Diet 7 tabela: kaj je mogoče, kaj je nemogoče (tabela), meni za en teden

Diet tabela 7 - je hrana, ki je predpisana za bolezni izločalnega sistema. Prehrana številka 7 je izbrana na tak način, da se razbremeni ledvice. Zato je predpisana za bolezni ledvic: kronični in akutni nefritis.

Pri kroničnem nefritisu je potrebno upoštevati tabelo 7, če ni poslabšanj. Če je nefritis ostre narave, potem je bolniku najprej predpisan terapevtski meni 7a in 7b. Prehod v meni 7 poteka, ko ni akutnih pojavov vnetja, bolezen pa preide v fazo dušenja.

Učinkovitost tabele 7 za žad je, da takšen meni odpravlja dodatno obremenitev ledvic. Olajšanje delovanja ledvic omogoča izločajočemu sistemu, da deluje učinkoviteje, s čimer se telo izloči iz škodljivih snovi njegove življenjske dejavnosti. Z uporabo zdrave hrane in nadzorovanjem režima pitja lahko občutno zmanjšate zabuhlost. Tako, samo prehrana s pravili, kaj je mogoče in kaj ni, lahko pomaga znebiti bolezni.

Značilnosti tabele 7

Da bi zmanjšali obremenitev ledvic, morate spremeniti prehrano in se držati določene prehrane. Če želite to narediti, omejite beljakovinske hrane na 60-70 gramov beljakovin na dan (to pomeni, da lahko bolnik jesti 150 gramov mesa ali rib). Maščobe in ogljikovi hidrati se zaužijejo v fiziološko potrebni količini - 80 gramov oziroma 400 gramov. Prehrana kalorij - 2500 kalorij.

Pomembno je povedati o režimu pitja: piti morate do 1 litra tekočine na dan. Upošteva vse tekočine, in sicer juhe, pijače in vodo. Količina vode je zelo pomembna pri žadu, saj daje dodatno obremenitev sistemu izločanja telesa.

Količina soli je omejena: lahko uporabite največ 6 gramov soli. Da bi nadzorovali količino soli, je treba posodo posoliti že v končni obliki na ploščo. Potrebno je vsak dan dodeljevati dovoljeno hitrost, tako da ima pacient možnost, da regulira proces dodajanja soli hrani.

Kaj je omejeno v tej prehrani? Kot pri vseh terapevtskih dietah so prepovedane alkoholne in gazirane pijače, pikantna, pretirana, slano in dimljena hrana. Hrana mora biti čim bolj preprosta in zdrava.

Diet 7 miza - kaj lahko to ne more (tabela)

Da bi pravilno sestavili meni terapevtske prehrane, vas mora voditi miza, iz katere boste izvedeli, kaj je možno in kaj ni bolnik z žadom. Hrana mora biti ne le koristna, temveč tudi raznolika in vsebuje potrebna hranila.

Diet tabela 7: meni za teden

Če pogledamo tabelo, lahko sklepamo, da je veliko dovoljenih izdelkov. Za zagotovitev, da je terapevtska hrana raznolika in uporabna, pripravite meni za nekaj časa, od 3 do 7 dni. Ko pred vami vidite sezname hrane, lahko resnično cenite uporabnost in raznolikost vaše prehrane.

Da bi bila tabela 7 uravnotežena in uporabna, uporabite več standardnih jedi, ki se bodo ponavljale vsak dan, vendar z drugimi sestavinami. Na primer, če je juha, potem pustite riž, ajdo in ječmen izmenično. Če k temu dodamo še nekaj vrst kremne juhe iz različnih zelenjave, potem bo to kosilo za cel teden.

Pri pripravi jedilnika se spomnite omejitev beljakovinskih živil. Enkrat na dan, dovoljeno meso ali ribe v višini 100-150 gramov. Kot je za skuto, nato uporabite, da bi pečice, leni cmoki ali mousse. Omejite tudi jajca.

Če so bolezni ledvic, je v tabeli 7 zelo stroga priporočila glede mesnih izdelkov. Ne pozabite, da nekega dne ne morete vse skupaj jesti: meso, sir in jajca. Če je meni meso ali ribe, je bolje, da jajca izključite in omejite skuto. Manj mesnih jedi - bolj skuta. Za jajca je hitrost: ne več kot 2 jajca na dan. Toda rumenjaki se lahko uporabljajo tudi za kuhanje na mesne dni.

Kuhanje mesa je v glavnem vrelo v vodi, kuhano na pari, nato pa se lahko peče v pečici. Značilno je, da lahko popečete kos mesa ali rib po kuhanju, vendar ne morete prepražiti in peči prvotno surovo. V tem primeru so v posodi določene snovi, ki so zelo težko odstraniti ledvice iz telesa. Iz istega razloga so mesne in ribje juhe popolnoma izključene iz prehrane.

Vzorčni meni za tabelo 7 na dan

• Zajtrk: ovsena kaša z jagodami in banana, čaj.
• Kosilo: palačinke brez soli in marmelade.
• Kosilo: kremna juha s bučkami, ribji file na žaru (150 gramov), riž z zelenjavo, sadni sok.
• Prigrizek: pecivo iz žitne skute (z majhno količino skute), kompot iz suhega sadja.
• Večerja: zelenjavna solata, ryazhenka.

Recepti jedi

Ker ima tabela s terapevtsko dieto št. 7 v prehrani veliko dovoljenih produktov, omogoča dnevno pripravo številnih novih jedi. Vse vrste juh iz vseh možnih žitaric, pečenj, zelenjavnih pirejev, sadja in skoraj vseh sladic, razen čokolade. Edina stvar, ki jo je treba paziti, je pomanjkanje soli v procesu kuhanja.

Za pripravo te zdrave in enostavne jedi za terapevtsko dieto so potrebne naslednje sestavine:

• krompir (300 g);
• squash (400 g);
• belo zelje (400 gramov);
• korenje (1 kos);
• Bolgarski poper (2 kosa);
• sončnično olje.

Zelenjavo umijte in olupite. Krompir in bučke narežemo na kocke. Na mediteranskem ribniku naribamo korenje. V ponev z debelo dno nalijemo 2 žlici sončničnega olja in prelijemo korenje. Mešajte. Po 2 minutah na ponev dodamo krompir in bučke. Dodajte vodo, da pokrijete zelenjavo. Zelje in bolgarski poper narežemo na trakove. Dodajte v ponev. Kuhajte zelenjavo za 20-30 minut. Prepričajte se, da voda ni popolnoma kuhana. Na koncu kuhanja dodamo črni mleti poper, koper. Za kontrolo količine soli v tabeli 7 pred obrokom posolite v obroku.

Za učinkovito terapevtsko prehrano je v tabeli 7 treba omejiti ocvrto hrano, palačinke pa lahko kuhamo vsakih nekaj dni. Poskrbite, da niso preveč hrustljavi. V ta namen uporabite majhen ogenj in pravočasno obrnite palačinko.

Za test boste potrebovali:

• moka (eno in pol kozarci);
• mleko (steklo);
• 2 rumenjaka;
• sladkor (2 žlici);
• sončnično olje;
• vanilijev sladkor.

Pripravite testo z mešanjem moke, sladkorja in vanilijevega sladkorja, nato dodajte 2 rumenjaka, mleko. Z mešalnikom ali zmešamo mešanico, tako da ni grudic. Če je predebel, dodajte vodo. Testo mora imeti konsistenco tanke kisle smetane. Nazadnje vlijte 4 žlice sončničnega olja. Pražene palačinke na majhnem ognju.

Palačinke postrežite z marmelado. Tabela 7 mora biti raznolika: palačinke lahko jeste s kislo smetano, različnimi vrstami marmelade, svežim sadjem in jagodami. Na primer, uporabite takšne palačinke kot kruh pita, v katerem lahko zavijete banano in jagodno sadno solato.

Pevznerjeva prehrana „Tabela 7“: značilnosti in meniji za teden

Prehrana "Tabela 7" po Pevznerju se razlikuje od drugih terapevtskih diet, saj pomeni popolno zavrnitev uporabe soli. Skladnost z medicinsko renalno prehrano 7 po Pevznerju ni lahka, veliko ljudi ne stoji in še sol doda soli. Če pa se dosledno upoštevajo vsa navodila v zvezi s prehrano, se bo nemudoma dosegel napredek pri zdravljenju bolezni.

Indikacije

Prehrana številka 7 je predpisana v obdobju okrevanja po akutnem nefritisu, kot tudi pri kroničnem nefritisu med remisijo bolezni. Poleg tega je prehranska tabela 7 po Pevsnerju predpisana za odpoved ledvic.

O tem, kaj še obstajajo prehranske mize za Pevznerja, preberite drugi članek na naši spletni strani.

Splošna priporočila

• Kot smo rekli, brez soli
• Obrok - 4-5 krat na dan
• Celotna vsebnost kalorij - 2900 kkl
• Količina porabljene tekočine se zmanjša na liter na dan
• Hrana je lahko kulinarična, temperatura - normalna.

Tabela izdelkov

Prehrana 7 za bolezen ledvic vključuje naslednje izdelke v meniju:

Sveži in zreli plodovi

Lahko pripravite vegetarijanske juhe z dodatkom žitaric. Jajce lahko popecite s kislo smetano, koprom, citronsko kislino, kisom in cebulo

Ne morete: vse juhe v mesu, ribah in gobova juha, kot tudi fižol juhe

Kruh in pecivo

Kruh, pecivo, palačinke, palačinke - vse to je mogoče, vendar brez dodajanja soli

To je nemogoče: praviloma kruh običajnih peciv, kupljenih v trgovini, pomeni prisotnost soli. Zato ga izključujemo. To velja tudi za druge peke, kot tudi za testo.

Načeloma je dovoljeno vse meso z nizko vsebnostjo maščob in perutnino.

Pomembno je! Pred kuhanjem ali cvrtjem mesa ali perutnine je treba proizvod pred tem kuhati.

Ne morete: maščobne sorte, klobase, klobase, prekajeno meso, konzervirane

Načelo je enako kot pri mesu. Lahko sorte z nizko vsebnostjo maščob, nujno pred vrenjem.
Ne morem: prekajene in soljene ribe, konzervirane in kaviar

Mlečni izdelki

Dovoljeni so vsi mlečni izdelki, razen tistih, ki vsebujejo natrijev klorid.
Ne: siri

Dovoljena v kakršni koli obliki. Količina - do dva na dan

Drobljenec

Dovoljene vse in v kakršni koli obliki.

Zelenjava

Ne morete: fižol, česen, čebula, redkev, redkev, kislino, špinačo, soljeno in vloženo v konzervah, kislo zelenjavo, gobe

Vse ostalo je mogoče.

Pomembno je! Za sadje ni omejitev, če so sveže in zrele.

Sladkarije

Ali lahko med, marmelade, marmelade, želeji, poljubki, sladoled

Omake in začimbe

Paradižnikovi in ​​beli omaki, kot tudi omake iz sadja in jagodičja. V omake lahko dodamo kuhano in ocvrto čebulo. Kis in citronska kislina sta dovoljena.

Ne morete: gorčica, hren, poper, majoneza, omake, ki temeljijo na ribah, mesu in gobjih juhah.

Pijače

Vsi kompoti, decoctions, žele, čaj, šibka kava, sokovi

To je nemogoče: močna kava, mineralna voda z natrijem, kakav

Zdaj pa naredimo dietni meni 7 na teden.

Meni za teden

Meni za teden v prehrani "Tabela 7" predvideva, da so naslednje jedi in izdelki na mizi.
Meni lahko prenesete tudi neposredno z naše spletne strani.

· Kuhani piščančji file z rižem in belo omako,

· Brusnični žele

· Suhi piškoti brez soli

· Kumarev solata

· Ajdova kaša, sveža paradižnikova solata,

· Sušen kruh z maslom

· Parne kroglice,

· Solata iz belega zelja in zelenja

Recepti

Marmelada

• Kozarec naravnega soka
• 15 gramov želatine
• Sladkorni sladkor (neobvezno)

Razredčite želatino v kozarcu soka in pustite, da nabrekne 15 minut. Nato nanesite mešanico na peč in jo segrejte, vendar je ne zavrejte. Zmes zlijte v kalupe in pred zamrzovanjem odstranite na hladno mesto. Ko je marmelada pripravljena, jo lahko zavijete v sladkor v prahu.

Glejte tudi recepte tabela 8, so preproste in okusne!

Zelenjavna juha

• 300 gramov buče
• Ena bučke
• 800 ml vode
• Dve žlici rastlinskega olja
• Mešanica zelišč
• 50 ml smetane

Narežite na majhne koščke buče in bučk. V topli ponvi segrejte rastlinsko olje in raztresite bučo. Popecite 2 minuti in dodajte bučke. Popecite še 3 minute, pokrijte in kuhajte 5 minut. Napolnite z vodo, zavrite, dodajte mešanico zelišč in kuhajte na majhnem ognju pod pokrovom 5 minut. Dodamo kremo, ponovno zavremo, ugasnemo toploto in pustimo, da se kuha 10 minut. Punch juho mešalnik za stanje pire krompirja.

Solata iz morskih alg

• Korenček
• Rdeča pesa
• Krompir
• 100 gramov morskih alg
• Oljčno olje
• Zelenje

Kuhamo zelenjavo, ohladimo in narežemo na majhne kocke. Širimo v skledo za solato in dodamo morsko ohrovt. Namastite solato z olivnim oljem.

Rezultati

• Hipertenzija in oteklina sta zmanjšana.
• Iz telesa se izločajo preostali presnovni produkti
• Delovanje ledvic se izboljšuje

Druga prehrana številka 11 - njene značilnosti in recepti v drugem članku.

Ustvaril sem ta projekt, da vam povem samo o anesteziji in anesteziji. Če ste prejeli odgovor na vprašanje in vam je bilo spletišče koristno, bom z veseljem podprl, saj bo pomagal pri nadaljnjem razvoju projekta in kritju stroškov njegovega vzdrževanja.

Tedenski meniji za ledvično bolezen na dieti 7

Prehrana 7 (tabela za zdravljenje Pevznerja) je predpisana za bolezni ledvic, kot so akutni in kronični nefritis, glomerulonefritis, pielonefritis, z nefropatijo in nagnjenostjo k edemom. Dieta ima pozitiven učinek na ledvice - vnetje se zmanjša hitreje, oteklina, izboljša presnovne procese v telesu. Dietni meni je sestavljen za en teden in se ponavlja tedensko. Na podlagi splošnih pravil je mogoče spreminjati

Načela prehrane številka 7

Osnova prehranske tabele 7 za bolezen ledvic so naslednja pravila:

• Ostra omejitev soli.
• Zmanjšanje dnevne prehrane beljakovinskih živil.
• Zmerna poraba živil z visoko vsebnostjo maščob in ogljikovih hidratov. Prednostna je uporaba živalskih maščob (približno 70%).
• Dnevna količina porabljene tekočine mora biti približno 1 liter. To bo zmanjšalo obremenitev ledvic.
• Hrano v majhnih količinah, 4-5 krat na dan.
• Ribje, perutninske in mesne jedi je treba najprej kuhati, nato prepražiti in kuhati.
• Povečan vnos vitaminov pomaga izboljšati presnovne procese v ledvicah.
• Energijska vrednost dnevne prehrane mora biti približno 3 tisoč kcal.
• Prehrana je dolga. Tabela zdravljenja je predpisana za celotno obdobje bolezni ledvic in več tednov po okrevanju.

Seznam dovoljenih izdelkov

Prehrana številka 7 je precej raznolika v dovoljenih živilih. Prehrana lahko vključuje naslednje sestavine in jedi:

• Vitke vrste perutnine, mesa in rib. Sprva je njihova prehrana omejena zaradi toksičnega učinka razgradnih produktov beljakovin na ledvice.
• Kruh - na mizi je lahko poljuben, vendar brez vsebnosti soli.
• Rastlinske juhe z dodatkom testenin ali žitaric. Lahko napolnite z zelenimi.
• To je omejeno dovoljeno uporabo mleka in mlečnih izdelkov (skuta, kefir, kisla smetana, jogurt).
• Jajca - servirana na mizo, kuhano kuhano ali v obliki omleta, dovoljeno je največ 2 kom. na dan.
• Krompir in korenje, pesa, kumare in paradižnik, buče in bučke, zelena solata, cvetača, zelenice - koper s peteršiljem.
• Testenine - rogovi, špageti, vermicelli - so omejene.
• Prehrana vam omogoča, da uporabite vse maščobe, razen refraktorne.
• Šibka kava, črni čaj, sadni sokovi, pa tudi jagode ali zelenjava, kompoti iz suhega sadja, juha iz šipka.
• Sveže ali pečeno sadje, vse jagode. Uporaba lubenic je omejena.

Prepovedani izdelki za bolezni ledvic

Veliko živil negativno vpliva na delovanje ledvic. Sestava prehranske tabele ne sme vključevati naslednjih sestavin:

• Juhe, kuhane na mesu, ribah ali gobjih juhah, iz stročnic.
• Dušene in ocvrte različice mesa, ribjih jedi, perutninskih jedi brez predhodnega vrenja.
• Priloženi jedi iz fižola, fižola, graha.
• Vse meso in zelenjava v pločevinkah.
• Soljene in prekajene ribe, kaviar.
• Prekajeni izdelki, klobase, klobase, klobase.
• Kakršen koli sir je popolnoma izključen.
• Ne morete predložiti na tabeli česen, redkev, soljeno, vložene zelenjave, čebulo.
• Prepovedane gobe.
• Soda, mineralna voda z visoko vsebnostjo natrija, močna kava in kakav.
• Med prehrano je prepovedan alkohol. Ne vpliva le na ledvice, temveč tudi na telo kot celoto.

Prehrana za vsak dan

Tedenski meni za bolezni ledvic je treba pripraviti ob upoštevanju priporočil zdravnika. Izdelava prehrane je enostavna za vas, morate le upoštevati načela. Spodaj je primer menija za teden prehrane 7.

Ponedeljek

• Zajtrk: omleta z jajci, rezina rženega ali pšeničnega kruha z maslom, šibki črni čaj.
• Kosilo: brezmesna juha z dodatkom ječmena, krompirjeve sekire, kozarec mleka.
• Kosilo: skuta z jagodami, 200 ml kefirja.
• Večerja: kuhan piščanec, zelenjavna solata, sok ali jabolčni kompot.

Torek

• Zajtrk: brez ajurne kaše, kuhanega jajca, čaja.
• Kosilo: rižev juha z zelenjavo, krompirjeva pečenka s piščancem, jagodni žele.
• Kosilo: pečena buča s kislo smetano, decoction of rosehips.
• Večerja: kuhani kalamari s smetanovo omako, solata iz korenja, jabolčni sok.

Sreda

• Zajtrk: mlečna juha z rezanci, jajce, jogurt.
• Kosilo: kremna juha z bučo, piščančji pilaf, šibek čaj.
• Kosilo: pecivo iz korenja, skute, sok iz jabolk.
• Večerja: pire od korenja in cvetače, goveji golaž, bifidok.

Četrtek

• Zajtrk: ne-mlečna kaša iz proso, brezkvasni kruh z marmelado in maslom, črni čaj.
• Kosilo: ajdova juha z jajcem, rižem in piščancem, pari, sok granatnega jabolka.
• Kosilo: lubenica.
• Večerja: zelenjava, kuhana z pusto ribo, čaj.

Petek

• Zajtrk: pšenična žita z maslom, palačinke brez soli, šibka kava.
• Kosilo: gosta juha iz krompirja s puranom, obara z zelenjavo, šibki črni čaj.
• Kosilo: sira s kislo smetano, žele.
• Večerja: piščančji pilav, vinaigrette, brusnični sok.

Sobota

• Zajtrk: palačinke z marmelado, eno jajce, šibka kava.
• Kosilo: juha z rezanci, pecena cvetača z govedino, čaj.
• Kosilo: jabolko, kefir.
• Večerja: enolončnica svinjine in zelenjave, solata iz kumaric in paradižnika, sok iz hrušk.

Nedelja

• Zajtrk: ne-mlečna koruzna kaša z bučo, vitki kruh z maslom, mleko.
• Kosilo: juha iz vermicellija, rahlo pečen puran z zelenjavo, šibek čaj.
• Prigrizek: sadni žele.
• Večerja: kuhana riba s pečenim krompirjem, solata rdeče pese, kompot.

Ne smemo pozabiti, da je prehrana za bolezen ledvic strogo individualno predpisana s strani zdravnika. Prehrana na mizi za prehrano ni „zdravilo za zdravljenje ledvičnih bolezni“, temveč le prispeva k hitremu okrevanju v ozadju glavne kompleksne terapije.

Bolj raznolik je meni z dieto 7, lažje je jesti bolnika, pri tem pa upoštevati načela tabele zdravljenja. Osebe, ki trpijo za kronično ledvično boleznijo, je priporočljivo, da sledijo prehrani vse življenje. Upoštevanje pravil prehrane bo zagotovilo normalno delovanje sečil in preprečilo recidive.

Dietna miza 7

Diet 7 tabela temelji na izključitvi soli in zmanjšanju vnosa beljakovin. Takšna prehrana je predpisana za bolezni ledvic, izdelki pa lahko ustvarijo pogoje, ki omogočajo telesu, da se hitro zaceli in okreva. Prehrana je vključena v enega od 15 obrokov, ki jih je ustvaril znanstvenik Pevzner M.

Bistvo prehrane

Dietna tabela 7 je potrebna za zmanjšanje otekanja tkiv pri različnih boleznih. Pomaga pri normalizaciji krvnega tlaka in izboljšuje odstranjevanje škodljivih snovi iz telesa. Tako oseba stabilizira presnovne procese, začne mehko čiščenje ledvic in izboljšuje njihovo delo.

Bistvo prehranske tabele št. 7 za ledvice je zmanjšanje vnosa soli. Na dan morate jesti do 5 g, saj je to običajna hrana. Med drugimi načeli so:

1. Uporaba beljakovin in ogljikovih hidratov.
2. Količina tekočine na dan na 1 liter.
3. Izključeni proizvodi z eteričnimi olji, oksalna kislina.

Potem, ko se držijo obroka s hrano, morajo pacienti preiti na drugo prehrano, in sicer na podvrsto - dieto 7b.

Če je oseba zbolela za boleznimi srca in ožilja, bo zdravnik predpisal prehranjevalno tabelo 10, v meniju pa je tudi minimalni vnos soli.

Pri kroničnih boleznih želodca zdravnik predpiše prehrano številka 1, meni, ki bo pomagal zmanjšati pogostost poslabšanj. V akutnem obdobju se je treba odločiti za prenehanje prehrane s številko 4.

Splošna pravila in načela

Tabela zdravljenja 7 ima nekaj osnovnih pravil. Ne glede na čas obrokov mora seznam jedi vsebovati:

1. Sveži, naravni sokovi ali kompoti.
2. Mlečni izdelki.
3. Juhe na zelenjavni juhi.
4. Jajca za kuhanje omleta za paro.
5. Kaša in krompir.
6. Rastlinski proizvodi.
7. Draga
8. Salate

Bolezni ni mogoče zdraviti s pomočjo prehrane, nujno je, da se izvaja medicinska terapija. Pravilna prehrana lahko izboljša rezultate zdravljenja, poveča učinkovitost in ne dopušča razvoja zapletov. Zato je pomembno, da se držite menija prehranske tabele 7 za hitro okrevanje.

Po poteku zdravljenja in popolnem okrevanju lahko nadaljujete z običajno prehrano, vendar pa po posvetovanju z zdravnikom skrbno vnašate izdelke in jedi. Nenadna sprememba prehrane lahko povzroči ponovitev bolezni.

Vse jedi, ki uporabljajo meso ali ribe, morate kuhati za par, lahko kuhate in pečete. Prehrana frakcijsko 5-6-krat na dan, v majhnih porcijah. V primeru odpovedi ledvic in hipertenzije je treba odstraniti sol ali zmanjšati njeno količino na 3 g na dan.

Kemijska sestava in energijska vrednost

Opisana hrana ima svojo kemijsko sestavo in energijsko vrednost. Kazalniki kemijske sestave bodo naslednji:

1. Beljakovine - 60-70 gramov, od tega polovica živalskega izvora.
2. Maščoba - 80-90 gramov, četrtina je pridobljena iz rastlinske hrane.
3. Ogljikovi hidrati - 350-400 gramov, približno četrtina sladkorja.
4. Tekočina - do 1,1 litra.

Kar zadeva energijsko vrednost, ne sme biti večja od 2.600 kcal.

Indikacije za uporabo

Glavne indikacije tabele številka 7 - ledvična patologija, ki se pojavljajo brez poslabšanj. Te vključujejo:

1. Pyelonefritis.
2. Nefropatija.
3. Glomerulonefritis.
4. Okvara ledvic.
5. Nagnjenost do edema.
6. Okvarjeni presnovni procesi.
7. Druge bolezni.

Med zdravljenjem zmanjšajte obremenitev ledvic.

Vrste prehrane

Obstaja več vrst prehranske tabele 7. Med njimi so:

Obe vrsti imata različne indikacije in načela.

Tabela 7a

Glavni znaki te sorte so:

1. Bolezni ledvic v akutni obliki.
2. Neuspeh seznanjenega organa.

Zdravniki predpišejo prehrano ob prvih simptomih, od prvega dne zdravljenja bolezni. To prihrani ledvice pred povečanim stresom. S pravilno pripravo hrane in izbiro sestavin se izboljša izhod tekočine, zmanjša zabuhlost.

Osnovna pravila prehrane se ne razlikujejo od prehrane tabele 7, seznam izdelkov in menijev pa ima več omejitev:

1. Takoj omejeno na dnevno količino beljakovin na 20 gramov.
2. Sol se popolnoma izloči iz prehrane.
3. Lahko pijete vse tekočine do 800 ml.
4. Ne jejte ribe in mesa.
5. Mlečni izdelki so omejeni pri uporabi, kar odpravlja povečanje beljakovinske norme.
6. Zrna se odstranijo iz menija, izjema so testenine in riž.
7. Prepovedana kava.

Osnova prehrane je uporaba kuhane zelenjave, ki jo je treba pred sprejemom umiti. Treba je jesti več sadja, ki vsebuje kalij, med njimi so marelice, suhe marelice in rozine. Dovoljena uporaba čaja z mlekom, maslom, majhno količino sladkorja.

Bodite prepričani, da uporabljate vitaminske komplekse za obogatitev telesa z vitamini B. V tabeli je predstavljen vzorčni meni za dan:

Tabela 7b

Po olajšanju akutnega vnetja ledvic je priporočljiva vrsta hrane. Med dovoljenimi izdelki in osnovnimi načeli so:

1. Prehransko meso in ribe, izključno kuhane, se dodajo prehrani. Lahko jih jeste 1-3 krat na teden.
2. Proteinska norma na dan se poveča na 40 gramov.
3. Jajca lahko jeste na dan, skuto in mlečne izdelke.
4. Količina soli se poveča na 2 grama na dan, vendar se začimba med kuhanjem ne uporablja.
5. Poraba tekočine do 1 l.

Približno meni v dnevu je opisan v tabeli:

Tabela 7b omogoča, po trdem hranjenju, 7a nežno nadaljuje z dieto iz tabele 7.

Za spremembo prehrane mora biti zdravnik, ki temelji na bolnikovem stanju, poteku bolezni in učinkovitosti zdravljenja.

Meni - miza

Za poenostavitev naloge z izbiro prehrane je priporočljivo, da uporabite končni meni za tedensko prehrano tabele 7, ki je predstavljena v tabeli:

Z uporabo takšnega menija za vsak dan na tabeli prehrane 7 lahko dosežete hitro okrevanje, izboljšate stanje in učinkovitost zdravljenja.

Kaj je na dieti?

Pevznerjeva prehrana vključuje različne dovoljene hrane in jedi. Pred uvedbo moči je treba podroben seznam:

1. Brez slana kruha, palačinke ali palačinke.
2. Juhe na osnovi zelenjavne juhe z jutranjem v obliki zelenja, kisle smetane ali masla.
3. Prehransko meso, kuhani jezik. Takšno sestavino lahko kuhamo, pečemo in kuhamo na pari.
4. Prehranske ribe v kuhani obliki, potem lahko pečete ali pečete malo.
5. Mlečni in mlečni izdelki z dodatkom korenja, jabolk.
6. Jajca so dovoljena 1 kos na dan, hkrati pa omejujejo uporabo mesnih in ribjih jedi.
7. Riž, koruza, biser ječmen, ovsena kaša, testenine.
8. Krompir in druga zelenjava.
9. Sadje.
10. Od sladkarij dovoljeno medu, žele, marmelado, žele. Med kuhanjem lahko uporabite vanilijo in cimet.
11. Omake na osnovi naravnih sestavin.
12. Čaj, slaba kava, sokovi, decoctions.

Seznam sestavin je treba strogo upoštevati, z najmanjšo kršitvijo celotne prehrane in njeno bistvo se bo izgubil.

Kaj ne more biti na dieti

V primeru bolezni ledvic je pomembno ne le opustiti škodljive alkoholne izdelke, ampak tudi omejiti vnos beljakovin.

Prepovedano je uporabljati takšne izdelke in jedi:

1. Močne juhe, vključno z gobami in stročnicami.
2. Maščobno meso in ribe.
3. Pražena hrana brez predhodnega kuhanja.
4. Polizdelki, konzervirana hrana, klobase.
5. Soljene ribe.
6. Sir, čokolada.
7. Stročnice
8. Čebula, gobe, česen, redkev, špinača.
9. Kakršni koli vloženi ali fermentirani proizvodi.
10. Vse vrste prigrizkov, začimb: hren, poper, gorčica.
11. Močna kava, soda, napitki z natrijem.

Opisane sestavine otežijo delovanje ledvic, zmanjšajo učinkovitost zdravljenja. Prehrana številka 7 za nosečnice se lahko uporablja tudi v prisotnosti pozne toksikoze. Zdravnik mora izbrati hrano, da ne bi poškodoval otroka.

Recepti jedi

Prehranska prehrana tabele 7 je precej slaba in vitka, mnogi bolniki te prehrane ne morejo uporabljati dolgo časa. Obstaja več dobrih receptov, ki lahko diverzificirajo hrano. Po izbiri mora obrok vsebovati kašo in vodo, lahko uporabite dovoljene sestavine in pripravite okusen, zdrav meni. Dobri recepti za namizne jedi 7:

1. Solata s kozicami. Za kuhanje, morate odmrzovanje 400 gramov kozic, lupine in sesekljajte jabolko. V tem času lahko zavremo 3 krompir, narežemo ga na kocke. Vse sestavine so pomešane, dodane so 2 kumare. Za oskrbo z gorivom se uporablja rastlinsko olje.
2. Mleta juha Za pripravo mletega pol korenja in peteršilja. Sestavine je treba prehoditi, dodati vodo in ugasniti, odcediti v posodo. Dodajte v juho 1 liter zelenjavne juhe in oljne pogače, kot tudi 2 žlici. l proso in 2 narezanem krompirju. Po kuhanju 20 minut kuhamo, dodamo zelenice.
3. Prosojna krogla Sperite kozarec proso in prelijte z vrelo vodo, dodajte 1,5 skodelice vrele vode, dajte vreti 20 minut. Po tem se doda 250 ml mleka, 1 žlica. l sladkorja pustimo vreti še 40 minut. Po ohladitvi morate voziti jajce in vse temeljito premešati, kašljati kardamom po okusu. Iz mešanice naredite namige, jih zavijte v sezam in prepražite.
4. Pečena krompirja in zelenjave. Na vrezane rezine narežemo 4 kuhana krompirja, sesekljamo 100 gramov zelja, na korenino pa narežemo 1 korenček. Korenje in zelje sta rahlo kuhana ločeno z maslom. Oblika je naoljena, nanizan krompir, nato korenje in zelje. Vsak sloj je treba namazati s kislo smetano. Na vrh položite krompir in ga pošljite na pečico pol ure na 180 stopinj.
5. Goveje meso s bučkami. Grobo nasekljajte 0,5 kg mesa in prepražite. Naredi kocke 2 korenju in peteršilju, dodamo mesu in prelijemo z vodo. Kuhajte do kuhanja. Majhne bučke se narežemo na kocke, ocvrte in dodamo koper. Po kuhanju lahko postrežete meso in bučke v posamičnih jedi, na vrh nalijte zelenice.

Opisani recepti se lahko uporabljajo med zdravljenjem, koristni so za celotno telo in ne bodo mogli poškodovati ledvic in splošnega stanja.

Povratne informacije in rezultati

Med glavne rezultate prehrane spadajo:

1. Zmanjša volumen želodca.
2. Toksini zapustijo telo.
3. Plast maščobe na telesu se zmanjša.
4. Visoko kakovostno čiščenje se pojavi po 5 dneh uporabe.

Kot kažejo ocene, ni nobene navdušitve zaradi lakote, izkaže se, da je želodec nenehno napolnjen. Nekateri uporabljajo tabelo 7 tudi brez prisotnosti bolezni, vendar s ciljem, da izgubijo težo in odstranijo toksine.

Dietna prehrana tabela 7 vam omogoča, da izboljša delo ledvic in pomaga pri zdravljenju bolezni. Glavno pravilo pri uporabi prehrane je, da upoštevate pravila, ki jih določi zdravnik. Ni potrebno čakati na takojšnje rezultate, vendar pa bodo s sistematičnim upoštevanjem navodil nutricionista rezultati pozitivni.

Diet 7 tabela: kaj lahko, kaj ne more - miza

Tabela z menijem za teden na Dieti "Tabela številka 7", kot tudi seznam dovoljenih in prepovedanih živil za uporabo. Ugotovite, kaj lahko in kaj ne morete jesti ob dieti.

Kadar morajo patologije organov izločilnega sistema upoštevati določeno prehrano. Dieta prehrane 7 namerava odstraniti obremenitev iz ledvic, zato je preprosto potrebna za ljudi z boleznimi, kot so pielonefritis in nefropatija.

Kaj je prehrana "Tabela številka 7"?

Že v 20. stoletju je prehranski znanstvenik Pevzner razvil tabelo št. 7 za bolnike z ledvičnimi boleznimi. Priporočljiva je za uporabo z naslednjimi zdravstvenimi težavami:

• kronična ledvična bolezen (razen ledvične odpovedi);
• akutni nefritis;
• pielonefritis;
• nefropatija pri nosečnicah;
• glomerulonefritis;
• arterijska hipertenzija.

Vse te bolezni zahtevajo zmanjšanje ravni soli v prehrani ali popolno opustitev. Zdravnik mora predpisati hitrost natrijevega klorida glede na resnost bolezni.

Cilji prehranske tabele št. 7 so:

• zmanjšanje vnosa natrijevega klorida;
• zmanjšane ravni beljakovin;
• čiščenje iz oksidiranih metabolitov;
• izločanje edemov;
• normalizacijo krvnega tlaka.

Bistvo prehrane je izključitev izdelkov, ki povzročajo zadrževanje tekočine in izzovejo željo po žeji. Takšna prehrana vam omogoča lajšanje ledvic, osvoboditev telesa od strupenih snovi.

Vrste prehrane

Prehrana ima več vrst za vsako fazo bolezni:

• 7 A - popolna odstranitev soli pri akutnem nefritisu;
• 7B - povečanje količine beljakovin in količine tekočine, ki se pije z zmanjšanjem azotemije;
• 7 V - omejevanje soli in tekočine, obnavljanje beljakovin v primeru nefrotskega sindroma;
• 7 G - majhna količina soli je sprejemljiva v primeru končne odpovedi ledvic.

Pri predpisovanju diete se upošteva stanje ledvic, spremembe v urinu in tlak.

Pravila prehrane

Ta prehrana ima svoje značilnosti:

• Hrano z vsebnostjo beljakovin do šestdeset gramov na dan je treba omejiti. To je lahko na primer 150 g mesnih jedi.
• Ogljikovi hidrati ostanejo v enaki količini - 350 g.
• Dovolj maščobe 80 g
• Dnevna vsebnost kalorij - ne več kot 2500 kcal.

Obstajajo še druga pomembna pravila, ki jih je treba upoštevati pri bolnikih z ledvičnimi boleznimi:

• Na dan, ko morate piti več kot liter tekočine. To vključuje juhe in različne pijače.
• Ne zaužijte več kot 6 gramov soli dnevno. Za nadzor nad količino hrane morate sol najprej posoliti v pripravljeni obliki na posodi.
• Kuhanje je treba kuhati na pari ali v vodi. Izdelek lahko popečete in zapečete. Če sirovo meso takoj položite v pečico, bodo ledvice težko odstranile škodljive snovi. Zato mora najprej zavreti.

Jesti morate 4 do 6 krat dnevno.

Kaj je dovoljeno jesti

Glede na to, da prehrana pomeni omejitev slanih živil, so živilom in sadjem dovoljena naslednja živila:

• vse zrele jagode in sadje;
• bučke;
• gomolji krompirja;
• pesa;
• korenje;
• buče;
• Paradižnik

Priporočljivo je, da uporabljate orehe in suho sadje, kot tudi vse žitne kaše. Med dovoljenimi mlečnimi izdelki so mleko, kefir, kisla smetana, smetana, skuta, jogurt in jogurt.

Sprejemljivo je vključiti naslednje jedi iz mesa:

• kuhano goveje meso;
• kuhana teletina;
• kuhani goveji jezik;
• zajec

Dovoljena jajca, puran in kuhan piščanec. Maslo mora biti nesoljeno. Primerna so tudi oljčna in sončnična olja.

Od pijače:

• čaj z rezino limone;
• decoction pasme;
• kava (šibka);
• vse sadne sokove;
• mleko;
• Sokovi iz buč in korenja;
• Krema;
• mineralna voda;
• kava z mlekom;
• šibki črni čaj.

Večina ljudi jede kruh vsak dan, zato naj se izbere domače pecivo brez soli. Drobne omake in palačinke so dovoljene z majhno količino medu, vendar brez dodatka natrijevega klorida.

V meniju bolnikov je dovoljeno vključiti juhe v zelenjavno juho, rdečo krmo in boršč. Pripravijo se lahko z dodatkom zelenja. Čebulo je dovoljeno uporabljati v posodah po predhodnem praženju. Priporočljivo je, da za kosilo jeste malo kuhane ribe.

Prepovedani in omejeni izdelki

Dietna tabela št. 7 vključuje izključitev nekaterih maščobnih živil iz prehrane:

• svinjska mast;
• hitra hrana;
• svinjina;
• raca;
• dimljeni piščanci;
• gosi;
• klobase;
• prekajeno meso

Pri ribjih proizvodih so prepovedane posušene in prekajene ribe, konzervirana hrana, kaviar s črnim ali lososovim. Treba je izključiti živalske in kulinarične maščobe. Bolniki morajo pozabiti na kečap, gorčico, majonezo in črni poper. Moramo se odreči čokoladi in gobam v kakršni koli obliki.

Naslednje zelenjave ne morete jesti:

• bele redke;
• zelena;
• redkev;
• repa;
• Kumare iz konzerviranega in konzerviranega mesa;
• zelena in čebulica;
• stročnice;
• špinača;
• kislica;
• hren;
• česen.

Močna kava in kakav, alkohol in soda je treba izključiti iz pijače.

Chudo-Dieta.com

Kako izgubiti težo v tednu za 7 kg

→ Zakaj je težko hitro izgubiti težo;
→ Deset nasvetov za tiste, ki želijo hitro izgubiti težo;
→ Pregledi in rezultati;
→ Prehrana za 7 dni menija;
→ Dieta za teden dni od Peta Wilson.

Kako črpati tisk in ga olajšati

→ Osnovna pravila za ohranjanje napetosti v trebuhu;
→ Pet pravil ravnega trebuha;
→ Pravilna prehrana za ravno trebuh;
→ Vaja za tisk;
→ Prehrana med hormonskimi spremembami.

Hujšanje jabolčnega jabolka

→ Koristne lastnosti kisa;
→ Mnenja o izgubi teže;
→ Kisli recept;
→ Kako in koliko piti;
→ Tridnevna prehrana.

Prehrana brez soli. Dejstva in miti

→ sol ali sol;
→ Dieta brez soli;
→ dietni meni;
→ Kako se navaditi jesti brez soli;
→ Za in proti.

Kako se znebiti celulita

→ Miti o tem, kako se znebiti celulita;
→ Diet iz celulita;
→ Meni za dan;
→ Kako kuhati hrano;
→ Domača sredstva za celulit.

Kako zategniti kožo po izgubi teže

→ Mesta, ki so najbolj nagnjena k prepuščeni koži;
→ Kaj storiti, če je koža že ohlapna;
→ 5 glavnih načinov za zategnitev ohlapne kože;
→ Ustrezna prehrana za zategovanje kože;
→ Način pitja.

"Despicable Me 3": prikolica, oglaševanje, aforizmi, glasba in pregled risanke Despicable Me 3

→ Trailer, storyline;
→ 10 kinolyap v risanki;
→ Aforizmi iz risanke;
→ Ozadja in telefon;
→ Video pregledi igrač;
→ Zvočni posnetki, melodije zvonjenja.

Alkalna prehrana: tabela izdelkov, meni alkalne diete za teden dni

→ Znaki prekomerne oksidacije telesa;
→ Kako samostojno določiti vaš pH;
→ Kateri proizvodi imajo kislo reakcijo;
→ TOP-10 najboljših izdelkov za ravnotežje;
→ Vzorec alkalne diete.

Hujšanje za ovseno kašo

→ Kaj ne smemo dodajati k prehranski ovseni kaši;
→ Kaj lahko dodate;
→ Prednosti ovsene kaše;
→ Kako pripraviti dietno kašo;
→ Dietni recepti.

Slimming Smoothies Smoothie recepti za mešalnik s fotografijo

→ Izdelki za popularnost;
→ Sestavine za prehrambene smoothie;
→ Kaj se ne da dodati gladilki;
→ Recepti prehrambenih smoothijev;
→ Detox na smoothies.

Dietni recepti za hujšanje

→ Koliko jesti;
→ skrivnosti okusne hrane;
→ Kako razdeliti hrano za dan;
→ Prehranski meni za teden;
→ Dietni recepti.

Kako se znebiti zgage doma?

→ Simptomi zgage;
→ Vzroki zgage;
→ Kako ravnati s tabletami z zgago;
→ tradicionalna medicina;
→ Zgaga med nosečnostjo.

Lanena semena za hujšanje

→ Recepti za hujšanje;
→ Ocene in komentarji;
→ Pravila in načini uporabe;
→ Uporabite laneno olje;
→ Za in proti.

Prehrana s krvno skupino. Tabele izdelkov za vsako krvno skupino

→ Bistvo prehrane;
→ Hrana za krvne skupine;
→ 4 vrste diet za krvno skupino;
→ Ocene in rezultati.

Prehrana brez škode za zdravje - poskus

→ Preizkusite naš portal;
→ Iskanje neškodljive prehrane;
→ Pregledi udeležencev v poskusu;
→ Rezultati in zaključki poskusa;
→ 5 najpomembnejših pravil.

Sladila - škoda ali dobro, kar je boljše

→ Vrste Sakhzame;
→ Koristi in škoda;
→ stevia;
→ Fruktoza;
→ Sorbitol in drugi.

Uradna prehrana Elena Malysheva, meni za mesec, pregledi, fotografije

→ Kompleti pripravljenih jedi;
→ 10 pravil malysheva prehrane;
→ Podroben meni za mesec;
→ Ocene izgubljene s fotografijami pred in po.

Semena Chia. Uporabne lastnosti in kontraindikacije. Recepti

→ Chia Seeds. Sestava;
→ Koristi semen chia;
→ Kontraindikacije;
→ Chia zrna za hujšanje;
→ Kako vzeti semena.

Goji jagode za hujšanje, kako jih vzeti. Kuharski recepti, pregledi o goji jagodah

→ Kaj so jagode goji;
→ Koristi in poškodbe jagod;
→ Sestava tibetanskih jagod;
→ Kako vzeti. Recepti.

Dieta za hujšanje trebuha in strani za ženske in moške

→ Načela prehrane;
→ 3 faza prehrane za trebuh;
→ Kaj lahko in kaj ne morete. Tabela;
→ Meni za teden.

6 napačnih predstav o tem, kaj ženske kot moški

Kljub temu, da ima vsak človek svoj okus, obstajajo razširjene zamisli, o katerih ženskah bi morali biti vsi moški. Preden se prilagodimo tem standardom, mislimo, da so mnogi od njih pravzaprav zablode.

Prehrana 1200 kalorij na dan: meni za teden. 1200 kalorij-tanek pregled prehrane

→ ustvarite primanjkljaj kalorij;
→ Prehrana 1200;
→ Kako izbrati meni zase;
→ Standardi za izračun BZHU;
→ Vzorčni meni.

Prednosti in slabosti suhega posta

Eden od načinov čiščenja in hujšanja je popoln neuspeh hrane in vode za nekaj dni. Ta metoda seveda zahteva močan notranji duh in razumevanje možnih posledic. Suhega posta ne smete izvesti po konstantnem prenajedanju.

Barberske jagode za hujšanje

Barberry ima veliko uporabnih lastnosti, o katerih smo pisali v prejšnjem članku. Poleg tega barberry prav tako prispeva k izgubi teže. Zato se lahko uporablja med katerokoli dieto ali na tešče.

Kaj vam preprečuje hujšanje. Top Ten Razlogi

Razlogi za izgubo teže so dovolj dobri nameni. Naši lastni stereotipi, trdno zakoreninjeni v podzavesti, včasih izničijo vsa prizadevanja.

Osem izdelkov dobrega počutja

Kako pogosto, poskušamo pravilno jesti ali se držimo prehrane, postanemo depresivni, razdraženi, izgubljamo okus za življenje. Hočem vse zapustiti in pojesti kup, pljuvati na te dodatne kilograme. To preganja veliko ljudi, zato se več kot 90% vseh diete konča z neuspehom. Hkrati se namesto izgubljenih 3-5 kg ​​doda še nekaj. Torej se telo odziva na stres, ki ga je prejel zaradi pomanjkanja potrebnih snovi.

Najdebelejši ljudje sveta (30 fotografij)

Moda za tankost narekuje njene pogoje. Ženske in moški po vsem svetu se borijo z debelostjo, v upanju, da bodo našli harmonijo in lepoto. Toda za nekatere ljudi je prekomerna telesna teža sredstvo, ki se mu podari. Pripravljeni so delovati za časopise in revije, televizijske kanale in spletne publikacije, povedati svoje zgodbe in si prizadevati za dodatno težo, da bi prišli v Guinnessovo knjigo rekordov.

Jejte in izgubite težo! Devet živil za kurjenje maščob

Izraz »jesti in izgubiti težo« očara s svojim skrivnim pomenom. Vsi, ki so se soočili s problemom prekomerne telesne teže. On ve, da bo, če je več kot potrebno, vsekakor bolje.

Margarita Queen's Diet

→ Koristi prehrane;
→ Meni za 9 dni;
→ Pregledi in rezultati;
→ Priporočila prehrani;
→ Prehrana za starejše od 50 let.

Diet 7 tabela

Opis dne 5. 5. 2017

• Učinkovitost: terapevtski učinek v enem tednu
• Pogoji: 1 mesec ali več
• Stroški izdelkov: 1200-1300 rubljev na teden

Splošna pravila

Kot je znano terapevtska prehrana je predpisana za različne bolezni in je predpogoj za njihovo zdravljenje. Nefritis je skupina ledvičnih bolezni vnetne (ali avtoimunske) narave. Med njimi so glomerulonefritis (v postopek so vključeni glomeruli v ledvicah), intersticijski nefritis (ali tubulointersticijski nefritis - patološki proces vpliva na intersticijsko tkivo ledvic), pielonefritis (vnetje medenice in čašice ledvic). Vse te bolezni so lahko akutne ali se pojavijo v kronični obliki, ki pogosto postane vzrok za odpoved ledvic.

Pevznerjeva namizna prehrana številka 7 je namenjena bolnikom z ledvičnimi boleznimi v fazi okrevanja - običajno 3 tedne po akutni bolezni in odpustu iz bolnišnice. Prehrana ima več sort, ki so dodeljene različnim stopnjam bolezni (poslabšanje, subakutni potek ali stabilna remisija) in upoštevanje funkcije ledvic (odsotnost ali prisotnost odpovedi ledvic). Pri teh boleznih so ledvice prizadete v različni meri in njihova funkcija je poslabšana, resnost simptomov pa je tudi drugačna. To je povečan pritisk, pogosto uriniranje, spremembe v urinu (eritrociti, valji, beljakovine) in edematozni sindrom. Vse to se upošteva pri dodeljevanju sort prehrane.

Glavni Diet 7 tabeli zagotavlja zmerno varčevanje ledvic, prehrana je namenjena zmanjšanju edema in krvnega tlaka. Poleg tega pomaga izboljšati izločanje produktov presnove dušika. Zanj je značilno omejevanje beljakovin, maščobe in ogljikovi hidrati pa so vsebovani v fiziološki normi. Dnevna kalorična vsebnost te hrane je 2700-2900 kcal. Na dan, bolnik je dovoljeno 80 g beljakovin (predvsem iz mlečnih izdelkov), 90-100 g maščob in 400-450 g ogljikovih hidratov (v smislu sladkorja - 80-90 g). Hrana je pripravljena brez soli.

Diet №7 z boleznimi ledvic ima značilnosti:

• Omejitev soli - hrana je pripravljena brez soli, vendar je dovoljeno uporabljati določeno količino (3-6 g na dan) - to je odvisno od resnosti bolezni in resnosti ledvične odpovedi in je predvideno v sortah glavne tabele. Na primer, pri akutnem nefritisu je popolnoma izključen in pri kroničnem tubulointersticijskem nefritisu v remisiji in brez okvarjene ledvične funkcije, je dovoljeno do 7-8 gramov na dan in le ob prisotnosti arterijske hipertenzije povzroči potrebo po zmanjšanju na 5 g.
• Dovoljeno je bilo 80 g beljakovin. Mlečni proteini in beljaki jajc (bolj prebavljivi), raje kot meso ali ribe, so prednostni. Rastlinske beljakovine imajo nižjo hranilno vrednost kot živalske beljakovine.
• Meso in ribe (dovoljeno je v količini 150 g) pri kuhanju vse jedi najprej kuhajo, nato pa se pečejo, pražijo ali ocvrtejo. Ta tehnološka tehnika bistveno zmanjša količino ekstraktivov v končni posodi.
• Živila, bogata z eteričnimi olji (zelena, svež koper, peteršilj, bazilika, česen in sveže čebula) in izvori oksalne kisline (špinača in kislica) so izključeni.
• Ko je bolezen ledvic omejena na količino porabljene tekočine - od 0,9 do 1,1 litra. Natančneje, izračuna se s količino urina, ki se izloča v preteklem dnevu, in ne sme preseči diureze za 300-400 ml. V končni fazi ledvične odpovedi je tekočina bistveno omejena na 0,7-0,8 l.
• Zahtevani izdelki, ki imajo diuretični učinek: buče, kumare, bučke, pesa, zelene solate, sveže marelice, rozine, suhe marelice, suhe marelice, suhe slive, lubenice in dinja.
• Organizirano 5 obrokov na dan.
• Dnevni obrok ne sme presegati 3 kg teže.
• Obvezna vključitev vitaminov A, C, B1, B12, K. t
• Ne vključuje alkoholnih pijač, močnega čaja in kave, kakava, čokolade, pikantnih in slanih prigrizkov, ki dražijo ledvice.
• Prepovedana je uporaba natrijeve mineralne vode.

Sorte

Terapevtska tabela št. 7A je predpisana za akutni akutni nefritis in kronično s hudo ledvično odpovedjo. To je popolnoma brez soli, rastlinska prehrana z znatno omejitvijo beljakovin na 20 g.

Količina tekočine, ki jo popijete, je odvisna od diureze prejšnjega dne. Običajno je imenovana za 20 dni. Ko se akutni proces zniža in zmanjša azotemijo, se priporoča prehrana 7B, v kateri se v primerjavi s prejšnjim dvakrat poveča količina beljakovin (40 g) in 1-1,2 l tekočine. Šteje se za prehod na Dietovo številko 7.

Tabela 7B je priporočljiva za nefrotski sindrom (edem, izguba beljakovin v urinu) in je namenjen obnavljanju beljakovin, zato njegova dnevna vsebnost v prehrani doseže 125 g. Fluid (0,8 l) in sol sta znatno omejena.

Tabela 7G je indicirana za bolnike na hemodializi, kadar imajo odpoved ledvic v zadnji fazi. Za terapevtsko prehrano je značilna vsebnost beljakovin do 60 g, 2-3 g soli in 0,7 l tekočine.

Indikacije

Glavna tabela ima naslednje navedbe:

• akutni nefritis v fazi okrevanja (po 3-4. tednu zdravljenja);
• kronični nefritis (v odsotnosti odpovedi ledvic in brez poslabšanja).

Dovoljeni izdelki

Prehranska tabela zagotavlja omejitev soli, zato mora bolnik jesti samo kruh brez soli, doma pečen, palačinke ali palačinke, tudi brez soli. Vsa hrana je pripravljena brez soli, vendar je dovoljeno začiniti pripravljene obroke z uporabo 3-5 g na dan.

Juhe so pripravljene v zelenjavni juhi z dodatkom zelenjave, žitaric, testenin. Boršč, juha iz zelja in juha iz rdeče pese so dovoljene. Napolnite jih s kislo smetano, maslom, koprom, peteršiljem, semeni kumine, po izbiri s citronsko kislino. Čebulo lahko dodamo v prve jedi po predgrevanju in porjavitvi.

Iz nizko-maščobnega mesa (piščanca, govedine, jagnjetine, purana, jezika) pripravite drugi tečaj. Ne smemo pozabiti, da je treba vse mesne in ribje proizvode najprej zavreti, potem pa, če želite dobiti skorjo, rahlo prepražiti ali peči.

Zato so vse beljakovinske hrane najbolje postrežene v kosu, in zeljene zvitke, polnjene zelenjava, palačinke z mesom lahko izdelamo iz kuhanega sesekljanega mesa. Riba je izbrana tudi z nizko vsebnostjo maščob, kuhana s koščkom in po želji pečena, od nje lahko skuhamo jelly jed. V jedi lahko uporabite omake: paradižnik, kislo smetano, mleko, katero koli zelenjavo, čebulo (iz kuhane in porjavljene čebule), sladko omako. Dodajajo odobrene posušene zelišča.

Vse žitarice in testenine se lahko uporabljajo kot priloga in v juhah. Kaša kuhana v vodi, iz žitaric pudinge in patties z dodatkom zelenjave. Dovoljene so pečene pečice z vermicellijem (makaroni) in skuto, sadnim pilafom, žitaricami in testeninami z dodatkom suhih sliv, suhih marelic, rozin in konzerv.

Od dovoljenih mlečnih izdelkov: mleko, smetana, jogurt, jogurt, skuta in jedi iz nje z jabolki, korenjem in rižem. V jedi dodamo kislo smetano v omejenih količinah. Dovoljeno je 2 jajca na dan, odvisno od zmanjšane količine beljakovin (skuta, meso in ribe). Jajca se dodajo jedem, naredijo omleto ali nežno kuhajo.

Dovoljeno je veliko zelenjave (razen redkev, redkev, zelene, česna, sveže čebule). Lahko se kuhajo, kuhajo, dodajajo v jedem, pripravljajo zelenjavne rezine, solate iz kuhane in sveže zelenjave ter kuhano meso. Ne dodajajte čebule, kislega zelja in kumarice. V dušeni zelenjavi lahko dodamo kumino, posušen koper.

Vse zrelo sadje in jagode so dovoljene v sveži in predelani obliki: pire krompir, žele, žele, pečen, dušeno sadje. Desertom lahko dodamo cimet. Bonboni (razen čokolade), med in popsicles so prav tako dovoljeni kot sladice. Od pijač - vsak sok, šibka kava, čaj z limono, bujne boke.