Lazni cmoki brez moke

Povejte prijateljem o receptu.

Foto poročila

Sestavine

• 219 kcal
• 40 min

Postopek kuhanja

Vsakdo pozna velike prednosti skute: pospeši metabolizem in izboljša prebavo ter ugodno vpliva na imunski sistem. Sir je posebej koristen za otroke, za odrasle pa ne bo škodljiv.

Osebno si ne morem predstavljati svojega življenja brez skute, preprosto zato, ker sem okusen. Vendar pa vem, da ni vse skute v čisti obliki tako sladko kot jaz. Zato vam ponujam preprost in hiter recept za lenobne cmoke! To je odlična možnost za zajtrk, popoldanski prigrizek ali večerjo.

Namesto moke bomo uporabili le zdrob, kar pomeni, da bo jed bolj zadovoljiv in uporaben. Poleg tega, kot leni dumplings lahko štejejo za prehranske, če ste vzeli nizko vsebnost maščob skuto in dal najmanj sladkorja. To jed jedo mi je všeč, ker se kljub precej veliki količini zdroba okus skute še vedno dobro počuti v končnem jedu, o katerem ne moremo reči o leni cmoki z moko. Doslednost mojih cmokov je bila zelo gosta, vendar se med kuhanjem niso razpadli.

Obvezna faza kuhanja te jedi je, da je treba po kuhanju okusiti lenobne cmoke z maslom, da bi začutili okus in aromo otroštva. In seveda, jesti pripravljene cmoke vroče, jih namočimo v hladno kislo smetano ali marmelado.

Torej, za pripravo leni cmoki brez moke (z zdrob), potrebujemo naslednje sestavine.

Mash skuto z vilicami. Lahko se obrišete skozi sito, če ne naklonite grudice. Značilno je, da je skuta v pakiranjih precej enakomerna in ni potrebna. Grudice v nobenem primeru ne bodo pokvarile okusa končnega jedi.

Dodajte sladkor. Dovolj žlic za okus. In tudi nalijte sol.

Razbijte jajce. Vse dobro premešamo. Glede na količino sladkorja in velikost jajc bo masa postala bolj ali manj tekoča.

Izlijemo zdrob. Žličke ne sprejemajo toboganov.

Dobro premešamo in pustimo pol ure. Masa bo postala precej debela, vendar je še vedno potreben čas, da zdroba nabrekne in testo postane gostejše.

Ploščo poškropite z zdrobom in oblikujete cmoke iz otečenega testa. Klobaso lahko zavijete in narežete na kose ali pa preprosto oblikujete kroglice katere koli velikosti. Ne pozabite, da se bo v vreli vodi nekoliko povečala.

V vreli slani vodi nežno poganjajte naše leni cmoki z zdrobom. Kuhajte, dokler se ne povrnejo, kar traja največ 5 minut. Shumovkoy določena na ploščah. Vendar je bolje, da iztočite vodo z cmoki v cedilu, tako da ne bo presežne vlage.

Svetujem vam, da v globokih ploščah postanete leni cmoki brez moke, da bodo ostali vroči dlje. Izdelane izdelke združite z maslom in uživajte v okusni in zdravi jedi.

Seveda bo veliko okusnejše jesti leni cmoke z kislo smetano, marmelado, kondenziranim mlekom ali medom. In bolje - z vsem naenkrat! Dober tek!

Video recept

Kot recept?
dal 5 zvezdic
ali dajte še eno oceno!

Delite recept s prijatelji

Če vam je recept všeč, ga delite s prijatelji na družabnih omrežjih.

Lazni cmoki brez moke in vabe

Domača domača hrana je zdrava in okusna, najpomembnejše pa je, da jo lahko pripravimo s potrebnim številom kalorij.

Lazy cmoki brez moke, v hladilniku supermarketa težko najdete, mi pa vam bomo povedali, kako okusno in brez dodatnih kalorij lahko uživate v vaših najljubših mesnih jedeh. In vse naporne prehrane bodo daleč v preteklost, ker boste zdaj imeli jed, ki je popolnoma varna za uživanje, tudi če gledate težo.

Dietetični leni cmoki

Kakšna je povezava med prehrano in cmoki, vprašate? Najbolj neposredna. Lazy cmoki brez moke in vabe lahko jedo in se ne bojijo pokvariti figure!

Sestavine

• Kravji sir z vsebnostjo maščobe 0 - 200 g;
• Jajce - 1 kos;
• Ovseni kosmiči - 6 žlice.
• Sladkor - 2 žlici.

Kako kuhati prehrano leni dumplings

1. Razvaljamo skuto, za to uporabimo vilice ali mešalnik. Še en "staromoden" način, da se razreže skuta, je, da ga obrišemo skozi sito.
2. Hercules zmelje v mlincu za kavo, tako da imamo moko. Herkulova moka moti maso skute.
3. Mešajte testo z rokami, odrežite kos. Zavijemo v tanko klobaso. Narežite na kocke. Vsaka kocka rahlo zdrobi prste. Pravzaprav je lahko oblika cmoki popolnoma kakršna koli. Lahko tudi rezate in rezate cmoke z rezalniki za piškotke.
4. Kuhamo vodo, solimo in pustimo varenike, da se vmešamo.
5. Ali je voda spet vrela in so se pojavile vareničke? Potem označimo 2 -3 minute.
6. Po določenem času - vzemite ven.

Preden postrežete, lepo položite na krožnik, prelijte z jogurtom, okrasite z jagodami in sadjem.

Cmoki soljeni leni

Sestavine

• Sir, 150 g + -
• Piščančja jajca - 1 kos + -
• Griz - 1,5 st.l. + -
• Sol - po okusu + -
• Dill - kup + -
• Rastlinsko olje - 1 žlica. + -

Kako narediti slano leni dumplings

1. Naredite skuto do homogene teksture, ki bo podobna kremi.
2. Razbil jajca v skuto, premešamo.
3. Koper operemo s hladno vodo. Cut samo igle in igle. Grobi peclji izstopajo. Ali pa kot možnost - zbiramo stebla v svežnju, ki smo jih povezali z nitjo, posušili. Zelo priročna možnost pri kuhanju juh.
4. Koper se je polil v maso skute. Sol.
5. Spil zdrob, testo zamesimo.
6. Testo prenesemo v pecivo. Ni pomembno, če ga niste imeli. Uporabite običajno datoteko in odrežite vogal.
7. Kuhajte vodo, dodajte olje. Rahlo sol.
8. Iztisnite vodo v majhnih delih testa. Vsaka stvar se lahko loči z nožem ali škarjami.
9. Pokličite maščobnega kuharja eno minuto.

Občutljive cmoke je treba servirati z maslom in kislo smetano. Takšni štruklji so odličen razlog, da ne preskočite zajtrka.

Lazy cmoki, recept kuharja "Your Cook"

Voditelj našega video kanala vas vabi, da preizkusite klasičen recept za lene cmoke z skuto in skrivno sestavino. Vse podrobnosti v videoposnetku.

Naročite se na portal "Vaš kuhar"

Za nove materiale (objave, članke, brezplačni infoprodukti) navedite svoje ime in e-pošto

Dietni leni cmoki brez moke in brez škode na sliki

Na začetku so leni cmoki že zasnovani kot prehranska zasnova najljubše jedi, saj njihova priprava zahteva manjšo količino pšenične moke.

Toda kaj storiti, če jo samo odstranite ali zamenjate? Bo naši cmoki razpadli?

Odgovor na to vprašanje tudi zame ne bi bil jasen, dokler se nisem odločil za pripravo te jedi v bolj prehranski uspešnosti.

Pšenično moko sem zamenjal s koruznim škrobom in odšel v eksperiment.

Na moje presenečenje, so se prehranski leni cmoki izkazali za zelo okusni in se med vretjem niso razpadli.

Takšni cmoki so precej mehkejši od tistih, ki smo jih jedli, ker je bil škrob dodan skoraj s strahom, ne uporabljamo ga veliko in ne dosežemo trdega testa - to je cel plus.

Poleg tega se prikrajšamo za sladkor, ki ne prinaša nobene koristi za naše telo, in ga nadomestimo z nadomestkom za sladkor.

Nadaljujemo s pripravo dietnih jedi in uživamo v njenem okusu.

Lazni cmoki brez moke

Majhna maščoba skuta - 100 gramov;

Koruzni škrob - 1,5 žlice;

Sladilo - po okusu;

Piščančje jajce - 1 kos.

1. Maso skute zmešamo s piščančjim jajcem. Seveda je bolje uporabiti maso skute, ki se prodaja v foliji, ker je v njej manj zrn in je veliko bolj prijetno, da jo uporabimo pred kuhanjem takih jedi.

Prav tako ugotavljam, da če je vaš sladilo tablete, je zaželeno, da ga zmeljemo z mlinom za kavo, medtem ko mešanje, v njem, z koruznim škrobom.

2. Masi skute dodamo koruzni škrob in dobimo dobro gosto testo, ki se rahlo prilepi na roke, vendar ni katastrofalno.

3. cmoki, narezani na majhno število kosov in istočasno vreli vodo v ponvi.

Če se ne držite pravilne prehrane in uporabljate sol v svoji prehrani, jo dodajte v vodo, če pa tega ne storite, boste izgubili skoraj nič.

4. Dietetični leni cmoki se spustijo v že vrelo vodo in kuhajo približno 5-7 minut, vendar se v tem primeru ne osredotočite na čas, ampak na to, kje so cmoki: če so že rahlo otekli in se zagotovo držijo na površini vode, lahko pogumno jih ulovite in jim postrežite s kislo smetano brez maščobe.

Lazni cmoki brez moke

Obstaja veliko receptov za cmoke, vključno z lenobnimi. Kaj je danes posebnega? Morda brez moke in jajc. In tudi - v prisotnosti mojih najljubših začimb.

Okus dobijo zelo skuto. Ni mi všeč, ko jedete cmoke in ne razumete, da je tam običajno skuta, ker so vsebine napolnjene z moko. Čeprav, če želite, lahko kroglice zavijete v moko, preden jo vržete v vrelo vodo.

Lahko jih naredite sladke :) Seveda bo to jed z popolnoma drugačnim okusom, ampak kaj, če nekdo želi utelesiti sladko variacijo? V tem primeru morate le izključiti muškatni orešček in limonino poper, zmanjšati količino soli na ščepec, no, dodajte 2 žlici. (ali več) sladkorja. Vendar pa pred receptom z začimbami...;)

Stopnja težavnosti: majhna

Čas kuhanja: 40 minut

• Pošlji seznam:

Ker je glavna sestavina te jedi skuta, je treba najprej posvetiti svojo izbiro. Cottage sir je bolje vzeti v pakiranju, vendar ne suho / drobljivo. Debelost sem izbral 9% - po mojem mnenju je odlična možnost. Tudi višji odstotek je primeren, vendar ne smete jemati posnetkov za te štruklje.

Vino je polila zdrob.

Potem preostale komponente - sol, limonin poper in muškatni orešček.

Temeljito zmešajte maso. Posodo je prekrila za mešanje z živilskim filmom in pustila 20 minut v tem položaju. Masa se mora zatakniti v roke, ne strme.

Segrejemo do vrele filtrirane vode. Roke, navlažene z mrzlo vodo, ste stisnili majhen del sesirjenega masa in zvijemo kroglico velikosti oreha. Poslali so vse štruklje.

Ko so se cmoki pojavili, je natočila še nekaj soli in lovorjev list.

Kuhamo še 2-3 minute. Potem je izklopila plin in s pomočjo skimmerja odstranila cmoke iz ponve.

S "lenjavci" sem si razsekal majhen koper in postregel z ločeno omako.

Dumplings so okusne in zanimive zaradi prisotnosti začimb! Preizkusil sem jih na hladen način - zato so mi bile še bolj všeč;)

Da bi dobili najboljše članke, se naročite na Alimerove strani na Yandex Zen, Vkontakte, Odnoklassniki, Facebook in Pinterest!

Lazni cmoki brez moke

Izdelki, ki vsebujejo moko, se največkrat izogibajo ljudem, ki pazijo na njihovo težo, vendar obstajajo tudi tisti, ki moke iz nekega razloga preprosto ne marajo. Če se vam zdi, da ste v prvi ali drugi skupini, se nam mudi, da vam povemo, kako so pripravljeni leni cmoki brez moke - hitro in zelo preprosto jed. Če izberete samo nizkokalorične sestavine, se lahko taka posoda varno šteje za prehransko in jo dodajte v vse programe omejene prehrane.

VSEBINA:

Recept za leni cmoki brez zdroba in moke

Običajno se v posodah brez moke nadomesti z zdrobom. Nekaterim ljudem je všeč ta zamenjava, medtem ko drugi preprosto ne zdržijo. Zato vam predstavljamo različico te jedi, brez pšenične moke in brez zdroba.

Seveda je vsaka žita ali moka še vedno nepogrešljiva, saj te komponente igrajo vlogo vrste cementa, ki skupaj vsebuje vse druge sestavine. Zato bomo jedi dodali ovsene kosmiče, ki se bodo popolnoma spoprijele s to nalogo in njen okus ne bo prekinil okusa skute.

Sestavine

• Skuta brez maščobe - 200 gr.
• 1 piščančje jajce;
• Hercules - 80 g.
• Beli granulirani sladkor - 2 žlici;
• Sol - po okusu.

Kako narediti leni cmoki brez zdroba in moke

1. Najprej moramo zmleti našo glavno sestavino - skuto. Proste maščobe smo vzeli, ker samo v tem primeru dobimo zelo nizkokalorični obrok. Uporabite sito ali mešalnik - čim manjša je masa, tem bolje.

2. Sedaj moramo dodati skuto z zvitkom. Da bi posoda imela homogeno strukturo, so zrnci bolje zmečkani, na primer v mlincu za kavo. Če to ni mogoče, vlijte celotno ovseno kašo.

3. Dodajte jajca, sol in sladkor, vse to je zelo dobro pomešano. Če zaradi gnetenja vaša masa ostane preveč lepljiva in iz nje ne morete ničesar narediti, dodajte še več ovsene kaše.

4. Zdaj vzamemo majhno količino testa in iz njega naredimo sliko. Lahko je navadna majhna krogla ali nekaj podolgovate - vse je odvisno od vaše domišljije.

5. V veliki poneki z dolgim ​​ročajem prinesite slano vodo do vrenja in tam nalozite naše cmoke. Takoj premešajte, da se ne držijo dna.

6. Počakamo na vzpon in počakamo še eno minuto - največ dva, potem pa jih vzamemo iz vode in položimo na krožnike ali krožnik.

Postrezite te cmoke lahko s kislo smetano ali jogurtom brez maščobe. Poleg tega lahko uporabite sadje ali sveže jagode.

Slano leni cmoki: recept brez moke

Sestavine

- skuta - 150 gr.
- jajce - 1 kos;
- zdrob - 1,5 st.;
- Rastlinsko olje - 1 žlica.
- kopra - nekaj vej;
- Sol - po okusu.

Kako leni cmoki brez moke

1. Počitniški sir se dobro zmelje skozi sito ali zmelje mešalnik do homogene mase.

2. Dill temeljito umijte in fino sesekljite.

3. V globokem zabojniku združite sesekljan koper, skuto, jajce in sol. Vse skupaj temeljito premešamo, dokler se sestavine ne porazdelijo enakomerno.

4. Nalijte zdrob in ponovno zmešajte vse.

5. V ponev, zavrite vodo in dodajte malo soli.

6. Naše testo je treba dati v pecivo vrečko. Če ga nimate, lahko uporabite žličko.

7. Stisnite testo v vrelo vodo, ko je izstopilo približno centimeter, nato pa ga ločite s škarjami ali nožem. Če uporabite žlico, jo navlažite v hladni vodi in tako naložite v en cmok.

8. Po vzponu počakamo minuto in jo takoj odstranimo s pomočjo skimmerja.

Ti cmoki so zelo nežni, zato jih ni mogoče prebaviti. Prav zaradi tega metoda z žličko ni dovolj udobna in zahteva nekaj spretnosti. Če želite, lahko naredite videz peciva iz vrečke, v kateri je predrezan vogal.

Ta jed se najbolje postreže s kislo smetano ali maslom. Seveda se v tem primeru ne moremo imenovati za prehrano, ampak cmoki bodo zelo okusni in zadovoljivi.

Slano leni cmoki brez moke bodo zelo cenili ljubitelji skute, ta jed pa odlično ohranja okus fermentiranega mlečnega izdelka, okus po mokrem pa ga ne zamaši. Poleg tega je ta jed je zelo koristno, saj v skuto obstaja velika količina kalcija, ki traja tudi po toplotni obdelavi.

Dietetični lenčasti štruklji

Na prvi pogled se zdi, da so za tiste ljudi, ki želijo obdržati figuro, cmoki z skuto kontraindicirani, vendar je to res? Izkazalo se je, da ni! Obstajajo leni prehranski cmoki, ki jih lahko jeste brez strahu pred izgubo telesa ali pridobivanjem dodatnih kilogramov. Skrivnost takšnih cmokov je preprosta za nemogoče, preprosto izdelana brez moke in brez zdroba. Samo z uporabo skute in valjanih oves, ki popolnoma nadomešča katero koli moko, in kalorij v njem so veliko manj.

Čas kuhanja: 40 minut

Vsebnost kalorij: 210 kcal na 100 gramov

Svetlo leni dumplings - to je prava poslastica za tiste, ki poskušajo obdržati sliko. Navsezadnje je njihov neverjeten okus skoraj enak kot pri navadnih. Kljub temu je vsebnost kalorij veliko nižja od tradicionalne. Zato jih lahko jeste brez strahu pred izgubo svoje figure.

Komplet izdelkov za kuhanje

• 200 gramov nizko vsebnosti maščobe skute;
• 1 piščančje jajce;
• 6 žlic zvitega ovsa;
• 2 žlici sladkorja.

Kuharski recept

1. Za začetek vzamemo skuto. Biti mora nizko vsebnost maščob, drugače ne bomo mogli dobiti dietnih cmokov. Sladica obrišite skozi sito ali zmeljemo z žlico ali mešalnikom. Biti mora zelo majhna, manjša, boljša, okusnejša.
2. Zdaj raztrgamo jajca v skuto, dodamo potreben volumen ovsene kaše. Hercules pred dodajanjem je bolje zmleti na mlin za kavo na stanje moke. Torej bo bolj prilagodljiv in ne bo pokvaril videza našega izdelka. Mimogrede, ovsena kaša se lahko uporablja v mnogih drugih receptih, ki uspešno nadomešča visoko kalorično pšenično moko z njim.
3. Dobljeno maso skuto dobro premešamo, najprej z žlico, nato pa poskusimo roke. Masa mora biti takšne konsistence, da se iz nje lahko izdelajo majhni, leni cmoki. Pomembno je, da oblikujete majhne cmoke, tako da bodo veliko lažje in hitreje zavre.
4. Ko se cmoki zalijejo, ostane le kuhanje. Da bi to naredili, kuhamo vodo v ponvi, nato pa previdno, enega za drugim, začnemo z vsemi nastalimi dietnimi cmoki. V procesu kuhanja iz peči je bolje, da se ne premaknete daleč in se prepričajte, da cmoki ne odtekajo ali se ne držijo dna posode.
5. Kuhajte takšne slastne varenike v vodi 2-3 minute od trenutka vzpona do popolne pripravljenosti. Sveže kuhani cmoki izvlečejo posodo. Preden jih postrežete, jih lahko vlijemo s slastno kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob, nizkokaloričnim jogurtom ali postrežemo s sadjem in jagodami.

Nasvet: Ti štruklji s skuto brez moke in zdroba se najbolje servirajo s sadjem, kot so: jabolka, breskve in banane. Prednost za jagode je bolje dati jagode, maline in borovnice. Čeprav, seveda, izbira oskrbe ostaja za tiste, ki kuhajo.

Če kuhate štruklje po tem receptu, potem praktično ni nič visokih kalorij, razen jajc. Vse zato, ker je praktično nemogoče kuhati leni dumplings brez jajc, zdrob in moke, tako da boste morali iti za majhne trike. Zaradi dejstva, da so vsi drugi izdelki nadomeščeni z manj visoko kaloričnimi, je lahko ta recept odličen za ljudi, ki radi jedo, vendar se omejujejo na hrano. Zaradi takšnih cmokov tega ne bo treba storiti, ker jih lahko jeste v poljubni količini in ne bodo postali breme. Takšni cmoki bodo vedno zaželeni, ne samo zato, ker so narejeni iz najboljših sestavin, ampak so tudi zelo koristni in bogati s kalcijem. Kuhanje pogosteje takih cmokov je zelo pravilno.

Kuhajte in uživajte v okusnem in prijetnem apetitu!

Recept za prehranske leni skuto

Sprva se zdi, da so diete ljudje kontraindicirani pri uživanju leni cmoki iz skute. Vendar pa to ni tako. Dejstvo je, da obstajajo prehranske možnosti za to jed, ki jo lahko jeste brez strahu pred razvajanjem telesa in pridobivanjem dodatnih kilogramov.

Njihova glavna skrivnost je zelo preprosta. Razlog za to je recept, za katerega so dietetični leni cmoki izdelani iz skute brez uporabe moke. V takih primerih se doda ovsena kosmiča, ki jih nadomešča. V drugih receptih so pripravljeni leni cmoki brez jajc.

Vredno vedeti! Povprečen čas kuhanja je 40 minut, kalorijska vrednost pa ne presega 210 Kcal na 100 gramov.

Taki nizko kalorični leni cmoki so zelo okusni in neškodljivi za sliko jed. Njen okus se skoraj ne razlikuje od klasičnih cmokov iz nemastnega skute. Za pripravo takega obroka brez moke bodo potrebne naslednje sestavine:

• 200 g malo maščobe skute
• 1 kos jajc
• 6 žlic. O ovsena kaša se lahko predhodno zdrobi z mešalnikom
• 2 žlici sladkorja
• 1/4 žlice L soli

• 200 g malo maščobe skute
• 1 kos jajc
• 6 žlic. O ovsena kaša se lahko predhodno zdrobi z mešalnikom
• 2 žlici sladkorja
• 1/4 žlice L soli

Ko se vse pripravi, se začne kuhanje leni cmokov. Korak za korakom izgleda tako:

1. Najprej se vzame skuta z nizko vsebnostjo maščob, saj je treba doseči prehranski učinek, tako da se vsebnost kalorij ne poveča. Vleče se skozi sito ali zdrobimo z mešalnikom. Rezultat mora biti fina in naribana struktura;
2. Nato v skuto morate razbiti jajca (lepo, da jajčne lupine niso padle v testo) in dodajte pravo količino pripravljenih herkulov žit. Priporočljivo je, da ga zmeljemo v moko ali uporabimo ovseno moko;
3. Nastala masa se dobro premeša z žlico, nato pa z rokami. To mora biti takšna konsistenca, da se lahko oblikujejo v klobase, ki jih nato razrežemo, da dobimo majhne, ​​lenobe cmoke;
4. Ko je ustrezna količina cmokov pripravljena, nadaljujte s kuhanjem. Treba je zbrati vodo v ponvi, zavreti, dodati sol in v majhnih serijah položiti gredice. Med kuhanjem je treba občasno mešati, kar preprečuje, da bi se lepljale na stene;
5. Ko se ponovno pojavijo cmoki brez moke, jih je treba kuhati nekaj minut, kot cmoki, dokler niso pripravljeni. Izvleče se na cedilo in nato prenese na plošče. Jed se postreže s polivanjem kisle smetane ali posebnega nizkokaloričnega jogurta za diabetike, ki vsebujejo nizek sladkor.

Vredno vedeti! Podobni cmoki z skuto so najbolj primerni za sadje. Priporočljivo je, če je malina, jagoda ali borovnica.

Lazni cmoki brez jajc

V primeru, da ne uporabljate jajc, lahko pripravite tudi dietno jed. Njihov okus se ne spremeni precej, vendar se vsebnost kalorij bistveno zmanjša.

• 500 g nizko vsebnosti maščobe skute
• 3 žlice škroba
• 5 žlic moke lahko zamenjamo z zdrobom
• okusiti sladkor
• 1/2 žličke soli

• 500 g nizko vsebnosti maščobe skute
• 3 žlice škroba
• 5 žlic moke lahko zamenjamo z zdrobom
• okusiti sladkor
• 1/2 žličke soli

Postopek kuhanja leni cmoki iz skute brez jajc na fotografiji je naslednji:

1. Prvič, vlijte skuto v globoko skledo, dodajte sol, škrob, sladkor in moko (ali jih naredite z ovseno kašo) in zmešajte. Ob istem času, ko je treba jed imeti bolj izrazit okus skute, je vredno uporabiti manj moke, za gostejšo konsistenco pa več. Od suhe skute je odvisna tudi suha - manj moka (zdrob), če je mokra, je večja;
   
2. Ko so vse sestavine dodane, dobljeno maso dobro premešamo, da dosežemo homogeno stanje. Sprva bo težko dobiti, toda ko se sladkor in škrob raztopita, bo masa dobila potrebno plastičnost;
   
3. Po doseganju zahtevane gostote skute, se na ogenj vnese voda in do trenutka vrenja nastanejo potrebne oblike;
   
4. Od pol kilograma skute so v precej velikih količinah pridobljeni leni cmoki brez jajc. Takoj, ko voda zavre, jo je treba soliti in tam odložiti kuhane cmoke. Bolje je, da naenkrat izdelate majhne porcije glede na velikost, tako da se ne držijo skupaj in se ne pritrdijo na stene ponve;
   
5. Med kuhanjem je treba lenobne cmoke z skuto rahlo mešati, vendar le po 30 sekundah, tako da lahko postanejo stabilnejše in se zaradi tega ne razpadejo. Po njihovem vzponu jih morate zavreti še 3 minute, nato pa ujemite z žlico z režami.
   

Postrezite to jed je priporočljivo z nizko vsebnostjo maščob kislo smetano ali dietni jogurt in ni priporočljivo, da služijo z marmelade in džemi. Kuhani leni cmoki z zdrobom so dobro postreženi s svežim sadjem.

Lazni cmoki z krompirjem in skuto

Ta jed je tradicionalna za domačo kuhinjo in znana za zajtrk. In če je običajno cmoki dovolj težko slepi novinec, potem naredite leni zelo enostavno. To zahteva naslednje izdelke:

Kako kuhati prehrambene leni dumplings skute: okusne recepte, jedi kalorij in koristi za zdravje

Oblikovan je bil stereotip, da je nemogoče sedeti na dveh stoli, vedno morate izbrati - ali jedli okusno, pozabili na sliko, ali se omejili na vse in jedli brez užitka. To je le strašen mit.

Izkušeni vitki in nutricionisti vedo, da prehrana dopušča različne diete. Poleg tega, če uporabljate grde in okusne jedi, tudi tiste, ki so najbolj koristne, se povečuje tveganje okvare prehrane. Morate jesti okusno, vendar pravilno.

Kravji sir z zdravo prehrano

Prehranska prehrana je dobro razvita polnopravna prehrana, pri kateri je količina beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov uravnotežena, optimalno primerna za nasičenje, vendar ne vodi do povečanja telesne mase.

Maščobe in ogljikovi hidrati v zdravi hrani niso toliko, vendar so ta živila bogata z beljakovinami. Zahvaljujoč beljakovinam je mogoče ne samo normalizirati prebavo in izgubiti kilogramov, ampak tudi pridobiti močno, močno telo med fizičnim naporom.

Med beljakovinskimi proizvodi so zelo priljubljena mleko in njegovi fermentirani mlečni derivati. Najpogostejša skuta. Ne samo, da je zelo zdrav, ampak tudi okusen, ima dovolj možnosti za vsebnost maščobe, se pogosto uporablja v kuhanju in je primeren za tople jedi in sladice.

Prednosti skute: t

1. Visoka vsebnost beljakovin, enostavna prebavljivost.
2. Prisotnost fosforja in kalcija, potrebne za zdravje zob in kosti, zlasti za otroke in nosečnice.
3. Prisotnost pomembnih aminokislin. Njihova pomanjkljivost v telesu lahko povzroči težave pri tvorbi krvi, delovanju jeter in živčnih motnjah. Redno uživanje skute je najboljši način za preprečevanje teh bolezni.

Sir je posebej priljubljen kot jed za zajtrk ali prigrizek. Ampak ne glede na to, kako kul, in sveža skuta, čeprav z različnimi možnostmi dobave, se lahko hitro na začetku dneva dolgčas. In ko je prehranjevalni izdelek nadležen, oseba nehote išče enostavno zamenjavo, ne vedno iz dovoljenega menija. Da bi se izognili okvaram in zasvojenosti, je mogoče čisto skuto zamenjati s štruklji iz skute.

Koristi in kalorije

Lahko se pojavi logično vprašanje: kako so cmoki povezani z dieto? Ali je možno jesti to najljubšo jed od otroštva brez škode na sliki? Izkazalo se je, da to ni le mogoče, ampak tudi potrebno.

Samo namesto običajnih cmokov v testu in z veliko sladkorja morate pripraviti prehranske lenobne štruklje. Imenovali so se leni, ker polnilo ni bilo ovito v testo, ampak zmešano z moko v gosto konsistenco, narezano na porcije in kuhano v tej obliki.

Prehrambni ledeniški štruklji, dovoljeni ob pravilni prehrani, se ne smejo kuhati s pšenično moko. Ta sestavina vodi do povečanja kalorij.

Ogljikovi hidrati v prehrani morajo biti minimalni, zaželeno je, da se lahko prebavljiva na "dolgi", tako da telo porabi čim več truda za predelavo teh sestavin. Lahko naredite, na primer, leni cmoki, narejeni iz skute brez moke, in ga zamenjate z ovsenim ali ovsenim kosmičem.

Pomembna je vsebnost maščobe skute, ki se bo uporabljala za izdelavo dietnih cmokov. Če so za običajen recept, skuto in 18% maščobe sprejemljivi, potem je v leni nizkokaloričnih cmokih največ 9%, in bolje je vzeti 5%. Takšni cmoki so odlična izbira sladice ali samostojnega polnopravnega obroka na beljakovinski prehrani.

Pomembno je! Popolnoma brez maščobe skuto za lene cmoke ni priporočljivo, ker je zelo suho, kar bo negativno vplivalo na okus jedi.

Recepti

Obstaja več možnosti, kako kuhati prehranske leni dumplings. Ne vsebujejo škodljive moke, ne zlorabljajo sladkorja. Del te jedi bo zagotovil sitosti in moči za dolgo časa.

Nizka kalorična

Sestavine:

• 0,5 kg vsebnosti maščobe skute 9%;
• 2 jajca;
• ščepec soli;
• 100 g polnozrnate moke.

Postopek kuhanja:

1. Sir se meša z vilicami, dokler se ne zmehča, zmeša z jajci in nasoli, temeljito premeša.
2. Nato dodamo polnozrnato moko, testo ročno zamesimo. Polnozrnato moko je veliko bolj koristno kot običajno, saj vsebuje in lupino zrn, ki so sestavljeni iz kompleksnih ogljikovih hidratov. Cela zrna se prebavijo dolgo časa, ne vplivajo negativno na težo.
3. Ko je testo pripravljeno, ga pokrijemo z brisačo in na hladnem očistimo.
4. Nato se zmes znova zdrobi, razdeli na 3-4 dele. Iz vsake klobase z valjčkom jo razdelimo na enake štruklje. Lahko jih pustite okrogle in lahko se rahlo poravnajo.
5. Klečke se kuhajo zelo hitro. Vrgli so jih v vrelo vodo. Po 2-3 minutah lahko postrežemo.

Kalorije na 100 g - 210 kcal.

Pomembno je! V receptu za prehranske cmoke ni sladkorja. Želeno sladkost jedi dajejo sadje in zelenjava, s katero se postrežejo, kislo smetano z žlico medu. Če okusni štruklji sploh ne okusijo, je sprejemljiva majhna količina fruktoze v sestavku.

Z ovseno kašo

Sestavine:

• 300 g skute 5% maščobe;
• 200 g ovsene kaše;
• 100 g 1% maščobe kefirja;
• 2 žlici. koruzni škrob;
• 2 žlici. med;
• ščepec soli.

Postopek kuhanja:

1. Sladica meša, postopoma dodaja sol in med. Zahvaljujoč mu bodo prehranski cmoki s skuto dobri sladki, dišeči.
2. Nato previdno dodajte škrob iz koruze. Zamenjal bo jajca in ne bo pustil cmokov v vodi.
3. Zadnje dodamo kefir in ovseno kašo, temeljito pregnetemo.
4. Če se testo izkaže za vodeno, dodajte še več kosmičev.
5. Mešanica se ohladi, nato se razdeli na več porcij in izvlečejo klobase, iz katerih se nato razrežejo majhni cmoki.
6. Treba je kuhati v vreli vodi za največ 7 minut. Če so se cmoki pojavili, so pripravljeni.

Še posebej okusne cmoke z ovseno kašo, če jih postrežemo z grškim jogurtom. Vsebnost kalorij v posodi brez omak je 213 kcal / 100 g proizvoda.

Pomembno je! Herkules lahko dodamo na različne načine. Nekdo kot celotna ovsena kaša. Za večjo mehkobo je pred 15 minutami namočen v kefirju, če pa želimo, da je posoda mehka in enakomerna, se kosmiči mleto v mlincu za kavo v moko.

Z vabo

Sestavine:

• 0,5 kg vsebnosti maščobe skute 5 do 9%;
• 200 gramov zdroba;
• 2 jajca;
• 100 g sladkorja (ali 2 žlici medu);
• ščepec soli.

Postopek kuhanja:

1. Sir se namoči, da razbije velike kepice, zmešamo z jajci, dodamo sol in med ali sladkor.
2. Griz dodamo postopoma, v majhnih porcijah, ne da bi prenehali gnetiti skuto. Morda zdroba potrebuje malo več ali manj, kot je navedeno v receptu za prehranske cmoke iz skute - vse je odvisno od testa. Ne sme biti tekoča ali pretežka.
3. Ko je testo napolnjeno, se iz njega oblikujejo cmoki.
4. Kuhamo 5-7 minut v vreli vodi.

Klečke z zdrobom so zelo okusne, mehke in nežne, skoraj zračne, saj se žito zelo dobro nabreka v vodi. Jedi za kalorije - 220 kcal / 100 g izdelka.

Pomembno je! Čeprav je zdrob je enaka pšenica, je veliko več koristi od nje kot iz moke. Kuhana žita imajo kalorično vsebnost manj kot 90 kcal. Odstranjuje odvečne maščobe iz telesa, učinkovito očisti črevesne stene. Toda zdrob je bogat z glutenom, zato ga ni priporočljivo uporabljati na prehrani.

Pomembne nianse kuhanja in serviranja

Kalorija v prehranjevalnih lenobnih cmokih je nizka. In sama jed je zelo okusna, zdrava in zelo preprosta: ne bo povzročila težav za začetnike, za zaposlene ženske pa jim bo omogočila hitro pripravo hranljivega obroka za vso družino.

Ena glavnih prednosti je možnost kuhanja cmokov za nadaljnjo uporabo in shranjevanje v zamrzovalniku. Ko pride čas za zajtrk, je vse, kar ostane, to, da tam kuhamo vodo in vrgamo skuto.

Prefinjenosti kuhanja in streženja leni cmoki:

1. So odlični "prijatelji" z naravnimi sladkimi dietnimi omakami in džemi. Omako se pripravlja zelo enostavno: vsako sadje ali jagode se zmeljejo v pireju, dodajo malo sladkorja ali medu, malo vode in škroba, segrejejo do debeline. Sir in sadje se dobro dopolnjujeta.
2. Namesto sladkorja lahko v skuto dodamo peščico rozin ali drugega zdrobljenega sadja.
3. Da bi cmoki postali zračni, je bolje, da skute ne zmešate z vilicami, temveč pretepite z mešalnikom. Sladica bo zelo nežna.
4. Dumplji se ne zalijejo na dno posode, če so kuhani v slani vodi.
5. Da bi prebudili apetit in zanimanje otrok za jed ali pa samo izvirni način, vam bodo pomagali bogati sokovi in ​​pire krompir. Buča in korenček naredita oranžne cmoke, rdečo ali jagodičev sok - rožnate in rdeče, ter kulinarična zelišča - zelena.

Sklepi

Lazy cmoki, kuhani v skladu z dietnim receptom - kombinacija okusne in zdrave v eni krožnici. Ta preprosta jed lahko nahrani vso družino, vključno z majhnimi otroki. Na tej dieti, da izgubijo težo je enostavno in prijetno. Prehrambena trgovina ne bo nikoli tako dobra kot domači cmoki iz izbranih izdelkov. Skuto obroke na dieti lahko zaužijete skoraj vsak dan.

Lazni cmoki brez moke

Opis receptov po korakih

1. Zmešajte jajce z sladkorjem in ščepec soli.

2. Dodajte skuto, zmešajte z vilicami. Dodamo zdrob, premešamo.

3. Pustimo maso za 15 minut, da se zdroba nabrekne. Voda kuhajte v ponvi, rahlo posolite. Iz testa naredimo majhne kroglice in jih damo v vrelo vodo. Po vsaki krogli rahlo premešajte, da se cmoki ne zataknejo na dno. Kuhajte, dokler cmoki ne lebdijo navzgor (dokler mečejo žoge, bodo prvi začeli plavati, postopek je hiter).

4. Odcedite vodo, postrezite varenike s kislo smetano ali zase. Dober tek!

Cmoki leni brez moke

Sestavine:

1. eno piščančje jajce
2. 200 gramov nizko vsebnosti maščobe skute
3. 5 žlic ovsenih kosmičev
4. Stevija in med - po okusu

Kuhanje:

Kosite kosmiči z mlinom za kavo. Združite skuto, med, stevijo, jajce, dodajte zdrobljene kosmiče. Mešajte do skladnosti kiparstva. Oblikuj žoge. Vrzi v vrelo vodo, kuhamo več kot dve minuti. Postrežemo z marmelado ali jogurtom. Končano, dober tek.

Vrednost energije: 100 gramov vsebuje 147,4 kcal
Beljakovine / maščobe / ogljikovi hidrati: 14.57 / 3.19 / 16.02