Calculous holecistitis je kronična bolezen, povezana z nastankom žolčnih kamnov. Te oblike imajo lahko gladko ali neravno površino, ki poškoduje stene mehurja ali žolčnih vodov. Poleg tega pogosto povzročijo obstrukcijo žolčevodov, kar je indikacija za operacijo. Dieta za kalkulozni holecistitis predpiše zdravnik glede na rezultate pregleda in ima lahko različne funkcije.
Če govorimo o majhnih strukturah, katerih premer ne presega velikosti žolčnih vodov, jih lahko odstranimo s pomočjo choleretic agentov. V primeru velikih kamnov je potrebno zmanjšati raven žolčne tvorbe in spodbuditi njihovo resorpcijo. Splošna načela, ki so primerna za različne vrste holecistitisa, so opisana v dieti 5 za zdravljenje jeter in žolčevodov.
Razvoj kalkuloznega holecistitisa in možnih zapletov
Kolecistitis je vnetje žolčnika. Lahko se razvije iz različnih razlogov, je nalezljivega ali nenalezljivega izvora. Vse vrste holecistitisa so pogojno razdeljene v dve kategoriji:
- brez kalcijev, ki niso povezani z nastajanjem kamnov, se pogosto razvije, ko pride do okužbe jeter ali črevesja;
- calculous - se razvije, če kamni dražijo stene žolčnika in povzročajo vnetje.
Žolčni kamni so lahko različne etiologije in kemijske strukture. Sestavljeni so iz holesterola ali pigmentov in se lahko tudi mešajo. Postopek nastajanja kamnov poteka v več fazah. Najprej se spremeni razmerje med količino holesterola in njegovimi topili - esencialnimi fosfolipidi in maščobnimi kislinami. Nato žolč postane debelejši in se nabira v mehurju, ne da bi imel prost pretok. Holesterol kristalizira in tvori kamne različnih velikosti in oblik. Podobno se tvorijo konkrementi iz žolčnih pigmentov (bilirubin), toda namesto holesterola je podlaga za njihovo strukturo nepovezani bilirubin.
Akutni holecistitis, ki se razvije v kombinaciji s holelitiazo (ICD), ogroža življenje in zdravje bolnika. Kamni lahko poškodujejo stene žolčnika, zaradi česar se njegova vsebina vlije v trebušno votlino. Žolč je zelo strupen koncentrat in lahko draži sluznice notranjih organov. Perforacija stene žolčnika s kamnom lahko povzroči peritonitis. Poleg tega lahko veliki kamni zlepi lumen žolčnih vodov in poškodujejo njihove stene.
Vloga prehrane pri zdravljenju bolezni
Zdravljenje holecistitisa je niz ukrepov, ki nujno pomenijo prehrano. Stanje bolnika se stabilizira, ko se vsi kamni popolnoma odstranijo iz lumna žolčnika. V nekaterih primerih se lahko žolčni kamen ozdravi le z operacijo - z odstranitvijo žolčnika. Pred in po operaciji mora bolnik slediti dieti, ki bo telesu omogočila, da se prilagodi novim pogojem.
Prehranska prehrana je predpisana za lajšanje obremenitve jeter in žolčnika, lajšanje bolečin in vnetij, pomoč pri odstranjevanju kamnov. Nekatera živila potrebujejo velike količine žolča, da jih predelajo, zlasti tiste, ki vsebujejo živalske maščobe. V to skupino spadajo tudi druge jedi, ki bodo prepovedane v primeru žolčnih kamnov. Osnova prehrane morajo biti dietna živila, ki se lahko prebavijo in ne obremenjujejo jeter.
Vzemite ta test in ugotovite, ali imate težave z jetri.
Namen terapevtske prehrane pri kamenih lezijah žolčnika:
- zmanjšanje potrebe po žolču zaradi uporabe lahkih dietetičnih izdelkov;
- zmanjšanje viskoznosti žolča z zmanjšanjem vnosa holesterola;
- podpira jetra in beljakovine v žolču, ogljikove hidrate in vitamine;
- če je potrebno, kontrolirajte pretok žolča (če testi pokažejo, da ga lahko stimulirate).
Pri akutnem kalkuličnem holecistitisu je bolečina akutna in nenadna. Pacient čuti težo in bolečine v desnem hipohondru, na mestu projekcije jeter in žolčnika. Poleg tega se lahko pojavita slabost in bruhanje, črevesne motnje in zvišana telesna temperatura. V tem obdobju je treba skrbno jesti, bolje je izključiti vsa trdna živila in omejiti juhe ali pire krompir. Ti ukrepi vam bodo omogočili, da odstranite napad bolečine in se hitro vrnete v normalno stanje.
Osnovna načela prehrane
Prehrana za kamulosni holecistitis - to so preprosta pravila, ki se predpisujejo skupaj z zdravili ali med pripravo na operacijo. Prehrana vključuje sprejem preprostih domačih jedi, ki so sestavljene iz majhne količine sestavin in so pripravljene brez dodajanja maščobe. Zdravniki priporočajo naslednje nekaj preprostih pravil, ne glede na vzrok holecistitisa in njegovo stopnjo:
- razdelite dnevno količino hrane za 5-6 majhnih porcij;
- bolje je, da se meso seseklja na majhne koščke ali pire v mešalniku, tako da telesu ni treba porabiti velike količine sredstev za njegovo predelavo;
- hrana in pijača ne smejo biti prevroči ali hladni;
- Pomembno je spremljati ne le količino, temveč tudi kakovost hrane, da se brez izjeme odpovemo vsem prepovedanim živilom.
Pravilna prehrana z calculous holecistitis je lahko preprosta, okusna in zdrava. Pomembno je razumeti, da je prehrana obvezen terapevtski ukrep in je potrebna za hitro okrevanje. Poleg tega boste morda morali jemati protivnetna zdravila, spazmolitike in probiotike, če so navedeni.
Kaj lahko jeste s holecistitisom?
Prehrana holelitiaze in kroničnega kalkuloznega holecistitisa je namenjena obnovi tkiv jeter in črevesne sluznice ter normalizaciji pretoka žolča. Dovoljene izdelke ni priporočljivo peči, bolje jih je kuhati ali kuhati v dvojnem kotlu. V procesu priprave jedi ne smete dodajati neznanih začimb in prodajnih omak, prav tako pa morate zapustiti veliko soli in sladkorja.
Zgleden bolnik z menstrualnim holecistitisom je sestavljen iz naslednjih komponent:
- beljakovinska živila v obliki pustega mesa ali rib, kuhana ali kuhana na pari;
- mlečni izdelki domačega porekla, brez dodatkov in z nizko vsebnostjo maščob;
- žita v sestavi žit ali prvih jedi, žita se lahko pripravijo z dodatkom majhne količine zelenjave ali masla;
- zelenjava in sadje (priporočljivo je, da jih pečemo v pečici in jih uporabimo surovo le po navodilih zdravnika, saj spodbujajo pretok žolča);
- sveži sadni sokovi, razredčeni z vodo (jih je treba iz plodov iztisniti doma, brez dodajanja sladkorja, barvil, konzervansov in arom);
- beljakovine v kuhani obliki ali kot del omleta (ni priporočljivo uporabljati več kot 1 rumenjaka na dan, ker so vir holesterola);
- domače suho sadje, brez sladkorja in drugih dodatkov;
- rastlinska olja, kot tudi majhna količina masla (ne več kot 30 g na dan);
- majhna maščoba skuta.
Izdelki se lahko kombinirajo med seboj in kuhajo od njih polne obroke. Pri uvajanju novih izdelkov morate skrbno spremljati dobro počutje in jih izključiti, če povzročajo bolečino. Poleg tega je pomembno jesti frakcijsko, v majhnih porcijah. Prenajedanje izzove sproščanje žolča v črevesje in poslabšanje. Vse rezine hrane je treba temeljito prežvečiti, da se zagotovi skladnost pire krompirja, da se olajša prebava v črevesju. Priporočljivo je tudi piti veliko tekočine. Bolje je, da ga uporabite nekaj časa po glavnem obroku, namesto da ga popijete s hrano. Od pijač bodo koristni kompoti, šibki čaj, sadne pijače in žele.
Prepovedani izdelki
Pravilna prehrana je pomembna za hitro okrevanje in preprečevanje poslabšanj. Kot pri vsaki drugi medicinski prehrani obstaja seznam prepovedanih živil, ki jih je treba v celoti izključiti iz prehrane. Zahtevajo velike količine žolča za prebavo, obremenitev jeter in lahko povzročijo dodatno poslabšanje bolezni.
Pri kalkuloznem holecistitisu je pomembno opustiti naslednje jedi:
- hitra hrana in gazirane pijače;
- maščobnega mesa zaradi velike količine ognjevzdržnih maščob, ki jih je težko prebaviti;
- rdeče in soljene ribe ter kaviar;
- alkohol;
- sladkor v velikih količinah, vključno s sestavo soka;
- mastne mesne in ribje mesne juhe, prav tako jih ni mogoče uporabiti v procesu kuhanja juh;
- glede na indikacije - sveža zelenjava in sladko sadje;
- slaščice, zlasti tiste, ki so narejene z veliko smetane in sladkorja.
Pekajoča pšenična moka ni dovoljena v sveži obliki, iz nje pa lahko kuhate krekerje in jih jeste. Puff testje je kontraindicirano v kakršni koli obliki. Kupljene omake, začimbe in majoneza so lahko škodljive zaradi svoje sestave, vendar so dovoljeni podobni domači izdelki. Na primer, meso lahko pustite v kefirju za noč in zjutraj pečete v pečici. Za polnjenje zelenjavnih solat se uporabljajo jogurti in drugi nemastni mlečni izdelki.
Zdravljenje kalkoznega holecistitisa in žolčnih kamnov je dolgotrajen proces, vendar nekateri bolniki uspejo brez operacije. Raztopite kamne in jih odstranite skozi žolčne kanale z uporabo posebnih zdravil, vendar bodo učinkoviti le, če so kamni majhni. Veliki kamni so indikacija za operacijo odstranjevanja žolčnika. Pravilna prehrana bo stabilizirala bolnikovo stanje in preprečila razvoj poslabšanj in zapletov. Priporočila niso zelo stroga, vendar so obvezna. Nekatere izdelke (surovo sadje in nekatere jagode) zdravnik dovoljuje ali prepoveduje posamezno, odvisno od velikosti kamnov.
Prehrana 5 pri kroničnem holecistitisu: osnovne prehranske potrebe, meni
Bolniki s kroničnim holecistitisom ali hepatitisom, cirozo in vnetnimi spremembami žolčevodov in jeter so pokazali tabelo zdravljenja št. 5 (po priporočilih Pevsner MI). Ta prehrana se šteje za nežno in obnavlja normalno delovanje prebavnega trakta, aktivira tudi izločanje žolča, prispeva k kopičenju glikogena v jetrih.
Korekcija prehrane pri kroničnem holecistitisu je potrebna za:
- opozorila o poslabšanju;
- preprečevanje zapletov.
Obrok temelji na ogljikovih hidratih in delno beljakovinah (živalskega in rastlinskega izvora). Ognjevarne maščobe, kot tudi živila, ki so bogata z grobimi vlakni, holesterolom, oksalno kislino, morajo biti čim bolj omejena.
Hrana za kronični holecistitis: kaj jesti
Glavno pravilo: proizvodi morajo biti kuhani ali kuhani na pari; pacientu se vroči hrana v obliki tekočine / sesekljane / tleh (možno je tudi pečenje jedi v pečici, vendar brez trde skorje), toplo. Priporočeno število obrokov na dan - 5-krat.
Dovoljene obroke in paleta izdelkov, glede na prehrano številka 5.
- Juhe, žitarice ali testenine, kuhane z zelenjavno juho, mlekom. Vegetarijanski boršč ali juha iz zelja (sveže zelje). Juha iz pese
- Priložne jedi: drobljive kaše (№1 - ajdova ali ovsena kaša), kuhani makaroni / rezanci. Kuhajte krompir v pire krompirju, kuhajte, pecite v pečici brez lupine. Pilaf s suhim sadjem, piščancem ali puranom.
- Dovoljene vrste mesa so goveje meso, pusto svinjsko meso, zajec. Pred kuhanjem se košček osvobodi fascij in kit, ptica pa je brez kože. Potrebujete dvojno opeklino, primarna juha se izsuši. V meniju za kronični holecistitis lahko dodajate mleko sardeli ali klobase.
- Ribe z nizko vsebnostjo maščob: led, navaga, štuka, trska, oslič. Postrežemo na mizo s kuhano / paro ali pečeno po opeklini. Sled - soljen, namočen v vodi. Sprejemljive alternative: cmoki, sufle, mesne kroglice.
- Jajca lahko dodamo jedem ali naredimo omlet iz beljakovin. Dnevna cena - 1 kos.
- Sladice: sadni deserti, med, džem. Sladkor zamenja ksilitol ali sorbitol. Dovoljeno brezkislinsko sadje in jagode.
- Salate za kronični holecistitis v meniju dodamo previdno. Najboljše možnosti so kuhana pesa ali korenje z orehi ali suho sadje in jogurtov preliv.
- Mlečni izdelki / jedi: acidofil, kefir, jogurt, blag sir, nizko vsebnost maščob skute. Kislo smetano se lahko doda le k jedem.
Mineralna voda za kronični holecistitis je odličen nadomestek za zdravila, vendar le med remisijo. Poseben sestanek se opravi ob upoštevanju stopnje kislosti želodca. Pijte v obliki toplote, brez plina, za določen čas pred obroki.
Približen dietni meni številka 5A za 1 dan
Zajtrk Kuhane piščančje prsi s rezanci. Herkulova kaša, kuhana v mleku. Tea je sladka.
Drugi zajtrk Parni puding iz bučnega jabolka.
Kosilo Cvetača in krompirjeva juha. Kuhane ribe z mleto ajdovo kašo. Čaj
Večerja Zrazy meso, kuhano na pari, s pirejem. Sladki sadni žele.
Spanje. Kozarec jogurta ali juhe iz jagod.
Poleg tega je treba dnevno jesti:
- pšenični kruh - do 300 g ("včeraj" ali sušen);
- sladkor - ne več kot 30 g;
- maslo ≈ 20 g
Dnevni standard soli je 8-10 g (z oteklino zmanjšano na 5 g ali izključeno), priporočena količina tekočine - do 2,5 litra.
Katera živila ne morejo jesti s kroničnim holecistitisom? Nutricionisti odgovarjajo
Da bi se izognili poslabšanju, je treba iz menija izključiti:
- fižol, zelje, redkev, redkev in repa, kislica;
- mesne juhe (gobe, meso, ribe, zelenjava);
- sladoled, torte in druge pecivo s smetano;
- začimbe, kot tudi česen in čebula;
- proso in drobljive žitarice;
- maščobne ribe (+ nasoljene, posušene), konzervirane, kaviar;
- smetana, trdi sir (začinjeno in / ali slano);
- rženi kruh in sveže pečeni izdelki iz masla, lisnato testo;
- čokolado
Število prepovedanih pijač vključuje: kavo (instant in kuhano), kakav, limonado, mineralno vodo s plinom.
Morda vas bo zanimalo: Choleretic herbs: seznam, recepti.
Prehrana za kalcijev holecistitis
Pri kalkuloznem holecistitisu in holelitiazi je priporočljivo, da dnevno prehrano zmanjšate na približno 2000 kalorij. Zaželena je beljakovinska prehrana, omejiti količino ogljikovih hidratov.
Vsebina
Calculous holecistitis je eden od zapletov JCB. Kronična bolezen na podlagi nastanka žolčnih kamnov. V spremstvu slabosti, neugodja po jedi. V kritični fazi so možne jetrne kolike, razlitje žolča in nadaljnje poslabšanje do rupture žolčnika in peritonitisa.
Ena od sestavin uspešnega zdravljenja je uravnotežena prehrana s kalculnim holecistitisom s prevlado beljakovinskih živil, omejevanje maščob in ogljikovih hidratov.
Indikacije
JCB in njegove posledice veljajo predvsem za starostne bolezni. Diagnozo postavi lečeči zdravnik glede na rezultate pregleda. Prav tako svetuje o prehrani in življenjskem slogu pacienta. Simptomi, ki so lahko manifestacije kalcijevega holecistitisa:
- slabost;
- bolečine v jetrih, predvsem po jedi;
- jetrne kolike (običajno ponoči ali zjutraj);
- če v žolčevod pride majhen kamen, sta možna ikterična pigmentacija in subhepatična zlatenica;
- drugi ikterični simptomi: temen urin, blatni iztrebki.
Če se pojavijo kakršne koli manifestacije, se obrnite na kliniko. V najhujših primerih je možna hospitalizacija.
Prehrana: splošna priporočila
Eno temeljnih pravil je stabilen način porabe hrane. Priporočljivo je, da dnevni obrok razdelite na štiri do pet sprejemov in določite čas za vsak.
To priporočilo je povezano z dejstvom, da telo razvije zasvojenost z režimom: v običajnem času se začne proizvajati želodčni sok. Z dolgimi odmori med obroki se začne dehidracija, ki vodi do padavin iz žolča. Iz tega sedimenta nastajajo kamni.
Drugo pravilo je zmanjšanje dnevnega obroka na največ 2000 kalorij na dan, ker poraba energije starostnega organizma se zmanjša. Pri zmanjševanju prehrane se ne sme motiti ravnotežja osnovnih snovi.
Prehrana s holelitiazo in kroničnim kamuloznim holecistitisom predpisuje:
- prevlado beljakovinskih živil: do enega in pol gramov beljakovin na kilogram teže;
- zmanjšanje vnosa ogljikovih hidratov: ne več kot 4 g na kilogram teže, ker presežki se predelajo v maščobe;
- maščobe - ne več kot gram na kilogram, večinoma zelenjava;
- izogibajte se živilom, ki so prezasičena s holesterolom (mastno meso, jetra);
- izogibajte se začinjene hrane in začimb;
- izogibajte se rastlinskim živilom, ki spodbujajo napihnjenost in tvorbo plina;
- ni priporočljivo jesti živil, ki jih je težko prebaviti;
- ne prenašajte pred spanjem;
- obroke priporočamo za ogrevanje. Hladne in preveč vroče hrane so prav tako nezaželene;
- izključiti alkoholne izdelke;
- pijte vodo, do 2,5 litra na dan. Lahko uporabite decoctions nekaterih zelišč (listi brusnice, immortelle);
- zmanjšajte sol, če je mogoče.
Od najbolj uporabnih izdelkov je treba upoštevati mineralne vode. Nič, ker Kemična sestava teh pijač je drugačna. Bolje je, da to vprašanje pojasnite s svojim zdravnikom: povedal vam bo ustrezno pijačo glede na individualne značilnosti vašega telesa.
Priporočeni izdelki
Zaželeno je, da je vsaj polovica beljakovinske hrane živalske beljakovine: t
- jajčni beljak;
- pusto meso (na primer pusto telečje meso);
- sladkovodne ribe z nizko vsebnostjo maščobe - smuči, smuči;
- skute in skute.
Prednostne metode kuhanja - zavrite ali pecite. Lahko jedete mesne kroglice, mesne pudinge, mleto meso itd. Koristne pire hrane.
- koristne žitarice - ajda, ovsena kaša itd.;
- juhe iz žitaric in zelenjave;
- ogljikovih hidratov ni priporočljivo pridobivati v obliki slaščic, ampak kot del sladkih sokov, marmelade, medu;
- maščobe - večinoma rastlinska olja: preprečujejo debelost jeter, dajejo choleretic effect;
- kruh je priporočljiv rahlo zastarel, boljši z otrobi;
- Suhi piškoti, krekerji;
- zelenjava - razen začinjena in začinjena;
- sveže sadje;
- čaj je boljši od zelenega, kava ni priporočljiva.
- če se kislost poveča - sorte bikarbonat-natrij nekaj ur pred obroki;
- če je znižana - natrijev klorid, bikarbonat-kalcijev sulfat (narzan, itd.) pol ure pred obroki.
Voda naj se segreje na 30-35 stopinj. Priporočen cikel je trikrat na dan, priporočeni tečaj je približno mesec dni, pogostnost je dva do trikrat na leto.
Calculous holecistitis in zgledna prehrana sta odvisna tudi od narave poteka bolezni. Na primer, če je bolezen povezana s pogostim zaprtjem, je koristno povečati količino rastlinskih vlaken v prehrani, kot tudi občasno urediti postne dni. Primeri dnevnega menija v teh dneh:
- mleko s krekerji - en liter za šest sprejemov;
- skuta / kefir - 300 in 800 gramov;
- jabolka - do dva kilograma pire;
- jagode - do kilogramov in pol;
- grozdje brez kamenja in lupine, lubenica - do kilograma.
Nezaželeni izdelki
Prehrana za kalkulozni holecistitis izključuje:
- ocvrta živila;
- mastno meso in jetra (ledvice, možgani itd.);
- omake, začimbe, pikantne začimbe;
- primarne ribe in mesne juhe;
- dimljene dobrote;
- konzervirana živila, kumarice;
- alkoholne pijače, vključno. t pivo, kot tudi tonik;
- čokolada in kakavovi izdelki;
- mastne in kremne dobrote: kreme, sladoled;
- pikantna zelenjava - redkev, česen itd.;
- V času zdravljenja je treba izključiti tudi kisla sadja in jagodičja.
Način življenja
Pri zdravljenju kroničnega holecistitisa je priporočljivo ohraniti aktivni življenjski slog, vendar brez preobremenitve:
- vzdržijo se težkega fizičnega dela;
- izogibajte se duševnim obremenitvam;
- čim manj živčen;
- opazovati dnevni režim;
- vnesite praviloma redne sprehode;
- ne pozabite na jutranjo in industrijsko gimnastiko;
- fizično terapijo;
- Tudi zdraviliško zdravljenje bo koristilo.
Ob koncu zdravljenja nenadoma niso dobrodošle nenadne prehode iz prehrane v vsejed. Privedejo do preobremenitve prebavnega trakta in posledično do vračanja bolečih simptomov. Izhod iz prehrane mora biti gladek. Redno vzdržujte postne dni in se izogibajte najbolj nevarnim izdelkom.
Calculous holecistitis ni tako slab kot možni zapleti. Izvenbolnišnično opazovanje s strani zdravnika je potrebno ves čas bolezni, saj se klinična slika pri bolnikih lahko zelo razlikuje. Strogo upoštevanje zdravniških receptov je ključ do rehabilitacije.
Prehranska holecistitis prehrana 5
Namen prehrane je zmanjšati vnetni proces v žolčniku, preprečiti stagnacijo žolča in nastanek žolčnih kamnov. Prehrana je zagotovljena za kronični holecistitis med remisijo.
Prehranska frakcija, zagotavlja 5-6-kratni obrok v majhnih porcijah, boljša je v določenih urah. To je redni vnos hrane, ki pospešuje popoln odtok žolča. Jejte naj bo počasi
Hrana ne sme biti zelo vroča ali zelo mrzla, saj krši fiziološki tok žolča.
Zadnji obrok naj bo najpozneje 2,5 ure pred spanjem. Neposredno pred spanjem je priporočljivo popiti 150–200 ml toplega jabolčnega ali slivega kompota.
Kulinarična obdelava dietnih izdelkov številka 5 predvideva pripravo hrane predvsem v kuhani obliki, pa tudi na pari ali pečeni (predvsem zelenjava).
Priporočljivo je, da dobite 80–90 g beljakovin, 80–90 g maščob in 300–350 g ogljikovih hidratov na dan, vendar je s stagnacijo žolča priporočljivo povečati količino maščobe na 100 in celo 120 gramov. Poleg tega je treba polovico maščobe vnesti v prehrano zaradi rastlinskega olja, ki ima choleretic učinek.
V primeru kalcijevega holecistitisa se skupna vsebnost maščob v prehrani ne sme povečati, razmerje med živalskimi in rastlinskimi maščobami pa ostaja normalno: 2/3 živalskih maščob, 1/3 rastlinske maščobe. Povečana količina rastlinskega olja zaradi choleretic ukrepa lahko povzroči napad žolčnih kolik v prisotnosti kamnov v žolčniku.
SEZNAM DOVOLJENIH PROIZVODOV IN POSODE: t
meso, perutnina, ribe - kuhano mlado goveje meso, kuhan piščanec brez kože (belo meso), zajec, kuhana ponudbena riba z nizko vsebnostjo maščob (npr. trska). V primeru odsotnosti poslabšanja lahko zaužijete vsaj 200 gramov mesa na dan;
naravno maslo, ki se najlažje prebavi in absorbira (po možnosti z ajdovo in ovseno kašo); rastlinsko olje (v vinu iz kuhane zelenjave s pesa in krompirjem);
piščančja (in druga) jajca, vendar lahko povzročijo bolečino na desni strani zaradi cholereticnega delovanja in zaradi povečane kontrakcije žolčnika;
zelenjava, sadje, jagode, ki povečujejo izločanje žolča - lubenice, grozdje, jagode, bučke, korenje, cvetača, suhe slive, jabolka;
izdelki iz soje;
kefir, nizko vsebnost maščob skute, čaj z mlekom.
SEZNAM PREPOVEDANIH PROIZVODOV IN POSODE:
ovčje in goveje maščobe, svinjska mast, mast (mastna mast); možgani, notranji organi;
mastno meso, zlasti mastna svinjina in jagnjetina, gos, raca;
maščobne ribe;
svež (vroči) kruh, pecivo; matice;
zelenjava, bogata z eteričnimi olji, ki dražijo prebavni sistem, vključno z redkvami, redkvijo, repo, čebulo, česnom, kislino.
VZOREC JEDNEM DANU MENU
mlečna ovsena kaša,
srednje velika jabolka
sestavina zelenjavne juhe,
mesni kotli, pari v kisli smetani,
žele grozdni sok
sadni sok, krekerji za pšenico
korenček in jabolčna solata
Za noč: 1 kozarec kefirja.
Seznam jedi in tehnologije kuhanja
juha z zelenjavnimi rezanci
vegetarijanska riževa juha z zelenjavo,
vegetarijanska ječmenova juha z zelenjavo,
vegetarijanska krompirjeva juha,
vegetarijanska zelenjavna juha,
zelenjavna juha je vegetarijanska,
Poletna vegetarijanska juha,
okroshka na kefirju
meso in kite
zrezki za meso (mesne kroglice), mesna štruca iz govejega mesa, polnjena z omletom,
govedina stroganoff,
obara z zelenjavo z kuhanim govejim mesom,
pilav s kuhanim govejim mesom v rastlinskem olju, krompirjevo pečenje s govedino,
Bolgarski poper, polnjen z govedino in rižem
bučke, polnjene z govedino, bučke, polnjene z govedino in rižem, kuhani goveji jezik,
kuhan piščanec, kuhane klobase
trska, pečena v mlečnem omaku, trska, pečena v mlečnem omaku z rastlinskim oljem, parne pogače iz trske (+ prehrana številka 5a),
trske na paradižnikovih klobasah s skuto na rastlinskem olju, kuhani brancin, kuhani polak, želatinaste ribe
Jedi na osnovi mleka
skuto, krepko z mlekom,
maščobni ali krepki puding skute,
sir (nizozemski, švicarski, ruski)
Jedi iz žitaric in testenin
kašica z žitno kašo, viskozna, rižja kaša drobljiva, rižev pečen s sadno omako, rižev pilaf s suhimi slivami in rozinami v rastlinskem olju,
mlečna kaša viskozna iz ovsenih kosmičev (+ prehrana št. 5a), t
ajdove žitarice drobljive, mlečno mlečna kaša, mlečno mlečna kaša z jabolki, kuhani rezanci,
kuhan vermicelli z naribanim sirom (+ prehrana številka 5a)
Zelenjavne jedi
pire krompir, kuhani krompir,
kuhani krompir z rastlinskim oljem, pečeni krompirjevi krompirji, pečeni korenje korenja, pečeni zelje, rezanci iz mlečnega omaka, belo kuhano zelje z rastlinskim oljem,
zelje, kuhano v kislo smetano omako, zelenjava, zapečena v mlečni omaki, obara z zelenjavo, kompleksna zelenjavna priloga,
naribane korenje s sladkorjem in rastlinskim oljem, korenčkova solata s kislo smetano, solata iz pese z rastlinskim oljem, pesa in jabolčna solata s kislo smetano, sladkorno peso in jabolčno solato s kislo smetano in rastlinskim oljem,
solata iz belega zelja s kislo smetano / rastlinsko olje,
solata iz belega zelja in zelena čebula z rastlinskim oljem,
solata iz belega zelja, korenje in jabolka z rastlinskim oljem,
paradižnikova solata z rastlinskim oljem, paradižnikom in solato s sladko papriko z rastlinskim oljem,
sveža solata s kumaricami z rastlinskim oljem, koper s kislo smetano, peteršilj s kislo smetano, vinaigrette z rastlinskim oljem, pečena jabolka
kompot iz suhega sadja, želejev grozdni sok
pecivo v rastlinskem olju, patties z jabolki, pite s suhimi slivami
1. Ječmenova juha z zelenjavo
Sestavine: biser ječmen, krompir, korenje, svež paradižnik, čebula, peteršilj in zelenjava, maslo, zelenjavna juha, nizko vsebnost maščob kisle smetane, sol.
Način kuhanja Pearl ječmen nalijte z vrelo vodo, kuhajte 40 minut, dokler ni pol kuhano, nato pa izlijte vodo. Korenje, čebula, koren peteršilja fino sesekljane, kuhamo v zelenjavni juhi, dodamo maslo. Narežemo krompir in paradižnik. V zrna vlijemo vročo zelenjavno juho in še 30 minut na majhnem ognju, nato dodamo pripravljene korenine, krompir, paradižnik, sol in kuhamo 20 minut, dokler ni pripravljena. Pred serviranjem, potresemo s peteršiljem in kislo smetano.
2. Juha z rezanci
Sestavine: vermicelli, krompir, korenje, zelenjava, zelenjava in peteršilj, maslo, kisla smetana, sol.
Način kuhanja Cut korenček in peteršilj korenine na trakove, nato pa ga zavremo v majhni količini zelenjave juho, dodajanje masla. Nato zlijte v zelenjavni decoction, dodajte fino narezan krompir, sol in kuhajte, dokler zelenjava ni pripravljena. Ločeno, kuhamo vermicelli v majhni količini vode, odcedite vodo skozi sito. Pripravljen vermicelli dal v zelenjavni juho in ga zavremo. Pred serviranjem napolnite tabelo s kislo smetano.
3. Okroshka na kefir
Sestavine: krompir, zelena čebula, sveže kumare, govedina, piščančja jajca, kefir, kuhana voda, sladkor, kisla smetana 20% maščobe, sol.
Način kuhanja Kuhamo goveje meso, narežemo na trakove. Krompir zavremo, narežemo na majhne kocke. Zeleno čebulo drobno narežemo, kožo odrežemo s kumaric in jih narežemo na trakove (če imajo kumare tanko kožo in majhna semena, se jih ne da olupiti). Skuhamo kuhano jajce, razdelimo na rezine. Vse sestavine združimo, dodamo sladkor, sol, kislo smetano. Kefir raztopite s hladno vrelo vodo, pripravite sestavine.
4. Sveža juha iz zelja
Sestavine: zelje, korenje, krompir, paradižnik, čebula, korenček in zelenica peteršilja, maslo, voda ali zelenjava, sol, kisla smetana 20% maščobe.
Način kuhanja Drobno narežemo čebulo, korenje, peteršilj (lahko dodamo naravno paradižnikovo pasto) in kuhamo v majhni količini vode z oljem. Belo zelje drobno sesekljamo, prelijemo s toplo vodo, zavremo, nato dodamo krompir, korenine, tanko narezane paradižnike in kuhamo na majhnem ognju, dokler ne kuhamo. Pred serviranjem posujte z zelišči in začinite s kislo smetano.
Sestavine: mlada pesa z vrhovi, čebulo, korenje, peteršilj koren, paradižnik, voda ali zelenjave decoction, citronska kislina, maslo, kisla smetana 20% maščobe.
Način kuhanja Meljemo čebulo, naribamo naribano korenje in pesa, dodamo olje in citronsko kislino, kuhamo v vodi, dokler ni pripravljena. Ločeno pečemo stebla sladkorne pese. V vročo vodo (ali juho) dodajte zelenjavo, po kuhanju dodajte paradižnik in vrhnje pese, solite, kuhajte, dokler niste pripravljeni za 30 minut.
6. Parne rezine iz govejega mesa
Sestavine: govedina, pšenični kruh, voda, maslo, sol.
Način kuhanja Goveje meso dvakrat, zmešajte s kruhom, namočenim v vodi, zmešajte še enkrat, dodajte sol, dobro premešajte. Sesite mesne kroglice, jih parite ali kuhajte v vodi.
7. Mesni nadev, polnjen z omletom
Sestavine: govedina, pšenični kruh, pasterizirano mleko, voda, piščančje jajce, maslo, sol.
Način kuhanja Goveje meso dvakrat, zmešamo z namočeno v vodo in stisnemo kruh, kašo znova, dodamo sol, dobro premešamo. Pripravite omlet za paro iz mleka in jajc, ohladite. Položite mleto meso v tanko plast na krpo, navlaženo z vodo, v sredino položite omlet, navlažite plast mletih mesa v obliki zvitka, jo položite na pekač, navlažen z vodo in ga kuhajte v pari ali vodi. Pred serviranjem potresemo z oljem.
8. Goveja stroganoff iz kuhanega govejega mesa
Sestavine: govedina, korenje, pšenična moka, pasterizirano mleko, kisla smetana 20%
maščoba, maslo, peteršilj, sol.
Način kuhanja Pripravite belo (mlečno) omako. Meso skuhamo in sesekljamo, nato pa ga postavimo v posodo (ponev), solimo, dodamo korenje in maslo, pred tem kuhamo in namažemo, premešamo vse. Meso kuhamo na majhnem ognju 15 minut. Pred serviranjem potresemo s peteršiljem.
Tehnologija kuhanja bele (mlečne) omake: v suho pšenično moko v posodo vmešajte toplo mleko v tanko potok vročega mleka in mešajte, dokler ne dobite homogene mase.
9. Rastlinja z kuhanim govejim mesom
Sestavine: govedina, korenje, krompir, čebula, koren peteršilja, paradižnik, zamrznjeni zeleni grah, maslo, pšenična moka, zelenjavna juha, sol.
Način kuhanja Goveja kaša vre v vodi do kuhanja, narežemo na majhne porcije. Čebula, korenje, koren peteršilja fino sesekljamo in kuhamo v malo vode in olja. Združite zmlet krompir, zeleni grah, tanko narezane paradižnike, meso, kuhano čebulo, peteršilj, korenje, prelijte z omako in počasi kuhajte.
Tehnologija kuhanja zelenjavne omake: v surovo pšenično moko v posodi pomešajte vročo zelenjavno juho v tankem toku in mešajte, dokler ne dobite homogene mase.
10. Pilaf s kuhano govedino
Sestavine: goveja kaša, korenje, čebula, riž, rastlinsko olje, sol, voda.
Način kuhanja Korenje narežite na tanke trakove in z malo vode prepražite v olju. Prav tako ločeno porjavijo narezano čebulo. Kuhano meso kuhamo, dokler se ne pripravi v vodi in narežemo na porcije. Dajte koščke govejega mesa v ponev, dodajte vodo, poškropite korenje in čebulo, riž in kuhajte na majhnem ognju, dokler ne postane debela, nato pokrijte s pokrovom in kuhajte 30–40 minut v parni peči.
11. Bolgarski poper, polnjen z mesom in rižem
Sestavine: Bolgarska paprika, goveje meso, riž, paradižnikova pasta, pšenična moka, maslo, rastlinsko olje, kisla smetana, zelenjava, sol.
Način kuhanja Kuhajte riž v vodi in odcedite. Kuhamo meso, ohladimo, dvakrat narežemo, dodamo olje, sol, združimo s pripravljenim rižem, premešamo. Pepper brez stebla in jedra, sperite, kuhajte v vreli vodi. Pripravite omako. Nadevite papriko s pripravljenim mletim mesom, položite v juho, prelijte z omako, počasi kuhajte, dokler ni pripravljena.
Tehnologija priprave omake: v tankem toku vroče zelenjavne juhe, razredčeno s kuhanim mlekom, premešamo v posušeno pšenično moko v ponvi, mešamo, dokler ni gladka.
12. Kuhani piščanec
Sestavine: piščanec brez drobovja, koren peteršilja, korenje, sol.
Način kuhanja Piščančje truplo potopite v vodo, zavrite, odstranite svetlobo, dodajte korenine in sol. Kuhamo, dokler ne kuhamo na majhnem ognju približno 1,5 ure. Kuhani piščanec razdelimo na porcije.
13. Kuhana trska
Sestavine: drobljena trska (ali fileti trske), korenje, čebula, sol.
Način kuhanja Ribe narežite na koščke s kožo in rebri. Kuhajte dele (ali koščke končnega fileja) v vodi s soljo, korenjem in čebulo. Pred serviranjem potresemo z oljem.
14. Pečene ribe
Sestavine: trska ali smučka, pasterizirano mleko, pšenična moka, maslo, sol.
Način kuhanja Pustite, da se ribe razdeli v vodo 10–15 minut. Nato ribe položite na pekač, prelijte z omako, dodajte koščke masla in pecite v pečici.
Tehnologija kuhanja bele (mlečne) omake: v suho pšenično moko v posodo vmešajte toplo mleko v tanko potok vročega mleka in mešajte, dokler ne dobite homogene mase.
15. Parni pecivo
Sestavine: file trske in ostriža, piščančje jajce, pšenični kruh, voda, maslo, sol.
Način kuhanja Namočite kruh v vodo in stisnite, z viličastim filcem, vse premešajte. Preskočite maso s pomočjo mlinca za meso, dodajte sol, dodajte jajce, zmešajte znova, oblikujete kroglice. Par. Pred uporabo prelijte s taljenim maslom.
16. File osliča, pečenega v mlečni omaki
Sestavine: filet osliča, pšenična moka, pasterizirano mleko, maslo, sol.
Način kuhanja Vreli file osliča 10-15 minut v vodi. Pripravite belo omako. Pripravljene porcije ribe položimo v pekač, prelijemo po omaki, zasipamo s stopljenim maslom in pečemo v pečici.
17. Kuhani polnilni file
Sestavine: morski file smučka - gotove ali brez drobovja, korenje, čebula, maslo, sol.
Način kuhanja Filet položimo na pekač, prelijemo s toplo vodo, dodamo korenje in čebulo, solimo in kuhamo, dokler ni pripravljen na majhnem ognju 10–15 minut. Pred serviranjem prelijte staljeno maslo.
18. Kuhana pollock (nazaj)
Sestavine: polo nazaj, korenje, čebula, maslo, sol.
Način kuhanja Ribe narežite na porcije, jih položite na pekač in nalijte toplo vodo. Zavremo z vodo, dodamo korenje in čebulo, solimo in kuhamo, dokler ni pripravljena 10–15 minut. Pred serviranjem prelijte staljeno maslo.
19. Omni s paro
Sestavine: piščančja jajca, pasterizirano kravje mleko, sol, maslo.
Način kuhanja Združite mleko in jajca v rezervoarju, solite in dobro premešajte. Namastite globoko pekač ali ponev s premazom, odpornim na toploto, pripravljeno zmes vlijte v njo, dokler ne kuhate.
Pred serviranjem prelijte staljeno maslo.
20. Mlečna kaša viskozna
Sestavine: zdrob, pasterizirano mleko, voda, maslo, sladkor, sol.
Način kuhanja Zdrob, nenehno mešamo, zaspimo v vrelo mleko, razredčeno z vodo, dodamo sol in sladkor, kuhamo na minimalni toploti 15-20 minut. Pred serviranjem na mizo dodajte maslo.
21. Pire krompir
Sestavine: krompir, pasterizirano mleko, maslo, sol.
Način kuhanja Kuhajte krompir v slani vodi, izpustite vodo. Kuhani krompir speremo z vročim mlekom, dobro premešamo. Pred serviranjem na mizo dodajte maslo.
22. Sadni rižni pilaf
Sestavine: riž, rozine brez semen, suhe slive, rastlinsko olje, sladkor, voda, sol.
Način kuhanja Riž umijte na hladnem, nato v toplo vodo, nalijte v vreli lonček in zavrite, dokler ni pol kuhano. Sperite suhe rozine in suhe slive, nalijte majhno količino vroče vode, odstranite kamne iz suhih sliv in jih grobo narežite. Zmešajte riž in suho sadje, dodajte rastlinsko olje, sladkor, sol, pokrijte in postavite v pečico.
23. Korenje, dušeno v mlečni omaki
Sestavine: korenje, pasterizirano mleko, pšenična moka, maslo, sol.
Način kuhanja Korenje narežite na tanke trakove ali jih narežite na grobo Rende, pražite do polovice kuhane v majhni količini vode. Pripravite omako iz mleka in ga zlijte v korenje, dodajte maslo in kuhajte pod pokrovom na majhnem ognju 15–20 minut, dokler se ne skuha.
Tehnologija kuhanja bele (mlečne) omake: v suho pšenično moko v posodo vmešajte toplo mleko v tanko potok vročega mleka in mešajte, dokler ne dobite homogene mase.
24. Zelenjava, kuhana v mlečni omaki
Sestavine: buča (bučke), korenje, konzervirani ali zamrznjeni zeleni grah, pasterizirano mleko, pšenična moka, maslo, sol.
Način kuhanja Buče in korenje narežite na majhne kocke, ločite v majhni količini vode z oljem, dokler niste pripravljeni. Zeleni grah zavremo in zavijemo na sito. Pripravite mlečno omako. Združite bučo in korenje z zelenim grahom, prelijte z mešanico po kuhani omaki in zavrite.
Tehnologija kuhanja bele (mlečne) omake: v suho pšenično moko v posodo vmešajte toplo mleko v tanko potok vročega mleka in mešajte, dokler ne dobite homogene mase.
25. Vegeta
Sestavine: zelje, korenje, buča, krompir, čebula, rastlinsko olje, koren peteršilja, kisla smetana 20% maščobe, pšenična moka, zelenjavna juha, sol.
Način kuhanja Krompir narežite na majhne kocke, kuhajte 10–15 minut, odcedite juho. Buče in korenje narežemo na majhne kocke, ločeno porjavimo v majhni količini vode, dokler ni pol kuhan. Zelje tanko sesekljajte in porjavite v malo vode do pol kuhanega. Pripravite omako. Čebulo in peteršilj, v olju prepražimo z majhno količino vode. Pripravljena zelenjava združimo, prelijemo z omako, kuhamo pod pokrovom na majhnem ognju, dokler ne kuhamo.
Tehnologija priprave omake: vlijte v tanek tok vročega mleka, razredčenega s polovico, z zelenjavno juho v pšenični moki, posušeni v pšenični moki v posodi, intenzivno mešajte do homogene mase.
26. Solata iz korenja
Sestavine: korenje, sladkor, kisla smetana 20% maščobe.
Način kuhanja Rešite korenje, dodajte sladkor, dodajte kislo smetano.
27. Solata iz pese
Sestavine: pesa, rastlinsko olje, sol.
Način kuhanja Kuhamo pesa v lupini, ohladimo, olupimo, narežemo na trakove, napolnimo z rastlinskim oljem.
28. Salata sladkorne pese in jabolka
Sestavine: jabolka, pesa, rastlinsko olje, citronska kislina, sol.
Način kuhanja Drobno sesekljajte pesa, kuhajte, dokler ni pripravljena, ohladite. Jabolka, narezana na trakove. Združite pesa in jabolka, začinite s citronsko kislino in rastlinskim oljem.
Sestavine: pesa, korenje, krompir, zeleni grah, zelenjava, čebula, kisle kumare, jabolka, rastlinsko olje, sol.
Način kuhanja Pesa in korenje narežemo na majhne kocke, ločimo v olju, dokler ni pripravljena, ohladimo. Krompir zavremo, narežemo na majhne rezine. Toplo zeleno grah v svoji juhi, ohladite, odcedite juho. Piklane kumare, olupljene, drobno narezane, sesekljane zelene čebule. Vse pripravljeno zelenjavo združimo, solimo, napolnimo z rastlinskim oljem.
30. Mesna solata
Sestavine: govedina, krompir, korenje, zeleni grah, sveže kumare, zelena čebula, kisla smetana, sol.
Način kuhanja Kuhamo goveje meso, dokler ga ne skuhamo, narežemo na majhne kocke. Krompir kuhamo, narežemo na kocke. Narežite korenje in kuhajte. Kumare narežemo na majhne rezine. Sečemo zeleno čebulo. Zeleni grah zavremo, ohladimo, odcedimo juho. Vse pripravljene sestavine združujejo, sol in kislo smetano.
31. Salata iz kumar
Sestavine: sveže kumare, rastlinsko olje (po možnosti oljčno olje), peteršilj, koper (dovoljeno za patologijo žolčnika).
Način kuhanja Cut kumare, vlijemo z rastlinskim oljem.
32. Pečena jabolka
Sestavine: jabolka, granulirani sladkor.
Način kuhanja Umijte jabolka, odstranite semena, napolnite luknje s sladkorjem, jabolka položite v posodo s toplotno odpornim premazom ali na pekač, dodajte malo vode. V pečici pečemo jabolka.
33. Patties s slivami
Sestavine: suhe slive, pšenična moka, pasterizirano mleko, piščančja jajca, granulirani sladkor, maslo, kvas, sol.
Način kuhanja Pripravite testo iz kvasa (moka, mleko, jajca, sladkor, sol, kvas). Testo naj se dvigne. Naredite pite s suhom polnjenjem iz testa, jih položite na namaščen pekač, mažite pite z jajcem na vrhu, pecite v pečici.
Polnjenje: v suhih slivah nalijte malo vroče vode, pustite, da nabrekne, nato odstranite ščetke; drobno sesekljite in združite s sladkorjem.
34. Apple pite
Sestavine: jabolka brez kože in jedra, pšenična moka, pasterizirano mleko, piščančja jajca, sladkor, maslo, kvas, sol.
Način kuhanja Pripravite testo iz kvasa (moka, mleko, jajca, sladkor, sol, kvas). Testo naj se dvigne. Iz testa naredite pecivo napolnjeno z jabolki, jih namažite na namaščen pekač, krtače pite z jajcem na vrhu in pecite v pečici.
Polnjenje: jabolka dobro narežemo, olupimo, zmešamo s sladkorjem.
35. Bun na rastlinskem olju
Sestavine: pšenična moka, pasterizirano mleko, rastlinsko olje, piščančje jajce, kvas, sladkor, sol.
Način kuhanja Pripravite testo iz kvasa (moka, mleko, jajca, sladkor, sol, kvas). Zamesimo testo in pustimo, da se dvigne. Iz dokončanega testa pripravite žemljice, jih položite na namaščen pekač in pecite v pečici.
36. Mlečni žele
Sestavine: pasterizirano mleko, sladkor, vanilin, želatina, voda.
Način kuhanja Pripravite želatino v skladu z navodili za pakiranje. Mleko segrejemo, dodamo v njega sladkor, vanilin, želatino, zavremo, vlijemo v obliko in pustimo, da se ohladi.
37. Železa iz grozdnega soka
Sestavine: grozdni sok, sladkor, želatina, voda.
Način kuhanja Vlijemo vodo do vrenja, prelijemo s sladkorjem, sokom, nato želatino, pripravljeno v skladu z navodili na embalaži, prelijemo v oblike, pustimo, da se strdi.
38. Kompot iz posušenega sadja
Sestavine: suhe marelice, suhe slive, sladkor, voda.
Način kuhanja Suho sadje sperite, prelijte z vročo vodo, nato segrejte do vretja in dodajte sladkor, ta kompot kuhamo 10–20 minut.
Calculous holecistitis: zdravljenje žolčnih kamnov
Calculous holecistitis je oblika holecistitisa, ki pomeni žolčne kamne. Ta bolezen najpogosteje prizadene ženske, starejše od 40 let.
Calculous holecistitis je razdeljen na:
Bolezen se pojavlja v štirih fazah:
- Začetna. V lumnu žolčnika se začnejo tvoriti debela žolča, žolčnična staza in mikroliti. Večina bolnikov s pred-kamnito fazo je ozdravljena zaradi kalcijevega holecistitisa.
- Oblikovanje kamnov.
- Kronična oblika.
- Zapleti.
Večinoma opazili žolčnih kamnov, katerih sestava je mešana, v drugih primerih, označen bilirubin ali holesterol. Velikost teh formacij je lahko iz majhnega zrnja, včasih raste v piščančje jajce. V nekaterih primerih bo njihovo število znašalo več enot, v drugih pa je to število na stotine.
Poleg tega je bolezen razdeljena na dve vrsti:
- Kronični calculous holecistitis. Vnetni proces poteka počasi. Bolezen bo bolnika začela alarmirati šele v času poslabšanja. Kronično fazo izzovejo motnje, ki so prisotne v sestavi žolča, na primer stagnacija. Na to vplivajo junk food, debelost, sladkorna bolezen.
- Akutna kalculna vrvica. Pojavi se po dolgi žolčni kamni, ne kaže znakov. Ta pojav je povsem mogoč v prisotnosti virusov v mehurčku.
Simptomi kalkuloznega holecistitisa se razlikujejo, v celoti so odvisni od oblike bolezni. Kronična oblika pomeni stagnacijo žolča, spremembo sestavin v sestavi in vnetje. Treba je omeniti, da lahko holecistitis v tej fazi ostane dolgo časa brez kakršnih koli znakov, z izjemo neopazne kolike v jetrih.
Simptomi vključujejo:
- Boleče občutke dolgočasnega lika na desni strani.
- Boleče občutke akutne narave, ki se pojavijo po vsakem prenajedanju. Bolečina prehaja sama od sebe.
- Občutek slabosti in bruhanja z grenkobo.
- Zelo redko pride do bruhanja ob prisotnosti žolča (v nasprotju s pravilno prehrano).
- Obstaja napad na jezik, napetost trebuha.
Eksacerbacija se lahko začne pri jemanju nezdrave hrane, pri izvajanju fizičnih vaj in v hudih stresnih situacijah.
Akutni kalkulični holecistitis ima hude simptome. Ta oblika se pojavi, ko je okužba povezana z žolčnimi kamni. Obstaja velika nevarnost vnetja v prisotnosti formacij v kanalih in vratu žolčnika, pri aterosklerozi in pankreatitisu.
Ima naslednje simptome:
- Rahla bolečina v predelu desnega dela trebuha se nepričakovano razvije v močno, medtem ko se bolečim občutkom dajo lopatice.
- Slabost in bruhanje ob prisotnosti žolča.
- Nenaden padec tlaka.
- Velika slabost, opazna bledica in hladen znoj.
- Iztrebki postanejo razbarvani, včasih se v njem opazijo koščki maščobe. Opaženo zatemnitev urina.
V času akutnega holecistitisa se včasih opazi suhost jezika in visoka temperatura. Žolčni mehur zelo poveča velikost.