Čas kuhanja - Srednje
1 Telečo narežite na majhne kocke in prepražite v rastlinskem olju, dokler se ne pojavi zlato rjava.
2 Paradižnik in papriko narežemo na paradižnik in ga premestimo na teletino, rahlo prelijemo sojino omako in prepražimo do konca.
3 Kuhajte špagete, dokler jih ne skuhate, položite na krožnik, telečje meso položite na zelenjavo. Prelijte s sojino omako.
Špageti za kalorije z govedino in zelenjavo so 103 kcal.
Sestavine: špageti, jajce, smetana 20%, rdeča čebula, slanina, naribani parmezan, maslo, česen, sol, zmleti črni poper
Sestavine: testenine, smetana, kozice, lignje, dagnje, suho belo vino, paradižnikova omaka, oljčno olje, parmezan, zelena bazilika, česen, morska sol, mleti muškatni orešček, mleto beli poper t
Sestavine: čebula, pšenična moka, voda, sardoni, oljke, oljčno olje, maslo, suhi kvas, timijan, sol, mleti črni poper
Sestavine: telečje meso, suho belo vino, suhi paradižnik, rdeča čebula, korenje, oljčno olje, sesekljan peteršilj, sol, mleti črni poper t
Sestavine: paradižnik, teletina, rdeča čebula, paprika, česen, mleti črni poper
Sestavine: teletina, korenje, čebula, maslo, pšenična moka, peteršilj, sol
Špageti s teletino
Za tiste, ki resnično razumejo recepte klasičnih italijanskih jedi iz testenin, bo ta recept nekako spomnil na slavno karbonarno pasto. Vendar, ko pogledamo bližje, razumemo, da je to povsem drugačna jed, saj bomo namesto šunke in mastne slanine uporabili popolnoma drugačno mesno delikateso - teletino. To meso je zelo občutljivo v okusu, prav tako zelo sočno in lahko prebavljivo. To bo naši jedi dala lahkotnost, ki včasih tako manjka v številnih receptih za jedi iz testenin. Da bi naša jed postala še bolj pikantna in popolnoma skladna z vsemi tradicijami italijanske kuhinje, bomo dodali le nekaj žlic suhega belega vina, po možnosti italijanske.
Italijanska testenina z govedino
Za kuhanje italijanskih testenin s teletino boste potrebovali:
1. Teletino operite pod vodo, narežite na majhne enake kose.
2. Parmezan siri podrgnite na grobo Rende.
3. Drobno narežite stroke česna in jih rahlo prepražite z dišečim oljčnim oljem.
4. Ko začne česen dajati sok, bo olje nasičeno z njegovimi aromami, dodajte sesekljane koščke teletine. Nato dodamo šopek naših začinjenih začimb, nekaj žlic belega suhega vina in kisle smetane, meso popražimo do konca.
5. Makarone skuhajte v 2 litrih vrele, rahlo slane vode. Natančen čas njihove priprave lahko določite na embalaži proizvajalca.
6. Dokončane testenine se zlijejo v cedilo in takoj položijo v kozico teletine, vse sestavine se zmešajo, dodajo nariban parmezan in še nekaj minut kuhamo posodo, preden se sir raztopi.
Dokončana jed je predstavljena na mizi, posuta s peteršiljem ali svežim origanom. Za tiste, ki si še vedno želijo razvajati z bolj debelimi in pikantnimi jedmi iz testenin, vam priporočamo kuhanje testenin Carbonara s koruzo in čilijem ter polnjenimi testeninami v pečici.
VIDEO RECIPE MACARONA ITALIJANSKO Z VEALOM
Želimo vam prijeten in lahek, nepozaben večer!
Špageti z govedino in zeleno
Če kuhate samo odrasle, namesto mesa z vročo vodo vlijte 150 ml belega vina. Del omake ne smete mešati s testeninami, na mizi pa služite ločeno in dodajte po želji.
Te so tanke, okroglega prereza, podobne paličkam ali vrvam (vrvice) iz testa.
Teletina je meso stare 4-5 mesecev. Ljubitelji mesa spoštujejo to poslastico za izvrsten okus. Med vsemi vrstami teletine je še posebej cenjeno meso mlečnih telet, ki se hranijo le z mlekom.
Raste na postelji, je zelo podobna čebuli - iste zelene listi, kot so puščice, ki rastejo kot ventilator. Toda por ni žarnic. Namesto tega ima por že debelo belo napačno steblo. Toda to je najbolj slastno.
Korenček je tako priljubljen kot krompir, nekateri pa še bolj. Najboljša korenje, mlada, pomlad, se začne v aprilu, nežno, sladko, hrustljavo. Znana je po visoki vsebnosti karotena, ki je izjemno dobra za vid.
Ta stisnjen, zrnat, aromatski sir, narejen iz polmastnega, nepasteriziranega kravjega mleka, se proizvaja v samo eni regiji v Italiji - v bližini Parme. Na rjavi lupini je žigosan "Parmigiano Reggiano".
Česen je rastlina čebulne družine s pikantnim okusom in specifičnim vonjem.
Oljčno olje je tradicionalno vključeno v sredozemsko prehrano, populacije, v katerih je oljčno olje običajno vsakodnevno, odlikujejo dolgoživost in odlično zdravje.
Testenine z mesom, teletina
Kuhanje doma špageti z bolonjsko omako ali drugače testenine z mletim mesom. Če imate radi testenine, potem bo špageti bolognese zagotovo vaša priljubljena italijanska testenina. Kuhanje testenin bolognese doma je lahko zelo enostavno in hitro.
Okus jedi je odvisen od izbrane buče. Biti mora sočen, dišeč in svetlo oranžen. Nato lahko skuhate nenavadno okusno obara z nežnim telečjim mesom.
Sestavine za testenine so preproste in dostopne, okus gotovih špagetov z domačim mesom pa ni slabši od jedi v restavraciji. Špageti z mesom, papriko in čebulo so sočni, nežni in dišeči.
Vse pravice do gradiva na spletni strani www.RussianFood.com so zaščitene v skladu z veljavno zakonodajo. Pri uporabi materialov s te strani je obvezna hiperpovezava na www.RussianFood.com.
Uprava mesta ni odgovorna za rezultat uporabe zgoraj navedenih receptov, načinov njihove priprave, kulinaričnih in drugih priporočil, učinkovitosti virov, na katere se postavljajo hiperpovezave, in za vsebino oglasov. Uprava mesta ne sme deliti mnenj avtorjev člankov, objavljenih na spletni strani www.RussianFood.com
Ta spletna stran uporablja piškotke za zagotavljanje najboljše možne storitve. Z bivanjem na spletnem mestu se strinjate s politiko spletnega mesta za obdelavo osebnih podatkov. Strinjam se
Špageti s teletino in zelenjavo
Sestavine - 2 obroki
Špageti iz trde pšenice - 200 g
Teletina - 400 g
Bolgarska rdeča paprika - 1 kos
Bolgarski zeleni poper - 1 kos
Paradižnik - 200 g
Sojina omaka - 100 g
1. Telečo narežite na majhne kocke in prepražite v rastlinskem olju, dokler se ne pojavi zlato rjava.
2. Paradižnik in paprika, narezana na trakove in dodajte teletini, rahlo prelijte s sojino omako in prepražite do konca.
3. Kuhajte špagete do kuhanja.
4. Špageti položite na krožnik, na vrhu teletine z zelenjavo. Prelijte s sojino omako.
Špageti z govedino in gobami. Kako kuhati špagete s teletino in gobami
Špageti so odlična podlaga za fantaziranje in izmišljanje omak iz vsega, kar je doma.
Zahtevani izdelki: 500 g špagetov, 300 g teletine brez kosti, 200 g šampinjonov, 2 korenju, 1 čebula, 1 strok česna, 2 stebla zelene, 2 žlici. žlice oljčnega olja, 1 žlica. žlica masla, 100 g trdega sira, sol, črna in rdeča paprika po okusu.
Priprava: v ponvi segrejte 1 žlica. žlica oljke in masla ter prepražimo sesekljano čebulo in grobo naribano korenje. Dodamo meso, narežemo na zelo majhne kocke in gobe narežemo na tanke plošče.
Popecite in pokrijte, ugasnite približno 15 minut, občasno premešajte.
Grind zelena in česen, dodamo v ponev, vlijemo 2 skodelici vrele vode, sol in poper. Še 10 minut.
Kuhajte špagete v slani vodi po navodilih, ne prebavite. Odcedite vodo, dodajte preostalo olje, premešajte.
Postavimo na krožnike, prelijemo po omaki, potresemo z naribanim sirom na drobnem ribniku.
Kot recept? Ne pozabite ga deliti s prijatelji na družabnih omrežjih:
Ni skrivnost, da vsi radi dobro jemo, ena izmed naših najljubših jedi pa so špageti z teletino in gobami. Zato se mnogi ljudje, še posebej naši ljubljeni ženski, prej ali slej sprašujejo: Kako kuhati špagete z teletino in gobami? Še posebej za vas je bil napisan preprost recept, ki na kratko in jasno pojasnjuje, Kako kuhati špagete z teletino in gobami. Tukaj so vsi recepti pobarvani s preprostimi jasnimi besedami, tako da lahko tudi najsposobnejši kuhar zlahka pripravi špagete z teletino in gobami. To naredite tako, da ustvarite posebne recepte s podrobnimi fotografijami in podrobnimi opisi korakov kuhanja. Po pisnem receptu lahko z lahkoto pripravite to okusno jed in občutite njene zdrave lastnosti in brezhiben okus. Če vi, dragi bralci, po ogledu tega gradiva, niste razumeli, Kako kuhati špagete z teletino in gobami, potem vam priporočamo, da si ogledate naše druge recepte.
Drugi slastni recepti:
Sestavine: 400 gramov sliv, 40 gramov pristaniškega vina, 3 žlice sladkorja, 1 čajna žlička mešanice suhega pudinga, 350 gramov rezancev, 1 žlica sezamovega olja, 1 žlica masla, 1 žlički cimeta. izperite, razdelite na polovice, odstranite kosti in narežite na rezine srednje velikosti. Sadje zmešamo s 150 g vode, pristanišče in 1 žlico sladkorja in tako kuhamo.
Sestavine za 4 obroke: - 400 g zamrznjene špinače, - sol po okusu, - 1 čebula, - 1 strok česna, - 1 žlica. žlico masla, - 200 ml juhe, - 1 čajna žlička limoninega soka ZA REZANJE: - 8 žlic. žlička moka, - 1 jajce, - 2 žlici. žlice kurkume, žafrana, - ščepec soli, - pinjole (neobvezno). Kurkuma razredčimo v 1 žlici. žlico tople vode. Zmešamo moko, jajce, žafran, pustimo 10 minut, razvaljamo tanko plast.
Sestavine za 4 obroke: - 1 veliki čebulo, - 3 stroke česna, - 1 rdeča čili paprika, - 2 žlici. žlice oljčnega olja, - 500 g sesekljane govedine, - 1 žlica. Spoon sesekljani rožmarin - 2 žlici. žlice paradižnikove paste, - 250 ml rdečega suhega vina, - 850 g konzerviranega paradižnika v lastnem soku, - 400 g širokih rezancev (npr. tagliatelle), - ščepec sladkorja, - sol, zmleti črni poper, kuhamo rezance, kot je opisano v UPA.
Sestavine za 4 obroke: - 400 g špagetov, - sol, -2 paradižnika, - 1 čebula, - 1 strok česna, - 300 g olupljenega kuhanih rakov, - 1 žlica. žlico masla, - 100 ml smetane, - 100 g kisle smetane, - sveže mleto črno papriko, - 1/3 kupa rukole, špagete kuhamo v vreli slani vodi, kot je navedeno na embalaži. Vrzite v cedilo in pustite, da voda odteče. Paradižnik umijte in narežite na majhne kocke. Čebulo in česen olupimo in narežemo.
Sestavine: 1 žlica rastlinskega olja, 1 čebula, 2 stroka česna, 1 korenček, 400 g konzerviranih paradižnikov, 125 ml rdečega vina, 1 čajna žlička omake tabasco poper, 350 g testenin, 450 g brokolija, 25 g pinjolov, t 25 g parmezana, drobno narežemo na čebulo. Česna stroka zdrobijo, naribajo korenje. V posodi segrejte rastlinsko olje in ga skupaj z njim prepražite.
0,5 stebla zelene čebule, 0,5 grozdov peteršilja, 250 g mletega mesa, 1 jajce, drobtine, sol, črni poper, 200 g zelenih špargljev, 1 žlica. l rastlinsko olje, 100 ml mesne juhe, 25-50 ml belega vina, 200 g kisle smetane, 400 g špagetov, 1 žlica. l limonin sok Pranje in peteršilj, sekanje in mešanje z mletim mesom in jajcem, drobtinami, soljo in poprom. Dobro premešamo, da dobimo eno.
Če želite urediti manjšo večerjo v italijanskem slogu, lahko kuhate špagete z gosto omako. Seveda je to improvizacija, a zelo okusna! Pakiranje špagetov (500 gr) zavijete v skladu z navodili. Samo ne prebavi! Ni vsakdo všeč polpraženimi špageti, kot pravijo Italijani, rahlo zdrobljen na zobeh ("al dente"), popolnoma zlepljen v eni sami masi, ki se ne prilega.
Špageti s teletino in zelenjavo
Špageti s teletino in zelenjavo
- Teletina 400 g
- Špageti iz trde pšenice 200 g
- Paradižnik 200 g
- Rdeča paprika 1 kos
- Zeleni poper 1 kos
- Sojina omaka 100 g
Čas kuhanja - Srednje
- 103 Kalorija
- 9.3 Beljakovine
- 0,5 Fat
- 14.9 Ogljikovi hidrati
- na 100 gr. izdelka
1 Telečo narežite na majhne kocke in prepražite v rastlinskem olju, dokler se ne pojavi zlato rjava.
2 Paradižnik in papriko narežemo na paradižnik in ga premestimo na teletino, rahlo prelijemo sojino omako in prepražimo do konca.
3 Kuhajte špagete, dokler jih ne skuhate, položite na krožnik, telečje meso položite na zelenjavo. Prelijte s sojino omako.
Špageti z govedino v kremasto-tartufni omaki
Sestavine
- Testenine Špageti Borges - 500 g
- Teletina - 350 g
- Čebula - 1 glava
- Roza paprika (grah) - 10 g
- Krema 20% - 1 skodelica
- Olje iz tartufov - 1. T l
- Bosilja - 10 g (majhen grozd)
- Česen - 3 klinčki
- Češnjev paradižnik - 10 kosov
- Bolgarski poper - 1 kos.
- Šampinjoni - 8 kosov
- Trdi sir - 130 g
- Oljčno olje Classic Borges - 5 žlice.
- Belo namizno vino - ½ kozarca
- Sol, poper - po okusu
Recept po korakih
Pripravite vse sestavine v skladu s seznamom.
Kuhajte špagete Borges po navodilih v paketu.
Rezana paprika, čebula, teletina, šampinjoni v kocke.
Česen in baziliko drobno narežemo, češnjev paradižnik na polovico, na žaru poravnajte z vrsto.
V ponev, prepražimo čebulo, papriko, teletino, šampinjone v oljčnem olju, nato dodamo vino, česen.
Ko se del vina upari, dodamo testenine, smetano, sol, poper, olje iz tartufov, del sira.
Vse sestavine premešamo.
Pripravite testenine na serviranje jedi, potresite s preostalim sirom in okrasite s češnjo, grahom, rožnatim poprom in vejico bazilike.
Teletina testenine
Dišeče in okusne testenine z teletino - tako enostavno! Meso je obogateno z zelenjavo in gobami ter postreženo na mizo s testeninami in sirno omako. Posoda je primerna za lahko večerjo ali kosilo. Poskušamo!
SESTAVINE. T
- Testenine 200 gramov
- Teletina 500 gramov
- Šampinjoni 300 gramov
- Por 150 gramov
- Čili 1/2 kosov
- Rastlinsko olje Po okusu
- Sol po okusu
- Pepper To taste
- Sir "Philadelphia" 150 gramov
za omako - Smetana 200 mililitrov
za omako - Sir "Parmezan" 150 gramov
za omako - Muškatni orešček 1/2 čajne žličke
za omako
1. korak
Srednje rezano telečje meso v rastlinskem olju prepražimo. Približno 30 minut.
Špageti s teletino in zelenjavo
Kako kuhati špagete s teletino in zelenjavo za 4 obroke?
Foto recept z navodili po korakih in seznamom sestavin.
Kuhanje in uživanje z užitkom!
- 6 izdelka.
- 4 vrata.
- 81
- Dodaj zaznamek
- Natisni recept
- Dodaj fotografijo
- Kuhinja: francoska kuhinja
- Vrsta recepta: Večerja
- Vrsta: testenine in pizza
- Dodaj v seznam za nakup + Špageti iz trde pšenice 200 g
- Dodaj v nakupovalni seznam + Teletina 400 g
- Dodaj v nakupovalni seznam + Rdeča paprika 1 kos
- Dodaj v nakupovalni seznam + Zeleni sladki poper 1 kos
- Dodaj v nakupovalni seznam + Paradižnik 200 g
- Dodaj v seznam za nakup + Soy Sauce 100 g
Špageti s teletino in zelenjavo po korakih
Teletino narežite na majhne kocke in prepražite v rastlinskem olju, dokler se ne pojavi zlato rjava.
Paradižnik in papriko sesekljite, dodajte teletino, potresite s sojino omako in prepražite, dokler ni pripravljena.
Kuhajte špagete do pripravljenosti.
Špageti položimo na krožnik, na vrhu teletine z zelenjavo. Prelijte s sojino omako.