrat;
  • tekoči med - dvakratni volumen zeliščne mešanice.
  1. Pripravljeni regruti in oprani listi mladičev skozi mesarje.
  2. Zeliščno maso zmešajte z medom.
  3. Naslednjih 12 ur je treba vnesti »zastoj«. Ko se trava usede, zmešajte maso.
  4. Končni izdelek mora biti skrit v hladilniku in zaužiti s čajem med epidemijo prehladov.

Kako vzeti

Dandelion marmelado za jetra, srce, sklepe in druge sisteme telesa bo koristno, tudi če ga samo jedo kot zdravljenje za čaj. Da bi dosegli bolj izrazit učinek, sledite nekaterim smernicam.

  • Kako jemati jetra. Popijte kozarec tople vode ali zelenega čaja vsaj petkrat na dan, v njem raztopite tri čajne žličke marmelade. Če je vaš cilj očistiti jetra, zamenjajte čaj z mlekom.
  • Kako vzeti za srce in krvne žile. V dveh tednih morate na prazen želodec jesti na žličko marmelade. Po enem mesečnem premoru se tečaj lahko ponovi.
  • Kako jemati sklepe. V enem mesecu na prazen želodec pojejte žličko marmelade. Po dveh mesecih ponovite tečaj.
  • Kako jemati bronhitis. Po vsakem obroku jedite dve žlici marmelade s čajem. Potek zdravljenja je deset dni.
  • Kako jemati imunost in čiščenje krvi. Vsak dan pojejte žličko marmelade. To storite kadarkoli, ne glede na obrok.

Danes je regrat neupravičeno pozabljen. Dovolj, da občudujete preprogo rumenih cvetov, mimo ljudi. Zanimivo je vzeti primer iz Kitajske. Izdelujejo solate in druge jedi ter zdravilne tinkture. Za njih to ni le plevel, temveč dragoceno živilo, ki je posebej pridelano na nasadih. Glede na to, da so ljudje, ki živijo na Kitajskem, v dobrem zdravstvenem stanju, jim lahko zaupamo njihove izkušnje. Kuhanje dandelion marmelade je enostavno, in je težko preceniti njegove koristi.

Recepti za izdelavo marmelade in njegovih koristnih lastnosti

Dobro ves čas dneva!

V enem od člankov je bilo povedano, kako narediti takšno pijačo iz regratov, kot vino. Izdelek, vidite, ni povsem običajen za pripravo pijač.

Vendar pa večina ljubitelji pravijo, da je vino iz teh rož izkaže zelo okusno. Ampak ne vsakdo ljubi vina in ne boste ga dali otrokom. Toda drug izdelek iz te rože bo privlačen tako odraslim kot otrokom.

Gre za marmelado. Prav tako ni povsem normalno. Vendar pa se lahko džem, za razliko od vina, pripravi iz različnih rastlin. Glavna stvar je, da pristopimo k procesu.

Tako kot vino se lahko marmelada pripravi z ali brez cvetnih listov. Postopek kuhanja z venčnicami ni tako dolgotrajen kot brez njih. Vendar pa jim ni vse všeč, če v vaši skodelici plavajo neukusna rastlinska vlakna. Zato pogosteje mazite brez cvetnih listov.

V članku bomo razpravljali o tem, kako pripraviti ta slasten izdelek.

Koristne lastnosti marmelade

Toda na začetku je nekaj besed o tem, kako je ta džem uporaben ali neuporaben.

Po mnenju strokovnjakov, na 100 g, in to je 192 kcal, je približno 1 g beljakovin, 49 g ogljikovih hidratov in 0,15 g maščob.

Poleg tega lahko najdemo mikroelemente, kot je fosfor (41 mg); kalij (231 mg); kalcij (139 mg); železo (1,7 mg); cink (0,27 mg); mangan (0,22 mg). To je vse, kar je v samem regratu in ga daje končnemu izdelku.

Kar se tiče vitaminov, dandelion džem vsebuje askorbinsko kislino, vitamine B, kot so riboflavin in piridoksin, tiamin, pa tudi pantotenske in folne kisline. Obstajajo v marmelado in vitamini K in PP, beta-karoten.

Obseg njenega delovanja na telo je prav tako precej širok. Ta izdelek stimulira živčni sistem, izboljšuje presnovo, normalizira apetit in ima tonični učinek. Zdravi tudi vnetje, zaprtje, hemoroide.

Pomaga tem marmeladi za zmanjšanje kislega okolja želodca. Zato je koristno za gastritis. Uporablja se kot zdravilo za zastrupitev s hrano E. coli.

V ljudskem zdravilu se uporablja za zdravljenje artritisa in protina. Toda njegova največja korist pri zdravljenju anemije, astme, pomanjkanja vitaminov in hipertenzije.

Seveda marmelada pomaga pri prehladu. Zlasti te lastnosti se kažejo v kombinaciji z limono in medom. In če ga boste pojedli z zeliščnimi čaji melise ali kamilice, mete ali bergamota, bo to pripomoglo k živčni umirjenosti.

Tea znalci raje pijejo to marmelado z zelenim čajem. Na splošno, kot lahko vidite, so koristi od tega očitne.

Video spodaj vsebuje zelo podroben in podroben opis vseh koristnih lastnosti tega navideznega rastlinja.

Čas je za množičen razcvet regratov in če se boste odločili poskusiti kuhanje marmelade, je čas, da začnete zbirati to rastlino. Kako pravilno zbrati, kako pripraviti to okusno in zdravo poslastico, bo opisano spodaj.

Kako zbrati regrat

Lahko rečemo, da v zbirki ni nič zapletenega. Vendar to ni povsem res. Treba je upoštevati dejstvo, da raste v industrijskih območjih, na ulicah mest, kjer se veliko vozil kopiči veliko različnih škodljivih snovi. Zato bo marmelada, narejena iz regratov, zbranih na takih mestih, prinesla le škodo.

Zato je treba rastlino zbrati zunaj mesta, dobro ali v skrajnih primerih, v velikih parkovnih območjih izven mesta.

Za zbiranje, je treba izbrati velike socvetja, svetlo rumene barve, na katerih ni poškodb. Za pripravo so potrebni le socvetja, zato jih pod cvetlico odrežemo brez stebla. In potem, lahko uporabite ali samo eno cvetnih listov, nato pa vsako cvet nežno "oskubljen", dajanje v pripravljeno posodo, ali celo cvetje. Toda hkrati bo marmelada nekoliko grenka.

Za pripravo marmelade, zbranih surovin, celo cvetja, so celo cvetni listi narezani. Čeprav nekateri kuhar in celota.

Če uporabljate cele rože, ne morete pripraviti marmelade, ampak sirup. To je v primeru, da morate uporabiti regrat, najprej kot zdravilo.

Prvi recept je torej izdelava sirupa.

Dandelion sirup

Za to potrebujete:

  • Dandelion cvetovi - 300-400 kosov.
  • Sladkor - 1,5 kg.
  • Voda - 500 ml.

Oprane cvetove damo v ponev, napolnjeno z vodo. Po tem, da na ogenj, zavre. Potem pa dve minuti. Po tem času se nastala decoction združi in cvetni uvar zavrže. Vsi so dali, kar so potrebovali, in niso več potrebni. Sladkor vlijemo v juho, ponovno kuhamo približno 10 minut. Po tej vroči juhi se vlije v kozarce (če so majhni) in se shrani.

Lemon Dandelion Jam

Torej, recept za marmelado. Seveda lahko uporabite samo rože, a za boljši okus, pa tudi za dobre zdravilne lastnosti marmelade, je bolje dodati limono.

Za ta recept boste potrebovali:

  • Cvetje - 400 kosov.
  • Limona - 1 kos.
  • Sladkor - 1 kg.
  • Voda - 1 l.

Očiščeni cvetovi se sperejo, napolnijo s hladno vodo. Kaj bi dobro prelili, morate oditi za en dan.

Po tem se voda odvaja. Lemon je treba zmanjšati, lahko lupine, vendar z polet bo bolje. V infuzijo se vnese rezana limona. Po tem, nalijte liter vode, dajo na ogenj. Zavremo, zavremo in odstranimo dve uri.

Nato sev juho, dodamo sladkor in ponovno kuhamo kot običajno marmelado. Po pripravljenosti razvarimo varjeni izdelek v pločevinke.

Honey Dandelion Jam

To je druga možnost terapevtskega džema. Na splošno je med zelo vsestranski izdelek, glavna stvar je, da ga uporabljate v zmernih količinah.

Za to potrebujete:

  • Dandelion Flowers - 300-400 socvetja
  • Med - 2 žlici na pol litra rože.
  • Voda - 1-2 litra (odvisno od količine obrabljene mase cvetja).

Cvetje regrat prva stvar, ki jo potrebujete za pranje in sušenje.

Na naslednji stopnji zdrobimo cvetje. V ta namen lahko uporabite kuhinjski stroj ali mlinček za meso.

V nastali masi cvetov dodamo med po dveh žlicah na pol litra naribanega cvetja. Med je najbolje uporabiti tekočino. Torej je lažje raztopiti.

Vse je temeljito premešano, da nastane homogena masa. Zaprite posodo, ki je zmešala med in regrat z pokrovom, pustite, da se napolni dvanajst ur. Občasno mešajte maso vsake 2-3 ure.

Po določenem času bo pripravljen medni džem. Res je, da ni čisto marmelada v smislu, ker ni bila kuhana. Po eni strani je to dobro, ker so številni koristni elementi ohranjeni, po drugi strani pa ga ni mogoče dolgo shraniti. Ampak to je amater.

Klasični džem

Za razliko od prejšnjih možnosti je ta džem brez dodatkov. Uporablja se samo:

  • Dandelion cvetovi - 400 kosov.
  • Voda - 1 l.
  • Sladkor - 1,5 kg.

Dandelion cvetovi so pobrali, oprali in dal v ponev. Nato napolnite z vodo, požarite. Zavremo in pustite 2-3 minute.

Gazo razporedimo v cedilo, filtriramo pripravljeno juho tako, da odstranimo cvetove iz nje.

Seveda ga lahko pustite takole, kot je, potem pa bodo kuhani cvetni listi v marmeladi, vendar niso povsem prijetni za okus, saj jam ni pričakovano prijetno.

Dodajte sladkor v izsušeno juho, ponovno spalite vse. Tukaj kuhamo 15 minut.

Kuhalni kozarci za marmelado - jih sterilizirajte. Končani džem nalijemo čez pločevinke, pokrijemo pokrove

Roll up banke obrnejo na glavo, zavit v brisačo. Dnevni kozarci so pod krpo, nato pa jih lahko shranite.

Načelo izdelave marmelade je enako, lahko se spremeni le sestava dodatkov. Poleg limon so lahko tudi drugi agrumi, kot so pomaranče. Dodate lahko hruško ali jabolko, melono, dodamo meto.

Na splošno lahko tukaj eksperimentirate. Poskusite dodati nekaj svojega, če boste dobili okusno, se prepričajte, da delite z bralci.

Dandelion jam - koristi in škodo

Pozdravljeni dragi bralci. Malo ljudi se lahko preseneča v naši državi s tem neverjetnim, a tako pogostim za nas, cvetličnim regratom. Povsod raste in se ne šteje za nekaj, kar ni koristna pridelka, ampak celo za plevel, ki se pogosto aktivno vodi. V tem času se v mnogih razvitih državah sveta goji, porabi ogromne količine denarja za to. ZDA, Nizozemska, Francija, Nemčija, Japonska - to ni popoln seznam držav, ki se ukvarjajo z gojenjem regrata. In, je vredno omeniti, ne za prehranjevalne namene. Dandelion se uporablja za kuhanje. Ampak še bolj dragocene lastnosti, je "v očeh" medicine in kozmetologije. V tej rastlini ni takega dela, ki ni nasičen s snovmi, ki so koristne za ljudi.

In če točno veste, kako jih »odkopati« od tam, kdaj jih uporabiti in kako to narediti, lahko dosežete resnično neverjetne pozitivne spremembe na področju zdravja. To vključuje korist od dandelion marmelade in škodo, ki jo bomo obravnavali danes.

Danes hočem z vami deliti recept za marmelado. Moja babica ga je zelo ljubila in jo uporabljala za medicinske namene, zlasti za prehlad, za krepitev imunskega sistema. Kaj je to, okusna poslastica ali zdravilo?

Dandelion Flowers Jam - Zdravilne lastnosti

Zdravi to poslastico (in ima res okusen okus in prijetno aromo), različne bolezni, ki hkrati služijo in so odlično sredstvo za njihovo preprečevanje.

To je mogoče, zahvaljujoč popolnoma uravnoteženi kompoziciji, ki vključuje:

  • selena
  • joda
  • bakra
  • kalcija in kalija
  • fosforja in železa
  • mangana s cinkom

In drugi minerali (makro- in mikrohranila).

Kot je za sestavo vitamin: to, v kakovosti in spektra, ni slabša od mineralnih. Obstaja regrat, in zato - v jamu:

  • askorbinska kislina
  • različne vitamine skupine B
  • vitamini K in PP
  • beta karoten in tako naprej

Maščobe, ogljikovi hidrati, beljakovine, več prehranskih vlaken - niso prikrajšani za marmelado. S svojo uporabnostjo in zdravostjo preseneča domišljijo:

The Toni celotno telo, izboljša delovanje večine organov, napolni telo z vitalno energijo, ima tonični učinek. Mnogi ljudje opazijo pozitivne spremembe v svojih po 5-7 dneh uporabe marmelade.

Ly Ne vpliva pozitivno na osrednji živčni sistem, ga pomirja s prekomerno razburljivostjo, normalizira spanje, pomaga pri obvladovanju nevroloških bolezni.

To Prispeva k normalizaciji presnovnih procesov v telesu na celičnem nivoju. To vam omogoča, da izboljšate številne vidike vašega fizičnega zdravja in dosežete cilj, ki si ga prizadevajo desetine in več sto tisoč žensk in moških po vsem svetu: izgubiti težo, tudi če se ne zatekajo k napornim fizičnim naporom.

✔ Normalizira apetit. Nekateri ljudje poskušajo obvladati učinke prekomernega uživanja hrane, drugi pa ne morejo pridobiti na teži. Pogosto je razlog za to - popolno pomanjkanje apetita. Dandelion cvet džem je učinkovita rešitev za ta problem.

Um Reumatizem, protin in druge bolezni sklepov, vključno z vnetnimi, so številnim ljudem znane ne po govoricah. Toda le malo ljudi se jih lahko znebite. Dandelion - čarobna roža, v zvezi s tem. Tudi če ne pomaga vedno popolnoma obvladovati bolečine v sklepih, potem z vsemi sredstvi bistveno zmanjša njihove manifestacije.

Ins Toksini ogrožajo celotno telo. Jetra so zasnovana tako, da jih učinkovito obvladujejo, povezujejo in nevtralizirajo te strupene snovi. Toda, ko se ne zna spopasti - kaj storiti? Od tega trpi zdravje in dobro počutje. Uporabiti farmacevtske pripravke? Ni nujno! Zdravilne lastnosti džema iz rastlin iz regratov so odlična alternativa.

With Pomaga pri kroničnem zaprtju, ima blage, blage, odvajalne lastnosti. Zato posebni farmacevtski pripravki morda ne bodo potrebni, če se »džem iz regratov« zaužije.

Its Pokaže svoje zdravilne učinke in zunanje, zelo pozitivno vpliva na stanje kože. Z redno uporabo tega marmelade, tečajev ali nenehno (malo po malo) postane takoj očitna.

Ima izrazit choleretic učinek. Ta učinek je znan čaj ali infuzijo regrata. Ampak, jam iz njega - ne zaostaja v tem smislu. Ko je žolča stagnira, se priporoča marmelada, vendar le po posvetovanju s strokovnjakom. Lahko se predpiše tudi zdravljenje s to zdravilno pripravo.

Pomaga tudi pri črevesnih parazitih, ki okužijo toliko ljudi. In oni, ki so njihovi nosilci, se tega sploh ne morejo zavedati. Zato je priporočljivo, da jo vsakdo redno uporablja marmelada, vsaj za namene preprečevanja (pod pogojem, da za to ni kontraindikacij).

With Pomaga pri anemiji zaradi visoke koncentracije vsebnosti železa v njem in služi tudi kot odličen preventivni ukrep proti pomanjkanju mineralov in vitaminov v telesu. Zelo koristno spomladi, ko so zaloge dragocenih snovi izčrpane.

Kako koristno dandelion jam - koristi in škodo

Poleg koristi lahko povzroči telesno škodo. In čeprav je zanemarljiv, morate vedeti tudi o tem. Toda o vsem - v redu. Ugoden učinek marmelade iz rastline iz regratov je nedvomen, saj je bil v laboratoriju večkrat dokazan in dokazan tudi v praksi. Najpomembnejše mesto med njimi so:

Imunomodulatorni

Dandelion marmelada krepi imunski sistem zelo učinkovito. Ker je to glavni zagovornik telesa pred zunanjimi in notranjimi nevarnostmi, je to premoženje težko preceniti.

Protivnetna

Zaradi dejstva, da regrat učinkovito nasprotuje vnetnim boleznim, se lahko uporablja za različne bolezni: od bolezni sklepov do pljučnice in angine.

Hepatoprotektivno

Jetra se ob uporabi tega naravnega zdravilnega sredstva posodabljajo na celični ravni in v celoti obnavljajo svoje funkcije. To je izjemno pomembno v pogojih nenehne prekomerne obremenitve tega najpomembnejšega organa.

Baktericidna in protivirusna

Dandelion se je tukaj odlikoval. Malo virusov in bakterij bo proti temu. Jam iz te rastline je ena glavnih sestavin pri zdravljenju številnih nalezljivih bolezni. Uporablja se za njihovo učinkovito preprečevanje.

Restavriranje

Človeško telo je en sam integralni sistem, katerega brezhibno delo je odvisno od vsake njegove komponente. Dandelion prispeva k obnovi vsakega organa in učinkovitejšemu delu celotnega organizma.

Anti stres

Od živcev - vse zdravstvene težave! In to ni zgolj trditev, ampak dolgo dokazana resnica, ki ne potrebuje dodatne potrditve. Torej, marmelada iz različnih delov regrat krepi živce, pomaga upreti se stresnim situacijam in je zanesljivo preprečevanje depresije.

Spomin in pozornost

Mentalne sposobnosti se izboljšujejo (spomin, koncentracija, hitrost reakcije itd.) Z redno uporabo teh sredstev. Zato se priporoča marmelada za ljudi z intelektualnim delom.

Fizična aktivnost

Fizična moč in vzdržljivost dosegata novo raven. V kombinaciji s pozitivnim učinkom na hitrost reakcije daje izjemne rezultate, ki jih dobro poznajo poznani športniki in preprosto ljudje, ki jim pomaga v življenju in na delovnem mestu.

Gastrointestinalni trakt (prebavila)

Zelo dober učinek na stanje celotnega prebavnega trakta. Začenši s krepitvijo zob in ohranjanjem zdravja ustne votline, džem iz maslaža ohranja požiralnik in želodec v popolnem vrstnem redu (nadzor kislosti encimov - želodčnega soka). Odpravlja vrenje v črevesju, v določeni meri pomaga očistiti njegove stene, pomaga zmanjšati vnetne procese v njem in celo služi za preprečevanje hemoroidov.

Potencialna škoda zaradi regratov in marmelade

Če izključimo očitne kontraindikacije, o katerih se bo, mimogrede, razpravljalo malo nižje, lahko ugotovimo, da je lahko džem, ki je narejen iz cvetov, zbranih na ekološko neugodnih območjih, škodljiv.

Že dolgo je opazil, da regrat, kot goba, ne absorbira le koristi okolja, ampak tudi njegove negativne dejavnike: nevarne odpadke, škodljivo sevanje in tako naprej. V tem obratu na različne načine, podobne gobam. In če iz nje naredite marmelado, ki sledi tudi najbolj dobrim ciljem, lahko povzroči veliko škodo zdravju.

Druga stvar, ki jo morate paziti, je, da uporabite marmelado samo v količinah, ki ne presegajo priporočene hitrosti (standardi bodo obravnavani tudi kasneje). Na splošno, za preventivne namene, in res, kot poslastica, se lahko marmelado porabi približno 4-5 krat na teden za nekaj žličk. Potem, če ni drugih kontraindikacij, ne bo nobene škode za telo.

In končno, tretji (to bo tudi podrobneje opisano spodaj): ta džem se ne sme dajati otrokom, mlajšim od 5 let, zaradi odvajalnega učinka in močnega biološkega učinka na telo.

Kako zbrati regrat za marmelado

To ni zelo težko, toda splošna pravila, ki jih je treba zapomniti, so preprosto potrebna, jih opazujemo vsakič, ko zbirate surovine za naslednji del te edinstvene zdravilne poslastice!

  1. Jam mora biti 98-100% sestavljen iz regratov cvetje (1-2% listov in nog cvetja je dovoljeno, da obogatijo sestavo marmelado z uporabnimi snovmi).
  2. Cvetje je mogoče rezati (npr. S škarjami) ali preprosto pobrati. Če želite to narediti, je bolje izbrati rastline, katerih "starost" je vsaj 2 leti, so bolj dragocene v smislu kemijske sestave. Razlikujete jih lahko po velikosti: velike so Borea, rože pa veliko boljše.
  3. Za pripravo marmelade je najbolje uporabiti sveže cvetje, namesto da se posuši. Bodite pozorni na rastline, na katerih rastejo: morajo biti zdrave in bujne.
  4. Zbiramo cvetje regratov v izjemno čistih (vključno z ekologijo!) Krajih, stran od nevarnih industrij, velikih naselij, avtocest in tako naprej.

Dandelion ohranja: preprost recept korak za korakom

Pripravljen je za razmeroma kratek čas, recept pa ne bo povzročal težav niti tistim ljudem, ki so zelo daleč od kulinarstva.

Sestavine:

Temeljito izpirajte približno 400 gramov cvetja s čisto tekočo vodo in nasekljajte s kuhinjskim nožem ali mlinom za meso.

Dovoljena in uporabljena kot celota. Idealno, če jih namakate 10 do 12 ur.

Kuhanje:

1. Vlijte pitno vodo (650 mililitrov), jo položite na srednjo temperaturo in po vrenju zavrite približno 25 minut. Vztrajati 10 minut in seva skozi gazo.

2. Dodajte izrezek na ponev (najbolje je, da uporabite aluminijaste posode) 1200 gramov sladkorja iz pese in kuhajte še 10 minut. Po tem je marmelada popolnoma pripravljena za jesti.

3. Če dodate 50-100 mililitrov več vode in enakih gramov manj sladkorja, lahko dobite bolj tekoči proizvod - sirup, ki bo prav tako zelo okusen, dišeč in uporaben.

Shranjevanje:

Marmor ali sirup lahko shranite v hladilniku, v steklenih kozarcih, razvaljamo do 1 meseca. Če se jih obnovi, se rok uporabnosti pod enakimi pogoji podaljša za nadaljnjih 11 mesecev.

Recept za džem iz regratov z limono

Lahko ga kuhamo po tej metodi skoraj na enak način kot v prvem receptu, šele potem, ko cvetje vre v vodi, v ponev dodamo 2 srednje limone, ki jih prej speremo in narežemo na rezine.

Hkrati se čas kuhanja podaljša na 35 minut (namesto 25 minut). Limonina lupina ni potrebno strgati. To bo izdelku dalo prijetno, komaj opazno grenkobo.

To marmelado je treba skladiščiti na enak način kot tisto, ki se kuha brez limone. Lahko se tudi zaviha pod prevlekami.

Kako uporabljati džem iz regratov

V splošnem okrepitvi in ​​za preprečevanje različnih bolezni, kakor tudi za pospešitev procesa zdravljenja pri večini bolezni, se porabi 1-2 žlici na dan, 4-5 krat na teden, ne glede na obrok.

Za bolezni srca in ožilja: 2 uri pred zajtrkom, 1 čajna žlička dnevno 2 tedna. Tečaji se lahko ponavljajo do 5-krat letno, po enem mesečnem premoru.

Za bolezni sklepov: 1 žlica na dan zjutraj na prazen želodec za 1 mesec. Po 2 mesecih se tečaj ponavadi ponovi.

Za obnovitev jeter in čiščenje krvi: odmerek je enak kot pri restavratorskih namenih.

Za zdravljenje nalezljivih bolezni zgornjih dihal: 1 žlico 3-krat na dan, približno 10 dni, po obroku ali 1 uro pred njim.

Ali lahko otroci marmelado iz masla

Do 5 let ni priporočljivo. Ker pa njegov pozitivni učinek na telo v mnogih primerih bistveno presega vsa potencialna tveganja, je uporaba tega marmelade dovoljena po posvetovanju s pediatrom.

Dandelion jam - kontraindikacije

Abetes Diabetes.

Y Alergija na katerokoli sestavino.

R Driska.

Rit Gastritis v fazi poslabšanja.

Ic Peptični ulkus želodca ali dvanajstnika.

Ones Žolčni kamni.

Kot lahko vidite, so koristi in škoda zaradi džema iz maslaža očitne. Ampak ne pozabite na kontraindikacije, preden pripravite ali uporabite to zdravilo, preberite zadnjo stran koristne poslastice.

Dandelion ohranja: 5 receptov za zelo uporabno zdravilo brez kemikalij! Kuhajte in pozabite na številne bolezni.

Koristi džema iz regrata, če še vedno obstajajo tisti, ki ne vedo:

- spodbuja živčni sistem;

- normalizira procese izmenjave;

- poveča mišični tonus;

- izboljša stanje kože;

- normalizira procese prebave;

- zmanjšuje kislost želodčnega soka;

- ima choleretic lastnosti.

Posebej cenjeni izdelki, ki temeljijo na regratih, za njihov prispevek k zdravljenju jeter in preprečevanju njenih bolezni.

Kako zbrati regrat za marmelado

To ni zelo težko, toda splošna pravila, ki jih je treba zapomniti, so preprosto potrebna, jih opazujemo vsakič, ko zbirate surovine za naslednji del te edinstvene zdravilne poslastice!

Jam mora biti 98-100% sestavljen iz regratov cvetje (1-2% listov in nog cvetja je dovoljeno, da obogatijo sestavo marmelado z uporabnimi snovmi).

Cvetje je mogoče rezati (npr. S škarjami) ali preprosto pobrati. Če želite to narediti, je bolje izbrati rastline, katerih "starost" je vsaj 2 leti, so bolj dragocene v smislu kemijske sestave. Razlikujete jih lahko po velikosti: velike so Borea, rože pa veliko boljše.

Za pripravo marmelade je najbolje uporabiti sveže cvetje, namesto da se posuši. Bodite pozorni na rastline, na katerih rastejo: morajo biti zdrave in bujne.

Zbiramo cvetje regratov v izjemno čistih (vključno z ekologijo!) Krajih, stran od nevarnih industrij, velikih naselij, avtocest in tako naprej.

Dandelion ohranja: preprost recept korak za korakom

Pripravljen je za razmeroma kratek čas, recept pa ne bo povzročal težav niti tistim ljudem, ki so zelo daleč od kulinarstva.

Temeljito izpirajte približno 400 gramov cvetja s čisto tekočo vodo in nasekljajte s kuhinjskim nožem ali mlinom za meso.

Dovoljena in uporabljena kot celota. Idealno, če jih namakate 10 do 12 ur.

Kuhanje:

  1. Vlijte pitno vodo (650 mililitrov), jo položite na srednjo temperaturo in po vrenju zavrite približno 25 minut. Vztrajati 10 minut in seva skozi gazo.
  2. Dodamo nastalo decoction na ponev (najbolje je, da uporabite aluminijasto posodo) in 1200 gramov belega sladkorja pese. Kuhamo še 10 minut. Po tem je marmelada popolnoma pripravljena za jesti.
  3. Če dodate 50-100 mililitrov več vode in enakih gramov manj sladkorja, lahko dobite bolj tekoči proizvod - sirup, ki bo tudi zelo okusen, dišeč in zdrav.

Skladiščenje: Jam ali sirup lahko shranite v hladilniku, v steklenih kozarcih, razvaljamo, do 1 meseca. Če se jih obnovi, se rok uporabnosti pod enakimi pogoji podaljša za nadaljnjih 11 mesecev.

Recept za džem iz regratov z limono

Lahko ga kuhamo po tej metodi skoraj na enak način kot v prvem receptu, šele potem, ko cvetje vre v vodi, v ponev dodamo 2 srednje limone, ki jih prej speremo in narežemo na rezine.

Hkrati se čas kuhanja podaljša na 35 minut (namesto 25 minut). Limonina lupina ni potrebno strgati. To bo izdelku dalo prijetno, komaj opazno grenkobo.

To marmelado je treba skladiščiti na enak način kot tisto, ki se kuha brez limone. Lahko se tudi zaviha pod prevlekami.

Možnost hitrega zastoja za 400 rož

Klasičen recept je izdelava medu iz regratov. Deva cvetja skupaj s sladkorjem in kuhamo, dokler ni debela. Traja nekaj časa. Vendar pa bo potrebno vzeti odmor, tako da se bodo cvetovi vdihnili v juho in mu dali hranila.

Trajalo bo:

400 cvetov regrata;

dva kozarca vode.

Kuhanje:

Dandelions so ločeni od zelenih delov, ki dajejo grenkobo.

Nalijte vodo in požarite.

Kuhamo pet minut po vrenju.

Pustite tri ure, lahko čez noč.

Dodajte sladkor in kuhajte 10-15 minut.

Nalijte na banke.

Recept za 100 cvetov

Ponavadi marmelado dandelion je pripravljen v obliki medu, da je po vreli, so rože odstraniti. Vendar pa lahko kuhate marmelado in res, z celuloze rastline. Seveda bo cvetje razpadlo, vendar to ne moti veliko.

Trajalo bo:

100 cvetnih glav;

dva kozarca vode;

dva kozarca sladkorja.

Kuhanje:

Ker bodo socvetja ostala v končnem izdelku, je treba skrbno odstraniti zelene gosto podlago. Če zelene listi padejo, to ni kritično.

Surovine operemo, dodamo sladkor, pustimo stati približno eno uro.

Na ogenj položite kozarec vode.

Kuhamo pri nizkem vrelišču približno 15 minut.

Za spremljanje konsistence mora biti marmelada vodena, sicer se bo po hlajenju tudi zgostila.

Debelino prilagodite z vodo.

Pripravljeno posodo ohladimo in jo položimo v posodo, jo položimo na hladno.

Dandelion in coltsfoot jam

Coltsfoot je podoben regratu in ima tudi koristne lastnosti. Recept za ohranjevalce regrata in konjske ribe vključuje uporabo medu namesto sladkorja.

Trajalo bo:

200 socvetij regrata;

socvetje podaljškov - v vseh razmerjih;

Kuhanje

Operite socvetja, suha in razprostrite po tkanini.

Nato skupaj z vodo v ponvi zavrite pet minut.

Rahlo ohladite, prestavite v kozarce, napolnite do vrha.

Vrh medu enakomerno razporedite.

Vsebino pločevinke previdno premešajte z lopatico.

Po želji lahko potopni mešalnik zmelje izdelek v stanje zastoja.

Pustite, da se ohladi, zaprite in očistite na hladnem.

Hladni način - brez kuhanja

Dandelion marmelada se lahko pripravi brez kuhanja, nato pa bodo hranila še več. Ta recept je idealen za cirozo jeter in druge bolezni. Po želji lahko izberete sladkor ali med.

Trajalo bo:

100 cvetov regrata;

300 g sladkorja ali tri žlice medu.

Kuhanje

Surovine oprati in posušiti.

Mlet ali zelo drobno narežemo z nožem.

Združite z medom ali sladkorjem.

Razporedite v kozarce, pokrijte z pergamentom in kravato.

Shranjujte samo v hladilniku.

Rok uporabnosti - v šestih mesecih.

Kako jemati terapevtski džem

V splošnem okrepitvi in ​​za preprečevanje različnih bolezni, kakor tudi za pospešitev procesa zdravljenja pri večini bolezni, se porabi 1-2 žlici na dan, 4-5 krat na teden, ne glede na obrok.

Za bolezni srca in ožilja: 2 uri pred zajtrkom, 1 čajna žlička dnevno 2 tedna. Tečaji se lahko ponavljajo do 5-krat letno, po enem mesečnem premoru.

Za bolezni sklepov: 1 žlica na dan zjutraj na prazen želodec za 1 mesec. Po 2 mesecih se tečaj ponavadi ponovi.

Za obnovitev jeter in čiščenje krvi: odmerek je enak kot pri restavratorskih namenih.

Za zdravljenje nalezljivih bolezni zgornjih dihal: 1 žlico 3-krat na dan, približno 10 dni, po obroku ali 1 uro pred njim.