Dietni Casseroles

Želim deliti dobre recepte, res mi je všeč. Veliko zdravih jedi je očitno poletje, čeprav se lahko taka dietna pečica kuha kadarkoli v letu za kosilo ali večerjo. Tisti, ki se ne držijo prehrane, bodo tudi cenili - vse je enostavno, a zadovoljivo, okusno, lepo.

Dieta za peko s bučkami, krompirjem in paradižnikom

Dieta za zelenjavo

Ljudje, ki skrbijo za zdravje in vitko podobo, imajo slabe zveze glede krompirja in krompirjevih jeder. Toda krompir se lahko kuha, tako da postane resnično zdrav, je škoda, da zavrne za dobro, ima veliko vlaknin in vitaminov.

Nepošteno je biti tako strah krompirja, bolje je, da se naučite, kako ga pravilno kuhati, tako da je okusen in varen za sliko. Pečen krompir je lahko hkrati izjemno okusen in zdrav, hkrati pa prinaša številne koristi, kot so na primer prehranske juhe in nič več škode kot nizkokalorična peciva.

Seveda, če imate krompir z maslom in smetano, lahko preprosto pridobite na teži. In če ga kuhate v lupini in uporabljate za prehrano, se bo ohranil okus, vitamini in brez dodatnih kilogramov. V majhni obliki za peko boste dobili približno dva obroka po 200 kcal.

Ker se v zadnjem času trudim, da ne jedem mesa, izključujem te sestavine iz recepta. Vendar je očitno, da bodo mesojedci zadovoljni z dejstvom, da je v receptu. To ne vpliva bistveno na vsebnost kalorij, pri tem se ravna po osebnih gastronomskih preferencah. Vsak prehranski zelenjavni lonec lahko izdelamo tudi iz zamrznjenih živil, če ne v sezoni.

Sestavine za prehrano s krompirjem in bučkami

• majhne bučke 200 g
• 2 krompirja 200 g
• 2 paradižnika 320 g
• sir ali suluguni (v originalnem receptu mozzarelle) 60 g
• 50 g šunke s piščancem (ali kuhano piščančje meso)
• strok česna
• sveža zelišča: bazilika, origano, malo timijana in rožmarin (lahko uporabite suho), sol, poper

Kuhajte krompir z lupino v slani vodi, ohladite, olupite. Bučke razrežite na tanke rezine, solite in odcedite odvečni sok. Paradižnik, olupite, narežite na kocke, položite v skledo in nalijte sok, ki je ostal od rezin. Na paradižnik dodamo sesekljan česen, drobno sesekljana (ali posušena) zelišča, sol in poper. Šunka narežemo na majhne trakove.

Na dno plesni dal pršut, nato plast krompirja in bučk. Na vrh sir (ali sir, ki ga uporabljate za ta recept). V pečici pečemo hrano na 180 stopinj za približno 30 minut. To prehransko pečenje lahko postrežemo vroče ali hladno.

Dieta za peko s bučkami in paradižnikom

Dieta za peko s bučkami

Sestavine za dva obroka:

• 1 velika bučka
• 3 paradižnika
• 1/2 skodelice suhih paradižnikov (doda veliko okusa, če pa ne, lahko, 1 pločevinko ali popolnoma konzervirano)
• 1 velik rdeč čebulo
• 4 stroke česna
• oljčno olje ali drugo rastlinsko olje
• sir na potresemo z jedem na vrhu (30-50 g, kdorkoli si ga lahko ali si ga lahko privoščim, večkrat sem kuhal s feto, sirom, adigejo)
• sol, poper, origano
• sveža bazilika

Čebulo drobno narežemo, nasekamo česen, rahlo prepražimo, da se čebula malo porjavi, dodamo sesekljane suhe paradižnike in sol.

Pekač z maščobo namažite z maslom, bučke prerežite na tanke rezine in na dno plasti nanesite plast (polovica norme po receptu). Ta sloj potresemo s soljo, poprom in origanom ter nadaljujemo z vsako plastjo. Nato položite plast narezanega svežega paradižnika. Naslednji sloj je čebula, česen in sušeni paradižnik ter zgornja plast bučk.

Pečemo v pečici pri 180 ° C 20 minut. Na koncu kuhanja potresemo s hrano s sirom. Potresite listje bazilike tik pred postrežbo.

Prehrana iz ajde s piščancem

Prehrana z ajdo in piščancem

Poskusite kuhati za kosilo prehransko pečenje ajde s piščancem. Zelo enostavna za pripravo, okusna, hranljiva in ne vsebuje preveč kalorij. Od teh razmerij prihaja dva velika dela, vsak okoli 450 kcal. Dodatna prednost je, da so vse sestavine, ki jih potrebujemo, praviloma v vsakem domu, zato jih lahko pripravimo brez posebej dragih nakupov. Lonec je okusen tako vroče kot hladno, takšno kosilo je mogoče vzeti za delo, tudi če nimate pogojev za toplo.

• 100 g ajde (suh izdelek)
• 100g piščančjih prsi
• 400 g paradižnika (svežega ali konzerviranega), narezanega na majhne koščke brez kože
• 1 kos čebulo
• 2 jajca
• 1 žlica olja iz oljne ogrščice (ali sončničnega olja)
• sol
• poper
• peteršilj

Kuhajte ajdove drobljence v skladu s receptom na embalaži, odcedite in pustite, da se ohladi. Mletje piščanca z mletim mesom. Čebulo olupimo in narežemo na majhne kocke.

V ponvi pecite cebulo na maslu do zlate rjave barve. Dodajte paradižnike in prepražite približno 5 minut na ne zelo močni vročini in občasno mešajte. Začinite po okusu s soljo in poprom.

Na hladno položite 1/3 paradižnika, preostalim pa dodajte mleto piščančjo prsi. Popecite skupaj še 3-4 minute. Ohladi. Združite paradižnik s piščančjo prsi, ajdovo kašo in jajca. Mešamo, začinimo s soljo, poprom.

Maso dajte v rahlo naoljeno pekač. Pečemo 25 minut v ogreti pečici na 180 stopinj. Preostale pražene paradižnike zmeljemo v mešalniku in jih položimo na vrh prehranske peči, pečemo še 10-15 minut. Preden postrežete, pripravljena dietna pečica z ajdovo kašo in piščančje potresemo s sesekljanim peteršiljem.

Prehrana s špinačo, proseno kašo in piščancem

Zelo enostaven in uporaben recept. Miller kaša v zadnjem času zelo pogost gost v meniju. To je ena od najstarejših na svetu kup. V smislu hranilne vrednosti je enaka ajdi. Vsebuje malo škroba, a veliko lahko prebavljivih beljakovin, vitaminov in mineralov. Proso je lahko prebavljiva in ne povzroča alergij, ker ne vsebujejo glutenskega rinitisa.

Sestavine (za 2 obroki):

• 100 g prosa (suh izdelek)
• 800 g sveže ali zamrznjene špinače
• piščančje prsi (že kuhani ali pečeni v rokavu brez maščobe in zdrobljeni v majhne kocke)
• nizko vsebnost maščob skute - 80 g
• 1 jajce
• sol, poper po vašem okusu
• strok česna

Cook proseno kašo v skladu z navodili na embalaži, segreje ali celo rahlo prepražimo v ponvi z maslom, dodamo sesekljan strok česna, dal v ločeno posodo. Špinačo prepražimo v ponvi, dokler se odvečna tekočina ne izhlapi (če je zamrznjena, sveža, samo rahlo prepražimo z malo olja, dodamo začimbe na okus.

Dodajte piščanca, proseno kašo špinači, vse skupaj zmešajte, vse skupaj skupaj 2-3 minute na isti ponvi. Vso mešanico prenesite v pekač. Zmešajte skuto z jajci in prelijte s hrano. Pečico segrejte na 180 stopinj in pecite 5–10 minut, da poravna vrh lončka.

Dietetični lonec s piščancem in gobami

• kuhan piščančji file - 100 g
• testenine (suh izdelek) - 150 g
• 2 jajca
• naravni jogurt 200 g
• rastlinsko olje - 2 žlici. žlice
• šampinjoni - 800 g
• por 1 veliko steblo
• peteršilj
• česen
• sol
• poper
• curry
• muškatni orešček muškatni orešček

Kuhajte testenine, dokler je pol kuhane. Por in gobe razrežemo na krožnike ali kocke in prepražimo v 2 žlicah masla. Dodajte začimbe: sol, poper, curry, muškatni orešček - po okusu. Pripravite zmes z jajci in jogurtom. Piščanec narežemo na kocke, začinimo s soljo, poprom in česnom.

Dno kalupa za peko namažemo z malo olja, nato kuhano hrano razporedimo v plasti: piščanca, testenine, ocvrte gobe in čebulo. Vse zlijte z mešanico jajc. Pečemo na 180 stopinj (predgrejemo v pečici) približno pol ure. Postrežite pripravljeno dietno peko s piščancem in gobami, toplo ali toplo.

Zapisovanje navigacije

Diet casseroles: 3 komentarji

Pečemo na temperaturi 180 ° C približno pol ure. Ta prehrana ima edinstven občutek okusa, zelo malo kalorij in veliko uporabnih snovi.

Optimalen čas za kuhanje dietne peči je 30-40 minut, zato bo v zelenjavi ostalo še več koristnih snovi.

Hočem izgubiti težo, že veliko sem dosegla - od 75 je trajalo 10 kg v dveh mesecih, zame ta dosežek, ne želim hitro izgubiti telesne teže - težje ga je obdržati pozneje, tako da so zdaj prehranske jedi osnova moje prehrane. Zdi se mi, da so vse zelenjavne jedi ali pusto piščanca prehranske, saj ima malo kalorij, če vam je ljubše, ne dajajte sira in maščobnega mesa (npr. Mleto meso, ki vam je neznano, morda so skrite maščobe), in dobili boste dietetičen obrok z nizko hrano, sami. izumite recepte)

Diet casserole - kako kuhati okusne in zdrave obroke po receptu korak za korakom s fotografijo

Uravnotežena prehrana ni samo okus po nizki vsebnosti maščobe, surova zelenjava in vse vrste solat. Telo potrebuje hranljivo vročo hrano, ki bo gladko dobro zadoščala in energizirala. Nizkokalorične, a presenetljivo okusne in lahke za pripravo jedi vključujejo dietne jedi za hujšanje. Za razliko od kuhanih piščančjih prsi ali parnih rezin imajo bogato cvetico okusov in arom. Potrebno je samo izbrati prave sestavine in slediti razmerjem, ki so navedene v receptu.

Značilnosti kuhanje prehrane casseroles

Ta prehrana mora biti nizkokalorična, zdrava in hranljiva. Pripravljene sestavine zmešamo ali prelivamo v toplotno odporno posodo, začinimo z omako in pečemo, dokler se ne skuha pri temperaturi 180 stopinj. Priporočljivo je, da ne uporabljate zelenjave ali masla, tudi za mazanje, zato je treba dati prednost silikonskim kalupom za pečenje. Druga možnost je kuhanje v večdelni skledi.

Katere izdelke lahko uporabite za pripravo jedi z nizko vsebnostjo kalorij

Nizkokalorične pečice so narejene iz mlečnih izdelkov z nizko vsebnostjo maščob, sadja, pustega mesa, brez škrobne zelenjave. Preliv je narejen iz jajc, kefirja ali jogurta, začimb. V sladkih jedi s skuto, fige, jabolka, suhe slive, banane, češnje, ne morete dodati sladila. Sladkorni pesek se priporoča za zamenjavo medu ali suhega sadja. Nesladkane jedi z ribami, zeljem, korenjem, gobami, kot tudi lonci za squash, riž in skuto z rižem se napolnijo z veliko začimbami, ki izboljšajo presnovo.

Koristi za pečenje

Energetska vrednost dietnih jedi ni odvisna samo od sestavin, ampak tudi od načina njihove priprave. Na primer, pečenka iz nizko vsebnosti maščob se bo spremenila v "kalorično bombo", če jo kuhate s sladkorjem in rozinami. Tudi zelenjava, pečena z mastno majonezo, telesu ne bo prinesla koristi. Lončki z nizko kaloričnimi oblogami so okusni in zdravi. Glede na sestavo vsebujejo vlakna, kalcij, veliko beljakovin in vitaminov. Takšne jedi uravnavajo prehrano, pomagajo izgubiti težo in se navadijo na pravilno prehrano.

Recepti za prehrano

Obstaja veliko načinov za kuhanje okusne pečenje za hujšanje in ohranjanje kondicije. Klasične recepte je mogoče spremeniti z dodajanjem okusov vaših najljubših začimb ali sestavin, ki ne nasprotujejo prehrani. Glavna stvar je, da se upošteva vsebnost kalorij izdelkov, da se desno preliv in s časom odstranite končni jed iz pečice.

Skuta brez moke

• Čas: 50 minut.
• Obroki: 2 osebi.
• Jedi za kalorije: 88 kcal na 100 g
• Namen: za kosilo, prigrizek.
• Kuhinja: Evropska.
• Težavnost: srednje.

Prehranska skuta z zrnjem, zelenjavo in sirom je hranljiva slanina, ki jo lahko ponudimo za zajtrk ali kot prigrizek. Prednost je treba dati sortam sira z nizko vsebnostjo maščob, na primer italijanske rikote, sojinega sira, tofua, anarija iz kozjega ali ovčjega mleka. Preden končni izdelek razrežete na dele, ga morate pustiti, da se ohladi.

Sestavine:

• nizko vsebnost maščob skute - 250 g;
• ovseni otrobi - 2 žlici. l.
• kefir - 2 žlici. l.
• tofu - 100 g;
• zelenice - 1 grozd;
• jajca - 2 kom.
• soda - 0,5 žličke.

Metoda priprave:

1. Mešajte jajca.
2. Dodamo naribano skuto, premešamo.
3. Pour kefir mešati s pecilni soda.
4. Dodajte sesekljana zelišča, ovsene otrobe, nariban ali fino narezan tofu.
5. Mešajte.
6. Maso dajemo v silikonski obliki.
7. Pečemo 40 minut.

Od posnete skute z jabolki v pečici

• Čas: 1 ura.
• Obroki: 3 osebe.
• Jedi za kalorije: 64 kcal na 100 g
• Namen: za kosilo, sladico.
• Kuhinja: Evropska.
• Težavnost: srednje.

Koristna prehrana pečenje skute z jabolki na okus spominja charlotte, ki je veliko ljubil v otroštvu. Všeč ji bo tudi otrok, ki je navajen na škodljive sladkarije. Sladica ne sme biti kisla, zato je priporočljivo uporabljati jabolka sladkih ali kislo-sladkih sort. Po želji lahko dodamo sladkor ali vrečko vanilijevega sladkorja.

Sestavine:

• nizko vsebnost maščob skute - 250 g;
• jabolka - 2 kos;
• kefir - 3 žlice. l.
• jajce - 1 kos.

Metoda priprave:

1. Z malo jajčnega mešanico zmešajte z jajcem.
2. Dodaj kefir.
3. Jabolka lupine, odstranite jedro. Plod natopite na grobo Rende.
4. Združite z maso skute, premešajte, dokler ne postane gladka.
5. Postavimo v silikonski kalup.
6. Pečemo 40 minut.
7. Po ohladitvi razrežite na dele.

Dieta krompirja

• Čas: 1 ura 20 minut.
• Obroki: 6 oseb.
• Jedi za kalorije: 86 kcal na 100 g
• Namen: za kosilo, prigrizek.
• Kuhinja: Evropska.
• Težavnost: srednje.

Piščanec in Špinača Potato Diet Casserole je krepko možnost kosila za vso družino. Preden si dal jed v pečici, na zgornji sloj pire krompirja, lahko daš 50-60 gramov masla, narezanega na krožnike. Zračna posoda bo malo bolj kalorična, vendar bo dobila lepo zlato skorjo.

Sestavine:

• krompir - 700 g;
• špinača - 150 g;
• piščančji file - 300 g;
• korenje - 1 kos;
• jajca - 3 kos;
• sol - po okusu.

Metoda priprave:

1. Surove filete zmeljemo z mešalnikom ali mlinom za meso.
2. Dodajte drobno sesekljano špinačo, 1 jajce.
3. Mešajte.
4. Kuhajte krompir, korenje.
5. Mash zelenjave do pire. Chill.
6. Dodajte 2 jajci, sol.
7. Polovico pire krompirja dajte v silikonski kalup.
8. Razdelite polnilo na vrh.
9. Zaprite preostali del pire krompirja, poravnajte.
10. Pečemo 40 minut.

Zelje

• Čas: 45 minut.
• Obroki: 4 osebe.
• Kalorijske jedi: 73 kcal na 100 g
• Namen: za kosilo, prigrizek.
• Kuhinja: Evropska.
• Težavnost: srednje.

Prvotno zapečeno zelje lahko postrežete s sojino omako ali nizkokalorično prilogo, npr. Zeleni grah v pločevinkah. Priporočljivo je, da kuhamo jed mladega zelja, potem bo okus bolj razpisan. Namesto silikonskega kalupa za peko lahko uporabite katerokoli drugo, potem ko ste ga predhodno namazali z oljem in posuli s krušnimi drobtinami.

Sestavine:

• belo zelje - 1 kg;
• mleko - 0,5 st.;
• maslo - 50 g;
• jajca - 3 kos;
• sol - po okusu.

Metoda priprave:

1. Zelje nashinkovat.
2. Zmešamo z mlekom, zmehčanim maslom.
3. Kuhajte 15-20 minut. Chill.
4. Dodajte jajca, sol.
5. Mešajte.
6. Maso dajemo v silikonski obliki.
7. Pečemo 20 minut.

Od brokoli in cvetače v počasnem štedilniku

• Čas: 50 minut.
• Obroki: 4 osebe.
• Jedi kalorij: 83 kcal na 100 g
• Namen: za kosilo, prigrizek.
• Kuhinja: Evropska.
• Težavnost: srednje.

Diet casserole dveh vrst zelja bo okusno in nizkokalorično. Vsebnost kalorij v brokoliju je 34 kcal, cvetača - samo 25 kcal na 100 gramov proizvoda. Sir se lahko uporablja katerikoli, po možnosti - trdi. To bo dalo začimbo, da bo omaka dišeča, bogata in debela. Namesto jogurta lahko dodamo slano jogurt.

Sestavine:

• brokoli - 500 g;
• cvetača - 500 g;
• jogurt - 150 ml;
• moka - 1 žlica. l.
• sir - 150 g;
• maslo - 20 g;
• sol - po okusu.

Metoda priprave:

1. Cvetača se razstavi v socvetje.
2. Pari v načinu pare 10 minut.
3. Po odstranitvi zelja nastavite način "Multipovar".
4. Združite v skledi jogurt, moko, maslo. Kuhajte 5 minut.
5. Nalijte nariban sir, sol.
6. Kuhamo do gladke omake.
7. Dodamo brokoli, cvetačo.
8. Mešajte.
9. Zaprite pokrov, kuhajte v načinu "Multipovar" še 15 minut.

Low Fat Carrot Casserole

• Čas: 50 minut.
• Obroki: 4 osebe.
• Jedi za kalorije: 106 kcal na 100 g
• Namen: za kosilo, prigrizek.
• Kuhinja: Evropska.
• Težavnost: srednje.

Juicy korenček pečenje ne bo razširila pri rezanju, če ga odstranite iz kalupa po strjevanju. Takšna prehrana lahko pripravite ne samo na pekačju v pečici, ampak tudi v počasnem štedilniku. Glavna stvar je, da pravilno izračunamo razmerja, odvisno od volumna posode. Krožnik sladkih korenje se lahko nalije z javorjevim sirupom, posuto z orehi in namesto sladice.

Sestavine:

• korenje - 500 g;
• zdrob - 2 žlici. l.
• jajca - 4 kos;
• oljčno olje - 2 žlici. l.
• sol - ščepec.

Metoda priprave:

1. Odrežite korenje, zmeljemo v mešalniku.
2. Nalijte zdrob.
3. Razžvrkajte rumenjake z maslom, sol.
4. Veverice premešamo z mešalnikom, dokler niso močne vrhove.
5. Povežite korenje z rumenjaki.
6. Vnesite beljakovine, nežno premešajte od spodaj navzgor, da vtrite maso s kisikom.
7. Za postavitev v obliki, posuto z moko.
8. Pečemo 40 minut.

Pumpkin Casserole

• Čas: 50 minut.
• Obroki: 4 osebe.
• Jedi za kalorije: 81 kcal na 100 g
• Namen: za kosilo, prigrizek.
• Kuhinja: Evropska.
• Težavnost: srednje.

Tekstura okusne buče je podobna občutljivemu souffléju, ki se topi v ustih. Če vtrite bučnino na srednji ribki in kuhate z vodo v ponvi, vam ne bo treba zmeljemo v mešalniku. Ta jed bo malo bolj gost, vlaknat. Sladkor ne more dodati, če je buča sladka, vendar v skuti ne čuti kislo.

Sestavine:

• buče - 600 g;
• zdrob - 2 žlici. l.
• skuta - 200 g;
• jajca - 3 kos;
• sladkor - 1 žlica. l

Metoda priprave:

1. Pumpkin pulpa narežemo na majhne koščke.
2. Prenesite v posodo, dodajte nekaj žlic vode.
3. Pirjajte do mehkega.
4. Grind v mešalniku, da stanje gladko pire krompir brez grudic.
5. Ločeno mešamo skuto, jajca, zdrob, sladkor.
6. V vročo bučno pire dodamo mešanico skute.
7. Maso dajemo v silikonski kalup ali na namaščen pekač.
8. Pečemo približno pol ure.

Ovsena kaša z jabolki in brusnicami

• Čas: 45 minut.
• Obroki: 4 osebe.
• Calorie jedi: 146 kcal na 100 g
• Namen: za zajtrk, sladico.
• Kuhinja: Evropska.
• Težavnost: srednje.

Hranljiva pečenka z ovseno kašo je priporočljiva za zajtrk ali zjutraj. Ne smete dodati veliko jabolk in brusnic - vsebujejo preprosto ogljikove hidrate fruktozo, povečajo vsebnost kalorij v končnem izdelku. Jagode je treba temeljito oprati s hladno vodo, nasloniti na cedilo. Drobljene jabolka lahko predhodno zmešamo s cimetom.

Sestavine:

• ovsene kosmiči - 400 g;
• jabolka - 300 g;
• brusnice - 100 g;
• voda - 200 ml;
• mleko - 200 ml;
• jajce - 1 kos;
• soda - 0,5 žličke.

Metoda priprave:

1. Ovsena kaša prelijemo z mešanico vode in mleka.
2. Kuhamo, dokler ne kuhamo. Odstranite iz toplote.
3. Dodajte jajce, oprane brusnice, naribane jabolke, soda.
4. Mešajte.
5. Maso dajemo v silikonski obliki.
6. Pečemo do zlato rjave barve.

Ribja dietna pečenka

• Čas: 45 minut.
• Obroki: 2 osebi.
• Jedi kalorij: 128 kcal na 100 g
• Namen: za kosilo, prigrizek.
• Kuhinja: Evropska.
• Težavnost: srednje.

Ena izmed priljubljenih jedi Dukanove beljakovinske diete je ribja prehrana. Vsi izdelki so koristni in cenovno dostopni, za njih ni treba porabiti velike količine denarja. Namesto brancina lahko vzamete katerokoli drugo morsko ribo. V mleto meso lahko dodamo papriko in kardamom, dodamo začimbo, prijeten prekajen okus. Dokončana jed je tako nežna, da jo lahko zaužijete celo na prazen želodec v skoraj vsaki starosti.

Sestavine:

• brancin - 500 g;
• mleko - 4 žlice. l.
• rakovice - 2 kosi;
• Anari sir - 80 g;
• ovseni otrobi - 4 žlice. l.
• sol - po okusu.

Metoda priprave:

1. Z mlinom za meso ali mešalcem zmeljemo file morskega brancina in rakovice.
2. Dodamo otrobi.
3. Sol
4. Maso dajemo v silikonski obliki.
5. Rešite sir, zmešajte z mlekom.
6. Nalijte mešanico mletega mesa.
7. Pečemo pol ure.

Lean z gobami

• Čas: 1 ura 35 minut.
• Obroki: 5 oseb.
• Jedi za kalorije: 72 kcal na 100 g
• Namen: za kosilo, prigrizek.
• Kuhinja: Evropska.
• Težavnost: srednje.

Dišeča vitka pečenka s krompirjem in gobami je pripravljena brez dodajanja jajc. Dobila bo rdečo skorjo, če jo odstranite 10 minut pred koncem kuhanja. Polnilo ne sme biti preveč tekoče, zato se gobe pečejo v suhi ponvi, dokler voda ne izhlapi. Pred serviranjem lahko ohlajeno posodo segrejemo v mikrovalovni pečici. Takšna prehrana hrana - najboljši način za hitro in varno izgubiti težo.

Sestavine:

• šampinjoni - 450 g;
• krompir - 600 g;
• čebula - 2 kom.
• rastlinsko olje - 1 žlica. l.
• česen - 2 zoba;
• koruzni škrob - 2 žlici. l.
• sol - po okusu.

Metoda priprave:

1. Gobe ​​razrežite, prepražite.
2. Dodajte olje, drobno nasekljano čebulo, sesekljan česen.
3. Sol, premešamo.
4. Popecite, dokler ni pripravljen.
5. Surovi krompir narežite na grobo Rende.
6. Nalijte vrelo vodo za 5 minut. Izpraznite tekočino.
7. Vrzi se v cedilo, premešaj s škrobom.
8. Pergamentni papir prekrijte z deljeno obliko s premerom 20 cm.
9. Nadomestne plasti krompirja in ocvrte gobe. Zgornji in spodnji sloji morata biti krompir.
10. Pokrijte s folijo.
11. Posodo pečemo 1 uro.

Kako narediti okusno nizko kalorično pečenje - prehranski nasveti

Mnogi strokovnjaki se strinjajo, da je treba prehrano spreminjati. Število porabljenih kalorij je treba zmanjšati, meni pa ni mogoče omejiti na dva ali tri uporabne izdelke. V nasprotnem primeru bo telo trpelo zaradi pomanjkanja vitaminov, oseba pa ne bo več uživala v hrani in se bo "zlomila" iz prehrane. Sladka ali slana prehrana bo odličen dodatek k prehrani, če jo kuhate po nasvetu nutricionistov:

• Jajčni rumenjaki so bogati s kalorijami, zato je v testo priporočljivo dodajati samo beljakovine, ki so jih zmešali v puhasto peno.
• Priporočljivo je, da ne podmažite sklede multicookerja.
• Od majoneze in drugih maščobnih omak je treba opustiti - povečajo vsebnost kalorij končnega jedi in prikrijejo pravi okus izdelkov.
• V lonec jabolka, ne morete dodati sladkor, če uporabljate sadove sladkih sort.
• Okusna skuta je enostavna za pripravo, tudi iz nizko vsebnosti maščobe skute.
• Za pripravo mesnih dietnih jedi z uporabo piščanca, teletine, puste ribe.
• Rdeča paprika, ingver, koriander, kardamom in druge začimbe ne le izboljšajo okus, temveč tudi pospešijo presnovo.
• Sestavine je treba narezati na iste kose, kocke ali slamice, sicer se jed skrči neenakomerno.
• Če v polnilo dodamo špinačo, jo potresemo z limoninim sokom ali zmeljemo v mešalniku z majhno količino citronske kisline.
• Možnosti za desertne jedi lahko pripravite brez dodajanja sladkorja, a postrežete s sladko omako, malinovo marmelado.

Zdravimo jetra

Zdravljenje, simptomi, zdravila

Dieta krompirja

• 1 Klasična krompirjeva pečenka z mletim mesom v pečici
• 2 Recept za kuhanje gob
• 3 Pire krompir
• 4 Kuhanje z mletim piščancem v pečici
• 5 Z mletim mesom in sirom
• 6 Z mleto ribo
• 7 Z govedino
• 8 Kuhanje v francoščini - recept po korakih
• 9 Z mletim mesom, paradižnikom in kislo smetano
• 10 Nežen in okusen recept za smetano

V mnogih državah, tudi pod različnimi imeni, je pogosto pripravljena krompirjeva pečenka z mletim mesom v pečici. To je nekoč jed iz aristokratov iz francoske kuhinje, kjer se gomolji krompirja pečejo z ribami ali mesom različnih sort. Zaradi nevtralnega okusa glavne sestavine se lahko kombinira z različnimi izdelki in začinjena z različnimi začimbami. K jedi se lahko dajo fine note Francije z dodajanjem mešanice provansalskih zelišč, kurkume, koriandra in ingverja na vzhod, ter suhih paradižnikov, bazilike in origana v Italiji. Krompirjevo pečenje z mletim mesom je lahko jed, kot za vsak dan, in na počitniški mizi. Lep videz in neverjetna aroma nikogar ne bodo pustili ravnodušne.

Klasična krompirjeva pečenka z mletim mesom v pečici

Najlažji, vendar ne manj okusen recept za krompirjevo lonec z mletim mesom v klasični različici. Nadev za to, namreč mleto meso, se lahko pred peko pripravi v več različicah. Če je jed osredotočen na odrasle, potem je mesna mešanica predhodno pečena v ponvi, če se otroci meso kuhajo ali kuhajo. Zadnjo različico predelave mesnega izdelka priporočajo strokovnjaki za prehrano, saj je nežen, prihrani več hranil in manj kalorij.

Priprava hrane iz:

• krompir - 400 g;
• govedina - 250 g;
• čebula - 1 medij;
• jajca - nekaj kosov;
• drobtine;
• sol.

Goveje meso je kuhano ali ocvrto, nato zdrobljeno z mešalnikom ali v mlinčku za meso. Če je nadev pripravljen, ga morate samo zamašiti z malo olja.

Krompir je treba olupiti, kuhati v rahlo slani vodi in predelati v pire krompir. To je treba glasno v belci z rumenjake, premešamo. Ločeno narežemo na drobno narezano čebulo v ponvi, da postane rahlo zlato, vendar v nobenem primeru ne požari - to lahko pokvari okus končne jedi.

Pekač je treba namazati in prekriti z drobtinami. Kos pire krompirja se položi na pašo, po mesni mešanici in preostalem krompirju. Pekač pošljemo v pečico 30 minut pri temperaturi 190 stopinj. Lahko postrežete s posodo s paradižnikom ali kislo smetano, omako ali zelenjavno solato.

Recept za kuhanje gob

Hrano in okusno jed lahko dobite, če kuhate krompirjevo pečenje z mletim mesom in dišečimi gobami.

Za pripravo obroka se morate predhodno založiti:

• krompir - 900 g;
• mleto meso - 450 g;
• čebula - nekaj kosov;
• gobe (gobe in gobe) - 250 g;
• trdi sir - 180 g;
• korenje;
• maslo - 85 g;
• mleko - 280 ml;
• jajca - 2 kom.
• oljčno ali sončnično olje;
• sol;
• črni zemeljski poper;
• pripravljene začimbe po okusu.

Najprej pečemo meso do kuhanja, z dodatkom soli in začimb. Čebulo narežemo na polobročke ali kocke, nato pa dodamo mletemu mesu in popečemo, dokler ni transparenten. Gomolji krompirja se olupijo (po možnosti približno enake velikosti) in narežemo na trakove. Rastlinsko olje krompirček narezano na korenje z gobami za 12 minut.

Na namazan pekač, polovico krompirja položimo, mleto meso, gobe in ostali krompir. V sredini izdelkov morate dodati maslo in jih zlijte z mešanico mlečnih jajc. Na vrh položite nariban sir. Pomembno je, da izberete pravi sir, ki se mora dobro topiti.

V pečici, segreti na 190 stopinj, je treba posodo kuhati vsaj 35 minut. Za krompir, ki je enakomerno kuhan od dna, je priporočljivo pokriti pekač s folijo, ki jo je treba odstraniti 7 minut pred pripravo jedi.

Pire krompir

Izdelava pire v lonec bo kosilo ali večerjo nahranila, dišeča in zelo okusna. Kuha 60 minut in velik del je dovolj, da nahrani 5-7 ljudi.

Pripravite lahko jed po:

• krompir - 850 g;
• jajca - nekaj kosov (odvisno od velikosti piščančjega proizvoda);
• toplo mleko - 60 ml;
• maslo - 30 g;
• soli;
• rastlinsko olje;
• beli poper, muškatni orešček;
• mleto meso - 550 g;
• čebula;
• česen - nekaj klinčkov;
• koriander;
• origano;
• sir - 100 g;
• kisla smetana - 100 ml.

Gomolji krompirja je treba očistiti, rezati (za hitrejšo kuhanje) in kuhati v slani tekočini. Čebulo, ki se ocvrti v ponvi, narežemo, kot da bi popražili skupaj z mletim mesom. Nekaj ​​minut pred kuhanjem dodamo sol, nasekljane česnove zobe, poper, koriander in druge začimbe po okusu.

Ko je krompir mehak, ga morate izklopiti in izprazniti tekočino, pri tem pa pustite nekaj za polnjenje.

Začnite pritiskati krompir mora biti brez tekočine, da ga nato zmešate brez grudic.

Bujon s pire krompirjem, zmešan z mlekom, je treba krompirju postopoma dodajati, tako da se jed da želeno konsistenco. Na koncu dodamo malo masla, sol, beli poper in muškatni orešček. Pred polaganjem na pekač v pire krompirju morate vnesti jajca in jih temeljito premešati.

Okroglo ali pravokotno pekač je treba prekriti s pergamentom, namazano s sončničnim oljem. Polovico krompirja, mesnega cvrtja in naribanega sira. Zgoraj so izdelki zaprti s pire krompirjem, prelili s kislo smetano in rahlo posuli s sirnimi ostanki. Pečemo vse te dobrote, ki jih potrebujete v pečici, segrejemo na 190 stopinj za 30-40 minut.

Končno posodo rahlo ohladimo, odstranimo iz kalupa, razdelimo na porcije in postrežemo na mizo. V zimskem času bo hrana dobro dopolnjena z adjiko ali kremasto paradižnikovo omako.

Kuhanje z mletim piščancem v pečici

Lonec z mletim piščancem, pečenim v pečici, je ena najbolj okusnih možnosti za kuhanje jedi s krompirjem. Je enostavna za pripravo, vsebuje hranljive in koristne sestavine. Primerno za dober obrok, ne glede na čas dneva.

Priprava jedi naslednjih proizvodov:

• gomolji krompirja - 700 g;
• mletega piščanca - 450 g;
• čebula, korenje;
• trdi sir - 120 g;
• poper in sol po okusu.

Bolje je kuhati mesno polnilo, da vzamete svež piščančji file. Če to ni mogoče, bo običajno polnjenje. Pomešajte ga s soljo, jajcem, sesekljano čebulo in pustite, da se pari 12 minut.

Gomolji krompirja se olupijo in razrežejo v kroge. Korenček se zmelje z vrvico ali narežemo na tanke trakove.

Na dnu obrazca, namazan z rastlinskimi maščobami, se krompir razporedi po mesni mešanici, korenju in ostankih krompirja. Vse to je treba začiniti, da okus in vlijemo majhno količino vrele vode.

Pečen izdelek bo 30 minut pri temperaturi 190 stopinj. Ko je krompir mehak, morate hrano poškropiti z naribanim sirom in ga poslati, pripraviti. Po topitvi sira lahko jed pripravljen.

Z mletim mesom in sirom

Za pripravo te jedi se uporabljajo izdelki, ki so na voljo v hladilniku vsake gospodinje.

Pripravljen je na podlagi:

• piščančje meso (lahko vzamete že pripravljeno mleto meso) - 600 g;
• krompir - 900 g;
• čebula - 3 kos;
• jajca - nekaj kosov;
• kisla smetana z dobro vsebnostjo maščobe - 250 ml;
• krema - 70 ml;
• sol, začimbe, začimbe.

Mleto meso se ocvrti s čebulo in korenjem, krompir se olupi in nato narežemo na kroge ali pa ga potegnemo na ribe. Ločeno za omako je treba stepati rumenjake z belci, kislo smetano, smetano. Po pečenju mesa in preostanku krompirja v plasti nanesite krompir. Na vrh potresemo s soljo in začimbami, zalijemo z vodo (tako da nekatere začimbe pridejo v spodnje plasti izdelkov), prelijemo po omaki in jo damo v ponvico. Pripravite jed mora biti pri temperaturi 210 stopinj za 55 minut, potem pa je treba odstraniti, potresemo s sirom in dal v pečico, dokler ni končal.

Z mleto ribo

Krompirjeva pečenka z mleto ribo bo pomagala diverzificirati prehranski meni. Za te namene lahko uporabite katerokoli ribo, pred mletjem in mletjem. Pomembno je vedeti, da če se za jed posname rdeča riba, se krompir potegne na Rende zaradi bolj občutljive strukture jedi. Dobro za začimbe uporabljajte svež peteršilj in koper.

Za pripravo pečenke morate predhodno založiti:

• krompir - 800 g;
• ribji fileti - 600 g;
• rastlinska maščoba - 30 ml;
• majoneza - 60 ml;
• sir - 130 g;
• čebula;
• sol, črni poper.

Riba je očiščena kože in kosti (previdno), skupaj s čebulo mleta v mleto meso. Pomešajte ga s soljo in poprom. Krompir se olupi, temeljito opere in potrpa na ribež. V njej je treba malo okusiti sol in začimbe.

Na pekač, namaščen z maščobo, položite izdelke v plasti - prvi del krompirja, po ribah in spet krompirju. Top morate pour vse majoneze, potresemo z zelišči in pošljite pečemo za 40 minut pri temperaturi 200 stopinj. Nekaj ​​minut, preden ste pripravljeni, izdelek potresemo z naribanim sirom, spečemo in postrežemo. Če uporabite recept za pusto majonezo in opustite sir, potem je jed zelo primeren za postni meni.

Z govedino

Goveje meso - bolj mehko in zdravo meso kot svinjina. Skupaj z njim dobite odličen krompirjev lonec, ki je primeren za prehrano odraslega in otroka. Lonec z mletim mesom ali bifašo bo najljubša jed za vso družino.

Priprava jedi:

• govedina - 500 g;
• krompir - 600 g;
• čebula - nekaj;
• kisla smetana - 220 ml;
• sol, začimbe;
• zelenje.

Sesekljan goveji obara ali ocvrte s čebulo na maslu. Krompir se kuha in predeluje v pire krompir (ne tekoči).

V obliki, je bolje z odstranljivo dno, morate postopoma dal krompir, mleto, zmešamo z začimbami in zapreti vse pire krompir. Na vrhu, vse je zaliti s kislo smetano in zelenice in poslali v pečico za 45 minut pri temperaturi 200 stopinj.

Kuhanje v francoščini - korak po korak recept

Ashi Parmantier ali francoski lonec - jed je zelo okusna in priljubljena, tako v zgodovinski domovini kot tudi zunaj nje. Priprava hrane v pečici za manj kot 30 minut ima neverjeten okus, nežno strukturo in okusno aromo provanških zelišč.

Za pripravo jedi je treba založiti:

• krompir - 600 g;
• mleta govedina - 0,5 kg;
• mleko - 80 ml;
• jajce;
• čebula;
• česen;
• maslo - 60 g;
• Parmezan (lahko uporabite še en trdi sir);
• oljčno olje - ne več kot 30 ml;
• sol in začimbe.

Krompir se kuha, zdrobi v pire krompirju skupaj z mlekom in maslom. Mešanica mesa se peče na srednji vročini s sesekljanim česnom, ki ga je treba pred govejim mesom položiti v maslo. Vse to je treba peppered, sol, sezono s provencal zelišča, premešamo v posodo z jajcem in rahlo ocvrte čebule.

V toplotno odporni obliki se mesna mešanica namesti na dno, za krompirjem, naribanim sirom. Vse to se pošlje v pečico in peče približno 30 minut pri temperaturi 190 stopinj. Predloži na mizo končni jed je boljši z zelenjavo in paradižnikovo omako.

Z mletim mesom, paradižnikom in kislo smetano

Za spremembo lahko pečemo krompir s sočnimi paradižniki in kislo smetano - vse te sestavine so popolnoma kombinirane.

Priprava jedi na podlagi:

• mleto meso (poljubno, po okusu) - 550 g;
• krompir - 850 g (približno);
• čebulice;
• sir;
• česen;
• paradižnik - 2-4 (odvisno od velikosti zelenjave);
• kisla smetana - 120 ml;
• sol, poper, začimbe;
• rastlinsko olje - nekaj žlic.

Krompir majhne velikosti se olupi, narežemo na kroge. Za to je dodano sesekljano čebulice, začimbe in kislo smetano, vse je dobro mešano.

Ločeno, v rezervoarju morate zmešati mleto meso z drobno nasekljano čebulo in naribanim česnom, dodamo sol in poper, dobro premešamo. Krompir, mesna mešanica in del krompirja se postavijo v pekač ali obliko. Na vrhu je postavljen najbolj sočni del lončka - paradižnik. Vse je zalito s kislo smetano, pokrito z naribanim sirom.

V foliji pečemo na 45 minut in še 7 brez folije. Postrezite z zelenjavo, svežim zelenjavnim sokom ali vinom (če je to jed za romantično večerjo).

Nežen in okusen recept za smetano

Odličen recept za zelo okusno, preprosto in hkrati rafinirano jed.

Za kuhanje boste potrebovali:

• krompir - 1200;
• mastna smetana - 3 žlice. l.
• stroki česna - 5 kosov;
• mletega piščanca - 650 g;
• fina sol - žlička s hribom;
• maščobna krema - 140 ml;
• maslo

Umiti in olupljeni gomolji se narežemo na tanke kroge, solimo in premešamo. Mleto meso zmešamo s začimbami, nase nasekamo česen.

Layer ven v obliki krompirja kroge, mleto meso in česen, tako da plasti izkazalo, kolikor je mogoče. V sredini jed je treba dati nekaj kosov masla, nalijemo vse kislo smetano in smetano, zmešamo z vašimi najljubšimi začimbami.

Pečemo jedi v pečici pri temperaturi 190 stopinj za približno 80-100 minut. Če so izdelki močno sušeni s pečico, priporočamo, da jih najprej prekrijete s folijo.

Poleg teh receptov za peko krompirja z mletim mesom lahko druge uporabite z dodajanjem različnih zelenjave in začimb. Eksperimentirajte dobro z omakami, dajte končnemu jedu sočen in bogat okus.

Mama v predpasniku

Preprosti recepti in nasveti

Prehranska krompirja z mletim mesom

Krompirjeva pečenka z mletim mesom v našem jedilniku ni pogosta obiskovalka, redko poskušam kuhati jedi iz krompirja, včasih pa še vedno uživam otroke in moža s krompirjem.

Pri kuhanju krompirjeve lonec poskušam uporabiti čim manj maščobe: ne uporabljam niti masla, niti majoneze ali sira, zato se moja različica krompirjeve lonec lahko šteje za prehransko.

Za kuhanje krompirja lonec z mletim mesom bo treba
1 kg krompirja
4 jajca
500 g pustega mesa
1 čebula
lovorjev list
sol
rastlinsko olje - 1 čajna žlička

Kuhanje krompirja

Mleto meso damo v suho ponev in jo prepražimo, dokler ni pol kuhano. Čebulo olupimo in drobno narežemo, ga položimo v napol kuhano kašo, sol in poper, dodamo lovorjev list. Meso pokrijemo s pokrovom in obarvamo do mehčanja.

Krompir zavremo v vodi ali na pari. Če kuhamo v vodi, odcedite vodo in kaša krompir z tolkushkoy, dodajte 3 surovih jajc, dobro premešajte.

Pekač namažite z rastlinskim oljem, vstavite polovico pire krompirja, ga gladite.

Na pire krompir enakomerno nanesite pire in dodajte preostali pire krompir (na žlico pire krompir).

Da bi olajšali glajenje pire krompirja preko nadeva, uporabljam širok nož, širi krompirjev pire v nadev, kot da bi na kruh raztresel maslo.

V olupljeno pire dodajte 1 surovo jajce in žličko rastlinskega olja, vse dobro premešajte in s to mešanico očistite površino prihodnje pečenke.

V predgreto pečico na 180 ° C jo postavimo v pečico za 40-50 minut in pečemo do zlato rjave barve.

Pripravljene krompirjeve posode pripravite z mletim mesom z nizko vsebnostjo maščobnega naravnega jogurta ali domačega ketchupa.

© 2009 - 2011, mama v predpasniku. Vse pravice pridržane. Pri kopiranju in ponovnem objavljanju članka je potrebna aktivna povezava z virom.

Sorodni vnosi

• Recept za pečenje s mesom in zelenjavo (0)
• Ena različica lazanje (0)

Ali vam je bila spletna stran všeč?
Posodobitve spletnega mesta »Mama v predpasniku« lahko prejemate po e-pošti ali pa se naročite na RSS

Dieta krompirja

Takšna pečenje skoraj brez maščobe, zelo okusno in prehransko.

SESTAVINE. T

• Krompir 5 kosov
• Čebula 1 kos
• Kisla smetana 2 Art. žlice
• Sol, poper Po okusu
• Klobase 2 kosa
• Egg 2 kosov
• Trdo sira 100 gramov

1. korak

Ogulite krompir. Krompir narežite na droben ribnik. Če drgneš na veliko, lonec nima časa za peko.

2. korak

Na nariban krompir dodamo jajca, sol, poper, čebulo na majhne kocke. Vse zmešajte.

3. korak

Dodamo kislo smetano, nariban sir. Mešajte.

4. korak

Kalup za peko (iz katerega koli materiala) je zelo dobro mazan z oljem. Postavite testo v obliko. Pečico segrejemo in pečemo v pečici približno 30 minut pri 200 stopinj.

Korak 5

Odstranite rdečo pečenje iz pečice.

6. korak

Nanesite narezano klobaso, nariban sir in vse zelenice. Enakomerno razporedite. Vrnite pečico v pečico za 8 minut, da se sir raztopi.

5 receptov za okusne pankreatitis

Prehrana za akutni in kronični pankreatitis (vnetje trebušne slinavke) je zgrajena po strogih pravilih. Uporaba mnogih zdravil mora biti omejena ali popolnoma izločena iz prehrane - vsaj do konca obdobja poslabšanja. Toda to ne pomeni, da mora prehranski meni vsebovati samo neslane žitarice in juhe, kuhane v vodi. Bolnikovo mizo lahko spreminjate z različnimi živili, vključno z različnimi vrstami jedi, ki bodo enako koristni za odrasle in otroke. V tem članku so na voljo preprosti in okusni recepti.

Pekarski izdelki v dietnem meniju

V samem jedu je namig v prid: izdelki, ki jih vsebuje, ne zavrejo, ne pečemo, ampak spečemo. Ta metoda priprave vam omogoča, da ohranite vse sestavine - beljakovine, vitamine, elemente v sledovih v najbolj lahko prebavljivi obliki. Po mnenju strokovnjakov za prehrano je pečenje za pankreatitis ali holecistitis, vnetje žolčnika, dovoljeno ne le v kronični fazi, temveč tudi med poslabšanjem, razen v obdobju, ki ga spremlja vročina, slabost, bruhanje in bolečine v trebuhu. Ko se vnetni proces umiri in simptomi akutne zastrupitve izginejo, lahko v jedilnik varno vstopite.

Hrana je znana po tem, da jo lahko kuhamo iz skoraj ničesar. Prehrana z dieto je:

Za prehransko mizo so primerni kateri koli od teh izdelkov. V skuto, rižu in zdrobu se glavnemu sestavinam dodajo sadje, če gre za krompir ali testenine, lahko dodamo mesne in zelenjavne sestavine, tako da je jed bolj okusen in hkrati poveča njegovo uporabnost.

Recepti za pankreatitis

Razmislite o receptih za kuhanje jedi, ki so dovoljene za pankreatitis, obstajajo pa tudi pisane in okusne fotografije. Široka izbira možnosti vam omogoča, da je pacientov meni čim bolj raznolik.

Kravji sir

Vključuje naslednje sestavine:

• jajčni beljak iz 5 jajc;
• 500 g srednje debele skute;
• 1 žlica zdroba;
• 0,5 žlice granuliranega sladkorja;
• jabolka sladke in kisle sorte - 3 kose;
• češnje - 50 g;
• banane - 1 kos.

Skuto zmešamo v mešalnik in pretepemo do kremaste mase. Jabolka olupite, banane sprostite iz kože in češnje iz kosti. Vse mešamo v mešalniku ločeno od skute. Zmešajte skuto z zdrobom, sladkorjem, sadjem in beljakovinami, oblikujete in pecite 35 minut v pečici, segreti na 180 stopinj Celzija.

Takšna sladica je sila in počasen štedilnik. S skuto morate vse pripravljene pripraviti in vklopiti napravo, ki jo nastavite na način »Pečenje«.

Korenček

• surovi koren - 200 g;
• vsebnost mlečne maščobe 3,2% - 1,5 skodelice;
• kisla smetana 20% - 40 g;
• 10 g masla, zdroba in sladkorja;
• eno jajce;
• 5 g prepečenca;
• sol - po okusu.

Sperite korenje pod vodnim tokom in zbadite. Razredčite mleko z vodo na pol in kuhajte zelenjavo, dokler ni pol kuhano. Dodamo zdrob, dobro premešamo in še naprej kuhamo, dokler se ne zmehča.

Ohlajena mlečno-korenska mešanica, sladkor, sol in jajce. Namastite pekač in potresite z drobtinami. Nanesite nastalo maso. Pečemo pol ure v pečici in nastavimo temperaturo na 180 stopinj Celzija.

Mesna testenina

Hrana je lahko prebavljiva in hranljiva. Potrebno je:

• majhni rezanci - 2 skodelici;
• mleko in voda - po 2 skodelici;
• belo piščančje meso - 300 g;
• beljakovine iz 2 jajc;
• sol - po okusu, vendar ne zlorabljena.

Kuhajte piščanca, prečkajte mešalnik. Kuhajte rezance v mešanici mlečne vode, odcedite v cedilu in pustite, da odteče. V njej nanesite nadev, beljake, premešajte. Pečemo v pečici 15 minut.

Krompirja z mesom

Krompirjev škrob združimo z mesnimi beljakovinami - ena sestavina pomaga absorbirati drugo in skupaj tvorijo okusen in hranljiv duet. Enostavnost priprave vam omogoča, da se spopadete tudi z ne najbolj izkušenim kuharjem. Potrebno je:

• teletina ali piščanec (belo meso) - 300 g;
• olupljen krompir - 600 g;
• mleko - 150 ml;
• piščančja jajca - 2 kosa;
• maslo - 30 g;
• kisla smetana 20% - 20 g;
• sol - po okusu.

Ogulite krompir, zavrite in zmešajte do pire krompirja in dodajte vroče mleko. Pire se pretrese, da postane bujno. Meso in sesekljite ali zmešajte, zmešajte mleto meso s stopljenim maslom, ohladite pire krompir in dodajte jajce, nato ga delite na pol. Polovico krompirja položimo v enakomerno plast na dno namazane, naoljene oblike, nanesemo s slojem mletega mesa in ga pokrijemo z drugo plastjo pire krompirja. Top premaz krompir s kislo smetano in dal v pečico, segreta do 250-280 stopinj za 30-35 minut za peko.

Buča z rižem

Pumpkin - prehransko zelenjavo, dovoljeno na kateri koli stopnji vnetja trebušne slinavke. V kombinaciji z rižem dobimo hranljivo in zdravo jed, pripravljeno po vseh pravilih dietetike. Vzemite:

• 1 skodelica riža;
• 3 - 4 kozarca naribanega surovega buče;
• 2 jajca;
• 150 g svetlo slanega trdega sira z nizko vsebnostjo maščob;
• 1 žlica rastlinskega olja;
• 0,5 čajne žličke soli;
• 2 kozarca vode.

Popecite riž in dodajte vodo. Postavite v skledo s pokrovom in kuhajte v mikrovalovni pečici. Pustite, da riž stoji v štedilniku še 10 minut, da absorbira vodo in se izloči. Bućno oljuśćite in naribajte, prav tako pa naribajte sir. Zmešajte vse sestavine in 2/3 koščkov naribanega sira. Mešanico namažemo na zgornji del in potresemo s preostalim sirom. Pečemo v mikrovalovni pečici.

Vse te različice jeder so primerne za prehransko oskrbo bolnikov s boleznimi gastrointestinalnih organov, vključno s pankreatitisom med prehodom bolezni iz akutne v kronično fazo.

Količine komponent se razlikujejo po volji, glavna stvar je, da ne zlorabljate soli in sira, saj ti izdelki dražijo trebušno slinavko.