Prehrana za različne oblike holecistitisa: katera živila so dovoljena

Prehrana za holecistitis je glavna faza kompleksne patološke terapije. Prehrana med vnetjem žolčnika vključuje zaužitje izdelkov, ki prispevajo k redčenju in odtoku prebavnega izločka, ki ga izločajo jetra. To odpravlja glavne znake vnetja, zmanjšuje tveganje za poslabšanja in zaplete.

Bistvo prehranske terapije

Prehrana za holecistitis žolčnika se uporablja za zmanjšanje obremenitve hepatobilarnega sistema. To pomaga odpraviti vnetje, neprijetne simptome, normalizira prebavo.

Pri vnetju prehrane z žolčnikom so potrebna naslednja pravila:

• Zdravilna prehrana obsega uporabo dušenih, kuhanih, pečenih jedi;
• Hrano je treba fino sesekljati ali zmleti do homogenega stanja;
• Prehrana vključuje 3 glavna obroka, nekaj lahkih prigrizkov. Nutricionisti priporočajo redno prehrano v majhnih količinah;
• Boste morali odreči začinjene, grobe, maščobne hrane;
• Treba je vzpostaviti način pitja - piti do 3 litre vode. Med vsakim obrokom mora biti prisotna topla pijača;
• Prehrana za vnetje žolčnika prepoveduje uporabo maščob, ki jih je težko prebaviti. Če kolecistitis spremlja holelitiaza, je treba omejiti rastlinska olja, ki lahko vodijo v razvoj žolčnih kolik;
• Treba je opustiti izdelke, ki dražijo sluznice organov žolčevoda;
• Dietna terapija vključuje vključitev v prehrano živil z visoko vsebnostjo beljakovin, živil, bogatih z vlakninami;
• Dovoljena je uporaba hrane, katere temperatura je 35-45 ° C.

Prehranjevanje zaradi kolecistitisa bo potrebno spremljati že dolgo časa, tudi po odpravi simptomov bolezni.

Kakšna je prehrana pri akutnem holecistitisu?

Prehrana za akutni holecistitis vključuje popolno stradanje prvih nekaj dni. Bolniku je dovoljeno piti samo vodo, decoctions in izvlečke iz zdravilnih surovin, razredčenih sadnih sokov. Skupna dnevna količina tekočine ne sme presegati 1,5 litra na dan.

Po odpravi izraženih bolečih občutkov, prehrana za holecistitis pomeni upoštevanje tabele št. 5B. Ta različica prehrane vključuje izključitev kakršnih koli dražilnih snovi, ki vam omogoča učinkovito odstranjevanje vnetja. Pomembno je, da zmanjšate količino ogljikovih hidratov na 180 gramov na dan, pri čemer popolnoma odstranite preproste sladkorje.

Pomembno je! Dnevna vsebnost kalorij - ne več kot 1600 kcal.

Uporabiti je treba samo pireed, pripravljen brez olja in soli. Prehrana traja 4-5 dni, v tem času pa mora bolnik upoštevati strogost počitka.

Takšni izdelki so dovoljeni:

• Sluzaste juhe, ki so kuhane z rižem, ovseno kašo ali zdrobom;
• Tekoča žita, kuhana brez mleka;
• Zelenjavni in sladki sadni sokovi;
• Čisti kompoti;
• Meso in ribe, ki se kuhajo, se kuhajo v peči;
• Sir in mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob;
• Krekerji ali včerajšnji kruh.

Po normalizaciji bolnikovega stanja, odpravi simptomov akutnega holecistitisa, je predpisana prehrana, v skladu s tabelo št. 5A. Običajno traja 2 tedna. Prehranska hrana je uporaba izdelkov iz naslednjega seznama:

• Zelenjavne juhe;
• Krekerji in piškoti;
• Teletina, piščanec, zajec, puran, puste ribe. Od teh proizvodov je treba kuhane quelles, burgerje, souffles;
• Mlečni izdelki z nizkim odstotkom maščobe v sestavi;
• Testenine;
• Jajca;
• Kashi, kuhano v pol mleku;
• Zelenjava: pesa, buča, krompir, korenje, bučke;
• Plodovi surovi in ​​pečeni, želeji, sokovi, čaj.

Pomembno je! Dovoljena je uporaba do 20 g masla čez dan.

Kako jesti s kroničnim holecistitisom?

Za kronično vnetje žolčnika so značilna izmenična obdobja poslabšanja in remisije. Nepravilno sestavljena prehrana, stresne situacije, pitje alkohola, živčni in fizični napor povzročijo recidiv holecistitisa. Med poslabšanjem se je treba držati terapevtske prehrane, predpisane za akutno obliko bolezni. Po odstranitvi bolnikovih simptomov se prenesejo na tabelo št. 5 za holecistitis, mimo stopnje z dieto št. 5A.

Pri holekstitisu je priporočljivo, da se orehi uporabljajo za zmanjšanje ravni holesterola v krvi, da se normalizira bolnikovo splošno počutje.

V fazi remisije mora biti dnevni vnos kalorij v obsegu 2800 kcal, količina beljakovin pa je 80 g, maščoba - 90 g, ogljikovi hidrati - 350 g. Uporabite do 3,5 litra tekočine (kompoti, čaji, poparki in decoctions). zdravilnih surovin). Prehrana za vnetje žolčnika - način življenja, ki ga je treba upoštevati vse življenje.

Pomembno je! Ni potrebe, da bi jedli živila, ki ne povzročajo apetita. Razočaranje v hrani lahko moti odtok žolča, vodi do poslabšanja bolezni.

Kaj ne more biti z holecistitisom?

Diet 5 tabele z holecistitis vključuje izključitev iz prehrane živil, ki izzovejo draženje sluznice, povečanje holesterola v krvnem obtoku, kršijo procese prebave. Zato je treba prepovedane izdelke zavreči:

• Maščobno meso, drobovina, svinjska mast, kaviar;
• Vse jedi z gobami;
• Stročnice (čičerka, soja, beluši, grah);
• Zelenjava, ki povzroča draženje želodčnih sten;
• Konzervirani izdelki;
• Kislo sadje;
• Gazirane pijače;
• Bogata ribja in mesna juha;
• Peka, slaščice, izdelki, ki so v sestavi kakava, sladoled. S povečano porabo sladkorja so reološke lastnosti žolča motene. Zato mora biti dnevna hitrost proizvoda 70 g;
• Začimbe in začimbe;
• Alkohol s kolecistitisom je kontraindiciran;
• Hren in gorčica.

Pomembno je! Sok kislega zelja s kolecistitisom normalizira črevesno gibljivost, pomaga odpraviti toksine, odpraviti vnetje, zmanjšati bolečino.

Kaj lahko jeste s holecistitisom?

Obstajajo naslednji koristni izdelki za kronični holecistitis:

• Jajca Na dan lahko jeste 1 rumenjak;
• Prehranske sorte mesa, ribe;
• Proizvodi rastlinskega izvora - vir vitaminov, elementov v sledovih, vlaknin. Banane, hruške, jagode, lubenice, zelenice, zelenjava olajšajo občutek holekstitisa;
• Žita in testenine;
• Morski sadeži;
• Mlečni in mlečni izdelki;
• Stalni kruh;
• Keksi;
• Dodajanje izdelkov kurkume lahko zmanjša resnost vnetja, izboljša odtok žolča;
• Naravna rastlinska olja;
• Jam, marmelada, marmelada, marmelada;
• Pese in sadni sokovi, čaj, juhe in poparki, žele, kava.

Pomembno je! Pri kolecistitisu ima kozje mleko protivnetno in pomirjevalno delovanje zaradi vsebnosti lizocima.

Kakšna prehrana kaže prehrana vnetja žolčnika?

Približen meni za holecistitis:

• Zajtrk Sladoled za skute, čaj s sladkorjem;
• Drugi zajtrk Sadna solata iz banan in sladkega jabolka, začinjena z jogurtom ali 15% kisle smetane;
• Kosilo Zelenjavna pirejska juha, piščanec z dušenim korenjem, kompot iz sadnega sadja;
• Čaj Keksi in decoction iz bokov;
• Večerja Pečena pečena riba in bučke, pšenični kruh;
• Pred spanjem lahko pijete 250 ml kefirja ali navadnega naravnega jogurta.

Pomembno je! Banane za holecistitis je treba jesti zjutraj, vendar ne pogosteje 4-krat tedensko.

Nutricionisti priporočajo pripravo teh receptov za holecistitis:

• Sadna solata Hruške, jabolka, banane, narezane na rezine, začinite z datumom in kislo smetano omako;
• Solata iz korenja in jabolk. Izdelke je treba naribati, dodati 1 čajno žličko medu;
• Piščančja solata Če želite kuhati jed, morate kuhati piščančje prsi, meso razrežite na kocke. Bučke in korenje sesekljamo, kuhamo, dokler se ne zmehča. Izdelke zmešamo, začinimo z majhno količino sojine omake, dodamo orehe;
• Vegetarijanska kremna juha. Olupite in narežite na kocke po 2 bučki, korenju, jajčevcu, papriki, čebuli, 5 krompirju. 3 litre vode zavremo, po 15 minutah damo krompir - drugo zelenjavo. Izjema so bučke, ki se dodajo 5 minut pred pripravljenostjo. Končno juho ohladimo, zmešamo z mešalnikom, začinimo z 20 g oljčnega olja in zelenja;
• Ječmenova juha. Krup je treba kuhati, dokler ni pol kuhan. Čebula, korenje očistite, narežite, zavrite na olju z vodo. Cut krompir, nato pa skupaj s koreninami doda, da so zdrobljeni, soljeni. Na mizo je juha postrežena z zelenjavo;
• Sufle iz rib. Kuhajte filete, zmeljemo v mlin za meso, dodamo 1 rumenjak, 50 g mleka, 2 g masla, sol. Dobljeno maso postavimo v pekač, pečemo pri 200 ° C;
• Pilaf z zelenjavo. Bučke, 2 korenju, olupljen paradižnik, narežemo na kocke, kuhamo v ponvi. Operemo riž, dodamo zelenjavi in ​​kuhamo do kuhanja, na koncu kuhanja dodamo sojino omako, oljčno olje.

Pravilna prehrana pri holecistitisu - glavni del zdravljenja. Pomembno je, da strogo upoštevate priporočila nutricionista, gastroenterologa, da opustite uporabo alkohola, maščob, ocvrte in prekajene hrane. To bo podaljšalo trajanje remisije.

Prehrana za holecistitis

Pravilna prehrana za vnetje žolčnika in okvarjeno delovanje žolčnih vodov je sestavni del zdravljenja. Če bolnik ve, kaj se lahko uživa z holecistitisom in kaj je bolje zavrniti, se proces okrevanja poškodovanih tkiv odvija hitreje in brez negativnih pojavov.

Dietitis holekistitisa je sestavni del zdravljenja.

Značilnosti prehrane pri holecistitisu

Prehrana za holecistitis vključuje uporabo tabele številka 5 - trda, vendar uravnotežena prehrana.

Značilnosti pravilne prehrane pri vnetju žolčnika:

• pri akutnem holecistitisu je treba čim bolj zmanjšati obremenitev prebavnega trakta in popolnoma zapustiti hrano za 2-3 dni, piti več tekočine - negazirano vodo, decoction jagnjet, sadni in zelenjavni sokovi;
• med kroničnim potekom bolezni je treba jesti pogosto, vendar v manjših količinah - 5-6 krat na dan;
• jejte toplo, izključite tople, hladne jedi in pijače;
• jesti popolnoma (vsaj 2100-2550 kcal na dan) - telo mora prejeti potrebno količino beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov, vitaminov in mineralov;
• omeji vnos soli - snov zavira odstranjevanje tekočine iz telesa in prispeva k blokadi žolčnih vodov, kar je za njihovo vnetje nesprejemljivo;
• morate kuhati hrano s peko, kuhanjem ali raje kuhane jedi.

Kaj lahko jeste s holecistitisom?

Uravnotežena in zdrava prehrana vključuje uporabo seznama odobrenih proizvodov:

• juhe - mleko, sadje, puste, zelenjavne;
• suho sadje, med, oreški in sadje v surovi, pečeni obliki - banane, breskve, jabolka, hruške, pomaranče (razen v obdobju poslabšanja bolezni);
• morska krhlika, oljka, laneno olje;
• surova, pečena, mešana zelenjava in semena v solatah - cvetača, paradižnik (paradižnikov sok), krompir (krompirjev sok), korenje (korenčkov sok), kumare, pesa (sok pese), sladke paprike, listi solate, buče, lanena semena bučno seme;
• testenine, žitarice (ovsena kaša, zdrob, riž, ajda);
• puste ribe in morski sadeži;
• meso z najmanjšim odstotkom maščobe - zajec, puran, piščanec, teletina.

Marshmallow lahko vključite v prehrano z dieto

Koristno je jesti majhno maščobno skuto, včerajšnji pšenični kruh, črn kruh ali kruh z otroki, piti posneto mleko, kefir, žele, zeleni čaj z ingverjem, radič namesto kave. Sladki so lahko ovseni piškoti, piškoti iz medenine, cmoki, krekerji, marmelade, marshmallows, marmelade.

Kaj ne jesti

Proces okrevanja je mogoče pospešiti, če iz prehrane izključite vse izdelke, ki so sposobni:

• povzročajo stagnirajoče procese v žolčnih vodih;
• spodbujajo razgradnjo in gnitje ostankov hrane;
• poveča obremenitev žolčnika z ostrim odtokom žolča.

Maščobne, začinjene in ocvrte hrane lahko bolnika poslabšajo.

Uživanje mastne in ocvrte hrane lahko poslabša holecistitis

Seznam prepovedanih izdelkov:

• bogate juhe z mesom, gobami, ribami;
• mleko in mlečni izdelki;
• pecivo iz masla in kvasnega testa, cmoki, sladkarije, sladoled;
• ribe z veliko maščobo in mesne jedi;
• konzervirani izdelki (oljke, kumare, paradižniki, ribe), prekajeni izdelki, kumarice, začimbe, začimbe in jajca;
• česen, kislica, špinača, gobe, zelena čebula, stročnice, redkev;
• kava, čokolada, črni čaj, soda.

Vzorčni meni za teden

Oseba, ki trpi zaradi holecistitisa, je nenehno prisiljena spoštovati strogo dieto. Iz velikega seznama odobrenih izdelkov lahko pripravite raznolik in uravnotežen meni za vsak dan.

Tabela "Tedenski meni dietnih jedi"

Terapevtska dieta za vnetje žolčnika

Eden od zapletov žolčnih kamnov je vnetje žolčnika. S to boleznijo se povečuje slabost, bolečine v desnem hipohondru, telesna temperatura.

Včasih pride do zlatenice in bruhanja. Vnetje žolčnika se imenuje holecistitis. Zdaj je ta bolezen zelo razširjena.

Včasih bolni ljudje niti ne mislijo, da že imajo zdravstvene težave. Najpogosteje to postane jasno med rutinskim inšpekcijskim pregledom ali ko se nanaša na zdravnika zaradi drugega razloga.

Če je žolč vneto, se v nobenem primeru ne bi smelo samozdraviti. Ob prvih znakih bolezni se morate posvetovati z zdravnikom. Zahvaljujoč predpisanemu zdravljenju lahko bolnik občutno ublaži stanje.

Pomembno pa je tudi, da bi jedli prav. Dieta za vnetje žolčnika je enako pomembna kot zdravljenje z zdravili.

Zakaj je prehrana?

Prva stvar, ki jo je treba opustiti, je alkohol

S to boleznijo je cilj terapevtske prehrane povečati funkcijo ločevanja žolča, zato je treba dieto uporabljati le ob upoštevanju značilnosti poteka bolezni in njene faze. Poleg tega mora prehrana ustrezati tudi posebnostim delovanja vseh telesnih sistemov.

Kaj je dovoljeno?

Pomembno je jesti več svežega sadja in zelenjave, saj imata blag choleretic učinek in izboljšata črevesno gibljivost.

Suhi piškoti so dobra izbira za zajtrk ali manjši prigrizek čez dan. To bo pomagalo hitro zadovoljiti lakoto in ne bo povzročilo škode za zdravje. Prav tako ni prepovedano piti surovega jajca, ampak to je amater.

Vnetje žolčnika za bolnika ni taka kazen, saj obstaja veliko izdelkov, ki jih je še mogoče zaužiti. Te vključujejo:

• mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob: mleko v prahu, sir, skuta;
• žita, fižol, testenine;
• juhe z mlekom ali sadno juho. Prav tako so dobre zelenjavne juhe;
• Lahko jeste tudi zelenjavo in celo maslo, vendar le v zelo majhnih količinah;
• meso mora biti vitko. To je najbolje za prehrano za vnetje žolčnika, da se prilega piščanca ali govejega mesa. Ribe niso prepovedane, ampak tudi z nizko vsebnostjo maščob. Bolje je pare ali kuhati;
• lahko jesti vse zelenice, dovoljeni so tudi zeleni grah in zelje;
• marmelado in med, sladkor se lahko uporablja pri tej bolezni.

Rastlinske maščobe, to je oljčno, sojino, sončnično olje, je treba uporabljati v prehrani za vnetje žolčnika. Vsebujejo fosfolipide, polinenasičene maščobne kisline, vitamin E, ki prispevajo k redčenju žolča. Prav tako rastlinska olja pospešujejo krčenje mišičnih vlaken žolčnika.

Prepovedani izdelki

Maščobna hrana - sovražnik telesa z vnetjem žolčnika

S to boleznijo morate takoj opustiti uporabo ocvrte, začinjene in mastne hrane. Ti izdelki lahko povzročijo povečano izločanje trebušne slinavke in želodca, kar je nezaželeno v vnetem žolčniku.

Zavrnitev škodljive hrane od pacienta zahteva veliko truda in moči volje, toda skrb v tem primeru mora biti predvsem.

Hrano je mogoče jemati samo v obliki toplote, hladno in vročo hrano pa je treba zavreči. Kislo sadje je bolje ne jesti. Prav tako ne morete jesti preveč slano hrano, je bolje, da se pod sol malo.

To pomeni logičen zaključek, da je treba domače kumarice in nasoljene pripravke zelenjave in gob pustiti v preteklosti. Enako velja za pecivo in druge sladkarije.

Seveda bo ta zahteva za sladokusce velik izziv, če pa gre za ohranjanje dobrega zdravja ali sploh reševanje življenja, je treba nekaj žrtvovati. Moramo se odreči vnetju žolčnika in svežega kruha. Morate počakati, da se naslednji dan malo obrne in potem jesti.

Kot je za kavo in alkoholne pijače - v tem primeru, popolna prepoved. To je potrebno, da ne pride do napredovanja bolezni in najhujših zapletov. V vašo prehrano ne smejo biti vključeni tudi praženi in kuhani jajci. Kontraindicirane so za kakršnekoli težave z žolčnikom.

Pri akutnem vnetju v prehrani ne smete biti omake, mesne juhe ali meso, kot tudi dimljene izdelke. Prav tako je prepovedano veliko zelenjave: fižol, grah, soja, zelje in drugi.

Približna prehrana

Pri akutnem in hudem holecistitisu ne morete jesti ves dan. Žvečilni mehurček se vam bo samo zahvalil. Namesto hrane bodo naredili sokovi iz sadja in jagodičevja, razredčeni z vodo, pa tudi juho sokra ali sladki čaj. Mineralna voda je lahko glavna tekočina. Potrebno je piti večkrat na dan in dodati to krekerje.

Z izboljšanjem bolnika v prehrani vključite hrano v zanikrni obliki. To so lahko kaše iz riža, zdroba, ovsa in tudi juhe iz sluznice v brisalnem videzu iz istega drobljenca. Idealen dodatek k prehrani bodo majhna vsebnost maščobne skute in ribe, naribanega mesa, želeja, želeja in pene.

Za postne dni lahko uporabite skuto in kefir, riž-kompot, sadje, grozdje. Če ni bolečine, morate upoštevati dieto številka 5. Vključuje enako količino rastlinskih in živalskih maščob.

Pri zdravljenju holecistitisa je pomembno upoštevati ne le predpisano zdravljenje, ampak tudi ustrezno prehrano. To bo pripomoglo k hitrejšemu zdravljenju bolezni.

Možnost menija za holecistitis

Za zajtrk lahko naredite ovseno kašo s klobaso, skuto z rozinami, lenobnimi cmoki, proseno kašo. Na tretji lahko pijete čaj, bujne boke, kavo z mlekom, žele.

Na drugem zajtrku lahko postrežete banano in skuto, jabolko in hruškasto solato z medom, sendviče s kavijarjem, pečeno bučo. Za kosilo so ponavadi pripravljene naslednje jedi: - zelenjavna juha s pšeničnim zdrobom, paprika, polnjena z mesom in rižem, ajdova kaša s parom, zelenjavna juha z zelenjavo, pire krompir, ribe z nizko vsebnostjo maščob in paradižnik. Kot tretji, lahko služijo čaj, kompot ali žele.

Ob kosilu lahko zaužijete Adygei ali skuto, paradižnik z zelenjavo, čaj ali sadni sok. Za večerjo, primerna mlečna riža, juha s piškoti, vinaigrette, umešana jajca z zelenjavo, testenine s sirom, sadni pilaf, zelenjavna obara. Tretji je vročen čaj z mlekom, bujnim bokom, kompotom.

Kako dolgo je treba upoštevati omejitve glede hrane

Za poslabšanje holecistitisa je predpisana stroga prehrana. Po odstranitvi bolečine pacient preide na dieto št. 5a približno mesec dni. Potem mora pacient dolgo slediti dieti št. 5, da bi se izognili zapletom in remisijam bolezni.

Odnos do alkohola in praznikov

Alkohol je strogo prepovedan pri holecistitisu. Povzroča nastanek novih žolčnih kamnov in tveganje za razvoj jetrne kolike. Poleg tega, z holecistitis alkoholne pijače ni mogoče sprejeti tudi iz razloga, da so ponavadi pijan hladno, in to je prepovedano v tej bolezni.

Enkrat v 3 mesecih lahko za nekaj počitnic vzamete majhno količino alkohola. Toda odmerek mora biti zelo majhen, ne več kot 100 gramov. Splošno načelo zdravljenja in prehrane za holecistitis je, da se sploh ne jemlje alkohola in da se prepreči poslabšanje bolezni.

Zaključek

Pri vnetju žolčnika morate upoštevati dieto. Poleg tega je prehrana zelo pomembna. Zdravniki priporočajo jesti vsaj 6-krat na dan, vendar v majhnih porcijah. Torej je žolčnik lahko zaščiten pred težkimi obremenitvami. Porazdelitev vnosa hrane v času bo spodbudila najboljšo ločitev žolča.

S to boleznijo morate piti čim več vode, približno 2 litra na dan. Toda vse nianse zdravljenja in prehrane je treba razpravljati s svojim zdravnikom. Večina hrane mora zjutraj iti v želodec. Zvečer ne bi smeli jesti preveč, da ne bi prisilili žolčnika na delo.

Upoštevajte naslednja pravila:

1. Ko vnetje žolčnika je popolnoma opustiti ostre, dimljene, maščobe in ocvrte.
2. V prehrani morajo prevladati kaša in vegetarijanske juhe.
3. Sadje je treba jesti čim bolj, vendar ne smejo biti zelo sladki ali kisli.
4. Oreščki, paradižniki in jajčevci niso vključeni v to prehrano, zato jih je treba opustiti.
5. Za kuhanje morate uporabiti ne-živalske maščobe, rafinirano sončnično olje.

Samo z upoštevanjem pravil in priporočil zdravnika, pa tudi strogo upoštevanjem prehrane, lahko dosežete pozitivne rezultate in porazite bolezen. Naslednji priročnik o prehrani je koristen:

Prehrana, hrana, meni za vnetje žolčnika

Kolecistitis - bolezen, za katero je značilno vnetje žolčnika, postaja vse pogostejši problem človeštva. Vse bolj pa se ta bolezen diagnosticira pri mladih, še posebej tistih, ki zanemarjajo prehrano.

Organ brez lastne skrbi za lastnika, kot da bi se spomnil na svoj obstoj in potrebo po pravilni hrani. To se zgodi, ko zaznavni simptomi holecistitisa vodijo do zdravljenja in prehrane. Kakšen je pomen prehrane pri vnetju žolčnika, bomo obravnavali spodaj.

Načela prehrane pri vnetju žolčnika

Sladka soda, alkoholne pijače, hrustljavi krekerji, oreščki in čips, bogato začinjeni z začimbami, izdelki hitre prehrane, ki jih nalijemo s ketchupom in majonezo, ustvarjajo neznosno breme za jetra in žolčnik (anatomsko ime je cholecystis).

V povezavi z drugimi vzroki za takšen udarec na delo v žolčnem sistemu se pogosto konča z holecistitisom.

1. Zavrnitev vseh izdelkov, ki povzročajo prekomerno obremenitev jeter in celotnega žolčnika.
2. Prehrana po vnetju žolčnika, ki temelji na popolni in uravnoteženi prehrani.

Te zahteve so izpolnjene s prehrano tabele št. 5 - za kronično obliko holecistitisa in prehrane tabele št. 5 A - za akutno vnetje.

Prehrana za vnetje žolčnika

Od vseh medicinskih postopkov, ki se uporabljajo pri zdravljenju holecistitisa, je prehrana najbolj učinkovit ukrep. Da bi razumeli potrebo in pomen diete za vnetje žolčnika, je koristno vedeti, kakšne bi lahko bile posledice, če se ne upošteva. Neupoštevanje tabele zdravljenja lahko povzroči:

• jetrne kolike;
• zlatenica, ki jo spremlja pruritus;
• vodenico ali empiem (gnojni proces) pri holekstisu;
• bolezni trebušne slinavke (pankreatitis);
• holelitiaza, ki pogosto zahteva kirurški poseg;
• razvoj vezikularnega abscesa;
• v najslabšem primeru gangrena ali perforacija holeciste pri nadaljnjem razvoju difuznega peritonitisa.

Zato pacient ne sme prezreti diete.

Kaj lahko jeste z vnetjem žolčnika?

Na vprašanje, kaj se lahko uživa z holecistitisom, najprej opredelimo izdelke, ki jih ne smemo zaužiti:

• vse začinjene, prekajene, slane, konzervirane, mastne hrane, ki spodbujajo proizvodnjo žolča;
• kategorična prepoved alkohola, kofeinskih pijač, kakava, gaziranih pijač;
• sveže pečen kruh, žemljice, maščobne piškote in druge pecivo, ki vsebujejo škodljive pretvorjene maščobe (margarino), je treba zavreči;
• mlečni izdelki morajo biti z nizko vsebnostjo maščob, ne preveč kisli, ne ostri (to velja za sire), jajca - ne hladna, ne ocvrta.
• izvzeti je treba zelenjavo in sadje z visoko vsebnostjo kislin ter gob in stročnic; nezaželeni jajčevci in paradižniki;
• Pri kuhanju ne uporabljajte začinjenih, slanih ali mastnih začimb, začimb in omak - adjike, majoneze, gorčice, ketchupa, sojine omake, česna, hrena, popra.

Kot lahko vidite, je večina izdelkov prepovedanih v prehrani številka 5, je nezaželena zloraba in precej zdravi ljudje.

In kaj lahko jeste s holecistitisom?

1. Uporabna bodo lahko prebavljiva živila, veganske juhe, žitne kaše, jedi iz testenin, zelenjava in enolončnice.
2. V kronični obliki je dovoljena uporaba nenasičenih mesnih bujonov, kuhanega mesa, pustih rib in juh v ribji juhi. Akutna oblika bolezni ne dopušča vključitve teh izdelkov v jedilnik.
3. Kruh je priporočljivo uporabljati ne sveže pečenega, toda včerajšnje ga je mogoče posušiti v pečici, nobeno pecivo ne sme biti mastno, bogato (to pomeni, da vsebuje veliko maščob, jajc in sladkorja) ali puff (preveč margarine v napihah).
4. Kot sladica so dovoljene sveže in suho sadje ter slaščice na osnovi njih - marmelade, želeji, sufle, sladkarije (ne čokolada), marmelada, marmelada, marmelade in med (če niste alergični na to).
5. Med pijačami se daje prednost sadnim in jagodičastim kompotom in poljubom, brezkislinskim sokom, zeliščnim okusom, zelenemu čaju in negazirani mineralni vodi. Količina porabljene tekočine na dan mora biti 2100–2500 ml.
6. Iz začimb lahko uporabite peteršilj in koper kot dodatek juhi in zelenjavnim jedem, vanilin pa lahko dodamo pecivom.

Vzorčni meni za vnetje žolčnika

Glede na potrebo po jesti frakcijo (skoraj vsaka tabela zdravljenja pomeni delitev dnevne prehrane na 4-6 odmerkov), morate narediti meni, sestavljen iz majhnih porcij.

Zajtrk (ob 8:00)

1. 150 g skute, 1 čajna žlička medu, maline jagode - peščica, nizko vsebnosti maščob kisle smetane - 1 žlico sladico, vse skupaj zmešamo in položimo na krožnik.
2. Čaj z galetnimi piškoti.

II zajtrk (okoli 11:00)

1. Krhka ajdova kaša z maslom, rženim kruhom.
2. Pečen Apple
3. Čaj

Kosilo (14:00)

1. Krompirjeva juha.
2. Kos kuhanega piščanca s prilogo iz drobljivega riža.
3. Kompot iz sadja in jagodičja z belimi krušnimi krušnimi kockami.

Popoldanski čaj

1. Riž in jabolčni puding.
2. Čaj ali kompot iz suhega sadja.

1. Pire krompir s kosom kuhane ribe.
2. Sveža zelenjavna solata.
3. Čaj s pusto pito.

Pred posteljo

Uporaben video

Kaj lahko jeste za ljudi, ki jim je bila predpisana dieta »Tabela št. 5« in kaj morate zavreči nekaj časa, glejte naslednji video:

Medicinska prehrana za vnetje žolčnika: kaj je mogoče in kaj ne?

Skupaj z ulkusom je holecistitis najbolj priljubljena bolezen prebavnih organov. Ta bolezen je vnetni proces žolčnika. Sprejeta je uporaba kroničnega (počasi razvijajočega se) in akutnega holecistitisa.

Kaj naredi organ vnetje?

Danes obstaja veliko pogojev, ki lahko vplivajo na pojav vnetja žolčnika. Najbolj priljubljeni razlogi so:

• pomanjkanje običajne prehrane (dolgi odmori med obroki, post, uživanje suhe hrane, itd.);
• sedeči način življenja (ki ima za posledico zaprtje);
• oslabljen metabolizem;
• deformacija žolčnika (prirojena);
• razvoj tumorja;
• prisotnost blokade kamna v žolču;
• spremembe v sestavi žolča zaradi stalnega zdravljenja;
• poškodba žolčnika;
• nosečnost (značilna za ženske);
• bakterijsko vnetje (E. coli, stafilokoki in drugi);
• prekrvavitev organa (zaradi starosti).

Simptomi holecistitisa

Da bi razumeli, ali ima oseba kolecistitis ali ne, vam bodo pomagali različni simptomi. Najpomembnejši in najpogostejši znaki bolezni so:

• bolečina, ki se pojavi pod rebri na desni strani (redko levo). Ti občutki nastanejo kot posledica podhranjenosti (ocvrte hrane, alkohola), pa tudi čustvene preobremenitve. Bolečina je lahko dolgočasna ali, nasprotno, akutna, odvisno od vrste bolezni.
• grenkoba v ustih;
• občutek težko po jedi;
• povišana telesna temperatura (37-38 stopinj);
• hude bolečine v glavi, migrena.
• bruhanje ali slabost.

Osnovna načela

Oseba, ki trpi zaradi te bolezni, mora jesti pravilno. Namen prehrane - odpravo vnetnih procesov, kot tudi željo, da sprosti žolč iz žolčnika.

Glavna načela potrebne prehrane so:

• delni vnos hrane (delno) - je treba jesti v majhnih količinah, vendar pogosto. Potrebno je jesti vsaj 4-5 krat na dan;
• razen vročih in ledenih jedi. Hrana mora biti pri normalni temperaturi, tj. biti topel;
• pri prehranjevanju ga je treba temeljito in počasi žvečiti;
• ne jejte preveč mastne hrane (različne mesne juhe, masti, jagnjetine), nasoljene ali začinjene;
• hrana je zaželena za paro ali kuhanje. Lahko tudi pečete (vendar ne uporabljajte rastlinskega olja);
• V prehrano vključite zeliščne čaje.

Kaj lahko jeste z vnetjem žolčnika, da bi ohranili zdravje? To vprašanje pogosto postavljajo ljudje, ki se soočajo s tako boleznijo.

• je treba porabiti več tekočine, zlasti, morate piti več naravnih sokov. Bolj koristen bi bil korenčkov sok ali buča. Ena izmed najučinkovitejših sort soka je sok, pridobljen iz soka črne redkev;
• Pomembno je, da zapustite sladkarije, lahko pa uporabite med, marshmallows, marmelado brez sladkorja;
• zelenjava, zelenjava in sadje so osnova prehrane, vendar ne smejo biti kisle ali sladke;
• juhe je treba kuhati v zelenjavni juhi, zjutraj jesti več kaše;
• sir ali mleko z nizko vsebnostjo maščob.

Izdelki, ki niso zaželeni za bolnike:

• oreški, paradižniki, zelje in jajčevci so živila, ki negativno vplivajo na žolčnik;
• sol - bolje je, da ne dodajate hrane, pustite jih bolj razkošno;
• prekajeno meso, kumarice ali kumarice;
• alkoholne, kavne in gazirane pijače;
• ocvrta jajca.

Vzorčni meni za dan

Za zajtrk morate jesti ajdo, riž ali zdrob. Popijte kozarec šibkega čaja (toplo!). Morda dodatek kuhane pese ali puste ribe.

V času kosila bi morali jesti nekaj lažjega. Na primer, jabolko. Pijete lahko tudi nemastno mleko ali zeliščni čaj.

Med kosilom bi morali biti čim bolj zasičeni. Zato bo osnova tega sprejema juha, kuhana v zelenjavni juhi. Prav tako lahko jedo kos kuhanega mesa. Pijte boljši kompot ali topel čaj.

Prehrana mora biti omejena tudi med popoldansko malico. Lahko pijete bujne boke ali druge koristne jagode.

Med večerjo bi morali jesti vitke kuhane ribe ali zelenjavne rezance.

Ponoči lahko pijete pol skodelice jogurta.

Recepti za nekatere jedi

Z omejitvami njihove prehrane od običajnih jedi se zdi, kot da ostanejo jedi samo okusa. Vendar pa to ni tako. Obstaja veliko število receptov za pravilno prehrano, ki bodo omogočili pripravo takšnih mojstrovin, ki se zdijo najbolj slastne na svetu.

• Kuhani piščanec v mlečni omaki. Piščanca kuhajte, sperite pod vodo in zavrite z olupljenimi korenčki. Kuhani piščanec mora biti fino sesekljan in položen v ponvi. Ko je meso rahlo praženo, je treba v njega polagati narezan krompir, vse sestavine politi z mlekom. Po 20 minutah kuhanja na vrh potresemo s sirom in peteršiljem. Ugasnite ogenj, pokrijte s pokrovom in popolnoma zmehčite sir.
• Japonska juha z morskim zeljem. Potrebno je vzeti 100 gramov riža, ga splakniti, dokler ni čisto, nato pa ga pripraviti za kuhanje. Po 15 minutah rižu dodamo narezano narezano ribo, ki jo je treba kuhati, dokler ni pripravljena. Nato dodamo nasekljano morsko ohrovt, malo soli. V tem času vzemite celo jajce, ga zlomite in pretepite. Previdno nalijemo mešanico jajc v juho, hitro premešamo in odstranimo iz peči.

Mnenja zdravnikov

Mnogi zdravniki podpirajo načelo terapevtske prehrane, ki je predpisana za bolnike. Pravzaprav je treba opustiti uporabo alkohola, pečenke, maščobe in slanosti. Poleg tega je koristno narediti fizikalno terapijo: morate izvajati svetlobne vaje, ki ne zahtevajo dvigovanja uteži in napetosti mišic. Prav tako je potrebno zaužiti več vode, predvsem mineralne vode (potrebno jo je segrevati, tako da bo koristnejša za žolčnik).

Ocene bolnikov

Victoria, stara 33 let

Delam kot manager v eni od podjetij v mojem mestu. Moje delo je večinoma sedenje. Pred kratkim je bolečina pod rebri na desni strani. Sprva so bili skoraj ne opazni, toda vsak dan so ti občutki postajali vse bolj neprijetni. Mož je svetoval, da gredo k zdravniku, in za dober razlog. Specialist je diagnosticiral vnetje žolčnika v meni. Predpisana zdravila, kot tudi zdravniški tečaji (potek preprostih vaj).

Poleg tega me je spraševal o prisotnosti različnih alergij itd., Kasneje pa sem sestavil individualno prehrano, ki jo moram upoštevati med celotnim zdravljenjem. Po tem, ko je minil moj obisk pri zdravniku, poskušam slediti vsem priporočilom. Postalo je manj bolečine, glava ne boli. Pogosteje poskušamo hoditi s svojim možem, sama opravljam fizične vaje. Upam, da bo vse minilo in te bolezni ne bom več motila.

Michael, 54 let

Moj urnik dela mi ne dovoljuje, da bi jedel pravočasno ali se vsaj sprostil. Delam kot voznik v javnem prevozu. Gastritis se je razvil, zdaj so se začele neprijetne bolečine na desni strani trebuha. Mislil sem, da se spet težave zaradi prehrane odločim, da grem k zdravniku za vsak slučaj, kdo ve, kaj se dogaja v meni. Ko sem povedal vse pritožbe, sem opravil teste, zdravnik mi je diagnosticiral holecistitis.

Za mene je bila predpisana nova posebna prehrana, v kateri je bila hrana omejena, grobo rečeno, samo zelenjava in sadje. Nič mastnega, slanega in sladkega. Grozen meni! Toda doma me je žena presenetila, da lahko celo iz takšnih izdelkov skuhate nekaj okusnega. Že dva tedna sem na dieti, jemljem tudi predpisana zdravila, poskušam piti več vode. Uporabljam čaj iz različnih zelišč - ne le okusno, ampak tudi koristno.

Vitaly, stara 24 let

V mojih letih že imam vnetje žolčnika. Ni najbolj prijetna bolezen, čeprav mislim, da ni prijetnih. Poskušam zdraviti, kot mi je svetoval zdravnik, vendar sem še vedno zaskrbljen zaradi hudih glavobolov, temperatura se zvečer dvigne. Po jedi je neprijeten občutek teže. Že zavrnil večino običajnih izdelkov: manj kot slan in začinjen obrok, brez kislih kumaric in paradižnika. Edina stvar, ki je ne morem zavrniti, je meso, enkrat tedensko, in naj se razvajam z govedino ali okusno juho.

Na internetu sem našel veliko različnih receptov, ki jih vsak dan uresničujem, načeloma s takšnim kompletom izdelkov, ki jih ne morete propasti, lahko naredite nekaj, kar ne morete odtrgati. Vendar, spet, morate jesti malo, vendar pogosto. To je neprijetno, ni vedno mogoče narediti prigrizek, še posebej pri delu. Pozitivna stran prehrane je uporaba zelišč na osnovi zelišč in jagod. Res mi je všeč njihov okus. Glavna stvar je, da pijete nekaj naravnega, iz tega je občutek, da boste res ozdravljeni, ker uporabljate v sebi takšen izdelek, katerega kakovost in uporabnost ste prepričani.

Holecistitis (vnetje žolčnika) je ena izmed najbolj priljubljenih bolezni, ki lahko prizadene tako moške kot ženske. Obstaja veliko razlogov, ki bodo vir pojava in razvoja vnetja. Vendar pa, če želite izvedeti o prisotnosti takšne bolezni bo omogočilo tistih istih simptomov, ki vam bo dal telo v primeru začetka bolezni. S pravočasnim reševanjem problema bo veliko lažje okrevati od holecistitisa kot v napredni fazi.

Prehrana za vnetje žolčnika

Holecistitis v naši dobi stresa, pomanjkanje časa in hitre hrane je precej pogosta bolezen prebavnega sistema, prehrana z vnetjem žolčnika pa bo pripomogla k njej. Njegovo glavno načelo: prehrana mora biti nežna, pozitivno vplivati ​​na simptome bolezni in hkrati popolnoma napolniti telesno potrebo po energiji za polno življenje.

Kaj lahko jeste - kaj ne

Zdravniki pravijo, da se simptomi holecistitisa lahko popolnoma odstranijo s posebno prehrano.

Znaki bolezni so: t

• grenkoba v ustih;
• retching, belching, heartburn;
• težak, otečen trebuh, bolečina na desni strani;
• obilna slina;
• bruhanje in zgaga.

Če se pojavijo z vami, morate obiskati gastroenterologa in ga pregledati, potem pa vam bo predpisal potrebno zdravljenje. Toda za vplivanje na neprijetne simptome je treba takoj spremeniti svojo prehrano.

Njegovo bistvo je v zavrnitvi maščobnih, pečenih, pikantnih, kislih, slanih omak, kave, čokolade, kolačev, dimljenega mesa, alkoholnih pijač, sode. Iz živalskih maščob so ognjeodporni izdelki še posebej škodljivi: jagnjetina, svinjina, raca in gos. Pivo in šampanjec sta strup za vas. Ne le, da so te alkoholne pijače, ampak tudi gazirane.

Zelenjava in sadje sta dobrodošli v kakršni koli obliki, razen vloženega in vloženega.

Vendar pa morate biti previdni z zelenjavo, ki povzroča nastanek plinov:

• belo zelje;
• grah;
• leča;
• fižol;
• špinača.

Ni priporočljivo jesti kisle kisline in sojine izdelke. Juhe in mesne juhe v meniju ne smejo biti preveč bogate. Jedi iz gob so nezaželene. Telo slabo absorbira.

Od priljubljenega sladoleda bo treba tudi opustiti. Z holecistitis v nobenem primeru ne more sedeti ves dan na kavo, nato pa jesti ponoči: dolge prekinitve med obroki bo le poslabšala simptome bolezni.

Način napajanja

Ocenjena dnevna stopnja (ne več kot 2 tisoč kilokalorij) je razdeljena na šest - sedem manjših obrokov.

Vnesete lahko dodatne prigrizke: jabolko, korenček, kreker, tako da hrana postane še bolj delna. Navsezadnje vsak obrok spodbuja izločanje žolča in zmanjšuje tveganje za njegovo zastajanje.

Morate jesti v majhnih porcijah, ne da bi preobremenili prebavni sistem, po možnosti ob istem času. Takšen režim je treba opazovati ne samo v obdobju poslabšanja ali med zdravljenjem, ampak tudi med remisijami.

Popoln meni za to prehrano:

• Za zajtrk je priporočljivo jesti mehko kuhano jajce ali proteinski omlet, različne žitarice z mlekom, mlečne izdelke z nizko vsebnostjo maščob in skuto.
• Prigrizki - različne zelene solate, lahko dodate majhno količino morskih sadežev. Kot preliv - malo rastlinskega olja ali limoninega soka.
• Sprva - nežno pire juhe iz zelenjave in piščanca, ribje juhe iz nizko vsebnosti maščob, mlečne juhe.
• Na drugi strani - piščanec, teletina, zajec na pari ali pečen, parne kose in mesne kroglice iz teh vrst mesa, puste ribe podobne metode priprave, testenine iz pšenice durum, pire krompir, stranske jedi iz žitaric ali kuhana, pečena zelenjava.
• Če želite sladko, lahko vklopite meni marmelade, marshmallows, puding, souffles, malo marmelado ali marmelado. Toda najboljša možnost bi bila, da bi jedli več sadja.

Reagirajte na dobro počutje

Prehrana za vnetje žolčnika mora temeljiti na resnosti bolezni: ali je bolnik v remisiji, v akutni fazi ali je kronična bolezen.

Ko pride do poslabšanja, še posebej, če je prisoten emetični nagon, je bolje, da nekaj dni ne jemo ničesar, pijte veliko tekočine: zeliščne čaje, negazirano mineralno vodo, vodo s sadnim sokom. V tem primeru bi morali iti na sestanek z gastroenterologom ali celo poklicati zdravnika doma, tako da je predpisal zdravljenje.

Na tretji dan je priporočljivo jesti pirevano zelenjavo, nenasičene juhe in piti žele. Če se počutite bolje, dovolite si skuto, parne kroglice ali malo pečene ribe, mlečno kašo.

Lahko jedo bučno kašo, pijte kompot iz divjih hrušk, poprove mete in čaja šipka, zelenjavne sokove. Kot začimba je raje kurkuma, ki spodbuja izločanje žolča in podpira jetrne celice. Dodaten plus takšne prehrane je, da bo pomagal vrniti ne samo zdravje, ampak tudi vitkost figure.

Tudi če so simptomi bolezni izginili, dobro počutje pa se je okrevalo, ne smete naleteti na pivo in vroče pse, da ne bi ponovno začeli zdravljenja. Svojo prehrano lahko dopolnite z jemanjem vitaminov, zlasti iz skupine B, in askorbinske kisline, pa tudi s probiotiki in encimi, ki zdravijo prebavni sistem.

Osnove pravilne prehrane pri vnetju žolčnika

Ta patologija tega pomembnega organa v žolčnem sistemu (jetra in žolčnik) se imenuje holecistitis.

To je zelo pogosta bolezen, ki jo lahko sproži nezdrava prehrana ali infekcijska lezija, ki jo pogosto spremljajo kamni v žolčniku (žolčni kamen). Na žalost se je bolezen v zadnjem času hitro mlajšala, saj je prizadela vedno več mladih ljudi, ki so pretirano zasvojeni z junk hrano in redko spremljajo redne obroke.

Na splošno je žolčnik v našem telesu odgovoren za:

• kopičenje neprekinjeno proizvedenih žolčnih jeter;
• doseganje želene doslednosti;
• izločanje tega jetrnega izločka v dvanajstnik ob zaužitju hrane.

Nepravilna prehrana, dolge prekinitve med obroki, prenajedanje in obratno, stradanje povzroča stagnacijo žolča v telesu, pa tudi njegovo kemično sestavo. To je glavni vzrok večine patologij tega organa, ki se kažejo v bolečinah v desnem hipohondriju, grenkih ustih, slabosti, nenormalnem blatu, vetrovanju in drugih negativnih simptomih. Za holecistitis je značilna tudi vročina, ki jo povzroča vnetje.

Ne glede na način zdravljenja, ki ga izbere zdravnik, je predpogoj za uspešno zdravljenje holecistitisa dieta. Kaj bi morala biti prehrana za vnetje žolčnika - tema našega članka.

Kako jesti s kolecistitisom?

Gazirane sladke pijače in alkohol, čips, različni krekerji in oreščki, ki vsebujejo veliko konzervansov in začimb, pa tudi hitro hrano, zlasti v kombinaciji z majonezo in ketchupom, zelo negativno vplivajo na stanje žolčnika in ustvarjajo prekomerno obremenitev za to. s katerim se s takšno prehrano že dolgo ne ukvarja. Med drugimi boleznimi žolčnika, ki jih povzroča nepravilna prehrana in prehrana ter nekateri drugi razlogi, je bolezen, kot je holecistitis, zelo razširjena.

V prisotnosti te bolezni mora prehrana temeljiti na dveh osnovnih načelih:

1. Izključitev iz prehrane živil, ki preobremenijo jetra, žolčnik in žolčevod;
2. delni vnos hrane, pri katerem je pogosto potrebno (pet do sedemkrat na dan), v rednih časovnih presledkih in v majhnih količinah.

Splošne zahteve za režim in prehrano so predpisane v prehrani, ki se zaradi holecistitisa v kronični obliki imenuje "Tabela zdravljenja št. 5", pri akutnem holecistitisu - "Tabela zdravljenja št. 5 A".

Spoštovanje prehrane s kolecistitisom v kakršni koli obliki je predpogoj za učinkovito zdravljenje te patologije, brez katere koli terapije bo izguba časa in denarja. Za verodostojnost tega argumenta podajamo primere zapletov, ki se lahko pojavijo pri nepravilni prehrani med holecistitisom:

• žolčne kolike, ki jih spremlja huda bolečina;
• obstruktivna zlatenica, ki povzroča hudo srbenje kože;
• vodenica žolčnika;
• emyema tega organa (gnojno vnetje, ki ogroža življenje bolnika);
• pankreatitis (patologija trebušne slinavke);
• žolčni kamen, pri katerem se v organski votlini tvorijo žolčni kamni (pogosto je zdravljenje možno le s kirurškim posegom);
• paravesical abscess;
• v najbolj pikih primerih gangrena ali perforacija žolčnika in žolčnega peritonitisa.

Da bi preprečili takšne nevarne zaplete, morate slediti ustrezni prehrani in si ne dovoliti nobenih koncesij.

Kateri izdelki se lahko uporabljajo za holecistitis in kaj - ne?

Torej upoštevanje tabele za zdravljenje št. 5 in št. 5A pomeni izključitev naslednjih vrst izdelkov in jedi iz prehrane:

Na splošno teh zdravil ne priporočajo zdravi ljudje, in če jih resnično želite, jih morate v dnevni prehrani čim bolj omejiti. S tem se boste izognili številnim prihodnjim težavam s prebavo.

Izdelki, ki jih priporoča ta prehrana:

• Osnova prehrane morajo biti živila in jedi, ki jih telo enostavno absorbira: vegetarijanske juhe, ajda, riž, zdrob ali ovsene žitarice, testenine, zelenjava, surovi, pečeni in kuhani, pa tudi enolončnice;
• pri kronični holecistitis lahko zdravnik dovoli jesti kuhano dietno meso (teletino, piščančje meso, meso puranov in kunčje meso) in ribe z nizko vsebnostjo maščob (smuč, smuč, ščuka), kot tudi juhe v nenasičenih mesnatih pripravkih iz teh izdelkov (pri akutnem holecistitisu tudi tega ni);
• kruh lahko jedo samo belo in včeraj, najboljše od vsega - v obliki krekerjev;

• Priporočljivo je, da v meniju vključite majhno maščobno skuto in jedi na njej;
• Lahko pijete mlečne izdelke z nizko vsebnostjo maščob;
• za sladico je dovoljena uporaba suhega sadja in svežih sladkih jagod in sadja ter želeja, pene, marmelade in pastil, narejenih na njihovi osnovi (med se lahko uživa med);
• kot pijačo je najbolje uporabiti sadne kompote in želeje, sveže stisnjene sokove (ne kisle), decoctions na osnovi zdravilnih rastlin (npr. divje vrtnice), zeleni čaj in negazirano mineralno vodo (na dan je treba piti vsaj dva litra tekočine);
• Prepovedane začimbe lahko zamenjamo s koprom in peteršiljem, vanilijo pa lahko dodamo pečenim izdelkom.

Vse jedi je treba kuhati na paro ali kuhati ali peči. Ne morete prepražiti ničesar! Hrana mora biti topla, ker sta tako hladna kot vroča zelo škodljiva za prebavni sistem.

Vzorec dnevnega menija za holecistitis

Kot je navedeno zgoraj, ta prehrana vključuje pogosto vnos majhnih obrokov hrane v rednih presledkih.

Na podlagi tega lahko meni dneva izgleda takole:

• Prvi zajtrk (8.00):

1. skuta - 150 gramov s peščico malin, eno čajno žličko medu in sladko žlico puste kreme;
2. zeleni čaj s piškoti.

• Drugi zajtrk (11:00):

1. ajdova kaša z majhnim (na konici noža) kosom masla;
2. krekerji ali včerajšnji kruh;
3. pečeno sladko jabolko;
4. decoction of wild rose.

• Kosilo (14:00):

1. juha z rezanci z krompirjem;
2. kos kuhanega piščanca;
3. kuhani riž;
4. beli krekerji;
5. sadni žele.

• Visoki čaj (17:00):

1. rižev puding z jabolkom;
2. kompot iz suhega sadja.

• Večerja (20:00):

1. kos vitke ribe;
2. pire krompir;
3. solata iz svežih zelenjave;
4. vitke slaščice;
5. zeleni čaj.

Pred spanjem lahko popijete kozarec nizko vsebnosti maščobnega jogurta.

Pri pripravi dietnih obrokov za bolnike s kolecistitisom se morate zavedati, da sol ne sme biti večja od 10 gramov, skupno število kalorij pa ne sme presegati 2500. Poleg tega naj bi bilo okoli 70 gramov beljakovin in maščob, pridobljenih iz rastlin, 400 gramov ogljikovih hidratov.