Diet tabela 7 - je hrana, ki je predpisana za bolezni izločalnega sistema. Prehrana številka 7 je izbrana na tak način, da se razbremeni ledvice. Zato je predpisana za bolezni ledvic: kronični in akutni nefritis.
Pri kroničnem nefritisu je potrebno upoštevati tabelo 7, če ni poslabšanj. Če je nefritis ostre narave, potem je bolniku najprej predpisan terapevtski meni 7a in 7b. Prehod v meni 7 poteka, ko ni akutnih pojavov vnetja, bolezen pa preide v fazo dušenja.
Učinkovitost tabele 7 za žad je, da takšen meni odpravlja dodatno obremenitev ledvic. Olajšanje delovanja ledvic omogoča izločajočemu sistemu, da deluje učinkoviteje, s čimer se telo izloči iz škodljivih snovi njegove življenjske dejavnosti. Z uporabo zdrave hrane in nadzorovanjem režima pitja lahko občutno zmanjšate zabuhlost. Tako, samo prehrana s pravili, kaj je mogoče in kaj ni, lahko pomaga znebiti bolezni.
Značilnosti tabele 7
Da bi zmanjšali obremenitev ledvic, morate spremeniti prehrano in se držati določene prehrane. Če želite to narediti, omejite beljakovinske hrane na 60-70 gramov beljakovin na dan (to pomeni, da lahko bolnik jesti 150 gramov mesa ali rib). Maščobe in ogljikovi hidrati se zaužijejo v fiziološko potrebni količini - 80 gramov oziroma 400 gramov. Prehrana kalorij - 2500 kalorij.
Pomembno je povedati o režimu pitja: piti morate do 1 litra tekočine na dan. Upošteva vse tekočine, in sicer juhe, pijače in vodo. Količina vode je zelo pomembna pri žadu, saj daje dodatno obremenitev sistemu izločanja telesa.
Količina soli je omejena: lahko uporabite največ 6 gramov soli. Da bi nadzorovali količino soli, je treba posodo posoliti že v končni obliki na ploščo. Potrebno je vsak dan dodeljevati dovoljeno hitrost, tako da ima pacient možnost, da regulira proces dodajanja soli hrani.
Kaj je omejeno v tej prehrani? Kot pri vseh terapevtskih dietah so prepovedane alkoholne in gazirane pijače, pikantna, pretirana, slano in dimljena hrana. Hrana mora biti čim bolj preprosta in zdrava.
Diet 7 miza - kaj lahko to ne more (tabela)
Da bi pravilno sestavili meni terapevtske prehrane, vas mora voditi miza, iz katere boste izvedeli, kaj je možno in kaj ni bolnik z žadom. Hrana mora biti ne le koristna, temveč tudi raznolika in vsebuje potrebna hranila.
Diet tabela 7: meni za teden
Če pogledamo tabelo, lahko sklepamo, da je veliko dovoljenih izdelkov. Za zagotovitev, da je terapevtska hrana raznolika in uporabna, pripravite meni za nekaj časa, od 3 do 7 dni. Ko pred vami vidite sezname hrane, lahko resnično cenite uporabnost in raznolikost vaše prehrane.
Da bi bila tabela 7 uravnotežena in uporabna, uporabite več standardnih jedi, ki se bodo ponavljale vsak dan, vendar z drugimi sestavinami. Na primer, če je juha, potem pustite riž, ajdo in ječmen izmenično. Če k temu dodamo še nekaj vrst kremne juhe iz različnih zelenjave, potem bo to kosilo za cel teden.
Pri pripravi jedilnika se spomnite omejitev beljakovinskih živil. Enkrat na dan, dovoljeno meso ali ribe v višini 100-150 gramov. Kot je za skuto, nato uporabite, da bi pečice, leni cmoki ali mousse. Omejite tudi jajca.
Če so bolezni ledvic, je v tabeli 7 zelo stroga priporočila glede mesnih izdelkov. Ne pozabite, da nekega dne ne morete vse skupaj jesti: meso, sir in jajca. Če je meni meso ali ribe, je bolje, da jajca izključite in omejite skuto. Manj mesnih jedi - bolj skuta. Za jajca je hitrost: ne več kot 2 jajca na dan. Toda rumenjaki se lahko uporabljajo tudi za kuhanje na mesne dni.
Kuhanje mesa je v glavnem vrelo v vodi, kuhano na pari, nato pa se lahko peče v pečici. Značilno je, da lahko popečete kos mesa ali rib po kuhanju, vendar ne morete prepražiti in peči prvotno surovo. V tem primeru so v posodi določene snovi, ki so zelo težko odstraniti ledvice iz telesa. Iz istega razloga so mesne in ribje juhe popolnoma izključene iz prehrane.
Vzorčni meni za tabelo 7 na dan
- Zajtrk: ovsena kaša z jagodami in banana, čaj.
- Kosilo: palačinke brez soli in marmelade.
- Kosilo: kremna juha s bučkami, ribji file na žaru (150 gramov), riž z zelenjavo, sadni sok.
- Prigrizek: pecivo iz žitne skute (z majhno količino skute), kompot iz suhega sadja.
- Večerja: zelenjavna solata, ryazhenka.
Recepti jedi
Ker ima tabela s terapevtsko dieto št. 7 v prehrani veliko dovoljenih produktov, omogoča dnevno pripravo številnih novih jedi. Vse vrste juh iz vseh možnih žitaric, pečenj, zelenjavnih pirejev, sadja in skoraj vseh sladic, razen čokolade. Edina stvar, ki jo je treba paziti, je pomanjkanje soli v procesu kuhanja.
Za pripravo te zdrave in enostavne jedi za terapevtsko dieto so potrebne naslednje sestavine:
- krompir (300 g);
- squash (400 g);
- belo zelje (400 gramov);
- korenje (1 kos);
- Bolgarski poper (2 kosa);
- sončnično olje.
Zelenjavo umijte in olupite. Krompir in bučke narežemo na kocke. Na mediteranskem ribniku naribamo korenje. V ponev z debelo dno nalijemo 2 žlici sončničnega olja in prelijemo korenje. Mešajte. Po 2 minutah na ponev dodamo krompir in bučke. Dodajte vodo, da pokrijete zelenjavo. Zelje in bolgarski poper narežemo na trakove. Dodajte v ponev. Kuhajte zelenjavo za 20-30 minut. Prepričajte se, da voda ni popolnoma kuhana. Na koncu kuhanja dodamo črni mleti poper, koper. Za kontrolo količine soli v tabeli 7 pred obrokom posolite v obroku.
Za učinkovito terapevtsko prehrano je v tabeli 7 treba omejiti ocvrto hrano, palačinke pa lahko kuhamo vsakih nekaj dni. Poskrbite, da niso preveč hrustljavi. V ta namen uporabite majhen ogenj in pravočasno obrnite palačinko.
Za test boste potrebovali:
- moka (eno in pol kozarci);
- mleko (steklo);
- 2 rumenjaka;
- sladkor (2 žlici);
- sončnično olje;
- vanilijev sladkor.
Pripravite testo z mešanjem moke, sladkorja in vanilijevega sladkorja, nato dodajte 2 rumenjaka, mleko. Z mešalnikom ali zmešamo mešanico, tako da ni grudic. Če je predebel, dodajte vodo. Testo mora imeti konsistenco tanke kisle smetane. Nazadnje vlijte 4 žlice sončničnega olja. Pražene palačinke na majhnem ognju.
Palačinke postrežite z marmelado. Tabela 7 mora biti raznolika: palačinke lahko jeste s kislo smetano, različnimi vrstami marmelade, svežim sadjem in jagodami. Na primer, uporabite takšne palačinke kot kruh pita, v katerem lahko zavijete banano in jagodno sadno solato.
Tabela zdravljenja številka 7 - osnovna pravila in preprosti recepti
Pri nekaterih boleznih človeško telo lahko pomaga ne le z zdravili, ampak tudi z drastično spremembo prehrane. Med zdravljenjem takih bolezni, kot so pijelonefritis, hepatitis, razjeda na želodcu, diabetes mellitus, bronhialna astma itd., Je predpisana določena terapevtska dieta ali tabela.
Osnovna načela vseh prehranskih tabel so izključitev nekaterih izdelkov, ki lahko poslabšajo potek bolezni, omejitev vnosa tekočine in upoštevanje določenega načina zaužite hrane.
Najpogosteje se te diete uporabljajo v sanitarijah, bolnišnicah in drugih ustanovah.
Vendar pa je za uspešno zdravljenje osnovne bolezni potrebno držati se pravilne prehrane doma.
V tem članku vam bomo povedali, kakšna prehrana se uporablja za pielonefritis in druge bolezni ledvic, in predstavili vam bomo zanimive recepte za pripravo okusnih in zdravih jedi.
Osnovna pravila prehrane "Tabela zdravljenja številka 7"
Prehrana "tabela 7" je predpisana za kronični pielonefritis pri odraslih zunaj akutne faze, v času okrevanja po akutnem nefritisu, z mokrim ekcemom, kot tudi v primeru odpovedi ledvic, motnje ravnotežja med vodo in soljo ter nagnjenost k edemu.
Da bi dosegli učinek na zdravje, morate upoštevati naslednja priporočila:
- je treba jesti v majhnih količinah, približno 5-krat na dan;
- dnevna poraba vode in drugih tekočin ne sme presegati 800–1000 ml;
- skupna kalorična vsebnost živil mora biti približno 2500-3000 kcal na dan;
- med kuhanjem dodajte čim manj soli ali pa jo popolnoma opustite;
- Vroče jedi je treba dušiti, kuhati ali kuhati na pari.
Seznam prepovedanih izdelkov
Prehrana številka 7 vključuje popolno izključitev iz prehrane takih proizvodov, kot so:
- mastne ribe, kaviar, konzervirane hrane, soljene in prekajene ribe;
- maščobne sorte perutnine in mesa ter klobase, klobase, prekajeno meso;
- omake in mesne juhe iz mesa, rib, gob, stročnic;
- sir in čokolada;
- gobe, grah, fižol in fižol v kakršni koli obliki;
- kislo zelje, kisla in vložena zelenjava;
- čebula in česen, kislica in špinača;
- redkev in redkev;
- gorčica in hren;
- kakav, močna kava in mineralna voda, obogatena z natrijem.
Katero hrano lahko uživate brez omejitev?
Naslednje izdelke z ustrezno kuhanjem je mogoče jesti brez omejitev:
- meso, perutnino in ribe z nizko vsebnostjo maščob;
- vse vegetarijanske juhe;
- palačinke in palačinke na testu brez kvasa;
- mlečni izdelki;
- vse žitarice in testenine;
- po nežni toplotni obdelavi lahko jeste vse jedi iz zelenjave in sadja, kot tudi sveže zelenjavne solate, vinaigrette;
- vse jagode, sveže in pripravljene;
- med, džem, marmelada, konfekcija, sladkarije, žele, žele in različne pijače iz svežega sadja in jagodičja;
- kisla smetana, mlečni izdelki, omake iz paradižnika, kot tudi sadni in jagodni omaki;
- črni in zeleni čaj, šibka kava z mlekom, sveži sokovi - sadje in zelenjava, kompoti, bujni boki.
Meni za vsakodnevno terapevtsko prehrano "Tabela številka 7"
Zgleden dnevni meni za odrasle, ki imajo težave z ledvicami in sečil, lahko izgleda takole:
- zajtrk: kaša z mlekom, skodelica čaja, solni brez kruha z marmelado ali maslom;
- drugi zajtrk: skuta ali umešana jajca, lahko tudi jeste vsako sadje;
- kosilo: vegetarijanska zelenjavna juha, teletina na pari, pire krompir, sadni sok;
- popoldanski prigrizek: pečenka, zelenjavna solata;
- večerja: testenine z morskimi sadeži in smetanovo omako;
- za noč: kozarec kefirja ali mleko s pecivo.
Recepti za kuhanje z dieto "Medicinska miza številka 7"
Za pripravo okusnih in zdravih jedi lahko uporabite naslednje recepte:
- Testenine z morskimi sadeži in zelišči.
Vse sveža zelišča po okusu - koper, bazilika, peteršilj, zelena čebula, koriander - temeljito umijte, posušite in narežite z mešalnikom. Dodajte 5 žlic oljčnega olja. 200 gramov testenin zavremo, dokler ne skuhamo. Med kuhanjem ne dodajajte vode. 200 gramov olupljenih kozic ali lignjev rahlo prepražimo, dodamo kuhane testenine in zelenice, zmešamo vse sestavine in kuhamo približno 5 minut.
Vsa zelenjava lahko izbirate - krompir, bučke, korenje, brokoli, cvetača in tako dalje - olupite, dobro umijte, narežite na kocke in kuhajte do polovice kuhane v nesoljeni vodi. V ločeni posodi zmešajte 5 jajc in 300 ml hladnega mleka z metlico. V to mešanico dodamo zelenjavo, prelijemo maso v silikonsko pekač in jo postavimo v pečico za 10 minut.
400 gramov kozic kuhamo v dovolj vode, brez soli, ohladimo in narežemo. Meso enega velikega jabolka narežemo na majhne kocke. 3 srednje velika krompirja speremo in kuhamo do kuhanja, brez dodajanja soli.
Nato ohladimo, odstranimo lupino in nasekamo. Tudi sesekljite 2 sveži kumarici. Zmešajte vse sestavine, solato popestrite z zelenjavnim ali olivnim oljem in dodajte začimbe.
Sveža zelenjava - 1 bučke, 1 korenček, 1 paradižnik in 3 krompir - očistite, dobro umijte in narežite na majhne kocke. Vse sestavine temeljito premešamo. Nalijte v mrzlo vodo, tako da njena raven ni veliko višja od zelenjave. Juho kuhamo na majhnem ognju približno 20 minut. Na koncu kuhanja začinite začimbe po svojem okusu.
Kozarec proso dobro speremo, prelijemo s 300 ml vrele vode in kuhamo približno 20 minut. V žita dodajte 200 ml vročega mleka in kuhajte še 40 minut.
Nalijte 25 gramov sladkorja. Nastalo kašo je treba pustiti, da se rahlo ohladi, nato razdelite jajce v isto posodo, premešajte in potresite z mletim kardamomom. Iz te zmesi oblikujte majhne zarebrnice, panirane v sezamu in rahlo ocvrte v olivnem olju. Končane mesne kroglice prelijemo s kislo smetano.
- Zavita govedina s bučkami.
Vzemite pusto kos govejega mesa, ki tehta 500 gramov. Narežite na velike kose in popecite malo na maslu. Dve majhni korenčki sta bili olupljeni, oprani, naribani in dodani v posodo. Dodamo malo vode in kuhamo približno 15 minut. Olupite majhne bučke, odstranite semena, narežite na kocke in jih položite v isto posodo. Kuhajte približno 20 minut, nato začinite s črnim poprom in potresite z drobno narezanim svežim zeliščem.
Seveda, vse jedi, ki se lahko jedo med zdravljenjem pielonefritisa in drugih bolezni, povezanih z ledvicami, morate pripraviti na poseben način. Vendar pa, če želite, lahko enostavno diverzifikacijo vaše prehrane s povezovanjem precej malo domišljije.
Ne pozabite, da je kuhanje z ali brez soli osnova za vaše zdravje in dobro počutje.
Pevznerjeva prehrana „Tabela 7“: značilnosti in meniji za teden
Prehrana "Tabela 7" po Pevznerju se razlikuje od drugih terapevtskih diet, saj pomeni popolno zavrnitev uporabe soli. Skladnost z medicinsko renalno prehrano 7 po Pevznerju ni lahka, veliko ljudi ne stoji in še sol doda soli. Če pa se dosledno upoštevajo vsa navodila v zvezi s prehrano, se bo nemudoma dosegel napredek pri zdravljenju bolezni.
Indikacije
Prehrana številka 7 je predpisana v obdobju okrevanja po akutnem nefritisu, kot tudi pri kroničnem nefritisu med remisijo bolezni. Poleg tega je prehranska tabela 7 po Pevsnerju predpisana za odpoved ledvic.
O tem, kaj še obstajajo prehranske mize za Pevznerja, preberite drugi članek na naši spletni strani.
Splošna priporočila
- Kot smo rekli, brez soli
- Obrok - 4-5 krat na dan
- Celotna vsebnost kalorij - 2900 kkl
- Količina porabljene tekočine se zmanjša na liter na dan
- Hrana je lahko kulinarična, temperatura - normalna.
Tabela izdelkov
Prehrana 7 za bolezen ledvic vključuje naslednje izdelke v meniju:
Sveži in zreli plodovi
Lahko pripravite vegetarijanske juhe z dodatkom žitaric. Jajce lahko popecite s kislo smetano, koprom, citronsko kislino, kisom in cebulo
Ne morete: vse juhe v mesu, ribah in gobova juha, kot tudi fižol juhe
Kruh in pecivo
Kruh, pecivo, palačinke, palačinke - vse to je mogoče, vendar brez dodajanja soli
To je nemogoče: praviloma kruh običajnih peciv, kupljenih v trgovini, pomeni prisotnost soli. Zato ga izključujemo. To velja tudi za druge peke, kot tudi za testo.
Načeloma je dovoljeno vse meso z nizko vsebnostjo maščob in perutnino.
Pomembno je! Pred kuhanjem ali cvrtjem mesa ali perutnine je treba proizvod pred tem kuhati.
Ne morete: maščobne sorte, klobase, klobase, prekajeno meso, konzervirane
Načelo je enako kot pri mesu. Lahko sorte z nizko vsebnostjo maščob, nujno pred vrenjem.
Ne morem: prekajene in soljene ribe, konzervirane in kaviar
Mlečni izdelki
Dovoljeni so vsi mlečni izdelki, razen tistih, ki vsebujejo natrijev klorid.
Ne: siri
Dovoljena v kakršni koli obliki. Količina - do dva na dan
Drobljenec
Dovoljene vse in v kakršni koli obliki.
Zelenjava
Ne morete: fižol, česen, čebula, redkev, redkev, kislino, špinačo, soljeno in vloženo v konzervah, kislo zelenjavo, gobe
Vse ostalo je mogoče.
Pomembno je! Za sadje ni omejitev, če so sveže in zrele.
Sladkarije
Ali lahko med, marmelade, marmelade, želeji, poljubki, sladoled
Omake in začimbe
Paradižnikovi in beli omaki, kot tudi omake iz sadja in jagodičja. V omake lahko dodamo kuhano in ocvrto čebulo. Kis in citronska kislina sta dovoljena.
Ne morete: gorčica, hren, poper, majoneza, omake, ki temeljijo na ribah, mesu in gobjih juhah.
Pijače
Vsi kompoti, decoctions, žele, čaj, šibka kava, sokovi
To je nemogoče: močna kava, mineralna voda z natrijem, kakav
Zdaj pa naredimo dietni meni 7 na teden.
Meni za teden
Meni za teden v prehrani "Tabela 7" predvideva, da so naslednje jedi in izdelki na mizi.
Meni lahko prenesete tudi neposredno z naše spletne strani.
· Kuhani piščančji file z rižem in belo omako,
· Brusnični žele
· Suhi piškoti brez soli
· Kumarev solata
· Ajdova kaša, sveža paradižnikova solata,
· Sušen kruh z maslom
· Parne kroglice,
· Solata iz belega zelja in zelenja
Recepti
Marmelada
- Kozarec naravnega soka
- 15 gramov želatine
- Sladkorni sladkor (neobvezno)
Razredčite želatino v kozarcu soka in pustite, da nabrekne 15 minut. Nato nanesite mešanico na peč in jo segrejte, vendar je ne zavrejte. Zmes zlijte v kalupe in pred zamrzovanjem odstranite na hladno mesto. Ko je marmelada pripravljena, jo lahko zavijete v sladkor v prahu.
Glejte tudi recepte tabela 8, so preproste in okusne!
Zelenjavna juha
- 300 gramov buče
- Ena bučke
- 800 ml vode
- Dve žlici rastlinskega olja
- Mešanica zelišč
- 50 ml smetane
Narežite na majhne koščke buče in bučk. V topli ponvi segrejte rastlinsko olje in raztresite bučo. Popecite 2 minuti in dodajte bučke. Popecite še 3 minute, pokrijte in kuhajte 5 minut. Napolnite z vodo, zavrite, dodajte mešanico zelišč in kuhajte na majhnem ognju pod pokrovom 5 minut. Dodamo kremo, ponovno zavremo, ugasnemo toploto in pustimo, da se kuha 10 minut. Punch juho mešalnik za stanje pire krompirja.
Solata iz morskih alg
- Korenček
- Rdeča pesa
- Krompir
- 100 gramov morskih alg
- Oljčno olje
- Zelenje
Kuhamo zelenjavo, ohladimo in narežemo na majhne kocke. Širimo v skledo za solato in dodamo morsko ohrovt. Namastite solato z olivnim oljem.
Rezultati
- Hipertenzija in oteklina sta zmanjšana.
- Iz telesa se izločajo preostali presnovni produkti
- Delovanje ledvic se izboljšuje
Druga prehrana številka 11 - njene značilnosti in recepti v drugem članku.
Ustvaril sem ta projekt, da vam povem samo o anesteziji in anesteziji. Če ste prejeli odgovor na vprašanje in vam je bilo spletišče koristno, bom z veseljem podprl, saj bo pomagal pri nadaljnjem razvoju projekta in kritju stroškov njegovega vzdrževanja.
Tabela prehranske hrane 7 za bolezen ledvic
Tabela št. 7 prehranskih obrokov je indicirana za bolnike z akutnim nefritisom v obdobju okrevanja (od tretjega do tretjega tedna zdravljenja), kot tudi pri kroničnem nefritisu in odpovedi ledvic v remisiji.
Takšna prehrana je potrebna za uvedbo nežne terapije za ledvice, zmanjšanje zabuhlosti in hipertenzije (krvnega tlaka), stimulacijo procesa izločanja dušikovih in drugih presnovnih produktov iz telesa.
Diet 7 tabela: splošne značilnosti
Bolnik mora prejeti fiziološko normo ogljikovih hidratov in maščob. Količina beljakovin je nekoliko omejena. Omejuje tudi vnos soli. To se lahko porabi le 3-6 g, včasih več. Na sliki mora biti naveden zdravnik.
Hkrati se zmanjša količina porabljene tekočine - zmanjša se na 1 l na dan.
Iz prehrane so izločena živila, ki vsebujejo ekstraktivne snovi iz rib, mesa, gob, kot tudi tisto, ki vsebuje oksalno kislino (kot tudi njene soli oksalate) in eterična olja. Meso in riba sta 100-150 gramov na dan v kuhani obliki. Hrana mora biti vroča.
V skladu z režimom prehrane tabela številka 7 je treba jesti 4-5 krat na dan.
Diet 7 namizne prehrane nasvete
- Prikazuje jedi z zelenjavo, žitaricami, krompirjem in sadjem. Poraba mlečnih izdelkov je omejena. Hrana je napolnjena s kislo smetano, maslom. Dodate lahko koper in peteršilj ter citronsko kislino ali malo kisa. Čebulo uporabljamo samo kuhano in porjavljeno.
- Izključena iz prehrane, veliko juh.
- Sladkorni kruh iz moke lahko jeste, pa tudi palačinke in kvasne kuhane palačinke brez kvasa, brez dodajanja soli. Iz prehrane izvlecite proizvode iz moke in navaden kruh, ki je dodal natrijev klorid.
- Med mesnimi izdelki so prikazani vitka teletina in goveje meso, svinjina in jagnjetina (meso in rob), kot tudi kuhan ali pečen zajec, puran, piščanec. Meso po vrenju se lahko rahlo ocvrti. Lahko tudi jedo kuhan jezik.
- Izključite mastno meso, dušene in ocvrte mesne jedi, kuhane brez kuhanja, ter klobase, prekajeno meso, klobase, konzervirana živila.
- Ribe so prikazane preveč vitke, kuhane, nato se lahko rahlo ocvrte ali pečene, narezane ali nasekane, kakor tudi polnjene, namočene po vrenju.
- Maščobne ribe so izključene, kot tudi soljene in mlete ribe, kaviar, ribje konzerve.
- Praktično vse je mogoče izdelati iz mlečnih izdelkov z dieto 7, razen trdih sirov, in sicer mleka, mlečnih izdelkov, kisle smetane, smetane, skute in jedi iz njega, zlasti z jabolki, korenjem, rižem.
- Jajca se lahko zaužijejo največ dva na dan, bolje mehko kuhamo, ko jih zmanjšamo ali zmanjšamo v prehrani drugih beljakovinskih živil. Na različne jedi lahko dodate tudi rumenjake.
- Žita se uporabljajo vse, pa tudi testenine, ne glede na način njihove priprave.
- Izključite iz prehrane potrebujete stročnice.
- Zelenjava, pa tudi žitarice se uporabljajo kot kuhano, pa tudi sveže. Izjema so česen s čebulo, špinača, kislica, redkev in redkev, prav tako pa tudi zelenjava v fermentirani, soljeni in kisli obliki. Prav tako ni priporočljivo jesti gob.
- Prikazan je tudi uvod v prehrano jagod in sadja v sveži obliki, kot tudi kompoti, konzerve, kompoti, žele.
- Iz sladkarij lahko jeste marmelado, sladkarije, med, popsicles. Izključena iz prehrane čokolade.
- Iz omake lahko uporabite kislo smetano, mlečne, paradižnikove, zelenjavne in sadne kisle in sladke omake, prav tako pa tudi omako iz čebule. Izključite naslednje omake: ribe, meso in gobe.
- Iz začimb lahko uporabite samo vanilijo, cimet, citronsko kislino in kis. Iz hrane izključite poper, hren, gorčico.
- Med pijačami si lahko privoščite čaj in šibko kavo, pa tudi različne sokove, zelenjavo in sadje, decoction jagode divjih vrtnic, brez uporabe kakava, močne kave in mineralnih vod, bogatih z natrijem.
- Maščobe so nesoljeno in stopljeno maslo ter rafinirana rastlinska olja in mast v majhni količini.
Diet tabela številka 7: vzorec meni za dan.
Prvi zajtrk: ajdova drobljiva kaša, mehko kuhano jajce in šibek črni čaj.
Drugi zajtrk: pečena buča ali jabolka.
Kosilo: zelenjavni boršč s kislo smetano, kuhano meso s praženim krompirjem, kompot, pripravljen iz suhega sadja.
Kosilo: sok korenja ali decoction iz bokov.
Večerja: pečena korenčkova jabolka, rezanci s skuto in čajem.
Spomnimo se, da prehrano za bolezni, vključno s tabelo št. 7, običajno predpiše zdravnik.
Dietna miza 7
Diet 7 tabela temelji na izključitvi soli in zmanjšanju vnosa beljakovin. Takšna prehrana je predpisana za bolezni ledvic, izdelki pa lahko ustvarijo pogoje, ki omogočajo telesu, da se hitro zaceli in okreva. Prehrana je vključena v enega od 15 obrokov, ki jih je ustvaril znanstvenik Pevzner M.
Bistvo prehrane
Dietna tabela 7 je potrebna za zmanjšanje otekanja tkiv pri različnih boleznih. Pomaga pri normalizaciji krvnega tlaka in izboljšuje odstranjevanje škodljivih snovi iz telesa. Tako oseba stabilizira presnovne procese, začne mehko čiščenje ledvic in izboljšuje njihovo delo.
Bistvo prehranske tabele št. 7 za ledvice je zmanjšanje vnosa soli. Na dan morate jesti do 5 g, saj je to običajna hrana. Med drugimi načeli so:
- Uporaba beljakovin in ogljikovih hidratov.
- Količina tekočine na dan na 1 liter.
- Izključeni proizvodi z eteričnimi olji, oksalna kislina.
Potem, ko se držijo obroka s hrano, morajo pacienti preiti na drugo prehrano, in sicer na podvrsto - dieto 7b.
Če je oseba zbolela za boleznimi srca in ožilja, bo zdravnik predpisal prehranjevalno tabelo 10, v meniju pa je tudi minimalni vnos soli.
Pri kroničnih boleznih želodca zdravnik predpiše prehrano številka 1, meni, ki bo pomagal zmanjšati pogostost poslabšanj. V akutnem obdobju se je treba odločiti za prenehanje prehrane s številko 4.
Splošna pravila in načela
Tabela zdravljenja 7 ima nekaj osnovnih pravil. Ne glede na čas obrokov mora seznam jedi vsebovati:
- Sveži, naravni sokovi ali kompoti.
- Mlečni izdelki.
- Juhe na zelenjavni juhi.
- Jajca za kuhanje omleta za paro.
- Kaša in krompir.
- Rastlinski proizvodi.
- Draga
- Salate
Bolezni ni mogoče zdraviti s pomočjo prehrane, nujno je, da se izvaja medicinska terapija. Pravilna prehrana lahko izboljša rezultate zdravljenja, poveča učinkovitost in ne dopušča razvoja zapletov. Zato je pomembno, da se držite menija prehranske tabele 7 za hitro okrevanje.
Po poteku zdravljenja in popolnem okrevanju lahko nadaljujete z običajno prehrano, vendar pa po posvetovanju z zdravnikom skrbno vnašate izdelke in jedi. Nenadna sprememba prehrane lahko povzroči ponovitev bolezni.
Vse jedi, ki uporabljajo meso ali ribe, morate kuhati za par, lahko kuhate in pečete. Prehrana frakcijsko 5-6-krat na dan, v majhnih porcijah. V primeru odpovedi ledvic in hipertenzije je treba odstraniti sol ali zmanjšati njeno količino na 3 g na dan.
Kemijska sestava in energijska vrednost
Opisana hrana ima svojo kemijsko sestavo in energijsko vrednost. Kazalniki kemijske sestave bodo naslednji:
- Beljakovine - 60-70 gramov, od tega polovica živalskega izvora.
- Maščoba - 80-90 gramov, četrtina je pridobljena iz rastlinske hrane.
- Ogljikovi hidrati - 350-400 gramov, približno četrtina sladkorja.
- Tekočina - do 1,1 litra.
Kar zadeva energijsko vrednost, ne sme biti večja od 2.600 kcal.
Indikacije za uporabo
Glavne indikacije tabele številka 7 - ledvična patologija, ki se pojavljajo brez poslabšanj. Te vključujejo:
- Pyelonefritis.
- Nefropatija.
- Glomerulonefritis.
- Okvara ledvic.
- Nagnjenost do edema.
- Okvarjeni presnovni procesi.
- Druge bolezni.
Med zdravljenjem zmanjšajte obremenitev ledvic.
Vrste prehrane
Obstaja več vrst prehranske tabele 7. Med njimi so:
Obe vrsti imata različne indikacije in načela.
Tabela 7a
Glavni znaki te sorte so:
- Bolezni ledvic v akutni obliki.
- Neuspeh seznanjenega organa.
Zdravniki predpišejo prehrano ob prvih simptomih, od prvega dne zdravljenja bolezni. To prihrani ledvice pred povečanim stresom. S pravilno pripravo hrane in izbiro sestavin se izboljša izhod tekočine, zmanjša zabuhlost.
Osnovna pravila prehrane se ne razlikujejo od prehrane tabele 7, seznam izdelkov in menijev pa ima več omejitev:
- Takoj omejeno na dnevno količino beljakovin na 20 gramov.
- Sol se popolnoma izloči iz prehrane.
- Lahko pijete vse tekočine do 800 ml.
- Ne jejte ribe in mesa.
- Mlečni izdelki so omejeni pri uporabi, kar odpravlja povečanje beljakovinske norme.
- Zrna se odstranijo iz menija, izjema so testenine in riž.
- Prepovedana kava.
Osnova prehrane je uporaba kuhane zelenjave, ki jo je treba pred sprejemom umiti. Treba je jesti več sadja, ki vsebuje kalij, med njimi so marelice, suhe marelice in rozine. Dovoljena uporaba čaja z mlekom, maslom, majhno količino sladkorja.
Bodite prepričani, da uporabljate vitaminske komplekse za obogatitev telesa z vitamini B. V tabeli je predstavljen vzorčni meni za dan:
Tabela 7b
Po olajšanju akutnega vnetja ledvic je priporočljiva vrsta hrane. Med dovoljenimi izdelki in osnovnimi načeli so:
- Prehransko meso in ribe, izključno kuhane, se dodajo prehrani. Lahko jih jeste 1-3 krat na teden.
- Proteinska norma na dan se poveča na 40 gramov.
- Jajca lahko jeste na dan, skuto in mlečne izdelke.
- Količina soli se poveča na 2 grama na dan, vendar se začimba med kuhanjem ne uporablja.
- Poraba tekočine do 1 l.
Približno meni v dnevu je opisan v tabeli:
Tabela 7b omogoča, po trdem hranjenju, 7a nežno nadaljuje z dieto iz tabele 7.
Za spremembo prehrane mora biti zdravnik, ki temelji na bolnikovem stanju, poteku bolezni in učinkovitosti zdravljenja.
Meni - miza
Za poenostavitev naloge z izbiro prehrane je priporočljivo, da uporabite končni meni za tedensko prehrano tabele 7, ki je predstavljena v tabeli:
Z uporabo takšnega menija za vsak dan na tabeli prehrane 7 lahko dosežete hitro okrevanje, izboljšate stanje in učinkovitost zdravljenja.
Kaj je na dieti?
Pevznerjeva prehrana vključuje različne dovoljene hrane in jedi. Pred uvedbo moči je treba podroben seznam:
- Brez slana kruha, palačinke ali palačinke.
- Juhe na osnovi zelenjavne juhe z jutranjem v obliki zelenja, kisle smetane ali masla.
- Prehransko meso, kuhani jezik. Takšno sestavino lahko kuhamo, pečemo in kuhamo na pari.
- Prehranske ribe v kuhani obliki, potem lahko pečete ali pečete malo.
- Mlečni in mlečni izdelki z dodatkom korenja, jabolk.
- Jajca so dovoljena 1 kos na dan, hkrati pa omejujejo uporabo mesnih in ribjih jedi.
- Riž, koruza, biser ječmen, ovsena kaša, testenine.
- Krompir in druga zelenjava.
- Sadje.
- Od sladkarij dovoljeno medu, žele, marmelado, žele. Med kuhanjem lahko uporabite vanilijo in cimet.
- Omake na osnovi naravnih sestavin.
- Čaj, slaba kava, sokovi, decoctions.
Seznam sestavin je treba strogo upoštevati, z najmanjšo kršitvijo celotne prehrane in njeno bistvo se bo izgubil.
Kaj ne more biti na dieti
V primeru bolezni ledvic je pomembno ne le opustiti škodljive alkoholne izdelke, ampak tudi omejiti vnos beljakovin.
Prepovedano je uporabljati takšne izdelke in jedi:
- Močne juhe, vključno z gobami in stročnicami.
- Maščobno meso in ribe.
- Pražena hrana brez predhodnega kuhanja.
- Polizdelki, konzervirana hrana, klobase.
- Soljene ribe.
- Sir, čokolada.
- Stročnice
- Čebula, gobe, česen, redkev, špinača.
- Kakršni koli vloženi ali fermentirani proizvodi.
- Vse vrste prigrizkov, začimb: hren, poper, gorčica.
- Močna kava, soda, napitki z natrijem.
Opisane sestavine otežijo delovanje ledvic, zmanjšajo učinkovitost zdravljenja. Prehrana številka 7 za nosečnice se lahko uporablja tudi v prisotnosti pozne toksikoze. Zdravnik mora izbrati hrano, da ne bi poškodoval otroka.
Recepti jedi
Prehranska prehrana tabele 7 je precej slaba in vitka, mnogi bolniki te prehrane ne morejo uporabljati dolgo časa. Obstaja več dobrih receptov, ki lahko diverzificirajo hrano. Po izbiri mora obrok vsebovati kašo in vodo, lahko uporabite dovoljene sestavine in pripravite okusen, zdrav meni. Dobri recepti za namizne jedi 7:
- Solata s kozicami. Za kuhanje, morate odmrzovanje 400 gramov kozic, lupine in sesekljajte jabolko. V tem času lahko zavremo 3 krompir, narežemo ga na kocke. Vse sestavine so pomešane, dodane so 2 kumare. Za oskrbo z gorivom se uporablja rastlinsko olje.
- Mleta juha Za pripravo mletega pol korenja in peteršilja. Sestavine je treba prehoditi, dodati vodo in ugasniti, odcediti v posodo. Dodajte v juho 1 liter zelenjavne juhe in oljne pogače, kot tudi 2 žlici. l proso in 2 narezanem krompirju. Po kuhanju 20 minut kuhamo, dodamo zelenice.
- Prosojna krogla Sperite kozarec proso in prelijte z vrelo vodo, dodajte 1,5 skodelice vrele vode, dajte vreti 20 minut. Po tem se doda 250 ml mleka, 1 žlica. l sladkorja pustimo vreti še 40 minut. Po ohladitvi morate voziti jajce in vse temeljito premešati, kašljati kardamom po okusu. Iz mešanice naredite namige, jih zavijte v sezam in prepražite.
- Pečena krompirja in zelenjave. Na vrezane rezine narežemo 4 kuhana krompirja, sesekljamo 100 gramov zelja, na korenino pa narežemo 1 korenček. Korenje in zelje sta rahlo kuhana ločeno z maslom. Oblika je naoljena, nanizan krompir, nato korenje in zelje. Vsak sloj je treba namazati s kislo smetano. Na vrh položite krompir in ga pošljite na pečico pol ure na 180 stopinj.
- Goveje meso s bučkami. Grobo nasekljajte 0,5 kg mesa in prepražite. Naredi kocke 2 korenju in peteršilju, dodamo mesu in prelijemo z vodo. Kuhajte do kuhanja. Majhne bučke se narežemo na kocke, ocvrte in dodamo koper. Po kuhanju lahko postrežete meso in bučke v posamičnih jedi, na vrh nalijte zelenice.
Opisani recepti se lahko uporabljajo med zdravljenjem, koristni so za celotno telo in ne bodo mogli poškodovati ledvic in splošnega stanja.
Povratne informacije in rezultati
Med glavne rezultate prehrane spadajo:
- Zmanjša volumen želodca.
- Toksini zapustijo telo.
- Plast maščobe na telesu se zmanjša.
- Visoko kakovostno čiščenje se pojavi po 5 dneh uporabe.
Kot kažejo ocene, ni nobene navdušitve zaradi lakote, izkaže se, da je želodec nenehno napolnjen. Nekateri uporabljajo tabelo 7 tudi brez prisotnosti bolezni, vendar s ciljem, da izgubijo težo in odstranijo toksine.
Dietna prehrana tabela 7 vam omogoča, da izboljša delo ledvic in pomaga pri zdravljenju bolezni. Glavno pravilo pri uporabi prehrane je, da upoštevate pravila, ki jih določi zdravnik. Ni potrebno čakati na takojšnje rezultate, vendar pa bodo s sistematičnim upoštevanjem navodil nutricionista rezultati pozitivni.
Prehranska tabela št. 7 za zdravljenje bolezni ledvic
Alexander Myasnikov v programu "O najpomembnejših" pripoveduje o tem, kako ravnati z boleznimi ledvic in kaj je treba jemati.
Pri vseh boleznih ledvic je pomemben del zdravljenja posebna prehrana. Njegova skladnost bo pomagala pri uravnavanju presnovnih procesov, lajšanju ledvic in zmanjšanju ali popolni odpravi simptomov. Ko težave z ledvicami predpisuje tako imenovano tabelo številka 7. Prehrana vključuje nekatere omejitve in prepovedi, kot tudi priporočila o izbiri izdelkov in kako jih pripraviti.
Indikacije za tabelo št
Prehrana 7 je predpisana za lažje delovanje ledvic in ustvarjanje priložnosti za njihovo okrevanje, izboljšuje presnovne procese. Električni sistem omogoča bolj učinkovito zdravljenje in ima antialergijski učinek. Indikacije so akutni in kronični nefritis, odpoved ledvic, edem, zvišan krvni tlak zaradi slabega ledvičnega stanja. Rezultati skladnosti z dieto bodo normalizacija uriniranja, znižanje krvnega tlaka, izločanje edemov, bolečine v ledvicah.
Funkcije napajanja
Tabela št. 7 daje prednost kuhanim ali pečenim izdelkom. Meso in ribe se lahko rahlo pražijo, vendar šele po vrenju. Obstaja potreba pogosto in postopoma, optimalno 5-6-krat na dan. Zelo pomembno je upoštevati omejitve v vnosu soli, ki so lahko od 2 do 5 gramov na dan.
Pravilno je kuhati popolnoma brez soli, rahlo nasoljene pa so le pripravljene jedi. Posebno stroge omejitve veljajo za bolnike s hipertenzijo.
Režim pitja določi zdravnik, odvisno od značilnosti bolezni in bolnika.
Prepovedi in priporočila
Ko tabela št. 7 bolezni ledvic vključuje običajno prepoved za številne medicinske prehrane pri uporabi začinjene hrane, različnih začimb, dimljenega mesa, vloženih in ocvrte hrane. Popolnoma prepovedan alkohol, saj ima izrazit toksični učinek na tkivo ledvic. Da bi iztisnili ledvice, je potrebno zmanjšati vnos beljakovin v telo, ker njihovo predelavo spremlja tvorba toksinov, ki jih filtrirajo ledvice. Količino beljakovinskih živil določi zdravnik.
Snovi, ki jih vsebujejo vse juhe, razen zelenjave, dražijo ledvice, zato jih je treba izključiti iz prehrane. Tudi prepovedane konzervirane izdelke, vse prekajene, začinjene, vložene. Ne smete jesti stročnic, siri so izključeni. Med zelenjavo, tudi, obstajajo tudi tisti, ki škodujejo ledvicam, čebuli, česnu, redkvam in redkvam. Izjema so čokolada in kakav ter kava.
V meniju prehrane 7 je na voljo vrsta jedi, ki telesu zagotavljajo vse potrebno. Da bi vegetarijanske juhe postale bolj okusne, jim lahko dodamo kuhano in porjavljeno čebulo, začinimo z zelenjavo, maslom ali kislo smetano. Lahko slišite mnenje, da je hrana z majhno količino soli brez okusa, vendar je to enostavno, da se navadite.
Kaj je priporočljivo za uporabo
V povprečju lahko jeste 2-3 jajca na teden. Če jih jeste vsak dan, morate v celoti odstraniti skuto in pojesti manj mesnih in ribjih jedi, tako da ni pretiranega vnosa beljakovin. Brez soli lahko uporabite vse vrste kruha. Juhe so pripravljene samo v zelenjavni juhi. Meso in morski sadeži morajo biti vključeni v prehrano, vendar morate izbrati le nizke vsebnosti maščob, na primer teletino, purana. Priporoča se katerikoli sir, razen mlečnih izdelkov, vendar mora biti njihova količina strogo nadzorovana, zlasti skuto. Od kakršnih koli žit kuhamo kašo, pripravimo jedi iz krompirja, zelje. Dovoljene so vse vrste sadja in jagodičja.
Iz pijače ustreza čaj. Ugodnosti iz nabrežja pasme lahko pripravite tudi iz sveže zelenjave in sadja (sokovi, kompoti, sadne pijače). Za sladico lahko jeste med, džem, sladoled.
Vrste prehrane
Splošno ime prehrane je tabela številka 7, ki je indicirana za bolezni ledvic brez poslabšanja. V akutnih stanjih je predpisana dieta 7a s še manjšo vsebnostjo beljakovin, ki ima največji antihipertenzivni in protivnetni učinek. Pri bolezni ledvic, ki jo spremlja huda azotemija, je potrebna prehrana 7b. Namen tabele 7c je obnoviti telesne beljakovine in zmanjšati edem. V hujših primerih, pri pomembnem zmanjšanju delovanja ledvic, so dodeljeni hranilni sistemi št. 7g in 7p.
Vzorčni meni
Dovoljeni proizvodi lahko predstavljajo raznoliko prehrano. To je pomembno pri zdravljenju, saj je pri boleznih apetit pri ljudeh pogosto občutno prizadet, toda telo mora prejeti celotno paleto hranil, mineralov in vitaminov. Raznolik meni vam bo pomagal zagotoviti vse, kar potrebujete.
Kot prvi zajtrk so primerne naslednje možnosti:
- Rastlinska solata, kruh, skuta, čaj.
- Ajdova žita, pecivo z marmelado, čaj.
- Ovsena kaša, kuhano jajce, bujni boki.
Jedi za drugi zajtrk:
- Omleta, pijača iz sušenega šipka.
- Sveže sadje.
- Pečena jabolka.
Primerno za kosilo:
- Vermicelli mlečna juha, krompir-zelenjavna pečenka, jabolčni kompot.
- Zelenjavna juha s proso, parjene puranske mesne kroglice, jagodni žele.
- Boršč na zelenjavni juhi s kislo smetano, kuhan trska z okusom riža, kompot iz suhega sadja.
Možnost prigrizkov med popoldanskim prigrizkom:
- Omlet
- Pijača divje vrtnice, toast z medom.
- Sadni sok, palačinke brez soli.
Za večerjo lahko jeste:
- Proso, sesekljano suho sadje.
- Korenje korenja, juha iz vrtnice.
- Solata s kozicami, kompoti iz jagod.
Ponoči lahko pojedete kolač in popijete mleko ali kefir.
Recepti za nekatere jedi
Ponujamo vam več receptov za prehrano številka 7, ki je primerna za prehranski sistem za težave z ledvicami.
Solata iz kozic
Za solato bo potrebno 300 gramov kuhanih kozic, če so velike, potem je bolje, da jih razrežemo. Eno majhno jabolko narežemo na majhne kocke. Tri krompirja kuhamo v uniformah, olupimo in narežemo na majhne kocke. Dve majhni sveži kumare je treba narezati na trakove. Solata je začinjena z rastlinskim oljem.
Rastlinska juha s proso
Za kuhanje juhe, prvi passasse drobno sesekljane korenje in peteršilj koren. Zelenjavi dodamo vrelo vodo, potresemo s proso (dve žlici) in na kocke. Juho kuhamo 20 minut. Ko služite, lahko napolnite z zelenjavo, kislo smetano.
Zelenjava s krompirjem
Kuhamo štiri krompirje in jih narežemo na velike kose, narežemo 100 gramov belega zelja, narežemo eno korenje na trakove in rahlo zavremo z zelje v ponvi. Vse je položeno v plasti na pekač ali v obliki. Dodana omaka iz kisle smetane, moke in rastlinskega olja. V pečici morate peči približno pol ure pri 1800 ° C.
Prehrana številka 7 bo pomagala urinirati, odpraviti vnetje in obnoviti normalno delovanje ledvic. Učinkovita je tudi pri drugih težavah urinarnega sistema. Prehrano je treba jemati resno in strogo upoštevati prehrano celotno obdobje, ki ga priporoča zdravnik. Pri nekaterih boleznih je prehrana lahko vseživljenjska. To velja za tiste, pri katerih je poškodovano ledvično tkivo, ki ga spremlja okvarjena ledvična funkcija.
Tired of boj proti bolezni ledvic?
Otekanje obraza in nog, bolečine v spodnjem delu hrbta, stalna šibkost in hitra utrujenost, boleče uriniranje? Če imate te simptome, je verjetnost za ledvično bolezen 95%.
Če vam ni mar za svoje zdravje, potem preberite mnenje urologa z 24 letnimi izkušnjami. V članku govori o kapsulah RENON DUO.
To je orodje za hitro popravilo ledvic v Nemčiji, ki se že vrsto let uporablja po vsem svetu. Edinstvenost zdravila je:
- Odpravlja vzrok bolečine in vodi v prvotno stanje ledvic.
- Nemške kapsule odpravljajo bolečino že ob prvem nanosu in pomagajo pri popolni ozdravitvi bolezni.
- Ni stranskih učinkov in nobenih alergijskih reakcij.
Diet 7 tabela: meni za teden, ki je možen in nemogoč (tabela)
Tabelo št. 7 za terapevtsko prehrano, ki jo je razvil slavni dietetik M. I. Pevzner, je bila razvita v prejšnjem stoletju za bolnike z ledvičnimi težavami. Glavno tabelo 7 imenujejo nefrologi za kronične bolezni ledvic (brez znakov odpovedi ledvic).
Dodatni obrok 7a se uporablja v primerih akutnega nefritisa ali poslabšanja patologije, 7b pa se uporablja za zmanjšanje vnetnih dogodkov v izločilnih organih. Zdravstveni meni vam omogoča tudi lajšanje stanja pri bolnikih, ki trpijo zaradi ekcema, kožne tuberkuloze, povečanega otekanja tkiva med vnetjem.
Priporočena prehrana tabela 7 za pielonefritis, nefropatijo pri nosečnicah, akutni in kronični glomerulonefritis in druge podobne bolezni, ki zahtevajo zmanjšanje ali popolno zavrnitev vključitve soli.
Načela prehrane številka 7
Glavni cilj terapevtske prehrane je zmanjšanje obremenitve ledvic z zmanjšanjem vnosa beljakovin in soli, aktiviranje diureze, sprostitev telesa iz ekstrakcijskih dušikovih snovi in pod oksidiranih metabolitov, odstranitev edema tkiva in normaliziranje krvnega tlaka. Pri bolnikih, ki opazujejo ledvicno prijazno tabelo 7, se izloča presežek soli, izboljša pretok krvi in splošno stanje telesa.
Izkušeni strokovnjaki za prehrano pristopajo k pripravi jedilnika posebej, glede na obstoječe kronične patologije, zato nekatera priporočila morda ne sovpadajo s sestavo učbenikov v prehrani. Trajanje prehrane (bolezen ledvic, tabela 7) predpiše zdravnik po popolnem pregledu bolnika.
Da bi zmanjšali obremenitev ledvic in očistili ta organ, količina soli ne sme presegati 6 gramov / dan, ampak natančno hitrost lahko priporoči le zdravnik.
Količina proste tekočine v dnevni prehrani se zmanjša na 1 liter, količina purinov in beljakovin je minimalna, ogljikovi hidrati, vključno s kompleksnimi, so omejeni.
Energetska vrednost prehrane in kemične sestave (ki jo določi zdravnik glede na bolnikovo stanje):
- vsebnost kalorij - od 2200 do 3000 kcal;
- beljakovine - do 20-80 g;
- ogljikovi hidrati - do 450 gramov;
- lipidi - od 70 do 90 gramov, medtem ko rastlinske maščobe predstavljajo približno 25%.
Vsi izdelki so pripravljeni brez soli, natrijev klorid se lahko doda samo v pripravljene jedi, ob upoštevanju predpisanega dnevnega vnosa. Meso in ribe je treba predkuhati za prenos ekstraktivnih spojin in odvečne soli v juho.
Poslužijo na pari, kuhane, pečene, sesekljane ali rahlo ocvrte brez predhodnih jedi v obliki toplote. Število obrokov - 5-6, deleži so majhni.
Diet 7 tabela - kaj lahko in kaj ne more biti (tabela)
- vitke sorte perutnine, mesa in rib (prej kuhane);
- peka brez natrijevega klorida, vključno s svežim in kvasom (do 250 g / dan);
- jajca (največ 2 kosa / dan);
- mlečni in mlečni izdelki z minimalno vsebnostjo maščob, razen sira;
- vse prepovedane zelenjave, v katerih je prisotna oksalna kislina;
- vse jagode in sadje v sveži, zamrznjeni ali posušeni obliki;
- nizkokalorične (z najmanjšo vsebnostjo ogljikovih hidratov) sladice, na primer na osnovi sadnih ali mlečnih izdelkov (želeji, sufle, konzerve, marmelada, marmelada, med);
- sladkor in med (do 50 gr / dan);
- sveže pripravljeni sokovi pri redčenju s pitno vodo (1: 1);
- zeleni čaj, črni čaj (šibek), trup, mate, kompoti, zeliščni poparki, šibka kava z mlekom, bujni boki, radič, voda brez plina z nizko koncentracijo natrija;
- žita (rjavi riž, ječmen, koruzna kaša, oves, ajda, yachka, pšenica);
- trdne testenine;
- ne-ostre in neizredne omake (domači paradižnik, mleko);
- vanilija, cimet, jabolčni kis (omejen);
- nenasičene maščobe (nesoljeno maslo (do 20 g), rafinirano olje, dodajte pripravljenim obrokom ali uporabite za praženje).
- prekajeno meso, vključno z ribami;
- Kumarice;
- Pripravljene jedi in jedi s hitro hrano;
- Klobase;
- margarina;
- začinjene začimbe;
- vse vrste juh;
- gobe;
- stročnice, kislica, špinača, redkev, redkev, repa, korenine z visoko koncentracijo etrov (zelena, pastinak, peteršilj), čebula, česen;
- mastno meso in ribe;
- slaščice in slaščice, v receptu katerih so pecilni soda, oljne kreme;
- soljeni siri;
- Solni kruh in pecivo;
- močna kava in čaji, izdelki z kakavovim zrni (čokolada, kakav, sladkarije), mineralne vode z visoko vsebnostjo natrijevega klorida;
- sladoled;
- margarina, majoneza, jedilna olja, soljeno maslo, gorčica, adjika;
- Vse gazirane pijače;
- alkoholne pijače in koktajli, energija.
Tabela 7 prehrana - meni za teden (primer)
Prehrana bo pomagala narediti izkušenega nutricionista. Samostojno načrtujte meni, pri čemer upoštevajte zgornja priporočila.
Približen dnevni meni.
Možnost številka 1
- Zajtrk: bučna-prosena kaša na mleku z maslom, parna omleta iz 2 prepelicnih jajc, pijača iz korenine cikorije s sladkorjem.
- Kosilo: pečeno jabolko z medom in cimetom.
- Kosilo: zelenjavna juha na vodi (cvetača, bučke, krompir, korenje), del testenin iz trde pšenice, kuhana telečja teletina (50 g), vinaigrette brez kumaric, jagodni žele.
- Prigrizek: sadni žele, pijača iz bokov.
- Večerja: solata iz svežega zelja in kumar, začinjena s lanenim oljem, rezina kruha in masla brez soli, pečenka z jagodno omako ali jagodnim marmeladom, kozarec jabolčnega in slivovega soka.
- Pozna večerja: galetni piškotki (2 kom.), Kozarec naravnega nemastnega jogurta.
Možnost številka 2
- Zajtrk: mlečna riža z maslom, rezina nesoljenega kruha, čaj s sladkorjem in kondenzirano mleko.
- Kosilo: sadna sliva, banana in mango pire (ali drugo sveže sadje).
- Kosilo: krompirjeva juha s brokolijem in korenjem, parni soufflé iz polka ali osliča, bučke v kremni omaki, naribana kuhana pesa s bučnim oljem, kompot iz sliv in sušenje.
- Kosilo: skuta z jagodami, čaj.
- Večerja: cmoki s skuto (uporabite moko drugega razreda), nalijemo s kefirjem in sirupom iz šipka, čajom kamilice z medom.
- Pozna večerja: bio kislo mleko (steklo).
Dietna terapija spodbuja hitro okrevanje telesa. Z upoštevanjem tabele 7 pacient v kratkem času normalizira delovanje izločilnega sistema in odpravi edeme različnega izvora.
Če imate pomisleke glede možnosti uvajanja v jedilnik določenih živil, kot tudi načinov kuhanja vaših najljubših jedi, se posvetujte s pristojnim strokovnjakom.