Prehranske piščančje klobase

1. Piščančje klobase z nizko vsebnostjo kalorij
. na 100 gramov - 101,71 kcal. B / F / U - 19,63 / 1,2 / 1,89.

Sestavine:
Piščančji file - 0,5 kg
Čebula - 1 kos.
Ovseni otrobi - 1 žlica. l
Gorčica - 1 čajna žlička.
Sol, poper - po okusu
Hvala za skupino receptov.

Kuhanje:
Piščančji file narežite na koščke, tako da se prilegajo v mešalnik ali mlin za meso. Dodajte čebulo in otrobi. Potem sol, poper in gorčica. Nekajkrat pomaknite maso, da naredite nežno nadev. Nanesite folijo na koščke in nanesite na njih. Zložite film tesno, zavrtite in privežite oba konca.
Za peko sem uporabil pergamentni papir, tako da so se bradavice izkazale za nenavadno obliko (kot zmečkano).
Če ste lačni, lahko kuhate takoj, ne da bi odstranili film.
Če imate čas, potem ohladite klobase v hladilniku za 2 uri, odstranite film in ga nato kuhajte v vreli vodi ali žaru.

2. Prehranske piščančje klobase
. na 100 gramov - 103,18 kcal. B / F / U - 18.05 / 2.24 / 1.46.

Sestavine:
500 g piščančjega fileja
100 ml mleka
1 jajce
majhna tla čebule
sol, poper po okusu
Hvala za skupino receptov.

Kuhanje:
1. Piščančji file s čebulo, mleko, jajce, sesekljajte v mešalniku.
2. Sol, poper, premešajte.
3. Uporaba živilskega filma za klobase.
4. Sedaj lahko v vrelo vodo zavržete klobase in kuhate 15 minut.
Klobase lahko in prepražimo do zlate rjave barve, potem bodo še bolj okusne!

3. Piščančje klobase
. na 100 gramov - 96,29 kcal. B / F / L - 16,81 / 1,98 / 1,7.

Sestavine:
450 gramov piščančjega fileja
200 ml. mleka
1 čajna žlička. gorčica
sol in poper po okusu
Hvala za skupino receptov.

Kuhanje:
1. Odrežite vso maščobo in film iz fileja, file narežite na kose, pokrijte z ohlajenim mlekom.
2. Pustite stati 30-40 minut. Filet z mlekom damo v mešalnik, dodamo preostale sestavine.
3. Zavrtite iz nastale mase klobas, dolgih približno 10 cm.
4. Izrežite folijo na koščke 30x10 cm, stisnite nadev na njih. Film čvrsto zložite in zavrtite.
5. Spustite zrak, če ostane pod filmom, nato navijte in povežite drugo konico klobase.
6. Klobase ohladite v hladilniku 2 uri, nato jih kuhajte v vreli vodi ali paro.

4. Občutite domače piščančje klobase
. na 100 gramov - 108,13 kcal. B / F / L - 20,79 / 1,87 / 0,51.

Sestavine:
Piščančji file 4 kosov
1 jajčni piščanec
Mleko 100 ml
Sol po okusu
Mleti črni poper po okusu
Hvala za skupino receptov.

Kuhanje:
1. Naredite mletega piščančjega fileja, dodajte vse sestavine, premešajte.
2. Nanesite nadev na film (2 žlici na 1 klobaso).
3. Zložite s slamo in jo rahlo nabijte, da v njem ne bo zraka.
4. Vezite konce, zategnite ponovno.
5. Kuhajte v rahlo vreli vodi 7 minut.
6. Odstranite film, kuhajte ali prepražite, kot želite.

5. Prehranske piščančje klobase.
. na 100 gramov - 101,15 kcal. B / F / L - 19.39 / 2.07 / 1.25.

Sestavine:
500 gr piščančje prsi
100 ml mleka
1 protein
sol
poper
cilantro svež

Kuhanje:
1. Vse sestavine položite v mešalnik in dobro odrežite.
2. Nanesite filmsko folijo 2 žlici. mase in nežno ovijte, vrtite robove. Za zanesljivost popravite robove z vrvico.
3. Kuhajte nekaj 25-30 minut.

Kako kuhati piščančje klobase

Zamisel o kuhanju piščančjih klobas je prišla k meni, ko je duša zahtevala škodljivo in mastno dvojico, ki si jo lahko privoščim, seveda, ne morem.

Toda kako lahko te sestavine zamenjamo med prehrano, če ne piščančje meso, bogato z beljakovinami in revnimi maščobami?

Torej, oborožen s piščančjim filejem, sem začel ustvarjati novost za moj »desni meni«.

Pripravljene piščančje klobase so se izkazale za tako okusne in dišeče, da se je v trenutku moja družina, ki je le slišala o dietah, s svojo kakovostno presnovo spravila z mize.

Nagradam ni bilo konca in vse je upravičeno, saj so klobase zelo hranljive, nežne in okusne. Hočem jih pojesti celo goro, vendar se morate nadzorovati.

Začnimo s kuhanjem okusne piščančje klobase.

Prehranske piščančje klobase, recept

Piščančji file - 400 gramov;

Piščančje jajce - 1 kos;

Krema - 1 žlica;

Sol, poper - po okusu.

1. Piščančji file je treba oprati, očistiti od najmanjšega semena (ki ga včasih naletimo) in narezati na majhne koščke, ki bodo primerni za mletje mesa. Če uporabljate prsi, morate filet še bolj previdno očistiti.

2. Torej, zdaj dejansko vložimo skozi mlin za meso. Nato dodajte začimbe in kremo. Odkrito priznam, da sem prvič zamenjal kremo z mlekom (uporabil sem približno 50 ml) in masa se je izkazala za tekočo, klobase pa so krhke. S smetano so klobase postale bolj okusne.

3. Pripravljena masa. Torej, zdaj najbolj zanimiva stvar: potrebujemo lupino za klobase. Lahko greste po standardni poti in uporabite čreva, ki se prodajajo v mesarjih, ali pa kupite že pripravljene umetne ovitke v supermarketu, v oddelku za začimbe. Prav tako mi je bilo lažje uporabiti zavitke za hrano, ki sem jih najprej oblikovala v lupino, nato pa zavila en konec z vrvico in nalila piščančjo maso.

4. Drugi konec lupine bo seveda treba po vseh manipulacijah zategniti.

5. Pripravljene klobase se vre v 20 minutah v počasnem štedilniku s pomočjo načina "ogrevanje". Lahko uporabite štedilnik in standardno ponev, obrnete srednji ogenj in oborožite z enako količino časa. Voljne klobase preverjajo barvo klobas, morajo biti popolnoma bele, brez prosojnih prog.

6. Kot lahko vidite, so se že pripravljene dietne klobase (na mleku) izkazale za manj stabilne, vi pa boste s klobasami, ki ste jih skuhali na smetani, veliko lažje. Torej, za okus, sem jih tudi pražil v ponvi iz ne-palčke.

7. Pražene piščančje klobase so videti veliko bolj privlačne. Če ne uporabljate ponve in se držite prehrane, je bolje, da klobas ne prepražimo, da se lahko zalijejo na površino inventarja, brez olja, in z maslom ne bodo več takšne prehrane.

Parene domače klobase

Dober dan vsem! Želim ponuditi preprost recept za dietne domače klobase s sirom, narejeno iz mletega piščanca v počasnem štedilniku, ki so ga vsi člani moje družine uživali z užitkom. To jed lahko porabite tako vroče kot hladno. Lahko jih shranite in shranite v zamrzovalniku.

Že pred časom sem na porodniškem dopustu in taki recepti vedno pomagajo, ko vas muči vprašanje - s čim bi se novi kuhal. Prav tako recept daje širok prostor za domišljijo.

Domače piščančje klobase so v veliko pomoč pri kratkem času kuhanja. To bo zgolj obešalo prilogo.

Poskušal sem kuhati domače klobase z najmanjšo vsebnostjo kalorij in številom izdelkov, vendar se lahko sestavine spreminjajo. Klobase se po sestavi ne razlikujejo veliko po mesnih kroglicah, zaradi spektakularnega videza pa jih otroci uživajo z velikim veseljem. Klobase so zelo nežne, pri dodajanju zelenjave pa so tudi lepe.

Bistvene sestavine za piščančje klobase

1. Piščančji file - 500 gramov (lahko vzamete tudi purana)
2. Piščančje jajce - 1 kos
3. Mleko - 50-100 ml
4. Česen, sol, poper ali začimbe po okusu
5. Zeleni (dodal sem svež koper)
6. Vsak sir - 100 gr (imam Maasdam)

Kako kuhati domače piščančje klobase v počasnem štedilniku

Najprej zmešajte filete v mešalniku (lahko tudi v mlinčku za meso).

Dodamo jajce, mleko v našo polnilo (mislim, da je to mogoče storiti brez njega, vendar vedno poskušam »navlažiti« nadev). Obstaja sol, poper, česen, zelenice. Dodate lahko tudi škrob, moko ali otrobi, vendar se klobase brez tega niso razpadle. Previdno premešajte, tako da je nadev kot "pridobivanje kisika" in pustite v hladilniku.

Medtem pa razrežite naš sir na kocke. Izberite velikost po vašem okusu, da jih boste spravili v klobase. Če vzamete stopljeni sir, se bo v klobasi slastno razširil, ko boste jedli.

Potem začnemo oblikovati klobase. Polnilo na kos živilskega filma razpršimo tako, da smo kasneje lahko zvili klobaso in zavezali konce. Nadev sem razdelil z enega roba filma, nato sem ga večkrat zavil. Ne smemo pozabiti, da v vsako klobaso dajemo sir, čeprav lahko daš karkoli želiš - kumare, bučke itd.

Za popolno zaupanje pred kuhanjem, dajte klobase v zamrzovalnik.

Kuhanje domačih klobas iz mletega piščanca 10 minut v načinu "Steam".

Klobase so shranjene in pripravljene neposredno v filmu. Imam štedilnik Redmond M-110, štedilnik, volumen posode - 5 litrov. Mislim, da je v loncu na pritisk in pet minut dovolj. Izkazalo se je zelo okusno in sploh ni bilo suho.

Kuhal sem se za par, nato pa sem svojo družino popeel na način "cvrtje" za okusno skorjo. Postrežen s pire krompirjem. Toda zelenjavna solata ali obara je kot nalašč za sliko.

Priporočam, da poskusite kuhati, kot recept je precej preprosta, kljub procesu zavijanje v filmu.

Domače klobase iz piščančjega fileja: uporabne lastnosti, triki, najboljši recepti

V zadnjem času so ljudje začeli skrbneje ravnati s svojo prehrano. Običajni potrošnik natančno ve, kakšne funkcije imajo konzervansi, kaj so E-dopolnila, ki jih v nobenem primeru ne bi smelo vsebovati v hrani.

Včasih je le strašno prebrati sestavo izdelkov: mislimo, da jemo predelano piščančje meso in pravzaprav skupaj z njim dobimo kemični avtomobil. Samo en izhod - obvladati domačo dietno hrano.

Pravilna prehrana

Prehrana s hrano pomeni ravnovesje beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov ter popolno zavračanje kemičnih sestavin v korist naravnih proizvodov. Prehranska prehrana pripisuje velik pomen metodi priprave izdelka. Najbolj koristni so vrelišče, kuhanje, parenje ali pečenje na žaru.

Klobase - najljubši izdelek vseh. To ni samo zelo okusno, ampak tudi priročno: vrgla sem klobaso v vodo, jo kuhala - in zato je mesna jed pripravljena za prilogo ali sendvič. Tukaj so samo kupljene klobase, ki se dejansko ne ujemajo s prehrano: imajo preveč maščob, veliko žit, okus in okus po okusu ter aromatični in aromatični dodatki, visok odstotek soli zadrži tekočino v telesu in ni ravno hujšanje.

Domače klobase iz piščančjega fileja v primerjavi s trgovino - nebesa in zemlja. Glavni plus domačih klobas - sestava se spreminja glede na okus in potrebe potrošnika, natančno so znane vse sestavine in njihov izvor. Najboljše dietne klobase so pridobljene iz piščančjega mesa: vsebuje malo maščobe, je na voljo, dobro prebavljena. Za izboljšanje gastronomskih lastnosti dietne jedi lahko uporabite naravne sestavine - začimbe in zelišča, zelenjavo, oreške itd.

Prednosti domačega piščančjega fileja

Domače piščančje klobase so mono beljakovinski izdelek. Povprečna vsebnost beljakovin na 100 g je 19 g, maščob in ogljikovih hidratov pa 2,5 g oziroma 1 g. Odlična hrana za tiste, ki se držijo proteinske metode hujšanja.

Glavne prednosti domače piščančje klobase:

• naravnost;
• preprostost recepta;
• cenovna dostopnost (v domači različici je skoraj 2-krat cenejša od kupljene);
• zmožnost takojšnje zaloge velike količine izdelka za prihodnjo uporabo, ker popolnoma zamrzne;
• različne recepte;
• varnost za otroke, alergije, osebe z občutljivim prebavnim traktom, nosečnice in doječe ženske.

Zanimivo Na osnovi recepta za domače klobase lahko pripravite tudi piščančje klobase, s čimer povečate velikost končnega izdelka. Mleto meso recept je primeren tudi za kuhanje dietne mesne kroglice, mesne kroglice, mesne kroglice.

Kako oblikovati

Preden začnete s pripravo klobas, morate poskrbeti, da je material za zategovanje in pakiranje doma. Najbolj priljubljene vrste lupin so:

1. Naravna obloga (obdelana čreva) je najvarnejša možnost, vendar zahteva posebne dodatke za mlin za meso, da napolnijo ohišje s polnilom. Čreva lahko kupite v mesnicah. Če lahko dobite vse, kar potrebujete, drugih možnosti ni mogoče upoštevati.
2. Hrana film je cenovno dostopna, poceni in enostavna za uporabo. Preprosto ga razrežemo na majhne trakove in pakiramo klobase, dajemo obliko. Ko se film izpostavi toploti, se sprosti kemične spojine, ki niso varne.
3. Pecilni rokav, če je narejen na majhne koščke po velikosti bodočih klobas, je popoln. Ta material je vedno v prodaji, ni vreden veliko denarja, in kar je najpomembnejše - prvotno namenjen za toplotno obdelavo in ne bo pokvaril izdelka.

Priljubljeni recepti za domačo kuhinjo

Receptov za prehranske piščančje klobase je dovolj, redno se pojavljajo nove možnosti. Obstaja več osnovnih receptov, na podlagi katerih lahko vsaka gospodinja ustvari svojo edinstveno jed.

Mlečni

Sestavine:

• srednje velika prsi;
• kozarec mleka z nizko vsebnostjo maščob;
• 1 jajce;
• začimbe po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Dojke je treba temeljito oprati, očistiti kože, filmov, kosti.
2. Po tem mesu narežemo na majhne koščke in ga pošljemo v mešalnik ali mlinček za meso. Za pastasto konsistenco je bolje, da kresite dva ali celo trikrat.
3. Piščancu dodajte mleko in ga temeljito premešajte. Jajce je vezavna sestavina, tako da se klobase med kuhanjem ne razpadejo.
4. Končni pridih so najljubše začimbe: sol, poper različnih vrst, zelišča.
5. Ovoj za klobase je najbolje pripraviti vnaprej. Morda bodo prve klobase različnih velikosti in premerov, če pa boste napolnili roko, se bodo pojavili tudi enaki vzorci, na robu folije pa z rolo ali s pecivo brizgo položite podolgovato klobaso iz mletega mesa. Malo se razvalja, daje zaobljeno obliko.
6. Nato se ohišje zavije in varno pritrdi na robove s posebnimi kulinaričnimi sponkami ali čvrstimi navoji. V filmu naredite tanko iglo z nekaj luknjami (brez fanatizma) - tako bo iz izdelka prišel odvečni zrak.
7. Nato klobase takoj kuhamo ali zamrznemo.

Pomembno je! Za kuhanje klobas, je bolje, da kuhamo nadev sebe, kot da pripravljeni. Shranjevanje analogov ima lahko nizko kakovost. Brezvestni prodajalci dodajajo maščobo, kožo, včasih tripe in celo hrustanca in kosti. Poleg tega je težko oceniti rok uporabnosti podobnega izdelka.

Dietna z zelenjavo

Sestavine:

• 0,5 kg piščančjega fileja;
• 1 jajce;
• pol skodelice mleka;
• kup svežih zelenj;
• 1 korenček;
• 1 čebula;
• barvna paprika (polovica zelenjave vsake barve);
• več glav česna;
• začimbe

Postopek kuhanja:

1. Vnaprej namočite meso v mleku in ščepec soli, da postane bolj sočen.
2. Približno pol ure kasneje je piščanec večkrat prešel skozi mlinček za meso, dokler ni dosežena želena konsistenca, nato pa zmešala z jajcem.
3. Gotovi nadev dodajo fino narezano zelenjavo in zelenjavo. "Svetloba" zelenjave bo koristno okrasila klobase.
4. Čebulo zdrobimo z mešalnikom ali drobno naseklimo.
5. Nato se nadev položi v ravno vrvico, nato zavije in razvalja, da se dobi želena oblika.

Zanimivo Dajte klobasam ekstra sočnost ne le namakanje v mleku. Za proizvodnjo mesa v razmerju 50/50 vzemite prsi in nogo. Meso v tem delu je mehkejše in mastnejše. Dodaten plus za mleto meso je majhna količina piščančje ali zelenjavne juhe. Glavna stvar - ne pretiravajte.

Z nadevom

Sestavine:

• srednje velika piščančja prsa;
• nekaj mleka;
• jajce;
• sir;
• sol;
• začimbe po okusu.

Pripravljalna faza se ne razlikuje od zgornjih formulacij. Bistvena razlika je, da ima klobasa nadev. Ko je nadev že položen na ohišje, je na sredini traku za meso pod tankim sirnim trakom narejen utor, ki ga nato zavije v piščanca. Glavna stvar je, da se polnilo popolnoma skrije pod zgornjo plastjo, tako da med kuhanjem ne razpade. Sir, lahko izberete popolnoma vse, od mehke skute do trde.

Zanimivo Polnjenje s klobasami je lahko katerikoli, ne samo sir. To je enostavno skriti naribano zelenjavo (korenje, krompir, čebula, zelje), zelenice, kisla jagodičja, uspešno kombinirano z mesom na sredini izdelka. Ta kulinarični trik je še posebej aktiven za matere majhne otroke: otroci imajo tako veliko mesa, vendar s silo jedo zelenjavo.

Hipoalergen

Sestavine:

• 0,5 kg piščančje prsi;
• 2 čebuli;
• več cvetačev;
• zelenice;
• začimbe po okusu.

Tak recept za klobase izključuje mleko in jajca, zaradi česar je končni izdelek skoraj popolna dietna jed. Poleg tega zmanjšuje tveganje za razvoj alergije na jed za tiste, ki težko prenašajo mlečne beljakovine. To je še posebej pomembno za otroke, ki pogosto trpijo zaradi alergij na hrano.

Postopek kuhanja:

1. Piščančje prsi se olupijo in zmeljejo do gladke drozge.
2. Čebulo se tudi zdrobi, ocvrti, nato pa se spremeni v pire in doda mesu.
3. Zelje kuhamo, dokler ni pol kuhan, prav tako pa pire v pire krompirju. To je zelenjava, ki bo prevzela zavezujočo vlogo jajca.
4. Za klobase niso bile suhe, dodamo nekaj žlic zelenjavne juhe v mleto meso.
5. Zeleni in začimbe dodamo nazadnje, sledijo jim klobase.

Pomembno je! Namesto zelja, lahko uporabite katero koli drugo zelenjavo, ki daje pire gosto teksturo. Toda uporaba škroba za lepljenje nadeva ni priporočljiva, ker Recept ne dovoljuje alergenih sestavin.

Najbolj izvirne kulinarične ideje

Dietne klobase doma lahko kuhamo vsaj vsak teden, ne da bi jih enkrat ponovili. Recept je zelo prilagodljiv in variabilen, zato nikoli ne moti. Majhni triki za izboljšanje jedi:

1. Že kuhane klobase so lahko rahlo pordečene na žaru ali ponvi. Lahki praženi okus brez dolgega praženja ne bo povzročil resne škode.
2. Če obstaja želja in čas, lahko klobase za otroke postanejo zelo zapletene. V nadevu dodajte grah, nekaj orehov in suho sadje, primerno za meso. Zelenjava, narezana na različne številke, bo zanimala majhne jedojedce.
3. Edina zunanja pomanjkljivost klobas je neopazna bleda barva, ki ne povzroča vedno apetita. Da bi bile klobase privlačne, morate dodati naravne barve. Sok ali pire z zelenjavo vbrizgamo v nadev. Najboljši rezultat so pesa, špinača, buče, korenje.
4. Piščančje meso se lahko pomeša z drugimi prehranskimi sortami. Najbolj primerni puran in zajec. Slednje je še posebej koristno za majhne otroke.

Sklepi

Domače klobase so odličen nadomestek za pripravljene jedi. So koristni, okusni, normalizirajo presnovo in prebavo zaradi dobre sestave. Ko v jedu ni nič odveč, prinaša samo koristi. Prehranske piščančje klobase niso grozljive, da bi jedle in alergike ter ljudi s težko prebavo in občutljive nosečnice in dojenčke. Dovolj je, da poskusite enkrat, da roka v trgovini ne doseže več pakiranja živahno-rožnate umetne klobase.

Zdravimo jetra

Zdravljenje, simptomi, zdravila

Prehranske piščančje klobase

128 kcal na porcijo

Tisti, ki že od otroštva uživajo klobase, a skrbijo za svojo obliko in zdravje, so predani. Iz običajnih piščančjih prsi, posnetega mleka in začimb so zelo prijetne klobase brez konzervansov in odvečne maščobe. Seveda, okus je še vedno drugačen, o trgovini, vendar jih lahko varno podarite tudi malim otrokom. Del končnih klobas lahko zamrznemo in nato uporabimo po potrebi.

Dietna domača piščančja klobasa

Na 100 gramov - 103 kcal

Piščančji file - 500 g
Jajce - 1 kos
Mleko 1% - 100 ml
Mleta paprika - 0,5 žličke
Korijander - 0,5 žličke
Sol, poper - po okusu

Piščančje meso zmeljemo v mlinček za meso, dodamo jajce, papriko, mleto črno papriko, mlet koriander, sol in mleko. Dobro premešajte.

Razširili smo na namizno hrano film, dal dve žlici mletega mesa in obrniti film, kot sladkarije. Poskusite se zaviti, da odstranite zrak, kolikor je mogoče.

Zavezite robove niti in prelijte s klobasami s hladno vodo, zavrite in kuhajte 20 minut na majhnem ognju.

Končne klobase prepražimo na čajno žličko masla do zlate rjave barve.

Prehranske piščančje klobase

Domače piščančje klobase

Sestavine:
-500 gr. piščančji file
-100 ml mleka
-1 jajce
-majhna tla čebule
-sol, poper

Kalorije na 100 gramov - 100 kcal

Kuhanje:
1. Piščančji file s čebulo, mleko, jajce, sesekljajte v mešalniku.
2. Sol, poper, premešajte.
3. Uporaba živilskega filma za klobase.
4. Sedaj lahko v vrelo vodo zavržete klobase in kuhate 15 minut.

Klobase lahko in prepražimo do zlate rjave barve, potem bodo še bolj okusne!

Prehrana s klobasami (prehrana Ducan, minus 60)

Živjo, prinesem vam recept za okusne domače in poleg prehranskih klobas (ali klobas), odvisno od tega, koliko polnjenja vzamete))) Če imate čreva, zelo dobro, jih lahko napolnite. Če ne, ni slabo in brez lahko jih kuhamo..

Na naši spletni strani imamo veliko receptov za klobase, vse pa so z maslom ali z zdrobom - in to nam ne ustreza. - samo za tiste, ki gledajo svojo podobo

Izdelki:
* 0,5 kg piščančjega fileja - sem imel mletega kunca.. In mislim, da če vzamete piščančje meso, ni samo file, ampak meso in drugo meso iz drugih delov piščanca, sam file bo suh.
* 1 jajce
* 0,5 žlice mleka (moj posnetek je 0,05%)
* sol, poper (imam mešanico 4 paprike) po okusu

Dodal sem tudi koriander, papriko

vrečka za peko - za zavijanje klobas

Kuhanje:
pol mesa je bilo 260 g in je vzel 1 beljakovino namesto celega jajca

Meso mleto 2-3 krat (in je potrebno, da je bila šoba z majhnimi luknjami), dodamo jajce, mleko, sol, začimbe in dobro zamesimo.

Za zavijanje uporabljam samo pekač, ki ni nikakor film za živila - ni primeren za toplotno obdelavo in pri visokih temperaturah izpušča škodljive snovi v naše klobase, rokav je primeren samo za visoke temperature.

Pečemo rokav - tako, da je bil klešče v 1 plasti, položimo porcije kaše - iz njega sem prej oblikoval majhno klobaso - in jo ovijamo, robove čvrsto vrtimo. - tako da zrak ugasne.

Po receptu sem moral kuhati nekaj 7 minut. Kuhal sem 15-20 minut v vodi...

Pripravljene klobase izvlecite in ohladite.. Nato izstopite iz filma in po želji prepražite v kapljici olja, da dobite zlato skorjo. Čeprav so okusne brez cvrtja

Prehranske piščančje klobase.

Na 100 g - 100 kcal.

Sestavine:
- 500 g piščančjega fileja.
- 100 ml mleka.
- 1 jajce.
- Paul majhna čebula.
- Sol, poper.

Kuhanje:
1. Piščančji file s čebulo, mleko, jajce, sesekljajte v mešalniku.
2. sol, poper, premešajte.
3. Uporaba živilskega filma za klobase.
4. Sedaj lahko v vrelo vodo zavržete klobase in kuhate 15 minut.

* Klobase se lahko tudi pečejo do zlate rjave barve, potem bodo še bolj okusne! Dober tek!

Prehranske piščančje klobase

Domače klobase so vedno zelo okusne. Idealno za vse, ki igrajo šport in gledajo svojo težo.

Sestavine:

• piščančji file ali kaše - 0,5 kg,
• otrobi - 1 žlička,
• gorčica - 1 čajna žlička,
• čebula - 1 kos,
• sol in začimbe po okusu.

Metoda priprave:

Piščančji file in čebula melje ali sesekljite v mešalniku. Dodamo gorčico in otrobe, sol in začimbe. Mleto temeljito zamesimo. Oblikujte klobase in jih ovijte v debelo plastično folijo (idealen film vrečk za peko). Vezite robove filma.

Lahko takoj kuhati, vendar je bolje, da v hladilniku za nekaj ur, tako da je meso namočeno z začimbami.

Klobase lahko pečemo na žaru ali kuhamo.