Prehrana za debelost jeter in trebušne slinavke je potrebna za ohranitev delovanja prebavil, pospešitev okrevanja in obnovo tkiv jeter in trebušne slinavke.
Brez prehranske prehrane v tej patologiji ni mogoče normalno prebavo hrane, saj jetra ne delujejo s polno močjo, kar pomeni, da je v tem času sodelovanje pri prebavi minimalno.
Debelost ne prinaša le estetskega neugodja, ampak povečuje obremenitev vseh notranjih organov. Mnogi od njih ne morejo opravljati svojih funkcij pod plastjo zaraščenega maščobnega tkiva.
Dietna terapija je najlažji, najvarnejši in najučinkovitejši način za urejanje notranjih organov in njihovo delovanje, kot bi morale.
Prehrana za jetra
Pri bolnikih z boleznimi jeter, vključno s tistimi z debelostjo jeter, kroničnim in akutnim hepatitisom, cirozo, so prikazani prehrana številka pet. Obstaja več razlogov, da bi jedli na ta način pri bolnikih z boleznimi jeter. Tabelo št. 5 v primeru maščobne hepatoze jeter je predpisal zdravnik za:
- zmanjšanje obremenitve jeter brez izgube hranilne vrednosti hrane;
- normalizacija delovanja jeter;
- izboljšanje ločevanja žolča.
Prehrana za maščobne jeter zahteva izključitev iz prehrane ocvrtega, maščobnega (vključno z orehi in sirom), pikantnega, živil z visoko vsebnostjo holesterola, purinov, oksalne kisline, masla in lističev. Omejite porabo mesnih in mesnih jedi zaradi visoke vsebnosti železa.
Priporočljivo jesti jedi, pari, peko, kuhanje ali kuhanje. Prehrana v primeru maščobne hepatoze jeter pomeni povečanje količine zaužite tekočine, bogate z vlakninami in pektinskimi proizvodi, kot tudi z visoko vsebnostjo lipotropnih snovi v njih približno podvojila.
Pri boleznih jeter je nujni pogoj povečanje števila obrokov na 5p / dan.
Večina ljudi ne ve, kaj je priporočena prehrana za hepatozo jeter. Zato je njihovo okrevanje vsak dan zaradi degeneracije jetrnih celic, ki ne morejo prenesti obremenitve.
Meni za bolne jetra
Ljudje, ki so navajeni jesti narobe, prehrana ni lahka. Ker pa je ta metoda zelo razširjena, se morajo ljudje navaditi na to vrsto hrane kot prehrano za debelost jeter: ni težko pripraviti jedi za vsak dan. Za takšne bolnike so dovoljene masovne izdelke. V kombinaciji dobijo okusno, zdravo in raznoliko prehrano.
Prehrana za bolnike z jetrno boleznijo je načeloma podobna prehrani. Optimalno uravnava beljakovine, maščobe in ogljikove hidrate. Izgleda kot vzorčni meni za teden dni na dieti z debelostjo jeter:
Meni za mastne jetra
Glavni razlogi za razvoj patologije
Debelost jeter je pojav, pri katerem celice organa postopoma nadomestijo maščobne celice. Posledično preneha obvladovati svoje funkcije.
Težko je določiti natančen vzrok maščobne hepatoze. Bolezen praviloma povzroča več dejavnikov hkrati. Najpogostejši vzroki bolezni so:
- 1 Nepravilna prehrana, tj. Razširjenost prehrane z junk hrano: sladka, pikantna, mastna, monotona. Zaradi neravnovesja v prehrani oseba trpi zaradi pomanjkanja beljakovin, vitaminov, aminokislin in drugih encimov. Pomanjkanje hranil je glavni pogoj za razvoj bolezni.
- 2Mobilni življenjski slog. Ljudje s prekomerno telesno težo se redko ukvarjajo z vadbo. Na delovnem mestu večinoma sedijo in doma - laž. Kot rezultat - resne zdravstvene težave.
- 3Zloraba alkohola in strupene zastrupitve povzročajo velike spremembe v jetrih. Pod vplivom teh dejavnikov se normalne celice zamenjajo ne samo z mastnimi infiltrati, ampak tudi z brazgotinami in cirozo.
- 4 Maščobna hepatoza je lahko zaplet nekaterih bolezni jeter. Na primer, bolezen se lahko pojavi na podlagi žolčnih diskinezij, žolčnih kamnov, reaktivnih sprememb, onkologije itd.
- Vzrok za kopičenje maščob v jetrih so lahko nekatere povezane bolezni sosednjih organov. Še posebej se lahko bolezen razvije v ozadju pankreatitisa, tirotoksikoze, diabetesa. Te bolezni škodljivo vplivajo na hormonsko ozadje in povzročajo neravnovesje encima. Posledično se znatno poveča tveganje za hepatozo.
- Prekomerno kopičenje maščob v jetrih se včasih diagnosticira pri nosečnicah. Patologija je povezana s hormonskimi procesi. Ponavadi prizadene ženske, ki so bile pred nosečnostjo že prekomerno telesne teže.
Debelost jeter ne predstavlja resnega tveganja za zdravje bolnika. Vendar, če čas ne ukrepa, lahko bolezen napreduje in povzroči hujšo bolezen. Najbolj nevarni učinki maščobne hepatoze so hepatitis in ciroza.
Priporočamo!
Za zdravljenje težav s prekomerno telesno težo in debelostjo, povezano s hormonskim neravnovesjem, ščitnico in sladkorno boleznijo, naši bralci uspešno uporabljajo metodo Helen Malysheva. Ko smo natančno preučili to metodo, smo se odločili, da vam jo predstavimo.
Simptomi maščobne hepatoze v večini primerov so blagi. V začetnih fazah bolezni lahko bolnik trpi zaradi blagih dispeptičnih simptomov:
- slabost;
- nelagodje v podparekvenčni regiji;
- motnje blata;
- povečanje ali zmanjšanje apetita.
- POMEMBNO JE VEDETI! Bolezni THYROID se lahko hitro pozdravijo z uporabo..
Z napredovanjem bolezni postanejo zgoraj opisani simptomi bolj izraziti. Bolečina se poveča, bolnika mučijo bruhanje, omotica in splošna šibkost. Včasih se na koži pojavijo značilni izpuščaji, zrkla postanejo rumena. Palpacija lahko zazna povečano jetra.
V primeru takih simptomov se morate takoj posvetovati z zdravnikom. Strokovnjak predpiše študije za natančno diagnosticiranje in izključitev drugih bolezni jeter, ki se pojavijo s podobnimi simptomi. Običajno se pacienta napoti na ultrazvok peritonealnih organov in opravi biokemični krvni test za jetrne teste. V hujših primerih opravite punkcijo žleze.
Po potrditvi diagnoze specialist razvije načrt zdravljenja. Prehrana je ena glavnih sestavin zdravljenja. V prehrani bolnika mora biti čim manj konzerviranih in ocvrte hrane. Na minimum je treba zmanjšati uporabo drog.
Kaj lahko jeste z mastno hepatozo?
- 1 Zelenjava bo prinesla največjo korist za osebe, ki trpijo zaradi debelosti jeter. Lahko se uporabljajo v kakršni koli obliki: surovo, kuhano, dušeno. Zelenjava - pomemben vir vitaminov in mineralov, katere pomanjkljivost je škodljiva za bolnika. Večina hranil v zelju in špinači. Toda krompirja ne smete zlorabljati, ga lahko zaužijete največ 200 gramov na dan.
- 2Plovino, sadje in zelenjavo je mogoče zaužiti v neomejenih količinah in v kakršni koli obliki. Posebno korist za bolnike z jetrnimi težavami so grozdje in jabolka.
- 3 Priporočljivo je, da se moka in kruh čim bolj omeji. Še bolje je zamenjati s kaljeno pšenico, ki je dragocen vir vitamina B, silicija in cinka. Če bolnik ne more storiti brez kruha, je dovoljeno uporabljati do 150 g na dan.
- 4 Bučna in sončnična semena, orehi in mandlji so zelo uporabni za bolnike z debelostjo jeter. Sestavljeni so iz vitamina B, silicija in cinka.
- 5 Bolnikom s hepatozo je priporočljivo jesti žitarice, najbolj koristne pa so ajda in ovsena kaša. Lahko kuhajo kašo ali juhe.
- 6 Mesne juhe iz pacientove prehrane je treba popolnoma izključiti. Priporočljivo je kuhati juhe na osnovi zelenjave.
- 7 Bolnik potrebuje posebno potrebo po ribah in morskih sadežih. So bogati z Omega-3.
- Pacientu je dovoljeno meso, vendar le malo in mora biti vitko. Maščoba, svinjina, klobase in klobase morajo biti popolnoma izločene iz prehrane.
- 9 Piščančja jajca so dragocen vir vitaminov B. Teh ne smete popolnoma izbrisati iz menija. Vendar pa je pomembno upoštevati ukrep in na dan ni več kot 1-2 kuhanih jajc.
- 10 Prehrana za hepatozo ne prepoveduje prisotnosti maščob v prehrani. Ampak bi morali biti v pomoč. Uporabite lahko nerafinirana olja iz koruze, sončnice, grozdnega semena.
- POMEMBNO JE VEDETI! Gube okoli oči se bojijo tega kot ogenj!
- Ne upirajte papilome in madeže! Da bi izginili, dodajte 3 kapljice vode.
- zelena solata, majhen delež kuhanega mesa, nesladkana kava z mlekom;
- kuhane piščančje prsi, vinaigrette, čaj brez sladkorja;
- omleta na pari, zelenjavna solata;
- kuhani jezik, pire iz pese, nesladkana kava z mlekom;
- vitka šunka s rahlo zastrupljenim kruhom, solata iz kumar;
- parne rezine, kuhana zelenjava.
- zelenjavna juha, kuhano meso, nesladkan kompot iz sadja ali suho sadje;
- kuhane ribe, dušene pese;
- obara z zelenjavo, juho iz rdeče pese;
- mlečna juha z rezanci, leni cmoki.
- zelenjavne zelje, zeleni čaj brez sladkorja;
- dušene ali kuhane ribe, zelenjavna solata;
- Pepelnice, dušene bučke;
- ribe, pečene v pečici z zelenjavo;
- omlet z beljakovinami, pari, bujnimi boki.
- kefir z nizko vsebnostjo maščob;
- majhna maščoba skuta;
- naravni nesladkani jogurt;
- pečeno jabolko;
- sir z nizko vsebnostjo maščob.
- Kaj lahko jeste z debelostjo jeter
- Dovoljeni proizvodi za debelost jeter
- Prepovedana živila za debelost jeter
- Dietni recepti za maščobne jeter vsak dan
- Vzorčni meni za debelost jeter za en teden
- Maščobe popolnoma ni mogoče opustiti, zato jih poskusite vzeti v naravnem stanju in vedno polinenasičene.
- Hrano je mogoče rahlo soliti, vendar ne pri kuhanju, ampak pred uporabo.
- Priporočljivo je jesti zelenjavo in sadje z veliko količino vlaken pred uporabo z Rende.
- Stalni pšenični in rženi kruh, navadne prepečenec.
- Meso, ribe in perutnina z nizko vsebnostjo maščob. Dovoljeno je vključiti dieto majhno količino zdravnika klobase in pusto šunko.
- Različne juhe, zlasti mlečne in zelenjavne. Včasih lahko uporabite piščanec z malo maščobe ali ribjo juho.
- Zelenjava je kuhana.
- Proteinska omleta, kuhana na pari ali pečena, in kuhana jajca.
- Kaša, testenine durum, pudingi.
- Nesladkano sadje, kot tudi jagode.
- Posneto mleko, fermentirani mlečni izdelki, skuta.
- pecivo, listnato testo, sveže pecivo;
- mastno meso in ribe, nasoljena sled;
- začinjeni siri in mastna skuta;
- rotkvice, čebula, česen, gobe in stročnice;
- margarina in vse maščobe živalskega izvora;
- kis in vse vrste kumaric;
- kakav, čokolada in sladoled;
- gorčica in hren;
- marmelada, marmelada, sladkor.
- Pitje alkohola v velikih količinah.
- Zdravila v količinah, ki presegajo normo (uporaba drog).
- Neželena hrana.
- Pomanjkanje telesne dejavnosti.
- Diabetes.
- za ljudi, ki trpijo zaradi debelosti jeter ali drugih bolezni prebavil, je koristno jesti različne zelenjave, predelane po eni od zgoraj navedenih metod. Zelenjava vsebuje v svoji sestavi vse potrebne vitamine in elemente v sledovih, ki pomagajo očistiti in obnoviti telo;
- vključitev v prehrano sadja bo pospešila presnovo in zagotovila dobavo dodatnih elementov v sledovih;
- uživanje oreškov bo ugodno vplivalo tudi na vitalne procese;
- Ljubitelji kruha lahko zamenjajo svež kruh z rahlo sušenimi. Ljubitelji sladkosti lahko nadomestijo izdelke, ki vsebujejo sladkor, z medom.
- zmanjšanje obremenitve jeter brez izgube hranilne vrednosti hrane;
- normalizacija delovanja jeter;
- izboljšanje ločevanja žolča.
- Nepravilna prehrana. Če oseba pogosto uživa ocvrto, mastno, prekajeno hrano, potem obstaja velika verjetnost, da se bo tak problem pojavil čez čas.
- Pogosto uživanje alkohola.
- Dolgotrajno jemanje antibiotikov z visoko stopnjo toksičnosti.
- Če je presnova motena.
- Prisotnost različnih patologij organov.
- Moten endokrini sistem.
- Veverice. To je ena najpomembnejših snovi, ki so indicirane za bolezni jeter. Ta sestavina je v belem mesu, jajcih, oreščkih, mlečnih izdelkih.
- Fat Če je bolniku postavljena diagnoza debelosti jeter, je najverjetneje tudi sam prekomerno telesno težo. Lahko pride tudi do težav z absorpcijo lipidov. Pri takšnih težavah je priporočljivo jesti oljčno olje, ribje olje. Če obstajajo težave z trebušno slinavko, mora biti vnos maščobe zelo previden.
- Ogljikovi hidrati. Te snovi najdemo v proizvodih iz moke, rižu in zelenjavi. Težave z jetri ali trebušno slinavko lahko sprožijo spremembe ravni sladkorja v krvi. Zato je treba količino porabljenih ogljikovih hidratov vedno nadzorovati zdravnik.
- natrij - količina soli za težave z jetri je omejena na minimum, saj se v telesu ne sme kopičiti odvečna tekočina;
- tekočina - v primeru prekomernega edema mora biti vnos tekočine omejen;
- alkohol - če obstajajo zdravstvene težave, je treba alkohol popolnoma izključiti.
- mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob;
- zelenjavne juhe;
- naravni sok, žele, nesladkan čaj z limono;
- kuhan piščanec, puran, kunčje meso;
- zelenjava na pari;
- je zaželeno, da se kuhajo;
- sadje
- Maščobe popolnoma ni mogoče opustiti, zato jih poskusite vzeti v naravnem stanju in vedno polinenasičene.
- Hrano je mogoče rahlo soliti, vendar ne pri kuhanju, ampak pred uporabo.
- Priporočljivo je jesti zelenjavo in sadje z veliko količino vlaken pred uporabo z Rende.
- Stalni pšenični in rženi kruh, navadne prepečenec.
- Meso, ribe in perutnina z nizko vsebnostjo maščob. Dovoljeno je vključiti dieto majhno količino zdravnika klobase in pusto šunko.
- Različne juhe, zlasti mlečne in zelenjavne. Včasih lahko uporabite piščanec z malo maščobe ali ribjo juho.
- Zelenjava je kuhana.
- Proteinska omleta, kuhana na pari ali pečena, in kuhana jajca.
- Kaša, testenine durum, pudingi.
- Nesladkano sadje, kot tudi jagode.
- Posneto mleko, fermentirani mlečni izdelki, skuta.
- pecivo, listnato testo, sveže pecivo;
- mastno meso in ribe, nasoljena sled;
- začinjeni siri in mastna skuta;
- rotkvice, čebula, česen, gobe in stročnice;
- margarina in vse maščobe živalskega izvora;
- kis in vse vrste kumaric;
- kakav, čokolada in sladoled;
- gorčica in hren;
- marmelada, marmelada, sladkor.
- nekaj kuhanega mesa, listnate solate in slano kavo;
- kuhane piščančje prsi, vinaigrette, nesladkan čaj;
- omleta na pari, zelenjavna solata;
- kuhani jezik, kava z mlekom, pire;
- vitka šunka s rahlo zastrupljenim kruhom, kumare;
- kuhana zelenjava, pari.
- zelenjavna juha, kuhano meso, nesladkan kompot;
- kuhane ribe, dušene pese;
- juha iz rdeče pese, obara z zelenjavo;
- zelenjavne zelja po našem receptu;
- leni cmoki in mlečna juha z rezanci.
- zelenjavne zelje, zeleni čaj;
- dušene ali kuhane ribe, zelenjava;
- jelly fish, dušene bučke;
- ribe, pečene z zelenjavo;
- parena beljakovinska omleta in juha iz vrtnice, katere recept lahko najdete na naši spletni strani.
- Teža v desnem hipohondriju.
- Utrujenost.
- Nestabilen stol.
- Slabost
- Mastna hrana. Govorimo o mastnem mesu, maščobah, prekomernem maslu, hitri hrani.
- Prekajena hrana (piščanec, klobase, ribe). Če želite ohraniti zdravo jetra več let, se boste morali ločiti od svojih odvisnosti.
- Pražena hrana. To je ločena zgodba. Preveč je bilo že povedanih o nevarnostih takšne hrane, začenši z najvišjo kalorično vsebnostjo takšnih jedi in končano z rakotvornim učinkom snovi, ki nastanejo med cvrtjem.
- Konzervirane marinade.
- Limit je in sladko, moka, testenine.
- Majoneza, ketchup in druge podobne mastne omake.
- Soda.
- Surovo sadje.
- Surova in parjena, kuhana in pečena zelenjava.
- Meso (vključno s perutnino) in ribe brez kože, maščobni vmesni sloji, to je pusto.
- Rastlinska olja (sončnice, oljke).
- Mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob. To pomeni, da si takoj opazite, da imajo kisla smetana in smetana ter nekateri siri zelo visoko vsebnost maščobe.
- V majhni količini dovoljena oreški, semena, jajca.
- Drobljenec: riž, ajda, ovsena kaša, biser ječmen in drugi. Omejitev ni.
- Učinkovitost: terapevtski učinek po 3-6 mesecih
- Pogoji: 3-6 mesecev / trajno
- Stroški izdelkov: 1500-1600 rubljev. na teden
- Dobro pečeni suhi / včerajšnji beli kruh / krekerji (z dobro toleranco so lahko črni) brez požganih skorj.
- Rastlinske / šibke mesne juhe in juhe na osnovi njih z dodatkom dobro kuhanih žit in zelenjave. Pri kuhanju mesne / ribje juhe med postopkom kuhanja se prva brozga odceja, meso / riba se pripravi v novem delu vode, dokler ni pripravljena.
- Prehransko rdeče meso (vitka teletina / govedina) kunčje meso, piščanec, puran. Meso je treba temeljito očistiti iz maščob / kite in perutninskega mesa s kože. Kuhano meso je mogoče dodatno obdelati.
- Ribe z nizko vsebnostjo maščob (šepinja, polak, smuči, ostriž, oslič, trska) v kosih ali sesekljane v kuhani, pečeni obliki.
- Kaša, testenine in majhne testenine, kuhane v vodi. Dovoljena je uporaba v obliki jeder s skuto.
- Zelenjava (kumare, zelje - bela, cvetača, bučke, pesa, krompir, korenje, buče), surova in pečena. V solatah lahko dodate malo zelenjavnega vrta.
- Mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob, katerih uporaba pri pojavu dispeptičnih motenj se zmanjša ali ustavi.
- Sladke zrele jagode / sadje: breskve, hruške, jabolka, marelice, prezrele banane, jagode, ribez, kivi, suhe slive, fige, dragun, češnja, kutina, slive, granatna jabolka, lubenice, datumi, suhe marelice, rožice, borovnice. Grozdje, pa tudi kompoti iz soka, želeja in želeja.
- V zmernih količinah: karamela, sladkarije, marmelada, marmelada, marmelada, marmelada, karamela.
- Rastlinsko olje, rafinirano / nerafinirano (koruza, oliva).
- Tekočina do 2 litra. Priporočljivo je, da uporabite sveže pripravljene / razredčene z vodnimi sokovi, zeliščni čaji, infuzijo pesek, mineralno vodo brez plina.
Ne pozabite, da maščobna hepatoza ni stavek, ampak le spodbuda za ukrepanje. Če ste imeli diagnozo debelosti jeter, vam bo prehrana in uravnotežena vadba pomagala obnoviti zdravje.
Vnos kalorij osebe, ki trpi zaradi debelih jeter, ne sme presegati 1800–2000 kcal. Kljub omejitvam lahko za teden naredite precej raznolik meni. Na primer, za zajtrk lahko postrežete:
Ne smemo pozabiti, da je zajtrk najpomembnejši obrok dneva. Ne smete ga zamuditi. Pomanjkanje popolnega obroka zjutraj je korak v smeri razvoja debelosti.
Za kosilo je priporočljivo jesti nekaj vročega. Samo ne pozabite, da bodo juhe v mesni juhi morali zavrniti. Vklopite meni:
Večerja mora biti lahka. Priporočljivo je, da vzamete zadnji obrok najkasneje 3 ure pred spanjem. Zvečer lahko jeste:
Čez dan ne pozabite na prigrizke. Pogosti obroki pomagajo pospešiti presnovo in izgubijo težo. Po zajtrku in pred spanjem lahko jeste:
En dan v tednu je priporočljivo, da se raztovarjanje opravi. Potrebno je uporabljati le lahka, zdrava živila. Še bolje je prenehati jesti in piti 1,5 litra jogurta v majhnih porcijah za ves dan.
Tudi z jetrno debelostjo lahko jedo krepko, okusno in raznoliko. Zato, če ste postavili takšno diagnozo, ne obupajte. Vzporedno s prehrano je pomembno, da hodimo več in povečamo telesno aktivnost. To bo hitro doseglo rezultate.
Maščobna hepatoza je precej nevarna bolezen, ki zahteva nujno zdravljenje. Posebno pomembno vlogo ima pravilna prehrana, namenjena oskrbi telesa s hranilnimi snovmi, normalizacijo fizikalne presnove in boju proti odvečnih maščobam.
Prehrana za jetrno debelost meni za vsak dan je precej preprosta in zelo raznolika, vendar se morate naučiti, kako pripraviti hrano in opustiti škodljive izdelke. Obroki morajo biti pogosti (do petkrat na dan), obroki pa so majhni. Prehrana za vsak dan vključuje več hrane z vitamini, elementi v sledovih in maščobne polinezasičene kisline.
Prehrana s hrano vključuje ustrezno kuhanje in strogo upoštevanje režima. Najprej, ne morete jesti nič ocvrtega, saj v procesu cvrtja maščobe oddajajo strupene snovi, ki poslabšajo stanje.
Hrana iz jedilnika za vsak dan pomeni jedo samo kuhano, paro in pečeno hrano. Pred kuhanjem ali pečenjem nekaj glavnih sestavin malo zavre, saj moraš pomagati telesu pri obvladovanju hrane, ki gre v to:
Kakšno prehrano v primeru maščobne hepatoze potrebujete, ste jo na splošno razumeli, potem pa si bomo podrobneje ogledali dovoljeno in prepovedano hrano.
Presenetljivo je, da je medicinska prehrana za debelost jeter lahko zelo raznolika, celo okusna. Dovoljeni izdelki vključujejo naslednje:
Če zdravite debelost jeter, vam bo dieta 5 iz tedenskega menija dala najboljši rezultat, če boste sledili režimu pitja. Pijte ne preveč (ne več kot dva litra), saj se tekočina v maščobni hepatozi izloča iz telesa. Prav tako je nemogoče piti sploh, saj se v tem primeru presnovni procesi v telesu upočasnijo.
Pravilna prehranska oskrba zahteva popolno izključitev nekaterih živil iz prehrane:
Zdaj veste, približna tabela izdelkov dovoljeno in prepovedano, ampak tudi razmislite o nekaj receptih.
Ko se razvije maščobna hepatoza, vam prehrana 5 omogoča uporabo različnih receptov. Nekateri so precej okusni in jih bomo zdaj zapisali.
Na pari
Na dietnem meniju za vsakogar lahko ta jed skoraj vsak dan vključite. Za izdelavo koščkov boste potrebovali 150 gramov brez maščobe govedine, 2 žlici mleka, 20 gramov pšeničnega kruha, ščepec soli in nekaj oljčnega olja.
Naredite mleto meso in mu dodajte vse druge sestavine. Iz mešanice naredite majhne burgerje in jih postavite na posodo z mrežo ali dvojno dno. Nalijte vodo in jo pokrijte z vrhom, nato kuhajte na zmerni toploti. Uporabite lahko tudi običajni parni par.
Mlečna juha z rezanci
Pri hranjenju s hepatozo se lahko ta lahka juha vklopi v meniju. Potrebovali boste eno jajce, 100 g moke, vodo, 300 ml posnetega mleka, nekaj sladkorja in masla.
Testo zmešamo z moko, jajci in vodo. Da se ne bo lepila na površino, ko jo zavijete in razrežete, pustite 15 minut, da se nekoliko posuši. Nato tanko zvijte in narežite, da pripravite rezance. Prekuhajte mleko in prelijte predhodno narezane rezance, nato pa kuhajte največ 10 minut. Dodamo malo sladkorja in pustimo, da se ohladi. Pred jedjo lahko juho dodamo malo masla.
Za maščobne jeter lahko prehrana 5 vključuje tako preprosto jed kot leni cmoki. Za njih boste potrebovali 100 gramov nizko vsebnosti maščobe skute, 10 gramov sladkorja, 20 gramov moke, jajca in malo masla.
Zmešamo vse sestavine, razen masla, narežemo na majhne klobase in jih narežemo na obročke. Dodajte jih v vrelo in slano vodo ter kuhajte 8-10 minut. Pred uporabo dodajte maslo po okusu.
Zeljeni zvitki z zelenjavo
Kot ste že razumeli, je prehrana za recepture debelosti jeter precej raznolika in okusna. Za polnjenje zelja boste potrebovali korenje, belo zelje, svež paradižnik, čebulo, zelenjavo, jajce, zelenjavno juho, riž, moko in malo maščobno kislo smetano.
Liste ločite od zelja, držite jih v celostni obliki in nato prelijte z vrelo vodo. Pripravite polnjeno kuhano nasekljano jajce, sesekljano korenje, paradižnik in čebulo. Dodajte nekaj predkuhanega riža. Kuhano mešanico ovijte v liste zelja in pripravite v pripravljene jedi. Nalijte z omako iz moke, zelenjavne juhe in kisle smetane. Postavite v pečico in pecite 40 minut.
Meni za mastne jetra
Debelost jeter je bolezen, ki jo lahko povzročijo različni dejavniki. Na primer, zloraba maščobnih in začinjenih živil ali uživanje v velikih količinah drugih škodljivih proizvodov, ki lahko ne le onesnažujejo jetra, temveč vas tudi zapustijo brez žolčnika.
Zdravljenje z zdravo hrano: boj proti debelosti jeter
Vendar pa obstajajo primeri, ko ljudje, ki vodijo zdrav način življenja, tudi izkusijo nelagodje zaradi te bolezni. To je posledica dejstva, da v človeškem telesu včasih obstajajo različne motnje, povezane s presnovo. Lahko je dovzeten za strupene snovi. Pomembno je vedeti, da uživanje velikih količin vitaminov povzroča resne patologije, še posebej, če pretirano uživanje vitamina E včasih povzroči debelost jeter.
Za zdravljenje in preprečevanje morate upoštevati dieto.
Tu je 5 glavnih vzrokov za to bolezen:
Zakaj je prehrana?
Bolezni organ v procesu razvoja bolezni se spreminja in postopoma se začne razpadati. Zdrava tkiva postanejo maščobne celice. Vloga prehrane v tem procesu je omejena na zatiranje nadaljnjega širjenja patološkega procesa. Če sumite na debelost jeter ali, kot se imenuje tudi, maščobna hepatoza, se posvetujte z zdravnikom in v skladu z njegovimi priporočili začnite zdravljenje.
Uravnotežena prehrana je eden ključnih načinov obnove potrebnih funkcij prizadetega organa. Skladnost s pravili pravilne prehrane vam omogoča, da med zdravljenjem ohranjate telo, saj taka prehrana ne poškoduje prebavnega trakta. Vsebuje vse bistvene snovi za vzdrževanje presnove.
Kako predelati izdelke
Ljudje, ki trpijo za mastno hepatozo, ne smejo samo jesti odobrenih živil, temveč jih tudi predelati na določen način. Morate se vzdržati uživanja ocvrte in začinjene hrane že dolgo časa. Z razgradnjo maščobnih molekul v procesu cvrtja nastane velika količina toksinov, ki ima škodljiv učinek. Najboljša izbira bi bila hrana, pari ali kuhani. Če želite preizkusiti jed, ki jo želite speči ali obogatiti, je priporočljivo, da sestavine zavrejo.
S svojim telesom se morate spoprijeti v boju proti bolezni. Zato je treba strogo upoštevati prehrano za debelost jeter. Slano hrano lahko vzamete tik pred uporabo. Najbolje je, da se živila z visoko vsebnostjo vlaken zdrobijo.
Splošna pravila
Pri zdravljenju je pomembno vedeti, kdaj in kaj jesti. Največja količina hrane na dan znaša 3,5 kilograma. Hkrati bo število kalorij dovolj veliko, približno 3000. Vzdrževanje temperature jedi je prav tako pomembno, ravnovesje je pomembno tukaj, ne smejo biti prehladne ali pregrete. Razpon dovoljenih temperatur znaša od 15 do 60 stopinj Celzija. Treba je jesti 4-5 krat na dan. Ne pozabite, da je bolje jesti pogosto, vendar delno, kot jesti vse naenkrat. Zato morate pripraviti urnik obrokov.
Izdelki, ki lahko blagodejno vplivajo na telo:
Več popolne tabele zahtevanih izdelkov:
Prehrana za debelost jeter in trebušne slinavke je potrebna za ohranitev delovanja prebavil, pospešitev okrevanja in obnovo tkiv jeter in trebušne slinavke.
Brez prehranske prehrane v tej patologiji ni mogoče normalno prebavo hrane, saj jetra ne delujejo s polno močjo, kar pomeni, da je v tem času sodelovanje pri prebavi minimalno.
Debelost ne prinaša le estetskega neugodja, ampak povečuje obremenitev vseh notranjih organov. Mnogi od njih ne morejo opravljati svojih funkcij pod plastjo zaraščenega maščobnega tkiva.
Dietna terapija je najlažji, najvarnejši in najučinkovitejši način za urejanje notranjih organov in njihovo delovanje, kot bi morale.
Prehrana za jetra
Pri bolnikih z boleznimi jeter, vključno s tistimi z debelostjo jeter, kroničnim in akutnim hepatitisom, cirozo, so prikazani prehrana številka pet. Obstaja več razlogov, da bi jedli na ta način pri bolnikih z boleznimi jeter. Tabelo št. 5 v primeru maščobne hepatoze jeter je predpisal zdravnik za:
Prehrana za maščobne jeter zahteva izključitev iz prehrane ocvrtega, maščobnega (vključno z orehi in sirom), pikantnega, živil z visoko vsebnostjo holesterola, purinov, oksalne kisline, masla in lističev. Omejite porabo mesnih in mesnih jedi zaradi visoke vsebnosti železa.
Priporočljivo jesti jedi, pari, peko, kuhanje ali kuhanje. Prehrana v primeru maščobne hepatoze jeter pomeni povečanje količine zaužite tekočine, bogate z vlakninami in pektinskimi proizvodi, kot tudi z visoko vsebnostjo lipotropnih snovi v njih približno podvojila.
Pri boleznih jeter je nujni pogoj povečanje števila obrokov na 5p / dan.
Večina ljudi ne ve, kaj je priporočena prehrana za hepatozo jeter. Zato je njihovo okrevanje vsak dan zaradi degeneracije jetrnih celic, ki ne morejo prenesti obremenitve.
Meni za bolne jetra
Ljudje, ki so navajeni jesti narobe, prehrana ni lahka. Ker pa je ta metoda zelo razširjena, se morajo ljudje navaditi na to vrsto hrane kot prehrano za debelost jeter: ni težko pripraviti jedi za vsak dan. Za takšne bolnike so dovoljene masovne izdelke. V kombinaciji dobijo okusno, zdravo in raznoliko prehrano.
Prehrana za bolnike z jetrno boleznijo je načeloma podobna prehrani. Optimalno uravnava beljakovine, maščobe in ogljikove hidrate. Izgleda kot vzorčni meni za teden dni na dieti z debelostjo jeter:
Debelost jeter je precej resna bolezen, ki lahko povzroči hujše posledice kot le slabo počutje ali prekomerno telesno težo. Podoben problem imenujemo tudi maščobna hepatoza. Pri tej bolezni celice organa vplivajo na odvečno maščobo, kar vodi v počasnejšo prekrvavitev in smrt tkiva. Mesta z mrtvim tkivom se zamenjajo z vezivom. Ta bolezen lahko povzroči cirozo jeter in celo rak. Obstaja več glavnih razlogov, ki povzročajo to bolezen:
Po mnenju strokovnjakov, nobeno zdravljenje z zdravili ne bo dalo želenega učinka brez posebne prehrane. Pravilna prehrana s tako diagnozo, kot je maščobna hepatoza, je 70% uspešna pri zdravljenju.
Prehrana bo pomagala urediti vse funkcije jeter, normalizirati presnovo, spodbuditi telo, da proizvaja žolč v večjih količinah, kar bo pripomoglo k boljši prebavi hrane, telesu zagotovilo potrebno glukozo. Pravilna prehrana zagotavlja človeškemu telesu vse snovi, ki jih potrebuje, vitamine, minerale. Preden začnete z dieto, se prepričajte, da ste opravili vse preglede in vzpostavili natančno diagnozo. Prehrana za debelost jeter opravi zdravnik posebej za vsakega bolnika glede na vrsto bolezni.
Prehranski strokovnjak bo upošteval rezultate pregleda, stanje organa in preučil vse sočasne bolezni pacienta.
Potrebni in škodljivi proizvodi
Če je osebi diagnosticirana debelost jeter, se mora najprej soočiti s strogim nadzorom porabe kalorij in hranil. Če bolnik nikoli ni upošteval kalorij hrane, ko jemlje hrano, potem bi moral slediti terapevtski dieti, to bi moral početi ves čas. Splošni približni izračun dovoljenih kalorij bo najprej naredil dietetik in bo razložil, kako jih pravilno izračunati in sestaviti svoj meni. Med glavnimi sestavinami prehrane bodo
V primeru težav z jetri in trebušno slinavko bo treba iz prehrane izključiti številna živila in snovi. Vendar se seznam lahko razlikuje, odvisno od diagnoze specialista. Med najbolj nevarnimi proizvodi, ki jih oddajajo:
Opazovanje prehrane in pravilne prehrane pri boleznih jeter in trebušne slinavke pomaga osebi in organom, da se lažje spopadejo s svojim delom in hitreje okrevajo. Tudi zdrava prehrana bo telesu zagotovila vsa potrebna hranila, ki pomagajo v boju proti boleznim.
Prehrana za bolezni jeter
Praktično za vse bolezni, povezane z delom jeter, zdravniki predpisujejo prehrano številka 5A. Splošna priporočila, ki jih ta prehrana zagotavlja, so dokaj preprosta. Prvi obrok je treba razdeliti na 5-6 sprejemov. Priporočljivo je jesti pogosto, vendar v manjših količinah. Hrano je treba kuhati ali peči, lahko paro ali v počasnem štedilniku brez olja. Vnos soli mora biti čim manjši. Prve jedi morajo zmleti v pire, močno olajšajo prebavo. In kar je najpomembneje, izdelki, ki vsebujejo veliko število beljakovin, pektinov in vlaknin, se povečajo.
Če se bolezen poslabša, zdravniki priporočajo hrano:
Alkohol, ocvrte, mastne hrane, začimbe in dimljena živila, mesne juhe, klobase, gobe v kateri koli obliki, sladkarije, peko, kavo je treba izključiti iz vaše prehrane.
Maščobna hepatoza je precej nevarna bolezen, ki zahteva nujno zdravljenje. Posebno pomembno vlogo ima pravilna prehrana, namenjena oskrbi telesa s hranilnimi snovmi, normalizacijo fizikalne presnove in boju proti odvečnih maščobam.
Prehrana za jetrno debelost meni za vsak dan je precej preprosta in zelo raznolika, vendar se morate naučiti, kako pripraviti hrano in opustiti škodljive izdelke. Obroki morajo biti pogosti (do petkrat na dan), obroki pa so majhni. Prehrana za vsak dan vključuje več hrane z vitamini, elementi v sledovih in maščobne polinezasičene kisline.
Kaj lahko jeste z debelostjo jeter
Prehrana s hrano vključuje ustrezno kuhanje in strogo upoštevanje režima. Najprej, ne morete jesti nič ocvrtega, saj v procesu cvrtja maščobe oddajajo strupene snovi, ki poslabšajo stanje.
Hrana iz jedilnika za vsak dan pomeni jedo samo kuhano, paro in pečeno hrano. Pred kuhanjem ali pečenjem nekaj glavnih sestavin malo zavre, saj moraš pomagati telesu pri obvladovanju hrane, ki gre v to:
Kakšno prehrano v primeru maščobne hepatoze potrebujete, ste jo na splošno razumeli, potem pa si bomo podrobneje ogledali dovoljeno in prepovedano hrano.
Dovoljeni proizvodi za debelost jeter
Presenetljivo je, da je medicinska prehrana za debelost jeter lahko zelo raznolika, celo okusna. Dovoljeni izdelki vključujejo naslednje:
Prepovedana živila za debelost jeter
Pravilna prehranska oskrba zahteva popolno izključitev nekaterih živil iz prehrane:
Zdaj veste, približna tabela izdelkov dovoljeno in prepovedano, ampak tudi razmislite o nekaj receptih.
Dietni recepti za maščobne jeter vsak dan
Ko se razvije maščobna hepatoza, vam prehrana 5 omogoča uporabo različnih receptov. Nekateri so precej okusni in jih bomo zdaj zapisali.
Na pari
Na dietnem meniju za vsakogar lahko ta jed skoraj vsak dan vključite. Za izdelavo koščkov boste potrebovali 150 gramov brez maščobe govedine, 2 žlici mleka, 20 gramov pšeničnega kruha, ščepec soli in nekaj oljčnega olja.
Naredite mleto meso in mu dodajte vse druge sestavine. Iz mešanice naredite majhne burgerje in jih postavite na posodo z mrežo ali dvojno dno. Nalijte vodo in jo pokrijte z vrhom, nato kuhajte na zmerni toploti. Uporabite lahko tudi običajni parni par.
Mlečna juha z rezanci
Pri hranjenju s hepatozo se lahko ta lahka juha vklopi v meniju. Potrebovali boste eno jajce, 100 g moke, vodo, 300 ml posnetega mleka, nekaj sladkorja in masla.
Testo zmešamo z moko, jajci in vodo. Da se ne bo lepila na površino, ko jo zavijete in razrežete, pustite 15 minut, da se nekoliko posuši. Nato tanko zvijte in narežite, da pripravite rezance. Prekuhajte mleko in prelijte predhodno narezane rezance, nato pa kuhajte največ 10 minut. Dodamo malo sladkorja in pustimo, da se ohladi. Pred jedjo lahko juho dodamo malo masla.
Za maščobne jeter lahko prehrana 5 vključuje tako preprosto jed kot leni cmoki. Za njih boste potrebovali 100 gramov nizko vsebnosti maščobe skute, 10 gramov sladkorja, 20 gramov moke, jajca in malo masla.
Zmešamo vse sestavine, razen masla, narežemo na majhne klobase in jih narežemo na obročke. Dodajte jih v vrelo in slano vodo ter kuhajte 8-10 minut. Pred uporabo dodajte maslo po okusu.
Zeljeni zvitki z zelenjavo
Kot ste že razumeli, je prehrana za recepture debelosti jeter precej raznolika in okusna. Za polnjenje zelja boste potrebovali korenje, belo zelje, svež paradižnik, čebulo, zelenjavo, jajce, zelenjavno juho, riž, moko in malo maščobno kislo smetano.
Liste ločite od zelja, držite jih v celostni obliki in nato prelijte z vrelo vodo. Pripravite polnjeno kuhano nasekljano jajce, sesekljano korenje, paradižnik in čebulo. Dodajte nekaj predkuhanega riža. Kuhano mešanico ovijte v liste zelja in pripravite v pripravljene jedi. Nalijte z omako iz moke, zelenjavne juhe in kisle smetane. Postavite v pečico in pecite 40 minut.
Meni za teden
Prehrana za jetrno debelost meni za teden je precej raznolika, kot je navedeno zgoraj. Ponujamo vam več možnosti za zajtrk, kosilo, večerjo in prigrizke.
Kot prigrizek, po zajtrku in pred spanjem, lahko uporabite brezbarvni kefir, naravni nesladkani jogurt, nizko vsebnost maščob skute, nemasten sir, pečeno jabolko.
Z debelostjo jeter prehrana tabela 5 predlaga omejitev prehrane 1800-2000 kcal na dan, tako da boste morda zanimali, kako izračunati vsebnost kalorij v končnem jedu. Tudi če je na začetku štetje kalorij dolgočasno, se boste postopoma navadili nanj in pomembna nagrada bo znatno izboljšanje vašega zdravja in telesne pripravljenosti v enem mesecu.
Prehrana za debelost jeter
Kot veste, je vloga jeter v človeškem telesu zelo pomembna. Mnogi menijo, da je to izključno »čistilni sistem«, vendar je to daleč od njegove edine funkcije. V jetrih sintetizirajo različne beljakovine in glukozo, v njem se kopiči glikogen, sintetizira žolč in sodeluje pri presnovi maščob. Lahko nadaljujete dolgo časa. Zato človek na noben način ne more živeti brez jeter in s svojo resno patologijo močno trpi.
Ne bomo govorili o tako groznih boleznih kot ciroza, ki je dejansko nepopravljiv proces. Gre za tako imenovano distrofijo maščobnih jeter (steatoza, maščobna hepatoza), ki jo popularno imenujemo debelost jeter.
Mašična distrofija ali jetrna debelost: vzroki, učinki in zdravljenje
Debelost jeter je patološki proces, pri katerem se lipidi (maščobe) deponirajo v jetrnih celicah (hepatocitih). Če pogledate del takšne jeter v mikroskopu, lahko vidite takšne rumenkaste okrogle kapljice, ki polnijo celice. Seveda močno vplivajo na delovanje celotnega organa kot celote. V prihodnosti lahko bolezen napreduje in vodi do resnih stanj. Zato se je treba boriti proti jetrni steatozi!
Zakaj je maščobna jetra? Razlogi za to so lahko številni. Najpogostejša v naši državi je sprejem velikih količin alkohola. Tudi maščobna hepatoza se pogosto pojavlja pri debelosti, sladkorni bolezni. To je, s takimi boleznimi, ki jih spremljajo patološke spremembe v metabolizmu (presnovi). Nepravilna prehrana vodi tudi v nastanek maščobnih kapljic v jetrnih celicah. Z nezdravo prehrano mislimo na presežek v prehrani enostavnih ogljikovih hidratov in maščob. Drugi vzroki za steatozo so: anemija, bolezni dihalnih in prebavnih sistemov.
Kaj se dogaja v telesu? Zaradi povečanega vnosa maščob iz hrane (ali njihovega neustreznega razcepljanja med alkoholizmom in drugih vzrokov poleg nepravilne prehrane) se njihovo kopičenje pojavi v jetrnih celicah. Ker so jetra organ, ki zbira kri skozi portalno veno iz črevesja, je tudi filter. In ta filter zadržuje lipide, "trpi" sam.
Kaj je debelost jeter?
Nevarnost jetrne bolezni je, da se dolgo ne morejo manifestirati. To pomeni, da oseba ne doživlja izrazito bolečino, največ - blago nelagodje. Vendar slednji ne povzroča obiska zdravnika.
Enako velja za mastno hepatozo. Običajno se odkrije z ultrazvokom. Iz tega lahko sklepamo, da gre za naključno najdbo. Toda ne izpostavljajte si takšne diagnoze. Pojavijo se lahko naslednji simptomi:
Ti simptomi so precej nespecifični in se lahko pogosto pripišejo stresu ali sočasni bolezni.
Kako ravnati z debelostjo jeter?
Seveda bi bil najprimernejši korak odpraviti vzrok ali pa bi ga vsaj popravili. To pomeni, da morate vsekakor opustiti alkoholne pijače, če s tem »grešite«. Prav tako ne smete piti veliko zdravil. Nekateri ljudje pijejo nekaj tablet, pogosto brez velike potrebe. Toda obdelava zdravil se pojavi v jetrih, kar poveča obremenitev z njimi. Naslednja je korekcija teže. Če opazite, da ste začeli tehtati več, potem nujno gremo na dieto in izgubimo težo!
In seveda obstaja posebna prehrana za maščobne jeter. Priporočena bo vsakomur, ki je bil diagnosticiran. Kakšna je priporočena prehrana za debelost jeter? Njegovo bistvo je precej preprosto in ustreza pravilom uravnotežene prehrane.
Njegovo prvo pravilo je zavrnitev prepovedanih izdelkov.
Izključi iz menija je:
Drugo pravilo je delna prehrana. Da bi se izognili zastoju žolča, ki bo povečal hepatozo, je treba jesti pogosto in malo po malo.
Prehrana za debelost jeter: tedenski meni
Zajtrk: skuta, čaj s krekerji.
Drugi zajtrk: banana.
Kosilo: juha v šibki juhi, ajda z ribjim zrezkom, sveža zelenjavna solata.
Kosilo: youut z rezinami kivija.
Večerja: kuhan piščanec z rižem in zelenjavo. Pred spanjem lahko popijete kozarec kefirja.
Zajtrk: omlet iz dveh jajc in mleka, štruca.
Drugi zajtrk: jabolko.
Kosilo: piščančji in krompirjev lonec z zelenjavo, kompot iz suhega sadja.
Kosilo: pol zavitka (približno sto gramov) skute.
Večerja: kuhane kozice, pomarančni sok.
Zajtrk: cmoki s skuto, zelenim čajem in ingverjem.
Drugi zajtrk: hruška.
Kosilo: ribja juha, ječmen s korenjem in gobami.
Čaj za čaj: kozarec mleka.
Večerja: polnjene paprike, čez noč - kefir.
Zajtrk: ovsena kaša z mlekom, lahko dodate sveže jagode ali sadje.
Drugi zajtrk: nekaj kivija.
Kosilo: gobova juha, leni zelja.
Prigrizek: skuta iz skute.
Večerja: piščančji pilaf.
Zajtrk: skuta, skuta.
Drugi zajtrk: oranžna.
Kosilo: obara z zelenjavo in kosi govejega mesa, kompot.
Kosilo: kozarec jogurta.
Večerja: solata iz sveže zelenjave, piščančji rez.
Zajtrk: pečenka iz jajc, kakav.
Drugi zajtrk: sadna solata.
Kosilo: vegetarijanska juha, ajda z kuhanim piščancem.
Kosilo: jogurt, peščica orehov.
Večerja: zelje, svež jabolčni sok.
Zajtrk: juha z mlečnimi rezanci.
Drugi zajtrk: koktajl mleka in banan.
Kosilo: boršč v piščančji juhi, riž z zelenjavo.
Kosilo: skuta s svežimi jagodami.
Večerja: pire z grahom, ponoči po kozarcu mleka.
Poskusite narediti meni bolj raznolik. Če pridejo prazniki in se ne morete spopasti s svojo željo, da bi jedli nekaj prepovedanega, potem vsaj poskusite to storiti zmerno. Dovolite si največ eno kozarec suhega vina. Mimogrede, dlje ko sledite pravilom predlagane prehrane, manj se boste želeli vrniti na prejšnjo prehrano.
Prehrana za debelost jeter
Opis od 19. novembra 2017
Splošna pravila
Debelost jeter (maščobna degeneracija jeter, maščobna hepatoza, maščobna infiltracija, jetrna steatoza) je morfološko stanje jeter, pri čemer je več kot 5% skupne mase organa maščobe, predvsem trigliceridi.
Osnova morfoloških sprememb telesa so različni etiološki dejavniki, ki jih lahko razdelimo v dve glavni skupini: alkoholna in brezalkoholna debelost jeter. In če je prvo posledica sistematične zlorabe alkohola in toksičnih učinkov metabolizma etanola (acetaldehida), ki povzročajo izrazite motnje v presnovi maščob in kopičenje trigliceridov v citoplazmi hepatocitov, je drugi dejavnik, ki vodi do prekomerne prehrane, hipertenzije, tešče / hitre izgube teže., insulinska rezistenca, virusni hepatitis B in C, genetski dejavniki.
Možno tveganje za mastno infiltracijo jeter je visoko tveganje za razvoj fibroze s prehodom v cirozo, saj se ustvarjajo ugodni pogoji za razvoj vnetnega procesa, ki sproži mehanizem morfoloških sprememb v strukturi hepatocitov in njihovo smrt.
Praviloma je jetrna debelost asimptomatska ali v ozadju nespecifičnih težav: splošna šibkost, nelagodje v desnem hipohondriju. Pri hudi debelosti jeter lahko pride do: pruritus, anoreksija, dispeptične motnje. Zdravljenje in prehrana za debelost jeter sta namenjena normalizaciji biokemičnih parametrov, značilnih za vnetni proces, ki upočasnjuje / blokira proces fibrogeneze.
Če se maščobna distrofija razvije na podlagi prekomerne prehrane in prisotnosti trebušno-visceralne debelosti, je prehrana maščobnih jeter namenjena predvsem zmanjšanju telesne teže. Da bi to naredili, je bolniku predpisana reducirana kalorična dieta z visoko vsebnostjo prehrane prehranskih vlaknin (zelenjava / sadje) in izdelkov z nizkim glikemičnim indeksom.
Njena izbira se izvaja individualno, ob upoštevanju mase, ki presega fiziološko normo, starost / spol, raven telesne dejavnosti. Hkrati se kalorični vnos diete ne bi smel močno zmanjšati, poleg tega pa je tudi lakota nesprejemljiva, saj hitro zmanjšanje telesne teže spremlja napredovanje bolezni maščobnih jeter. V povprečju mora biti vnos kalorij dnevnega obroka v razponu od 1600-2000 kcal / dan, obdobje bivanja na nizkokalorični dieti pa vsaj 3 mesece.
Vendar pa je pomembno, da ne pozabimo, da mora biti prehrana, ki je namenjena izgubi teže, nujno povezana s povečanjem telesne aktivnosti, kar je še posebej pomembno v primerih hude debelosti in prisotnosti sladkorne bolezni. Zanesljivo je dokazano, da telesna aktivnost, ki traja 30-40 minut, ne glede na vrsto in naravo vaj v kombinaciji s prehrano, poveča občutljivost receptorjev za insulin, prispeva k bistveno normalizaciji biokemičnih parametrov.
V primeru maščobne hepatoze mora biti prehrana glede na fiziološko normalno telesno težo usmerjena v varčevanje z jetri in zmanjšanje aktivnosti vnetnega procesa s fiziološko uporabnostjo prehrane. To se doseže z rednim vnosom hrane, metodami kuhanja hrane in izključitvijo iz prehrane številnih izdelkov.
V ta namen je prepovedano uživanje maščobnih živil, zlasti neodzivnih maščob - margarine, trdnih maščob živalskega izvora (svinjska mast, slanina), majoneze. Poraba živil z visoko vsebnostjo holesterola se zmanjša / odpravi: jajčni rumenjak, ribja jajca, maščobni mlečni izdelki, mastno meso, stranski proizvodi, nekuhano prekajene klobase.
Ne priporočajo se izdelki, ki vsebujejo koncentrate, konzervanse in arome (izdelki za dolgoročno skladiščenje) - liofilizirani proizvodi, suhi sokovi, konzervirana hrana, instant juhe, slaščice, namenjene za dolg rok trajanja, kot tudi izdelki, ki imajo izrazito dražeč učinek na jetra: dimljeni, začimbe, začimbe, kis, zelenjava, ki vsebuje eterična olja (česen, kislica, redkev, zelena, čebula, redkev), nezrele jagode in sadje v surovi obliki (rdeči ribez, zelena jabolka, brusnice). Prehrana zmanjšuje vsebnost preprostih ogljikovih hidratov. Jedi, pripravljene s cvrtje ali cvrtje, niso dovoljene.
Jetra spadajo v telo, edinstvenost katere leži v sposobnosti potencialnega samozdravljenja v prisotnosti ugodnih pogojev. V zvezi s tem je priporočljivo povečati vsebnost aktivnih snovi, ki prispevajo k regeneracijskim procesom. Posebej izrazit hepaprotektivni učinek zagotavlja kombinirani vnos vitamina E, L-karnitina in fosfolipidov, ki medsebojno krepijo delovanje vsakega od njih.
Hkrati L-karnitin izboljša sintezo lastnih fosfolipidov, ki igrajo pomembno vlogo pri izgradnji membran hepatocitov, izkorišča intracelularno maščobo, pospešuje obnovo celic in tokoferol acetat (vitamin E) dopolnjuje hepatoprotektivni učinek esencialnih fosfolipidov z antioksidantnim delovanjem (ščiti pred oksidacijo) in sodeluje pri procesi znotrajcelične presnove. Ker je skoraj nemogoče pridobiti navedene sestavine s hrano v optimalnem razmerju, je priporočljivo, da se vzame dodatek Gepagard Active.
Dovoljeni izdelki
Prehrana za debelost jeter mora vključevati: