Pozdravljeni dragi bralci. Malo ljudi se lahko preseneča v naši državi s tem neverjetnim, a tako pogostim za nas, cvetličnim regratom. Povsod raste in se ne šteje za nekaj, kar ni koristna pridelka, ampak celo za plevel, ki se pogosto aktivno vodi. V tem času se v mnogih razvitih državah sveta goji, porabi ogromne količine denarja za to. ZDA, Nizozemska, Francija, Nemčija, Japonska - to ni popoln seznam držav, ki se ukvarjajo z gojenjem regrata. In, je vredno omeniti, ne za prehranjevalne namene. Dandelion se uporablja za kuhanje. Ampak še bolj dragocene lastnosti, je "v očeh" medicine in kozmetologije. V tej rastlini ni takega dela, ki ni nasičen s snovmi, ki so koristne za ljudi.
In če točno veste, kako jih »odkopati« od tam, kdaj jih uporabiti in kako to narediti, lahko dosežete resnično neverjetne pozitivne spremembe na področju zdravja. To vključuje korist od dandelion marmelade in škodo, ki jo bomo obravnavali danes.
Danes hočem z vami deliti recept za marmelado. Moja babica ga je zelo ljubila in jo uporabljala za medicinske namene, zlasti za prehlad, za krepitev imunskega sistema. Kaj je to, okusna poslastica ali zdravilo?
Dandelion Flowers Jam - Zdravilne lastnosti
Zdravi to poslastico (in ima res okusen okus in prijetno aromo), različne bolezni, ki hkrati služijo in so odlično sredstvo za njihovo preprečevanje.
To je mogoče, zahvaljujoč popolnoma uravnoteženi kompoziciji, ki vključuje:
selen jod bakrov kalcij in kalijev fosfor in železov mangan s cinkom
In drugi minerali (makro- in mikrohranila).
Kot je za sestavo vitamin: to, v kakovosti in spektra, ni slabša od mineralnih. Obstaja regrat, in zato - v jamu:
askorbinska kislina različnih vitaminov skupine B vitamina K in PP beta-karoten in tako naprej
Maščobe, ogljikovi hidrati, beljakovine, več prehranskih vlaken - niso prikrajšani za marmelado. S svojo uporabnostjo in zdravostjo preseneča domišljijo:
The Toni celotno telo, izboljša delovanje večine organov, napolni telo z vitalno energijo, ima tonični učinek. Mnogi ljudje opazijo pozitivne spremembe v svojih po 5-7 dneh uporabe marmelade.
Ly Ne vpliva pozitivno na osrednji živčni sistem, ga pomirja s prekomerno razburljivostjo, normalizira spanje, pomaga pri obvladovanju nevroloških bolezni.
To Prispeva k normalizaciji presnovnih procesov v telesu na celičnem nivoju. To vam omogoča, da izboljšate številne vidike vašega fizičnega zdravja in dosežete cilj, ki si ga prizadevajo desetine in več sto tisoč žensk in moških po vsem svetu: izgubiti težo, tudi če se ne zatekajo k napornim fizičnim naporom.
✔ Normalizira apetit. Nekateri ljudje poskušajo obvladati učinke prekomernega uživanja hrane, drugi pa ne morejo pridobiti na teži. Pogosto je razlog za to - popolno pomanjkanje apetita. Dandelion cvet džem je učinkovita rešitev za ta problem.
Um Reumatizem, protin in druge bolezni sklepov, vključno z vnetnimi, so številnim ljudem znane ne po govoricah. Toda le malo ljudi se jih lahko znebite. Dandelion - čarobna roža, v zvezi s tem. Tudi če ne pomaga vedno popolnoma obvladovati bolečine v sklepih, potem z vsemi sredstvi bistveno zmanjša njihove manifestacije.
Ins Toksini ogrožajo celotno telo. Jetra so zasnovana tako, da jih učinkovito obvladujejo, povezujejo in nevtralizirajo te strupene snovi. Toda, ko se ne zna spopasti - kaj storiti? Od tega trpi zdravje in dobro počutje. Uporabiti farmacevtske pripravke? Ni nujno! Zdravilne lastnosti džema iz rastlin iz regratov so odlična alternativa.
With Pomaga pri kroničnem zaprtju, ima blage, blage, odvajalne lastnosti. Zato posebni farmacevtski pripravki morda ne bodo potrebni, če se »džem iz regratov« zaužije.
Its Pokaže svoje zdravilne učinke in zunanje, zelo pozitivno vpliva na stanje kože. Z redno uporabo tega marmelade, tečajev ali nenehno (malo po malo) postane takoj očitna.
Ima izrazit choleretic učinek. Ta učinek je znan čaj ali infuzijo regrata. Ampak, jam iz njega - ne zaostaja v tem smislu. Ko je žolča stagnira, se priporoča marmelada, vendar le po posvetovanju s strokovnjakom. Lahko se predpiše tudi zdravljenje s to zdravilno pripravo.
Pomaga tudi pri črevesnih parazitih, ki okužijo toliko ljudi. In oni, ki so njihovi nosilci, se tega sploh ne morejo zavedati. Zato je priporočljivo, da jo vsakdo redno uporablja marmelada, vsaj za namene preprečevanja (pod pogojem, da za to ni kontraindikacij).
With Pomaga pri anemiji zaradi visoke koncentracije vsebnosti železa v njem in služi tudi kot odličen preventivni ukrep proti pomanjkanju mineralov in vitaminov v telesu. Zelo koristno spomladi, ko so zaloge dragocenih snovi izčrpane.
Kako koristno dandelion jam - koristi in škodo
Poleg koristi lahko povzroči telesno škodo. In čeprav je zanemarljiv, morate vedeti tudi o tem. Toda o vsem - v redu. Ugoden učinek marmelade iz rastline iz regratov je nedvomen, saj je bil v laboratoriju večkrat dokazan in dokazan tudi v praksi. Najpomembnejše mesto med njimi so:
Imunomodulatorni
Dandelion marmelada krepi imunski sistem zelo učinkovito. Ker je to glavni zagovornik telesa pred zunanjimi in notranjimi nevarnostmi, je to premoženje težko preceniti.
Protivnetna
Zaradi dejstva, da regrat učinkovito nasprotuje vnetnim boleznim, se lahko uporablja za različne bolezni: od bolezni sklepov do pljučnice in angine.
Hepatoprotektivno
Jetra se ob uporabi tega naravnega zdravilnega sredstva posodabljajo na celični ravni in v celoti obnavljajo svoje funkcije. To je izjemno pomembno v pogojih nenehne prekomerne obremenitve tega najpomembnejšega organa.
Baktericidna in protivirusna
Dandelion se je tukaj odlikoval. Malo virusov in bakterij bo proti temu. Jam iz te rastline je ena glavnih sestavin pri zdravljenju številnih nalezljivih bolezni. Uporablja se za njihovo učinkovito preprečevanje.
Restavriranje
Človeško telo je en sam integralni sistem, katerega brezhibno delo je odvisno od vsake njegove komponente. Dandelion prispeva k obnovi vsakega organa in učinkovitejšemu delu celotnega organizma.
Anti stres
Od živcev - vse zdravstvene težave! In to ni zgolj trditev, ampak dolgo dokazana resnica, ki ne potrebuje dodatne potrditve. Torej, marmelada iz različnih delov regrat krepi živce, pomaga upreti se stresnim situacijam in je zanesljivo preprečevanje depresije.
Spomin in pozornost
Mentalne sposobnosti se izboljšujejo (spomin, koncentracija, hitrost reakcije itd.) Z redno uporabo teh sredstev. Zato se priporoča marmelada za ljudi z intelektualnim delom.
Fizična aktivnost
Fizična moč in vzdržljivost dosegata novo raven. V kombinaciji s pozitivnim učinkom na hitrost reakcije daje izjemne rezultate, ki jih dobro poznajo poznani športniki in preprosto ljudje, ki jim pomaga v življenju in na delovnem mestu.
Gastrointestinalni trakt (prebavila)
Zelo dober učinek na stanje celotnega prebavnega trakta. Začenši s krepitvijo zob in ohranjanjem zdravja ustne votline, džem iz maslaža ohranja požiralnik in želodec v popolnem vrstnem redu (nadzor kislosti encimov - želodčnega soka). Odpravlja vrenje v črevesju, v določeni meri pomaga očistiti njegove stene, pomaga zmanjšati vnetne procese v njem in celo služi za preprečevanje hemoroidov.
Potencialna škoda zaradi regratov in marmelade
Če izključimo očitne kontraindikacije, o katerih se bo, mimogrede, razpravljalo malo nižje, lahko ugotovimo, da je lahko džem, ki je narejen iz cvetov, zbranih na ekološko neugodnih območjih, škodljiv.
Že dolgo je opazil, da regrat, kot goba, ne absorbira le koristi okolja, ampak tudi njegove negativne dejavnike: nevarne odpadke, škodljivo sevanje in tako naprej. V tem obratu na različne načine, podobne gobam. In če iz nje naredite marmelado, ki sledi tudi najbolj dobrim ciljem, lahko povzroči veliko škodo zdravju.
Druga stvar, ki jo morate paziti, je, da uporabite marmelado samo v količinah, ki ne presegajo priporočene hitrosti (standardi bodo obravnavani tudi kasneje). Na splošno, za preventivne namene, in res, kot poslastica, se lahko marmelado porabi približno 4-5 krat na teden za nekaj žličk. Potem, če ni drugih kontraindikacij, ne bo nobene škode za telo.
In končno, tretji (to bo tudi podrobneje opisano spodaj): ta džem se ne sme dajati otrokom, mlajšim od 5 let, zaradi odvajalnega učinka in močnega biološkega učinka na telo.
Kako zbrati regrat za marmelado
To ni zelo težko, toda splošna pravila, ki jih je treba zapomniti, so preprosto potrebna, jih opazujemo vsakič, ko zbirate surovine za naslednji del te edinstvene zdravilne poslastice!
Jam mora biti 98-100% sestavljen iz regratov cvetje (1-2% listov in nog cvetja je dovoljeno, da obogatijo sestavo marmelado z uporabnimi snovmi). Cvetje je mogoče rezati (npr. S škarjami) ali preprosto pobrati. Če želite to narediti, je bolje izbrati rastline, katerih "starost" je vsaj 2 leti, so bolj dragocene v smislu kemijske sestave. Razlikujete jih lahko po velikosti: velike so Borea, rože pa veliko boljše. Za pripravo marmelade je najbolje uporabiti sveže cvetje, namesto da se posuši. Bodite pozorni na rastline, na katerih rastejo: morajo biti zdrave in bujne. Zbiramo cvetje regratov v izjemno čistih (vključno z ekologijo!) Krajih, stran od nevarnih industrij, velikih naselij, avtocest in tako naprej.
Dandelion ohranja: preprost recept korak za korakom
Pripravljen je za razmeroma kratek čas, recept pa ne bo povzročal težav niti tistim ljudem, ki so zelo daleč od kulinarstva.
Sestavine:
Temeljito izpirajte približno 400 gramov cvetja s čisto tekočo vodo in nasekljajte s kuhinjskim nožem ali mlinom za meso.
Dovoljena in uporabljena kot celota. Idealno, če jih namakate 10 do 12 ur.
Kuhanje:
1. Vlijte pitno vodo (650 mililitrov), jo položite na srednjo temperaturo in po vrenju zavrite približno 25 minut. Vztrajati 10 minut in seva skozi gazo.
2. Dodajte izrezek na ponev (najbolje je, da uporabite aluminijaste posode) 1200 gramov sladkorja iz pese in kuhajte še 10 minut. Po tem je marmelada popolnoma pripravljena za jesti.
3. Če dodate 50-100 mililitrov več vode in enakih gramov manj sladkorja, lahko dobite bolj tekoči proizvod - sirup, ki bo prav tako zelo okusen, dišeč in uporaben.
Shranjevanje:
Marmor ali sirup lahko shranite v hladilniku, v steklenih kozarcih, razvaljamo do 1 meseca. Če se jih obnovi, se rok uporabnosti pod enakimi pogoji podaljša za nadaljnjih 11 mesecev.
Recept za džem iz regratov z limono
Lahko ga kuhamo po tej metodi skoraj na enak način kot v prvem receptu, šele potem, ko cvetje vre v vodi, v ponev dodamo 2 srednje limone, ki jih prej speremo in narežemo na rezine.
Hkrati se čas kuhanja podaljša na 35 minut (namesto 25 minut). Limonina lupina ni potrebno strgati. To bo izdelku dalo prijetno, komaj opazno grenkobo.
To marmelado je treba skladiščiti na enak način kot tisto, ki se kuha brez limone. Lahko se tudi zaviha pod prevlekami.
Kako uporabljati džem iz regratov
V splošnem okrepitvi in za preprečevanje različnih bolezni, kakor tudi za pospešitev procesa zdravljenja pri večini bolezni, se porabi 1-2 žlici na dan, 4-5 krat na teden, ne glede na obrok.
Za bolezni srca in ožilja: 2 uri pred zajtrkom, 1 čajna žlička dnevno 2 tedna. Tečaji se lahko ponavljajo do 5-krat letno, po enem mesečnem premoru.
Za bolezni sklepov: 1 žlica na dan zjutraj na prazen želodec za 1 mesec. Po 2 mesecih se tečaj ponavadi ponovi.
Za obnovitev jeter in čiščenje krvi: odmerek je enak kot pri restavratorskih namenih.
Za zdravljenje nalezljivih bolezni zgornjih dihal: 1 žlico 3-krat na dan, približno 10 dni, po obroku ali 1 uro pred njim.
Ali lahko otroci marmelado iz masla
Do 5 let ni priporočljivo. Ker pa njegov pozitivni učinek na telo v mnogih primerih bistveno presega vsa potencialna tveganja, je uporaba tega marmelade dovoljena po posvetovanju s pediatrom.
Dandelion jam - kontraindikacije
Abetes Diabetes.
Y Alergija na katerokoli sestavino.
R Driska.
Rit Gastritis v fazi poslabšanja.
Ic Peptični ulkus želodca ali dvanajstnika.
Ones Žolčni kamni.
Kot lahko vidite, so koristi in škoda zaradi džema iz maslaža očitne. Ampak ne pozabite na kontraindikacije, preden pripravite ali uporabite to zdravilo, preberite zadnjo stran koristne poslastice.
Limonovo marmelado (celoten video recept)
Kako narediti dandelion marmelado
Dandelion je eden prvih spomladanskih cvetov, zaradi česar smo srečni po zimi. Njeno svetlo rumeno cvetje jasno izstopa na ozadju prvega pomladnega zelenja. Dandelion raste povsod. Mnogi vrtnarji se vztrajno borijo z njim na parcelah. Medtem pa je regrat zelo uporabna zdravilna rastlina. Vitaminske solate so narejene iz listov regratov, korenine lahko nadomestijo kavo. In kaj se lahko pripravi z okusnim in zdravim džemom iz regratov. Danes bom delil z vami recepti za džem iz džema.
Moja mama je vsako leto naredila marmelado. Jam postane prijetna jantarna barva s prijetnim vonjem. Mimogrede, naravni med je ponarejen s takim marmelado. Zavedajte se tega.
Za ohranitev regratov se poberejo mladi, na novo odprti popki regrata. Čeprav regrat raste povsod, še posebej v bližini ceste, je potrebno zbirati cvetje za vrelo marmelado od takih krajev. Za marmelado zbrati že odprte cvetove regrata. In, kot veste, so cvetovi regrata popolnoma odprti, ko sončni žarki padajo na njih. Takoj, ko regrat pade v senco dreves, se rože zaprejo.
Za kuhanje dandelion marmelado, lahko uporabite vse pripomočke, v katerih kuhamo hrano, razen aluminija. Običajno kuham v loncu iz nerjavečega jekla. Zmešam se v čiste sterilizirane steklene kozarce in jih zaprem s kovinskimi pokrovi ali navojnimi pokrovčki, tj. samozaprtjem. Prevleke morajo biti tudi sterilizirane. Poleg tega, kot običajno marmelado, jaz obrnemo kozarce z glavo navzdol in jih pustimo, da se popolnoma ohladijo, jih pokrijemo s kopalno brisačo. V shrambi v stanovanju držim kozarce marmelade.
Jam lahko zaprete s plastičnimi kapicami. Nato ga je treba shraniti v hladilniku in uporabljati vsaj do novega leta.
Dandelion marmelada. Recepti
Recept za marmelado maslajev 1
Sladkorni pesek - 1 kg 750 gramov
Prečiščena voda - 500 ml
Kako narediti marmelado:
Zbrane cvetove regeneratorja sperite pod tekočo vodo skupaj s posodo. Rožice najprimerneje sperite v cedilu v majhnih serijah. Naj voda teče.
Cvetje zložite v lonec in nalijte 2 skodelici vode. Daj na štedilnik in zavremo. Zavrite dve minuti.
Odcedite ga skozi sito, prekrito s čisto gazo. Pritisnite celotno juho.
V bujon nalijte sladkor, ga postavite na peč in zavrite na srednji vročini. Jemte zavre 7-8 minut. Če nastane pena, jo odstranite z žlico.
Nalijte toplo marmelado čez čiste sterilizirane kozarce in jo tesno zaprite.
Recept za marmelado iz maslaža številka 2
Trije recepti za jajca
05/10 / 2012Main »Članki» Obroki »Tri recepta za džemi iz džema
Zdravo! Ne vem za vas, vendar imamo čas za regrat. Obožujem čas, ko začnejo razcvetiti in okrasiti travnik z mladimi pomladanimi zelenicami s svojimi kosmatimi rumenimi sončnimi žarki. Res je, lepo?
Toda tokrat sem se zanimal za njih ne le estetsko, temveč tudi gastronomsko - odločil sem se kuhati dandelion marmelado in, končno, poskusiti kaj je. Pa poskusimo skupaj :-).
Preden nadaljujemo z receptom, je treba omeniti, da je treba v čistih krajih zbrati regrat. To je, ne ob cesti in ne na prenatrpanih mestnih trgih, kjer psi hodijo. Drugo pravilo zbiranja je zbiranje cvetja zjutraj, ko so čim bolj odprta. Čeprav je po mojem mnenju "prva polovica dneva" zelo ohlapen koncept.
Zdaj o zdravilnih lastnostih. V vseh virih, v katerih se omenja džem iz regratov, je rečeno, da je zelo koristen, vitamin, itd. Predlagam, da ne zadržite nobenih iluzij o varnosti vitaminov v izdelku, potem ko ga kuhate vsaj pet minut, in celo sladkorja. Visokotemperaturni in konzervirni sladkor ne dopuščata preživetja nobenega vitamina. Zato je vitamin koristi od regrata marmelado je zelo vprašljiva in pozabite na to (to, mimogrede, velja za vse marmelado).
Elementov v sledovih ni tako lahko uničiti, zato je zelo verjetno, da nam lahko sestavina sledov elementov prinese nekaj koristi. Zato bomo domnevali, da se čas, porabljen za marmelado iz regratov, ne bo zapravil.
Dandelions imajo dober učinek na jetra, urinarni trakt, vsebujejo antioksidante. Ampak, če želimo, da bi kar najbolje izkoristili svoje uporabne lastnosti, prijatelji, dandelion marmelada ni vredno kuhanja. Če želite to narediti, je še vedno bolje narediti običajne juhe. Vsak džem je tako kot »razvajati se z okusno in sladko hrano« s šibkim, skoraj iluzornim namigom uporabnosti.
No, zdaj, pravzaprav, kako narediti marmelado iz regratov.
Recept Dandelion Jam - možnost 1
Sestavine (za vse možnosti):
350-400 glave regratov (z zelenimi posodami)
Nekaj listov češnje ali mete
Sperite regrat z vodo, vlijte 1 liter mrzle vode v sklenino za emajliranje, oblecite v ogenj. Zavremo in kuhamo 1 uro na majhnem ognju. Nato odcedite tekočino, cvetje zavrzite.
V nastalo brozgo dodamo 1 kg sladkorja, ponovno spustimo na ogenj in kuhamo na majhnem ognju še 1 uro. 15 minut pred koncem vrenja v sirupu dodamo sesekljeno limono z lupino, brez kamenja. Pustite sirupu napolniti do jutra, zjutraj je marmelada pripravljena.
Recept za Dandelion Jam - možnost 2
Latice cvetenja morajo biti ločene od zelene posode, jih sperite, položite v kozarec ali sklenino, nalijte vrelo vodo, zaprite pokrov in pustite 24 ur. Potem sev, stisnite cvetni listi. Dodajte limone, narežite na kocke (ali limonin sok), nalijte sladkor in ga položite na majhen ogenj. Kuhajte regrata marmelado na majhnem ognju, dokler debela, neprestano mešanje. Topli sirup prelijte čez bregove in zaprite pokrove. Sterilizacija ni potrebna, konzerviranje zagotavlja velika količina sladkorja. Banke postavite v temen in hladen prostor. 3-litrski kozarec cvetnih listov brez posode bo potreboval 2,5 kg sladkorja, 2 limoni in 2 litra vrele vode.
Recept za Dandelion Jam - možnost 3
Dandelion marmelado lahko kuhamo na drug način: 500 g cvetja regrata lahko hitro speremo s hladno vodo, posušimo in dodamo 2 limonini listi, ki smo jih potrgali z limonino lupino in 12 listov češenj. Nalijte 6 skodelic vode, kuhajte 10 minut. na majhnem ognju, stalno mešamo. Odstranite iz toplote, pustite stati en dan na hladnem. Infuzijski sev z gazo, dodamo 1,6 kg sladkorja, kuhamo vsaj 1 uro. Cool, nalijte na banke.
Vesel bi, če bi delili svoje vtise o marmeladi. Moj džem (kuhano z limono) se je izkazalo takole:
Dandelion jam: kako kuhati. Najboljši recepti.
Ohranjeni regrat - splošni opis
V majhnem obodnem cvetju masla združuje toliko uporabnih lastnosti, ni čudno, da so ga imenovali "domači zdravilec" - ljudje pravijo, da zdravi za 100 bolezni. Jedli so jo od dni naših prednikov, pripravljali so različne in zdrave jedi.
Na Kitajskem se dandelion še vedno šteje za prehrambeni izdelek, posebej ga gojijo na nasadih kot zelenjava za vitamine solate, različne likerje in tinkture, zdravila, ki jih lahko pripravimo iz sočnih listov in korenin, in seveda džem iz regrat, ki Ves čas je bil najbolj priljubljen. Zaradi rumenkasto-zlate barve, prijetne arome in ogromnega števila zdravilnih lastnosti, zaprtih v teh majhnih kapljicah sonca, se imenuje medu iz regratov.
Ocenite sami - to ni le okusen izdelek, ampak tudi zdravilo za holecistitis in hepatitis, zdravilo za jetra, želodec in odlično preprečevanje bronhitisa in astme, medtem ko praktično ni kontraindikacij. Mnoge gospodinje, ki so nekoč poskušale narediti marmelado iz regrata, ta recept v svojo kuharsko knjigo vedno vključijo.
Da bi naredili marmelado, je potrebno vložiti najmanj truda in kar je najpomembnejše - zbrati komaj odprte sočne popke. Surovine za džem - cvetovi regratov - se zbirajo spomladi, takoj ko se začne čas cvetenja rastline, približno aprila in maja. Ker se ta cvet v naši državi šteje za obcestnega plevela, poskusite pobegniti s cest, da bi lahko uporabili bolj okolju prijazne in čiste rože.
Ohranjeni regruti - priprava namiznega pribora
Dandelion officinalis - Zdravilna zelišča
Ta marmelada se lahko kuha v navadnih jedi, katerih namen je kuhanje hrane - skodelica za emajliranje, umivalnik ali izdelki iz nerjavnega jekla. Včasih uporabljamo bakrene pripomočke. Jam, kuhano v loncu za emajliranje, lahko pustimo, da se ohladi v posodi, nerjaveče jeklo in bakrene izdelke je treba takoj položiti v steklene kozarce, ki jih skrbno speremo in zalijemo z vrelo vodo. Takoj pripravite pokrove za pločevinke, da jih lahko obrnete navzdol in jih ovijete na glavo.
Dandelion ohranja - priprava cvetja
Za pripravo marmelade, ki spominja na barvo jantarja, je potrebno pripraviti približno 400 glav dandelija, ki jih ločimo od stebel in listov. Oglejte si gozdne trate, rečne bregove in potoke, stran od rastlin in tovarn. Dandelions je treba zbrati opoldne, v svetli sončni svetlobi, tako da so glave cvetov čim bolj odprte. Cvetovi nalijemo hladno vodo (pol litra) in kuhamo približno dve minuti. Povlecite nastalo decoction v cedilo z gazo razširila v njem in pustite, da odteče, nato skrbno stisnite.
Ohranjeni regrat - recept 1
Hitri recept. Za hitro marmelado vzemite 7 kozarcev sladkorja in vlijte stisnjeno vodo. Zavremo na ogenj, pustimo regrat in pustimo vreti 7 minut. Nalijte v majhne pločevinke, zaprite pokrov, zavijte. Po hlajenju je zagozditev pripravljena, shraniti jo morate v hladilniku.
Dandelion Jam - Recept 2
Dandelion marmelada z limono. To je bolj zapleten proces, za začetek pa so regruti 24 ur namočeni v vodi. Po stiskanju kuhamo v pol litra vode 15 minut. Lahko vzamete en velik ali dva majhna limona, ki sta narejena skupaj z lupino, kuhana in prepuščena za dan. Po tem, filter za odstranitev koščkov limone in cvetje, dodamo 1-1,5 kg sladkorja na preostali sirup. Cook jam mora biti v dveh - treh odmerkih, ohladi vsakič. Rezultat mora biti tekstura, podobna barvi in viskoznosti medu.
Dandelion Jam - Recept 3
Dandelion marmelada z pomarančami. Za kuhanje marmelade iz 250 gramov regratov potrebujemo 2 pomaranči, 1 limono in 750 gramov sladkorja za vsak liter sirupa. Oprane pomaranče, skupaj z lupino, se razrežejo na štiri dele in tanko prerežejo po vsaki od njih. Rožice regratov, oprane in posušene na papirnatih brisačah, se skupaj s pomarančami dajo v posodo za kuhanje in nalijejo 1, 5 litrov vode. Kuhaj eno uro. Zmes zmešamo in dodamo sladkor in limonin sok, nato še 20 minut. Pred polnjenjem v pločevinke se popolnoma pustijo, da se ohladijo.
Dandelion jam - recept 4 (brez kuhanja)
Ta sestava ne zahteva vrenja. Cvetovi skozi mlinček za meso skupaj s stebli dodajo 2 žlici medu do 0,5 litra zmesi. Zaprite pokrov in vztrajajte 12 ur, večkrat premešajte. Sprejeta kot tonik z zelenim čajem. To ljudsko zdravilo se imenuje dandelion ginseng, dviguje tonus telesa in aktivira njegove notranje sile.
Dandelion ohranja - koristni nasveti izkušenih kuharjev
- Pri izdelavi marmelade je zelo pomembno, da shranite največjo količino hranil iz regeneratorja, zato ga ne smete stisniti takoj, ko ga premerite skozi gazo, pustite, da se ohladi, in ga napolnite za maksimiranje sirupa. Po stiskanju ponovno zamašite.
- Če na roki nimate limone, lahko namesto tega uporabite citronsko kislino. Da bi okrepili okus marmelade, lahko pri kuhanju skupaj s cvetjem dodate še nekaj češnjevih listov.
- Po okusu je džem iz regratov podoben medu. Njegovo uporabo kot zdravilnega in regeneracijskega sredstva je najbolje narediti na prazen želodec zjutraj, pri čemer se slano žlico marmelade raztopi v vodi.
Da bi povečali terapevtski učinek marmelade, ga lahko raztopite, ko jo zaužijete v zelenem čaju ali raztopini mlečnega čička. Dandelion in mlečni čiček združujeta svoje zdravilne lastnosti zelo dobro in povečata protivnetne, choleretic in tonične lastnosti rastlin.
V zimskem času vas bo nenavaden okus medu iz regratov spomnil na nežnost prvega sonca in mirno delo brnenja. Založite ga in uživajte v njegovi prijetni aromi.
Dandelion Jam - Recepti
Dandelion ohranja: ugodnosti, skrivnosti kuhanja, priljubljene recepte.
Dandelion - ne le lep, temveč tudi užitni cvet. Iz nje izdelujejo solate, juhe, pire krompir, vino in kisle cvetne brste, ki se uporabljajo v solinah in vinoigretih. Toda najpogostejše jedi tega cvetja so med in džem. Med je narejen iz neodprtih popkov in marmelade iz polnih košar.
Zlata, dišeča in izjemno okusna marmelada iz regratov je vedno priljubljena. Ljudje so ga imenovali »ljubezenski džem«: od nekdaj je bila ta sladka poslastica uporabljena za izdelavo ljubezenskega napitka. Okus dandelion marmelade je podoben medu: ko okusite, se zdi, da so te majhne sladke kapljice absorbirale arome spomladanskih travnikov. Dandelion marmelada je kos sonca na vaši mizi, ki vsebuje celo vrsto zdravilnih lastnosti.
Koristi džema iz regratov
Dandelion marmelada je koristna za hepatitis, urolitiazo in holecistitis. Hitro in varno obnavlja jetrne celice, zdravi žolčnik, želodec in bolne sklepe, pomaga pri hipertenziji, odstranjuje toksine iz telesa, uporablja se za preprečevanje raka in bolezni dihal, zlasti astme in bronhitisa. Artritis, artroza, anemija, motnje urinarnega trakta - s tem zdravilom se lahko zdravi veliko bolezni. Velika prednost džema iz maslajev je njegova razpoložljivost. Vsaka gostiteljica, ki si z najmanjšimi napori prizadeva pripraviti to zdravilno poslastico doma.
Kot regeneracijsko in terapevtsko sredstvo je bolje vzeti marmelado, raztopljeno v vodi, zjutraj na prazen želodec, po 1 žlico; pri kašlju - sladica žlico vsake 2-3 ure, oprane s toplim čajem ali mlekom. Za povečanje choleretic, protivnetno in tonik lastnosti regrata medu, je priporočljivo, da ga uporabite z raztopino mleka čička ali toplo (vendar ne vroče) zeleni čaj, po možnosti v ugriz.
Kako narediti dandelion marmelado
Kuhinjski pripomočki
Da bi ohranili največje možne uporabne lastnosti v končnem izdelku, je treba marmelado pripraviti v sklenini. V skrajnih primerih lahko vzamete izdelek iz nerjavečega jekla ali bakreno posodo. Kategorično je, da ni priporočljivo uporabljati kuhinjskih pripomočkov iz železa in aluminija. Jam, posebej kuhan v bakrenih izdelkih in pripomočkih iz nerjavečega jekla, je treba takoj politi v steklo, predhodno pripravljene kozarce (oprati, kuhati in sušiti), zaviti s steriliziranimi pokrovi, zaviti v toplo odejo in pustiti, da se ohladi. Posode lahko zaprete z običajnimi pokrovi in jih shranite v hladilnik.
Nabava surovin
Če želite narediti dandelion marmelado, morate najprej žetve "žetve". Košare se nabirajo v aprilu in maju, v času cvetenja rastline. Za izbiro sočnih, dobro odprtih brstov je priporočljivo, da to storite v jasnem, sončnem vremenu. Zelo pomembno je, da uporabljamo okolju prijazne surovine. Zbirajte regrate stran od cest in rastlin. Ogledajte rečne bregove, gozdne trate in bližnja polja. Da bi preprečili stagnacijo cvetja, jih vstavite v košaro. Pred izdelavo marmelade temeljito sperite surovino.
Skrivnosti okusnega marmelade
Da bi zdravilo za zdravljenje postalo čudovita zlate barve in nepozaben okus, mu dodamo meto, češnjeve liste, fino narezane rezine limon, pomaranče in mandarine, marelični sok, granatno jabolko, maline in veliko drugega sadja. Naravne kisline (če ni sadja, lahko uporabite citronsko kislino) pomagajo doseči gosto konsistenco marmelade. Če želite preveriti pripravljenost nektarja, jo nakapajte na suho, čisto posodo iz žlice: če ste ob nagibanju posode, kapljica ohrani svojo obliko in teče “neradi”, potem je marmelada pripravljena.
Dandelion Jam: Recepti
Recept 1. Dandelion marmelada - klasični recept
To bo: 400 g cvetje regrata, olupljen iz stebla in listov, 5-6 kozarcev sladkorja, 400 ml vode, ščepec citronske kisline, 7-10 češnjeve liste (neobvezno).
Rože položite v ponev z vodo in zavrite, vendar ne več kot 2 minuti. Da bi čim bolj obogatili juho, in dokončano marmelado obdrži največ koristnih lastnosti rastline, morate pustiti nastalo juho, da se napolni za en dan. Po tem času vlijte infuzijo v ločeno posodo in potopite cvetove v cedilo, prekrito z gazo, pustite, da se izčrpajo, in jih nato iztisnite. Ne morete čakati dan, in delo z juho takoj, ko se ohladi, potem pa marmelada ne bo tako zdravljenje. V stisnjeni rumeni infuziji dodamo sladkor, premešamo, zavremo in pustimo ogenj največ 10 minut. Med vrenjem (mora biti šibka, mimogrede), nektar stalno mešajte z leseno lopatico. V sirup lahko dodamo češnjeve liste in citronsko kislino, ki bo obogatila okus marmelade.
Recept 2. Dandelion marmelada z limono
Potrebno bo: 400 g košaric, 1,2 kg sladkorja, 2 limona, 0,5 litra vode.
Olupljene in oprane cvetove napolnite s hladno vodo in namočite 24 ur (brez vrenja). Naslednji dan izpraznite vodo, stisnite cvetne glave, napolnite z novo vodo (0,5 l, kot je navedeno v receptu) in kuhajte na majhnem ognju 10 minut. Dobro očistite limone, lupite kamne in preskočite z lupino skozi mlin za meso (ali narežite na majhne koščke).
Postavite rože v skledo. Nalijte juho v ločeno posodo, v njej raztopite sladkor in dodajte limono. Dandelions v pridobljeni sirup in 3-krat vreti 10 minut, vsakokrat ohladi sirup.
Delež sestavin in zaporedje dejanj v prvi fazi izdelave marmelade v tem receptu sta enaka kot v prvem. Spreminjajo se samo ukrepi na drugi stopnji.
Dodamo zdrobljeno limonino lupino na cvetlično juho, kuhamo enkrat 10 minut in pustimo, da se napolni za en dan. Naslednji dan napnite infuzijo (zavrzite cvetove in koščke limone), dodajte sladkor in dobro premešajte. Sirup kuhamo 3-krat, kot v prvem receptu. Izkazalo se je, džem, podobne barve in viskoznosti za med, vendar brez rezin limone in košare cvetja, kot v prvem receptu.
Recept 3. Dandelion marmelada z oranžno in hruško
Potrebno bo: 250 g košare za cvetje, olupljeno iz pecljev in listov, 1,5 litra vode, 1 oranžna, 1 hruška, 2 limona, 1 kg sladkorja.
Okraski socvetja, pranje in suho. Tudi sadje sperite. Oranžo in hruško z lupino narežite na majhne koščke, jih položite v ponev z košarami, pokrijte z vodo in kuhajte na majhnem ognju približno eno uro. Sok iztisnite iz limon. Odcedite juho, dodajte limonin sok, granulirani sladkor in kuhajte na mirnem ognju eno uro, občasno premešajte. Naj se marmelada ohladi. Šele potem se lahko vlije v kozarce.
Recept 4. Džemi iz maslajev brez toplotne obdelave (regrat ginseng)
To bo: 400 g regratov s stebli, 50 g naravnega medu.
Ta metoda vam omogoča, da shranite v končni izdelek celotno količino vitaminov. Sperite cvetje regrata, ga namočite v vodo za en dan, ga stisnite in zavrtite skupaj s stebli v mlincu za meso. V čisti posodi dobro premešajte nastalo gnojevko z medom, posodo pokrijte s pokrovom in pustite 12 ur, občasno premešajte zdravilo. Po prenašanju ga shranite v hladilniku, potem ko ga vztrajate v kozarcu. Vzemite kot tonik, ga sperite s toplo (vendar ne vroče) zeleno ali zeliščni čaj, zjutraj in zvečer, 2 žlici vsakega.
Dandelion marmelada spominja na pomlad... Na hladnih zimskih večerih spominja na tiste lepe pore, ko se v zraku vrtijo vonjave dišečih trav in vse je prekrito z zlato rumenimi cvetovi, kot da bi samo sonce razpršilo svoje otroke na zelene travnike.
Obstaja veliko receptov za marmelado, vendar ste lahko prepričani, da karkoli boste izbrali, bo to le poslastica, zdravilni naravni nektar, ki bo navdušil tako odrasle kot otroke. Okusno marmelado in dobro zdravje!
Alesia Musiyuk za spletno stran "f-Journal.Ru"
Opazili ste napako? Označite besedilo in pritisnite Ctrl + Enter, da sporočite to revizijo!
Glej tudi
Koristne lastnosti alkohola Pine iglice Uporabne lastnosti Solata Koristne lastnosti Vroča paprika Koristne lastnosti Rowan jagode Koristne lastnosti Aronia Koristne lastnosti in kontraindikacije Aspen lubje Uporabne lastnosti in kontraindikacije Koristne lastnosti maščob Tradeskante Koristne lastnosti Preslica Koristne lastnosti in kontraindikacije koristne lastnosti Pyrei koristne lastnosti in kontraindikacije Kudin koristne lastnosti
Dandelion jam - energija poletja in sonca v banki
Ohranjene regrata - v tem članku boste našli vse o tem, kako narediti to okusno naravno dobrote in kako je dobro za vaše zdravje.
Dandelion jam - koristne lastnosti in recept
Kdo ne mara marmelade?
Ta sladki izdelek ni nenaklonjen uživanju otrok in odraslih. Zakaj ne naredite samo marmelade.
V tečaju so vse vrste sadja in jagodičja. Skrbniške gospodinje jo pripravljajo za zimo, tako da jo bo vsa gospodinjstvo z veseljem jedla celo zimo.
Medtem se lahko marmelada naredi iz preprostih regratov. Kuhanje te vrste marmelade v našem proračunu ne pomeni veliko. To ni le okusno, ampak tudi koristno.
Kaj je koristen regrat?
Rastlina pripada trajnica, se šteje za plevel in ima približno 1 000 vrst. Toda ne samo ljudje, ki ga dandelion dostojanstveno, On ima veliko drugih imen, na primer, mlekar.
Dandelion ima volumetrično naravo socvetja, znotraj stebla pa je mlečni sok.
Cvet spada med medene rastline.
Vsebuje veliko snovi, iz katerih je uporaba za naše telo nedvomna.
Poleg tega so snovi z uporabnimi lastnostmi vsebovane v obeh vrhovih in koreninah. Ampak tukaj morate upoštevati eno funkcijo.
Najbolj uporabne lastnosti regrata se bodo pokazale le, če bo cvet zbran pravilno in pravočasno.
Za vsako rastlino je značilen lasten čas, ko je koncentracija edinstvenih hranil v njihovih sokovih največja. Njihova zbirka se začne, ko se brsti začnejo odpirati.
V tem času v njihovi sestavi je mogoče najti zadosten organski značaj kislin, glikozidov, ki dajejo rastlini značilno grenkobo.
V rastlini je veliko maščobnih in smolnatih snovi, saponini.
Če govorimo o cvetnem prahu, potem je mogoče najti polovico elementov, ki jih D.I. Mendeleev vključen v svojo mizo.
- Listi regrata
Dandelion listi so odtrgali prej.
Da bi dobili odličen vitamin koktajl, morate pour vrelo vodo na dovolj mladih poganjkov. Pri mladih rastlinah skoraj ni grenkobe. Od njih je dovoljeno narediti svežo solato, ki se mimogrede pogosto izvaja.
- Korenine dandeliona
Iz korenin regrata naredite odličen tonik. Po mnenju mnogih je sposoben navijati nič manj kot radič.
Obstaja veliko priljubljenih receptov, kjer je potrebna prisotnost regrata.
Izvleček pripravimo iz korenin, ki lahko pomaga pri različnih boleznih:
- Primerno ga je uporabiti, če so limfni vozli vneti.
- To je dobro orodje, če obstaja zaprtje.
- Dermatitis je tudi indikacija za uporabo ekstrakta korenine regrata.
- To bo dobro zdravilo za ljudi, ki imajo povečano živčno razdražljivost.
- Dandelions so koristne v obdobju rehabilitacije za tiste, ki so utrpeli kap. Pri ženskah, ki dojijo, se priporoča, da se za spodbujanje dojenja priporoča regrata.
- Uporaba regrata je resna preventiva pred pojavom malignih tumorjev in diabetesa.
- Uporabite ga pri mnogih boleznih jeter, ki jih spremlja zlatenica. Rastlina ima antivirusno in antihelmintično delovanje.
Dandelion Jam - Pravila za kuhanje
Osnova za izdelavo marmelade so cvetovi rastline.
Kljub temu, da rastlina pripada plevelom, so njene sestavine jasno izražene njihove zdravilne lastnosti.
Zdravilne lastnosti dandelion marmelade
Torej, kako je marmelada iz te rastline koristna?
V vsakem primeru, ne glede na to, kakšne rane, je uporaba džema iz regratov vedno povezana s povišanim razpoloženjem in dobrim duhom. Tak džem ni le znan po svojih zdravilnih lastnostih, ampak tudi okusno.
Uporabite ga v korist v naslednjih primerih:
- Nedvomno bo pokazal pozitivne lastnosti v odnosu do tistih, ki gledajo svojo težo in se odločili, da izgubijo težo. Navsezadnje lahko džemi iz regratov preprečijo debelost;
- Za tiste z anamnezo gastritisa, bo tudi koristno. Ta okoliščina je posledica dejstva, da je sposobna nevtralizirati povečano izločanje želodčnega soka;
- Ohranjeni regrat bo povečal apetit in normaliziral prebavo na splošno;
- Če vsak dan vzamete marmelado, vsaj v žlički, lahko zagotovite, da odvečna tekočina iz telesa preprosto izgine;
- Jam iz podobne rastline z medom je učinkovito orodje v boju proti vročini;
- Njegova uporaba prispeva k odstranitvi kamnov iz žolčnika;
- Koristno ga je uporabiti pri osebah, ki imajo težave z vranico;
- Astmatiki morajo vsak dan pojesti nekaj žlic tega marmelade. Tako lahko preprečite napade astme. Terapevtski učinek je posledica dejstva, da imajo medu rastline sposobnost širjenja krvnih žil. Pomaga pri kašlju;
- Nepogrešljiv pomočnik bo marmelada za tiste, ki imajo težave z jetri. Hepatociti v jetrih imajo ogromno regenerativno sposobnost. Vendar pa so s hepatitisom tako množično in umirajo. Toda džemi iz regratov jim pomagajo okrevati in krepijo procese regeneracije.
- Kje zbirati cvetje?
S posebnim poudarkom je treba pristopiti k vprašanju kraja zbiranja regratov.
Dandelion precej dobro absorbira vse kemikalije, ki lahko v njej vztrajajo tudi po toplotni obdelavi.
Zato je bolje, da tudi ne poskušate narediti marmelado iz mestnega cvetja ali tistih, ki so bili zbrani v bližini avtocest.
Za zbirko je bolje izbrati polje, ki je daleč od mestnega vrveža. Bolje je, da to storite na sončni dan brez vetra in da zberete le tiste rože, ki so se končno odprle.
Izdelava dandelion marmelade
Mnogi, ki so prebrali ta članek, bodo izrazili željo, da si sami naredijo takšen džem. Takoj se pojavi vprašanje, kako kuhati?
Za nekoga, ki še nikoli ni naredil takega, je naloga težka, vendar dokaj izvedljiva. Kako kuhati to čudovito zdravilno marmelado? In kako narediti marmelado okusno?
V tem ni nič zapletenega, recept je jasen in dostopen, da ga lahko izvede skoraj vsaka hostesa. Glavna stvar je, da vse naredimo korak za korakom in natančno.
- Kuhanje cvetličnih rastlin. Razvrščanje poteka, glava s steblom pa je ločena. Nekateri zapustijo steblo. To ni mogoče storiti, drugače marmelada dobi neprijeten zelenkast odtenek. Barva pravilno kuhanega marmelade mora biti nasičena in sončna.
- Po razvrščanju surovine se opere in nasloni nazaj v cedilo, da odstranimo odvečno vlago.
- Čas za sušenje cvetja se postavi v vodo in zavre. Izpostavljenost ni daljša od 15 minut. Bolje je, če so jedi za ta namen izdelane iz keramike ali stekla.
- Potem je treba vnesti prihodnji zastoj. Čas infundiranja je velik in traja vsaj 8 ur. Za to se ponev postavi na hladno mesto.
- Ko se čas infundiranja izteče, je treba maso izprazniti. To naredimo kar se da najbolje, skrbno stiskamo rože. V nasprotnem primeru se bo količina zastoja preprosto zmanjšala.
- Nato se izvede večkratno vrenje. Takoj, ko tekočina zavre, jo takoj dodamo in kuhamo še 20 minut.
- Pred koncem polijemo pol limoninega soka. Po tem barva marmelade postane jantarna, nasičena. Če na roki nimate limone, jo lahko nadomestite s citronsko kislino.
- Takoj ko je gostota marmelade debelejša, se odstrani iz peči.
- Sirup po odebeljeni, po videzu bo podoben medu. Nato ga vlijemo v korito in izdelek bo pripravljen za uporabo.
Dandelion Jam - Recept iz bralca
Zdaj vam ne bom povedal, kakšne bolezni ljudje zdravijo s pomočjo te rastline in kakšne vitamine vsebuje, vendar ugotavljam, da je priporočljivo jesti le pol čajne žličke takšnih konzerv na dan in pozabiti na vse virusne bolezni.
Zaradi dejstva, da je zdaj sezona regratov, so kot sonce, ki cveti v jasah, priporočam, da takoj začnete pripravljati najbolj slasten džem iz regratov. Zelo ste presenečeni, vendar je sam proces najlažji.
- peščica regratov,
- 350 gramov sladkorja
- kozarec vode
Takoj začnite s postopkom kuhanja z najtežjim - narvem na uličnih regratih. Stebla bodo takoj vrgli rože, tako da bodo odtrgali samo vrhove. Izbira cvetja razkrila. Običajno vedno kličem svojo sedemletno hčerko, da pomagam. Ne samo, da mi pomaga izbrati regrat, ampak ima tudi čas za vezanje vencev.
- Zapustimo dom z nekaj cvetja.
- Previdno izperite vsako cvet.
- Umazane cvetove postavimo v posodo.
- Napolnite jih s kozarcem vode.
- Na ogenj položite lonček z cvetovi regrata. Po vreli vodi jih kuhamo pet minut.
- Nato ga filtriramo skozi gazo, ki jo dobimo.
- Dodajte sladkor in ga pošljite nazaj v ogenj.
- Pripravite marmelado na doslednost, ki vam najbolj ustreza.
Pripravljen marmelada s pomočjo navadne žlico je določena v bankah, jih tesno zamaši s pokrovi.
Kontraindikacije
Kljub temu, da ima takšen proizvod nedvomno korist, lahko povzroči tudi škodo.
Številne osebe s povečano občutljivostjo na marmelado iz regratov imajo lahko individualno nestrpnost.
Rastlina lahko povzroči alergije, zato jo je treba opustiti tistim, ki trpijo zaradi polinoze.
Omejitve so tudi peptični ulkus in gastritis s sekrecijsko insuficienco.
Kuhajte okusno marmelado in ostanite zdravi!
Dandelion jam korak po korak recept s fotografijami. Koristi in škodo zaradi džema iz regratov in načina uporabe
Dragi prijatelji, da ni predolgega obdobja, ko se lahko zimsko založite z zelo nenavadnim marmelado. To je marmelada.
Nenavaden, zdrav in lep marmelada, ki pomaga ohranjati zdravje. Aktivno deluje pri boleznih jeter, sklepov, zmanjšani imunosti in drugih patoloških stanjih.
Spodaj bomo govorili o vseh njegovih čudovitih lastnostih.
Pripravili smo vam preizkušen in okusen recept za to čudovito marmelado.
S pomočjo seznama v modrem okvirju hitro poiščite želeni del članka:
Danes v članku:
400 džemov iz regratov z limono
Limona izboljša koristne lastnosti regrata. Sami lahko prilagodite količino: število limonov v receptu se lahko poveča ali pa jih dodate povsem.
Sestavine
- 400 cvetov regrat brez nog
- 1 kg sladkorja
- 1 limona
- dobro razpoloženje
Postopek kuhanja
Zbiramo regrat na okolju čistem območju, stran od cest in nevarnih podjetij. Izberite dobro odprte rumene rože in jih odrežite ob spodnjem delu glave.
Blown na to pustolovščino ne bo srečna in se zaprejo dovolj hitro, tako da bi moralo biti.
Nastale cvetove je treba dobro oprati s tekočo vodo.
Nato napolnite naše regrat s čisto vodo. In vztrajati 24 ur. To je potrebno, da se ostane grenkoba in mlečni sok.
Nato iztisnite rože in jih položite v ponev, v kateri jih bomo kuhali.
Naši regrat polnite z 1 litrom čiste vode. Moj in opel limone. Ukvarjal se bo s kožo.
Odrežite limono in jo pošljite podjetju na regrat. Dobro premešajte. To mešanico dajte na srednjo temperaturo in kuhajte približno 30 minut.
Po tem času pridemo do bogate zeliščne decoction z določenim vonjem. Odstraniti ga moramo iz toplote, pokriti in vztrajati 6 ur pri sobni temperaturi.
Po 6 urah filtriramo juho skozi gazo v več plasteh, stisnemo. Torta odstranjena.
Po tem postopku ostane zlata tekočina.
Vrnemo jo nazaj v lonec in dodamo sladkor.
Kuhajte na srednjem ognju, dokler ne dobite pravilne konsistence. Ampak ne manj kot pol ure. Dlje ko kuhate - debelejši je džem. Ne pozabite, da se bo po ohladitvi zgostil.
Gotovi džem se polije v sterilne kozarce.
Dandelion marmelada je pripravljena! Je čudovita, zlata, spominja na mladi med. Včasih se imenuje »medu iz regratov«.
Rok trajanja tega marmelade: 1 mesec v hladilniku brez šivanja. In 1 leto zapakirano, v temnem hladnem prostoru.
Spoznajmo, kako koristno je marmelada in kako jo pravilno uporabiti, da ne bi škodovali.
Dandelion jam koristi in škode in kako uporabljati
Nič čudnega, da je bil med, ki ga je prinesel dandelion, zdravilni izdelek. Njegov vpliv je zelo blag, vendar otipljiv.
Njegove koristne lastnosti so:
- stimulira imunski sistem in krepi telo
- lajša vnetje
- ščiti in čisti jetra in kanale (choleretic) t
- baktericidno in protivirusno
- zdravi prebavni trakt, izboljša črevesno mikrofloro
- antistres
Škoda na marmeladi iz regrat lahko povzroči, če ne boste pozorni na kontraindikacije (o njih takoj spodaj).
Uporabite ga po tej shemi:
Za okrepitev imunskega sistema in pospešitev okrevanja po prehladu
- 1-2 žlici na dan, po možnosti zvečer, ponoči, skupaj s toplim čajem.
Za bolezni srca in krvnih žil
- dnevno pred zajtrkom (2 uri), da vzamete 1 žličko. 2 tedna. Po tem, en mesec odmora. Na leto lahko opravite do 5 tečajev.
Za zdravljenje in preprečevanje bolezni sklepov
- dnevno pred zajtrkom (1-2 uri) in 1 žlica. 1 mesec. Po tem, odmor za 2 meseca. Po dveh mesecih se lahko tečaj ponovi.
Kako jemati džamilo za čiščenje jeter in krvi
- 1-2 žlički na dan, 4-5 krat na teden. Koristno je kombinirati marmelado in jemanje hepatoprotektorjev za kompleksne učinke.
Za zdravljenje akutnih bolezni dihal
1 žlička 3-krat na dan. Trajanje sprejema je 10 dni.
Kot vsa zdravila, čeprav okusna, ima džem iz maslajev kontraindikacije:
- otroci do 5 let
- diabetes
- alergija
- akutni gastritis
- razjedo
- kamni žolčnika
Najbolje bi bilo, da pred vpisom pridobite podporo strokovnjaka.