Korenje, dušeno z rižem in suhimi slivami №136

Ime jedi: Korenje, dušeno z rižem in suhimi slivami

Tehnološka kartica (recept) №136

Vrsta zdravljenja: Kaljenje

Recept (razporeditev hrane) na 100 gramov neto obrokov:

Hranilna vrednost, kalorična vsebnost in kemična sestava jedi (vitamini, elementi v sledovih): t

Priporočeni izhodni obroki za hranjenje otrok za 1 obrok (v gramih): t

Tehnološka karta kuhanja v vrtcu:

Ta recept lahko prenesete v kateri koli program serije Power:
Najprej shranite recept v datoteko in ga nato naložite v program. Navodila

Želite popust na vrtec: Hrana?
Več o tem lahko izveste tukaj.

* Opomba: tukaj je na primer podana teža le nekaterih izdelkov, vsi podatki so v celoti podani v predlaganem programu "Vrtec: Hrana".

Riž s slivami - prijazen par v okviru zdrave hrane! Recepti različnih jedi iz riža s suhimi slivami za pečico in štedilnikom

Riž in suhe slive so odlični prijatelji tako v sladkih kot tudi slanih jedi. Med njimi lahko kuhate kašo, pecivo, pilaf in veliko, veliko stvari. Riž s slivami se lahko polni piščanec ali gos, mešanica je valjani v zvitke, ki se uporabljajo v različnih sladic. Iščete zanimiv recept?

Riž s slivami - splošna načela kuhanja

Riž je vedno skrbno opran, da se znebite odvečnega škroba. Trava jo ima rad. Včasih se riž nalije s toplo ali hladno vodo, pusti, da nabrekne 15-30 minut. Nato se odvečna tekočina odceja, žita pošljejo v vrelec. Količina tekočine je odvisna od recepta. V pilaf dodajte stopnjo strogo po receptu. Če je za pečenje potreben riž, lahko trdo kuhamo v veliki količini vode, nato presežek nalijemo v cedilo.

Suhe slive za jedi se sperejo, pogosto pre-namočijo, nato razrežejo. Če se v posodi uporabljajo tudi rozine, morajo biti kosi enake velikosti. Včasih se suhe slive popolnoma skrivajo. Za pilaf so suho sadje ocvrte v olju, nato pa jim dodamo riž, začimbe, vlijemo vodo ali juho.

Sladki riž s slivami in rozinami

Različica sladke kaše iz riža s suhimi slivami in rozinami, ki je kot nalašč za zajtrk ali malico. Namesto medu lahko dodamo sladkor po okusu.

Sestavine

• 50 g suhih sliv;

• 40 g masla;

Kuhanje

1. V posode nalijte rozine in suhe slive, nalijte vroče na stran. Voda Suho sadje pustimo za nabrekanje.

2. Ponev z vodo (1,5 litra) položite na peč, da solite tekočino. Po kuhanju dodamo riž. Kuhajte, dokler ni mehka, vendar ne dovolite širjenja zrn.

3. Nalijte riž v cedilo.

4. V ponvi segrejte rezino masla.

5. Postavite riž, začnite se ogrevati. Dve minuti je dovolj.

6. Zrezke razrežemo na koščke, rozine preprosto odstranimo iz vode. Dodajte suho sadje rižu, toplo še minuto.

7. Dodamo med, hitro mešamo, dokler se ne raztopi, in izklopimo. Za aromo lahko dodate majhno ščepino vanilije.

8. Postrezite takšno kašo lahko vroče ali hladno. V vsakem primeru se izkaže okusno in hranljivo.

Riž s slivami v pečici (s piščancem)

Recept za polnopravno riževo posodo s slivami v pečici, ki ne potrebuje priloge ali mesnega dodatka. Uporablja se piščančji file.

Sestavine

• 100 g suhih sliv;

• 40 g gheeja.

Iz začimb boste potrebovali kurkumo, sol, črni poper, žutikov suh.

Kuhanje

1. Večkrat speremo riž, napolnimo s toplo slano vodo in postavimo na stran.

2. Čebulo in korenje narežite na trakove, prepražite v stopljenem maslu.

3. Piščančji file narežite na kocke, dodajte zelenjavi.

4. Po nekaj minut pečemo vse in izklopimo.

5. Zelenjavo prestavimo s piščancem v pekač.

6. Operemo slive, narežemo na polovice, na vrh potresemo plast.

7. Dodajte malo suhe barberice, raztresite stroke česna.

8. Odcedite vodo iz riža, ki se ne absorbira, in na vrhu nanesite zdrob.

9. V vodo dodajte malo soli in drugih začimb, nalijte obliko. Voda mora pokrivati 2 cm riža.

10. Obliko prekrijte s folijo in jo postavite v pečico 45 minut. Jed se kuha pri 180 °.

11. Odstranite, odstranite folijo, premešajte. V postopku odstranite cele česen iz jedi.

12. Posodo razporedite v krožnike, na mizo postrejte s kumaricami, svežo zelenjavo, okrasite z zelenjavo.

Rice pečenje s suhimi slivami v pečici

Recept je zelo nežen, okusen in sladek lonec riža s suhimi slivami. Jed je kot nalašč za sladico ali prigrizek.

Sestavine

• 200 g suhih sliv;

Kuhanje

1. Riž je treba temeljito oprati, sejati, kuhati v mleku, dokler se ne razkuha. Vzemite kašo. Ohladite, dodajte 1 žlico sladkorja, premešajte z mešalnikom.

2. V drugi ponvi zavrite suhe slive v majhni količini vode. Vse tekočine odcedite v skledi, posušite sadje in zmeljemo.

3. Eno ali več manjših kalupov namažemo z oljem. Uporabite lahko silikon. Po naročilu potresemo z mletim krušnim drobtinam ali zdrobom. V tem primeru bo pečenka dobila okusno skorjo.

4. Porazdelite rižev paste in suhe slive v plasti. Nadomeščamo poljubno število koncev z rižem.

5. Na vrh nanesite kos masla, ki ga boste pečili 15 minut.

6. 100 ml suhih sliv premešajte s preostalim sladkorjem, zavrite do raztopine, ohladite.

7. Iz kalupa vzamemo pekač na krožniku, ki ga postrežemo s slivovo omako.

Riž s slivami, rozinami in suhimi marelicami

Varianta sladkega pilafa, ki je zelo preprosta in enostavna za pripravo. Posoda bo še posebej privlačna za otroke. Namesto navadnega masla lahko uporabite ghee. Okus ne bo nič manj zanimiv.

Sestavine

• 70 g suhih sliv;

• 50 g masla;

Kuhanje

1. Nalijte riž z vodo. Pustimo 20 minut.

2. Posušene marelice in suhe slive speremo, suho sadje razrežemo na rezine velikosti ene rozine ali nekoliko večje.

3. Rozin preprosto umijte in stisnite.

4. Raztopite maslo v ponvi ali v kotlu. Spread suhega sadja, prepražimo pet minut.

5. Odcedite vodo iz riža in prenesite žito v suho sadje v olju.

6. Dodajte 3 skodelice tople vode in žlico sladkorja.

7. Kuhajte pilav pod pokrovom za 20 minut.

8. Kotlino zavijemo v odejo, vztrajamo še 15-30 minut.

Riž s slivami in jabolki v pečici

Recept je preprost in hiter pekač, ki ga lahko izdelamo iz ostankov riža, svežega in posušenega sadja.

Sestavine

• 2 skodelici kuhanega riža;

• 50 g suhih sliv;

• 3 žlice krekerjev;

Kuhanje

1. Pečico segrejemo, pečico postavimo v 200 stopinj.

2. Slive napolnite 5 minut s toplo vodo.

3. Riž nalijemo v skledo, dodamo sladkor.

4. Obliko namažemo s koščkom olja in ga poškropimo s kockami.

5. Očistimo jabolko, razrežemo koščke in jih prestavimo v skledo.

6. Dodajte surovo jajce.

7. Izvlečemo iz vode suhe slive, jih poljubno razrežemo (vse lahko položimo), jih premaknemo na druge izdelke iz jedi.

8. Vse skupaj temeljito premešajte, dajte v kalup.

9. Olje, ki ostane po razmazanju oblike, morate stopiti, naliti posodo na vrh.

10. Pošljemo pečeno v pečico. Priprava sladke jedi bo 15-20 minut.

11. Izvlekamo, dajemo močnejši lonec, nato ga razrežemo z lopatico ali nožem, položimo na krožnike, postrežemo z marmelado, kondenzirano mleko, kislo smetano.

Bukhara riž pilaf s slivami in rozine

Različica okusnega pilafa brez mesa v slogu Buhare. Priporočljivo je, da uporabite dolg riž basmati.

Sestavine

• 1 čajna žlička. začimbe za pilaf;

Kuhanje

1. Suho sadje namočite skupaj ali ločeno, ni pomembno. Glavna stvar je, da jih temeljito operemo.

2. Čebula narežite na polobročke, narezite korenje na trakove.

3. V kotliček nalijte olje, segrejte. Premikamo zelenjavo, prepražimo.

4. Dodajte stisnjene rozine, ki jim sledijo suhe slive.

5. Potresite začimbe za pilaf, sol.

6. Večkrat operite riž. Idealno bi bilo, da se voda spremeni 7-krat, v tem primeru se bo izkazalo, da je pilaf pravilen. Riž premikamo na zelenjavo in sadje.

7. Mešajte, nivo.

8. Prilepite nekaj nageljnov česna.

9. Na 1 del riža nalijte vrelo vodo v količini 2 delov tekočine. Zgoraj smo vrgli lovorjev list.

10. Zaprite kotel s pokrovom, na majhnem ognju ga kuhajte 20 minut in nato še 30 minut. Pokrijte ves ta čas ne morete dvigniti.

Polnjeni piščančji riž s suhimi slivami v pečici

Možnost mesnih jedi, polnjenih s piščančjim slivom. Rice je bolje uporabiti dolgo, da bo bolj okusen in lepši.

Sestavine

• 1 piščanca do 2 kg;

• 1 skodelica kuhanega riža;

• 150 g suhih sliv;

• 1 čajna žlička. začimbe za piščanca;

• 40 g masla;

• 3 žlice sojine omake;

• 1 žlico majoneze.

Kuhanje

1. Zmešajte sojino omako z majonezo in začimbami za piščanca. Lahko vzamete drugačno mešanico začimb na vaš okus.

2. Operite trup piščanca zunaj in znotraj. Obrišite s papirnatimi brisačami, da se znebite vodnih kapljic. V nasprotnem primeru bo marinada težko prodreti v tkanino.

3. Na vseh straneh z truplom na vseh straneh namažemo kuhano omako, po želji lahko dodamo sol.

4. Izvlecite kožo na prsih, potisnite koščke masla.

5. Če čas dopušča, piščanca položite v vrečko in pustite, da se nabirajo.

6. Sesekljane suhe slive zmešajte s kuhanim rižem, soljo in poprom, po želji dodajte narezano jabolko ali kutino, prav tako pa bo okusno.

7. Notranjost piščanca napolnite z mešanico riža, zašijte trebuh ali pa preprosto zategnite noge, ki ne bodo dopuščale, da bi polnilo padlo.

8. Piščanca postavite v pečico. Kuhanje eno uro pri 180 stopinjah.

Riž s slivami - namigi in triki

• Riž bo bolje okusil, če med kuhanjem dodamo kos masla ali dodamo malo rastlinskega olja.

• Za kuhanje riža je bolje uporabiti lonec z debelim dnom in vedno z tesnim pokrovom. Trava bo veliko okusnejša.

• Da bi dobili krhki riž, ga solite na samem koncu kuhanja.

• Suho sadje namočite v vročo vodo, ne v vrelo vodo. V nasprotnem primeru bo zgornji sloj zrahljan, ločen in pokvarjen videz posode.

• Za kuhanje razsutega riža uporabite 2 delov vode. Toda to ne deluje, če je kruh predhodno namočen in nasičen z vlago. V tem primeru je potrebno manj tekočine. Če je v posodi, ki ni namočena, veliko suhega sadja, potem boste potrebovali več vode.

LiveInternetLiveInternet

-Video

-Oznake

-Naslovi

različne zanimive stvari (854)
Slikarstvo, fotografija, umetnost (211) t
okraski, oblačila, obutev, torbe, dodatki (94) t
dom, družina, izdelki za prosti čas (93) t
igre, zabava (76) t
glasba, skupine, performerji (68) t
Potovanja (64) t
Nasmeh (46)
Počitnice, razstave, razstave, festivali, tekmovanja (43) t
živali, ptice, ribe, žuželke (29) t
novice (27)
filmi, risanke, pregledi, prikolice (20) t
programi (9) t
Ugotovitve, hipoteze, izumi (8)
solate in prigrizki (574) t
tradicionalna medicina, zdravje, zelišča, fitoterapija (537) t
aromaterapija (40) t
Zdravje otrok (12)
Koristne povezave iz Sneguljčice (505)
peka, kruh, pecivo, piškoti, pite (460) t
torte (118) t
torte (62) t
Piškotki (37)
piškote (34)
kruh (11)
Velikonočni (4)
Zelenjavne jedi (429) t
koristni nasveti (371)
meso (324)
tajnosti lepote (290) t
maske za obraz (103) t
nega las (47) t
kozmetika (33) t
nega rok (12) t
nega stopal (10) t
parfumerijski izdelki (9) t
šport (2) t
zobje (1)
sladice po sladkih zobih (282) t
ribje jedi, ribje jedi (242)
palačinke, palačinke, štruklji, jeter, porhe (240) t
jeder (55)
palačinke in fritule (49) t
kaše (47) t
jedi iz kokoši, perutnine, divjačine (232) t
video recepti (200)
sadje (185)
posode z gobami (164) t
sokovi, pijače, koktajli (164) t
prehrana in prehrana (161) t
svetovna kuhinja (155) t
pripravki za zimo (148) t
prvi tečaji (145)
juhe (67) t
okroshka (9)
boršč (6)
izdelki za prehrano (140) t
Oblikovanje, notranjost, pohištvo (123) t
skuta in mlečne jedi (118) t
alkoholne pijače, vinarstvo (105) t
čaj, kava, čokolada (97) t
kozice, lignji, morski sadeži (92) t
jedi iz krompirja (90) t
Proizvodnja, industrija, podjetja, storitve (78) t
omake in omake (70) t
dekoracija jedi (64) t
marmelada, marmelada, marmelada (55)
Nakupovanje (44) t
pizzeria (44)
suši (9)
jedi iz jajc (42) t
Žar, življenje, opravila, svetovanje (39) t
Žar, žar, žar (36) t
Šiviljstvo, pletenje, obrt, šivanje (35) t
kuhanje v mikrovalovni pečici, večnamenski štedilnik, dvojni kotel (34)
otroška miza (29) t
zdravila, izdelki, simptomi bolezni (27) t
Zdravila, prva pomoč (10) t
pite, sendviči, kanapeji (23) t
posode v lončkih (21) t
Restavracije, kavarne, bari (19) t
Oglasi (14)
Cvetje, narava, pokrajina (14) t
Avtomobili (12)
Gadgets, Gospodinjski aparati (10) t
Poslovne ideje, družba, upravljanje, finance (10)
Arhitektura, gradbeništvo, krajina (9) t
Šport, fitnes, aerobika, joga (9)
posode (7) t
Počitniška hiša, vrt, vrt (7)
Izobraževanje (7) t
Vse za otroke (6) t
lepota bo rešila svet (6)
Psihologija, samorazvoj (5) t
Bolnice, sanatoriji, klinike (5) t
Poezija, literatura (4)
Izdelki za otroke (3) t
Knjige, enciklopedije za kuhanje (3) t
izdelovanje mila (3) t
Sanje, horoskopi, esoterica (2) t
Dostava hrane na dom (1) t
Hoteli, hoteli (1) t
Tekmovanja (1)
Divinacija, magija, horoskopi, astrologija (1)
Moje ugotovitve in opažanja (0)

-Glasba

-Povezave

-Iskanje po dnevniku

-Statistika

Riž s korenjem in suhimi slivami

30 g korenja in 50 g korenja peteršilja očistite in narežite na majhne kocke. Popecite v rastlinskem olju.

Umijte 150 g suhih sliv, dodajte 0,5 litra vode, dodajte 30 g sladkorja in zavrite. Izvleček orezkov iz decoction.

V bujon, položite praženo zelenjavo, dodajte 250 g riža in soli.

Dušen vosek z rižem in sladkorjem po okusu in na ploščo, obložen s slivami.

Ločeno oddajamo kislo smetano.

Oglejte si razburljiv badminton na videu - obdajte se s pozitivnimi čustvi! preberite blog badminton in vedno v dobri formi!

Dušene korenje z rižem in suhimi slivami

Koristne in okusne jedi s suhim sadjem bodo nadomestile vas in vse vrste solat, vroče pa kuhane preprosto in hitro! Tukaj vam želim pokazati, kako kuhati korenje z rižem in suhimi slivami.

SESTAVINE. T

Slika 1 Steklo
Suhe slive 2 Art. žlice
Raisin 3 Art. žlice
Korenje 1-2 kosov
Rastlinsko olje 0,5 Art. žlice
Sol, poper Po okusu
Posušene marelice 5 kosov

1. korak

Riž operemo in namočimo v vodi. Zaželeno - za pol ure. Toda že je odvisno od časa, ki ga imate. Ta korak lahko preskočite in greste neposredno na kuhanje.

2. korak

Operite suhe slive. Napolnite ga z vrelo vodo za nekaj minut in nato razrežite. Dodajte namočenemu rižu.

3. korak

Korenje narežite na trakove ali naribajte na grobo Rende. Juho na srednji toploti v rastlinskem olju, lahko dodate vodo. Dodajte korenček rižu.

4. korak

Nato sperite rozine, suhe marelice in samo namakate v vreli vodi za nekaj minut. Iztisnite suho sadje in ga pošljite na riž. Vse zmešajte.

Korak 5

Napolnite z vodo, solite in dodajte rastlinsko olje. Pošljite v mikrovalovno pečico 25-30 minut. Če je moč visoka in je riž temeljito namočen, je lahko jed že prej. Po potrebi dodajte vodo. Posodo lahko kuhate tudi v ponvi na štedilniku na majhnem ognju z zaprtim pokrovom.

Korenje, dušeno z rižem in suhimi slivami, kot v vrtcu

Korenje, obogateno z rižem in suhimi slivami, kot v vrtcu, je hranljivo, okusno, rahlo sladek in zaradi suhih sliv zelo dišeča jed. Idealen je za bogat zajtrk, ki bo dlje časa občutek sitosti.

Skupni čas kuhanja - 0 ur 40 minut
Aktivni čas kuhanja - 0 ur in 20 minut
Cena - zelo ekonomična
Kalorije na 100 gramov - 127 kcal
Število obrokov - 2 obroki

Kako kuhati korenje, dušeno z rižem in suhimi slivami, kot v vrtcu

Sestavine:

Korenje - 200 g (1 velika korenček)
Riž - 60 g (približno 1/3 kosov 200 ml volumna)
Sladkor - 17 g (1 žlica. L. s potiskom)
Suhe slive - 130 g (približno 1 žlica. 200 ml volumna)
Maslo - 17 g (približno 1 žlica. L.)
Voda - 127 g (približno ¾ V. + majhna količina za kuhanje korenja)
Sol - 1 ščepec (-i)

Kuhanje:

Tehnološka kartica številka 136 kuhanje korenje, dušena z rižem in suhimi slivami, kot v vrtcu.

Tehnologija kuhanja korenja, dušena z rižem in suhimi slivami, kot v vrtcu.

Korenje, precej velike velikosti, narežemo na majhne kocke. Prenesite kocke korenja v majhno ponev / ponev, jih prelijte z vodo (mora biti poravnana z korenčkom ali nekoliko nižje) in pripeljite do pol-pripravljene. Mimogrede, ker korenje predstavlja osnovo jed, je zelo pomembno, da je okusno, sočno, sladko!

Odstranite potaknjenino in kosti iz suhih sliv, če sploh, in sperite v več vodah. Nalijte čisto vodo (127 g), dodamo sladkor in zavrite. Kuhajte suhe slive, odvisno od mehkobe. Imel sem svežo, zelo nežno suho slivo, zato sem jo po kuhanju kuhal samo minuto, da sem raztopil sladkor. Ampak, če imate suhe slive, potem jo kuhajte dlje.

Dodamo kocke iz korenja, riž (prej sem ga dobro opral) in ščepec soli, ki ga pripravimo na pol kuhan, nadaljujemo s kuhanjem do mehkega riža. Voda, če je potrebno, lahko dodate malo. Pomembno je, da so med kuhanjem zrna riža otekla, vendar še vedno ohranjajo svojo obliko!

Na koncu premešamo korenček z rižem in porežemo kos masla.

Ko strežete, vsako serviranje korenja, začinjenega z rižem in suhimi slivami, kot v vrtcu, uredite s suhimi slivami.

Dušene korenje z rižem in suhimi slivami

Priprava: 10 min.

Priprava: 1 h 20 min.

■ suhe slive - 180 g

■ Maslo ali margarina - 90 g

Kuhanje:

Sperite suhe slive, nalijte hladno vodo in zavrite s sladkorjem, dokler se ne zmehča. Ohladite, odstranite kosti, dekapcijski sev.

Dice korenje in spasserovat v maslu ali margarine.

V decoction od suhih slivov dal sortiran in opran riž (razmerje juha in riža 2: 1), kuhamo 10 minut, nato dodamo porjavele korenje, sol in kuhamo, dokler ni končano.

Del suhih sliv v celoti zapusti za registracijo, preostanek narežemo na kocke in zmešamo s korenjem in rižem.

Pripravljen obrok položite tobogan na posodo za serviranje in razporedite suhe slive.

Koristen nasvet: Mlečne gobe je treba skrbno pobrati, sprati s slano vodo in nato ponovno napolniti s svežo, močnejšo marinado ali slanico.

Najnovejši članki:

Priprava: 15 min. Priprava: 35 min. Za 4 obroke: ■ 300 g salerja ■ 1,2 kg novega krompirja ■ 2 mladih čebulic ■ 1 slanina

Priprava: 20 min. Priprava: 25 min. Za 4 obroke: ■ 1 bučke ■ 1 jajčevcev ■ 4 paradižnika ■ 80 g trdega sira ■ 4 stroke česna

Priprava: 20 min. Infuzija: 30 min. Priprava: 30 minut Za 4 obroke: ■ 3 gomolje topinamburja ■ 5 gomoljev chervila ■ 1 rutabaga ■ 1 velika repa

Priprava: 20 min. Priprava: 30 minut Za 4 obroke: ■ 800 g kaše slanine ■ 500 ml kokosovega mleka ■ 2 paradižnika ■ 1 čebula

Priprava: 10 min. Priprava: 25 min. Za 4 obroke: ■ 500 g srednje velikega krompirja ■ 4 velike čebulice ■ 30 g masla ■ 200 ml zelenjavne juhe

Starejši članki:

Priprava: 10 min. Priprava: 2 uri ■ Krompir - 1,5 kg ■ Jajce - 1 kos. ■ Posušene gobe - 60 g ■ Čebulica - 300 g ■ Margarina - 30 g ■ Mešanice - 80 g ■ Rastlinsko olje ali ghee - 60 g ■ Smetana - 600 g ■ Sol...

Priprava: 15 min. Priprava: 1 h 30 min. ■ Squashes - 2 kosi. ■ Maslo - 1 žlica. Žlička ■ Nariban sir - 75 g ■ Slanina: ■ Maslo ali rastlinsko olje - 2 žlici. Žlice ■ Čebula - 1 kos. ■ Mleto meso - 250 g...

Priprava: 15 min. Priprava: 1 h 30 min. ■ Squashes - 4 kom. Polnjenje: ■ ovčja pulpa - 225 g ■ stopljeno maslo - 3 žlice. Žlice ■ Čebula - 1 kos. ■ Tabasco omaka ■ Paradižnikova omaka - 4 žlice. žlice ■ Olupljena sončnična semena...

Priprava: 10 min. Priprava: 1 h 30 min. ■ Zamrznjeni beli beluši - 2 pakiranja (po 200 g) ■ Rastlinska juha - 200 g ■ Suho belo vino - 100 g ■ Rumenjak - 3 kos. ■ Zelena čebula ali mletega drobnjaka - 1 žlica. žlička ■ Črni poper in kajenski poper...

Oda zelenjavi Priprava: 30 min. Priprava: 1 ura Za 4 obroke: ■ 500 g bučk • 300 g jajčevcev • 250 g rumene paprike ■ 250 g rdečega paprike ■ 200 g čebule…

Naključni materiali:

Priprava: 30 min. Priprava: 35 min. Za 4 obroke: ■ 8 koščkov sladkega popra ■ 400 g riža ■ 400 g sesekljane svinjine ■ 1 čebula ■ več vejic izbranih zelenj (peteršilj, koper, koriander)...

Priprava: 20 min. Priprava: 25 min. Za 4 obroke: ■ 1 bučke ■ 1 jajčevcev ■ 4 paradižnika ■ 80 g trdega sira ■ 4 stroke česna

Priprava: 5 min. Priprava: 30 minut Za 6 obrokov: ■ 1 kg novega krompirja ■ 50 g masla ■ kup kopra ■ 2 klinčka česna ■ sol Priprava:…

Priprava: 10 min. Priprava: 40 min. Za 2 obroki: ■ krompir - 250 g ■ čebula - 50 g ■ jajce - 1 kos. ■ Sveže gobe - 45 g ■ Rakovice - 70 g ■ Margarina - 15 g ■ Slaščičarna - 40 g ■ Zelenjava ali ghee - 30 g...

Priprava: 20 min. Priprava: 30 minut Za 6 obrokov: ■ 6 velikih čebulic ■ 3 žlice. oljčno olje ■ 6 trakov slanine ■ 1 strok česna ■ 200 g sira ■ gomila timijana Priprava:…

Dušene korenje z rižem in suhimi slivami (TTK3373)

TEHNIČNA IN TEHNOLOŠKA KARTICA No Korenček z rižem in suhimi slivami

PODROČJE UPORABE

Ta tehnična in tehnološka karta je bila razvita v skladu z GOST 31987-2012 in se nanaša na jedi Korenje, dušeno z rižem in suhimi slivami, ki jih proizvaja gostinski objekt.

ZAHTEVE ZA SUROVINE. T

Prehranske surovine, živilski proizvodi in polizdelki, ki se uporabljajo za pripravo jedi, morajo biti v skladu z zahtevami veljavnih predpisov, priloženi dokumenti, ki potrjujejo njihovo varnost in kakovost (certifikat o skladnosti, sanitarno-epidemiološki certifikat, potrdilo o varnosti in kakovosti itd.)

3. RECEPT

Ime surovin in polizdelkov Bruto Net

* Kolona mreže prikazuje maso kuhanih sliv.

4. TEHNOLOŠKI PROCES

Olupljene korenje in koren peteršilja narežemo na majhne kocke, rahlo ocvrte.

Suhe slive posušimo, zalijemo z vodo, dodamo sladkor in kuhamo. V juho ležijo pražena zelenjava, riž, sol in kuhamo, dokler ne kuhamo. Za kuhanje riževih žit se tekočina vzame kot drobljiva kaša. V stolpcu III se namesto bujona uporablja voda.

Ko odidete, je jed pripravljen s suhimi slivami. Lahko služijo s kislo smetano (20-30 g na obrok), oziroma, povečanje proizvodnje jed.

Kuhanje brez peteršilja je dovoljeno z ustreznim povečanjem korenja.

ZAHTEVE ZA REGISTRACIJO, REALIZACIJO IN SKLADIŠČENJE

Postrežba: jed pripravimo po naročilu potrošnika, ki se uporablja po receptu glavne jedi. Rok uporabnosti in prodaja v skladu s SanPin2.3.2.1324-03, SanPin2.3.6.1079-01 Opomba: diagram poteka je bil pripravljen na podlagi akta o oblikovanju.

KAZALNIKI KAKOVOSTI IN VARNOSTI

6.1 Organoleptični kazalniki kakovosti:

Videz - Značilno za to jed.

Barva - Značilna za izdelke, vključene v sestavo.

Okus in vonj - Značilen za sestavne proizvode, brez tujih okusov in vonjev.

6.2 Mikrobiološki in fizikalno-kemijski kazalci:

Glede mikrobioloških in fizikalno-kemijskih indikatorjev je ta posoda skladna z zahtevami tehničnih predpisov Carinske unije „O varnosti živil“ (ТР ТС 021/2011).

HRANA IN ENERGETSKA VREDNOST

Beljakovine, g Maščobe, g Ogljikovi hidrati, g Kalorije, kcal (kJ)

Jedi iz riža, jedi z obrezki

Zanimiv recept za hiter dan. Polnite bolgarski poper na nov način. :) V tem receptu, polnjene poper daje polet na suhe slive.

Zunaj je vroče in hočem, da na štedilniku porabim manj in manj časa. Ponujam vam enostavno različico pilau s piščančjim in basmati rižem.

Občutite aromatične mesne kroglice v paradižnikovi omaki s suhimi slivami za kosilo. Kaj pa priloga? Okrasite - vaš najljubši :)

Sladki pilaf - recept, ki je primeren za vegetarijance in ljubitelje zdravega prehranjevanja. Recept sadnega pilafa bo pomagal delovni hosti, saj njena priprava ne traja veliko časa. In sladki pilaf je zelo všeč otrokom.

Pilaf s slivami - zaklad naroda. Kuhanje je enostavno, poskusite z nami.

Lahkoten in hranljiv hiter pilav s slivami in suhimi marelicami ter rozinami bodo cenili ne le privrženci zdrave in vegetarijanske hrane. Zahvaljujoč čudovitemu okusu te jedi jim bodo všeč vsi člani vaše družine, še posebej pa ljubezen sladkega pilava z rozinami, suhimi marelicami in suhimi slivami, seveda, otroci. Ta recept za pilaf s suhimi marelicami in v postnih dneh je koristen.

Enostaven recept za kuhanje pilava z raco in suhimi slivami v azerbajdžanski.

Riževa kaša, kuhana v mleku z začimbami, postrežena s slivami, dušena v vanilijevem sirupu.

Zelo okusna kutia na pomarančnem soku, s suhimi marelicami, suhimi slivami, lešniki, mandlji, medom in rozinami. Takšna kutia riža bo okrasila vašo mizo za božič.

Vse pravice do gradiva na spletni strani www.RussianFood.com so zaščitene v skladu z veljavno zakonodajo. Pri uporabi materialov s te strani je obvezna hiperpovezava na www.RussianFood.com.

Uprava mesta ni odgovorna za rezultat uporabe zgoraj navedenih receptov, načinov njihove priprave, kulinaričnih in drugih priporočil, učinkovitosti virov, na katere se postavljajo hiperpovezave, in za vsebino oglasov. Uprava mesta ne sme deliti mnenj avtorjev člankov, objavljenih na spletni strani www.RussianFood.com

Ta spletna stran uporablja piškotke za zagotavljanje najboljše možne storitve. Z bivanjem na spletnem mestu se strinjate s politiko spletnega mesta za obdelavo osebnih podatkov. Strinjam se

Dušene korenje z rižem

Dušene korenje z rižem in suhimi slivami - ta recept je zelo primeren za post.

Sestavine za 6 obrokov:
Korenje 600g
Suše 180g
150 g riža
Maslo ali margarina 90 g
Sladkor 30g
Sol
Zelenje

Kuhanje:
Suhe slive preperemo, polivamo s hladno vodo in kuhamo s sladkorjem do razkuževanja. Ohladite in odstranite kosti. Filter za bujon.
Korenje se olupi, narežemo na kocke, mimoidoče na olju.
Riž je razvrščen, opran s hladno vodo.
Pripravljeni riž se odlije iz suhih sliv (juha se vzame 2-krat več kot riž), 10 minut kuhamo, dodamo testo, napolnimo s soljo in kuhamo do kuhanja.
Nekatere suhe slive ostanejo le za dekoracijo, nekatere pa narežemo na kocke in pomešamo s korenjem in rižem.
Končno jed postavimo na ploščo, okrašeno s slivami in zelišči.