Kako kuhati parjene korenčkine kocke

Povejte prijateljem o receptu.

Foto poročila

Sestavine

Griz - 2-3 st.l.

Maslo - 30 g

Drobtine - 3 žlice.

  • 137 kcal
  • 45 min.

Postopek kuhanja

Korenasti parni rezanci - okusna zdrava jed za otroško hrano. Poleg tega se lahko v različnih terapevtskih dietah uporabijo korenčkine kaše. Lahko se kuhamo in okus se lahko rahlo spremeni z dodajanjem različnih začimb in sadnih dodatkov, odvisno od namena je treba omejiti pikantne dodatke v otroški hrani in dodati jabolko, banano ali hruško.

Za kuhanje korenčkov koščkov v multi-štedilniku je potrebna korenček, ki ga narežemo na kocke in kuhamo v majhni količini mleka ali smetane, dodamo maslo, sol in sladkor. Nato veliko pire krompirja, dodamo zdrob in jajce, naredimo kotleta in pošljemo v dvojni kotel. To je celoten proces.

Torej pripravite izdelke, ki so potrebni za pripravo parjenih korenčkov.

Korenček olupite in narežite na kocke. Postavite v ponev.

Dodajte sol in sladkor.

Nato dal maslo v ponev.

Korenje prelijemo s smetano in 15 minut kuhamo na majhnem ognju, dokler se korenček ne zmehča.

Ko je korenček pripravljen, ga zmešajte s potopnim mešalnikom ali ga zdrobite z drobljenjem, ki bo nekoliko težje - korenček se ne sme prekuhati.

V vročo maso dodamo zdrob in dobro premešamo, pustimo, da se ohladi na sobno temperaturo, da bo zdrob v tem času nabreknil.

Nato dodajte jajce in gnetite, dokler ni gladko.

Oblikujte majhne krompirje, jih zavijte v drobtine in položite na parnik, namazan z maslom.

Kuhane parjene rezine korenjajte v počasnem štedilniku približno 15-20 minut z močnim vrenjem. Takoj postrezite burgerje, dajte vsak kos masla.

Kot recept?
dal 5 zvezdic
ali dajte še eno oceno!

Delite recept s prijatelji

Če vam je recept všeč, ga delite s prijatelji na družabnih omrežjih.

Barva vitaminov. Korenje korenja v dvojnem kotlu

Želja po raznolikosti prehrane bo zagotovo potisnila kuhanje korenčkov. To uporabno in lepo jed je treba vnesti v otroško prehrano od začetka leta. Kako narediti korenje korenje, tako da njihov okus ni dolgočasen? Mi odgovorimo!

Posebne lastnosti

Prehranska prehrana - glavna sestavina zdravega načina življenja. Pravilno izbrani meni je namenjen zapolnitvi pomanjkanja vitaminov in mineralov v telesu. V tem primeru vsebnost kalorij v dnevni prehrani ne sme presegati stroškov energije za osebo.

V nasprotju s splošnim prepričanjem je prehranski meni lahko okusen in raznolik. Če za mesec dni jeste, bo ta življenjski slog postal znan in naraven. Sčasoma se bo pojavila želja po užitku ne v junk hrani, temveč na drugih področjih življenja.

Zanimivo: Psihologi pravijo, da je vsaka navada določena v 21 dneh. Poskusite jesti samo 3 tedne in za vedno preživite zdrav način življenja!

Danes strokovnjaki ponujajo veliko diet za moške in ženske. Namenjene so hujšanju in pridobivanju mišične mase. Tudi povpraševanje po rezervnih dietah. Namenjeni so zmanjšanju obremenitve organov prebavnega trakta, preprečevanju in lajšanju poslabšanj gastritisa, pankreatitisa in drugih bolezni.

Drugi tečaji

Drugi tečaji - osnova vsake hrane. Pravilno izbrana beljakovinska baza skupaj s prilogo mora biti lahka in hranljiva jed. Katera načela je treba upoštevati pri oblikovanju menija?

Kot beljakovinska sestavina mesa je bolje izbrati ribe, perutnino ali pusto meso. Najbolj uporabne so:

  • puran;
  • ribe (morske, rečne);
  • teletina;
  • govedino
  • zajec;
  • piščančji file.

Bolje je, da opustijo svinjino, jagnje, ptičje stegne ali golenice. Vsebujejo preveč maščob in holesterola. Neracionalno uživanje takšnih proizvodov, skupaj s sedečim načinom življenja, lahko vodi do kardiovaskularnih in onkoloških bolezni.

Zelenjava

Zelenjava in sadje morata biti prisotna v dnevni prehrani. Solata s svežo zelenjavo z maslom ali jogurtovim prelivom je priznana kot odlična priloga. Zelenjava se lahko peče na žaru ali v pečici, uporablja pa se kot lahka samostojna jed.

Sadje bo postalo glavno sladico. Vsebujejo vitamine, grobe vlaknine in elemente v sledovih.

Toplotna obdelava

Da bi izdelki ohranili največjo korist, jih morate pravilno pripraviti. Katere metode so primerne za prehrano?

Boljše je zavrniti cvrtje na olju ali globoko maščobo. Vrelo olje sprosti nevarne rakotvorne snovi. Kopičijo se v telesu in lahko povzročijo raka.

Deli

Morate jesti v majhnih porcijah. Po zaužitju je treba v želodcu ohraniti rahel občutek lakote. Potrebno je temeljito poskusiti hrano, počasi in počasi jesti.

Bistvo tehnike

Danes korenje korenja izgubi pomen. Razlog za to je mnenje o dolgočasnem in svežem okusu jedi.

To je v osnovi napačno. Danes strokovnjaki za prehrano ponujajo številne recepte za korenje za vsak okus. Lahko so pikantne, rahlo začinjene in celo sladke. Poceni in zdrava jed spremeni prehrano in pripravi lahko večerjo za hujšanje.

Glavna sestavina mesnih kroglic, seveda, sveže naribane korenje. Ta korenina je zasluženo priznana kot rekorder v vsebnosti koristnih vitaminov in mikroelementov.

Vsebuje veliko količino koristnega beta-karotena, ki se po zaužitju pretvori v vitamin A. Ta vitamin podpira človeški vid, sodeluje pri tvorbi kostnega tkiva in oblikuje imuniteto.

Vitamin A je močan antioksidant, kar pomeni, da podaljšuje mladost in ščiti telo pred učinki škodljivih snovi.

Korenje nasičuje telo:

V dvojnem kotlu je boljše kuhanje. Tako bodo obdržali največ koristnih lastnosti svetlo oranžne zelenjave. Poleg tega je ta metoda kuhanja najboljša za otroško hrano. Otrok bo ljubil svetlo oranžne kroglice, sonce.

Recepti

Naši recepti bodo pomagali presenetiti in zadovoljiti gospodinjstvo s koristno in okusno hrano. Nudimo več možnosti za popolnoma različne parne korenje. Poskusite in izberite svoj najljubši recept!

Klasična za otroke

Klasičen recept za parne korenje je idealen za otroke. Pripravite jih zelo enostavno in hitro.

  1. Ena funt korenja se je opral, očistil in naribal na najmanjšem ribežu. Uporabite lahko mešalnik;
  2. Korenček položimo v posodo, dodamo 60 ml mleka ali smetane, masla in sladkorja po okusu;
  3. Kuhajte 15 minut;
  4. Dodajte 2 žlici zdroba in še 10 ml mleka;
  5. Kuhajte še 7 minut;
  6. Odstranimo iz toplote in dodamo surovi rumenjak;
  7. Dobro premešamo;
  8. Od nastale mase do majhnih kroglic jih lahko popečete v drobtinah ali zdrobu;
  9. Nanesite namazan parnik in kuhajte 15-20 minut.

Kot ločeno jed ali kot prilogo lahko postrežete. Naredili bodo odličen par mesnih kroglic ali piščančjih mesnih kroglic.

Sladka z rozinami in jabolki

Popolna kot polna dietna sladica. Okusne sadne in zelenjavne klobase bodo zagotovo všeč otrokom in dekletom, ki dvigujejo težo.

  1. 60 gramov črnih rozin, opečenih z vrelo vodo;
  2. Drobno narežite dve zeleni jabolki;
  3. Sadje povežite v ponvi;
  4. Nalijte kozarec vode, dodajte sladkor;
  5. Kuhajte dokler se ne raztopi na majhnem ognju, ohladite;
  6. Naribajte 800 gramov olupljenih korenje;
  7. Združite z dušenim sadjem;
  8. Dodamo dve žlički masla, stepeno jako in 90 gramov zdroba;
  9. Dobro premešamo;
  10. Oblikujejo majhne kroglice, panirane v moki ali krušnih drobtinah;
  11. Kuhajte v dvojnem kotlu približno pol ure

Pomembno: teža se lahko zdi tekoča, vendar ne hitite z dodajanjem zdroba. V procesu ločevanja soka bo kruh nabreknil in ustvaril želeno konsistenco.

Sladke pizzice postrežejo z omako na osnovi kisle smetane ali naravnega jogurta. Ampak otroci bodo z veseljem jedli burgerje s kondenziranim mlekom.

Z piščančjim filejem

Če gospodinjstva kategorično zavrnejo zelenjavne diete, jim ponudite zdravo in okusno jed po našem receptu!

  1. En piščančjo prsi na drobno narežemo z nožem ali mletim mesom;
  2. Naribamo tri srednje korenje;
  3. Drobno narežite ali naribajte enega bolgarskega popra;
  4. Zelenjavo kuhamo na majhnem ognju, dokler ne kuhamo;
  5. Zmešajte stalež s piščančjim mesom;
  6. Dodajte začimbe in sol okusu;
  7. Oblikujejo majhne žemljice;
  8. Postavite jih na namazani žar;
  9. Kuhamo po vreli vodi v dvojnem kotlu približno 25-30 minut.

Ti kotli bodo naredili veliko dietno večerjo. Riž ali krompir sta popolna kot priloga.

Skladišče vitaminov

Torej, korenje korenje nosi vse koristne lastnosti oranžne zelenjave. Zasičijo telo z beta-karotenom, vitamini C in K. Korenje korenja je popolnoma nehranilno. Nikoli ne bodo dodali do pasu ali bokom dodatnih centimetrov.

Korenček je odličen za hranjenje otrok iz leta v leto. Diverzificirajo prehrano in preprečujejo pomanjkanje vitamina v telesu.

Kotleta se kuhajo enostavno in hitro. Lahko se pečejo v majhni količini olja, tako da bodo dobili zlato skorjo. Za diete so paro in parjenje najboljši.

Eksperimentirajte in jedite razno!

Parjene korenje korenja

Okusno in zdravo, dietetično in zdravilno - gre za parjene korenike. Kuhanje je enostavno, okus je čudovit in kar je najpomembnejše - vaše telo vam bo zelo hvaležno!

SESTAVINE. T

  • Korenje 600 gramov
  • Zdrob 3-4 Art. žlice
  • Sladkor 2 Art. žlice
  • Sol 1-2 Pinch
  • Mleko 125 mililitrov
  • Jajce 1 kos
  • Maslo 30 gramov
  • 3-4 drobtine Art. žlice

Opis priprave:

Skoraj vse jedi korenja imajo vrednost za naše telo. Ampak, če ste oslabljeni zaradi bolezni ali kuhanje za majhne otroke, potem je najbolje, da uporabite recept za kuhanje korenčkov za en par. Obstaja veliko receptov za izdelavo takih krompirjev z različnimi dodatki, predlagam, da poskusite preprost recept za parjene rezine korenja: 1. Korenje prelijte, operemo in obrnemo na grobo Rende. 2. Na majhnem ognju segrejte korenje z mlekom, maslom, sladkorjem in soljo za 15 minut, 3. Dodajte zdrob in kuhajte še 5 minut 4. Ohladite maso, dodajte jajce in dobro premešajte. 5. Oblikujte patties, zavijte v drobtine. 6. Kuhajte v dvojnem kotlu 20 minut. Omogoči najvišji način ustvarjanja pare. Če ni parnika, lahko kuhate v cedilu, ki je nameščen na ponev z vrelo vodo. V tem primeru je čas kuhanja 35 minut, pravzaprav, to je vse - po tem času bodo koščki pripravljeni. Dober tek!

Korenček na receptu s paro

Čudovito. Koristno. Terapevtski. Dietna - Vse gre za parjene korenike. Vaše telo bo navdušeno nad to zdravo hrano!

Sestavine

Kratek opis

Danes bomo pogledali, kako so narejeni korenček za paro, recept je zelo preprost (če pa vam je všeč ocvrtega, potem obstaja recept za vas: "Slastne korenčkine kaše").

Takšna jed je še posebej uporabna za otroke, za ljudi, ki imajo oslabljeno telo bolezni, za tiste, ki so na dieti in za vse, ki niso sovražniki njihovega zdravja.

Korenčasti kotleti so poleg pare le skladišče vitaminov.

Načeloma so vse zelenjavne piščance dobavitelji koristnih mineralov in vitaminov, ki nedvomno krepijo naše organizme.

Če vam je všeč jed, se na pari razdelite na družabna omrežja.

Korenasti parni rezanci v počasnem štedilniku

Opis receptov po korakih

1. Korenje redno naribajte ali jih narežite v mešalniku.

2. Dodamo zdrob, jajca, sol, poper.

3. Vse zmešajte in pustite 20 minut. V tem času naj bi se zdrobila.

4. Nalijte vrelo vodo v posodo za večnamenski kuhalnik, postavite posodo za paro. Slepi kotli in jih položi v ponvico. Kuhajte v načinu "Steaming" za 25 minut.

5. Okusne in zdrave korenate pogače so pripravljene!

  • Sestavine
  • 3 velike korenje
  • 2 jajca
  • 4 žlice. l zdrob
  • sol, poper po okusu
  • Delite recept:
  • VKontakte
  • Facebook
  • Sošolci
  • Google Plus
  • Twitter

Ljubim te recepte. Enostavno, hitro in kar je najpomembnejše okus! Najlepša hvala!

Za zdravje! Hvala za povratne informacije!

Hvala za recept! Res je, da otrok ni jedel, vendar še vedno imam to jedec. Ampak res mi je bilo všeč, namesto opice, doda majhna bulgur

Oooh, kakšna lepota! Zelo svetla in okusna! Hvala za fotografsko poročilo)

Oh! Včasih ne vem, kaj storiti z ostanki bulgurja, odlična ideja, hvala :)

Kakšna lepota in kar je najpomembnejše

Dober večer je preizkusil patties. Mož je bil bolj všeč. Takrat jemo zelo redko. In tako so se izkazale okusne mesne kroglice, ki sem jih naredil s česnovo omako. Hvala za recept.

Čudoviti kotleti! Hvala za povratne informacije!

Zelo me je bilo strah, da bi se držali :) se niso držali !! Ljubim korenje pecivo zelo veliko, vendar vedno leni za prepražiti, in tukaj tako lepoto)) Hvala!

Kolački s klobaso, sirom in paradižnikom - to je ena od možnosti za pikantne kolače, ki jih lahko namesto kruha postrežemo za prvo jed ali kot prigrizek.

Židovska predjeda za tune - zelo hiter, hranljiv in okusen prigrizek

Enostavna, a tako svetla, lahka, aromatična, okusna in zdrava jed.

Paprikash je nacionalna madžarska jed, z dodatkom velike količine paprike, od tod tudi ime jedi.

Cherry marshmallow, pripravljen z lastnimi rokami, je najboljša poslastica za vse sladkarije.

Mesne kroglice z bučo - to je jesensko-zimska različica mesnih kroglic, ko v trgovinah in na trgih obstajajo številne okusne buče.

Čudovit recept za marelično gorčico. Združuje tri okuse: sladkost, ostrino in svetlo kislost. In ne vplivajo drug na drugega, ampak dopolnjujejo in poudarjajo slasten okus.

Če imate malo časa in torta nima časa za peko, vendar želite nekaj okusnega za čaj, nato pečemo piškote z jabolki. Občutljive, mehke, dišeče piškote z jabolki so idealne za pitje čaja s prijatelji in družino.

Korenček - 3 dietni recepti

Vsebina

Preprosta, okusna in zdrava korenčka jed po sovjetskih časih je na voljo v jedilnici vsake jedilnice. Korenček se hitro pripravi, je prehranska in izgleda privlačno. Korenje kotleta je najboljši način, da dodamo zdravo sadje, bogato s korenom, ki je bogato z vitamini in minerali.

Obstaja veliko načinov za kuhanje korenčkov - klasičnih, kot v vrtcu, z zdrobom, z otrobi, s sirom, v pečici, na pari, z zelenjavo. Vse je odvisno od domišljije in okusnih preferenc.

Korenje v mesnih kroglicah ohrani svoje koristne lastnosti.

Klasičen recept za korenje korenja

To je najosnovnejši način kuhanja korenčkov. Ta recept je bil uporabljen v sovjetski restavraciji in je še vedno vključen v meni otroškega gostinstva.

Klasične burgerje za korenček lahko zaužijete kot samostojno jed za kosilo ali pa za prilogo za kosilo. Nutricionisti priporočajo uporabo jedi kot enega od prigrizkov čez dan.

Traja približno 47 minut, da pripravimo štiri obroke.

Sestavine:

  • 0,5 kg. korenje;
  • 1 srednje piščančje jajce;
  • 2 stroka česna;
  • 1 srednje čebula;
  • drobtine;
  • sol, poper okus;
  • rastlinsko olje za praženje.

Kuhanje:

  1. Sperite in olupite korenje, česen in čebulo.
  2. Olupljeno zelenjavo zmeljemo z mešalnikom, mlinom za meso ali finim ribezom in zmešamo v mleto meso. Ne uporabljajte velikega ribeža, saj drugače korenček ne bo prepražen in bo surov.
  3. Slano in poper mleto zelenjavo.
  4. Oblikujte obliko rezine. Čista, enotna oblika je primerna za veliko žlico.
  5. Vsako kašo zavijemo v drobtine.
  6. Postavite rezine na dobro segreto posodo, namazano z rastlinskim oljem.
  7. Patičke na vsaki strani pečemo, občasno obrnemo leseno lopatico, dokler se klobuk ne obarva rožnato, z okusno skorjo na obeh straneh.
  8. Posodo postrežite s kislo smetano ali s prilogo krompirjevega krompirja, kašo ali dušeno zelenjavo.

Korenčkaste rezine z zdrobom

V vrtcih in šolah se pogosto uporablja priljubljen recept za korenike korenja z zdrobom. Dišeče okusne kotletke lahko postrežete kot popoldanski prigrizek, kosilo ali večerjo in jih celo postavite na mizo kot praznično jed na otroški zabavi.

Prehranske korenčkaste rezine z zdrobom ne zahtevajo spretnosti pri kuhanju, pripravijo se hitro in hitro. Vse sestavine bodo v kuhinji vseh hostes vse leto.

Čas kuhanja štiri obroke je 48-50 minut.

Sestavine:

  • 0,5 kg. korenje;
  • 70 ml mleka;
  • 2.5 Čl. l zdrob;
  • 2 majhna piščančja jajca;
  • 3 žlice. l maslo;
  • 1,5-2 žličke. rafiniran sladkor;
  • 0,5 žličke. soli;
  • 3 žlice. l rastlinska olja;
  • drobtine.

Kuhanje:

  1. Operite korenje in jih lupite. Večina koristnih elementov v sledovih je skrita pod lupino, zato kožo odrežite čim bolj tanko.
  2. Mletje korenjajte z mešalnikom, ribo ali mlinom za meso.
  3. Na ogenj postavite ponev z debelim dnom in pošljite isto maslo. Počakajte, da se maslo stopi, in dajte korenček v posodo, potresite ga s sladkorjem in soljo. Korenje redno prepražimo z leseno lopatico 2-3 minute.
  4. Dodajte mleko v posodo in kuhajte mešanico korenja-mleka še 7 minut, dokler se masa enakomerno ne zmehča.
  5. V posodo nalijte zdrob in dobro premešajte. Zrnca bi morala vpiti korenčkov sok in nabrekniti. Zmes zmešajte v ponvi, dokler se ne začne zgoščevati. Pazi na ogenj, ne sme biti močan.
  6. Zgoščeno zmes prenesite v suho posodo in pustite, da se ohladi.
  7. Postavite jajca v mešanico korenja enega za drugim in dobro pregnite. Če je korenje preveč sočno, se lahko mletega zelenjave izkaže, da je tanka in neprimerna za izdelavo rezin. V tem primeru zmes zgostite do želene konsistence s krušnimi drobtinami ali zdrobom.
  8. Z žlico oblikujte koščke in jih zavijte v drobtine.
  9. V predgreto posodo nalijte olje in počakajte, da se olje segreje. Na srednjem ognju prepražimo koščke z vseh strani, dokler ne dosežemo enotne okusne skorje.
  10. Pražene kocke postavite na papirnato brisačo in počakajte, da papir absorbira odvečno olje.
  11. Vroče, okusne rezine postrezite s česnom ali gobasto omako, kislo smetano ali samo okrasite z zelenico.

Apple korenček

Dietni recept za korenje korenčka-jabolka je priljubljen med ljubitelji pravilne prehrane. Kombinacija korenja z jabolki in zdravimi rastlinskimi maščobami pomaga telesu, da čim bolj izkoristi prednosti in asimilira vse koristne elemente v sledovih in vitamine, ki jih vsebuje rastlina.

Korenček in jabolčni plodovi se lahko zaužijejo v eni od prigrizkov, med kosilom ali kot pp-sladica.

Priprava štirih odmerkov, približno 220 gramov, traja približno 1 uro.

Sestavine:

  • 500 gr. korenje;
  • 280-300 gr. sladke sorte jabolk;
  • 50-60 gr. zdrob;
  • 40 gr. maslo;
  • 1 velika piščančja ali tri jajca prepelice;
  • 40 gr. sladkorni pesek;
  • 100-130 ml. mleko

Kuhanje:

  1. Korenje temeljito sperite in lupite. Korenasto zelenjavo naribamo na grobo Rende ali pa jih s sesalnikom sesekljamo s funkcijo za sekanje zelenjave.
  2. Operite jabolka in odstranite jedro in lupino. Jabolka narežite na majhne kocke ali jih po želji naribajte na grobo.
  3. Na ogenj postavite ponev, vlijte mleko in nekaj vode. Dodajte maslo in korenje v mleko. Počakajte, da tekočina zavre in pet minut hranite korenček, dokler se ne zmehča.
  4. V tanek tok, stalno mešanje, vnesite zdrob v korenčku-mlečno zmes. Poskrbite, da ne nastanejo grudice žit.
  5. V posodo nalijte jabolka in nekaj minut nato znojite maso na majhnem ognju.
  6. Vsebino posode ohladite na sobno temperaturo.
  7. V ohlajeno zmes vnesite jajca. Temeljito premešamo in nadaljujemo z nastajanjem koščkov. Vsak piti vmešajte v zdrob.
  8. Kuhajte krožnike v počasnem štedilniku, v pečici ali na pari približno 40 minut - 20 minut za vsako stran.

Poskusite pripraviti korenje za zimo - to je idealen in hiter prigrizek za vse zimske počitnice. In če ste ljubitelj zelenjavnih jedi, se prepričajte, da ste pripravili pečeno brokoli.

Korenasti parni rezanci

Korenasti parni rezanci

Komponente

Korenje - 3 kos. Maslo - 1 žlica surovega jajca - 1 kos. Moka - 2-3 žlice soli - po okusu

Način kuhanja

Korenje pogoltnite na običajen način, dokler ga ne skuhate, očistite in mleto. V nadevu dodajte maslo, surovo jajce in žlico ali malo več moke. Mleto sol in dobro pregnetite. Oblikujte koščke, zavijte v moko in kuhajte za par. Ko služite, vlijte koščke z malo maščobe kislo smetano, stepeno z malo sladkorja.

Podobna poglavja iz drugih knjig

BARVICE

BARVICE

Korenček

Korenje korenje Sestavine 1 kg korenja, 1/2 skodelice zdroba, 1/2 skodelice drobtinic, 1/2 skodelice vode, 1 žlička sladkorja, 4 žlice. žlice rastlinskega olja, sol po okusu Način kuhanja Korenje čisto, narežemo na trakove, damo v ponev, prelijemo

Korenček

Korenček za korenje 800 g korenja, 60 g masla, 1/2 žlice. zdrob, 1 jajce, 3/4 žlice. mleko, 200 g skute, 1/2 Art. drobtine, 1 žlica. kisla smetana, sol po okusu.Olepljena korenje sesekljajte na trakove ali naribajte na grobo Rende, dajte v ponev, vlijte v mleko,

Korenček

Korenje korenje Peeled in oprane korenje tanko narežemo na trakove, damo v ponev, vlijemo vroče mleko, dodamo 1 žlica. Spoon maslo, sladkor in sol po okusu, pokrijemo in kuhamo, dokler ne kuhamo na majhnem ognju, mešamo tako, da ne gori. Kdaj bo korenček

Korenček

Korenje korenja Peeled in opere korenje tanko narežemo na rezine ali trakove, damo v dvojni kotel, prelijemo z vročim mlekom, dodamo žlico olja, sladkor, sol, pokrijemo in kuhamo, dokler ne kuhamo na srednje močnem ognju, občasno premešamo, tako da korenček ne kuhamo.

BARVICE

KOREKCIJE 2 srednje korenje, 1 žlica. žlico mleka, 1 žlica. žlico rastlinskega olja, 15 g moke, 1 jajce, 10 g krušnih drobtin, sol Operite korenje, lupino, narežite na rezine, solite in kuhajte v mešanici mleka in masla do mehkega. Mash je previdno (da ne

426. KRZNICE

426. KRZNICE 10 kosov. korenje, 3 jabolka? -1 kozarec zdroba, 1 jajce? kozarci krekerjev ali moke, sladkor, sol, 1 žlica. žlico masla ali margarine, 2 skodelici mlečnega omaka, grobo zbrusite naribane korenje in jabolka (na drobnem sladkornem pese), položite v posodo, nalijte v malo vode

Korenček

Korenčkine klobase Sestavine: 1 kg korenja, 0,5 skodelice zdroba, 0,5 skodelice mleka, 3 jajca, 0,5 skodelice krekerjev, 1 žlička. sladkor, 3 žlice. l rastlinsko olje, sol - po okusu Priprava: olupljena in oprana korenje redko narežite na rezine ali slamice, dajte v ponev,

Korenček

Korenček rezine To bo trajalo: 1 kg korenje,? skodelice zdroba,? kozarci krušnih drobtin, 100 ml vode, 1 čajna žlička. sladkor, 4 žlice. l rastlinsko olje, sol po okusu, olupimo lupino, narežemo na palice, damo v ponev, pokrijemo z mrzlo vodo in požarimo.

Korenček

Korenčkaste kocke Sestavine: 200 g korenja, 50 g zdroba, 50 g masla, 1 jajce, 40 g krušnih drobtin, 100 g mleka, kisla smetana, sol Kuhanje Narežite korenje v majhni količini vode. Nato nadlaknite, dodajte maslo,

Korenček

Korenčkaste kocke Sestavine: 200 g korenja, 50 g zdroba, 50 g masla, 1 jajce, 40 g krušnih drobtin, 100 g mleka, kisla smetana, sol Kuhanje Narežite korenje v majhni količini vode. Nato nadlaknite, dodajte maslo,

Korenček

Korenček rezine Komponente Korenje - 3 kos. Rastlinsko olje - 1 žlica Za omako Surovo jajce - 1 kos. Groba moka - 2 3 žlici Sol - po okusu Način kuhanja Kuhamo korenje, dokler se ne skuha, olupi in mleta. V nadevu

Korenček

Korenčkasti koščki Sestavine Korenje - 3 kos. Maslo - 1 žlica surovega jajca - 1 kos. Moka - 2–3 žlice Sol - po okusu Način kuhanja: korenček kuhamo na običajen način, dokler se ne pripravi, olupi in mleta. V nadev dodate

Korenasti parni rezanci

Korenček za korenje korenje Komponente Korenje - 3 kos. Maslo - 1 žlica surovega jajca - 1 kos. Moka - 2–3 žlice Sol - po okusu Način kuhanja: korenček kuhamo na običajen način, dokler se ne pripravi, olupi in mleta. V nadevu

Korenček

Korenček rezine 1 kg korenja,? skodelice zdroba,? kozarci krušnih drobtin, 100 ml vode, 1 čajna žlička. sladkor, 4 žlice. l rastlinsko olje, sol po okusu Korenje čisto, narežemo na trakove, damo v ponev, prelijemo s hladno vodo in požarimo. Ko je voda

Parjene dietne korenje

Objavljeno 26.2.2017
Avtor: Svetlaya74 [brez povezave]
Kalorije: Ni določeno
Čas kuhanja: 40 minut

Parižna korenje iz korenčkov v počasnem štedilniku, kuhano po našem receptu po korakih, okusni in zdravi hrani za vso družino. Opomba, za njihovo pripravo potrebujete najmanj sestavin in časa. Za kuhanje boste porabili le 30-40 minut skupaj s pripravo.


Potrebne sestavine:
- korenje 215 g,
- piščančje jajce 1 kos,
- sladkor 1 žlica.,
- sol 2-3 ščepec,
- rozine 30 g,
- zdrob 4 žlice.,
- vanilin sladkor 1 čajna žlička


Za koščke vzemite korenček dobre kakovosti. Temeljito sperite s tekočo vodo in odstranite lupino. Naribajte na srednjevelikah. Bolje je, da ne uporabljate velikega Rende, saj bodo končni burgerji preveč »kosmat«. Če je korenček zelo sočen, iztisnite sok. Presežek tekočine bo vplival na tvorbo rezin.



Za narezane korenje dodajte piščančje jajce, premešajte.



Dodajte vanilin sladkor, sol, zdrob, granulirani sladkor. Dobro premešamo.



Dodamo rozine, ponovno zmešamo in pustimo 15-25 minut, da zdroba dobro nabrekne. Če so rozine suhe, ga napolnite s 5-10 minutami vrele vode. Potem izpraznite vodo, posušite rozine in dodajte korenasti masi.



Masa se je izkazala precej debela, zelo primerna za oblikovanje. Z žlico vzemite majhen del korenaste mase in z rokami oblikujte majhne klobučevine. Od tega zneska smo dobili 6 majhnih kotletov. V posodo za večkratno kuhanje vlijte 200-300 ml vode, namestite parni žar. Postavite korenske praznine. Pokrijte pokrov. Zaženite program "dvojni kotel / zelenjava". V tem primeru, če so kotleti kuhani pod visokim tlakom, je dovolj 6-7 minut. V običajnem počasnem štedilniku je čas kuhanja 30-40 minut.



Korenček je pripravljen. Postrezite toplo s kislo smetano ali marmelado. Dober tek!

Korenček - okusna vegetarijanska hrana

Domov → Zelenjava → Korenček - okusne vegetarijanske jedi

Zelenjavne jedi so v človeškem telesu enostavno prebavljive, prinašajo mu precejšnje koristi in imajo tudi nizko kalorično vsebnost.

Korenje korenje je kot nalašč za tiste, ki se držijo pravilne prehrane in se ohranijo v dobri fizični kondiciji. Krožnik se lahko uporablja tako za odrasle kot otroke.

Koristi in škodo jedi

  1. Izboljšanje delovanja bronhijev in pljuč ter pomoč pri odstranjevanju sluzi pri vnetnih procesih in virusih.
  2. Revitalizacija duševnega in telesnega razvoja.
  3. Izboljšanje dela vizualnega organa.
  4. Normalizacija prebave hrane (z redno uporabo).
  5. Čiščenje krvi.
  6. Okrepiti zobe, odstraniti klice v ustih.
  7. Izboljšan metabolizem.
  8. Preprečevanje ateroskleroze.
  9. Normalizacija krvnega tlaka.
  10. Ugodni učinki na stanje nohtov, kože, las.
  11. Zmanjšanje tveganja za razvoj onkologije debelega črevesa.
  12. Normalizacija ravni sladkorja v krvi.

Kljub impresivnemu seznamu koristnih lastnosti korenja za človeško telo, v nekaterih primerih lahko zelenjava škoduje zdravju:

  1. V prisotnosti ulceroznih lezij želodca in dvanajstnika v akutni fazi.
  2. Z individualno nestrpnostjo do izdelka.
  3. Z nagnjenostjo k alergijskim manifestacijam (uporabljajte previdno).

Sok iz korenja ne morete zlorabiti, saj lahko povzroči zaspanost, glavobole in bruhanje. Dan je priporočljivo jesti več kot 300 gramov pomarančne korenine.

Težave pri kuhanju

Čas kuhanja zadevne posode je od 30 do 60 minut in je odvisen od metode. Izdelava rezin je dokaj preprosta (nizka stopnja težavnosti).

Priprava izdelka

Glavna sestavina jedi je korenček. Pred kuhanjem jo je treba očistiti in dobro sprati. Možnosti kuhanja so kar nekaj, v nekaterih izmed njih pa najprej oranžno korenasto zelenjavo in nato zmleto, v drugih pa obratno.

Prednost te jedi je, da jo lahko pripravimo s prilogo in sladico.

Kako kuhati korenje korenje?

Za 6 obrokov potrebujete naslednje izdelke:

  • ½ kg korenja;
  • 1/10 litra vode;
  • dve veliki žlici zdroba in moke;
  • 1 žlica. l sladkor;
  • jajce;
  • pol čajne žličke soli.

Korak za korakom po receptu za korenje na fotografiji:

  1. Najprej morate olupiti zelenjavo, nato jo naribati.
  2. Nato vtrite maso v ogrevano posodo za cvrtje, dodamo granulirani sladkor in premešamo.
  3. Nato morate zaliti vodo v posodo za cvrtje, zmešati izdelke. Kuhajte do mehke konsistence s srednjo toploto, občasno mešajte.
  4. Ko je pripravljen v posodi, naj ne ostane tekočina. Pripravljeno maso odstranite iz peči in jo ohladite.
  5. Ohlajene korenje je treba soliti.
  6. Nato razbijte jajce in napolnite zdrob.
  7. Zmešajte vse sestavine in pustite mešanico 20 do 30 minut. To je potrebno za otekanje zdroba.
  8. Po preteku časa je treba obdelovanec razdeliti na več enakih delov. Nato oblikujejo srednje velike burgerje.
  9. Nato na moko rahlo narežite vsako od pripravljenih korenčkov na obeh straneh.
  10. Nato izdelek položite v predgreto posodo za kuhanje z oljem.
  11. Popolnoma pečemo odreske iz korenja do zlato rjave barve s srednjo toploto.

Hranilna vrednost na 100 g jedi:

  • beljakovine - 4 g;
  • ogljikovi hidrati - 14 g;
  • maščobe - 10 g.

Kalorija - 152 kcal.

Klasičen recept za najboljše korenike, video: t

Možnosti kuhanja

Surove korenske rezine s sojino omako

Za hitro in okusno kuhanje korenčkov boste potrebovali:

  • par jajc;
  • 1 kg korenine pomaranče;
  • 2 - 3 velike žlice sojine omake;
  • 3 žarnice srednje velikosti.
  1. Za začetek je priporočljivo očistiti in sprati zelenjavo.
  2. Potem jih je treba dobro obrusiti.
  3. Nato zmešamo jajca s sojino omako in vlijemo v nastalo maso zelenjave, združimo sestavine.
  4. Nato naredite čiste koščke iz mletega mesa in jih položite v dobro segreto posodo z maslom.
  5. Izdelek prepražimo z zmerno toploto do zlate rjave barve.
  6. Potem lahko na pekač nataknete burgerje in ga 1/3 h pošljete v ogrevano pečico, tako da je notranja stran bolje pečena. Vendar pa lahko to storite brez njega.

Ko je pripravljena, lahko aromatizirano jed služi s kislo smetano.

Sladica za otroke

Najbolj slasten recept za otroke sladke korenje, pripravljene iz naslednjih izdelkov:

  • par velikih korenje;
  • pol. mleko;
  • dva velika l sladkor;
  • 30 g sliv. Olja;
  • tretjino žličke kuhinjske soli;
  • jajce;
  • zdrob - par umetnosti. l

Koraki izdelave:

  1. Najprej je potrebno olupiti zelenjavo, oprati in narezati na tanke kroge.
  2. Nato sesekljano korenje postavimo v ponev in vlijemo tretji del kozarca mleka.
  3. Dodajte sladkor, maslo in sol. Zmešajte sestavine.
  4. Potem postavite lonček na peč, pri tem pa vključite ogrevanje.
  5. Po vretju mora mešanica dati povprečno toploto.
  6. Kuhano maso kuhamo do mehkega (20 - 30 min.). Po potrebi je priporočljivo, da v mleko in zmešamo izdelke, da se izognemo gorenju.
  7. Ko je pripravljena, mora biti oranžna korenska zelenjava zmleta in vlije v zdrob. Nato dobro premešajte izdelke.
  8. Nastalo maso kuhamo pet minut, neprestano mešamo in nato odstranimo iz toplote.
  9. Nato v nastalo mešanico morate zlomiti jajce in znova zmešati sestavine. Sestavine je treba zelo hitro premešati.
  10. Nato je treba nadev ohladiti. V tem času bo zdroba imela čas, da absorbira odvečno tekočino.
  11. Ko se rastlinska masa ohladi, jo znova premešamo, oblikujemo koščke (po možnosti eno velikost) in jih vsakokrat zavijemo v panji.
  12. Nato morajo v ogrevano posodo za kuhanje vložiti zelenjavo.
  13. Predmet obdelajte do pojava rdečine na obeh straneh.

Priporočljivo je, da postrežete s kislo smetano ali kondenzirano mleko.

Brez zdroba

Da bi naredili korenske rezine brez mamil, boste potrebovali:

  • par jajc;
  • velika oranžna korenina (nekaj kosov);
  • 2/10 kg moke;
  • žlička kuhinjska sol;
  • 2 žlici. l sladkorja
  1. Najprej morate očistiti, umiti in naribati veliko zelenjavo.
  2. Nato dodajte jajca v korenčkovo maso, sladkor in sol. Dobro premešajte sestavine.
  3. Nato dodamo moko, premešamo. Če je potrebno, lahko to sestavino dodate več.
  4. Nato je treba posodo z oljem dobro segreti in začeti pražiti korenje korenja.
  5. Izdelek prepražimo do zlata.

Parjene korenje korenja

  • 0,4 kg korenja;
  • 3 žlice. l krekerji (za paniranje);
  • 2 - 3 velika l. zdrob;
  • jajce;
  • 0,25 žličke soli;
  • 60 ml smetane;
  • 30 g sliv. Olja;
  • 1 čajna žlička granuliranega sladkorja.

Koraki izdelave:

  1. Najprej olupite, operete in narežite oranžno zelenjavo.
  2. Postavite korenčno maso v ponev ali ponev, dodajte sladkor in sol. Zmešajte sestavine.
  3. Nato dodajte kos masla in nalijte smetano.
  4. Po tem, da jedi na štedilnik, vklopite minimalno ogrevanje.
  5. Živila z enolončnico. H.
  6. Ko je pripravljena, je treba korenček spremeniti v pire.
  7. Nato zlijte zdrob in dobro premešajte. Po tem je treba mešanico pustiti, da se ohladi in nabrekne.
  8. V ohlajeni korenček mince potrebo, da bi prekinil jajce, zmešajte sestavine do homogene mase.
  9. Nato morate oblikovati čedne burgerje, zaviti v paniranje in jih položiti v dvojni kotel, naoljen z maslom.
  10. Izdelek kuhajte 15 - 20 minut in nastavite veliko kapaciteto.

Priporočljivo je, da se dokončana jed postreže na mizo v hladni obliki, da se na vsako pati položi kos masla.

Korenje in jabolčne rezine

  • 500 gramov pomarančnega korena;
  • 40 gramov sladkorja in slive. Olja;
  • 300 gramov kislih jabolk;
  • 60 g zdroba;
  • jajce (3 prepelice ali 1 piščanec);
  • pol kozarca mleka.

Koraki izdelave:

  1. Najprej morate umiti, olupiti in naribati velike korenje.
  2. Sadje sperite, olupite, odstranite jedro, narežite na kocke ali naribajte na grobo Rende.
  3. V posodo nalijte mleko in malo ohlajeno prekuhano vodo, nato pa sesekljano korenčno maso in kos masla.
  4. Zmešajte sestavine in zavrite mešanico.
  5. Korenje zamašite za približno 5 minut, nato postopoma zlijte zdrob v posodo in temeljito premešajte hrano.
  6. Nato dodamo jabolka, premešamo. Kuhajte še 2 minuti. z minimalnim ogrevanjem.
  7. Ko je pripravljen, ga je treba ohladiti.
  8. V jajcih pri sobni temperaturi sestavine temeljito premešajte.
  9. Nato bi morali ustvariti kotleta, od katerih je vsaka priporočljiva za kruh.
  10. Namastite pekač z maslom, nanj nanesite sadne in zelenjavne kaše.
  11. Postavite pekač v ogrevano pečico.
  12. Kuhamo približno 40 minut. (1/3 h na vsaki strani).

Korenje korenja in sira

  • 300 gramov korenja;
  • 100 gramov sira;
  • par jajc;
  • 2 žlici. l zdrob;
  • nekaj umetnosti. l krekerji (za paniranje).

Koraki izdelave:

  1. Korenček olupite in operite, nato pa ga narežite na kroge.
  2. Nato sesekljano korenasto zelenjavo sesekljite z mešalnikom ali naribano (bolje je, da se celo zelenjavo drgne brez sekljanja).
  3. Nato dodajte kose sira v posodo, ponovno vklopite opremo.
  4. Dobljeno zmes za premik v skledo, izpolnite krekerji in zdrob. Sestavine temeljito premešamo.
  5. Nato dodamo jajca, sol. Vsi proizvodi morajo biti dobro premešani.
  6. Korenje in mleto korenje priporočamo za 1/3 h za nabrekanje zdroba.
  7. Po pridobljenem času je treba oblikovati klobučevine, ki jih je treba položiti v dobro segreto posodo z oljem.
  8. Izdelek na vsaki strani pečemo, dokler ne pride do zlata na majhnem ognju (približno 10 do 15 minut).

Ko je pripravljena, je priporočljivo, da jo postavite na površino papirja, da odstranite odvečno maščobo.

Košarica in korenček

  • oranžna korenska zelenjava srednje velikosti (3 kom.);
  • jajce;
  • 150 gramov skute;
  • Moka ali krekerji;
  • 60 ml mleka;
  • dve veliki l. zdrob in sladkor;
  • 70 g sliv. olja.

Koraki izdelave:

  1. Najprej morate čisto očistiti, umiti in naribati zelenjavo.
  2. Nato nastalo maso dajemo v dobro segreto posodo z raztopljenim maslom. Kuhamo 2 - 3 min.
  3. Po tem prelijemo z mlekom.
  4. Kuhajte še 5 - 7 min. v zaprti posodi pri minimalnem ogrevanju.
  5. Nato zlijte sladkor, premešajte.
  6. Kuhajte, dokler ni mehka.
  7. Nato zlijte zdrob, premešajte, kuhajte približno tri minute.
  8. Ko ste pripravljeni, pripravite korenček v skledo in ohladite.
  9. V ohlajeni zmesi razbijte jajce, dobro premešajte.
  10. Nato dodamo maso skute, premešamo.
  11. Nato lahko nadaljujete z nastajanjem gladkih kosmičev, ki jih morate pražiti in razpršiti v ogrevani ponvi z dodatkom olja.
  12. Popecite do rdeče.

Ko ste pripravljeni, lahko jed pripravite z marmelado ali kislo smetano.

Koristni nasveti

Najpomembnejša stvar pri izdelavi korenja korenja je njihova pravilna cvrtja.

Priporočljivo je, da izdelek postavite na dobro segreto posodo, tako da lahko skorja takoj "zgrabi".

Vsako rezino naj se ocvrti največ 1 minuto in nato obrne na drugo stran. Da bi posodo naredili mehkejšo, lahko zapremo pokrov posode, da se pojavi hrustljava - ne zapirajte pokrova.

Share the post "Korenček - okusna vegetarijanska hrana"