V klinični prehrani je vključena v prehrano številka 5
Prehranska hrana ne pomeni, da mora biti hrana okusna in monotona. V skladu z zapovedami tabele št. 5 imajo tudi sladki zobje priložnost, da se prepustijo čudovitim sladicam. Na primer, če ste ljubitelj sira, ne zavrnite se včasih, da uživate v tej jedi, temveč jih pravilno kuhajte. Torej, predlagam čudovito različico skutinih klobučkov s skuto.
Za pripravo skute s skuto boste potrebovali: skuto - 200 g, jajce - 1 kos, pšenična moka - 1 žlica, med - 1 žlica, kisla smetana - 1 žlica.
Kuhane skute
Kuhane skute
200 g skute, 1 jajce, 20 g pšenične moke, 10 g škroba, 20 g kisle smetane, 100 g masla, soli, sladkorja po okusu.
V skuto dodamo jajce, kislo smetano, pšenično moko, sladkor in škrob, dobro premešamo. Iz nastale mešanice oblikovane krogle krogle. Sladke klobučevke pustite v vreli slani vodi in kuhajte, dokler ne lebdijo.
Končni izdelki zložite v cedilo, nato nanesite na posodo in prelijte s stopljenim maslom.
Postrezite na mizo s kislo smetano.
Podobna poglavja iz drugih knjig
Skuta
Sladke kroglice 350 g skute, 3 jajca, 100 g moke, 80 g sladkorja, 1 žlička kave soje, rastlinsko olje za cvrtje. Vse naštete sestavine dobro pregnetemo, iz nastale mase oblikujemo kroglice, zavijemo v moko ali prelijemo in potopimo v vročo maščobo.
Kuhane brazgotine
Kuhane brazgotine 1 kg brazgotin, sol, mleti poper, lovorjev list, kumina, 2 korenčku korenja, peteršilj, 4–5 klinčkov česna, kup peteršilja. Za okras: 8 krompirjev, 2 kisle kumare, pripravljene brazgotine namočite v hladno vodo 2-3 ure, občasno spremenite vodo. V
Skuta
Sladke kroglice 200 g skute, 50 g masla, 2 do 3 žlice naribanega sira in zdrobljeni krekerji starega rženega kruha, sol, mleti poper po okusu, dvakrat se drgnite skozi sito ali preskočite mlinček za meso, premešajte z maslom, naribanim sirom sol
Skuta
Sladke klobase Sestavine: 300 g skute, 50 g kisle smetane, 10 g curry, 20 g fino sesekljanega kopra, 10 g posušenih paradižnikov, poper in sol po okusu Način priprave: skuto zmešajte s kislo smetano, soljo in poprom, nato obliko iz te mešanice kroglic
Skuta
Sladke kroglice 500 g skute, 3 stroki česna, 100 g orehovih jedrc, 50 g masla, mleto mlinček za meso, zmešamo z zdrobljenim česnom, dodamo maslo, vse zmešamo, kroglice zavijemo in zavijemo v zemeljske orehe.
Klobučevine
Klobučevine Razmastite v pire skuto ali praženo skuto z jajcem, kislo smetano in pšenično moko, solite in dodajte malo krompirjeve moke in sladkorja, iz te mase narežite majhne kroglice, jih vlijte v slano vrelo vodo in zavrite, dokler ne lebdijo. Potem žogice
Sirne kroglice z rozinami
Sladke kroglice z rozinami Čas priprave: 10 min Število obrokov: 4 Sestavine: 0,5 kg suhe skute, 0,3 skodelice rozin brez jam, 1 jajce, 1 žlica. žlico sladkorja, 3 žlice. žlička moka, 100 g kisle smetane Način priprave: Zmešamo skuto s surovo jajce, moko in sladkor, nato dodamo.
Pečene skute
Pečene skute kroglice Curd wipe. Beat jajca, premešamo s kislo smetano, stopljeno maslo, skuto, sladkor, moko, sol, dobro premešamo. Razvaljamo maso 2 cm debelo, izrežemo majhne tortilje s stekleno in rolo kroglico. Zavijte jih v moki ali, namočite v jajce,
Kuhane brazgotine
Kuhana brazgotina Odstranite kuhana brazgotina iz juhe, rahlo se ohladite, narežite na široke rezine, potresite s poprom, kumino, sesekljanim česnom in peteršiljem, zavijte kot zvitek in kravato z nitmi. Vstavite juho, v kateri so bili prej kuhani, in kuhajte še eno minuto.
Squash kuhan
Kuhane slaščice Sestavine: squash - 500 g, oljčno olje - 2-3 žlice. žlice, krekerji - 2 žlici. žlice, sol, mlade patisone dobro speremo, narežemo na rezine debeline 1–1,5 cm in kuhamo v slani vreli vodi, dokler se ne zmehčajo. Odcedite vodo, polagajte pokrovače v posodo in nalijte
Sladke kroglice z zdrobom, jajci, drobtinami in sladkorjem "Transcarpathian Gombovtsy"
Hišne kroglice z zdrobom, jajci, drobtinami in sladkorjem "Transcarpathian Gombovtsy"? 500 g skute? 3/4 skodelice zdroba? 3 jajca? 2 žlici. žlice zemeljskih krekerjev? 2 žlici. žlice sladkorja? 1 čajna žlička soli Posolite rešetko skozi sito, dodajte zdrob, sladkor, sol, jajca in vse
Sirne kroglice z rozinami
Sladke kroglice z rozinami Sestavine300 g skute, 0,5 žlice škroba, 50 g rozin (lahka, brez semen), 1 žlica moke, 1 žlica sladkorja, 2 žlici pečenega masla, kisle smetane (lahko nadomestimo z maslom ali marmelado) po okusu
Sirne kroglice z rozinami
Curd kroglice z rozinami Sestavine 0,5 kg suhe skute, 0,3 skodelice rozin brez jam, 1 jajce, 1 žlica. žlico sladkorja, 3 žlice. žlice moke, 100 g kisle smetane Način priprave: Skuto zmešajte s surovim jajcem, moko in sladkorjem, dodajte rozine, posušite in sušite na prtičku. Testo
Klobučevine z jabolki
Skuta z jabolki - skuta - 250 g - jabolka (zelena in rdeča) - 1 kos - jajce - 1 kos - moka - 2 žlici. Žlice - rozine - 1 žlica. žlico - granulirani sladkor - 2 žlici. Žličke - sol - 1 ščepec vanilije - na konici noža - krušne drobtine 4 porcije 30 minut Pound jajce s
Kuhane skute
Glavne sestavine:
- skuta
- jajca
- zdrob
- sladkorja
20 minut
2 obroki
Kalorije na 100 gramov:
234 kcal.
Kategorija: Skuta Recepti
To je preprost in izvirno recept, ki spominja na leni dumplings, vendar so veliko mehkejši, saj je moka v njih se uporablja veliko manj, ampak griz, čeprav ga je mogoče nadomestiti z moko. Kuhane kroglice popecite v panji, dobite zelo okusno in izvirno jed. Sladko sladko polnilo v notranjosti in hrustljava bo zadovoljila tudi otroke. Poskusite!
Sestavine:
- Sladica - 250 g
- Jajca - 1 kos.
- Zdrob - 2 žlici.
- Sladkor - 3-4 žlice.
- Sol - Pinch
- Drobtine - 3-4 st.l.
Kako pripraviti recept s fotografijami po korakih:
V globoki posodi razporedite skuto, vozite jajce, dodajte sladkor in sol. Dobro pregnetemo z vilicami, tako da ni grudic.
Kmečki sir je fermentirani mlečni izdelek, ki so ga izdelali stari Slovani in Rimljani. Ni smiselno zagovarjati njegovih koristi. Šteje se za enega od nepogrešljivih izdelkov v prehrani ljudi, saj vsebuje veliko količino beljakovin, maščob, vitaminov in elementov v sledovih. Fosfor in kalcij ugodno vplivata na tvorbo kosti, aminokisline so odličen preventivni ukrep za bolezni jeter, vitamini B izboljšajo delovanje živčnega sistema. Sir se popolnoma absorbira v telesu, pomaga odstraniti toksine in toksine. Nutricionisti priporočajo uporabo skute za otroke, starejše, nosečnice. Tisti, ki želijo izgubiti težo, je treba vključiti tudi v prehrano tega izdelka.
Kljub vsem prednostim, ta mlečni izdelek ne sme biti porabljen več kot 100 g / dan. Dejstvo je, da lahko presežek beljakovin negativno vpliva na delovanje ledvic, vsebnost maščobe več kot 8% pa lahko povzroči presežek holesterola.
V kulinarični praksi se uporablja za pripravo velikega števila jedi. Najpogosteje so gospodinje pripravljene kuhati sladice: sirne rezine, zrezke, leni cmoki. Sladice - okusne, zanimive in, kar je najpomembnejše, zdrave hrane. Otrokom, ki niso zelo pripravljeni uporabiti fermentiranega mlečnega izdelka, bo ta jed privlačen.
Ne smete izbrati zrnate skute, ker mu je težko dati obliko in kroglice se preprosto razpadejo. Pred kuhanjem je treba dobro prebrati skozi sito ali pa le zmešati z vilicami, da je masa homogena in da so končni izdelki mehki.
V tem receptu uporabimo zdrob se lahko zamenja z moko, če pa uporabimo zdrob, bodo kroglice zelo zračne, saj jih zdrob ne prilepi.
Testo lahko dodamo tudi razne začimbe: vanilijo, cimet, meto. Končnim izdelkom bodo dali nov okus in prijetno aromo. Kose sadja lahko »skrijete« v kroglo, na primer suhe marelice, suhe slive, jabolka, hruške.
Ko so končni proizvodi kuhani, jih je mogoče takoj servirati na mizo, predhodno zalijemo s sladko omako. Vendar pa so veliko bolj zanimive, ko so rahlo ocvrte v panji. Ko postrežete, potresemo s sladkorjem v prahu ali prelijemo s kislo smetano, kondenzirano mleko, med.
Približna kalorična vsebnost končne jedi je približno 261 kcal / 100 g.
- Beljakovine - 11,6 g;
- Maščoba - 13,9 g;
- ogljikovi hidrati - 22,0 g
Upoštevati je treba, da sladke omake povečajo vsebnost kalorij v živilih, zato jih ne pretiravajte preveč.
Tabela številka 5. Sladke kroglice z medom
Skuta masa, pripravljena za sipe. Nizko vsebnost maščob skute zmešamo z jajcem, moko, dobro premešamo maso in oblikovane kroglice (v obliki mesnih kroglic). Kuhamo v slani vodi, po vrenju, ugasnemo toploto in pustimo stati na štedilniku. Postrezite z medom in kislo smetano.
Gastroenterolog, hepatolog, dr. Vyalov Sergej Sergejevič vyalov.com
Kako zdraviti jetra
Kaj je jetra
Bolezni jeter
Dietna hrana
© 2012-2018 Vse o jetrih.Informacije na spletni strani se ne smejo uporabljati za samo-diagnozo in zdravljenje in ne morejo nadomestiti polnega delovnega časa z zdravnikom.
Kuhane skute za jajca?
Strani projekta Mail.Ru za otroke ne dovoljujejo komentarjev, ki kršijo zakone Ruske federacije, pa tudi propagandne in protinacionalne izjave, oglaševanje, žalitve avtorjem publikacij, druge udeležence in moderatorje. Izbrisana so tudi vsa sporočila s hiperpovezavami.
Uporabniški računi, ki sistematično kršijo pravila, bodo blokirani, vsa preostala sporočila pa bodo izbrisana.
Urednike projekta lahko kontaktirate preko obrazca za povratne informacije.
Kuhane kroglice
Odličen zajtrk za otroke ali celo za vso družino - kuhane skutine za skuto. Recept kuhanja je zelo preprost, jed pa je hranljiv in okusen, kar lahko zadovolji tudi najbolj prefinjenega gurmana. Imenujejo se tudi leni dumplings, saj skuta ne gre tukaj kot polnilo, ampak preprosto pomešana z vsemi sestavinami, ustvarja skuto testo, ali kuhane cheesecakes.
Kaj je potrebno za kuhanje skute na vodi?
Sestavine za jed
- Kravji sir (vsebnost maščobe je izbrana po želji in želji) - 200 g.
- Moka - 1 žlica. žlice
- Krompirjev škrob - 2 žlici. žlice
- Sladkor - - po okusu
- Sol (uporablja se za sol vodo, ko kuhanje kroglice, tako da je tudi doda okus) - 1 žlica. žlice
- Malo masla (za okus žogic, po kuhanju) - - po okusu
- 1 ali 2 žlici kisle smetane (dodamo tik pred serviranjem in po želji dodamo) - - po okusu
Koraki za kuhanje
Kuhane jajčne kroglice, recept za kuhanje po korakih.
Pripravimo vse potrebne sestavine v skladu s predlaganim receptom.
Pripravite jedi, ki jih moramo pripraviti: veliko skodelico, žlice, ponev in skimmer.
Naslednje je mešanje in sejanje vseh suhih sestavin skupaj: moka, škrob in sladkor, v eni izmed skodelic.
V drugi skodelici zmešajte skuto z jajcem, gnetite do homogene mase, z žlico ali vilico.
Nato v to mešanico dodamo mešanico suhih sestavin in ponovno zmešamo. Priporočljivo je, da dodamo mešanico v delih, vse skupaj dobro premešamo do homogenosti, s čimer se izognemo tvorbi praškastih grudic.
Ko so vse sestavine zmešane v homogeno maso, je treba testo rahlo gnetiti z rokami in pustiti 15-20 minut, tako da ima gluten, ki je v moki, čas, da nabrekne in veže skuto, in se ne razpade..
Medtem ko je naše testo infundirano, lahko na peč postavite lonec z vodo in tam dodamo malo soli.
Odstranimo skuto, ga razrežemo na več kosov in začnemo oblikovati klobase, premera približno 1-2 centimetra.
Oblikovane klobase je treba narezati na enake kose, široke približno 1 centimeter.
Poleg tega je treba od prejetih kosov oblikovati kroglice. Da bi preprečili, da bi se držali za roke, lahko roke splaknete z moko ali dodajte majhno količino rastlinskega olja na dlan.
Ko se kroglice oblikujejo in voda v loncu vre, začnemo počasi dodajati kroglice v vrelo vodo. To je treba opraviti previdno, da se kroglice med potopom ne držijo skupaj.
Kroglice se kuhajo v vreli vodi približno 7-10 minut, nato pa jih skrbno odstranite s skimmerjem ali pa preprosto izpraznite vodo iz ponve in jo položite v globoko skledo.
Na kroglice dodajte maslo, pokrijte s pokrovom ali drugo skodelico, ki bo po velikosti enaka in malo pretresite, tako da bodo kroglice enakomerno pomešane z oljem. Mešanje kroglic z žlico ni priporočljivo, saj so precej mehke in mehke ter se lahko z žlico enostavno poškodujejo.
Ponudite kroglice vroče, posuto s sladkorjem in zaželene s kislo smetano. Ali lahko dajo ločeno kozarec kisle smetane, in vsaka oseba bo samostojno dal zahtevano količino.
Sladkarske kroglice, kuhane v vodi, katerih recept se je pravkar obravnaval, se lahko "spremeni" na podlagi vaših preferenc okusa ali preferenc vašega gospodinjstva. Kroglicam lahko dodamo vanilin ali rozin. Če želite kuhati ne sladko različico, temveč bolj „prigrizek“, potem ne smete dodajati sladkorjev iz testa, ampak dodajte malo soli, začimb ali začimb, dodajte sveže ali suhe zelenjave.
Da bi bolje razumeli, kako so pripravljene kuhane skute, so na internetu na voljo recepti s fotografijami, kjer bodo prikazani vsi potrebni koraki.
Cottage krogle kroglice se lahko ne le kuhana v vodi in služijo na mizo, ampak tudi jih v obliki, pour smetano in pečemo v pečici segreti do 200 stopinj Celzija za 15-20 minut. Če ne kuhate sladko različico skutinih kroglic, potem lahko pečemo s sirom ali namesto smetane nalijemo paradižnikovo omako.
V vsaki od izbranih možnosti bo ta jed bo bogat zajtrk ali večerja za vso družino. Poleg tega se lahko zamrznejo in po potrebi uporabijo "polizdelke", jih zavrejo ali spečejo. Ta jed je kot nalašč za zajtrk. Če čas ni predolg ali ko otrok zapusti kosilo, tudi po ohlajanju ohrani odličen okus. Za otroško možnost postrežbe lahko dodate tudi marmelado, saj je znano, da otroci zelo radi ljubijo sladkarije, tudi za kosilo. Torej, zakaj ne bi zadovoljili sebe in svoje družine s čudovito izvrstno jedjo, ki jo lahko kuhamo v različnih variacijah.
Zahvaljujoč temu odličnemu receptu, smo se naučili, kako kuhati "kuhana skuta".
Kuhane skute
Odličen zajtrk za vso družino - kuhane skutine.
Pripravite izdelke po receptu kuhanih skutinih skut.
Kako kuhati kuhane skute za jajca:
Sesek narežite skozi sito.
Za skuto, da vozi jajce, sol.
V skledi sklenine previdno premešamo skuto, ki jo vlečemo skozi sito s surovim jajcem in ščepec soli.
Dodamo kislo smetano, moko, škrob.
Iz nastalega testa na rezalno ploščo razvaljamo klobase, jih narežemo na majhne koščke.
In vsakega od njih zavrtite v žogo.
Kuhamo 2,5 litra vode, solimo.
Kuhane sira skuhamo v vreli slani vodi 7-10 minut.
V skledo izvlecite žličko za cedilo, dodajte maslo, pokrijte jo s pokrovom, večkrat pretresite, da se kroglice zmešajo z maslom, in vroče kuhane kuglice.
Porcije posujte skuhane skutke s sladkorjem in prelijte s kislo smetano.
Dober tek!
Vse pravice do gradiva na spletni strani www.RussianFood.com so zaščitene v skladu z veljavno zakonodajo. Pri uporabi materialov s te strani je obvezna hiperpovezava na www.RussianFood.com.
Uprava mesta ni odgovorna za rezultat uporabe zgoraj navedenih receptov, načinov njihove priprave, kulinaričnih in drugih priporočil, učinkovitosti virov, na katere se postavljajo hiperpovezave, in za vsebino oglasov. Uprava mesta ne sme deliti mnenj avtorjev člankov, objavljenih na spletni strani www.RussianFood.com
Ta spletna stran uporablja piškotke za zagotavljanje najboljše možne storitve. Z bivanjem na spletnem mestu se strinjate s politiko spletnega mesta za obdelavo osebnih podatkov. Strinjam se
Klobučevine
Če želite pripraviti hiter, a hranljiv zajtrk, ki bo privlačen za odrasle in otroke, potem si poglejte recept za skuto. Lahko se kuhajo v kratkem času.
SESTAVINE. T
- Sladica 200 gramov
- Jajca 1 kos
- Pšenična moka 1 Art. žlico
- Krompirjev škrob 2 žlički
- Kisla smetana za testo 1 Art. žlico
- Sol 1 čl. žlico
- Sladkor 1 Art. žlico
- Kisla smetana 2 Art. žlice
- Maslo po okusu
1. korak
1. Sladica obrišite skozi sito in jo postavite v skledo. Dodajte mu jajce. Posolite. Vse sestavine dobro premešamo.
2. korak
2. Kravji sir, zdrobljen z jajcem, združite s kislo smetano. Prelijemo moko s škrobom. Vse zmešajte in nežno zamesite testo.
3. korak
3. Postavite testo na desko za rezanje, klobase najprej zvijte. Narežite jih na majhne koščke. Nato jih zavrtite v majhne kroglice.
4. korak
4. Vreli vodo v ponvi. Posolite. Postavite del kroglic v vrelo vodo, kuhajte največ 7 minut.
Korak 5
5. Končane kroglice skimmerja skute se premaknejo v globoko skledo. Daj maslo, stresaj skledo s kroglicami. Potresemo s sladkorjem. Postrezite s kislo smetano. Dober tek!