Recept
Čas: 0 h 25 min
Obroki: 4 obroke
Sestavine: 5 sestavin
Kalorij: 249 Kcal
Protein: 28,3 g
Maščoba: 11,0 g
Ogljikovi hidrati: 8,7 g
SESTAVINE. T
Pšenična moka - 2 žlici. l
Mleko - 1 skodelica
Maslo - 1 žlica. l
Piščančje jajce - 2 kosa
File trske - 500 g
NAVODILA ZA PRIPRAVO
1. Pripravite omako: pražite moko, nalijte v tanek tok vročega mleka, kuhajte na majhnem ognju nekaj minut. Pustite nekaj omake za končne kivete.
2. Oljuščen file vreče večkrat z mlinom za meso, vlijemo v omako, dodamo rumenjak in stepene beljake v močno peno, sol in poper. Vse pomešajte. Iz nastale mase, oblikujejo majhne knels, jih damo v ponvi z vrelo vodo in kuhamo na majhnem ognju, dokler ni pripravljena.
3. Prelijte omako.
Trska kleči
Sestavine - 2 obroki
File trske - 500 g
Maslo - 1 žlica
Piščančje jajce - 2 kosa
Pšenična moka - 2 žlici
Mleko - 1 skodelica
1. Pripravite omako: pražite moko, nalijte v tanek tok vročega mleka, kuhajte na majhnem ognju nekaj minut. Pustite nekaj omake za končne kivete.
2. Oljuščen file vreče večkrat z mlinom za meso, vlijemo v omako, dodamo rumenjak in stepene beljake v močno peno, sol in poper. Vse pomešajte. Iz nastale mase, oblikujejo majhne knels, jih damo v ponvi z vrelo vodo in kuhamo na majhnem ognju, dokler ni pripravljena.
3. Prelijte omako.
Veš kaj?
Piščanca je treba odstraniti iz juhe tik pred obrokom, ne da bi ga pustili, da se posuši, sicer bo manj okusno.
Zdravimo jetra
Zdravljenje, simptomi, zdravila
Trska kleči
Okusne okusne mlete ribe - jed, ki se odlično prilega dieti pankreatitisa. Kuhana različica testa je primerna za hranjenje v obdobju poslabšanja pri tistih bolnikih, ki nimajo dvojnega kotla.
Sestavine
- Ribji file (trska, polak, smuči) - 300 g
- Beli kruh - 50 g (približno 2 kosa).
- Mleko - 50 ml.
- Čebulica - 1 majhna glava.
- Piščančje jajce - 1 kos.
- Sol -. H.
- Voda - 1 l.
Recept
Najprej pripravite nadev:
Če imate celo ribo, jo morate odstraniti s kože in odstraniti kosti. Filete narežite na kose in mleto. Z kruhom odstranite skorjo in namočite celulozo v mleko. Namočen kruh (ne stiskanje) in čebula, tudi preskočite skozi mlin za meso, mešan z ribami. Dobljeno maso zmeljemo skozi sito - naredimo vodeno kašo. Slano jo, udarimo v jajce.
V prisotnosti mešalca za kuhanje polnjenje je še lažje: sesekljajte ribe, dodajanje zaporedoma kruh, jajce. Ločeno razrežemo na čebulo, solimo in nato skupaj pretepemo.
Voda položimo na ogenj in zavremo. Ko voda zavre, zmanjšajte toploto, tako da voda le malo zavre.
Oblikujemo kraljice:
Nadev nadev v žlico, in drugo žlico skrbno odstranite odvečno nadev. Žlico z mletim mesom spustimo v vrelo vodo in jo previdno premestimo s prazno žlico. Tako vlijemo v lonec z vodo.
Dodamo ogenj in počakamo, da se začne vrela voda z cmoki. Nato zmanjšajte na minimalno vrelo, pokrijte s pokrovom in zavrite 20 minut. Pripravljeni cmoki nežno odstranite skimmer.
Ribje cmoke lahko postrežete z vegetarijansko juho, zelenjavno ali žitno prilogo, testeninami.
Uporaba jedi
Ribji cmoki so odličen vir lahko prebavljivih beljakovin. Ta nizkokalorična jed z nizko vsebnostjo maščob ima občutljivo strukturo, ki ustreza vsem zahtevam prehrane za pankreatitis.
Možna škoda za posodo
Možnost izdelave quelles brez rumenjaka, čebule in soli je popolnoma varna za bolnike s pankreatitisom tudi med poslabšanjem. In med remisijo, tehnologija kuhanja (kuhanje) zmanjša negativne učinke čebule, tako da jo lahko dodate polnilu. Naboj v nadevu in kuhani rumenjak se običajno dobro absorbira. V meso se vnaša sol s stabilno remisijo.
Pri akutnem pankreatitisu
Kuhane kenele rib se lahko vključijo v meni pacientov do konca prvega tedna bolezni, vendar z manjšimi spremembami: polnilo se namesto celega jajca doda samo beljakovini, sol in čebula pa sploh ne uporabljamo. Pripravljeni štruklji se z vilicami premešajo neposredno v juho ali v zelenjavni pire.
Pri kroničnem pankreatitisu
V obdobju poslabšanja so pravila za pripravo in uvedbo dušilnikov enaka kot pri akutnih. Ko se poslabšanje poslabša (približno mesec dni po začetku napada), lahko v mleto meso dodamo celo jajce in čebulo, sol je dovoljena v času stabilne remisije. Ribji cmoki so vključeni v prehrano 2-3 krat na teden namesto mesnih jedi.
Skladnost s prehrano pri kroničnem pankreatitisu v remisiji: 10,0
Skladnost z dieto za akutni pankreatitis: 10,0
O avtorju gradiva
Pediater in pediatrični endokrinolog. Izobraževanje - Pediatrična fakulteta NSMU. Delam od leta 2000, od leta 2011 - okrožni pediater v kliniki za otroke. Leta 2016 sem opravil specializacijo in prejel certifikat pediatrične endokrinologije, od začetka leta 2017 pa sem dodatno sprejemal tudi sprejem…
Trska kleči
Podroben opis po korakih za pripravo jedi "Cod Kneli". Poskusite biti prepričani
Recept "Kneli iz trske" je predstavljen v kategoriji ribe, za kuhanje te jedi pa ne potrebujete več kot 25 minut. Da bi to jed na domu po receptu avtorja Igraev boste potrebovali: Cod file, maslo, jajce, pšenična moka, mleko.
Pripravite omako: pražite moko, nalijte v tanek tok vročega mleka, kuhajte na majhnem ognju nekaj minut. Pustite nekaj omake za končne kivete.
Očiščene filete trske nekajkrat s pomočjo mlinca za meso, vlijte v omako, dodajte rumenjak in stepene beljake v močno peno, sol in poper. Vse pomešajte. Iz nastale mase, oblikujejo majhne knels, jih damo v ponvi z vrelo vodo in kuhamo na majhnem ognju, dokler ni pripravljena.
Trska kleči
Kako kuhati kodo Kneli za 4 obroke?
Foto recept z navodili po korakih in seznamom sestavin.
Kuhanje in uživanje z užitkom!
- 5 izdelkov.
- 4 vrata.
- 167
- Dodaj zaznamek
- Natisni recept
- Dodaj fotografijo
- Kuhinja: francoska kuhinja
- Vrsta recepta: Kosilo
- Vrsta: Glavne jedi
- Dodaj v nakupovalni seznam + Filet trske 500 g
- Dodaj na nakupovalni seznam + maslo 1 žlica
- Dodaj na nakupovalni seznam + 2 jajca
- Dodaj na nakupovalni seznam + pšenična moka 2 žlici
- Dodaj v nakupovalni seznam + mleko 1 skodelico
Codlini za trske so recept za korak za korakom
Pripravite omako: pražite moko, nalijte v tanek tok vročega mleka, kuhajte na majhnem ognju nekaj minut. Pustite nekaj omake za končne kivete.
Očiščene filete trske nekajkrat s pomočjo mlinca za meso, vlijte v omako, dodajte rumenjak in stepene beljake v močno peno, sol in poper. Vse pomešajte. Iz nastale mase, oblikujejo majhne knels, jih damo v ponvi z vrelo vodo in kuhamo na majhnem ognju, dokler ni pripravljena.
Trska kleči
Potrebno: 110 g trske brez drobovja, 1/4 jajca, 1/3 žličke. kmečki maslo; za omako: 1/2 žličke. pšenična moka, 30 g pasteriziranega mleka, sol.
Kuhanje Oljuščen file trske večkrat prek mlinca za meso s pogostim žarom, vlijemo v omako, dodamo rumenjak in stepene beljake v močni peni, vse pomešamo. Iz nastale mase, oblikujejo majhne knels, jih damo v ponvi z vrelo vodo in kuhamo na majhnem ognju, dokler ni pripravljena.
Kuhinjska omaka. Spasseur moka, vlijemo tanek tok vroče mleko, kuhamo na majhnem ognju.
Na ploščo vstavite že pripravljene cmoke in jih polijte z oljem.
Ribji štruklji
Ko sem prvič slišal besedo kneli, sem jo asociativno povezal z dvoboji. Vendar se je izkazalo, da so to le tekoče klobase (ali cmoki) mletega mesa. Tukaj je, kako pripraviti ribje cmoke.
SESTAVINE. T
- Ribe 500 gramov
file - Kruh 100 gramov
- Smetana 0,5 stekla
- Jajce 1 kos
- Zeleni po okusu
- Sol, poper, začimbe po okusu
1. korak
Najprej odrežemo kos, ki tehta približno 100 g, iz štruce. Možno je več, možno je manj. In nekdo bi lahko namesto kruha dal riž. To je tudi dobrodošlo. Kruh namočen v smetano, jogurt ali mleko.
2. korak
Ribe čistimo iz lusk in kosti. Izberite iz njenega čistega mesa. Narežemo na koščke in zmeljemo v mleto meso. Prav tako dajte v mlinček za meso kos kruha, namočenega v smetano. Uporabite lahko mešalnik. Uporabil sem meso za meso.
3. korak
Cut fine zelenice. Premešajte mlete ribe in kruh v skledo. Tukaj gremo jajce. Tukaj vržemo zelenice. Dodate lahko sesekljan česen in čebulo. Vse sol in poper. Dobro premešajte.
4. korak
Vreli vodo v ponvi. Ko se pojavijo mehurčki, vzemite žlico, zajemite nastalo polnilo in jo potopite v vrelo vodo. In tako - žlico z žlico, dokler se nadev ne konča. To je treba storiti hitro, tako da bo vse vreti enakomerno. Vzemite pomočnike otrok!
Korak 5
Kuhane cmoke 10-15 minut. Kakor hitro zavremo, naredite plin tišji. Zaposlijo se na počasnem ognju. Zelenjavo, krompir itd. Lahko vržemo v juho. Dobite veliko juho! In juho lahko uporabite ločeno, začimbe z zelenico. Iz ponve vzamemo quenelles, jih prelijemo s kislo-gorčično omako, ali tisto, ki jo želite. Potresemo s koprom. Dober tek!
Novoletni recept: testo za trsko
Sestavine:
File trske - 500 g
Maslo - 1 žlica
Piščančje jajce - 2 kosa
Pšenična moka - 2 žlici
Mleko - 1 skodelica
Navodilo:
Pripravite omako: pražite moko, nalijte v tanek tok vročega mleka, kuhajte na majhnem ognju nekaj minut. Pustite nekaj omake za končne kivete.
Očiščene filete trske nekajkrat s pomočjo mlinca za meso, vlijte v omako, dodajte rumenjak in stepene beljake v močno peno, sol in poper. Vse pomešajte. Iz nastale mase, oblikujejo majhne knels, jih damo v ponvi z vrelo vodo in kuhamo na majhnem ognju, dokler ni pripravljena.
Trska kleči
Občutljiva prehrana ribjih cmokov, z okusom kozic, odlično raznese vse vrste parnih pogačic.
Kaj potrebujete:
Kraljevska kozica (odmrznjena in olupljena) - 150 gr. (v zamrznjeni obliki 450 g.)
Filet trske (svež ali že odmrznjen) - 250 gr.,
Jajce - 1 kos,
Krema 10% - 100 ml.,
Sol - po okusu
Za serviranje - stopljeno maslo in svež koper.
Kako narediti:
Položite olupljene kozice, filete trske v mešalnik z nožem, zlomite jajce, nalijte v smetano, sol. Čisto vse do homogene mase.
Naredite mlete majhne cmoke z mletimi rokami, 10 minut kuhajte v dvojnem kotlu. Postopek namakanja z maslom in potresemo s svežim koprom.
Kot prilogo lahko pripravite kuhan krompir, riž in špagete.
Trska kleči
Kariera Znanje Tehnologija.
tel. +38 093 386 02 36
Rezanci trske z oranžno poletjo na korenju in ingverjevi juhi.
Pomlad je prišla in za večerjo zahteva svetle barve. Vendar moramo primerjati spomladanske muhe s sezonskimi izdelki in nenavadnimi kombinacijami. Ta recept po našem mnenju se je odlično spopadel s temi nalogami.
Sestavine za juho:
25g olja
45 g por
55g čebulice
400 g korenja
5gr ingver
1,25 l piščančja juha
curry v prahu, sol, poper
1. Maslo raztopite v ponvi.
2. Dodajte nasekljano zelenjavo (brunoise) in obara.
3. Dodajte piščančjo juho (ali vodo za pusto različico) in zavrite.
4. 15 minut kuhajte na majhnem ognju.
5. Mešanico zmešajte v kaši.
6. Dodajte curry v prahu, sol in poper po okusu.
Sestavine za cmoke:
300 g atlantske trske
1kom jajčnega beljaka
50g smetana 36%
5g pomarančne lupine
5 g svežega cilantra
1. Ribo zmešajte z mešalnikom, dodajte jajčni beljak.
2. Dodajte smetano in zdrobljen cilantro in oranžno polet.
3. Sol in poper po okusu.
4. Z žlicami naredite pero pene.
5. Kuhajte cmoke v slani vodi. Če se pojavijo, potem pripravite.
Nastavitev tabele
Juho vlijemo v krožnik, nad njo položimo cimet s cunami, dodatno okrasimo s suhimi listi koriantra.
Kako hitro sušiti koriander v mikrovalovni pečici, se lahko naučite od video tečaja po naročilu na spletno stran "5 korakov ustvarjanja jedi moderne kuhinje."
:) Če vam je ta nenavaden recept koristil, kliknite "Všeč mi je", zato izrazite svojo hvaležnost avtorju. (avtor članka: Arthur VK Protchenko Fb)