Dietni in prehranski vidiki hepatitisa C

Jetra so ena glavnih žlez prebavnega sistema. Izloča žolč, ki je potrebna za razgradnjo maščob, absorpcijo beljakovin in ogljikovih hidratov, ter iz telesa odstrani toksine. V zdravem stanju ima ta organ določeno rezervno funkcionalnost, ki vam omogoča, da popravite manjše kršitve. Ampak s hepatitisom C, kot posledica agresije virusa jeter je težko. Protivirusno zdravljenje, ki ga mora bolnik jemlje, je ogromno breme. Izboljšanje je nemogoče, če med zdravljenjem ne vključite prehrane.

O bolezni

Hepatitis C je vnetje jetrnega tkiva, ki ga sproži hepatotropni virus, ki vsebuje RNA. Tropizem pomeni orientacijo; specifično vpliva na jetra. Prodre v svoje celice, v hepatocite, kjer opravi verigo zaporednih reakcij, da bi ponovil (razmnožil) nove virusne delce.

Poleg hepatocitov se virus nahaja v imunsko kompetentnih krvnih celicah - monocitih, limfocitih.

Je nagnjena k mutacijam, ima več glavnih genotipov, ki se različno odzivajo na zdravljenje z zdravili.

Ima destruktivni (citopatski) učinek na celice, njegova obstojnost (ohranjanje) v hepatocitih pa povzroča njihovo poškodbo zaradi imunskega odziva.

Kako lahko virus pride v telo? Za to uporablja tri mehanizme:

• parenteralno (stik s krvjo kože ali sluznice zaradi kršitve njihove integritete, transfuzija krvi (transfuzija krvi) iz okuženega darovalca ali nosilca);
• spolno (prenos patogena s skrivnostjo spolnih organov med nezaščitenim spolnim stikom; pomembna je tudi prisotnost odrgnin in drugih poškodb sluznice, ki lahko krvavijo);
• navpično (okužba otroka v maternici ali prehod skozi porodni kanal).

Simptomi hepatitisa C se morda ne pojavijo takoj. Pogosto opazimo latentno obdobje kronične okužbe, njeno trajanje pa je odvisno od številnih dejavnikov, vključno s stanjem jeter in celotnega organizma (komorbiditete, imunska pomanjkljivost).

V akutni obliki se bolezen lahko izbriše, čeprav s svetlo klinično sliko, brez laboratorijskih preiskav, hepatitisa C ni mogoče razlikovati od drugih infekcijskih in neinfekcijskih vnetnih lezij jeter. Med glavnimi značilnostmi so:

1. Stalna, neupravičena šibkost, utrujenost.
2. Pomanjkanje apetita, slabost.
3. Povečana telesna temperatura.
4. Povečana jetra (hepatomegalija).
5. Teža in bolečina v desnem zgornjem delu trebuha.
6. Bolečine v sklepih.
7. Zvečena koža, sluznice in beločnica.
8. Pruritus
9. Temen urin, sivi izmet.

Končno diagnozo hepatitisa C nikoli ne dosežemo samo s kliničnimi manifestacijami, tudi če se razvijejo zapleti, kot so ciroza, portalna hipertenzija in kronična jetrna insuficienca.

Za potrditev so potrebne posebne laboratorijske metode, ki odkrivajo protitelesa proti patogenu (ELISA ali encimski imunski test) ali njegovo RNA (PCR ali verižna reakcija s polimerazo). Glede na rezultate testa ELISA lahko preverite trajanje okužbe z razredom odkritih protiteles.

Imunoglobulini M so znaki akutne faze okužbe, G imunoglobulini pa so kronični.

To je pomembno predvsem pri taktikah zdravljenja. Dodatne informacije nudijo splošna klinična in biokemijska analiza krvi, ultrazvočni pregled trebušnih organov, biopsija jeter.

Načela prehrane

Prehrana za hepatitis C je pomemben vidik zdravljenja, glavni cilj je zmanjšati obremenitev jeter, kar se doseže z več pravili:

1. Energetska vrednost. Vnos kalorij v prehrani bolnikov s hepatitisom C ni omejen tako strogo kot pri drugih tabelah zdravljenja. Nasprotno, v primeru kroničnega poteka je potrebno zagotoviti zadosten vnos snovi - brez tega je težko pričakovati spodbudne rezultate iz izčrpanega organizma.
2. Način. Pomembna točka, vključno z razdrobljenostjo in pravilnostjo - hranjenje 5-krat na dan hkrati.
3. Raznolikost in ravnotežje. Dieto hepatitisa C je treba zamenjati glede na sestavo za najbolj uravnoteženo prehrano. Hrana naj bi izgledala lepo, privlačne arome in okusa.
4. Način kuhanja Bolnikom priporočamo kuhane, pečene in kuhane jedi ali pa jih zamašimo z majhno količino masla, če jih ne moremo izključiti.
5. Obračunavanje posameznih značilnosti. Alergijske reakcije ali estetska intoleranca za okus, vonj in videz katerega koli izdelka so razlogi, zaradi katerih se ne vnašajo v prehrano. Ne pozabite na komorbiditete, zato se lahko sestava košarice hrane razlikuje.

Značilna prehrana

Pri bolnikih s hepatitisom C se običajno predpisuje Pevznerjeva terapevtska prehrana št. Energetska vrednost dnevnega obroka je 2800 kcal in vsebuje: beljakovine - 80 g (živali - 60 g), maščobe 70-80 g (zelenjava - 30 g), ogljikove hidrate 350–400 g. Sol - do 10 g. 2 litra vode.

Jejte kuhano, paro, pečeno, naribano toplo hrano.

Kaj lahko jeste s hepatitisom C:

• med zelenjavo imajo prednost paradižniki, pesa, krompir, čebula, bolgarski poper, korenje, kumare;
• najboljše žitarice so ajda, zdrob, ovsena kaša, riž;
• juhe so prikazane zelenjavne, sadje z žitaricami, testenine;
• izbrati morate ribe in meso z nizko vsebnostjo maščob;
• rumenjaki kuhanega jajca, beljakovinski omleti;
• mleko, sir, kefir, skuta;
• maslo je lahko kremasto in zelenjavno;
• včerajšnji kruh, sušenje;
• sadne pijače, sveži sokovi, čaj, kompoti;
• marshmallow, med, marmelada;
• banane, maline, sladka jabolka.

Kaj ne jesti s hepatitisom C:

• fižol, ječmen, ječmenova žita;
• kisla sadja;
• kisle kumare, paradižnik, česen, zelena čebula, redkev, redkev;
• mastno meso in ribe;
• mesne juhe iz rib, mesa in gob;
• paprika in gorčica;
• kolački sveži, čokoladni, sladkarije z živilskimi barvili;
• močna kava, čaj, alkohol.

Začimba, znana po aromatičnih lastnostih - ingver, je v primeru hepatitisa C prepovedana, saj ima neugoden učinek na sekrecijske procese v jetrnem tkivu.

Alkoholne pijače so popolnoma izključene - njihov učinek na hepatocite lahko bistveno pospeši potek bolezni.

Treba se je posvetovati z zdravnikom in preklicati vsa zdravila z hepatotoksičnostjo, od katerih lahko bolnik zavrne. Če je treba nujno vzeti zdravilo s takšnim delovanjem, prilagodimo odmerek in kombinacije z drugimi zdravili.

Stoji počasi, jedo toliko, kolikor je potrebno, da zadosti lakoti, vsaj 5-krat na dan. Prehrana za bolnike s hepatitisom C na prvi pogled vsebuje številne omejitve, toda zaradi njih se jetra hitreje okreva.

Obstaja veliko receptov in celo zglednih menijev, ki jih lahko uporabite pri načrtovanju prehrane.

Hepatitis C in prekomerna telesna teža

Prekomerna telesna teža - dodatno breme za telo, vključno z jetri. Dokazano je, da so rezultati protivirusnega zdravljenja boljši pri ljudeh, ki niso debeli. Izčrpanost in izguba telesne mase pri bolnikih s hepatitisom C opazimo med nastankom ciroze; s kompenzirano jetrno funkcijo ta manifestacija ni prisotna.

Dieta pomeni prehrano, uravnoteženo v kalorijah in sestavi. Vredno je zavrniti lahko prebavljive ogljikove hidrate (sladkarije, pecivo, beli sladkor) ali omejiti njihovo količino. V nasprotnem primeru je medicinska tabela številka 5 zadosten ukrep za normalizacijo teže.

Poleg prehrane so pacienti izbrani tudi za individualno shemo telesne dejavnosti. Vaje ne smejo povzročiti pretirane utrujenosti, ojačanja simptomov. Pri hepatitisu C bolniki lahko jedo brez lakote, kar vodi do regulirane izgube teže in odsotnosti ostrih nihanj v prehranjevalnih navadah.

Vrednost pravilne prehrane pri zdravljenju bolezni jeter sploh ni pretirana. Pravzaprav ima uravnotežena prehrana razstrupljevalne in vitaminizacijske lastnosti, ki dopolnjujejo telesne potrebe po določenih hranilih.

Za pacienta je izjemno pomembno, da ve, kakšna prehrana je potrebna za hepatitis C in da upošteva načela za čim prejšnjo normalizacijo jeter.

Katera živila so dobra za okrevanje jeter zaradi hepatitisa?

Pravilna prehrana zagotavlja jetrne celice s hranilnimi snovmi, kar poveča hitrost njihovega okrevanja. Pri hepatitisu so vsa živila razdeljena na uporabna in škodljiva, slednja pa se v nobenem primeru ne more uporabiti. Treba je zavreči vse maščobe, ocvrte, slane, dimljene in ostre. Priporočljivo je, da se iz prehrane odstranijo rumenjaki, stročnice, gobe, pa tudi čebula in česen ali da se jetra resno omejijo. Za okrevanje po hepatitisu je zelo pomembno popolno zavrnitev alkohola, brez tega pa pravilna prehrana ne bo dala opaznih rezultatov.

Hepatitis je nevaren, ker je jetrna bolezen distrofija, zato je treba v zdravo prehrano vključiti tudi lahko prebavljive živalske beljakovine, velike količine ogljikovih hidratov in vitaminov. Za obnovitev jeter bo potrebno veliko časa, če pa ne boste odstopali od načel zdravega prehranjevanja, bodo vaša prizadevanja zagotovo uspešna.

Zdrava hrana za jetra

S hepatitisom lahko jeste nizko vsebnost maščobnega mesa in rib, pečete v pečici ali na pari. Koristne so sveža zelenjava, žita, sadje, med. V tem obdobju je zaželeno uporabljati rastlinsko olje, zlasti za pripravo solat. Majoneza, sojina in kislina, kot tudi maslo, je treba rezervirati za drug čas.

Še posebej koristno za jetra so mlečni izdelki, in skuto na splošno se lahko šteje za zdravilo, saj vsebuje veliko količino lipotropnih snovi. Pospešujejo procese obnove jetrnega tkiva in presnove, pomagajo pri izločanju toksinov.

Kruh je zaželen za uporabo polnozrnatega mesa ali otrobov, ki zapušča beli kruh in hlebce. Obnovo funkcij jeter bo spodbujala tudi z naravnimi otrobi, zlasti vlakni, ki jih vsebujejo, ki jih je treba vzeti eno žlico vsako jutro z enim kozarcem čiste vode.

Zelo pomembno je, da se med boleznijo ne prehranjujemo. Najbolje je jesti manj kot 5-6-krat na dan in ga deliti na majhne porcije.

Zdrava pijača za hepatitis

V času bolezni je treba piti več tekočine, razen če je kontraindicirana zaradi druge bolezni. Prednost imajo sveži sokovi, zlasti buče z dodatkom zelene, regrata in peteršilja. Koristni so tudi kompoti, sadne pijače, sadne pijače.

Popolnoma je mogoče privoščiti 2-3 skodelice zelenega čaja na dan in več kozarcev mineralne vode. Skupna dnevna količina tekočine ne sme biti manjša od 1-1,5 litra na dan.

Mleko hepatitisa in mlečni izdelki

Hepatitis mleko je bistveni element prehrane. Prehrana, ki ji mora slediti oseba s prizadeto jetra, je določena v tabeli št. 5, ločen meni za to bolezen ni bil razvit. "Moločka" ne sme biti izključena iz prehrane, ker vsebuje veliko število elementov, potrebnih za pravilno delovanje prebavnega sistema, kot tudi za vzdrževanje pravilne presnove in zdravja kosti.

Kakšno mleko lahko pijete?

Z diagnosticiranim hepatitisom zdravniki priporočajo, da bolniki upoštevajo stroga prehranska pravila. Glavne določbe v zvezi z uporabo mlečnih izdelkov so omejene na naslednje točke: t

• upoštevanje omejitev glede vsebnosti maščobe;
• strogo odmerjanje obrokov;
• optimalna temperatura.

Vsi članki, ki navajajo dokaze o koristih uživanja te pijače pri boleznih jeter, poudarjajo, da je treba dati prednost svežemu, vsaj pasteriziranemu proizvodu. Splošno prepričanje je, da v ultrapasteurizirani obliki izgubi svoje lastnosti.

Kravje mleko

Izčrpna dokazna podlaga, ki potrjuje zdravilne lastnosti te hrane za jetra, prizadeta zaradi hepatitisa, je odsotna, kot tudi potrditev, da vodi v obstrukcijo žolčnika in poslabša stanje telesa. Kravje mleko je vključeno v seznam pijač, ki so dovoljene v tabeli prehrane 5.

Pokaže se, da oseba, ki je bila diagnosticirana s hepatitisom, uporablja samo živila z nizko vsebnostjo maščob, zato morate dati prednost izdelku z vsebnostjo maščobe 2,5% ali manj. Pri boleznih jeter, mrazu, kot tudi pretirano vroči hrani je kontraindicirana, tako da boste morali piti mleko v obliki toplote. Poleg čiste oblike je dovoljena tudi kombinacija čaja in kave.

Kozje mleko

Za zdravo osebo se kozje mleko šteje za bolj koristno od kravjega mleka zaradi njegove vsebnosti hranil in visoke vsebnosti maščob, ki lahko doseže 4,4%. Toda zaradi tega je lahko pretežka za jetra hepatitisa. Zato nekateri zdravniki ne priporočajo njegove uporabe.

Vendar ni nič manj splošno mnenje, da zdravilne lastnosti tega izdelka lahko nadomestijo učinek visoke maščobe. Vsebuje fosfolipide, ki spodbujajo razgradnjo maščob. V medicinski literaturi se sklicuje na izkušnje zdravnikov iz bolnišnice Taškent z nalezljivimi boleznimi, kjer so tudi v času Sovjetske zveze izvajali poskuse zdravljenja otrok z boleznimi jeter z kozjim mlekom.

Rastlinsko mleko

Zamenjava živalskega mleka z rastlinskimi proizvodi postaja vse bolj priljubljena. To bo koristno, da bodite pozorni na njih in ljudi z boleznimi jeter, zlasti hepatitis. V literaturi so opisani poskusi, ki so potrdili pozitivni učinek sojinega mleka na jetrne celice pri podganah, v katerih se je pojavil razvoj kroničnega hepatitisa.

Zagovorniki koristi kokosovega mleka dajejo informacije, da pomaga jeter, normalizira presnovne procese in tako izboljša stanje telesa, tudi pri hudih boleznih tega organa.

Veliko ljudi pozitivno govori o prednostih sezamovega mleka. Vendar se morate zavedati, da je njegova uporaba kontraindicirana pri jetrni odpovedi.

Druga vrsta rastlinskega mleka - mandljev - je značilna nizka vsebnost maščob in sposobnost za izboljšanje prebavnih procesov. Zanesljive raziskave o njegovem učinku na jetrno okužbo s hepatitisom niso na voljo. Vendar ni razloga, da bi verjeli, da bo tudi njegova uporaba škodljiva.

Mlečni izdelki

Poleg samega mleka ima človeško telo koristi od rednega uživanja njegovih derivatov. Vendar pa se morajo ljudje s hepatitisom omejiti samo na tiste mlečne izdelke, katerih vsebnost maščobe je manjša od 2%. Prikazan je sprejem teh izdelkov:

• kefir z nizko vsebnostjo maščob;
• navadni jogurti;
• kislo mleko;
• sirotka

Mlečni derivati ​​z visoko vsebnostjo maščobe, kot je ryazhenka, so na seznamu prepovedanih.

Koristne bodo tako skuta kot sir sira. Kuhajte jih na osnovi zdroba. Poleg tega lahko jeste skuto sveža v kombinaciji s kislo smetano. Za katerokoli metodo priprave morate uporabljati le izdelke z nizko vsebnostjo maščob.

Smetana in maslo

Za osebe, ki trpijo za hepatitisom, je pomembno, da opazite zmernost v hrani. Veliko izdelkov s to boleznijo je dovoljeno uporabljati, vendar bi moralo biti njihovo število strogo omejeno. Ti elementi prehrane so maslo. Za telo je koristno le, če se obrok ohrani, vendar ne sme presegati 30 g.

Za kremo je značilna visoka vsebnost maščob, zato je njihova uporaba pri hepatitisu strogo prepovedana.

Mlečni izdelki

Pri hepatitisu so dovoljeni le neakutni siri. Deli tega izdelka morajo biti majhni. Slani izdelki bolniku so prepovedani. Za prehrano številka 5 se najbolj primerni štejejo siri, kot so Adyghe in ricotta zaradi naslednjih lastnosti:

• zmerna slanost;
• optimalna vsebnost maščobe;
• vsebnost beljakovin, ki ustreza ravnovesju BJU s to dieto.

Sir iz tofuja, proizveden iz soje, ima vsebnost maščobe manj kot 5%, kar je koristno pri akutnem in kroničnem hepatitisu. Toda ta produkt povzroča povečano napenjanje, zato je v primeru prebavnih motenj priporočljivo omejiti njegovo porabo.

Ločena tema za razmislek - mlečni sladkarije. Najprej je sladoled. Osebi s hepatitisom je prepovedana uporaba, ker hladna hrana poškoduje jetra in prebavo. Poleg tega je narejena iz maščobne kreme, ki je tudi škodljiva pri tej bolezni.

Kondenzirano mleko je dovoljeno v majhnih količinah in ne v čisti obliki. Ne smemo pozabiti na vsebnost maščobe in visoko vsebnost sladkorja.

Prehrana za hepatitis C - koristna in prepovedana živila

Pri hepatitisu C večina jetrnega tkiva vpliva na vnetni proces, ki v svoji kronični obliki lahko povzroči cirozo jeter. Podpreti poškodovane organe in ne uporabiti zdravih hepatocitov z uporabo prehrane. Dieta hepatitisa C je namenjena obnovi nemotenega delovanja jeter in lajšanju bolnikovega splošnega stanja.

Pravilna prehrana za hepatitis C je glavna podpora za poškodovana jetra.

Pravilna prehrana s hepatitisom C

Vnetje jeter negativno vpliva na fiziološki proces, med katerim se hrana fizikalno in kemično spremeni in absorbira v kri.

Za bolnike s hepatitisom C se tabela št. 5 šteje kot najbolj benigna prehrana - uravnotežena, vendar stroga prehrana, ki ima svoje značilnosti:

• uživanje živil z minimalno vsebnostjo maščob, holesterola, eteričnih olj in oksalne kisline;
• hrana mora biti temeljito mleta - kašasta ali tekoča konsistenca;
• Primerne metode kuhanja so metode za kuhanje s paro, parom in paro, izključitev praženja;
• prepoved alkohola (zlasti pri toksičnem hepatitisu), cigaret;
• uživanje hrane v majhnih količinah vsake 3-4 ure;
• Prepovedano je jesti vroče ali hladne jedi, jedi s srednjo temperaturo so najboljša možnost.

Minimalni vnos soli je osnova prehrane s hepatitisom C. t

Kaj ne more jesti s hepatitisom C?

Peta številka prehrane ne dovoljuje uporabe jedi, ki izzovejo stagnirajoče procese v žolčnih vodih, močno obremenijo jetra, prebavni trakt ali imajo dražilni učinek.

Prepovedani izdelki v kakršni koli obliki in vrsti hepatitisa (akutni, kronični, virusni, strupeni) vključujejo:

• mastna mesna in ribja juha;
• visoko kalorični mlečni izdelki;
• maščobne sorte rib in mesa, dimljene drobovine;
• konzervirana hrana, vloženi izdelki (gobe, oljke, kumare, paradižniki, kislo zelje), vroče začimbe in začimbe, gorčica, majoneza, ketchup;
• fižol, fižol, kislica, špinača, redkev, česen, zelena čebula, gobe, redkev, grenak poper, hren, koruza;
• kvas, pecivo, čokolada, izdelki iz kreme, sladoled;
• Pijače s plinom, močan čaj, kava, alkohol;
• olje živalskega izvora in drobovina, ekstrakt palm.

Kaj lahko jeste?

Prednost prehrane tabela številka 5 - vsebina izdelkov, ki obnovijo jetra:

• avokado in jabolka spodbujajo sintezo novih jetrnih celic in izločanje toksinov;
• banane, grozdje, breskve oskrbujejo poškodovani organ z naravnim sladkorjem;
• Agrumi, zlasti pomaranče in limone, imajo antioksidativni učinek in vsebujejo veliko vitamina C, ki pomaga stimulirati procese čiščenja v jetrih.

Sadje vsebuje izdelke za regeneracijo jeter.

Seznam odobrenih izdelkov je obsežen, kar vam omogoča, da jedo raznoliko in uravnoteženo.

Lahko jeste:

• puste juhe z zelenjavo, žitaricami;
• kuhana, pečena in tudi pari ali surova zelenjava - korenje (korenčkov sok), paradižnik (paradižnikov sok), čebula, pesa, krompir, kumare, paprika, zelje;
• ovsena kaša, riž, zdrob, ajda, testenine;
• ribe z nizko vsebnostjo maščob (polak, smuči), prehransko meso (teletina, zajec, piščanec, puran);
• pecivo brez peke in kvasa, krekerji, marmelade, med, marshmallows, včerajšnji kruh (z otrobi, pšenico);
• posneto mleko, nizkokalorični kefir, ryazhenku, sir, jogurt, maslo.

Vrste prehrane za virusni hepatitis

Glede na resnost so oblike hepatitisa različne in prehrana. V fazi remisije je seznam odobrenih izdelkov bolj raznolik kot med poslabšanjem, ko morajo pacienti slediti ne le strogi prehrani, ampak tudi izračunati število porabljenih kalorij na dan.

Post je stroga kontraindikacija za katerokoli obliko hepatitisa.

S kroničnim hepatitisom

Kronični hepatitis C je latenten - večinoma je to obdobje remisije bolezni. Prehrana je namenjena vzdrževanju prizadetega organa in preprečevanju njegovega draženja (poslabšanje patologije) - tabela 5 z dnevnimi kalorijami do 3100 kcal.

Pri akutnem hepatitisu

Akutni vnetni proces v jetrih zahteva ne le nujno zdravljenje, temveč tudi prehransko prilagoditev - uporablja se tabela 5a.

Prehrana številka 5a - bolj togo obliko hrane pri akutnem hepatitisu

Dieta se razlikuje od hudih omejitev v hrani:

• skupna porabljena količina maščobe ne sme presegati 70 gramov na dan;
• koncentracija beljakovin - do 80 g;
• delež ogljikovih hidratov v skupni prehrani znaša 330–350 g;
• dnevna količina zaužite soli - do 8 g;
• Največji dnevni vnos kalorij ne sme presegati 2500 kcal.

Pri prehrani št. 5a so glavne jedi kuhana zelenjava, puste juhe in kaše (ovsena kaša, riž, ajda). Lahko jedete sveže sadje, pečete, pijete žele, sok. Vso hrano je treba mleto v kašastem stanju in vzeti v intervalih 2,5-3 ure.

Skladnost s prehranskimi zahtevami za akutni hepatitis zmanjša obremenitev jeter in vpliva na njeno delo, kar ji omogoča prevajanje patologije v fazo remisije in preprečevanje razvoja ciroze.

Okrevanje po zdravljenju

V obdobju rehabilitacije po poslabšanju hepatitisa se prva 2-3 tedna nadaljuje z dieto številka 5a, vendar brez drganja hrane v tekočo maso. Ko se simptomi umirijo in bolezen preide v remisijo, lahko nadaljujete s preglednico 5, ki jo morate upoštevati vsaj 6–12 mesecev.

Obdobje okrevanja zahteva povečano porabo farmacevtskih pripravkov z vitamini: t

• folno kislino;
• riboflavin;
• tiamin;
• nikotinska kislina;
• piridoksin;
• askorbinska kislina.

Vitaminski kompleksi podpirajo telo v obdobju okrevanja po zdravljenju

Po okrevanju ni nobenih kategoričnih priporočil za hrano, vendar je za ohranitev zdravih jeter priporočljivo, da se držite zdrave prehrane.

Meni za teden za vzdrževanje jeter

Stroga omejitev prehrane št. 5 ni razlog za zavrnitev okusne hrane. Iz uporabnih izdelkov, ki jih lahko jemo, lahko za vsak dan pripravite raznolik meni.

Izdelki za hepatitis C

Vsaka oseba v svojem življenju se sooča s prehrano ali situacijami, ko je treba dnevno prehrano temeljito revidirati. Praviloma je taka potreba nastopila pri boleznih prebavil, razbremenjeni blatu ali prehrani prebavil. Vendar le malo ljudi ve, da je pravi in ​​kompetentni meni ključ do uspešnega okrevanja po hepatitisu C.

Toda kako sta racionalizirana menija in HCV medsebojno povezana? Pridobivanje prave hrane za hepatitis C lahko bistveno olajša delovanje jeter, ki je pod vplivom virusa prekomernega stresa. Ta tema je izredno pomembna, saj hrana ni zadnje mesto v naših življenjih, nekaterim pa se je težko odpovedati svoji najljubši junk hrani.

Katera živila so lahko s hepatitisom C?

Kakšna živila so možna pri hepatitisu C? Prvič, to so sestavine, ki lahko lajšajo delovanje jetrnih celic. Na žalost večina teh izdelkov nima visoke hranilne vrednosti, zato pojdite naravnost v lahki in dietni meni, ki ne bo delovalo.

Pri HCV telo bolnika doživlja hud udarec, šok in stres. Fizično stanje pacienta, praviloma izčrpano ali blizu tega. Če drastično zmanjšate dnevno število vhodnih predmetov, ki sestavljajo hrano, lahko pacienta pripeljete v zelo neugodno stanje.

Seveda je izjema mastna hrana. Ne nosi nobenega koristnega tovora in praviloma moti delovanje jeter. Poleg tega so mastna živila vir ogljikovih hidratov in holesterola, ki zelo negativno vplivajo na človeško telo.

Druga točka - jedi. Za prigrizke ni priporočljivo jesti hrane. Ta seznam vključuje hitro prehrano, pripravljene jedi in drugo hitro prehrano. Bolje je, da porabite dodatnih pol ure v kuhinji in jeste lahka solata, ki ima podobno prehransko vrednost, vendar je neškodljiva za človeško telo.

Uporabna živila za hepatitis C

Katera koristna živila za hepatitis C naj iščem? Najprej morajo biti sestavine rastlinskega tipa, ki jih lahko kuhamo, kuhamo ali pečemo. Pečena živila so precej sporna točka, strokovnjaki za prehrano in gastroenterologi pa ne izključujejo možnosti uživanja takšnih jedi, vendar priporočajo, da jih ne zlorabljate.

Sestava proizvodov rastlinskega izvora vključuje vlakna, ki je zelo pomemben element, ki prispeva k nastanku in odstranitvi žolča. Poleg tega lahko aterosklerozo preprečimo z uporabo teh vrst sestavin, saj bo večina holesterola izločena iz telesa.

Ena glavnih nalog je povečati vitaminizacijo prehrane. V skladu s tem bodo prevladujoči elementi jedilnika sadje, zelenjava in sadje ter jagodičje. Vendar pa se ne smejo zaužiti vse sorte rastlinskega sveta.

Poleg zelenjave je priporočljivo, da bodite pozorni na žita in fižol. Imajo visoko hranilno vrednost, hkrati pa zavirajo občutek lakote. Žita pa prispevajo k odstranjevanju škodljivih elementov iz telesa.

Meso Težko si je predstavljati prehrano osebe brez mesnih izdelkov, toda v tem primeru morate biti čim bolj selektivni. Izdelki te vrste morajo biti z nizko vsebnostjo maščob, paro ali pečeni. V tem primeru se težave s črevesjem in jetri ne bodo pojavile.

Daleč od zadnjega mesta so mlečni izdelki. Za pravilno prebavo so preprosto potrebne kefir, ryazhenka in druge nizke vsebnosti maščob, ki vsebujejo mleko.

Seznam proizvodov za hepatitis C

Kakšen naj bi bil seznam bolnikovih zdravil za hepatitis C? Prvič, vsebuje priporočila nutricionista ali gastroenterologa. Zadnja beseda vedno ostane za zdravnika.

Meni ne sme biti enoglasen, ampak izjemno raznolik. Nekateri strokovnjaki za prehrano izberejo prehrano, v kateri se ista živila ne zaužijejo dva dni zapored. Zakaj ga potrebujete?

Telo mora biti nasičeno s hranili in pomembnimi elementi enakomerno, določena vrsta (na primer, vitamin C ali D) ne sme biti prevladujoča. Vse, da bi ohranili stanje telesa v ravnovesju.

Prisotni strokovnjaki so izbrali seznam izdelkov, ki temeljijo na željah in željah bolnikov. To vključuje različne sestavine, kot so paradižnik, česen, morski sadeži, dinja itd. Toda ali je vse to mogoče pri hepatitisu C? Razmislite!

Paradižnik hepatitisa C

Paradižnik - zelo sporen vidik. Praktično vsak pacient prosi specialista, ali je mogoče uporabiti paradižnik za hepatitis C ali ne? Zakaj tako veliko povpraševanje po tej zelenjavi?

Struktura paradižnikov vključuje sestavine, ki preprečujejo razvoj raka. Na splošno to ni fikcija, ampak poraba paradižnika mora biti standardizirana.

Ali je možno jesti paradižnik s hepatitisom C ali ne? V svoji čisti obliki omogoča uživanje največ enega paradižnika na dan. Priporočljivo je, da ga združite s solato ali drugo zelenjavo.

Strogo je prepovedano dodajati kislo smetano ali majonezo solati. Če želite dodati okus, lahko napolnite posodo z zelenjavo ali oljčnim oljem, dobesedno eno žlico.

Paradižnik stabilizira delovanje jeter, v določeni meri prispeva k nastanku in izločanju žolča. V sestavo paradižnikov je vključen tudi vitamin C. Ampak za uživanje te zelenjave v presežni obliki ni priporočljivo.

Česen s hepatitisom C

Za razliko od paradižnika je česen za hepatitis C priporočen in dobrodošel gost na pacientovi mizi. Zakaj je postal tako priljubljen? To je bilo posledica več razlogov:

1. Česen prispeva k oblikovanju imunosti, zato omogoča telesu, da pokaže povečano odpornost na učinke virusa.
2. Zagotavlja podporo številnim vitalnim organom. Če uporabljate vsaj en strok česna na dan, boste opazili, da bodo srce, ledvice in jetra delovali bolje.
3. Prispeva k uničenju viroloških teles v telesu. Česen ne more pripeljati do smrti delcev RNA, vendar lahko zavre ali upočasni njihov razvoj.
4. Normalizirano strjevanje krvi. Pri bolnikih s hepatitisom C so praviloma prisotni hemofilni simptomi.
5. Pomaga jetra. Delno zmanjša obremenitev iz choleretic organa, upočasni razvoj ciroze, fibroze in drugih patoloških procesov.
6. Stabilizirajte aktivnost prebavnega trakta. To je pereče vprašanje pri bolnikih s HCV.

Kot lahko vidite, uporaba česna prispeva k ohranjanju mehkih tkiv organa za filtriranje, kar je nepogrešljiva prednost za hepatitis C. t

Kumara s hepatitisom C

Naslednje na seznamu zelenjave so kumare - najljubša poslastica vegetarijancev, pa tudi ljudje, ki imajo raje lahke solate. Kako uporabljati kumare za hepatitis C?

Ta zelenjava je 80% vode, preostalih 20% pa vlaken. Zato ni sposoben poškodovati človeškega telesa. Seveda morate v omejenih količinah jesti kumare, toda za lahke prigrizke je to idealna rešitev.

Dnevna poraba kumaric bo prispevala k stabilnemu uriniranju, v telesu bolnika s HCV pa ne bo prišlo do stagnacije snovi. Nekateri strokovnjaki za prehrano kažejo, da kumare pomagajo očistiti črevesje, vendar ta trditev ostaja na ravni predpostavk.

Lubenica za hepatitis C

Nemogoče si je predstavljati bolj koristno jagodičje kot lubenico. V poletni sezoni je dobrodošel gost za vsako mizo, a le malo ljudi ve o koristih, ki jih lubenica lahko prinese s hepatitisom C.

Začeti bi morali s čistilnimi lastnostmi jagod. Pogosto se lubenica predpisuje ljudem, ki trpijo zaradi stagnacije škodljivih snovi in ​​žlindre. Delovanje jagod je primerljivo s sorbenti, ki odstranijo vse tuje komponente z blatom in urinom.

Druga neposredna prednost lubenice - bogata zaloga vitaminov in mineralov. Vsebuje vitamine B, C, D in večino sestavin, ki prispevajo k stabilnemu prebavnemu procesu. Najpomembnejša korist lubenice pa je njen učinek na jetra.

V jagodičju je večinoma voda, v njej pa so tudi vlakna, ki absorbirajo škodljive elemente iz jeter. V skladu s tem pomaga organu za filtriranje, saj lubenica delno opravlja svoje funkcije. Poleg tega je jagoda zelo hranljiva in nima kalorij, zato jo lahko uporabite za večerjo ali kot dnevni prigrizek.

Nekaj ​​dejstev o lubenici:

• jagodičje očisti žolčevod in prispeva k stabilnemu prehodu žolča;
• sadje lahko zmanjša toksične učinke močnih zdravil;
• Z vsakodnevno uživanje lubenice lahko zmanjšate tveganje za mastno infiltracijo kroničnega organa.

Normalizirana količina jagod na dan je 300-400 gramov.

Banane za hepatitis C

Banane, kot paradižnik, so zelo sporna točka. Dejstvo je, da je sadje pretežko za prebavni trakt in zdravniki niso prepričani, ali je vredno jesti banane za hepatitis C.

Na splošno so za kratek prigrizek ti plodovi idealni, ker imajo visoko hranilno vrednost. Vendar pa obstaja tudi negativna točka - banane kalorij, in zato, teoretično kontraindicirana pri hepatitisu C.

Nutricionisti so prišli do kompromisne rešitve, vendar so fetus vključili v prehranski program. Toda uporaba banane z HCV lahko traja največ enkrat na tri dni, dobesedno enega za drugim.

Jabolka za hepatitis C

Za razliko od banan, jabolka za hepatitis C niso samo zaželena za uživanje, temveč jih je treba neupravičeno dodati hrani. In tukaj je razlog zakaj:

1. Ne glede na sorte so jabolka naravni rezervoar pektina - sestavine, ki pozitivno vpliva na delovanje črevesja. Pektin pomaga očistiti prebavni trakt in zmanjša obremenitev jeter.
2. Apple je naravni hepatoprotektor, zato ga lahko uporabimo za zdravljenje. Praviloma se ta skupina zdravil predpisuje po zaključku zdravljenja s HCV, da se ohrani pacientovo dobro počutje in hitro okrevanje mehkih tkiv jeter. V tem primeru se bo obremenitev jeter prepolovila in telo bo postalo bolj odporno na učinke virusa.
3. Zaključna točka - spodbujanje nastajanja žolča in njegovo nadaljnje izločanje.

Jabolka se lahko uporabljajo v različnih oblikah. Kot običajno, kot sok ali pečemo v pečici. Ampak, norma na dan je 150-400 gramov jabolk ali 200 ml soka.

Kakšne vrste rib se lahko uporablja za hepatitis C

Ljubiteljem mesnih izdelkov bo težko, saj bo večina tovrstnih vrst neposredno prepovedana. Praviloma je meso pretežko za asimilacijo in ima tudi visoko kalorično vsebnost, kar je neposredna kontraindikacija za HCV.

Toda kakšno alternativo je treba upoštevati pri tem načrtu? Seafood! Večina predstavnikov morskega sveta je pravi vir koristnih sestavin, ki jih potrebujejo bolniki s HCV. Toda kakšne ribe so lahko pri hepatitisu C?

Najprej bodite pozorni na sorte z nizko vsebnostjo maščob. Osli ali Pollock so idealni za ta namen. Pomembno pa je, da se spomnite, da je treba ribe jesti samo kuhano ali pečeno, surovo ali ocvrto ne bi smeli jesti.

Kar se tiče rdečih vrst rib, od tu lahko vzamete postrvi. Ima veliko količino fosforja in elementov v sledovih, kot tudi odlično absorbira v telesu.

Drugi morski proizvodi se lahko štejejo za alternativne ribje proizvode. Na primer - kozice. Ne moremo reči, da imajo visoko hranilno vrednost, saj se nanašajo na prehranske proizvode. Ampak količina hranil je neverjetna!

Lahko čebulo za hepatitis C

Za razliko od česna se čebula ne priporoča ljudem s HCV. Kaj je služilo takim omejitvam? Prvič, zelenjava je posoda sestavin, ki dražijo jetra in želodčni trakt, ki sta kontraindicirana pri hepatitisu C.

Jejte čebulo samo v kuhani ali parom. Na primer, kot del juhe ali druge podobne jedi. Skoraj vse agresivne sestavine se prebavljajo in izhlapevajo, tako da bo čebula neškodljiva. Vprašanje, ali se čebula lahko uporablja za hepatitis C, lahko nutricionist zavrne ali napiše posebna priporočila na to temo.

Kurkuma hepatitisa C

Kar se tiče začimb, se mora v tem primeru bolnik s hepatitisom C znatno omejiti. Večina teh sestavin ima dražilno črevesno lastnost, zato jih ne morejo zaužiti bolniki s težavami z jetri. Ampak, kurkuma za hepatitis C priporočajo vsi nutricionisti in specialisti. Zakaj?

V bistvu je začimba pomembna za jetra, kar pripomore k izboljšanju njene učinkovitosti in funkcionalnosti. Zaradi naslednjih meril je kurkuma predpisana za bolnike s HCV: t

• Normalizira presnovo lipidov. Tako je mogoče preprečiti pojav ciroze ali steatoze. Če metabolizem lipidov poteka brez motenj, se odvečne maščobe izločajo iz telesa ali se preprosto raztopijo, ne da bi obkrožile jetra. Ta lastnost je zelo koristna.
• Spodbuja naravno obnavljanje jeter. Drugi kriterij, po katerem je kurkuma obvezna v prehrani, je začimba. Pri hepatitisu C je težko najti naravne sestavine, ki bodo pomagale pri obnovi hepatocitov. Kurkuma se nanaša na takšne.
• Antikarcinogeni učinek. Začimba preprečuje razvoj raka in zmanjša možnost raka za 60%.
• Spodbuja izločanje nevarnih snovi iz telesa, kar povzroča zastoj žolča.

Kurkuma ima številne koristne lastnosti, zato je pri HCV vsekakor treba uporabiti! Dovolj je, da se v jedi doda začimba, da se zagotovi, da jetra zmanjšajo obremenitev.

Limona s hepatitisom C

Vrnimo se k sadju, natančneje k znanemu predstavniku agrumov - limoni. Izogiba se vsem znanim pravilom, saj lahko limono s hepatitisom C uživa v neomejenih količinah.

V bistvu je sadje obogateno z vitaminom C, z drugimi besedami, z askorbinsko kislino, katere pomanjkljivost je opažena pri HCV. Poleg tega askorbinska kislina pospešuje naravno obnavljanje hepatocitov - jetrnih celic.

Tako kot mnogi drugi proizvodi na tem seznamu, limona odstrani toksine iz telesa, natančneje jih razgradi. Poleg tega imajo agrumi rahlo rakotvorni učinek, ki je pomemben tudi za hepatitis C.

Melona s hepatitisom C

Kot se je prej izkazalo, je lubenica zelo uporabna in celo nujna za bolnike s HCV. Ali ima melona s hepatitisom C podoben učinek?

Nutricionisti so nagnjeni k prepričanju, da je melona v primerjavi z zelenimi jagodami še bolj uporabna za bolnike z virološko patologijo. Začeti bi morali z dejstvom, da ima sadje veliko hranilno vrednost, 300 g melone je dovolj za zatiranje občutka lakote in začetek dela črevesja.

Poleg tega ima sadje številne koristne lastnosti, kot so: t

• Pomaga očistiti majhne krvne žile v jetrih, kar je neposredno preprečevanje fibroze.
• Zmanjša velikost jeter. Organski filter se praviloma začne povečevati zaradi presežka žolča in drugih škodljivih snovi. Melona prispeva k njihovi odstranitvi.
• Pomaga očistiti sečnico. Pogosto po velikem obsegu poškodbe jeter, vnetna reakcija gre na ledvice, ki vodi do porazov parnih organov in sečnice. Plod ima protivnetno in absorbirajoč učinek, zato pomaga preprečevati razvoj podobnega stanja.

Ampak, z melono je vredno biti pozoren in previden. Najprej mora biti sadje sveže in sladko, brez okusa gnilobe. Korodirana melona bo povzročila zastrupitev pri bolniku, ki se lahko na koncu spremeni v popolno zastrupitev. Poleg tega lahko uporabite samo sadne kaše, območje v bližini skorje, značilno zeleno barvo, absolutno ne morejo jesti, ker vsebuje škodljive snovi!

Mleko s hepatitisom C je možno

Nemogoče si je predstavljati prehranski meni brez mlečnih izdelkov. Mleko za hepatitis C Ali ga lahko pijem? Na žalost vse ni tako preprosto.

V čisti obliki laktoza ni priporočljiva za uporabo, zlasti z visokim deležem maščob. Oslabljen želodec ne sme vzeti tako težke hrane, da bo povzročil razpad organov. Izogibajte se tudi visokokakovostni kisli smetani, jogurtu in drugim izdelkom z visoko vsebnostjo maščob.

Nasprotno pa strokovnjaki za prehrano priporočajo nizek odstotek ryazhenka in kefir, saj prispeva k celotnemu procesu prebave. Poleg tega so dovoljeni jogurti, vendar posneto ali z nizko vsebnostjo maščob.

Prehrana bolnika s HCV mora biti uravnotežena in dobro zgrajena. Ne more biti narejen tako, da določen proizvod ali vrsta sestavin prevlada nad drugimi. Vse bi moralo biti celo.

Glede na najnovejše raziskave na to temo, če uporabljate isti izdelek za dolgo časa, lahko pride do povratne reakcije, ki bo škodovala telesu. Sestavni deli, ki jih vsebuje, na primer, v mleku, bodo prevladali nad drugimi sestavinami človeške mikroflore, kar bo povzročilo neravnovesje snovi.

Koristni proizvodi za jetra pri hepatitisu C

V skladu s tem mora bolnikova prehrana vsebovati sestavine, ki blagodejno vplivajo ne toliko na jetra kot na njeno trenutno stanje. Praviloma, če so taki izdelki prisotni v meniju, funkcionalnost organa ne bo poslabšana in bo lahko v prihodnje brez napak nadaljevala delo.

Toda kakšne vrste koristnih živil za jetra pri hepatitisu C je treba zaužiti? Nutricionisti so sestavili posodobljen seznam sestavin, ki so prosto na voljo za vsako osebo:

• Kravji sir. Ima nedvomne prednosti pred ostalimi mlečnimi izdelki. Zaradi kuhanja ne izgubi svojih koristnih lastnosti, vendar ima nizko vsebnost maščob. Struktura skute vsebuje sestavine, ki spodbujajo okrevanje hepatocitov in krepijo mehko tkivo organa.
• Jetra trske Nemogoče si je predstavljati bolj uporaben izdelek za organe za filtriranje kot ta. Jetra trske vsebuje elemente v sledovih, podobne človeku, in obogati choleretic organ. Glede na ugotovljeno dejstvo, bo dnevna poraba jeter trske v višini 50 gramov preprečila cirozo in onkologijo.
• Oljčno olje. Ni najbolj pričakovani proizvod na tem seznamu, vendar ima veliko uporabnih lastnosti. Če obstajajo možnosti, obiskujejo strokovnjaki priporočajo preklop na oljčno olje, ki jih nadomešča z rastlinskim oljem. Prvič, ta sestavina vsebuje minimalno vsebnost maščobe in nima resnega učinka na črevesje. Drugič, v starih časih je bilo oljčno olje uporabljeno za zdravljenje bolezni jeter, kar so sodobniki večkrat potrdili.
• Zeleni čaj. Nanaša se na dopustne pijače. Ima čistilne lastnosti, pomaga odstraniti odvečno težo in maščobo iz telesa.
• Rdeča pesa Izjemno koristna zelenjava, ki spodbuja popoln metabolizem. Poleg tega pomaga oblikovati in asimilirati beljakovine, kar bo seveda prispevalo k obnovi mehkih tkiv organa.

Vsi izdelki so bili izbrani in odobreni s strani najboljših strokovnjakov za prehrano, ne le domačih, temveč tudi tujih.

Proizvodi, prepovedani pri hepatitisu C

V skladu s tem, če obstaja seznam dovoljenih sestavin, bo vedno prisotna nasprotna stran - izdelki, ki so prepovedani za hepatitis C. Omejitve na posebne sestavine ali jedi se uvedejo, da bi čim bolj povečali varnost osebe in zmanjšali obremenitev organa za molekul.

Na splošno ne smete jesti naslednjih proizvodov:

• Maščobne ali ocvrte hrane. Pretežek za prebavni trakt, prispeva k stagnaciji jeter.
• Svež kruh. Prav tako ga je težko absorbirati in lahko povzroči zaprtje ali nepravilno blato.
• Pijače, ki vsebujejo alkohol. Kategorična prepoved. Privede do uničenja jetrnih celic.
• Slaščičarski izdelki. Kot svež kruh, ki ga je težko prebaviti, povzroči preobremenitev jeter.
• Prekajeni in sušeni proizvodi. Lahko povzroči hudo zastoj žolča.
• Strogo je prepovedano jesti hrano, ki se ocvrti v rastlinskem olju. V procesu priprave v izdelkih se začnejo tvoriti nevarne spojine, ki so potencialne rakotvorne snovi.

Če upoštevate standardna priporočila in upoštevate prehrano, stanje jeter po hepatitisu C ne bo zahtevalo medicinskega posega.

Seznam dovoljenih in prepovedanih živil pri zdravljenju hepatitisa C

Hepatitis C je virusnega izvora, razvoj bolezni se pojavi od trenutka, ko virus vstopi v človeško kri. Okužba s hepatitisom C je mogoča preko sluznice ali med invazivnimi postopki: injekcijami, tetovažami, manikuro, spolnim stikom. Visoka pojavnost okužb med osebami, ki injicirajo droge ali so spolno motene. Cepiva proti tej vrsti hepatitisa ni, zato ima preventiva pomembno vlogo. Pomanjkljiva prehrana za hepatitis C je namenjena razkladanju poškodovanih hepatocitov, kar prispeva k hitri regeneraciji jetrnega parenhima.

Kaj je hepatitis C

Ta vrsta hepatitisa velja za najhujšo. Umrljivost bolnikov je v primerjavi z virusom hepatitisa A za red velikosti višja: v 3-4 primerih bolezen postane kronična, do 40% bolnikov ima zaplete, kot je ciroza jeter, 4% jih ima karcinom.

Inkubacijsko obdobje lahko traja do 26 tednov, pri čemer se RNA virusa v krvi bolnika ohrani več kot pol leta, lahko govorimo o kronični obliki bolezni. Hepatitis C velja za potencialno smrtno nevarno bolezen. Podmazanost bolezni je njena asimptomatičnost, kar vodi do poznega odkrivanja patologije v fazi zamenjave normalnih celic z veznim tkivom. Terapija na tej stopnji je neučinkovita.

Glavna metoda okužbe je prek krvi, pogosto pa je razširitev bolezni določena med odvisniki od drog. Možne so tudi druge metode okužbe: hemodializa, spolni stik, poškodbe kože z nesterilnimi instrumenti, transfuzija krvi.

Ko je virus v krvi, se lahko razvijeta dva scenarija bolezni:

1. Akutna oblika hepatitisa C. Zanj je značilna huda zastrupitev, povečanje jeter, astenični ali dispeptični sindrom. Morda pojava zlatenice.
2. Kronična oblika hepatitisa C. Kliničnih simptomov ni opaziti ali so nespecifične - šibkost, depresija, pomanjkanje apetita, utrujenost. Pogosto se ta oblika na podlagi laboratorijskih preiskav ugotavlja naključno.

Popolno okrevanje je možno pri četrtini bolnikov, pri preostalih primerih pa je značilen prehod z akutne na kronično. Razlikujemo aktivno kronično vrsto hepatitisa - v tem primeru so simptomi valoviti. Zaradi večkratnih obdobij poslabšanja se razvije virusna ciroza in odpoved jeter, kar vodi do invalidnosti.

Terapevtska terapija se izvaja z uporabo protivirusnih zdravil (interferoni) in hepatoprotektivnih zdravil (na osnovi mleka ličinke), posebno pozornost pa je treba posvetiti tudi korekciji bolnikove prehrane. To vam omogoča, da bistveno zmanjša obremenitev jeter, zmanjša intenzivnost bolečine in pozitivno vpliva na splošno počutje bolnika.

Glavni cilj prehrane je, da telesu zagotovimo bistvene elemente v sledovih in vitamine, ki pomagajo okrevati jetra.

Načela prehrane pri hepatitisu C

Zdravljenje hepatitisa traja dolgo časa, terapija je možna do enega leta. Oseba s to boleznijo bi morala maksimalno raztovoriti jetra, zmanjšati pretok škodljivih snovi na minimum, hkrati pa jesti okusno in polno, saj bo prehrana trajala zelo dolgo.

To bo telo obogatilo z vsemi potrebnimi snovmi za obnovitev jetrnih celic, vendar ne bo poškodovalo telesa z dodatnimi toksini iz hrane. Neupoštevanje predpisane prehrane poveča tveganje za poslabšanje bolezni.

Za okužene nosečnice je pravilna prehrana zelo pomembna. Hepatitis C ima določen učinek na potek nosečnosti, vendar ne povzroča okvar ali prirojenih bolezni ploda. Če upoštevamo vsa priporočila zdravnika, ženska zmanjša škodljive učinke, zato še vedno obstajajo možnosti, da se otrok rodi zdrav.

Terapevtska prehrana bolnika je predpisana na podlagi tabele N 5, ki jo je razvil zdravnik M. I. Pevzner. Ta dieta je priporočljiva za bolnike, ki trpijo zaradi bolezni žolčnika, jeter in žolčevodov. Temelji na načelu dobre prehrane, vendar v varčni obliki kuhanja.

S popolno ozdravitvijo (ali prehodom bolezni v neaktivni obliki) je ta meni zelo primeren za nadaljnjo prehrano odraslega. Zdravilo je indicirano tudi za hujšanje, nosečnost, pred porodom, v obdobju dojenja otroka.

Glavni vidiki prehranske prehrane za bolezni jeter so:

• popolna sestava beljakovin in ogljikovih hidratov;
• zmanjšan odstotek maščobe;
• metode kuhanja: vrenje, pečenje, gašenje je včasih sprejemljivo;
• Zaželeno je popolnoma odstraniti hladne jedi;
• razen mesne juhe, kave, močnega čaja in kakava, čokolade;
• prepoved živil, ki izzovejo črevesno fermentacijo;
• omejevanje vnosa soli na 10 gramov na dan.

Kemična sestava dnevnega obroka je razdeljena na naslednje dele: t

• beljakovine - do 80 gramov, 2/3 živalskega izvora;
• maščoba - do 90 gramov, medtem ko mora biti 1/3 zelenjave;

• ogljikovi hidrati - do 400 gramov;
• čista voda 1,5-2 litra;
• omejitev soli na 10 gramov;
• skupne kalorije bi morale biti 2400-2800 kalorij.

Prehrana je zagotovljena 4-5 krat na dan v zmernih delih.

Kaj ne jesti in piti s hepatitisom C? Izdelki s sintetičnimi aromatičnimi dodatki so popolnoma izključeni. In tudi vse slaščice, prekajene izdelke, konzervirane izdelke, absolutno vse ocvrte ali maščobne jedi (celo juhe).

Dovoljeni in prepovedani izdelki

Da bi olajšal delo jeter, mora bolnik ustvariti svoj meni, da ne bi uporabljal škodljivih proizvodov. Glavne prepovedi vključujejo alkohol, vse pikantne jedi. Dieta se dobro ujema z zdravili z zdravili (injekcije Heptral, Daclatasvir). Zmanjšuje strupeno obremenitev jeter, ki je primerna za vse genotipove bolezni.

Vsi dovoljeni izdelki na seznamu so razdeljeni v več skupin, vsaka ima omejitve in prepovedi.

Pijače

Pitje šibkega čaja, kompota na osnovi svežega ali suhega sadja in jagodičja, decoctions iz kamilice ali divje vrtnice bo imelo zelo pozitiven učinek na splošno dobro počutje pacienta. Dovoljeni poljubki (brez kisline), sadne pijače, domači sokovi, predhodno razredčeni z vodo. Bodite prepričani, da pije 1.5-2 litrov čiste vode na dan.

Strogo je prepovedano uživanje alkohola in alkoholnih pijač, kave, kakava, gaziranih pijač ali shranjevanja sokov. Prav tako ne smete piti močnega čaja, zelenega čaja, radiča, hibiskusa.

Štejejo se za osnovo prehrane za bolnika s hepatitisom C. Različne sorte zelenjave lahko pripravimo (lahko čistimo), juhe z rezanci z mlekom, mesno juho, juho, juho iz rdeče pese in juho na osnovi ječmena.

Vse juhe na osnovi mesne ali ribje juhe so prepovedane. To velja tudi za dodatke v obliki špinače ali kislice, stročnic. Ne morete jesti okroshka (ne glede na to, na kateri osnovi je kuhana).

Drobljenec

V bolnikovem načinu prehranjevanja lahko varno vključite veliko različnih velikosti, vendar jih je treba zaužiti v poltekočem stanju. Kašo lahko kuhate na vodi ali pa jo na pol. Čudovito raznolikost receptov, ki temeljijo na žitih, naj bo to puding ali različni souffles.

Prepovedan je obrok žit iz stročnic in leče. Ječmen, ječmen in koruzno kašo je treba zaužiti v omejenih količinah.

Makaroni

Za hrano so dovoljene vse vrste testenin ali testenin. Toda dopolnila k njim naj vsebujejo le dovoljeni seznam, naj bo meso ali zelenjava.

Prepovedane maščobne, kremaste, začinjene ali paradižnikove omake.

Mesni izdelki

Bolnik potrebuje zadostno količino beljakovin v prehrani, zato je uživanje mesa zelo pomembno. Ampak morate izbrati nizko vsebnostjo maščob sort, na primer, teletina, perutnina (razen gosi), zajec, perutnina kuhamo brez lupine. Riba je izbrana na enak način - nizko vsebnostjo maščob. Omejeno število klapavic, kozic in lignjev, lososa le v obliki prigrizkov. Ta riba ima visoko hranilno vrednost, vendar lahko njena prekomerna vsebnost maščob poškoduje jetra.

Prepovedano je jesti drobovino, kot tudi vse klobase, prekajene in konzervirane. Vse težke maščobe, mastno meso in ribe, kaviar.

Priporočljivo je, da izberete rženi ali beli sušeni kruh, zelo uporaben pogled z otrobi. Iz peke lahko pojedete suho gobico, puhove pite (brez margarine), piškote vrste piškotov, kot tudi otrobi in shranite kruh.

Prepovedano je jesti peko, popečene pite, belyashes, svež kruh in krompir, palačinke.

Mlečni izdelki

Vsak mlečni izdelek mora imeti minimalno vsebnost maščob, naj bo to skuta ali kefir. Od njih lahko kuhate vse jedi, sufe. Jogurt je treba izbrati brez dodatkov. Uporaba feta sira in kisle smetane - le v strogo predpisani količini.

Izdelki z visoko vsebnostjo maščob, soljeni sir in kisla sirotka niso dovoljeni.

Zelenjava

Prehrana bolnika se odlično dopolnjuje z vsako škrobno zelenjavo: gomolji krompirja, korenje, cvetača in pekinško zelje, bučke, rdeča pesa in buča. Ta zelenjava je kuhana, pečena, lahko kuhate pire krompir. Solatni listi z nevtralnim okusom, paprika - v omejenih količinah. Uporabljajo se tudi kumare, avokado, zelena, zeleni fižol, morske alge, brokoli.

Prepovedana je uporaba koruze, špinače in kislica, jajčevcev, čebule in česna. To vključuje vse konzervirane zelenjave, grenka zelišča in začimbe, zelje v surovi obliki.

Sadje in jagode

Ustavite svojo izbiro na mehkih in zrelih jabolkah, zaželeno je, da jih obrišete skozi sito, lahko se pečete s skuto. Dovoljen en banan na dan. Uporabite lahko tudi granatno jabolko, suhe slive, suho sadje, lubenico. V obliki dodatka dovoljena uporaba melone, ananasa. Toda sadje je treba malo pojesti v obrabljeni obliki. Od tega lahko pripravite želeje ali pene, dodajte ksilitol za sladkost.

Prepovedano je jesti vse sladke surovo sadje in jagode, vključno z grozdje, pomarančo, kivi, maline itd. Škodljivo jesti orehe, ingver in limone.

Beljakovinska piščančja in jajca prepelice se prosto uporabljajo v omleti in kuhani obliki, vendar je rumenjak zelo omejen - največ polovica v različnih jedi.

Prepovedano je cvrtje celih jajc.

Olje

Dovoljeno do 30 gramov na dan maslo, rastlinsko olje je dovoljeno le v rafinirani obliki do 15 gramov, oljčno olje pa je zelo odmerjeno.

Nerafinirana olja so kontraindicirana, prav tako težka in strupena maščoba.

Prigrizki

Dobro je jesti zelenjavne solate kot prigrizke, vendar v majhnih porcijah. Kaviar z bučkami, aspična riba (kuhana) so primerni, lahko namakate manj mastnega sleda, vinaigrette na podlagi dovoljenih izdelkov, kislo zelje je treba oprati s čisto vodo (odstraniti kislino).

Prepovedano je uživanje visokih maščobnih prigrizkov, pikantnih ali dimljenih izdelkov, pa tudi vseh konzerviranih živil.

Omake in začimbe

Pripravite lahko vse stranske jedi na osnovi zelenjave ali mlečnih izdelkov, vendar brez pikantnosti. Tudi sadne omake bodo delale, sojina omaka je dovoljena z veliko pozornostjo. Od zelišč, kopra in peteršilja dobro delajte, dodajte vanilin v peko.

Vse maščobne in začinjene omake in začimbe so prepovedane: vse kozarce in steklenice. Prepovedane so tudi vse začimbe.

Sladkarije

Sladkor je dovoljen v omejenih količinah. Sadje in zelenjava brez naravne kisline, v tleh. Sušeno sadje je dovoljeno, lahko kuhamo žele, žele ali mousse. Beljakovine ali marshmallows - kar precej, to velja tudi za marmelado. Jam je najbolje raztopiti v skodelici čaja ali tople vode, ne zlorabljajte. Dovoljeno je kuhanje jagodičja (testo mora biti sestavljeno samo iz vode, moke in soli), medenjaki brez margarine in suhe gobe.

Prepovedano je uživanje čokoladnih izdelkov, halve in sladoleda, peciva s smetano. Na splošno je treba izključiti vse maščobne sladice, izdelke s smetano, žvečilni gumi. Ne morete jesti kokice, lekarni hematogeni, vaflji, kondenzirano mleko, sladkarije na osnovi semen ali orehov.

Ta prehranska možnost pomaga pri obnovitvi prebave pri vseh boleznih jeter, žolčnika in njegovih kanalov: za hepatitis, holecistitis, cirozo in njene zaplete, kot so ascites, krčne žile požiralnika.

Takšen meni bo ustvaril pravo energetsko ravnovesje za ljudi z virusom HIV. Oseba, ki trpi zaradi sladkorne bolezni, iz prehrane je treba odpraviti vse sladkarije, nato pa tabela N 5 je zelo primerna za bolnika.

Rezultat prehrane

Takšna prehrana pozitivno vpliva na raven bilirubina in holesterola v krvi, prispeva k lajšanju simptomov vnetja z zmanjšanjem obremenitve s toksini, maščobami in drugimi snovmi, ki negativno vplivajo na stanje organa. Prehrana poveča tonus in telesno aktivnost pacienta, saj telo napolni s potrebnim nizom koristnih sestavin.

Prehrana omogoča, da si opomore parenhim v jetrih, normalizira žolčni odtok in to vpliva na izboljšanje črevesne motilitete. Prehrana vsebuje optimalno ravnovesje vitaminov in mineralov, kar pozitivno vpliva na stanje imunosti. Ugoden bonus je naravna normalizacija teže, saj pravilna prehrana pospešuje metabolizem in nasičenost tkiv s kisikom.

V različnih forumih obstajajo pregledi nacionalne metode zdravljenja hepatitisa s kameljevim mlekom. Preden se odločite za nekonvencionalne metode, se posvetujte s svojim zdravnikom. Bolnik lahko natisne priporočila, sestavi seznam ali tabelo in obesi na vidnem mestu. Če se strogo držite predpisane prehrane, lahko dosežete popolno remisijo bolezni.