poxudeem.ru Vaš osebni pomočnik na poti do harmonije

Že vrsto let se neuspešno bori z gastritisom in razjedami?

“Presenečeni boste, kako enostavno je zdraviti gastritis in razjede, tako da jih jemljete vsak dan.

JCB je patologija, pri kateri se v žolčniku pojavljajo stagnirajoči procesi. Zaradi znatnega odebelitve žolča se začnejo tvoriti kamni, ki lahko blokirajo kanale.

Pri zdravljenju bolnikov ima prehrana pri zdravljenju holelitiaze pomembno vlogo, zaradi česar je mogoče pospešiti proces zdravljenja. V nasprotnem primeru bodo bolniki morali opraviti zdravljenje, ki ga predpisujejo gastroenterologi že dolgo časa. Tudi neskladnost s klinično prehrano lahko vodi do razvoja resnih zapletov, ki jih je mogoče odpraviti le s kirurškim posegom.

Prehrana za odrasle in otroke z rakom žolčnika

Prehrana za bolezni žolčnih kamnov in holecistitis vključuje številne omejitve. Njen cilj ni le zagotoviti prehrano za bolnika, ampak tudi olajšati prebavne procese, preprečiti stagnacijo.

Prehrana za bolezni žolčnih kamnov omogoča pacientom, da dosežejo naslednje rezultate:

1. Jetra začnejo delovati varčno.
2. Normalizacija žolčnih vodov.
3. Preprečuje razvoj novih kamnov.
4. Teža se zmanjša.
5. Izboljšuje splošno zdravje.

V tej kategoriji bolnikov je predpisana prehrana s holelitiazo, povezana s tabelo št. 5. Bolniki morajo spoštovati določena pravila prehrane.

Dnevni meni mora vsebovati naslednjo količino hranil (dnevna stopnja od 2.170 do 2.480 kcal):

Sahara ni več

V procesu kuhanja se morajo pacienti držati naslednjih priporočil:

1. Vse jedi za pacienta morajo biti sesekljane ali prestrašene. Lahko jih zmešate s kuhinjskim mešalnikom. Zaradi te konsistence je mogoče znatno zmanjšati obremenitev, ki bo na mehurčku. Posledično se bo postopoma zmanjševala in ne bo povzročila prevelike količine žolča. Skladno s tem v mehurčku ne bomo opazili stagnacije.
2. Jedi, pripravljene za to kategorijo bolnikov, je treba kuhati na pari, peči v pečici (brez rjave skorje), kuhati. V redkih primerih se bolniki lahko prepustijo hrani.
3. Prepovedano je prepražiti živila, saj ta metoda kuhanja povzroči nastanek oksidiranih maščob in posledično negativno vpliva na pretok ICB.
4. Hrana, ki jo bolnik dobi, mora imeti temperaturo, ki se spreminja v območju od 15 ° C do 65 ° C. Če bolnik poje preveč vročo ali hladno hrano, bo dražil sluznico želodca in spodbudil postopek žolča.
5. Bolniki se morajo držati frakcijskih obrokov, ki zagotavljajo do šest obrokov na dan. Zaradi konstantnega vnosa hrane hkrati se normalizira funkcionalnost mehurja, procesi izločanja žolča se stabilizirajo.
6. Bolniki morajo omejiti količino soli. Dovoljeni dnevni odmerek ne sme presegati 10 g.
7. Pri tekočini mora ta kategorija bolnikov dnevno piti vsaj 2 litra čiste vode.
8. Pijače, ki vsebujejo alkohol, so strogo prepovedane, saj bodo povzročile krč sečnega mehurja, pojav jetrne kolike.
9. Proces absorpcije hrane mora biti počasen. Bolnik na tej točki mora biti v sproščenem vzdušju. Vsak kos je treba temeljito žvečiti. Zaradi tega bo prišlo do hitre zasičenosti in oseba ne bo mogla uporabljati prevelike količine hrane.

Kaj je prepovedano in kaj je dovoljeno

Seznam prepovedanih izdelkov vključuje tiste, ki spodbujajo proces proizvodnje žolča.

V to lahko vključite naslednje:

1. Maščobe, ki jih je težko topiti.
2. Hrana, ki v svoji sestavi vsebuje oksalne in dušikove snovi v velikih količinah.
3. Iz dnevnega menija je treba izključiti tiste jedi, ki so sposobne izzvati razvoj gnitnih procesov v črevesju in povečati tvorbo plina.
4. Izključeni so tudi proizvodi, ki spodbujajo nastajanje škodljivega holesterola.
5. Dnevni meni pacienta mora vsebovati izdelke, ki vsebujejo lipotropne snovi in ​​pektine.
6. Hrana bolnika mora vsebovati veliko količino vlaknin, magnezija.

Prehrana za holelitiazo

Kompetentno sestavljena prehrana za holelitiazo (JBK), skupaj s priljubljenimi metodami zdravljenja, je glavno "zdravilo" v procesu zdravljenja.

Pomaga ne le pri lajšanju bolnikovega stanja, temveč tudi učinkovito odpravlja vnetne procese v žolčnem traktu, stimulira izločanje žolča in preprečuje nastanek novih žolčnih kamnov.

Vzroki in simptomi žolčnih kamnov ^

Za žolčno žganje je značilno odlaganje v žolčniku in kanali kamenčkov (kamni), ki se delijo na holesterol, pigment, apnenčaste in kombinirane.

Videz kamna prispeva k stagnaciji žolča in okužb v žolču in žolčniku. Glavni vzroki za holelitiazo, po mnenju zdravnikov:

• Genetska predispozicija
• Pomanjkanje telesne dejavnosti
• Presnovne motnje,
• Nepravilna prehrana.

Pogosto je spodbuda za razvoj bolezni nosečnost zaradi hormonskih sprememb v ženskem telesu. Zaradi teh škodljivih dejavnikov žolč spremeni svoje fizikalno-kemijske lastnosti in se zgosti. Poleg tega lahko nevrozo, črevesne nalezljive bolezni, želodčni razjed, gastritis, pankreatitis ali šibkost mišic žolčnika povzročijo zastoj žolča.

Ko se kontraktilna motorna funkcija žolčnika upočasni, pri uživanju velikih količin maščobnih, začinjenih in ocvrte hrane, alkohola, velikih časovnih intervalov med obroki in pomanjkanja prehranjevanja vlaknin in prehranskih vlaknin, se lahko akumulacija žolča podvoji (v višini 75-100 ml doseže 150-200 ml).

Glavni simptomi stagnacije žolča, ki bi morali biti pozorni, so:

• Dolgotrajne ali dolgotrajne bolečine v desnem hipohondriju,
• Neprijetno brujanje,
• Slabost ali bruhanje
• Grenkoba v ustih z neprijetnim vonjem,
• Blaga porumenelost beločnic oči in kože,
• Rahlo povečanje jeter.

Če stagnacija žolča nastane ne samo v žolčniku, temveč tudi v kanalih jeter, se doda srbenje, izrazita zlatenica, hude bolečine v desnem hipohondriju, iztrebki postanejo lahki, urin postane barva "piva".

Za vse zgoraj navedene simptome je nujno, da se posvetujete z zdravnikom, da začnete pravočasno zdravljenje in pravilno diagnozo, saj je zamuda v nekaterih primerih lahko smrtonosna.

Načela in pravila prehrane ^

Učinkovita prehrana z JCB je zasnovana predvsem za boj proti presnovnim motnjam v telesu, kar prispeva k nastanku kamnov. Najprej je potrebno prilagoditi presnovo holesterola, saj je glavni del žolčnih kamnov praviloma holesterol.

Osnovna načela prehrane s holelitiazo temeljijo na boju proti hiperholesterolemiji (visok holesterol v krvi):

• Boj proti presežni hrani, poleg hiperholesterolemije, pomaga tudi pri obvladovanju debelosti - pogosta spremljevalka presnove holesterola. Če želite to narediti, je priporočljivo, da se zmanjša dnevna energijska vrednost hrane zaradi lahko prebavljivih ogljikovih hidratov in maščob, kot tudi, da imajo redne dni posta (ovsena kaša, skuta, kumare, jabolka, kefir, itd).

• Omejevanje holesterola s hrano. Najbogatejša živila, ki jih je treba izključiti, so mastno meso in ribe, jetra, možgani, srce, jajčni rumenjak, jagnjetina, svinjska mast, goveji loj.

• Živila, bogata z magnezijem, prispevajo k zniževanju holesterola v krvi in ​​ga odstranjujejo iz telesa, zato mora prehrana za holelitiazo vključevati žita (zlasti ovsena kaša, ječmen in proso), stročnice, zelenjavo in sadje. Poleg tega magnezij lajša krči gladkih mišic, izboljšuje motorično funkcijo črevesja in spodbuja ločevanje žolča.

• Za boljšo proizvodnjo žolčnih kislin mora prehrana imeti zadostno količino polnopravnih beljakovin (ribe, mesa, skute, jajčnega beljaka), rastlinskih olj (oljk, sončnice, koruze) in vitaminov (A, B in C). Retinol (vitamin A) je še posebej pomemben, pomanjkanje katerega povzroča luščenje epitelija žolčnih vodov in kristalizacijo žolča.

• Treba je doseči premik v reakciji žolča na alkalno stran, s čimer se prepreči tvorba kamna in prepreči izguba holesterola iz žolča. To omogočajo izdelki z visoko vsebnostjo kalcija (skuta, sir, kefir, jogurt) in zelenjavna hrana (zelenjava, sadje, jagode). Moka in jedi iz žit, nasprotno, prispevajo k oksidaciji žolča, zato je treba njihovo uporabo čim bolj omejiti.

• Za spodbujanje izločanja žolča, spiranje žolčnika in zmanjšanje koncentracije žolča je potreben ustrezen režim pitja (vsaj 2 litra vode na dan). Koristi imajo tudi mineralne vode, kot sta Essentuki št. 17 in Truskavetska.

• Izogibajte se zaprtju, tudi za to v prehranskih proizvodih, ki spodbujajo gibanje črevesja (izdelki mlečne kisline, pesa, suhe slive, med, vlakna iz zelenjave in sadja).

• Ker je najboljši stimulator izločanja žolča hrana, jo je treba jemati v majhnih porcijah in enakomerno čez dan, zato je potrebno 5-6 obrokov na dan. Hrana v nobenem primeru ne sme biti hladna, saj lahko povzroči krč vodov in hude bolečine, pa tudi ni vroča.

• Alkohol, gazirane pijače, začimbe in začimbe (kis, gorčica, poper), marinade, prekajeno meso, ribe in mesne juhe, gobe izrezki, kolački, kislo sadje in jagode, čokolada, kakav, kava so prepovedani.

Prehrana za holelitiazo je odvisna od stopnje bolezni, v kateri je bolnik - v fazi poslabšanja ali remisije.

Prehrana za holelitiazo: meni magnezij, številka 5 in številka 5 A ^

V akutnem poteku bolezni in poslabšanju bolezni je treba slediti najbolj benigni prehrani št. 5 a.

• Vse jedi morajo biti na pari in zanikrne.
• Poleg tega so izdelki z visoko vsebnostjo holesterola, grobih vlaken (zelje), izvlečki in eteričnih olj čim bolj izključeni.
• Prehrana mora vsebovati fiziološko potrebno količino beljakovin (približno 100 g), količino maščob pa je treba zmanjšati na 50 do 70 gramov, sol naj ne porabi več kot 6 gramov na dan.

Vzorec dietnega menija številka 5 A

• Prvi zajtrk je mlečna kaša (150 g), beljakovinska omleta (100 g, dva proteina), šibki čaj z mlekom (1 skodelica).
• Drugi zajtrk - piščančje paro (125 g), ajdova kaša z olivnim oljem (150 g), kruh, čaj.
• Kosilo - rižev juha s pirevano zelenjavo (1/2 porcije), kuhan piščanec (120 g), pire od ajdove kaše (150 g), mlečni žele (120 g).
• Večerja - kuhana riba (80 g), pire krompir (150 g), čaj z mlekom.

Prehrana številka 5 je običajno predpisana za obdobje 1,5-2 tedne, po katerem morate iti na dieto številka 5, ki se uporablja za dolgo časa, za 1,5 -2 let.

• Z oslabljeno funkcijo žolčnika in stagnacijo žolča je priporočljivo držati se lipotropne maščobne diete, kar poveča količino maščobe na račun rastlinskih olj.
• Energetska vrednost lipotropne maščobne prehrane je 2800-3200 Kcal, vsebuje 100-120 g beljakovin, 120-130 g maščobe (od tega vsaj 50% zelenjave) in 350-400 g ogljikovih hidratov.

Priporočena prehrana za holelitiazo

Železna bolezen - vrsta depozitov v obliki kamnov, ki se odlagajo na stene žolčnika in vodov. Napredovanje bolezni in njen razvoj določata
sedeči način življenja, uživanje maščobnih živil ali pa se lahko podeduje. Zelo težko se je znebiti kamnov brez kirurškega posega in ta proces traja veliko časa. A kljub temu lahko prehrana z žolčnimi boleznimi pomaga pri zdravljenju, če se strogo upošteva.

• Kemična faza Značilna je povečano izločanje holesterola. Po pojavu določenih procesov, povezanih z nastajanjem kamnov (lahko traja več let), se začne naslednja faza.
• Asimptomatska faza (nošenje kamna). Bilec stagnira in nastaja vedno več novih kamnov. Faza je precej dolga in lahko traja več let.
• Klinična faza. Čas, ko se kamni počutijo, lahko občutite bolečino na desni strani in splošno slabo počutje, grenak okus v ustih in druge simptome. Ne prezrite signalov, ki vam jih pošlje telo, se posvetujte z zdravnikom.

Kaj ne more jesti s holelitiazo:

• kruh (mehak, svež);
• izdelki iz testa;
• ocvrta živila (krompir, pite, meso);
• mastna živila (bogate mesne juhe, mastna mesa in mlečni izdelki);
• kisla jagodičja in sadje;
• nekaj zelišč (peteršilj, kislica);
• dimljeni izdelki (klobase, ribe, balyk);
• alkoholne in gazirane pijače;
• pijače, ki vsebujejo kofein.

Kaj lahko jeste med boleznijo žolčnih kamnov:

• črni kruh (sušen)
• krekerji (brez začimb, je mogoče iz belega in črnega kruha);
• maslo;
• jajca (kuhana na pari ali kuhana);
• puste ribe (pečene ali kuhane);
• pusto meso (pečeno ali kuhano);
• različne žitarice (ovsena kaša, ajda, riž);
• kompoti iz različnih vrst sadja, želeja, čaja.

Če želite jesti prav, morate kuhati, po nekaterih pravilih. Ker vsa hrana ne bi smela biti mastna, uporabite juho za zelenjavo. Izogibajte se hrani, ki vsebuje testenine. Mlečni izdelki se lahko zaužijejo, vendar le, če so brez maščobe.

Kuhanje poteka z uporabo rastlinskega olja, pomaga pri odstranjevanju maščob živalskega izvora. V juhah lahko dodate majhno količino masla, ki ga telo enostavno prebavi. Upirajte se skušnjavi, sledite dieti in ne pijte alkohola, vse to vam bo pomagalo, da si boste opomogli v najkrajšem času.

Vse prehrane za zdravljenje holelitiaze so podobne in imajo nekaj posebnih značilnosti, ki jih razlikujejo od drugih diet. Prvi razlikovalni element - morate jesti malo in redno (5 - 6-krat na dan). Frakcijska prehrana bo odpravila prekomerne obremenitve na organe prebavnega trakta. Druga posebnost je, da želodec ne sme prejeti nobene hrane 120 minut pred spanjem, z drugimi besedami, pojdite v posteljo brez popolnega trebuha. Tretja značilnost je, da so vse jedi pripravljene na tri načine (kuhamo, kuhamo ali pečemo).

Pravilna prehrana za holelitiazo in dieto je potrebna za normalizacijo kemične sestave žolča in preprečitev nastanka novih kamnov. Poleg zgornjih kanonov pravilne prehrane morate iz prehrane izključiti tudi začimbe in uporabiti več nizko vsebnosti maščob skute, pustega mesa in žit.

Osnova za gradnjo novih celic, tkiva jeter in prebavnih organov so maščobe in ogljikovi hidrati. V skladu s prehrano je poraba enega in drugega urejena in izračunana v gramih. Poraba rastlinskih maščob je omejena na 30-50 gramov v 24 urah. Lahko dobite ogljikove hidrate iz kruha (suhega), kuhanega krompirja in riža. Količina sladkorja je normalizirana in omejena na 75 gramov na dan.

Treba je omeniti, da prehrana s holelitiazo pri ženskah in moških ni nič drugačna. Vse se nanaša na spoštovanje istih pravil prehrane in vključitev v prehrano le strogo omejen seznam izdelkov.

Prehrana za holelitiazo

Opis je aktualen dne 06.08.2017

• Učinkovitost: terapevtski učinek po 14 dneh
• Pogoji: od 3 mesecev in več
• Stroški izdelkov: 1300 - 1400 rubljev na teden

Splošna pravila

Žvečilna bolezen se obravnava kot dismetabolična bolezen, pri kateri se žolčni kamni oblikujejo na podlagi presnovne motnje holesterola ali bilirubina. Kamni so holesterol, pigment (ali bilirubin), kalcij in mešani.

Holesterol in črni pigment se pogosteje pojavljata v mehurju, rjavi pa v kanalu. Razlog za njihovo nastajanje je prekomerna nasičenost žolčne usedline. V žolčniku se proces zgoščevanja žolča stalno pojavlja in postane bolj nasičen s holesterolom.

Nastajanje kamnov je dinamičen proces in obarjanje kristalov se izmenjuje z raztapljanjem, čeprav delno. V oblikovanem kamnu se količina težko topnega holesterola nenehno povečuje in se povečuje. Rast kamna se v letu dni giblje od 1 do 4 mm, nove pa se oblikujejo le pri 14% bolnikov.

Pri pojavu holestitisa holesterola, družinske predispozicije, pomanjkljivosti v sintezi topil, geografske lokacije, debelosti, jetrne ciroze, nosečnosti, sladkorne bolezni, zastoja mehurja in dislipoproteinemije (povišanega holesterola v krvi). Določeno mesto zavzema nezdrava prehrana: presežek ogljikovih hidratov in živalskih beljakovin v prehrani, pomanjkanje rastlinskih vlaken in rastlinskih beljakovin.

V začetnih fazah bolezni lahko na ultrazvoku za več let odkrijete preveč nasičen z holesterolom gosta žolča (žolčna bilanca) - to je obdobje kršenja njegovih fizikalno-kemijskih lastnosti. Klinične manifestacije bolezni so odsotne in tokrat je najbolj ugodno za konzervativno zdravljenje (zmanjšanje litogenosti žolča in normalizacija izločanja žolča).

Če se spremembe v kemični sestavi žolča ne izločijo, vendar se vnetje sluznice in hipomotorna disfunkcija mehurja združita, se začne tvorba mikrolitov do 5 mm. To obdobje poteka tudi brez kliničnih manifestacij. Konzervativno zdravljenje (genoterapija) je učinkovito.

Nato se mikroliti držijo skupaj, da tvorijo makrolite, večje od 5 mm. Vnetje in motilnost motenj žolčnika se poslabšata. Že se pojavijo nekateri nespecifični simptomi: boleče bolečine, grenak okus v ustih, teža v desnem hipohondru, ki izhaja iz napak v prehrani, nagnjenost k vetrovanju, pogoste driske in zaprtje. Med napadom se nenadoma pojavijo ostre, nevzdržne bolečine, ki sevajo v desno roko in lopatico, spremljajo pa mučnina, ponavljajoče bruhanje, ki ne olajša. Izzove napad alkohola in uživanje maščobnih živil, tresenje, jahanje, psiho-čustveni stres ali prenašanje teže.

Pri odkrivanju makrolitov se bolnikom ponudi litotripsija (drobljenje v prisotnosti posameznega in nekaj kamnov) ali raztapljanje kamenčkov v kontaktu (kontaktna litoliza). S to metodo se topilo vbrizga v mehurček ali kanale. Raztopijo se le kamni kakršne koli velikosti holesterola. Metil tertbutil eter se uporablja za postopek v prisotnosti kamnov v mehurju in propionatnega etra v žolčnih vodih.

Železni kamni

Kot že omenjeno, uživanje hrane z visoko vsebnostjo holesterola, maščob in rafiniranih ogljikovih hidratov, neurejena prehrana in neuravnotežena prehrana vplivajo na nastanek kamnov. Pri simptomih žolčnih kamnov je potrebno prehransko zdravljenje v vseh fazah bolezni. Kot je omenjeno zgoraj, se lahko v zgodnjih fazah žolčne bilice sestava žolča popolnoma prilagodi in prepreči nastanek kamnov. V fazi prehranjevanja mikrolitov in uporabe zdravil lahko spremenimo sestavo žolča in jih raztopimo, z oblikovanimi kamni - stabiliziramo njihovo rast in preprečimo eksacerbacije (žolčne kolike).

Poglejmo, kakšna prehrana za bolezen žolčnih kamnov je mogoče predpisati? Osnovna prehrana je tabela št. 5 in njene sorte, odvisno od stopnje bolezni. Seveda pri holelitiazi ne smemo jesti živil, ki vsebujejo holesterol, in priporočamo obogatitev prehrane z vlakninami. Holesterol kamni najdemo pri ljudeh, ki trpijo zaradi prenajedanja, zlorabljajo živalske maščobe, maščobno meso, jajca in kaviar. Prav tako odpravlja začinjene in mastne hrane, jajčne rumenjake in, s slabo toleranco, so omejena rastlinska olja, ki imajo izrazit choleretic učinek in lahko povzročijo napad žolčnika v žolčniku.

Prehransko zdravljenje kamnov v žolčniku vključuje:

• Omejite maščobe na 80 g (75% živali, zelenjava - 25%).
• Povečanje prehranskih vlaknin (zaradi zelenjave in sadja).
• Povečanje vsebnosti izdelkov z magnezijevimi solmi.
• Za odpravo stagnacije vnosa žolča do 6-krat na dan.
• Ni priporočljivo piti alkoholnih pijač (tudi v "majhnih" količinah).
• Ne dovolite povečanja telesne mase. Pri sočasni debelosti je treba zmanjšati energetsko vrednost prehrane z omejevanjem količine maščobe (70 g) in ogljikovih hidratov (250-300 g). Izguba teže ugodno vpliva na potek žolčnih kamnov.
• Litogenost žolča se izloča s podaljšano uporabo cenodeoksiholne kisline in ursodeoksiholne kisline (vsaj 6 mesecev).

V prvi fazi bolezni ni prepovedanih živil, vendar morate upoštevati prehrano, saj prehranjevanje v določenem času spodbuja izločanje žolča in motorično funkcijo mehurja.

Zunaj poslabšanja, zmernega varčevanja žolčnika in jeter, je potrebna normalizacija izločanja z žolčem in raven holesterola, kar zagotavlja razmerje med osnovno tabelo št. To je fiziološko dragocena prehrana, ki zagotavlja delni vnos hrane, kar prispeva k rednemu pretoku žolča. Vnos kalorij je 2400-2600 kcal (beljakovine - 80 g, maščobe - 80 g, ogljikovi hidrati - 400 g).

Uporaba soli (10 g), maščob (zlasti ognjevzdržnih), tekočina v območju 1,5-2 litrov, je omejena. Obroke kuhamo kuhane, kuhane na pari in že pečene brez skorje. Zelenjava za jedi ni passeed in fray samo zelenjavo, bogato z vlakninami, kot tudi špičasto meso. Zahteva jasen režim in vnos hrane 5-6 krat na dan.

Ker je potrebno zmerno stimulirati izločanje z žolčem in preprečiti nastanek kamnov, prehrana zagotavlja:

• Velika količina vlaken (zaradi uporabe zelenjave in sadja), kar je še posebej potrebno v prisotnosti zaprtja. Dodatno se v dieto vnesejo tudi otrobi.
• Solate in vinaigrettes, začinjene z nerafiniranim rastlinskim oljem (treba jih je zamenjati, posebno oljčno olje).
• Vse zelenjave, jagode in sadje.
• Uživanje mlečnih izdelkov in rastlinskih živil za doseganje alkalnih žolčnih reakcij. V zvezi s tem so izdelki iz žit in izdelki iz moke, ki alkalizirajo žolč, neugodni, zato bi morali biti ti izdelki omejeni, zlasti če imajo prekomerno telesno težo.
• Treba je dati prednost ajdovi, proso, ovseni kaši in ječmenovim žitom ter krušnemu zrnju, ki med drugim oskrbujejo telo z magnezijem.
• Uvedba zadostne količine beljakovin (puste ribe, meso, skuta, piščančji protein) in rastlinskih olj, ki povečajo proizvodnjo endogenih žolčnih kislin. Jedi iz jajčnih beljakov so dovoljene, omejitev velja za rumenjake - pri hudi hiperholesterolemiji se lahko zaužije samo 0,5 rumenjakov.
• Uživanje hrane, bogate z vitaminom A (mleko, smetana, skuta, kisla smetana, maslo).
• Skladnost z zadostnim pitnim režimom (do 2 litra na dan), ki preprečuje stagnacijo žolča, kot tudi načela redne in delne prehrane.

Izključena iz prehrane:

• izdelki z eteričnimi olji (česen, citrusi);
• visoko ekstraktivne jedi (vse juhe, zelje);
• zelenjava z visoko vsebnostjo oksalne kisline (kislica, špinača);
• Pecivo iz kruhovega mesa, testenine in testenin;
• mastno meso in stranski proizvodi, ki vsebujejo holesterol (jetra, ledvice, možgani), vsa ocvrta živila;
• alkohol;
• lahko prebavljivi ogljikovi hidrati (sladkor, marmelada, slaščice, med, sladkarije) so omejeni.

Magnezijeva dieta s holelitiazo (še posebej, če je zaprt, pa tudi diskinezija z nezadostnim praznjenjem sečnega mehurja) temelji na tabeli št. ajdove in prosene kaše, ostanki otrobov, zelenjava in sadje, vključno s suhim sadjem).

Vsi ti izdelki spodbujajo izločanje z žolčem, povečajo motorično funkcijo žolčnika in črevesja, kar v končni fazi pomaga odpraviti holesterol, iz katerega se žolčni kamni pojavijo med zastojem žolča. Vendar pa prehrana z magnezijem ni predpisana v prisotnosti gastritisa, enterokolitisa s fermentacijo in drisko, kot tudi v obdobju poslabšanja.

Prehrana za holelitiazo v obdobju poslabšanja

Ko se prvi dan zaradi poslabšanja JCB poveča prebavni trakt, so popolnoma izčrpani. Na ta dan lahko pijete šibek čaj, razredčene sokove, listje čaja šipka. Protivnetna varianta je predpisana za 2-3 dni - Diet №5, brez mehanskih in kemičnih dražilcev. Priporočljivo je za kratek čas do 5 dni.

V njej so ogljikovi hidrati omejeni na 200 g (zaradi preprostih sladkorjev, marmelad, medu, marmelade), vsebnost beljakovin se zmanjša (na 80 g), kot tudi količina maščobe. Hrana se skuha brez soli in samo pire: v obliki sufle, pire krompirja in sluzastih juh. Pomembno je, da opazujete frakcijsko prehrano (vsaj 5-krat) in jemljete hrano v majhnih količinah. Kalorije pri 1600 kcal, zagotavlja vnos tekočine (2-2,5 l / dan).

V prehrani se uvajajo samo:

• lahka pire na vodi in brez olja;
• sluznice (na osnovi ovsene kaše, riža in zdroba);
• tekoča naribana kaša (ovsena kaša in riž) z dodatkom mleka;
• žele, zelenjavni sokovi, kompoti z naribanim sadjem;
• naribano kuhano meso (malo), nizko vsebnost maščobe skute, kuhane ribe se postopoma uvajajo;
• pšenični kruh ali krekerji.

Po tem se razširi terapevtska prehrana in osmi dan pacienti preidejo na Dieto 5A, nato pa na Osnovno tabelo št. 5.

V JCB so v patološki proces vključeni gastroduodenalni sistem, trebušna slinavka in črevo. Pankreatitis je pogostejši pri ženskah, starih 50-60 let, z debelostjo in hiperlipidemijo. Za holelitiazo in pankreatitis je uporabljena vrsta tabele št. 5 - tabela št. 5P. Zanj je značilna še večja omejitev maščob in ogljikovih hidratov, ki spodbujajo delovanje trebušne slinavke. Ekstrakcijske snovi (odkup zelja, mesne in ribje juhe) in groba vlakna zelenjave so prav tako omejene. Pri debelosti je priporočljivo zmanjšati vnos kalorij zaradi znatne omejitve ogljikovih hidratov. Vse jedi se kuhajo v kuhani ali pari obliki in zdrobijo.

V primeru kalkuloznega holecistitisa, ki je nagnjen k pogostim eksacerbacijam, se priporoča kirurško zdravljenje. V pooperativnem obdobju okrevanja je zelo pomembno, da nahranimo bolnika. 12 ur po operaciji je dovoljeno piti vodo brez plina v majhnih požirkih (do 500 ml na dan). Drugi dan se v obrok v obroke, ki ne presegajo 0,5 skodelice, v razmikih 3 ur vnašajo nemastni kefir, nesladkan čaj in poljub.

Za 3-4 dni je hrana dovoljena in obroki so organizirani do 8-krat na dan v 150 g porcija: pire krompir (poltekoča), pire-juhe, beljaki iz jajčnih beljakov, pire vrele ribe, sadni žele. Iz tekočin lahko pijete razredčene sokove (jabolko, buče) in čaj s sladkorjem. Peti dan se vnesejo galetni piškoti in suhi pšenični kruh. Teden dni kasneje dodajte fryed kašo (ajda, ovsena kaša), kuhano pomikano meso, skuto, kefir, jogurt in zelenjavni pire. Po tem je mogoče pacienta prenesti na tabelo 5A, malo kasneje - na tabelo št. 5.

Po operaciji so možne lezije žolčevodov: holangitis in holedoholitijaza - nastanek kamnov v žolču, ki se kaže v kolikih bolečinah, zlatenici, vročini in mrzlici. Če se holedoholitiaza ne izloči nujno, se pridruži naraščajoči holangitis.

Glede na razširjenost primarne ali sočasne bolezni so imenovane tabele št. 5A ali 5B. Izključena so živila, bogata s holesterolom, grobimi vlakni, eteričnimi olji, ki povzročajo fermentacijo, viri ekstraktivov. Hrana je pripravljena samo obrisana. Mesne jedi so samo sesekljane ali pirene, kuhane ribe pa so dovoljene v kosu. Omejite število zelenjavnih jedi in jih pustite v obliki kuhanega pireja. Plodovi so v obliki želeja, dušeni sadje z naribanimi jagodami in sadjem, jabolka pa se pečejo samo.

Po holecistektomiji, v prisotnosti duodenitisa in pankreatitisa, je predpisana nežna Diet # 5SC. Uporablja se do 3 tedne pred umiranjem bolečine in dispeptičnimi motnjami. Nato nastavite osnovno tabelo številka 5.

Če se po holecistektomiji pojavi stagnacija žolča, priporočamo tabelo 5 L / F - lipotropno maščobo. Pomaga pri izločanju žolča, ima lipotropni učinek. To je fiziološko popolna prehrana, vendar je vsebnost preprostih ogljikovih hidratov omejena in vsebnost maščob se poveča (v enakih deležih živalskih in rastlinskih). Poleg parnih jedi se vnašajo tudi pečene jedi, ki spodbujajo izločanje žolča, ne začinjene in neslane prigrizke. Dovoljena je uporaba testenin in drobljive kaše, pečene zelenjave in svežega sadja. Hrana ni zdrobljena. Cvrtje je izključeno. Hrana v majhnih porcijah.