Diet 5 tabela: kaj lahko, kaj ne more (tabela). Vzorčni meni.

Pozdravljeni bralci! Danes pišem o zelo pomembni temi za mnoge ljudi: prehrana 5 je miza, ki jo lahko in ne morete jesti. Vse bom predstavil v priročni vizualni tabeli. Napisal bom tudi zgleden meni za teden za 5 miz.

Diet 5 tabela: kdo kaže to dieto?

Diet 5 tabela je medicinska hrana. To nima nič opraviti s hrano za hujšanje. Diet 5 tabelo je razvil zdravnik Pevzner pred skoraj sto leti, vendar do sedaj zdravniki predpisujejo to prehrano bolnikom. To nakazuje, da ta energetski sistem res deluje in pomaga izboljšati bolnikovo stanje.

Hrana "Tabela številka 5" je predpisana za bolezni jeter, žolčnika in žolčevodov. Natančneje, ko:

• jetrna ciroza, če ni odpovedi jeter
• kronični gastritis
• žolčni kamen (brez poslabšanja)
• hepatitis (brez poslabšanja)
• holecistitis (brez poslabšanja)
• kronični kolitis
• v obdobju okrevanja po akutnem kolitisu in gastritisu
• po odstranitvi žolčnika (v pooperativnem obdobju)

Treba je omeniti, da je prehrana ena od pomembnih sestavin okrevanja. Prehrana na mizi tabela številka 5 normalizira prebavo, pomaga izboljšati izločanje žolča. Jetra v obdobju prehrane počivajo in okrevajo. Tabela št. 5 bo pomagala preprečiti poslabšanje. Ta prehrana lahko traja mesece, leta in celo življenje. Zato ne smete razmisliti o 5 mizah kot o prehrani, ki jo omejujete, jo obravnavajte kot način življenja, kot dobro navado.

Diet 5 tabela: osnovna načela.

1. Beljakovine in ogljikovi hidrati v prehrani ostanejo običajni. To je približno 80-100 gramov beljakovin, ogljikovih hidratov - 250-400 gramov. Količina je odvisna od spola, telesne dejavnosti, teže. Omejitve maščob potrebujejo 80 gramov. na dan.

2. Vnos kalorij se giblje od 2000 do 2800 kcal. Tudi to je odvisno od zgoraj navedenih dejavnikov.

3. Poveča količino morilca v prehrani, predvsem zaradi zelenjave. Samo zelenjavo je treba jesti v obrabljeni obliki, tako da jih lahko bolne organe lažje asimilirajo, tako da želodec sprošča manj kisline.
4. Povečajte količino pektina v prehrani. Pektin je zelo pomembna baterija. Deluje kot zgoščevalnik. Zelo dober učinek na jetra in trebušno slinavko, saj iz telesa izloča toksine, ki se kopičijo v jetrih. Tudi pektin zmanjša holesterol in krvni sladkor ter je hrana za črevesno mikrofloro.

Najboljši vir pektina so pesa, jabolka, ribez, slive, marelice.

V manjših količinah je pektin v drugih vrstah sadja, jagodičja in zelenjave. Vendar pektina ne smete jemati kot prehransko dopolnilo. V tem primeru lahko pride do fermentacije v črevesju in obstrukcije. Naravni pektin iz sadja in zelenjave bo dovolj.

5. Pijte veliko vode. Najmanj 1,5 litra na dan čiste, negazirane vode, poleti vsaj 2 litra.

6. Delna prehrana 4-5 krat na dan vsake 3-4 ure.

7. Obroke je treba jesti kuhano, pečeno, kuhano na pari, dušeno. Ne morete jesti ocvrte. Nemogoče je prenesti zelenjavo in moko.

8. Povečajte količino lipotropnih snovi v prehrani. To so koristne aminokisline, ki normalizirajo metabolizem holesterola v telesu, pomagajo jetrom, da iz nje izpustijo maščobe.

Lipotropi so vsebovani v beljakovinskih proizvodih: govedina, nizko vsebnost maščob, skuta, jajca, vitke ribe, soja.

9. Tabela 5 prehrane prepoveduje uživanje hladne hrane. Samo toplo ali zmerno vroče.

10. Treba je izključiti naslednje vrste proizvodov: alkohol, kislo hrano, pikantno, v konzervah, maščobah, sodo in kavo.

11. Sol se lahko uporablja pri kuhanju. Ampak to je bolje, da sol solato konča, tako da boste uporabili manj soli. Na dan lahko jeste 10 gramov. sol, ki je enaka 1 žlički.

To so osnovna načela gostinstva za mizo št. 5, ki jo je treba upoštevati. Hkrati boste zmanjšali obremenitev jeter, trebušne slinavke, žolčnika. Prehrana 5 je precej raznolika, kar vam psihološko ne bo pomagalo izboljšati zdravja.

Diet 5 tabela: kaj je mogoče, kaj je nemogoče (tabela), meni za teden

Diet 5 tabele - to je zdrava hrana, ki pomaga normalizirati delo prebavil. Imenovan za odrasle in otroke s težavami z jetri, žolčnikom in žolčnikom. Ta hrana vsebuje vse potrebne snovi za ljudi in odpravlja hrano, ki je škodljiva za jetra in trebušno slinavko.

Nežna hrana pomaga razbremeniti celoten prebavni trakt in normalizirati delovanje jeter in žolčevodov. Za tiste, ki so debeli poleg težav s prebavnim traktom, bo 5. prehrana pomagala izgubiti težo, saj se v telesu normalizira metabolizem lipidov (maščob). Če se ta prehrana dolgo drži (do 2 leti), imajo bolniki stabilno remisijo, količina zdravil, potrebnih za njeno vzdrževanje, pa se večkrat zmanjša.

Za katere bolezni je dodeljena

Prehrana je namenjena normalizaciji dela prebavnih organov, ki so povezani s proizvodnjo in sproščanjem žolča. Med njimi so jetra, žolčnik in njegovi kanali, trebušna slinavka.

Ta terapevtska dieta je indicirana za naslednje bolezni:

• kronični hepatitis;
• ciroza jeter (v odsotnosti odpovedi jeter);
• kronični holecistitis (vnetje žolčnika);
• žolčni kamni;
• pankreatitis;
• gastroduodenitis;
• po odstranitvi žolčnika.

Možnosti tabele 5

• Delna moč. Jejte majhne obroke do 6-krat na dan. To bistveno zmanjša obremenitev prebavnega sistema in pomaga izgubiti težo.
• Temperatura hrane Ne morete jesti zelo vroče in zelo hladne hrane. Najbolj zdrava hrana na prehrani je zmerno topla.
• Voda Količina vode, ki jo je treba porabiti na dan, od 1,5 do 3 litre.
• Pečena, soljena, kisla, pikantna. Vsi ti izdelki morajo biti izključeni iz prehrane, saj negativno vplivajo na delovanje jeter in žolčnika.
• Veverice. Uporabiti je treba rastlinske beljakovine in živalske beljakovine v skupni količini 50% dnevne prehrane.
• Zelenjava in sadje. Obogatite potrebo telesa po ogljikovih hidratih s surovo zelenjavo in sadjem, ki so dovoljene na prehrani (glej tabelo).
• Sol Pri tabeli 5 se količina soli zmanjša na 8-10 gramov na dan.

Obstaja vrsta hrane tabela №5, - to je prehrana tabela 5A, ki je predpisana za akutni hepatitis in holecistitis. Delovanje te diete je namenjeno odstranitvi akutne faze bolezni, po kateri se pacient praviloma preseli v prehransko tabelo 5, da se ohrani remisija.

Kakšna je razlika med tabelo za prehrano številka 5 in tabelo 5A? Glavna razlika glede na osnovno prehranjevalno tabelo 5 je, da je treba vse zelenjavo in sadje toplotno obdelati. Poleg izključitve ocvrte, pikantne, maščobne, so izključene tudi vse organske kisline iz sadja in zelenjave.

Ena od značilnosti prehrane 5A je prepoved hrane, ki povzroča fermentacijo v črevesju. To je še en razlog, zakaj so zelenjava in sadje postreženi kuhani ali pečeni.

Diet 5 tabela, kaj je mogoče in kaj ni (tabela)

Spodaj v tabeli lahko vidite, kaj se lahko zaužije in kaj ne more biti na hrani, ki varčuje s hrano. 5. Uporabite te informacije, ko pripravljate meni za teden.

Tabela številka 5 - odčitki, seznam izdelkov + meni

Večina bolezni, poleg predpisovanja zdravil, zahteva tudi individualni pristop k sestavi, času dajanja in celo temperaturi hrane. Najboljša terapevtska prehrana za težave z jetri in žolčnikom - tabela številka 5, kljub dejstvu, da je bila razvita pred skoraj stoletjem. Avtor je M.Pevzner, profesor medicine, ki je vse svoje življenje posvetil preučevanju bolezni prebavnega sistema in razvoju terapevtske prehrane.

Pomembno vedeti! Novost, ki jo priporočajo endokrinologi za stalno spremljanje sladkorne bolezni! Potrebujete le vsak dan. Preberite več >>

Tabela št. 5 je popolna zdrava hrana z normalno vsebnostjo kalorij, hkrati pa zagotavlja varčen režim jeter in žolčevodov. Cilj prehrane je pospešiti okrevanje od kirurških posegov v te organe, se počutiti dobro in preprečiti ponovitev kroničnih bolezni.

Kdo je pokazal prehrano 5. mize

Diet tabela številka 5 zagotavlja znižano temperaturo, mehanske in kemične obremenitve črevesja in želodca, prispeva k normalizaciji presnove maščob in delovanju žolčnika. Istočasno zagotavlja vse potrebe telesa tudi v obdobju rasti, zato ga lahko uporabimo pri otrocih in nosečnicah.

Prehrana, predpisana za naslednje bolezni:

• hepatitis - vnetje jeter tako virusne kot strupene narave, akutno - v času zdravljenja, kronično - v remisiji;
• holecistitis z akutnim ali nizko intenzivnim vnetnim procesom;
• kamni v votlini žolčnika in kanali.

Obstaja najbolj benigna različica prehrane - tabela številka 5a. Predpiše se v obdobju poslabšanja kroničnih bolezni, z zapletom ali če je vnetje jeter in žolča povezano z gastritisom ali razjedo na želodcu.

Poleg tabele št. 5 in številke 5a, ki jo je razvil Pevzner, so nastale poznejše spremembe prehrane:

• 5p - za bolnike s pankreatitisom v obdobju okrevanja in med ponovitvami kronične bolezni;
• Št. 5, pooperativna dieta 2 tedna po posegu v žolčevod ali resekcijo žolčnika;
• Št. 5l / f - pri kroničnem hepatitisu, ki ga spremlja kršitev žolča;
• Št. 5p - za okrevanje po gastrektomiji, če je privedla do pospeševanja prehoda hrane skozi prebavni trakt in poslabšanja njegove prebave.

Zdravih ljudi za hujšanje prehrana številka 5 ni priporočljivo zaradi visoke vsebnosti kalorij. Uporaba nekaterih načel prehrane - topla, zmleta hrana, hrana z lipotropnim učinkom, veliko tekočine - je lahko koristna pri začetnih spremembah v delovanju prebavil.

Kaj je prehrana

Hranljiva hrana, ki je dovoljena v tabeli št. 5, mora izpolnjevati več zahtev: imeti mora popolno hranilno sestavo, izključiti škodljiva živila in preprečiti draženje prebavnega trakta s pikantnimi, prevročimi ali hladnimi jedmi, grobo hrano.

Zahteve v meniju:

Grobi izdelki morajo biti mehansko brušeni. Surova in kuhana zelenjava s presežkom vlaken se drgne na ribe, fino nareže ali zmelje v mešalniku. Meso z žilami zmelje v mlinčku za meso. Preostala živila se lahko zaužijejo kot celota.

Dovoljene metode toplotne obdelave za to dieto so vrelišče, peko brez skorje, paro. Redko - gašenje. Prepovedano je pečenje, kajenje, pečenje na žaru.

Količina beljakovin v meniju ne sme biti manjša od fiziološke norme - 0,8 g na kg telesne mase, prednostno več kot 1 gram. Približno 60% beljakovin je treba pridobiti iz živalskih proizvodov.

Ogljikovi hidrati na dan morajo biti 300-330 gramov, od tega hitro - le 40 g. Ko ustvarite tabelo številka 5, je zagotovljenih približno 70 gramov sladkorjev, ki se lahko absorbirajo. Kasneje, s povečanjem števila motenj presnove ogljikovih hidratov, se je dovoljena količina zmanjšala.

Prehrana omogoča približno 80 gramov maščobe na dan. Tretjino je treba pridobiti iz rastlin. Od živali je prednost dana mlečna maščoba: smetana, maslo, kisla smetana. Ognjevzdržne maščobe (slaščice, ovčetine, goveje meso) preobremenijo prebavni trakt in vsebujejo presežek nasičenih maščobnih kislin in holesterola, tako da se njihov delež v jedilniku zmanjša na največ.

Za normalno prebavo v prehrani mora biti velika količina vode (približno 2 litra), meni za vsak dan mora biti tekoča hrana.

Seznam izdelkov, zaželenih v tej prehrani, vključuje živila, bogata z lipotropnimi snovmi - pusto govedino, ribe, morske sadeže, skuto, beljake. Normalizirajo metabolizem lipidov, znižajo holesterol v krvi, zaščitijo jetra pred maščobno hepatozo.

Med prehranskimi vlakni se ne dajejo grobih vlaken, ampak so prednostne pektinske snovi. Imajo veliko pese, buč, paprike, jabolk, kutin, slive.

Kako pogosto naj jem?

Tabela 5 vsebuje razdeljene obroke, 5-6 obrokov na dan z enakimi intervali med njimi. Vsi obroki morajo biti enakovredni po količini in hranilni vrednosti.

Okvirni urnik hrane: 8: 00-11: 00-14: 00-17: 00-20: 00. Ali 8: 00-10: 30-13: 00-15: 30-18: 00-20: 30. Ob 23:00 - spanje. Dnevna prehrana mora biti konstantna.

Pogosti obroki v majhnih količinah razkladajo prebavni sistem, izboljšajo absorpcijo hrane, zmanjšajo slab holesterol, povečajo učinkovitost. Hkrati je nemogoče preceniti priporočeno kalorično dieto, zlasti zaradi maščobe. Glede na študije, pogoste obroke preveč maščobnih živil povečajo odlaganje maščob v jetrih.

Kako dolgo jesti na posebnem meniju

V primeru akutnih bolezni je tabela št. 5 imenovana za ves čas okrevanja, vendar ne manj kot 5 tednov. V obdobjih odpusta kroničnih bolezni se lahko prehrana uporablja dolgo časa, do 2 leti. Dlje časa ni bilo relapsa, manj je bila prehrana, bolj kot je normalna zdrava prehrana.

Pri akutnem holecistitisu in pankreatitisu se prvih nekaj dni bolniku priporoča popolna lakota, v hujših primerih - parenteralna prehrana, nato pa postopoma uvajamo izdelke iz tabele 5. Sprva se le-ta postopoma širi samo na obrisano in toplotno obdelano hrano.

Ali imate visok krvni tlak? Ali ste vedeli, da hipertenzija povzroča srčne napade in kapi? Normalizirajte pritisk. Tukaj preberite mnenje in povratne informacije o metodi >>

Prvi teden po imenovanju diete mora biti pod nadzorom zdravnika. Če telo normalno absorbira hrano, je tabela št. 5 podaljšana. Z izboljšanjem stanja lahko zdravnik zmanjša število omejitev, s slabimi podatki o preskusih pa predpiše strožjo tabelo št. 5a.

Dovoljena in prepovedana živila v prehrani številka 5

Uporaba izdelkov za tabelo št. 5:

Meni za tabelo št. 5 je zaželen takoj za več dni. Pri nakupu hrane se prepričajte, da je v hladilniku vedno hrana, ki jo lahko zaužijete. Načrtovanje, iskanje recepta in kuhanje jedi na predvečer vam bodo omogočili, da boste lahko jedli pravilno in ob pravem času, kar pomeni, da se boste lahko bolje spopadli z boleznijo in se vrnili v normalno življenje.

Pravila kuhanja:

1. Juhe se ne kuhajo v mesni juhi, ker se med kuhanjem iz nje izločijo ekstraktivne snovi, ki spodbujajo aktivnost prebavnega sistema. Tudi s to dieto so nezaželene mesne juhe na gobe in ribe. Moka za juhe se ne prenašajo, ne naredijo mladice. Najboljša možnost je juha na zelenjavi, krompir in dovoljena zrna ali testenine.
2. Meso je prednostno sesekljano v obliki paštete. Mehko meso ni potrebno rezati.
3. Kaše pripravijo tako drobljive kot pol-viskozne. Za to prehrano so primerni recepti različnih jeder iz rezancev, žitaric, skute in jajčnih beljakov.
4. Zelje je dovoljeno samo fermentirano ali dušeno.
5. Sadje, je zaželeno obrisati, jih kuhati kompote in žele.
6. Jajca so omejena na 2 beljakovine in 1 rumenjak na dan, beljakovine pa lahko zaužijete kot ločeno posodo in zaželeno je, da se na druge živila doda rumenjak.
7. Pikantna zeliščna prehrana omogoča minimalno količino za okrasitev jedi.
8. Prepovedane vse začinjene, mastne in zanimive začimbe, vključno z majonezo, ketchup, paradižnikovo pasto, kis, papriko. Lahko jeste mlečne, zelenjavne, brez kisle sadne omake. Soja omaka - ob upoštevanju dnevne norme soli.
9. Marinirana zelenjava, meso, ribe, konzervirane zelenjave v tej prehrani so prepovedana živila.

Vzorčni meni za dan in teden

Obroki so izbrani tako, da prehrana zagotavlja vrsto hrane, zadostno količino beljakovin, želeno vsebnost kalorij. Dnevno na mizi morajo biti izdelki z lipotropnimi lastnostmi. Za normalno prebavo morate zagotoviti zadostno količino prehranskih vlaknin. Glavni viri so zelenjava, sadje, žita.

Primer dnevne prehrane:

1. 8:00 Lazni cmoki. Paket skute, pomešanega s pestjo moke, dodamo jajce, malo sladkorja. Testo zmešamo, zvijemo v klobaso in narežemo na podložke. Krogi skute iz testa kuhamo 5 minut. Postrežemo lahko z marmelado, sadjem.
2. 11:00 Meatloaf. Funt mletega mesa, sesekljanega krompirja in korenja, dodamo razvaljano jajčno belo, obliko v obliki zvitka in zavijemo v folijo. Pečemo približno pol ure.
3. 14:00 Dieta za uho. Krompir se narežemo na kocke, korenje - tanke kroge. Razmažemo jo v vreli vodi, nato pa potopimo celo žarnico. Po 15 minutah dodamo pusto rečno ribo, kuhamo do kuhanja.
4. 17:00 Dušena teletina z ajdo. Na kocke razrežemo 500 g teletine, tri korenje, narežemo na čebulo. Polaganje v ponev, vlijemo vodo in kuhamo. 15 minut pred pripravo dodamo kozarec ajde.
5. 20:00 Sesek s sirom s bulgurjem. V pakiranju skute dodajte kozarec pripravljenega bulgurja (vnaprej nalijte vrelo vodo), beljakovine, sladkor po okusu. Dobro premešajte. Pečemo v obliki 30 minut.

Meni za teden se oblikuje na enak način. Primer prehrane:

Diet 5 tabela številka pet - meni prehrane, ki je možna, kar je nemogoče s prehrano 5. mize

Diet 5: tabela številka 5 je poseben meni za teden in vsak dan. Bil je M.I. Pevzner je razvil posebno prehrano, imenovano tabela številka 5 (peta miza). Kaj lahko, kaj ne more biti, ko bo dieta 5 tabela razumel v tem članku. Prehranska tabela 5a je predpisana bolnikom s kroničnim pankreatitisom in poslabšanjem hepatitisa.

Terapevtska tabela diete številka 5 je namenjena bolnikom z obstoječimi motnjami delovanja jeter in žolčevodov. Razdeljeno je na tabelo 5a, ki ščiti črevesje pred poškodbami zaradi mehanskega delovanja, 5p pa priporočljivo za kronični pankreatitis.

Cilj prehrane je organizirati nežen meni za notranje organe, normalizirati delovanje jeter, izboljšati ločitev žolča. Diet 5 tabele - to je zdrava hrana, ki pomaga normalizirati delo prebavil.

Splošne značilnosti prehrane številka 5

• Ne uporabljajte izdelkov z visoko vsebnostjo snovi, kot so purini, oksalna kislina;
• Vse jedi lahko kuhate na naslednje načine - kuhanje, pečenje, občasno - kuhanje. Hkrati je treba obrisati samo zelenjavo, ki je bogata s celulozo. Močno meso se priporoča za fino sekljanje mesa. Popecite zelenjavo in moko ne morete;
• Izključeni izdelki, ki povzročajo napihnjenost črevesja, vsebujejo grobo vlakno, bogato z ekstraktivnimi snovmi, ki spodbujajo izločanje prebavnih sokov;
• Normalna vsebnost beljakovin in ogljikovih hidratov (z rahlim zmanjšanjem);
• Obstaja zmerna meja soli;
• Hladne jedi s prehrano 5 niso priporočljive;
• Omejena vsebnost maščobe v meniju za teden.

Imenovan za odrasle in otroke s težavami z jetri, žolčnikom in žolčnikom. Ta hrana vsebuje vse potrebne snovi za ljudi in odpravlja hrano, ki je škodljiva za jetra in trebušno slinavko.

V nekem trenutku v življenju skoraj vsakdo razmišlja o svojem zdravju, pravilni prehrani in prehrani. Indikacije za "prehranjevalno tabelo številka 5" so bolezni jeter, žolčevodov in žolčnika.

Dnevna količina kemičnih spojin v prehrani številka 5

Dnevna stopnja porabe kemičnih spojin v tabeli prehrane 5 je:

• Ogljikovi hidrati od 300 do 350 g (število preprostih hitro absorbirajočih ogljikovih hidratov do 40 g);
• Beljakovinske spojine so 90 g, od tega je polovica živalskih beljakovin;
• Voda je preprosta - od 1,5 do 2 l;
• Masti od 70 do 75 g (norma rastlinskih lipidov 25 g);
• Namizna sol od 6 do 10 g (pri poslabšanju pankreatitisa na prvi stopnji ni soli, nato pa jo postopoma vnašamo v prehrano);
• Energetska vrednost dnevnega menija se giblje od 2.100 do 2.500 kcal. Število obrokov od 5 do 6 let.

Bolniki z holecistitisom, pankreatitisom, hepatitisom. Zdravljenje teh bolezni brez stroge prehrane številka 5 je nemogoče, po izkušenih gastroenterologih. Tabela 5 se lahko upošteva do dve leti.

Vrste prehranjevalnih okolij številka 5

Terapevtsko in čistilno delovanje pete mize temelji na zavračanju uporabe določene kategorije izdelkov, pa tudi na spremembah tehnologije priprave odobrenih izdelkov. Ponavadi je tabela terapevtske diete št. 5 predpisana za holecistitis, hepatitis, žolčnokislinsko bolezen v akutni ali kronični obliki in v procesu okrevanja.

Namen aplikacije je obnoviti ali ohraniti normalno delovanje žolčevodov in jeter, izboljšati proizvodnjo žolča. V svoji bazi so bile razvite prehranske možnosti za individualne potrebe, ki jih povzroča določena bolezen. Podvrste, v katere je tabela zdravljenja št. 5 razdeljena:

• 5a je predpisan za poslabšanje hepatitisa, holecistitisa, žolčnih kamnov;
• 5 l / g ali lipotropna mastna prehrana 5 je predpisana za kronični holecistitis, za katerega je značilna zastoj žolča;
• 5p je predpisan za kronični pankreatitis v obdobju po akutnem poslabšanju, med okrevanjem;
• 5p imenovan po operaciji, povezani z razjedo želodca;
• 5yu ali varčevanje je predpisano za hepatitis, kronični gastritis, duodenitis, s postcholecystectomy sindromom.

Poleg terapevtskega učinka se je ta dieta 5 izkazala kot učinkovit in nežen način za izgubo telesne teže, kar vam omogoča nadzor nad količino porabljenih kalorij in ima razstrupljevalni učinek na telo.

Diet 5 tabela: kaj lahko uporabite v meniju za teden

1. V meniju za teden uporabljate vitko goveje meso, teletino, zajca, piščanca. Lahko zavrejo in nato spečejo, postrežejo ali razsekajo;
2. Lahko jedo vse žitarice v obliki žit, kot dodatek v juhah in pečenkah;
3. Kisle smetane, zelenjavne in mlečne omake lahko kuhate za vse mesne in zelenjavne jedi, prav tako je dovoljeno pečenje;
4. Ribje jedi postrežejo kuhane in kuhane;
5. Kruh pšenica (moka 1 in 2 sorte), z dobro prenašanjem - rženi kruh. Da bi preprečili črevesno otekanje kruha, morate jesti zastarele. Prehrana je razširjena z uvedbo suhega peciva, pečenih izdelkov z mesom, skuto, jabolki in piškoti z nizko vsebnostjo maščob;
6. Iz sladkarij so dovoljene marmelada, karamela (ne čokolada), med, džem. Sladkor zamenja ksilitol (delno);
7. Samo nemastni mlečni izdelki: kefir, acidofil, jogurt. Mleko, ker se slabo prenaša, se doda samo jedem. Lahko krepko skuto v njeni naravni obliki in v sestavi peciva;
8. Juhe so pripravljene samo v zelenjavnih juhah z žitaricami, rezanci in zelenjavo. Lahko kuhate boršč in juho zelje, mleko in juhe iz sadja. Zelenjava za juhe z gorivom se ne sme ocvrti;
9. Zelenjava se uporablja v pečeni, kuhani in dušeni obliki (izvzeta je kislica, redkev, špinača, redkev, gobe, česen). Lahko naredite solato iz sveže zelenjave z maslom in vinaigrettes. Dovoljeno je ne kislo kislo zelje, zelen grah pire, squash kaviar, enolončnica. Od začimb je dovoljen koper in peteršilj;
10. Katere ribe lahko jeste? Dovoljena je nizko-maščobna riba (trska, sinji mol, ščuka, navaga, polek, ščuka, šaran, oslič), lahko pripravite kuhane morske jedi in ribe, polnjene z zelenjavo;
11. Sadje in jagode morajo biti brezkislinske, porabljene sveže in v obliki kompotov in želeja;
12. Priporočena jajca - omlet ali mehko kuhano. Rumenjak je omejen ali izključen s strani družbe JCB;
13. Kisla smetana je dovoljena v obliki začimb za jedi. Kremna (rastlinska) olja se vlijeta v posodo v njeni naravni obliki.

Kakšen je resnični mehanizem vpliva prehrane številka 5 na človeško telo? Njegov namen je pacientu zagotoviti ustrezno prehrano, ki pomaga normalizirati jetra, izboljša izločanje žolča, obenem pa varčuje jetra. Nežna hrana pomaga razbremeniti celoten prebavni trakt in normalizirati delovanje jeter in žolčevodov. Prehrana 5 je indicirana za bolnike z različnimi boleznimi jeter.

Diet 5 tabela: menu-diet tabela peta miza za en teden

Tabela 1

Tabela 2

Diet 5 tabela: kaj se ne more uporabiti v meniju za teden

1. V meniju za teden ne morete jesti juhe v močni gobji, mesni in ribji juhi, zeleni juhi in okroski;
2. V jedilniku ne vključujte konzerviranih rib, soljenih, dimljenih in mastnih rib;
3. Izogibajte se kislim jagodam in sadju, čokoladi, sladoledu, izdelkom z mastno kremo;
4. Nezaželena je uporaba stročnic (fižol, grah);
5. Treba je izključiti uporabo špinače, redkev in redkev, kislica, česna, zelene čebule, gob, kisle zelenjave;
6. Izključiti povsem hren iz menija za vsak dan, vroč in dišeč poper, gorčica, majoneza, adjika, sojina omaka. Omejitev soli na 10 gramov na dan;
7. Zavrzite mastno meso, drobovino: možgane, jetra; gosje in račje meso; prekajeni mesni izdelki in klobase; ostro konzervirano meso.
   Omejiti uporabo maščobnih vrst kisle smetane; Krema; rjaženka, maščobna skuta in mastni slani sir;
8. Prehrana št. 5 predpisuje izključitev številnih živalskih maščob, kot so: piščančje maščobe in piščančje kože; svinjska mast, goveje in ovčje maščobe;
9. Omejiti ali izključiti izdelke iz domačega ali listnatega testa, ocvrte pite, svežega kvasa; pite in drugi izdelki iz testa, globoko ocvrti;
10. Prezri hladne pijače, kakav, črna kava, vse alkoholne in alkoholne pijače;
11. Kaviar rib, vse vrste dimljenega mesa, mastne in začinjene konzervirane hrane, kot so papaline, bodo prinesle neugodje v želodec; in druge začinjene in mastne prigrizke;
12. Ostanke ocvrtega in kuhanega trdega kuhanega jajca in holelitiaza ne smemo več kot polovico rumenjaka z drugo hrano.

Za tiste, ki so debeli poleg težav s prebavnim traktom, bo 5. prehrana pomagala izgubiti težo, saj se v telesu normalizira metabolizem lipidov (maščob). Prehrana 5 vsebuje živila z normalno vsebnostjo ogljikovih hidratov in beljakovin, omejitev velja za maščobe (večinoma neodzivne). Prehrana 5 je način, kako pomagati utrujenim organom pridobiti energijo in obnoviti delovanje.

Diet 5 tabela: meni prehrana peta miza za en teden

Prvi zajtrk:

• Ajdova kaša z kuhanim mesom;
• Puding za domačega sira z jam;
• Vinaigret z rastlinskim oljem;
• Mlečna ovsena kaša s sadjem;
• Omleta za parno beljakovino;
• Tekočina: čaj z limono, kava z mlekom, sadni sok.

Drugi zajtrk, med katerimi lahko izbirate:

• Sveža majhna maščoba skuta;
• Pečeno jabolko;
• Tekočina: šibek čaj in suhi piškoti, jagodičevina, šipka.

Kosilo, prva izbira:

• Juha iz izbrane zelenjave s testeninami;
• Kremna juha iz krompirja in korenja;
• Vegetarijanski boršč;
• Juha iz riževih plodov;
• Mlečna juha z rižem.

Kosilo, glavna jed za izbiro:

• Kuhani riž s piščančjo rolko;
• Pečenje s vermicelli z kuhanim piščancem;
• Kuhane ribe s pečenim krompirjem;
• Pire krompir s kuhanim govejim mesom;
• Ajdova kaša z piščančjimi kroglicami.

Kosilo, sladica med katerimi lahko izbirate:

• Apple kompot;
• Sveže jabolko;
• Sadni žele;
• Piškoti z marmelado;
• Malina žele.

Varno, na izbiro:

• Zelenjavna zelenjava;
• Sadni sok s suhim keksom;
• Ohlajen čaj s drobtinami;
• Kalcinirana skuta;
• Bujni boki.

Večerja med katerimi lahko izbirate:

• Pilaf s piščančimi bitmi;
• Ribe na pari s korenjem-krompirjevim pirejem;
• Kuhani vermicelli z mesnimi pitami;
• Kuhano meso z okusom zelenjave;
• Ajdovi drobljenci z mesnimi kroglicami;
• Tekočina: juha iz južnega prahu, šibek čaj, sadni sok.

Spanje:

Iz prehrane so izločena živila, ki vsebujejo oksalno kislino, eterična olja, bogata s holesterolom, purini, oksidacijski produkti maščob, ki nastanejo med praženjem. Približna dnevna prehrana te diete vključuje 50 g ogljikovih hidratov, 70 g maščob, 100 g beljakovin. Energetska vrednost je 2500-2900 kcal.

Namestitev tabele terapevtske hrane številka 5 je priporočljiva zunaj stopnje poslabšanja kroničnih bolezni teh organov (hepatitis v remisiji z zmerno funkcijsko odpovedjo jeter, holelitiaza, kronični holecistitis). Običajno se predpisuje poleg zdravil in fizikalnih terapij.

Prednosti in slabosti prehrane tabela številka 5

Nobena od 15 diet, ki jih je razvil dr. Pevzner, ne uporablja sodobnih metod za zmanjševanje telesne mase:

• Prehod na izključno beljakovinsko prehrano;
• Uporaba diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov in ogljikovih hidratov;
• Postni dnevi;
• Mono hrana;
• Dolgi presledki med obroki zvečer ali obdobji posta;
• Uporaba posebnih izdelkov za kurjenje maščob;
• Močne omejitve količin vročanja;
• Hrana brez maščob.

Dr. Pevzner pri razvoju svojih diet, zlasti prehranske tabele 5, je odvrnil od objektivne človeške potrebe po BZHU (beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov) in kalorij čez dan, kot tudi vrsto izdelkov, ki je najbolj uporabna za določeno bolezen.

Zato boste na seznamu priporočene prehranske mize za prehrano št. 5 našli pšenični kruh, beli riž, maslo, kislo smetano in celo sladkarije, nekaj, kar je običajno v drugih dietah na črni listi. Izključitev iz prehrane določenega proizvoda je začasna in jo povzroča poslabšanje bolezni. Terapevtska prehrana 5 tabela vključuje obroke, ki imajo varčen učinek na telo na bolnikih.

Zato se ne uporabljajo dolgotrajni obroki brez maščob, brez ogljikovih hidratov ali brez beljakovin v tabeli 5 in drugih Pevsnerjevih dietah. Uporabite različne načine za njihovo pripravo, ki zagotavlja Diet 5 tabelo. Seveda lahko seznam jedi, priporočenih za uporabo na začetku, prestraši vsakogar: čiste juhe, sesekljane ribe in meso, pol-viskozne žitarice, prevladujoče parne jedi, pire krompir, neopran kruh, skoraj popolna odsotnost omak in začimb, ter vnos soli.

Kot je razvidno iz same prehrane, Pevzner ni poskušal narediti terapevtske hrane okusne in udobne, temveč le koristne za bolni organ. Poleg tega so vse predlagane možnosti za medicinsko mizo št. 5 v glavnem zasnovane za počitek v postelji in ne upoštevajo možnega aktivnega fizičnega napora. Ta trenutek je pomembno upoštevati, če ste aktivno vključeni v šport in se zbrali, da bi sedeli na "tekoči" dieti.

Diet številka 5: priporočila dietetikov

1. Medicinska prehrana 5 je vsekakor smiselna pri zdravljenju različnih bolezni. Nenavadno je, da prehrana na splošno lahko ozdravi veliko težav v telesu. Kot je za tabelo 5a, omogoča ne le izboljšanje splošnega stanja in zaustavitev poslabšanja, ampak tudi zmanjšanje teže in zvišanje splošnega tona. Dieta 5a vključuje precej veliko število živil, ki jih lahko kombiniramo, da ustvarimo zdrav in okusen meni;
2. Ta tabela zdravljenja ni predpisana sama, kot zdravilo za bolezen, temveč le v kombinaciji z zdravili in fizioterapevtskim zdravljenjem. Ni priporočljivo, da jo začnete sami - samo po posvetovanju s strokovnjakom. Diet 5 tabela - to je ena od specializiranih metod klinične prehrane, ki jo je ustvaril dr. Pevzner;
3. Nekaj ​​koristnih nasvetov: prepovedana hrana se ne sme zaužiti med in po prehrani. O alkoholu, alkoholu in okusnem dimljenem mesu s pikantnimi začimbami - pozabite na vse. V nasprotnem primeru bo celoten rezultat prehrane padel v odtok. Obremenitev notranjih organov sploh ne sme biti - le v tem primeru bo mogoče normalizirati njihovo delo. Potek prehrane se po potrebi ponovi, vendar le na priporočilo zdravnika. Diet 5 pomaga pri obnovitvi normalnega delovanja žolčnika in jeter, normalizira presnovo holesterola in maščob;
4. Z doslednim upoštevanjem prehrane je mogoče doseči odpust zelo hitro - odpraviti poslabšanje, povrniti vse prebavne organe nazaj v normalno stanje. Vendar pa morate upoštevati vsa priporočila zdravnika. Če vam je rečeno, da jedete včerajšnji kruh, potem je absolutno nemogoče kategorično jesti sveže. Če je rečeno, da je vsa groba hrana izginila - to počnemo, drugače pomen prehrane preprosto ne bo;
5. Pri bolnikih s prekomerno telesno maso je treba količino ogljikovih hidratov zmanjšati celo nižje od norme, dovoljene v tej dieti. Zdrobite vso hrano za čas prehrane, drobno zdrobite, zavrtite skozi mlin za meso itd. Skrbna obdelava hrane bo zagotovila shchazheny bolnih organov;
6. Jedo - samo delno! Ne 2-3 krat, kot slon, ampak 5-6 krat - v delih. In seveda ne pozabite na vlakna - v meniju je več takih izdelkov, da bi povečali choleretic učinek te prehrane;

Pri holecistitisu in kroničnem hepatitisu je izredno pomembno, da sledimo ključnim načelom terapevtske diete:

Prvič, morate vnesti v prehrano zadostno količino beljakovin - popolna in hitro prebavljiva.

Drugič, ne presegajo dovoljeno količino maščobe, da ne bi ustvarili dodatne obremenitve jeter. To pomeni, da vse maščobne hrane - dajejo sovražniku. Kisla smetana, skuta itd. - samo lahka ali popolnoma brez maščobe. Z oljem - se ne prenašajte. Če želite povečati choleretic učinek prehrane - povečanje količine rastlinskih maščob.

Ta terapevtska dieta 5 je predpisana bolnikom v fazi poslabšanja bolezni jeter in žolčevodov (hepatitis, holecistitis), v kombinaciji s kolitisom in gastritisom, s cirozo jeter v fazi kompenzacije. Osnovna pravila tabele številka 5 - hrana, brez kakršnih koli mehanskih dražljajev za želodec in prebavila, jedo jedi v zanikrni obliki.

V prehranskih jedeh se poveča vsebnost pektinov, lipotropnih snovi, tekočin, prehranskih vlaknin. Prehranska frakcija - 5-6-krat na dan. Jedi so večinoma kuhane in pečene, redkeje - dušene. Pri kuhanju moke, čebule, korenja in druge zelenjave ne gre.

Najboljši vir pektina so pesa, jabolka, ribez, slive, marelice.

V manjših količinah je pektin v drugih vrstah sadja, jagodičja in zelenjave. Vendar pa ne jemljite pektina v obliki prehranskih dopolnil. V tem primeru lahko pride do fermentacije v črevesju in obstrukcije. Naravni pektin iz sadja in zelenjave bo dovolj.

Prehranska miza №5

Vsebina članka:

Tabela za zdravljenje številka 5 je namenjena bolnikom, ki trpijo zaradi bolezni jeter in žolčevodov, s kroničnim kolitisom (v kombinaciji z nagnjenostjo k zaprtju), z "stagnirajočimi" jetri in gastritisom zunaj akutne faze.

Kaj je dovoljeno v prehrani in kakšen je lahko meni?

Prehrana in pravila prehrane

Glavni cilj prehrane je olajšati delovanje jeter, olajšati presnovo holesterola / maščob, naravno spodbuditi delovanje prebavnega trakta.

Ključna pravila tabele za zdravljenje št. 5:

• Omejitve: holesterol, maščobe, oksalna kislina, sol (10 g / dan) in purinske baze.
• Za dnevno prehrano je dovolj 70 g maščob, 50 g ogljikovih hidratov in 100 g beljakovin.
• Popolnoma izključena: jajca in stročnice, kolački, jetra, vse ocvrte, hladne jedi in maslo.
• Prednost imajo sadje z zelenjavo, lahke ribje jedi, vegetarijanske jedi, mlečne izdelke.
• Izdelki, ki jih priporočajo strokovnjaki, so tisti, ki vsebujejo tekoče in lipotropne snovi, pektine z vlakni.
• Načini kuhanja - kuhanje in pečenje, kuhanje na pari, kuhanje.
• Dodatna pravila: priporočljivo jesti 5-6 krat / dan. Za zelenjavo in moko ni treba piti. Za trdo zelenjavo in preveč žilavo meso priporočamo mletje (obrišite). Nobene "okusne" skorje na jedi.

Kaj je dovoljeno jesti?

• Juhe: iz zelenjave in mleka, sadja, zrnja. Rdeča pesa, boršč in juha iz zelja so sprejemljivi, vendar brez mesa. In brez ocvrte juhe!
• Meso: svetlo in vitko. Na primer, dovoljeni so kuhan jezik ali šunka, govedina in perutnina. Priporočljivo je kuhati za par ali služiti jedi kuhane.
• Od rib: tudi - le lahke sorte. Priporočite navaga s trsko, dežem, osličem, pola. Lahko kuhamo ribje žarnice ali pečemo ta izdelek v pečici.
• Mlekarna: "meja" za kefir, skuto in mleko - največ 200 ml / dan. Iz skute je bolje, da kuhamo cheesecakes in casseroles, lahko leni cmoki. Sir - mehka in lahka, ostra prepovedana. Mleko - samo kaša in druge jedi.
• Moka: klasika žanra - včerajšnji kruh. Prav tako menite, da je kruh z otrobi. Kot je za peko - ne več kot 2 p / teden, pod pogojem, da ni masla v testu. Ne pozabite na piškote, piškote in krekerje.
• Jajca: previdno. Bolje v omletu. "Limit" - 1 kos / dan.
• Zelenjava in zelenjava: obvezno. Surovo in kuhano, v različnih jedi. Osredotočite se na pesa s korenjem.
• Od sadja / jagodičevja - samo sladko in zrelo, omejeno.
• Črni kaviar
• Jam in marshmallow, kot tudi drugi sladkarije (marshmallows, med, marmelade) - okoli 70 g / dan.
• Olje (obe vrsti) - izključno v obliki bencinskih črpalk.
• Dovoljena vermicelli, testenine.
• Pijače: najprej voda. Njena stopnja / dan - od 1,5 litra. Čaj - slab, na zeliščih, z mlekom. Kavo lahko dodamo tudi mleko. Od sokov - naravno. Ne bodite več kot esence divje rože.
• Omake - z mlekom, sadjem in jagodami.
• Od začimb: peteršilj s koprom, omejen - vanilija in cimet, lovorjev list.

Prepovedano v prehrani

• Vsa ocvrta in mastna živila.
• Prekajeno meso in konzervirana hrana.
• Meso / ribe - izjemno nizke vsebnosti maščob.
• Začinjene jedi.
• Vse alkoholne, gazirane in hladne pijače. Tudi kakava ni priporočljiv.
• Stročnice
• Drobovina, kaviar in slanina.
• Jedi iz kisa in gob.
• Kumarice z marinadami.
• Iz sladkarij - sladoled s čokolado.
• Zelenjavne jedi s česnom / čebulo, špinača in kislica, repa in redkev, s cvetačo in redkvijo.
• Svež kruh, ocvrt / pecivo.
• Močne juhe, zelje in okroške juhe, gobje juhe.
• Smetana in kisla smetana / skuta, ryazhenka z mastnimi siri, mleko z vsebnostjo maščobe nad 6 odstotkov.
• Umešana jajca in trdo kuhana jajca.
• Paprika, gorčica s hrenom.
• Kulinarične in živalske maščobe.

Vse možnosti menija prehrana številka 5 za bolnike za vsak dan

Pri sestavljanju menija ima terapevtska prehrana številka 5 svoje majhne lastnosti za vsako določeno bolezen. Prehrana temelji na problemih telesa.

Diet №5 za bolezni žolčnika in trebušne slinavke (pankreatitis)

Ko je vnetje trebušne slinavke približno meni, je naslednji dan:

• Na prvem zajtrku: šibek čaj + kaša (ovsena kaša), lahko z mlekom + domače skuto z malo maščobe z 10-20 g kisle smetane.
• Za 2. zajtrk: pečeno jabolko.
• Za kosilo: lahka zelenjavna juha + riž za okras in 150 g kuhanega piščanca + kompot.
• Za kosilo: 150 g šipka.
• Za večerjo: pire krompir (krompir) + kos kuhane ribe + šibek čaj s skuto cheesecake.
• Pred spanjem: 150 g kefirja.

Dieta številka 5 po odstranitvi žolčnika po operaciji.

Približen tedenski meni po operaciji:

Ponedeljek

• Za prvi zajtrk: kaša (riž) v mleku + čaj + 120 g skute.
• Za 2. zajtrk: kompot + par st / l otrobi + krekerji 50 g.
• Za kosilo: zelenjavna juha s pireom iz zobene kaše + čaj + krompir (meso) + vermicelli.
• Ob kosilu: žele iz grozdja, 100 g
• Za večerjo: šibki čaj + pire krompir (krompir) + kroglice (ribe) + puding (skuta).

Torek

• Na prvem zajtrku: kava z mlekom + ajda s 5 g masla + parna omleta.
• Za 2. zajtrk: ne več kot 100 g skute + čaja.
• Za kosilo: zelenjavna juha + okras (riž) + 150 g kuhanega mesa + divja vrtnica (bujon).
• Ob kosilu: kompot + solata iz pese.
• Za večerjo: šibki čaj + pire krompir (korenje) + parjene ribe.

Sreda

• Na prvem zajtrku: kava z mlekom + 60 g sira (nizka vsebnost maščob) + ovsena kaša s 5 g masla.
• Za drugi zajtrk: rezino včerajšnjega kruha z nizko vsebnostjo maščobe + čaj + nekaj pečenih jabolk.
• Za kosilo: kaša z mlekom (riž) + pire krompir (bučke) + piščančje mesne kroglice + kompot.
• Ob kosilu: žele + piškoti / krekerji.
• Za večerjo: šibki čaj + dušeno zelje (190 g, barva) + sled (namočite v mleko).

Četrtek

• Na prvem zajtrku: šibki čaj + kaša (riž) + mesne kroglice (meso, ne več kot 150 g).
• Na 2. zajtrku: čaj + pečena hruška + 60 g skute.
• Za kosilo: zelenjavna juha + kuhana zelenjava + mesne kaše + kompot.
• Ob kosilu: sveže stisnjen sok (razredčen z vodo) + krekerji + marmelada.
• Za večerjo: šibki čaj + kuhana korenje + trska (pečemo).

Petek

• Na prvem zajtrku: kava z mlekom + kaša (pšenica) + pire krompir (meso).
• Za 2. zajtrk: paradižnik + čaj + domači jogurt.
• Za kosilo: kremna juha (zelenjava) + 140 g cvetače (pecivo) + košček (meso) + kompot z brusnicami.
• Ob kosilu: svež sok (razredčen) + krekerji in marmelada.
• Za večerjo: šibek čaj + pire krompir (buča) + kotlet (riba).

Sobota

• Na prvi zajtrk: kaša (koruza) + kava z mlekom + pašteta (meso).
• Na drugem zajtrku: kumare (100 g) + šibek čaj + otrobi (2 žlici / l).
• Za kosilo: kompot (jabolka) + vegetarijanska juha (z rižem) + pire krompir (pesa) + kuhano meso.
• Ob kosilu: sveže stisnjen sok (razredčen z vodo) + sirovke s 50 g malo maščobne kisle smetane.
• Za večerjo: čaj + okras (pire krompir, krompir) + kos kuhane ribe.

Nedelja.

• Na prvem zajtrku: kava z 10 g mleka + pečenje (skuta) + kaša (z ječmenom).
• Za 2. zajtrk: par mandarin + domači jogurt + šibek čaj.
• Za kosilo: kumarice + kompot (lingonberries) + okras (testenine) + govedina stroganoff.
• Ob kosilu: puding (riž) + krekerji + sok.
• Za večerjo: šibki čaj + buča (pečemo) + zelje.

Prehrana št. 5 za bolezni jeter

Ponedeljek

• Na prvi zajtrk: mehko kuhano jajce + kaša (riž) s 5 g masla + čaj.
• Ob 2. zajtrku: pečenje (skuta) + šibek čaj.
• Za kosilo: zelenjavna juha + priloga (dušena korenje) + kos kuhanega govejega mesa + kompot.
• Ob kosilu: piškot + čaj.
• Za večerjo: kompot + makaroni z nizko vsebnostjo maščob.

Torek

• Za prvi zajtrk: čaj + solata (korenček / jabolko) + košček (meso, pari).
• Za 2. zajtrk: par svežih jabolk.
• Za kosilo: kremna juha (krompir) + okras (dušena zelje) + kos kuhane ribe + šibek čaj.
• Ob kosilu: piškoti s kompotom.
• Za večerjo: pečenje (ajda) + čaj.

Sreda

• Na prvem zajtrku: kaša (ovsena kaša) + šibek čaj + omleta beljakovina).
• Za 2. zajtrk: pečeno jabolko.
• Za kosilo: zelenjavna juha + okras (riž) + kos kuhanega piščanca + kompot (suhe marelice).
• Ob kosilu: sok s piškoti.
• Za večerjo: pire krompir (krompir) + kos kuhane ribe + čaj.

Četrtek

• Na prvem zajtrku: šibki čaj + skuta s 50 g kisle smetane.
• Na 2. zajtrku: testenine s 5 gramov masla in čaja.
• Za kosilo: zelenjavna juha (ovsena kaša) + kompot + zelje.
• Ob kosilu: kefir.
• Za večerjo: kaša (riž) + sir + čaj.

Petek

• Za prvi zajtrk: ajda s 5 g masla + šibek čaj + domača skuta.
• Za 2. zajtrk: pire krompir (korenje).
• Za kosilo: juha (na vodi) + rezanci + kos kuhanega mesa + kompot (lingonberries).
• Ob kosilu: nekaj jabolk.
• Za večerjo: solata (sveža zelenjava) + pire krompir (krompir) + kos kuhane ribe.

Sobota

• Na prvem zajtrku: kaša (ovsena kaša) + šibek čaj + mehko kuhano jajce.
• Za 2. zajtrk: pečeno jabolko.
• Za kosilo: juha z rezanci (z mlekom) + kompot + pečenje (skuta) z 20 g kisle smetane.
• Ob kosilu: piškoti s sokom.
• Za večerjo: suhe slive + čaj + kaša (zdroba, mleko).

Nedelja.

• Na prvem zajtrku: solata (krompir) + h / l rastlinskega olja + šibek čaj.
• Za 2. zajtrk: domača skuta s 50 g malo maščobne kisle smetane.
• Za kosilo: zelenjavna juha + priloga (vermicelli) + mesne kroglice (meso) na pari + kompot.
• Ob kosilu: pečeno jabolko.
• Za večerjo: čaj + cmoki (skuta).

Prehrana št. 5 z razjedo na želodcu

Ponedeljek

• Na prvem zajtrku: kaša (riž) v mleku + mleko (100 g) + omlet beljakovina.
• Za 2. zajtrk: skuta smetana + čaj.
• Za kosilo: juha (na ovseni kosmiči) + pire krompir (krompir) + mesni sufle + jabolčni kompot.
• Ob kosilu: mleko (steklo).
• Za večerjo: ajda (z mlekom) + mleko (steklo) + mehko kuhano jajce.

Torek

• Na prvem zajtrku: zdrob + mleko + beljakovinski omlet.
• Za 2. zajtrk: skuta + čaj z mlekom.
• Za kosilo: juha z zelenjavo (ovsena kaša) + pire krompir (krompir) + kompot.
• Ob kosilu: piškoti + mleko.
• Za večerjo: kaša (ovsena kaša) + šibek čaj + jajce.

Sreda

• Na prvem zajtrku: kaša (zdroba), mleko + čaj z mlekom + mehko kuhano jajce.
• Za 2. zajtrk: skuta + čaj.
• Za kosilo: zelenjavna juha + kos kuhanega govejega mesa + pire krompir (krompir) + kompot.
• Ob kosilu: mleko s piškoti.
• Za večerjo: kaša (riž) + beljakovinski omlet + šibek čaj.

Četrtek

• Na prvem zajtrku: ovsena kaša + čaj z mlekom + proteinski omlet.
• Na 2. zajtrku: domača skuta s 50 g kisle smetane + mleko.
• Za kosilo: zelenjavna juha (na zdrobu) + syrniki + pire krompir (krompir) + kompot (jabolka).
• Ob kosilu: mleko s piškoti.
• Za večerjo: ajda (z mlekom) + šibek čaj + mehko kuhano jajce.

Petek

• Na prvem zajtrku: zdrob + mleko + mehko kuhano jajce.
• Za 2. zajtrk: domača skuta + šibek čaj.
• Za kosilo: juha z ovseno kašo (zelenjava) + soufflé (smuč) + dušena korenje + čaj.
• Ob kosilu: mleko s piškotki (suho).
• Za večerjo: kaša (riž) + mleko + beljakovinski omlet.

Sobota

• Na prvi zajtrk: kaša (riž), lahko z mlekom + čaj z mlekom + proteinski omlet.
• Za 2. zajtrk: syrniki + čaj z mlekom.
• Za kosilo: mlečna juha (ovsena kaša) + pire krompir (krompir) + kos kuhanega govejega mesa + šibek čaj.
• Ob kosilu: mleko + suhi piškoti.
• Za večerjo: ajda + mleko + mehko kuhano jajce.

Nedelja.

• Na prvem zajtrku: kaša (ovsena kaša) + čaj z mlekom + mehko kuhano jajce.
• Na 2. zajtrku: skuta paste + mleko.
• Za kosilo: mlečna juha (riž) + file smuči (soufflé) + čaj z mlekom.
• Ob kosilu: mleko s piškoti.
• Za večerjo: zdrob + čaj + beljakovinski omlet.

Prehrana številka 5 za gastritis in gastroduodenitis

Približen meni možnosti:

Prva možnost v meniju:

• Na prvem zajtrku: vinaigrette (preliv - 10 g kisle smetane) + 20 g sleda (namočite v mleko) + včerajšnji kruh + čaj z mlekom.
• Na drugem zajtrku: kos kuhane govedine + ajda + zelenjavni sok.
• Za kosilo: zelenjavna juha z 10 g kisle smetane + pire krompir (krompir) + kuhana zelenjava + kos kuhane ribe + kompot.
• Ob kosilu: piškoti + žele.
• Za večerjo: pečenje (skuta) + šibek čaj.

Druga možnost menija:

• Na prvi zajtrk: ovsena kaša + domača skuta + čaj z medom.
• Za 2. zajtrk: pečeno jabolko.
• Za kosilo: juha (na zelenjavi) + priloga (riž) + kos kuhanega piščanca + kompot.
• Ob kosilu: kefir s piškoti.
• Za večerjo: pire krompir (krompir) + kos kuhane ribe + čaj.
• Spanje: pasji vrtec.

Kaj je vključeno v meni terapevtske hipoalergenske diete št. 5 za otroke in nosečnice?

Noseče matere predpiše le zdravnik za prehrano št. 5.

Osnovna pravila: omejiti količino soli, osredotočiti se na mlečne izdelke, zelenjavne / sadne jedi, kuhane ribe / meso.

Glavna hrana so pudingi in jedi, viskozna kaša, med, žita.

Seveda, brez hitre hrane, torte in čokolade. Ne smemo pozabiti na vnos mineralno-vitaminskih kompleksov.

Približen enodnevni meni za bodoče matere - prehrana številka 5:

• Prvi zajtrk: črni kruh (rezina) + 5 g masla + čaj.
• Za 2. zajtrk: ryazhenka + sadje.
• Za kosilo: juha na vabo (zelenjava) + pire krompir (krompir) + pesa (kuhamo) + kos kuhanega govejega mesa + kompot (suhe slive, jabolka).
• Ob kosilu: domači jogurt + pečeno jabolko.
• Za večerjo: ajda + šibek čaj + sir (trdna, nizko vsebnost maščob) + zelenjavna solata.

Otroški meni za prehrano številka 5 ni veliko drugačen.

Dve možnosti za približni meni za otroke:

Možnost 1:

• Za prvi zajtrk: ajda z 10 g masla + 100 g skute + čaj z mlekom.
• Za 2. zajtrk: jabolko (pečemo).
• Za kosilo: zelenjavna juha s 15 g kisle smetane + rezanci + 80 g kuhanega govejega mesa + kissel (jabolka).
• Ob kosilu: piškoti s čajem.
• Za večerjo: pire krompir (krompir) + kos kuhane trske + mineralna voda (kozarec).
• Spanje: kefir.

Možnost 2:

• Na prvem zajtrku: šibki čaj + testenine + 80 g kuhane govedine.
• Na 2. zajtrku: mleko + skuta.
• Za kosilo: zelenjavna juha (krompir, ovsena kaša) + polnjeno zelje + žele iz jagod.
• Popoldne: jabolko.
• Za večerjo: kaša (riž), lahko mleko mleko + mineralno vodo.
• Spanje: kefir.

Mnenja dietetikov

Seveda je treba prehrano kombinirati s predpisanimi zdravili. In neodvisen prehod na prehrano številka 5 ni priporočljiva.

Poleg tega opažam - ne "schkuyte" s kruhom in žemljice. Jej včerajšnji kruh. V skrajnih primerih posušite na ponvi. Muffin nima koristi od te prehrane.

Če se držite prehrane, lahko hitro povrnete svoje telo nazaj v normalno stanje in hkrati rešite druge težave v telesu (odvečna tekočina, prekomerna teža, težave s sklepi itd.).

Potrpežljivost ni dovolj za vse, vendar je medicinska prehrana resnično učinkovit ukrep za ponovno vzpostavitev normalnega stanja. Zato je smiselno trpeti. Vse zdravje.