Pita s skuto in suho sadje

Pita je pečen proizvod iz testa, ki je zelo drugačen, saj jih izdelujemo na osnovi testa: kvas, brez kvasa, pusto, piškot, listnato testo, masivno testo ali, kot je danes, iz masovnega testa. Obstaja veliko število različnih testov in veliko gospodinj ima svoje, kar ji je najbolj všeč. Pite, ki jih pečem iz testa, zame je najprej mogoče reči predvsem gosta, dobra, resnična hrana, a pite, ki so narejene iz kruhovega kruha ali razsutega testa - se že nanašam na sladke pecivo, na sladice, ki jih lahko. postrežejo tudi z zajemalko sladoleda in pojejo malo sladkorja s sladoledom, oprane z vročim čajem ali skodelico kave.

Torej, draga moja, danes vam želim povedati, kako narediti slastno razkošno torto s skuto in suhim sadnim polnilom. Takšna torta bo resnično okrasila mizo in lepo zaključila vaš večer. To torto pripravljam že vrsto let in vedno poskušam dodati nekaj novega. Že danes imam suho sadje, ki "pokukam" v nadev, ki bo zelo dobro dopolnil sladko sliko.

Za kuhanje enega precej velikega kolača na velik pekač,

Potrebno bo:

Sladica - 1 kg.
Jajce - 4 kos.
Sladkor 1-1,5 Art. (ki ljubi slajše - več je lahko)
Vanilin - 1 pakiranje
Suhe slive - 100g.
Posušene marelice - 100 gr.
Moka - 2,5 žlice.
Maslo - 1 pakiranje
Soli - ščepec.

Kako kuhati raztapljanje s skuto in suhim sadjem:

Preskusite moko v veliko ploščo, položite paket masla in z vilicami (ali nožem) začnite drgniti, dokler se ne drobijo, in dodajte ščepec soli. V globoki skledi pretepite jajca do pene in dodajte sladkor ter poskusite raztopiti sladkor. Nato si v utrujena jajca damo skuto, vanilin in dobro premešamo pri nizki hitrosti. Posušene marelice in suhe slive, posušene s papirnato brisačo in narezane na koščke. Dodajte polnilu skute.

Maščico (obliko) namažemo z maslom, na dno nalijemo malo več kot polovico drobtine, na vrh nalijemo skuto in nato še potresemo preostalo drobtino.

Pečemo v predgreti pečici na 180 stopinj 40-45 minut. Pripravljenost lahko preverite s tekmo. Moral bi biti suh, potem ko preluknete torto.

Pripravimo torto, pustimo, da se malo ohladi, narežemo na porcije in jo položimo na krožnik. Cottage pita izkaže zelo okusno in sladko. Zelo je dober za hiter prigrizek ali okusen zajtrk.

Imajo lepo čajanka Svetlana in moj dom, najbolj okusno kulinarochka2013.ru!

Kako kuhati okusen domači sok s skuto, boste našli v receptu po korakih s fotografijami

Kolač od pečenke

Sestavine

Za preskus:
Moka - 1,5 kozarca
Maslo - 100 g
Vanilin sladkor - 1 vrečka
Za polnjenje:
Sladica - 500 g
Jajce - 1 kos.
Posušene marelice - 50 g
Suhe slive - 50 g
Rozin brez jam - 50 g
Sladkor - 100 g

Kako kuhati

Pripravite nadev. Posušene marelice, rozine in suhe slive z vrelo vodo se posušijo. Posušene marelice, suhe slive narezane na trakove. Združite skuto, jajce, sladkor, pripravljeno suho sadje in dobro premešajte.

Kuhamo testo. Ohlajeno maslo, da se nariba na grobo Rende. Dodajte vanilin sladkor, moko, zmešajte drobljivo testo.

Testo razdelimo na 2 enaka dela. Na ponvi ali ponev z visokimi stranicami, namastite z rastlinskim oljem, položite polovico testa in ga enakomerno razporedite po celotni površini. Top z enakomerno plastjo skute polnjenje.

Pokrijte s preostalim testom in rahlo žlico z žlico. Pečemo v pečici (190-200 stopinj) 40-45 minut.

Cheesecake s suhimi marelicami

Povejte prijateljem o receptu.

Foto poročila

Sestavine

Sir za dom - 200 gramov;

Moka - 150 gramov;

Posušene marelice - 150 gramov;

Sladkor - 100 gramov;

Krema - 1 žlica. žlička;

Rastlinsko olje - 1 žlica. žlička;

Pecilni prašek - ½ tsp;

251 kcal
40 min

Postopek kuhanja

Ta torta je drugačna od večine jeder, saj vsebuje cele posušene marelice. Zato je v razrezu videti zelo lepo, svetlo in oranžno! In ta funkcija vam omogoča, da shranite dodatno minuto časa, porabljenega v kuhinji, in ga posvetite svojim bližnjim.

Tukaj so sestavine: moka, sladkor, suhe marelice, pecilni prašek, skuta, jajca. Poleg tega, smetana (imam 33% in običajno rastlinsko olje).

Jajce meša v peno.

In ponovno pretepel do pompe.

Dodamo skuto, smetano, moko, pecilni prašek, maslo, sol.

Posušene marelice pour vrelo vodo.

Pustite stati nekaj minut. Suho sadje nato sperite pod tekočo vodo in pustite odvečno tekočino, da se odcedi.

Posušite marelice z testom.

Postavite ga v obrazec.

Pečemo v pečici pri nizki temperaturi (180 stopinj) 30 - 40 minut.

Slastna torta s pripravljenimi suhimi marelicami.

Kot recept?
dal 5 zvezdic
ali dajte še eno oceno!

Delite recept s prijatelji

Če vam je recept všeč, ga delite s prijatelji na družabnih omrežjih.

Preprosta skuta s suhim sadjem.

Sestavine

200-250 g moke
125 g masla ali margarine
125 g sladkorja
2 kosa jajca
250 g skute
1 žlica. žlico limonine lupine
50 gr. posušene marelice in suhe češnje
1 ščepec soli
1 pakiranje (18 gr.) Pecilni prašek za testo
mazalno olje

Recept po korakih

Zmešajte maslo ali margarino s sladkorjem.

Postopoma dodajte jajca.

Zmešajte puhasto peno s skuto, suho sadje, limonino lupino, presejano moko in pecilni prašek za testo.

Testo vmešamo v kalup, namažemo z maslom in posujemo z moko.

Pečemo v pečici pri 175 gr. v 45-50 minutah.

Pripravljenost za preverjanje suhih lesenih nabodal.

Iz pečice vzemite torto, pustite, da se ohladi, narežite na kose in potresite s sladkorjem v prahu.

Ginger curd torta s suhim sadjem

Pita iz bujne skute iz testa s suhim sadjem, ne sladko-sladka, okusna za čaj, kavo.

Kako kuhati torto: t

Poleg datumov, suho sadje operemo s toplo vodo in posušimo. Posušene marelice, suhe slive in datumi drobno narezani.

Zmešajte skuto, jajca, ingver, mehko maslo, nariban sir in sladkor. Primerno je, da to storite v procesorju. To mešanico pustite 30 minut.

Zmešajte moko z vanilijo in pecilni prašek. Postopoma bomo med mešanjem dodali moko v mešanico jajčnih skut. Nato dodajte suho sadje.

Obliko namažite z maslom in potresite z drobtinami. Testo postavimo v obliko in ga zmešamo z leseno lopatico, navlaženo z vodo.
Pečemo skuto v pečici, segreti na 175 stopinj za 1 uro in 10 minut.

Naj se končna torta rahlo ohladi. Skuta je dobro odstranjena iz obrazca.

Testo razrežemo na kose in vse pokličemo, da popijemo čaj s torto.
Dober tek!

Ko naredim skuto, dodam kislo smetano in včasih malo masla. Povejte mi, prosim, ali maslo daje več nežnosti in mehkosti? Mislim, da spremenite maslo (ali njegov del) s kislo smetano. In za idejo z ingverjem - najlepša hvala! medtem ko je bila domišljija le za rozine dovolj))

Nežna skuta, preprosti recept in čas se zmanjka, hvala! Na splošno mi je všeč skuta pite in še posebej mi je bila všeč ta

zelo okusno, hvala za recept

Nekaj sir me je žvečilo Zakaj je?

Izkazalo se je zelo okusno, najlepša hvala! Mož je bil navdušen

Vse pravice do gradiva na spletni strani www.RussianFood.com so zaščitene v skladu z veljavno zakonodajo. Pri uporabi materialov s te strani je obvezna hiperpovezava na www.RussianFood.com.

Uprava mesta ni odgovorna za rezultat uporabe zgoraj navedenih receptov, načinov njihove priprave, kulinaričnih in drugih priporočil, učinkovitosti virov, na katere se postavljajo hiperpovezave, in za vsebino oglasov. Uprava mesta ne sme deliti mnenj avtorjev člankov, objavljenih na spletni strani www.RussianFood.com

Ta spletna stran uporablja piškotke za zagotavljanje najboljše možne storitve. Z bivanjem na spletnem mestu se strinjate s politiko spletnega mesta za obdelavo osebnih podatkov. Strinjam se

Skuta s suhim sadjem

Vsakdo lahko pripravi pito s skuto in suhim sadjem, ker je to zelo enostavno. V receptu se ne uporablja niti sladkor niti moka. Torta je primerna za vse: odrasle, otroke in tiste, ki so na dieti.

SESTAVINE. T

Sladica 200 gramov
Hercules 200 gramov
Kefir 250 gramov
Jajca 2 kosov
Posušeno sadje 150 gramov
Soda 0,5 čajne žličke
Maslo 1 čajna žlička
za mazanje

1. korak

Suho sadje namočite v toplo vodo, da se zmehčajo. V globokem zabojniku mešamo: skuto, ovsena kaša, jajca, soda, kefir. Zmešamo in pustimo 20 minut. Zmehčano suho sadje se znebite vode, zmeljemo in dodamo preostali masi. Mešajte.

2. korak

Postavite testo v obliko, namazano z maslom. Pečemo v pečici 30 minut pri 200 stopinjah.

Pecivo s skuto in suhimi marelicami

Cheesecake je v kombinaciji s suhim sadjem, vendar je najbolje, da ga dobimo s suhimi marelicami. Tehnologija priprave je preprosta in v vsakem supermarketu lahko preprosto najdete osnovne izdelke.

Ta pita s skuto in suhimi marelicami bo privlačna za ljubitelje sladkih domačih peciv. Klical sem ga "Star". Oglejte si, kako je okrašena. In vse bo postalo jasno. Polnilo predstavlja izjemno kombinacijo okusnih in zdravih izdelkov.

Posušene marelice so suhe marelice, bogate z glukozo, kalijem, magnezijem, železom, vitamini A, C, ogljikovimi hidrati. V povezavi s skuto, ki vsebuje veliko beljakovin in kalcija, se koristi takšne sladice podvojijo.

Polnilo ima prijeten sladko-kisel okus, odlično dopolnjuje drobljiv pesek. Če ni posušenih marelic, jih lahko zamenjamo s suhim sadjem ali zmesjo. To sladico lahko poenostavimo in jo pustimo odprto, če pa jo želimo postreči za goste, nato nekaj časa okrasimo. In potem boste slišali najbolj živahne pohvale in besede hvaležnosti.

Kako izbrati suhe marelice za skuto pito

Uporabno suho sadje privlači potrošnike s sončno jantarno barvo, vendar ne vedno lep videz zagotavlja najboljšo kakovost. Da ne bi zamenjali izbire, priporočamo, da kupite suhe polovice marelice na trgu, kjer se prodajajo v razsutem stanju, in obstaja možnost, da se izdelek dobro pregleda in se dotakne. V supermarketu lahko pod privlačno embalažo skrijete pokvarjeno sadje z iztečenim rokom trajanja.

Priporočljivo je, da vzamete suhe marelice rjave ali temno oranžne barve, neprozorne, z mat in rahlo nagubano površino, ki se zdi prašna.

Polovice visokokakovostnih suhih marelic ležijo ločeno drug od drugega in se ne zležejo skupaj. Nimajo plesni, razpok, poškodbe zaradi insektov in črvov. S prstom pritisnite na sadje - dober izdelek odlikuje gostota, togost. Če je struktura suhih marelic mehka in se enostavno preoblikuje, ko se stisne, se odpove nakupu, te surovine pa so nepošteno posušene in shranjene.

Poskusite okusiti sadje, če je kislo - to je znak, da so bili surovci prazni, preden so jih posušili.

Večje so bile polovice suhih marelic, bolj zrele so bile pred predelavo. V zrelem sadju so dragoceni vitamini, glukoza.

Kuhinja: Evropska
Dish Type: Sladka peka
Priprava: Praženje v pečici
Obroki: 12
1 h 45 min

Sestavine:

moka - 2,2 skodelice
maslo - 100 g
jajca - 3 kos.
suhe marelice - 1 skodelica
sladkor - 110 g
skuta - 250 g
pecilni prašek - 1 čajna žlička.
vanilijev sladkor - 1 čajna žlička.

Način kuhanja

Dodajte pecilni prašek in eno jajce. Mešajte. Dovoljeno je zamenjati pecilni prašek 1 čajno žličko. soda bikarbone, gašena s kisom ali citronsko kislino.

Vlijemo 2 skodelici moke in zamesimo testo. V hladilniku ohladimo testo pod filmom eno uro. Če želite pospešiti postopek, postavite skledo v zamrzovalnik za 20-30 minut.

Za pikantno aromo, se včasih testu dodajo mleti cimet in kardamom, za svetlejši okus pa čokoladne kapljice, zdrobljeni orehi;
Testo je treba hitro zamesiti, ne tolerira toplote rok, mehčane maščobe se zelo hitro vpijejo v moko, zato lahko pripravljeno pečenje izgubi drobljivo teksturo. Najboljše od vsega je, da se lahko s šaržo ukvarja predelovalec hrane ali mešalnik s posebno šobo.

Pustite nekaj testa za zvezde. Ostali - raztegnejo približno 5 mm debelo in ležijo v obliki. Številke za okrasitev površine so udobno rezane s posebnim železnim kalupom in ne nujno v obliki zvezde.

Za polnjenje združimo skuto, preostali sladkor, dve jajci in vanilijev sladkor. Zmes mešamo z mešalnikom. Če mešalnika ni, ga zmešajte s pomočjo skupne zaljubljenosti.

Posušene marelice namočite (20 minut) v eno plast na vrhu testa. Brez suhih marelic - zamenjajte ga z rozinami, posušenim ananasom, kandiranimi brusnicami, češnjami, jagodami.

Na vrh nanesite mešanico skute.

V preostalem testu dodamo malo moke, razvaljamo in narežemo zvezde. Razporedi zvezde v krog. Čeprav bi bilo bolj racionalno, najprej izrežemo figure in nato razvaljamo bazo pogače, da bi v njej zmešali odrezke, ki so ostali po izdelavi okraskov. Vendar pa storite, kot želite.

Pečemo torto 40-50 minut v pečici, segreti na 200 stopinj. Končni srednji del rahlo "drhti", če se ga dotaknete z žlico.

Po želji poškropite površino s sladkorjem v prahu. Prav tako je videti zelo lepo, če odprete pečico za 5-10 minut pred koncem kuhanja in pospite sladico s kokosovimi čipi (katerekoli barve) ali pomarančno lupino naribano na drobnem Rende, vnaprej zmešajte s sladkorjem v razmerju 1: 1.

Cheesecake Cheesecake s suhim sadjem

Nekaj med klasičnim kolačem sira in pito iz skute. V naši družini, je pogosto v povpraševanju po čaju ali na mizi, ki čakajo na goste.

Ne gre za klasični ameriški kolač s skuto ali sirom in za različne sladke dodatke. Curd sira s suhim sadjem - njegova brezplačna izdaja.

Izdelki iz sira

130 g masla in sladkorja
250 g moke
2/3 žličke pecilnega praška
1 jajce
nadev:
200 g mešanice suhega sadja (suhe marelice, rozine, suhe slive)
3 žlice. žlice žganja

200 g skute (9-12% maščobe)
100 g sladkorja
1 žlica. žlico vanilijevega sladkorja
1 jajce
2st. žlice z majhnim grifom

Kako kuhati sira s sirom s suhim sadjem

Zdrobimo suhe slive in suhe marelice, prelijemo z žganjem,

mešamo in pustimo 3 ure pri sobni temperaturi.

Dodajte sladkor in na kocke narežemo hladno maslo. Spread dokler ni gladka.

V ločeni plošči moko zmešajte s pekačkim praškom.

Dodajte jajce moki, testo zamesite.

Testo oblikujte iz testa, ovijte s folijo in ga pol ure postavite v hladilnik.

Ločimo eno tretjino testa in ga na trdo pločevino zmešamo na pekač, ki je prekrit s papirjem za peko. Preostanek testa vrnite na mraz.

Vilice raztezajo testo na pekač.

Postavite v predgreto pečico na 170 stopinj in pečite pesek na zlato rjavo (10-15 minut, odvisno od vrste pečice). Ohladi.

Medtem ko so piškotki pripravljeni in se ohladijo, uživajte v smetani. Dodajte kislo smetano v skuto,

obe vrsti sladkorja, zdroba, rumenjaka in temeljito premešamo sestavine.

Jajčni beljak zmešajte z mešalnikom, dokler ni puhasto.

Z metlico ga nežno vstavite v smetano.

Nasvet: če uporabljate navadno in ne mehko skuto, ga prebrskajte skozi sito.

Ohlajene piškote razbijte na majhne koščke, vstavite v tesno vrečko in narežite na drobtino z valjarjem.

V namaščeni obliki zmasiramo preostalo testo.

Oblikujte strani sira.

Nato razprostrite pesek v obliki in rahlo pritisnite na dno.

Posušeno sadje dajte na testo.

Potresemo s sesekljanim piškotkom.

Pour sira na cheesecake in mesto torto v pečici.

Pečemo 45 minut pri 180 stopinjah.

Ohladimo in narežemo na kose.

V sira s suhim sadjem je krhka krhka peciva idealno kombinirana, nežno zlije skuta in dišeče polnilo z rahlim okusom dobrega alkohola.

Skuta s suhim sadjem

SESTAVINE. T

PRIPRAVA

Kuhanje po receptu "Skut s posušenim sadjem":

Suho sadje sperite, zlijte vrelo vodo in pustite 10 minut. Odcedite in osušite sadje z brisačo. V tem receptu se posušene marelice, suhe slive in suhe češnje odvzamejo iz suhega sadja, lahko pa uporabite vse suho sadje, ki vam je ljubše.

Pripravite skuto testo - za to zmešajte skuto, smetano, mleko, jajca in sladkor. Za testo dodajte vanilijo in pecilni prašek. Mešanico premešamo v mešalniku, dokler ne dobimo kremasto testo. Če imate suho skuto, lahko dodate malo kreme.

Orehi, lešniki ali mandlji (odvisno od tega, kaj uporabljate) narežite na majhne koščke in prepražite v ponvi 2-3 minute. Zmešajte narezane oreške in suho sadje, dodajte nastalo mešanico v kuhano skuto. Prelijte vse v vnaprej podmazano obliko in pecite v pečici 40-50 minut pri 180 stopinjah.

Tukaj je tako lepa skuta torta s posušenim sadjem. Če imate posušeno sadje, lahko torto okrasite na vrhu in vse skupaj pospite s sladkorjem v prahu. Uživajte v obroku!

Sir in skuta s suhim sadjem

Torta (raje, celo sira) je bila narejena v naglici, morda sem res želela nekaj okusnega in sladkega. Izkazalo se je, da je torta nežna in sočna, rozine in češnje pa so zelo sladke, zato je bolje, da masi sira ne dodamo veliko sladkorja. Tudi ta recept je objavljen na mojem blogu in skupinah v socialnih omrežjih čustvenih kuhinj.

Sestavine za "Sir in skuto z sušenimi plodovi":

Pšenična moka / Moka - 200 g
Maslo - 100 g
Piščančje jajce (1 v testu, 1 v nadevu) - 2 kosa
Sol - 1/3 žličke.
Masa skute - 300 g
Maskarpone - 250 g
Posušeno sadje (neobvezno, uporabljala sem češnje in rozine) - 100 g
Sladkor (lahko to storite brez sladkorja) - 1 žlica. l

Recept "Cheesecake s suhim sadnim pitom":

Priprava testa: Maslo razrežemo na majhne kocke in 10 minut damo v zamrzovalnik. Moko prelijemo v skodelico, dodamo sol. Odstranimo maslo in pripravimo testo. Uporabite lahko mešalnik ali predelovalec hrane, če ga ni, nato z mokrimi in mletimi masami drobite moke in drobtine.
4. Dodajte jajce in gnetite. Nastalo maso zavijemo v kroglo in jo postavimo v zamrzovalnik 5-7 minut. Vzemimo testo in ga razdelimo. Imam 24 cm, na več mestih preluknjamo dno z vilicami. Na vrh položimo papir in naložimo tovor (lahko ječmen, fižol, čičerika). Testo ni oteklo. In pošljite v pečico za 20 minut pri povprečni temperaturi (150-180 stopinj).

Polnjenje s kuhanjem. Zmešajte skuto, sir, jajce in sladkor. Suho sadje speremo, če je potrebno - odstranimo steblo. Dodajte maso sira. Mešajte.

Vzamemo bazo in malo ohladimo.
Podnožje napolnite z nadevom in ravnim.

Postavite rešetko na pečico in posodo z vodo. Vlijemo vodo v posodo. Zgoraj postavimo torto tako, da je nad vodo. Pečemo 40 minut pri povprečni temperaturi. Osredotočite se na pečico. Vzamemo in dajmo, da se ohladimo. Uživajte!

Naročite se na Cookovo skupino v Kontaktu in vsak dan dobite deset novih receptov!

Pridružite se naši skupini v Odnoklassniki in vsak dan dobite nove recepte!

Delite recept s prijatelji:

Podobni recepti

Čokoladna torta

5
22
1864

Čokoladna pavlaka s jagodnim jamom

11
34
4795

Cheesecake, ki se vedno izkaže

736
8420
2148179

Cheesecake

26
58
4679

Cheesecake v pločevinki

90
312
12793

Nežni Cheesecake s pečeno čokolado

21
265
2171

Lemon Cheesecake

4
86
3841

Cheesecake "Philadelphia" - ekonomična možnost

71
482
49762