1. Glavni
  2. Opisthorchiasis

Kompot iz divje vrtnice - najboljši recepti. Kako pravilno in okusno kompot šipka

Opisthorchiasis

Članek obravnava kompot iz šipka - njegove prednosti pri različnih boleznih, najboljše recepte in kontraindikacije. Naučili se boste, kako narediti kompot po klasičnem receptu, s katerim se izdelki lahko raznesejo in v kakšni količini, ali je med nosečnostjo mogoče piti pijačo iz sušenega šipka.

Kaj je koristen rozin kompot

Rosehip kompot - okusni in zdravi pijači šipka kompota vsebuje velike količine vitamina C, kot tudi karoten, riboflavin, vitamine P, B2, K, E, jabolčne in citronske kisline, sladkor, eterična olja, tanine, kalcijeve soli, magnezij, kalija, fosforja in še več.

Kaj je koristen kompot iz šipka:

  • poveča odpornost telesa na okužbe;
  • odpravlja znake beriberija, povečuje imunost;
  • krepi kardiovaskularni sistem;
  • ima choleretic in diuretične učinke;
  • krepi stene krvnih žil;
  • normalizira prebavni trakt;
  • čisti toksine in razkrojne produkte.

Posušen kompot iz šipka pomaga pri zdravljenju virusnih okužb in prehlada, kar je dobra preventiva za ARVI in ARD. Pomaga tudi pri:

  • bolezni žolčevodov;
  • visok krvni tlak;
  • bolezni jeter.

Kompot iz kalorij iz divje vrtnice

V kompotu šipka je vsebnost kalorij odvisna od recepta. Če vzamete v povprečju 100 gramov. posušeno sadje je 110 kcal.

Znesek BZHU v tej količini izdelka:

  • 3,4 g - beljakovine;
  • 0 g - maščobe;
  • 21,5 g - ogljikovi hidrati.

Najboljši kompotni recepti

Obstaja več receptov za kompot iz šipka - kako kuhati je odvisno od vašega okusa in dodatkov, ki jih uporabljate. Na primer, lahko popestrite pijačo in kuhate divjo vrtnico, skupaj s suhim sadjem, jabolki ali češnjami.

Ne glede na recept je divja vrtnica narejena iz svežega in suhega sadja. Suhe surovine se najpogosteje uporabljajo, zlasti pozimi, ko ni mogoče dobiti surovih jagod.

Pred kuhanjem suho šipko prelijemo z malto.

Iz jedi boste potrebovali lonec, cedilo, malto, več plasti gaze za napenjanje, termos ali počasni štedilnik.

Kako kuhati kompot iz šipka? Ne dlje kot 5-7 minut. Če kuhate jagode dlje, kot tokrat, se bo vitamin C zrušil, zdravilne lastnosti pijače pa bodo izginile. Ko vztrajanje vrtnice v termos lahko držite za 10-12 ur.

Kompote šipka jagod lahko dajo otrokom, vendar obstajajo pogoji:

  • najnižja starost, ko je dovoljeno sprejeti boke, je 5 mesecev;
  • varen odmerek za otroka lahko predpiše le zdravnik;
  • standardni odmerek za dojenčke v 5-6 mesecih - 2 čajno žličko, več kot 6 mesecev - 1 žlica. pred obrokom 2-3 dni na dan.

Če je zdravnik dovolil uporabo kompota za rožmarin, recept ne sme vsebovati sladil ali limone, dokler otrok ne dopolni 3 leta.

Klasični kompot iz šipka

Klasičen recept za kuhanje kompota iz šipka je le šipka in voda. Po želji dodajte med ali sladkor.

Potrebovali boste:

  • posušeno šipkarstvo - 60 g;
  • voda - 1 l.

Kako kuhati:

  1. Razširite pesek z malto, ne da bi ga spremenili v prah.
  2. Vlijte vodo v lonec in zavrite.
  3. Dodamo divjo vrtnico in kuhamo 5–7 minut.
  4. Odstranite ponev iz toplote in sev kompot z gazo.

Kalorije:

Kalorije na 100 gramov. produkt 14,5 kcal.

Če imate počasen štedilnik, poskusite izboljšan recept za pijačo.

Uporabite enako količino sestavin kot v prvi različici. Dodajte jim ½ več skodelice sladkorja in rezino limone, da odstranite dodatno sladkost. Ne skrbite za vsebnost kalorij pijače. Tudi z dodatkom sladkorja ima kompot samo 47,4 na 100 ml tekočine.

Kompot šipka v počasnem štedilniku kuhamo 1 uro v načinu "Kaljenje".

Šipka in jabolčni kompot

Druge sestavine se lahko dodajo v kompot iz šipka Jabolčni kompot je zelo uporaben v hladnem obdobju - recept za otroke vključuje uporabo sladkorja. Lahko pa ga nadomesti med. Pred tem preverite, ali je otrok alergičen na med.

Pijačo postrežemo ohlajeno in toplo.

Potrebovali boste:

  • posušeno šipkarstvo - 1 skodelica;
  • voda - 1 l;
  • jabolko (srednje) - 1 kos;
  • granulirani sladkor - 3 žlice.

Kako kuhati:

  1. Zdrobite boke, zavrite vodo in tam vrgajte jagode.
  2. Tekočino kuhamo 5 minut.
  3. Medtem ko vreže pasja vrtnica, jabolka olupite, semena olupite in jih narežite. Nalijte jagode, nalijte sladkor.
  4. Zmanjšajte toploto in kuhajte rosehip in jabolčni kompot za dodatnih 5-8 minut.

Kalorije:

Kalorije na 100 gramov. izdelek 47 kcal.

Kompot iz divjih vrtnic in suhih marelic

Če želite zdravilo za avitaminozo in prehlad ter hkrati polno desertno jed, pripravite kompot iz suhega sadja s šipkami - recept je zelo preprost in lahko dodate raznovrstno suho sadje.

Tradicionalna različica pijače - kompot iz suhih marelic, suhih sliv in šipka. 2 uri pred kuhanjem vlijte posušeno sadje v cedilo, temeljito sperite, nalijte v skledo in pokrijte s hladno vodo, da se namoči s tekočino.

Kompot iz šipka se pripravi po klasični shemi. Pred vrenjem se v vodo vrže le suho sadje, kasneje pa šipka.

Približno razmerje posušenega sadja in divje rože - 2,5 do 1.

Kompot iz suhih marelic in divje vrtnice s suhimi slivami lahko postrežemo za mizo, pri cemer pustimo sadje v kozarcu in ga precejmo skozi vec plasti gaze.

Šipka in češnjev kompot

Če ste v zamrzovalniku zamrznjene češnje, jih zmešajte z divjo rožo in popijte pijačo z osvežujočim kislim okusom. V tem primeru je pri pripravi suhega kompota šipka podoben pripravi pijače z jabolki.

Češnje se ne odtajajo. Samo vržite jih v vrelo vodo, kjer je pes že porasel. Doziranje jagod za kompot in češnje - za 1 skodelico šipka 3 žlice. češnje Količina sladkorja, ne več kot 1 žlica.

Kompot iz šipke in brusnice

Sok brusnice ima protivnetno in tonično delovanje, po dolgem delovnem dnevu obnavlja moč, odlično žeji. Šipka naredi brusnični sok bolj občutljiv v okusu in povečuje njegov terapevtski učinek.

Preden pripravite kompot iz divjih vrtnic in brusnic, morate pripraviti brusnico. Operite ga pod tekočo vodo, razvrstite in razložite z tolkushkoy v skledo. Nato iztisnite sok skozi gazo in v posodo dajte torto z jagodami.

Za 1 skodelico suhega šipka potrebujete 500 gramov svežih brusnic.

Kompot brusnice in šipka je pripravljen v dveh vzporednih korakih:

  1. Nalijte brusnično torto z liter vode, zavrite in kuhajte 5 minut.
  2. Hkrati kuhamo divjo vrtnico po klasičnem receptu.

Ko sta obe decoction pripravljeni, ju zmešamo, dodamo sok brusnice, napolnimo skozi fino sito, dodamo sladkor po okusu in pustimo stati čez noč.

Kompost iz šipka in gloga

Za razliko od drugih receptov, kompoti s šipkom in glogom niso kuhani, ampak kuhani in vztrajali 12 ur. Ta pijača shrani največ vitaminov.

Potrebovali boste:

  • posušeno šipkarstvo - 30 g;
  • Sušeno sadje gloga - 30 g;
  • voda - 700 ml.

Kako kuhati:

  1. Boke in glog zdrobimo v malto.
  2. Prenesite v termos in prelijte z vrelo vodo.
  3. Termos naj bo odprt 2-3 minute.
  4. Posodo pokrijte s pokrovom in sok polno noči.
  5. Napite pijačo z gazo.

Kalorije:

Kalorije na 100 gramov. 15,5 kcal.

Ali lahko med nosečnostjo pijem kompot

Praviloma se zdravniki pozitivno odzivajo na vprašanje, ali je možno izdelati kompot za šipad za nosečnice. Ta pijača pomaga pri preprečevanju prehladov med sezono gripe, ko je imunost bodoče matere oslabljena in se ne more boriti proti virusom.

Šipka popolnoma obnavlja moč med porodom. V ta namen se v poporodnem obdobju predpiše - kompot šipka za doječe matere obnavlja njeno telo in zmanjšuje simptome beriberija.

Najpomembnejša prednost kompotov šipka med nosečnostjo so njene diuretične lastnosti. Rdeči boki stimulirajo delovanje ledvic, odstranijo odvečno tekočino iz tkiv in lajšajo otekanje. Čeprav je otekanje posledica bolezni ledvic, je bolje, da ne povzročite prevelike obremenitve organa. Zato se prepričajte, da se posvetujete s svojim zdravnikom na račun jemanja šipkov.

Ko ne smete piti kompota iz šipka

Preden pripravite kompot iz šipka, preverite, ali imate kontraindikacije za jemanje:

  • peptični ulkus prebavnega trakta;
  • gastritis v akutni fazi;
  • visoka kislost želodčnega soka, zgaga;
  • venski tromboflebitis;
  • visoka nagnjenost k trombozi;
  • endokarditis;
  • redno zaprtje;
  • individualne nestrpnosti.

Če imate hipotenzijo, vzemite pijačo v najmanjši količini, ker boki včasih znižajo krvni tlak.

Zaradi vsebnosti vitamina C v sestavi suhega kompota šipka so koristi in škodljivost pijače enake za ljudi, ki so nagnjeni k alergijam. Če presežete varno količino jagod v enem obroku, se bo koncentracija vitamina povečala in lahko povzroči izpuščaje, srbenje, izcedek iz nosu, oteklino in druge neprijetne simptome.

Po vsakem zaužitju kompota temeljito sperite usta z vodo in si umijte zobe, saj kislina jagodičja poškoduje zobno sklenino.

Za več informacij o prednostih divje rože si oglejte videoposnetek:

Kompot iz suhih marelic - okusni in zdravi domači napitki za vso družino

Kompot iz suhih marelic ni manj priljubljen kot pijača iz svežih marelic. Odlično duši žejo, vsebuje veliko vitaminov, pomaga vzpostaviti delo črevesja. Suho sadje lahko kombinirate s svežim, posušenim ali konzerviranim sadjem, jagodami.

Kako kuhati suhe marelice?

Zelo enostavno je pripraviti klasičen kompot iz suhih marelic, zdravniki svetujejo, da ga pogosteje pijete spomladi, ko telo potrebuje predvsem vitamine. Veliko jih je tudi v suhem sadju, pa tudi v mineralnih snoveh. Pravilno pridelane jagode dajejo jasno, jantarno barvo, poseben okus pa daje pijači medu. Nekaj ​​skrivnosti o tem, kako pripraviti okusen kompot iz suhih marelic, bo pripomoglo k bolj originalnemu pitju.

  1. Posušeno sadje je treba spustiti le v vrelo vodo in ne v hladno vodo.
  2. Koristne lastnosti posušenih marelic ohranjajo le prvih 12 ur po pripravi, zato ne pijte veliko pijače za prihodnost.
  3. Za kompot suhe marelice pridobil svetlo kislost, je treba dodati citronsko kislino v ohlajeno tekočino: 1 čajna žlička na 2 litra vode. Lahko nadomestite žlico limoninega soka. Pomembno je vedeti, da v vroči vodi vitamin C izgubi svoje lastnosti.
  4. Prijetno senco bo pijači dala peščico suhega šipka.

Suhe marelice kompot - koristi in škode

Posušene marelice so marelice, posušene po določeni tehnologiji, visokokakovostno suho sadje odlikujejo oranžni odtenek, elastičnost, sladki okus. Kompot iz suhih marelic, katerih uporaba je nesporna, zahvaljujoč karotenu in askorbinski kislini dobro obnoviti imuniteto, vitamin B pa bistveno izboljša vid.

  1. Magnezij v sestavi jagod podpira živčni sistem.
  2. Kalij normalizira vodno bilanco.
  3. Čreva se odstranijo, metabolizem se izboljša.
  4. Nastane regeneracija tkiv.

Toda prisotnost številnih pozitivnih lastnosti ne pomeni, da lahko pijete kompot iz suhih marelic brez omejitev. Pijača bo škodljiva, če:

  1. Obstajajo bolezni ledvic, prebavil.
  2. Diagnosticiran s hipotenzijo ali sladkorno boleznijo.
  3. Pojavijo se alergije na posušeno sadje, kar je takoj opazno pri srbenju izpuščajev.

Posušene marelice in kompoti - recept

Če želite pijači dati izjemen okus, lahko naredite kompot iz suhih marelic in suhih sliv. Posušene marelice so bolje kupiti malo temnejše in mat barve, svetlo rumena označuje prisotnost dodatkov. Posušene marelice je treba oprati in namočiti 15 minut, s suhimi slivami pa ni potrebno. Ampak, če je suho sadje zelo suha, je priporočljivo, da jih napolnite z vrelo vodo za 20 minut.

  • suhe marelice - 10 kosov;
  • suhe slive - 150 g;
  • limona - 1 rezina;
  • sladkor - 1 žlica.
  • voda - 2 l.
  1. Sperite suho sadje, namočite.
  2. Kuhajte vodo, dajte suhe marelice in suhe slive.
  3. Dodajte sladkor.
  4. Premešaj, vrzi limono.
  5. Kuhajte na majhnem ognju 30-40 minut.
  6. Vztrajati, kul.

Posušene marelice in kompot iz rozin - recept

Da bi koristen in okusen kompot iz suhih marelic, je priporocljivo, da dodate rozine. Lepota te pijače je, da jo lahko pripravimo brez kuhanja. Potrebno je le, da se sušenje zloži v termos in se čez noč prelije z vrelo vodo. Do jutra bo okusen uzvar pripravljen. Zelo poživljajoče, tako vroče kot hladno. Debelino kompota lahko zaužijemo ločeno.

  • suhe marelice - 200 g;
  • rozine - 200 g;
  • voda - 2,5 l.
  1. Sperite suhe marelice in rozine, namočite v toplo vodo za 10 minut.
  2. Kuhajte vodo, položite suhe marelice in rozine.
  3. Dodajte sladkor.
  4. Posušene marelice in rozine se kuhajo 10 minut.

Kompot iz svežih jabolk in suhih marelic

Ko kupujete suhe marelice, je treba spomniti, da ne smejo biti nasičene oranžne barve. To kaže na dodatek, kot je anhidrit, ki lahko povzroči zastrupitev in celo napad bronhialne astme. Mnoge gospodinje razredčijo pijačo z drugim sadjem, zelo okusno je kompot iz suhih marelic in jabolk.

  • sveže jabolko - 1 kos;
  • suhe marelice - 250 g;
  • sladkor - 1 žlica.
  • voda - 2,5 l.
  1. Operite jabolko, odstranite kosti, narežite na kose.
  2. Namočite suhe marelice za 10 minut v toplo vodo, sperite.
  3. Kuhajte vodo, nasekljane suhe marelice in jabolko.
  4. Kuhajte 5 minut, vztrajajte.

Kompot iz suhih jabolk in suhih marelic

Kompot iz suhih marelic in jabolk - recept je koristen tudi zaradi dejstva, da se lahko sadje uživa posebej ali se uporablja za polnjenje pite. Nekateri varčne gospodinje uporabljajo kompotnaya debele, da kuhajo še en del pijače. Vendar je to upravičeno, če je uzvár predebel, sadje ni vodeno. Za kompot lahko uporabite suha jabolka. Zaželeno je, da jih namakate v vroči vodi, zaliv za 15 minut.

  • suha jabolka - 300 g;
  • sladkor - 100 g;
  • cimet - 0,5 žličke;
  • Anis - 0,5 žličke.
  1. Posušeno sadje nalijte s toplo vodo, pustite 15 minut.
  2. Ko voda zavre, dajte sladkor, jabolka in suhe marelice.
  3. Kuhamo 5 minut, dodamo cimet in janež.
  4. Kuhajte 1 minuto, odstranite iz vročine, vztrajajte.

Posušene marelice in kompot divje vrtnice

V to pijačo lahko dodate vse vrste sadja, vključno z limono, figami in hruškami. V poletni vročini najbolje ugasne žejen kompot iz suhih marelic brez sladkorja, z dodatkom divje vrtnice. Za trde jagode dobro pivo, morajo temeljito očistiti semena, natančno podrobno. Posušene marelice je pomembno izbrati čisto, brez črnih lis. Če obstajajo, to ne kaže na zrelost sadeža, kot trdijo prodajalci, ampak da so bile posušene marelice vzete za sušenje.

  • suhe marelice - 300 g;
  • divja vrtnica - 50 g;
  • voda - 2 l.
  1. Posušene marelice, sperite.
  2. Šipka čista s semeni in dlakami.
  3. Ko voda zavre, vrzite jagode.
  4. Kuhamo stebla šipka in suhe marelice potrebujejo 5 minut.

Datum in suho marelice kompot - recept

Pogosto se v kompotu sladkor nadomesti z medom, daje poseben okus. Nanaša se, ko se pijača ohladi na sobno temperaturo. Pogosto se med raztopi v topli vodi in vlije v kompot. Lahko uporabite več sort medu, da bo edinstvena aroma. Če jih spremenite, bo pijača vsakič drugačna. Popolnoma absorbira medni kompot iz suhih marelic in datumov. Pri nakupu sadja morate poskusiti, da ne bi postali grenki, sicer bo okus šel na pijačo.

  • datumi - 250 g;
  • suhe marelice - 300 g;
  • sladkor - 1 žlica.
  • voda - 1 l.
  1. Posušene marelice in datumi za 10 minut, sperite.
  2. Razrežite na kose.
  3. Segrejte sladkor v ponev, dodajte vodo, zavrite.
  4. Ko vre voda, dajte suho sadje, dodajte sirup.
  5. Kuhajte 5 minut, vztrajajte.

Posušene marelice in oranžni kompot

Vanilijo in druge začimbe damo v pijačo, ko jo odstranimo iz ognja. Torej dajejo boljši okus. Sestavljate lahko začimbe, potem pa Uzvar vsakič dobi nov okus. Kompot iz suhih marelic - recept je zelo preprost, ga lahko spremenite z dodajanjem oranžne barve. Agrumi morajo biti olupljeni, drugače beli film daje grenkobo.

  • pomaranče - 6 kosov;
  • suhe marelice - 200 g;
  • voda - 3 žlice.
  • sladkor - 3 žlice. l
  1. Pomaranče olupimo, narežemo na kose.
  2. Posušene marelice, izpiranje, sekanje.
  3. V vrelo vodo vstavite sladkor.
  4. Kuhajte 5 minut.
  5. Dodajte pomaranče, premešajte, odstranite iz toplote.
  6. Kompot iz citrusov in suhih marelic je treba vztrajati 2 uri.

Kompot iz suhih marelic v loncu

Najlažji način za pripravo pijače v počasnem štedilniku je prihranek časa. Veliko ljudi je kot kompot iz suhih marelic in mandarin. Agrumi je treba temeljito očistiti. Ker v loncu z lonci ni kompotnega načina, lahko izberete »Ogrevanje« - za 90 minut, kar velja za najboljšo možnost. Na način "gašenje" - za 40 minut, bo pijača bolj nasičena. In če ga postavite na "Broth" - za 1 uro, potem bo kompot zelo dišeč.

  • suhe marelice - 400 g;
  • sladkor - 250 g;
  • mandarine - 3 kos;
  • voda - 2 l.
  1. Posušene marelice, rezane, položite v počasni štedilnik.
  2. Nalijte toplo vodo.
  3. Dodamo sladkor, premešamo.
  4. Pomaranče olupimo, narežemo na kose.
  5. Namestite želeni program.
  6. Vztrajati, kul.

Kompot iz suhega sadja z divjo rožo

Kompot iz suhega sadja s šipkom vam bo pomagal okrepiti in okrepiti imuniteto. Pes vrtnica vsebuje ogromno vitamina C. Odlično orodje za preprečevanje bolezni.

SESTAVINE. T

  • Posušeno sadje 300 gramov
    mešanico
  • Šipka 50 gramov
    suho ali suho sadje
  • Sladkor 100 gramov
  • Voda 2 litra

1. korak

Suho sadje dajte v cedilo in sperite z veliko hladne tekoče vode. Za ta recept, lahko izberete katero koli suho sadje po vašem okusu. To so lahko jabolka, hruške, slive, rozine, suhe marelice, suhe slive. Bolj raznolika je njihova sestava, bolj bo okusen kompot.

2. korak

Sperite suhe sadje v ponev primerne velikosti in jih pokrijte s čisto hladno vodo. Pustite, da nabrekne pet do šest ur, in najboljše od vsega - čez noč. Potem v isti vodi, suho sadje na peč. Vklopite največji požar in ko kompot zavre, ga zmanjšajte na minimum.

3. korak

Ko kompot vre, morate pripraviti jagnjetino. Jagode je treba očistiti iz semen in dlake, ki so na sredini. Bolje je, da to storite z rokavicami, da ne draži kože rok.

4. korak

Da bi se pes dvignil, da bi dobro kuhal in dal tekočini največjo količino koristnih snovi, ga je treba zdrobiti. To lahko storite z ostrim nožem, če so jagode posušene, ali v malti, če so že popolnoma posušene.

Korak 5

Divjo vrtnico vržemo v vrelo omako s suhim sadjem. Vse sestavine premešamo in pustimo na štedilniku.

6. korak

Kuhajte kompotik deset do petnajst minut pod zaprtim pokrovom. Na koncu kuhanja dodamo sladkor. Če imate radi boljše pijače, preprosto povečajte količino granuliranega sladkorja za 1,5-krat.

Kompost s šipkom s suhim sadjem

Kljub širokemu razponu receptov pijač, kompot s šipkom s suhim sadjem zavzema posebno mesto med njimi, saj ni le okusen, ampak tudi zelo koristen.

Za pripravo kompota lahko uporabite katerokoli mešanico suhega sadja.

Če želite, da bi dobili največ koristi od pijače šipka, je bolje, da izpolnite šipka z vodo, katere temperatura ni več kot 75-80 stopinj. In vztrajati 2-3 ure.

Pripravite sestavine za kompot s šipkom s suhim sadjem. Za pripravo pijače bodo potrebovali suho sadje, suhe jagode divje vrtnice, sladkor in vodo.

Kako narediti kompot s suhim sadjem: t

Suho sadje dobro sperite s toplo vodo.

Postavite v majhno ponev in pokrijte s hladno vodo za nabrekanje. Pustite 4-6 ur (lahko čez noč).

Nekaj ​​ur kasneje vlijemo v isto vodo na velik ogenj in zavremo. Nato ogenj zmanjšajte na srednje.

Šipka temeljito sperite, očistite s semena in dlačic. Bolje je to narediti z rokavicami, da boki ne morejo dražiti občutljive kože rok.

Da je pes vrtnica dobro kuhana, je bolje, da zdrobimo cele jagode. Če uporabljate suhe jagode divjega rose, lahko zdrobite z valjarjem ali v malti. Posušene jagode z nožem.

Nato z rahlim gnetilom nežno pregnetite.

Dodamo divjo rožo v vreli kompot iz suhega sadja.

Dodajte sladkor, zavrite malo kompota iz suhega sadja z divjo vrtnico (5 minut) in odstranite iz toplote.

Kompot se lahko filtrira skozi sito ali gazo, vendar ga ne naredite takoj po kuhanju, pustite, da se pusti vsaj 1 uro, bo še bolj okusno. Če uporabite sito, bo najprimernejše najprej ekstrahirati vse velike posušene sadeže.

Nato šipo in kompot suhega sadja prelijemo skozi sito. Ta korak je potreben, da odstranimo preostale dlake na bokih, da bi kompot še bolj okusil.

Pripravljen kompot šipka s suhim sadjem se ohladi in postreže.

zelo okusen in zdrav kompot

Malo se uporablja. Vremo? Resno?

Vse pravice do gradiva na spletni strani www.RussianFood.com so zaščitene v skladu z veljavno zakonodajo. Pri uporabi materialov s te strani je obvezna hiperpovezava na www.RussianFood.com.

Uprava mesta ni odgovorna za rezultat uporabe zgoraj navedenih receptov, načinov njihove priprave, kulinaričnih in drugih priporočil, učinkovitosti virov, na katere se postavljajo hiperpovezave, in za vsebino oglasov. Uprava mesta ne sme deliti mnenj avtorjev člankov, objavljenih na spletni strani www.RussianFood.com

Ta spletna stran uporablja piškotke za zagotavljanje najboljše možne storitve. Z bivanjem na spletnem mestu se strinjate s politiko spletnega mesta za obdelavo osebnih podatkov. Strinjam se

Kompot iz pomaranče, suhih marelic in divje vrtnice.

Kompot iz pomaranče, suhih marelic in divje vrtnice.

Prijatelji, ljubim kuharske kompote, danes govorim o novih izdelkih.
Kompot iz pomaranče, suhih marelic in divje vrtnice.
Odlična, enkratna pijača. Okusno, sladko in zdravo.

Potrebujemo
za 1-3 litrsko posodo
50 gramov divje vrtnice
1 oranžna
10 kosov suhih marelic
250-300 gramov sladkorja

Začnite kuhati
Rose boki posušene marelice, namočeno v vreli vodi. Oranžna, olupljena od poleta in narezana na štiri polovice. Vse sestavine položite v kozarec, prelijte z vrelo vodo.
Nato v posodo nalijte vrelo vodo, dodajte sladkor in pripravite sirup.
Takoj, ko sirup zavre in sladkor popolnoma raztopi, lahko nalijete naše sadje.
Pripravljen kompot, pokrov plute. Prevrnemo se in oblečemo v toplo odejo.

Dober tek!

Posušene marelice in kompot divje vrtnice

Kompot iz suhega sadja z divjo rožo

Kompot iz suhega sadja s šipkom vam bo pomagal okrepiti in okrepiti imuniteto. Pes vrtnica vsebuje ogromno vitamina C. Odlično orodje za preprečevanje bolezni.

SESTAVINE. T

  • Posušeno sadje 300 gramov

suho ali suho sadje

  • Sladkor 100 gramov
  • Voda 2 litra

Suho sadje dajte v cedilo in sperite z veliko hladne tekoče vode. Za ta recept, lahko izberete katero koli suho sadje po vašem okusu. To so lahko jabolka, hruške, slive, rozine, suhe marelice, suhe slive. Bolj raznolika je njihova sestava, bolj bo okusen kompot.

Sperite suhe sadje v ponev primerne velikosti in jih pokrijte s čisto hladno vodo. Pustite, da nabrekne pet do šest ur, in najboljše od vsega - čez noč. Potem v isti vodi, suho sadje na peč. Vklopite največji požar in ko kompot zavre, ga zmanjšajte na minimum.

Ko kompot vre, morate pripraviti jagnjetino. Jagode je treba očistiti iz semen in dlake, ki so na sredini. Bolje je, da to storite z rokavicami, da ne draži kože rok.

Da bi se pes dvignil, da bi dobro kuhal in dal tekočini največjo količino koristnih snovi, ga je treba zdrobiti. To lahko storite z ostrim nožem, če so jagode posušene, ali v malti, če so že popolnoma posušene.

Divjo vrtnico vržemo v vrelo omako s suhim sadjem. Vse sestavine premešamo in pustimo na štedilniku.

Kuhajte kompotik deset do petnajst minut pod zaprtim pokrovom. Na koncu kuhanja dodamo sladkor. Če imate radi boljše pijače, preprosto povečajte količino granuliranega sladkorja za 1,5-krat.

Kompot iz suhih marelic - okusni in zdravi domači napitki za vso družino

Kompot iz suhih marelic ni manj priljubljen kot pijača iz svežih marelic. Odlično duši žejo, vsebuje veliko vitaminov, pomaga vzpostaviti delo črevesja. Suho sadje lahko kombinirate s svežim, posušenim ali konzerviranim sadjem, jagodami.

Kako kuhati suhe marelice?

Zelo enostavno je pripraviti klasičen kompot iz suhih marelic, zdravniki svetujejo, da ga pogosteje pijete spomladi, ko telo potrebuje predvsem vitamine. Veliko jih je tudi v suhem sadju, pa tudi v mineralnih snoveh. Pravilno pridelane jagode dajejo jasno, jantarno barvo, poseben okus pa daje pijači medu. Nekaj ​​skrivnosti o tem, kako pripraviti okusen kompot iz suhih marelic, bo pripomoglo k bolj originalnemu pitju.

  1. Posušeno sadje je treba spustiti le v vrelo vodo in ne v hladno vodo.
  2. Koristne lastnosti posušenih marelic ohranjajo le prvih 12 ur po pripravi, zato ne pijte veliko pijače za prihodnost.
  3. Za kompot suhe marelice pridobil svetlo kislost, je treba dodati citronsko kislino v ohlajeno tekočino: 1 čajna žlička na 2 litra vode. Lahko nadomestite žlico limoninega soka. Pomembno je vedeti, da v vroči vodi vitamin C izgubi svoje lastnosti.
  4. Prijetno senco bo pijači dala peščico suhega šipka.

Suhe marelice kompot - koristi in škode

Posušene marelice so marelice, posušene po določeni tehnologiji, visokokakovostno suho sadje odlikujejo oranžni odtenek, elastičnost, sladki okus. Kompot iz suhih marelic, katerih uporaba je nesporna, zahvaljujoč karotenu in askorbinski kislini dobro obnoviti imuniteto, vitamin B pa bistveno izboljša vid.

  1. Magnezij v sestavi jagod podpira živčni sistem.
  2. Kalij normalizira vodno bilanco.
  3. Čreva se odstranijo, metabolizem se izboljša.
  4. Nastane regeneracija tkiv.

Toda prisotnost številnih pozitivnih lastnosti ne pomeni, da lahko pijete kompot iz suhih marelic brez omejitev. Pijača bo škodljiva, če:

  1. Obstajajo bolezni ledvic, prebavil.
  2. Diagnosticiran s hipotenzijo ali sladkorno boleznijo.
  3. Pojavijo se alergije na posušeno sadje, kar je takoj opazno pri srbenju izpuščajev.

Posušene marelice in kompoti - recept

Če želite pijači dati izjemen okus, lahko naredite kompot iz suhih marelic in suhih sliv. Posušene marelice so bolje kupiti malo temnejše in mat barve, svetlo rumena označuje prisotnost dodatkov. Posušene marelice je treba oprati in namočiti 15 minut, s suhimi slivami pa ni potrebno. Ampak, če je suho sadje zelo suha, je priporočljivo, da jih napolnite z vrelo vodo za 20 minut.

  1. Sperite suho sadje, namočite.
  2. Kuhajte vodo, dajte suhe marelice in suhe slive.
  3. Dodajte sladkor.
  4. Premešaj, vrzi limono.
  5. Kuhajte na majhnem ognju 30-40 minut.
  6. Vztrajati, kul.

Posušene marelice in kompot iz rozin - recept

Da bi koristen in okusen kompot iz suhih marelic, je priporocljivo, da dodate rozine. Lepota te pijače je, da jo lahko pripravimo brez kuhanja. Potrebno je le, da se sušenje zloži v termos in se čez noč prelije z vrelo vodo. Do jutra bo okusen uzvar pripravljen. Zelo poživljajoče, tako vroče kot hladno. Debelino kompota lahko zaužijemo ločeno.

  1. Sperite suhe marelice in rozine, namočite v toplo vodo za 10 minut.
  2. Kuhajte vodo, položite suhe marelice in rozine.
  3. Dodajte sladkor.
  4. Posušene marelice in rozine se kuhajo 10 minut.

Kompot iz svežih jabolk in suhih marelic

Ko kupujete suhe marelice, je treba spomniti, da ne smejo biti nasičene oranžne barve. To kaže na dodatek, kot je anhidrit, ki lahko povzroči zastrupitev in celo napad bronhialne astme. Mnoge gospodinje razredčijo pijačo z drugim sadjem, zelo okusno je kompot iz suhih marelic in jabolk.

  1. Operite jabolko, odstranite kosti, narežite na kose.
  2. Namočite suhe marelice za 10 minut v toplo vodo, sperite.
  3. Kuhajte vodo, nasekljane suhe marelice in jabolko.
  4. Kuhajte 5 minut, vztrajajte.

Kompot iz suhih jabolk in suhih marelic

Kompot iz suhih marelic in jabolk - recept je koristen tudi zaradi dejstva, da se lahko sadje uživa posebej ali se uporablja za polnjenje pite. Nekateri varčne gospodinje uporabljajo kompotnaya debele, da kuhajo še en del pijače. Vendar je to upravičeno, če je uzvár predebel, sadje ni vodeno. Za kompot lahko uporabite suha jabolka. Zaželeno je, da jih namakate v vroči vodi, zaliv za 15 minut.

  1. Posušeno sadje nalijte s toplo vodo, pustite 15 minut.
  2. Ko voda zavre, dajte sladkor, jabolka in suhe marelice.
  3. Kuhamo 5 minut, dodamo cimet in janež.
  4. Kuhajte 1 minuto, odstranite iz vročine, vztrajajte.

Posušene marelice in kompot divje vrtnice

V to pijačo lahko dodate vse vrste sadja, vključno z limono, figami in hruškami. V poletni vročini najbolje ugasne žejen kompot iz suhih marelic brez sladkorja, z dodatkom divje vrtnice. Za trde jagode dobro pivo, morajo temeljito očistiti semena, natančno podrobno. Posušene marelice je pomembno izbrati čisto, brez črnih lis. Če obstajajo, to ne kaže na zrelost sadeža, kot trdijo prodajalci, ampak da so bile posušene marelice vzete za sušenje.

  1. Posušene marelice, sperite.
  2. Šipka čista s semeni in dlakami.
  3. Ko voda zavre, vrzite jagode.
  4. Kuhamo stebla šipka in suhe marelice potrebujejo 5 minut.

Datum in suho marelice kompot - recept

Pogosto se v kompotu sladkor nadomesti z medom, daje poseben okus. Nanaša se, ko se pijača ohladi na sobno temperaturo. Pogosto se med raztopi v topli vodi in vlije v kompot. Lahko uporabite več sort medu, da bo edinstvena aroma. Če jih spremenite, bo pijača vsakič drugačna. Popolnoma absorbira medni kompot iz suhih marelic in datumov. Pri nakupu sadja morate poskusiti, da ne bi postali grenki, sicer bo okus šel na pijačo.

  1. Posušene marelice in datumi za 10 minut, sperite.
  2. Razrežite na kose.
  3. Segrejte sladkor v ponev, dodajte vodo, zavrite.
  4. Ko vre voda, dajte suho sadje, dodajte sirup.
  5. Kuhajte 5 minut, vztrajajte.

Posušene marelice in oranžni kompot

Vanilijo in druge začimbe damo v pijačo, ko jo odstranimo iz ognja. Torej dajejo boljši okus. Sestavljate lahko začimbe, potem pa Uzvar vsakič dobi nov okus. Kompot iz suhih marelic - recept je zelo preprost, ga lahko spremenite z dodajanjem oranžne barve. Agrumi morajo biti olupljeni, drugače beli film daje grenkobo.

  1. Pomaranče olupimo, narežemo na kose.
  2. Posušene marelice, izpiranje, sekanje.
  3. V vrelo vodo vstavite sladkor.
  4. Kuhajte 5 minut.
  5. Dodajte pomaranče, premešajte, odstranite iz toplote.
  6. Kompot iz citrusov in suhih marelic je treba vztrajati 2 uri.

Kompot iz suhih marelic v loncu

Najlažji način za pripravo pijače v počasnem štedilniku je prihranek časa. Veliko ljudi je kot kompot iz suhih marelic in mandarin. Agrumi je treba temeljito očistiti. Ker v loncu z lonci ni kompotnega načina, lahko izberete »Ogrevanje« - za 90 minut, kar velja za najboljšo možnost. Na način "gašenje" - za 40 minut, bo pijača bolj nasičena. In če ga postavite na "Broth" - za 1 uro, potem bo kompot zelo dišeč.

  1. Posušene marelice, rezane, položite v počasni štedilnik.
  2. Nalijte toplo vodo.
  3. Dodamo sladkor, premešamo.
  4. Pomaranče olupimo, narežemo na kose.
  5. Namestite želeni program.
  6. Vztrajati, kul.

Kompot iz divje vrtnice - najboljši recepti. Kako pravilno in okusno kompot rose boki.

Kompot divje vrtnice - splošna načela kuhanja

Kompot divje vrtnice je nenavadno zdrava pijača. Priporočljivo je piti z boleznimi ledvic in številnimi drugimi boleznimi. Kompot iz šipka je bogat z vitaminom C, ki je še posebej pomemben v obdobju akutne pomanjkanja vitamina. Kuhanje kompota šipka je zelo preprosto. Za te namene uporabite sveže jagode ali suho sadje. Šipka ne zahteva daljše toplotne obdelave. Jagode nalijte z vodo in kuhajte nekaj minut. Tako pripravljamo enokomponentni kompot iz šipka, ki ga lahko sladkamo ali medu. Če boste dodali suho sadje (suhe marelice, rozine, suhe slive, itd.), Sveža jabolka, glog in druge jagode in sadje, boste imeli bolj nasičeno in zdravo pijačo. Včasih za okus in svežino dodamo limonino ali oranžno rezino kompotu. Pijačo postrežemo toplo ali ohlajeno. Priporočljivo je, da se kompot pred serviranjem.

Rosehip kompot - priprava hrane in kuhinjske posode

Priprava svežega šipka jagod je, kot sledi: jagode so razvrščeni, rezano steblo, villi in socvetja. Včasih se odstrani seme. Jagode bolje malo zdrobijo. Tudi suho sadje meša, vendar ne v prahu. Če se v receptu uporabljajo suho sadje, jih temeljito speremo, nalijemo za uro ali dve s hladno vodo ali 10 minut z vrelo vodo. preostale sveže jagode in sadje se pobirajo in sperejo. Jabolka se razrežejo in odstranijo semena iz njih.

Iz jedi, ki jih potrebujete: ponev, malto, nož, cedilo, gazo za napenjanje in termos.

Recepti kompota iz šipka:

Recept 1: Kompot iz divje vrtnice

Najlažji in najhitrejši recept za kompot iz šipka. Pijačo pripravimo največ 10 minut, za njeno pripravo pa potrebujemo samo sadje in boke ter vodo, če želimo, dodamo malo sladkorja.

  • Šipka (suhe jagode) - nekaj pest;
  • Voda - liter in pol;
  • Sladkor ali med - po okusu.
  • Metoda priprave:

Za začetek, pripravite jagode: vlijte v globoko skledo in rahlo rastolchem ​​malte. Ni potrebe, da sadje spremenite v prah - le rahlo gnetite. Vlijte vodo v posodo in požarite. Po kuhanju dodamo divjo vrtnico in kuhamo približno 5-7 minut. Nato s toplote odstranite ponvico s kompotom iz šipka in pustite, da se ohladi in napolnite.

Recept 2: Kompot s šipkom z jabolki

Zelo uporabno in okusno pijačo. Še posebej takšen kompot iz divje vrtnice z jabolki je pomemben v obdobju pomanjkanja vitaminov. Servirni kompot je lahko topel in ohlajen.

Šipka se napolni z vodo in požari. Po vrenju zmanjšajte toploto in segrejte približno 14-15 minut. Medtem ko vreča jagnjeta, pripravite jabolka: razvrstite plodove, jih operete in narežite več rezin. Ne pozabite narezati semen. Jabolka dajemo v ponev bokom. Po vrenju zmanjšajte toploto in jo zadržite 5-8 minut. Ugasnite ogenj. Dodajte sladkor ali med na svoj okus, premešajte in pustite, da se napolni. Ohladite filter za pijačo in postrežite. Po želji lahko v kozarcu vrgnete ledeno kocko in rezino limone.

Recept 3: Kompot s šipkom z glogom

Takšna pijača najbolj dragocenih jagod je podvržena minimalni toplotni obdelavi. Šipka kompot z glog ni varjena, in paro in infused vso noč. S to metodo kuhanja jagode ohranijo barvo, okus in največ vitaminov.

  • Sveže nabrane jagode divje rože in glog - po 1-2 pest;
  • Voda

Jagode so razvrščene, odrezane stebla in socvetja. Temeljito umijte jagode v tekoči vodi, nato se naslonimo na cedilo in pustimo, da voda odteče. Jagode razporedimo v termos in vlijemo vrelo vodo. Pustite termosko odprto 1-2 minuti. Po tem se zaprite in pustite, da vztrajate. Naslednji dan 10 minut kuhamo nekaj svežega šipka. Ne pozabite odstraniti pene. Filtriramo juho in vlijemo v kozarce. Tekočina mora biti malo - decoction se uporablja samo za barvo in okus. Nato z vsakim cedilom nalijte tinkturo jagod. Pijačo lahko sladkate in okrasite z rezino limone ali jabolka.

Recept 4: Kompot s šipkom z rozinami

Zelo okusen in zdrav kompot iz šipka z rozinami. Vse, kar potrebujete za pijačo, so posušene šipke, rozine in nekaj vode.

Kuhajte vodo. Rosehip jagode sesekljane in pour tri skodelice vrele vode. Vztrajati približno 20 minut. Nato decoction je treba seva skozi Gaza. Nato napolnimo tropin vrelo vodo nad novo in ponovno vztrajamo pri 20 minutah. Očistite in zlijte obe juhi v eno skledo. Dodajte rozine pijači in pustite, da se napolnijo.

Recept 5: Kompot z divjo vrtnico s suhim sadjem

Ta kompot s šipkom s suhim sadjem je zelo koristen za odrasle in otroke. Za pripravo pijače vzemite mešanico suhega sadja, vključno s suhimi marelicami, suhimi slivami, jabolki, hruškami, češnjami itd. Sladkor se uporablja za sladkost.

Posušeno sadje se opere in napolni s hladno vodo. Ko suho sadje nabrekne po nekaj urah, jih vlijemo v to vodo in zavremo. Šipka se opere, očisti semen, zdrobi z malto in položi v vreli kompot. Dodajte sladkor po okusu, kuhajte nekaj minut in ponev odstranite s toplote. Pustite pijačo, da se ohladi in napolnite.

Wild Rose Compote - skrivnosti in nasveti najboljših kuharjev

Kompot šipka ni potrebno zavreti, lahko sadje postavite v termos, prelijte z vrelo vodo in pustite, da se uglasite za celo noč. Nato se ta pijača filtrira in služi kot običajni čaj ali pomeša z drugimi kompoti.

© 2012—2018 "Mnenje žensk". Pri kopiranju gradiva - zahteva se sklic na vir!

Glavni urednik: Ekaterina Danilova

Kompot iz divje vrtnice - najboljši recepti. Kako pravilno in okusno kompot rose boki.

Kompot divje vrtnice je nenavadno zdrava pijača. Priporočljivo je piti z boleznimi ledvic in številnimi drugimi boleznimi. Kompot iz šipka je bogat z vitaminom C, ki je še posebej pomemben v obdobju akutne pomanjkanja vitamina. Kuhanje kompota šipka je zelo preprosto. Za te namene uporabite sveže jagode ali suho sadje. Šipka ne zahteva daljše toplotne obdelave. Jagode nalijte z vodo in kuhajte nekaj minut. Tako pripravljamo enokomponentni kompot iz šipka, ki ga lahko sladkamo ali medu. Če boste dodali suho sadje (suhe marelice, rozine, suhe slive, itd.), Sveža jabolka, glog in druge jagode in sadje, boste imeli bolj nasičeno in zdravo pijačo. Včasih za okus in svežino dodamo limonino ali oranžno rezino kompotu. Pijačo postrežemo toplo ali ohlajeno. Priporočljivo je, da se kompot pred serviranjem.

Rosehip kompot - priprava hrane in kuhinjske posode

Priprava svežega šipka jagod je, kot sledi: jagode so razvrščeni, rezano steblo, villi in socvetja. Včasih se odstrani seme. Jagode bolje malo zdrobijo. Tudi suho sadje meša, vendar ne v prahu. Če se v receptu uporabljajo suho sadje, jih temeljito speremo, nalijemo za uro ali dve s hladno vodo ali 10 minut z vrelo vodo. preostale sveže jagode in sadje se pobirajo in sperejo. Jabolka se razrežejo in odstranijo semena iz njih.

Iz jedi, ki jih potrebujete: ponev, malto, nož, cedilo, gazo za napenjanje in termos.

Recepti kompota iz šipka:

Recept 1: Kompot iz divje vrtnice

Najlažji in najhitrejši recept za kompot iz šipka. Pijačo pripravimo največ 10 minut, za njeno pripravo pa potrebujemo samo sadje in boke ter vodo, če želimo, dodamo malo sladkorja.

Šipka (suhe jagode) - nekaj pest; Voda - liter in pol; Sladkor ali med - po okusu. Metoda priprave:

Za začetek, pripravite jagode: vlijte v globoko skledo in rahlo rastolchem ​​malte. Ni potrebe, da sadje spremenite v prah - le rahlo gnetite. Vlijte vodo v posodo in požarite. Po kuhanju dodamo divjo vrtnico in kuhamo približno 5-7 minut. Nato s toplote odstranite ponvico s kompotom iz šipka in pustite, da se ohladi in napolnite.

Recept 2: Kompot s šipkom z jabolki

Zelo uporabno in okusno pijačo. Še posebej takšen kompot iz divje vrtnice z jabolki je pomemben v obdobju pomanjkanja vitaminov. Servirni kompot je lahko topel in ohlajen.

Šipka - 2-3 pesti; Voda - 3 litre; Jabolka - 3-4 kos; Sladkor - po okusu.

Šipka se napolni z vodo in požari. Po vrenju zmanjšajte toploto in segrejte približno 14-15 minut. Medtem ko vreča jagnjeta, pripravite jabolka: razvrstite plodove, jih operete in narežite več rezin. Ne pozabite narezati semen. Jabolka dajemo v ponev bokom. Po vrenju zmanjšajte toploto in jo zadržite 5-8 minut. Ugasnite ogenj. Dodajte sladkor ali med na svoj okus, premešajte in pustite, da se napolni. Ohladite filter za pijačo in postrežite. Po želji lahko v kozarcu vrgnete ledeno kocko in rezino limone.

Recept 3: Kompot s šipkom z glogom

Takšna pijača najbolj dragocenih jagod je podvržena minimalni toplotni obdelavi. Šipka kompot z glog ni varjena, in paro in infused vso noč. S to metodo kuhanja jagode ohranijo barvo, okus in največ vitaminov.

Sveže nabrane jagode divje rože in glog - po 1-2 pest; Voda

Jagode so razvrščene, odrezane stebla in socvetja. Temeljito umijte jagode v tekoči vodi, nato se naslonimo na cedilo in pustimo, da voda odteče. Jagode razporedimo v termos in vlijemo vrelo vodo. Pustite termosko odprto 1-2 minuti. Po tem se zaprite in pustite, da vztrajate. Naslednji dan 10 minut kuhamo nekaj svežega šipka. Ne pozabite odstraniti pene. Filtriramo juho in vlijemo v kozarce. Tekočina mora biti malo - decoction se uporablja samo za barvo in okus. Nato z vsakim cedilom nalijte tinkturo jagod. Pijačo lahko sladkate in okrasite z rezino limone ali jabolka.

Recept 4: Kompot s šipkom z rozinami

Zelo okusen in zdrav kompot iz šipka z rozinami. Vse, kar potrebujete za pijačo, so posušene šipke, rozine in nekaj vode.

3 žlice. l suho jagodičje jagode; 2 žlici. l rozine; Voda - 5 kozarcev.

Kuhajte vodo. Rosehip jagode sesekljane in pour tri skodelice vrele vode. Vztrajati približno 20 minut. Nato decoction je treba seva skozi Gaza. Nato napolnimo tropin vrelo vodo nad novo in ponovno vztrajamo pri 20 minutah. Očistite in zlijte obe juhi v eno skledo. Dodajte rozine pijači in pustite, da se napolnijo.

Recept 5: Kompot z divjo vrtnico s suhim sadjem

Ta kompot s šipkom s suhim sadjem je zelo koristen za odrasle in otroke. Za pripravo pijače vzemite mešanico suhega sadja, vključno s suhimi marelicami, suhimi slivami, jabolki, hruškami, češnjami itd. Sladkor se uporablja za sladkost.

Mešanica suhega sadja - 40 g; Suho šipko - 10-15 g; Sladkor - po okusu; 200-250 g vode.

Posušeno sadje se opere in napolni s hladno vodo. Ko suho sadje nabrekne po nekaj urah, jih vlijemo v to vodo in zavremo. Šipka se opere, očisti semen, zdrobi z malto in položi v vreli kompot. Dodajte sladkor po okusu, kuhajte nekaj minut in ponev odstranite s toplote. Pustite pijačo, da se ohladi in napolnite.

Wild Rose Compote - skrivnosti in nasveti najboljših kuharjev

Kompot šipka ni potrebno zavreti, lahko sadje postavite v termos, prelijte z vrelo vodo in pustite, da se uglasite za celo noč. Nato se ta pijača filtrira in služi kot običajni čaj ali pomeša z drugimi kompoti.

Kako izdelati kompot iz šipka, obogatenega z vitaminom

Šipinaste jagode so bogate z vitamini A, B, E, P, K, vsebujejo kalij, magnezij, kalcij, fosfor, mangan, železo, baker. In vitamin C v divji vrtnici je več kot v limoni! Pijače iz bokov pa se ne sme uporabljati za alergije, razjede na želodcu in hipertenzijo, če pa teh kontraindikacij nimate, je treba kompot teh jagod kuhati pogosteje.

Da bi naredili najpreprostejši kompot iz šipka, potrebujete samo vodo, jagode in sladkor. Za tri litre vode morate vzeti 300 - 500 g divje vrtnice (več jagod, bolj bogat okus). Za vsakih 100 g divje vrtnice, dajte 5 - 10 g sladkorja. Takšne razsežnosti obetajo ekspresiven, pikantno-sladki okus kompota, čeprav je mogoče zmanjšati vsebnost sladkorja, če se držite diete.

Priprava svežega kompota šipka ni posebej težka:

Plodove umijte v tekoči vodi, odstranite dlake in semena (jedro).

Na ogenj postavite lonec hladne vode in takoj dodajte sladkor.

Zavremo (sladkor naj se popolnoma raztopi).

Postavite divjo vrtnico v vodo, zmanjšajte toploto in kuhajte 7 do 10 minut.

Pustite kompotu, da se napolni vsaj 30 minut.

Na žalost se med kuhanjem nekateri vitamini izgubijo, zato je pomembno, da se kompot na peči ne pretirava. Da je okus postal bolj koncentriran, je bolje piti dlje pivo.

Če za kompot vzamete suhi šip, ga morate najprej namočiti:

Jagode damo v toplo vodo in jih namočimo 8 do 12 ur. Za namakanje 500 g divje vrtnice boste potrebovali 1,5 litra vode.

Infuzijo prelijemo in vlijemo v posodo.

Dodajte še 2 - 3 litre hladne vode, dodajte sladkor in ga položite na ogenj.

Po raztapljanju sladkorja dodajte jagode.

Kompot skuhajte 7 do 10 minut in ga pustite stati vsaj pol ure.

Kompot iz divjih vrtnic se lahko pije vroče in hladno, lahko ga pripravimo za prihodnjo uporabo (še posebej, če govorimo o pijači iz svežih jagod). Da bi pripravili pločevinke s kompotom iz šipka za zimo, pijačo ohladite, sterilizirajte pločevinke in jih napolnite s kuhanimi jagodami. Potem spet pripeljite kompot do vrenja in ga napolnite z jagodami v kozarcih. Po tem zaprite in sterilizirajte kozarce 10 do 12 minut.

Da bi izboljšali okus kompota iz šipka in povečali vsebnost vitaminov in koristnih mikroelementov v njem, lahko med kuhanjem dodamo limonino, oranžno polt, cimet, drugo sadje in jagode.

Na primer, prava "vitaminska bomba" je kompot iz šipka z limono. Najbolje je, da uporabite ne le limonin sok, temveč tudi polet. Oba lupina in celuloza limone se dodata pijači skupaj z jagodami divjih vrtnic.

Namesto limone lahko uporabite apno, pomarančo, grenivko, kumkaty in druge agrume. Okus kompota bo bolj kisel, zato je vredno povečati odstotek sladkorja, zato je bolje uporabiti med.

Šišav kompot z ingverjem ima originalen, pikanten okus. Tudi zasajeni ingver dodamo skupaj z jagodami. Pijača je bogata z vitamini in je koristna za izboljšanje presnove, kar je idealno za tiste, ki izgubijo težo.

Recept rožnega kompota z jabolki je zelo priljubljen - to je prava klasika vitaminske kuhinje!

Wild Rose Compote - 7 receptov, kako kuhati okusen in zdrav kompot

Nezahtevni bodljikav grm je ljubil veliko vrtnarjev in vrtnarjev, vendar ne samo zaradi svoje nezahtevnosti in občutljivega vonja cvetja, ampak tudi zaradi velikih prednosti, ki jih vsebuje jagode, ki jih je mogoče zbrati od poznega poletja do zgodnjega mraza, da bi kasneje naredili okusen in zdrav kompot rose boki.

Posušen kompot iz šipka

Posušene šipke lahko kupite celo leto, zato je to odličen izdelek za izdelavo dišečega kompota. Sladka pijača je lahko sladkor in med. Z edino razliko, da se med raztopi v končnem toplem kompotu, in sladkor dajemo v vrelo vodo.

Za pikantni kompot iz sušenega šipka boste potrebovali:

  • 1500 ml pitne vode;
  • 250 gramov suhega šipka;
  • 1 palico cimeta;
  • ½ oranžna;
  • sladkorja ali medu.

Priprava po korakih:

  1. Šipka za sortiranje, sperite pod tekočo vodo in položite v termos. Nalijte toplo vodo in vztrajajte pol ure.
  2. Pari jagode z vodo, vlijemo iz termos v ponev, dodamo cimet, lupino pol oranžne in zavremo.
  3. Pour in premešamo sladkor, kuhamo pet minut, izklopite toploto, vlijte sok stisnjen iz pol oranžne, in vztrajajo, da se popolnoma ohladi pod pokrovom.

V končni juhi divjih vrtnic vsebuje veliko askorbinske kisline (vitamina C), ki blagodejno vpliva na imunski sistem, vendar negativno vpliva na zobno sklenino, zato je treba po pitju šipka sprati usta s čisto vodo.

Od svežih jagod

Sveži boki za jesti ne padajo tako pogosto. V času zorenja ga lahko obiramo le nekaj tednov, če pa imate srečo, da kupite ali poberete sveže jagode, lahko naredite zdrav kompot z več vitamini.

Za to pijačo morate pripraviti:

  • 2000 ml vode;
  • 100-150 g svežega rozine;
  • 150-200 g drugih jagod (maline, robide, jagode);
  • sladkorja

Kako pripraviti kompot iz svežega šipka:

  1. V ponev primerne prostornine kuhamo vodo in raztopimo sladkor v vreli tekočini. Njen znesek je treba prilagoditi po vaših željah.
  2. Šipka za sortiranje, dajanje razvajene jagode, če želite, lahko odstranite semena in dlake, ki so v sredini. Toda tudi brez takšnih manipulacij se bo kompot izkazal kot slasten.
  3. Pripravljeno šipo prelijemo in druge jagode speremo v vrelo sladko vodo. Ker je vitamin C, ki je vsebovan v sadju, razpade med daljšo toplotno obdelavo, je treba jagode dušiti na ognju ne več kot 5-7 minut.
  4. Nato izklopite peč, pokrijte posodo s pokrovom in vztrajajte, dokler se ne ohladi. Pred serviranjem kompotnega filtra skozi več plasti gaze ali filtra za kavni avtomat in ohladite.

Kako narediti pijačo v počasnem štedilniku

Kompot šipka lahko zavremo v počasnem štedilniku z načinom »Kaljenje«. Ker ta program vključuje segrevanje vsebine multicastry na največ 90-93 stopinj, večina askorbinske kisline in karotena ostane v končnem pijačo in se pri kuhanju ne razgradi. Šipka jagode v tem kompotu lahko dopolnimo s suhim sadjem in jagodami po vašem okusu.

Delež sestavin za pijačo, pripravljeno v počasnem štedilniku:

  • 150 g suhega šipka;
  • 50 gramov suhega pepela;
  • 140 g sladkorja ali malo več / manj okusa;
  • 3000 ml pitne vode.

Kompot za kuhanje naj bo na ta način:

  1. Jagode razvrstite in po potrebi sperite v hladni vodi. Nato skupaj s sladkorjem prepognite v počasnem štedilniku in nalijte hladno vodo.
  2. Zaprite pokrov naprave in za 60-90 minut zaženite možnost »Kaljenje«. Po pisku lahko kompot na ogrevanju držite še malo, nato pa še nekaj ur, da se ohladi.

Šipka in jabolčni kompot

To je zelo preprost in okusen recept za pijačo, ki ga lahko kadarkoli pripravimo z uporabo svežih in posušenih jabolk. Spodaj je prikazano približno razmerje med sestavinami decoction, vendar jih je mogoče spremeniti tako, da je kompot več jabolk ali divje vrtnice.

Preberite Več O Čiščenje Jeter

Priljubljene Kategorije

Cista Jeter

Rak Jeter

© Copyright 2024 sphere-medical.com