Diabetes mellitus negativno vpliva na stanje vseh vitalnih organov. Jetra med njimi trpijo zaradi ene od prvih, saj skozi to obdobje ves čas prehaja kri. Ena od funkcij tega telesa je ustvarjanje in vzdrževanje zaloge glikogenskih ogljikovih hidratov in uravnavanje presnove. Zaradi endokrinih motenj se poslabša filtracija krvi v jetrih, v tem času je treba očistiti strupenih snovi, hormonov, alergenov in končnih produktov presnove. Obstaja pa tudi obratno razmerje, saj lahko nekatere bolezni jeter povzročijo razvoj sladkorne bolezni tipa 2. t Najpogosteje je to posledica nezdrave prehrane in sedečega načina življenja.
Vloga jeter pri presnovi ogljikovih hidratov
Jetra so deponij glukoze, ki je shranjena v njem v obliki polisaharida glikogena, sestavljenega iz raznih ostankov ogljikovih hidratov. Ko je biološko potrebna pod vplivom encimov, se glikogen razgradi na glukozo in vstopi v kri. Tudi v jetrih je pomemben biokemijski proces - glukoneogeneza. Gre za reakcijo nastajanja glukoze iz drugih organskih snovi. Glukoneogeneza omogoča telesu, da v ekstremnih pogojih obnavlja rezerve ogljikovih hidratov: med napornim fizičnim naporom in dolgotrajnim postom.
Sladkorna bolezen in jetra sta tesno povezana, kar negativno vpliva na bolnikovo dobro počutje in splošno zdravje. Celice tega organa zmanjšajo raven encimov, ki so potrebni za vezavo glukoze. Zaradi tega vstopi v kri v veliko večjih količinah, kot je potrebno. Ta reakcija se ne ustavi niti s hiperglikemijo, čeprav je v takšnem primeru jetra včasih prenehala metati sladkor v kri in začeti ustvarjati deponijo glikogena.
Glukoneogeneza je pogost pojav pri sladkorni bolezni, zaradi česar lahko bolnik nenadoma poveča raven glukoze v krvi. Ta mehanizem prav tako začne delovati nepravilno in se ne zažene le v tistih primerih, ko je to potrebno. Jetrno tkivo jeter se poveča zaradi pomanjkanja insulina pri sladkorni bolezni tipa 1 in prekomernega kopičenja trigliceridov. To vodi do maščobne hepatoze jeter in njenega znatnega povečanja volumna, motenj normalnega dela in težav s prebavo.
Diabetes mellitus tipa 1 je pogosto povezan z neinfekcijskim hepatitisom. Na podlagi patologije trebušne slinavke lahko bolnik začne proizvajati protitelesa proti celicam lastnih jeter. V tem primeru govorimo o avtoimunskem hepatitisu, ki zahteva stalen zdravstveni nadzor in zdravljenje.
Ciroza in maščobna hepatoza
Ciroza je kronična bolezen jeter, za katero je značilna kršitev njene normalne strukture. Vezivno tkivo začne rasti preveč intenzivno, v funkcionalnih celicah pa se pojavijo nuklearne spremembe. Vse to vodi do nezmožnosti popolnega dela telesa in poslabšanja splošnega počutja pacienta.
Vzroki za cirozo so:
- virusne okužbe;
- zloraba alkohola;
- glivične lezije;
- helmintske invazije.
Zaradi ciroze jetra ne morejo ustrezno razgraditi insulina, kar vodi do povišanih koncentracij v krvi. Občutljivost tkiv na ta hormon se zmanjša, oseba razvije metabolični sindrom, ki je predhodnik sladkorne bolezni tipa 2. t
Če se ciroza razvije že v ozadju diabetes mellitusa, ki je izjemno redka, postane njegova napoved bolj neugodna, potek pa je hiter. Zaradi resnih motenj v presnovi pacientovega telesa postane oslabljeno in se običajno ne more upreti drugim boleznim. Ciroza pri diabetikih je težje zdraviti v primerjavi z bolniki, ki nimajo nepravilnosti v presnovi ogljikovih hidratov. Ta značilnost je eden od razlogov, zakaj zdravniki kategorično ne priporočajo pitja alkoholnih pijač za sladkorne bolnike.
Maščobna hepatoza je boleče stanje jeter, pri čemer je v njegovi strukturi opredeljena znatna količina maščob. Presežek maščob preprečuje normalno delovanje, zaradi česar je bolnik moten zaradi presnove in tveganje za bolezni z diabetesom, neodvisnim od insulina, se poveča. Toda hepatoza se lahko razvije tudi pri ljudeh, ki že imajo sladkorno bolezen tipa 1. Zaradi hormonskega neravnovesja v jetrnih celicah se začnejo pojavljati boleče spremembe, ki jih je mogoče preprečiti le s pomočjo prehrane in rednega zdravljenja.
Simptomi motenj
Ni vedno jetrne bolezni začnejo motiti bolnika na samem začetku njihovega pojava. Celo debelost jeter je lahko asimptomatska, poleg tega pa se lahko pojavi ne le s pretirano, ampak tudi z normalno telesno težo. Bolečine v jetrih se pojavijo šele takrat, ko so kapsula ali žolčevi kanali potegnjeni v patološki proces.
Priporočljivo je nenapovedano obiskati zdravnika, če oseba opazi te simptome:
- težo v želodcu po jedi;
- bolečine v desnem hipohondriju;
- grenak okus v ustih na prazen želodec ali po jedi;
- konstantno napihnjenost;
- slabost in bruhanje;
- kožni izpuščaji;
- pogoste alergijske reakcije.
Ti simptomi sami po sebi ne kažejo nujno na težave z jetri, toda razumevanje tega in ugotovitev pravega vzroka za nastanek kršitev je lahko le usposobljen zdravnik. Poleg zunanjega pregleda in palpacije trebuha se lahko osebi dodelijo dodatne laboratorijske in instrumentalne metode pregleda.
Diagnostika
Pravočasna diagnoza obolenj jeter vam omogoča, da takoj začnete potrebno zdravljenje in zmanjšate tveganje za razvoj hudih bolezni v prihodnosti. Vsi bolniki s sladkorno boleznijo morajo biti podvrženi ultrazvoku jeter, žolčnika in žolčevodov vsaj enkrat na šest mesecev.
Iz laboratorijskih študij v smislu ocenjevanja funkcionalne aktivnosti tega telesa so takšne biokemijske krvne preiskave informativne: t
- Aktivnost encimov AST in ALT (aspartat aminotransferaza in alanin aminotransferaza);
- raven bilirubina (neposredna in posredna);
- skupna vsebnost beljakovin;
- koncentracija albumina;
- koncentracija alkalne fosfataze (alkalne fosfataze) in gama-glutamiltransferaze (GGT).
Z rezultati teh testov (imenujemo jih tudi "jetrni testi") in zaključkom ultrazvočnega pregleda se mora pacient posvetovati z zdravnikom, v primeru odstopanja od norme pa se ne sme samozdraviti. Po namestitvi natančne diagnoze in popolne diagnoze lahko specialist priporoči potrebno zdravljenje ob upoštevanju značilnosti poteka sladkorne bolezni.
Zdravljenje
Ker jetra pogosto trpijo zaradi vnosa velikega števila agresivnih zdravil, se za zdravljenje uporablja le minimalna količina zdravil, ki resnično ni mogoče odpraviti. Praviloma te vključujejo:
- osnovno zdravljenje z zdravili za odpravo presnove ogljikovih hidratov (insulin ali tablete);
- hepatoprotektorji (zdravila za zaščito jeter in normaliziranje njegove funkcionalne aktivnosti);
- ursodeoksiholna kislina (izboljša pretok žolča in nevtralizira vnetje);
- vitaminski in mineralni kompleksi;
- laktuloza (za redno čiščenje telesa na naraven način).
Osnova zdravljenja brez zdravil je prehrana. V primeru bolezni jeter lahko bolnik sledi načelom prehrane, ki je priporočljiva za vse diabetike. Varčevanje s hrano in ustrezen vnos vode pomagata normalizirati presnovne procese, pravilna kemična sestava jedi pa pomaga zmanjšati raven glukoze. Sladkor in živila, ki ga vsebujejo, beli kruh in izdelki iz moke, sladkarije, mastno meso in ribe, prekajena živila in kumarice so popolnoma izključeni iz bolnikovega menija. Prav tako se je bolje vzdržati vložene zelenjave, ker kljub nizki vsebnosti kalorij in nizki vsebnosti ogljikovih hidratov lahko dražijo trebušno slinavko in poslabšajo jetra.
Nekatera zdravila za zdravljenje sladkorne bolezni imajo hepatotoksičnost. To je negativno lastnost, ki vodi do motenj v jetrih in bolečih strukturnih sprememb v njej. Zato je pri izbiri trajnega zdravila pomembno, da endokrinolog upošteva vse nianse in bolnika obvesti o možnih neželenih učinkih in alarmantnih simptomih. Stalno spremljanje sladkorja in redno izvajanje biokemičnih krvnih preiskav lahko odkrijejo pojavljanje težav v jetrih in pravočasno pravočasno zdravljenje.
VPLIV ŽIVILA: kako sladkor vpliva na jetra
Ekologija življenja. Zdravje: Če želite očistiti jetra, poskusite nadomestiti sladkor z naravnimi sladili, kot so stevia, med ali javorjev sirup. Vemo, da je sladkor zelo škodljiv. Kljub temu vsi vemo, kako težko se je odreči, in ga dodamo čaju, kavi, marmeladi, pecivom in sladicam.
Če želite očistiti jetra, poskusite nadomestiti sladkor z naravnimi sladili, kot so stevia, med ali javorjev sirup.
Vemo, da je sladkor zelo škodljiv. Kljub temu vsi vemo, kako težko se je odreči, in ga dodamo čaju, kavi, marmeladi, pecivom in sladicam.
Kakorkoli že, popolnoma opustimo bel rafiniran sladkor, bistveno izboljšamo kakovost življenja. Je tudi ključ do konca različnih bolezni jeter, ki so vedno pogostejše pri ljudeh po svetu.
Danes vam bomo povedali, kako sladkor vpliva na naše jetra in kako ga zdraviti, če je že utrpel odvečne sladkarije.
Kako sladkor vpliva na jetra?
Naša jetra čisti telo, sintetizira encime in shranjuje glukozo (in s tem energijo) ter uravnava raven sladkorja v krvi.
Ko jemo, jetra izvlečejo sladkor iz živil, ki jih zaužijemo. Ko naše mišice in notranji organi potrebujejo energijo, jo jetra spremenijo v glikogen.
Zakaj je sladkor škodljiv za naša jetra?
Beli sladkor, ki ga jemo vsak dan, je sestavljen iz enakih delov glukoze in fruktoze. Fruktoza je skoraj trikrat slajša od glukoze.
Ko se presežek belega sladkorja nabira v jetrih, se začne spreminjati v maščobo. Ali veste, kaj se bo zgodilo? Inzulinska rezistenca se proizvaja v našem telesu. Ko se to zgodi, se naše celice začnejo upirati hormonu, s katerim pankreas poskuša uravnotežiti raven sladkorja v krvi in proizvede še več insulina, tako da se naše telo nabira več maščobe.
Visok krvni sladkor in insulin v telesu blokira delovanje hormona leptina, ki uravnava naš občutek lakote.
Visoka raven insulina poveča pritisk in zmanjša tako imenovani dober holesterol, kar povzroči metabolični sindrom. Vse to vodi v stanje tako imenovanih "maščobnih jeter".
Mnogi mislijo, da je debelost jeter povezana z uživanjem alkohola, čeprav je sladkor glavni sovražnik našega zdravja, zaradi česar se v telesu razvijajo vnetni procesi in pogosteje zbolimo.
Kako obnoviti jetra po izpostavljenosti sladkorju?
Da bi bila naša jetra zdrava in močna, moramo omejiti naš vnos sladkorja. Obstaja veliko različnih nadomestkov belega sladkorja, ki jih lahko vključite v prehrano:
- stevia
- med
- agava nektar
- sirup iz rjavega riža
- ksilitol
- ječmenski slad
- javorjev sirup
- kokosov sladkor
- sladkorja
Prav tako je koristno, da lahko očistimo jetra od presežka sladkorja, tako da se okrepi in lahko pravilno opravlja svoje funkcije.
1. Jej postni česen vsak dan.
Česen, ki ga jemljemo na prazen želodec, deluje kot močan naravni antibiotik in krepi jetra in trebušno slinavko. Ubija bakterije, znižuje krvni tlak in raven holesterola ter pomaga očistiti kri. Ne pozabite vsak dan pojesti enega česna na prazen želodec.
2. Izvedite terapijo z zamrznjenimi limoni.
Limonina lupina vsebuje zelo veliko količino antioksidantov. Skupaj z vitaminom C pomagajo očistiti in okrepiti jetra. Da bi kar najbolje izkoristili limonino lupino, je najbolje, da poskusite terapijo z zamrznjenimi limoni. Če želite to narediti, morate zamrzniti limono, in ko je to potrebno, vtrite v sladu solate, ovsena kaša in jogurt.
Ne pozabite, da je zdravo jesti vse limone skupaj z polet. To je prava rešitev za naše jetra!
3. Pijte vodo iz artičok
Artičoke in še posebej voda, v kateri so kuhali, so kot nalašč za jetra. Očistijo naše telo in nasičajo telo z vitamini, kar nam omogoča ne le krepitev, temveč tudi obnavljanje jeter.
Pripravite dva artičoka v liter vode. Takoj ko so mehke, jih vzemite iz vode in shranite nastalo juho. Nalijte ga v steklenico in zmešajte z limoninim sokom. Vzemite to tekočino ves dan, prvič - takoj po zbujanju na prazen želodec. Ta postopek je najbolje ponoviti deset dni zapored, enkrat mesečno.
4. Najboljši izdelki, ki pomagajo očistiti in okrepiti jetra:
- Pomelo ali grenivka
- Zeleni čaj
- Zelena listnata zelenjava
- Avokado
- Brokoli
- Jabolka
- Oljke in laneno olje
- Cel riž
Škoda sladkorja za jetra: kako obnoviti zdravje?
Naša jetra čisti telo, sintetizira encime in shranjuje glukozo (in s tem energijo) ter uravnava raven sladkorja v krvi.
Ko jemo, jetra izvlečejo sladkor iz živil, ki jih zaužijemo. Ko naše mišice in notranji organi potrebujejo energijo, jo jetra spremenijo v glikogen.
Zakaj je škoda sladkorja za naše jetra še posebej močna?
- Beli sladkor, ki ga jemo vsak dan, je sestavljen iz enakih delov glukoze in fruktoze. Fruktoza je skoraj trikrat slajša od glukoze.
- Glukozo lahko prebavi kateri koli organ in ne povzroča težav, fruktozo pa prebavijo samo jetra. Kaj se zgodi potem? Vsa fruktoza gre neposredno v jetra, zaradi česar je težko opraviti svoje delo.
- Ko se presežek belega sladkorja nabira v jetrih, se začne spreminjati v maščobo. Inzulinska rezistenca se začne razvijati v našem telesu. Ko se to zgodi, se naše celice začnejo upirati hormonu, skozi katerega pankreas poskuša uravnotežiti raven sladkorja v krvi. To počne s proizvodnjo še večjega števila insulina, tako da naše telo nabira več maščobe.
- Visok krvni sladkor in insulin v telesu blokira delovanje hormona leptina, ki uravnava naš občutek lakote.
- Visoka raven insulina poveča pritisk in zmanjša tako imenovani dober holesterol, kar povzroči metabolični sindrom. Vse to vodi v stanje tako imenovanih "maščobnih jeter".
- Veliko ljudi misli, da je debelost jeter povezana z uživanjem alkohola, čeprav je škoda zaradi sladkorja veliko močnejša. Sladkor je glavni sovražnik našega zdravja, zaradi katerega se v telesu razvijajo vnetni procesi in pogosteje zbolimo.
Kako obnoviti jetra po izpostavljenosti sladkorju?
Da bi bila naša jetra zdrava in močna, moramo omejiti naš vnos sladkorja. Obstaja veliko različnih nadomestkov belega sladkorja, ki jih lahko vključite v vašo prehrano, na primer:
- stevia
- med
- agava nektar
- sirup iz rjavega riža
- ksilitol
- ječmenski slad
- javorjev sirup
- kokosov sladkor
- sladkorja
Prav tako je koristno, da lahko očistimo jetra od presežka sladkorja, tako da postane močnejša in lahko pravilno opravlja svoje funkcije.
1. Jej postni česen vsak dan.
Česen, ki ga jemljemo na prazen želodec, deluje kot močan naravni antibiotik in krepi jetra in trebušno slinavko. Ubija bakterije, znižuje krvni tlak in raven holesterola ter pomaga očistiti kri. Ne pozabite vsak dan pojesti enega česna na prazen želodec.
2. Zdravite z zamrznjenimi limoni
Limonina lupina vsebuje zelo veliko količino antioksidantov. Skupaj z vitaminom C pomagajo očistiti in okrepiti jetra. Da bi kar najbolje izkoristili limonino lupino, je najbolje, da poskusite terapijo z zamrznjenimi limoni. Če želite to narediti, morate zamrzniti limono, in ko je to potrebno, vtrite v sladu solate, ovsena kaša in jogurt.
Ne pozabite, da je najbolj koristno jesti vse limone skupaj z lupino. To je prava rešitev za naše jetra!
3. Pijte vodo iz artičok
Artičoke, predvsem voda, v kateri so bile pripravljene, so idealne za nego jeter. Očistijo telo in ga nasičijo z vitamini, kar omogoča ne le krepitev, ampak tudi obnovitev jeter, nevtraliziranje škode, ki jo povzroča sladkor.
Metoda priprave:
Kuhajte dva artičoka v litru vode. Ko so mehke, jih odstranite iz vode in shranite nastalo juho. Nalijte ga v steklenico in zmešajte z limoninim sokom. Vzemite to tekočino ves dan, prvič - takoj po zbujanju na prazen želodec. Ta postopek je najbolje ponoviti deset dni zapored, enkrat mesečno.
Udarec v jetra. Sladkor in maščoba - bolj nevarni kot alkohol
Znano je, da jetra igrajo ključno vlogo v presnovi in da so v njem nevtralizirane vse škodljive snovi. Toda ali veste, kaj je koristno za to telo in kaj ne?
Vino ni glavna stvar
- Prepričan sem, da skoraj vsi vedo, da je alkohol najbolj škodljiv za jetra, - pravi Alexey Bueverov, dr. Med., Profesor na Prvi medicinski univerzi v Moskvi. Sechenov, specialist za bolezni jeter. - Tako je, etilni alkohol je za njo zelo nevaren.
Toda s statističnega vidika je tako imenovana brezalkoholna maščobna bolezen jeter (NAFLD) večja bolezen, v kateri se v maščobnih celicah odlaga veliko maščobe. Najprej je povezana z nekaterimi prehranskimi značilnostmi.
Poleg tega obstajajo tako resne spremembe v presnovi, ki se končajo s sladkorno boleznijo in boleznimi srca in ožilja, vključno s srčnimi napadi in kapi.
Pred nekaj leti je bil na Švedskem izveden poskus, ki je pokazal, da je za veliko ljudi, ki kopičijo odvečno maščobo v jetrih, dovolj za samo en mesec jesti hitro prehrano. Enak rezultat bo iz vsake mastne in sladke hrane. Na žalost je ta stil hrane značilen za veliko ljudi, veliko število sodobnih izdelkov pa vsebuje veliko skritih maščob in ogljikovih hidratov. Sem sodijo ne le klobase, ampak tudi skoraj vsi predelani mesni izdelki in polizdelki. Iz suma, samo meso brez maščobe (koristno za jetra).
In ne samo sladkarije so bogate s sladkorji, proizvajalci jih dodajo v skoraj vsa živila, pijače in omake. Ne gre le za najbolj preproste izdelke. Od mlečnih je običajno kefir, jogurt, skuto, kislo smetano. Če je izdelek aromatiziran, je skoraj zagotovo veliko sladkorja. To velja tudi za "pripravljena žita", ki pogosto dodajajo tudi sladkor.
Bolje je izbrati živila, v katerih se ogljikovi hidrati razgradijo do sladkorjev počasi. Kaša je ajda, ovsena kaša, ječmen, pšenica, ne pa tudi zdrob ali riž. Makaroni so bolj zdravi od trdih vrst moke in ne iz mehke pekarne. Kruh - iz polnozrnate ali grobe moke. Zelo pomembno je omejiti "tekoči sladkor" - soda, sadni sokovi, sladki čaj in kava, pivo. Od teh se najhitreje absorbira sladkor. "
Piti ali ne piti?
"Varni odmerek alkohola je majhen, za moške je 40 ml čistega etilnega alkohola na dan, za ženske pa 20 ml," nadaljuje Aleksei Buverov. - Če želite to ponovno izračunati za močne pijače, pomnožite količino za približno 2,5, za nefizično vino - za 8-10, za pivo - za 20. Tudi zmerno, vendar redni presežek odmerkov je poln razvoja alkoholne SKP. Epizodna obilna pijača, na primer ob vikendih, so zelo škodljiva. Povečujejo tveganje za hudo bolezen z zlatenico, jetrno odpovedjo in visoko smrtnostjo.
Čeprav je glavna vloga pri negativnem vplivu na jetra količina alkohola, z enakimi odmerki, je bolje, da raje raje naravno suho vino. Žganje, pivo in alkoholizirano vino slabše. Po mojih opazovanjih, čeprav to še ni bilo potrjeno s statističnimi podatki, se za ljubitelje koktajlov z nizko vsebnostjo alkohola hitreje razvije ciroza. Morda je to posledica visoke vsebnosti sladkorja in umetnih aditivov za živila. Zdi se, da barvila, konzervansi in drugi dodatki v izdelkih ne prinašajo koristi za jetra.
Obstaja tudi skupina nevarnih napitkov - zeliščni čaji in honorarji, ki postajajo vse bolj priljubljeni. Bolniki s hudim hepatitisom, ki so se pojavili po tem, ko so se odločili za zdravljenje z zelišči, občasno pridejo na našo kliniko. Večkrat so bili taki primeri, ko je bila v zbirko dodana škrlatka.
Na Kitajskem in v Indiji, kjer so tradicije tradicionalne medicine zelo močne, so takšni primeri zelo pogosti. Glavni vzrok hude poškodbe jeter je fitoterapija. Večkrat sem bil na znanstvenih potovanjih na Kitajsko in lokalni kolegi so mi povedali, da se to ponavadi dogaja med revnimi, ki ne morejo plačati za zdravila. Tisti, ki imajo sredstva, raje ne fitoterapijo, ampak sodobne droge.
Kaj je dobro za jetra
Izdelki s fosfolipidi: nerafinirana rastlinska olja, jajca (rumenjak), stročnice, cela zrna.
Naravna kava (v primeru, da ne povzroča zgage, palpitacije in povečanega pritiska).
Beljakovinski proizvodi: pusto meso, perutnina, vse ribe.
Izdelki z antioksidanti: sveža zelenjava in sadje.
Zdravje je v naših rokah
Torek, 15. marec 2016
VPLIV ŽIVILA: kako sladkor vpliva na jetra
Jetra so edinstven organ, od česar je odvisno zdravje organizma kot celote. Pomagati jetra, da delajo v največji možni meri, se lahko izognemo belemu rafiniranemu sladkorju in ga poskusimo nadomestiti z naravnimi sladili, kot so stevia, med ali javorjev sirup. Zelo težko se je popolnoma odreči sladkorju, zato je treba to početi postopoma in znatno bomo zmanjšali obremenitev jeter in izboljšali kakovost življenja. Popolna zavrnitev sladkorja je ključna za odpravo bolezni jeter.
Danes vam bomo povedali, kako sladkor vpliva na naše jetra in kako ga zdraviti, če je že utrpel odvečne sladkarije.
Danes vam bomo povedali, kako sladkor vpliva na naše jetra in kako ga zdraviti, če je že utrpel odvečne sladkarije.
Kako sladkor vpliva na jetra?
Naša jetra čisti telo, sintetizira encime in shranjuje glukozo (in s tem energijo) ter uravnava raven sladkorja v krvi.
Ko jemo, jetra izvlečejo sladkor iz živil, ki jih zaužijemo. Ko naše mišice in notranji organi potrebujejo energijo, jo jetra spremenijo v glikogen.
Zakaj je sladkor škodljiv za naša jetra?
Beli sladkor, ki ga jemo vsak dan, je sestavljen iz enakih delov glukoze in fruktoze. Fruktoza je skoraj trikrat slajša od glukoze.
Glukozo lahko prebavi kateri koli organ in ne povzroča težav, fruktozo pa prebavijo samo jetra. Kaj se zgodi potem? Vsa fruktoza gre neposredno v jetra, zaradi česar je težko opraviti svoje delo.
Ko se presežek belega sladkorja nabira v jetrih, se začne spreminjati v maščobo. Ali veste, kaj se bo zgodilo? Inzulinska rezistenca se proizvaja v našem telesu. Ko se to zgodi, se naše celice začnejo upirati hormonu, s katerim pankreas poskuša uravnotežiti raven sladkorja v krvi in proizvede še več insulina, tako da se naše telo nabira več maščobe.
Visok krvni sladkor in insulin v telesu blokira delovanje hormona leptina, ki uravnava naš občutek lakote.
Visoka raven insulina poveča pritisk in zmanjša tako imenovani dober holesterol, kar povzroči metabolični sindrom. Vse to vodi v stanje tako imenovanih "maščobnih jeter".
Mnogi mislijo, da je debelost jeter povezana z uživanjem alkohola, čeprav je sladkor glavni sovražnik našega zdravja, zaradi česar se v telesu razvijajo vnetni procesi in pogosteje zbolimo.
Kako obnoviti jetra po izpostavljenosti sladkorju?
Da bi bila naša jetra zdrava in močna, moramo omejiti naš vnos sladkorja. Obstaja veliko različnih nadomestkov belega sladkorja, ki jih lahko vključite v prehrano:
stevia
med
agava nektar
sirup iz rjavega riža
ksilitol
ječmenski slad
javorjev sirup
kokosov sladkor
sladkorja
Prav tako je koristno, da lahko očistimo jetra od presežka sladkorja, tako da se okrepi in lahko pravilno opravlja svoje funkcije.
1. Jej postni česen vsak dan.
Česen, ki ga jemljemo na prazen želodec, deluje kot močan naravni antibiotik in krepi jetra in trebušno slinavko. Ubija bakterije, znižuje krvni tlak in raven holesterola ter pomaga očistiti kri. Ne pozabite vsak dan pojesti enega česna na prazen želodec.
2. Izvedite terapijo z zamrznjenimi limoni.
Limonina lupina vsebuje zelo veliko količino antioksidantov. Skupaj z vitaminom C pomagajo očistiti in okrepiti jetra. Da bi kar najbolje izkoristili limonino lupino, je najbolje, da poskusite terapijo z zamrznjenimi limoni. Če želite to narediti, morate zamrzniti limono, in ko je to potrebno, vtrite v sladu solate, ovsena kaša in jogurt.
Ne pozabite, da je zdravo jesti vse limone skupaj z polet. To je prava rešitev za naše jetra!
3. Pijte vodo iz artičok
Artičoke in še posebej voda, v kateri so kuhali, so kot nalašč za jetra. Očistijo naše telo in nasičajo telo z vitamini, kar nam omogoča ne le krepitev, temveč tudi obnavljanje jeter.
Pripravite dva artičoka v liter vode. Takoj ko so mehke, jih vzemite iz vode in shranite nastalo juho. Nalijte ga v steklenico in zmešajte z limoninim sokom. Vzemite to tekočino ves dan, prvič - takoj po zbujanju na prazen želodec. Ta postopek je najbolje ponoviti deset dni zapored, enkrat mesečno.
4. Najboljši izdelki, ki pomagajo očistiti in okrepiti jetra:
Pomelo ali grenivka
Zeleni čaj
Zelena listnata zelenjava
Avokado
Brokoli
Jabolka
Oljke in laneno olje
Cel riž
Maščobne jetra in sladkorna bolezen
Maščobne jetra: maščobna jetra in povečana. Namesto temno rdeče ima bledo barvo. Maščobna hepatoza povečuje tveganje za razvoj sladkorne bolezni tipa 2. t
Zdravje jeter in diabetes sta medsebojno povezana. Jetra shranjuje in proizvaja sladkor - deluje kot rezervoar glukoze (goriva) v telesu, ohranja krožečo raven glukoze v krvi.
Jetra in glukoze
Glede na potrebe telesa se skladiščenje ali sproščanje glukoze signalizira s hormoni insulin in glukagon. To se dogaja med obrokom: jetra shranjujejo glukozo kot glikogen za kasnejšo uporabo, ko jo telo potrebuje. Visoke koncentracije inzulina in znižane ravni glukagona med obroki prispevajo k pretvorbi glukoze v glikogen.
Telo je programirano za proizvodnjo glukoze, če je potrebno. Če torej oseba ne jede, zlasti ponoči ali med obroki, mora telo sintetizirati lastno glukozo. V procesu glikogenolize se glikogen pretvori v glukozo. Telo ima še en način za proizvodnjo glukoze iz aminokislin, odpadkov in maščob. Ta proces se imenuje glukoneogeneza.
Če telo nima glikogena, še vedno poskuša obdržati dobavo glukoze organom, ki jo vedno potrebujejo (možgani, rdeče krvne celice in ledvice). Poleg dobave glukoze v jetrih nastajajo alternativna goriva - ketoni, narejeni iz maščob.
Signal za začetek tega procesa - ketogeneza - je nizka raven insulina. Ketoni se spali kot gorivo, namen tega postopka je shraniti rezerve glukoze za organe, ki jih najbolj potrebujejo.
V mnogih primerih je visoka koncentracija glukoze v krvi zjutraj z diabetesom tipa 2 posledica čezmerne glukoneogeneze. Oblikovanje velike količine ketonov je manj pogosta težava, vendar je lahko nevarna in zahteva nujno zdravniško pomoč.
Če niste bolni s sladkorno boleznijo tipa 2, se morate zavedati, da kopičenje maščob v jetrnih celicah povečuje tveganje za razvoj te bolezni (ne glede na to, koliko maščob je v drugih delih telesa).
Maščobna hepatoza je dejavnik tveganja za sladkorno bolezen
Številne študije so pokazale, da je maščobna jetra (maščobna hepatoza) lahko neodvisen dejavnik tveganja za sladkorno bolezen tipa 2. Raziskovalci so ugotovili, da imajo ljudje z mastno hepatozo povečano tveganje za razvoj sladkorne bolezni tipa 2 v 5 letih. Diagnoza jetrne debelosti mora ustvariti budnost za razvoj sladkorne bolezni tipa 2. t Maščobno hepatozo lahko določimo z ultrazvokom. Predvideva razvoj sladkorne bolezni tipa 2 ne glede na koncentracijo insulina. Tudi s podobno koncentracijo insulina so imeli ljudje z maščobno degeneracijo jeter 2-krat večje tveganje za razvoj sladkorne bolezni tipa 2. t
Hepatoza jeter je diagnosticirana pri približno 1/3 populacije ZDA. V nekaterih primerih je bolezen asimptomatska, v drugih primerih pa lahko povzroči poškodbe jeter ali celo odpoved jeter. Maščobna jetra je pogosto povezana z alkoholno boleznijo jeter, lahko pa imajo tudi druge vzroke.
Učinek maščobne jeter na odpornost proti insulinu
V študiji, objavljeni v Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism, so znanstveniki preučevali razmerje med degeneracijo maščobnih jeter in tveganjem za diabetes mellitus pri 11.091 odraslih v Koreji. Na začetku študije leta 2003 in po 5 letih so merili koncentracije insulina in ravni delovanja jeter.
Na začetku študije je 27% posameznikov imelo mastno hepatozo. Tudi 60% bolnikov je imelo prekomerno telesno težo v primerjavi z 19% brez maščobne hepatoze. Poleg tega je 50% bolnikov z maščobno degeneracijo jeter doživelo vrhove koncentracije insulina na tešče (marker za insulinsko rezistenco) v primerjavi z 17% bolnikov brez maščobne hepatoze. V naslednjem obdobju je manj kot 1% ljudi brez maščobne degeneracije jeter razvilo sladkorno bolezen tipa 2 v primerjavi s 4% z mastno hepatozo. Po prilagoditvi markerjev insulinske rezistence na začetku študije je bilo tveganje za razvoj sladkorne bolezni tipa 2 še vedno večje med posamezniki z degeneracijo maščobnih jeter. Na primer, med posamezniki z najvišjo koncentracijo insulina na začetku študije z mastno hepatozo je bila verjetnost za razvoj sladkorne bolezni tipa 2 dvakrat večja. Poleg tega, ne glede na odpornost na insulin na začetku študije, so imeli ljudje z degeneracijo maščobnih jeter več dejavnikov tveganja za sladkorno bolezen tipa 2 (višje ravni glukoze in holesterola).
Zato maščobna degeneracija jeter poveča tveganje za razvoj sladkorne bolezni tipa 2. t Zato morajo ljudje z diagnozo maščobne hepatoze slediti dieti, nadzorovati raven sladkorja v krvi, močno omejiti uživanje preprostih ogljikovih hidratov, izogibati se sladkorju. Če imate prekomerno telesno težo, se prepričajte, da izgubite težo. Če uživate alkoholne pijače, jih zavrzite. Navsezadnje zdrava jetra v telesu opravi več kot 500 vitalnih funkcij.
Učinek sladke na jetra
Ponujamo vam, da si preberete članek na temo "Učinek sladkarij na jetra" na naši spletni strani, namenjeni zdravljenju jeter.
Če želite očistiti jetra, poskusite nadomestiti sladkor z naravnimi sladili, kot so stevia, med ali javorjev sirup.
Vemo, da je sladkor zelo škodljiv. Kljub temu vsi vemo, kako težko se je odreči, in ga dodamo čaju, kavi, marmeladi, pecivom in sladicam.
Kakorkoli že, popolnoma opustimo bel rafiniran sladkor, bistveno izboljšamo kakovost življenja. Je tudi ključ do konca različnih bolezni jeter, ki so vedno pogostejše pri ljudeh po svetu.
Danes vam bomo povedali, kako sladkor vpliva na naše jetra in kako ga zdraviti, če je že utrpel odvečne sladkarije.
Kako sladkor vpliva na jetra?
Naša jetra čisti telo, sintetizira encime in shranjuje glukozo (in s tem energijo) ter uravnava raven sladkorja v krvi.
Ko jemo, jetra izvlečejo sladkor iz živil, ki jih zaužijemo. Ko naše mišice in notranji organi potrebujejo energijo, jo jetra spremenijo v glikogen.
Zakaj je sladkor škodljiv za naša jetra?
Beli sladkor, ki ga jemo vsak dan, je sestavljen iz enakih delov glukoze in fruktoze. Fruktoza je skoraj trikrat slajša od glukoze.
Ko se presežek belega sladkorja nabira v jetrih, se začne spreminjati v maščobo. Ali veste, kaj se bo zgodilo? Inzulinska rezistenca se proizvaja v našem telesu. Ko se to zgodi, se naše celice začnejo upirati hormonu, s katerim pankreas poskuša uravnotežiti raven sladkorja v krvi in proizvede še več insulina, tako da se naše telo nabira več maščobe.
Visok krvni sladkor in insulin v telesu blokira delovanje hormona leptina, ki uravnava naš občutek lakote.
Visoka raven insulina poveča pritisk in zmanjša tako imenovani dober holesterol, kar povzroči metabolični sindrom. Vse to vodi v stanje tako imenovanih "maščobnih jeter".
Mnogi mislijo, da je debelost jeter povezana z uživanjem alkohola, čeprav je sladkor glavni sovražnik našega zdravja, zaradi česar se v telesu razvijajo vnetni procesi in pogosteje zbolimo.
Kako obnoviti jetra po izpostavljenosti sladkorju?
Da bi bila naša jetra zdrava in močna, moramo omejiti naš vnos sladkorja. Obstaja veliko različnih nadomestkov belega sladkorja, ki jih lahko vključite v prehrano:
- stevia
- med
- agava nektar
- sirup iz rjavega riža
- ksilitol
- ječmenski slad
- javorjev sirup
- kokosov sladkor
- sladkorja
Prav tako je koristno, da lahko očistimo jetra od presežka sladkorja, tako da se okrepi in lahko pravilno opravlja svoje funkcije.
1. Jej postni česen vsak dan.
Česen, ki ga jemljemo na prazen želodec, deluje kot močan naravni antibiotik in krepi jetra in trebušno slinavko. Ubija bakterije, znižuje krvni tlak in raven holesterola ter pomaga očistiti kri. Ne pozabite vsak dan pojesti enega česna na prazen želodec.
2. Izvedite terapijo z zamrznjenimi limoni.
Limonina lupina vsebuje zelo veliko količino antioksidantov. Skupaj z vitaminom C pomagajo očistiti in okrepiti jetra. Da bi kar najbolje izkoristili limonino lupino, je najbolje, da poskusite terapijo z zamrznjenimi limoni. Če želite to narediti, morate zamrzniti limono, in ko je to potrebno, vtrite v sladu solate, ovsena kaša in jogurt.
Ne pozabite, da je zdravo jesti vse limone skupaj z polet. To je prava rešitev za naše jetra!
3. Pijte vodo iz artičok
Artičoke in še posebej voda, v kateri so kuhali, so kot nalašč za jetra. Očistijo naše telo in nasičajo telo z vitamini, kar nam omogoča ne le krepitev, temveč tudi obnavljanje jeter.
Pripravite dva artičoka v liter vode. Takoj ko so mehke, jih vzemite iz vode in shranite nastalo juho. Nalijte ga v steklenico in zmešajte z limoninim sokom. Vzemite to tekočino ves dan, prvič - takoj po zbujanju na prazen želodec. Ta postopek je najbolje ponoviti deset dni zapored, enkrat mesečno.
4. Najboljši izdelki, ki pomagajo očistiti in okrepiti jetra:
- Pomelo ali grenivka
- Zeleni čaj
- Zelena listnata zelenjava
- Avokado
- Brokoli
- Jabolka
- Oljke in laneno olje
- Cel riž
P.S. In ne pozabite, samo s spreminjanjem naše potrošnje - spreminjamo svet skupaj! © econet
Pridružite se nam na Facebooku, VKontakte, Odnoklassniki
Članek je prepis video predavanj zdravnika z 20 letnimi izkušnjami, Moroz I.Yu.
- Lahko preberete prvi, drugi, tretji, četrti članek iz serije člankov o jetrih
Sekundarni škodljivi dejavniki vključujejo endokrine motnje. Najpogosteje je sladkorna bolezen, hiperplazija ali disfunkcija ščitnice, debelost in ateroskleroza. In tudi kaj še poškoduje jetrne celice: to je radioaktivna škoda, kot je ionizirajoče sevanje, ki smo jo imeli neposredno v Černobilu, in onesnaževanje zaradi sevanja, ki ga imamo zdaj.
Tj nimamo ionizirajočega sevanja, kot v Černobilu, ampak onesnažena tla, voda, izdelki - imamo to v majhnih odmerkih, vendar nenehno.
Med sekundarnimi škodljivimi dejavniki so tudi mehanske poškodbe. To velja za športnike in navdušence. Prav tako je vredna pozornosti.
Zdaj pa si poglejmo podrobneje, kako jetra sodelujejo pri presnovi maščob, beljakovin in ogljikovih hidratov, saj so najpomembnejše stvari, ki jih morate vedeti.
Kaj naredi jetra v smislu pravilne absorpcije ogljikovih hidratov? Spodbuja sintezo glikogena.
Kaj je glikogen? Glikogen je substrat (beljakovina), ki veže odvečno glukozo in jo odlaga v jetra, t.j. glukoza v krvi mora biti konstantna. Zdravniki vedo, da je norma 3,3 - 5,5 mmol / l, in to raven je treba vzdrževati dnevno, vsako uro, ponoči, ne glede na to, kaj oseba trenutno počne (prehranjevanje, spanje ali delo).
Če se raven glukoze zmanjša, je verjetno veliko ljudi doživelo to stanje, prvič, oseba začne občutiti lakoto, se pojavi šibkost, roke se začnejo tresti, hočeš nekaj sladkega in po jesti pride olajšanje. To je pogostejše pri ženskah, čeprav tudi pri moških. Ljudje, ki imajo sindrom tolerance za glukozo, imajo z njimi vedno bonbone, čokolado in druge sladkarije, ker ko se počutijo omotični in se počutijo slabo, jedo sladkarije in vse izgine. In če takšna oseba ne poje nekaj sladkega, potem ne more delati, se osredotočiti, voziti avtomobila. Položaj je zelo znan v eni ali drugi stopnji, nekdo močnejši, nekdo šibkejši. Pogosto ljudje menijo, da je to skupna šibkost, v resnici žele je sploh neškodljiva.
Zakaj je tako?
Ko oseba poje nekaj sladkega, poje glukozo, vedno jede več, kot jo potrebujete. Da bi naše telo imelo energijo, potrebujemo glukozo. Zato se zahtevana količina glukoze v tem trenutku prenaša na energetske potrebe, presežek pa v obliki glikogena, se tam odlaga in, če je potrebno, se iz jetrov sprosti v kri, da se ohrani normalna raven glukoze v krvi. Tudi če je oseba pojedla nekaj kompleksnih ogljikovih hidratov, npr. Kašo ali kruh z otrobi, se iz teh kompleksnih ogljikovih hidratov oblikuje glikogen, ki se nato postopoma sprošča v kri.
Kaj storimo, če je presnova ogljikovih hidratov v jetrih in glikogen ni proizveden? Sprva je šel presežek glukoze, ker smo jedli več kot je potrebno, vendar nič ni znižalo ravni glukoze v krvi in del je bil uporabljen za energetske potrebe, ostalo pa je bilo preprosto odstranjeno iz telesa skozi ledvice, obremenitev ledvic z obremenitvijo glukoze in delno izločanje skozi črevesje. In po določenem času se začne močan padec ravni glukoze v krvi in hkrati se začnejo drhati roke, ki si želijo biti sladke. In tisti, ki so doživeli takšne simptome, so verjetno opazili, da bolj ko je jedel sladkarije, prej se bo taka situacija ponovno pojavila. Tj če ste jedli pet bonbonov, potem morate čez dve uri ponovno pojesti pet bonbonov. Tu je tak začaran krog. Prekinitev lahko normalizira samo presnovo ogljikovih hidratov.
Nekateri verjamejo, da so jedli sladkarije in da je problem rešen. Toda nevarnost je v tem, da so naraščanje ravni glukoze najbolj nevarne za naše telo. Tudi če oseba živi s prediabetesom in ima stalno povišano raven glukoze, vendar je na isti ravni, ni tako strašno, kot so ti skoki dva, osem, dva, potem osem, ker so ti skoki ravni glukoze kot kladivo. iz notranjosti plovil se premikajo. Vsakršno zvišanje ravni glukoze poškoduje žilno steno. To je treba zapomniti. Če traja en mesec, leto, dve, tri, kaj lahko rečemo o teh plovilih, ali se bodo običajno odzvali na nekakšne okoljske spremembe?
Praviloma, če ljudje trpijo zaradi takšne motnje tolerance glukoze, trpijo za vaskularno distonijo in njihov pritisk nenehno skoči. Če se ta mlajša starost, tlak običajno spusti, ko se oseba stara, se tlak dvigne, se človek ne more ustrezno odzvati na fizične napore, preneha biti močan, dvigne se, kar je zelo pomembna raven holesterola v krvi, to je pot do ateroskleroze z vsemi posledicami.. V skladu s tem je to pot do prediabetesa in do sladkorne bolezni v prihodnosti.
Če imamo takšen problem, moramo nujno popraviti presnovo ogljikovih hidratov v jetrih. Ta situacija se imenuje hipotetična hipoglikemija, zdravniki vedo o njej, vendar moramo vedeti tudi vse o njej.
Obstaja tako čudovita analiza, zelo preprosta, to se naredi v laboratoriju katere koli klinike - to je glukoza v krvi z obremenitvijo in takoj postane jasno, ali je to kršitev ali ne. Kot je narejeno, se prst ponavadi nabrizga na prazen želodec, preveri se nivo glukoze, 40 gramov glukoze in nekaj vode se da piti, po pol ure, po pol ure, po še eni uri pa se opravi še ena analiza, tj. in kako Glede na tako preprosto analizo lahko sumimo na takšno kršitev in jo hitro popravimo, kajti ko oseba dlje živi z dejstvom, da jetra ne vedo, kako proizvesti glikogen, težje se bo zdravil kasneje, bolj je sladkorna bolezen za to osebo.
Verjetno vsi vemo, da je sladkorna bolezen problem Združenih držav, problem Evrope že, pa tudi vedno več ljudi s sladkorno boleznijo in nihče ne skrbi za preprečevanje sladkorne bolezni. Poleg nutricionistov in fitoterapevtov uradna medicina ne sodeluje aktivno pri preprečevanju. Tako je, lažje je prodati insulin in tako reči. Toda takšne možnosti so za nas popolnoma neuporabne.
Drugi vidik, ki se pokvari z zmanjšano presnovo ogljikovih hidratov, je zmanjšana funkcija razstrupljanja jeter.
Zakaj? Ko se proizvodnja glikogena zmanjša, se proizvodnja glukuronske kisline zmanjša, to je aminokislina, ki nevtralizira vse strupe, ki vstopajo v naše telo. To je alkohol, nikotin, posledice podhranjenosti, industrijski strupi itd. To je aminokislina, ki pomaga jetrom pri ravnanju s strupi v našem telesu. Če je malo glikogena, potem se glukuronska kislina proizvaja malo, naše jetra pa ostanejo nezaščitene pred tistimi strupi, ki jih vsakodnevno, urno.
Je bil material koristen? Delite to s prijatelji v družbi. omrežja!
Nihče ne trdi, da telo potrebuje sladkarije, ker vsebujejo ogljikove hidrate, ki našim celicam zagotavljajo energetski potencial. Poleg tega sladkor prispeva k nastanku serotonina - hormonskega vira užitka. Vendar pa se pri vsem tem, če se sladka ljubezen do sladkarij razvije v maniakalno nagnjenje, bodo resne težave ogrozile vaše telo.
Do danes so znanstveniki imeli dovolj informacij za pogovor o nevarnostih sladkih živil.
Druga stran "sladkega življenja".
Neplodnost: Nedavne študije na Univerzi Harvard so strokovnjakom omogočile, da ugotovijo, da prekomerno uživanje sladkorja povzroča neravnovesje med koncentracijo testosterona in estrogena v krvi. To je posledica vpliva sladkih živil na delovanje jeter, ki začne izločati večjo količino lipidov, ki zmanjšujejo raven spolnega steroida, ki veže globulin (SHBG). Prav ta globulin veže spolne hormone in ohranja njihovo ravnotežje, katerega kršitev pomeni razvoj neplodnosti.
Najpogosteje drozg, ali kot ga imenujejo zdravniki »urogenitalna kandidiaza«, se pojavlja pri ženskah, ki zlorabljajo sladkarije. Dejstvo je, da so drozge povzročene z glivami rodu Candida, ki jih najdemo v skoraj vsakem organizmu. Vendar pa se bolezen pojavi šele, ko se začnejo aktivno razmnoževati v ugodnem okolju. Običajno se ta situacija lahko pojavi pri jemanju antibiotikov, vendar živila z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov ustvarjajo enake pogoje za aktiviranje gliv.
Rak črevesja Strokovnjaki iz Združenih držav trdijo, da so sladki zobje ogroženi zaradi raka. Študije, ki so preučile več tisoč žensk, so privedle do zaključka, da izdelki iz sladke moke stimulirajo trebušno slinavko, da proizvaja insulin. To lahko povzroči maligne tumorje na območju prebavil.
Delo možganov je ogroženo, študije španskih znanstvenikov pa so pokazale negativen vpliv na človeške možgane velikega števila izdelkov, ki vsebujejo sladkor.
Med poskusi so strokovnjaki raziskali Laforjev sindrom - dedno bolezen, pri kateri se v možganskih celicah nabira velika količina polisaharida, imenovanega glikogen. Rezultat so napadi.
, motnje in kasnejše demence.
Prekomerne usedline glikogena v telesu se borijo z dvema vrstama beljakovin. Laforjev sindrom povzročajo genetske motnje v proizvodnji enega od teh beljakovin.
IQ in sladkor nista kompatibilna, kalifornijski znanstveniki so prišli do tega mnenja po opravljenih raziskavah v 803 internatih in 9 kolonijah za mladoletne prestopnike. Med poskusi je bil sladkor odstranjen iz dnevne prehrane otrok in nadomeščen s sadjem.
Rezultati so presegli vsa pričakovanja: duševni kazalniki za otroke so se povečali za 20%. Med udeleženci v poskusu je bila skupina študentov, ki so imeli diagnozo duševne zaostalosti. Na koncu študije se je 50% te skupine zdelo popolnoma zdravih.
Življenjska doba se bo merila s sladkorjem, nemški znanstveniki pa so preučevali vidike vpliva glukoze na človeško dolgoživost in ugotovili, da lahko presežek živil, ki vsebujejo sladkor, v prehrani zmanjša življenje v povprečju za 25%, kar ustreza 15 let. Njihove ugotovitve so potrdile študije Inštituta za biologijo Salk v Kaliforniji.
Grožnja med nosečnostjo Visoka vsebnost ogljikovih hidratov v prehrani nosečnic lahko vodi v razvoj alergijskih bolezni pri otrocih v prihodnosti. Poleg tega se tveganje za motnje živčnega sistema pri pričakovanem potomstvu znatno poveča.
V zadnjem času, kot alternativa sladkorju, so v naše življenje vključeni različni nadomestki, ki vsebujejo manj kalorij, vendar zagotavljajo okusne lastnosti »originalnega«. Med najpogostejšimi sladkornimi nadomestki so: sorbitol, saharin, aspartam, ksilitol in suklamat.
Vendar je treba pri uporabi teh snovi vedeti, kdaj se je treba ustaviti. Na primer, standardni odmerek saharina - tableta po 40 mg, vključuje uporabo največ štirih tablet na dan. V primeru prevelikega odmerka se poveča tveganje za nastanek raka. Aspartam in suklamat v velikih količinah lahko povzročita alergije, sorbitol in ksilitol pa povzročata holelitiazo in prebavne motnje.
Negativni vpliv na sorbitol (E420) človeškega telesa so znanstveniki iz Združenega kraljestva odkrili pred kratkim. Posebej nevarna je uporaba tega nadomestka pri izdelavi žvečilnih gumijev in zobne paste zaradi pomanjkanja nadzora nad doziranjem s strani potrošnika. Neželeni učinki prevelikega odmerjanja sorbitola so bolečine v trebuhu, črevesna disfunkcija in driska.
Kaj storiti, če si še vedno želiš sladko? Je res potrebno popolnoma opustiti svoje najljubše jedi? Najpomembnejše je, da ne želite slepo razmišljati o svojih željah, temveč nadzirati količino porabljenih proizvodov, ki vsebujejo sladkor.
Če je želja po jesti drugo torto ali kolač je tako močna, da se ji ne morete upreti, poskusite uporabiti nekaj nasvetov strokovnih strokovnjakov za prehrano:
- namesto sladkorja poskušajte jesti med in suho sadje;
- nadomestitev porabe glukoze za uporabo naravnih sladkarij - plodov, ki vsebujejo velike količine naravnih sestavin - laktuloze in fruktoze;
- se spomnite klasičnega okusa
brez sladkorja, ki sladko ubije celoten okus. Ko pijete gazirane pijače, dajte prednost mineralni vodi.
Delamo kompromis
Če želja po jesti "srček" prevlada nad vašo voljo, poskusite uporabiti manj škodljive izdelke, na primer:
- Draga. 100 gr. Ta delikatesa vsebuje dnevno količino snovi, ki so tako potrebne za človeško telo: železo, magnezij in mangan. V odsotnosti alergijskih reakcij na ta izdelek - ga lahko jeste. 100 gr. Med vsebuje 320 kcal. Poleg tega med uničuje škodljive bakterije, kot tudi za nespečnost, prehlad in zaprtje.
- Marmelade. Prečiščen polisaharid pektin v marmeladi ima sposobnost, da osvobodi telo različnih strupenih snovi, vključno z radionuklidi in solmi težkih kovin. Poleg tega pektin pomaga telesu, da se očisti škodljivega holesterola. Kalorija 100 gr. - 320 kcal.
- Suho sadje. Zaradi visoke vsebnosti vlaken, železa in magnezija so skoraj nepogrešljivi za vzdrževanje zdravja srčno-žilnega sistema in želodca. Najbolj prednostni so datumi in suhe marelice. 100 gr. Suho sadje vsebuje od 240 do 270 kcal.
- Marshmallow. Lahko govorimo o koristnosti marshmallowa, vendar je njegova škodljivost še vedno manjša od škodljivih učinkov peciva in bonbonov. Poleg tega marshmallow vsebuje zadostno količino beljakovin, fosforja in železa. Kalorija 100 gr. izdelek - 330 kcal.
Z znanjem o negativnem vplivu nezdravega sladkega zoba lahko za sebe jasno določite »zlato sredino«, ki združuje užitek z varnostjo za vaše zdravje.
Pred uporabo metod zdravljenja na naši spletni strani se posvetujte s strokovnjakom (zdravnikom). Kontraindikacije so možne zaradi individualne intolerance.
Vino ni glavna stvar
»Prepričan sem, da skoraj vsi vedo, da je alkohol najbolj škodljiv za jetra,« pravi Aleksej Bueverov, profesor na Prvi medicinski univerzi v Moskvi. Sechenov, specialist za bolezni jeter. - Tako je, etilni alkohol je za njo zelo nevaren.
Toda s statističnega vidika je tako imenovana brezalkoholna maščobna bolezen jeter (NAFLD) večja bolezen, v kateri se v maščobnih celicah odlaga veliko maščobe. Najprej je povezana z nekaterimi prehranskimi značilnostmi.
Izkazalo se je, da je za jetra najbolj škodljivo, da imajo presežek najpogostejših živil - živalskih maščob in lahko prebavljivih sladkorjev. Slednje so še bolj škodljive kot same maščobe. Od vseh sladkorjev velja, da je fruktoza najslabša. Pogosto prispeva k vnetju jeter, kar otežuje potek NAFLD. Presenetljivo je, da maščobe in sladkorji povzročajo enake spremembe kot alkohol. Mehanizmi razvoja bolezni so različni, manifestacije pa so enake. Sčasoma obe bolezni pri nekaterih povzročata cirozo, včasih pa tudi rak na jetrih.
Poleg tega obstajajo tako resne spremembe v presnovi, ki se končajo s sladkorno boleznijo in boleznimi srca in ožilja, vključno s srčnimi napadi in kapi.
Pred nekaj leti je bil na Švedskem izveden poskus, ki je pokazal, da je za veliko ljudi, ki kopičijo odvečno maščobo v jetrih, dovolj za samo en mesec jesti hitro prehrano. Enak rezultat bo iz vsake mastne in sladke hrane. Na žalost je ta stil hrane značilen za veliko ljudi, veliko število sodobnih izdelkov pa vsebuje veliko skritih maščob in ogljikovih hidratov. Sem sodijo ne le klobase, ampak tudi skoraj vsi predelani mesni izdelki in polizdelki. Iz suma, samo meso brez maščobe (koristno za jetra).
In ne samo sladkarije so bogate s sladkorji, proizvajalci jih dodajo v skoraj vsa živila, pijače in omake. Ne gre le za najbolj preproste izdelke. Od mlečnih je običajno kefir, jogurt, skuto, kislo smetano. Če je izdelek aromatiziran, je skoraj zagotovo veliko sladkorja. To velja tudi za "pripravljena žita", ki pogosto dodajajo tudi sladkor.
Bolje je izbrati živila, v katerih se ogljikovi hidrati razgradijo do sladkorjev počasi. Kaša je ajda, ovsena kaša, ječmen, pšenica, ne pa tudi zdrob ali riž. Makaroni so bolj zdravi od trdih vrst moke in ne iz mehke pekarne. Kruh - iz polnozrnate ali grobe moke. Zelo pomembno je omejiti "tekoči sladkor" - soda, sadni sokovi, sladki čaj in kava, pivo. Od teh se najhitreje absorbira sladkor. "
Piti ali ne piti?
"Varni odmerek alkohola je majhen, za moške je 40 ml čistega etilnega alkohola na dan, za ženske pa 20 ml," nadaljuje Aleksei Buverov. - Če želite to ponovno izračunati za močne pijače, pomnožite količino za približno 2,5, za nefizično vino - za 8-10, za pivo - za 20. Tudi zmerno, vendar reden presežek doz je poln razvoja alkoholne SKP. Epizodna obilna pijača, na primer ob vikendih, so zelo škodljiva. Povečujejo tveganje za hudo bolezen z zlatenico, jetrno odpovedjo in visoko smrtnostjo.
Čeprav je glavna vloga pri negativnem vplivu na jetra količina alkohola, z enakimi odmerki, je bolje, da raje raje naravno suho vino. Žganje, pivo in alkoholizirano vino slabše. Po mojih opazovanjih, čeprav to še ni bilo potrjeno s statističnimi podatki, se za ljubitelje koktajlov z nizko vsebnostjo alkohola hitreje razvije ciroza. Morda je to posledica visoke vsebnosti sladkorja in umetnih aditivov za živila. Zdi se, da barvila, konzervansi in drugi dodatki v izdelkih ne prinašajo koristi za jetra.
Obstaja tudi skupina nevarnih napitkov - zeliščni čaji in honorarji, ki postajajo vse bolj priljubljeni. Bolniki s hudim hepatitisom, ki so se pojavili po tem, ko so se odločili za zdravljenje z zelišči, občasno pridejo na našo kliniko. Večkrat so bili taki primeri, ko je bila v zbirko dodana škrlatka.
Obstaja tudi individualna nestrpnost do nekaterih zelišč, ki so varne za veliko večino ljudi. To je posledica pomanjkanja specifičnega encima, potrebnega za nevtralizacijo zdravilnih učinkovin, ki jih vsebuje določena zdravilna rastlina.
Na Kitajskem in v Indiji, kjer so tradicije tradicionalne medicine zelo močne, so takšni primeri zelo pogosti. Glavni vzrok hude poškodbe jeter je fitoterapija. Večkrat sem bil na znanstvenih potovanjih na Kitajsko in lokalni kolegi so mi povedali, da se to ponavadi dogaja med revnimi, ki ne morejo plačati za zdravila. Tisti, ki imajo sredstva, raje ne fitoterapijo, ampak sodobne droge.
Kaj je dobro za jetra
Izdelki s fosfolipidi: nerafinirana rastlinska olja, jajca (rumenjak), stročnice, cela zrna.
Naravna kava (v primeru, da ne povzroča zgage, palpitacije in povečanega pritiska).
Beljakovinski proizvodi: pusto meso, perutnina, vse ribe.
Izdelki z antioksidanti: sveža zelenjava in sadje.
V nadaljevanju: Kaj je dobro za jetra →