Prehranski kaviar s squashom

Eden od najbolj okusnih zelenjavnih jedi za prehrano je kuhan kaviar z bučkami doma - ne morete ga kupiti v trgovini. Produkt industrijske proizvodnje ima v svoji sestavi veliko maščobe, kar ni dobro za ljudi, ki želijo izgubiti težo in paziti na svojo težo. Zato si kuham domači kaviar iz bučk - z veseljem vam bom delil recept.

V moji različici je kaviar za prehrano squash brez praženja, veliko bolj koristen in okusnejši od tistega, ki se prodaja v trgovini. Količino maščobe v kuhanju lahko zmanjšamo in s tem bistveno zmanjšamo vsebnost kalorij v hrani.

Nepogrešljiv plus domači kaviar - brez konzervansov. Dodam majhno količino sladkorja, razkrije okus zelenjave, tako da squash kaviar kuhan doma ima zelo bogat šopek, kljub temu, da vsebuje malo olja.

Pečena zelenjava je čarobna palica za ljudi na dieti. Zato, na spletni strani lahko izveste nekaj navodil praženje zelenjave. V enem od člankov boste našli ne samo, kako pečemo poper v pečici, temveč tudi, kako ga speremo, da dobimo okusno malico ali dodatek v zelenjavno solato. Obstaja tudi recept za pečen jajčevci v pečici. Toda nazaj na tele.

Zelenjava za kuhanje domačega kaviarja iz bučk se ne peče in peče. Pripravite jih lahko z žarom ali v pečici. Preden zelenjavo položimo v pečico, jih moramo vsaj na pol rezati, vsaj na oljne rezine, potresemo s soljo in začimbami.

Konzistenca kaviarja je lahko drugačna. Če se pečena zelenjava precej fino pobije z nožem, dobimo heterogeno maso rezin. Ta različica domačega squash kaviarja brez olja je primerna za prave ljubitelje zelenjave. Pri sekanju izdelkov z mešalcem je kaviar homogen v konsistenci, po videzu je zelo podoben trgovinskemu. Ta možnost brušenja je idealna za ljubitelje klasičnega kuhanja.

Recept prehrana bučka kaviar

Sestavine

• 1 squash tehta 300-400 gr.
• 1-2 čebuli
• 1 majhna korenček
• 2-3 majhnih paradižnikov ali 150 gramov zamrznjenega paradižnikovega pireja (glede na to, kako zamrzniti paradižnik za zimo)
• glava česna
• sol, sladkor, paprika, vroča rdeča paprika, timijan
• oljčno olje.

Kaviar z bučkami na 100 g - 49 kcal

beljakovine / maščobe / ogljikovi hidrati - 1.1 / 1.6 / 7.2

Kako kuhati squash kaviar doma

Z uporabo podobne tehnike kuhanja lahko kuhate kaviar z jajčevcem. In dodajanje druge zelenjave na seznam sestavin dobite posodo z drugačnim okusom. Pečeno papriko na primer kuhamo v pečici z drugo zelenjavo in dodamo k skupni masi.

Oglejmo podrobneje vse korake enostavnega recepta za kuhanje kaviarja:

1. Zelenjavo očistite, na pol solite malo razrežite, namažite z oljčnim oljem in potresite z začimbami. Česen se peče s celo glavo, zobje se ne očistijo. Pečico segrejte na 200 stopinj Celzija, zelenjavo razmažite na ponvi. Sestavine za peko trajajo 45-60 minut. Čas je odvisen od pečice in velikosti zelenjave, zato je trajanje toplotne obdelave izbrano empirično.
2. Po določenem času se pečena zelenjava odstrani iz pečice in ohladi. Paradižnik je olupljen in odrezan, odvečna tekočina, če je odcejena. Pečen česen ima kremasto strukturo, zato jo je lahko iztisniti iz kože. Vsa zelenjava se naključno seseklja na kose. Sestavine se zmešajo in zdrobijo z mešalnikom do želene konsistence.
3. Nadalje, po receptu, domači kaviar iz bučk se segreje v ponvi in ​​kuhamo nekaj minut. V tem času lahko okus poostrimo z dodajanjem potrebne količine soli in začimb. Pri pripravi jedi, ki imajo v svoji sestavi paradižnik, je priporočljivo dodati sladkor v homeopatske odmerke. Iz tega postane okus jedi bolj harmoničen. Dodajanje pol čajne žličke k celotnemu volumnu kaviarja ne bo bistveno vplivalo na vsebnost kalorij v jedu, zato ni smiselno zavračati te metode.

Kavijar squash doma se lahko kuha ne samo iz pečene zelenjave v pečici. Poleti lahko na žaru pripravite prigrizek s pečeno zelenjavo. V tem primeru se bo kaviar izkazal z občutljivo aromo kajenja.

Zucchini se lahko uporablja ne samo za kuhanje kaviarja, poskusite jih uporabiti za varjenje rastlin v pečici ali okusne poletne jedi - pečene bučke s sirom in paradižnikom. Kuhajte, preizkušajte in delite svoje vtise v komentarjih.

Obvezen video recept: še ena možnost kuhanja za domači skaviški kaviar:

Prehranski kaviar s squashom

Odločil sem se, da pišem, kot brez njega, prehransko zelenjavo jed - bučke kaviar, da kuhamo še več prehrane. Poleg tega je zdaj žetev konec in čas je, da predelamo bučke.

Sestavine za prehranski kaviar iz squash: t

Kuharski kaviar za prehrano squash:

Začnimo. Velik lonec postavimo na ogenj z majhno količino vode - pustite, da zaenkrat zavre. V tem času čistite in narežite korenje na velike kose.

Kuhano korenček položite v vrelo vodo. In kuhajte 15-20 minut.

Očistimo zelenjavo in papriko. Če so v bučkicah mlečna semena, jih pustite v kaviar, če so semena že zorela, potem jih je bolje odstraniti. Bučke, narežite na kocke, poper rezine ali kot želite.

Po 15–20 minutah kuhanja dodamo narezane bučke in poper. Dodate lahko malo vrele vode, vendar bo zelenjava načeloma dobro kuhala in kuhala na pari in vam bo dala več soka. Čas kuhanja bučk s poprom je približno 10-15 minut.

Medtem, ko zelenjava vre, čebulo narežite na pol obročke in prepražite v rastlinskem olju. Torej, kar nekaj rastlinskega olja pride v squash kaviar, vendar je še vedno potrebna tam, da pomaga, da bi dobili največ koristi od korenček.

Kuhana zelenjava in ocvrta čebula so preskočili skozi mlin za meso. Če ima nekdo mešalnik, lahko zelenjavo z njo sekate. Sesekljano zelenjavo nataknite nazaj v posodo, da pripravite česen ali naribate na majhnem Rende. Nastali skaviš kavijar izhlapi na majhnem ognju približno 40 minut, neprestano mešamo. Pripravite jajca na sterilne kozarce in jih položite na temno mesto, da se ohladi.

Dietni squash kaviar je pripravljen. Vsebuje veliko količino kalcija in je še posebej koristno za otroke in nosečnice. Všeč mi je, da jedo squash kaviar z navadnimi kuhani krompir. Dober tek.

Kaviar bučke prehranske (nizkokalorične) recept za zimo

Od otroštva ljubim kaviar z bučkami. Toda v študentskih letih sem moral delati v tovarni konzerv, kjer so izdelovali kaviar za squash. Na mene je naredil neizbrisen vtis, ne bom opisal celotnega proizvodnega procesa, da ne bi pokvaril apetita, vendar bom zagotovo povedal eno - od takrat sploh nisem jedel squash.

Večkrat sem poskušal narediti to sam, ampak ker je vse pečeno v ponvi v olju, se izkaže, da je zelo maščobno. Seveda je okusno, toda misel je prisiljena v možgane, da so olja v njem morska.

In letos je spet velik pridelek bučk. Zato sem moral brskati po internetu - poiskati recept. In seveda sem ga našel. Glavna stvar je, da skoraj ni težav, razen da je treba vse zmanjšati. Recept sem nekoliko posodobil in ni bil preveč len, da bi preštel kalorije. Zdaj bom delil z vami. Jejte na zdravje! Poleg tega se izkaže, zelo okusno. In spoznanje, da ne vsebuje skoraj nobenih ogljikovih hidratov in kalorij. Ta squash kaviar je primeren za ljudi s sladkorno boleznijo in za hujšanje ter za bolnike z ledvičnimi težavami.

• Bučke 1 kg.
• Korenje 200 gr.
• Čebula 200 gr.
• Paradižnik 300 gr.
• Bolgarska paprika 300 gr.
• Rastlinsko olje 3 žlice.
• Sol po okusu
• Sladka paprika po okusu (zemlja) t

Način kuhanja

1. Čebula, korenje, bučke (če ni zelo mlada) čiste. Ne pozabite, da predpranje vseh zelenjave.
2. Čebulo narežemo na obroče, jih postavimo v "kotel" ali v globoko ponev s pokrovom, ki ga lahko damo v pečico.
3. Korenje, ki smo ga samovoljno rezali, sem jih razrezala s »nogami«.
4. Zucchini narežemo na kose velikosti od 2 do 2 cm., Približno tako, vendar je lahko večji.
5. V kotlu na začetku postavimo čebulo, nato korenček, nato bučke.
6. Nato narezamo paradižnik naključno in bolgarski poper na 4 dele ali, kot želite.
7. Pečeno papriko in paradižnik raztapljamo v kotlu v bučki. Potresemo z mletim poprom in soljo.

Daj v pečico in kuhamo pri 220 stopinjah 50-60 minut. Ne pozabite zapreti pokrova. Nekje v eni uri pridemo, nežno premešamo in pošljemo v pečico še 20 minut brez pokrova. Če je vaša zelenjava v kotlu rjava, je to le plus.

Na splošno hranite v pečici, dokler skoraj vsa voda ne izhlapi. Skupaj me potrebuje uro in pol. Previdno odstranite kotel iz pečice in prebodite maso z mešalnikom. Vse spremeni v pire. Mimogrede, kožice paradižnika in paprike se ne čutijo. Ampak, če želite, da jih sploh ni, potem pred-blančajte (kuhajte vodo) paradižnik in papriko.

Zdaj obstajata dve možnosti. Kaviar lahko takoj zaužijemo, vendar ga lahko zimo navijate. Za prvo možnost, ne storite ničesar, vendar upoštevajte, da je squash kaviar bolj okusen, ko se ohladi.

In če želite roll klopi bučkine za zimo, da ga na ogenj, zavremo, zavremo 10 minut, ne pozabite mešati, dal v prej steriliziranih kozarcih, roll up pokrov in zaviti, pustite, da stoji, dokler se ohladi. Dobim pol litra kaviarja. Vse Dober tek.

Video recept za squash kaviar recept za zimo

100 gramov kaviarja z bučkami vsebuje:

• Veverica 0.6 gr.
• Fat 3 gr.
• Ogljikovi hidrati 1.6 gr.
• Kcal 35,3.

Ni to prehranski obrok! Zdrav recept za bolnike s sladkorno boleznijo, odpovedjo ledvic, debelostjo ali za tiste, ki gledajo svojo težo!

Prehrana na squash kaviarju. Kako kuhati dietni kaviar iz bučk

Dober čas je poletje. Razvaja nas ne le z soncem in lepim vremenom, ampak tudi z zelenjavo in sadjem. To je pravi čas, da se znebite dodatnih kilogramov.

Nutricionisti ponujajo različne možnosti za zelenjavne in sadne prehrane. Najenostavnejša in najcenejša prehrana je squash.

Seveda se lahko zaužije surove bučke, vendar je to amaterski. Primerna za prehrano kavijar squash.

Squash kaviar - prehranska zelenjavna jed iz zdrobljenih bučk.

Lahko kupite kaviar v trgovini, vendar je bolje, da kuhamo sami, z minimalno količino olja.

Ali je možno okrevati iz skaviškega kaviarja

Ne Pravilno kuhane bučke - nizkokalorične jedi. Nezaželeno je, da jih prepražimo na maslu in moki, toda z varjenjem z zelenjavo ali s kuhanjem v dvojnem kotlu je ravno to, kar potrebujete, da izgubite težo, če želite.

Lastnosti - se prilegajo skoraj vsem.
Kuhanje je enostavno, enostavno in hitro.
Kalorija - privlačno nizka.
Diuretični učinek - zapusti telo odvečne tekočine.

Okus ni za vsakogar.
Sezonskost - na skaviški kaviar lahko izgubite težo šele poleti, saj trgovina kaviar vsebuje konzervanse in nečistoče.

Ali lahko med dieto jedem squash kaviar

Da Jedi iz bučk so nizkokalorične in zdrave. Lahko se vključijo v prehrano hujšanje s katero koli dieto.

Calorie domači squash kaviar - približno 90 kcal. In v 100 g surove zelenjave samo 18 kcal.

Zdravniki priporočajo redno uživanje jedi pri ljudeh, ki trpijo:

• Prekomerna telesna teža - vlakna izboljšajo presnovo.
• Zaprtje - prehranska vlakna pomagajo izboljšati črevesno gibljivost.
• Bolezni srca in ožilja - zelenjava izboljšuje delovanje srčne mišice.

Dnevno je treba vključiti bučke v prehrani ljudi, ki trpijo zaradi sladkorne bolezni, bolezni žolčnika, jeter in ledvic.

Koliko in kdaj lahko pojedete skaviški kaviar?

Če želite izgubiti težo na squash kaviarju, morate upoštevati nekaj preprostih pravil:

• Trajanje prehrane - ne več kot 10 dni.
• Jedite kaviar vsaj 3-krat na dan.
• Kuhajte z minimalno količino masla.
• Najbolje je, da pečete bučke z zelenjavo v pečici ali kuhate v dvojnem kotlu.
• Ne prenašajte, del kaviarja ne sme presegati 300 g
• Zadnji sprejem kaviarja ne sme biti kasneje od 19.00, če pa občutek lakote ne dopušča spanja, potem nekaj žlic kaviarja pred spanjem ne bo škodilo.

Je squash kaviar koristno iz trgovine

Kavijar za nakup squash je prav tako nizko kaloričen (97 kcal na 100 gramov). Ampak, ta kazalnik ne more biti glavna stvar pri izbiri izdelka. Kaviar iz skladišča vsebuje konzervanse in škodljive dodatke, ki razgrajujejo ne le njegov okus, ampak tudi koristne lastnosti.

Za prehrano je bolje, da kuhate kaviar sami, z uporabo sveže zelenjave in začimb.

Na podlagi preprostih nasvetov lahko pripravite okusno in zdravo jed.

• Bucke je bolje izbrati temno zeleno barvo.
• Koža pred kuhanjem ne vzleti, saj je veliko koristnih snovi.
• Kaviar kuhamo iz pečenih ali kuhanih bučk.
• Kaviarju lahko dodate različne zelenjave in celo sadje.
• Dokončana posoda ni soljena in začinjena s česnom in zelišči.
• Da kaviar ni bil popolnoma svež, lahko dodate ½ žličke. gorčica

Recept prehrana squash kaviar

1. Ena bučke pečemo v pečici.
2. Korenček, čebula in nekaj cloves česna fino sesekljane.
3. Od kožo olupite nekaj svežega paradižnika, drobno sesekljite (lahko ga zamenjate s paradižnikovimi pastami).
4. Zelenjava raztopi v ponvi z malo olja.
5. Bučke prerežemo na kocke.
6. Zmešajte z zelenjavo.
7. Mešajte v mešalniku.
8. Požari, da izhlapi odvečna tekočina.
9. Hladna pripravljena jed.
10. Potresemo z zelenimi.

Kaviar, pripravljen po tem receptu, se lahko pripravite na prihodnost, zvijete v sterilno posodo, pripravljeno na hladno.

Katero hrano uporabite za doseganje želenega rezultata

Če se držite prehrane na squash kaviarju, morate vedeti, da mora biti prehrana uravnotežena, zato potrebujete:

• Za zajtrk uporabite mlečne izdelke, na primer nizko vsebnost maščobe skuto ali nesladkani jogurt.
• Združite kaviar z beljakovinsko hrano: kuhane piščančje prsi, pečeno ribo (kuhano), jajce.
• Združite kaviar z žitaricami, na primer z ajdo.
• Pijte čisto (negazirano) vodo ali zeleni čaj brez sladkorja.
• Jej ob določenih časih.

Sladkor, izdelki iz moke, kruh
Prekajeno meso
Sladki sadje
Gazirane pijače
Alkohol

Prehrana na squash kaviarju

Vzorčni meni za en dan

Zajtrk (ob 7-8 uri)

Delež skute (z nizko vsebnostjo maščob) - 150 g
Kaviar - 100 g

Drugi zajtrk (11 ur)

Peščica jagod

Kosilo (ob 13-14 uri popoldne)

Kuhane prsi - 100 g (lahko pečeno ribo)
Kaviar - 200 g

Čaj za čaj (16 ur)

Jabolko, pečeno s cimetom, in pol čajne žličke medu

Kaviar - 200 g
Kuhano ajdo - 100 g

Pred spanjem (21 ur)

Kozarec kefir ali ryazhenka

Prehrana na kaviarju iz bučk in ajdi

Kaviar se dobro kombinira s kuhanim ajdom. Nizko kalorična dieta za ljubitelje ajde. Kozarec žitaric nalijte dve skodelici vrele vode. Sol, sladkor, olje se ne dodaja.

Zjutraj - ajda + squash kaviar
Prigrizek - squash kaviar
Kosilo - ajda + kaviar + kuhano jajce
Večer - kos ribjega fileja + ajda
Za noč - kozarec kefirja ali nesladkanega jogurta

Čez dan lahko:

Voda očistite do 2 litra
Zeliščni čaj brez sladkorja
Morsejev jagode brez sladkorja
Čajna žlička medu

Kaj pravijo nutricionisti

Nutricionisti priporočajo, da sledijo programu raztovarjanja kaviarja iz bučk ne več kot sedem, v izjemnih primerih deset dni. Ker hrana ni polna, telo potrebuje hranila.

Če želite doseči največji učinek (izgubite več kot 10-15 kg) na dieti, lahko sedite sedem dni, nato pa si vzemite odmor za dva tedna, nato pa lahko znova sledite prehrani.

Izhod iz prehrane mora biti postopen. V prvih dneh v meniju dodajte kašo, nato pa kruh (črna, siva) in testenine.

Vsakdo je dober kaviar s hrano za squash, če pa vse to ustreza?

Strokovnjaki pravijo, da bi se ljudje, ki trpijo zaradi peptične razjede ali gastritisa, lahko jedli squash kaviar.

Koncentrat vitaminov: prehrana squash kaviar

Koristi zelenjave niso več v dvomih, ampak vprašanje, kako jih pripraviti, še vedno skrbi za glave gospodinj. Ni lahko ustvariti okusnega in zdravega prigrizka, ki bo ustrezal vsakodnevnim obrokom in praznični mizi. Squash kaviar, izum sovjetskih kulinaričnih strokovnjakov, združuje prednosti zelenjave, sposobnost shranjevanja in variabilnost okusa in sestave.

Ne "čezmorski"

Da bi jed lahko imenovali squash kaviar, mora nujno vključevati naslednje sestavine:

Obstajajo zahteve za metodo priprave: jajca je treba dušiti in sestavine zdrobiti. Sol in začimbe pomagajo bolje razkriti okus izdelkov, rastlinsko olje preprečuje gorenje pri kuhanju in vpliva na konsistenco končnega jedi. Obstaja veliko variacij o tem, kako kuhati kaviar, ki je namenjen tako za dolgoročno shranjevanje kot tudi za neposredno serviranje.

Zelenjava za zdravje

V prehrani, ki ustreza standardom zdrave prehrane, ima zelenjava pomembno mesto. Uporabljajo se v surovi in ​​kuhani obliki. Toda odnos do squash kaviar je dvojen: na eni strani vsebuje bogato z vitamini in minerali zelenjave, na drugi strani - presežek maščob, soli, začimb, ki je v nasprotju s konceptom pravilne prehrane.

Obstajajo tudi številne pritožbe o poskusih zamenjave paradižnika s paradižnikovimi pastami zaradi visoke vsebnosti kislin in konzervansov.

Sestava skaviškega kaviarja:

Tako uporaba zelenjave, ki je del skaviškega kaviarja, normalizira ravnotežje med vodo in soljo, od katere je odvisno delo srčno-žilnega sistema, povečuje odpornost telesa na različne okužbe in zmanjšuje telesno težo.

Toda te prednosti so večinoma odpravljene pri kuhanju jedi po tradicionalnem receptu s praženjem zelenjave v rastlinskem olju in dodajanjem velike količine soli.

Da bi kavijar iz squasha postal uporaben in dietetičen izdelek, je treba recept nekoliko spremeniti. Za ljudi, ki so nagnjeni k urolitiaziji, je pametno uporabiti kaviar za squash, saj kalijeve soli prispevajo k nastajanju kamnov.

Kuharski recepti

Hrana za hujšanje običajno vključuje veliko količino zelenjave. Squashes so priljubljena zaradi nizke vsebnosti kalorij. Doma priporočamo peko, kuhanje, kuhanje v mikrovalovni pečici. Ponujamo vam več receptov po korakih s fotografijami in priporočili za kuhanje.

Klasična

V klasičnem receptu je potrebno zmanjšati količino masla in odpraviti dodajanje sladkorja, kar omejuje naravno sladkost korenja.

Sestavine:

• bučke - 1 velika ali 2 majhna;
• korenje - 1 medij;
• paradižnik - 2 srednja;
• 1 velika čebula ali 2 majhna;
• sol po okusu;
• rastlinsko olje - 20 g (2 žlici).

Metoda priprave:

1. Ogulite bučke, odstranite semena, če jih imate.
2. Meso bučk zmeljemo na kakršenkoli prikladen način: drobno narežemo, naribamo, uporabimo mešalnik.
3. Olupite in narežite korenje, čebulo.
4. Paradižnik speremo, opečemo z vrelo vodo in odstranimo kožo, nato sekamo, poskušamo obdržati sok.
5. Za pripravo primerne kapacitete z visokimi stenami in debelim dnom, ki je primerna za gašenje izdelkov. Pour rastlinsko olje v to, dajo na srednje toplote.
6. Pripravite vse sestavine, pokrijte s pokrovom.
7. Po 10 minutah zmanjšajte toploto na nizko, premešajte.
8. Kuhajte pod pokrovom še 20 minut. Sol
9. Če želite, lahko z mešalnikom pretvorite nastalo mešanico zelenjave v pire.

Pomembno je! Dolgoročno shranjevanje kaviarja z nizko vsebnostjo soli in sladkorja je možno le v hladilniku.

S sladko papriko in začimbami

Če ni nobenih znakov gastritisa ali drugih bolezni prebavil, lahko spremenite svoj meni z dodajanjem takih bogatih sestavin, kot so sladka paprika, mleti črni poper, česen.

Sestavine:

• bučke - 1 velika ali 2 majhna;
• korenje - 2 velika;
• 2 srednji čebuli;
• 2 paradižnika;
• paprika - 1 medij;
• sladkor, sol, črni poper po okusu;
• 1 strok česna;
• 30 g (3 žlice.) Rastlinsko olje.

Metoda priprave:

1. Zelenjavo umijte in olupite, narežite. V squash odstranite sredino s semeni. Odstranite semena iz popra.
2. Paradižnik se lahko po želji lupi z vrelo vodo.
3. Segrejte olje na srednji toploti v loncu z visokimi stenami. Nalijte čebulo, prepražite 1 minuto.
4. Pour papriko, prepražimo 1-2 minut.
5. Dodamo korenje in bučke, prepražimo 1-2 minuti.
6. Dodajte paradižnik, pokrijte s pokrovom.
7. Kuhajte 10 minut, dodajte sol in sladkor.
8. Kuhajte še 20 minut, dodajte črni poper in česen s pirejem. Če želite, da je kaviar podoben skladiščni konsistenci, ga lahko zmeljemo z mešalnikom.

Hranite taka jajca v hladilniku.

Brez cvrtja z jabolki

Da bi zmanjšali težo, ne prinaša zdravstvenih težav, mora prehrana vsebovati zadostne količine vitaminov in mineralov. Eden od najpomembnejših elementov v sledovih je železo.

Ta različica prehrambenega skaviškega kaviarja vsebuje tudi zelena jabolka, ki so bogata z vitaminom C in železom. Nežna toplotna obdelava bo prihranila večino hranil.

Sestavine:

• bučke - 1 velika;
• korenje - 1 medij;
• paradižnik - 2 sladka srednje velika;
• 1 majhna čebula;
• 1 srednje zeleno jabolko;
• sol po okusu;
• 30 g (3 žlice.) Rastlinsko olje.

Metoda priprave:

1. Zelenjavo olupite, odstranite semena iz bučk.
2. Paradižnik in opekline očistite, da odstranite kožo, ki lahko draži sluznice.
3. Rezane zelenjave.
4. Vlijte vodo v globoko posodo in jo segrejte na srednji toploti. Kraj čebule, korenje in squash v njem, pokrijemo s pokrovom, obara.
5. Po 10 minutah zmanjšajte toploto na nizko, premešajte. Če je tekočine veliko, odstranite pokrov za 5 minut.
6. Dodajte paradižnik, sol. Kuhajte še 10 minut.
7. Jabolčno jedro in lupine. Dodamo v mešanico zelenjave in kuhamo 5 minut.
8. Ko je pripravljen za mletje mešalnika.

Priporočila

V nekaterih primerih, za poenostavitev postopka kuhanja z nizko vsebnostjo rastlinskega olja, lahko uporabite mikrovalovno pečico. To lahko traja kot predhodna faza predelave bučk in celoten proces kuhanja.

Dobro dokazano in multicooker za kuhanje različnih zelenjavnih jedi, vključno s kaviarjem. Za kuhanje bodo primerni načini »pečenje« na prvi stopnji in »kaljenje« za dokončanje kuhanja.

Za kaviar lahko uporabite zamrznjeno zelenjavo, vendar ne pozabite, da se vitamini, zlasti vitamin C, z večkratnim zamrzovanjem zlahka uničijo. Zato ponovna zamrznitev ni dovoljena.

Sklepi

Squash kaviar je izdelek, bogat z vitamini in minerali, ki pomaga izboljšati prebavo, okrepi imunski sistem in normalizira srčno-žilni sistem.

Pri spreminjanju klasičnega recepta lahko ta izdelek postane prehransko. V različnih izvedbah bo imel svetel okus, obogatil prehrano z železom in vitaminom C. Z dodatkom česna in paprike bo kaviar okrepil njegove imunomodulacijske lastnosti.

Prehranski kaviar s squashom

To jed lahko varno vključite v prehrano dietetikov. Dušene zelenjave in sol, če želite, lahko daste ščepec črnega popra ali rdeče paprike (če jo dovolite) - to bo izboljšalo prebavo.

SESTAVINE. T

• Bučke 1 kilogram
• Korenje 100 gramov
• Paradižnik 250 gramov
• Čebula 100 gramov
• Sol, poper Po okusu
• Zeleni po okusu
  za vložitev

1. korak

1. Pripravite izdelke. Umijte zelenjavo, lupino in korenje. Z paradižnikom odstranite lupino, za to minuto v vreli vodi, s čimer prečkamo križ in enostavno odlepite.

2. korak

2. Odrežite squash na majhne koščke. Če bučice prezrele, nato odstranite srednji del, odstranite lupino.

3. korak

3. Čebulo na drobno nasekljajte, korenček obrišite na grobo Rende.

4. korak

4. Vse zelenjavo združite v debelem dnu, dodajte sol. Kuhajte 40 minut pod pokrovom.

Korak 5

5. Uporabite potopni mešalnik za kavijar, dokler ne postane gladka.

6. korak

6. Postrezite z vejico zelenja. Naenkrat je dovoljeno 200-250 g, kaviar prehransko, brez olja. Blagoslovi vas!

Kaviar iz hrane za squash

Škrob, sveže korenje, rastlinsko olje, paradižnikova pasta, sol, zelenjava.

Ogljikovi hidrati - 4,7 g
Maščoba - 3,0 g
Beljakovine - 0,8 g

LLC "B-Bakalda konzerva"

3 leta od datuma proizvodnje

Skrivnost uspeha našega občutljivega in dišečega kaviarja je preprosta: izdelana je po GOST-u, to je referenca v kakovosti in okusu. Prehranski izdelek, ki so ga sovjetski tehnologi izmislili, je povpraševanje in priljubljenost.

Kaviar je univerzalen: možno je jesti toplo ali hladno, kot prigrizek ali glavno jed, prigrizek, namazati na svežem kruhu. Naš izdelek se od doma ne razlikuje po okusu in kakovosti, kar ni presenetljivo: naša pokrajina je ekološko čista in zelenjava se goji za ljudi brez kemikalij.

Okus našega kaviarja je mehak, prijeten, konsistenca je kremasta, v priročnem majhnem paketu, zato se takoj zaužije. Nizkokalorični izdelek je koristen za vsakogar: za nosečnice kalcij krepi kosti, starejši - za srčno-žilni sistem, se bori proti srčnim napadom.

Nepogrešljiv za vegetarijance in tiste, ki sledijo teži in figuri. Izboljša delovanje gastrointestinalnega trakta, očisti telo prostih radikalov in je preventivno proti raku.

V naših prodajnih mestih lahko kupite samo sveže izdelke. Dobave potekajo vsak dan.

LiveInternetLiveInternet

-Naslovi

• APORIZMI, PISMO (438)
• DNEVNIK (7)
• VSE ZA FOTOGRAFIJE (4)
• BATIK (6)
• koristne lekcije (3)
• Beadwork (23)
• VIDEO (1696)
• zabavna dekleta (491)
• video MK (83)
• dokumenti (65)
• različni (63)
• Lena Ohot (30)
• relax (29)
• kratke hlače (7) t
• Yuri in Elena Kononovy (6)
• izleti (4) t
• koncerti (2)
• instrumentalna glasba (449)
• glasba (387)
• risanke (142) t
• romantična zbirka (9)
• VEZENOST (2382)
• Ročno izdelana za dušo (284)
• IDEJE ZA USTVARJALNOST (202)
• Glajenje in Luneville vezenje (74) t
• angeli (52)
• brezobzirno (24)
• MESE (14)
• oblikovalci (12) t
• RISCHELIER (12)
• Kompleti (11) t
• POCO IN FRANCOSKI KOTTLER (10)
• Trakovi za vezenje (2) t
• VEZAVA TAMBARA (1)
• BLACKWORK (15)
• hiše (14) t
• zaznamki (18)
• iz babičinega prsi (86)
• slike (143) t
• knjige in revije (293) t
• miniature (20)
• moja dela (93)
• blazine (66) t
• obrtni pripomoček (121)
• Puderji (4) t
• Božič in novo leto (158) t
• srca (69)
• sheme (900)
• Tema čaja in kave (102) t
• humor v vezenju (47) t
• KOTICA ZA PLETENJE (723)
• za dom (211) t
• Dodatki (34) t
• knjige in revije (19) t
• moja dela (8)
• oblačila (94) t
• odeje (92)
• vzorci, ideje za ustvarjalnost (226) t
• šali, stole, šali (44) t
• Pletenje (418) t
• klobuki (25) t
• različni (11)
• vzorci Hitomi Shido (3) t
• rokavice za nogavice (41) t
• oblačila (103) t
• odeje (27)
• vzorci, ideje za ustvarjalnost (186) t
• rute, šotori, šali (60) t
• DACHA (136)
• "uporabnost" (17)
• "kiparstvo" (25)
• oblikovanje parcele za vrtove (koče) (78) t
• pohištvo (21) t
• vrtne rastline (7) t
• DECOUPAGE in LIST (161)
• moja dela (34)
• ZA ŽENSKE (82)
• SKRB ZA SAMO (60)
• KULINARSKA KNJIGA (393)
• DOBRE NASVETI (23)
• OBRAVNAVANJE OKUSA (23)
• Ribje jedi (18)
• Palačinke, palačinke (8) t
• HRANA, SOS (2) t
• PEČENJE (100)
• DESSERTS (10)
• SNACKS (7)
• Peka za počitnice (17)
• Pečenje (16)
• od bučk (13)
• iz drobovine (9) t
• buče (16)
• mleto (8)
• PRISTANIŠČA, TEČAJI (6)
• POTS (3)
• MESNE POSODE (25) t
• PIJAČA (14)
• O ZAČIMIH & ZAČIMBIH (7)
• RASTLINSKE ŽIVALI (25) t
• IZ PIŠČANSKE ROSE (IZ JAJČ) (12)
• SALATE (29) t
• JONČKE, BORSCHI (17) t
• NAKIT ZA TEČAJ (41)
• KRUH (32)
• SOAP (14)
• OPOMBA! (31)
• O ME (1245)
• jesen (92)
• tweeting (50)
• 12 mesecev (foto projekt) (8)
• Oh, koliko mačk na svetu. (7)
• Grem na obisk. (21)
• od daleč. (11)
• razmišljanje, gunanje, itd. :-) (355)
• kulturno potovanje (30) t
• moji hišni ljubljenčki (41)
• moje iglo. (151)
• moji ročni postopki (52)
• moja zbirka (42)
• potniki (21) t
• sprehode. (119)
• Čestitam. (144)
• Prebral sem. (147)
• ORGANIZACIJA ŽIVLJENJA (292)
• organizator (132)
• nasveti (101)
• družinski proračun (6)
• pranje (8)
• čiščenje (20) t
• POČITNICE (31)
• PRENOS (108)
• stari jeans (59)
• DARILA (108)
• pakiranje (56) t
• POEZIJA (321)
• STARŠI (176)
• VREČKE (136)
• HIŠA HIŠA (1006)
• arome (7) t
• balkon (14)
• kopalnica (31)
• sobne rastline, drevesa, šopki (125) t
• igrače v notranjosti (202)
• ideje za notranje zadeve (272)
• sobne rastline (5) t
• kuhinja (180) t
• moja dela (9)
• blazine (103) t
• Puderji (7) t
• sveče (5) t
• prti, serviete (100) t
• spalnica (23)
• Predpasniki (16) t
• ure (4) t
• zavese (23) t
• FEN-SHUY (23)
• v vezeninah (8) t
• kuhinja (3) t
• predsoba (2)
• ŠIVANJE (792)
• za dom (223) t
• Patchwork (147)
• nasveti (58)
• broške (21) t
• rezanje skrivnosti (1) t
• za živali (3) t
• oblačila (111) t
• igrače, dekoracije (249) t
• To je zanimivo! (8112)
• SREČA je (737)
• ZGODOVINA (104)
• medicina, biotehnologija, znanost (81) t
• ČLOVEKOVNOST, KINNESS (72)
• znane ženske (67) t
• lepotna fotografija Rusija (41)
• pokopališke zgodbe (35) t
• Pin-Up (34)
• aktivna starost (25)
• digitalno slikarstvo (17) t
• izleti (8) t
• filatelija (3)
• Ar Deko (10)
• arhitektura (39) t
• bonistika, numizmatika (37) t
• vse o močnih pijačah (46)
• Vse o poeziji kave in kave (209)
• vezenine, tekstil (246) t
• horoskopi, vedeževanje, testi (389)
• poslovne zadeve (10)
• slikarstvo (1203) t
• zdravje, psihologija (372) t
• ilustracije, risanke, risbe, stripi (354)
• umetnost (214)
• Umetnost vzhoda (58)
• zgodovina ene blagovne znamke (100)
• modna zgodovina, oblikovanje oblačil, dodatki (141) t
• Koledarji (109)
• iluzijske slike (22) t
• kino, animacija, glasba (146) t
• kulinarične zgodbe (18)
• krajinsko oblikovanje, parki, art-art (32) t
• literarni, ruski (361)
• samostani, cerkve (15) t
• motivatorji in demotivatorji (2045) t
• neverjetne (56)
• nostalgičen (41)
• o politiki, ekonomiji, moralu, zakonih, družbi (135)
• religija (68)
• kiparstvo (175)
• habitat (108)
• tradicije, prazniki, festivali (196) t
• ulična umetnost (street art) (174)
• porcelan in keramika (49) t
• fotografija (207)
• čaj in vse o njem (93)
• HUMOR, POZITIVNO, POZITIVNO (5094)

-Novice

-Glasba

-Iskanje po dnevniku

-Naročite se po e-pošti

-Interesi

-Prijatelji

-Redni bralci

-Skupnosti

-Statistika

Kaviar s skvošem

Kaviar s skvošem

Kanček črnega kaviarja je na stotine nerojenih jesetrov, in

jar squash - le nekaj umrlih bučk.

Kot poštena oseba vedno izberem manjše zlo.

- Katere ribe želite ujeti?
- Taverna.
- Takšne ribe ni!
- Kako ne? Kaviar, toda nobene ribe?

Danes sem se odločil, da delim recept za squash kaviar. "Tukaj sem presenečen!" Nekdo bo pomislil. Ampak moj recept za squash kaviar je bil prilagojen meni in moji družini. Iz kaviarja, kuhanega na običajen način ali kupljenega v trgovini, nas je mučila zgaga (žal!). Zato je bil postopek kuhanja vaših najljubših jedi revidiran in prehransko različico skvasa kaviar je bil rojen. Delim to z vami.

Potrebovali bomo:

• Škrob - 1 kg
• Korenje - 250 g
• Čebula - 250 g
• Paradižnik - 250 g
• Česen - 5 zob.
• Zeleni (peteršilj, koper)
• Sol - po okusu
• Sladkor - po okusu
• Paradižnik (odvisno od okusa) - 2-3 žlice
• Mleti črni poper po okusu
• Rastlinsko olje - 2 žlici

Kuhanje:

Kot vedno zelo preprosto :-))

1. Operite vse zelenjavo, ki jo morate očistiti. Squash, korenje narežemo na velike koščke. Namastite pekač z rastlinskim oljem (2 žlici) in dajte zelenjavo: korenje, bučke, čebulo, paradižnik. Pekač postavimo v predgreto pečico 150 * C in pečemo, dokler korenček ni mehak.

2. Nato ohladite pečeno zelenjavo. Zdaj jih moramo zmeljemo. V ta namen vzemite mešalnik ali katerikoli helikopter. V ta namen uporabljam staro kuhinjsko posodo.

S to nalogo se spopada s svetlobo. Nastalo maso položimo v posodo, iz pekača nalijemo sok zelenjave, ki smo ga pri pečenju izpustili v posodo. Nahajamo na štedilnik in kuhamo.

3. Takoj ko rastlinska masa v ponvi začne "napihniti", dodajte previdno sol, zmleti črni poper, paradižnik in sladkor. Paradižnik je potreben, da bi se kaviar malo okisal, vendar jaz sploh ne dajem sladkorja, brez njega ima okus :-)

4. Kavijar za skvoš kuhajte pod pokrovom. Nepričakovano in močno "diha", ne samo, da bi vse okrogla, ampak tudi ne daj Boga, pojdi na kuhar in povzroči opekline. Zato je ta faza jasno nadzorovana. Trajanje kuhanja na zmerni toploti ne več kot 20 minut.

Nato vzemite posodo s toplote, dodajte sesekljan koper ali peteršilj in sesekljan česen. Vse pomešamo, pokrijemo s pokrovom in pustimo, da se kuha približno 30 minut.

Hrana za kaviar z bučkami je pripravljena!

Ljubim jo zelo razširjeno na kruh. Okusno! In brez neprijetnih posledic :-))

Za vas, dragi bralci, zdrave jedi in dobro razpoloženje!

Zdravimo jetra

Zdravljenje, simptomi, zdravila

Kaviar iz hrane za squash

Opis priprave:

Posebnost prehrane kavijar squash je, da so vse zelenjave (razen čebule) kuhane v njem, in ne pražena, kot v običajnih receptih squash. Kot veste, kuhana zelenjava bolje ohrani svoje koristne lastnosti, vitamine. In lahko dobite vitamine, obdržite sliko, iz squash kaviarja in pozimi, če ste pripravili prehrano squash za squash za zimo. Delim svoj recept.

Glavna sestavina: zelenjava / squash
Posoda: prazne
Prehrana: dietna hrana / recepti za hujšanje

Najprej postavite lonec na ogenj, nalijte malo vode (polovica lonca je dovolj).

Korenje pogoltnite, operite in narežite na velike koščke. Pošljite vrelo vodo in kuhajte 15 minut.

Pripravite bučke in papriko. Ogulite bučke in semena. Rezano poper iz centra s semeni.

Po 15 minutah kuhanja korenje pošljite na posodo bučke in poper. Zelenjavo kuhamo še 10-15 minut.

Medtem ko zelenjava vre, obrežite čebulo in narežite na pol obročke.

Čebula se ocvrti v rastlinskem olju. Ne bojte se, iz pražene čebule kaviar bučke ne bo manj prehrane. Olje, ki ostane s čebulo, bo iz korenja izdalo več soka, zato bo okus kaviarja bolj nasičen. In vam ni treba veliko preliti, dovolj je, da čebula ne gori.

Nato kuhano zelenjavo in ocvrte čebule mleto ali sekanje z mešalcem.

Dobljeno maso nalijte nazaj v posodo, stisnite česen in sol.

Mešajte in kuhajte, ko je pokrov odprt še 40 minut. Počakajte, da se vsa odvečna tekočina izhlapi.

Raztezite jajca v steriliziranih pločevinkah in ovijte pločevinke v odejo. Vaš kavijar za squash je pripravljen! Želim vam, da uživate ob obroku!