Prehrana za holecistitis: pravila in zgleden meni

Holecistitis je vnetje sten žolčnika, ki ga najdemo pri starejših in bolnikih drugih starostnih skupin. Eden glavnih vidikov zdravljenja bolezni je medicinska prehrana. Zato je za bolnike z holecistitisom koristno poznati osnovna načela prehrane za holecistitis in zgleden meni za teden.

Prehranska pravila

Pri kroničnem vnetju žolčnika je pomembno jesti frakcijo in redno. Na dan mora biti 5-6 obrokov. Potrebno je jesti hkrati v majhnih porcijah. Zahvaljujoč tem dejavnostim se žolč proizvaja ob pravem času in v zadostni količini. Preveč mrzlo in vroče lahko povzroči krč žolčnika, zato je treba zaužiti hrano v obliki toplote.

Naslednja živila in pijače je treba izključiti iz prehrane: t

• močna kava in čaj;
• alkohol;
• gazirane pijače, vključno z mineralno vodo s plinom;
• čokolada;
• vse, kar lahko draži prebavni trakt - začinjeno, slano, prekajeno;
• vse konzervirane hrane in marinade;
• izdelki z aditivi za živila (barvila, ojačevalci okusa itd.).

Potrebno je omejiti porabo živalskih maščob, sladkarij in sladkih peciv. Torej, je bolje, da opustijo maslo, svinjsko meso, jagnje, svinjine, maščobne ribe in perutnino (gosja, raca meso).

Zgornja pravila lahko znatno zmanjšajo pogostost napadov kroničnega holecistitisa. V obdobjih poslabšanja bolezni, kot tudi pri diagnozi akutnega holecistitisa, je poleg prehrane potrebno tudi uporaba zdravil in včasih radikalnejših metod. Kako za zdravljenje holecistitisa, odvisno od njegove oblike, lahko izveste iz članka: Značilnosti zdravljenja akutnega in kroničnega holecistitisa z različnimi metodami.

Priporočene jedi in živila

V meniju za kronični holecistitis lahko vključite:

• različne juhe;
• pusto meso in ribe;
• rastlinsko olje (v majhnih količinah);
• fermentirani mlečni izdelki (kefir, rjaženka, jogurt);
• sadje in zelenjava;
• naravni sokovi, sadni kompoti iz sadja, jagodičja in suho sadje;
• testenine in žitarice;
• kruh v obliki krekerjev, prednostno rži ali otrobi.

Koristno je kuhati zelenjavne in žitne juhe na zelenjavi, šibki mesni ali ribji juhi. Iz mesnih izdelkov lahko jeste goveje, telečje, kunčje, piščančje, vendar pred kuhanjem odstranite vse filme in vidno maščobo iz mesa. Priporočljivo je kuhati ajdo, riž in ovseno kašo pogosteje iz žitaric.

Metode kuhanja

Da bi jedi ohranile največjo količino hranil in ne dražile žolčnika, jih je treba ustrezno kuhati. Izdelki bolje zavrejo in pare. Hrano lahko pečete v pečici in kuhate, vendar ne dodajajte olja ali maščobe. Prehrana za calculous holecistitis ima svoje značilnosti. Informacije o tem lahko dobite na video posnetku na koncu članka.

Vzorčni meni za 7 dni

Kot prehrana za holecistitis lahko uporabite približen meni, ki je opisan spodaj.

1. Zajtrk - skuta z rozinami (150 g), rahlo sladkana, precej šibka kava z mlekom.
2. Drugi zajtrk je sadna solata jabolk in hrušk z medom in orehi.
3. Kosilo - ajdova kaša s parno piščančjo kokošjo, morsko ohrovt, kompot iz suhih marelic.
4. Prigrizek - pečeno jabolko in jagodičevje.
5. Večerja - vinaigrette, omleta beljakovin s peteršiljem ali koprom.

1. Zajtrk - ovsena kaša s kosom kuhanega teletine, šipka.
2. Drugi zajtrk - nizko vsebnost maščobe skute z 1 banano.
3. Kosilo - juha z ječmenom in zelenjavo, 1 poper z rižem in mleto govedino, kompot iz suhih jabolk.
4. Čaj - solata iz paradižnika in kumaric z zelišči, začinjena z žličko olivnega olja.
5. Večerja - mlečna rižev juha z arašidovimi piškoti (3 kom.).

1. Zajtrk - zdrobska kaša z jabolčnim marmeladom, čaj z mlekom.
2. Drugi zajtrk je beljakovinski omlet z zelenjavo in rezino kruha.
3. Kosilo - pire krompir z koščkom ribjega obara, paradižnikovo solato z zelenjavo in sončnično olje.
4. Čaj - skodelica kislega kefirja, pšenični krekerji.
5. Večerja - pilaf iz riža in suhega sadja, južni bujon.

1. Zajtrk - leni skutni štruklji, železov ribez.
2. 2. zajtrk - paradižnik, polnjen z jabolki, šibek čaj.
3. Kosilo - zelenjavna juha z olivnim oljem in zelenico, hruškin kompot, kos kuhanega piščanca.
4. Prigrizek - korenčkova solata z jabolkom, medom in rozinami.
5. Večerja - makaroni z naribanim sirom, kozarec toplega mleka.

1. Zajtrk - mlečna juha z rezanci, 1 suhi krof, šibek čaj.
2. 2. zajtrk - zelenjava, sadni kompot.
3. Kosilo - vegetarijanska rdeča pesa, kuhana govedina, kompot za sliv.
4. Varen, - solata iz paradižnika in Adygei sira.
5. Večerja - ribe, prepražene z bučkami, ryazhenka.

1. Zajtrk - prosena kaša, piščančje mesne kroglice, čaj z mlekom.
2. 2. zajtrk - pečena buča, brusnični sok.
3. Kosilo - dušeno zelje z delom telečjega sufle, pšenični kruh.
4. Čaj za čaj - pikantni piškoti, čaj, 2 kosa nemastnega sira.
5. Večerja - obara z rženim kruhom, kefirjem.

1. Zajtrk - lonec iz listnatega testa in piščanca, kava z mlekom (ni močna).
2. 2. zajtrk - čaj in 100 g suhega sadja (suhe marelice, suhe slive).
3. Kosilo - pilaf z govedino (brez popra), kumare in solato z zeljem s koprom, kompotom.
4. Varno, - sendvič iz žitnega kruha in skute s peteršiljem, čaj.
5. Večerja - rižev kaša z bučo in mlekom.

Ta teden je možno kombinirati na različne načine, tako da eno posodo zamenjamo z drugo. To bo pripomoglo k temu, da hrana ni le zdrava, temveč tudi okusna in raznolika.

Nasvet: za ustvarjanje posameznega menija se posvetujte z dietetikom.

Recepti za nekatere jedi

Tukaj je nekaj receptov za jedi, ki vam omogočajo enostavno in hitro kuhanje okusne hrane.

Polnjene paprike v paradižnikov sok

• 6 velikih paprik,
• 0,5 kg govedine ali piščančje prsi,
• paradižnikov sok (1 skodelica),
• kuhani riž (3 žlice),
• korenje (1-2 kosov),
• čebula (2 kos.).

Peppers potrebujejo za rezanje dna, izvlecite semena in temeljito sperite znotraj in zunaj. Meso zmeljemo v mlinčku za meso. Sesekljano čebulo z naribanimi korenčki spravimo z malo vode, zmešamo z rižem in mletim mesom. Nadevite zmešano papriko, jih položite v visoki ponvi in ​​dodajte paradižnikov sok. Ko tekočina zavre, zmanjšajte ogenj in kuhajte posodo 50-60 minut. V pečici lahko popijete tudi poper.

Zelenjavna juha

Recept za to jed s kolecistitisom se lahko spremeni s spremembo sestave, količine in razmerja med zelenjavo.

• krompir (5 kosov),
• bučke (300 g),
• korenje (2 kosa),
• jajčevci (2 kos.),
• žarnica (1 kos),
• oljčno olje (2 žlici),
• sveža zelišča (koper, peteršilj), t
• sladka paprika (2 kom.).

Vso zelenjavo je treba oprati, olupiti in narezati na majhne koščke. Najprej krompir postavimo v vrelo vodo, po 10 minutah dodamo vse preostalo zelenjavo, razen bučk, dodamo 5-10 minut, preden je jed pripravljen. Ko bučke postanejo mehke, juho solite, malo ohladite in z mešalnikom naredite pire krompir. Zelenjavo lahko obrišete tudi skozi kovinsko sito. Začinite z oljem in dodajte narezano zelenico.

Pečena jabolka

• skuta (100 g),
• jabolka (4 velika),
• jajce
• sladkor (2 žlici),
• zdrobljeni orehi.

Jabolka je treba oprati in z nožem odstraniti srca. Naredite rumenjak jajc s sladkorjem, zmešajte s skuto, v mešanico dodajte oreščke. Vsako jabolko je napolnjeno, na vrh lahko potresemo cimet.

Pekalnik namočite z vodo, nanj nanesite jabolka in pecite 15-20 minut. Ta jed s kolecistitisom se lahko uporablja kot sladica: polnjene pečene jabolke ne bodo popuščale okusu celo sladke pogače. Da bi bili še bolj zdravi, lahko nadomestite sladkor z medom in dodajte rozine.

Hrana s kalkuloznim holecistitisom

Calculous holecistitis je kronična bolezen, povezana z nastankom žolčnih kamnov. Te oblike imajo lahko gladko ali neravno površino, ki poškoduje stene mehurja ali žolčnih vodov. Poleg tega pogosto povzročijo obstrukcijo žolčevodov, kar je indikacija za operacijo. Dieta za kalkulozni holecistitis predpiše zdravnik glede na rezultate pregleda in ima lahko različne funkcije.

Če govorimo o majhnih strukturah, katerih premer ne presega velikosti žolčnih vodov, jih lahko odstranimo s pomočjo choleretic agentov. V primeru velikih kamnov je potrebno zmanjšati raven žolčne tvorbe in spodbuditi njihovo resorpcijo. Splošna načela, ki so primerna za različne vrste holecistitisa, so opisana v dieti 5 za zdravljenje jeter in žolčevodov.

Razvoj kalkuloznega holecistitisa in možnih zapletov

Kolecistitis je vnetje žolčnika. Lahko se razvije iz različnih razlogov, je nalezljivega ali nenalezljivega izvora. Vse vrste holecistitisa so pogojno razdeljene v dve kategoriji:

• brez kalcijev, ki niso povezani z nastajanjem kamnov, se pogosto razvije, ko pride do okužbe jeter ali črevesja;
• calculous - se razvije, če kamni dražijo stene žolčnika in povzročajo vnetje.

Žolčni kamni so lahko različne etiologije in kemijske strukture. Sestavljeni so iz holesterola ali pigmentov in se lahko tudi mešajo. Postopek nastajanja kamnov poteka v več fazah. Najprej se spremeni razmerje med količino holesterola in njegovimi topili - esencialnimi fosfolipidi in maščobnimi kislinami. Nato žolč postane debelejši in se nabira v mehurju, ne da bi imel prost pretok. Holesterol kristalizira in tvori kamne različnih velikosti in oblik. Podobno se tvorijo konkrementi iz žolčnih pigmentov (bilirubin), toda namesto holesterola je podlaga za njihovo strukturo nepovezani bilirubin.

Akutni holecistitis, ki se razvije v kombinaciji s holelitiazo (ICD), ogroža življenje in zdravje bolnika. Kamni lahko poškodujejo stene žolčnika, zaradi česar se njegova vsebina vlije v trebušno votlino. Žolč je zelo strupen koncentrat in lahko draži sluznice notranjih organov. Perforacija stene žolčnika s kamnom lahko povzroči peritonitis. Poleg tega lahko veliki kamni zlepi lumen žolčnih vodov in poškodujejo njihove stene.

Vloga prehrane pri zdravljenju bolezni

Zdravljenje holecistitisa je niz ukrepov, ki nujno pomenijo prehrano. Stanje bolnika se stabilizira, ko se vsi kamni popolnoma odstranijo iz lumna žolčnika. V nekaterih primerih se lahko žolčni kamen ozdravi le z operacijo - z odstranitvijo žolčnika. Pred in po operaciji mora bolnik slediti dieti, ki bo telesu omogočila, da se prilagodi novim pogojem.

Prehranska prehrana je predpisana za lajšanje obremenitve jeter in žolčnika, lajšanje bolečin in vnetij, pomoč pri odstranjevanju kamnov. Nekatera živila potrebujejo velike količine žolča, da jih predelajo, zlasti tiste, ki vsebujejo živalske maščobe. V to skupino spadajo tudi druge jedi, ki bodo prepovedane v primeru žolčnih kamnov. Osnova prehrane morajo biti dietna živila, ki se lahko prebavijo in ne obremenjujejo jeter.

Vzemite ta test in ugotovite, ali imate težave z jetri.

Namen terapevtske prehrane pri kamenih lezijah žolčnika:

• zmanjšanje potrebe po žolču zaradi uporabe lahkih dietetičnih izdelkov;
• zmanjšanje viskoznosti žolča z zmanjšanjem vnosa holesterola;
• podpira jetra in beljakovine v žolču, ogljikove hidrate in vitamine;
• če je potrebno, kontrolirajte pretok žolča (če testi pokažejo, da ga lahko stimulirate).

Pri akutnem kalkuličnem holecistitisu je bolečina akutna in nenadna. Pacient čuti težo in bolečine v desnem hipohondru, na mestu projekcije jeter in žolčnika. Poleg tega se lahko pojavita slabost in bruhanje, črevesne motnje in zvišana telesna temperatura. V tem obdobju je treba skrbno jesti, bolje je izključiti vsa trdna živila in omejiti juhe ali pire krompir. Ti ukrepi vam bodo omogočili, da odstranite napad bolečine in se hitro vrnete v normalno stanje.

Osnovna načela prehrane

Prehrana za kamulosni holecistitis - to so preprosta pravila, ki se predpisujejo skupaj z zdravili ali med pripravo na operacijo. Prehrana vključuje sprejem preprostih domačih jedi, ki so sestavljene iz majhne količine sestavin in so pripravljene brez dodajanja maščobe. Zdravniki priporočajo naslednje nekaj preprostih pravil, ne glede na vzrok holecistitisa in njegovo stopnjo:

• razdelite dnevno količino hrane za 5-6 majhnih porcij;
• bolje je, da se meso seseklja na majhne koščke ali pire v mešalniku, tako da telesu ni treba porabiti velike količine sredstev za njegovo predelavo;
• hrana in pijača ne smejo biti prevroči ali hladni;
• Pomembno je spremljati ne le količino, temveč tudi kakovost hrane, da se brez izjeme odpovemo vsem prepovedanim živilom.

Pravilna prehrana z calculous holecistitis je lahko preprosta, okusna in zdrava. Pomembno je razumeti, da je prehrana obvezen terapevtski ukrep in je potrebna za hitro okrevanje. Poleg tega boste morda morali jemati protivnetna zdravila, spazmolitike in probiotike, če so navedeni.

Kaj lahko jeste s holecistitisom?

Prehrana holelitiaze in kroničnega kalkuloznega holecistitisa je namenjena obnovi tkiv jeter in črevesne sluznice ter normalizaciji pretoka žolča. Dovoljene izdelke ni priporočljivo peči, bolje jih je kuhati ali kuhati v dvojnem kotlu. V procesu priprave jedi ne smete dodajati neznanih začimb in prodajnih omak, prav tako pa morate zapustiti veliko soli in sladkorja.

Zgleden bolnik z menstrualnim holecistitisom je sestavljen iz naslednjih komponent:

• beljakovinska živila v obliki pustega mesa ali rib, kuhana ali kuhana na pari;
• mlečni izdelki domačega porekla, brez dodatkov in z nizko vsebnostjo maščob;
• žita v sestavi žit ali prvih jedi, žita se lahko pripravijo z dodatkom majhne količine zelenjave ali masla;
• zelenjava in sadje (priporočljivo je, da jih pečemo v pečici in jih uporabimo surovo le po navodilih zdravnika, saj spodbujajo pretok žolča);
• sveži sadni sokovi, razredčeni z vodo (jih je treba iz plodov iztisniti doma, brez dodajanja sladkorja, barvil, konzervansov in arom);
• beljakovine v kuhani obliki ali kot del omleta (ni priporočljivo uporabljati več kot 1 rumenjaka na dan, ker so vir holesterola);
• domače suho sadje, brez sladkorja in drugih dodatkov;
• rastlinska olja, kot tudi majhna količina masla (ne več kot 30 g na dan);
• majhna maščoba skuta.

Izdelki se lahko kombinirajo med seboj in kuhajo od njih polne obroke. Pri uvajanju novih izdelkov morate skrbno spremljati dobro počutje in jih izključiti, če povzročajo bolečino. Poleg tega je pomembno jesti frakcijsko, v majhnih porcijah. Prenajedanje izzove sproščanje žolča v črevesje in poslabšanje. Vse rezine hrane je treba temeljito prežvečiti, da se zagotovi skladnost pire krompirja, da se olajša prebava v črevesju. Priporočljivo je tudi piti veliko tekočine. Bolje je, da ga uporabite nekaj časa po glavnem obroku, namesto da ga popijete s hrano. Od pijač bodo koristni kompoti, šibki čaj, sadne pijače in žele.

Prepovedani izdelki

Pravilna prehrana je pomembna za hitro okrevanje in preprečevanje poslabšanj. Kot pri vsaki drugi medicinski prehrani obstaja seznam prepovedanih živil, ki jih je treba v celoti izključiti iz prehrane. Zahtevajo velike količine žolča za prebavo, obremenitev jeter in lahko povzročijo dodatno poslabšanje bolezni.

Pri kalkuloznem holecistitisu je pomembno opustiti naslednje jedi:

• hitra hrana in gazirane pijače;
• maščobnega mesa zaradi velike količine ognjevzdržnih maščob, ki jih je težko prebaviti;
• rdeče in soljene ribe ter kaviar;
• alkohol;
• sladkor v velikih količinah, vključno s sestavo soka;
• mastne mesne in ribje mesne juhe, prav tako jih ni mogoče uporabiti v procesu kuhanja juh;
• glede na indikacije - sveža zelenjava in sladko sadje;
• slaščice, zlasti tiste, ki so narejene z veliko smetane in sladkorja.

Pekajoča pšenična moka ni dovoljena v sveži obliki, iz nje pa lahko kuhate krekerje in jih jeste. Puff testje je kontraindicirano v kakršni koli obliki. Kupljene omake, začimbe in majoneza so lahko škodljive zaradi svoje sestave, vendar so dovoljeni podobni domači izdelki. Na primer, meso lahko pustite v kefirju za noč in zjutraj pečete v pečici. Za polnjenje zelenjavnih solat se uporabljajo jogurti in drugi nemastni mlečni izdelki.

Zdravljenje kalkoznega holecistitisa in žolčnih kamnov je dolgotrajen proces, vendar nekateri bolniki uspejo brez operacije. Raztopite kamne in jih odstranite skozi žolčne kanale z uporabo posebnih zdravil, vendar bodo učinkoviti le, če so kamni majhni. Veliki kamni so indikacija za operacijo odstranjevanja žolčnika. Pravilna prehrana bo stabilizirala bolnikovo stanje in preprečila razvoj poslabšanj in zapletov. Priporočila niso zelo stroga, vendar so obvezna. Nekatere izdelke (surovo sadje in nekatere jagode) zdravnik dovoljuje ali prepoveduje posamezno, odvisno od velikosti kamnov.

Primeri prehranjevanja pri računskemu holecistitisu: njegova osnovna načela in značilnosti

Prehrana je zasnovana za kompenzacijo pomanjkanja energije in gradbenega materiala za tkiva človeškega telesa.

Toda v primeru bolezni je treba spremeniti običajen način prehranjevanja z uporabo najprimernejše prehrane. Pravilno izbrani meni lahko bistveno ublaži stanje in vam omogoči, da se izognete poslabšanju bolezni.

Iz našega članka boste spoznali osnovna načela terapevtske prehrane pri kalkuloznem holecistitisu (v akutni in kronični obliki), zgledni prehranski meni pri zdravljenju JCB, kot tudi njegove prednosti in slabosti.

Možnosti prehrane

Glede na stopnjo disfunkcije organov pri določeni bolezni se predlaga terapevtska ali nežna prehrana.

Hkrati pa so ljudje, ki trpijo zaradi kroničnega kalkulnega holecistitisa, v obdobju med eksacerbacijami, deležni prehranske tabele št. 5. To je osnovna prehrana, primerna za vse bolnike s kronično poškodbo jeter in žolčnika.

Pri eksacerbacijah, kot tudi pri pridružitvi žolčnih kamnov, uporabite svojo sorto - tabela številka 5a. Namenjen je hujšemu stanju, zato vključuje pomembne omejitve pri izbiri izdelkov in načinu njihove priprave.

Splošne značilnosti

Namen prehrane za kalkulozni holecistitis je izboljšati umik žolča in zagotoviti nežno delovanje jeter.

Da bi zmanjšali obremenitev jeter, se omejitve običajno uporabljajo za uživanje maščobnih, začinjenih in slanih živil. Temelj prehrane morajo biti beljakovinska in ogljikohidratna živila.

Vnos kalorij hrane mora zadostovati za ohranjanje normalne aktivnosti - od 2500 do 2900 Kcal, vendar se lahko z poslabšanjem za nekaj časa uvede bolj togo prehrano z ocenjeno vsebnostjo kalorij do 2000 Kcal.

Hrana je kuhana ali pečena, izogibanje cvrtju in, če je mogoče, kuhanje. Toda za razliko od prehrane za želodčne bolezni ni potrebno brisati hrane, razen za zelenjavo, ki vsebuje veliko vlaknin. Vse obroke je treba servirati toplo in se izogibati prevročanju ali ohlajanju.

Učinek na telo

Ko calculous holecistitis v žolčniku je vnetni proces. Obremenjen je z nastankom strdkov - kamni drugačne sestave.

Najpogosteje, holesterol je osnova za tvorbo kamnov: s povečanjem njegove ravni v žolč, se pojavijo padavine, to je odebelitev.

Da bi preprečili nadaljnji razvoj tega procesa in predlagali močno zmanjšanje vnosa maščob.

Prisotnost v meniju velike količine zelenjave in sadja ustvarja pogoje za odtok žolča in izboljšanje črevesja. Ogljikovi hidrati pokrivajo energetske potrebe.

Prednosti in slabosti

Nesporna prednost te terapevtske diete je njena učinkovitost - če so izpolnjene njene zahteve, se izboljšanje stanja pojavi v nekaj dneh.

Toda kršitev prehrane lahko povzroči poslabšanje in okrepitev neprijetnih simptomov.

Osnovna različica prehrane je zasnovana tako, da jo lahko dolgo uporabljate.

Slabosti vključujejo relativno težko vzdrževanje: potrebno je stalno spremljanje, metode kuhanja so strogo omejene, hrano je treba redno jemati.

Prepovedani in dovoljeni proizvodi

Treba se je izogibati:

• mastno meso in ribe;

koruza (v obliki žit ali v konzervah);

proso in ječmen (v obliki jaht in ječmena);

zelenjava, ki draži prebavni trakt - zelje, redkev, redkev, surova čebula, česen;

kumarice in kumarice;

ribe in mesne juhe;

sladkarije, ki vsebujejo kakav;

kava in močan čaj;

alkohol in gazirane pijače.

Seznam dovoljenih izdelkov je precej impresiven, nekateri pa se lahko uporabljajo le kot del jedi ob upoštevanju kuharske tehnologije.

Torej tabela št. 5 vključuje takšne izdelke in jedi kot:

• kompoti in čaji, sokovi so sprejemljivi, vendar ne kisli;

pekarskih izdelkov, vendar je imelo malo časa za uleganje - "včeraj";

mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob in fermentirani mlečni izdelki;

olja - kremasta, zelenjavna, vendar ne več kot 50 g na dan;

Piščanec, pusto goveje meso, ribe;

ajda, ovsena kaša;

zelenjava - paradižnik, rdeče zelje, korenje, bučke, buče, kumare, pesa, po možnosti v kuhani obliki;

sadje, razen kislega;

jajca so dovoljena v obliki omleta in jedi;

sladko: sladkor, med, sladkarije, marmelade.

Tabela številka 5

Količina obrokov mora biti dovolj velika, da po obroku pride do rahlega občutka sitosti in v presledkih med obroki ne sledi občutku lakote.

Za moške, kar je povsem naravno, bodo porcije nekoliko večje, količina mesa in rib se bo sorazmerno povečala.

Diettic priporočila

Ta prehrana je bila prvotno razvita kot medicinska, zato je ne smete sami predpisovati.

Zanj je značilna prevlada beljakovin in ogljikovih hidratov, zaradi česar je ta prehrana neprimerna za ljudi, ki imajo težave z ledvicami ali trebušno slinavko.

Če tabelo št. 5 imenuje zdravnik, je treba slediti njegovim navodilom čim natančneje, saj lahko celo navidezno nepomembna odstopanja od prehrane izničijo vsa prizadevanja.

Še posebej negativno vplivajo tako imenovane „razčlenitve“ - nenadna sprememba v prehrani, na primer uživanje klobas, slaščic s čokolado in alkoholom.

Takšna kršitev lahko povzroči poslabšanje kroničnega holecistitisa ali močno poslabša stanje v obdobju poslabšanja.

Priporočeno trajanje

Na žalost koncept "kronične bolezni" pomeni dolgotrajno bolezen. To pomeni, da je treba spremembo prehrane ohraniti dolgo časa, včasih celo življenje.

Sčasoma se lahko zgodi, da se bo pojavila stabilna remisija, kar pomeni, da bodo manifestacije bolezni izginile, nato pa lahko zdravnik odstrani pomemben del omejitev. Na primer, dovolite kuhanje mesnih ali ribjih juh, jedo več sveže zelenjave in sadja.

Zdravilne diete so medicinsko orodje in način življenja. Na srečo lahko z malo truda napolnite meni z ne le zdravimi, ampak tudi okusnimi jedmi, ne da bi kršili zdravniške predpise, in potem se potreba po omejitvi na dobro zdravje ne zdi več tako težka.

Prehrana za kalcijev holecistitis

Calculous holecistitis je pogost pri ljudeh po vsem svetu. Pogosto je pojav te motnje povezan s sedečim načinom življenja in slabimi prehranjevalnimi navadami. Pogosto se holekstitis razvije v ozadju endokrinih bolezni. Najbolj učinkovita rešitev tega problema je medicinska prehrana. Kakšna so pravila in proizvodi prehrane za kalcijev holecistitis? Spodaj si oglejte to.

Vloga prehrane pri zdravljenju kalcijevega holecistitisa

Število ljudi, ki trpijo zaradi kalkuloznega holecistitisa, se nenehno povečuje. Razlog za to je odvisnost od živil z veliko maščobami: svinjska mast, mastno meso, piščančja jajca, zelenjava in maslo. Pri ženskah se ta motnja lahko pojavi tudi v povezavi z uporabo kontracepcijskih tablet.

Calculous holecistitis je motnja, pri kateri je žolčnik vnet. Obstajata dve obliki takšnega holecistitisa: akutna in kronična. Oseba doživlja simptome te motnje zaradi prisotnosti žolčnih kamnov, ki dražijo stene tega organa prebave.

Če vam je zdravnik diagnosticiral kalculni holecistitis, morate pregledati svojo običajno prehrano in jo spremeniti. S pomočjo prehrane se bodo funkcije žolčnika izboljšale in ublažili simptome vnetja.

Pri pitju alkohola, rafiniranih ogljikovih hidratov in živil z veliko maščobami se napadi kalkuloznega holecistitisa poslabšajo.

Danes je prehranska terapija najbolj učinkovit in varen način za zdravljenje te motnje.

Pravila, prehrana in dietni meni

Odstranite calculous holecistitis lahko le na dva načina - z upoštevanjem prehrane in terapevtske diete. Če se boste naučili pravilnega prehranjevanja in boste v dieti opravljali strogo disciplino, se bodo funkcije žolčnika po nekaj dneh izboljšale. Če boste prvič doživeli napade holecistitisa, vam bo terapevtska prehrana pomagala razviti zdrave prehranjevalne navade, po tem pa bo izključena verjetnost ponovitve motnje.

Naredite dietni meni za teden. Če boste vnaprej vedeli, katere recepte boste uporabljali v svoji prehrani, boste prebavni sistem zaščitili pred stresnimi situacijami. Hrana, ki jo vzamemo instinktivno in ob različnih časih, telo ne absorbira pravilno.

Prehrana med prehrano - delna. Vsak dan morate imeti tri glavne obroke in nekaj prigrizkov med njimi. Določite čas za zajtrk, kosilo in večerjo. Telo, vedoč, kdaj bo v njega vstopilo hrana, bo vnaprej pripravilo prebavne organe za njegovo sprejetje.

Ko holecistitis je možna ostra izguba telesne teže. Da bi to preprečili, morate iz svoje prehrane izvleči normalno količino kalorij. V povprečju ima na 1 kg telesne teže odraslega 35 kalorij.

Da bi pravilno izračunali število kalorij, lahko uporabite poseben spletni kalkulator.

Pravilna prehrana s kalculnim holecistitisom

Bolnike zanima, kakšna bi morala biti prehrana za kalcijev holecistitis. Opredelitev kalkuloznega holecistitisa ni znana vsem. Ta vrsta slabosti je znana tudi kot holelitijaza.

Bo prehrana pomagala?

Calculous je katerakoli vrsta holecistitisa, pri katerem se kamni (kamni) tvorijo v žolčniku. Opisan tip vnetja je najbolj neugoden, ker vodi v zamašitev kanalov, pojav kolike in zahteva intervencijo kirurgov.

Zelo nevarno akutno kalkulusni holecistitis. Možnost smrti v tem vnetju je precej visoka, še posebej, če kroničnega holecistitisa dolgo časa ne zdravimo. Bolezen ne vpliva samo na tkivo žolčnika, temveč tudi na prebavila. Bolečina se najpogosteje pojavi po mastnem in težkem obroku. Pri kalkuloznem holecistitisu sta med zdravljenjem in kasnejšo rehabilitacijo pomembni pravilen življenjski ritem in prehrana.

Potrebno je upoštevati osnovna pravila prehrane. Prehrana bolnika mora vsebovati trgovino z živili, katere vsebnost kalorij je približno 2 do 2,5 tisoč enot. Ta energijska vrednost je določena s fiziološko potrebo osebe. Preverjeno je povprečno razmerje med ogljikovimi hidrati, beljakovinami in maščobami. Prvi mora biti do 340 g, drugi - do 85 g, tretji - do 90 g

Kakšna bi morala biti prehrana za patologijo?

Osnovna pravila za osebo, ki je na dieti s kalculnim holecistitisom, so naslednja. Najmočnejši provokatorji so ocvrte in zelo mastne jedi. Bolnik mora odpraviti uživanje velikih količin hrane. Bolniki morajo jesti toplo hrano, držati se delne prehrane (v majhnih količinah in pogosto do 6-krat na dan).

Ognjevzdržne maščobe, začimbe, hrana z visoko vrednostjo holesterola je treba popolnoma izključiti. Prehrana bolnika mora biti sestavljena iz zelenjave in sadja. Izdelki se kuhajo na pari, kuhajo ali pečejo.

Če upoštevate ta pravila, bo žolč proizveden ob pravem času in v zadostnem obsegu. Nekatere vrste izdelkov so popolnoma izključene iz prehrane:

• močna kava in čaj;
• alkoholne in visoko gazirane pijače;
• čokoladni bonboni;
• začinjene, soljene in prekajene;
• zimsko obiranje.

Če je meso maščoba, je kontraindicirana pri kalcijevi patologiji. Prav tako morate zmanjšati porabo živalskih maščob, sladkarij in peke. Maslo, svinjska mast, jagnjetina, svinjina, gosja in raca so izdelki, ki jih je najbolje odstraniti iz menija.

Opisana pravila znatno zmanjšajo število napadov. Med poslabšanjem kroničnega holecistitisa se poleg prehrane uporablja tudi zdravljenje z zdravili, v redkih primerih pa radikalne metode.

Seznam dovoljenih izdelkov je precej obsežen. Hrana, ki ji je dovoljeno jesti z opisano boleznijo, mora dati minimalno obremenitev žolčnika, jeter, želodca, črevesja. Dovoljeni izdelki so kuhani, kuhani na pari ali pečeni brez skorje. Zelenjava in sadje v velikih količinah zagotavljajo enostaven pretok žolča skozi telo.

Seznam dovoljenih izdelkov:

• krušni izdelki;
• okusni krekerji;
• kikirikijeva pita;
• Naravne pijače brez sladkorja;
• kompot z mletim sadjem;
• pusto meso;
• šibki čaj z limono, radičem;
• puste juhe, prednostno naribane;
• Juhe iz mleka in sadja;
• juha od rdeče pese, juha s kuhanim grahom;
• ajda, ovsena kaša, zdrob, rižasta kaša;
• Skrinje skute;
• Bučna in sončnična semena;
• ribe z nizko vsebnostjo maščob in morski sadeži;
• mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob;
• zelenjava, razen zelja;
• rdeča jabolka, ena banana na dan in granatno jabolko;
• jajčni beljaki in umešana jajca iz njih;
• oljčna in rastlinska olja;
• kurkuma;
• zelenjavne in mlečne omake;
• brezkislinsko kuhano ali pečeno sadje;
• pene, marshmallows, čebelji izdelki.

Načelo terapevtskih ukrepov - strogo izvajanje prehranskega načrta. Tabela zdravljenja zmanjša vnetne žariščne žleze, kar normalizira delovanje prebavnega trakta.

S prehrano bolnik izgubi več kilogramov, ki imajo pomembno vlogo pri razvoju bolezni. Povečuje se koristna mikroflora, krepi imunski sistem in ni tveganja zapletov.

Pravila hranilne vrednosti za tovrstno patologijo je treba strogo upoštevati. Prehrana za kronično kalkulusni holecistitis temelji na predpisanem seznamu izdelkov št. 5a. Ta seznam pospešuje izločanje žolčne tekočine. Po 5–6 mesecih preidejo na načrt zdravljenja za prehrano št. 5.

Vzorčni meni mora ustrezati priporočilom prehranskih strokovnjakov. Ne dovoljuje prisotnosti prosa, zelja, juhe, marinade, redkev, jagod in alkoholnih pijač.

Kakšna bi morala biti prehrana za akutni kalkulistični holecistitis? Pri določenem poteku bolezni je uporaba koristna:

• korenje;
• squash;
• paradižniki;
• cvetača;
• grozdje;
• lubenice;
• jagode;
• jabolka.

Navedeni seznam izdelkov ima choleretic učinek. Treba je omejiti porabo sladkorja, masla in ocvrte hrane.

Prehrana za kronični holecistitis ni stroga in ni skromna, kot se zdi na prvi pogled.

Kot smo že omenili, je načrt prehranjevanja razvit v skladu s seznamom št. 5. Za njega je značilna popolna kombinacija vseh snovi, ki so koristne za telo. Hrana v kronični obliki bolezni popolnoma odpravi mastno hrano in vsebuje liotropne izdelke (preprečuje pojav odvečne maščobe v jetrih). Za zagotovitev dobrega žolčevoda je priporočljivo piti približno 7–8 kozarcev tekočine.

Predlagana pacientova prehrana na dan

Za prvi zajtrk ponudite kuhano ribo ali nasoljeno sled. Kot prilogo - kuhan krompir ali ajda. Na hleb namočite majhen košček masla in pijte čaj z rezino limone ali sveže kuhane kave.

Drugi jutranji obrok lahko vključuje skuto z 10 g kisle smetane. Ali eno jabolko z bujnimi boki.

Za kosilo so dovoljene vitke juhe, za drugo pa dušene korenje z zelenim fižolom, skupaj z kuhanim mesom. Sperite jedi s kompotom. Za popoldanski čaj se priporočajo dietni piškotki.

Večerja je lahko sestavljena iz polnjenega zelja, polnjenega s kuhanim govejim mesom z rižem. Alternativa - skuta pecivo s suhimi slivami ali suhimi marelicami. Medeni ali čajni džemi končajo obrok.

Ni pomembno, kakšna vrsta holecistitisa je bolnik utrpel, zdravljenje v vsakem primeru pa vključuje prehrano.

Telo mora nekaj mesecev uporabljati strogo prehransko ureditev, da lahko organi še naprej normalno delujejo.

Prehrana za kalcijev holecistitis

Pri kalkuloznem holecistitisu in holelitiazi je priporočljivo, da dnevno prehrano zmanjšate na približno 2000 kalorij. Zaželena je beljakovinska prehrana, omejiti količino ogljikovih hidratov.

Vsebina

Calculous holecistitis je eden od zapletov JCB. Kronična bolezen na podlagi nastanka žolčnih kamnov. V spremstvu slabosti, neugodja po jedi. V kritični fazi so možne jetrne kolike, razlitje žolča in nadaljnje poslabšanje do rupture žolčnika in peritonitisa.

Ena od sestavin uspešnega zdravljenja je uravnotežena prehrana s kalculnim holecistitisom s prevlado beljakovinskih živil, omejevanje maščob in ogljikovih hidratov.

Indikacije

JCB in njegove posledice veljajo predvsem za starostne bolezni. Diagnozo postavi lečeči zdravnik glede na rezultate pregleda. Prav tako svetuje o prehrani in življenjskem slogu pacienta. Simptomi, ki so lahko manifestacije kalcijevega holecistitisa:

• slabost;
• bolečine v jetrih, predvsem po jedi;
• jetrne kolike (običajno ponoči ali zjutraj);
• če v žolčevod pride majhen kamen, sta možna ikterična pigmentacija in subhepatična zlatenica;
• drugi ikterični simptomi: temen urin, blatni iztrebki.

Če se pojavijo kakršne koli manifestacije, se obrnite na kliniko. V najhujših primerih je možna hospitalizacija.

Prehrana: splošna priporočila

Eno temeljnih pravil je stabilen način porabe hrane. Priporočljivo je, da dnevni obrok razdelite na štiri do pet sprejemov in določite čas za vsak.

To priporočilo je povezano z dejstvom, da telo razvije zasvojenost z režimom: v običajnem času se začne proizvajati želodčni sok. Z dolgimi odmori med obroki se začne dehidracija, ki vodi do padavin iz žolča. Iz tega sedimenta nastajajo kamni.

Drugo pravilo je zmanjšanje dnevnega obroka na največ 2000 kalorij na dan, ker poraba energije starostnega organizma se zmanjša. Pri zmanjševanju prehrane se ne sme motiti ravnotežja osnovnih snovi.

Prehrana s holelitiazo in kroničnim kamuloznim holecistitisom predpisuje:

• prevlado beljakovinskih živil: do enega in pol gramov beljakovin na kilogram teže;
• zmanjšanje vnosa ogljikovih hidratov: ne več kot 4 g na kilogram teže, ker presežki se predelajo v maščobe;
• maščobe - ne več kot gram na kilogram, večinoma zelenjava;
• izogibajte se živilom, ki so prezasičena s holesterolom (mastno meso, jetra);
• izogibajte se začinjene hrane in začimb;
• izogibajte se rastlinskim živilom, ki spodbujajo napihnjenost in tvorbo plina;
• ni priporočljivo jesti živil, ki jih je težko prebaviti;
• ne prenašajte pred spanjem;
• obroke priporočamo za ogrevanje. Hladne in preveč vroče hrane so prav tako nezaželene;
• izključiti alkoholne izdelke;
• pijte vodo, do 2,5 litra na dan. Lahko uporabite decoctions nekaterih zelišč (listi brusnice, immortelle);
• zmanjšajte sol, če je mogoče.

Od najbolj uporabnih izdelkov je treba upoštevati mineralne vode. Nič, ker Kemična sestava teh pijač je drugačna. Bolje je, da to vprašanje pojasnite s svojim zdravnikom: povedal vam bo ustrezno pijačo glede na individualne značilnosti vašega telesa.

Priporočeni izdelki

Zaželeno je, da je vsaj polovica beljakovinske hrane živalske beljakovine: t

• jajčni beljak;
• pusto meso (na primer pusto telečje meso);
• sladkovodne ribe z nizko vsebnostjo maščobe - smuči, smuči;
• skute in skute.

Prednostne metode kuhanja - zavrite ali pecite. Lahko jedete mesne kroglice, mesne pudinge, mleto meso itd. Koristne pire hrane.

• koristne žitarice - ajda, ovsena kaša itd.;
• juhe iz žitaric in zelenjave;
• ogljikovih hidratov ni priporočljivo pridobivati ​​v obliki slaščic, ampak kot del sladkih sokov, marmelade, medu;
• maščobe - večinoma rastlinska olja: preprečujejo debelost jeter, dajejo choleretic effect;
• kruh je priporočljiv rahlo zastarel, boljši z otrobi;
• Suhi piškoti, krekerji;
• zelenjava - razen začinjena in začinjena;
• sveže sadje;
• čaj je boljši od zelenega, kava ni priporočljiva.

• če se kislost poveča - sorte bikarbonat-natrij nekaj ur pred obroki;
• če je znižana - natrijev klorid, bikarbonat-kalcijev sulfat (narzan, itd.) pol ure pred obroki.

Voda naj se segreje na 30-35 stopinj. Priporočen cikel je trikrat na dan, priporočeni tečaj je približno mesec dni, pogostnost je dva do trikrat na leto.

Calculous holecistitis in zgledna prehrana sta odvisna tudi od narave poteka bolezni. Na primer, če je bolezen povezana s pogostim zaprtjem, je koristno povečati količino rastlinskih vlaken v prehrani, kot tudi občasno urediti postne dni. Primeri dnevnega menija v teh dneh:

• mleko s krekerji - en liter za šest sprejemov;
• skuta / kefir - 300 in 800 gramov;
• jabolka - do dva kilograma pire;
• jagode - do kilogramov in pol;
• grozdje brez kamenja in lupine, lubenica - do kilograma.

Nezaželeni izdelki

Prehrana za kalkulozni holecistitis izključuje:

• ocvrta živila;
• mastno meso in jetra (ledvice, možgani itd.);
• omake, začimbe, pikantne začimbe;
• primarne ribe in mesne juhe;
• dimljene dobrote;
• konzervirana živila, kumarice;
• alkoholne pijače, vključno. t pivo, kot tudi tonik;
• čokolada in kakavovi izdelki;
• mastne in kremne dobrote: kreme, sladoled;
• pikantna zelenjava - redkev, česen itd.;
• V času zdravljenja je treba izključiti tudi kisla sadja in jagodičja.

Način življenja

Pri zdravljenju kroničnega holecistitisa je priporočljivo ohraniti aktivni življenjski slog, vendar brez preobremenitve:

• vzdržijo se težkega fizičnega dela;
• izogibajte se duševnim obremenitvam;
• čim manj živčen;
• opazovati dnevni režim;
• vnesite praviloma redne sprehode;
• ne pozabite na jutranjo in industrijsko gimnastiko;
• fizično terapijo;
• Tudi zdraviliško zdravljenje bo koristilo.

Ob koncu zdravljenja nenadoma niso dobrodošle nenadne prehode iz prehrane v vsejed. Privedejo do preobremenitve prebavnega trakta in posledično do vračanja bolečih simptomov. Izhod iz prehrane mora biti gladek. Redno vzdržujte postne dni in se izogibajte najbolj nevarnim izdelkom.

Calculous holecistitis ni tako slab kot možni zapleti. Izvenbolnišnično opazovanje s strani zdravnika je potrebno ves čas bolezni, saj se klinična slika pri bolnikih lahko zelo razlikuje. Strogo upoštevanje zdravniških receptov je ključ do rehabilitacije.

Prehrana z holecistitisom. Vzorčni meni za kronični holecistitis za en teden. Kaj lahko jem s poslabšanjem holecistitisa?

Žolčnik je zelo pomemben organ prebavnega sistema, ki je odgovoren za to, da se hrana pravilno prebavi in ​​odstrani iz človeškega telesa. Če se škodljiva živila zlorabijo, se prej ali slej pojavi vnetni proces v žolčniku, ki povzroči holecistitis. Če se vam je to zgodilo, boste v tem članku izvedeli, katero prehrano je potrebno upoštevati.

Prehrana za kronični holecistitis: kaj lahko, kaj ne?

Najpomembnejša stvar pri zdravljenju holecistitisa je prehrana. Od prvega dne ga je treba popraviti, takoj ko je bolniku diagnosticirana žolčnokislinska bolezen.

Zdravniki predpišejo bolnikom z holecistitisom enako prehrano kot pri pankreatitisu. Za začetek bomo razumeli, katere izdelke ta prehrana dovoljuje, in ki so strogo prepovedani:

1. Lahko jeste s holecistitisom:

• Prehransko meso in ribe
• kuhana klobasa
• rumenjak piščančjega jajca
• sveža zelenjava in sadje, ki ne vsebujejo kisline (hruške so zelo uporabne)
• ovsena kaša
• ajda
• makaroni
• mlečni izdelki, ki vsebujejo bifidobakterije
• kruh
• nerafinirano oljčno olje
• marshmallow
• marmelado
• sok pese
• šibki čaj
• zeliščni decoction
• kurkuma
• Koruzna koruzna medena rešitev

1. Strogo je prepovedano jesti za holelitiazo:

• mastno meso in ribe
• stročnice
• sadje, jagode in zelenjava, ki vsebujejo kisline ali druge snovi, ki jedo stene želodca
• gobe
• konzervansov
• kisla živila
• kolač
• začinjene in slane jedi
• alkoholne pijače
• gazirane pijače
• kavo
• sladkorja

Prehrana z poslabšanjem holecistitisa

Kot smo že omenili, je s kolecistitisom predpisana prehranska tabela št. 5. Vendar pa z poslabšanjem bolezni skladnost s to dieto ni dovolj. Tudi meni prehrane 5 z holecistitisom v akutni fazi mora biti znatno omejen:

• V prvih dneh bolezni, ko oseba doživlja hudo bolečino v žolčniku, morate popolnoma opustiti vsako hrano. Priporočljivo je, da pijete samo čisto vodo ali šunko.

• Nekaj ​​dni kasneje, ko se bolečina umiri, lahko začnete jesti pire. To so lahko ovsena kaša, zdrob, žele, rižev kaša.
• Po tem je v prehrano dovoljeno uvesti nizko vsebnost maščobe skute in morskih sadežev. To je najbolje, da se pari na vitke ribe. Vse to lahko zaužijete ves dan vsaj petkrat v majhnih količinah.
• V enem mesecu mora bolnik slediti prehranjevalni številki 5.

Prehrana za kalcijev holecistitis

S simptomi kalkuloznega holecistitisa je treba prehrano upoštevati vse življenje. Hrana mora biti taka, da žolč povzroča žolč in proces prebave poteka normalno. Dnevno je treba zaužiti kalcijev holecistitis:

• mlečnih in mlečnih izdelkov
• kruh ali krekerji
• zelenjavne juhe (ne kuhane na osnovi mesnih izdelkov) t
• Prehransko meso in ribe
• omleta ali jajčno souffle
• Parna zelenjava (tista, ki prispevajo k nastajanju vetrovanja, se ne more jesti s holecistitisom)
• vse vrste žit
• sadje in jagode pečene, kuhane ali sveže (glavna stvar je, da ne vsebujejo kisline, ki draži želodčno steno)

Prehrana za holecistitis: meni

Pri pripravi dietnega menija za holecistitis za en teden je pomembno upoštevati naslednja priporočila:

• na dan se ne sme zaužiti več kot 3,5 kg hrane (to vključuje tudi količino tekočine, ki jo lahko pijete podnevi);
• potreben je dan 5-krat, vendar v majhnih količinah - 3 glavni odmerki in 2 prigrizki;
• vse jedi morajo biti kuhane, pečene, dušene ali kuhane na pari brez uporabe olja ali maščobe (olje se lahko doda samo jedi, ki je že pripravljena);
• Ne jedite zelo hladnih ali zelo vročih jedi.

Spodaj vam bomo predstavili zgleden prehranski meni za holecistitis za 7 dni:

1. Prvi dan:

• lahko zajtrkujete z kašo s kuhano klobaso ali klobaso, vse to lahko popijete z juho vrtnic;
• V prvem prigrizku pojejte eno banano (lahko jo zmešamo z nizko vsebnostjo maščobe skute);
• lahko si privoščite kosilo z zelenjavno juho in poprom, pečeno v pečici, polnjene z pusto meso, pijte vse bujne boke;
• lahko si privoščite drugi obrok s solato iz kumare in paradižnika, začinjeno z olivnim oljem (lahko jeste tudi majhen kos kruha);
• Večerja je dovoljena z mlekom - idealno bi morala biti rižev kaša, kuhana v mleku z nizko vsebnostjo maščob.

1. Drugi dan:

• zajtrk s skuto za skuto (za okus mu lahko dodate malo rozin);
• v prigrizku med zajtrkom in kosilom jedite sadno solato iz jabolk in hrušk ter sesekljane orehe;
• jedite ajdove s parjenim parjenim piščančjim filejem, lahko jeste tudi morski ohrovt in pijte sadni kompot;
• drugi prigrizek mora biti enak kot prvi;
• za večerjo lahko kuhate testenine in jih potresemo z naribanim trdim sirom.

1. 3. dan:

• imajo zajtrk z cmoki (lahko jih naredite leni), pijte vse juhe iz bokov;
• imajo sendvič, narejen iz krompirjevega kruha in kaviarja z bučkami;
• za kosilo, kuhajte svojo juho iz katere koli zelenjave (sesekljite jo bolje v pire), lahko jeste tudi kuhano piščančjo nogo;
• Ob poldnevu lahko zaužijete solato iz korenčka in jabolk, začinjeno s tekočo medno omako;
• večerja z vinom.

1. IV. Dan:

• zajtrk z zdrobom (lahko mu dodate čajno žličko marmelade);
• prigrizek z omletom in rezino kruha otrobov;
• za kosilo, kuhamo pire krompir in kuhamo ribe za to (lahko tudi sesekljate zelenjavno solato iz paradižnika, kumar in zelenjave);
• imajo ugriz nesladkanega čaja in enega Zeperina;
• Dine pilaf, ampak namesto maščobnega mesa, uporabite piščančje file.

1. DayV:

• zajtrk s pšenično kašo s kosom kuhane klobase, lahko vse pijete s skodelico kakava;
• kot prvi prigrizek lahko zaužijete majhno rezino pečene buče in popijete odrezek iz vrtnic;
• za večerjo kuhamo golaž s pirejo in kozarec kompota iz suhega sadja;
• popoldne popijte skodelico čaja in jedite sendvič s rezino trdega sira;
• Za večerjo naredite obara z zelenjavo in narežite rezino kruha.

1. VI dan:

• zajtrkajte z rezanci in popijte skodelico kakava;
• ugriznite s pečenjem zelenjave in ga popijte z nadevom iz bokovih vrtnic;
• za kosilo lahko jeste običajno zelenjavno juho in popijete kozarec kompota;
• majhen del grške solate je dovoljen za kosilo;
• za večerjo si pečemo majhen košček vitke ribe z zelenjavo, vse pijemo s skodelico juhe.

1. VII. Dan:

• za zajtrk lahko pojedete en kurnik s skodelico zelenega čaja brez dodajanja sladkorja;
• prigrizek mora biti majhna peščica suhega sadja;
• za kosilo lahko pojedete majhen del pilafa z govejim in zeljenim zeljem ter solato iz kumaric;
• prigrizek je lahko solata iz zelenjave, oblečena v oljčno olje;
• Za večerjo naredite bučno kašo in skuhajte rosehip.

Prehrana za holecistitis: recepti

Sedaj bomo našteli več receptov, ki jih lahko uporabite, če sledite prehrani po holecistitisu in med zdravljenjem:

1. Juha iz lignjev:

• kuhamo juho na lignjih, narežemo na tanke rezine;
• po vrenju juhe dodamo brstični ohrovt, kumare na kocke in narezano zelenjavo;
• pustite juho vreti 5 minut in jo nato servirajte na mizo.

1. Klobase za goveje meso:

• dajte mleto govedino
• dodamo narezane korenje in čebulo
• poper in solni kamen
• dodajte jajce
• oblikujejo kose in jih parite

1. Souffle za ribe:

• pripravite mlete ribe, dodajte začimbe in sol
• Zmešajte mleto meso z jajci
• beljake ločeno ločimo in napolnimo z mleto ribo
• Vstavite vse v pekač in ga položite v pečico

Kot lahko vidite, prehrana za kolecistitis številka 5 ni tako izčrpna. Lahko se zdravite in hkrati dobro jeste. Glavna stvar je, da v skladu z režimom, sledite priporočilom zdravnika in ne pozabite, da se lahko napadi žolčnih kamnov bolezni pojavijo kadarkoli, če se ne držite pravilne prehrane.