Pred kratkim, po učinkoviti prehrani prešli na pravilno prehrano, tako da zame dejansko temo ustreznih receptov. Eden od njih danes želim deliti z vami.
Torej, najprej zavre piščanca. V idealnem primeru je to zagotovo piščančja prsa, v mojem primeru pa so bile v hladilniku le noge. Kuhamo jih približno 30 minut.
Meso razstavite na majhne kose. Če je jed pripravljen za pravilno prehrano, potem priporočam, da odstranite kožo iz njih.
Kuhamo brokoli. Vzel sem zamrznjeno iz supermarketa. Za takšno zelenjavo je na paketu že označen čas kuhanja. To je 3-5 minut.
V tem času pripravite omako. Kefirju sem dodal sol, poper, curry in gorčico. Vse zmešano.
Na dno multicooker dodamo 2 žlički sončničnega olja (spet, to je možnost PP, lahko naredite več, če ne upoštevate maščob). Naslednji piščanec.
Za njo je šla brokoli.
Vse to nalijemo na omako, pripravljeno prej.
Lahko mešamo tudi za kuhanje in mešamo do kuhanja.
Postavil sem multicooker v "fry" način in nastavil čas za 15 minut (v tem načinu v mojem multicooker je nastavljen samodejno).
Po 15 minutah je jed pripravljen! Okusno, hitro in koristno! In kar je najpomembneje, vse je uravnoteženo. Idealen za lahko večerjo PP. Določeno število sestavin zadostuje za dva obroka.
Piščančji file s brokoli v kefirju
Sestavine
Navodila za kuhanje
1. file narežite na majhne kocke. V rastlinskem olju prepražimo 5 minut. Sol, poper, dodajte začimbe po okusu.
2. Brokoli razdeljen na socvetje, velik rez na pol.
3. Zložite v obliki filejev in brokoli. Pour kefir. Rahlo sol.
4. Vstavite v pečico 15 minut pri 220 stopinjah.
5. Sira poprskajte. Potresite filete. Postavite v pečico še 10 minut.
Postrezite z rižem ali testeninami.
Brokoli in piščanec
Takšna pečenka s brokolijem in piščancem v pečici bo navdušila predvsem tiste, ki opazujejo svojo podobo in se držijo pravilne prehrane. Dejstvo je, da so glavne sestavine jedi popolnoma primerne za prehranski meni: brokoli je bogata z vitamini, piščančje meso pa je nežno in brez maščobe.
Jed je pripravljena enostavno, ker ni dodatnih procesov - meso in brokoli se prilegata v obliko, polijejo kefir-jajčno omako, posuto s sirom in peče v pečici. Pomembno je, da se posoda v pečici ne pretirava, da se meso ne izsuši.
Za omako morate vzeti nizko vsebnost maščobnega kefirja (lahko ga zamenjate z jogurtom) in piščančjega jajca, za poseben okus pa dodajte začimbe in začimbe. Korak-po-korak recept s fotografijo te lonec, sem opisal za vas v podrobnosti.
Za zajtrk ali lahka večerja lahko postrežete s pečenko in zelenjavo. Želim vam pokazati še en recept za prehrano.
Sestavine:
- Piščančje meso (file) - 400 gr.,
- brokoli - 500 gr.,
- kefir (nizko vsebnost maščob) - 200 ml.,
- piščančje jajce - 1 kos,
- trdi sir - 100 gr.,
- sveža zelenjava (peteršilj, koper) - 3-4 vejice,
- drobno zdrobljena sol, začimbe.
Kako kuhati doma
Piščančji file speremo, posušimo s prtičkom. In potem naredite rezanje v dolgih trakovih.
Z vseh strani jih potresemo s soljo in poprom, oblikujemo (brez naoljenja z oljem!).
Potem razdelimo glavo brokolija na ločene florete.
Sperite z vročo vodo, rahlo osušite in nežno nanesite meso.
V majhni skledi zmešajte jajce z mešalcem, zmešajte z kefirjem, dodajte sol in začimbe.
Meso in zelje napolnite s to omako, tako da popolnoma prekrije zelenjavo.
Zmešajte z vrčastim sirom
in jim poškropi.
Posodo pečemo v pečici približno 30-40 minut pri 180 ° C.
Nato dobimo obliko in ko se posoda ohladi, jo potresemo z drobno narezanim zelenjem. Mislim, da boste uživali v zelenjavi s cvetačo v pečici.
Dober tek!
Brokoli in piščanec. Korak za korakom recept s fotografijami
Brokoli in piščančja pečenka se štejeta za prehransko in nizkokalorično jed, vendar se s to trditvijo ne strinjam. Prvič, piščanec, navsezadnje, jaz sem meso, zato ima meso veliko več kalorij kot zelenjava. Poleg tega sestava pečenke vključuje jajca, ki mu dodajajo dodatno kalorijo. Lonec s brokoli, piščancem in jajci je vedno zelo zadovoljiv. Tudi po uživanju majhne količine te jedi pride do hitrega občutka sitosti, ki vas še vedno ne pušča več ur.
Po drugi strani pa lahko pečeno brokoli s zelenjavo, ki ne vsebuje jajc v svoji sestavi, imenujemo ne samo prehrana, ampak tudi vegetarijanska jed. Načeloma se lahko recepti za jedi s brokoli in piščancem preberejo več deset. Poleg brokolija in piščanca lahko v lonec vključite še dodatno zelenjavo - cvetačo, paradižnik, bučke, jajčevce, papriko, zeleni grah, čebulo, beluše, fižol, krompir.
Danes vam želim ponuditi klasični recept za korak za korakom za kuhanje jedi z brokoli, sirom, jajci in piščancem. Kot sem rekel zgoraj, je pečenje zelo okusno in zadovoljivo. Lahko se pripravi tako v pečici kot v počasnem štedilniku.
Ker nimam počasnega štedilnika, vam predlagam, da si ogledate, kako je pečica s brokolijem in piščancem pripravljena v pečici.
- Piščančji file - 500-600 gr.,
- Brokoli - 300 gr.,
- Kisla smetana - 200 gr.,
- Jajca - 3 kom.,
- Trdi sir - 100 gr.,
- Začimbe in sol po okusu
- Sončnično olje
Recept za brokoli in piščanca
Po pripravi vseh sestavin lahko pečemo začetek s brokoli in piščancem. Brokule nož razdelijo na majhne cvetove z nožem. Vreli vodo v majhni lonec. Nežno solite. Daj brokoli. Zelje porjavite približno 1-2 minuti. V tem času zelje nima časa, da bi postalo mehko, še posebej njegovo steblo, in to je točno to, kar potrebujemo. Če jo kuhate več, potem postane njegova kaša mehka in v piščančjem pečenku ne bo tako okusna.
Odcedite zelje in pustite, da se ohladi. Piščančji file, pridobljen iz piščančjih nog ali prsnih kosov na srednje velike kocke. Približno enako kot za kuhanje piščanca z jajčevci in paradižnikom.
Pripravite omako za pečenje. Pripravljena je zelo preprosto. V skledo dajte kislo smetano. Beat v jajce.
Za pripravo okusne pečenke, poleg soli, ki vam jo priporočam, da dodate po svojem okusu, dodajte tudi začimbe. Število in sestava začimb za kuhanje jeder z piščancem in brokoli - po vaši presoji.
Zdaj zmešajte z vilico kremno-jajčno maso za piščanca pečenje.
Pravzaprav imamo množico, ki spominja na soufflé. Ko pečemo, postane porozna, kot omlet za zrak. Torej, še naprej kuhamo piščančje in pečenko. Rezine piščančjega fileja pražite v rastlinskem olju približno 5 minut.
Pečen piščančji file v pekač.
Pour mešanico jajc.
Z vrhom brokolija se položi po celotni površini pečice.
Narežite trdi sir in nanj potresite malo pečenke.
V pečici oblikujte piščanca in brokoli v pečici in pecite na 180 ° C 20 minut na srednji polici. Malo sem bil raztresen in moja lonček rahlo spali. Na fotografiji je razvidno, da so vejice brokule rahlo pocrnele. Tako se takoj, ko se jajčne osnove pečenke zgosti in postane zlato, pečico vzamemo iz pečice.
Piščančja in sirova brokoli, kot druge vrste mesnih in zelenjavnih jeder, se vroče kot glavna jed. Poleg tega lahko naredite lahko solato. Uživajte v obroku. Vesel bi vam, če bi vam bil ta recept za pečene pudinge všeč in vam bo kasneje v pomoč.
Brokoli v kefirju
Danes sem se odločil, da se med seboj pomirjam in združim dve koristni sestavini. Kaj misliš? Izkazalo se je kot odlična kombinacija koristi in okusa! Povejte, kako kuhati brokoli v jogurtu.
SESTAVINE. T
- Brokoli 500 gramov
- Piščančji file 400 gramov
- Zeleni grah 100-150 gramov
v pločevinkah - Čebula 1 kos
- Česen 4 zobe
- Kefir 1 Steklo
- Sol, poper, začimbe po okusu
1. korak
Že nekaj časa mi je brokoli postal vsakdanji obrok. Tudi kot cvetača. Najljubša zelena drevesa umivam v reducirani obliki pod tekočo vodo. Razstavljam se v ločena socvetja in narežemo na še manjše veje.
2. korak
Piščančji file narežem na majhne koščke. Česen pritisnem v stiskanju česna. Sesekam drobno čebulo. Česen, čebulo in piščančji file zmešam s soljo in poprom. Pour vse kefir in marina 15 minut.
3. korak
Vzamem globoko ponev in jo požarim. Na nanj nasekljana socvetja brokolija. Mešanico piščančjega fileja razpiram s čebulo in česnom nad brokoli, enakomerno porazdelimo celo maso. Pokrijem in trup 20 minut na srednji vročini. Odpiram kozarec zelenega graha. Če imate posušen grah, tako rekoč, ne možganskih sort, ga takoj na začetku kuhanja položite na obrok. Imam isti mehki grah. 5 minut, preden bo pripravljen, ga vlijemo v ponev, da se preprosto segreje in namoči s sokovi.
4. korak
Potreboval sem približno eno uro, da sem pripravil to jed. Na sam ogenj - pol ure od moči. Zato je zelo prehransko in prehransko. Priporočam vsem, ki sledijo sliki!
Brokoli in piščanec
Povejte prijateljem o receptu.
Foto poročila
Sestavine
Piščančji file - 300 g
Brokoli - 500 g
Kefir 0% - 250 ml
Trdi sir 20% - 100 g
Peteršilj - 2 veja
Koper - 2 veja
Zelena čebula - 2 kos.
Mlečni črni poper - 1/2 žličke.
- 76 kcal
- 45 min.
Postopek kuhanja
Za tiste, ki želijo jesti prav, vendar se ne želi ločiti od okusnih in hranljivih jedi, je ta recept zagotovo primeren. Ne bom pisal o prednostih prehranskih piščančjih prsi in brokoli - to je že dolgo znano. Ampak na lonec bom rekel, da je to izjemno okusna jed in jo kuhamo zelo preprosto. Poskusite in se prepričajte sami.
Pripravite potrebne sestavine za kuhanje jedi z brokoli in piščancem v pečici.
Piščančji file speremo, film odrežemo in narežemo na majhne trakove.
Meso dajte v pekač, sol po okusu in začinite s črnim poprom. Mazanje obrazec ni potrebno.
Brokoli se razstavi v socvetje.
Dobro izperite z vročo vodo.
Zelje položite v obrazec.
V globoki skledi združite nemasten kefir, piščančje jajce, sol in črni poper. Maso premešamo, dokler ni gladka.
Rešetka na trdi sir na srednjem ribniku.
V obliko nalijte maso kefirja in zalivajte vse cvetove brokolija. Na vrh potresemo z naribanim trdega sira.
Pečemo z brokoli in piščancem v pečici in pečemo 30 minut pri 180 stopinjah.
Na mizi postrežite na zdravo in okusno peko v topli obliki.
Pred serviranjem potresemo s sesekljanim zelenjem.
Kuhaj z ljubeznijo. Dober tek.
Video recept
Kot recept?
dal 5 zvezdic
ali dajte še eno oceno!
Delite recept s prijatelji
Če vam je recept všeč, ga delite s prijatelji na družabnih omrežjih.
Palačinke z brokoli na kefirju
Okusna, mehka, se topi v ustih, palačinke.
Sestavine za "Palačinke z brokolijem na jogurtu":
- Pšenična moka / Moka - 150 g
- Ovseni kosmiči (zdrobljeni) - 100 g
- Sladkor - 1,5 čl. l
- Soda - 1 čajna žlička.
- Kefir (2,5%) - 670 ml
- Piščančje jajce - 2 kos
- Brokoli - 200 g
- Sol - po okusu
- Sončnično olje (v testu + za cvrtje po okusu) - 4 žlice. l
- Limonin sok - 1 žlica. l
Recept "Palačinke z brokoli na jogurtu":
Zdrobljene kosmiče in moko se vlijejo v skledo.
Brokoli je sesekljan in ga tudi tam.
Razbil je jajca, polil sladkor in sol.
Polil kefir in dobro mešano testo.
Polil soda in stisnemo limonin sok.
Dodali smo olje in ponovno zmešali
testo.
Pečene palačinke na segrete in mazane
ponev na majhnem ognju, dokler ne vidite
nostrillation.
Palačinke so bujne in rdeče.
Pojedite palačinke s kislo smetano in mlekom.
Palačinke so zelo bujne in mehke, stopijo v ustih.
Naročite se na Cookovo skupino v Kontaktu in vsak dan dobite deset novih receptov!
Pridružite se naši skupini v Odnoklassniki in vsak dan dobite nove recepte!
Delite recept s prijatelji:
Podobni recepti
Rastlinske palačinke s hrenovo omako
- 31
- 16
- 971
Palačinke z gobami in sirom
- 12
- 44
- 3641
Maroške stranske palačinke
- 121
- 1322
- 33168
Palačinke trikotne
- 3
- 186
- 23622
Polnjene jabolčne palačinke
- 16
- 14
- 1107
Palačinke brez mlečnih izdelkov
- 28
- 125
- 11426
Palačinka "Khachapuri"
- 27
- 69
- 8998
Palačinke polnjene z jagodami
- 45
- 181
- 11640
Rooks je letel. palačinke cvetele. :-)
- 91
- 23
- 4136
Fotografije "Palačinke s brokoli na kefirju" od kuhanega (2) t
Komentarji in pregledi
24. junij Nika # (avtor recepta)
22. junij, Nika # (avtor recepta)
12. junij Nika # (avtor recepta)
11. junij, Nika # (avtor recepta)
11. junij, Nika # (avtor recepta)
11. junij, Nika # (avtor recepta)
11. junij, Nika # (avtor recepta)
11. junij, Nika # (avtor recepta)
11. junij, Nika # (avtor recepta)
11. junij, Nika # (avtor recepta)
11. junij, Nika # (avtor recepta)
11. junij, Nika # (avtor recepta)
11. junij, Nika # (avtor recepta)
11. junij, Nika # (avtor recepta)
10. junij, Nika # (avtor recepta)
Pustite komentar ali pregled receptov
Prijavite se ali se prijavite, če ste se že registrirali.
Na spletno mesto se lahko prijavite brez registracije in vnosa gesla, z uporabo vašega računa na naslednjih spletnih mestih:
Če z novim dizajnom niste zadovoljni, napišite svoje komentarje, da jih bomo lahko popravili.
Prijava brez registracije
Na to stran se lahko prijavite.
pod vašim imenom.
Brokoli Kefir Chicken
Piščanec v kefirju. Odlično kot jed za kosilo. Okusno, krepko in nizkokalorično posodo - 100 g - 90 kcal.
500 gr. piščančji file (prsi);
1 skodelica brez maščobnega kefirja;
2-3 stroke česna.
Koper, poper in sol - po okusu.
Izrežemo fino zelenico in česen ter jih napolnimo s kefirjem. Dodajte začimbe.
Piščančje prsi narežemo na porcionirane kocke in jih potopimo v marinirani kefir za 1 do 1,5 ure, piščanca pa damo v kozarec z majhno količino marinade in ga zamašimo pod pokrovom, občasno dodamo marinado.
Blog neёlochki
Blog o kuhanju in o življenju iz Neelochke
Piščančje meso v kefirju z zelišči in česnom
Vsaka gospodinja ima več receptov v primeru, da morate kuhati vroče, ne da bi porabili veliko časa. No, ali ne boste kuhali svinjskega stegna ali piščanca, ki ste ga kuhali v vinu, v skladu z vsemi pravili francoske kuhinje "v tempu valčka"? Kuhanje teh jedi je dolg proces. Ker v naši družini ljubijo piščanca, so v njej recepti za primer, da je treba nekaj hitro in okusno prikazati. In piščančji file, dušen v kefirju, je tudi prehranska možnost, tudi v procesu kuhanja ni potrebno dodajati olja. Posebni okus daje piščančjemu kopru in česnu brez njih sveže. No, kefir, kot sem že pisal o fermentiranih mlečnih izdelkih, naredi meso zelo mehko. Zveni nekako nenavadno, toda zaradi tega se kosi piščančjega fileja izkažejo za mehke in nasičene z okusom česna s pridihom kopra, vendar sploh niso dolgočasne, čeprav so narejene samo v kefirju.
Sestavine:
2 piščančje prsi
100-150 ml. Kefir 1%
1 majhen kup kopra
2 stroka česna
Zdrobljena mešanica petih poprov
Kuhanje
Z piščančimi prsi odstranite kožo. Filet ločite od kosti.
Filet prereže po trakovih, debeline približno 1 cm.
Filet v stekleno posodo dodamo, dodamo česen, prešamo skozi stiskalnico, koper, sol in mešanico petih paprik po okusu. Pour kefir, dobro premešamo. Pokrijemo s folijo in pustimo marinirati eno uro ali dve.
Piščanca skupaj z marinado postavite v veliko ponev brez olja. Na visoki vročini kuhajte brez pokrova 5-7 minut, da je file bel in se spusti tekočina. Pokrijte in kuhajte na srednjem ognju 10 minut.
Dobro se ujema z zapečenim zeljem, ajdo.
Brokoli Kefir Chicken
1. Brokoli razstavite v cvetove, olupite in narežite korenje, kuhajte do pol kuhanega.
2. Na maslu »Hiša v vasi« narežite prsi v trakove in jih prepražite z zelenjavo.
3. Medtem, ko se jed potaplja, pripravite belo omako. To storite tako, da stopite 30 gramov masla, pražite moko v njej, nenehno mešajte, vnesite mleko »Hiša v vasi«, solite in kuhajte 40 minut, dokler se omaka ne zgosti in se ne zmanjša.
4. Sežite se iz kock, začinite s soljo, poprom in ščepec muškatnega oreščka.
5. Seseknite pehtran, ga dajte v ponvi s piščancem in zelenjavo, nato pa prelijte z omako.
6. Sesek narežite na rešetko, posujte s kruhom in drobtinami na posodo in kuhajte še 5 minut, dokler se na površini ne pojavijo mehurčki.