Pankreas proizvaja encime in hormone, ki so potrebni za usklajeno delo prebavnega sistema. Kršitev njenega dela vodi do odpovedi celotnega prebavnega trakta. Ena od najbolj grozljivih in slabo zdravljivih bolezni trebušne slinavke je rak. Uspešno zdravljenje zahteva izpolnjevanje določenih pravil, pri čemer so najpomembnejši zgodnja diagnoza, pravočasno, pravilno zdravljenje in prehrana za rak trebušne slinavke.
Kaj je rak trebušne slinavke in kako vpliva na pravilno prehrano?
Trebušna slinavka je organ človeškega prebavnega sistema, ki je odgovoren za proizvodnjo prebavnih encimov in hormonskega insulina, ki nato nadzira raven sladkorja v krvi.
Rak trebušne slinavke je maligna novotvorba, katere razvoj nastane zaradi nizke imunosti ali kadar bolnik že ima kronične bolezni tega organa. Ti vključujejo: pankreatitis, diabetes, difuzni polipozo in druge.
Pravilna prehrana in zdrava prehrana za rak trebušne slinavke
Že dolgo se rak ne manifestira, simptomi pa pogosto niso prisotni niti med aktivnim napredovanjem onko-tumorjev in so se prijavili šele, ko je tumor postal neoperabilen, torej neozdravljiv. Pogosto je rak trebušne slinavke diagnosticiran naključno, ko je bolnik pregledan za zdravljenje popolnoma drugačne patologije.
Napačna prehrana, ki temelji na gensko spremenjenih živilih (GSO), maščobah in ocvrti hrani ter razširjenosti hitre hrane, vodi do številnih patoloških sprememb v prebavnem traktu. Zato v razvitih državah, kjer se zaradi intenzivnosti življenja malo pozornosti posveča prehranski kulturi, se tumorji trebušne slinavke pogosteje diagnosticirajo.
Osnovna prehranska pravila za rak trebušne slinavke
Ljudje, ki so se soočali s tako hudo boleznijo, bodo morali popolnoma spremeniti svojo običajno prehrano, ne le za obdobje zdravljenja, ampak tudi v prihodnosti. Prehrana za rak trebušne slinavke je zasnovana tako, da zmanjša obremenitev prebavnega trakta kot celote in ne povzroči pretirane aktivnosti žlez.
Osnovna pravila, ki jih zdravniki priporočajo, so:
- hrano je treba kuhati izključno na pari ali s kuhanjem ali pečenjem;
- soljene, prekajene in ocvrte hrane;
- hrana mora biti lahka in se hitro absorbira;
- prepovedane so vse gazirane pijače in alkohol;
- previdno je treba uporabljati izdelke, ki prispevajo k nastajanju plina, na primer fižol in zelje;
- dan je treba piti zadostno količino tekočine, lahko so zeliščni čaji, ne koncentrirani sokovi, decoctions iz suhega sadja, čista voda;
- je bolje jesti toplo hrano in se izogibati pregretju;
- uporabite izdelke brez specifičnih, izrazitih vonjev, pomagali boste preprečiti refleks gag;
- V prehrano je treba vključiti posebne prehranske dodatke in encime (kot priporoča zdravnik), saj jih prizadeta trebušna slinavka ne more sama proizvajati;
- da bi preprečili močno izgubo teže, morate jemati posebne droge, ki izboljšujejo apetit, na primer Megestrol acetat;
- trebušna slinavka proizvaja insulin in če je poškodovana, lahko ta hormon postane nezadosten, zaradi česar se razvije sladkorna bolezen. V tem primeru morate upoštevati pripravo prehrane, da ne bi zvišali ravni sladkorja v krvi;
- obroki morajo biti delni, pogosti obroki vsake 2-3 ure, vendar so obroki majhni;
- hrana mora imeti zadostno količino kalorij, vendar ne sme biti debela in težka za prebavni sistem;
- pred in po obroku je priporočljivo sprati usta z raztopino lahke sode;
- v primeru kovinskega okusa v ustih je treba železne naprave zamenjati z lesenimi.
Ustavite izdelke
Pri izbiri izdelkov za kuhanje ljudi z rakom je treba pristopiti z največjo odgovornostjo.
Naslednji izdelki morajo biti popolnoma izključeni iz prehrane:
- vse maščobne hrane. Zlasti maščobno meso ali ribe, pite, konzervirana živila;
- mlečni izdelki z visoko vsebnostjo maščobe, zlasti smetana, kisla smetana in bogata skuta. Mlečni izdelki so potrebni, vendar le v obliki brez maščob;
- živila z visoko vsebnostjo soli in začimbami. Najprej gre za kumarice, marinade in dimljeno meso. Bolje je opustiti vse vrste klobas in začinjene hrane;
- lahko prebavljivi ogljikovi hidrati so tudi tabu zaradi nezadostne proizvodnje insulina. Treba je zavreči slaščice in pekarske izdelke, bonboni, čokolado in druge izdelke, ki vsebujejo sladkor;
- sadne kisline dražijo sluznico, zato je treba izključiti sadje, kot so kosmulje, agrumi, grozdje, jabolka;
- Zelenjava ni prav tako koristna. Zelenjavo z grobimi vlakni, kot so zelje, fižol, redkev, česen in čebulo, je treba izključiti, saj draži želodčno sluznico;
- kategorično prepovedano uživanje alkohola, gaziranih pijač, kislega koncentriranega soka, kave;
- začimbe, začimbe in začimbe.
Proizvodi za osnovo prehrane med zdravljenjem in na koncu
Seznam izdelkov, ki so uporabni za raka trebušne slinavke:
- vsi nemastni mlečni izdelki - domači jogurt je zelo koristen - njegovi encimi očistijo mikrofloro želodca, proizvajajo koristne črevesne bakterije, normalizirajo floro, na katere vplivajo zdravila, ki se uporabljajo pri zdravljenju raka prostate;
- šibki zeliščni čaji - zdravilne rastline, nežno očistijo sluznice, pomirjajo in imajo protibakterijski učinek;
- kompoti iz suhega sadja, decoctions brez sladkorja, žele in školjke - normalizirajo presnovo insulina, odstranijo toksine, vsebujejo antioksidante, ki ohranjajo celovitost površinskih celic dela žleze;
- pikantni piškoti, na primer galetni ali ovseni kosmiči, krekerji, včerajšnji kruh;
- zelenjavne jedi, brez praženja. Zelenjava je bogata z vitamini, vsebujejo najmanj eteričnih olj, ne vsebujejo vlaknin in so nasičeni s karotenom, ki se ga bojijo rakaste celice;
- ne močna juha, boljša zelenjava;
- pusto meso - zajec, puran, piščanec;
- ribe;
- beljake, rumenjake bolje omejiti;
- žita in žita. Njihovo ohišje v telesu se dobro absorbira, ne da bi obremenjevalo prebavila. Tudi v sestavi žit je ogromna količina koristnih elementov v sledovih in hranil.
- ne kislo sadje in zelenjava, bolje po toplotni obdelavi;
- za izboljšanje okusa jedi, kot so prepovedane začimbe, lahko uporabite meto, rožmarin, timijan, baziliko, timijan.
Kaj daje prehrano za rak trebušne slinavke?
Pravilna prehrana pri raku trebušne slinavke je zelo pomembna, saj pomaga olajšati naslednje procese:
- stabilizacija bolnika;
- klinične manifestacije patologije so delno zmanjšane;
- izguba telesne mase je blokirana;
- dobava potrebnih encimov je delno normalizirana zaradi njihovega dodatnega vnosa s hrano;
- ravnotežje krvnega sladkorja.
S sistematično preobremenitvijo želodca v povezavi z zlorabo prepovedanih izdelkov ali neupoštevanjem priporočil poslabša proces prebavnega trakta. Ker se trebušna slinavka ne spopada s svojimi glavnimi funkcijami, v želodcu ni dovolj encimov za obdelavo težke hrane, zaradi česar je zavrnjena, koristne sestavine pa preprosto ne morejo prebaviti.
Pogosto maligni tumor spremljajo metastaze, posamezne rakaste celice, ki se ločijo od glavnega tumorja in se prenašajo v drug organ, kjer ustvarijo novo žarišče bolezni. S porazom trebušne slinavke postanejo jetra, želodec, žolčnik in drugi organi trebušne votline pogosto tarča atipičnih celic, kar bistveno poslabša bolnikovo stanje. Prehrana za raka trebušne slinavke z metastazami mora biti še strožja, zlasti pri poškodbah jeter, saj naravni filtrat ne more obvladati vnosa rakotvornih snovi v telesu. V tem primeru je pomembno, da nitanti ne vstopajo, pogosto so lokalizirani v koži svežega sadja in zelenjave, zato jih je treba pred uporabo očistiti. Prav tako se prepričajte, da ni nobene hrane z GSO komponento in, seveda, kancerogenega vnosa.
Prehrana, ki jo je treba upoštevati med zdravljenjem
Bolniki, pri katerih se izvajajo sevalni in kemoterapijski tečaji, morajo skrbeti za vsakodnevno prehrano.
Kaj je potrebno upoštevati v obdobju zdravljenja?
- Potrebno je zaužiti velike količine kompotov, negazirane vode, šibkih zeliščnih čajev in čajev (celotna količina tekočine mora biti vsaj 2,5 litra na dan).
- Jejte nizkokalorične mesne juhe, ki pomagajo obvladovati vnetne manifestacije.
- Jejte veliko zelenjave, ki nevtralizira toksične učinke kemoterapijskih zdravil na telo. Vendar jih je treba najprej toplotno obdelati.
- Med zdravljenjem je treba izključiti uporabo grozdja, hrušk in slive, vendar mora biti delež dovoljenega sadja in jagodičja, ki ga je treba zaužiti, 200 gramov na dan za 5 odmerkov.
7-dnevna prehrana za rak trebušne slinavke
Najbolje je, da pripravite meni s svojim zdravnikom, saj pozna vse subtilnosti telesa in obseg poškodb organov. Ampak, glede na dopustne izdelke približne prehrane, lahko sami razvijete.
Ponedeljek:
- Prvi zajtrk: zeliščni čaj z dvema piškotoma.
- Drugi zajtrk: masa z majhno vsebnostjo maščobe, bujni boki.
- Kosilo: zelenjavna juha, rižev kaša, zrezek iz piščančjega fileja, kompot iz suhega sadja.
- Kosilo: pečena zelenjava, sadni žele.
- Večerja: omleta iz beljakovin, pripravljenih v oljčnem olju, zeliščni čaj.
- Pred spanjem: kozarec posnetega mleka ali kefir s toastom.
Torek:
- Prvi zajtrk: žele, krekerji ali piškoti.
- Drugi zajtrk: ovsena kaša, kuhana v vodi, jogurt.
- Kosilo: kremna juha iz krompirja in cvetače, pečena ali kuhana riba.
- Kosilo: skuta v prahu, čaj z mlekom.
- Večerja: kuhan piščančji file, kompot iz suhega sadja.
- Pred spanjem: pečeno jabolko, kozarec mineralne vode.
Sreda:
- Prvi zajtrk: banana in kozarec soka.
- Drugi zajtrk: ajdova kaša, solata, začinjena z rastlinskim oljem.
- Kosilo: polnjene paprike (pusto meso), zelenjavna juha, štruca.
- Kosilo: parna omaka z zelenjavo.
- Večerja: parni nastavek, ne kislo sadje, kompot.
- Spanje: kozarec jogurta, piškoti.
Četrtek:
- Prvi zajtrk: kozarec soka, piškoti.
- Drugi zajtrk: ajdova kaša z maslom, solata.
- Kosilo: juha z zelenjavo, kruh.
- Kosilo: pečenje skute, kozarec jogurta.
- Večerja: parni kotlet, solata, čaj.
- Spanje: kozarec kefira.
Petek:
- Prvi zajtrk: rižev kaša, kozarec zeliščnega čaja.
- Drugi zajtrk: polnjene paprike.
- Kosilo: vegetarijanska juha z ajdo, kruh.
- Kosilo: ne-kislo sadje.
- Večerja: ribe na pari, kuhani krompir.
- Spanje: kozarec kefira.
Sobota:
- Prvi zajtrk: kozarec kefirja, ovseni piškoti.
- Drugi zajtrk: kuhan riž, ribje parne pogače.
- Večerja: zvitki zelje, kozarec kompota.
- Kosilo: žele, pečeno jabolko 1 kos.
- Večerja: zelenjavni pire, solata, čaj.
- Spanje: kefir.
Nedelja:
- Prvi zajtrk: kozarec jogurta, 1 banana.
- Drugi zajtrk: jušni pire, čaj.
- Kosilo: ajdova kaša, solata, parna rezina.
- Čaj: zelenjavna pita, kozarec kefira.
- Večerja: ajdova kaša, zelenjavna solata, zeliščni čaj.
- Pred spanjem: kozarec kefirja in kruha.
Osnove pravilne prehrane bodo koristne ne le ljudem, ki že trpijo zaradi prisotnosti tumorja v trebušni slinavki, temveč tudi preventivnim ukrepom. Prisotnost težav s prebavnim traktom, bolezni, kot so gastritis, razjeda na želodcu ali dvanajstniku, pankreatitis in druge bolezni so resen razlog za ponovno preučitev vaše prehrane. Veliko bolezni se pojavlja v ozadju nezdrave prehrane, ne pozabite, da nikoli ni prepozno, da spremenite svoj običajni način življenja na zdravo!
Značilnosti pravilne prehrane pri odkrivanju raka trebušne slinavke
Prehranska prehrana pri raku trebušne slinavke - osnova zdravljenja in okrevanja po diagnozi, ki so jo postavili zdravniki.
Še posebej pomembno je pravilno organizirati prehrano za 4 stopnje raka. V tem primeru je treba upoštevati vsa načela pravilne konstrukcije menija, izključiti vse škodljive produkte, upoštevati je treba osnove pravilne in popolne prehrane.
Zakaj potrebujem dieto za poraz trebušne slinavke?
Redna "preobremenitev" želodca, povezana z uporabo hitre hrane, začinjene ali konzervirane hrane, lahko močno poslabša delo celotnega prebavnega sistema. Bolezen organ se ne more več popolnoma spopasti z glavnimi nalogami in proizvesti potrebno količino encimov. Zato je prehrana po kemoterapiji za raka trebušne slinavke ali njena odstranitev lahka, nizkokalorična, kar omogoča zmanjšanje obremenitve samega prebavil in ne povzroča pretiranega delovanja trebušne slinavke.
Tabela za rak trebušne slinavke se po svoji posledici skriva v normalizaciji prehrane in uživanju hrane, ki jo bo prebavila prebavila brez težav. Kompetentna prehrana bo omogočila nadzor nad telesno težo bolnika in ne bo dopuščala njegovega zmanjšanja
Maligni tumor z metastazami v sosednje organe zagotavlja zaostritev prehrane, zlasti ko gre za jetra. V tem primeru je telo še posebej ranljivo za rakotvorne snovi, nitrate.
Širjenje malignih celic v endokrinih žlezah lahko povzroči motnje v proizvodnji insulina in ravnovesje glukoze. V nekaterih primerih strokovnjaki bolnikom predpišejo dodatne injekcije insulina in uravnavajo sestavo prehrane za uravnavanje ravni sladkorja v krvi.
Splošna pravila in priporočila
Če upoštevamo vprašanje, kaj bi morala biti terapevtska prehrana pri raku trebušne slinavke - v tem primeru je vredno preučiti številne osnovne določbe:
- Dieta sama po odstranitvi trebušne slinavke za raka vključuje vnos v prehrano jedi, kuhane v paru, ali pečene z minimalno maščobo.
- Vsi izdelki, ki so na mizi, morajo biti brez soli in začimb, prav tako pa je vredno zavrniti dimljene in kisle jedi, pikantna in ocvrta živila.
- Prenehajte z alkoholom in sodo in ne priporočamo uporabe močnega kuhanega čaja ali kave.
- Izogibajte se vročim in hladnim živilom. Preden postrežete, je priporočljivo rahlo ohladiti posodo in jo jesti v topli obliki.
- Pijte več tekočine.
- Pred jedjo lahko usta splaknete s šibko raztopino sode.
- Da bi odpravili bruhanje in zavrnitev hrane, uporabite izdelke brez ostrih vonjev in svetlih okusov.
Torej, hrana sama mora biti v skladu s pravili kuhanja na načelu kuhanje na pari, peko, ki ga služijo v kuhani in dušeni obliki. Vse jedi se priporočajo za pire ali frayed, saj je prehod velikih grudic hrane skozi črevesje lahko težka in sčasoma bo povzročila hude krče bolečine ali zaprtje.
Vedno upoštevajte razmerje beljakovin in maščob, rastlinske hrane v prehrani. V zadnji fazi raka so maščobe, ki vstopajo v prebavila s hrano, praktično nemogoče prebaviti in povzročiti kršitev blata (pogosto driska ali driska).
Poskrbite, da je pravilo jesti vsake 2-3 ure in temeljne jedi bolj raznolike. Nadomestno meso in ribe, ne pozabite na sadje in zelenjavo. Hrana mora biti hranljiva in mora vsebovati optimalno število kalorij.
Pacienta ni mogoče nahraniti s silo, da bi zadostili 5-6 obrokom. Običajni del razdelite na več delov, zmanjšajte količino ali število posod. Da bi se izognili nenadni izgubi teže, lahko zdravnik predpiše posebno zdravilo za izboljšanje apetita in encimskih dodatkov.
Vzorčni meni nekaj dni
Zajtrk: kuhana ovsena kaša na vodi, nekaj majhnih hlebcev in kozarec čaja.
Prigrizek: naravni jogurt.
Kosilo: piščančja juha na zelenjavni juhi, mesni sufle, kozarec kompota.
Prigrizek: pečeno jabolko.
Večerja: pečena riba s paro zelenjavo.
Čaj za čaj: kozarec kefira s piškoti.
Zajtrk: zmleta rižev kaša na mleku z nizko vsebnostjo maščob, beljakovinska omleta, kozarec jabolčnega kompota.
Prigrizek: ne kislo sadje.
Kosilo: pari, zelenjava, juha iz šipka.
Prigrizek: pečena skuta.
Večerja: mesne kroglice z ajdo, sadni žele.
Kosilo: kozarec jogurta s krekerji.
Dovoljeni in prepovedani izdelki
Če govorimo o tem, kaj lahko jeste z rakom trebušne slinavke - strokovnjaki za prehrano govorijo o svojem seznamu prehranskih izdelkov, ki jih dovoljujejo nutricionisti in onkologi:
- pusto meso - je obvezna ptica in zajec, ribe.
- fermentiranih mlečnih izdelkov - to vključuje jogurt in mehke, kot tudi trde sire in skuto z nizkim deležem maščob.
- zelenjavo in sadje, po možnosti sladke sorte in ki ne bodo povečale peristaltike v prebavnem traktu.
- žita (razen za ječmen in proso) in polnozrnati, polnozrnati kruh, razen pekovskih in svežih peciv. Največji je domači piškotki in kolač od bjelanaca.
- Zeliščni čaji in kompoti, sadne pijače in sokovi so pomembni, tako da niso kisli, v prihodnosti ne dražijo prebavnega trakta in trebušne slinavke, kar povzroča nastanek želodčnega soka.
Izdelki so na pari ali pečeni, zelenjava in sadje je treba peči v foliji brez dodajanja sladkorja in maščob. Vse mesne in ribje jedi postrežemo na mizi v kuhani obliki, pred tem pa jih obrišemo skozi sito.
V zvezi s prvimi jedmi je smiselno popolnoma odstraniti bogate juhe in dati prednost lahkemu in sekundarnemu oblačenju.
Vsa zelenjava in sadje je treba izbrati izključno glede na letni čas in iz lastne rastoče regije (zdravljene s kemikalijami in čezmorskimi čudeži lahko negativno vplivajo na splošno stanje trebušne slinavke).
Prepovedani izdelki za raka pankreasa zdravniki kličejo:
- Maščobne in ocvrte hrane, kumarice in kakršne koli kumarice, kot tudi konzerviranje in prekajeno meso.
- Prav tako je treba izključiti iz prehrane in kuhana jajca.
- Sveža čebula in stroki česna, belo zelje in redkev, repa.
- Iz sadja je treba izključiti grozdje in hruške, breskve.
- Prav tako je strogo prepovedan sveže pečen kruh in mehko pecivo.
- Salo, sveže in soljeno.
- Močno kuhano čaj in kava, alkoholne pijače in soda, še posebej sladko z barvili.
- Omake in začimbe, gorčica in hren, paprika sta prav tako pod strogo in kategorično prepovedjo.
- Izogibajte se plinom (izdelki iz stročnic, zelja itd.).
Če rak trebušne slinavke spremljajo metastaze - zdravniki pravijo popolno prepoved uživanja rastlinskih in živalskih maščob.
Prehranski recepti
Številni pacienti na besedi diet takoj pomislijo na sveže in okusne jedi - brez soli in sladkorja, začimb in pikantnosti izgubijo okus. Toda to je napačna napaka - recepti za rak trebušne slinavke kažejo, da je hrana lahko raznolika in okusna.
In kaj lahko jeste v onkologiji trebušne slinavke? Spodaj so jedi, ki diverzificirajo prehrano in bodo olajšale hitro okrevanje.
Pijača iz kislega mleka
Da bi bilo vredno:
- 150 gr. majhna maščoba skuta;
- Pol litra kefir z najnižjim odstotkom maščobe.
Ta koktajl je lahko sladek in slajši - ne sladkor, ampak suho sadje in med ali pikantna zelišča, kot je peteršilj, koper lahko v njej prinese sladkost.
Bolje je, da pripravite koktajl v mešalniku - to bo zagotovilo njegovo enakomernost in bo zdrobilo vse kocke skute in podrobnosti suho sadje. Samo zmešajte sestavine na želeno konsistenco in uživajte v apetitu.
Rastlinska lonec
Idealna jed z diagnozo - zelenjava. Za njegovo pripravo vzemite:
- 3 mlade bučke;
- 2 jajca;
- 150 gr. trdi sir;
- par paradižnikov;
- poper, pazite na sladko sorto;
- zeleni po okusu.
Ogulite bučke in jih sperite, kocke in obarajte, dokler niste pripravljeni. Sir narežite na grobo Rende, razrežite paradižnik in poper na koščke, jajca z mehurčki vmešajte v peno skupaj s sesekljanim zelenjem.
Pripravljeni bučke premakniti v pekač, položite plast paradižnika in popra na vrhu, nalijte jajčno maso, prelijte s sirom.
Postavite v pečico pri temperaturi 180 gr. 20 minut.
Ribe v foliji
Če imate raje ribe, lahko v foliji spečete osliča ali drugo dovoljeno vrsto morskih sadežev. Za to jed je dovolj:
- 2 zrezki rib;
- 250 gr. kisla smetana;
- 2 papriki;
- 70-100 gr. trdi sir;
- korenček.
Ribji file se spere, olupljeni olupljeni semeni in predelne stene se razrežejo na polobročke, sir in korenje se potrgne na grobo Rende, nato pa se zmeša s kislo smetano.
Osredotočite se na folijo in vlijte kislo smetano z zelenjavo, ki jo na vrhu pospite s sirom. Zavijte in pecite 30 minut. pri temperaturi 180 stopinj.
Ovsena sladica
Tudi če sledite določeni prehrani z diagnosticiranim rakom trebušne slinavke, se lahko razvajate s sladkimi in okusnimi sladicami. Eden od njih so ovseni kosmiči. Za njihovo pripravo je treba:
- 3 banane;
- 200 gr. žita;
- žlička za med;
- 100 gr. dovoljeno suho sadje po vaši izbiri.
Sadje je treba olupiti in zmehčati, da se doseže konsistenca kaše, nato dajo v mešanico kosov suhega sadja, predhodno oprati in namočiti v vrelo vodo. Vsi so temeljito premešani in v zadnjem trenutku v ovseni kaši in medu.
Na protinavski črti so obrobili pergament in na njej položili oblikovane piškote. Potem se obrazec pošlje v pečico pol ure, da se speče pri temperaturi 180 gramov.
Občasno je treba pogledati v pečico in nadzorovati postopek pečenja. Po želji lahko vroče piškote pospite s sezamovimi semeni.
Kot lahko vidite, so vse predstavljene jedi, čeprav so prehranske, privlačne iz gastronomskega položaja in zelo hranljive.
Presenečeni boste, kako hitro se bolezen umika. Poskrbite za trebušno slinavko! Več kot 10.000 ljudi je opazilo občutno izboljšanje svojega zdravja samo s pitjem zjutraj...
Pravilno oblikovana prehrana lahko pomaga pri vzpostavitvi trenutka okrevanja tako zaradi patološke tvorbe kot podobnih bolezni.
Uporaba te naravne sladkosti pomaga krepiti imunski sistem in povečuje odpornost trebušne slinavke na vnetne procese in njegove patogene.
Jejte temno čokolado samo, če ste popolnoma prepričani v svoje stanje, ne čutite bolečine v trebuhu in se počutite dobro
Pri izboljšanih pogojih se bolniki pogosto poskušajo vrniti na znane izdelke. Zato jih veliko zanima, ali se cmoki lahko uporabljajo za vnetje žleze v kronični fazi.
Prehrana za raka trebušne slinavke 4. stopnja
Podivjenost raka trebušne slinavke je, da v veliki večini primerov nima posebnih simptomov, dokler bolezen ne postane zastarela.
Razvoj raka: vzroki in znaki
Genetske motnje, prehranske napake, nezdrav način življenja in slabe navade vodijo v razvoj raka trebušne slinavke. Nekoč zdrave celice se začnejo nekontrolirano deliti in se spreminjajo v tumor. Binarne bolezni trebušne slinavke - diabetes mellitus, kronični ali akutni pankreatitis lahko prispevajo k razvoju raka.
V prvi fazi bolezni je tumor majhen, nahaja se znotraj meja organa, simptomi so lahko popolnoma odsotni ali pa se jemljejo zaradi znakov slabe prebave. Hkrati le malo ljudi poišče zdravniško pomoč, medtem ko bolezen napreduje.
V drugi in tretji fazi se tumor razvije v bližnje organe - prizadenejo žolčnik, želodec, dvanajstnik, bezgavke. Možni znaki: izguba apetita, depresivno stanje, ostre bolečine na vrhu trebuha, podajanje hrbta, razburjena blata. Če se tumor žolčevoda stisne, se lahko pojavi porumenelost kože in sluznice.
Z porazom endokrinega območja žleze se razvije insulinoma. Tumor aktivno proizvaja insulin, kar vodi do pomanjkanja glukoze v krvi, slabosti, tahikardije, omedlevice.
Poraz encimskih območij trebušne slinavke je vzrok za nastanek gastirinomov ali glukagonomov, kar vodi do neozdravljivih želodčnih razjed, ki močno zmanjšajo težo.
Glavne diagnostične metode raka trebušne slinavke:
- Ultrazvok, vključno endoskopski;
- terapija z magnetno resonanco;
- laparoskopija s punkcijo prizadetega tkiva;
- krvni test za biokemične parametre in tumorske markerje
Stopnja raka 4 ni operativna, značilna je prisotnost številnih metastaz v oddaljenih organih - jetra, črevesje.
Zdravljenje raka 4. faza - palletivnoe, ki je namenjeno lajšanju trpljenja pacienta, ohranjanju njegove telesne in duševne moči, podaljšanju življenja za maksimalno možno obdobje.
Načela prehrane v 4. stopnji raka trebušne slinavke
Prehrana pacienta s stopnjo raka trebušne slinavke 4 je še posebej pomembna. Organu je treba zagotoviti hranila, ne da bi povzročili nepotrebno škodo prebavnemu sistemu, ne bi poslabšali bolečinskega sindroma in negativnih simptomov.
V 4. stopnji bolniki nimajo dobrega apetita, zato so prepovedi in omejitve pri vnosu hrane redko pomembne. Bolj pomembno je, da zgradimo prehrano, tako da je učinek na prebavila najbolj benigen.
Za bolnike z rakom na 4. stopnji je prehranjevanje težko delo.
Osnova hrane je upoštevala načela prehrane št. 5, ki predvideva izključitev neprebavljivih živil, ocvrte, prekajene, začinjene hrane, kumarice, kumarice. Ta prehrana za tumor trebušne slinavke je najbolj optimalna za bolnika.
- Hrano je treba pripraviti, izhajati iz stanja pacienta, pire ali tekočine - skrbno zdrobiti in obrisati. Z razcvetanjem tumorja v odprtini dvanajstnika je težko odstraniti bolus iz hrane in prehod skozi črevo ter povzročiti hude krče bolečin.
- Vsebnost maščobe v prehrani mora biti zelo omejena ali izključena. V raku 4. stopnje maščoba, ki prihaja iz hrane, se praktično ne prebavi in konča v črevesju nespremenjeno, kar povzroča hudo drisko.
- Obroki ne smejo biti hladni ali vroči: optimalna temperatura je 35,36 °.
- Huda zastrupitev telesa z razpadajočimi proizvodi je vzrok za nestrpnost do večine izdelkov. Izzivanje bruhanja je lahko ena vrsta neprimerne jedi. Izogibajte se ostrim okusom - nič kislega, pikantnega, slanega. Hrana mora biti nevtralna, ne izžarevati močnih vonjav. Najmanjša želja po bruhanju - signal, da morate prenehati jesti.
- Smiselno je zamenjati običajne žlice z lesenimi - da bi se izognili okusu kovine v ustih.
- Z močno občutljivostjo na vonje in okus je dovoljeno izpirati usta s šibko raztopino sode bikarbone.
- Ne morete obremeniti želodec, jesti s silo in poskuša obdržati tradicionalni način - 5-krat na dan. Ni potrebe, da si prizadevajo za krmo bolnika za vsako ceno, je bolje, da razdeli del na dele, zmanjšanje njegovega obsega in povečati pogostost obrokov.
- Če obstaja želja, da bi jedli kateri koli izdelek iz kategorije prepovedanih, ga ne zanikajte, če ni zavrnitve in posledičnega poslabšanja zdravja.
- Pogosto je potrebno predpisati encimske pripravke, ki podpirajo prebavo.
- S podaljšano intoleranco za hrano, bruhanjem je možno parenteralno prehranjevanje z direktno injekcijo hranil v kri skozi IV linijo.
Prehrana za raka trebušne slinavke 4. stopnja
Kuhamo samo v vodi, na pari ali pečene jedi in dovoljujemo izdelke brez skorje in trdne delce. Z mesom je potrebno odrezati hrustanec in žile. Za največjo asimilacijo in boljši prehod skozi gastrointestinalni trakt je treba hrano mleti, zmleti in piti.
Med priporočenimi zdravili za paciente so:
- viri lahko prebavljivih beljakovin - puste ribe, pusto meso (zajec, puran, piščančje prsi, teletina), jajca;
- mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob in nizko vsebnostjo maščob - ryazhenka, bifidok, kislo mleko, skuta;
- včerajšnji beli kruh, pecivo;
- kaše - zdrob, ajda, ovsena kaša;
- vse zelenjave in sadje, po želji, z dobro toleranco surovo ali pečeno.
Treba je izključiti neprebavljive izdelke, ki povzročajo ostro stimulacijo prebavnega sistema:
- vse dimljene, ocvrte in mastne - svinjska, mastna, gosja, raca;
- Slaščice na osnovi čokolade, kolački - torte, sladice, torte in druge težke sladice;
- soljeni siri, polnomastno mleko, smetana in kisla smetana;
- kava, začinjene, kisle jedi in izdelki: gorčica, kisle kumarice, kislo zelje, poper, limoni, kislica.
Vzorce menija za tri dni z rakom trebušne slinavke
Jedi se lahko zamenjajo, spreminjajo, kuhajo s preprostimi recepti.
Prvi dan
Zajtrk Sir s kefirjem.
Drugi zajtrk Dušene korenje.
Kosilo Piščančja juha v obliki pire krompirja.
Čaj Piškotki in kompot
Večerja Kuhane pire ribe.
Drugi dan
Zajtrk Tekoča kaša z mlekom, čaj z medom.
Drugi zajtrk Jabolko
Kosilo Teletina z ragasto zelenjavo.
Čaj Sponge torto in jagodni žele.
Tretji dan
Zajtrk Mehka kuhana jajca.
Drugi zajtrk Kaša iz zdroba.
Kosilo Mlečna juha z rezanci.
Čaj Pečena jabolka
Večerja Kislo mleko z namočenim kruhom.
Vse o žlezah
in hormonski sistem
Napačen način življenja, slaba prehrana, obilje maščobnih živil so najpogostejši dejavniki v razvoju onkoloških bolezni organov prebavnega trakta, zlasti - trebušne slinavke. Učinkovito zdravljenje vključuje celosten pristop k reševanju problema. Poleg glavne terapije je pomemben korak v boju proti patologiji prehrana pri raku trebušne slinavke.
Pri raku žleze se pojavijo strukturne spremembe v tkivih. Zunanji in notranji dejavniki služijo kot spodbuda za razvoj raka.
Vrednost prehrane bolnikov z rakom
Prehrana za rak trebušne slinavke rešuje več težav:
- razkladanje prizadetega organa;
- zadovoljevanje telesnih potreb po hranilih;
- vzdrževanje funkcij v obdobju zdravljenja;
- izboljšanje učinkovitosti zdravljenja.
Je pomembno. Meni za rak trebušne slinavke je treba prilagoditi potrebam pacientovega telesa v beljakovinah, maščobah, ogljikovih hidratih, vitaminih, mineralih, mikro, makro elementih. Posebno pozornost je treba nameniti režimu.
Uravnotežena prehrana ohranja energetsko ravnovesje v telesu, spodbuja dobro presnovo in dobro počutje, zlasti v primeru patoloških sprememb raka
Splošna priporočila
Prehrana za raka trebušne slinavke mora biti organizirana v skladu z naslednjimi pravili:
- dnevno količino hrane je treba razdeliti na 5-6-kratne deleže;
- interval med obroki ne sme presegati 2-3 ur;
5-6 obrokov na dan za rak trebušne slinavke bo pomagalo razbremeniti telo nepotrebnega stresa, v celoti zadovoljiti človeške potrebe po energiji
- najboljši način za pripravo hrane: pari, praženje, dušenje;
- bolniku priporočamo, da jemlje sveže tople hrane;
- Potrebno je zmanjšati uporabo izdelkov, ki vsebujejo agresivne sestavine (močna kava, čaj, kakav), ter maščobe;
- opazujte način pitja (2–2,5 l vode ves dan).
Opomba Pri onkologiji trebušne slinavke je treba popolnoma opustiti kajenje in alkohol. Nikotin, alkohol, druge sestavine uničujejo encime, ki se izločajo v procesu prebave. Preobremenitev bolnega organa lahko povzroči poslabšanje raka.
Dovoljeni izdelki
V nadaljevanju je seznam, kaj lahko jeste pri raku trebušne slinavke:
- Meso z nizko vsebnostjo maščob (perutnina, kunci), ribe.
- Kislo-mlečni izdelki (jogurt, mehki, trdi siri z zmanjšano vsebnostjo maščob).
- Zelenjava, ki ne povečuje peristaltike.
- Sadje. Raje manj sladkega sadja.
- Žita.
- Celovečerni kruh včeraj.
- Zeliščni čaji.
- Kompoti, sadne pijače, želeji, sokovi (sadje in zelenjava ne smejo biti kisli).
Ti izdelki za rak trebušne slinavke (razen pijač, kruha, mlečnih izdelkov) morajo biti toplotno obdelani. Zelenjava, sadje je priporočljivo peči. Meso, ribe, drobljenci - kuhani. Dietni meni za raka mora nujno vključevati prve jedi v zanikanem videzu.
Topla juha-pire - najboljša možnost kosila za bolnika z rakom. Prehrana za raka na jetrih in trebušne slinavke popolnoma prepoveduje uporabo juhe.
Pri izbiri plodov je treba dati prednost sezonski zelenjavi, sadju, ki ni kemično obdelano.
Opomba Nitrati, anorganske spojine, ki se uporabljajo v procesu pridelave kmetijskih proizvodov, bistveno povečajo ponovitev rakavih bolezni.
Prepovedani izdelki
Iz prehrane za rak trebušne slinavke so izključeni: t
- mastna živila;
- Kumarice;
- konzervirana hrana;
- prekajeno meso;
Izključitev iz prehrane za nezakoniti rak trebušne slinavke pomaga izboljšati splošno stanje, povečuje verjetnost učinkovitega zdravljenja.
- Trdo kuhana jajca;
- svež česen, čebula, zelje, redkev, redkev;
- sladko sadje: grozdje, hruške, drugo;
- sveže pecivo, kruh;
- svinjska mast;
- Slaščice, pecivo: torte, pite, čokolada;
- gobe;
- polizdelki;
- mastni domači mlečni izdelki;
- rafiniran sladkor;
- močna kava, kakav;
- alkoholne pijače, peneča voda;
- začimbe, omake: gorčica, kis, paprika, drugo.
Prehrana za rak trebušne slinavke z metastazami popolnoma odpravlja uporabo maščob.
Širjenje rakavih celic se najpogosteje pojavlja v jetrih. V tem obdobju, vitka prehrana, pravi režim poveča možnosti za okrevanje.
Opomba Namesto začimb je bolje dodati sveže zelenice. Salate se priporoča, da napolnite z majhno količino rastlinskega olja, je bolje uporabiti oljčno olje. Prepovedano je prepražiti izdelke.
Vzorčni meni
Zajtrk: kozarec nemastnega kefirja, pečeno jabolko.
Drugi zajtrk: naribana ajdova ali rižasta kaša z rženim kruhom, sokom.
Kosilo: parna riba ali meso, zelenjavna priloga, tudi pari, rženi pšenični kruh, jagodni žele.
Kosilo: infuzija šipka, krekerji iz rži.
Večerja: proteinski omlet z zelišči, zeliščni čaj.
Uro pred spanjem: kislo mleko.
Poleg prehrane je treba upoštevati dnevni režim, izogibati se stresu, preobremenitvi. Redni sprehodi na svežem zraku pomagajo bolnikom z rakom.
Prehrana za rak trebušne slinavke
Prehrana za rak trebušne slinavke je eden glavnih vidikov okrevanja. Pomembno je, da ga dosledno opazujete in se zavedate resnosti pravilne prehrane. Nudimo spoznavanje načel terapevtske in profilaktične prehrane in prehranskih značilnosti na različnih stopnjah onkološkega procesa.
Načela prehrane za rak trebušne slinavke
Do danes se vedno pogosteje diagnosticirajo maligne lezije prebavnega trakta. Značilno je, da se te bolezni odkrijejo v prebivalci velikih mest in mest. Osebe s kroničnim pankreatitisom in druge bolezni prebavil so dovzetne za rak trebušne slinavke.
Menijo, da je glavni vzrok bolezni napačen način življenja. Prenajedanje, navdušenje s hitro hrano, kršenje režima prehranjevanja, pomanjkanje telesne dejavnosti in slabe navade povzročajo patologije prebavil, vključno z rakom trebušne slinavke.
Načela prehrane za poraz tega organa bodo naslednja:
- popoln vnos hranil v telo, da se zagotovi energetska bilanca;
- maksimalno vzdrževanje trebušne slinavke v času zdravljenja in predelave.
Napake v prehrani lahko poslabšajo rezultate terapije, zato je pravilna prehrana izredno pomembna za rakave procese v telesu. Pacientova prehrana mora vključevati zadostno količino beljakovin in omejeno količino maščob in ogljikovih hidratov. Spremembe bi morale vplivati na način prehranjevanja - treba je pogosto, 5-6-krat na dan v majhnih količinah, v vsakem primeru pa ne dovoljuje prenajedanja.
Seznam dovoljenih in prepovedanih izdelkov
Seznam izdelkov in jedi, ki so dovoljene za rak trebušne slinavke, omogočajo, da bolnikova prehrana postane raznolika in dolgočasna, polni pa jo s koristnimi in okusnimi prehranskimi sestavinami.
V spodnji tabeli preučimo, kaj bi bilo treba vključiti v meni osebe, ki se sooča s onkologijo trebušne slinavke.
Hkrati je pri raku trebušne slinavke pomembno zapustiti izdelke, navedene v naslednji tabeli.
Prehrana v zgodnji fazi bolezni
V prvi in drugi fazi raka trebušne slinavke je tumor majhen in se ne razteza čez organ, zato so lahko klinični znaki bolezni zamegljeni ali popolnoma odsotni. V danem oddelku se obrnite na zdravnika in bolezen nadaljuje.
Glavni simptom težav v zgodnjih fazah raka trebušne slinavke je prebava in ponavljajoča se bolečina na območju prizadetega organa.
Popravljanje in zmanjševanje neprijetnih občutkov bo pripomoglo k zavrnitvi maščobnih in ogljikovih hidratov ter spoštovanju načel terapevtske prehrane, ki se priporoča tem bolnikom.
Prehrana v pozni fazi
Na tretji in četrti stopnji pankreasnega malignega tumorja se tumor razteza čez organ in raste v sosednja tkiva - želodec, tanko črevo, bezgavke itd. Posledično se pojavijo simptomi, kot so izguba apetita in driska, izrazita bolečina stalnega značaja v zgornjem delu, pojavijo se epigastriji. z zadnjico.
Človeška prehrana v zadnjih fazah raka je zelo pomembna. Potrebno mu je dati celotno paleto hranil, ne da bi ustvarilo dodatno obremenitev za prebavne organe in ne poslabšalo klinične slike raka.
V malignem procesu tretje in četrte stopnje ljudje pogosto trpijo zaradi pomanjkanja apetita. Na končni končni stopnji prehranjevanje postane pravi test za bolnika.
Hrana se pripravi na podlagi bolnikovega počutja. Običajno se jedi skrbno zmeljejo in pacientu ponujajo hrano v majhnih količinah. Dejstvo je, da je v času kaljenja tumorja v tankem črevesu, spodbujanje hrane na njem težko in boli osebo.
Začimbe, slanost in kisla živila lahko sprožijo nenadzorovano bruhanje. To je posledica resne zastrupitve telesa in nestrpnosti do mnogih vrst hrane. Če ima oseba potrebo po bruhanju, je treba predlagano posodo preklicati in bolniku v prihodnje ne ponuditi.
Ni potrebe po preobremenitvi želodca. Prehrana s silo ne sme biti rešitev za organizacijo človeške prehrane. Če zavrne jed, ne vztrajajte, lahko jo ponudite malo kasneje ali razdelite na dele.
Pri dolgotrajni intoleranci na hrano, pogostem bruhanju in popolnem pomanjkanju apetita bolniku svetujemo, da da parenteralno prehrano s kapljicami.
Prehrana za rak trebušne slinavke z jetrnimi metastazami
Maligni tumor, zlasti v poznih fazah onkološkega procesa, lahko povzroči disimilacijo atipičnih celičnih struktur v celotnem telesu in razvoj metastaz, ki tvorijo sekundarno žarišče bolezni. Glavne tarče so jetra in drugi organi trebušne votline, ki negativno vplivajo na bolnikovo počutje.
V tem primeru se nasveti glede prehrane nanašajo na izločanje nitratov, GSO in rakotvornih snovi, ki jih obilno najdemo v številnih prepovedanih proizvodih, obravnavanih v drugi tabeli.
Prehrana pred operacijo in po njej
Osebe, ki so se najprej seznanile s svojo boleznijo, bi morale čimprej začeti spremljati prehranske smernice. Praviloma se od te točke naprej začnejo glavne terapevtske manipulacije, in sicer priprava za operacijo, sevanje in kemoterapija, zato ni bistvenih razlik v organizaciji prehrane v fazah pred in v procesu boja proti tumorju trebušne slinavke.
Značilnosti prehrane pred in med zdravljenjem:
- pitni režim - vsaj 8 kozarcev na dan negazirane vode, infuzije zdravilnih zelišč in kompotov;
- šibke mesne juhe na osnovi nemastnih mesnih sort prispevajo k odpravi infekcijsko-vnetnih procesov, ki so značilni za zmanjšanje imunske zaščite zaradi razvoja onkologije;
- zelenjava vsaj 2-krat na dan, nevtralizira negativni vpliv kemikalij;
- zavrnitev hrušk, grozdja in slive, vendar hkrati iz dovoljenega sadja in jagodičevja na bolniški mizi mora biti vsaj 200 g dnevno
Značilnosti prehrane po operaciji:
- majhni delni obroki odpravljajo slabost in težave pri asimilaciji hrane;
- vključitev rastlinskih beljakovin v jedilnik: soja, tofu itd.;
- V poznih fazah bolezni so predpisani nutridrinki - prehranske mešanice, obogatene s potrebno količino vitaminov in mineralov, optimalno število kalorij;
- vse jedi morajo biti čisto.
Priporočljivo je, da pacienti vodijo dnevnik, saj je izbira prehrane za rak trebušne slinavke stvar individualnosti, povezana z različnimi težavami. Včasih se izbira določenih izdelkov izvaja izključno s poskusi in napakami.
Značilnosti prehrane za odrasle, otroke, nosečnice in doječe, starejše
Ta diagnoza ni povezana s posebnostmi priprave prehrane za različne skupine bolnikov. Poleg tega je bilo že rečeno, da bi morala organizacija prehrane za ljudi z rakom trebušne slinavke imeti individualen pristop, saj lahko funkcije prebavnega trakta trpijo drugače, odvisno od stopnje bolezni.
Meni za teden
Približna tedenska prehrana mora izgledati takole:
Kosilo: 100 g jogurta, čaj.
Kosilo: vegetarijanska juha, riž z ribami, kompot.
Kosilo: 200 g sadja.
Večerja: pečena zelenjava v foliji, umešana jajca.
Kosilo: ovsena kaša, žele.
Kosilo: piščančja juha, zapečeno zelje s puranom, sok.
Kosilo: 100 g skute z sadjem.
Večerja: parjene ribe, solata, čaj.
Kosilo: bučno pire, žele.
Kosilo: zelenjavna juha, pilaf, kompot.
Kosilo: syrniki, čaj.
Večerja: ribe na pari, solata, kefir.
Kosilo: pire tikvice, sadje.
Kosilo: vegetarijanski boršč, parjeni puranji krompir, sok.
Prigrizek: pečeno jabolko.
Večerja: zelenjava, mesne kroglice, čaj.
Kosilo: skuta v prahu, žele.
Kosilo: ribja juha, zelje, kompot.
Čaj: banana, jogurt.
Večerja: piščančje krompirje, solata, kefir.
Kosilo: ajdova kaša, mors.
Kosilo: piščančja juha, parjena zelenjava z ribami, čaj.
Prigrizek: marshmallows, kompot.
Večerja: pire iz bučk, banana, kefir.
Kosilo: rižev kaša, suho sadje.
Kosilo: ribja juha, prepraženo zelje s puranom, čaj.
Kosilo: galetnye piškoti, sok.
Večerja: ajda s kuhanim piščancem, žele.
Recepti
Načelo kuhanja jedi iz odobrenih izdelkov ni zapleteno in je zelo uporabno v vsakdanjem življenju. Razmislite, kako nekateri od njih s praktičnega vidika.
Pečene ribe. Osebam, ki trpijo za onkologijo, vključno z rakom trebušne slinavke, so prikazane nizko vsebnosti maščob. Mintay ali oslič je primeren za kuhanje. Odmrznitev trupov, spiranje z veliko tekoče vode, sušenje s prtičkom in polaganje v pekač brez dodajanja olja.
Na ribe položite pol obročke čebule, koščke korenja in paprike. Top z malo maščobe kislo smetano in sol. Vse začimbe so kontraindicirane. Posodo pečemo 20-30 minut v predgreti pečici.
Ovseni piškoti Ker so bonboni in pecivo osebam z lezijami trebušne slinavke strogo prepovedani, lahko najdete alternativo in pripravite prehransko peko z lastnimi rokami. Mimogrede, ta jed je priporočljiva za ljudi s sladkorno boleznijo. Ker so bonboni in pecivo osebam z lezijami trebušne slinavke strogo prepovedani, lahko najdete alternativo in pripravite prehransko peko z lastnimi rokami. Mimogrede, to jed je priporočljivo upoštevati in ljudi z diabetesom.
200 g ovsene kaše, 4 banane in 100 g rozin se zmeša in zmeša, dokler ni gladka. S pomočjo mešalnika bo to dejanje trajalo nekaj sekund. Z žlico zmešajte pecivo na pecivo in pecite v pečici 30 minut.
Lonec na bučki. Odlična dietna jed za ljudi, ne samo s karcinomom trebušne slinavke, ampak tudi s kroničnimi boleznimi, kot je pankreatitis, itd. Za 3 bučke morate vzeti 2 paradižnika, 1 papriko, 2 jajca in zelenice po okusu.
Ogulite bučke, sperite, narežite na rezine in 5 minut zavijte v vrelo vodo. Vse sesekljano zelenjavo položite v posodo za peko, napolnite vrh z iztrebljenimi jajci. Položimo 20 minut v predgreto pečico.
Preventiva Preprečevanje bolezni Diet
Razvoj maligne neoplazme v trebušni slinavki je neposredno povezan z organizacijo prehrane ljudi - to dejstvo so dokazali znanstveniki. Seveda je bistvo patologije lahko v disfunkcionalni genetiki in v prisotnosti slabih navad, vendar je pomembno, da spremljamo vašo prehrano.
Torej, kaj morate jesti, da bi zmanjšali tveganje za rak trebušne slinavke?
- Ne uporabljajte v prehrani polizdelkov mesa in mlečnih izdelkov, vsebujejo največjo količino nitrozaminov - neposredne rakotvorne snovi, ki škodljivo vplivajo na zdravje.
- V dnevni meni vključite živila, obogatena z vitaminom C, ki nevtralizirajo delovanje nitratov.
- Ne jejte slanine. Namesto tega lahko uporabite slano mast, ki je uspešno shranjena v zamrzovalniku. Dokazano je, da dva kosa slanine na teden povečata verjetnost razvoja onkologije 700-krat.
- Veliko otrok, kot odrasli, kot klobase. Priporočljivo je, da jih kupite brez nitratov v sestavi, zato je bolje, da se kuhate doma. Kakovostne klobase naj imajo barvo kuhanega mesa brez rdečih odtenkov.
Če je osebi diagnosticiran rak trebušne slinavke, se je treba zavedati, da ne bo le zdravljenje pomagalo obvladovati bolezen, ampak tudi organizirano prehrano, ki bo bistveno spremenila potek raka. Spoštovanje načel zdrave prehrane ne bo samo izboljšalo bolnikovega počutja, ampak tudi preprečilo težave, kot so metastaze in ponovitev tumorja.