Buča, pečena v peči, krompirček: 7 dietnih receptov

Kako pogosto imate na vašem mizo buče? Najverjetneje je veliko naših bralcev redko privoščijo sebi in ljubljene s to okusno in izjemno koristno zelenjavo (verjemite mi, da buče ni po naključju imenovana kraljica vrta). Stvar je v tem, da vsi ne vedo kar precej bučnih receptov. Nekateri celo buče kašo ne vem, kako kuhati, medtem ko naše babice so ga kuhali v jeseni skoraj vsak dan. In tako, kako speči bučo za sladico ali prilogo, še manj pa se zavedamo sodobnih gospodinj. Odločili smo se, da zapolnimo to vrzel in prinesemo 7 prehrambenih receptov, v katerih se buča, pečena na rezinah peči, izkaže za izjemno okusno.

Razlike v tehnologiji

Postopek pečenja rezin buč ima svoje značilnosti, ne da bi vedel, katera posoda njene organoleptične lastnosti morda niso tako privlačne, kot bi pričakovali.

• Za kulinarične namene ni potrebno kupovati majhnih buč svetlo oranžne barve - so dekorativne in niso namenjene za kuhanje.
• Zelo majhna ali prevelika buča ni najboljša izbira. Prvi bo skoraj zagotovo zelenkast, drugi - zaraščen, vlaknat in voden. Okusna jed iz njih ni narejena, tudi če najdete najboljši recept. Najboljša možnost je okrogla srednje velika zelenjava (3-5 kg), s svetlo kožo in svetlo celulozo.
• Pečenje buč v pečici je odvisno od velikosti kosov. Kosi debeline 2 cm morajo kuhati približno eno uro, tanjši bodo prej pečeni, debeli pa potrebujejo več časa. Pripravljenost buče je enostavno preveriti s pomočjo vilic: če je mehka, je pripravljena.
• Tudi sama buča nima izrazitega sladkega okusa. Nima kislosti. Zato pri peki bucice za sladico dodamo meso ali med, kislo sadje ali jagode posipamo s sokom.
• Glede na to, da je potrebno veliko časa za peko buč, se v obliko z bučkami vlije malo tekočine, navadno običajne vode. Vendar pa ne bi smelo biti preveč, sicer vam je na voljo voden okus končnega jedi.

Peka je eden od najboljših načinov za kuhanje buče, saj vam omogoča, da shranite največ svojih koristnih snovi, da bi se izognili uporabi velikih količin olja. Tako so skoraj vsi recepti za praženje buč v pečici z rezinami prehranski, razen v primerih, ko je jed dodana slanina ali druga visoko kalorična hrana. Spodaj boste našli recepte za peko buče brez strahu pred pridobivanjem dodatne teže.

Pečena buča v pečici - najbolj slastni recepti za kuhanje

Danes vam bom spet reklamirala bučo, kot enega izmed tistih izdelkov, ki je hkrati cenovno ugoden in uporaben ter ga lahko hranite zelo dolgo, ne da bi za to potrebovali posebne pogoje.

Ocenite sami: v njej je več karotina (vitamina A) kot pri korenčku (to je razlog za njegovo svetlo oranžno barvo), seznam drugih uporabnih snovi, ki ga sestavljajo, pa traja več strani. Tukaj in vitamini skupine B, kalija, železa, cinka in veliko vsega drugega. Pitje buče blagodejno vpliva na srčno-žilni sistem, jetra in prebavila. Izboljša stanje las in kože. Dovoljena uporaba z gastritisom in razjedami.

Kalorična buča je samo 26 kcal / 100 g, kar omogoča, da se pripiše prehranskim proizvodom.

Hkrati raste v skoraj vseh poletnih prebivalcih in vrtnarjih, po zorenju pa se lahko zlahka shrani pod posteljo do šest mesecev.

Iz vsega drugega lahko naredite celo vrsto, tukaj imate sok, najbolj uporabno kašo in celo najbolj okusno marmelado.

Tokrat ga bomo pečili v pečici. In tu je tudi veliko možnosti. Hočeš ga - pečemo na koščke in ga želiš cel, pred-polnjene z zelenjavo ali mesom. Obstaja več načinov in poskušal bom pokazati glavne, tako da je načelo čisto jasno. No, potem pa vključite svojo domišljijo in eksperiment.

Pečena buča v pečici: preprosti recepti za kuhanje rezin

Orange čudež, oranžno razpoloženje - vse to je o njej, kraljica jeseni - svetlo, sočno, sladko bučno. In kako okusna in zdrava pečena buča v pečici je - recepti za pripravo rezin z medom, sladko ali, nasprotno, pikantno z začimbami in začimbami so zelo raznoliki in so idealni za pp-menije.

Kako okusno peči rezine buč

Kot je znano iz oranžne zelenjave, lahko veliko stvari kuhamo, na primer celo polnjeno bučo. Toda osebno, jaz sem kuhinjska škoda, tako da je najlažje, da jo spečem z rezinami. Če želite sladkarije, potem med, jabolka, suho sadje, če potrebujete izvirno prilogo - z začimbami. In lahko in samo tako - rezine z lupino.

PP -shnikam pomaga razvejati mizo in ne povečuje pasu. V številnih dietah so priporočljivi dnevi buče. Pečene buče v kosih pečice za hujšanje - priložnost, da ne ostanete lačni in izgubite težo okusno.

Dobra oranžna lepota v prvem in drugem jedu, žitarice, sokovi, pene. Lahka večerja, počitniška večerja, originalna sladica - recepti za najbolj muhaste sladokusce! Odrasli in otroci bodo uživali p-shnaya buče, pečene na rezinah pečice. Recepti s fotografijami vam bodo pomagali izbrati najboljšo jed. Vsak dan lahko kuhate buče.

Najlažji recept za praženje buč v kosih pečice

Najmanj hrane in časa, naša svetla in okusna jed na mizi!

Najpomembnejša stvar je, da izberete povsem zreli vzorec.

Kaj potrebujete:

• velika buča - 1 kos. 2-3 kg.

Postopek po korakih:

1. Zelenjava je dobro oprana, saj bomo pečeni s kožo.
2. Razrežite na pol, odstranite vlaknasti del s semeni.
3. Narežemo na poljubne segmente, rad imam čiste velike rezine.
4. Pekač pokrijemo s folijo (sok zelenjave je sladek, hitro gori, ga kasneje težko speremo), nato položimo oranžne rezine na vrhu.
5. Pečemo 1–1,5 ure pri temperaturi 200 stopinj, na vrhu pa naj se pojavi okusna rjava skorja.
6. Hranimo toplo ali hladno.

Buča pečena v pečici z medom

Takšna sladica ni le lepa, okusna, ampak tudi uporabna. Med bo sladko, praženje v pečici - koristno. Vse kot del zdrave prehrane!

Če so oreščki, semena, suho sadje, potem bodo posoda resnično praznična (samo ne pozabite, da je bolje, da se ne prenašajo z orehi - povečajo vsebnost kalorij).

Sestavine:

• del buče (3-4 delnice) - 300-400 g
• med - 2 žlici.
• oreški in suho sadje - 100 gramov (neobvezno).

Kuhanje:

• Rezane buče narežite na 2-3 cm rezine-kocke (skorja ne morete razrezati do konca - z njo lahko pečete).

• Suhe plodove in orehe postavite v kosi (suho sadje napolnite z vrelo vodo za nekaj ur).
• Bučo položite na pekač, obliko ali ponev. Da sok ne gorijo, jih morate pokriti s papirjem za peko.
• Temperatura v pečici ne sme biti večja od 200 °. Koliko pečemo bučo v kosih pečice? Po 30-40 minutah je treba pripravljenost preveriti z lesenim nabodalom. Po potrebi zadržite še 10-15 minut.
• Pripravljeno posodo odstranite, rahlo ohladite in prelijte z medom (tako da bo med, brez kuhanja, ohranil vse uporabne lastnosti).
• Buče, pečene v pečici, sladke koščke so pripravljene za serviranje. Dober tek!

Prava poslastica: buča, jabolka in cimet

Še ena sladka izbira - buča z jabolki, pečena na rezinah pečice. Dan, ki se je začel s takšnim zajtrkom, bo svetel in uspešen. Ta čudovita sladica iz najboljših daril jeseni bo vaš dom napolnila z udobno aromo jabolk in cimeta.

Okusno pečemo na pekač ali ga potisnemo v lonec - hitro in enostavno. Kako kuhati sladko bučo v kosih pečice? Kot sladilo (jabolka dajejo kislost, tako da brez njega ne moremo) z uporabo stevije - dobite sladko in zdravo jed.

Kaj potrebujete:

• kos buče - 500 gr
• jabolka - 3-4 kose (srednje)
• rozine - 2-3 žlice (neobvezno)
• prah stevie po okusu

Kako narediti:

1. V jabolkah izvlečemo jedro. Če je koža zelo gosta - jo lahko razrežete.
2. Bučna in jabolčna kaša, narezana na kocke (2 x 2 cm).
3. Zložite na pekač (papir za peko je potreben!) Ali v keramičnem loncu (na dnu nekaj žlic vode).
4. Dodajte pari rozine in stevijo v prahu, premešajte.
5. Čas pečenja v pečici je od 40 do 60 minut pri temperaturi približno 200 stopinj.

Recept za veliko okraske pp: začinjene buče

In to je že recept za polnopravno prilogo za kakšno drugo jed, na primer piščančje diete - pikantna in ostra buča v pečici.

Recepti za kuhanje z zelišči, začimbami ali celo česnom, če si želite, še niste poskusili?

Jesen za takšen poskus je najboljši čas. Tako bučo lahko spečete v pečici brez lupine ali z njo - kot želite.

Komponente:

• mala buča ali del - 500 g
• oljčno olje - 50 g
• začimbe, začimbe, zelenice - po okusu
• sol - po okusu.

Kako kuhati:

Bučna kaša brez lupine in semena narežemo na dolge rezine, kot na sliki spodaj ali v kosih 3 * 3 cm.

Peppers-chili drobno zdrobljen z nožem. Česen drobno narežemo. Naredite enako z zelenimi. Zmešajte vse izdelke razen rezin buč. Dno obrazca je prekrito s folijo, mazano z oljem. Oranžne kocke so zložene v eno plast.

Postavimo v pečico 20-25 minut pri temperaturi 220 stopinj. Po tem, ko dobimo pol kuhano bučo in jo prelijemo z aromatičnim prelivom. Poslano še 20 minut.

Preverite pripravljenost lesene zobotrebce ali nabodala. Okrasite pripravljeno!

Video recept za pečeno bučo s sirom

Ta metoda v izvirniku pomeni praženje v ponvi. Svetujem vam, da to stopnjo zamenjate s peko pri temperaturi 220 stopinj. 15-20 minut je dovolj. Po kuhanju na 180, drugače bo sir gorijo, in zelenjava ne bo imela časa za peko. No, vzemite siromašne sire.

Nasveti doživeli PP-Schnick

Nasveti izkušenih pp-moških in ljubiteljev bučnih jelenov bodo pomagali kuhati in pravilno peči preprosto jed:

• Za pripravo sladkih jedi je bolje vzeti namizne sorte, so slajše in okusnejše od krme. Dekorativne sorte niso primerne za hrano.
• Okus teh plodov ni mogoče imenovati nevtralen, vendar je v popolni harmoniji z vsemi drugimi izdelki. Pri dodajanju začimb, sadja in suhega sadja, mesa, se sprožijo njihovi okusi in okusi.
• Za kuhanje morate izbrati popolnoma zrelo sadje. Meso takega sadja je sočno in gosto.
• Cut buče v hladilniku lahko shranite več kot en teden. Meso, narezano na kocke, se shrani v zamrzovalniku do 6 mesecev. Po odmrzovanju ne izgubi svoje strukture.
• Plodovi v nerezani obliki se shranijo na hladnem do pomladi.

Čas zadnje spremembe: 10/31/2017 10:53

Bučni recepti za hitro in učinkovito hujšanje

Prehrana za hujšanje veliko. Ena od njih temelji na uporabi različnih bučnih jedi za določeno časovno obdobje. Poleg tega je prehrana recept z bučo, ni ga.

Buča je občutljiv izdelek, ki pomaga tudi v boju proti debelosti. Priprava buče je zelo lahka, na koncu dobite jedi, ki bodo privlačne vsem.

Različice kuhanja tega uporabnega zelenjave so desetine - od predjedi in solat do okusnih sladic in sladkih peciv. Vso to raznolikost lahko vključimo v prehrano z dieto. Torej se ne zgodi dolgočasen, blag in enoličen meni!

Bistvo bučne diete

Bistvo bučne diete je:

• Prehrana je lahko enodnevni (dan na tešče), namenjen za 4, 7, 12 dni. Postni dnevi je dovoljeno opraviti v presledku 2 tednov. Za dan jesti 1 kg kuhanih bučnih celuloz, ki delijo skupni znesek 5 sprejemov.
• Prehrana za 12 dni predvideva trikratno ponovitev 4-dnevnega prehranskega programa, katerega meni sestavljajo bučna kaša s proso (riž) in bučno pire. Prehrana tedenske prehrane je bolj raznolika: poleg bučnih jedi lahko jeste tudi druga zelenjava, sveže in suho sadje, jagode, mlečni izdelki.
• Prehranske bučne jedi, ki so dovoljene za prehrano za hujšanje, so juhe in pire krompir, žitarice, zelenjavni obroki, pudingi, pečeni solati, pecivo, hladni deserti.
• Pumpkin se lahko zaužije surovo, peče v pečici, zavre, kuhamo, kuhamo za par. Glavna stvar je, da vsak dan za zajtrk, kosilo ali večerjo zaužijete določeno količino buče. Vendar skupna kalorična vsebnost zaužite hrane ne sme presegati 1500 kcal.
• V skladu s prepovedjo so alkoholne in sladke sode, sladkor, mastne, začinjene, ocvrte hrane. Priporočljivo je, da se količina soli omeji na minimum. Pijte čim več čiste vode, zeliščnega čaja, sokov (zelenjavo, sadje). Prehrana - trikrat na dan. Snacking ni zaželen.

Katere lastnosti buče zagotavljajo hujšanje?

Koristi buče so brezpogojne. Ima veliko vitaminov, organskih kislin, makro- in mikroelementov, mineralov. Hkrati je zelenjava 90% vode in ima kalorično vrednost 23-28 kcal na 100 g, odvisno od metode priprave.

Koristne lastnosti buče:

• Če zaužijete bučno dieto za več dni in ne doživite posebnega občutka lakote, se lahko v 24 urah znebite 0,5 kg odvečne telesne teže.
• Med drugim ima buča diuretični učinek. Predvsem zaradi te lastnosti zelenjave je zagotovljen izrazit učinek izgube teže, ko opazimo večdnevno prehrano, normaliziramo tlak v žilah, ni zabuhlost s povečanim vnosom tekočine.
• Vitaminska sestava buče je najbolj dragocen izdelek za hujšanje. Rastlinska kaša je bogata z vitamini C, D, E, PP in skupine B. Vsebina provitamina A v buči je 3-krat večja kot v goveji jetri.
• Poleg tega je v zelenjavi prisoten karnitin (vitamin T), ki vpliva na presnovo. Ista snov pomaga očistiti telo toksinov, toksinov, upočasni rast maščobnih celic, daje koži elastičnost in elastičnost, ki se zmanjšuje z ostro izgubo teže.

Dietni recepti

Bučna juha

Step-by-step recept za bučno juho.

Receptni izdelki:

• surova bučna kaša - 100 g;
• mladi squash - 100 g;
• olupljene korenje - 2 kom.
• olupljen krompir - 100 g;
• Bolgarski poper (samo celuloza) - 1 kos;
• zreli paradižnik - 1 kos;
• rastlinsko olje - 1 žlica. l.
• ščepec soli;
• zelenice za vložitev.

Napredek pri kuhanju:

• Buča, krompir, paprika, bučke, 1 korenček narežemo na kocke.
• Vlijte v ponev, nalijte vodo.
• Kuhajte na majhnem ognju, dokler ni pol kuhan.
• Tomato cut kocka, pritrjena na preostanek zelenjave.
• Čebula in 2. korenje se pražita v rastlinskem olju. Nalijte v juho.
• Jed je malo lepljiv. Po 3 minutah odstranite iz toplote.

Vroča dietna juha potresemo z drobno narezanim zelenjem.

Bučna pire

Jed se pripravlja samo iz buče. Druge sestavine niso potrebne. Recept po korakih.

Napredek pri kuhanju:

• Majhna buča se razreže na 2 dela. Sredina se očisti. Peel se ne odstrani.
• Polovica pokrova zelenjave s folijo.
• Nastavite na peko 60 minut pri temperaturi 170 stopinj.
• Pečena buča se ohladi. Pulpa izberite žlico.
• Puriur potopni mešalnik.

Za drobljenje je bilo sijajno, se ga podrgne skozi fino sito.

Smetana bučne juhe z mlekom

Receptni izdelki:

• olupljena buča - 250 g;
• polovica olupljenih korenje;
• polovica čebule;
• 2 stroka česna;
• maslo - 1 žlica. l.
• posneto mleko.

Po okusu lahko kremno juho rahlo solite in začinite z mešanico posušene zelenjave, začimb (lovor, črni poper, kurkuma, koren zelene, ingver).

Napredek pri kuhanju:

• Čebulo in korenje narežemo na kocke. Prilepite na maslo.
• Bučna kocka. Česen prehaja skozi tisk. Dodajte v pospravljeno zelenjavo. Začinite z mešanico zelenjave, lavrushke.
• Maso napolnimo z majhno količino mleka. Juho, občasno mešamo, dokler ne postane mehka.
• Konfekcijska zelenjava je napolnjena s potopnim mešalcem. Vzrejeno z vročim mlekom do želene debeline.
• Tekoči pire se vrne na ploščo. Zavremo.

Pred serviranjem okrasite z zelenjavo (meto, peteršilj, pehtran, baziliko).

Juha iz buče in korenja z ingverjem

Receptni izdelki:

• bučna kaša - 250 g;
• olupljene korenje - 200 g;
• kos korenine ingverja - 2 cm;
• žarnica (žarnica);
• med - 1 žlička;
• rastlinsko olje - 100 ml;
• ščepec curryja;
• ščepec soli;
• pražena bučna semena - 1 žlica. l

Napredek pri kuhanju:

• Zelenjava, narezana na kocke. Pražijo se v olju na majhnem ognju 5 minut.
• Ginger se zmelje z nožem. Mešano s curryjem. Fry minute ločeno od zelenjave v 1 žlici. l rastlinsko olje.
• Zelenjavo prelijte v hrano. Mešano z ingverjem. Nalijte toplo vodo v razmerju 1: 1 ali 2: 1, odvisno od debeline, ki jo želijo dobiti juho.
• Kuhajte na majhnem ognju 10 minut.
• Bučna juha s korenjem in ingverjem je odstranjena iz peči. Puriur potopni mešalnik.
• Vrnite se na krožnik. Zavremo.
• Požar je izklopljen. Dodajte medu v juho. Osoljen in mešan.

Ob serviranju se dietetična jed skrči s praženimi bučnimi semeni. Okrašena s sesekljanim zelenjem.

Bučna česna, pečena v foliji

Receptni izdelki:

• olupljena bučna kaša - 250 g;
• česen - 1 zob;
• pol limone;
• peteršilj (zeleni) 3 vejice;
• koriander (semena) - ½ tsp;
• oljčno olje - 1 žlica. l.
• črni poper (zemlja) - ščepec;
• nekaj soli.

Napredek pri kuhanju:

• Buča se narežemo na velike kocke.
• Sok je iztisnjen iz limone, zmešan z začimbami, olivnim oljem, sesekljanim česnom in drobno narezanim peteršiljem.
• Kosi zelenjave drgnite zmes.
• Pekač, prekrit s folijo. Nalijte bučino v marinado.
• Robovi folije so oviti tako, da popolnoma pokrijejo koščke buče.
• Prehransko jed je treba peči v pečici pol ure pri 200 stopinjah.
• Robovi folije se odprejo, pekač vrnete v pečico še 15 minut.

Posoda bo pripravljena, ko se na koščkih buče oblikuje rdeča skorja.

Bučna kaša z ovseno kašo

Receptni izdelki:

• bučna pulpa - 150 g;
• ovsene kosmiči - 3 žlice. l.
• posneto mleko - 375 ml;
• voda - 50 ml.

Napredek pri kuhanju:

• Mleko in vodo nalijemo v ponev. Daj na peč, da zavre.
• Buča narežemo na kocke. Vlijte v mleko. Od trenutka vrenja na najmanjšem ognju 10 minut.
• Odstranjeno iz peči, prekinjen potopni mešalnik.
• Ovsena kaša se vlije v tekoči bučni pire. Ponev se vrne v ogenj.

Kuhajte pri zelo nizkem vretju 5 minut. Ugasnite ogenj in pustite bučo kašo dieto vztrajajo pod pokrovom za dodatnih 7 minut.

Bundeva pečenka s sirom

Receptni izdelki:

• bučna kaša - 250 g;
• skuta (vsebnost maščobe 2%) - 250 g;
• kefir (1% maščobe) - 50 ml;
• polnozrnata moka - 30 g;
• beljakovine za piščančje jajce - 2 kom.
• sladkor - 1,5 žlice. l

Za okus in raznolikost okusov lahko v pekač dodamo ščepec vanilije ali cimeta, suho sadje, rozine, sveže rezine jabolk ali sladke hruške.

Napredek pri kuhanju:

• Pumpkin utripa na velik Rende. Nanesite na ponev, kuhajte na minimalni temperaturi 10 minut. Izpust soka.
• Sir je kombiniran z moko, beljaki, sladkorjem. Prekine ga mešalnik. Masa mora biti debela, kot na palačinkah.
• Zavezana buča, pomešana z maso skute.
• Pekač je namazan z maslom. Zlijte zmes v lonec. Pečemo v predgreti pečici (180 stopinj) 45 minut.

Buče palačinke s skuto in jabolka v pečici

Receptni izdelki:

• bučna pulpa - 200 g;
• skuta z najmanj% vsebnosti maščobe - 50 g;
• pol velik jabolko;
• ovsena kaša - 5 žlice. l.
• beljakovine za piščančje jajce - 2 kom.
• rozine - 20 g;
• nadomestek sladkorja (stevija) - 1–2 g;
• soda -; tsp;
• ščepec soli.

Napredek pri kuhanju:

• Rozine pari z vrelo vodo.
• Jabolko (z lupino) in bučo fino obrijemo na Rendi.
• Krmilo za sir je z beljakovinami, soljo in sodo v homogeni masi.
• Zobena kaša se zmelje v mlinčku za kavo.
• Parjene rozine se sekajo skozi sito.
• Vse sestavine se temeljito zmešajo v globoki skledi.
• Oblikujte iz gostih palačink iz testa. Raztezite na pergamentu, ki je bil položen.
• Diet pečice pečemo pol ure pri temperaturi 180 stopinj.

Pumpkin Pie

Receptni izdelki:

• pečena buča iz buče - 750 g;
• jajce - 4 kos;
• moka - 110 g;
• zamrznjeno maslo - 60 g;
• sladkor v prahu (v testu) - 20 g;
• sladkor (v polnilu) - 80 g;
• koruzni škrob - 1 žlica. l z goro;
• vanilin za okus.

Za spremembo okusa se v polnilo buče doda pomarančni sok ali oranžna lupina.

Napredek pri kuhanju:

• Z moko, sladkorjem v prahu in naribanim maslom pripravimo moko.
• Dodajte 1 rumenjak, gnetite elastično testo. Zavijte v živilski film, shranjujte v hladilniku 30 minut.
• Pečena mešanica buč s sladkorjem. Smash v pireju potopne mešalnik.
• Dodamo škrob v pire krompirju, 3 celih jajc + 1 beljakovino. Dobro premešamo.
• Hladna kratka peciva se tanka. Prenesemo v okroglo obliko, pokrito s papirjem za peko. Nastala iz testenine z visokimi stranicami. Spodnji vbod s vilicami.
• Osnova buče se peče 5 minut pri temperaturi 200 stopinj.
• Obrazec se vzame iz pečice. V notranjosti pogače nežno nanesemo nadev iz buče.
• Temperatura v pečici se zmanjša na 180 stopinj. Pečemo torto 45-50 minut, dokler se na nadevu ne pojavi zlato rjava skorja.

Pripravljena bučna pita se ohladi. In šele nato izstopite iz oblike.

Sladka buča v mleku z rozinami

Receptni izdelki:

• bučna pulpa - 150 g;
• posneto mleko - ½ st;
• maslo - 35 g;
• pari rozine - 2 žlici. l.
• sladkor - 1 žlica. l

Napredek pri kuhanju:

• Pumpkin izrežite poljubne rezine srednje velikosti.
• Nanesite na pekač.
• Ržine v prahu in sladkor. Prelijte z mlekom.
• Posoda se 30 minut pošlje v pečico, segreto na 240 stopinj.

Prehransko sladico jedo toplo ali popolnoma ohlajeno.

Bučna kaša z rižem v počasnem štedilniku

Receptni izdelki:

• bučna pulpa - 150 g;
• voda - 4 dimenzionalna st.
• posneto mleko - 5 dimenzionalno st.
• riž za pilaf - dvodimenzionalni st.
• med 3 žličke;
• malo soli in masla.

Napredek pri kuhanju:

• Bučna kocka. Vlijemo v namazano posodo multicookerja.
• Najprej umijte riž z mrzlo, nato vročo vodo. Mešano z bučo.
• V počasnem štedilniku nalijemo mleko, vodo. Dodajte sol in med.
• Vklopite napravo v načinu "Rice" ali "Mlečna kaša" za 25 minut.

Po signalu o koncu postopka se kaša pusti v zaprti večnamenski kuhalnik še 10 minut, da se napolni.

Čokoladni kolački z bučo

Receptni izdelki:

• pražena buča - 1,5 st;
• moka - 300 g;
• jajce - 3 kosi;
• sol - 5 g;
• pecilni prašek - 1 pakiranje;
• rastlinsko olje - 100 ml;
• kefir (1% maščobe) - 120 ml;
• med - 4 žlice. l.
• cimet - 1 žlička;
• čokolada - 45 g

Napredek pri kuhanju:

• V eni posodi se zmešajo sestavine. Tekočina - v drugi.
• Pivski vložki na pekač. Pečica vključuje 220 stopinj, da se ogreje.
• Suhe in tekoče mešanice testa se hitro kombinirajo in mešajo, ne da bi poskušali zlomiti vse grude.
• V vsako plesen nalijte 1 žlica. l test. Daj čokolado. Testo napolnimo do roba.
• Bučni kolački s čokoladnim pečem 15 minut.

Desert je bolje jesti malo hladno, tako da čokolada v notranjosti ostane stopljena.

Korejska bučna solata

Receptni izdelki:

• bučna pulpa - 300 g;
• bučna semena - 5 g;
• oljčno olje - 7 žličkov;
• česen - 1 zob;
• cimet - 1 žlička;
• Vinski kis - 1 žlica. l.
• sol - nepopolna čajna žlička.

Napredek pri kuhanju:

• Buča se potegnejo na ribe za korejske solate.
• Dodamo česen, sol, cimet, kis, ki smo ga prešli skozi stiskalnico.
• Mešajte.
• Nalijte in mešajte zelenjavo z oljem.
• Potresemo z zdrobljenimi bučnimi semeni.

Bučno solato v korejščini lahko takoj postrežete ali pustite, da hrana ostane na hladnem 2 uri.

Bučna in jabolčna solata

Receptni izdelki:

• desertna bučna kaša - 150 g;
• jabolko - 1 sadje;
• polovica olupljenih korenje;
• pol limone;
• med - ½ st. l

Napredek pri kuhanju:

• Z odstranitvijo limonine lupine. Drobno razrezan.
• Stisnite limonin sok, dodajte med in dobro premešajte.
• Pumpkin, jabolko z lupino in korenček podrgnil na velik Rende. Jabolčni čips se potresemo s kapljico limoninega soka.
• Sadje, zelenjava, limonina lupina v skledi za solato.
• Solato popestrite z limoninim sokom in medom.

Na voljo bo hranilna solata narezana na drobljen oreh.

Bučna in oranžna solata

Receptni izdelki:

• bučna pulpa - 300 g;
• oranžna - 2 sadja;
• sveža mleta kumara - 1 kos;
• Bolgarska rdeča paprika - 1 kos;
• rdeč naklon iz jalte - ½ glave;
• rafinirano rastlinsko olje - 3 žlice. l.
• ščepec soli.

Napredek pri kuhanju:

• Buče in papriko prerežemo kratke slamice.
• Brušena oranžna, narezana na kocko.
• Čebula in kumare (brez lupine) narežemo na polobročke.
• Zelenjava in pomaranča se združita v skledo za solato. Sol, začinjena z rastlinskim oljem.
• Zmešajte in servirajte solato na mizo.

Bučka z zeljem v počasnem štedilniku

Receptni izdelki:

• bučna pulpa - 150 g;
• belo zelje - 400 g;
• česen - 1 zob;
• čebula - 1 kos;
• limonin sok - 1,5 žličke;
• paprika - 1 žlička;
• piment - 2 grah;
• pusto olje - 1,5 žlice. l.
• lovorjev list - 1 kos;
• mleti črni poper, sol, zelenice.

Napredek pri kuhanju:

• Bučkino vtakne s slamo na ribe za korejske solate.
• Zelje zmečka veliko. Povežite se z bučo.
• Rezine česna. Dodaj v zelje.
• Zelenjava se zmeša in ročno zmečka.
• V skledi multicookers pour rastlinsko olje. Vključite napravo v način "pečenje".
• Čebula narežemo na polobročke. Peljite v počasni štedilnik 10 minut z odprtim pokrovom.
• Prenos soka rastlinske mešanice se prenese v počasni štedilnik. Dodamo sol, začimbe.
• Kuhajte v načinu "pečenje" pol ure. Od časa do časa se posoda meša.
• Ko ostane 5 minut, dokler se postopek ne konča, se v zelje vnese lovor, buča iz buče in vlije limonin sok.

Jed je serviran toplo, obložen s sesekljanim peteršiljem.

Meso z bučo v pečici

Receptni izdelki:

• bučna pulpa - 300 g;
• meso (mlado goveje meso, zajec, piščančje prsi, teletina) - 200 g;
• voda - 75 ml;
• pusto olje - 25 ml;
• paprika in mleti koriander - 0,5 tsp.
• sol, poper - po okusu.

Napredek pri kuhanju:

• Bučna kocka. Popecite v ponvi, dokler rožnate. Raztezite v skledi.
• Na istem olju prepražimo velike kocke mesa, dokler ne dosežete zlato rjave barve.
• Meso je kombinirano z bučo, začinjeno z začimbami. Mešajte.
• Mešanico nanesite v pekač. Napolnite z vročo vodo. Vrh prekrijemo s folijo.
• Pečemo v pečico, segreto na 180 stopinj. Pečemo 60 minut.

Da bi posoda po določenem času izgledala okusno, se folija odstrani, buča in meso pa se pustita, da dosežeta pripravljenost za nadaljnjih 15 minut pri enaki temperaturi.

Hladna bučna desert z sušenimi marelicami in medom

Receptni izdelki:

• bučna pulpa - 150 g;
• suhe marelice - 1/2 žlice.
• med - 1 žlička;
• oranžna lupina - neobvezna.

Napredek pri kuhanju:

• Posušene marelice se pari pol ure z vrelo vodo.
• Buča fino narežemo.
• V skledo mešalnika povežite koščke buče, suhe marelice, medu, polet.
• Prebite se 1 minuto.

Dokončana bučna sladica se prelije po skledi. Okrasite z listi mete.

Kako izbrati okusno bučo?

Za prehranske jedi je bucen bolj primeren sladkor (sladice).

Izberite zelenjavo po naslednjih merilih:

• Lupina je svetlo oranžna, brez razpok, udrtin.
• Celuloza nasičenih barv, sočna, z močno aromo, sladka.
• Semena popolnoma zrela, gosta.

Oblika sadja ni pomembna.

Kdo je kontaminiran z bučo?

Preden pripravite dieto jedi iz buc in greste na dieto, se morate prepricati, da ni kontraindikacij za uporabo tega zdravega zelenjave.

Zaradi visoke vsebnosti celuloznih vlaken ni priporočljivo injicirati buče v prehrano pod naslednjimi pogoji:

• bolezni prebavil;
• težave z trebušno slinavko;
• alergija ali idiosinkrazija živil, ki se uporabljajo v receptih za uživanje buče;
• šibek imunski sistem;
• kroničnih bolezni.

Nizko kalorična dieta lahko povzroči upočasnitev presnovnih procesov in povzroči izgubo mišične mase.

Želite izgubiti težo?

Slim figure - sanje mnogih žensk in moških. Želim biti prijetno težka, ne da bi se izčrpala s trdimi dietami in težkimi vajami.

Poleg tega se lahko zaradi prekomerne telesne teže zdravstveni problemi začnejo! Bolezni srca, oteženo dihanje, diabetes, artritis in občutno skrajšana življenjska doba!

V takih primerih naši bralci priporočajo uporabo najnovejših sredstev - Talia instant šumečih tablet.

Ima naslednje lastnosti:

• Pospešuje metabolizem
• Gorijo maščobe
• Zmanjša težo
• Hujšanje tudi z minimalno fizično aktivnostjo
• Pomaga pri zmanjševanju telesne teže pri boleznih srca in ožilja

Izven prehrane

Izhod iz prehrane se izvaja postopoma. Še naprej jesti jedi iz buče iz prehrane, postopoma dodajte hrano drugih nizkokaloričnih živil. Diet je zaželeno, da se organizira delno - 5-6-krat na dan v zmernih delih.

Pečena buča: 7 najboljših receptov

Buča je zagotovo ena izmed lepih daril jeseni. Z vsemi velikimi velikostmi je nizko kalorično (28 kcal na 100 g), kar pomeni, da je idealen za dietno hrano, lahke večerje in zajtrke. Pulpa vsebuje veliko kalija, kar je dobro za srce, kot tudi veliko vitaminov (A, B3, B5, B6, B9, C in E) in mineralov (kalij, kalcij, magnezij). Jedi iz oranžnih sadežev so mehki in so pogosto vključeni v prehrano ljudi, ki trpijo zaradi bolezni prebavil.

Ta izbor je namenjen buči, pečeni v pečici - 7 najboljših receptov po korakih s fotografijami, kako ga kuhati okusno.

Pri pripravi sveže mlade buče se koža iz nje ne odstrani, če pa zelenjava že dolgo leži, lahko njena koža postane zelo trdna in težko odstranljiva. Za kuhanje nečesa, ga položite v predgreto pečico, dokler meso ni mehko, koža pa lahko brez težav odstranite.

Kalorije pečene buče skupaj - 27 kilokalorij.

Mnogi ljudje so kuhali samo sladke jedi iz buč, na primer pečejo kot jabolka z medom ali pa kuhajo kašo. Vendar pa je tako vsestranski, da lahko kuhate ne le žitarice, ampak tudi okusne juhe, pečemo s sirom in paradižnikom ali česnom. Najpogostejša metoda kuhanja je pečenje v pečici.

Pečena buča v pečici z jabolki in jagodami

Toda vaši otroci ne bodo zavrnili te preproste in okusne sladice ali zajtrka.

Sestavine za kuhanje za 4-6 obrokov:

• 1 majhna buča
• 2 majhni jabolki, olupljeni in na kocke
• 1/4 skodelice posušene ali sveže jagode
• 1/2 skodelice sladkorja
• 1/2 čajne žličke cimeta
• 1 žlička masla

Nasvet! Namesto svežih jagod lahko vzamete zamrznjene, le da jih morate odmrzniti. Ali lahko vzamete suho sadje (rozine, ananas, melone itd.)

1. Prednastavite pečico na 180 stopinj. Nato nadaljujemo s pripravo buče: vrh (kot na sliki) odrežemo, da naredimo »kahlo« s pokrovom.

2. Po tem je treba vsa semena dobiti z žlico. Pripravite polnilo: zmešajte narezana jabolka, jagode, sladkor in cimet, vse zmešajte in vse vnesite. Top z žlico masla.

3. Na folijo ali pekač morate peči 1,5 ure, dokler ne postane mehka (zlahka jo prebodete in odklopite z vilicami). Dober tek!

Druga različica tega recepta: z jabolki in medom:

Dobro je vedeti! Kako izbrati bučo:

• Izberite tistega, ki se vam zdi težak za vašo velikost, ko ga dvignete;
• Sadje mora imeti enotno barvo;
• Sveža dobra buča bo težka: pritisnite jo s prstom, če je mehka, potem vam ponudi zastareli izdelek;
• Če vidite gube, plesen, madeže - to pomeni zastarelo blago;
• Izberite zelenjavo z močnim steblom, zeleno steblo pa sveže pobrano.

Kako speči celotno bučino

Vse je zelo preprosto, toda za takšno peko so primernejši drobni plodovi do 1-1,5 kg, toda večji so najprimernejši za polovico ali četrtino.

1. Bučino speremo in jo obrišemo.

2. Pečico segrejte na 200 stopinj. Buča prebodeta na več mestih z nožem. Postavite ga v stekleno obliko ali na pekač, pecite 45-60 minut.

3. Pripravljenost je tudi enostavno določiti: kožo prebodite z vilicami, če je lahka, potem je vse pripravljeno in jo lahko dobite.

4. Po tem ga lahko že lepo prerežemo v dve polovici in pustimo, da se ohladi 20-30 minut.

Začinjena buča, pečena s feta sirom

Ta preprost dietni recept bo dobra večerja za vso družino. In če iščete vegetarijanski recept, potem ste vsekakor našli tisto, kar ste iskali.

• 1 srednja buča
• Češnjev paradižnik - 10 kosov.
• Feta sir - 50 gr.
• nekaj naribanega sira

1. Pred začetkom segrejte pečico na 200 C. Izperite bučo, jo razrežite na dve polovici in očistite jedro iz semen, ne potrebujete čiščenja kaše. Celuloc prerežemo z nožem prečno.

2. Polovice buče položite na pekač ali pekač, vtrite z olivnim oljem in pecite v pečici približno 50 minut. Po preverjanju pripravljenosti, če je pulpa zlahka prebodena, jo lahko dobite. Če ne, postavite "sprehod" še 10 minut.

3. Nato razrežite češnjeve paradižnike na polovico ali na četrtine in jih postavite v sredino vsake polovice, na vrh razdelite koščke feta sira in vse skupaj potresite z naribanim sirom na vrhu. Vse potresemo z oljčnim oljem in 10 minut v pečici. Končano!

Zanimivi članki:

Buča pečene z česnom

Lahko si ga pojedo kot posodo z malo kisle smetane in kot prilogo za meso. Za kuhanje potrebujete najmanj izdelkov:

• 1 srednja buča:
• 2 stroka česna, če vam je všeč česen, potem lahko in še več;
• 1 žlica oljčnega olja;
• sol

2. Nato razrežemo na rezine, kot na sliki, 2-3 cm, rezane rezine dajemo na pekač, prekrit s folijo ali na pekač.

3. Nato je treba lupino česna lupiti in sesekljati. Potresemo sesekljan česen na vrh rezine. Prelijte z oljčnim oljem, vse skupaj posolite.

4. Postavite pekač v pečico in pecite približno 30-40 minut. Rezine po 15-20 minutah kuhanja se morajo obrniti. Po 40 minutah je jed pripravljen!

Bučna juha

Recept za to juho je dokaj preprost, vendar bo njegova izvirna predstavitev presenetila vaše goste in družino. Za pripravo boste potrebovali:

• 1 celotna buča, ki tehta približno 2 kg;
• 2 žlički rastlinskega olja
• 1 žlička masla
• 1 majhna čebula
• 1 strok česna
• 1 majhno jabolko
• 1 skodelica piščančje juhe
• 1/2 skodelice
• 100 gr. kateri koli mehki sir, lahko kozjega ali navadnega topljenega sira
• sol in začimbe, kot sta curry in timijan

1. Pred kuhanjem nastavite pečico na ogrevanje na 180 stopinj.

2. Zdaj se bomo ukvarjali neposredno z bučo. Treba jo je oprati in odrezati »pokrov« (kot na sliki). Prepričajte se, da je odprtina dovolj velika, da lahko odstranite semena in vlakna. Nato ga vse prekrijte z oljčnim oljem, tako zunaj kot znotraj.

3. Vzemite pekač z visokimi stranicami, tako da se vse sadje prilega in ga vstavite v obliko. Sedaj nadaljujte s kuhanjem juhe. Če želite to narediti, drobno narežemo čebulo in česen, narežemo na jabolko. Mešamo čebulo, česen, jabolko, piščančjo juho, smetano v bučki (ja, notri), dodamo sol in začimbe ter vse pomešamo. Nato zaprite pokrov.

4. Ponev za peko pečemo s juho približno 1,5 ure, dokler meso ne postane mehko. Nato odstranite pokrov, dodajte sir. Pijte še 30 minut brez pokrova.

5. Odstranite obliko iz pečice, nežno z žlico, da ločite del pulpe v juhi. Nato vzemite mešalnik in nežno zamašite juho desno v bučo (ja, prav, prav znotraj). Pazite, da ne poškodujete kože!

Variacija juhe iz buče v videu:

Buče, krompir in paradižnik v pečici

Takšne jedi so vedno zadovoljne z gospodinjami, saj ne potrebujejo dolgotrajnih priprav in stoje na štedilniku, samo dajo zelenjavo v pečico in lahko naredite svoje. Medtem pa je kuhinja polna prijetnega vonja končne jedi.

Za pripravo potrebujete:

• 1 majhna buča;
• 3 srednja krompirja;
• 2 paradižnika;
• oljčno olje;
• suhi timijan, rožmarin
• peščica svežega bazilike;
• sol, poper po vašem okusu

1. Preden začnete s kuhanjem, postavite pečico, da se ogreje na 200 C. Nato nadaljujte s pripravo zelenjave: umijte bučo, če ima grobo kožo, jo očistite, če ne, nato jo narežite na rezine. Krompir olupite ali pa ga kuhate v uniformi, prav tako pa ga narežemo na rezine. Paradižnik umijte in narežite na rezine. Poizkusite razrezati zelenjavo na rezine enake velikosti, da ne dokažejo, da se krompir kuha, in buče še vedno potrebuje čas.

2. Vse zelenjavo položite na pekač ali v obliko, namazano z oljčnim oljem. Zelenjavo poškropite z olivnim oljem, soljo, dodajte suha zelišča, premešajte vse. Po tem lahko zelenjavo pečemo 30 minut, dokler zelenjava ni pripravljena.

3. Buče morajo biti mehke in enostavne za ločevanje, krompir pa mora biti tudi preprosto preboden z vilicami. Če je zelenjava pripravljena, jo lahko izvlečete iz pečice! Preden postrežete, svežo baziliko narežite in poškropite.

Za ljubitelje videoposnetkov si oglejte različico tega recepta:

Kuharski recept

Kako speči polnjeno bučko s piščancem in rižem:

Pečena buča v pečici. 7 najboljših receptov za buče

Pečena buča velja za eno najbolj zdravih jedi. Glavna značilnost takega izdelka je, da je malo kalorij. 100 gramov sveže zelenjave vsebuje le 28 kcal. Tu v kuhani buči v pečici je 27 kcal, kar praktično ustreza začetnemu indikatorju.

Veliko tega lahko skuhate iz te zelenjave. Iz preproste različice pečene posode v pečici in konča z različnimi sladicami. Sedaj upoštevamo recept za pečeno bučo v pečici. Pripravili ga bomo na različne načine in v kosih in v celoti. Poleg tega bodo uporabljali sestavine, kot so med, jabolka, sladkor in veliko zanimivih stvari.

V procesu kuhanja lahko naletite na težavo trde kože. V tem primeru ne skrbite. Preden postavite zelenjavo v posodo, jo držite dolgo v pečici, tako da bo koža pustila veliko lažje in hitreje.

No, zdaj je čas, da začnemo raziskovati recept. Spustimo se spodaj in poskusimo našo najljubšo kuharsko možnost za pečeno bučo v pečici, narezano in cele.

Pečena buča v pečici - recept narezan v lončkih

Najprej preučimo klasično možnost kuhanja za pečeno bučo. Pripravili ga bomo v pečici. Pečemo v majhnih glinenih posodah. Po najpogostejšem receptu.

Ta jed se izkaže precej vitke in kar je najpomembnejše. Torej, ne škrt na semena in rastlin to čudovito zelenjavo v vašem vrtu. No, spravimo se na kuhanje...

• Sveža buča - 1 kos.
• voda - odvisno od števila obrokov
• glinene posode

1. Pripravite glavno sestavino naše jedi buče. To naredimo tako, da jo speremo in razrežemo na dve enaki polovici. Nato s pomočjo običajne žlice odstranimo semena iz samega jedra.

Bučna semena se ne morejo vreči, saj se štejejo za zelo koristne. Treba jih je sprati pod cistilno napravo. Pustite preostalo vodo, nato jo položite na list in ga posušite v pečici pri minimalni temperaturi. Naj se malo ohladi in poskusite.

Ostaja, da odstranite kožo. To je zelo primerno za ročno čiščenje zelenjave. Če to ni na voljo, lahko namesto tega uporabite običajen nož. Vendar bodite zelo previdni, ker koža je precej toga in spolzka.

Začnite rezati to rumeno in hranljivo zelenjavo. Pumpkin, bomo narezali na majhne rezine. Vendar je še vedno priporočljivo ohraniti velikost, tako da se en kos ne izkaže, da je dvakrat večji od drugega. To bo negativno vplivalo na našo posodo pri pečenju.

2. Čas je za začetek priprave loncev. Po potrebi jih pred uporabo operemo. Lahko se posušite s konvencionalno krpo. Nato odrežite rezano bučo na vrh.

V povprečno 250 gramov olupljene buče prihaja v tak lonec. Torej v našem primeru za 4 sklede potrebujemo kilogram sveže in predelane zelenjave.

Sedaj zlijte lonce 1/4 kozarca vode. Nekateri dodajo sladkor, toda na koncu bomo dali med. Zakaj na koncu peke? Torej, ko se segreje, ne bo izgubil vseh svojih uporabnih lastnosti.

Naredite lahko vse brez dodatnih dodatkov v obliki medu in sladkorja. Ampak potem je vredno razmisliti, da je okus pečene buče malo vljuden.

V lončke so bile v pečici v bolj stabilnem stanju. Najprej jih je treba položiti na pekač in šele nato v toplotno omaro. Oh, in ne pozabite pokriti glinene sklede s pokrovi.

3. Posodo pečemo pri 180 stopinjah 60 minut ali eno uro. Upoštevajte, da se ta čas lahko razlikuje glede na kakovost vašega zelenjave.

Pripravite bučo iz pečice. Če se pri lepljenju čuti, da izdelek ni povsem pripravljen. Ne skrbite, lahko izklopite peč in pustite lončke kratek čas.

Pečeno bučo, pečeno v pečici, lahko postrežemo na mizi. Pre-polaganje v lep krožnik, in zalivanje medu na vrhu. Lahko ješ tako okusno, tako hladno kot toplo. Možno je in poleg čaja.

Neverjetna različica vitke buče s česnom

Ta možnost kuhanja bo neverjetna za tiste, ki imajo radi začinjeno hrano. Da ne bi razočarali takšnih sladokuscev, bomo v kompozicijo dodali svež česen in nekaj začinjene začimbe. To bo stokrat naredilo našo jed okusno in pikantno.

• rezine buč - 450 gr.
• česen - 1-2 glav (odvisno od velikosti zob in okusov)
• sol, poper - po okusu
• oljčno olje - 50 gr.
• bosiljak in timijan, lahko origano
• Balzamični kis - 10 g.

1. Očistimo semena iz pripravljene buče. Po potrebi odstranite kožo. Mimogrede, v tem primeru lahko zelenjavo pustite z lupino. Samo ne pozabite, da trenutek, da ni bilo zelo težko.

Pri rezanju upoštevajte debelino rezin. Ne pretiravajte. Če pa se je izkazalo, da ni tako, potem povečajte čas peke. Poskusite, da zelenjava ne držite predolgo, sicer se lahko posuši.

2. Naredite kuhanje začimbe. Če želite to narediti, vzemite majhno, vendar globoko skledo. Nalijte oljčno olje in ga zlijte z vsemi potrebnimi začimbami, kot so bazilika, timijan in origano.

Česen dodamo le za vonj. Zato je treba pri pečenju v celoti položiti zobe poleg buče. Če ste zelo navdušeni ljubimec, potem z rjačem prebrskajte česen.

Zdaj je naša naloga, da vzamemo pekač, ga pokrijemo s folijo. Zgoraj položimo narezano bučo. Nato zlijte nastalo mešanico začimb. Vse dobro zmešajte z rokami. Primerneje je, da se vsaka rezina razširi s silikonsko krtačo.

Potresemo s sesekljenim česnom ali pa preprogo položimo na list s bučo. V pečico dajte pekač. Pečemo pri 170-180 stopinjah 40-45 minut.

Upoštevajte, da je čas peke označen kot povprečje. Ponovite sam izdelek in njegovo pripravljenost. Ne zanašajte se samo na uro.

Pripravljena buča vzemite ven in postrežite. Mimogrede, to je odlična alternativa mesu, ki bo nadomestil navaden krompir na vaši mizi.

Sladki recept za pečeno bučino z medom

Zdaj bomo z vami razmislili o najbolj okusnem in sladkem receptu za pečeno bučo. Za pripravo take jedi je precej enostavno in zanimivo. V kompoziciji bomo uporabili naravni med in svežo bučo. Za večjo pikantnost dodajte malo muškatnega oreščka, ki ga lahko zamenjate s cimetom.

• buče - 1 kos. majhna ali velika 1/4
• med - 3-4 st.lozhki
• muškatni orešček - 1/4 del ali tla - 0,5 t.lozhki
• oljčno olje, ga lahko zamenja sončnica

1. Prvi korak je priprava buče. Operemo jo pod izvrtano vodo in jo olupimo.

Semena se odstranijo kot pri prejšnjih receptih, z veliko žlico.

Nato razrežemo olupljeno zelenjavo na rezine enake velikosti. Lahko naredite koščke malo manjše. Upoštevajte, da se bo čas praženja bistveno zmanjšal.

2. Pridelane rezine buče razporedimo na list. Vsak kos medu namažite z dveh strani, s silikonsko krtačo.

Če imaš samo med od lanskega leta. Ki ima kandirano konsistenco, ne skrbite. Lahko ga vlijemo v globoko posodo in jo segrejemo na minimalno temperaturo v mikrovalovni pečici. Samo ne pretiravajte.

Za lažje obračanje buče za razmaz druge strani z medom. Bodite majhne klešče z njimi bo veliko hitreje. Ali pa uporabite navadne kitajske palice.

3. Zdaj vzamemo Rende z finim sitom in na njem stresemo muškatni orešček. Najprej ga lahko obrišete na ločeni plošči. Ali pa naredite ta proces neposredno nad proizvodom (buče).

Nato rahlo potresemo z oljčnim oljem ali ga nadomestimo z rastlinskim oljem.

Pokrijte s folijo in položite v pečico. Predgrejemo na 200 stopinj.

Čas pečenja pod folijo 30 minut. Nato nežno odstranite našo posodo z držalom za posodo, odstranite folijo. In nastavite, da bučino pečete še 15 minut. Tako se na površini buče oblikuje lepa in sveža barva. To bo jedu dalo še bolj okusen videz.

Imamo tako sladko pečeno bučo. Čas je, da poskusite in delite recept s svojo družino. Dober tek!

Peko buče z jabolkom

Eden od mojih najljubših receptov. Zakaj? Istočasno združuje dve odlični sestavini jabolka in buče. Kakšen užitek prinaša to jed za naše otroke. Poskusite, zagotovo in vaš ne bo ostal brezbrižen.

• buče - 500 gr.
• jabolka - 3-4 kose
• limono
• voda - 100 ml.
• granulirani sladkor - 80 gr.
• maslo - 30 gr.

Pečemo pri 200 stopinjah 35-40 minut

1. Obdelano bučo razrežite na kocke. Lahko zmanjšate malo več, vendar upoštevajte, da se čas kuhanja poveča.

Nastali kosi nalijemo na pekač. V kateri bomo jedli našo jed.

Vnaprej je dno pekača prekrito s pergamentnim papirjem.

2. Pripravite še eno pomembno sestavino v tej jedi - to je jabolko. Plod temeljito umijte pod tretirano vodo. Posušite s krpastim prtičkom.

Nato razrežite na dva dela in odstranite semenski del in steblo.

Rezanje bo podobno buči, v majhnih palicah. Če želite, lahko jabolko olupite. Vendar upoštevajte, da v tem primeru lahko sadje mehča med peko. In pridobiti doslednost kašo.

Na bućo nalijte narezana jabolka. Ti dve sestavini napolnimo s sladkorjem in limoninim sokom. Nežno premešajte z žlico ali roko. Stisnjeno limono narežemo na majhne koščke in dodamo v bučno maso. Tukaj nalijte 100 ml. na vrhu položite majhne koščke masla.

Nastala zmes se postavi v pečico, ki jo je treba predgreti na 200 stopinj. Čas pečenja je 35-40 minut.

Dokončana jed se izkaže za zelo sočno in vitaminsko. Lahko ga postrežete ob kosilu in za zajtrk. Dober tek!

Polnite bučno celoto, meso in krompir

Z vami smo uredili kar nekaj receptov. Ampak buče v vsakem od njih je narežemo na kose. Zato predlagam, da se preuči drug recept za kuhanje. Kjer bo buča, bomo pečemo cele. Da, in končamo. In kot polnilo bomo postregli s krompirjem in mletim mesom.

Tako pečemo v pečici. Če med predlaganim časom buče ne bo imela časa, da bi se pripravili, vam bom kasneje povedal, kako ga pripraviti.

• buče - 1 kos. srednje velika
• mleto meso (svinjina, govedina) - 800 gr.
• krompir - 3 kos.
• čebula - 1-2 kom.
• zelenice (peteršilj in koper) - 1 kup
• sol in poper po okusu

1. Pripravljamo buče. V tem primeru koža ni potrebna za čiščenje. Bučino razrežemo na dva enaka dela. Semena čistimo z veliko žlico.

2. Zdaj pripravite nadev. Čebulo olupimo in jih narežemo na majhne koščke. Čiščenje krompirja, pranje in brisanje jih na grobo Rende. Potem spet sperite, da bi olajšali vdajanje naribanega krompirja v sito in spiranje pod pečeno vodo.

Pranje naribanega krompirja, se znebimo odvečnega škroba. Če tega ne storite, lahko krompir postane črn. In to bo našemu krožniku dala ne čisto svež in okusen videz.

Obdelujemo zelenice, odstranjujemo izginjajoče liste in jih tudi umivamo. Narežite zelo fino. V tej možnosti kuhanja lahko kombinirate več vrst zelišč, kot sta peteršilj in koper.

3. Zdaj zmešajte vse narezane sestavine. Dodajte mleto meso (govedino ali svinjsko meso). Vsi izdelki so temeljito premešani in začinjeni po okusu s soljo in poprom. Po želji lahko dodate priljubljene začimbe, vendar ne pretiravajte.

Dokončno polnilo buče razprostiramo in razdelimo na dve polovici. Zaprite oba dela skupaj. Nato zavit v folijo in položi na list.

Pripravljena ponev z bučo v pečici predgreti do 150 stopinj. Posoda je ostala 2 do 2,5 ure.

Če po določenem času buče ni imela časa, da bi se pripravili. Samo vzemite ga iz folije, razdelite dva kosa na pekač in ju razkrijte. In pustimo jed po eni pol ure.

Pripravljen polnjene buče je po možnosti ne rez, ampak jesti prav tako. Vzemite veliko žlico in v majhnih porcijah ujamemo nadev in pripravljeno bučno kašo.

Pečena buča, 2 možnosti kuhanja v pečici

In končno, v zaključku članka, razmislite o dveh neverjetnih receptih za kuhanje. Pečeno bučo bomo kuhali v pečici. O njih nam bo povedal čudovit in zelo izkušen kuhar.

Za pripravo take jedi je zelo preprosta in okusna. Najpomembnejše je, da lahko doma najdete vse potrebne sestavine.

To so slastni recepti, ki smo jih danes razstavili. Najpomembneje je, da ne boste izbrali vsega, kar bo kuhano, ampak bo zelo koristno in hranljivo. Vse jedi se lahko kuhajo, tako da vas novice hostese tukaj.

Danes se je moj članek končal. Čakam na vaše povratne informacije, vam bom povedal skrivnost, ki jo je zelo lepo sprejeti. Da ne bi pozabili na opombo, jo shranite v zaznamke. Ali pa kliknite enega od gumbov za družabno mreženje in ga delite s svojimi najdražjimi.

Do novih srečanj dragi prijatelji! Čakam vas v naslednjih člankih!