Juha iz trske je najbolj okusna: korak za korakom recepti za kalorije

Navedite potrebno količino ribje juhe iz trske v kalkulatorju, da ugotovite vsebnost kalorij in vsebnost beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov.

1 standardni del hrane (plošča) = 250 gramov

Navedite potrebno količino ribje juhe iz trske v kalkulatorju, da ugotovite vsebnost kalorij in vsebnost beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov.

1 standardni del hrane (plošča) = 250 gramov

Ali niste našli želenega izdelka ali jedi?

Sporočite nam v komentarjih in dodali ga bomo:

Kalorične juhe iz trsk (vseh vrst): t

V tem poglavju je prikazana vsebnost kalorij v juhah v različnih možnostih kuhanja ter vsebnost beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov v njih. Vsi podatki so navedeni na 100 gramov končnega izdelka. Če želite izvedeti vsebino BUZK, vnesite zahtevano količino izdelka v kalkulator.

Vsebnost kalorij vseh juh s trsko v vrsti:

Ali niste našli želenega izdelka ali jedi?

Sporočite nam v komentarjih in dodali ga bomo:

Kako kuhati najbolj okusno domačo juho iz trske

Uho vedno diši po poletju. Lahko se spomnite na tople dni v naravi tudi pozimi, če kuhate okusno juho iz trske. Njegova aroma in nežen okus je prijetno za mnoge in sploh ni dolgočasna. Odličen način za diverzifikacijo menija.

1. Očistite trsko iz drobovine, lusk in plavuti. Operite in nežno ločite file s ostrim nožem. Ponovno jo operite, preverite, ali so kosti, jih izvlecite;
2. Olupljen čebula s sečem žarko z nožem;
3. Krompir operite, olupite in narežite na majhne kocke;
4. Korenje olupite in razrežite na četrtine obročke;
5. Peršin olupite, olupite in narežite na majhne koščke;
6. V lončku kuhajte vodo s soljo, nato pa vse korenine vržite takoj;
7. Na majhnem ognju, vendar se prepričajte, da zavre, morate pripraviti krompir. Običajno traja približno petnajst minut;
8. Dodajte začimbe: lovorov list, poper grah. Če je žafran, lahko postavite eno ali dve stvari;
9. Rezane ribe narežite na čiste, celo rezine;
10. Kose položite na ostale izdelke v juho;
11. Po petih minutah dodamo sol po okusu in kuhamo še pet minut, nato izklopimo plin;
12. Koper izpirajte pod vodo in drobno narežite. Potresemo juho, ko serviramo in v vsakem deležu dajemo rezino limone.

Najbolj slastne uši za trske

• 450 g trske (repni del);
• 3 krompirja;
• 4 paradižnika;
• 40 g zelenja;
• 1 čebula;
• 120 g belega fižola;
• 1300 ml vode;
• 1 korenček;
• 1 lovorjev list;
• 5 g mešanice paprike;
• 25 ml sončničnega olja.

Koliko kuhati - 1 uro in 20 minut.

Kalorije na 100 g - 39 kcal.

1. Fižol za sortiranje in nalije hladno vodo. Bolje je, da jo pustimo čez noč, vendar je dovolj sedem ur namakanja. Voda se nato odvaja;
2. V lonček nalijte novo vodo in fižol v njem popolnoma zavrite. Dodate lahko malo soli;
3. Operite olupljen krompir in razrežite na kose poljubne velikosti;
4. Odstranite korenje iz kože in naribajte veliko;
5. Čebulo zelo fino olupimo;
6. V ponvi z ogrevano sončnično olje, prepražimo čebulo in korenje;
7. Paradižnik mora biti blanširan. Da bi to naredili, jih je treba oprati, nato narediti križni zarez na dnu in ga dati v vrelo vodo. Izvlecite v dveh minutah in odlepite z nožem. Odrežite pecelj tudi, narežite meso in ga pošljite na ponvico do korenovk;
8. Ribe očistite in operite, narežite na kose;
9. Krompir postavite z majhno količino soli. Ko bo kmalu pripravljen, postavite fižol tam;
10. Pet minut kasneje dodamo kose rib in pustimo, da masa vre še 10 minut;
11. Iz ponve se premaknemo v juho in premešamo;
12. Po sedmih minutah kuhanja juha izklopite in pustite stati dvajset minut. Dodatek s sesekljanim zelenjem.

Jajceva juha je preprosta zelenjavna jed, ki jo je vsekakor treba poskusiti.

Palačinke z mesom - preprost in okusen recept.

Za sladico pripravite piškote v majonezi. Kljub svoji preprostosti je peka zračna in izjemno okusna. Fotografije po korakih vam bodo pomagale pri pripravi peke.

Juha s filejem trske s smetano

• 120 g korena zelene;
• 550 g trske;
• 1 korenček;
• 1 rumenjak;
• 1 por;
• 440 ml ribje juhe;
• 1 krompir;
• 35 ml oljčnega olja;
• 25 gramov zelenja;
• 240 ml smetane.

Koliko kuhati - 50 minut.

Kalorije na 100 g - 75 kcal.

1. Luščena tehtnica, drobovino, plavuti, glava in rep ribe, ki se vstavijo v ponev, jo prelijemo z vodo in kuhamo, dokler ni končano. Za kuhanje traja približno dvajset minut;
2. Po tem segrejte juho in ribe, ko se malo ohladijo, jih razstavite za meso, torej ločite od kosti. To morajo biti veliki kosi;
3. Koren zelene je treba olupiti in narezati na trakove. Enako naredite s korenjem;
4. Beli del por mora biti opran in razrezan na obročke;
5. Olupljen krompir je treba narezati na kocke;
6. Vzemite posode z debelim dnom, tam nalijte kapljico olja in pražite por na njem, dokler ne postane mehkejše;
7. Nato dodamo korenje in zeleno, premešamo in prepražimo. Postopek traja največ deset minut;
8. Nato zlijte juho, dodajte krompir in zavrite maso. Po tem je treba začiniti;
9. Posodo zaprite in pustite, da proizvodi vrejo petnajst minut;
10. V juho položite ribji file, ga držite na majhnem ognju deset minut, nato ga spet izvlecite;
11. Iz juhe vzemite približno kozarec tekočine in ga ohladite. V ločeni skledi jo zmešamo s smetano in rumenjakom. Krema morda potrebuje manj, kot je navedeno, odvisno od količine vode v juhi;
12. To steklo tekočine skupaj s kremo vrnemo k skupni masi in rahlo premešamo;
13. Počakaj še tri minute in ugasni. Ko postrežete, ribe najprej položite na krožnik, nato ga zlijte z juho, na koncu pa jih okrasite z zelenico.

Multivarka za pomoč zaposlenim gostiteljicam

• 550 g ribje osnove (greben, glava itd.);
• 2 listi lovorja;
• 2 krompirja;
• 1 korenček;
• 120 g prosnega kaše;
• 1 čebula;
• 10 g kopra.

Koliko kuhati - 1 uro in 10 minut.

Kalorije na 100 g - 58 kcal.

Recept za juho iz trske v počasnem štedilniku korak za korakom:

1. Od glave ribe je potrebno odstraniti škrge, da bodoča juha ne bo grenka. Nato vse dele ribe sperite pod tekočo vodo;
2. Vse zložite v skledo z večnamensko kuhinjo, dodajte list lovorja in začimb. Nalijte približno pol litra vode in izberite način "juha", časovnik - petnajst minut. Voda mora biti hladna in pokrov mora biti zaprt;
3. Čebulo olupite čim manjše;
4. Lupinite korenje in jih naribajte na srednjem ribniku;
5. Proso speremo in ga prelijemo z vrelo vodo. Pustimo deset minut in nato izlijemo vodo;
6. Krompir olupite in narežite na več kosov;
7. Pripravljena riba za izvlečenje in ločevanje mesa, juha pa mora biti filtrirana;
8. Vrnemo juho v skledo naprave in v njej takoj položimo korenje, krompir, čebulo in proso;
9. Solite in začinite, ponovno izberite način "Juha" in kuhajte pol ure;
10. Odprite pokrov počasnega štedilnika, meso postavite na vrh, zaprite pokrov in pustite juho stati deset minut. Pri serviranju potresemo s sesekljanim koprom ali pa ga nadomestimo z zeleno čebulo.

Namigi za kuharje

Pomembno je, da ribe ne prebavijo tako, da ne izgubijo svoje oblike. S tem se izognemo ločevanju mesa in trske. Že dolgo ne kuhamo nobene ribe, zato morate paziti nanj.

Toda začimbe v juhi, lahko dodate sorto: od že omenjenega žafrana do kurkuma, začinjene mešanice zelišč, različne paprike (vključno s chili). Za sitost je priporočljivo dodati malo žitne pšenice, nekateri pa raje biserni ječmen. Manj pogosto se uho kuha z rižem ali celo z ajdo.

Da bi okus zelenjave okrepili v jedi, je zaželeno, da jih najprej popražimo na maslu v ponvi. Olje je lahko katero koli: arašid, sezam, konoplja itd. Samo takrat lahko korenine dodamo juhi.

Juha iz trske - dokaj preprosto in zelo okusno prvo jed. Njegova nizka vsebnost kalorij vam omogoča, da jeste juho, tudi tisti, ki sledijo dieti. Uho ne otežuje želodca, napolni telo z energijo in bistveno prihrani čas za kuhanje, to je še posebej pomembno, če morate po napornem dnevu kuhati.