Sprva se zdi, da so diete ljudje kontraindicirani pri uživanju leni cmoki iz skute. Vendar pa to ni tako. Dejstvo je, da obstajajo prehranske možnosti za to jed, ki jo lahko jeste brez strahu pred razvajanjem telesa in pridobivanjem dodatnih kilogramov.
Njihova glavna skrivnost je zelo preprosta. Razlog za to je recept, za katerega so dietetični leni cmoki izdelani iz skute brez uporabe moke. V takih primerih se doda ovsena kosmiča, ki jih nadomešča. V drugih receptih so pripravljeni leni cmoki brez jajc.
Vredno vedeti! Povprečen čas kuhanja je 40 minut, kalorijska vrednost pa ne presega 210 Kcal na 100 gramov.
Taki nizko kalorični leni cmoki so zelo okusni in neškodljivi za sliko jed. Njen okus se skoraj ne razlikuje od klasičnih cmokov iz nemastnega skute. Za pripravo takega obroka brez moke bodo potrebne naslednje sestavine:
Ko se vse pripravi, se začne kuhanje leni cmokov. Korak za korakom izgleda tako:
- Najprej se vzame skuta z nizko vsebnostjo maščob, saj je treba doseči prehranski učinek, tako da se vsebnost kalorij ne poveča. Vleče se skozi sito ali zdrobimo z mešalnikom. Rezultat mora biti fina in naribana struktura;
- Nato v skuto morate razbiti jajca (lepo, da jajčne lupine niso padle v testo) in dodajte pravo količino pripravljenih herkulov žit. Priporočljivo je, da ga zmeljemo v moko ali uporabimo ovseno moko;
- Nastala masa se dobro premeša z žlico, nato pa z rokami. To mora biti takšna konsistenca, da se lahko oblikujejo v klobase, ki jih nato razrežemo, da dobimo majhne, lenobe cmoke;
- Ko je ustrezna količina cmokov pripravljena, nadaljujte s kuhanjem. Treba je zbrati vodo v ponvi, zavreti, dodati sol in v majhnih serijah položiti gredice. Med kuhanjem je treba občasno mešati, kar preprečuje, da bi se lepljale na stene;
- Ko se ponovno pojavijo cmoki brez moke, jih je treba kuhati nekaj minut, kot cmoki, dokler niso pripravljeni. Izvleče se na cedilo in nato prenese na plošče. Jed se postreže s polivanjem kisle smetane ali posebnega nizkokaloričnega jogurta za diabetike, ki vsebujejo nizek sladkor.
Vredno vedeti! Podobni cmoki z skuto so najbolj primerni za sadje. Priporočljivo je, če je malina, jagoda ali borovnica.
Lazni cmoki brez jajc
V primeru, da ne uporabljate jajc, lahko pripravite tudi dietno jed. Njihov okus se ne spremeni precej, vendar se vsebnost kalorij bistveno zmanjša.
Lazni cmoki brez jajc
Postopek kuhanja leni cmoki iz skute brez jajc na fotografiji je naslednji:
- Prvič, vlijte skuto v globoko skledo, dodajte sol, škrob, sladkor in moko (ali jih naredite z ovseno kašo) in zmešajte. Ob istem času, ko je treba jed imeti bolj izrazit okus skute, je vredno uporabiti manj moke, za gostejšo konsistenco pa več. Od suhe skute je odvisna tudi suha - manj moka (zdrob), če je mokra, je večja;
- Ko so vse sestavine dodane, dobljeno maso dobro premešamo, da dosežemo homogeno stanje. Sprva bo težko dobiti, toda ko se sladkor in škrob raztopita, bo masa dobila potrebno plastičnost;
- Po doseganju zahtevane gostote skute, se na ogenj vnese voda in do trenutka vrenja nastanejo potrebne oblike;
- Od pol kilograma skute so v precej velikih količinah pridobljeni leni cmoki brez jajc. Takoj, ko voda zavre, jo je treba soliti in tam odložiti kuhane cmoke. Bolje je, da naenkrat izdelate majhne porcije glede na velikost, tako da se ne držijo skupaj in se ne pritrdijo na stene ponve;
- Med kuhanjem je treba lenobne cmoke z skuto rahlo mešati, vendar le po 30 sekundah, tako da lahko postanejo stabilnejše in se zaradi tega ne razpadejo. Po njihovem vzponu jih morate zavreti še 3 minute, nato pa ujemite z žlico z režami.
Postrezite to jed je priporočljivo z nizko vsebnostjo maščob kislo smetano ali dietni jogurt in ni priporočljivo, da služijo z marmelade in džemi. Kuhani leni cmoki z zdrobom so dobro postreženi s svežim sadjem.
Lazni cmoki z krompirjem in skuto
Ta jed je tradicionalna za domačo kuhinjo in znana za zajtrk. In če je običajno cmoki dovolj težko slepi novinec, potem naredite leni zelo enostavno. To zahteva naslednje izdelke:
Kako kuhati prehrambene leni dumplings skute: okusne recepte, jedi kalorij in koristi za zdravje
Oblikovan je bil stereotip, da je nemogoče sedeti na dveh stoli, vedno morate izbrati - ali jedli okusno, pozabili na sliko, ali se omejili na vse in jedli brez užitka. To je le strašen mit.
Izkušeni vitki in nutricionisti vedo, da prehrana dopušča različne diete. Poleg tega, če uporabljate grde in okusne jedi, tudi tiste, ki so najbolj koristne, se povečuje tveganje okvare prehrane. Morate jesti okusno, vendar pravilno.
Kravji sir z zdravo prehrano
Prehranska prehrana je dobro razvita polnopravna prehrana, pri kateri je količina beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov uravnotežena, optimalno primerna za nasičenje, vendar ne vodi do povečanja telesne mase.
Maščobe in ogljikovi hidrati v zdravi hrani niso toliko, vendar so ta živila bogata z beljakovinami. Zahvaljujoč beljakovinam je mogoče ne samo normalizirati prebavo in izgubiti kilogramov, ampak tudi pridobiti močno, močno telo med fizičnim naporom.
Med beljakovinskimi proizvodi so zelo priljubljena mleko in njegovi fermentirani mlečni derivati. Najpogostejša skuta. Ne samo, da je zelo zdrav, ampak tudi okusen, ima dovolj možnosti za vsebnost maščobe, se pogosto uporablja v kuhanju in je primeren za tople jedi in sladice.
Prednosti skute: t
- Visoka vsebnost beljakovin, enostavna prebavljivost.
- Prisotnost fosforja in kalcija, potrebne za zdravje zob in kosti, zlasti za otroke in nosečnice.
- Prisotnost pomembnih aminokislin. Njihova pomanjkljivost v telesu lahko povzroči težave pri tvorbi krvi, delovanju jeter in živčnih motnjah. Redno uživanje skute je najboljši način za preprečevanje teh bolezni.
Sir je posebej priljubljen kot jed za zajtrk ali prigrizek. Ampak ne glede na to, kako kul, in sveža skuta, čeprav z različnimi možnostmi dobave, se lahko hitro na začetku dneva dolgčas. In ko je prehranjevalni izdelek nadležen, oseba nehote išče enostavno zamenjavo, ne vedno iz dovoljenega menija. Da bi se izognili okvaram in zasvojenosti, je mogoče čisto skuto zamenjati s štruklji iz skute.
Koristi in kalorije
Lahko se pojavi logično vprašanje: kako so cmoki povezani z dieto? Ali je možno jesti to najljubšo jed od otroštva brez škode na sliki? Izkazalo se je, da to ni le mogoče, ampak tudi potrebno.
Samo namesto običajnih cmokov v testu in z veliko sladkorja morate pripraviti prehranske lenobne štruklje. Imenovali so se leni, ker polnilo ni bilo ovito v testo, ampak zmešano z moko v gosto konsistenco, narezano na porcije in kuhano v tej obliki.
Prehrambni ledeniški štruklji, dovoljeni ob pravilni prehrani, se ne smejo kuhati s pšenično moko. Ta sestavina vodi do povečanja kalorij.
Ogljikovi hidrati v prehrani morajo biti minimalni, zaželeno je, da se lahko prebavljiva na "dolgi", tako da telo porabi čim več truda za predelavo teh sestavin. Lahko naredite, na primer, leni cmoki, narejeni iz skute brez moke, in ga zamenjate z ovsenim ali ovsenim kosmičem.
Pomembna je vsebnost maščobe skute, ki se bo uporabljala za izdelavo dietnih cmokov. Če so za običajen recept, skuto in 18% maščobe sprejemljivi, potem je v leni nizkokaloričnih cmokih največ 9%, in bolje je vzeti 5%. Takšni cmoki so odlična izbira sladice ali samostojnega polnopravnega obroka na beljakovinski prehrani.
Pomembno je! Popolnoma brez maščobe skuto za lene cmoke ni priporočljivo, ker je zelo suho, kar bo negativno vplivalo na okus jedi.
Recepti
Obstaja več možnosti, kako kuhati prehranske leni dumplings. Ne vsebujejo škodljive moke, ne zlorabljajo sladkorja. Del te jedi bo zagotovil sitosti in moči za dolgo časa.
Nizka kalorična
Sestavine:
- 0,5 kg vsebnosti maščobe skute 9%;
- 2 jajca;
- ščepec soli;
- 100 g polnozrnate moke.
Postopek kuhanja:
- Sir se meša z vilicami, dokler se ne zmehča, zmeša z jajci in nasoli, temeljito premeša.
- Nato dodamo polnozrnato moko, testo ročno zamesimo. Polnozrnato moko je veliko bolj koristno kot običajno, saj vsebuje in lupino zrn, ki so sestavljeni iz kompleksnih ogljikovih hidratov. Cela zrna se prebavijo dolgo časa, ne vplivajo negativno na težo.
- Ko je testo pripravljeno, ga pokrijemo z brisačo in na hladnem očistimo.
- Nato se zmes znova zdrobi, razdeli na 3-4 dele. Iz vsake klobase z valjčkom jo razdelimo na enake štruklje. Lahko jih pustite okrogle in lahko se rahlo poravnajo.
- Klečke se kuhajo zelo hitro. Vrgli so jih v vrelo vodo. Po 2-3 minutah lahko postrežemo.
Kalorije na 100 g - 210 kcal.
Pomembno je! V receptu za prehranske cmoke ni sladkorja. Želeno sladkost jedi dajejo sadje in zelenjava, s katero se postrežejo, kislo smetano z žlico medu. Če okusni štruklji sploh ne okusijo, je sprejemljiva majhna količina fruktoze v sestavku.
Z ovseno kašo
Sestavine:
- 300 g skute 5% maščobe;
- 200 g ovsene kaše;
- 100 g 1% maščobe kefirja;
- 2 žlici. koruzni škrob;
- 2 žlici. med;
- ščepec soli.
Postopek kuhanja:
- Sladica meša, postopoma dodaja sol in med. Zahvaljujoč mu bodo prehranski cmoki s skuto dobri sladki, dišeči.
- Nato previdno dodajte škrob iz koruze. Zamenjal bo jajca in ne bo pustil cmokov v vodi.
- Zadnje dodamo kefir in ovseno kašo, temeljito pregnetemo.
- Če se testo izkaže za vodeno, dodajte še več kosmičev.
- Mešanica se ohladi, nato se razdeli na več porcij in izvlečejo klobase, iz katerih se nato razrežejo majhni cmoki.
- Treba je kuhati v vreli vodi za največ 7 minut. Če so se cmoki pojavili, so pripravljeni.
Še posebej okusne cmoke z ovseno kašo, če jih postrežemo z grškim jogurtom. Vsebnost kalorij v posodi brez omak je 213 kcal / 100 g proizvoda.
Pomembno je! Herkules lahko dodamo na različne načine. Nekdo kot celotna ovsena kaša. Za večjo mehkobo je pred 15 minutami namočen v kefirju, če pa želimo, da je posoda mehka in enakomerna, se kosmiči mleto v mlincu za kavo v moko.
Z vabo
Sestavine:
- 0,5 kg vsebnosti maščobe skute 5 do 9%;
- 200 gramov zdroba;
- 2 jajca;
- 100 g sladkorja (ali 2 žlici medu);
- ščepec soli.
Postopek kuhanja:
- Sir se namoči, da razbije velike kepice, zmešamo z jajci, dodamo sol in med ali sladkor.
- Griz dodamo postopoma, v majhnih porcijah, ne da bi prenehali gnetiti skuto. Morda zdroba potrebuje malo več ali manj, kot je navedeno v receptu za prehranske cmoke iz skute - vse je odvisno od testa. Ne sme biti tekoča ali pretežka.
- Ko je testo napolnjeno, se iz njega oblikujejo cmoki.
- Kuhamo 5-7 minut v vreli vodi.
Klečke z zdrobom so zelo okusne, mehke in nežne, skoraj zračne, saj se žito zelo dobro nabreka v vodi. Jedi za kalorije - 220 kcal / 100 g izdelka.
Pomembno je! Čeprav je zdrob je enaka pšenica, je veliko več koristi od nje kot iz moke. Kuhana žita imajo kalorično vsebnost manj kot 90 kcal. Odstranjuje odvečne maščobe iz telesa, učinkovito očisti črevesne stene. Toda zdrob je bogat z glutenom, zato ga ni priporočljivo uporabljati na prehrani.
Pomembne nianse kuhanja in serviranja
Kalorija v prehranjevalnih lenobnih cmokih je nizka. In sama jed je zelo okusna, zdrava in zelo preprosta: ne bo povzročila težav za začetnike, za zaposlene ženske pa jim bo omogočila hitro pripravo hranljivega obroka za vso družino.
Ena glavnih prednosti je možnost kuhanja cmokov za nadaljnjo uporabo in shranjevanje v zamrzovalniku. Ko pride čas za zajtrk, je vse, kar ostane, to, da tam kuhamo vodo in vrgamo skuto.
Prefinjenosti kuhanja in streženja leni cmoki:
- So odlični "prijatelji" z naravnimi sladkimi dietnimi omakami in džemi. Omako se pripravlja zelo enostavno: vsako sadje ali jagode se zmeljejo v pireju, dodajo malo sladkorja ali medu, malo vode in škroba, segrejejo do debeline. Sir in sadje se dobro dopolnjujeta.
- Namesto sladkorja lahko v skuto dodamo peščico rozin ali drugega zdrobljenega sadja.
- Da bi cmoki postali zračni, je bolje, da skute ne zmešate z vilicami, temveč pretepite z mešalnikom. Sladica bo zelo nežna.
- Dumplji se ne zalijejo na dno posode, če so kuhani v slani vodi.
- Da bi prebudili apetit in zanimanje otrok za jed ali pa samo izvirni način, vam bodo pomagali bogati sokovi in pire krompir. Buča in korenček naredita oranžne cmoke, rdečo ali jagodičev sok - rožnate in rdeče, ter kulinarična zelišča - zelena.
Sklepi
Lazy cmoki, kuhani v skladu z dietnim receptom - kombinacija okusne in zdrave v eni krožnici. Ta preprosta jed lahko nahrani vso družino, vključno z majhnimi otroki. Na tej dieti, da izgubijo težo je enostavno in prijetno. Prehrambena trgovina ne bo nikoli tako dobra kot domači cmoki iz izbranih izdelkov. Skuto obroke na dieti lahko zaužijete skoraj vsak dan.
Recept za prehranske leni skuto
Sprva se zdi, da so diete ljudje kontraindicirani pri uživanju leni cmoki iz skute. Vendar pa to ni tako. Dejstvo je, da obstajajo prehranske možnosti za to jed, ki jo lahko jeste brez strahu pred razvajanjem telesa in pridobivanjem dodatnih kilogramov.
Njihova glavna skrivnost je zelo preprosta. Razlog za to je recept, za katerega so dietetični leni cmoki izdelani iz skute brez uporabe moke. V takih primerih se doda ovsena kosmiča, ki jih nadomešča. V drugih receptih so pripravljeni leni cmoki brez jajc.
Vredno vedeti! Povprečen čas kuhanja je 40 minut, kalorijska vrednost pa ne presega 210 Kcal na 100 gramov.
Taki nizko kalorični leni cmoki so zelo okusni in neškodljivi za sliko jed. Njen okus se skoraj ne razlikuje od klasičnih cmokov iz nemastnega skute. Za pripravo takega obroka brez moke bodo potrebne naslednje sestavine:
- 200 g malo maščobe skute
- 1 kos jajc
- 6 žlic. O ovsena kaša se lahko predhodno zdrobi z mešalnikom
- 2 žlici sladkorja
- 1/4 žlice L soli
- 200 g malo maščobe skute
- 1 kos jajc
- 6 žlic. O ovsena kaša se lahko predhodno zdrobi z mešalnikom
- 2 žlici sladkorja
- 1/4 žlice L soli
Ko se vse pripravi, se začne kuhanje leni cmokov. Korak za korakom izgleda tako:
- Najprej se vzame skuta z nizko vsebnostjo maščob, saj je treba doseči prehranski učinek, tako da se vsebnost kalorij ne poveča. Vleče se skozi sito ali zdrobimo z mešalnikom. Rezultat mora biti fina in naribana struktura;
- Nato v skuto morate razbiti jajca (lepo, da jajčne lupine niso padle v testo) in dodajte pravo količino pripravljenih herkulov žit. Priporočljivo je, da ga zmeljemo v moko ali uporabimo ovseno moko;
- Nastala masa se dobro premeša z žlico, nato pa z rokami. To mora biti takšna konsistenca, da se lahko oblikujejo v klobase, ki jih nato razrežemo, da dobimo majhne, lenobe cmoke;
- Ko je ustrezna količina cmokov pripravljena, nadaljujte s kuhanjem. Treba je zbrati vodo v ponvi, zavreti, dodati sol in v majhnih serijah položiti gredice. Med kuhanjem je treba občasno mešati, kar preprečuje, da bi se lepljale na stene;
- Ko se ponovno pojavijo cmoki brez moke, jih je treba kuhati nekaj minut, kot cmoki, dokler niso pripravljeni. Izvleče se na cedilo in nato prenese na plošče. Jed se postreže s polivanjem kisle smetane ali posebnega nizkokaloričnega jogurta za diabetike, ki vsebujejo nizek sladkor.
Vredno vedeti! Podobni cmoki z skuto so najbolj primerni za sadje. Priporočljivo je, če je malina, jagoda ali borovnica.
Lazni cmoki brez jajc
V primeru, da ne uporabljate jajc, lahko pripravite tudi dietno jed. Njihov okus se ne spremeni precej, vendar se vsebnost kalorij bistveno zmanjša.
- 500 g nizko vsebnosti maščobe skute
- 3 žlice škroba
- 5 žlic moke lahko zamenjamo z zdrobom
- okusiti sladkor
- 1/2 žličke soli
- 500 g nizko vsebnosti maščobe skute
- 3 žlice škroba
- 5 žlic moke lahko zamenjamo z zdrobom
- okusiti sladkor
- 1/2 žličke soli
Postopek kuhanja leni cmoki iz skute brez jajc na fotografiji je naslednji:
- Prvič, vlijte skuto v globoko skledo, dodajte sol, škrob, sladkor in moko (ali jih naredite z ovseno kašo) in zmešajte. Ob istem času, ko je treba jed imeti bolj izrazit okus skute, je vredno uporabiti manj moke, za gostejšo konsistenco pa več. Od suhe skute je odvisna tudi suha - manj moka (zdrob), če je mokra, je večja;
- Ko so vse sestavine dodane, dobljeno maso dobro premešamo, da dosežemo homogeno stanje. Sprva bo težko dobiti, toda ko se sladkor in škrob raztopita, bo masa dobila potrebno plastičnost;
- Po doseganju zahtevane gostote skute, se na ogenj vnese voda in do trenutka vrenja nastanejo potrebne oblike;
- Od pol kilograma skute so v precej velikih količinah pridobljeni leni cmoki brez jajc. Takoj, ko voda zavre, jo je treba soliti in tam odložiti kuhane cmoke. Bolje je, da naenkrat izdelate majhne porcije glede na velikost, tako da se ne držijo skupaj in se ne pritrdijo na stene ponve;
- Med kuhanjem je treba lenobne cmoke z skuto rahlo mešati, vendar le po 30 sekundah, tako da lahko postanejo stabilnejše in se zaradi tega ne razpadejo. Po njihovem vzponu jih morate zavreti še 3 minute, nato pa ujemite z žlico z režami.
Postrezite to jed je priporočljivo z nizko vsebnostjo maščob kislo smetano ali dietni jogurt in ni priporočljivo, da služijo z marmelade in džemi. Kuhani leni cmoki z zdrobom so dobro postreženi s svežim sadjem.
Lazni cmoki z krompirjem in skuto
Ta jed je tradicionalna za domačo kuhinjo in znana za zajtrk. In če je običajno cmoki dovolj težko slepi novinec, potem naredite leni zelo enostavno. To zahteva naslednje izdelke:
Lazni cmoki z receptom za skuto
Za vsakogar, bodo leni dumplings s hrano skuto sira dobro - tako za zdrave ljudi in ljudi z boleznimi. Zdrava hrana je tudi okusna!
Izdelki za 1 serviranje
- Majhna maščoba skuta 160 g
- pšenična moka 1 razred 25 g
- sladkor 25 g
- jajce 1/2 kosov
- nesoljeno maslo 15 g
- sol 2 g
Lazni cmoki z receptom za skuto in dietno kuhanje
- Skuto obrišite.
- Uvedite moko, jajca, sol in sladkor.
- Dobro premešajte, dokler ni gladka.
- Raztegnite plast debeline 1 do 1,2 cm.
- Rezano v pravokotnike ali trikotnike.
- Kuhano slano vodo.
- Umijte lenobne cmoke v vrelo vodo.
- Pustimo vreti pri nizki temperaturi kuhanja 4-5 minut.
- Postrezite s stopljenim maslom.
Dobitek: 250 g
Prehrana: 1, 2, 3, 4b, 4c, 5a, 5, 6, 11, 13, 15;
7, 10a, 10 - brez soli;
9 - brez sladkorja
Medicinska prehrana prispeva k okrevanju bolnikov. Toda prehrana, dietni recepti niso le zdravi, ampak tudi okusni. Kot, na primer, leni cmoki z skuto recept prehranske!
*** In zapomnite si: dietna hrana je zdrava hrana!
Ne jejte diete brez predhodnega posvetovanja z zdravnikom!
Medicinska prehrana ni nadomestilo za terapevtske ukrepe, ampak bo prispevala k okrevanju!
Dietetični leni cmoki
Leni cmoki se kuhajo na različne načine. Za vitko sliko je potrebno zmanjšati kalorično vsebnost te jedi in hkrati ohraniti njeno hranilno vrednost ter kuhati okusno.
Danes bomo pripravili preproste in zelo okusne prehranske lenobne skute.
- 200 g skute 0%
- 1pcs jajce
- 4-6 žlice. ovsena moka
- Fitparad (sladilo na osnovi stevije)
Kako kuhati prehranske leni dumplings nn recept
Za hujšanje in hujšanje uporabljamo ta recept, ker je vsebnost kalorij zelo nizka in ta recept je zelo okusen in zadovoljiv.
Brez jajc se združi z jajcem, premeša.
Dodajte ovseno moko.
Dodajte Fitpard po okusu, precej malo.
Vse sestavine so pomešane z gosto konsistenco, tako da lahko zavrtite kroglice. Običajno jo zavijajo v "klobaso", jaz pa izdelujem žoge.
Postavite posodo in počakajte, da voda zavre. Dodate lahko malo soli.
Pripravljeni kroglice vrgel v vrelo vodo in počakajte, dokler vpsplyvut. Ko se naši leni cmoki dvignejo na površino vode, ga vzamemo ven.
Kdo ljubi, lahko postrežete z nesladkanim jogurtom ali malo kisle smetane.
Ti prehranski leni cmoki so odlični kot dobra prehrana za ljudi, ki želijo izgubiti težo. V ta namen je treba jed pojesti pred 16 uro v majhnem obroku, ne da bi prenajedali!
Prehranski cmoki
Možnost 1. Prehranski cmoki s krompirjem
Prehranski cmoki kuhamo veliko lažje in ceneje kot običajno, ker se testo naredi za njih brez uporabe jajc. In kot polnilo so izključno kuhana zelenjava, sveže ali zamrznjene jagode, nizko vsebnost maščob skute. Klasičen recept za to dietno jed je pripravljen z nadevom kuhanega krompirja, testo pa na osnovi tople vode, moke in majhne količine soli. Osnova se izkaže gosta in elastična, zahvaljujoč temu, kar izdelki ne zavrejo mehko in se ne ohladijo.
Sestavine:
- vroča voda - 465 ml;
- moka - 315 g;
- 4 g soli;
- krompir - 5 kosov;
- vse zelenice - kup cvetja.
Korak za korakom recept prehrane cmoki
Prinesite testo: presejano moko v skodelici. Zmešajte s soljo in počasi vlijte v vročo vodo, medtem ko intenzivno mešajte z vilicami. Takoj, ko se testo začne odmikati od vilic, začnejo roke položiti na pomokano mizo. Testo zapakiramo v film in pustimo pol ure ležati na mizi.
Krompir se olupimo, operemo, damo v posodo in kuhamo na srednjem ognju, dokler se ne zmehča.
Juha iz krompirja se vlije v ločeno posodo, sam krompir zdrobimo z uporabo pire krompirja, razredčimo z juho, po želji solimo s soljo, ohladimo.
Preostalo testo razdelimo na dele, klobase se navijejo, narežemo na rezine, razvaljamo majhne pogače, sredi vsakega damo malo pire krompirja in oblikujemo izdelke iz polmeseca.
Na peč postavijo čisto ponev s slano vodo, počakajo, da zavre, in odlagajo cmoke, kuhajo 4 minute od trenutka vrenja.
Postrezite, posuto z zelišči, po potrebi napojite z razmaščeno kislo smetano.
Količina moke v receptu je navedena približno, če jo boste zamudili - dodajte še več.
Možnost 2. Lazni dietni cmoki z skuto
V hitrem receptu so dietni cmoki pripravljeni ne le brez jajc, ampak tudi brez moke. Zavezujoče sestavine so nizko vsebnost maščobe skute, krompirjev škrob in ovsena kaša. So zelo okusne in okusne, in kar je najpomembneje, ne potrebujejo veliko časa in truda za pripravo.
Sestavine:
- 635 g skute z 1,8% maščobe;
- 65 g sladkorja;
- 70 g ovsene kaše;
- 35 g krompirjevega škroba;
- sol - 5 g
Kako kuhati leni diete
Kombinirajte krompirjev škrob s soljo, sladkorjem.
Kravlji sir, ki je z ročnim mešalnikom obložen s pirejem, je dosleden.
Sestavine sestavin povežite s skuto, dobro premešajte.
Vnesite ovsene kosmiče, zmleto v mešalniku, premešajte v gosto, mehko stanje.
Mizo rahlo potresemo z moko, razvaljamo testo, razdelimo na koščke, klobase navijemo in narežemo na majhne kose široke 2 cm.
Lean ulje se vlije v posodo z vrelo vodo, položijo se leni cmoki, kuhajo ne več kot 1 minuto od trenutka vzpona.
Vzemi na krožnike, postrežemo na mizo.
Za takšne štruklje uporabite skuto z minimalnim odstotkom maščobe, vendar ne brez maščobe, saj so jedi iz mlečnih izdelkov, ki ne vsebujejo maščob, okusne in sveže.
Možnost 3. Prehranski cmoki s kislim zeljem
Po naslednjem receptu so dietni cmoki ne le lahki, ampak tudi zelo zdravi in zadovoljivi. Kislo zelje, ki je dušeno s čebulo, jim daje okus s prijetno kislostjo.
Sestavine:
Polnjenje:
- kislo zelje - 4 peščice;
- čebula - 3 kos;
- oljčno olje - 35 ml;
- 70 ml vode;
- 7 vejic kopra;
- kisla smetana z nizko vsebnostjo maščob - 55 g
Korak po korak recept
Čebulice se očistijo, narežemo na drobtine, mimoidoče v ponvi z olivnim oljem do zlatega.
Kislo zelje se spere v cedilu, razširi v veliko posodo, skupaj s porjavljeno čebulo, nalijemo v vodo, zapremo pokrov, prilagodimo povprečni plamen ognja in kuhamo 20 minut.
Zgnetemo testo: dodamo soljo v presejano moko, počasi prelijemo s hladno kuhano vodo, dobro pregnetemo do elastičnosti, damo "počitek" pod brisačo za 15 minut.
Dobro zmehčano zelje se premakne na drugo posodo in se ohladi.
S pomočjo kosa se iz testa izvijajo majhne tortilje, v srednji del pa se pripravi nadev, robovi se pripnejo.
Oblikovane cmoke dajte v vrelo vodo in pustite vreti 2 minuti.
Ko postrežete, položite v globokih ploščah, potresemo z brez maščobe kislo smetano, potresemo s sesekljanim koprom.
Prehranski cmoki in sveže zelje so zelo okusni in zdravi.
Možnost 4. Prehranski cmoki z jabolki
Takšni cmoki lahko celo postrežemo kot okusno, zdravo sladico. Mlečni cimet je zelo aromatična sestavina. In zahvaljujoč dodatku rastlinskega olja v testo, ostanejo mehke in okusne, tudi ko so hladne.
Sestavine:
- moka - 600 g;
- 435 ml vode;
- rafinirano olje - 75 ml;
- 9 g soli.
Polnjenje:
- zelena jabolka - 4 kos;
- pol limone;
- sladkor - 70 g;
- mleti cimet - 10 g;
- jabolčna juha - 65 ml.
Kako kuhati
Zmešajte vodo v skodelici z rafiniranim oljem, soljo in premešajte.
Počasi prelijemo moko skozi sito, mesimo do elastičnega, močnega stanja.
Pustite testo na pomokani mizi pod čisto krpo za 20 minut.
Oprane jabolke lupine, izrežemo jedro.
Jedro in lupino damo v ponev z vodo in kuhamo na zmerni temperaturi 6 minut. Pripravljen bujon se vlije v čisto posodo skozi sito.
Vlijemo cimet, sladkor, slanico pola limone v bujono jabolka, narežemo rezano jabolko, ponovno ga položimo na ogenj in kuhamo 2 minuti. Odstrani iz toplote, ohladi.
Iz testa se izvijajo majhne pogače, v središče postavimo polnilo jabolka z 1 žlico, robove pa čvrsto pritrdimo.
Kuhajte cmoke v rahlo slani vodi za največ 2 minuti.
Služi se v globokih krožnikih, vročih ali hladnih, po želji poškropi s sladkorjem v prahu.
Jabolka ne kuhajo v juhi, zmeljemo v pireju z mešalcem, premešamo s cimetom in majhno količino sladkorja.
Možnost 5. Prehranski cmoki z rižem
Riževe žitarice so zelo koristne za človeško telo in če jih združite s svežimi jagodami in zavijete v lahko testo, dobite presenetljivo okusno in zadovoljivo jed. Pripravite takšne cmoke preprosto in hitro.
Sestavine:
- moka - 370 g;
- 215 ml vode;
- 8 g soli;
- vsi rižev drobljenci - 70 g;
- 125 g sladkorja;
- 1 jajce;
- mleko - 110 ml;
- sveže jagode - 5 majhnih stvari.
Korak po korak recept
Drobljene drozge, kuhane v čisti vodi.
Mleko se vlije v riž, doda se polovica sladkorja, ki je naveden v receptu, ki se da na srednjo toploto in s pogostim mešanjem doseže gosto, občutljivo teksturo. Ugasnite ogenj, hladno kašo.
V hladni kaša moti jajčni rumenjak.
Jagode se ločijo od potaknjencev, sperejo v cedilu, narežemo na majhne koščke, zmešamo z majhno količino sladkorja.
Preostala beljakovina iz rumenjaka se z mešalnikom stiska s srednjo hitrostjo do stabilne mase in zmeša z jagodami.
Potegnejo strmo, gosto testo, da se v hladilniku počivajo 15 minut v plastični vrečki.
Male testenine se razvaljujejo iz testa, 1 čajna žlička riža in polnila jagodičja, robovi so tesno pripeti in tvorijo polmesec.
Klečke, potopljene v vrelo vodo, kuhane od trenutka vzpona do 1 minute na mirnem ognju.
Namestimo ga na krožnik, nato pa po želji nanesemo skledo z marmelado ali sadnim sirupom.
Lahko uporabite vse sadje namesto jagod, samo preden jih zmešate z rižem, se morate rahlo znojiti v globoki ponvi z maslom in sladkorjem.
Dietetični leni cmoki.
(Približno 250 kcal. Za en del).
Sestavine (za 2 obroki:
Paket nizko vsebnosti maščobe skute.
1 jajce.
Sladkor po okusu.
4-6 žlice žitnega ovesa.
Skuta zmešamo z jajcem in sladkorjem, nato dodamo 4-6 žlice. Žličke ovsenega ovsa (namesto moke) in vse premešajte do konsistence, tako da lahko izdelujete majhne kroglice. Pustite, da voda zavre in v njej vržete kroglice, kuhajte 1-2 minuti. Postrezite s kislo smetano ali marmelado
.
Dietetični leni cmoki
Danes bomo kuhali okusno jed iz skute brez dodajanja moke in masla. Naučil vas bom kuhati prehranske lenobne cmoke.
Kuhanje te jedi bo trajalo kar nekaj časa in minimalen nabor izdelkov. Vendar pa bo rezultat zelo, zelo okusen in okusen, poleg tega pa ne boste v nevarnosti, da bi pridobili prekomerno telesno težo: ena pošiljka vsega - 250 kcal.
Lazy cmoki prehrana recept
Sestavine za kuhanje (za 2 obroki):
- Skuta brez maščobe - 1 pakiranje (200 gramov);
- Hišni sir za kuhanje cmokov, je nujno, da nujno sveže, tako da je jed pokazal okusno;
- Jajca - 1 jajce;
- Hercules (nadomestiti moko) - 5 - 6 žlic;
- Sladkor - malo, po vaših željah. Ne maram sladkih cmokov, zato dodam pol skodelice sladkorja in majhno ščepec soli v skuto.
Dietetični leni cmoki
Tudi okusna, enostavna za pripravo, poleg tega pa bodo tudi resnično odkrili tudi prehranski lenčasti štruklji doma. Lahko jih pripravite za zajtrk, popoldanski čaj ali celo večerjo za vso družino.
SESTAVINE. T
- Sladica 200 gramov
0% maščobe - Sladkor v prahu 1 Art. žlico
po volji - Jajce 1 kos
- Koruzni škrob 2 Art. žlice
- Vanilin 1 Pinch
1. korak
1. Kombinirajte skuto, jajce, ščepec vanilina in sladkor v prahu v majhni skledi.
2. korak
2. Vse premešajte, tako da ni grudic. Če se testo pokaže preveč suho, lahko v recept za prehranske lenobne štruklje dodate malo malo maščobnega jogurta.
3. korak
3. Nalijte koruzni škrob in kako ga premešamo. Za debelejšo konsistenco lahko dodamo malo moke.
4. korak
4. Testo položimo na delovno površino in razvaljamo.
Korak 5
5. S pomočjo utorov za piškotke dajte obliko. Torej, prehranski leni dumplings doma ne bo le koristno, ampak tudi zelo okusno.
6. korak
6. V tem času morate vodo zavrejo v veliki ponvi in tam nalijemo ščepec soli. Nežno potopite cmoke v vrelo vodo.
7. korak
7. To je vse, zdaj veste natančno, kako narediti prehrambene lenobne cmoke. Ko voda ponovno zavre, jih je treba kuhati približno 2 minuti, nato pa jo s pomočjo skimmerja previdno položite na ploščo. Lahko jih postrežete z marmelado, jogurtom ali samo svežimi jagodami.