Top 3 prehrana recept za vinaigrette za hujšanje

Dobrodošli redni bralci naše spletne strani, kot tudi gostje! Vsi, ki opazujejo svojo podobo in jo poskušajo spremeniti na bolje, ve, da je prehrana doma lahko pravi test. Mnogi so prestrašeni zaradi omejitev v hrani, težki programi hujšanja pa pogosto povzročijo okvare.

Toda ne bojte se. Danes obstaja velika raznolikost prehrane, nekatere pa so zaznamovane z zvestimi pogoji. V boju proti ekstra funtom so solate zelo učinkovite. In tako vam bomo povedali, kako pripraviti vino za hujšanje, katerega recept ima minimalno vsebnost kalorij.

Program Vinegret hujšanja in njegove prednosti

Vinaigrette je vsestranska solata, sestavine za katere je mogoče najti tako poleti kot pozimi. Osnova jedi je zelenjava, ki je zelo koristna za telo. Kaj je koristno vinaigrette, ne vsi vedo. Solata je bogata z vitamini A, C, E, PP in skupino B, kot tudi z minerali, kot so železo, cink, magnezij, kalij, fosfor, baker itd. Takšna sestava ugodno vpliva na telo in pomaga:

• za izboljšanje delovanja prebavnega trakta;
• krepitev las, nohtov, zob, izboljšanje stanja kože;
• normalizira krvni tlak;
• znižanje holesterola v krvi.

Morda imate vprašanje, ali je solata dietna jed, saj vključuje krompir (vir škroba) in rastlinsko olje? Kljub temu bo odgovor pritrdilen. Kalorija na porcijo solate, ki tehta 150 gramov. ne presega 90 kcal. Energija za prebavo hrane zahteva veliko več, zato jo telo črpa iz alternativnega vira - maščobnih oblog. Če naredite solato brez krompirja in masla, lahko jed naredite še bolj uporabno in nizkokalorično.

Koliko lahko izgubite kilograme, če jeste samo vinaigrette, vprašate. Vse je odvisno od trajanja programa. Najstrožja različica predvideva uporabo samo solate in vode za tri dni. V tem času bo trajalo 2-4 kg teže. Izpustiti takšen režim je težko.

Če se držite bolj lojalnega, a dolgega programa, boste zagotovili minus 7-10 kg za 1-2 mesece. Če želite to narediti, morate jesti solato, lahko kombinirate solato z drugimi izdelki, glavna stvar je, da izključite sladkarije, moko, mastne in ocvrte hrane. Dnevni vnos kalorij ne sme presegati omejitve 1200 kcal. Ne pozabite piti veliko, optimalen vnos tekočine na dan je 2 litra.

Možnosti jedi

Po ugotovitvi, da vinaigrette ne more škoditi številki, je treba ugotoviti, kako narediti okusno in zdravo dietno solato. Obstaja veliko receptov, ki vam omogočajo diverzifikacijo programa, da izgubite težo. Ponujamo vam več priljubljenih možnosti z opisom po korakih, kalorijami in fotografijami, ki so med izgubo teže dobile pozitivne ocene. Bodite pozorni na njih, ko izdelujete svoj dietni meni.

Prehrana

Vinaigrette velja za nizkokalorično posodo, saj je napolnjena z maslom, ne z majonezo. 100 g vsebuje 60 kcal. Za izboljšanje koristnih lastnosti solate uporabite oljčno olje, ne sončnično olje. Če ste kuhamo na vseh brez rastlinskih maščob, nato pa v enem delu bo 45-50 kcal. Če želite narediti ta dietni obrok, boste potrebovali:

• 130 gr. krompir;
• 100 gr. pesa;
• 2 srednje veliki korenček;
• 2 majhni kumarici;
• 1 velik paradižnik;
• zelenice;
• olje.

1. Pesa, krompir in korenje je treba oprati, kuhati, olupiti in narezati na kocke.
2. Operite in narežite paradižnik, kumare in zelenjavo.
3. Združite vse sestavine, sol in začinite z oljem.
4. Po želji lahko pripravite solato s čebulo, papriko, sveže zelje.

Sveže

V tem receptu ni krompirja, kar se odraža v vsebnosti kalorij v jedi. 100 gramov solate vsebuje le 45 kcal. Posodo pripravite na najbolj nizkokalorično omako, ki vključuje gorčico, oljčno olje in kis. Vse sestavine solate niso toplotno obdelane. Glavne sestavine so:

• zelje - 250 g;
• pesa - 2 majhna kosa;
• korenje - 200 g;
• kumare - 2 kos;
• limona - 1 kos;
• zelenice

1. Zelje zdrobimo.
2. Preostanek zelenjave se opere, olupi in narežemo na primerne rezine.
3. Zeleni oprati in fino sesekljati.
4. Vse sestavine združimo, solimo, dodamo začimbe in omako. Namesto tega lahko uporabite mešanico sojine omake in limoninega soka.

Z koruzo

Vsebnost kalorij te jedi je omejena na 50 kcal. Salata je zelo okusna, hranljiva in zdrava. Za pripravo morate imeti pri roki:

• konzervirana koruza - 100 g;
• pesa - 1 kos;
• korenje - 1 kos;
• 3 vložene kisle kumarice;
• Čebula - 1 kos.

1. Moja pesa in pečemo v pečici. Nato narežemo na kocke in mariniramo v jabolčni kis (60 ml) in gorčico (30 g).
2. Kuhajte korenje in narežite na kocke, dodajte pese.
3. Iz koruze odcedite odvečno tekočino, dajte v solato.
4. Kumare očistite in sesekljajte, čebulo narežite.
5. Sestavimo vse sestavine, solimo, zdrobimo zelenico, napolnimo z oljčnim oljem.

Oglejte si drug recept v tem videoposnetku:

Na koncu bomo odgovorili še na eno aktualno vprašanje, ali je mogoče zvečer zmanjkati telesne mase in hkrati izgubiti težo. Lahko zaužijete solato za zajtrk, kosilo ali večerjo. Edini pogoj, zadnji obrok mora biti tri ure pred spanjem.

Upamo, da ste se naučili vse, kar potrebujete za prehrano z vinaigrette. Želimo si, da bi izgubili težo hitro in okusno. Če se je izkazalo, da je ta članek koristen, ga delite s prijatelji na družabnih omrežjih, vam bo ekipa »I in Fitness« iskreno hvaležna.

Dieta vinigrette

Možnost 1: Klasičen recept za vino

Vinaigrette se pogosto kuhajo po praznikih. Zelenjava, ki je del te solate, pomaga izboljšati prebavo, napolni telo z vitamini. In če želite izgubiti težo, poskusite kuhati posebno nizkokalorično solato. Manjka krompir. Nekateri recepti prav tako izključujejo kumarice: kumare in kislo zelje. Namesto rastlinskega olja je solata pogosto začinjena z originalnimi omakami.

Sestavine:

• Pesa - 300 g;
• Zelenjava - 70 g;
• Gotovi grah - 100 g;
• Rahlo nasoljene kumare - 150 g;
• Korenje - 150 g;
• Gorčica - 5 g;
• Jabolčni kis - 8 ml;
• Zelena čebula - 10 g;
• Oljčno olje - 30 ml.

Korak-po-korak recept prehrana dietetični vinaigrette

Korenje in rdečo krmo zavrite v različnih posodah. Lahko jih vstavite v en lonec, vendar ne pozabite, da je korenček kuhan dvakrat hitreje. Korenine bolje zavremo v lupini, zaradi česar se shranijo bolj uporabne snovi.

Ko je zelenjava pripravljena, jih nekaj minut napolnimo s hladno vodo. Odcedite tekočino, pustite korenine hladne.

Čebulo olupite. Združite jabolčni kis s sladkorjem in soljo, dodajte nekaj čiste vode. Nalijte čebulo v mešanico, pustite, da marinira.

Nato morate očistiti korenine in jih razrezati na kocke. Podobno sesekljite in kumare, drobno narežite perje zelene čebule. Če je kislo zelje sesekljano preveliko, ga lahko tudi seknete.

Da bi bila solata ne le okusna, ampak tudi lepa, jo je treba zbrati v pravilnem vrstnem redu. Najprej združite nasekljano pesa s čebulo, nalijte ostanke marinade. Pustite, da zelenjava stoji 15 minut, nato lahko dodate preostale sestavine.

Korenje, zelje in kumare nalijte v skledo solate. Dodamo tudi konzervirani grah. Pred tem je bolje, da ga vlijemo v cedilo, da odteče neželeno tekočino.

Združite oljčno olje z gorčičnim semenom, rahlo mešanico. Oblikujte vinaigrette, nežno ga zmešajte z žlico. Če je potrebno, lahko dodamo sol ali sladkor za prijeten uravnotežen okus.

Takšna zdrava solata bo pomagala obvladovati lakoto zaradi visoke vsebnosti vlaknin v zelenjavi. Zagotavlja vam energijo za cel dan, izboljšuje delo prebavnega sistema. Če vam je všeč njegov okus, poskrbite, da boste pripravili druge različice dietetičnega vinaigretta.

Možnost 2: hiter recept za vino

Če sploh nimate časa, lahko naredite solato za surovo hrano. V tem receptu sestavine niso primerne za toplotno obdelavo. Moraš jih samo olupiti, oprati in narezati.

Sestavine:

• Pesa - 100 g;
• Korenje - 200 g;
• Sveže kumare - 200 g;
• Šparglji - 200 g;
• Sezam - 10 g;
• Limona - 70 g;
• Sojina omaka - 20 ml.

Kako hitro kuhati dieto vinaigrette

Operite korenje in pesa dobro, bolje je uporabiti krtačo za to. Odstranite lupino iz korenin, jih dobro drgnite ali naseknite.

Ogulite kumare, jih narežite na kocke. Šparglje narežemo na rezine.

Stisnite limonin sok. Združite ga s sojino omako in sezamovimi semeni.

V globoko skledo položite nasekljano zelenjavo. Soliti jih, preliti preliv. Ponovno zmešajte vse sestavine solate. Lahko jo dodatno okrasite s sezamom ali orehi.

Včasih se v solato doda svež paradižnik, kumare in bolgarski poper. Lahko ga tudi narežete na malo zrelega avokada. Da bo solata še bolj okusna, naribajte vso zelenjavo, naribano na korejski korenček.

Možnost 3: dietetični vinaigret z jabolki in bučkami

V tem receptu sestavine niso kuhane, temveč pečene. Zaradi tega se večina hranil in vitaminov shrani. Tikvice so pogosto vključene v prehranske jedi zaradi nizke vsebnosti kalorij.

Sestavine:

• Jabolčno zeleno - 70 g;
• Sladki grah - 200 g;
• Bučke - 300 g;
• Korenje - 75 g;
• Pesa - 200 g;
• Laneno olje - 20 ml.

Korak po korak recept

Izperite vse zelenjavo in jabolko. Iz sadja odstranite jedro in semena. Lahko počistite jabolko, čeprav je bolje, da tega ne storite. Številne koristne snovi so shranjene natančno v lupini.

Korenje, krompir in bučke olupite. Odstranite kožo iz njih. Mlada zelenjava ne more lupiti.

Vse sestavine narežite na enake kocke. Pese z korenjem se lahko naribajo.

Namastite pekač z maslom, na njega položite vso zelenjavo. Pečemo jih 30-40 minut pri 180 °.

Ko se zelenjava ohladi, jih zmešajte z rezinami jabolk, z njimi zalijemo grah v isto skledo. Rahlo solite in popaprite po okusu, začinite solato z lanenim oljem.

Jabolka bodo pomagala okrepiti krvne žile, normalizirati pritisk. Zaradi njih se raven holesterola v krvi zmanjša, zmanjša se tveganje za razvoj astme in diabetesa mellitusa. To sadje velja za nujno potrebno za vsakogar, ki želi izgubiti težo.

Možnost 4: dietna solata z morsko ohrovt

V tej solati ni stročnic, temveč se mu doda morsko zelje. Zahvaljujoč ji, vinaigrette postane še bolj uporabna. Pomagala bo obnoviti zaloge vitaminov in joda, zlasti v izven sezone, ko je telo šibko. Solata se hitro absorbira, ne pušča občutka teže v želodcu.

Sestavine:

• Morski ohrovt - 200 g;
• Korenje - 150 g;
• Pesa - 200 g;
• Žarnica;
• Oreščki - 50 g;
• Med - 5 ml;
• Sončnično olje, kis - 20 ml;
• Koper in peteršilj po okusu.

Kako kuhati

Zmleli zelje. Kuhajte korenje in pesa v koži.

Ko se korenine ohladijo, očistite čebulo iz lupine. Narežite ga na pol obročke, prelijte s kisom. V isti lonec dodajte tekoči med, dobro premešajte, tako da pokriva vse kose čebule.

Odpravite kuhano zelenjavo in jih narežite na majhne kocke. Po 7-10 minutah jim dodajmo morsko ohrovt, prelijemo čebulo in mariniramo na isto mesto.

Operite zelenice, drobno sesekljajte in dodajte vinoigrette. Vse sestavine dobro premešajte, sol.

Podrobnosti orehe. Po želji jih lahko prepražimo v suhi ponvi, tako da je aroma bolj izrazita. Orehe lahko tudi sušite v pečici pri 200 °. Samo postavite jih na pekač v lupini, pustite četrt ure.

Solato solite z oljem, potresemo s sesekljanim orehom.

Nekateri ljudje med prehrano zavrgajo orehe. To ne bi smeli storiti kljub vsebnosti kalorij v izdelku. Vsebuje koristne maščobne kisline, ki izboljšujejo delovanje možganov in sposobnost za delo. Oreški so potrebni za popolno delovanje telesa, saj so ga priznali vsi nutricionisti.

Možnost 5: dietetični vinigret s piščančjim mesom

Zaradi prehrane ni treba odreči mesa. Okusen piščančji file vam ne bo dodal dodatnih kilogramov, vendar bo pomagal obnoviti rezerve sil. Beljakovine so bistvene za vsak organizem, zato so tudi jajca del te solate. Bolje je jesti zjutraj.

Sestavine:

• Piščančji file - 100 g;
• Korenje - 150 g;
• Olje - 40 ml;
• Pesa - 200 g;
• Veliko jajce;
• Kumarice - 120 g;
• Sladkor - 15 g;
• Gorčica - 15 g;
• Limonin sok - 50 ml.

Korak po korak recept

Sperite ga, obrišite s papirnato brisačo. Odstranite folije in morebitne poškodbe. Po kuhanju tekočine meso kuhajte 30 minut v slani vodi. Po tem ni potrebno takoj odstraniti piščanca iz juhe, pustiti, da se postopoma ohladi v ponvi.

Kuhamo jajce. Ohladite, odstranite lupino. Drobno narežemo belo in rumenjak.

Kuhamo pese in korenje, dokler se ne zmehčajo.

Mešajte gorčico z sladkorjem in ščepec soli. Nežno vlijte olje v mešanico, stisnite sok limone. Mešajte, da zagotovite popolno homogenost.

Kumare raztrgamo, piščančji file narežemo na kocke. Te sestavine zmešajte z jajčnimi in korenastimi zelenjavami.

Nalijte vinoigrette gorčice. Dobro premešajte, da se razširi na vse sestavine solate. Pustite stati pol ure, nato lahko jed služi na mizi.

V vsakem od teh receptov lahko uporabite nizko vsebnost maščobe skuto ali kefir namesto oblačenja. Dodajte nekaj zelenja po svojem okusu, jed pa bo popolnoma drugačen! Če niste na dieti, lahko solato napolnite s kislo smetano ali majonezo.

Recept za "pravilno" dieto vinaigrette

To solato poznamo že od otroštva. Njegove gospodinje so pripravljene večinoma pozimi - zdravo, okusno in celo v klasični različici vinaigrette - to je skoraj dietna jed. Ampak želim vam povedati resničen recept za vino.

Ta možnost kuhanja se je rodila sama, ko sem jo resnično želela, kot v otroštvu - kos sledu in vinaigrette. Že vemo, kako jesti sled za paradižnik, zdaj pa se bomo ukvarjali s to solato.

Kako kuhati vinaigrette, če ste na PP?

Mislim, da je ta recept včasih zelo mogoč.

Obstaja masa hranil, vse je pripravljeno po načelih pravilne prehrane.

Vina je sestavljena iz zelenjave, ki jo poznamo in je začinjena z rastlinskim oljem, krompir pa zamenjamo z zeleno ali pa z kuhanim fižolom, sami pa kuhamo grah (vzemimo sveže ali zamrznjeno).

Pri pripravi vinaigrette je pomembno vzeti "pravilne" kumare.

Primerni so samo fermentirani ali soljeni brez sladkorja, kisa, aspirina in drugih konzervansov.

Mimogrede, tudi kisle kumare se ne bi smele odnašati - vendar to ni izdelek, ki ga lahko pogosto jeste.

Po želji lahko naši jedi dodamo malo kislega zelja (spet - brez sladkorjev itd.).

Preprost recept iz razpoložljivih izdelkov

Vse surovo korenasto zelenjavo, morate najprej peči, zavit v folijo (1 uro pri temperaturi 200 stopinj). Grah zavremo v rahlo slani vodi. Če želite dodati fižol, ga najprej kuhajte.

Kalorična vsebnost dietne solate, ena obrok (300 g) je 188 kcal, bju: 6,1 g beljakovin, 8,1 g maščobe, 22,9 g ogljikovih hidratov.

Kaj potrebujemo

• 1 majhen koren zelene
• korenje - 1 kos.
• pesa - 1 kos.
• Kumare - 1-2 kom.
• čebula - 1 kos;
• zeleni grah - 3 žlice. l.
• rastlinsko olje - 1 žlica. l.
• sol - po okusu.

Kako narediti:

Pečeno in ohlajeno korenasto zelenjavo luščimo, šteje se, in zato ni ničesar več, da se na ta način ohrani več vitaminov.
Začnemo rezati. Korenje narežite na majhne kocke z nožem. Nalijte v skledo.

Koren zelene se prav tako zmelje na enak način in združi s korenjem.

Olupljene pesa, preveč, narežemo na kocke. Za solato je bolje vzeti temno pesa - okus je boljši.

Pripravite kumarice. Če je koža trda, jo je bolje očistiti. Zdaj narežite na kocke in nalijte v cedilo, počakajte, da se slanica izsuši, in nato dodajte narezano zelenjavo.

Čebulo olupite in jo dobro olupite. Nalijte v skledo.

Daj zeleni grah.

Solata se napolni z rastlinskim oljem in dobro premeša. Okusimo in po potrebi dodamo sol. Gotovo solato položite na krožnik.

Nasveti doživeli PP-Schnick

• Dieta vinaigrette, recept iz fotografije, ki smo jo pravkar razstavili, lahko ponovno napolnimo ne le s sončničnim oljem - tudi oljčno, sezamovo, koruzno olje.
• Lahko poskusite in dodajte sveže kumare. In zamenjajte čebulo z zeleno. Lahko daš sesekljan peteršilj in koper.
• In čeprav je to prehranski vinoigret, še vedno ni povsem primeren za hujšanje - kuhana korenje in pesa imajo precej visok GI, zato je bolje, da ga vključimo v prehrano, ko se boj z dodatnim kilogramom konča.

Uporaben video

In tu je še ena možnost, ki jo v celoti odobravam - z lečo. Edina stvar, ki mi ni všeč, je čebula, ki bi jo še vedno lužila v limoninem soku.

Zadnja sprememba na tej strani 09.09.2017 11:42

Recepti za vinaigrette za prehrano številka 5

Prehranska miza št. 5 je poseben prehranski sistem za bolnike z boleznimi jeter in žolčnikov, ki ga je razvil sovjetski nutricionist M.I. Pevznerom. Prehrana ima šibek učinek na telo, olajša manifestacijo bolečih simptomov in preprečuje razvoj zapletov. Ena od priporočenih jedi tabele št. 5 je vinaigrette. To je koristna in enostavna za pripravo jedi, bogate z vitamini. Odvisno od vrste vinaigrette, se lahko recepti za številko 5 razlikujejo.

Značilnosti jedi za prehrano številka 5

Pri dieti številka 5 je bolje, da kuhamo na pari ali kuhamo (foto: praktika.ru)

Prehrana 5 pomaga obnoviti delovanje jeter in žolčevodov ter izboljša ločevanje žolča. Dnevni vnos kalorij je 2000-2500 kcal. Za prehrano je značilna normalna količina beljakovin, ogljikovih hidratov in nekaterih omejitev maščob. Morate jesti 5-6 krat na dan, piti - vsaj 2 litra tekočine. Deli jedi morajo biti majhni in enaki po velikosti. Energetska vrednost prehrane:

• 80–90 g beljakovin (30% zelenjave);
• 300–400 g ogljikovih hidratov (80 g sladkorja);
• 70–80 g maščobe (30% rastlinskega izvora).

Značilnosti jedi tabela številka 5:

• hrana ne sme biti prehladna ali vroča;
• dovoljena temperatura hrane - 20-60 stopinj Celzija;
• bolje je kuhati za par, kuhati, peči in občasno kuhati;
• odpravljanje uporabe ocvrte hrane in grobe hrane;
• živila z grobimi vlakni in suhimi živili morajo biti zmleta z mešalnikom, mlinom za meso in brisanjem skozi ribe;
• juhe priporočamo za kuhanje na drugi ali tretji juhi brez mesa;
• sladke jedi so pripravljene z dodatkom jabolk, banan, suhega sadja, granatnih jabolk, sladkih jagod;
• za kuhanje lahko uporabite nizko vsebnost maščob mesa in rib;
• priporočljivo je, da v dnevni meni vključite beljakovinski omlet in en rumenjak;
• Prepovedana je uporaba maščobnih mlečnih izdelkov;
• sladkarije, kisla zelenjava, sadje in jagode so prepovedane;
• ne morete kuhati jedi, ki vključujejo proso, koruzo, ječmen in biser ječmen, stročnice.
• ne uporabljajte kuhanih jajc;
• Priporočljivo je, da v prehrano vključite zelenjavne solate, vinaigrette;
• lahko kuhamo ne viskozno kašo (ajda, riž, ovsena kaša);
• dovoljena količina soli je do 10 g na dan;
• pred serviranjem bolje solite jedi.

Morda vas zanima

Splošne značilnosti vinskih sestavin

Vinaigrette je dragocen vir vitaminov in hranil (foto: botanichka.ru)

Vinaigrette bo koristna in nizkokalorična jed, ki neguje telo z bistvenimi snovmi. V jedi so vitamini A, B, PP, C, E, H, kot tudi železo, cink, fosfor, baker, kalcij, natrij, aluminij, kalij, mangan, bor itd. Vinaigrette vsebuje veliko količino rastlinskih vlaken in prehranskih vlaknin.

Uporaba jedi je določena z njegovo sestavo:

• krompir (poveča zaščitne funkcije telesa);
• pesa (normalizira prebavni trakt, znižuje krvni tlak);
• korenje (dragocen vir vitaminov A, nasičene z jodom in kalcijem);
• kumare (izboljšajo presnovo, pozitivno vplivajo na želodčno floro).

Vinegret izboljšuje presnovo, krepi imunski sistem, preprečuje razvoj beriberija in zmanjšuje količino holesterola v krvi. To je hranljiva jed, ki dolgo časa daje občutek polnosti.

Obstaja veliko različnih receptov za vinaigrette. Kot dodatne sestavine se uporabljajo jabolka, paradižnik, kislo zelje ali morsko ohrovt. Lahko napolnite z rastlinskim oljem ali nizko vsebnostjo maščob kislo smetano, kefir, jogurt. Jedi kalorij so odvisne od sestavin. Energetska vrednost dietetične solate s standardnim kompletom izdelkov (na 100 g):

• beljakovine - 1,5 g;
• maščobe 4,6 g;
• ogljikovi hidrati - 13 g;
• kalorična vsebnost - 74,2 kcal.

Vinaigrette - pokvarljiva jed, tako da jo lahko shranite več kot en dan. Za prehrano 5, recept vključuje sveže kumare, namesto nasoljene. Kislo hrano lahko dajemo z majhno količino limoninega soka. Za vinaigrette morate uporabiti kislo kislo zelje, kuhano brez kisa.

Primeri receptov za vinaigrette za tabelo številka 5

Vinaigrette - lahka za pripravo in proračunsko jed (foto: ivona.bigmir.net)

Za pripravo klasičnega vinaigreta za prehrano številka 5 morate vzeti:

• 3-4 krompirja;
• 2-3 pesa srednje velikosti;
• 1-2 korenje;
• ena sveža velika kumara;
• 1-2 žlici. l rastlinsko olje;
• sol po okusu

Najprej kuhane korenje in krompir. Ločeno kuhamo pese, dokler ne kuhamo. Pripravljena zelenjava se olupi in narežemo na majhne kocke. Kumara je temeljito oprana, po želji očiščena kože in narezana na majhne kocke. Sestavine postavimo v skledo, zmešamo, dodamo ščepec soli in začinimo z rastlinskim oljem (lahko uporabimo sončnično, laneno, oljčno itd.).

Diverzifikacija prehrane s pripravo "zimskega vinaigretta". Njegov recept vključuje nekaj dodatnih sestavin. Za pripravo solate morate vzeti:

• krompir - 4 kos;
• korenje - 1 kos;
• nesladkano jabolko - 1 kos;
• čebula - 1 kos;
• kisla kisla zrna - 200 g;
• kumare - 2 kos;
• pesa - 1 kos;
• rastlinsko olje - 1-2 žlici. l

Kuhamo korenje s krompirjem in rdečo pšenico posebej. Jabolko in kumare temeljito umijemo, olupimo in narežemo na majhne kocke. Kuhana zelenjava se olupi in seseklja. Sestavine pomešamo, dodamo kislo zelje, ščepec soli in začinimo z rastlinskim oljem. Krožnik je okrašen s čebulnimi obročki in postrežen na mizi.

Druga različica dietne solate - Summer. Za pripravo jed morate vzeti:

• krompir - 3 kos;
• korenje - 1 kos;
• pesa - 2 kom.
• kislo jabolko - 1 kos;
• limonin sok - 1 žlička;
• sveže kumare - 3 kos;
• rastlinsko olje - 2 žlici. l

Zelenjava se temeljito opere, odrežemo konice, raztegnemo v folijo za peko in tesno zavijemo. Zelenjava se peče približno uro in pol (dokler korenine niso mehke) pri 180 stopinjah Celzija.

Ko so zelenjava pripravljene, se osvobodijo folije in pustijo, da se ohladijo. Ko se zelenjava olupi in narežemo na majhne kocke. Izrežemo tudi oprane in olupljene kumare in jabolko. Pripravljene sestavine se položijo v skledo (slednje se razreže in dodajo pesa, da ne obarva druge zelenjave), dodamo sol, limonin sok, rastlinsko olje in premešamo.

Dietetični vinaigrette lahko pripravite tudi z dodajanjem paradižnika. Recept vključuje:

• pesa - 2 kom.
• korenje - 1 kos;
• velika sveža kumara;
• svež paradižnik - 2 kosi;
• krompir - 3 kos;
• nizko vsebnostjo maščob kislo smetano - 1-2 žlici. l.
• limonin sok - 1 žlička;
• listi zelene solate;
• sol po okusu

Korenje in krompir sta temeljito oprana in brez pilinga kuhana v vodi ali paro do konca. Po ohladitvi se zelenjava olupi in narežemo na majhne kocke. Vse skupaj je ločeno s pesa. Kumare in paradižnik se sperejo in narežemo na kocke ali na tanke rezine. Vse sestavine so pomešane v globoki skledi, ki dodaja pesa. Posodico posolimo, začinimo z limoninim sokom, malo kisle smetane in dobro premešamo.

Zdravniki Nasveti in priporočila

Svet prehrane. Vinaigrette kot jed ima številne prednosti. Prvič, nizko kalorično. Drugič, je dober vir rastlinskih vlaken, prehranskih vlaknin in koristnih snovi, saj se vsa zelenjava kuha v koži ali peče. Kljub temu je treba vinaigrette uporabljati previdno pri osebah z visokim krvnim sladkorjem, saj imajo krompir, pesa in korenje visok glikemični indeks. Zelje je kontraindicirano za ljudi s patologijo prebavil (gastritis, kolitis, duodenitis, peptični ulkus itd.), Ker vsebuje grobo vlakno in veliko količino organskih kislin. Z debelostjo je vinaigrette bolje napolniti z nerafiniranim sončničnim, koruznim, olivnim ali lanenim oljem iz prvega hladnega stiskanja in zamenjati konzervirane kumare s kislimi jabolki.

Prehranska tabela 5 je predpisana za težave z jetri in žolčevodom. Prehrana zagotavlja telesu hranila, pomaga izboljšati splošno stanje in preprečuje nastanek zapletov. Hrana bolnika mora vključevati zelenjavo in zelenjavne solate. Ena izmed najbolj preprostih in zdravih jedi - solatni vinaigret. Za izdelavo lahko uporabite različne sestavine, toda kisle kumare je najbolje nadomestiti s svežimi. Video spodaj opisuje enega od receptov za vino.

Dietetični vinaigret za hujšanje

Ta solata je idealna za hujšanje zaradi obilice vlaken. Da bi zmanjšali vsebnost kalorij, sem odstranil krompir, nadomestil sončnično olje z oljčnim oljem. Prav tako ne dodajajte kumarice.

SESTAVINE. T

• Pražena pesa 300 gramov
• Kuhane korenje 300 gramov
• Kuhani fižol 100 gramov
  ali v pločevinkah
• Grah v konzervah 100 gramov
• Sol, črni poper Po okusu
• Oljčno olje 2 Art. žlice
• Zeleni po okusu

1. korak

1. Pripravite izdelke. Pesa in korenje, ovita v folijo in pečena v pečici ali na pari, sta pripravljena. Kuhaj fižol.

2. korak

2. Korenje narežite na kocke srednje velikosti.

3. korak

3. Rezino narežite na srednje velike kocke.

4. korak

4. V skledo za solato položite rdečo peso, korenček, grah, kuhano zrnje, sol, zmleti črni poper in nekaj žlic olivnega olja.

Korak 5

5. Mešajte, solata je pripravljena. Kot zelenje je najbolje dodati zeleno čebulo s perjem. Dober tek!

Dietna "Vinaigrette" za hujšanje - kuharski recepti

Vinaigrette je dokaj preprosta in lahka solata. Toda na račun nekaterih sestavin ljudje menijo, da je jed neverjetno hranljiva in super kalorična. Pogosto nas sprašujejo: »Ali je mogoče na dieti pojesti vinaigrette?« Če se krompir ali fižol odstrani iz sestave, potem bo Vinaigrette solata brez preliva izgubila vsebnost kalorij in izginila s hrano. Danes vam bomo predstavili nekaj svetlobnih možnosti za tiste, ki strogo spremljajo njihove oblike, in spoznali boste tudi vsebnost kalorij vinaigrette brez krompirja.

Recept prehrane vinaigrette

Ta preprosta solata bo vas spomnila na poletje. Vključena so naša najljubša poletna zelenjava. Kot so: paradižnik, kumare. Zelo poletno in zelo svetlo spreminjanje »težkega« običajnega vinaigretta. Všeč vam bo ta predjed!

Kaj morate kupiti za solato:

• 110 gramov krompirja;
• 95 gramov pese;
• 70 gramov korenja;
• 65 gramov sveže kumare;
• 20 ml sončničnega olja;
• 50 gramov paradižnika;
• 20 gramov zelenja.

Vinaigrette dietni recept:

1. Operite in zavrite korenine. Nato olupite in narežite na kocke.
2. Operite kumare, lupite lupino po želji in sadje razrežite z drugimi sestavinami.
3. Paradižnike speremo, narežemo peclje in jih na enak način narežemo.
4. Sperite zelenice, sesekljajte.
5. Združite vse izdelke v isti jedi, dodajte sončnično olje in sol, če zelenjava ni vnaprej nasoljena.
6. ohladite in potresite z zelišči pred serviranjem.

Vinaigrette brez krompirjevega recepta

Odlična možnost za vinaigrette za surove foodists ali za tiste, ki nimajo časa za kuhanje zelenjave. Tukaj se vsa korenina zelenjava uporablja surovo in oblečena z nizkokalorično omako.

Zahtevani izdelki:

• 250 gramov zelja;
• 2 majhna pesa;
• 250 gramov korenja;
• 2 kumare;
• 1 limona;
• 50 ml sojine omake.

Dietetični vinigret brez krompirja:

1. Zelje fino sesekljamo.
2. Peko in korenje speremo iz peska in umazanije, olupimo in naribamo.
3. Sperite kumare in zmeljemo naribane.
4. Iztisnite ves limonin sok in zmešajte s sojino omako. Poskrbite, da kosti citrusov ne bodo padle v preliv.
5. Vse komponente se kombinirajo in premešajo. Dodajte sol in začimbe po okusu.
6. Postrezite hladno.

Vinaigrette prehranski recept

Prednost solate je nizka vsebnost kalorij. Vsi vemo, da krompir vsebuje veliko kalorij - okoli 70 kcal na 100 gramov proizvoda. Precej, kajne? Torej, ko smo osvobodili predjed iz tega korena, bomo želodcu olajšali delo!

Sestavine solat:

• 1 srednje pese;
• 1 velika korenček;
• 3 vložene kumare;
• 1/2 skodelice zelenega graha;
• 100 gramov konzervirane koruze;
• 1 velika čebula;
• 30 gramov gorčice;
• 60 gramov jabolčnega kisa;
• 60 gramov oljčnega olja.

Način kuhanja:

1. V tej različici kuhanje pesa je treba peči v pečici, pred izpiranjem korenine iz umazanije.
2. Ko so pesa kuhana in že hladna, narežite na kocke. Pour kosov v skledo in dodamo gorčico in jabolčni kis za kisanje.
3. Sperite korenje in lupino. Narežite na kocke, položite v majhno ponev in nalijte kozarec vode. Pred kuhanjem odstranite v peč.
4. Takoj, ko korenje zavre, zaznajte 10 minut. Po 10 minutah dodamo svež zeleni grah in kuhamo še približno dve minuti.
5. Po še dveh minutah izpraznite vodo in pošljite korenček in grah k pese.
6. Koruzo se nasloni iz kozarca na cedilo in počakamo, da tekočina teče. Zrnjemo na druge sestavine.
7. Kumara.
8. Ogulite žarnico in nasekljajte.
9. Združite vse sestavine, nalijte olje in dodajte svoje najljubše začimbe. Lahko okrasite s peteršiljem ali koprom.
10. Pred serviranjem je priporočljivo, da solato ohladite 3-4 ure.

Kuhano Vinaigrette

Ta zaklad za ljubitelje sočnih, beljakovinskih piščancev in različnih omak. V tej solati uporabljamo novo obleko, ki bo privlačna vsakemu od vas.

Seznam izdelkov:

• 100 gramov piščančjega fileja;
• 2 veliki krompir;
• 2 majhni korenčki;
• 1 velika pesa;
• 2 srednje kisle kumare;
• 1 veliko jajce piščanca;
• 60 ml sončničnega olja;
• 30 gramov sladkorja;
• 15 ml gorčice;
• 65 ml limoninega soka.

Kako kuhati:

1. Piščančji file speremo, vse filme odrežemo in kuhamo v slani vodi. Nato ohladite in narežite na kocke.
2. Kumare narežemo na rezine.
3. Operite in zavrite korenine, dokler ni pripravljena.
4. Takoj ko so zelenjava mehka, izcedite in ohladite plodove. Nato narežite na majhne kocke v velikosti s kumare in piščanca.
5. Jajce zavremo do trdega rumenjaka, ohladimo, olupimo in narežemo.
6. Gorčica, sol in sladkor morajo biti homogeno dosledni.
7. Postopoma vlijemo tanek tok olja in nato limonin sok.
8. Dodajte omako v solato in premešajte dobro maso.
9. Ohladite posodo in jo poslužite hladno.

Vinaigrette za hujšanje

Gobe ​​veljajo za prehranski proizvod, saj so 90% vode. Ostalo so beljakovine in drugi minerali. Torej, vinaigrette z gobami bodo ne le prehranske, ampak tudi zelo koristno za vaše telo!

Seznam komponent:

• 100 gramov pese;
• 200 gramov krompirja;
• 100 gramov korenja;
• 200 gramov kislih gob;
• 100 gramov kislih kumaric;
• 1 čebula;
• 80 ml sončničnega olja;
• 30 ml limoninega soka.

Vinaigrette za hujšanje:

1. Operite in zavrite korenine, dokler ni pripravljena.
2. Ohlajeno zelenjavo odrežemo in narežemo na kocke.
3. Odstranite lupino iz čebulice, operite jo s hladno vodo in nasekljajte.
4. Sperite kumare, če so močno nasoljene, narežite na kocke.
5. Gobe, če so velike, jih lahko razdelimo na več delov.
6. Združite limonin sok in olje za polnjenje.
7. Začinite solato, začinite malo in solite.
8. Postrezite hladno!

Vinaigrette na dieti - kako izgubiti težo z uživanjem podobne jedi? Kot lahko vidite zgoraj, lahko tudi tista solata, na katero smo se navadili že od otroštva, postane popolnoma drugačna in nova. Sestavo lahko spremenite, kot želite, in na koncu dobite okusen in zdrav prigrizek! Vinegret za pregled hujšanja na internetu je večinoma pozitiven, kar pomeni, da rezultat takšne prehrane ne bo dolgo čakal!

Dieta vinigrette

Povejte prijateljem o receptu.

Foto poročila

Sestavine

Velika pesa - 1 kos.

Kumare za sod - 3 kos.

Bela čebula - 0,5 kosov.

Grah v konzervah - 200 g

Fižol v pločevinkah - 200 g

Oljčno olje - 4-5 žlic.

Morska sol - po okusu

Pepper chm - po okusu

• 82 kcal
• 1 uro

Postopek kuhanja

Dietetični vinaigrette - vinaigrette brez krompirja. Ta možnost ni primerna le za prehrano, temveč tudi v času posta, prav tako jo uživajo vegetarijanci. Beli fižol, v konzervah v lastnem soku - odlična alternativa kuhanemu krompirju. Za boljši okus, sekanje in mešanje zelenjave za vinaigrette mora biti toplo.

Za pripravo dietne solate potrebujemo izdelke, prikazane na fotografiji.

Pivo in korenje si umijte s trdo gobo pod tekočo vodo. Kuhamo do kuhanega: korenje - 20 minut, pesa - 40-50 minut. Hladi se malo, olupi, narežemo na kocke.

Razrežite 3-4 kumare s srednjo posodo.

Drobno narežemo polovico čebule, lahko jo zmešamo s kumarem, čez nekaj minut pa bo čebula marinirala.

Dodajte zeleni konzervirani grah in beli fižol v lasten sok.

Sol z morsko soljo, poper malo, začinite z oljčnim oljem, premešajte. Pustimo, da solata stoji 10 minut, vinski sladic pa je pripravljen. Lepo

Kot recept?
dal 5 zvezdic
ali dajte še eno oceno!

Delite recept s prijatelji

Če vam je recept všeč, ga delite s prijatelji na družabnih omrežjih.

Vinaigrette za hujšanje - sestava kalorij in solat

Do danes so izumili veliko število diet in vseh vrst vaj, ki pomagajo izgubiti težo. Zelo priljubljen vinaigrette za hujšanje, klasičen recept, ki ima nizko vsebnost kalorij in izstopa zaradi enostavnosti priprave. Takšna okusna jed vam omogoča, da dosežete dobre rezultate in hkrati izboljšate svoje zdravje.

Kaj je vinaigrette

Odločitev za uporabo vinaigrette za hujšanje, upoštevajte, da je vinaigrette solata kuhane zelenjave, ki so začinjene z rastlinskim oljem, in nerafinirano. Zelo pogosto se uporablja kot samostojna jed, priloga in hladen prigrizek. Ta vrsta solate je bogata z vitamini in hranili. Vitaminsko-mineralna sestava vsebuje vitamine A, H, C, E, PP, skoraj vse vitamine skupine B, kot tudi potrebne makro- in mikroelemente kot:

Sestavine

Vinegret prehrana ima pozitiven učinek na črevesno gibljivost - celo prisotnost škroba ne naredi te solate škodljivo za sliko. Poleg tega prispeva k odstranjevanju toksinov in žlindre iz telesa, kar olajša prebavo, hkrati pa povečuje moč in lahkotnost. Za njegovo pripravo je priporočljivo uporabiti rahlo slabo kuhano zelenjavo, ki vsebuje več koristnih snovi in ​​vitaminov. Glavna sestavina je pesa. Tradicionalna različica solate je sestavljena iz:

• kuhani krompir;
• korenje;
• pesa;
• sveža čebula;
• kislo zelje;
• grah;
• soljene / vložene kumare.

Ko razjeda na dvanajstniku in želodec ne potrebujejo kislo zelje in kisle kumare. Če je razjeda v remisiji, jih je mogoče nadomestiti s sesekljano svežo zelenjavo. Za dolivanje goriva v tem primeru boste morali uporabiti samo rastlinsko olje brez gorčice in kisa. Vinaigrette prehrana lahko povzroči nekaj škode, na primer, če je bila solata nepravilno shranjena ali je bil pri pripravi kumaric uporabljen slab kakovosten kis. Poleg tega je treba uporabo solate omejiti na ljudi s sladkorno boleznijo.

Vsebnost kalorij

Uporaba vinaigrette prehrane je odličen način, ne samo, da se znebite dodatnih kilogramov, ampak tudi za izboljšanje črevesne motilitete. Kalorijska klasična solata doseže 82,9 kcal na 100 gramov. Količina beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov je 1,7, 4,7 in 8,5 g. Takšna solata ima na splošno nizko vsebnost kalorij, kar pomeni, da uporaba v razumnih mejah verjetno ne bo škodovala številu.

Dobiš maščobe iz vinaigrette

Za razliko od jedi, ki so napolnjene z majonezo, je vinaigrette manj škodljiva za sliko. To je komaj mogoče, da si opomore od njega - glavna stvar je, da se ne preoblačiti ali jesti ponoči. Nekateri strokovnjaki priporočajo piti pol ure pred jedo vodo, zakisano z limono, ker voda vam ne bo omogočila, da se pogoltnejo, in od vitamina C, praviloma, izgubijo težo. Toda koristi solate so očitne.

Ali je mogoče na dieti dobiti vinaigrette

Na dieti je mogoče zaužiti vinaigrette, za to pa bi bilo dobro nadomestiti več sestavin z bolj uporabnimi. Začeti bi morali s krompirjem, ki vsebuje veliko škroba. Zato, v solato pese s krompirjem, morate dati čim manj - če obstaja možnost, je bolje, da popolnoma opusti. Poleg tega je v korenju veliko kalorij, zato je treba njegovo količino v solati zmanjšati za polovico.

Ali je mogoče izgubiti težo na solati?

Ta solata je odlična za hujšanje. Najvrednejša in osnovna sestavina je sladkorna pesa, ki ima rahel laksativni učinek. Med prehrano bo ta sestavina telesu še poslabšala telesno težo. To lahko preverite tudi s pregledi na internetu. Ta metoda hujšanja je odlična za zimo, ko oseba začne doživljati pomanjkanje vitaminov in drugih uporabnih snovi.

Dietetični vinaigret za hujšanje

Ta solata prispeva k hitremu zadovoljevanju lakote, zato med procesom hujšanja ne bo nobenega posebnega neugodja. Edina stvar, ki jo ocenjujejo ocene, ki so postale tanjše s pomočjo prehrane na solati, je, da začnete nadlegovati solato, ker Nekateri programi predvidevajo samo njegovo uporabo - tako imenovano. monodiets. Kar se tiče trajanja, mora dieta za vinaigrette trajati vsaj 3 dni! V tem sorazmerno kratkem času se lahko znebite 3-4 kg teže.

Dnevna kalorična dieta, ki temelji na vinaigrette, sega od 700-1200 kcal. Zaradi tega hujšanje ni samo varno za zdravje, ampak tudi hitro. Morate pripraviti solato za ves dan, medtem ko morate piti samo zeleni čaj in brez sladkorja! Če je potrebno, lahko glavni obrok dopolnite z nesladkanim sadjem. Solatni recept za mono diete:

• 4 krompirja;
• 3 korenje;
• 4 majhne korenine pese;
• 2 kisli kumarici;
• 1 čebula;
• 1 majhna pločevinka graha;
• 150-200 g kislega zelja.

Zelenjava za solato mora zavreti - če je potrebno, se lahko kuhajo na pari s parnikom. Nato jih morate obrezati in dodati k skupni masi kumaric, ki jih narežemo na kocke. Poleg tega dodajte solato z zelenim grahom in kislim zeljem, nato zmešajte vse in nalijte rastlinsko (po možnosti oljčno) olje. Po želji pripravljeno posodo potresemo z zelenico. Včasih se solati dodajo kuhani fižol in celo gorčična omaka! Za prehransko različico brez krompirja uporabite naslednje sestavine:

• 200 g zelenega graha;
• 200 g matične zelene;
• 1 kos kuhane pese;
• 200 g svežih korenje;
• 200 g kislega zelja;
• 2 žlici limoninega soka.

Kako izgubiti težo na vinaigrette

Med prehrano je treba obroke sestavljati samo iz vinaigrette, ki se lahko nasiti, vendar v razumnih mejah. Med obroki je dovoljeno jesti hruško / jabolko in kefir / jogurt. Ne pozabite, da največja količina sadja ne sme presegati 3-4 kosov, in kefir z jogurtom ne sme imeti več kot 3% maščobe. Lahko pijete skoraj vse, kar nima sladkorja, alkohola in plina. Če je močna hrepenenje po sladkarijah, potem vam je dovoljeno piti ponoči skodelico čaja (zeleno) z nekaj žlicami cvetličnega medu.

Diet

Uporaba vigil prehrane za hujšanje je ena izmed najbolj priljubljenih in cenovno dostopnih načinov za ljudi, ki se želijo znebiti odvečne maščobe - mnogi nutricionisti in pregledi so že izgubili težo na tej solati. Bolj ali manj mehka in primerna za veliko različico vinaigrette prehrane je sestavljena iz treh dni. Število obrokov mora biti 6-krat na dan:

1. vinaigrette, kozarec kefirja;
2. katero koli primerno sadje, na primer jabolko;
3. ponovno vinaigrette;
4. vsako sadje;
5. vinaigrette, jogurt z nizko vsebnostjo maščob;
6. ponoči lahko piješ kefir.

Če uporabljate vinaigrette za hujšanje želite doseči odlične rezultate, potem boste morali pokazati veliko moč volje. Dejstvo je, da je zelo težko zdržati več kot 3-4 dni skoraj enolične prehrane, ki temelji na tej solati. Če ste pripravljeni na to, potem bodite pozorni na 5-dnevno prehrano, ki se bo znebila 5 kg:

• jesti sadje zjutraj, piti kefir;
• med kosilom kosite z vinom;
• kosilo mora biti vinaigrette in kefir (nizka vsebnost maščob);
• popoldne je dovoljeno jesti jabolko;
• za večerjo lahko pripravite zelenjavno juho.

Postni dan

Vinaigrette je lahko idealna izbira za tiste, ki občasno organizirajo postne dni. Zelo pomembno je, da vedno pripravite svežo solato pese in uporabite samo hladilnik za shranjevanje. Priporočljivo je, da se priporoča enkrat na teden. Pred njegovo organizacijo je potrebno več dni pojesti pretežno nemastno hrano in se odločiti za zelenjavo s sadjem. V času raztovarjanja morate jesti samo solato. Ko se pojavi močan občutek lakote, je dovoljeno jesti jabolko / hruško, popiti kozarec kefirja (z nizko vsebnostjo maščob).

FitaLife.ru

Enciklopedija fitnesa, zdrave prehrane in hujšanja

Recepti dietna solata za hujšanje

Rdeča pesa solata je zelo priljubljena v ruski kuhinji, ki med drugim lahko vključuje kislo zelje. Takšna solata na ozemlju Rusije in držav CIS se imenuje vinaigrette. V tujih kuhinjah, vinaigrette ni popolna jed, ampak solatni preliv, narejen iz kisa, olivnega olja, popra in soli.

Če govorimo o vinaigrette, kot tudi popolno jed, je lahko tudi nadomestek za visoko kalorične jedi. Kljub relativno nizki vsebnosti kalorij, vinaigrette ne vsebuje najbolj uporabnih izdelkov za sliko. Med temi proizvodi so kuhani krompir, pesa in korenje. Vendar se lahko, kot v mnogih drugih primerih, recept za vinaigrette ublaži tako, da se zmanjša obseg izdelkov, ki niso najbolj koristni, ali pa se jih nadomesti z drugimi. Obstaja več receptov za pripravo dietetičnega vinaigretta za hujšanje:

Dietetični vinaigret z fižolom

Za pripravo morate vzeti:

• eno veliko sladkorno peso;
• ena pločevinka rdečega fižola (brez omake);
• dve sveži kumari;
• dvesto gramov svežega korenja;
• eno žlico slabega jabolčnega kisa;
• vonj sončničnega olja.

Pesa mora zavreti in se ohladiti. Po tem, morate počistiti to zelenjavo in jo razrežite na majhne kocke. Operite korenje in ga olupite, nato jih naribajte na grobo Rende. Kumare so tudi naribane. Fižol je treba sprati z vrelo vodo. Pripravljene sestavine jed je treba zmešati do gladke, po tem pa je treba vinaigrette začiniti s kisom in oljem, eno žlico, po želji pa dodati poper in sol.

Z zelenim fižolom

Krompir je najnevarnejši izdelek za figuro v solati, kot je vinaigrette, ker ima precej visok glikemični indeks. Obstaja recept, ki vam omogoča kuhanje brez kuhanega krompirja. V tem primeru se krompir nadomesti z zelenim fižolom. Poleg tega so vinohrette brez krompirja sestavljene iz naslednjih sestavin: t

• sveže kumare;
• pesa;
• kislo zelje;
• eno žlico olivnega olja in limonin sok.

Vse sestavine je treba vzeti v enakih razmerjih. Fižol in pesa mora biti kuhana. Zrezite fižol na pol. Pesa in kumare je treba narezati na majhne kocke. Kislo zelje preveč kislo, da ga popravimo, ga moramo umiti. Pripravljene sestavine je treba temeljito zmešati, nato posipati z oljčnim oljem in limoninim sokom ter dodati sol po okusu.

Gnojna dieta vinaigrette

Za pripravo tako nenavadne jedi morate vzeti:

• dvesto gramov šampinjonov;
• dvesto gramov svežega korenja;
• eno zeleno jabolko;
• dve ali tri žlice zelenega graha (lahko vzamete sveže kot v konzervah);
• dvesto gramov pese;
• lahko izbirate med zelišči;
• oljčno olje.

Gobe ​​je treba kuhati, ohladiti in narezati na trakove. Kuhajo se tudi pesa, po kateri se olupijo in narežemo na majhne kocke. Korenje in jabolko pa sta naribana. Predpripravljene sestavine se zmešajo, nato pa v nastalo mešanico dodamo zeleni grah, zelišča in maslo. V posodo se doda sol po okusu.

Surova vinaigrette

V tem primeru morate založiti naslednje izdelke:

• eno sladkorno peso;
• dvesto gramov korenja;
• dvesto gramov belušev;
• dve sveži kumari;
• eno žlico sezamovih semen;
• mešanico soka ene limone in žlico sojine omake.

Preden olupljeno pesa mora biti naribano na drobnem narezku in korenje, narezano na dolge trakove (ta zelenjava se tudi reže pri kuhanju korejskih korenje). Kumare se olupijo in narežemo na majhne kocke. Šparglji so tudi fino narezani. Vsa zelenjava se mora premakniti v globoko skledo, dodati mešanico soka in omake, nato dobro premešati. V mešanico se dodajo sezamova semena, nato se znova zmeša.

Z jabolkom in bučkami

Za pripravo takšnega nenavadnega dietetičnega vinaigreta morate vzeti:

• bučke;
• jabolko;
• korenje;
• pesa;
• dvesto gramov graha v strokih;
• rastlinsko olje;
• sol po okusu

Korenje in pesa se drgnejo na grobo Rende in bučke se olupijo in narežemo na majhne kocke. Tako pripravljeno zelenjavo je treba položiti na pekač, ki je prekrit s pergamentnim papirjem ali z ne-lepilnim premazom. Nato se zelenjava pošlje v pečico, segreto na sto osemdeset stopinj. Po peki se vse sestavine ohladijo in nato dodajo grah. Vse mora biti temeljito zmešano, dokler ni gladko, in začiniti z malo rastlinskega olja in soli.

Predstavljene možnosti kuhanja za takšne jedi kot vinaigrette so daleč od edinih. Obstaja veliko možnosti za izdelavo te solate, tako da lahko vsakdo izbere nekaj zase.